Alvdal 19. - 22. september 2019
Program 2019 Se side 2 og 3
Program Norsk Mand Torsdag 19. september Kl. 09.30-14.30 Fjellhub – en fagdag for gründere og næringsliv
Fredag 20. september Steia: Sans blomster, Bokhandelen, Sport’n og Huldra holder åpent til kl. 19. Gode tilbud! Spar og Prix ordinære åpningstider hele helga. Kl. 17.00 Motbakkeløpet Grønnhammeren opp. Kl. 17.30 Åpning/avduking av infotavle om taubaneminner i Taubanehuken i Høstdalen. Servering av kaffe og kaker. Skyss for eldre og HC tilbys fra Midtsetra kl. 17.00! Kl. 19.00 Ganespa på Søberg Gård – en smaksopplevelse med Torstein & Nils fra Chefs Dinner Norge.
Flerretters middag servert med muntre historier, sleivspark og musikk. Billetter: https://soberggard. hoopla.no/sales/ Kl. 20.00 Operapub på Aukrustsenteret med Janne Berglund, Knut Stiklestad og Sigstein Folgerø. Se egen annonse for bestilling av bord og 5 retters meny fra Gaia. Kl. 19.00 – 01.00 Potetpub med quiz på Bjerkepuben/Huldra. Quiz fra kl. 19.00-21.00
Lørdag 21. september Kl. 09.00 Butikkene på Steia åpner. Sans blomster, Bokhandelen, Sport’n og Huldra holder åpent til kl. 16.00 Kl. 10.30 – 15.30 Norsk Mandelpotetfestivals markedsdag på Storsteigen. Gårdstunet til Storsteigen fylles med stands og kvalitetsprodukter innen lokalmat,
husflid, kultur og naturligvis mandelpoteter. Storsteigen vgs. har åpen dag med liv og røre av ungdomsbedrifter, fjøsomvisning og presentasjon av undervisningsaktiviteter av elever og lærere. Kantina er åpen hele dagen. Hoppbakke for barna. Alvdal Mandelpotetdyrkerlag selger potet i sekker samt festivalens T-skjorter og capser. Kåring av beste stand. Konferansier: Operabonde Arne Eggen Fra kl. 09.00 Alvdal Sau og geit holder værlamkåring i sauefjøset med sløyfekåring kl. 15.00. Kl. 10.30 Salgsbodene åpner Kl. 11.00 Offisiell åpning ved Martin Holmen
delpotetfestival 2019 Kl. 11.20 Musikkinnslag av Alvdal – Tynset Janitsjar
Alvdøler anbefales å gå/sykle til festivalen grunnet begrenset p-plasser for bil!
Alvdal Mandelpotetdyrkerlag
Kl. 11.45 «På lasteplanet med Nesje – sauskurs med bl.a. mandelpotet»
Kl. 10.00-19.00 Potetfestival-buffet på Frich´s
Medlemmer som selger potet: Eivind Landfastøyen Tlf. 62 48 86 00, 920 21 128 Ståle Eggestad Tlf. 994 21 372 Ole Sørhuus Tlf. 906 80 084 Hans Kristian Øverland Tlf. 906 81 966 Storsteigen videregående skole Tlf. 62 48 94 40, 922 29 845 Per Jørgen Murud Tlf. 908 30 442 Ola Nørdsti Tlf. 958 92 682 Olav Magne Samuelshaug Tlf. 950 46 371
Fra kl. 12.15 Musikkinnslag fra scena av Anne Nørdsti og Alvdal Spellemannslag Kl. 12.00-15.00 Afternoontee på Alvdal prestegård. Lekre kaker og vakker musikk. Kl. 13.00 Skolebibliotekar Yngvill Sandnes holder lesestund for barna i skolens bibliotek. Kl. 13.30 NM i mandelpotetskrelling med finaler kl. 14.30. Inngang: Voksne kr 100,-. Barn under 16 år gratis. Ta gjerne med kontanter. Vi tar også VIPPS.
Kl. 17.00 Oktoberfest med mandel i midten i Fjellregionens Ridehall. Musikk av Anne Nørdsti, Travellin Imbesiles, Letenfruens utvalgte menn, Ljom mannskor og Tut & Tyroler. Servering av kortreist mat og drikke. Forhåndssalg av billetter og reservasjon av bord på www.hoopla.no/froktoberfest Billetter kan også kjøpes i døra!
Søndag 22. september Kl. 11.30-15.00 Høståpent på Allmannstua
Arrangør: Alvdal Mandelpotetdyrkerlag
ALVDAL KOMMUNE
Øvrige medlemmer av dyrkelaget: Erik Gjelten Auma Mandel Torbjørn Morten Løkken
Velkommen til festivalområdet på Storsteigen!
BLI ABONNENT PÅ
NETTAVISA
WWW.ALVDALM IV.NO
Mandelpotetfestivalen 2019 - En hyllest til mandelpoteta Som alltid vil gårdstunet på Storsteigen bogne av lokale kvalitetsprodukter under lørdagens markedsdag. AV TORSTEIN SAGBAKKEN
Nr. 3/2019 - 16. årgang Utgitt av: Alvdal midt i væla AS Opplag: 10.500 eks. Distribusjon: Alle husstander i Alvdal, Folldal, Tynset, Tolga, Os, Røros, Engerdal, Rendalen og Stor-Elvdal. Adressert til eiere av hytter og fritidseiendom i Alvdal og abonnenter. Design og trykk: AD: Ingrid Eggset DMT AS • Tlf.: 62 48 97 08 post@dmt.no • www.dmt.no
Les Alvdal - Midt i væla på nett! www.alvdalmiv.no
Med både tradisjonelle og moderne produkter innenfor lokalmat, kultur, husflid og naturligvis mandelpotet, vil det være varierte utstillere under markedsdagen. I tillegg vil det være åpen dag på gårdstunet med liv og røre av ungdomsbedrifter, fjøsomvisning og presentasjon av undervisningsaktiviteter av elever og lærere.
Oktoberfest med mandel i midten Alvdøl og hele Norges dansebandronning, Anne Nørdsti, spiller opp til fest i den ett år gamle ridehallen.
Operabonde Arne Eggen vil i tradisjon tro holde liv på scena under markedsdagen, og det med god hjelp av Anne Nørdsti, Alvdal Spellemannslag og Alvdal-Tynset Janitsjar. I tillegg vil skolebibliotekar Yngvill Sandnes holde lesestund for de aller minste i skolens bibliotek. Og selvfølgelig skal det kåres en norgesmester i mandelpotetskrelling.
I fjor høst var det en folkelig åpning av ridehallen med oktoberfest; ompa og øl. Den tyske tradisjonen ble tatt godt imot av folket i regionen, og i år blir oktoberfesten, hvor Anne Nørdsti spiller opp til fest, flyttet frem til september under mandelpotetfestivalen. Allerede i fjor var Nørdsti ønsket til ridehallen, men forespørselen kom for seint. Men i år kommer dansebanddronninga til oktoberfesten med mandel i midten. I tillegg spiller Letenfruens utvalgte menn,
Potetpub med quiz Fredag kveld inviterer Huldra til potetpub med quiz i Bjerkepuben. For tre år siden begynte de driftige damene på Huldra med pubkvelder i nyrenoverte Bjerkepuben. I kjelleren på Huldra på Steia blir det på ny pubkveld på fredag under Mandelpotetfestivalen. – Når det er arrangementer i bygda kommer det masse folk på puben, sier Anne Eggset på Huldra. Også i fjor arrangerte de potetpub med quiz, og oppslutningen var stor. Under quizen er det plass til 14 lag med maks seks deltagere per lag. Etter quizen er det potetpub både for quizere og ikke-quizere. – Vi forventer mye folk, avslutter hun.
Mannskoret Ljom, Tut & Tyroler, og Travellin` Imbesils. Under oktoberfesten i ridehallen blir det servering av kortreist mat og drikke. Det er forhåndssalg av billetter og reservasjon av bord på nett, men billetter til festen kan også kjøpes i døra.
• Se annonse for mer informasjon.
Alvdalspatriot Smaksåpner opplevelser på festivalen Søberg Gård NRK P3s Martin Holmen Helgas blodslit starter fredag Fredag ettermiddag går det bratte motbakkeløpet Grønnhammeren Opp av stabelen. Grønnhammeren opp er en del av Alvdalstrippelen, sammen med Piperudsprinten og Sten Opp. Motbakkeløpet under Mandelpotetfestivalen er det bratteste motbakkeløpet i Alvdaltrippelen og går opp Grønnhammeren på Brandvålen. Med sine 300 høydemeter er det bratte stigninger langs sti i litt over en kilometer. Løpet passer store og små, aktive og trimmere. Man kan delta i klassene aktiv, trim med tid eller trim uten tid.
