Entrée Mille feuilles de tartare de bar à la grenade Ou Tête de veau en raviole salade d’herbes
Plat Carrelet rôti en croûte de noix orge crémeux Ou Mijoté de poitrine de porc au vin blanc et navets
Dessert Tarte pomme-coing façon tatin glace au cidre Ou Craquant caramel et cacahuète glace à la vanille