Weinherbst Niederösterreich Das große Fest für Weingenießer
© www.weinfranz.at
Weinherbst-Programm | 2013
Genussurlaub im größten Weinland Österreichs
www.weinherbst.info
Herbst in Niederösterreich
© Markus Haslinger
Weinherbst Niederösterreich
Es gibt viele gute Gründe, das Leben zu feiern. Und es gibt eine Jahreszeit, die dafür wie geschaffen ist: der Weinherbst Niederösterreich.
Goldene Zeiten Der Nebel weicht der Kraft der Herbstsonne in der Wachau, hier ganz in der Nähe von Krems.
2 | www.weinherbst.info
3
Weinherbst Niederösterreich
© Kremstal/Robert Herbst
Weinherbst Irgendwo an der Donau in Niederösterreich. Ein Glas Grüner Veltliner, angenehme Gesellschaft und 360° Weinparadies.
Weinherbst Niederösterreich: Das große Fest für Weingenießer In Niederösterreich gibt es sogar eine eigene Jahreszeit für den Wein: den Weinherbst. Nein, die Weinlandschaft entlang der Donau Niederösterreichs geizt zu keiner Jahreszeit mit ihren landschaftlichen, kulinarischen und kulturellen Reizen. Aber im Herbst, wenn etwa an einem der vielen Sonnentage in der Wachau aus dem Funkeln der Donau, dem braunroten Schimmern der Weinblätter und dem satten Honiggelb der reifen Weintrauben ein einziges goldenes Leuchten wird, dann überkommt so manchen Weinreisenden das Gefühl, einen Schatz gefun-
4 | www.weinherbst.info
den zu haben. Schon nach wenigen Augenblicken in Niederösterreich erkennt der Weinreisende, dass er es hier mit einer einzigartigen Mischung aus Natur- und Kulturlandschaft zu tun hat. Nicht in Schönheit erstarrt, sondern lebendig, ein guter Boden, natürlich auch hervorragende landwirtschaftliche Produkte, und für Menschen, die den authentischen Genuss auf hohem Niveau lieben. Die Weine Niederösterreichs haben Weltniveau, internationale Auszeichnungen bestätigen
das. Und von der Weinkultur ist es gerade hier nur ein kleiner Schritt zu anderen kulturellen Aktivitäten. Auch da kann Niederösterreich mit einem breiten Angebot punkten: Ereignisse wie das Musikfestival Grafenegg haben Weltklasse, Museen widmen sich Größen von Egon Schiele über Arnulf Rainer bis Hermann Nitsch, und bei den unzähligen Weinfesten kann man Volkskultur im ursprünglichen Sinne des Wortes entdecken und hautnah miterleben.
Überhaupt ist das größte Bundesland und Kernland Österreichs reich an Schätzen, die gerade im Weinherbst besonders hell und verführerisch funkeln. Denn diese „fünfte Jahreszeit“ wird in Niederösterreich mit höchst attraktiven kulinarischen, vinophilen und kulturellen Veranstaltungen gefeiert: mit heiteren Kellergassenfesten, Wein-
taufen, Brauchtumsfeiern, Konzerten, Theater, mit Radexpeditionen durch Weingärten, fröhlichen Schifffahrten und mit einem Abstecher in die nahe Hauptstadt Wien. Keine Angst vor der Fülle all dieser Verlockungen: Die Gastgeber in den Gasthöfen, Winzerhöfen und Hotels haben wohldurchdachte Angebote und viele Tipps, in denen
von der Donauschifffahrt über die geführte Weinwanderung bis zur E-BikeTour und zum Degustationsmenü im Haubenrestaurant alles vertreten ist. Jetzt heißt es nur mehr, sich Zeit nehmen, um diese „fünfte Jahreszeit“ in Niederösterreich mit allen Sinnen zu genießen und die besonderen Schätze dieses Landes zu heben.
Weinherbst Niederösterreich: Das gibt’s nur einmal (pro Jahr)! Was im Jahre 1996 mit 36 Weinorten begann, entwickelte sich mit den Jahren zu Europas größter Initiative für den Weintourismus: der Weinherbst Niederösterreich. In rund 100 Weinbaugemeinden Niederösterreichs finden dabei zwischen Ende August und Ende
November rund 800 Veranstaltungen statt. Doch was an dieser „fünften Jahreszeit“ in Niederösterreich so besticht, ist nicht ihre Größe. Es ist die authentische Art und Weise, wie hier der Wein, die Kultur und das Leben gefeiert werden, wie tief das Leben mit und
vom Wein mit dem Land verbunden ist. All das und noch viel mehr kann man bei einem Kurzurlaub in Niederösterreich erleben. Ursprünglich, fröhlich, hochklassig. Auch ruhig ein paar Tage länger, denn der Weinherbst-Genießer kennt keine Eile.
5
© www.weinfranz.at
Weinherbst Niederösterreich
Niederösterreich und seine Weinbaugebiete WeiNLAND NIEDERÖSTERREICH | Die Weinstraße führt zum Wein
Traisental Eines der ältesten Weinbaugebiete Österreichs erkundet man am besten mit einem geschulten Weinbegleiter. Unter seiner Führung lernt man Wissenswertes über das Traisental und steuert sicher zu ausgezeichneten Weinen und malerischen Heurigen.
Thermenregion Wer die Cuvée Spätrot-Rotgipfler nicht kennt, hat etwas Großartiges verpasst. Diese regionstypische Weißweinspezialität aus autochthonen Reben ist ein Muss für jeden Weinliebhaber und der Auftakt zu einem vielfältigen Genussfeuerwerk.
Kremstal Kunst und Kultur auf höchstem Niveau. Neben der Kunst, große Weine herzustellen, hat sich Krems mit der Kunstmeile auch als Zentrum kreativer Kunst einen Namen gemacht. Prachtvolle Bauten wie Stift Göttweig runden das Kulturprogramm ab.
Wagram Das Gebiet rund um den Wagram lässt unter besten klimatischen Bedingungen eine herrliche Vielfalt an Rebsorten gedeihen. Und das Stift Klosterneuburg ist nicht nur voller Kunstschätze, sondern auch eines der ältesten und größten Weingüter Österreichs.
Carnuntum Zahlreiche archäologische Funde aus der Römerzeit lassen den Osten des Landes vielleicht ein wenig alt aussehen, aber die vielen jungen dynamischen Winzer haben diese Weinbauregion beflügelt. Hier entstehen großartige Weine in beeindruckender Vielfalt.
Kamptal In einem der größten Weinbaugebiete regiert die Abwechslung. Auf der einen Seite herrliche Naturlandschaften und idyllische Heurige, auf der anderen Seite eine moderne, futuristisch anmutende Weinerlebniswelt. Ein Besuch des Kamptales lohnt sich in jedem Fall.
Weinviertel Der pfeffrige Grüne Veltliner ist das Paradeprodukt der größten österreichischen Weinbauregion im Nordosten des Landes. Aber auch große Weine vieler anderer Rebsorten zeugen davon, dass dieses Gebiet seinen Namen zu Recht trägt.
Niederösterreichs Liebling: Grüner Veltliner
Erfolgsrezept des Weinlandes Niederösterreich Das Wissen der „Alten“ verbunden mit der Neugier der „Jungen“ (Winzerin Ingrid Groiss, Weinviertel).
6 | www.weinherbst.info
Niederösterreich ist ein Land der Rebsorten-Vielfalt. Eine hat trotz allem eine Sonderstellung: der Grüne Veltliner. Nicht nur, weil er rund die Hälfte der Weinbaufläche des Weinlandes bedeckt. Er ist einfach ein Phänomen. Teil der österreichischen Identität ebenso wie globales Erfolgsprodukt. „Groo-ner VELT-lin-er“ sagen die US-Weinfans, die den
frischfruchtigen Wein, der je nach Ausbau von leicht bis wuchtig-lagerfähig daherkommt, mittlerweile besonders schätzen. Für Österreich ist er das vinophile Pendant zum „Wiener Schnitzel“. Der Alleskönner verströmt seinen Charme bei der Winzerjause im einfachen Kellergassenheurigen ebenso wie beim Dinner im SterneRestaurant.
© Robert Herbst
Wachau Die zum UNESCO-Weltkulturerbe erhobene Wachau begeistert mit landschaftlicher Schönheit, kultureller Vielfalt und spektakulären Weinterrassen. Das vinifizierte Aushängeschild, der Wachauer Riesling, ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt.
