DONT August 2015 by DONT Magazine

COVER LOOK

Taya Rogers is wearing MAX MARA Top GUCCI Skirt CHANEL Necklace (as bracelet)

Photographer RIKSH UPAMAYA Realisation RATCHAKRIT CHALERMSAN Stylist Assistant JANCHITTRA TANTIKARN Makeup Artist KEITH BRYANT LEE Hair Stylist KENNETH ONG Fashion Coordinators NUNTAPAT PANITVORANUN & JANCHITTRA TANTIKARN Fashion Coordinator Assistant NUTTHANATE PANYANGARM Computer Retoucher CHANATHIP KAEWSUK Special Thanks SOFITEL SO SINGAPORE

6 EDITOR’S LETTER / 7 CONTRIBUTORS / 8 CROWD/ 10 HAPPENINGS / 14 SPLURGE Jet-Propelled/ 20 CULTIVATION / 28 REPORTAGE I Have a Passion, Taste Of Travel / 32 FASHION La Nuit / 45 BEAUTÉ Soaking Day / 58 COVER STORY Singapura / 76 SINGAPORE SPECIAL / 110 FORTUNE / 112 THOUGHTS

Stockists 77th 3F Siam Center, MF Siam Paragon Tel: 0 2683 7299 CÉLINE Gaysorn Plaza Tel: 0 2656 1149 CHANEL MF Siam Paragon Tel: 0 2610 9795 6, GF Central Embassy CHRISTIAN LOUBOUTIN GF Central Embassy CONTAINER @THE SELECTED 3F Siam Center Tel: 0 2658 1194 ELLERY @CONTEMP SALON MF Siam Paragon, 1F Emporium Tel: 0 2259 9347 EMILIO PUCCI MF Siam Paragon Tel: 0 2129 4390 GUCCI GF Central Embassy Tel: 0 2160 5857 HERMÈS MF Siam Paragon Tel: 0 2129 4800 HUGO BOSS 1F Siam Paragon Tel: 0 2610 9440, 4F Central Chidlom Tel: 0 2655 7010 ISAWAN Instagram@Isawanbag JANESUDA www.janesuda.com JIMMY CHOO MF Siam Paragon Tel: 0 2610 9944, 1F Central Chidlom Tel: 0 2655 7590 KOKAINEKATE Instagram@Kokainekate KURT GEIGER 1F CentralWorld LA BOUTIQUE CentralWorld Tel: 0 2613 1501, Siam Paragon Tel: 09 0797 2479 LONGCHAMP 1F Siam Paragon MAX MARA Central Embassy Tel: 0 2160 5855 MICHAEL MICHAEL KORS Central Embassy Tel: 0 2160 5855 MIU MIU MF Siam Paragon, GF Central Embassy NASHA Club 21 Accessories Siam Paragon Tel: 0 2250 7719 PEACE BY SILSUPA 1F Eight Thonglor Building PRADA MF Siam Paragon Tel: 0 2610 9800, GF Gaysorn Plaza Tel: 0 2656 1870 PROTECA 3F CentralWorld, 3F The Travel Store Silom Complex REALISTIC SITUATION 1F Siam Paragon RIMOWA 2F Gaysorn Plaza Tel: 0 2656 1422, 4F Zen CentralWorld, 7F Central Chidlom SPORTMAX Gaysorn Plaza TOHNS 3F Gaysorn Plaza TORY BURCH MF Siam Paragon Tel: 0 2610 7734 VELA DE www.veladebangkok.com VICKTEERUT 1F Siam Paragon Tel: 0 2782 8207, 2F CentralWorld Tel: 0 2782 8270 WISHARAWISH www.wisharawish.com

AUGUST 2015

DONT

EDITORIAL EDITOR-IN-CHIEF RIKSH UPAMAYA DEPUTY EDITOR BEN WIBOONSIN FEATURES EDITOR ALISA SANTASOMBAT BEAUTY EDITOR WALLAYA TIPVANNAPORN ART DIRECTOR T-THUT RASINANONT GRAPHIC DESIGNER UMPORN JIANRANAI SMITH HEAD OF EDITORIAL DEPARTMENT PATIPHAT PHETTHONG EDITORIAL STAFF RATCHAKRIT CHALERMSAN WITTHAWAT PUKKHABUT PANCHATIP MARTWIJIT DIGITAL SUPERVISOR RUNGTHONG KASIKUL PROOF READER NARISARA SAISANGUANSAT FASHION STYLIST JANCHITTRA TANTIKARN FASHION COORDINATOR NUNTAPAT PANITVORANUN FASHION COORDINATOR ASSISTANT NUTTHANATE PANYANGARM PHOTOGRAPHIC OFFICERS CHANATHIP KAEWSUK PONPISUT PEJAROEN INTERN NAWAWAN AIAMAKSORN KAMONPUN SUKPAN MONRUTAI CHULALUXSANANUKUL CHERDSAK CHAIYASO บรรณาธิการบริหาร ฤกษ์ อุปมัย รองบรรณาธิการ เบญญ์ วิบุลศิลป์ บรรณาธิการบทความ อลิสา สันตสมบัติ บรรณาธิการ ความงาม วัลยา ทิพย์วรรณาภรณ์ บรรณาธิการฝ่ายศิลป์ ธีทัต ระสินานนท์ กราฟิกดีไซเนอร์ อัมพร เจียรนัย สมิท หัวหน้ากอง บรรณาธิการ ปฏิพัทธ์ เพชรทอง กองบรรณาธิการ รัชกฤต เฉลิมแสน, วิทวัส พุคคะบุตร ประสานงานดิจิทัล รุ้งทอง กสิกุล พิสูจน์อักษร นริศรา สายสงวนสัตย์ แฟชั่นสไตลิสต์ เจนจิตรา ตันติกาญจน์ ประสานงานแฟชั่น นันทพัทธ์ พนิตวรนันท์์ ผู้ช่วย ประสานงานแฟชั่น ณัฐเนตร ปัญญางาม ฝ่ายภาพ ชนาธิป แก้วสุข, พณพิสุทธิ์ ปีเจริญ นักศึกษาฝึกงาน นววรรณ เอี่ยมอักษร, กมลพรรณ สุขปาน, มณฤทัย จุฬาลักษณานุกูล, เชิดศักดิ์ ไชยโส

MARKETING & ADVERTISING PUBLISHER SARUN TANGTEVANON MANAGING DIRECTOR TAYCHANUN TANGTEVANON GENERAL MANAGER PURIM SAHASAKUL SENIOR SALES MANAGER WANWIMON WANNASIRIMONGKOL SIRIKWAN SAE-AEW SALES MANAGER KANTALADA CHUENSAWAT TATCHAYA WANNALEE SALE SUPERVISOR SIRINTHORN KITTISRISAWAI HEAD OF MARKETING COORDINATOR KANYARAT RATTANAPITAK ACCOUNTANTS WICHITTRA THABTHIM, RUNGNAPA KHASAYAYANTHON TRAFFIC TIPTIDA PHOTHI-ASA MARKETING EXECUTIVE/ TRAFFIC NUTRAVEE KOEDRUAMBOON EVENT MARKETING OFFICER WARANGKANA WONGSATITSATIAN ASSISTING EVENT MARKETING OFFICER ITSARA WONGSATITSATHEIN, SURIYA TABPOL

บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา ศรัณย์ ตั้งเทวนนท์ กรรมการผู้จัดการ เตชนันท์ ตั้งเทวนนท์ ผู้จัดการทั่วไป ปุริม สหัสกุล ผู้จัดการอาวุโสฝ่ายโฆษณา วรรณวิมล วรรณศิริมงคล, ศิริขวัญ แซ่เอี้ยว ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา กัณฐลดา ชื่นสวัสดิ์, ทัชชญา วรรณะลี ฝ่ายโฆษณา ศิรินธร กิตติศรีไสว เจ้าหน้าที่ประสานงานโฆษณา กันยารัตน์ รัตนพิทักษ์ บัญชี วิจิตรา ทับทิม, รุ่งนภา ขศยาญาณธร ผู้ช่วยประสานงานโฆษณา ทิพย์ธิดา โพธิอาษา ผู้ช่วยฝ่ายการตลาด ณัฐรวี เกิดร่วมบุญ เจ้าหน้าที่กิจกรรม การตลาด วรางคณา วงศ์สถิตเสถียร ผู้ช่วยเจ้าหน้าที่กิจกรรมการตลาด อิศรา วงศ์สถิตเสถียร, สุริยะ ทับผล

DONT

PUBLISHER : AMBITIOUS CO., LTD. UNIT B18 THAI SAMUDRA INSURANCE BUILDING, SURAWONG ROAD, SURIYAWONG, BANGRAK, BANGKOK 10500 THAILAND TEL. 02-634-3301 FAX. 02-634-4577 E-MAIL : Firstname@DONT FREEMAG.COM // WWW.DONTFREEMAG.COM //

ผู้พิมพ์ : บริษัท แอมบิเชียส จำ�กัด ห้อง B18 อาคารไทยสมุทรประกันภัย ถนนสุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 โทรศัพท์ 02-634-3301 โทรสาร 02-634-4577 อีเมล์ทม ี งาน Firstname@DONTfreemag.com www.DONT FREEMAG.com

COLOUR SEPARATION : 71 INTERSCAN COMPANY LIMITED 200/15-21, 200/34-35 NARET ROAD, SIPHRAYA, BANGRAK, BANGKOK 10500

แยกสี : บริษัท 71 อินเตอร์สแกน จำ�กัด 200/15-21, 200/34-35 ถนนนเรศ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

PRINTING : SIRIVATANA INTERPRINT PUBLIC COMPANY LIMITED 125, SOI CHAN 32, CHAN ROAD, TUNGWATDON, SATHORN, BANGKOK 10120

พิมพ์ : บริษัท โรงพิมพ์ศิริวัฒนาอินเตอร์พรินท์ จำ�กัด (มหาชน) เลขที่ 125 ซอยจันทน์ 32 ถนนจันทน์ แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

For Advertising Please Contact Ads@Dontfreemag.com Online Version Available At Dontfreemag.com Updates & Actvities Facebook.com/Dontfreemag Twitter.com/ Dontfreemag Subscription www.dontfreemag.com/ Subscription.html

ติดต่อโฆษณา ads@DONTfreemag.com ติดตามชมนิตยสารฉบับออนไลน์ได้ที่เว็บไซต์ DONTfreemag.com และสามารถอั พ เดตข่ า วเกี่ ย วกั บ วงการแฟชั่ น และกิ จ กรรมต่ า งๆ ได้ท่ี facebook.com/DONT freemag และ Twitter.com/DONTfreemag สามารถสมัครสมาชิกได้ท่ี www.DONTfreemag.com/Subscription.html

Nothing in this magazine can be reproduced in whole or in part without the written permission of the publisher.

ห้ามนำ�ส่วนหนึง่ ส่วนใดของนิตยสารนีไ้ ปคัดลอก ทำ�ซ้�ำ ดัดแปลง แก้ไข เผยแพร่ โดยมิได้รบ ั อนุญาตเป็นลายลักษณ์อก ั ษรจากบรรณาธิการ บริหารและบรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา

AUGUST 2015

Just Create It If You Have It Yet. ผมตัดสินใจเริม ่ สำ�รวจประเทศเพือ่ นบ้านอย่างจริงจังเสียทีในฉบับท่องเทีย ่ วประจำ� ปีนี้ เพื่อให้พร้อมสำ�หรับการรวมภาคเศรษฐกิจเข้าด้วยกันของ 10 ประเทศ แสดงออกทางเพศอย่างอิสระยังไม่มอ ี ยูใ่ นสังคมสิงคโปร์ พวกเขา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในอนาคตอันใกล้ ขอบคุณสายการบิน NokScoot จึงต้องสร้างมันขึ้นมาให้ได้ด้วยใจหวังว่าสักวันหนึ่งมันจะต้องถูก โรงแรม Amara Singapore และ โรงแรม Sofitel So Singapore สำ�หรับความ ผลักดันจนสำ�เร็จ อนุเคราะห์ให้เราได้ไปอัพเดตไลฟ์สไตล์ทน ี่ า่ สนใจในสิงคโปร์ พร้อมร่วมแสดงความ สำ�หรับเรา อาจจะพอรูก ้ น ั ว่าตอนนีป ้ ระเทศ ยินดีกับมหกรรม SG 50 ซึ่งจัดขึ้นในปีที่ ไทยยังขาดอะไร หากจะลุกขึน ้ มาทำ�อะไรตอนนีค ้ งไม่ 50 ของเอกราชแห่งสาธารณรัฐสิงคโปร์ ‘คนสิงคโปร์หน้าตาไม่ดห ี รอก’ จึงไม่แปลกหากอุตสาหกรรมบันเทิงทีฉ ่ ด ู ฉาดหวือ ง่าย ทำ�ได้แค่วาดฝันสร้างแรงบันดาลใจกันไปก่อน ผมอดสงสัยไม่ได้ว่าในระหว่างการ หวาจากประเทศเพือ่ นบ้านอย่างไทย จะพาให้ลก ู ครึง่ เยอรมนี-ไทย อย่างมาริโอ อีกไม่ชา้ ไม่นานก็คงจะถึงคราวของเราชาวไทยกันบ้าง เฉลิมฉลองวันชาติสิงคโปร์อย่างยิ่งใหญ่ เมาเรอร์ มาเป็นขวัญใจสาวๆ สิงคโปร์ได้ไม่ยาก ผมหมายถึงสิทธิในการจดทะเบียนสมรสของ ในเดือนสิงหาคมนี้ ผู้คนที่นั่นนึกถึงความ เมื่อปลายเดือนมิถุนายน ศาลสูงสหรัฐอเมริกาวินิจฉัยให้พลเมือง เพศเดียวกันน่ะครับ (ฮา) เป็นชาติของตนอย่างไร การสูญเสียลีกวนยู ทุกคนสามารถจดทะเบียนสมรสกันได้ ไม่ว่าจะเป็นคู่รักต่างเพศหรือเพศ ผูส้ ร้างชาติในวาระนีท ้ �ำ ให้พวกเขารูส้ ก ึ อย่างไร ขอบคุณครับ แล้วพบกันฉบับหน้า เดียวกันก็ตาม Mark Zuckerberg จัดทำ� Celebrate Pride ให้ทุกคน สำ�หรับคนนอก ประเทศทีผ ่ า่ นความไม่มน ั่ คง สามารถเปลี่ยนรูปโปรไฟล์ในเฟซบุ๊กเป็นสีรุ้ง เพื่อร่วมแสดงความยินดีกับ ทางการเมืองมาแบบลุม ่ ๆ ดอนๆ จนกระทัง่ การเดินสู่ความเท่าเทียมอีกหนึ่งก้าวของสหรัฐอเมริกา สามารถตั้งตัวเป็นนครรัฐที่ทรงอิทธิพล ในขณะเดียวกัน ชาวสิงคโปร์บางส่วนทีร่ ว่ มเขียน #LoveWins ไปกับ ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้มันต้อง คนทัง้ โลก ยังคงต้องใช้ชวี ต ิ อยูภ ่ ายใต้กฎหมายทีร่ ะบุให้เพศสัมพันธ์ระหว่าง อาศัยอะไรบ้าง เป็นคำ�ถามทีใ่ ครๆ ก็อยากได้ เพศเดียวกันเป็นเรือ่ งผิดกฎหมาย ‘แต่ไม่มใี ครเขาแจ้งความกัน” เพือ่ นคนไทย สูตรสำ�เร็จเป็นคำ�ตอบ แต่แค่อ�ำ นาจเบ็ดเสร็จ ทีอ ่ าศัยอยูท ่ น ี่ น ั่ ให้ขอ ้ มูลเพิม ่ เติม กิจกรรม Pink Dot จึงเกิดขึน ้ เพราะว่าการ คือคำ�ตอบของสถานะโลกทีห ่ นึง่ ของสิงคโปร์ ในวันนี้เพียงอย่างเดียวหรือ สำ�หรับผม ไม่จ�ำ เป็นต้องมีความรูด ้ า้ นรัฐศาสตร์ สังคมศาสตร์ หรือเศรษฐศาสตร์ ก็สามารถตอบได้วา่ แค่นน ั้ ยังไม่พอ มันต้องอาศัยวิสย ั ทัศน์อน ั เฉียบคมของผูน ้ �ำ ผนวก เข้าไปด้วย สิ่งที่ลีกวนยู หรือ มิสเตอร์ลี เช่นที่คน สิงคโปร์ใช้เรียกรัฐบุรษ ุ ผูส ้ ร้างผูน ้ ี้ ทิง้ ไว้ให้ประชากร กว่าห้าล้านคนบนเกาะนี้มีมากกว่าความมั่งคั่งและ สิทธิในความเป็นพลเมืองสิงคโปร์ที่ก้าวกระโดดไป จนทัดเทียมประเทศโลกที่หนึ่ง การวางโครงสร้าง อำ�นาจของรัฐบาลนั้นแสนแยบคาย สภาพความ เป็นอยู่อันสะดวกสบายนั้นจะมีได้ก็ต่อเมื่อยอม จำ�นนต่อนโยบายของรัฐบาล “เราไม่ค่อยกล้า ประท้วงอะไรกันหรอก เราไม่อยากให้มันส่งผลถึง ลูกหลานของเรา ถ้าวันหนึง่ พวกเขาอยากจะมีงาน ทำ�ในหน่วยงานรัฐบาล การมีประวัติเกี่ยวกับเรื่อง พวกนี้จะทำ�ให้มันยากขึ้น” เพื่อนชาวสิงคโปร์คน หนึ่งเล่าให้ฟัง และถ้านี่ไม่ใช่ความเฉียบขาดของ มิสเตอร์ลี เราจะได้เห็นความเฟื่องฟูของเศรษฐกิจ กับการจำ�กัดเสรีภาพในการแสดงความเห็นอยู่ ร่วมกันได้ในโลกทุนนิยมเสรีเช่นนี้หรือ ‘ไม่มี ก็ต้องสร้าง’ เป็นแนวคิดรูปธรรมที่ ผลักดันให้คนสิงคโปร์ลงมือทำ�อะไรก็แล้วแต่ที่เขา รู้สึกว่า ต้องมี ต้องสำ�เร็จ และต้องทำ�ให้ได้ มันถูก นำ�ไปใช้ทั้งกับนโยบายสาธารณะและเรื่องส่วนตัว จากการสังเกตโดยเฉลี่ยระหว่างการใช้รถไฟใต้ดิน หรือการเดินไปในย่านธุรกิจ คนหนุม ่ สาววัยทำ�งาน ล้วนมีสรีระที่ดีจากการออกกำ�ลังกายเป็นกิจวัตร การนิยามความงามเป็นเรือ ่ งเฉพาะตัวก็จริง แต่ถา้ ได้สนทนากับคนสิงคโปร์ทีไร ก็มักจะได้ยินว่า

AUGUST 2015

DONT

Janchittra TANTIKARN

หลังจากพำ�นักทีส่ งิ คโปร์ อยูถ ่ งึ เจ็ดปี ‘แจน’ เริม ่ ทำ�งานครัง้ แรกในเมืองไทยในตำ�แหน่งสไตลิสต์ของ DONT และเธอยังมีแบรนด์เสือ้ ผ้า JAN.JAN เป็นของตัวเองด้วย สำ�หรับ DONT ฉบับนี้ นอกจากงานสไตลิง่ ในคอลัมน์ Splurge แล้ว เธอยังเป็นบุคคลสำ�คัญที่ช่วยประสาน งานระหว่างทีมของเราและสถานทีต ่ า่ งๆ ในดินแดนแห่ง เมอร์ไลออน จนเกิดเป็นคอลัมน์ท่องเที่ยวสุดพิเศษ ให้กับชาว DONTist

Kamonpun SUKPAN

นั ก ศึ ก ษาสาวคณะ เทคโนโลยีสารสนเทศ และการสื่อสาร สาขานิเทศศาสตร์คนนี้มาฝึกงานกับ ทีมแฟชัน ่ ของเราได้สก ั พักแล้ว ‘ฟ้า’ สนใจแฟชัน ่ มานาน เมือ่ ได้มาร่วมงานกับพีๆ ่ ในทีม เธอเลยได้เห็นทุกขัน ้ ตอน ของการทำ�งานสมใจ ตั้งแต่ขั้นเตรียมงานไปจนถึง การออกกองโปรดักชัน ่ จึงเป็นกำ�ลังเสริมแก่ทม ี แฟชัน ่ ได้เป็นอย่างดี

Monrutai ‘มิน ้ ’ สาวน้อยจากคณะ Digital Communication Design มหาวิทยาลัยศิลปากร มาฝึกงานกับนิตยสาร ของเราในแผนกกราฟิกตัง้ แต่เดือนมิถน ุ ายน เธอมักมี ไอเดียใหม่ๆ มาเสนอทีมอาร์ตอยูเ่ สมอ อาร์ตไดเร็กเตอร์ จึงไม่รอช้า ยืน ่ โจทย์ให้เธอไปออกแบบ งานกราฟิกประกอบเรือ่ งและภาพสุด พิเศษจากสิงคโปร์ ชาว DONTist จะถูกใจงานของมิ้นเช่นเดียวกับ ที่อาร์ตไดฯ ชอบหรือไม่ พลิกไป ชมกันดู

CHULALUXSANANUKUL

Ponpisut

PEJAROEN

ถ่ายภาพให้กบ ั DONT Journal ตัง้ แต่เริม ่ งาน กับเรามาสักระยะ ก็ได้เวลาที่ ‘ท็อป’ ได้อวดฝีมือของ ตัวเองใน DONT Magazine บ้างแล้ว ประเดิมด้วยเซ็ต แฟชั่นในคอลัมน์ Splurge มุมมองในการสร้างสรรค์ งานภาพของหนุ่มคนนี้ไม่ทำ�ให้เราผิดหวัง ในฉบับ ต่อๆ ไป ชาว DONTist จะได้เห็นผลงานของเขามาก กว่านี้แน่นอน

AUGUST 2015

INDIAN GASTRONOMY

ร้านอาหารอินเดียชือ ่ ดัง The Great Kabab Factory จัดงานเวิรก ์ ช็อปการทำ�อาหารด้วย สปาร์กลิง้ ไวน์จากแบรนด์ Chandon ณ Majestic Grande Hotel ผู้เข้าร่วมงานได้เรียนรู้การทำ� ขนมหวานดัง้ เดิมของอินเดียซึง่ นำ�มาประยุกต์ กับสปาร์กลิง้ ไวน์ได้อย่างลงตัว พร้อมร่วมรับประทานอาหารอินเดียหลากหลายเมนูทงั้ คะบับ แกงกะหรี่ และขนมปังอินเดีย

British Council ประเทศ ไทย ร่วมกับคณะ The Urban Playground และ Asia Parkour จัดเวิรก ์ ช็อป พื้นฐานการเคลื่อนไหวและปรัชญาของกีฬา Parkour หรือ Free Running ตามแบบฉบับ ฝรัง่ เศส โดยไม่คด ิ ค่าใช้จา่ ยใดๆ ทัง้ สิน ้ นำ�การ สอนโดย Alister O’Loughlin ผูเ้ ชีย ่ วชาญและ ผูร้ ว่ มก่อตัง้ คณะ The Urban Playground ณ ฟิตเนส Asia Parkour อาคารอมรินทร์พลาซ่า

AMAZING PARKOUR

Wo r d s W I T T H AWAT PUKKHABUT

DONT

AUGUST 2015

LUXURIOUS NIGHT

บริษท ั สตาร์แฟลก จำ�กัด โดยนาย ชยุส ยังพิชต ิ กรรมการผูจ้ ด ั การ ผูจ้ �ำ หน่ายรถยนต์ MercedesBenz อย่างเป็นทางการ ร่วมกับ บริษท ั เท็กซีกา้ จำ�กัด และธนาคาร ซีไอเอ็มบี ไทย จำ�กัด จัดงานดินเนอร์สุดพิเศษ ‘The Taste of Great Italian’ เพือ่ คืนกำ�ไรให้แก่ลก ู ค้า ภายในงาน ทุกคนได้ลม ิ้ รสอาหารมือ ้ พิเศษพร้อมไวน์ชน ั้ เยีย ่ ม เคล้าบรรยากาศทีห่ รูหราของโชว์รม ู เมอร์เซเดส-เบนซ์ สตาร์แฟลก ดินแดง อีกทั้งยังได้สัมผัสรถยนต์ Mercedez-Benz รุน ่ ใหม่ลา่ สุด ‘The New CLA Shooting Brake’ อีกด้วย

JAPANESE PARADISE

ห้างสรรพสินค้า กรุงเทพ-โตคิว พาราไดซ์ พาร์ค ฉลองเปิดตัวอย่าง ยิ่งใหญ่ภายใต้แนวคิด ‘Myself @ Tokyu Department Store’ ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ด้วยสินค้าที่หลากหลาย และการออกแบบห้างในสไตล์ญี่ปุ่น ภายในงาน มีการแสดงขบวนกลองไทโกะและกลองยาว ซึ่ง เป็นการผสมผสานวัฒนธรรมญีป ่ น ุ่ และวัฒนธรรม พื้นบ้านของไทยเข้าด้วยกัน

Kuron จั ด งานเปิ ด ตั ว แปรงล้างหน้าชิน ้ ใหม่ลา่ สุด ‘Kuron Sonic Pro Brush’ ณ ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ แปรงล้างหน้าเทคโนโลยี คลืน ่ โซนิคนีส ้ ามารถทำ�ความสะอาดผิวได้ลก ึ กว่า มือถึง 6 เท่า และขจัดสิ่งสกปรกและคราบ เครือ ่ งสำ�อางทีเ่ ป็นสาเหตุของปัญหาสิวอุดตัน และผิวหมองคล้ำ�หยาบกร้านได้อย่างดีเยี่ยม สมดังแนวคิดที่ว่า ‘สวยล้ำ� สะอาดลึก’

CLEANSING LATEST INNOVATION

THAILAND’S PRIDE

ในการแข่ ง ขั น โปโลชิ ง ถ้ ว ย พระราชทาน Queen’s Cup ณ สนาม Guards Polo Club ประเทศอังกฤษ ทีมคิง เพาเวอร์ ฟอกซ์เซส นำ�ทีมโดยคุณอัยยวัฒน์ ศรีวฒ ั นประภา สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศได้สำ�เร็จ ส่วนทีมคิง เพาเวอร์ นำ�ทีมโดยคุณอภิเชษฐ์ ศรีวฒ ั นประภา ซึง่ ลงแข่งขันเป็นครัง้ แรก คว้ารางวัลที่ 3 มาครอบครอง ซึ่งเป็นการทำ�ลายสถิติของการแข่งขัน Queen’s Cup และสร้างชื่อให้ประเทศไทยในวงการโปโลโลก ได้อย่างสวยงาม