(27) tar gledelig en pause fra bylivet i Oslo for å åpne Mandelpotetfestivalen i bygda han elsker. Til tross for ærefulle oppdrag som VG-lista glemmer aldri programleder i P3, Martin Holmen, hvor han kommer fra. I 2016 ble hele landets blidros kåret til Årets alvdøl med god margin. Lørdag åpner han Mandelpotetfestivalen i hjembygda. – Ingenting slår mandelpotet-skrellekonkurransen. Den er jo helt legendarisk. Jeg husker godt da jeg var med i 4H og stekte bakt potet under Mandelpotetfestivalen, sier Holmen, og fortsetter: – Jeg rett og slett elsker Alvdal, og det betyr derfor ekstra mye å komme hjem for å åpne festivalen.
Under Norsk Mandelpotetfestival får Søberg Gård besøk av en spennende duo som tar mandelpoteten til nye høyder. Fredag kveld under Mandelpotetfestivalen kommer Torstein Hatlevik og Nils-Henning Nesje til idylliske lokaler på Søberg Gård. Kokkene Hatlevik og Nesje disker opp med en opplevelse bestående av en flere retters meny servert med muntre historier, sleivspark og musikk, hvor man ønsker å løfte fram regionens håndverksmat. De brenner for den kortreiste maten, og formidling av kjærligheten til lokal mat = ekte matglede. Begge kokkene er kjent for sin humor. • Se annonse for mer informasjon.
- Det er bra med nye koster For første gang skal Astrid Gjelten følge Norsk mandelpotetfestival fra sidelinja. Hun trakk seg fra arrangementskomiteen etter fjorårets festival, etter å ha vært aktivt med siden starten i 1998. AV ANNE SKJØTSKIFT
- Det er bra med nye koster, det må nye idéer til for å holde interessen for festivalen oppe, mener hun. Men engasjementet for mandelpoteta og festivalen har hun intakt. - Jeg har brent for mandelpoteta så lenge at det ikke går over, sjøl om vi nå har sluttet å dyrke poteter for salg her på garden. Nå blir det bare til eget bruk. - Vi har forresten fire potetris, det er barnebarnet vårt på tre år som satte
ned fire settepoteter i vår. De er store og fine nå, så kanskje hun får noen poteter å ta opp snart, smiler Astrid. Ja, det er viktig å skape potetinteresse i kommende generasjoner, kanskje det blir potetdyrker av vesle Sigrid? Vil fremme mandelpoteta Det er Alvdal Mandelpotetdyrkerlag som står bak Mandelpotetfestivalen. Både foreninga og festivalen har som målsetting å fremme mandelpoteta, fjellbygdenes egen potet.
Mandelpotetdyrkerlaget ble stiftet i 1998, og er et rent faglag som jobber for å utvikle potet av høyest mulig kvalitet. I 1998 fikk Terje Vedum idéen om å starte en festival for å skape mer blest rundt mandelpoteta og Alvdal. Vedum var da jordbruks- og næringssjef i kommunen. Han fikk Ivar Thoresen i daværende Alvdal Aktivitet med på laget, og i samarbeid med mandelpotetdyrkerlaget dro de i gang verdens første
Helt siden starten av Mandelpotetfestivalens historie har Astrid Gjelten vært en viktig skikkelse. Barnebarnet Sigrid Gjelten (3) har eget potetris i hagen hos mormor. Foto: Torstein Sagbakken.
mandelpotetfestival høsten 1998. Den første lederen for mandelpotetdyrkerlaget var Kjell Arne Dystebakken, mannen til Astrid. - Og når han ble leder ble jo hele familien dratt med, både i dyrkerlaget og i festivalen, smiler Astrid. Og det engasjementet har de fremdeles. Ble lagt merke til Astrid Gjelten forteller at den første festivalen fikk voldsomt mye oppmerksomhet, både av publikum og media. Det var ikke så rart, for påfunnene var mange og kreative. De inngikk et samarbeid med landbrukshøgskolen på Ås (nå Norges miljø- og biovitenskapelige universitet), og startet det hele med en stafett som gikk fra Ås til Alvdal. Det var ei rute på 432 km, fordelt på 120 etapper. Det var Ås-studenter som løp etappene, med spesiallaget potetskje i hånda, og brukte 69 timer på turen. Elever fra Storsteigen kjørte foran løperne med traktor. - Vi var innom Oslo sentrum også, og studentene sprang på Karl Johan med ‘n Solan på motorsykkel i front. Vi andre var innom restaurantene vi passerte og overrakte poser med mandelpotet, minnes Astrid. - Ved Rådhuset stod det folk i kø for å komme inn på omvisning, de fikk også poteter i små poser. Dette skapte stor begeistring. Turen gikk gjennom bygdene mellom Kongsvinger og Elverum, opp Østerdalen og endte ved Aukrustsenteret, hvor det var stor mottakelsesfest. Studentkoret Lerken fra Landbrukshøgskolen på Ås var en av aktørene. Vellykket med Storsteigen Mandelpotetfestivalen hadde sin spede begynnelse på parkeringsplassen ved Aukrustsenteret. Året etter flyttet den til Steia, noe som gjorde at også handelsstanden engasjerte seg i prosjektet. Det ble et løft for festivalen, når flere aktører var med. Siden 2014 har festivalen holdt til på Storsteigen, noe Astrid Gjelten er svært fornøyd med. - Storsteigen passer veldig fint til et
Festivalveteran og mandelpotetentusiast Astrid Gjelten gleder seg til å være på festival uten å være arrangør, etter å ha vært med i komitéen fra starten. Hun ønsker nye koster lykke til med arrangementet. Foto: Anne Skjøtskift
slikt arrangement, det er god plass der samtidig som det er oversiktlig. Og ikke minst var det viktig at vi kunne begynne å ta inngangspenger, det gjorde økonomien bedre og mer forutsigbar. Festivalen er bygget sten på sten etter økonomien, sier Astrid. Trekker mye folk Norsk mandelpotetfestival har blitt et populært arrangement. I fjor hadde de mellom 2500 og 3000 besøkende. Tidspunktet passer fint for Alvdals mange hytteeiere fordi mange har begynt å legge sesongens siste hyttetur til denne helga. Hyttene må jo sjekkes og forberedes til den lange vinteren. - Vi har vært opptatt av å dra inn mange forskjellige arrangement i festivalen, men fokuset har hele tida vært på potet og lokalmat. Astrid nevner matkurs med kjendiskokker, potetpub på Taverna og operapub på Aukrustsenteret. Salgsboder for lokalmat og håndverk er det også. Potetskrelle-konkurransen er et høydepunkt i festivalen, men det er ikke alltid like lett å få folk til å stille opp som deltakere. Det er artigst (- og tryggest?) å se på. Den nye ridehallen gir flere muligheter, i år skal det være arrangement med Anne Nørdsti der. Nye tider for potetene Mandelpotetfestivalens hovedmål er å fremme potetspising, noe som kan være en utfordring i disse tider med
pasta, ris og pizza på mange middagsbord. Folk spiser mindre poteter enn før, noe produsentene merker godt. De selger mindre kvanta, og pakningene må være mindre. - Derfor er det viktig å vise fram hvor mye forskjellig poteta kan brukes til, den passer ikke bare til middag. Vi inviterer dyktige kokker som kan vise nye og spennende bruksmåter for potet, ivrer Astrid Gjelten. - At det blir stadig mer populært med lokalprodusert mat er en fordel for alle som dyrker mandelpoteter. Den er jo den beste poteta, den smaker godt, og er dessuten kortreist. Astrid Gjelten sier hun ikke har noen planer om å slutte å snakke varmt om mandelpoteta, sjøl om hun verken dyrker den eller arrangerer festival for den lengre. Men hun ønsker arrangørene lykke til med festivalen, og blir garantert å se på Storsteigen lørdag 21. september. - Jeg bare må bare reklamere, jeg er virkelig en potetelsker, sier hun.