Weinland Niederösterreich
– Über 27.000 ha Weingärten, mehr als die Hälfte der Wein- baufläche Österreichs – Hauptsorten: Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt – Eigenständige und ursprüng liche Weinkultur, zu erleben auf der 800 km langen „Wein straße Niederösterreich“
7
Weinherbst Niederösterreich
Wachau
8 | www.weinherbst.info
len Zügen zu genießen gilt. Das Stift Melk und Dürnstein seien hier als die wohl bekanntesten Sehenswürdigkeiten mit großer Historie erwähnt. Noch mehr von dieser als UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichneten Region gibt es am Welterbesteig zu sehen, einem Weitwanderweg über 14 Etappen, der zu den schönsten Plätzen der Wachau führt. Natürlich auch zu über 60 Heurigen, die mit ihren Köstlichkeiten und Weinen zum Verweilen einladen.
weinherbst-tipps
WACHAU | Weltkulturerbe, Wohlfühllandschaft und dazu das berühmteste Weinbaugebiet Niederösterreichs.
im Zusammenspiel mit der temperaturregulierenden Wirkung der Donau große Würze und Eleganz, die pannonischen Ströme aus dem Osten geben den „Wachauern“ Kraft und Fülle. Weltbekannt ist natürlich der Riesling, aber auch Grüner Veltliner, Neuburger und Gelber Muskateller werden von Kennern hoch geschätzt. Abseits des Weines bietet die Wachau ihren Urlaubern eine unterhaltsame Mischung aus Kultur und Natur, die es in vol-
© Lammerhuber
Schallaburg Zu einer faszinierenden Zeitreise in eine sagenumwobene Welt lädt eine Sonderausstellung auf der Schallaburg bis 10. November: „Das Indien der Maharadschas“. www.schallaburg.at
Wachau Kultur Melk Das beleuchtete Stift Melk als eindrucksvolle Hintergrundkulisse, Musical und Theater auf der Bühne der Sommerspiele Melk. www.kultur-melk.at
Weinherbst Wachau
Ein faszinierendes Gesamtkunstwerk Anmutig säumt das enge Tal zwischen Krems und Melk die Donau. Reisende machen hier gerne halt und genießen die einzigartige Mischung aus Natur, Kultur und Weinen von Weltruf. Auf den charakteristischen Verwitterungsböden und auf den schon vor Jahrhunderten angelegten Weinbauterrassen gedeihen die Trauben besonders gut. Die kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen den Wachauer Weinen
© Manfred Horvath
Bildschön Schlaraffenland für Genießer und Weinliebhaber: die Wachau, hier bei Weißenkirchen.
Stift Melk Einer der bedeutendsten Barockbauten weltweit mit Schatzkammer, Archiv, Bibliothek, Ausstellungen, Konzerten und einem prächtigen Barockgarten. Konzert-Tipp: „Wien-Berlin Brass Quintett“ mit Solisten der Wiener und Berliner Philharmoniker (18. September) www.stiftmelk.at
© www.photo-graphic-art.at
© Donau Niederösterreich, Lachlan Blair
Wien St. Pölten
_2 Nächtigungen mit Winzerfrüh- stück auf einem Weingut im Genießerzimmer _kommentierte Weinverkostung (3 Weinproben) _Eintritt inkl. Führung Stift Melk _Donauschifffahrt Spitz–Krems _Taxifahrt Krems–Spitz
unser Wein
_Brettljause inkl. 2 Gebäck beim Heurigen _Eintritt inkl. Hörführung Ruine Aggstein Pro Person im Genießerzimmer (DZ) ab € 199,– Buchbar bis Oktober 2013
Informationen, Tipps und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus, T +43/2713/300 60-60, urlaub@donau.com, www.donau.com
Typische Rebsorten sind der Grüne Veltliner und der Riesling. Am besten bei den Winzern oder in den Vinotheken kaufen: Domäne Wachau und Vinothek in Dürnstein, Vinothek Fohringer in Spitz an der Donau, Vinothek „Thal Wachau“ in Weißenkirchen.
Feiern, entdecken, Geniessen Kellerführung Jeden Fr. bis 31.10. Ein Wein-Nachmittag, an dem Sie viel Grundlegendes erfahren, aber auch all das erfragen können, was Sie schon immer zum Thema Wein wissen wollten! Schauplatz: Domäne Wachau, Dürnstein.
Herbstwandern 12.+13.10. Lernen Sie den Welterbesteig Wachau näher kennen. Entlang der Wanderwege werden Musikanten aufspielen, Märchenerzähler Geschichten vortragen, Winzer und Bauern regionale Schmankerln kredenzen.
Spitzer Graben-Fest 31.8.+1.9. Im Spitzer Graben befinden sich die höchsten und steilsten Weinterrassen der gesamten Wachau. Die Winzer dieses kleinen Tales laden zu Riedenwanderungen, Schaupressen und Weinverkostung.
Spitzer Weinherbst 28.9.–13.10. An drei Wochenenden laden die Spitzer Winzer in ihre Keller. Höhepunkte sind die Weinverkostung im Schifffahrtsmuseum, Rieden- und Fackelwanderungen, Zillenfahrten und weinherbstliche Schlemmermenüs.
Historie – Mythen & Sagen – Wein.Rieden.Wanderung 20.9. Die Zeichen der Zeit haben Abdrücke hinterlassen, und die gilt es bei einer Wanderung zu entziffern. Sagenhafte Legenden und historische Wahrheiten werden mit Veltliner und Riesling zu einer Reise durch die Wachauer Vergangenheit verknüpft. Weintaufe der Rupertiwinzer Rossatz/Hofarnsdorf 10.11. Die Rupertiwinzer Arnsdorf veranstalten in der Pfarrkirche Hofarnsdorf eine Weintaufe mit einem prominenten Taufpaten.
9
Weinherbst Niederösterreich
Kremstal Wien
10 | www.weinherbst.info
rie und museumkrems. Auch der Wein hat sein Museum in der Stadt und mit „Sandgrube 13 wein.sinn“ sogar eine eigene Erlebniswelt. Weithin sichtbar das monumentale Stift Göttweig, einer der prachtvollsten Barockbauten Europas. Auch die malerische Burgruine Senftenberg auf ihrem Felsen hoch über dem Kremsfluss ist einen Ausflug wert, bevor in Rohrendorf die längste Kellergasse Österreichs zum Verbleiben mahnt.
weinherbst-tipps
Kremstal | Ein idealer Ort für alle, die uralte Weinbaukultur, barocke Pracht, ländliche Wildromantik und zeitgenössische Kunst an einem Ort erleben wollen.
dac – als Zeichen bester regionstypischer Qualität. Die Kunst, großartige Weine zu keltern, ist aber nicht die einzige hier. Das Kremstal darf auch als Kunsthochburg bezeichnet werden. In der Stadt Krems mit ihrer „Kunstmeile“ trifft man auf zahlreiche Kulturinstitutionen, auf die man auch in so mancher Metropole stolz wäre: Kunsthalle Krems, Karikaturmuseum Krems, Factory der Kunsthalle Krems, Kunstraum Stein, Landesgale-
© LUCKY COMICS 2013
Kunsthalle Krems Die Kunsthalle Krems bietet von der klassischen Moderne bis zu zeitgenössischer Kunst ein breites Spektrum. Bis 6. Oktober läuft eine Ausstellung mit Fotografien von Elfie Semotan und Kiki Kogelnik. www.kunsthalle.at Winzer Krems wein.sinn Winzer Krems, Sandgrube 13 – eine der bekanntesten Weinadressen Österreichs in einzigartiger Lage. Einzigartig ist auch die etwas andere Reise zur Faszination Wein: Sandgrube 13 wein.sinn führt in 8 Stationen auf die Spuren des Rebensaftes. www.sandgrube13.at
Wein & Wellness
Große Historie und hohe Kunst Am östlichen Tor zur Wachau erstreckt sich mit dem Kremstal eines der ältesten und kulturträchtigsten Weinbaugebiete Österreichs. Seit Jahrhunderten wird auf den fruchtbaren Urgesteins- und Lössböden Wein angebaut. Typische Vertreter des Kremstals sind würzige Grüne Veltliner und elegantmineralische Rieslinge, ausgebaut als frisch-klassische Linie und als kräftige Reserve-Weine. Seit 2007 trägt Wein aus dieser Region den Namen Kremstal
© Andrew Rinkhy
Vergangenheit mit Zukunft Uralte Weinkultur und spannende zeitgenössische Kultur (Krems, im Hintergrund Stift Göttweig).
