1 minute read
Ciasto migdałowe z morelami
CIASTO MIGDAŁOWE Z MORELAMI PRZEPIS: JOANNA KOMOROWSKA, ZDJĘCIE: RAFAŁ KOMOROWSKI
Liczba porcji: foremka o średnicy 24 cm Czas przygotowania: 1 godzina
Advertisement
Składniki: 200 g migdałów mielonych 4 jajka L 200 g cukru trzcinowego lub białego szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu lub cukru waniliowego 12 moreli 300 g truskawek
Dodatkowo: cukier puder
Przygotowanie: Jajka, cukier, sól umieszczamy w misie miksera i miksujemy do uzyskania gęstego, jasnego kremu. Dodajemy ekstrakt, mieszamy. Dodajemy migdały i całość mieszamy szpatułką.
Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem formy. Morele przekrawamy na pół, usuwamy pestki, usuwamy szypułki z truskawek. Owoce wykładamy na ciasto.
Ciasto pieczemy 30–40 minut w 180°C. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