Tusenkunstneren Olav Sørhus lagde denne skjea til den første mandelpotetfestivalen i 1998. Den var «stafett-pinnen» på stafetten fra Ås til Alvdal, hvor studenter fra landbrukshøgskolen løp med ei mandelpotet på skjea uten stopp i 432 kilometer. Foto: Anne Skjøtskift
– Flere sikrer seg pinnekjøtt til jul allerede i september Verdens beste pinnekjøtt av kje kommer fra Fåset. LARS VINGELSGÅRD
På Heidrun AS på Fåset i Tynset produser ekteparet Anne Ragnhild og Lars Rønning høykvalitets pinnekjøtt av kje og gammelnorsk spælsau. Siden oppstarten i 2012 har de vunnet flere priser og utmerkelser for sin måte å foredle kjøtt fra småfe, og særlig har spesialiteten pinnekjøtt av kje slått an, noe de er alene om i Norge og verden forøvrig. – Vi selger nå pinnekjøtt hele året rundt. Det er en ny trend at det spises mer av det også utenfor den tradisjonelle sesongen til jul og påske. Pinnekjøttet kan for eksempel dampes ferdig og legges på grillen i fem til ti minutter, sier Anne Ragnhild Thomlevold Rønning. På pakkene med pinnekjøtt av kje er det klistret et merke med "best i test", etter at Adresseavisen gjennomførte pinnekjøttest. Testpanelet var samstemte i at kjekjøttet fra Fåset var klart bedre enn både dyre og billigere varianter. Heidrun fikk også årets landbrukspris i Tynset i fjor av Tynset bondelag. I 2016 hentet de hjem gull under NM i kjøttprodukter for fenalåret av kje. – Kjekjøtt er dessuten veldig sunt, med mye omega 3, ekstra mye protein og flere viktige mineraler og vitaminer. Det er takket være at geita spiser alt av vegetasjon på beite. De spiser bjørkenever, blader og urter på beiter og setervoller i Rødalen og på Belsvikvangen ved Savalen, sier Thomlevold Rønning. Forsynes lokalt Heidrun produserer pinnekjøtt og spekemat av både kje og sau. På gården hvor mannen Lars Rønning vokste opp
forer de opp 170 killinger hvert år, i tillegg kjøper de inn mer enn seks hundre slakt fra lokale produsenter. – Vi samarbeider blant annet med Olav Lilleggen på Alvdal som leverer gammelnorsk spælsau. Sammenlignet med annen sau har den sauerasen likere kjøttkvalitet som kje, noe vi liker å bruke, sier Thomlevold Rønning. Disse dyra har har lite fett innimellom muskelfiberne, men mer av fettet på utsiden av musklene. – Kjøtt med lite synlig fett er etterspurt. Pakningene med minst synlig fett forsvinner først i butikkene, sier hun. Til pinnekjøttet av kje og gammelnorsk spælsau er mandelpotet et opplagt valg. – Konsistensen, fargen og smaken på mandelpotet utfyller pinnekjøttet godt, og passer bra sammen, sier Thomlevold Rønning. Får tilbakemeldinger på julekvelden Nylig leverte ekteparet dyra på slakteriet. Noen dager senere kommer hundre kjeslakt tilbake til Heidrun, som effektivt skjæres ned til pinnekjøtt, fenalår, steker og spekepølser. I travle perioder har de hjelp av to personer i bygda, blant andre Hallgeir Brennbakken, som er med på å skjære kjøttet. – Som liten bedrift er det verdifullt å beholde kompetansen til to som blir værende i bygda. Men vi kunne også tenkt oss et par personer til vi kunne lære opp og kalle inn ved behov, sier Thomlevold Rønning. Stiller opp lokalt Anne Ragnhild og Lars stiller opp på mange arrangementer igjennom sommeren hvor de profilerer sine produkter lokalt. På mandelpotetfestivalen er de selvskrevne utstillere. – På de lokale markedene som vi besøker treffer vi mange kjente, og mange kjenner oss som bedrift. Vi har
vært på Mandelpotetfestivalen fem ganger, og ønsker også å bidra til de markedene som er lokalt, slik at det blir et stort utvalg, sier hun. De har mange gode kunder i distriktet som setter pris på spesialproduktene fra Heidrun. – Mange er opptatt av de spesielle smakene, og å kunne servere gjester noe de ikke har smakt før. Folk i distriktet som vil vise fram noe unikt fra vår region, kjøper gjerne inn kjøtt fra oss, sier hun. Vil vokse Målet for bedriften er å vokse litt til. – Vi er snart der vi skal være, men vil vokse litt til. I år tar vi inn 150 kje mer enn i fjor, til sammen tror jeg det ble nøyaktig 666 dyr. Av det skal det produseres 1,7 tonn pinnekjøtt bare av kje, sier Thomlevold Rønning. En utfordring for bedriften har vært å tilpasse produksjonen etter kundenes ønsker. Å bli kjent med kundene innebærer også å finne ut hva som selger best forskjellige steder i landet. De samme kundene vil ikke nødvendigvis ha de samme varene på hytta, som de kjøper hjemme. – Vi har brukt noen år på å se hva som går lett, og med å produsere riktig mengde av hver vare. Av fenalår og spekepølse selger vi mer lokalt på markeder og i butikker. Spekepølsene selger for eksempel godt på Beitostølen, men ikke i Oslo, sier hun. Noen kunder frykter for å være sene ute med julemiddagen, og sikrer seg det eksklusive pinnekjøttet lenge før snøen faller. – En del tar kontakt for å kjøpe pinnekjøttet sitt allerede i september. De sier til oss at da "vet at vi har det til jul", sier Thomlevold Rønning. Kontakten med kundene skjer også gjennom sosiale medier og via nettbutikken. På Facebook sender kundene inn sine tilbakemeldinger, til alle tider. – Til og med på julaften tikker det inn meldinger fra kunder som skryter
BUTIKK OG PRODUKSJON: Anne Ragnhild Thomlevold og mannen Lars Rønning bygde Heidrun ved familiegården de tok over på Fåset. I butikken selger de kvalitetskjøtt, men også andre produkter som geiteskinn og flatbrød. Foto: Lars Vingelsgård
av pinnekjøttet de har kjøpt. Det er morsomt at kundene setter pris på produktet, sier hun. Sterk faglig bakgrunn Anne Ragnhild Thomlevold Rønning har utdannelse fra UMB- næringsmiddelfag, med fordypning i animalteknologi. Før hun og mannen Lars Rønning startet opp Heidrun jobbet hun i Gilde, Mattilsynet, Bioforsk Nord. Sine første år i Nord-Østerdal jobbet hun som driftsleder ved Storsteigen Videregående Skole. Nå jobber hun full tid med Heidrun AS og Lars, som tidligere jobbet som forsker, har 50 prosent jobb i bedriften, i tillegg til jobben som bonde og en betydelig skogsdrift. – Han er veldig fornøyd med å ikke kun sitte bak skrivebordet, sier Anne Ragnhild.
MODNES: Kjekjøttet henges opp på loftet i Heidrun, hvor Anne Ragnhild Thomlevold Rønning sørger for at alle forhold er ideelle for å lage førsteklasses pinnekjøtt. Foto: Lars Vingelsgård
Hans Kristian Øverland (t.v.) og Ole Sørhuus er to av mange mandelpotetdyrkere i Alvdal som setter pris på Mandelpotetfestivalen. Foto: Torstein Sagbakken
– Mandelpoteta er den beste I over ti år har Hans Kristian Øverland og Ole Sørhuus dyrket mandelpotet i Alvdal. De mener Mandelpotetfestivalen er en verdig hyllest til verdenes beste potet.
lett sandholdig silt, en perfekt jord å ha når man skal dyrke mandelpoteter, konstaterer de. Rakfisk og julemiddag Oppvokst på gård, og med studier på Storsteigen, hadde både Øverland og Sørhuus kompetanse om mandelpoteta i det de begynte med fjellbygdenes egen potet. De har gjennom over ti år med mandelpotet tilegnet seg enda mer kunnskap om det de synes er den aller beste poteta. Men Øverland innrømmer at han også er svært glad i rundpotet. – Men å si det er litt som å banne i kirka, legger han til.