Karikaturmuseum Krems Er zieht schneller als sein Schatten: In Österreichs einzigem Karikaturmuseum läuft bis Mitte November eine Ausstellung über Westernheld Lucky Luke. Ebenfalls zu sehen: eine Ironimus-Ausstellung und die Werke von Manfred Deix in einer Dauerausstellung. www.karikaturmuseum.at
© wein.sinn
© Manfred Horvath
St. Pölten
_4 Nächtigungen mit Frühstück im Steigenberger Hotel und Spa Krems**** _Eintritt & Führung bei Winzer Krems wein.sinn _4-gäng. Abendmenü im Hotel _Brettljause inkl. beim Heurigen
unser Wein
Pro Person im DZ € 445,– Buchbar ganzjährig 2013
Information, Tipps und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus, T +43/2713/300 60-60, urlaub@donau.com, www.donau.com
Typische Weine und Rebsorten im Kremstal sind Grüner Veltliner und Riesling Kremstal DAC und DAC Reserve. Einzukaufen am besten bei den Winzern ab Hof, in der Vinothek Wellen.Spiel in Krems oder bei „Winzer Krems, Sandgrube 13“.
frühschoppen, kutschenfahrt und weintaufe Weinherbst-Fest im Rathausgarten, Stratzing 31.8.+1.9. Traditionelles Fest mit Musik, vielen kulinarischen Köstlichkeiten und den besten Stratzinger Weinen. Am Sonntag Frühschoppen, Musikkapellen aus Bad Vigaun und aus Bruckmühl sorgen für beste Stimmung. Thallerner Kellergassenfest 6.–8.9. In der Kellergasse Thallern, dem Kremser Stadtteil südlich der Donau, locken die Winzer mit österreichischen Spezialitäten wie Krautsuppe und Veltlinerbeuschel.
Weinherbst-Frühschoppen, Gedersdorf 8.9. Mit feierlicher Angelobung der „Hiata“ (traditionelle Wächter der Weingärten), Weinverkostung und musikalischer Umrahmung am Gedersdorfer Dorfplatz. Weinherbst-Kutschenfahrt, Rohrendorf 5.10. Auf einer gemütlichen Kutschenfahrt durch die Kellergasse in Rohrendorf hören Sie Literarisches rund um den Wein. Den Abschluss bildet eine kommentierte Weinverkostung im Keller der Winzerfamilie Kitzler.
Jungweinverkostung in Furth bei Göttweig 8.11. Im stimmungsvollen Ambiente des Stiftes Göttweig präsentiert die Markengemeinschaft „Vinum Circa Montem“ den neuen Jahrgang. Weintaufe in Rohrendorf 9.11. Die traditionelle Weintaufe in Rohrendorf findet im Atriumhaus des Weinguts Sepp Moser statt. Maroni und Glühwein auf der Terrasse mit Blick auf Stift Göttweig, Weinsegnung. Verkostung der jungen Rohrendorfer Tropfen und der letzten Jahrgänge sowie Kulinarisches.
11
Kamptal
Weinherbst Niederösterreich
12 | www.weinherbst.info
des amerikanischen Stararchitekten Steven Holl. Unter diesem Besucherzentrum mit angeschlossener Vinothek und Wine & Spa Resort wartet ein bis zu 900 Jahre altes Weinkellersystem mit einer mystisch inszenierten Weinerlebniswelt. Vom LOISIUM aus kann man auch zum 2013 eröffneten Weinweg aufbrechen, der mit kreativen Objekten und aufschlussreichen Texten durch die Weinberge von Langenlois führt.
weinherbst-tipps
Kamptal | Hier wird gezeigt, wie man mit jahrhundertealter Weinbaugeschichte ein überaus anziehendes Reiseziel und erstaunlich jung sein kann.
Rieslinge von den legendären Lagen des Heiligenstein finden weltweit Anklang. Der Heiligenstein mit seiner rötlich gefärbten Erde zählt zu den besten Rieslinglagen der Welt.Von der historischen Kamptalwarte hat man einen prachtvollen Rundblick. Neben der Gebietsvinothek wartet in Langenlois ein zweiter Fixpunkt auf das weininteressierte Publikum – die LOISIUM Weinerlebniswelt. Inmitten der Weingärten steht ein futuristisch anmutender Bau
© Andreas Hofer
Loisium Kellerwelt Österreichs einzigartige Weinerlebniswelt im Kamptal feiert heuer ihr 10-jähriges Jubiläum. Spektakulär ist der Rundgang durch ein bis zu 900 Jahre altes Kellerlabyrinth. www.loisium-weinwelt.at
Kittenberger Erlebnisgärten Das Paradies beginnt im Garten. Mit vielen Tipps und Veranstaltungen locken die Kittenberger Erlebnisgärten beim Gartensommer Niederösterreich, einem Erlebnis für alle Sinne. www.kittenberger.at
Weinherbst Package Kamptal
Das Geheimnis der ewigen Jugend Die am Kampfluss gelegene Region bietet mit ihren Böden aus Urgestein, Lehm und Löss beste Bedingungen für gesundes Rebenwachstum. Das Zentrum des Kamptals ist die lebendige Weinstadt Langenlois. Hier in der Gebietsvinothek Ursin Haus verschaffen sich Entdeckungsfreudige einen Überblick über das Angebot der zahlreichen, auch international bekannten Winzer. Die fruchtbetonten und feinwürzigen Kamptaler Grünen Veltliner und die einzigartigen
© Robert Herbst
Millionen Jahre jung Im Kamptal weiß man nicht nur, wie man Spitzenweine macht, man versteht auch, sie zu genießen.
Grafenegg Das Musikfestival Grafenegg glänzt mit zahlreichen berühmten Solisten, Dirigenten und Orchestern. Bis 8. September gibt es ein faszinierendes Programm mit Schumann-Liedern, Verdis Requiem und zeitgenössischen Kompositionen. www.grafenegg.at
© Kittenberger
© Robert Herbst
Wien St. Pölten
_2 Nächtigungen mit Frühstück beim Winzer _WEINWEG Langenlois mit Schlüs- sel zu den „Weinsafes“ _4-gängiges Weinkulinarium _Weinverkostung in der Vinothek Ursin Haus
_Eintritt in die Weinerlebniswelt LOISIUM, Schaugarten Arche Noah oder Erlebnisgärten Kitten- berger _Leihrad während des Aufenthalts Pro Person im DZ € 155,– Gültig bis Ende November 2013
Information, Tipps und Buchung: Ursin Haus Langenlois, T +43/2734/20 00-0, info@ursinhaus.at, www.ursinhaus.at
unser Wein
Auf Sortentypizität und Gebietscharakter legt man hier Wert bei Grüner Veltliner und Riesling Kamptal DAC und DAC Reserve. Vinotheken: Vinothegg Grafenegg, „Alte Schmiede“ Schönberg am Kamp, „Weinkontraste“, Straß im Straßertale, Ursin Haus und Loisium Vinothek Langenlois.
GOLFEN, LAUSCHEN, VERKOSTEN Weinherbst Golftage in Lengenfeld 13.–15.9. Golfturniere im Ambiente der herbstlichen Lesezeit. Die Winzer der Region präsentieren ihre Weine an den Abschlägen. Der Golfplatz Lengenfeld besticht durch seine einmalige Lage inmitten von Weingärten. Septemberlese, Langenlois 28.9. 3 Lesungen bekannter Literaten an 3 verschiedenen Orten: Robert Schindel – Schloss Gobelsburg, Milena Michiko Flasar – Weingut Loimer, Vea Kaiser – Ursin Haus.
A Glaserl Staubiger auf der Heiligensteinwarte 26.10. Wanderung auf den Heiligenstein und Verkostung der ersten Staubigen des neuen Jahrgangs mit gemütlichem Ausklang. Weintaufe Langenlois 9.11. Ein Grüner Veltliner wird bei diesem traditionellen Fest aus der Taufe gehoben! Kamptaler Weinnacht 22.11. Mittlerweile der traditionelle Abschluss des alten und Ausblick in das neue Weinjahr im Kamptal. Bei dieser weinkulinarischen Gala
im prachtvollen Ambiente von Schloss Grafenegg werden die besten Kamptaler Weine präsentiert, prämiert und gleich verkostet. Junge Hämmer – Alte Schmiede 30.11. Die Gäste sind eingeladen, beim geselligen Beisammensein die Jungweine 2013 zu verkosten und einen genussreichen Abend in der 400 Jahre alten Vinothek Alte Schmiede (umgebaut von „Hundertwasser-Architekt“ Peter Pelikan) zu verbringen. Schönberg.
