Nasveti za vrtnarjenje

Podari naravi novo Ĺživljenje!

Nasveti za vrtnarjenje

Paradižnik Bon pierre Peteršilj Commun 2 Mangold White silver 3 Solata Leda Endivija Bubikopf 2

Mi

OBOŽUJEMO

na r avo

Bučke Leila F1 Bazilika Genovese Nizek fižol Dulcina Rdeča pesa Cylindra

Grah Piccolo provenzale Redkvica Non plus ultra Solata Laibacher eis 3 Špinača Matador VRTNI Ognjič

Če mi delamo za naravo, bo tudi narava delala za nas!

V prodajalnah dm je ljubiteljem narave in vrtičkarjem na voljo nova linija semen vrtnin in cvetlic. Ponudba vključuje semena za vrtičkanje na balkonu, za večje zunanje vrtove, semena začimb ter cvetlic. Ustvarite svoj vrt in oazo sprostitve.

Semenska vrečka je proizvedena v Sloveniji. Kakovost semen zagotavlja dvostopenjsko preverjanje, ki poteka pod nadzorom pristojnih institucij v poskusno selekcijskem centru na Ptuju, v sodelovanju s Semenarno Ljubljana.

Baby leaf mladi listi Šetraj Kamilica Kumare Marketer Korenček Amsterdamski 2 Kapucinka nizka - mešanica

Timijan Rukola mix Črna kumina Drobnolistna bazilika Žametnica nizka - mešanica

Semena na traku ali na disku: Peteršilj Commun 2 Rdeča pesa Bikores Solata Leda Korenček Nantaise amelioree 2 Bazilika

Načrtovanje, ključ do uspeha VRTNARJENJE ZA ZAČETNIKE Vrtnarjenje je res zelo prijeten konjiček in kdor se enkrat prične ukvarjati z vrtičkom, bo za vedno ostal njegov oboževalec. Saj vrt ni le prostor za pridelavo zelenjave, temveč tudi za rekreacijo, počitek, sproščanje za uživanje ob pogledu na plodove svojega dela. V vrtu otroke navajamo na ljubezen do narave, zaposlimo jih z majhnimi vrtnimi opravili, sami lahko v lončke sejejo različne vrtnine in cvetlice ter opazujejo »čudež narave« od semena do rastline.

Velikost gredice Za začetek vrtnarjenja najprej potrebujemo površino, ki je lahko velika le 5 m2. Površina mora biti dobro osončena, saj bo zelenjava na soncu tudi najbolje rasla. Za štiričlansko družino je primerna površina 15 do 20 m2. Ko izbiramo vrtnine za domači zelenjavni vrt, se odločimo za tiste, ki nam pri vzgoji ne bodo delale preveč težav. Začnemo lahko z osnovnimi, kot so bučke, solata, paradižnik, korenček, redkvica, nizek fižol, vmes lahko posadimo še nekatera zelišča, na primer šetraj, baziliko in peteršilj.

Potrebujemo še orodje (lopata, grablje ...), organsko gnojilo ali kompost, vodo za zalivanje in zdaj smo pripravljeni.

Delo se lahko začne Zelenjavni vrt najprej prekopljemo

15-20 cm globoko in vmes dodajamo organsko gnojilo. Nato površino pograbimo in izravnamo, da v kotanjah ne bi zastajala voda. Če imamo vrt širok 5 m in dolg 3 m, naredimo pet gredic, dolgih 3 m, med katerimi so 20 cm široke potke. Če je le možno, naj gredice potekajo v smeri sever - jug, saj bo tako izkoristek sonca največji. Štiri gredice so široke 80 cm, zadnja pa 1 m. Na tej bomo imeli bučke, ki potrebujejo največ prostora.

Razporeditev vrtnin Ko razvrščamo vrtnine po gredicah, upoštevamo dobre sosede, saj nekatere vrtnine skupaj rastejo bolje kot druge. Tako bomo na sosednjo gredico bučkam dali nizki fižol, poleg njega paradižnik, nato solato ter na zadnjo gredico korenček in redkvico.

Slednja dva lahko sejemo izmenično

4

v vrstah ali pa pol gredice namenimo korenčku, pol pa redkvici. Na vrtu naj rastejo tudi zelišča, ki v mešanih posevkih vplivajo na boljšo rast vrtnin. Med fižol zato posadimo šetraj, poleg paradižnika pa baziliko in peteršilj.

Čas za setev Če so tla dovolj topla, prve setve opravimo že konec marca, večino pa aprila in maja. Ali pa si vzgojimo sadike. Prve posevke prekrijemo z vrtno tkanino (kopreno), da jih zaščitimo pred mrzlimi pomladnimi dnevi in nočmi, ki se še lahko pojavijo.