AV TORSTEIN SAGBAKKEN
Da tidenes første Mandelpotetfestival ble arrangert i september 1998 var hverken Hans Kristian Øverland eller Ole Sørhuus mandelpotetdyrkere. Selv om de begge er oppvokst på gårder med dyrkning av mandelpotet, tok det flere år før den dynamiske duoen begynte å sette mandelpotet. – Vi hadde en del jord som var egnet til mandelpotet. Folla har lagt igjen
Øverland understreker at han uansett er en stor fan av mandelpoteta. Han synes det er spesielt godt med nymandelpotet sammen med skikkelig smør, flatbrød og øl. I tillegg er det spesielt to andre anledninger hvor mandelpotet er en nødvendighet. Det mener Sørhuus også. – Til rakfisk må man han mandelpotet. Det er obligatorisk. Jeg vil også si at det vil være en nedtur med en julemiddag uten mandelpotet,
forteller Sørhuus. Ett godt arrangement I år er arrangeres Mandelpotetfestivalen for 21. gang. Tidligere har de to mandelpotetdyrkerne vært mer involvert i arrangementet og styringsgruppa, men med flere baller i lufta, har ikke tiden strukket til for Øverland og Sørhuus de siste årene. – Heldigvis er det en rekke dyktige ildsjeler som står på for festivalen. For eksempel Liv Guri Eggestad er et unikum og en kjemperessurs for Mandelpotetfestivalen. Ho har stålkontroll på alt og er utvilsomt viktig for arrangementet, konstaterer de. Begge to mener at arrangementet er flott for mandelpoteta, og at helga i september har blitt en fin markedsføring av delikatessepoteta som dominerer potetmarkedet i fjellkommunen i dalen. – Poteter fra Alvdal får som regel en veldig bra kvalitet, avslutter de.
Marit Grøtting (t.v.), Oddny Røe Pedersen og resten av damene i Alvdal Bygdekvinnelag frister nok en gang med et bugnende dessertbord på Storsteigen under mandelpotetfestivalen. Og alle sammen stiller i sine nye bygdekvinnelag-forklær. Foto: Anne Skjøtskift
Foto: Matprat.no
Når det nærmer seg helga for mandelpotetfestival begynner Alvdals bygdekvinner å bla i oppskriftsbøkene sine. Hva slags lekre desserter skal de servere i år?
Dessertbordet dekkes igjen
AV ANNE SKJØTSKIFT
Det har etterhvert blitt utenkelig med mandelpotetfestival uten bygdekvinnelagets dessertbord. Ingen vet hvor mange år dessertbordet har blitt dekket i elevstua på Storsteigen, men det er såpass lenge at det kan kalles en tradisjon. Det er medlemmene i bygdekvinnelaget som står bak arrangementet. - Det er artig å gjøre dette så lenge det kjem folk, smiler to damer fra Alvdal bygdekvinnelag, Marit Grøtting og Oddny Røe Pedersen. Marit er leder for laget, og Oddny er vara til styret. Og folket er ikke tungbedt. Arrangementet er populært, folk møter opp, og kaker og desserter går unna. Det gjør kaffen også. Gjestene betaler en fast pris, for så å kunne spise så mye de vil. Stort mangfold Marit og Oddny forteller at det er mest tradisjonelle desserter på bordet, men også noen kaker. Damene bestemmer sjøl hva de vil lage, så ingen vet hva som står på bordet i år. Noen ganger dukker det også opp nye varianter, gjerne fra oppskrifter hentet fra andre deler av landet. At det er mye å velge mellom av de tradisjonelle dessertene, viser lista Marit legger fram med det hun
husker har blitt servert før. Her er det noe for enhver smak:
• Karamellpudding med krem • Byggrynskrem med rød saus • Byggrynsdessert fra Salangen med fløtemelk • Tytinggrøt med vaniljesaus • Semulepudding med rød saus • Rabarbrapai • Eplepai • Sjokoladepudding • Byggrand med tyttebær • Riskrem med rød saus • Himmelriks munnfull • Fløterand • Sviskegrøt • Tilslørte bondepiker • Honningkake • Rullekake • Tjukkmjølkspannacotta • Moltekrem • Rabarbrapai • Søngrøt med vafler • Trollkrem med vafler Vil skape aktivitet Alle godsakene lages på dugnad, og selges til inntekt for bygdekvinnelagets øvrige aktiviteter. Alvdal bygdekvinnelag er et aktivt lag med 40 medlemmer. Som andre
bygdekvinnelag jobber de for å opprettholde levende bygder gjennom sitt sosiale engasjement. De ønsker også å formidle og bevare norske mattradisjoner og sunn matglede. Dessertbordet på mandelpotetfestivalen høres ikke ut til å være av det sunneste slaget, men en gjør jo alltid unntak når det er fest! Ikke sant? Leder Marit Grøtting forteller at bygdekvinnelaget har 5-6 medlemsmøter i året, og på siste møte før jul koser de seg med en ordentlig god julemiddag. Hvert år arrangerer de kaffeservering med kaker på Solsida. Da leier de med seg musikere for å skape litt ekstra god stemning. De har arrangert gratis frokost for alle interesserte på Stasjon, med foredrag av en kostholdsekspert, og i vår hadde de loppemarked og auksjon. Da Kristine Berg ble ny prest i mai inviterte de henne til åpent møte på Huldra for å bli litt kjent med henne. – Dessuten har vi hatt noen kurs i tradisjonsbakst, og kurs i mjølkeprodukter. Disse er også åpne for ikke-medlemmer, og er gratis. – Drivkraften vår er å skape aktivitet og trivsel i bygda, sier Marit Grøtting. Og det er det nok ingen tvil om at de gjør.
IILDSJELER: Det er lagt ned mange engasjerte timer i det flotte taubaneminnet som er reist i Haustdalen, og i fjor var selve monumentet med taubanebukker, vaiere og kibber på plass. Ildsjelene Anders Dølhaug (t.v.) og Stein Vardenær (t.h.) er her avbildet i fjor høst, sammen med gruvehistoriker Arild Alander fra Musea i Nord-Østerdalen. Foto: Ole Sylte Heggset.
Avduker taubanehistorie i ord og bilder
Initiativtakerne Anders Dølhaug og Stein Vardenær startet for tre år siden opp med planer om å gjenskape en bit av taubanehistorien gjennom Haustdalen. Monumentet med to taubanebukker, vaiere og kibber stod klart i fjor høst, og nå er flotte informasjonsskilt klargjort for høytidelig avduking. AV OLE SYLTE HEGGSET
– Vi er vel den siste generasjonen som husker taubanen i drift, sa Anders, da de to ble intervjuet i alvdalmiv.no i oktober 2017. Nettopp det var nok drivkraften og etter mye dugnadsinnsats kom to autentiske taubanebukker med vaiere og kibber på plass inne ved den populære Taubanehuken bak Malenåsen i Haustdalen. Oppføringen av monumentet som har fått navnet «Taubaneminner» ble høytidelig markert den 8. oktober i fjor, og over 100 interesserte møtte opp. Nå rager taubanebukkene i landskapet, og blir godt lagt merke til der de står kloss inntil den populære ski- og turløypa. Trengte ei historietavle Men, monumentet trengte også litt historiefortelling, fant de to ildsjelene ut. Snart var nye søknader om støtte skrevet og med god hjelp fra gruvehistoriker Arild Alander fra Musea i Nord-Østerdalen, samt Historielaget Frederiks gave, ble skilting finansiert. Verdifull støtte er gitt fra blant annet Sparebankstiftelsen Hedmark og Alvdal kommune, og sammen med tidligere støtte fra så vel privatpersoner som lokale banker, er det gjenskapt en helhet som bør kunne tiltrekke seg både unge og eldre. Nå er det klart for avduking av ei flott informasjonstavle om den særegne gruvehistoria gjennom Haustdalen. Hovedtavla er allerede oppe inne ved Taubanehuken og i samråd med Anders og Stein ble dato for avduking av informasjonsskiltene planlagt. Dessverre ville det seg slik at ikke begge de to ildsjelene skulle få oppleve avdukingen av monumentet. Anders Dølhaug gikk brått bort den 7. august i år, men arbeidet helt til sin siste dag med prosjektet. Alle er velkomne Livets gang er brutal, men Anders og Stein har begge fortjent at mange tar
NFORMASJONSTAVLE: Med historiske motiv og tekst illustrerer den nye informasjonstavla mye av livet under driften av den 34 km lange taubanen mellom Folldal og endestasjonen på Rørosbanen nord for Steia på Alvdal. Verdifull historiefortelling som vil gi trimturen vinter som sommer en ekstra dimensjon, både for små og store. Foto: Ole Sylte Heggset.
turen inn i Haustdalen når skilttavlene avdukes fredag 20. september. – Ja, vi ønsker selvsagt alle velkomne og foruten avdukingen byr vi på kulturelle innslag ved Jon Ola og Berit Margrete «Bele» Kjølhaug. I tillegg blir det selvsagt både sprudlevann, kaffe og kake til alle som tar turen, forteller Stein Vardenær. Historielaget Frederiks gave er arrangør og det oppfordres om at folk er ute i tide. Spesielt ønsker vi at
eventuelle uføre og handikappede møter opp tidlig. For disse blir det skyss å få fra krysset ved Kloppbekkmovangen på Midtsetra, men det er da viktig å møte tidlig, senest en halv time før arrangementsstart. Se egen annonse for mer informasjon.
i FLOTT UTSIKT: Fra Taubanehuken bak Malenaåsen i Haustdalen er det flott utsikt mot Sølnklettene og hele Alvdal vestfjell. Foto: Ole Sylte Heggset.