13
Weinherbst Niederösterreich
Traisental
14 | www.weinherbst.info
vinifizieren. Noch mehr über das jüngste Weinbaugebiet Niederösterreichs erfährt man am besten zu Fuß – auf einer geführten Wanderung durch das Traisental mit einem von rund 18 geschulten Weinbegleitern. Standesgemäße Pause bei einem der unzähligen urigen Heurigen natürlich inklusive. Krönender Abschluss eines Ausflugs ins Traisental sollte das 900 Jahre alte Stift Herzogenburg sein, ein Meisterwerk barocker Architektur.
weinherbst-tipps
traisental | 50% der Rebfläche hier sind dem Anbau des Grünen Veltliner gewidmet; und 100% der Region dem bodenständigen Weingenuss.
kräftigem Körper und festem Rückgrat. Der fruchtig-würzige Grüne Veltliner bestimmt mit über 50% Anbaufläche das Angebot in der Region. Aber auch der Traisentaler Riesling weiß mit seinem kernigen, mineralischen Charakter zu begeistern. Beide gelangen seit 2006 unter der Bezeichnung Traisental dac auf den Markt. Für Genießer interessant sind auch die überaus gelungenen Versuche, im Traisental verstärkt Rivaner, Burgundersorten und Zweigelt zu
© weinfranz.at
Festspielhaus St. Pölten Die neue Saison im Festspielhaus St. Pölten beginnt am 27. September mit der ÖsterreichPremiere von „Les Nuits“, einer Zusammenarbeit mit Marseille-Provence, der europäischen Kulturhauptstadt 2013. www.festspielhaus.at Römerstadt Traismauer Traismauer liegt im Herzen Niederösterreichs, in der Stadt und der Umgebung finden sich zahlreiche Kulturstätten und Attraktionen. Vom römischen Hungerturm und vom Urzeitmuseum bis zur längsten Kellergassse Niederösterreichs und zum Aussichtsturm „Korkenzieher“. www.traismauer.at
Weinreisen ins Tal der Traisen
Klein, fein und voller Geschichten Archäologische Funde bestätigen, dass man im Traisental schon in der Bronzezeit den Weinbau kannte. Trotzdem wurde das kleinste Weinbaugebiet Niederösterreichs erst 1995 und damit als letztes der acht Weinbaugebiete des Landes offiziell in diesen Rang erhoben. Die Reben stehen hier überwiegend auf oft winzigen Terrassen mit trockenen, sehr kalkhaltigen, schottrigen Böden. Sie verleihen den Weinen ihr eigenständiges Profil, mit
© Stefan Kristoferitsch
So soll es sein. Ein typischer Herbsttag im Traisental hält für alle Sinne etwas bereit.
Augustiner-Chorherrenstift Herzogenburg Das altehrwürdige Stift Herzogenburg kann im Rahmen einer Führung besichtigt werden. Aktuelle Ausstellung bis 31. Oktober: „Zeitzeuge der Ewigkeit“. www.stift-herzogenburg.at
©Traismauer
© Traisental/weinfranz.at
Wien St. Pölten
_2 Übernachtungen im Genießer zimmer mit Frühstück _zur Begrüßung ein Glas Traisen taler Wein _ein Abendessen im Donau restaurant Traismauer _Eintritt und Führung durch
das Chorherrenstift Herzogenburg _Weinbegleiterführung durch die Rieden des Traisentals Preis pro Person im DZ ab € 139,– Buchbar bis Ende Oktober 2013
Information, Tipps und Buchung: Mostviertel Tourismus T +43/7416/521 91, office@mostviertel.at, www.mostviertel.info
unser Wein
Typische Weine und Rebsorten im Traisental sind Grüner Veltliner und Riesling Traisental dac. Am besten bei den Winzern vor Ort oder in den Gebietsvinotheken im Schloss Traismauer und im Traisentaler Weinladen im Reither-Haus von Herzogenburg einkaufen.
Stürmisches, Stilvolles, Musikalisches Weinherbsteröffnung im Traisental 6.9. Ein feierlicher Abend mit einem abwechslungsreichen Programm erwartet die Gäste in Sitzenberg-Reidling bei der Eröffnung des Weinherbstes. Kufferner Kellergassenfest 13.–15.9. Weinspezialitäten und typische kulinarische Schmankerln wie Spanferkel, Steckerlfisch oder Lammfleisch werden in der idyllischen Kufferner Kellergasse kredenzt. Ein gemütliches Fest mit langer Tradition.
Stürmischer Herbsttag mit Weinbegleiterführung 21.9. Mit „warmem G’selchten mit Erdäpfln“, Aufstrichen und Mehlspeisen sowie frischem Sturm und edlen Weinen lockt die Ahrenberger Kellergasse. Darüber hinaus bieten geschulte Weinbegleiter Führungen durch Kellergasse und Weingärten. Tag des Denkmals im Urzeitmuseum, Nußdorf 29.9. Veranstaltung zum österreichweiten Tag des Denkmals. Zudem Verkostung Traisentaler Weine und Säfte. Eintritt frei.
Präsentation der Jungweine aus dem Traisental 26.10. Im stilvollen Ambiente des Augustinussaales im 900 Jahre alten Stift Herzogenburg präsentieren die Traisentaler Winzer ihre Jungweine 2013 mit einem zünftigen Bauernbuffet. Weinsegnung im Rittersaal des Schlosses Walpersdorf 8.11. Die Winzer der Gemeinde Inzersdorf-Getzersdorf laden zur Weinsegnung und Verkostung der aktuellen Jungweine. Musikalische Umrahmung und kleiner Imbiss inklusive.
15
Weinherbst Niederösterreich
Wien St. Pölten
© Petr Blaha
Wachau
ausg’steckt Wenn ein Heuriger ausg’steckt hat, ist er geöffnet. Signalisiert wird das durch einen „Buschen“ am Eingang (Buschenschank).
Ausdrucksstark Der Wein prägt die Landschaft, die Esskultur ( im Bild der Loibnerhof in der Wachau) und auch die Sprache.
DAC Steht für „Districtus Austriae Controllatus“, also für „kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung“. DAC-Weine sind besonders geprüft und regionaltypisch.
G’spritzter Wein (meist Weiß-, selten Rotwein), mit Sodawasser oder Mineralwasser gemischt.
Staubiger Nicht filtrierter Wein, etwas trüb. Wird im Herbst gerne zum Gansl (Gänsebraten) getrunken.
Heuriger Zwei Bedeutungen: Einerseits Wein der letzten Ernte, andererseits der Ort, an dem Wein getrunken wird. In den Lokalen (ausg’steckt) wird Eigenbauwein getrunken, dazu gibt’s – meist kalte – Schmankerln.
Sturm Noch kein Wein, aber auch kein Traubensaft mehr. Leicht alkoholisch, prickelnd, verführerisch süß. In Niederösterreich isst man zum Sturm traditionell gesalzene, gekochte Erdäpfel mit Butter.
© Rxxxx
Hilfreich für den Weinherbst Niederösterreich
Weinherbst Niederösterreich
Wagram
Bühne für den Wein Coole Location, umgeben von üppiger Rebenlandschaft: Restaurant-Vinothek-Weinbar „Weritas“.
An der Quelle der Weinkultur
18 | www.weinherbst.info
In der sanfthügeligen Landschaft des Wagram mit ihren mächtigen Lössböden pflegt man Sortenvielfalt. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder erreichen hier höchste Qualität. Als Rarität soll auch der autochthone Rote Veltliner hervorgehoben werden, ein besonders lagerfähiger Weißwein. Boden und Klima kommen aber auch den roten Sorten entgegen, vor allem Blauer Zweigelt und Blauburger finden sich vermehrt in den
© Sammlung Essl Privatstiftung
Essl Museum: Eines der bedeutendsten Privatmuseen für Gegenwartskunst weltweit. Noch bis 29. September: „Sommerbilder“ mit assoziativen Werken aus der Essl Sammlung Klosterneuburg. www.essl.museum
Garten Tulln Europas erste ökologische Gartenschau, jährlich geöffnet von April bis Oktober. Bezaubernde Schaugärten, Abenteuer- und Naturspielplatz, 30 Meter hoher Baumwipfelweg und ein Wasserpark mit Bootsrundkurs. www.diegartentulln.at
Kellern der Winzer. Apropos Keller: Die zahlreichen Kellergassenfeste hier gelten unter Kennern als Geheimtipp. Und auch im Süden der Region trifft man auf besuchenswerte Keller. Etwa im 900 Jahre alten Stift Klosterneuburg, das älteste Weingut Österreichs und auch eines der größten. Bei einer Führung durch die weitläufigen Weinkeller des Stifts tauchen die Besucher tief in die Geschichte österreichischen Weinbaus ein.
weinherbst-tipps
Auf den spuren berühmter wagramer
WAGRAM | Unterschiedlich wie kaum eine andere Weinregion Österreichs. Aber vereint im Bestreben, authentische und hochklassige Weinerlebnisse zu bieten.