Med rastjo vrtnine zalivamo, kar je predvsem pomembno v začetku rasti in v daljših obdobjih brez dežja.

Zalivamo zgodaj dopoldne ali zvečer. Redno jih moramo tudi pleti in enkrat med rastjo dognojiti.

nasvet!

Z otroki na balkonu ustvarite svoj pravljični vrtiček, na katerem domujejo njihovi najljubši junaki.

5

Dobri sosedje v mojem vrtičku Kako izbrati pravo kombinacijo semen Pravila za dobre sosedske odnose

Medsosedska pomoč v vrtičku Upoštevanje pravil za dobre sosedske odnose prinese boljše rezultate:

Skupaj posejte/posadite samo tiste vrtnine, ki se medsebojno prenašajo.

Vsako prazno mesto na gredi takoj zasejte/zasadite z drugo vrtnino, cvetlico ali pa z mešanicami za zeleno gnojenje (facelija, mešanica Biovrt itd.).

tla se manj utrudijo in njihova izraba se izboljša, saj korenine sosednjih rastlin dosežejo različno globino; določene rastline (koruza, sončnica, visoki fižol) ščitijo druge pred mrazom in vetrom;

Glavni pomen dobrih sosedskih odnosov je v tem, da rastline druga drugi koristijo z izločanjem različnih snovi (npr. eteričnih olj) preko korenin ali listov. Te snovi odvračajo škodljivce in bolezni, pomagajo pri zorenju plodov, nasploh spodbujajo rast in razvoj rastlin ter izboljšujejo aromo in okus.

izsuševanje tal je manjše, če so rastline s širokimi listi posejane med tiste z ozkimi, pazimo le, da ozkolistne ne bodo trpele pomanjkanja svetlobe; tla v vrtu naj bodo vedno prekrita, saj bo drugače zrasel plevel. Ko imamo gredico prazno, jo prekrivajmo z mulčem (zdravi rastlinski ostanki);

Za dober pridelek v vrtu pa je, poleg načrtovanja in izbire dobrih sosed v posevku, pomemben tudi kolobar, pravilna priprava tal in njihova nega in pa oskrba posevka med rastno dobo.

pri pravilni izbiri sosed se razvije manj škodljivcev in bolezni, s tem pa se zmanjša tudi poraba škropiv; mešani posevki vplivajo na boljši okus rastlin (npr. kamilica izboljša okus zelja).

nasvet!

Mešani posevki, ki so mogoče uspešni na enem vrtu, bodo na drugem manj in sicer zaradi različne mikroklime, vrste tal, različnih sort vrtnin pa tudi načina vrtnarjenja. Zato je včasih treba večkrat poskušati, da najdemo res dobro kombinacijo.

BAZILIKO posadimo ob plodovke: PARADIŽNIK, PAPRIKO, VRTNICO, saj odganja pepelasto plesen, ki se na tovrstnih rastlinah velikokrat pojavi.