Taubanen startet i 1907 og ble nedlagt i 1968. Banen var 34 kilometer lang og hadde 333 bukker med omtrent 100 meter mellom og fire mellomstasjoner. Det var 820 kibber som kunne frakte 330 kilo hver. Det kunne da være 270 600 kilo på linja samtidig. Tur-retur Alvdal tok mellom sju og åtte timer.
Foto: skotbyskeie.com
Velkommen til
Fjellhub! Torsdag 19. september inviterer Alvdal og Tynset kommune, i samarbeid med Innovasjon Norge, lokale banker og Rådhuset Vingelen, til en solid næringslivsdag på Søberg gård. Starten på årets mandelpotetfestival blir en dag der mat er sikret en solid plass i programmet. AV TORSTEIN SAGBAKKEN
– Ja, og dette blir en næringslivsdag som bør fenge absolutt alle. Ut fra programmet er det sikkert lett å tro at gründere og aktører innen mat og reiseliv er de som har mest å hente her, men vi er sikre på at de ulike aktørene som skal i ilden, garantert vil by på seg sjøl slik at vi alle – uansett bransje, vil kunne ta med noe nytt hematt, sier kommunens
representant på arrangørsiden, Ole Sylte Heggset.
dag, tatt vare på impulsene og dyrket suksessfaktorene.
– Kan mer enn å lage mat Kokkene Nils-Henning Nesje og Torstein Hatlevik fra Chefs Dinner er riktignok viet mye plass i programmet, men de to kan langt mer enn å lage god mat. Gjennom hvert sitt foretak på Vestlandet har de to tråklet seg hver sine veier fram til i
– Gründere så vel som eksisterende næringsdrivende, uansett bransje, kan derfor ha mye å lære, tror Sylte Heggset, og får støtte av Audun Holthe fra Rådhuset Vingelen, samt Kristin Siksjø fra Innovasjon Norges lokalkontor på Tynset.
Gode nettverk – på tvers av bransje – Ja, er det noe vi ser stadig mer av, så er det at mye spennende springer ut fra at næringsliv møter hverandre på tvers av bransjer. Fokuset på gode nettverk innad i bransjen er en ting, men når historiefortelling, omdømme og vekstfaktorer skal på plass, er det kanskje slik at de gode suksessene skapes på tvers av bransjer, sier Holthe og Siksjø. Derfor tror arrangørene på at næringslivsdagen med de to landskjente kokkene vil bli en nyttig dag for alle som tar turen. Dagen er dessuten ment som en inspirasjonsdag og opptakt til høstens etablereropplæring.
Lokale gründere på plass Tre lokale gründere vil også gi oss sine versjoner av veien fram til i dag. Alvdalsstolpen har gjort unna flere vekstfaser siden starten i 2003. - De utvider stadig sortimentet, øker staben og brer om seg på industriområdet på Plassen i Alvdal. Hvordan har de klart dette i et tøft marked, skal daglig leder Tommy Stormoen si en del om. Tynset-foretakene Tørresvangen gård og Dyrk mølle, blir så fortellinger om nyetableringer med rot i landbruket. Marianne Rønning og Vidar Nybu på Tørresvangen kommer for å berette om sine veivalg fram til videreutviklingen av geitebruket på Kvikneskogen, der det nå er kommet på plass et feiende flott ysteri på tunet. Ingrid Falkum Gardseth er
næringsmiddelfysiologen som sammen med ektefellen Aasmund satset på noe så utradisjonelt som en egen mølle på garden, Dyrk mølle. Begge disse vil servere smakebiter, samt ikke minst si noe om hvorfor de valgte å satse. – Det vil vi tro blir lærerike drypp fra det lokale næringslivet, og sammen med informasjon om både Innovasjon Norges verktøykasse, samt den kommende oppstarten med etablereropplæring, håper vi altså at mange setter av dagen og finner veien til Søberg gård. Kanskje kan vi skape nye nettverk og inspirere både gamle og nye gründere i løpet av seansen, håper arrangørene. Se egen annonse for mer informasjon.
Foto: skotbyskeie.com
Nils-Henning Nesje
omtales av Torstein og de andre i Chefs Dinner Norge som den eksperimentelle kokken. Nesje fikk i 2015 prisen for å ha utvikla beste lokalmatmeny fra selveste landbruks- og matministeren, og sunnmøringen er kjent fra både TV-ruta og som kokebokforfatter. Kjeften er på rette plassen, blir det sagt, og derfor blir det nok ikke bare inspirasjon til næringssatsing, men også en god dose muntre historier og sleivspark for de som tar turen til Søberg denne dagen.
Foto: skotbyskeie.com
Torstein Hatlevik
er en del av Chefs Dinner Norge, og blir omtalte som den lyriske kokken. Torstein har nemlig en utdanning fra Manchester i England – ikke som kokk, men som musiker. Musikkbakgrunnen bruker han inn i sin rolle som kokk og vertskap på Håheim gard på Tysnes utenfor Bergen, samt i alt det andre han sysler med. Her er det med andre ord tusen jern i ilden!
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt
Tidenes første offisielle potetmarkering Onsdag 2. oktober feirer vi den norske potetdagen for første gang. Dette skal bli en merkedag for å sette fokus på alt det positive omkring poteten. Den er sunn, anvendelig i mange slags retter, rimelig og ikke minst bærekraftig. Potet er egnet å dyrke i hele landet, og den tåler godt lagring. Poteten fortjener ny heltestatus. AV OPPLYSNINGSKONTORET FOR FRUKT OG GRØNT
Vi håper alle som på en eller annen måte har et forhold til potet vil være med å markere dagen. Bli med å feire potetdagen – ta gjerne bilder av dine aktiviteter og tag på Instagram med #potetdagen2019. Potet er en sunn karbohydratkilde Enkelte tror fortsatt at potet er både usunt og fetende, men dette stemmer ikke. Bakgrunnen er at potet består av en større mengde stivelse, som igjen kobles til blodsukkerstigning og risiko for type 2 diabetes. Stivelsens effekt på blodsukkeret er likevel ganske begrenset. Det skyldes potetens høye vanninnhold, og at poteten oftest spises sammen med fett, proteiner og fiber som forsinker blodsukkerstigningen. Sammenlignet med vanlig ris og pasta er poteter en bedre kilde til vitamin C, jern, kalium og magnesium. Poteter inneholder også mindre energi per vektenhet. Velger du potet på tallerkenen får du mer næring og utallige varianter av tilbehør å velge i. Skyll potetene godt og spis dem med
skallet på, da beholder du mer av næringsstoffene.
og sauser på en naturlig måte uten mel.
Bærekraftig produksjon i hele Norge Et mål er å få til klimanøytral matproduksjon i Norge, og poteten er godt egnet å dyrke i nesten hele landet. Norsk produksjon av frukt og grønt har lavt forbruk av plantevernmidler, lavere enn land lenger sør fordi vi har et kaldere klima. Norge har rikelig med rent vann og fornybar energi, norsk produksjon er derfor miljømessig god, selv om den alltid kan bli bedre. Det jobbes hele tiden med nye sorter og nye metoder.
Et bidrag til en bedre verden I år og neste år foregår en internasjonal kampanje der Norge deltar «Tenk deg en verden uten potet». Poteten stammer fra SørAmerika, hvor den har vært dyrket i flere tusen år. De spanske erobrerne brakte poteten til Europa på 1500-tallet, men først på 1700-tallet ble poteten anerkjent og populær i Europa, hvor det ofte var matmangel om vinteren. Fra Europa er poteten blitt spredd over hele kloden, og man mener å ha funnet ut at den kom til Norge i ca. 1740. Potet er en av de viktigste matvarene i verden og produksjonen er på ca 325 millioner tonn. Den dyrkes i nesten hele Norge og er en av våre viktigste ernæringskilder. Det finnes mange forskjellige sorter med ulik form, farge, størrelse og bruksegenskaper. Poteten kan være en del av løsningen på flere av FNs bærekraftsmål. Den kan bidra til god helse for flere mennesker og den er en anvendelig matvare som er bra for både helse, miljø og lommebok.