Das Weinbaugebiet Wagram teilt sich in zwei recht unterschiedliche Zonen. Nördlich der Donau erhebt sich der Wagram, eine lang gestreckte und 40 Meter hohe Geländestufe als Herzstück der Region, südlich der Donau liegen die kleinen Weinorte des Tullnerfelds und die historische Stadt Klosterneuburg. Hier wurde 1922 erstmals der Zweigelt gezüchtet, eine Kreuzung aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch.
Schiele-Museum Das Schiele-Museum zeigt neben privaten Dokumenten rund 60 Ölbilder, Aquarelle und Zeichnungen des Ausnahmekünstlers. Gleich daneben, seit Kurzem für Besucher zugänglich, ist das Geburtshaus von Egon Schiele. www.egon-schiele.eu
© Steve Haider
© Donau Niederösterreich/Steve Haider
© Landesmuseum Niederösterreich
Wien St. Pölten
_3 Nächtigungen mit Frühstück im „Alten Winzerkeller“ _Besuch im Alchemistenmuseum und Park _4-gängiges Menü im Gut Ober- stockstall
_Weinverkostung & Schmankerl- teller in der Gebietsvinothek Weritas _Führung im Pleyel-Museum Pro Person im DZ ab € 265,– Gültig bis Ende Oktober 2013
Information, Tipps und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus, T +43/2713/300 60-60, urlaub@donau.com, www.donau.com
unser Wein
Typische Weine und Rebsorten am Wagram sind Roter Veltliner, Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Riesling und Weißburgunder. Am besten bei den Winzern vor Ort oder in der Gebietsvinothek WERITAS, Kirchberg am Wagram, zu erstehen.
Jungweine, KELLERGASSEN, Fasslrutschen Königsbrunner Kellergassenfest 30.8.–1.9. Feine Weine, gekeltert aus Trauben der Königsbrunner Wagram-Sonnenlagen, und köstliche Schmankerln, mit Liebe zubereitet. Kredenzt wird das alles unter den schattigen Nussbäumen der Königsbrunner Kellergasse am Bromberg.
Weintaufe Feuersbrunn 10.11. In der wunderschönen und beeindruckend langen Kellergasse von Feuersbrunn findet dieses Fest statt: Segnung des neuen Jahrganges mit prominenten Weinpaten und anschließender Verkostung der Jungweine der Feuersbrunner Winzer.
Komm rein zum Wein – Das Fest 7.+8.9. Alle Weinherbst-Winzer der Gemeinde Großriedenthal haben an diesem Wochenende ihre Tore zur Verkostung offen.
Weintaufe Großriedenthal 15.11. Zu dieser Weintaufe sind alljährlich prominente Weinpaten geladen. Anschließend an die Taufzeremonie werden die Jungweine ausgiebig verkostet.
Fasslrutschen, Klosterneuburg 14.–17.11. Traditionelles Brauchtum im Binderstadl. Am 15. November wird das große Fest zu Ehren des niederösterreichischen Landespatrons, des hl. Leopold, gefeiert. Anschließender Leopoldimarkt. Kulturkulinarium mit Weintaufe 17.11. Auch in Stetteldorf am Wagram endet der Niederösterreichische Weinherbst mit der traditionellen Weintaufe in Begleitung eines prominenten Taufpatens.
19
Weinherbst Niederösterreich Weinviertel
Hier regiert der Grüne Veltliner
20 | www.weinherbst.info
Recht, schließlich ist es mit über 13.000 Hektar Österreichs größtes Weinbaugebiet. Aber nicht nur unter den Weinkennern im eigenen Land genießt das Weinviertel einen ausgezeichneten Ruf, auch international reüssiert der Paradewein der Region – der Weinviertel dac. Ein besonders pfeffriger Grüner Veltliner in gebietstypischer Ausprägung, der auch als Reserve die Gaumen anspruchsvoller Weingenießer verwöhnt.
© Floridofilm e. U.
Süße Lust – Geschichte(n) der Mehlspeise Das MZM Museumszentrum Mistelbach bringt das üppig-sinnliche Thema der österreichischen Mehlspeisküche aufs Tablett. Von Kaiserschmarren, Esterházyschnitten, Radetzkytorte und Napoleonschnitten bis zu Sachertorte. www.mzm.at
Nitsch Museum: SINNE UND SEIN Retrospektive Das Nitsch Museum würdigt anlässlich des 75. Geburtstages von Hermann Nitsch das Lebenswerk des Künstlers in einer umfassenden Retrospektive. www.mzm.at
UNSER WEIN
Auf den vielfältigen Böden gedeiht aber nicht nur der pfeffrige Grüne Veltliner, sondern auch Chardonnay, Weißburgunder sowie Zweigelt und Blauer Portugieser. Im westlichen Weinviertel steht die Stadt Retz auf dem größten Weinkeller Mitteleuropas, das Veltlinerland lädt zu Kellergassentouren und Zwiebelspezialitäten, im südlichen Weinviertel warten vor den Toren Wiens gemütliche Heurigen auf die Weinreisenden.
WEINHERBST-TIPPS
SERVUS IM WEINVIERTEL!
WEINVIERTEL | Österreichs größtes Weinbaugebiet lebt Weinkultur und setzt voll auf den Grünen Veltliner.
Nomen est omen, würden die alten Römer sagen, könnten sie die Region östlich des Manhartsberges bis an die tschechische und slowakische Grenze und hinunter bis zu den Weinbaugebieten der Stadt Wien in ihrer heutigen Gestalt sehen. Weinreben dominieren das Landschaftsbild, dazwischen immer wieder die für das Weinviertel typisch weißen Presshäuser in den idyllischen Kellergassen. Das Weinviertel trägt seinen Namen mit Stolz und zu
© Weinviertel Tourismus
Dörfer ohne Rauchfang Kellergassen sind die Lagerstätten der regionalen Kostbarkeiten und typisch für das Weinviertel.
Niederösterreichische Landesausstellung 2013 Die Niederösterreichische Landesausstellung 2013 „Brot & Wein“ zeigt bis 3. November in Asparn/Zaya und Poysdorf die Geschichte des Brotes und alles Wissenswerte über den Wein. www.noe-landesausstellung.at
© mzm/Manfred Thumberger
© Weinviertel Tourismus
Wien St. Pölten
Romantische Kellergassenführung und stilvolles Picknick mit Weinviertler Köstlichkeiten, mit dem E-Bike über die Weinviertler Weinberge. Zusätzlich erleben Sie die Niederösterreichische Landesausstellung. _4 Nächtigungen mit Frühstück
_Kellergassenführung mit Jause _Weinviertel Picknickkorb _2x Halbpensionsmenü _Eintritt zur Landesausstellung _1 Tag E-Bike und Helm Pro Person im DZ ab € 299,– Buchbar bis Oktober 2013
Information, Tipps und Buchung: Weinviertel Tourismus, T +43/2552/35 15, info@weinviertel.at, www.weinviertel.at
Typische Weine und Rebsorten im Weinviertel sind Weinviertel DAC Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt, Welschriesling und Weißburgunder. Bei den Winzern in der Region oder in einer der zahlreichen Gebietsvinotheken des Weinviertels zu erstehen.
WINZERUMZUG, KÜRBISFEST, KELLERWANDERN Poysdorfer Winzerfest 5.–8.9. Seit über fünf Jahrzehnten feiern die Poysdorfer mit ihren Gästen den Beginn der Weinlese. Den Höhepunkt bildet der Winzerumzug am Sonntag. Wein–Kunst–Kultur in Falkenstein 13.–15.9. Feine Weine verkosten, traditionelle Schmankerln genießen und gleichzeitig Kultur erleben. Jeder der mehr als 40 geöffneten Keller steht unter einem eigenen kulinarischen, kulturellen und künstlerischen Motto.