6

ZELENJAVA

DOBRI SOSEDJE

SLABI SOSEDJE

BLITVA

nizki fižol, redkvice, kapusnice, korenček, solata

rdeča pesa, špinača

BROKOLI

blitva, bob, grah, solata, krompir, fižol

korenček, redkev, paradižnik

BRSTIČNI OHROVT

fižol, grah, solata, blitva, krompir

čebula, redkvica, paradižnik

BUČKE

čebula, fižol, paradižnik, špinača, bazilika

kumare, krompir

CVETAČA

zelena, paradižnik, nizki fižol, blitva

čebula, koleraba

ČEBULA

bučke, solata, radič, rdeča pesa, kumare, paradižnik, korenček

grah, fižol, kapusnice, por, špinača

ČESEN

paradižnik, kumare, rdeča pesa, korenček

fižol, grah, kapusnice

ENDIVIJA

por, fižol, grah, kapusnice, špinača, paradižnik, redkvica

radič

FIŽOL

krompir, kumare, paradižnik, redkvice, kapusnice, šetraj, solata

čebula, česen, por, korenček, paprika, grah

GRAH

zelena, solata, korenček, kapusnice, kumare, bučke, rdeča pesa

paprika, paradižnik, čebula, česen, por, fižol

HREN

kumare, krompir, zelje, špinača

grah, fižol, česen, čebula

KITAJSKO ZELJE

fižol, grah, solata, korenček, špinača

redkev, redkvica, čebula, česen

KOLERABICA

solata, grah, fižol, zelena, rdeča pesa, krompir, kumare, čebula

sladki komarček, paradižnik, špinača, redkvica

KORENČEK

čebula, por, paradižnik, redkvice, solata, špinača

peteršilj, rdeča pesa, janež, zelena

KROMPIR

špinača, hren, pastinak, fižol, grah, peteršilj

bučke, paradižnik, kumare, čebula

KUMARE

čebula, solata, fižol, grah, brokoli, zelena

krompir, paradižnik, redkvice

MOTOVILEC

kumare, paprike, paradižnik, špinača, čebula

baldrijan

OHROVT

krompir, špinača, solata, zelena, kumina

čebula, ostale kapusnice

PAPRIKA

kolerabica, solata, drobnjak, kumare, česen

fižol, grah, krompir, zelje

PARADIŽNIK

čebula, česen, bučke, kumare, peteršilj, fižol, solata, špinača, zelena, bazilika

krompir, grah, zelje, korenček

PETERŠILJ

redkvica, paradižnik, kumare, česen, krompir

radič, solata, korenček, zelena

POR

paradižnik, solata, zelena, endivija, korenček

fižol, grah, čebula, česen

RADIČ

paradižnik, korenček, fižol, šetraj

peteršilj

RDEČA PESA

kumare, čebula, česen, kapusnice, fižol, solata

krompir, špinača, por, korenček

REDKVICA

fižol, grah, korenje, blitva, paradižnik, solata, peteršilj, špinača

kumare, čebula, brokoli

SLADKI KOMARČEK

kumare, solata, motovilec, bučke, špinača

fižol, paradižnik, peteršilj, kumina

SOLATA

por, čebula, fižol, grah, korenček, kumare, bučke, paradižnik, rdeča pesa, redkvica

peteršilj, zelena

ŠPARGELJ

fižol, grah, kolerabica, kumare, solata, korenček

krompir, česen, por, čebula

ŠPINAČA

fižol, krompir, paradižnik, kapusnice, kumare

rdeča pesa, blitva, čebula

ZELJE

zelena, grah, fižol, kumare, solata, špinača

čebula, česen, paradižnik, brokoli

ZELENA

por, fižol, kapusnice, kumare, paradižnik

krompir, paradižnik, endivija

7

Primeri razporeditev vrtov po dobrih sosedih koleraba

koleraba

grah

pesa

čebula

zelje, ohrovt

fižol

krompir

korenček

solata peteršilj

naredi sam

Označevanje vrtička Potrebujete: plutaste zamaške in lesene palčke lesene tablice ali navadne pokrovčke od steklenih kozarcev barvo za krede, ki jo lahko kupite ali izdelate sami, tako da polovici skodelice akrilne barve primešate čajno žličko suhe fugirne mase. Barvo nato v dveh ali treh plasteh nanesete na površino. Ko se barva posuši, nanjo s kredo zapišite ime rastline v lončku. kredo in gobico za brisanje

8

rožice

por

kumare

drobnjak, kapucinar, šetraj

drobnjak, šetraj

paprika 6x

bučka

pesa

česen

kapucinar

radič

špinača

korenje

paradižnik 6x

česen, ognjič, tagetes, poprova meta, kapucinka

kamilica, drobnjak

bazilika

Vzgoja sadik SETEV IN OSKRBA Vzgojo sadik začnemo načrtovati že zgodaj spomladi. Začnemo s semeni, ki potrebujejo največ časa za rast in razvoj. Pri tem je pomembno, da izberemo dobro in kakovostno seme.

1.

2.

3.

Pravilno sejanje v zaprtem prostoru

Pravilno presajanje na prosto

Pravilno sejanje na prostem

Sadike vrtnin, cvetlic in zelišč lahko vzgojimo sami – v zabojčkih, posodicah, mini kalilnikih, mini rastlinjakih ali na svetli okenski polici. Posode napolnimo z zemljo, pripravljeno za mlade rastlinice, jo z deščico zravnamo in ob robovih pritisnemo, da se tam ne pogreza. Seme nato enakomerno in na gosto razdelimo po površini.

Pred presajanjem na prosto moramo sadike najprej malo "utrditi": za teden dni jih postavimo v pokrito hladno gredo ali v zatišni kot balkona. Tako se navadijo na svež zrak in na nihanje zunanjih temperatur, na prostem pa potem rastejo brez težav.

Držimo se preprostega navodila: za kalitev in rast rastline potrebujemo toploto, vlago in dobro zemljo. Zemlja na gredi mora biti rahla, zračna, drobne strukture, enakomerno vlažna in pognojena. Dobra priprava bo poplačana.