En anvendelig knoll som kan spre glede Poteten er i seg selv kanskje ikke så spennende i manges øyne, men den er svært anvendelig. Allerede de minste barna kan spise potet, eller en mos der potet og gulrot blandes sammen. Poteten kan tilberedes på mange måter, og den tar lett til seg smaker fra krydder og andre ingredienser. Den kan kokes, bakes, stekes, rives og brukes både varm og kald. I tillegg kan den benyttes til å jevne ut supper
MANDELPOTET-
QUIZ
Alvdal midt i vælas mandelpotetquiz omhandler mye mer enn bare potet. POTET 1. Hva er det latinske ordet for potet? 2. Om lag hundre nasjoner dyrker poteter. Men hvilke fem nasjoner dyrker mest potet? 3. Hvor kommer potetplanten fra? 4. Når ankom poteten Europa? 5. Omtrent hvor mange personer døde av sult i Irland i perioden 1845–1846 grunnet avlingsvikt for poteten?
12. Hvilket øyland ligger øst for Madagaskar i Indiahavet? 13. Hva kaller man en person som dør for sin religiøse tro eller for en spesiell sak? 14. Hva heter ABBA-låten fra 1976 som omhandler ei kvinne som jobber hardt, men likevel har dårlig økonomi? 15. Hva var navnet på på landområdene mellom og rundt elvene Eufrat og Tigris i oldtiden?
NORD-ØSTERDAL 6. Hvor mange bor i kommunene Os, Tolga, Tynset, Alvdal, Folldal, Engerdal, Rendalen og StorElvdal? 7. Hva heter hoppanlegget på Tolga? 8. Hvilken kommune i NordØsterdal har minst areal? 9. Os er en kommune i Hedmark, men også en annen, og større, kommune heter Os. I hvilket fylke ligger byen Os? 10. Hvilken forfatter, født i Tynset, står bak boka Mengele Zoo?
NORGE 16. Hvor mange deltok i arbeidet med Norges Grunnlov under Riksforsamlingen i Eidsvollsbygningen på Eidsvoll i april–mai 1814? Disse er kjent som eidsvollsmenn. 17. Omtrent hvor lang er den norske kystlinja? 18. Hvor er Markens gate sett på som byens hovedgate? 19. Hva heter Nord-Norges høyeste fjell? 20. Hvem regnes som de fire store i norsk litteraturhistorie?
23. 24. 25.
SPORTSENTUSIATSEN 26. Under hvilken distanse tok Håvard Bøkko gull under VM i Inzell i 2011? 27. Hva er det egentlige navnet til den tidligere RBK-proffen Mini Jacobsen? 28. Hvor mange gull tok Jesse Owens under OL i 1936? 29. Hvilke fem nordmenn har vunnet en eller flere etapper i sykkelrittet Tour de France? 30. Hvilken rendøl, med en rekke seniorkamper for Tynset, spiller for fotballklubben HamKam?
MUSIKK 21. Hvilket band var det som hadde 1) Solanum tuberosum 2) Kina, India, Russland, Ukraina og USA 3) Andesfjellene i Sør-Amerika 4) Omtrent 1550 5) 700 000 6) Ca 19 000 7) Hamran 8) Alvdal 9) Hordaland 10) Gert Nygårdshaug 11) Miss Moneypenny 12) Mauritius 13) Martyr 14) Money Money
Money 15) Mesopotamia 16) 112 17) Ca 100 000 kilometer 18) Kristiansand 19) Oksskolten (1 916 meter over havet) 20) Bjørnstjerne Bjørnson, Alexander Kielland, Jonas Lie og Henrik Ibsen 21) Oasis 22) John Lennon 23) 1982 24) Frode Viken 25) Hans Rotmo 26) 1 500
SVARET BEGYNNER PÅ M 11. Hva heter sekretæren til M i filmene om James Bond?
22.
hitten “Wonderwall”? Hvem ble skutt av Mark David Chapman? Når ble Michael Jacksons hit «Beat It» utgitt? Hvilken DDE-gitarist og låtskriver døde i mars 2019 etter sjukdom? Hvem var vokalist i den trønderske visegruppa Vømmøl Spellmannslag?
meter 27) Jahn Ivar Jacobsen 28) Fire 29) Kurt Asle Arvesen, Edvald Boasson Hagen, Thor Hushovd, Alexander Kristoff, Dag Otto Lauritzen 30) Ole Erik Midtskogen
Potetpub Quiz fra kl. 19.00 - 21.00 fredag 20. september
Bli med å feire Huldras 10 års jubileum
Jubileumspub lørdag 30. november
Bursdagsfeiring på Huldra om dagen og pub nede i Bjerkepuben om kvelden
Andre pub-datoer Pub lørdag 26. oktober Quizpub lørdag 7. desember Romjulspub 30. desember (6.dagen)
Steia, 2560 Alvdal Tlf.: 949 71 119/918 88 091 post@huldrahandverk.no
TILBUDENE GJELDER FREDAG OG LØRDAG I UKE 38
WIK & WALSØE POSESALG
3 STK
Alv og Alveskog
PÅ GRØNNE
HØSTLYNG
ord. pris 99,-
ord. pris 399,-
NÅ 69,-
NÅ 269,-
PLANTER
KR 99,-
GLASS
KARAFFEL
Alv og Alveskog
SANS BLOMSTER Steia 14, 2560 Alvdal Tlf.: 62 48 99 00 post@sansblomster.no www.sansblomster.no
Vi bringer din blomstrende hilsen! Ring og bestill på tlf: 62 48 99 00.
IN RO NS SA AM SL LIN ØY G FE TIL
AK TI VI TE TS DA G
TI 1. RS KL OK DA . 1 TO G 2- B 18 ER
KO NK QU UR IZ FO R R AN GJ S TO ET SE TE RE KO R OG N KA ST E
KU SM RR Å AN PÅ SE R ST M
IK AS KA PR SE EM VI ST IE S A OR R V E TIL SM OG Å.
GI ET VALGFRITT BIDRAG TIL ROSA SLØYFE
- VI VASKER BILEN DIN GRATIS
SM AK GO SP DE RØ TI VE LB R U FR A
ET TE R
CIRCLE K ALVDAL
Nord-Østerdalsveien 5196 2560 Alvdal Tlf. 62 48 73 25
FO RS KJ EL LI GE
LA GE RR YD DI NG
LE VE RA ND ØR ER
D
• Blikkenslagerarbeid • Ventilasjon • Fasadekledning • Taksikring
Fast lavpris
19.-22. SEPTEMBER 2019 - STORSTEIGEN, ALVDAL -
på takrenner og deler! Alt på et sted. Be om tilbud eller stikk innom oss for en prat.
LEVERANDØR AV MANDELPOTET SIDEN 1970
EGGESTAD GÅRD Vi leverer mandelpotet hele vinteren Ta kontakt på Tlf.: 62 48 78 54/905 48 184 E-post: teggesta@online.no
Medlem av Alvdal Mandelpotetdyrkerlag
2560 Alvdal • Tlf.: 62 48 76 05 • Faks: 62 48 77 13 Mobil: 996 30 791 • post@alvdal-blikk.no
- en fagdag for gründere og næringsliv I oktober startes det på ny etablereropplæring i regionen. Alvdal og Tynset kommuner inviterer sammen med gode hjelpere til en dag som vil kunne gi inspirasjon for både den etablerte og deg som har en gründer i magen. Uansett hvilken næring du står i eller tenker å utvikle tror vi dagen passer! Vektingen av programmet bør især tiltrekke seg alle med en fot i lokalmat/næringsmiddelindustri, samt nye og eksisterende aktører i reiselivet. Men, vi tror dette blir en dag der absolutt alle vil ha noe å hente.
Nils-Henning Nesje
Torstein Hatlevik
Velkommen til fjellhub!