Stürmisches Bluzafest in Hanfthal 14.+15.9. Im Mittelpunkt des volkstümlichen Festes stehen die Saisonprodukte Sturm, Kürbis und Hanf. Bauernmarkt im Presshaus, Rahmenprogramm mit Sonderausstellungen, internationaler Bluza-Hutparade und Kürbis-Schätzwettbewerb. Retzer Weinlesefest 27.–29.9. Der historische Hauptplatz wird umgewandelt in einen Hauermarkt. Musikdarbietungen, Gratisweinbrunnen, Winzerumzug und ein Riesenfeuerwerk am Sonntag.
Kürbisfest im Retzer Land 25.–27.10. Ausgefallene Kürbisdekorationen und köstliche Kürbisgerichte, Kunsthandwerk, Kinderprogramm und musikalische Unterhaltung. In Retz und in der Kellergasse Maulavern in Zellerndorf. Unterirdischer Weinwandertag in Herrnbaumgarten 26.10. Bei Kerzenlicht unter der Erde wandern und an den Raststationen die Raritäten des Umschaid-Kellers verkosten: optimal temperierte Weine auf 602,7 Kellermetern!
21
Weinherbst Niederösterreich Wien St. Pölten
22 | www.weinherbst.info
menregion zu kosten, ist ein Besuch beim Heurigen. Am besten nach einer Wanderung durch die Weinberge. Oder als Abschluss eines Theaterabends in Baden. Genuss verspricht auch ein Besuch im Freigut Thallern. Das zum Zisterzienserstift Heiligenkreuz gehörende Haus ist eines der ältesten Weingüter Österreichs. Erholung nach so umfangreichem Programm findet man in den großzügigen Thermenanlagen in Baden und Bad Vöslau.
weinherbst-tipps
THERMENREGION WIENERWALD | Schon der Kaiser liebte den Wein von hier. Heute präsentiert sich die Region als Weinreiseziel von urban bis ländlich.
stammenden weißen Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler sind allgegenwärtig – als exzellente Cuvée mit dem klingenden Namen Spätrot-Rotgipfler. Aber auch das ist Thermenregion: Blauer Portugieser, Neuburger, St. Laurent, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, viele aus dem Gebiet um Tattendorf, Sooß und Bad Vöslau. Die Böden aus Kalk und Schotter lassen vorzügliche Rotweine entstehen. Eine Möglichkeit, sich durch die Vielfalt der Ther-
© Rainer Mirau
Kaiserhaus Baden ab 4. Oktober 2013 Das Kaiserhaus Baden am Hauptplatz in Baden bei Wien ist ein historisches Juwel. 1813 bis 1834 Sommerresidenz, 1917/18 Oberkommando der k&k Armee und „kaiserliche Hofstatt“. Eröffnung mit der Ausstellung „Die Welt der Habsburger“. www.baden.at Zisterzienserkloster Stift Heiligenkreuz Vollständig erhaltene mittelalterliche Klosteranlage. Romanische Abteikirche mit Kreuzgang und barocken Hofanlagen. Bekannt wurden die Heiligenkreuzer Mönche mit ihrer CD „Chant – Music for Paradise“, mit der sie die internationalen Pop-Charts stürmten. www.stift-heiligenkreuz.at
Weinherbst in Baden bei Wien
Wein & Kultur vor den Toren Wiens Vom Stadtrand Wiens bis südlich von Baden erstreckt sich das Weinbaugebiet Thermenregion, das seinen Namen von den heißen, schwefelhaltigen Quellen in diesem Gebiet erhielt. Hier hat der Weinbau große Tradition. Nicht nur aufgrund der historischen Tatsache, dass in dieser Gegend schon die Römer ihre Weinreben kultivierten, das sieht der Weinkenner auch beim Blick in die Weinregale der örtlichen Vinotheken: Denn die von hier
© Kaiserhaus Baden
Genussmeile Thermenregion Über 70 Winzer laden an zwei Wochenenden zur „längsten Schank der Welt“.
Arnulf Rainer Museum „Tiefe Weite“ Bis 27. Oktober sind im Arnulf Rainer Museum in Baden großformatige Gemälde von Arnulf Rainer sowie raumgreifende Installationen und Bildobjekte des italienischen Arte-Povera-Künstlers Mario Merz zu sehen. www.arnulf-rainer-museum.at
© www.stift-heiligenkreuz.at
© Thermenregion
Thermenregion Wienerwald
_4 Nächtigungen im Hotel**** mit Frühstück _1x historische Stadtführung durch das kaiserliche Baden (So, 10 Uhr) _1x geführte Weingartenwande- rung (Do, 15 Uhr)
_1x Empfang und 1 Glas Sekt im Grand Casino Baden _1x Eintritt in die Römertherme _1x Weinkostprobe in der Badener Hauervinothek Pro Person im DZ ab € 207,–
Buchbar 1. 9. bis 31. 10. 2013 bei Reisebüro Mondial, T +43/2252/442 42-30 www.mondial-reisen.com/Informationen auf www.thermenregion-wienerwald.at
unser Wein
Typisch sind Zierfandler, Rotgipfler, St. Laurent, Pinot Noir und Blauer Portugieser. Am besten bei den Winzern vor Ort oder in den Gebietsvinotheken Hawlik’s Schlemmereck/Bad Vöslau, Gebietsvinothek Thallern/Gumpoldskirchen, Hauervinothek Baden und Ortsvinothek Perchtoldsdorf kaufen.
Winzerwandern, Traubenkuren, HiatAeinzug Winzerwandern in Sooß 30.+31.8. Über 20 Hauerfamilien bieten ein Weinerlebnis der besonderen Art. Entdecken Sie die Vielfalt der Sooßer Hauerweine und genießen Sie die gemütliche Atmosphäre! Trauben-Most-Kur & Weinherbst-Woche Bad Vöslau 23.8.–22.9. Kuren mit frischem Most und Vöslauer Weckerln oder einfach ein Glaserl Sturm oder Wein genießen. Vöslauer Thermalbad.
Badener Traubenkurwochen & Weinherbstwochen 1.–30.9. Verkostung von 50 Spitzenweinen aus der Badener Hauervinothek. Dazu Gutes vom Bauern, Traubensaft, Sturm und Badener Kurtrauben. Genussmeile Thermenregion 7.+8.9. und 14.+15.9. „Die längste Schank der Welt“ am 1. Wiener Wasserleitungsweg. Zwischen Mödling und Bad Vöslau wandern Sie von Winzer zu Winzer und verkosten frischen Most, Sturm, Wein und Spezialitäten aus Küche und Keller.
Tag der offenen Kellertür in Gumpoldskirchen 12.+13.10. Gumpoldskirchen ist einer der traditionsreichsten Weinorte Österreichs. Bei diesen Tagen können Sie mehr als 150 Weine der TopWinzer von Gumpoldskirchen verkosten. Hiataeinzug Perchtoldsdorf 10.11. Traditionsreiches Erntedankfest mit Einzug der historischen „Hiata“ (Weintraubenhüter) und Verkostungsmöglichkeit des jungen und staubigen Weines.