AUGUST 2015

DONT

Office for the Future

Photo UNILEVER

เครือ ่ งประดับสำ�หรับบุรษ ุ RAMS Handcrafted เกิด จากแนวคิดว่า ‘รายละเอียดเล็กๆ ก็สร้างความแตกต่าง ทีโ่ ดดเด่นได้’ ผ่านการสร้างสรรค์จากแรงบันดาลใจ รอบตัวและผลิตด้วยมือโดยช่างฝีมือ แอคเซสซอรี ของแบรนด์มีให้เลือกมากมาย ทั้งแบบทางการ กึ่ง ทางการ และแบบสบายๆ เพือ ่ เอาใจหนุม ่ ๆ ทีต ่ อ ้ งการ ลุคที่เป็นเอกลักษณ์และสนุกกับการแต่งตัว ไฮไลท์ ของแบรนด์คอ ื Signature Pin หรือเข็มกลัดติดสูท หลากหลายรูปแบบ ทั้ง Flower Pins และ Royal Hunting Collection Pins เป็นทางเลือกในการ แต่งกายทีไ่ ม่จ�ำ เจให้ผช ู้ าย สร้างสีสน ั ให้สท ู ตามสไตล์ เฉพาะตัวของแต่ละคนโดยไม่ดูพยายามมากเกินไป นอกจาก Signature Pin แล้ว RAMS ยังมี Pocket Square ที่ขาดไม่ได้สำ�หรับลุคสุภาพบุรุษ ประยุกต์ได้ทั้งกับชุดแบบทางการและแบบสบายๆ

หลังจากอยู่คู่สังคมไทยมา 83 ปี กลุม ่ บริษท ั ยูนล ิ เี วอร์ ในประเทศไทย เปิดบ้านหลัง ใหม่บนถนนพระราม 9 ‘ยูนิ ลีเวอร์ เฮ้าส์’ อาคารสำ�นักงาน 12 ชัน ้ ล้�ำ สมัยแห่งนีร้ องรับการทำ�งาน ในอนาคตด้วยพื้นที่อาคารรวม 48,000 ตารางเมตร ออกแบบตาม แนวคิด ‘แผนการดำ�รงชีวิตอย่างยั่งยืน’ (Unilever Sustainable Living Plan) ควบคูไ่ ปกับการเติบโตทางธุรกิจ เน้นความเป็นมิตรต่อ สิง่ แวดล้อมและประหยัดพลังงาน พืน ้ ทีใ่ ช้งานออกแบบมาเพือ่ การทำ�งาน ทีค ่ ล่องตัวและสะดวกสบาย รองรับไลฟ์สไตล์การทำ�งานของคนรุน ่ ใหม่ นางสุพต ั รา เป้าเปีย ่ มทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าทีบ ่ ริหารกลุม ่ บริษท ั ยูนล ิ เี วอร์ในประเทศไทย กล่าวถึงอาคารสำ�นักงานแห่งใหม่นวี้ า่ มีแนวคิด การออกแบบทีโ่ ดดเด่น 3 ประการ ได้แก่ ความยัง่ ยืน การทำ�งานแบบ คล่องตัว และการเชื่อมต่อ อาคารนี้มีพื้นที่ขนาดใหญ่ เปิดโล่งทั้งชั้น มีบน ั ไดเชือ่ มต่อกันทุกชัน ้ เพือ่ ให้ตด ิ ต่อกันได้สะดวก ภายนอกอาคารเน้น เส้นโค้งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรูปแบบบรรจุภัณฑ์ของยูนิลีเวอร์ที่ สะท้อนอัตลักษณ์ของแบรนด์และมีลักษณะเฉพาะตัว ช่วยสร้างพลัง และความมีชีวิตชีวาให้กับสำ�นักงาน

รวมถึ ง Bow Tie แบบเรี ย บหรู ตั ด เย็ บ อย่ า ง ประณีตด้วยผ้าจากอังกฤษและอิตาลี ดีไซน์ limited collection ทีแ่ ต่ละชิน ้ มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัวไม่ซ�้ำ กัน แม้ว่าเครื่องประดับของ RAMS จะเจาะจงไปที่ผู้ชาย แต่กเ็ หมาะกับผูห ้ ญิงทีม ่ องหาสิง่ สนุกๆ ทีเ่ ข้ากับสไตล์ ของตนเอง เลือกเครือ ่ งประดับทีเ่ หมาะกับสไตล์การ แต่งตัวของคุณได้แล้วที่ RAMS Flagship Store ทองหล่อ ซอย 6 ที่ Black Amber Social Club และ มีวางขายทีร่ า้ น The Selected ชัน ้ 3 Siam Center ร้าน Ttopcollar สาขา J-Avenue ทองหล่อและสาขา Crystal Park สอบถามข้อมูล เพิม ่ เติมที่ www.gentlerams. com และ www.facebook. com/RAMShandcrafted

P h o t o s FA C E B O O K .C O M / R A M S H A N D C R A F T E D

Everyday Luxe

Wo r d s ALISA SANTAS OMBAT

1/2

DONT

AUGUST 2015

Gentlemen’s Grooming Den

หมดปัญหาสำ�หรับสุภาพบุรษ ุ ที่ อยากจะเสริมหล่อให้ตวั เองเนีย ้ บ กริบ แต่ตะขิดตะขวงใจหากจะต้อง เดินเข้าร้านเสริมสวยทีเ่ ต็มไปด้วย สาวๆ Barberford ร้านตัดผม ไฮเอนด์ส�ำ หรับสุภาพบุรษ ุ ผูช ้ อบ ความเนี้ยบโก้แบบอังกฤษ ให้ บริการด้วยแนวคิด Gentlemen’s Barbershop and Den หมายถึง relaxation den ทีเ่ ข้ามาแล้วให้ความรูส ้ ก ึ เป็นส่วนตัว อบอุน ่ และผ่อนคลาย เพราะมีหอ ้ งบริการเฉพาะสำ�หรับแต่ละคน คุณจึงทั้งรู้สึกผ่อนคลายและดูดีไปพร้อมกันได้ในขณะตัดผม บริการหลักของ Barberford คือ Haircut and Styling (ตัดผม) Grand Wet Shave (โกนหนวด) Gentlemen Nail Spa (ตัดเล็บ) และ Gentlemen Facial Massage (นวดหน้า) ที่นี่ ใช้ผลิตภัณฑ์สำ�หรับบุรุษโดยเฉพาะที่คัดสรรมาอย่างดี นำ�เข้า จากต่างประเทศ มั่นใจได้เรื่องความสะอาดและปลอดภัยเพราะ อุปกรณ์ผา่ นการฆ่าเชือ้ มาแล้ว Barberford เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. ที่ชั้น 4 ศูนย์การค้าเอราวัณ สอบถามเพิ่มเติมที่ facebook.com/barberford.bangkok

Photo KING POWER

Daily Bliss

นอกจากวาระเฉลิมฉลองเนือ ่ งในโอกาสพิเศษแล้ว การจิบไวน์ดๆ ี ยังเป็นการผ่อนคลาย และให้ความ รืน ่ รมย์ในชีวต ิ ประจำ�วันได้ดว้ ย Oyster Bay คือ ไวน์ชน ั้ ดีจากนิวซีแลนด์ทน ี่ ก ั ดืม ่ ไวน์ทวั่ โลกนิยม และ ยังติดอันดับ 1 ใน 50 ไวน์ที่คนทั่วโลกชื่นชอบ ได้รับการการันตี โดยรางวัลระดับโลก ‘The Best Sauvignon Blanc and Chardonnay’ จากการแข่งขัน International Wine and Spirit Competition (IWSC) ถึง 2 ครั้ง ไวน์ขน ึ้ ชือ่ ที่ Oyster Bay อยากแนะนำ�ให้นก ั ดืม ่ ชาวไทยลิม ้ ลอง ได้แก่ ไวน์ขาว Sauvignon Blanc รสนุม ่ นวล มีกลิน ่ ผลไม้เขตร้อน หอมสดชื่น เช่น เสาวรส มะนาว และส้ม Chardonnay กลิ่นหอม ผลไม้ตระกูลซิตรัส พีช แอปเปิล ้ เขียว กรุน ่ กลิน ่ วานิลลาอ่อนๆ และ ไวน์แดง Pinot Noir รสนุม ่ ละมุน หอมกลิน ่ ดอกไม้โดดเด่น ผสมรส เชอร์รส ี ก ุ และพลัมกลมกล่อม ทัง้ หมดนีม ้ วี างจำ�หน่ายทีค ่ งิ เพาเวอร์ สาขารางน้ำ� ศรีวารี สนามบินดอนเมือง และสนามบินสุวรรณภูมิ สอบถามเพิ่มเติมที่ King Power Contact Center โทร. 1631

A Modern Classic

Scomadi คือสกูตเตอร์คลาสสิกยุคใหม่ทเี่ กิดจาก ความฝันของ Paul Melici และ Frank Sanderson เจ้าของสำ�นักแต่งรถชื่อดังชาว อังกฤษสองคนผูร้ ก ั ความเร็วและรถสกูตเตอร์ พวกเขานำ�รถ Lambretta ในตำ�นานมาดัดแปลง และพัฒนาเครือ ่ งยนต์ให้เป็นระบบออโตเมติก โดยมี ‘เสือดำ�’ เป็นสัญลักษณ์ พวกเขานำ�รถต้นแบบไป ทดสอบในสนามแข่งขันจริงมากมายและได้ผลเป็นทีน ่ า่ พอใจ อีกทั้งยังได้เป็นเจ้าของสถิติหลายรายการในปี 2013 เสือดำ� Scomadi แบบลิมเิ ต็ดรุน ่ Turismo Leggera 250 cc และ 300 cc ทีท ่ งั้ สองผลิตออกมานัน ้ ได้รบ ั ความ สนใจอย่างท่วมท้นจากคนรักสกูตเตอร์ พวกเขาจึงพัฒนา รุน ่ 50 cc และ 125 cc เพือ ่ ส่งขายไปทัว่ โลกในเวลาต่อมา Scomadi Turismo Leggera TL125 เป็นเสือดำ�พันธุแ์ รก ที่เข้ามาในประเทศไทย เนื่องจากเหมาะกับวิถีชีวิตของชาว สกูตเตอร์เมืองไทย ทัง้ ใช้เดินทางในชีวต ิ ประจำ�วันและไปทริป ยาวในต่างจังหวัด ด้วยสมรรถนะทีด ่ แี ละการขับขีท ่ ค ี่ ล่องตัว Scomadi เปิดให้จับจองเป็นเจ้าของแล้ว ดูรายละเอียด และสอบถามเพิ่มเติมที่ www.scomadithailand.com และ www.facebook.com/scomadi2015

Photo SCOMADI

AUGUST 2015

DONT

Twinkling Gems

เครือ่ งประดับทีค ่ ค ู่ วรกับวันพิเศษของใคร หลายๆ คนคงหนีไม่พ้นเพชร สร้อยคอ เพชรของ Prive ออกแบบโดยจิวเวลรีกต ู รู เิ ยร์ ผูช้ �ำ นาญ ดีไซน์คลาสสิกแต่แฝงกลิน ่ อายโมเดิรน ์ เหมาะสำ�หรับนำ�มาจับคูก ่ บ ั ชุดเกาะอกเพือ ่ เน้น ช่วงคอระหงให้ดม ู เี สน่หย ์ งิ่ ขึน ้ ในวันอันน่าจดจำ� ของคุณ หากต้องการให้วันธรรมดาๆ ของคุณ พิเศษขึน ้ สักนิด หรือกำ�ลังเบือ ่ ว่าเสือ ้ ผ้าทีส ่ วม อยู่นั้นเรียบเกินไปจนไม่น่าสนใจ ลองประดับ เข็มกลัดดอกไม้อะคริลิกสีชมพูของ Prada อันใหญ่โดดเด่นสะดุดตา เพิ่มมิติด้วยพลอย สีอีกชั้นหนึ่ง เป็นลูกเล่นที่เสริมให้ลุคจืดชืด ดูเก๋ขึ้นได้ทันที

PRIVE

PRADA

Wo r d s ALISA SANTAS OMBAT

CHARLOT TE OLYMPIA

2/2

Art in the House

CHRISTIAN LOUBOUTIN

Candy Feet

JONATHAN ADLER

จะเลือกของแต่งบ้านทั้งที หลายๆ คนน่าจะ อยากได้ชิ้นที่มีดีไซน์สวยควบคู่ไปกับประโยชน์ ใช้สอย ชัน ้ วางหนังสือลามิเนตติดผนัง Ibride Fausto รูปแพะสีแดง เกิดจากการผสมผสาน รูปทรงเข้ากับกราฟิกดีไซน์ ออกมาเป็นชั้นที่ ลงตัวทั้งการออกแบบอันเป็นเอกลักษณ์และ การใช้งาน รูปลักษณ์โดดเด่นสะดุดตา วางหนังสือ และสิ่งของได้สามด้าน จัดเก็บข้าวของให้เป็น ระเบียบเรียบร้อยและตกแต่งบ้านให้เก๋ไก๋ไป พร้อมๆ กัน หรือหากใครกำ�ลังมองหาของแต่ง ห้องชิน ้ เล็กๆ ดูเรียบไม่ฉด ู ฉาด น่าจะสนใจ Brass Globo Boxes กล่องใส่ของจุกจิก จาก Jonathan Adler ตัวกล่องทองเหลือง รู ป ร่ า งกลมจั บ คู่ กั บ ฝาแก้ ว ทรงโดม นอกจากจะใช้เก็บของชิ้นเล็กๆ ให้เป็น ระเบียบไม่กระจัดกระจายแล้ว ยังใช้วาง ตกแต่งตามโต๊ะและชั้นวางของให้ห้องดู มีลูกเล่น มี 3 ขนาดให้เลือกตามความ ต้องการใช้งาน