Na semenskih vrečicah običajno piše, kje rastlina kali: na svetlobi ali v temi. Po setvi površine ne zalivajmo, ampak le rahlo poškropimo z vodo. Za kalitev seme potrebuje toploto, zato mora biti posejana zemlja topla. Ko iz zemlje pokuka rastlinica, pa je potrebna tudi svetloba.

Običajno začnemo presajanje na mraz občutljivejših vrst sredi maja.

To velja za paradižnik, papriko, kumare, bučke in pelargonije. Na mraz odpornejše zajčke, nageljčke, solate in zelja pa presajamo že konec aprila. Če pričakujemo hladen spomladanski zrak, lahko mlade rastline zaščitimo s tkanino.

Priskrbimo si najboljše seme, kajti le to zagotavlja zdrave, bujno rastoče rastline z obilnim pridelkom. Sejanje mora potekati ob pravem času. Ko seme posejemo, ga na tanko prekrijemo z zemljo in pritisnemo vanjo.

Semen ni dobro sejati pregosto, saj rastline potem ne dobijo dovolj zraka, vode in hranil ter zato slabo rastejo.

Pomembno je tudi redno zalivanje.

naredi sam

RECIKLAŽA

Kmalu rastlinice potrebujejo več prostora, zato jih je treba presaditi v šotne lončke, kjer imajo več prostora za rast in razvoj. Sadike tako vzgojenih rastlin na prosto presajamo skupaj s šotnimi lončki.

Jajčne lupine so super za vzgojo sadik. Ker gre za biološki odpadek, ki v zemlji razpade, nove sadike ob presajanju samo prestavimo na vrt.

9

4.

Priprava tal

Jeseni ali spomladi oz. vsaj tri tedne pred setvijo tla:

1. pognojimo s hlevskim gnojem in 2. prelopatamo ali pa jih ne lopatamo, temveč z grabljicami le zrahljamo, da ohranimo mikroklimo, ki so jo ustvarili mikroorganizmi.

Med rastjo vrtnin tla: 3. rahljamo, s tem jih zračimo in preprečujemo izhlapevanje vode v vročih poletnih dnevih ter hkrati uničujemo plevel, 4. prekrivamo ali zastiramo – lahko z ostanki rastlin ali vrtnin, ki pa ne smejo biti oboleli. Le-te obvezno zažgemo, ker tako preprečimo širjenje bolezni. Z zastiranjem zadržujemo vlago, preprečujemo rast plevela, ščitimo tla pred močnim soncem, vetrom ter uničujočim delovanjem dežnih kapelj. Za zastiranje največkrat uporabljamo slamo, zdrave ostanke rastlin, suho listje in lubje.

Vrsta

Setev semen v setvene zabojčke

Setev semen na prosto

Presanje sadik na prosto

Pridelek

gomoljnice rdeča pesa

seje se samo na prosto

april–junij

/

julij–oktober

korenovke korenčki

seje se samo na prosto

marec

/

julij–oktober

solatnice solate

marec

marec–april

april–maj

maj–julij

solatnice endivija

seje se samo na prosto

junij–julij

julij–avgust

september– december

solatnice rukola

cela sezona

marec–avgust marec–avgust maj–oktober

blitva ali mangold

marec–april in avgust– september

cela sezona

cela sezona

januar–maj in junij– september

plodovke paradižnik

marec–april

/

maj

julij–oktober

plodovke kumare

marec–april

maj

maj

julij– september

plodovke bučke ali cukete

februar–marec

maj

maj

avgust –september

stročnice grah

seje se samo na prosto

marec–junij

/

maj– september

stročnice fižol

seje se samo na prosto

april–julij

/

junij– september

zelišča

marec-april

maj

maj

junij–oktober

cvetlice

marec–april

junij

junij

junij–oktober

10

nasvet!

ParadiĹžnike zalivamo pri tleh, tako da ne moÄ?imo listov. Za laĹžje zalivanje izdelajmo preprosto zalivalno "napravo" iz uporabljene plastenke.

11

V boj proti škodljivcem

NARAVNO IN BREZ ŠKROPIV Lepljivi trakovi in plošče Poleti na deblih pogosto opazimo mravlje. S trakom, ki ga ovijemo okrog debla, preprečimo, da bi dosegle krošnjo in s seboj prinesle tudi kakšno uš. Še bolj znane so rumene ali bele lepljive plošče.

Rumena barva privlači na primer bele mušice, uši, češnjevo in čebulno muho. Bele plošče pa med drugim privabljajo češpljevo grizlico, ki povzroča črvivost in odpadanje še nezrelih plodičev češpelj in sliv. Zato bele plošče obešamo na ta drevesa v času zorenja plodov.

v kombinaciji s kolobarjenjem, sicer se nam lahko zgodi, da s posevkom čebule, ki raste na istem mestu kot lani, prekrijemo tudi bube, iz katerih se bo kasneje razvila čebulna muha.

določenih škodljivcev samci med iskanjem samice letajo med drevesi, privabi jih vonj feromona in nalepijo se na ploščo.