23
24 | www.weinherbst.info
wundert werden, sondern auch in natürlicher Größe – nahe Petronell. Wie überhaupt der Archäologische Park Carnuntum römische Geschichte und Kultur auf beeindruckende Art und Weise vermittelt. Ebenso beeindruckend auch ein Besuch der Marchfeldschlösser, allen voran Schloss Hof und Schloss Niederweiden. Und auf den endlosen Radwegen durch herrliche Landschaften begegnen dem Weinreisenden immer wieder einladende Heurige.
weinherbst-tipps
Carnuntum | Die Region zwischen Wien und Bratislava ist Aufsteiger unter den Weinbaugebieten und Schauplatz für zeitgemäße Präsentation römischer Geschichte.
fränkisch, flankiert von internationalen Zuzüglern wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Aber auch Grüner Veltliner, Burgundersorten und besondere Rotwein-Cuvées zeichnen sich durch Kraft und Struktur aus. Engagierte Winzer geben ihren Weinen unter dem Namen Rubin Carnuntum das Zeichen des Heidentors, als weithin sichtbares Siegel regionstypischer Qualität. Das Heidentor kann aber nicht nur auf den Flaschen großartiger Weine be-
© Donau Niederösterreich/Steve Haider
Schloss Hof Schloss Hof feiert das „Jahr des Prinzen“. Mit vielen Ausstellungen und Veranstaltungen wird dem 350. Geburtstag des Erbauers von Schloss Hof, Prinz Eugen von Savoyen, gedacht. www.schlosshof.at Nationalpark Donau-Auen Die letzte große Flussauen-Landschaft Mitteleuropas, zwischen den europäischen Hauptstädten Wien und Bratislava gelegen. Den Nationalpark kann man auf viele Arten entdecken, unter anderem in Begleitung von Nationalpark-Rangern. www.donauauen.at
Carnuntum
Weinkulinarisches Wochenende
Neue Kraft auf historischem Boden Carnuntum: Eine junge Generation von Spitzenwinzern und ein reiches Angebot an Ausflugszielen. Archäologen fördern wertvolle Funde aus der Zeit der Römer zutage, die hier auf den schweren Böden aus Lehm, Löss, Sand und Schotter bereits Weinbau betrieben. Heute sind es naturgemäß die roten Sorten, die diese Bodenbedingungen und das pannonische Klima bevorzugen. An der Spitze stehen die roten Leitsorten Blauer Zweigelt und Blau-
Archäologischer Park Carnuntum Streifzüge durch den Archäologischen Park Carnuntum eröffnen spannende Einblicke in das Leben von Legionären, Kaufleuten, Handwerkern und Gladiatoren. Geöffnet bis 17. November. www.carnuntum.co.at
© Tom Lamm
Carnuntum Niederösterreichs Top-Rotweingebiet besticht durch dynamische Winzer und pannonisch anmutende Weinidylle.
Wien St. Pölten
© Rita Newman
© Donau Niederösterreich/Steve Haider
Weinherbst Niederösterreich
_2 Nächtigungen mit Frühstück _1x 4-gängiges Candlelight-Dinner _Weinseminar mit Winzermenü _1 Flasche Rubin Carnuntum _Weinerlebnis Prellenkirchen: kleines Weinbaumuseum, Winzerjause & Weinkost
Pro Person im DZ ab € 137,– im Privatzimmer € 172,– in der Kat. 3 Sterne € 221,– in der Kat. 4 Sterne Buchbar ganzjährig 2013
Information, Tipps und Buchung: Donau Niederösterreich Tourismus, T +43/2713/300 60-60, urlaub@donau.com, www.donau.com
unser Wein
Typisch für Carnuntum sind Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent, Grüner Veltliner und Chardonnay. Am besten bei den Winzern vor Ort oder in den Vinotheken „Bittermann Vinarium“, im Gasthaus „DERjungWIRT“/Göttlesbrunn oder im Gasthof „Zum Goldenen Anker“/Hainburg zu erstehen.
Experience, Winzerpfad und Weinrundgang RUBIN CARNUNTUM Jahrgangs-Präsentation 1.9. Krönender Abschluss der „Carnuntum Experience“, eines rund zweiwöchigen Genussfestivals mit zahlreichen Veranstaltungen, vom Krimitheater über Radwanderungen bis zu stilvollen Verkostungsereignissen. Für die Jahrgangspräsentation der Rubin-CarnuntumWeingüter verwandelt sich das prächtige Schloss Hof in einen außergewöhnlichen Wein- und Genussschauplatz. Großes Rahmenprogramm für die ganze Familie.
Höfleiner Winzerpfad 26.+27.10. Die Höfleiner Winzer öffnen die Keller. In fünf Kellergassen, auf reizvollen Höhenwegen mit herrlichen Ausblicken auf die Weingärten und auf einem Winzerlehrpfad kann man sich erlebnisreich dem Wein der Region und seinen Machern annähern. An beiden Tagen halten die Weingüter von Höflein ihre Pforten offen und laden zur Verkostung von Weinen, Destillaten und Winzerschmankerln ein.
Carnuntiner Weinrundgang 9.11. Die Petroneller Winzer und Vereine präsentieren die örtlichen Weine sowie regionale Schmankerln in der Kellergasse und in der Lange Gasse. Weinherbst in Arbesthal 9.+10.11. Bei den Tagen der offenen Kellertür kommen gehaltvolle Rotweine und fruchtbetonte Weiße ins Glas. 17. Göttlesbrunner Leopoldigang 16.+17.11. 20 Winzer öffnen ihre Keller und präsentieren den neuen Jahrgang.
25
© Steve Haider
Donauradweg
Der Klassiker ist immer ein Erlebnis
Buchen Sie Ihre Radreise am Donauradweg Austria Radreisen www.austria-radreisen.at
Donauradweg | Bekannt, beliebt, ausgezeichnet (4 ADFC-Sterne) und immer für neue Entdeckungen gut.
Rad & Reisen www.fahrradreisen.at
Radlerpause Der Donauradweg lockt nicht nur mit Wein und Kultur, sondern auch mit manch verstecktem Uferplatz.
Tullner Donauraum, Wagram Garten Tulln: Rund 60 Mustergärten bieten einen blühenden Augenschmaus. Einen Blick über die Wipfel der Aubäume erhascht man am Baumwipfelweg. www.diegartentulln.at Stift Klosterneuburg Das prachtvoll ausgebaute Stift zählt heute zu Österreichs großartigsten Klosteranlagen. Hochkarätige Kunstschätze werden in historisch wertvollem Rahmen auf Themenwegen erlebbar. Stift Klosterneuburg gehört zu den ältesten und größten Weingütern Österreichs. www.stift-klosterneuburg.at
© Franz Hauleitner © Westermann
Nibelungengau Maria Taferl: erst den traumhaften Blick in und von der Basilika genießen, dann nebenan beim Hotel Schachner hervorragend speisen. www.basilika.at Schloss Artstetten: Das prachtvolle, weiße Schloss mit seinen sieben Zwiebeltürmen ist noch heute Sommersitz der ehemals kaiserlichen Familie. www.schloss-artstetten.at
stroms. Zeit sollte man sich auf jeden Fall für ihn nehmen. Zum einen, weil Sehenswürdigkeiten, kulinarische und sportliche Angebote diesen Weg säumen, zum anderen, weil der Donauradweg, trotz Berühmtheit, seine Gemächlichkeit und Freundlichkeit nicht verloren hat. So gibt es in der niederösterreichischen Donauregion 27 radfreundliche Betriebe, die von ADFC bett+bike zertifiziert wurden.
Krems
Traismauer
Stockerau
Dona u
Ybbs
26 | www.weinherbst.info
WIEN
© Carnuntum Experience
Melk
Klosterneuburg
Oberösterreich Touristik www.touristik.at Donau Touristik www.donaureisen.com/ Eurofun Touristik www.eurobike.at Bestellen Sie den Folder „Donauradweg“ auf www.donau.com oder T +43/2713/300 60-60
Römerland Carnuntum, Marchfeld Nationalpark Donau-Auen: Erleben Sie den Auwald – bei Fotosafaris mit Eisvogel & Co., Nachtwanderungen oder einer Bootsfahrt durch die Altarme der Donau! www.donauauen.at Hainburg: Hainburg verfügt über eine vollständig erhaltene Befestigungsanlage aus dem 13. Jh. Das Mittelalter wird hier bei besonderen Stadtführungen lebendig. www.hainburg.at
Bratislava Hainburg © Stift Klosterneuburg
© Hotel Schachner
Maria Taferl
© Donau Niederösterreich, Steve Haider
© Hotel Schachner
Tulln
Wachau, Kremstal Donauschifffahrt: Idylle pur bietet eine Fahrt zwischen Krems und Melk. www.brandner.at, www.ddsg-blue-danube.at Weltkulturerbe Wachau Weine von Weltklasse, Spitzengastronomie, gemütliche Heurige, und das alles inmitten von jahrtausendealten Steinterrassen, Naturwundern und Barockjuwelen. www.wachau.at
Donauradfreunde www.donauradfreunde.com
© Steve Haider
Radfahren am Donauradweg heißt Genussradeln: Ohne Steigungen geht es entlang der Donau, auf Wunsch auch in Kombination mit einer Schifffahrt, etwa zwischen Krems und Melk. Auch die Weinlandschaft des Wagram und – ganz im Osten – die üppigen Auwälder des Nationalparks Donau-Auen sind ein Radlerparadies. Der Donauradweg führt hauptsächlich entlang von Treppelwegen, mit fast ständigem Blick auf das silbrig-blaue Band des Donau-
27
Weinherbst Niederösterreich
© Gourmethotel Am Förthof
krems
Romantisch, kulinarisch, genussreich
Gourmet-, Rad- & Wanderreise 4 Nächtigungen mit Wachauer Frühstücksbuffet, Gourmet-Halbpension – à la carte, Rad-Wanderkarten und Heurigenkalender für die Region, Leih-Fahrräder, ein „Schatzkisterl“
pro Person im DZ
pro Person im DZ
€ 129,50
Gültig: Sept., Okt. 2013, Anreise Do, Fr, Sa Gasthof & Camping Familie Stumpfer 3392 Schönbühel 7 T +43/2752/85 10 office@stumpfer.com www.stumpfer.com
KURZ URLAUB MACHEN | Wie man entlang des Donauradweges schlemmt, Weine verkostet und die freien Tage in vollen Zügen genießt.