I B R I D E FAU S T O

บอกลาหน้ า ร้ อ น และเตรียมต้อนรับ ฤดูกาลใหม่ไปกับรองเท้าหลากสีสัน ศิลปะแบบ เหนือจริงถูกนำ�มาเนรมิตให้อยูบ ่ น Abstract Kitty รองเท้าส้นเตี้ยจาก Charlotte Olympia ที่ได้รับ แรงบันดาลใจจาก Kandinski ศิลปินชาวเยอรมัน เชือ้ สายรัสเซีย แมวเหมียวสีด�ำ ถูกรือ้ โครงสร้างออกมา เป็นรองเท้าทรงคลาสสิกทีม ่ ล ี วดลายนามธรรมหลาก สีสันตระการตาและเป็นเอกลักษณ์ ส่วนรองเท้าพื้นแดง Christian Louboutin นำ�เอาสีสันของธรรมชาติมาแต่งแต้มให้กับรองเท้า พาเลตต์หลากสีทไี่ ด้รบ ั แรงบันดาลใจมาจากดอกไม้ มอบความสดใสให้หญิงสาวบนรองเท้าส้นเรียวแหลม อันเป็นเอกลักษณ์ Christian Louboutin Pigalle Follies 120 Patent Apt Multicolor ลวดลาย กราฟิกหลากสีสน ั คูน ่ ใี้ ห้อารมณ์สนุกสนานแต่ยงั ไม่ทงิ้ ความหรูหราสง่างามตามแบบฉบับของแบรนด์

DONT

“The way I figure it, everyone gets a miracle.” เสียงของ Quentin ส่วน Jake Schreier ผู้กำ�กับ Paper Towns นั้น ถึงแม้จะไม่เคยกำ�กับ Jacobsen หรือ Q (รับบทโดย Nat Wolff) ดังขึน ้ “My miracle was I ended up หนังวัยรุ่นแนวดราม่า/คอมเมดี้/ลึกลับมาก่อน แต่หนังที่เขากำ�กับไปเมื่อปี living across a street from Margo Roth Spiegelman. (รับบทโดย 2012 อย่าง Robot & Frank ซึ่งเล่าเรื่องของ Frank (รับบทโดย Frank Cara Delevingne)” เขาในวัยเด็กมองตามเด็กสาวทีย ่ า้ ย Langella) ชายสูงอายุอดีตโจรปล้นเพชรผู้มีปัญหาความ มาอยู่ตรงข้ามบ้านอย่างไม่ละสายตา จำ�เสือ ่ มทีเ่ กิดไอเดียจะไปปล้นเพชรอีกครัง้ โดยใช้หน ุ่ ยนต์ที่ Paper Towns สร้างจากหนังสือชื่อเดียวกันซึ่งเขียนโดย ‘Paper Towns’ เป็นเรือ ่ งราวของการเติบโต และการ ลูกชายของเขาซื้อมาให้เป็นผู้ช่วย ก็ได้การตอบรับที่ดีและ John Green ผู้โด่งดังจากหนังสือเรื่อง Looking for Alaska ก้าวข้ามทัศนคติหรือจินตนาการบางอย่างที่เราต่างมีเมื่อ คว้ารางวัล Alfred P. Sloan (รางวัลทีม ่ อบให้หนังทีโ่ ฟกัส นิยายเล่มแรกของเขา และ The Fault in Our Stars นิยายเรือ ่ ง ยังเป็นเด็ก Q เองก็เป็นหนึง่ ในนัน ้ เขาแอบหลงรัก Margo เรือ ่ งวิทยาศาสตร์หรือเทคโนโลยี) จากเทศกาล Sundance ล่าสุดของเขาทีฮ ่ ต ิ ติดอันดับหนังสือขายดีของ The New York เด็กสาวข้างบ้านมาตัง้ แต่ยงั เล็ก แต่เธอก็ไม่เคยสนใจเขาเลย มาได้ Times ซึ่งเมื่อปีที่แล้วนี้เองถูกนำ�มาดัดแปลงเป็นภาพยนตร์ซึ่ง จนกระทัง่ คืนหนึง่ ก่อนทีท ่ งั้ คูจ่ ะจบมัธยมปลายได้ไม่นาน เธอ บท Margo Roth Spiegelman ซึง่ เป็นบทนำ�ของเรือ่ ง เป็นขวัญใจใครหลายๆ คน ปีนหน้าต่างเข้ามาทีห ่ อ ้ งของเขา ขอให้เขาช่วยแก้แค้นคนที่ Paper Towns ตกเป็นของ Cara Delevingne นางแบบ John ให้สม ั ภาษณ์ถงึ แรงบันดาลใจในการเขียนเรือ ่ ง Paper ทำ�ไม่ดีกับเธอ ทั้งสองใช้เวลาค่ำ�คืนนั้นร่วมกัน ชื่อดังชาวอังกฤษผู้เริ่มอาชีพสายการแสดงจากบทเล็กๆ Towns กับ Entertainment Weekly ว่าสมัยอยู่ ม.ปลาย เขามี แต่ตอ ่ มาเธอก็หายตัวไป Q และเพือ ่ นอีกสองสามคน ในเรื่อง Anna Karenina หลังจาก Paper Towns เธอก็ เพือ ่ นคนหนึง่ ซึง่ เป็นคนบ้ามากๆ ในแบบทีน ่ า่ รัก เมือ ่ คิดถึงเรือ ่ งนี้ เชื่อว่า เธอทิ้งเบาะแสไว้ให้พวกเขาตามหา ทั้งหมดจึงออก จะไปรับบทเป็น Enchantress ใน Suicide Squad หนังที่ ก็ทำ�ให้เขานึกถึงเด็กหนุ่มทั้งหลายที่ส่วนใหญ่จะมองผู้หญิงที่ เดินทางเพื่อตามหาเธอ สร้างจากหนังสือการ์ตูนที่มีกำ�หนดฉายปีหน้า ตัวเองชอบดีกว่าความเป็นจริง (romanticize) ซึ่งเป็นหนึ่งใน ถึงแม้ว่า Delevingne จะโด่งดังในวงการนางแบบ กระบวนการลดทอนความเป็นคน (dehumanize) ของผู้หญิง และเคยร่วมงานกับแบรนด์ดังต่างๆ เช่น Chanel, Yves เหล่านั้น เมื่อผูกเรื่องทั้งสองเข้าด้วยกันเขาก็ได้ไอเดียนี้ขึ้นมา Saint Laurent, Givenchy แต่เธอให้สม ั ภาษณ์กบ ั นิตยสาร ถึงแม้ว่าผู้กำ�กับจะเป็นคนละคนกับ The Fault in Our People ว่า จริงๆ แล้วความใฝ่ฝันของเธอคือการได้เป็น Stars แต่ทีมงานผู้สร้างคนสำ�คัญคนอื่นๆ อย่างโปรดิวเซอร์ นักแสดง เธอยังกล่าวอีกว่า เธอตกหลุมรักตัวละคร Margo และคนเขียนบทก็เป็นทีมเดียวกัน Nat Wolff ผู้รับบท Q ก็มี และคิดว่า Margo เจ๋งมากๆ ตอนเธออายุเท่าตัวละครตัวนี้ บทใน The Fault in Our Stars เช่นกัน เธอยังไม่มั่นใจและประหม่าอยู่เลย ผูท ้ เี่ ป็นแฟนหนังสือของ John Green หรือชืน ่ ชอบ The Fault in Our Stars หรือแค่ต้องการดูหนังสบายๆ ไม่ตอ ้ งคิดมาก Paper Towns ก็เป็นหนังทีน ่ า่ สนใจไม่นอ ้ ย สำ�หรับเดือนนี้

P h o t o WA R N E R B R O S . T H A I L A N D

Paper Towns

Cultural Movement. Enriching Entertainment.

Wo r d s MACHIMA UNGSRIWONG

1/3

เราอาจจะไม่ได้เป็นแฟนตัวยงของโตมร ศุขปรีชา บรรณาธิการและคอลัมนิสต์ชื่อดัง เราไม่เคยอ่าน Genderism หนังสือที่ได้รับการกล่าวขานอย่าง จริงๆ จังๆ หนังสือจากปลายปากกาของเขาที่เรา เคยอ่านมีเพียงแค่ ย่องเบาเข้าญี่ปุ่น แต่หลังจากอ่านจบ เราก็ประทับใจใน สำ�นวนการเขียนและเรื่องเล่าของเขา เป็นอย่างมาก เมื่อได้ยินว่าเขามีหนังสือใหม่ เราจึงไม่ลงั เลทีจ่ ะหยิบมาอ่าน ‘ในโลกที่ ไม่ได้เป็นของเรา’ คือ 13 ความเรียง เกี่ยวกับการเดินทางของเขาทั้งใน ประเทศอย่าง เชียงใหม่ หรือต่าง ประเทศ เช่น ซานโตรินี เวียนนา ปราก ญีป ่ น ุ่ เซีย ่ งไฮ้ ไอร์แลนด์ และเคปทาวน์ แต่ละบทที่พลิกอ่าน เราจะลุ้น อยู่ตลอดว่า โตมรจะนำ�เสนอออกมา อย่างไร บางบทเหมือนเป็นข้อความ ที่ เ ขารำ � พึ ง รำ � พั น ถึ ง ใครสั ก คนอยู่ บางบทมีส�ำ นวนการเขียนคล้ายนิยาย บางบทคล้ายเป็นบทความให้ข้อมูล เกี่ยวกับสิ่งที่เขาพบเจอ สอดแทรก ด้วยคำ�พูดของคนที่ให้ความรู้แก่เขา หรือที่เขามีโอกาสสนทนาด้วย หรือ บางครั้ง ในการให้ข้อมูลของเขา ก็ นำ�เสนอผ่านจดหมายหรือโปสการ์ดที่ เขียนถึงตัวเอง ถึงคนที่เขารู้จัก หรือ บุคคลมีชื่อเสียงที่ล่วงลับไปแล้ว แต่ ไม่วา่ เขาจะเล่าเรือ ่ งราวออกมาแบบใด เราก็สามารถเข้าถึงเรือ่ งราวเหล่านัน ้ ได้ การกล่ า วถึ ง บุ ค คลสำ � คั ญ ประจำ�เมืองหรือประเทศที่เขาไปเยือน เช่น Franz Kafka หรือ Beethoven ก็เป็นอีกสิ่งที่เราชอบ การหยิบยกเรื่องราวหรือผลงานของบุคคล เหล่านั้นมาพูดในแบบฉบับของเขาเอง ทำ�ให้เกิดความรู้สึกเหมือนคน เหล่านั้นมีชีวิตขึ้นมาอีกครั้งและสนุกที่จะทำ�ความรู้จักพวกเขาผ่าน การเล่าของโตมร นอกจากนี้ การใช้สำ�นวนภาษา นำ�เอางานเขียน หรือภาพยนตร์มาเปรียบเทียบอารมณ์ของเขาหรือสิง่ ทีพ ่ บเจอ ณ ขณะนัน ้ ก็เป็นสิ่งที่สามารถเจอได้เรื่อยๆ ขณะอ่านหนังสือเล่มนี้ ซึ่งทั้งหมดที่ กล่าวไปคือเอกลักษณ์ที่น่าสนใจของ ‘ในโลกที่ไม่ได้เป็นของเรา’ และ แสดงให้เห็นถึงประสบการณ์ชีวิตที่ผ่านมาของเขาด้วย อย่างไรก็ตาม เรารู้สึกถึงอารมณ์บางอย่างที่แฝงมากับตัว หนังสือของเขา แน่นอนว่า ต้องมีความตืน ่ เต้นยามทีเ่ ขาได้เล่าถึงสิง่ ที่ ได้พบเจอ แต่เรากลับสัมผัสได้ถึงความเหงา ความอ้างว้าง และความ หม่นหมองด้วยเช่นกัน แม้จะรับรูจ้ ากการอ่านว่า ในการเดินทางไม่ได้มี เขาเพียงคนเดียว แต่ความรูส ้ ก ึ โดดเดีย ่ วก็อาจเกิดขึน ้ ได้เมือ ่ อยูต ่ า่ งถิน ่ และทำ�ให้เราจมอยูใ่ นโลกของตัวเอง และนึกถึงใครบางคน หรือสถานทีใ่ ด สถานที่หนึ่งที่เคยจางหายไปชั่วขณะหนึ่งขึ้นมาได้กระมัง