Ostale vabe Odganjalci - repelenti Proti voluharjem in krtom uporabimo zvočne odganjalce ali posebne kroglice, ki nadležne obiskovalce odženejo z značilnim vonjem. Pomagamo si lahko tudi z rastlinami, na primer cesarskim tulipanom, ki odvrača voluharja.

Proti polžem posejemo vrtni ognjič, kapucinko ali kalifornijski mak.

Vrtna tkanina

Feromonske vabe

Vrtna tkanina je znana predvsem kot zaščita prvih posevkov pred mrazom, koristna pa je tudi proti škodljivcem, na primer čebulni in korenjevi muhi ter bolhačem. Tkanina je zračna in prepustna, preko nje lahko rastline zalivamo in gnojimo s tekočimi gnojili.

Rastline prekrivamo v času nevarnosti napada, najbolj učinkovita pa je

Feromoni so snovi, ki jih nekatere žuželke uporabljajo kot sredstvo za privabljanje osebkov nasprotnega spola v času razmnoževanja.

Feromonsko vabo sestavlja plastično ohišje, ki ga obesimo na ustrezno drevo, v njem pa lepljiva plošča z nameščeno kapsulo, prepojeno s feromonom. V času razmnoževanja

12

To so različne naravne vabe za polže, na primer izdolbene kumare in grenivke ali prerezani gomolji krompirja, s katerimi privabimo tega škodljivca v past ter ga nato odstranimo.

Strigalice, ki objedajo listje vrtnin in cvetlic (pri slednjih se lotijo tudi cvetja), najlažje ujamemo tako, da cvetlični lonček napolnimo s slamo in narobe obrnjenega postavimo na gredico. Strigalice so aktivne ponoči, čez dan pa si zavetje poiščejo v našem cvetličnem lončku, tako da jih zlahka odstranimo.

Tudi strune so nadležen škodljivec podzemnih delov rastlin. Proti njim v tla zakopljemo na paličico naboden krompir, v katerega se bodo zavrtale in ki ga bomo kasneje odstranili.

nasvet!

Vrtni ognjič je naravni odganjalec polžev, uši in koloradskih hroščev.

Liste in cvetove ognjiča pa lahko uporabimo za pripravo zdravilnih čajev in tinktur.

Koristne rastline na vrtu ČESEN deluje bakteristatično in fungicidno ter odganja miši naj raste povsod na vrtu, tudi na okrasnem, vendar ne blizu graha, fižola in zelja; BAZILIKA nasploh ugodno vpliva na zdravje vrtnin povsod po vrtu; TIMIJAN odganja polže in uši povsod po vrtu; SIVKA odvrača mravlje in uši povsod po vrtu;

DROBNJAK je proti pepelastim plesnim povsod po vrtu;

PROTI VOLUHARJU: česen, cesarski tulipan, bob, mleček, medena detelja;

ŠPINAČA korenine godijo tlom, vonj odganja škodljivce – tudi bolhače. Spodbuja rast vseh vrtnin povsod po vrtu;

OBVEZNO NAJ PO CELEM VRTU RASTEJO: žametnica (Tagetes sp.), ognjič (Calendula officinalis) in kapucinka (Tropaeolum sp.), ki odvrača uši;

KOPERC vpliva na boljšo kalivost semen povsod po vrtu; BOREČ varuje kapusnice in odvrača polže povsod po vrtu;

13

SOLATA je najboljše "mašilo" praznin.

Moderne visoke gredice Visoke grede so vse bolj priljubljena oblika postavitve vrtov. Pridih modernosti in urejenosti, ki ga doseĹžemo z lepo urejenimi gredami, pa je primeren predvsem za ljudi, ki imajo teĹžave s sklanjanjem in hrbtenico. Vse bolj pogosto se uporabljajo tudi na balkonih in terasah.

14

Na novo zasnovana visoka greda naj bi bila pripravljena takole:

travno rušo odstranimo in shranimo v bližini, sestavimo okvir (npr.: iz lesa), lahko pa naredimo enostavno gomilo brez okvirja,

v izkopan prostor zložimo olesenele odpadke, narezane šibe (za drenažo). Ta plast naj bo visoka do 50 centimetrov,

nanjo položimo izrezane kose trate, obrnjene navzdol (gomilo sproti oblikujemo z lopato),

Kako se lotimo izdelave visoke grede?

potem naložimo plast vlažnega listja,

Uporaben material za izdelavo visoke grede: oleseneli odpadki, šibe, veje, dračje, listje, kompost, predelan hlevski gnoj, travna ruša, šota, vrtna zemlja.

