Entrée
Entrée
Salade de fenouil au jambon blanc coulis frais de laitue à la noisette
Salade de fenouil au jambon blanc coulis frais de laitue à la noisette
Plat
Plat
Filet de daurade poêlé « riso » à la purée d’asperges vertes et chorizo
Filet de daurade poêlé « riso » à la purée d’asperges vertes et chorizo
Dessert
Dessert
Rhubarbe pochée au sirop de fraise Fontainebleau et sorbet yaourt
Rhubarbe pochée au sirop de fraise Fontainebleau et sorbet yaourt