“Elie ลูกสาวของผมเคยพากย์เสียง Ellie ใน วัยเด็กจากเรื่อง Up ครับ ตอนนั้น เธอก็ซุกซน เหมือนตัวละครตัวนั้นมาก แต่ตอนที่เราเริ่มทำ� Inside Out เธอโตขึ้นแล้ว อายุประมาณ 11 ปี แต่เริ่มเก็บตัว เงียบขรึมมากขึ้น ทำ�ให้ผมคิดว่า เธอกำ�ลังคิดอะไรอยู่นะ ทำ�ไมเธอถึงเปลี่ยนไป” Pete Docter ผู้กำ�กับของเรื่องกล่าว “แต่นี่ก็ เป็นเรือ ่ งใหญ่นะครับ เพราะความใสซือ ่ บริสท ุ ธิข ์ อง วัยเด็กกำ�ลังจะแตกออก และเขาจะรู้สึกเหมือนว่า ตัวเองต้องก้าวเข้าสู่วัยผู้ใหญ่ที่ถูกตัดสินและ คาดหวังให้ท�ำ ตัวแบบหนึง่ เขาอยากจะทำ�ตัวเจ๋ง แต่ ก็ไม่แน่ใจว่ามันหมายความว่าอย่างไร” คำ�พูดของผู้กำ�กับข้างต้นนำ�ไปสู่การทำ� ‘Inside Out’ แอนิเมชัน ่ ทีส ่ �ำ รวจลึกลงไปในจิตใจ ของเด็กหญิง Riley Anderson ทีต ่ อ ้ งย้ายตาม ครอบครัวไปอยูใ่ นซานฟรานซิสโก อารมณ์ทงั้ ห้า ในจิตใต้สำ�นึกของเธอ ประกอบไปด้วย ความสุข ความเศร้า ความกลัว ความโกรธ และความรังเกียจ คือกุญแจสำ�คัญทีม ่ ผ ี ลต่ออารมณ์และการใช้ชวี ต ิ ใหม่ ที่ไม่คุ้นเคยในเมืองใหญ่ของเด็กคนนี้ แอนิเมชัน ่ เรือ่ งนีเ้ ป็นผลงานร่วมกันอีกครัง้ ของ Disney และ Pixar นำ�ทีมโดย Docter ซึ่ง เคยกำ�กับแอนิเมชัน ่ ทีส ่ ร้างความประทับใจให้คนดู มากมายอย่าง Up และ Monsters, Inc. มาแล้ว สำ � หรั บ เรื่ อ งนี้ เขาและที ม งานได้ ร่ ว มงานกั บ นักวิทยาศาสตร์ นักประสาทวิทยา นักจิตวิทยา และ ผูเ้ ชีย ่ วชาญต่างๆ เพือ ่ เข้าใจอารมณ์และความรูส ้ ก ึ ของมนุษย์อย่างละเอียด ศาสตราจารย์ดา้ นจิตวิทยา

มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย หนึง่ ในทีมผูเ้ ชีย ่ วชาญ ได้เสนออารมณ์ทม ี่ อี ยูใ่ นตัวมนุษย์หลากหลายแบบ ให้แก่ Docter แต่เขาก็คด ั เหลือเพียง 5 อารมณ์ ทีเ่ ป็นตัวละครหลักของเรือ ่ ง เพราะเป็นอารมณ์ที่ อยู่ในลิสต์ของนักวิจัยในทีมแทบทุกคน วัยรุ่นเป็นวัยแห่งการเปลี่ยนแปลงและ เติบโตสูว่ ย ั ผูใ้ หญ่ เด็กทีอ่ ยูใ่ นวัยนีจ้ ะเผชิญหน้ากับ ความสูญเสียบางอย่าง เช่น การสูญเสียวัยเด็ก หรือการสูญเสียเพือ ่ นอันเนือ ่ งมาจากการจากลา เพราะฉะนั้น จึงไม่แปลกที่อารมณ์ของคนวัยนี้จะ แปรปรวนได้ง่ายๆ ซึ่งแอนิเมชั่นเรื่องนี้ก็สะท้อน ความเป็นวัยรุ่นผ่านตัวละคร Riley อีกสิง่ ทีน ่ า่ สนใจใน Inside Out ก็คอื ดนตรี ประกอบ ซึง่ ได้ Michael Giacchino ผูเ้ คยร่วมงาน กับผู้กำ�กับมาก่อนแล้วในเรื่อง Up และส่งผลให้ เขาได้รบ ั รางวัลออสการ์สาขาดนตรีประกอบยอดเยีย่ ม มาสร้างสรรค์ดนตรีกระตุ้นและสะเทือนอารมณ์ ของคนดู วันเปิดตัวในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา แอนิเมชัน ่ เรือ ่ งนีก ้ ไ็ ด้รบ ั เสียงตอบรับอย่างท่วมท้น และครองสถิตริ ายได้เปิดตัวสูงสุดตลอดกาลเป็น อันดับ 2 ของ Pixar รองจาก Toy Story 3 เพราะฉะนัน ้ คอแอนิเมชัน ่ ชาวไทยจึงไม่ควรพลาด

It’s about Emotions

จากซีรีย์โทรทัศน์ที่ฉายถึง 4 ซีซั่น (รวม 105 ตอน) ตั้งแต่ปี 1964-1968 นำ�แสดงโดย Robert Vaughn และ David McCallum สู่ภาพยนตร์ในปี 2015 ผลงานการกำ�กับของ Guy Ritchie ซึง่ มีผลงานเป็นทีร่ จู้ ก ั อย่าง Sherlock Holmes ทัง้ 2 ภาค เขาจะพาคุณย้อน กลับไปยุค 60s ในช่วงที่สงครามเย็นยังปะทุอยู่ Napoleon Solo และ Illya Kuryakin จาก หน่วย U.N.C.L.E. (United Network Command for Law and Enforcement) คือคู่หูสายลับ สองพระเอกของเรื่องที่จะ ช่วยปกป้องโลกจากวินาศกรรม ก่อนหน้า Guy Ritchie นั้น โปรเจกต์ ‘The Man from U.N.C.L.E.’ เป็นของ Steven Soderbergh ผู้กำ�กับหนังไซไฟ ระทึกขวัญ Contagion และหนังยั่วน้ำ�ลายสาวๆ Magic Mike แต่เนื่องจากมีปัญหาเรื่องงบประมาณกับ Warner Bros. และ George Clooney นักแสดงทีว่ างตัวไว้รบ ั บท Solo ถอนตัวเพราะ ต้องไปเข้ารับการผ่าตัดหลัง Soderbergh จึงถอนตัว และกลายเป็น Ritchie ที่เข้ามากำ�กับหนังเรื่องนี้แทน แม้จะเป็นหนังสายลับแอ็กชัน ่ ทีน ่ า่ จะถูกจริตคุณผูช้ ายมากกว่า แต่หากได้เห็นนักแสดงนำ�แล้วล่ะก็ สาวๆ คงรีบแย่งกันจองตัว๋ แน่ๆ เพราะสองพระเอกทีม ่ าแสดงนัน ้ ล้วน กล้ามโตล่�ำ บึก ้ จนละสายตาไปไม่ได้ นำ�โดย Henry Cavill ผู้รับบท Napoleon Solo หนุม ่ คนนีโ้ ด่งดัง จากหนังเรือ ่ ง Man of Steel หนัง ซูเปอร์ฮโี ร่รบ ี ต ู อย่างซูเปอร์แมน ส่วน Illya Kuryakin รับบทโดย Armie Hammer ผูเ้ ป็นทีร่ จู้ ก ั จากการแสดง เป็นเจ้าชายรูปงามในเรือ่ ง Mirror Mirror และทนายหนุม ่ ผูเ้ ถรตรง ใน The Lone Ranger แล้วยิง่ ทัง้ คูถ ่ ก ู จับมาใส่เสือ ้ ผ้าเท่ๆ สไตล์ ยุค 60s ก็ยิ่งทำ�ให้เรื่องนี้น่าดูขึ้นไปอีก Ritchie จะทำ�หนังเรือ่ งนีอ้ อกมาบูส ๊ นัน ่ ขนาดไหน สองพระเอก จะเรี ย กเสี ย งกรี๊ ด และเสี ย งหั ว เราะจากผู้ ช มได้ ม ากเพี ย งใด ไปพิสูจน์กันได้ในโรงภาพยนตร์

Smart Spies

The Girls Are Back

ก็สามารถยืนยันได้เป็นอย่างดีว่า พวกเธอยังคงเข้มแข็งและพร้อมที่จะเริ่มต้น ใหม่ในฐานะเกิรล ์ กรุป ๊ แห่งชาติและขวัญใจโซวอนทัว่ โลกด้วยสมาชิกเพียง 8 คน แน่นอนว่า พวกเธอไม่หยุดอยูท ่ ี่ Catch Me If You Can เพียงซิงเกิล ้ เดียว เดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา สาวๆ คัมแบ็กด้วยเพลงป๊อปใสๆ เข้ากับหน้าร้อน ของเกาหลี ‘Party’ ซึง่ มาถ่ายทำ�มิวสิกวิดโี อกันถึงเกาะสมุย หลังปล่อยออกมา ไม่กช ี่ วั่ โมง ก็ขน ึ้ สูอ ่ น ั ดับ 1 ของทุกชาร์ตเพลงเกาหลีใต้ (all-kill) และกลายเป็น ทอล์กออฟเดอะทาวน์ในหมูโ่ ซวอนทีต ่ น ื่ เต้นกับจังหวะสนุกๆ ของเพลง รูปโฉมใหม่ ของสาวๆ ทีพ ่ ากันเปลีย ่ นทรงผมและย้อมสีใหม่ ซีนทีป ่ รากฏในมิวสิกวิดโี อของ แต่ละคนทีส ่ ดใสน่ารักและโดดเด่นไม่แพ้กน ั (ต่างจากหลายปีกอ ่ นทีค ่ วามโดดเด่น ของแต่ละคนจะไม่เท่ากัน ขึน ้ อยูก ่ บ ั ความนิยมของแต่ละคน) และต่างพูดเป็นเสียง เดียวกันว่า เกาะสมุยในมิวสิกวิดีโอมันดูเย็นสดชื่นจนไม่เกรงใจความแรงของ แดดประเทศไทยในความเป็นจริงเลย กระแสความแรงนี้ส่งผลให้ยอดชมมิวสิก วิดโี อพุง่ สูงถึง 1 ล้านครัง้ หลังผ่านไปเพียง 6 ชัว่ โมงเท่านัน ้ แต่ยงั ไม่หมดแค่นี้ สาวๆ ยังมีอัลบั้มเต็มให้แฟนๆ ติดตามกันต่อ พร้อมเพลงไตเติ้ลถึง 2 เพลง ‘Gee Gee Gee Gee Baby Baby Baby' เมือ ่ ฮัมเพลงท่อนนีข ้ น ึ้ มาแล้ว ส่วน ได้แก่ Lion Heart และ You Think ซึง่ เรียกเสียงกรีด ๊ จากแฟนๆ ตัง้ แต่ทเี ซอร์ ใหญ่มักรู้ทันทีว่ามาจากซิงเกิ้ลฮิตของ ‘Girls’ Generation’ หรือ ‘SNSD’ เวอร์ชั่น TV CF ที่ปล่อยออกมาตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนแล้ว (โซ-นยอ-ชิ - แด) ซึ่ ง ได้ รั บ การขนานนามว่ า เป็ น เกิ ร์ ล กรุ๊ ป แห่ ง ชาติ นอกจากนี้ ยังมีงานอื่นๆ ของพวกเธออีกมากมาย เช่น ยูริกับรายการ (The Nation’s Girl Group) แห่งประเทศเกาหลีใต้ บ้านเราอาจรูจ้ ก ั 9 สาวซึง่ แนวท่องเที่ยว MAPS และรายการเกี่ยวกับการแข่งรถ The Rallyist ทิฟฟานี่ ประกอบไปด้วย แทยอน เจสสิกา้ ซันนี่ ทิฟฟานี่ ฮโยยอน ซึง่ ดำ�เนินรายการคูก ่ บ ั นายแบบหนุม ่ ลีชอลวู ในรายการ ยูริ ซูยอง ยุนอา และซอฮยอน จากเพลงดังกล่าว หรือ ตัง้ แต่ปี 2011 พวกเธอคัมแบ็กสลับกันไปมาระหว่างเกาหลีใต้และญีป ่ น ุ่ ใน เกีย ่ วกับแฟชัน ่ และไลฟ์สไตล์ Heart A Tag ฮโยยอน จากการชมการแสดงสดใน Pattaya International เกาหลีใต้เริม ่ ที่ The Boys ซึง่ โด่งดังไปไกลถึงสหรัฐอเมริกาด้วยการไปโปรโมตใน กับ Hyoyeon's Million Likes รายการแฟชัน ่ และ Music Festival และตอนทีม ่ าโปรโมตวงในรายการ 07 รายการต่างๆ เช่น Late Show with David Letterman พร้อมท่อนติดหู ‘Girls' ความงามในสไตล์ของเธอเอง และหนังสือแฟชัน ่ และ Show แต่จริงๆ แล้ว ชาวไทยส่วนหนึง่ และอีกหลายๆ Generation make you feel the heat’ และ ‘Girls bring the boys out!’ ความงามของตัวเองในชื่อ Hyo Style ซันนี่กับ คนทั่วโลกคลั่งไคล้และหลงรักพวกเธอถึงขนาด ตามด้วยอัลบัม ้ I Got a Boy (ซึง่ ปล่อย Dancing Queen ออกมาเรียกน้�ำ ย่อย) รายการวิทยุ Sunny’s FM Date และวาไรตี้โชว์ ปวารณาตัวเป็น ‘โซวอน’ (ชื่อที่ใช้เรียกแฟนคลับ และมินอ ิ ล ั บัม ้ Mr.Mr. ส่วนทีญ ่ ป ี่ น ุ่ เริม ่ ด้วย Mr.Taxi, Run Devil Run ต่อด้วย Serial Shopping Family ทีเ่ ธอเป็นพิธก ี รร่วม ยุนอา ของวงนีอ ้ ย่างเป็นทางการ) ตัง้ แต่เดบิวต์ดว้ ยเพลง อัลบั้ม Girls & Peace และอัลบั้ม Love & Peace นอกจากเพลงแล้ว ยังมี กับการแสดงในซีรีย์จีน God of War Zhao Yun Into the New World เมื่อปี 2007 แล้ว คอนเสิรต ์ เดีย ่ วมากมายทัง้ ในเกาหลีใต้ ญีป ่ น ุ่ และต่างประเทศ รวมถึงในไทยด้วย ซึ่งถ่ายทำ�เสร็จแล้วและรอออกอากาศ และรายการ พวกเธอโด่งดังเป็นพลุแตกจนเป็นที่รู้จักใน เป็นการยืนยันกระแสความนิยมของพวกเธอที่มีในหลายพื้นที่ได้เป็นอย่างดี เรียลลิตขี้ องวงเองในชือ่ ‘Channel Girls’ Generation’ วงกว้าง เมื่อคัมแบ็กด้วย Gee ในปี 2009 ซึ่งพุ่ง หลังฉลองครบรอบ 7 ปีแห่งการเดบิวต์ในเกาหลีใต้และต่อสัญญากับค่าย ทางช่อง Onstyle รวมไปถึงผลงานที่รอประกาศ สูอ ่ น ั ดับ 1 ในรายการเพลง Music Bank ทางช่อง ต้นสังกัดอีก 3 ปี ก็มขี า่ วร้ายสะเทือนใจโซวอนทัง้ หลายด้วยการประกาศในโซเชียล อย่างเป็นทางการอยูว่ า่ จะออกในช่วงใดอย่าง ซับยูนต ิ KBS ถึง 9 สัปดาห์ตด ิ ต่อกัน และคว้ารางวัล Digital มีเดียส่วนตัวของเจสสิก้าว่าเธอถูกขับออกจากวง ซึ่งเป็นช่วงเดียวกับการจัด Girls' Generation-TTS (TaeTiSeo) ซึง่ ประกอบ Daesang จากเวที Golden Disk Awards มาครอง ทัวร์แฟนมีตติ้งในจีน สร้างกระแสลบให้กับวงและทำ�ให้โซวอนแตกออกเป็น ไปด้วยแทยอน ทิฟฟานี่ และซอฮยอน และผลงาน ถือเป็นการตัดสินใจทีถ ่ ก ู ต้องมากๆ ของค่ายต้นสังกัด หลายฝ่าย ทั้งฝ่ายที่สนับสนุน 8 สาวที่เหลือและเจสสิก้าในฐานะศิลปินเดี่ยว เดี่ยวของแทยอน SM Entertainment ทีเ่ ปลีย ่ นเป็นเพลงนีแ้ ทนการ ไปพร้อมๆ กัน (ซึ่งมีวลีที่ใช้เป็นกระแสในโซเชียลเน็ตเวิร์กว่า ‘8 in my eyes, ผลงานทัง้ หมดต่างเป็นข้อพิสจู น์กระแส คัมแบ็กด้วยเพลง Dancing Queen เวอร์ชน ั่ รีเมก 9 in my heart’) ฝ่ายที่สนับสนุน 8 สาวเท่านั้นและแอนตี้เจสสิก้า และฝ่ายที่ ความนิยมทีย ่ งั คงอยูข่ อง 8 สาว Girls’ Generation เพลง Mercy ของนักร้องชาวอังกฤษ Duffy ทีค ่ า่ ย สนับสนุนเจสสิก้าคนเดียวและเลิกติดตาม 8 สาวที่เหลือ แม้จะไม่ถึงขนาดช่วงโปรโมต Gee ในปี 2009 แต่ ซือ ้ ลิขสิทธิม ์ า ซึง่ หากใช้แผนเดิม อาจส่งผลในทาง แม้อก ี 8 คนจะได้รบ ั กระแสต้านทีแ่ รง แต่ดว้ ยความมุง่ มัน ่ และกำ�ลังใจทีด ่ ี เชื่อว่า พวกเธอจะคงสร้างรอยยิ้มและเสียงหัวเราะ ลบมากกว่าก็เป็นได้ เพราะช่วงนั้น Mercy ก็กำ�ลัง ทำ�ให้ Girls’ Generation ยืนหยัดมาได้จนถึงทุกวันนี้ การันตีด้วยซิงเกิ้ล รวมถึงผลงานดีๆ ให้กับเหล่าโซวอนต่อไปเรื่อยๆ อยู่ในกระแสเช่นกัน Catch Me If You Can ทัง้ เวอร์ชน ั่ ญีป ่ น ุ่ และเกาหลีทวี่ างจำ�หน่ายเมือ ่ เมษายน สมดังสโลแกนประจำ�วงทีว่ า่ ‘Right now it's Girls' ปี 2010 เป็นอีกหนึ่งปีทองของสาวๆ ใน ที่ผ่านมา ซึ่งเมื่อได้ดูมิวสิกวิดีโอรวมถึงการแสดงสุดแข็งแรงของพวกเธอแล้ว Generation, From now on it's Girls'Generation, เกาหลี พวกเธอคัมแบ็กด้วย Oh! เพลงน่ารักๆ กึง่ Forever Girls' Generation’ ตัดพ้อชายที่แอบชอบว่าช่างไม่รู้อะไรบ้างเลย ด้วย ท่อนฮุค ‘โอ โอ โอ โอ อปป้ารึล ซารางแฮ อะ อะ อะ อา มานนี มานนี แฮ’ ทำ�ให้เพลงนี้เป็นที่จดจำ�ได้ไม่ยาก ปลายปีเดียวกัน พวกเธอเดบิวต์อย่างเป็น ทางการที่ญี่ปุ่นด้วยซิงเกิ้ล Genie เวอร์ชั่นญี่ปุ่น ตามด้วย Gee ซึ่งเป็นการ เริ่มต้นการทำ�งานในต่างประเทศอย่างสวยงาม

