Surówka z selera

SURÓWKA Z SELERA PRZEPIS: JOANNA KOMOROWSKA, ZDJĘCIE: RAFAŁ KOMOROWSKI

Liczba porcji: 2–3 Czas przygotowania: 25 minut

Składniki: ½ średniego selera (ok. 300 g przed obraniem) garść orzechów włoskich 2–3 ząbki czosnku 2 łyżeczki soku z cytryny (lub według uznania) 2–3 łyżki oliwy sól

Przygotowanie: Seler obieramy, myjemy, ścieramy na tarce, na drobnych oczkach.

Orzechy lekko rozdrabniamy i prażymy na suchej patelni. Czosnek obieramy, ścieramy, dodajemy sok z cytryny, olej, mieszamy.

Łączymy seler z sosem, orzechami, doprawiamy solą. Odstawiamy na 15 minut, po tym czasie ponownie mieszamy i podajemy.

ŚWIĄTECZNE WYPIEKI

Piernik czy makowiec? A może sernik pachnący pomarańczami? Nikt z nas nie wyobraża sobie Bożego Narodzenia bez wspaniałych, pachnących i pięknie udekorowanych łakoci. Mamy dla Was kilka propozycji, które sprawdzą się do świątecznej kawy lub herbaty.

SESJĘ PRZYGOTOWAŁY: NATALIA BOGUBOWICZ, LAURA CHOŁODECKA, DOROTA DOMINO, NATALIA JAKUBOWSKA, SEBASTIAN KARKOWSKI, MONIKA SZEFFLER