Podpłomyki

PODPŁOMYKI PRZEPIS I ZDJĘCIE: MONIKA SZEFFLER (BEZ WSPOMAGACZY)

Liczba porcji: 10 porcji Czas przygotowania: 30 minut

Składniki: 400 g mąki 2/3 łyżeczki soli 250 ml letniej wody

Przygotowanie: Mąkę z solą przesiewamy, robimy wgłębienie, wlewamy wodę i wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto (jak na pierogi). Zostawiamy na stolnicy pod przykryciem na 10 minut.

Następnie odrywamy kawałki ciasta i rozwałkowujemy. Pieczemy na suchej, rozgrzanej patelni po pół minuty z każdej strony lub w rozgrzanym piecu chlebowym.

WYPIEKI ŚWIATA