Wo r d s W I T T H AWAT PUKKHABUT

Photo SM TRUE

3/3

Simple Happiness 44

Wo r d s N AWAWA N AIAMAKSON Editor WA L L A YA T I P VA N N A P O R N Photography PONPISUT P E JA R O E N

AN EASY WAY TO GET RID OF FATIGUE AND STRESS IS TO TAKE A SHOWER WITH SUPERB AROMATIC TOILETRIES.

BATH & BLOOM เป็นแบรนด์ทก ี่ อ ่ ตัง้ ขึน ้ มาเพือ ่ ความเพลิดเพลินในการอาบน้�ำ ช่วยให้ผอ ่ นคลาย จากความเครียดและความเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า จากภารกิจประจำ�วัน ช่วยให้เกิดความสดชื่น มีชีวิตชีวา ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ที่ใช้สาร สกัดจากธรรมชาติในการรังสรร Aromasia คอลเลกชั่นใหม่จาก Bath & Bloom ได้คด ั สรรส่วนผสมจากธรรมชาติ ปราศจาก สารปรุงแต่ง มีทงั้ ผลิตภัณฑ์เจลอาบน้�ำ บอดีโ้ ลชัน ่ น้ำ�มันนวด แชมพู และ Hair Nourishment ให้ กลิ่ น หอมอั น เป็ น เอกลั ก ษณ์ ด้ ว ย Aromasia Essence of Vitality ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด และ เมล็ดพริกไทย จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของ โลหิต ช่วยถนอมผิวพรรณให้ดูสดใส เปล่งปลั่ง Aromasia Advent of Harmony ส่วนผสมจาก ว่านหางจระเข้ น้ำ�มันงา และสาหร่ายทะเล ช่วย ผ่อนคลายโสตประสาท เพิ่มความชุม ่ ชืน ่ นุม ่ เนียน ให้ ผิ ว และ Serenity of Relaxation ส่วนผสมจาก และชาขาว คืนคุณค่าให้ผิวกระจ่างใส ดอกคาโมไมล์ ลาเวนเดอร์ แลดูอ่อนเยาว์ Shower Gel 990 THB (200 ml.), Body Lotion 1,290 THB (200 ml.), Massage Oil 1,590 THB (200 ml.), Shampoo 1,590 THB (200 ml.), Hair Nourishment 1,290 THB (250 ml.)

AUGUST 2015

DONT

Soaking Day

Coat MICHAEL M I C H A E L KO R S Oxford Shoes KURT GEIGER

AUGUST 2015

DONT

Runway Look Silk Creme Photo Edition Foundation ผลิตภัณฑ์ ใหม่ของ LAURA MERCIER เป็นรองพื้นที่ปรับผิวให้ ลุคเหมือนนางแบบบนรันเวย์ ด้วยสองคุณสมบัติของ สูตร Oil Free ที่ให้ลุค Natural Matte Finish และ สูตร Moisturizing สำ�หรับคนผิวแห้งที่อยากได้ทั้ง Luminous Finish ประกอบด้วยเม็ดสีที่เข้มข้น เพื่อการ ปกปิดแบบ Full Coverage สามารถอำ�พรางได้แม้แต่ ฝ้า กระ และจุดด่างดำ� ติดทนนานถึง 12 ชัว่ โมง มีทงั้ หมด 12 เฉดสี ราคา 1,900 THB (30 ml.) นอกจากนี้ ฤดูร้อนปี 2015 Laura Mercier ยังได้ออกแบบสูตรใหม่ Paint Wash Liquid Lip Colour สูตรเนื้อครีมเข้มข้นกึ่งแมตต์ เนื้อผลิตภัณฑ์บางเบา ไม่เหนอะหนะ ติดทน มี 9 เฉดสี ได้แก่ Orchid Pink, Nude Rose, Fuchsia Mauve, Golden Peach, Vermillion Red, Coral Reef, Red Brick, Petal Pink, Rosewood ราคา 850 THB (6 ml.)

BEAUTY JOURN The Industry on the Move. DONT Miss! DONT

Wo r d s N AWAWA N AIAMAKSON

Editor WA L L A YA T I P VA N N A P O R N

AUGUST 2015

47 Yuthika Well-Being Spa ตั้งอยู่ภายใน Escape Hua Hin อโรมาเธอราปีดว้ ยคอนเซปต์ ‘Follow the sun’ การออกแบบและตกแต่งภายใน สื่อถึงช่วงเวลาการโคจร ของแสงอาทิตย์ โดยแบ่งเป็นห้อง Sunrise ทรีตเมนต์ A Touch of Sunrise เป็นการนวดผ่อนคลายผิวกาย พร้อมฟืน ้ ฟูสภาพผิวด้วยการสครับ ตลอดจนดูแลเส้นผมให้ เงางาม ห้อง Daylight ทรีตเมนต์ Yuthika Daylight Body Rejuvenate ช่วยฟืน ้ บำ�รุงผิวกายให้เปล่งประกาย จากการสครับและพอกบำ�รุงผิวและห้อง Sunset ทรีตเมนต์ Yuthika Balancing สำ�หรับการขัดผิวและพอกบำ�รุงผิว ผสานการนวดผ่อนคลายร่างกายและบำ�รุงผิวหน้า เปิด บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00-20.00 น.

Follow the Sun Stay Silky

L’ORÉAL PARIS ผูเ้ ชีย่ วชาญด้านผลิตภัณฑ์ ดูแลเส้นผมแนะนำ�แชมพู Oleo Therapy บำ�รุงผมแห้งเสียด้วยคุณค่าจากสารสกัด และน้ำ�มันดอกไม้ 6 ชนิด ได้แก่ Argan Oil, Chamomile Oil, Gardenia Oil, Lotus Oil, Rose Oil และ Flaxseed Oil เพื่อการฟื้นบำ�รุงผมแห้งเสีย ให้กลับนุ่มลื่น ดูสุขภาพดี มีน้ำ�หนัก เปล่งประกายเงางาม ด้วยความพิเศษ ของออยล์จากดอกไม้ จึงให้สม ั ผัสทีป ่ ราศจากความมันและไม่เหนียวเหนอะหนะ มีถึง 4 สูตรด้วยกัน คือ สำ�หรับผมลีบแบน ผมทำ�สี ผมแห้ง และผมแห้ง เสียที่ต้องการบำ�รุงเป็นพิเศษ ราคา 299 THB (250 ml.)

เริม ่ ต้นผิวสุขภาพดีดว้ ย การเติมความชุ่มชื่น ให้ผิว BIOTHERM พัฒนา Aquasource สูตรใหม่ ผลิตภัณฑ์ เสริมน้ำ�หล่อเลี้ยงผิว ทีอ ่ ด ั แน่นไปด้วย Life Plankton ช่วยฟืน ้ ฟูผวิ และ Mannose ช่วยเสริมความชุม ่ ชืน ่ ในปริมาณเข้มข้นพิเศษ เพือ่ ปรับสภาพผิวให้กก ั เก็บความชุม ่ ชืน ้ ได้ดยี งิ่ ขึน ้ คงความชุม ่ ชืน ่ ยาวนานถึง 7 ชั่วโมง พร้อมมอบคุณประโยชน์ที่สัมผัสได้ถึง 15 ประการ ทัง้ ความเนียนนุม ่ จนถึงผิวพรรณทีเ่ ปล่งปลัง่ สดใส ชุดผลิตภัณฑ์ Aquasource ประกอบด้วย Aquasource Total Eye Revitalizer ผลิตภัณฑ์ส�ำ หรับบำ�รุงผิวรอบดวงตา สูตรแรก ของ Aquasource ทรงประสิทธิภาพ เพิ่มความสว่างและลด รอยบวม พร้อมลดอุณหภูมผ ิ วิ รอบดวงตา ให้ชม ุ่ ชืน ่ และสดใส ตลอดวัน ราคา 1,300 THB (15 ml.) และ Aquasource Night Spa Sleeping Pack สูตรแรกจาก Aquasource ประสบการณ์เสริมความชุม ่ ชืน ้ ผสานเนือ ้ มาสก์เข้มข้น ให้ผวิ ดู มีชีวิตชีวา สดใสเพียงข้ามคืน ราคา 1,800 THB (50 ml.)