PROGRAM TORSDAG 19. SEPTEMBER 09.30-14.30 09.30 EARLY BIRD - KAFFE OG PRAT 10.00 HVORFOR DENNE DAG? Ole Sylte Heggset - Alvdal/ Tynset Kommune PRESENTASJON AV DAGEN/ DELTAKERE/MÅL 10.10 GRÜNDEREN ER SOM POTETEN Men hva, hvorfor og for hvem? CHEFS DINNER - HVEM ER VI? Torstein Hatlevik og NilsHenning Nesje - Chefs Dinner DESTINASJONSUTVIKLING GJENNOM MAT OG VERTSKAP Torstein Hatlevik og NilsHenning Nesje - Chefs Dinner
PRODUKTOPPLEVELSER OG MERKEBYGGING Torstein Hatlevik - Chefs Dinner/Haaheim Gaard 11.00 MORGENGYM (ref. benstrekk og påfyll kaffe) 11.10 TRENDER & TRADISJON I SAMSPILL Nils-Henning Nesje - Chefs Dinner/Mat fra Hjerte KREATIVITET OG PRODUKTUTVIKLING Nils-Henning Nesje - Chefs Dinner/Mat fra Hjerte 12.15 LUNSJ MED MANDELPOTET
13.00 EN REISE I REGIONEN SPEEDDATE MED LOKALE AKTØRER/GRÜNDERE Tørresvangen Gardsysteri - Marianne Rønning og Vidar Nybu Dyrk Mølle - Ingrid Falkum Gardseth Alvdalsstolpen - Tommy Stormoen 13.50 INNOVASJON NORGES VERKTØYKASSE Kristin Siksjø - Innovasjon Norge 14.05 ETABLERERUTDANNINGEN I HEDMARK Audun Holte - Rådhuset Vingelen 14.30 AVSLUTNING
Arrangementet er gratis, men påmelding må til for å sikre seg en god lunsj på Søberg Gård. Påmelding til Søberg Gård på e-post: post@soberggard.no eller tlf.: 480 29 323 innen 16. september kl. 12.00
Alvdal kommune
Tynset kommune
Neslund
Trafikkskole SUPERLOKALT, NÆRT OG DAGSAKTUELT! Prøv et abonnement på nettavisene Alvdal midt i væla og Tynsetingen
Kr
5,-
• • • • • •
Trafikkopplæring Alvdal - Tynset - Røros Tilbyr klassene A, B, BE og T Trafikalt grunnkurs Lastesikringskurs Sikkerhetskurs traktor 50 km/t Mopedopplæring
Vi er til stede på Storsteigen under festivalen. Gode tilbud på Ifor Williams tilhengere. En gratis kjøretime for førerkort klasse B for de som melder seg opp denne dagen.
for første måned
Neslund Trafikkskole • Steimosletta, 2560 Alvdal Tlf. 97 97 39 00 / 90 76 89 28 • Mail: trafikkskolen@neslund.no
VI HAR SKIFTET NAVN fra Folldal Industrielektro AS til Folldal Elektro AS
SKAL DU BYGGE ELLER RESTAURERE? Vi hjelper deg med el-installasjon i hus, hytter og næringsbygg. Kontakt oss for befaring og pristilbud. STOLT MEDLEM AV
+47 62 49 02 23
Gruvevegen 30A, 2580 Folldal
post@folldalelektro.no
folldalelektro.no
SLUTTSALG PÅ VÅPENSKAP
FELLESKJØPET AVVIKLER SATSING PÅ VÅPENSKAP - DERFOR SELGER VI UNNA ALLE VÅPENSKAP VI HAR PÅ LAGER.
÷20% PÅ SKAP I ALLE STØRELSER
GJØR EN GOD HANDEL PÅ VÅR STAND PÅ STORSTEIGEN
BRECOM KJØTTKVERNER OG VAKUMMASKINER
UTVALGTE MODELLER BRECOM JAKTRADIOER
VAKUMPOSER I ULIKE STØRELSER
÷15% ÷20% ÷20% PLASSEN INDUSTRIOMRÅDE, 2560 ALVDAL • TLF.: 62 48 79 44 • WWW.FK.NO
OPERA. PUB Fredag 20. september:
Janne Berglund, sopran Knut Stiklestad, bass Sigstein Folgerø på klaver Solans Kafé har komponert en lekker 5-retters potetmeny
Opera
350.5-retters potetmeny
345.2018 var en suksess – i år ber vi om at publikum reserverer bord på post@aukrust.no
Potetmenyen serveres kl. 19.00 Konserten starter kl. 20.00
Velkommen!
VI TAR SPORT PÅ ALVOR! FØLG MED DET KOMMER
HAGLØFS ESSENS MIMIC DUNJAKKE VEIL 2300,-
1999
HAGLØFS RUGGED FLEX VEIL 1500,-
1199
HAGLØFS HUSK JAKKE VEIL 1500,-
1199
ULVANG RAV VEIL 999,-
699
2560 ALVDAL • TLF.: 62 48 70 55 • 2500 TYNSET • TLF.: 62 48 48 80 • ATSPORT.NO
FLERE TILBUD NÆRMERE MANDELPOTETFESTIVALEN!
VI ER Å FINNE PÅ STORSTEIGEN LØRDAG 21. SEPTEMBER OG I BUTIKK. FØLG OSS PÅ FACEBOOK OG INSTAGRAM
Arrangementer i
20. september Kl. 19.00 Ganespa
2019
– en smaksopplevelse med Torstein & Nils fra Chefs Dinner Norge. Flerretters middag servert med muntre historier, sleivspark og musikk.
4. oktober Kl. 19.30 “Jazz, Wine and Chesse ”
Ost- og vinsmaking etterfulgt av Old Folks Jazz Quintet.
18. oktober Kl. 20.00 Folkerock aften
Folkerock konsert Hoven Droven og Berja Folk Rock. Folk On!
23. november Kl. 20.00 Julekonsert med Ole Paus Intim julekonsert i stemningsfulle omgivelser.
27. desember Jul med Opera Di Setra på Søberg Gård
Maia Reppe, Knut Stiklestad, Eva Holm Foosnæs og Lars Eggen.
LES MER OM VÅRE ARRANGEMENT PÅ www.soberggard.no eller på facebook.
Klar for høst? Fyll opp jaktsekken og hytta til høsten med det du trenger!
Stearinlys, ost, spekemat, øl og mye mer… Vi garanterer god stemning!
Førjulsstemning på Søberg Gård Planlegg en samling for vennegjengen, firmaet ditt eller laget du trives med. Julebord, lunsj eller en trivelig julepause med kaffe. Lokale råvarer i stemningsfulle omgivelser. Kontakt oss for tilbud og ønsket dato.
BILLETTKJØP gjøres via www.soberggard.no eller https://soberggard.hoopla.no/sales
Velkommen til gards!
Gårdshandel med lys og lokalmat Mob: 480 29 323 • post@soberggard.no
www.soberggard.no
Din Volvo-forhandler på Tynset!
I sorg og glede, bruk oss gjerne, vi er tilstede.
Vi har den nye Volvo V60 Cross Country i vår utstilling
Telefon 900 62 526
ALLMANNSTUA ER ÅPEN FRA 22. SEPT. OG SØNDAGER UT OKTOBER Eiemokoia har åpen dag 6. oktober Se vår høstprogram
Fra kr
613.800,-
Tlf.: 62 48 62 70 | www.flatenbil.no
Alltid noe å glede seg til med Alvdal turforening
www.turforening.no
DIN LOKALE
LEVERANDØR
HØSTTILBUD! Bordvifte
300,-
• LED BELYSNING I HUS OG HYTTE • STRØM
Brannvarslingsanlegg
• STYRINGSSYSTEMER • SOLCELLEUTSTYR • KRAFTPAKKER PÅ 230V FOR HYTTA
÷20%
Tilbudet gjelder ut oktober.
SERVICEVERKSTED FOR RADIO OG TV www.noes.no Telefon: 62 48 82 30
BRUDER
÷
40%
TIL JAKTA!
NYHET!
MOBILPOSE 229,-
PAKKEPRIS 379,-
POWERBANK 299,-
I denne boka har de to matentusiastene Gry og Ane eksperimentert, smakt seg frem til og utviklet 98 unike retter med brunosten i hovedrollen. Her finner du oppskrifter på bakst, kaker, desserter, godteri og middager, og du får tips og inspirasjon til hvordan du kan bruke brunosten på helt nye måter til både hverdag og fest.
AUKRUST:
FØR 199,- NÅ 129,-
FØR 498,- NÅ 199,-
Tilbudene gjelder 18. - 21. september 2019. Forbehold om utsolgt.