5 centimetrov komposta,

sledi 5 centimetrov zemlje, tanjša plast šote, plast predelanega hlevskega gnoja in na koncu še 15 centimetrov vrtne zemlje.

Razporedtev vrtnin Na sredo visokih gred sadimo višje vrtnine, kot so paradižnik, kumare, fižol, medtem ko ob robu posadimo povešave vrtnine kot so kumare, buče, ali cvetlice, kot so kapucinke.

Tudi tukaj upoštevajte pravila dobrih sosedov. Da bo prostor čim bolj izkoriščen, vsako pobrano vrtnino zamenjamo z novo sadiko, ki jo lahko vzgojimo tudi sami.

priporočamo

Fast Fruit vrtne rokavice na voljo v prodajalnah dm.

Posebnost visokih gred Visoke grede zahtevajo pogostejše zalivanje oziroma namakanje, saj zaradi plasti v gredi, voda odteka hitreje. Prav zaradi vseh teh plasti pa so visoke grede primerne za zgodnje pridelovanje vrtnin, saj se zaradi razgrajevanja organskega materiala sprošča dodatna toplota.

15

Vrtiček na okenski polici Če nimamo prostora za svoj vrtiček, pa ga lahko ustvarimo kar na balkonu ali okenski polici. Na ta način lahko vzgajamo vse vrtnine, predvsem pa dobro uspevajo zelišča. Potrebujejo svetel prostor in pravilno nego. Vrtnine gojimo v lončkih, ki naj bodo globoki vsaj 20 cm, da lahko vanje nasujemo dovolj zemlje za osnovne potrebe rastlin. Ne pozabimo na drenažo na dnu lončka, saj zelišča ne marajo zastajanja vode, hkrati pa ob deževju odteče odvečna voda.

Zelišča v stanovanju Prav tako lahko zelišča gojite tudi v stanovanju. Kako zelo prikladno je med kuhanjem kar v kuhinji odtrgati šopek svežih začimb! Zelišča v stanovanju navadno gojimo v lončkih. Če je naš dom na splošno zelo svetel, lahko posode z zelišči tudi poljubno premikamo in pogled na zeliščni vrtiček ne bo nikoli dolgočasen.

Vzgoja zelišč in dišavnic v lončkih Lončke z zelišči postavimo na svetlo

mesto in stran od radiatorja. Vroč radiator je pozimi namreč vzrok presuhega zraka, ki je za večino sobnih rastlin neprijeten. Zelišča bodo hvaležna za redno pršenje s postano vodo ali pa za namestitev vlažilnika na primerno mesto v bližini.

Na splošno zeliščem zemlja za lončnice ne ustreza, saj ima veliko gnojil in šote, zelišča pa imajo raje bogato humusno zemljo. Nekatera, ki so navajena na bolj "težke" razmere tudi v naravi, imajo še najraje suha, peščena in rahla tla. To so

Katera zelišča bodo dobro uspevala v stanovanju: Bazilika, peteršilj, drobnjak, timijan, kreša, origano

16

zelišča z drobnimi koničastimi listki, na primer rožmarin in timijan. Vsa zelišča potrebujejo dobro odcedna tla, zato poskrbimo, da bomo na dno lončka dali drenažni material, kot so glinopor, glinaste črepinje ali kamenčki.

Poskrbimo za redno zalivanje, vendar ne preobilno, kot se pogosto zgodi tudi drugim lončnicam v prostorih s suhim zrakom. Zgornja plast zemlje se namreč rada hitro osuši, spodaj pa se korenine utapljajo v preobilici vlage. Površino zemlje v lončkih moramo večkrat rahljati, saj se zaradi zalivanja pogosto zaskorji, kar onemogoča zraku dostop do korenin.

Za začetek gojimo zelišča v posamičnih lončkih, kasneje pa, ko bomo ugotovili, katera imajo podobne zahteve glede zemlje, zalivanja in ostale nege, jih lahko posadimo v skupno korito, s katerim bomo okrasili okensko polico.

priporoÄ?amo

Sprayman kangljica za zalivanje bo poleg lonÄ?ka zaÄ?imb na polici zaradi svoje trendi oblike izgledala kot dekorativen element v prostoru.

Sprayman kangljica za zalivanje na voljo v prodajalnah dm.

17

Kdor seje, ta žanje Shranjevanje pridelkov Če ne prej, je ves trud na vrtičku poplačan, ko iz njega poberemo prve pridelke. Ker se zgodi, da dozori več vrtnin hkrati, jih je treba pravilno shraniti, da lahko čim dlje uživamo sadove svojega dela.

