Grzanki z morelami i gorgonzolą

GRZANKI Z MORELAMI I GORGONZOLĄ PRZEPIS I ZDJĘCIE: NATALIA JAKUBOWSKA

Liczba porcji: 3 Czas przygotowania: 20 minut

Składniki: 3 morele 70 g gorgonzoli 3 łyżki tartej mozzarelli 6 plastrów szynki parmeńskiej lub salami 2 łyżki świeżych listków tymianku 2 łyżki oliwy 3 plastry czerwonej cebuli 3 kromki ulubionego pieczywa

Przygotowanie: Pieczywo skrapiamy oliwą i posypujemy mozzarellą. Wykładamy plastry szynki a następnie porwaną gorgonzolę i cebulę. Z moreli usuwamy pestki, kroimy w ósemki i układamy na kanapkach. Posypujemy szczyptą świeżego tymianku i wstawiamy na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180ºC.

Upieczone grzanki posypujemy resztą tymianku i skrapiamy oliwą.