Tlf.: 902 53 015 • post@abok.no • www.abok.no www.facebook.com/alvdalbok
÷40%
TA KONTAKT FOR ARBEID INNEN GRAVING, TRANSPORT, BRØYTING, STEINMURING, RIVNING, GRØFTING, VANN OG KLOAKK. SALG AV alle typer rør, betongkummer, markisolasjon, forskalingsblokk, støttemurblokk og belegningstein m.m
Benytt fagfolk! • Lagerutsalg av byggvarer • Nybygg og restaurering • Bolig, driftsbygg, næringsbygg
2560 Alvdal • 900 12 989 • perarne@perbjorn.no • www.perarnebjorn.no
• Alt innen betong og tømrerarbeider • Kjerneboring i betong
• • • •
Nybygg Tilbygg Restaurering Dører og vinduer
Tømrer
Steinar Nymoen 2560 Alvdal • Mobil: 950 70 706 • e-post: tuntrevirke@online.no
• Utleie av stillasjer, forskalingskassetter og dekkestolper Boligtomter på Gulløymoen
TIL SALGS
• Betongarbeid • Betongsaging • Kjerneboring • Forskaling • Gulvstøping • Radonsikring • Taktekking • Tømrerarbeider Ta kontakt for gratis befaring
Freddy S Thoresen tlf.: 913 96 428 freddy@fstbygg.no Trond Rusten tlf.: 416 90 131 Nils Eide tlf.: 970 12 233
Velkommen til festivalmiddag
Årets potetfestivalbuffet Vi kan friste med godt kjøtt og forskjellig potettilbehør i årets buffet, inkludert stort dessertbord og kaffe. Fra klokken 13:00 – 19:00 Du finner oss også ved grillen på Storsteigen.
Det naturlige stoppestedet - midt mellom Trondheim og Oslo
FRICH’S ALVDAL tlf +47 62 48 80 00 alvdal@frich.no www.frich.no
Mathildes SMAKSPRØVER PÅ BAKEVARER LØRDAG 21. SEPTEMBER
pizza
FÅ MED 1,5L MINERALVANN VED KJØP AV STOR PIZZA FREDAG 20. OG LØRDAG 21. SEPTEMBER
SLUTTSALG GRESSKLIPPERE
KNALLPRISER! FREDAG 20. OG LØRDAG 21. SEPTEMBER
DØGNÅPENT OREGON SAGKJEDER
FREDAG 20. OG LØRDAG 21. SEPTEMBER - SÅ LANGT LAGERET REKKER
HALV PRIS LØRDAG 21. SEPTEMBER
Tlf.: 62 48 72 03
HALV PRIS Følg oss på Facebook - for å få med deg alle nyheter og tilbud!
Livet er fullt av drømmer KAN DU DRØMME, KAN DU GJØRE DET
gratis
Vi tilbyr tegning og planlegging av «ditt» kjøkken fram til 1. desember Alt innen: Nybygg • Grunnarbeid • Tilbygg • Restaurering Våtrom • Blikkenslagerverksted Glåmveien 8, 2500 Tynset • Tlf.: 908 11 804 / 905 50 556 E-post: simen.steigen@jess-bygg.no
Tømrer: 905 50 556 • Blikkenslager: 908 11 804
• • • • • •
Alt i graving Gruslevering Muring Riving Vann og avløp Kosting av veier og plasser • Snøbrøyting • Drenering og rensk av kanaler
Vi utfører dyrking og planering med doser
Mobil: 909 20 341 • www.alvdalgraveservice.no
MASKINPARK:
ARBEIDSOMRÅDE:
Gravemaskiner: • 2,5 tonn – 8 tonn og 19 tonn med hydrauliske hammere • Nybygg • Tilbygg • Restaurering • Noe mur- og pussoppdrag • Montering og skifting av vedovner • Godkjent for rehabilitering av murpipe
• VA-anlegg • Masseforflytning / transport • Graving av veier / tomter • Vedlikehold av veier hele året • Grøfting / drenering • Klipping av biovirke • Levering av grus og pukk • Tining av stikkrenner/vannledninger
Lastebiler: • 3stk dumperbiler m. henger • 1stk med underliggende skjær • Transporthenger • Hjullaster
LEDIG KAPASITET etter jul Byggemester Bjørn Olav Frank • 2560 Alvdal • Tlf.: 913 98 850 • e-post: bofra@online.no
2560 Alvdal
Mobil: 908 21 508
GODE FESTIVALTILBUD HOS BYGGERN! ALL INNENDØRS MALING OG BEIS
÷20% MEKANIKER ARBEIDSHANSKER NÅ KUN
20,-
UTLEIE AV TILHENGER TIL VÅRE KUNDER
BOSCH ELEKTROVERKTØY TIL MEGET GODE PRISER!
ALLE FARGER
ALVDAL ROYAL OLJE
NÅ KUN
ÅPNINGSTIDER: Mandag - fredag: 7 - 17 Lørdag: 9 - 13
300,Telefon: 62 48 93 50 Fax: 62 48 93 51 www.byggern.no
DIVERSE ARBEIDSSKO OG ARBEIDSKLÆR
INNTIL
÷70%
NB! VI HAR STAND
PÅ STORSTEIGEN LØRDAG 21. SEPT.
TILBUDET GJELDER TORSDAG, FREDAG OG LØRDAG I UKE 38
DET ER fort
gjort Å SPARE NOEN KRONER
MORS FLATBRØD PR STK
GILDE INNHERREDSODD
20
PR STK
7990
NYHET!
coopay BETAL MED APPEN - ENKELT OG GREIT.
COOP PRIX ALVDAL 9-22 (20)
REGNSKAPSKJEDEN VEKSTRA består av autoriserte regnskapskontorer som har erfaring og kompetanse innen et bredt spekter avkunder og bransjer.
VÅRE TJENESTER: - Regnskap og årsoppgjør - Rapportering og analyser - Fakturering og betalingsoppfølging - Lønn og reiseregning - Budsjettering - Forretningsførsel - Rådgivning Vekstra Nord-Øst SA har kontorer på følgende steder: Alvdal, Folldal, Tolga, Vingelen og Tynset.
SPESIELT FOR LANDBRUK: - Totaløkonomi - Driftsregnskap og driftsanalyser - Driftsplaner - Samdrift - Verdsetting - Eierskifte - Taksering av landbrukseiendommer
IMPREGNERTE GJERDESTOLPER
produsert av sentvoksende furu
VI FORHANDLER NASJONALGJERDE
med krampeknute
VI FØRER ELEKTRISK GJERDEMATERIELL, GALVANISERT TRÅD, SKRUISOLATORER UTLEIE AV STOLPEBANKER
traktormontert, utleie m/mann
UTLEIE AV KRAMPEPISTOL
drevet av gass og batteri Meierigata 3, 2500 Tynset Telefon: 62 79 06 00 Telefaks: 62 47 14 21 E-post: nord-ost@vekstra.no
ALT INNEN BETONG • Saging/kjerneboring • Støping av gulv, vegger og dekker • Sliping av betonggulv
BLÅSING AV ISOLASJON • Etterisolering/isolering av - Takrammeverk - Reisverkvegger - Åpne loft Ta kontakt for pristilbud! Mikal Mikkelsen 481 38 285 mikami@online.no
Alvdalsstolpen • Plassen Industrifelt • 2560 Alvdal Tommy: 91 55 46 42 • Anders: 91 17 54 43 • e-post: post@alvdalsstolpen.no
www.alvdalsstolpen.no
al mune
væla
Alvdal kommune - midt i væla
Alvdal kommune ønsker Norsk Mandelpotetfestival
lykke til
med årets arrangement
«Sammen for Alvdal» Alvdal kommune • Gjelen 3, 2560 Alvdal • Tlf. 62 48 90 00 • postmottak@alvdal.kommune.no • www.alvdal.kommune.no
Tynset bomdelagsdrakt
Hardangerbunad Alvdalsbunad og barnebunad
Follobunad
Østerdalsbunad herre
Åmlibunad VI SYR DIN BUNAD Vi er opptatt av at bunaden skal passe perfekt. Den blir sydd slik at den den kan justeres og tilpasses om fasongen skulle endre seg. En bunad kan gå i arv og vare i generasjoner. For oss er det viktig med norske leverandører, riktig sømteknikker og høy kvalitet.
Hedmarksbunad
Østerdalsbunad dame
Herebunad
OMSØM OG RESTAURERING VI kan hjelpe deg om du har en bunad som trenger å fikses på eller tilpasses på nytt. MATERIALER Vi selger utvalgte bunadstoffer og tilbehør.
BUTIKK PÅ STEIA, ALVDAL
ÅPNINGSTIDER TORSDAGER 10 - 16 OM DU IKKE KAN KOMME INNOM PÅ TORSDAGER SÅ TA KONTAKT VIA SMS PÅ TELEFON 402 94 029 SÅ AVTALER VI TID.
www.alvdalsbunad.no
MEDLEM AV NORGES BUNADSHÅNTVERKER OG NORWEGIAN MADE