Totally Moisturized

RNAL

Beautyblender® ฟองน้�ำ แต่งหน้าทรงไข่ทไี่ ด้รบ ั การออกแบบ ให้งา่ ยต่อการใช้งานและเข้าถึงได้ทก ุ จุดของใบหน้า มีรพ ู รุนทีผ ่ วิ ทำ�หน้าทีอ่ มุ้ น้�ำ เมือ่ ฟองน้�ำ พองตัวเต็มที่ ทำ�ให้เครือ่ งสำ�อางเคลือบอยู่ เฉพาะผิวด้านนอกไม่ถูกดูดเข้าไปในตัวฟองน้ำ� จึงไม่เปลือง เครื่องสำ�อาง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กออกแบบ เพื่อใช้ในพื้นที่เล็กๆ เช่น ใต้ตา ขอบตา เปลือกตา โหนกคิ้ว ร่องจมูก โหนกแก้ม และจุดทีเ่ ป็นปัญหาสิว ผลิตภัณฑ์สามารถ ทำ�ความสะอาดได้ดว้ ยสบูก ่ อ้ น ความ หอมจากดอกลาเวนเดอร์ท�ำ ให้รส ู้ ก ึ ผ่อนคลาย ปราศจากส่วนผสมทีก ่ อ่ ให้เกิดอันตราย Beautyblender® 750 THB และ Blendercleanser® 625 THB

New Way to Blend

AUGUST 2015

DONT

BRIGHTE ALWAYS SHINING BRIGHT IN THE RAINY SEASON. YOU WILL NEED NOTHING BUT THE VIBRANT RED LIPS. Wo r d s WA L L A YA T I P VA N N A P O R N Photography PONPISUT P E JA R O E N

ในช่วงเทศกาลภาพยนตร์เมืองคานส์ ประเทศฝรัง่ เศส ทูตความงาม ของ L’ORÉAL PARIS ได้รบ ั ความสนใจจากสือ ่ และผูค ้ นทัว่ โลก ทัง้ เรือ่ งแฟชัน ่ และความงาม ทางแบรนด์ได้บอกเคล็ดลับความงาม และแนะนำ�ผลิตภัณฑ์ที่เหล่าพรีเซนเตอร์ใช้จริงบนพรมแดง ลิปสติกสีแดงนั้นเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากเนื่องจากช่วยปรับ ลุคให้ดูโดดเด่นและสร้างความมั่นใจได้ดี สำ�หรับคอลเลกชั่นที่ ได้รับความนิยมอย่างมากคือ Collection Star Pure Reds ลิปสติกเนือ้ แมตต์ก�ำ มะหยี่ 5 เฉดแดงสีสดชัดทีร่ งั สรรค์เฉดสีใหม่ จากคาแรกเตอร์ของดาราระดับฮอลลีวด ู ไม่วา่ จะเป็น Blake Lively, Sonam Kapoor, กงลี่ หลีป ่ งิ ปิง และอารยา เอ ฮาร์เก็ต พรีเซนเตอร์ ประจำ�ประเทศไทย และอีกคอลเลกชัน ่ ทีข่ ายดีเป็นอันดับ 1 ทัว่ โลก ได้แก่ Color Riche ลิปสติกเนือ ้ ครีมสุดคลาสสิก 10 เฉด ทีม ่ ี สีสันสดชัด ให้ลุคที่ดูหรูหราน่าหลงใหล ผสานเทคโนโลยีใหม่ ของการเน้นเฉดสีเพือ ่ ให้ตด ิ ทนนานยิง่ ขึน ้ พร้อมสัมผัสเนียนนุม ่ ชุม ่ ชืน ่ ด้วยออยล์บ�ำ รุงทรงคุณค่าถึงสามชนิด ปลายแท่งลิปถูก ออกแบบเป็นทรงโค้งมนรูปหยดน้�ำ ให้รบ ั กับความเอิบอิม ่ ของริมฝีปาก อย่างสมบูรณ์แบบ

AUGUST 2015

DONT

EN UP

Editor’s Choice

L’ORÉAL PARIS

Collection Star Pure Reds 399 THB Color Riche 299 THB AUGUST 2015

DONT

MAKING SUNSHINE RAY IN RAINY DAYS. WHEN YOU GO OUT IN DRIZZLE TIME, DON’T FORGET TO WEAR FINE PERFUME TO BRIGHTEN UP THE MOOD.

Editor WA L L A YA T I P VA N N A P O R N Photography P O N P I S U T P E JA R O E N

1. BVLGARI Aqva Divina Eau de Toilette, price upon request 2. CAUDALIE Rose Se Vigne Eau Fraiche Fresh Fragrance, price upon request 3. NARCISO Eau de Toilette 4,200 THB 4. HERMÈS Le Jardin de Monsieur Li Eau de Toilette 100 ml. 4,900 THB 5. CHANEL Chance Eau Vive , price upon request 6. ESTÉE LAUDER Modern Muse Chic Eau de Parfum 50 ml. 3,600 THB

AUGUST 2015

DONT

SCENTS 51

4 6

หลายคนอาจคิดว่าการเลือกน้�ำ หอมกับฤดูกาลไม่นา่ จะแตกต่างกันมากนัก อย่างไร ก็ตามเราก็เลือกน้ำ�หอมกลิ่นที่เข้ากับบุคลิกและโอกาสของเราอยู่ดี แต่ถ้าลอง เลือกกลิน ่ ทีเ่ ข้ากับฤดูกาลต่างๆ ก็จะทำ�ให้บรรยากาศหรือความรูส ้ ก ึ เราดีไปด้วย เราพอจะทราบหลักการเลือกน้�ำ หอมสำ�หรับอากาศร้อนและอากาศหนาวบ้างแล้ว สำ�หรับช่วงฤดูฝนนี้ จะเลือกน้ำ�หอมอย่างไรให้เข้ากับอากาศช่วงฝนตกซึ่งให้ ความรู้สึกชื้นๆ อันมักทำ�ให้เกิดกลิ่นอับ เคล็ดลับคือหลีกเลี่ยงน้ำ�หอมประเภท ที่มีเครื่องเทศหรือสมุนไพรเป็นกลิ่นหลัก เพราะจะทำ�ให้กลิ่นฉุนเกินไป ให้เลือก กลิน ่ ประเภทดอกไม้ สดชืน ่ ๆ ปนหวาน เพิม ่ ความกระปรีก ้ ระเปร่าด้วยกลิน ่ ผลไม้ ประเภทซิตรัส อากาศร้อนชืน ้ มักจะทำ�ให้น�้ำ หอมติดทนโดยใช้เวลาสัน ้ ลง แนะนำ� ให้ใช้มอยส์เจอไรเซอร์กอ ่ นแล้วจึงฉีดน้�ำ หอมตาม ถ้าจะให้ดย ี งิ่ ขึน ้ ควรใช้มอยส์เจอไรเซอร์กลิ่นเดียวกับน้ำ�หอมซึ่งปัจจุบันหลายแบรนด์ก็มักผลิตครีมบำ�รุง กลิ่นเดียวกับน้ำ�หอมอยู่แล้ว อีกเคล็ดลับหนึ่งคือฉีดน้ำ�หอมที่บริเวณเสื้อผ้า ควบคู่ไปด้วย แต่ให้หลีกเลี่ยงการฉีดน้ำ�หอมที่มีสีบนเสื้อผ้าที่มีสีขาว เพราะ อาจทำ�ให้เกิดคราบที่ซักไม่ออกได้ AUGUST 2015

DONT

52 Dress & Jacket MICHAEL M I C H A E L KO R S Ring 7 7 th Clutch STYLIST'S OWN

RAINY VOYAGE WHY DO WE HAVE TO STAY INSIDE WHILE IT’S RAINING? JUST GO OUT AND HAVE FUN WITH YOUR UNIQUE AND GORGEOUS WET LOOK. Realisation WA L L A YA T I P VA N N A P O R N Photography PAT I P H AT P H E T T H O N G

DONT

AUGUST 2015

DONT

Product Photography JESADA CHANOY

Traveling in the Rain

แม้จะเป็นฤดูทแี่ สนน่าเบือ่ เช่นฤดูฝน ก็ไม่เป็นปัญหาสำ�หรับสาว DONT เมื่อต้องออกไปท่องเที่ยว นอกจากชุดกันฝนและร่มสุดเท่ที่ต้องพก เตรียมพร้อมไว้เสมอเมื่อต้องเดินทางในวันที่มีโอกาสฝนตก ยังมี เครื่องสำ�อางกันน้ำ�ที่ควรพกติดกระเป๋าไว้เสมอ ลุคของเมกอัพในวัน ลุยฝนนั้นมีความพิเศษที่การเลือกใช้สีสันและผลิตภัณฑ์ที่ดูเปล่ง ประกายเข้ากับสายฝน

Wet Look Makeup

การแต่งหน้าให้ดชู ม ุ่ ฉ่�ำ เข้ากับหน้าฝนมีให้เลือก หลากหลายรูปแบบ ลุคทีเ่ ข้ากับวันฝนตกนัน ้ มั ก จะเป็ น ลุ ค ง่ า ยๆ ไม่ มี เ ทคนิ ค พิ เ ศษ หวือหวา เน้นให้เรียบง่ายเข้าไว้ ไม่ใช้สส ี น ั มากมาย หลีกเลีย ่ งการใช้เมกอัพ ทีม ่ เี นือ ้ แมตต์ ใช้ผลิตภัณฑ์ทช ี่ ว่ ยให้ความแวววาวเปล่งประกายประเภท เนื้อชิมเมอร์

Basic Prep 5

หลังจากบำ�รุงผิวหน้าด้วยมอยส์เจอไรเซอร์เรียบร้อยแล้ว ควรใช้โลชั่น ป้องกันรังสียวู ี ใช้ปลายนิว้ แตะรองพืน ้ หรือคอนซีลเลอร์เล็กน้อยเกลีย ่ บริเวณใต้ตาและจุดด่างดำ�ต่างๆ เกลีย ่ สร้างไฮไลท์ที่บริเวณสันจมูก หน้าผากส่วนเหนือคิ้ว และคาง เน้น บริเวณทีแ่ สงตกกระทบให้ใบหน้าดูสว่างขึน ้ ปัดแก้มด้วยบลัชชนิดครีม หรือชนิดฝุ่น จากนั้นปัดแป้งฝุ่นเนื้อโปร่งให้ทั่วใบหน้าเพื่อให้รองพื้น หรือคอนซีลเลอร์เซ็ตตัว ไม่ควรปัดเยอะเกินไป เมื่อสัมผัสดูให้ผิวหน้า มีความฝืดนิดๆ ไม่ลื่น

Highlighting Is a Must

8 10

เสริมให้ผิวหน้าดูชุ่มฉ่ำ� พร้อมปรับโครงหน้าให้ ชัดเจนด้วยการปัดไฮไลท์ เนือ้ ชิมเมอร์ โดยใช้บรอนเซอร์หรือไฮไลเทอร์เนื้อแวววาวสีอ่อนบริเวณที่แสงตกกระทบ เช่น หน้าผาก สันจมูก คางและโหนกแก้ม ปัดวนไล่น�้ำ หนักให้กลมกลืนกัน อาจใช้พก ู่ น ั ขนาดกลางในการปัดเพือ ่ ให้ผลิตภัณฑ์ไม่กระจายทัว่ ใบหน้า มากจนเกินไป

11 12

1. CLINIQUE Chubby Stick Sculpting Highlight in Super Starlight 850 THB 2. THEFACESHOP Trendy Nails GLI008 109 THB 3. THEFACESHOP FACEit Artistic Touch Lipstick 395 THB 4. MAJOLICA MAJORCA Nude Makes Gel 390 THB 5. CLINIQUE Pop Lip Colour in Cherry Pop 850 THB 6. CHANEL Rouge Coco Ultra Hydrating Lip Colour in Emilinne 1,300 THB 7. CHANEL Le Vernis in Tenderly 800 THB 8. THEFACESHOP Trendy Nails BR803 99 THB 9. SHISEIDO Automatic Fine Eyeliner, price upon request 10. KATE TOKYO Lasting Eyebrow W 450 THB 11. CHANEL Illusion D’Ombre 1,320 THB 12. LANCÔME Grandiose Smudgeproof 1,300 THB AUGUST 2015

DONT

Shirt CHANEL Earrings 77th AUGUST 2015

DONT

Coat MICHAEL M I C H A E L KO R S Earrings LES NÉRÉIDES

Model KATE @WM Photographer PAT I P H AT P H E T T H O N G Realisation RATCHAKRIT CHALERMSAN Makeup Artist WA L L A YA T I P VA N N A P O R N Hair Stylist MANASWEE KITPISUT Fashion Coordinator N U N TA PAT PA N I T V O R A N U N Fashion Coordinator Assistant N U T T H A N AT E PA N YA N G A R M Photographer Assistant KO M T H AT N I N PA N Computer Retoucher CHANATHIP KAEWSUK