Primerna zrelost in zdravje rastlin Radič in kitajsko zelje, ki ju pobiramo dovolj zrela, lahko v primerni kleti počakata tudi do božiča, če nista že na vrtu pričela poganjati cvetnega stebla. Skladiščimo lahko le zdrave rastline oziroma njihove dele, saj se vsaka najmanjša okužba v kleti ali v zasipnici zelo hitro širi in tako uniči še preostali pridelek. Pri čiščenju tudi pazimo, da rastlin ne poškodujemo.

Skladiščimo suh pridelek Pred shranjevanjem rastlin ne peremo in tudi s pobiranjem raje počakajmo na suh dan. Če nas vseeno preseneti dež, rastline pred skladiščenjem posušimo, tako da jih razgrnemo na zračnem prostoru pod streho. Tudi poletna suša ni ravno ugodna za skladiščenje vrtnih pridelkov, saj ne moremo računati na dolgo obstojnost v skladišču.

Spravilo v klet Omogočeno mora biti kroženje zraka, zato naj ima klet zračnike. V večjih kleteh naj bodo pridelki enakomerno porazdeljeni po prostoru, ne pa naloženi v enem kotu, saj bo tudi tako zagotovljeno boljše kroženje zraka. Prav tako vrtnine zložimo

v zračne in plitke zabojčke.

V istem prostoru z vrtninami ne hranimo zorečega sadja, saj to med zorenjem oddaja v zrak določene pline, zaradi katerih bo hitreje kalil tudi krompir ali pa na primer čebula.

Prav tako v klet, kjer shranjujemo vrtnine za zimo, nikoli ne dajemo šopkov rož ali drugih odrezanih delov rastlin.

Izdelava zasipnice V zasipnici običajno shranjujemo korenovke, ki v kleti zavzamejo preveč prostora. Vanjo ne damo poškodovanih, okuženih ali razpokanih korenov, koreni morajo biti brez listja in čim bolj suhi. Zasipnico začnemo izdelovati konec oktobra. Izberemo odceden kos zemlje in izkopljemo okrog 1 m globoko jamo. Dno jame obložimo s plastjo suhega listja ali slame, nato pa v jamo položimo največ 75 cm debelo plast grobo očiščenih korenov s porezanim listjem.

Zelenjavo obložimo s slamo ali koruznico ter na vrhu z zemljo. Dokler so temperature podnevi višje od 0 ºC, ponoči pa malo pod ničlo, je zgornja plast zemlje debela okrog 10 cm.

Kasneje, ko se temperature znižajo, pa debelino plasti povečamo. To velja posebej v primeru obilnega dežja ali suhega mraza brez snega.

18

Vso zimo, ko zemlja ni zmrznjena, lahko jemljemo korene iz zasipnice, zatem pa jamo skrbno zasujemo nazaj in skrbimo, da je plast zemlje vedno dovolj debela.

nasvet

PARADIŽNIK TUDI POZIMI Potrebujete: zrele paradižnike 4 stroke česna 1 žlica origana (posušen) 1 dl olivnega olja ščepec soli olivno olje in bazilika, ki ju nalijemo v kozarce Paradižnike operemo, osušimo ter jih zložimo v pekač na peki papir. Za polivko olupimo in sesekljamo česen, dodamo origano, sol in olivno olje, zmešamo in premažemo vsako polovičko paradižnika.

Pekač damo v že ogreto pečico na 150 ºC in sušimo 2 uri. Po eni uri sušenja zmanjšamo pečico na 140 ºC. Manjše paradižnike, ki se hitreje posušijo, odstranimo prej. Posušene paradižnike zložimo v manjši kozarec, dodamo sesekljano svežo baziliko in zalijemo z olivnim oljem.

priporočamo

③ ①

① Profissimo mini vrečke za shranjevanje živil z zaponko ② Profissimo vrečke za zamrzovanje živil ③ Profissimo fiter vrečke za čaj (za pripravo domačih čajev z vrta) ④ Profissimo papirnate vrečke za zavijanje kruha ali sendvičev (uporabne za sušenje in shranjevanje začimb)