emmersdorf
© Residenz Wachau
© Hotel Restaurant Donauhof
dürnstein
Kulinarische Reise 3 Nächtigungen im Landhauszimmer mit Frühstücksbuffet, frischer Obstkorb am Zimmer, 1 Abendessen „à la carte“, 1x 5-gäng. Galamenü, Weinverkostung im Weinkeller mit Hauerjause
Weinherbst 4 Nächtigungen mit Frühstücksbuffet, Begrüßungsachterl, 4-gäng. Gourmetmenü mit Weinbegleitung, Gutschein über € 10,– p. P. beim Heurigen, Führung in der Weinerlebniswelt „Sandgrube 13 wein.sinn“
Romantik in der Wachau 2 Nächtigungen mit Frühstücksbuffet, 4-gäng. Romantik-Dinner, Garten, BioSchwimmteich, Sauna, Entspannungslandschaft, Badetasche mit Bademantel, Badetücher und Slipper, Leih-Fahrräder
pro Person im DZ
pro Person im DZ
pro Person im DZ
€ 252,–
Gültig: bis Ende 2013 Hotel-Restaurant „Zum Schwarzen Bären“ 3644 Emmersdorf, Marktplatz 7 T +43/2752/712 49 hotel@hotelpritz.at www.hotelpritz.at
28 | www.weinherbst.info
€ 289,–
Gültig: Sept., Okt. 2013, Anreise So od. Mo Hotel Donauhof 3644 Emmersdorf 40 T +43/2752/717 77 hotel@donauhof.com www.pichler-wachau.com
€ 299,–
Gültig: bis 30. November 2013 Landhaus Gourmethotel „Am Förthof“ 3504 Krems-Stein, Förthofer Donaulände 8 T +43/2732/833 45 hotel.foerthof@netway.at www.gourmethotel-foerthof.at
aggsbach dorf
© Lachlan Blair
emmersdorf
Menü Wachau Romantische Lage direkt an der Donau, ausgezeichnet als Top-Wirt 2013 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur. 2 Nächtigungen mit Frühstück, 4-gäng. Wachau-Dinner, Eintritt Ruine Aggstein
€ 109,–
Gültig: bis 5. Jänner 2014, Anreise Di Residenz Wachau 3642 Aggsbach Dorf 19 T +43/2753/82 21 info@residenz-wachau.at www.residenz-wachau.at
© Alexander Pfeffel
© www.weinfranz.at
© Harald Stumpfer
schönbühel
Wandern.Wellness & More 2 Nächtigungen mit Genuss.Frühstücksbuffet, Wellness- & Saunawelt im Penthouse-SPA, Bademantel, 1 Glas Winzersekt, 1 Wohlfühlbehandlung à 30 Minuten pro Person/Tag, 2 geführte Wanderungen mit Verkostung pP im DZ „Federspiel“ pP im DZ „Smaragd“
€ 143,– € 211,–
Gültig: bis 31. Oktober 2013, Anreise Di Gartenhotel & Weingut Pfeffel 3601 Dürnstein, Zur Himmelsstiege 122 T +43/2711/206 info@pfeffel.at, www.pfeffel.at
29
Weinherbst Niederösterreich
Gewinn
Spiel
Ihre Chance auf sorglos schöne Herbsttage Mitmachen | Weltkulturerbe, Wohlfühllandschaft und dazu Schmankerln aus Niederösterreich.
Mehr über Urlaub im Weinland Niederösterreich Absender(in):
Bitte ausschneiden und einsenden! Ja, ich möchte
Kundennummer
weitere Informationen zum Weinherbst Niederösterreich
Name Vorname
. . Geburtsdatum
ein Gratis-Exemplar des neuen Magazins falstaff Niederösterreich „Traumregionen, Wein, Kultur, Geheimtipps“ (192 Seiten) den Folder zum Donauradweg in Österreich
© Hotel Steigenberger (2), Domäne Wachau
E-Mail PLZ Ort
topaktuelle Informationen aus Niederösterreich per E-Mail in Ihre Datei aufgenommen werden und die kostenlose Zeitschrift „Übers weite Land“ erhalten.
Straße
Niederösterreich-Information, Niederösterreich-Ring 2, 3100 St. Pölten Tel. +43/2742/9000-9000 (täglich 9–17 Uhr), info@noe.co.at, www.niederoesterreich.at
Gewinnen Sie
Wein & Wellness
Steigenberger Hotel and Spa Krems****
Urlaubspackage „Wein & Wellness“ für zwei Personen im Wert von € 890,– _4 Nächtigungen mit Frühstück im Doppelzimmer Superior im Steigenberger Hotel and Spa Krems**** _ Eintritt & Führung für die Weinerlebniswelt „Sandgrube 13 wein.sinn“ (täglich um 10 und 14 Uhr möglich) _ 4-gängiges Abendmenü im Hotel _ Brettljause inkl. 2 Stk. Gebäck beim Heurigen
30 | www.weinherbst.info
10 Weinpakete aus der Wachau _1 Fl. Grüner Veltliner Steinfeder Hochrain _1 Fl. Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg _1 Fl. Grüner Veltliner Smaragd Kellerberg
10 Genusspakete „Marille“ _2 Gläser Marillenmarmelade _1 Glas Essigmarillen _1 Sackerl Marillengebäck _1 Flascherl Marillenbrand
Wie heißt der niederösterreichische Parade-Weißwein? A_Blauer Zweigelt? B_Grüner Veltliner? C_Roter Veltliner? Auf www.weinherbst.info bzw. mit dem QR-Code rechts gelangen Sie zum Gewinnspiel oder senden Sie ein Mail mit der Antwort an gewinnspiel@noe.co.at. Mit etwas Glück gibt’s einen der Preise (siehe links) zu gewinnen! Der Rechtsweg und eine Barablöse sind ausgeschlossen. Teilnahmeschluss: 15. September 2013
31
Zum Wohl in Niederösterreich!
© Wolfgang Simlinger
Die prachtvollen Weine und die hervorragende Küche sind gute Gründe, sich auf Genuss-Tour durch Niederösterreich zu begeben. Doch Niederösterreich hat mehr: ein reiches Kulturerbe, eine lebendige Kunstszene und nicht zuletzt auch Gastgeber, die ganz auf Genussreisende und Weinkenner eingestellt sind.
© Wolfgang Simlinger
Niederösterreich ist Österreichs größtes Bundesland. In seiner Mitte liegt die Bundeshauptstadt Wien. 286 km des Donaustroms befinden sich in Niederösterreich. Über den Airport Wien Schwechat, Autobahnen und mit der Bahn ist das Land aus allen Richtungen gut erreichbar.
Niederösterreich-Information 3100 St. Pölten Niederösterreich-Ring 2 Tel. +43/2742/9000-9000 info@noe.co.at www.niederoesterreich.at www.weinherbst.info
© Franz Weingartner
Wir beraten Sie gerne!
Mit allen Sinnen genießen – beim Weinherbst geht es gemächlich zu
Impressum Medieninhaber und Herausgeber: Niederösterreich-Werbung GmbH, St. Pölten, in Zusammenarbeit mit den Tourismusdestinationen. Die Verantwortung für Programme und Angebote liegt bei den Leistungsträgern. Die Preise verstehen sich pro Person und Tag im Doppelzimmer, inklusive Steuern und Nächtigungstaxe. Trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten. Koordination: Niederösterreich-Werbung. Gestaltung, Text, Herstellung: LW Werbe- und Verlags GmbH. Krems–Wien. Stand: Juli 2013