②

19

④

Okusno in zdravo Solata s špinačo in lečo Sestavine: 2 skodelici kuhane leče dmBio 1 čebula 2-3 stroki česna 2 žlici olivnega olja pol čebule 1-2 čajni žlički mlete kumine 5-8 paradižnikov 2 stebli bazilike 1 kg svežih listov špinače Za preliv: 2 žlici limoninega soka orska sol m poper

priporočamo dm Bio črna leča 0,5 kg

Lečo dobro odcedimo. Čebulo in česen olupimo, nasekljamo in popražimo na olivnem olju. Ko posteklenita, dodamo lečo in kumino ter vse skupaj popražimo. Pri nizki temperaturi kuhamo 5 minut, nato lonec odstavimo s štedilnika. Paradižnik narežemo na majhne kose, špinačo operemo, na drobno natrgamo in jo skupaj s paradižnikom dodamo ohlajeni leči. Liste bazilike natrgamo in jih primešamo zelenjavni mešanici. Začinimo s poprom, soljo, olivnim oljem in limoninim sokom. Po želji po vrhu potresemo na kolobarje narezano čebulo.

20

Žitarice s pečenim piščancem Sestavine: 3 50 g žitaric dmBio mešanica 6 žit pol bučke rdeča paprika 1 skodelica kuhanega graha 3 žlice olivnega olja sol in poper 3 žlice drobno sesekljane bazilike listi mete in peteršilja pečen piščančji file na žaru glavo solate

priporočamo Žitarice skuhamo v osoljeni vodi in počakamo, da se ohladijo. Bučke in rdečo papriko popražimo na olivnem olju. Ko so žitarice kuhane, jih dobro premešamo in začinimo s soljo in poprom. Dodamo bučke, grah, sesekljano baziliko in sesekljane liste mete ter peteršilja. Piščančji file spečemo na olivnem olju in ga položimo na žitarice. Krožnik po želji okrasimo z redkvicami, ki jih prerežemo na pol. Zraven postrežemo solato, sestavljeno iz zelene solate in rukole.

21

dm Bio žitna mešanica iz 6 žit 1 kg

IDEJE

Ustvarimo zeleno oazo sprostitve

Prostor za sprostitev Le kaj je lepšega kot spiti jutranjo kavico v svoji zeleni oazi? Vanjo postavite manjšo klop ali stol, da boste lahko v miru poslušali petje ptic ob pogledu na sadove svojega dela. Klop lahko naredite tudi sami iz palet.

1

2

VRTNA DEKORACIJA

Povabite v vrt še druge goste

Pot do vrta si popestrite s pisanimi kamni, tlakovci, ploščami,… Ob potki pa postavite lončena cvetlična korita.

Zgradite jim ptičjo hišico na svojem vrtu ter jim pomagajte pri gnezdenju. Novi stanovalci pa bodo v zahvalo vaš vrt varovali pred nezaželenimi gosti.

3

22

3+ 1 gratis Ob nakupu 3 semenskih vrečk prejmete eno vrečko gratis.

GRATIS

4

903234736177172

Bon velja od 7. 3. do 6. 6. 2016. Bon ni unovčljiv v povezavi z ostalimi popusti.

Gotovinsko izplačilo vrednosti prihranka ni možno. Redne cene in prihranki se nanašajo na doslej veljavne prodajne cene izdelkov. Prosimo, upoštevajte datum veljavnosti bona. Za morebitne popravke v tisku se opravičujemo! Seznam izdelkov najdete na www.dm-drogeriemarkt.si

3+ 1 gratis

Modno in uporabno Na kuhinjski strop v lonček Sky planter obesite začimbe, da bodo pri roki med kuhanjem.

Hkrati pa bodo tudi modna popestritev doma.

Ob nakupu 3 vrečk semen na traku ali na disku prejmete eno vrečko semen na traku ali na disku gratis.

Lonček Sky planter najdete v različnih slovenskih spletnih trgovinah.

Shranjevanje svežih začimb V posodice za izdelavo ledenih kock damo sveže šopke začimb, dolijemo olivno olje in zamrznemo. Kocke so uporabne za pripravo raznovrstnih omak in testenin.

GRATIS

5

903234727177174

Bon velja od 7. 3. do 6. 6. 2016. Bon ni unovčljiv v povezavi z ostalimi popusti.

Gotovinsko izplačilo vrednosti prihranka ni možno. Redne cene in prihranki se nanašajo na doslej veljavne prodajne cene izdelkov. Prosimo, upoštevajte datum veljavnosti bona. Za morebitne popravke v tisku se opravičujemo! Seznam izdelkov najdete na www.dm-drogeriemarkt.si

Revija Podari naravi novo življenje je nastala v sodelovanju s Semenarno Ljubljana, ki so prispevali nasvete za vrtnarjenje.

Izdaja dm drogerie markt d.o.o.

Litostrojska cesta 48, 1000 Ljubljana, Slovenija Naklada 10.000 marec 2016 � www.dm-drogeriemarkt.si � www.facebook.com/dmslovenija