AUGUST 2015

DONT

Product Photography JESADA CHANOY

Simple Eyes

เริม ่ สร้างรายละเอียดให้ใบหน้าง่ายๆ ด้วย คิ้วแบบ full brow สีน้ำ�ตาลเข้ม วาด หนาเท่ากับคิว้ ธรรมชาติ หรือหนากว่า เล็กน้อย ดัดขนตาแล้วปัดมาสคาร่าก็พร้อมที่จะออกนอกบ้านได้แล้ว แต่ ถ้ายังรู้สึกไม่มั่นใจกับการแต่งหน้าน้อยๆ ขนาดนี้ ให้ระบายเปลือกตาด้วย สีน้ำ�ตาลอ่อนๆ หรือสีเงินเนื้อชิมเมอร์ สำ�หรับสาวที่ขาดอายไลเนอร์ไม่ได้ ให้ลองเลือกสีที่อ่อนลงเช่นสีน้ำ�ตาล

4 3

No Cheek Colour

ไม่จำ�เป็นต้องปัดแก้มให้ดูมีเลือดฝาด เหมือนที่เคยทำ�ประจำ� ลองสร้างมิติให้ ใบหน้าดูเรียวเล็กและเด่นชัดขึน ้ โดยเน้น จมูกให้ดโู ดดเด่น ใช้แปรงปัดแก้มหรือแปรงสำ�หรับคอนทัวร์โครงหน้าโดยเฉพาะ ใช้บลัชเชอร์หรืออายแชโดว์สีน้ำ�ตาลอ่อนปัดที่กรอบหน้า แล้วปัดใต้แก้ม บริเวณไรผมเฉียงลงมาที่มุมปาก ปัดบริเวณใต้คาง และข้างสันจมูก ขั้นตอน สุดท้ายปัดไฮไลเทอร์บริเวณทีแ่ สงตกกระทบหรือบริเวณทีไ่ ม่ได้ปด ั คอนทัวร์นน ั่ เอง อาจปัดแป้งโปร่งแสงให้ทั่วใบหน้าอีกครั้งเพื่อให้ดูกลมกลืนยิ่งขึ้น

Intensed Lips

แต่งหน้าแบบน้อยๆ คูก ่ บ ั ปากสีเข้ม ก็ได้อารมณ์ สาวมินม ิ ลั ลิสต์เท่ๆ กระฉับกระเฉง เช่น สีแดงเข้ม สีม่วงพลัม หรือสีน้ำ�ตาล ใช้คอนซีลเลอร์แตะที่ริมฝีปากเบาๆ ให้ทั่ว จากนั้นใช้ พู่กันสำ�หรับทาลิปสติกแตะเนื้อลิปสติกสีที่ต้องการ เริ่มระบายที่ขอบปากก่อน แล้วจึงระบายให้ทวั่ เพือ ่ ให้สล ี ป ิ สติกติดทนนานขึน ้ เมือ ่ ทาลิปสติกเรียบร้อยแล้ว ให้เม้มริมฝีปากกับทิชชู่แล้วทาลิปสติกอีกครั้งหนึ่ง

Tips

นอกจากการแต่งหน้าที่เปล่งประกายดูฉ่ำ�น้ำ�แล้ว ไม่ควรมองข้าม ทรงผมหรือลักษณะของเส้นผมด้วย สามารถปล่อยให้เป็นธรรมชาติ สบายๆ แต่บำ�รุงผมให้ดูชุ่มชื่นและมีความมันวาวให้เข้ากับเมกอัพ โดยใช้ออยล์บ�ำ รุงควบคูก ่ บ ั ซีรม ั่ ถูให้ทวั่ ฝ่ามือแล้วใช้ฝา่ มือและนิว้ สางผมให้ทวั่

OOD

MOOD DAY 1. CHANEL Le Vernis in Paradiso 800 THB 2. TOM FORD Lip Color in Cherry Lush 1,900 THB 3. KATE TOKYO Deep Shiny Eyes 290 THB 4. SHISEIDO Veiled Rouge RS 210 950 THB 5. SHISEIDO Veiled Rouge RD 506 950 THB 6. CHANEL Blush Duo Tweed Effect in Tweed Rose Peche, price upon request 7. SK-II Auractivator CC Cream 30 ml. 3,000 THB 8. CLINIQUE Quick Liner for Eye Intense 850 THB 9. ESTÉE LAUDER Stay-in-Place Eye Pencil in Night Diamond 800 THB 10. CLINIQUE All About Shadow Soft Matte in Stroke of Midnight 720 THB 11. LANCÔME Shine Lover 990 THB 12. SHISEIDO Shimmering Eye Cream Eye Color BK 912 850 THB AUGUST 2015

DONT

S DONT

AUGUST 2015

Coat & Skirt HUGO BOSS Location 1-ALT TITUDE

SINGAPURA WHEN DESTINATION IS NOT DEFINED AS A PLACE BUT A NEW WAY OF SEEING THINGS, RESULTED IS THAT SAME OLD DESTINATION NEVER FAILS TO IMPRESS US. Realisation RATCHAKRIT CHALERMSAN Photography R I K S H U PA M AYA

AUGUST 2015

DONT

Blouse GUCCI Skirt SPORTMAX Location SINGAP ORE FLYER

DONT

AUGUST 2015

Shirt, Shorts & Belt M I C H A E L M I C H A E L KO R S Bag JIMMY CHOO Shoes GUCCI Location B O ON TAT STREET

AUGUST 2015

DONT

AUGUST 2015

S u i t , Tr o u s e r s & R i n g GUCCI Wa t c h MICHAEL M I C H A E L KO R S Location SOFITEL SO SINGAPORE

AUGUST 2015

DONT

To p MAX MARA Skirt GUCCI Jacket PRADA Pumps MIU MIU Location H E N D E R S O N WAV E S B R I D G E DONT

AUGUST 2015

Dress GUCCI Necklace M I C H A E L M I C H A E L KO R S AUGUST 2015

DONT

AUGUST 2015

Dress & Brooch PRADA Ring GUCCI Location HELIX BRIDGE

AUGUST 2015

DONT

69 Shirt & Jacket CHANEL Jeans & Necklace M I C H A E L M I C H A E L KO R S Bag JIMMY CHOO Shades STYLIST’S OWN Location FULLERTON ROAD

Model TAYA RO GER S Photographer R I K S H U PA M AYA Realisation RATCHAKRIT CHALERMSAN Stylist Assistant JA N C H I T T R A TA N T I K A R N Makeup Artist KEITH BRYANT LEE Hair Stylist KENNETH ONG Fashion Coordinators N U N TA PAT PA N I T V O R A N U N & JA N C H I T T R A TA N T I K A R N Fashion Coordinator Assistant N U T T H A N AT E PA N YA N G A R M Computer Retoucher CHANATHIP KAEWSUK AUGUST 2015

DONT

Coat HUGO BOSS

DONT

The Adventuring Globetrotter FOR TAYA, LIFE IS LIKE A JOURNEY OF A THOUSAND MILES. INSTEAD OF RUSHING INTO THE DESTINATION SHE MINDFULLY TAKES A STEADY PACE TO ENJOY EVERY STEP SHE CHOOSES TO MAKE.

TAYA R O G ER S

“โอ้โหเดินกันวันละ 16 ชัว่ โมงมัง้ คะ ทุกคนไม่คด ิ ว่า จะเหนื่อยและลำ�บากขนาดนั้น แม่เทย่าอายุมากแล้ว พีส ่ องคนก็ไม่คอ ่ ยไหว แทนทีจ่ ะค้างสองคืน เดินสามวัน ราวห้าโมงเย็น ณ ชัน ้ 22 ของโรงแรม So Sofitel ประเทศสิงคโปร์ เป็นค้างสามคืน เดินสีว่ น ั เพราะเดินช้า ทางเดินก็ไม่ได้ หลังจากสิน ้ เสียงเคาะประตูหอ ้ งพัก เทย่า โรเจอร์ นักแสดงสาวคนคุน ้ เคย ปลอดภัย มีคน ื หนึง่ แม่เทย่าบอกว่าไปเลย ทิง้ แม่อยูต ่ รงนี้ ของทีมงาน DONT ก็เปิดประตูตอ ้ นรับผูเ้ ขียนแทบจะทันทีทน ั ใด พร้อมทักทาย แหละ คุณแม่จะ drama queen ไปไหน เข้าใจไหมว่าเรา ด้วยน้�ำ เสียงสดใส ราวกับว่าเธอไม่ได้เพิง่ เดินทางกลับจากเคนย่า ไม่ได้อยูก ่ รุงเทพฯ ไม่มท ี างทิง้ คุณแม่ เรามีไกด์และคนแบกอยูแ่ ล้ว แต่คน เพียงสิบกว่าชัว่ โมง และไม่ได้เพิง่ จะเดินทางมาถึงสิงคโปร์เมือ ่ ช่วงเทีย ่ งทีผ ่ า่ นมา แบกเขาจะไปก่อนเราเพราะต้องไปเตรียมทุกอย่างให้เรา จน คืนแรกเราถึงดึก คนทีเ่ ดินล่วงหน้าเดินกลับมาหาว่าเรา “สามวันอยูก ่ ป ่ี ระเทศคะ” ผูเ้ ขียนกึง่ ถามกึง่ กระเซ้าสาวสวยตรงหน้า ถึงไหน เป็นอะไรกันหรือเปล่า ทำ�ไมทุม ่ หนึง่ แล้วไม่มใี คร มาทีแ่ คมป์ อาหารก็ใกล้หมดเพราะเขาคำ�นวณทุกอย่าง เธอหัวเราะร่วน ก่อนจะจิบชาร้อนทีเ่ พิง่ ชงเมือ ่ สักครู่ แล้วตอบคำ�ถามอย่าง สองคืนสามวัน โชคดีท่เี ราเอาอาหารมาเองบ้าง แล้ว อารมณ์ดี วันทีส ่ ามเกือบจะออกจากป่า มีบา้ นเล็กๆ A Spontaneous Mind อยูต ่ รงนัน ้ พอดี เราก็ถามว่ามีอะไรทีเ่ รา “สามประเทศค่ะ เคนย่า แล้วกลับกรุงเทพฯ แค่ 18 แม้จะไม่ได้วางแผนไว้ต้ังแต่แรก แต่ทริปเคนย่าได้สร้าง พอจะขอซื้อกินได้ไหม ทีมเราอาหาร ชัว่ โมงแล้วก็มาสิงคโปร์น”่ี ความทรงจำ�ดีๆ แก่เทย่าไว้มากมาย ก็จะหมดอยู่แล้ว คนแบกของก็ไม่มี อะไรจะกินเลยซือ ้ มาม่ามาต้ม เราก็มแี ต่ขนม ก็แบ่งกัน” “เหนือ ่ ยไหม” “ประเทศแรกทีค ่ ด ิ จะไปคือโมร็อกโก อยากไปมาราเกช แล้วบังเอิญพีห ่ ญิงทีด ่ แู ลเทย่ากำ�ลังจะไปเคนย่า เทย่าก็แบบ นอกจากจะต้องเผชิญกับหนทางสุดวิบาก เทย่ายังได้ “ไม่เหนือ ่ ยเลย นอนบนเครือ ่ ง” เธอหัวเราะเสียงใส พีไ่ ปกับใคร ไปทำ�งานหรือไปเทีย ่ ว เขาก็บอกพีจ่ ะไปเทีย ่ ว เทย่า เจอกับประสบการณ์ธรรมชาติทน ่ี อ ้ ยคนจะได้สม ั ผัส อีกครัง้ เมือ ่ บอกกับผูเ้ ขียนว่าตัวเองไม่มป ี ญ ั หาเรือ ่ งการ อยากไปไหม อยากไปค่ะ!” เธอบอกว่าหลังจากนัน ้ ทุกอย่างก็ นอนหลับบนเครือ ่ งบิน เกิดขึน ้ อย่างรวดเร็ว “วันทีส ่ องทีเ่ รานัง่ กินข้าวอยู่ อยูด ่ ๆ ี ทุกอย่างสัน ่ คนเริม ่ แพ็กของ เริม ่ ตะโกน เราก็เฮ้ย เกิดอะไรขึน ้ อ๋อภูเขาไฟมันระเบิด “เครือ ่ งยังไม่ take off ก็หลับแล้วค่ะ อย่างตอน “เคนย่าสวยมาก แต่ละแคมป์ท่ไี ปอยู่ดีมาก คนใจดี แล้วทุกคนก็แบบ Oh my God! ต้องทำ�อะไร เทย่าคว้ากล้องแล้ว กลับจากเคนย่า ก็มค ี วามรูส ้ ก ึ ว่าคุยๆ อยูแ่ ล้วหลับไปเลย ดีใจที่เราไปเที่ยวบ้านเมืองเขา ยินดีท่จี ะแชร์ทุกอย่างกับเรา วิง่ เข้าไปจะถ่ายรูป ทีมเขาก็แบบคุณๆ กลับมาใส่หน้ากาก อย่า หมดสภาพมาก พี่ท่ีไปด้วยก็ต้องปลุกเทย่าหลังจากที่ วัฒนธรรม การใช้ชวี ต ิ ประวัตศ ิ าสตร์ หรือว่าสัตว์ทเ่ี หลืออยู่ ไปไกล แม่กเ็ รียกเทย่าทำ�อะไร บอกแม่อยูน ่ น ่ี ะเดีย ๋ วมา ไปถ่ายรูป เครือ ่ งขึน ้ ไปแล้ว จะได้เอนเบาะลง” มีอะไรบ้าง นิสย ั มันเป็นอย่างไร เราต้องระวังอะไรบ้าง ต้นไม้น้ี ตื่นเต้นมาก ทริปนั้นระเบิดสองครั้ง ซึ่งเจ้าหน้าที่ก็ร้วู ่ามันจะ ไว้ใช้ท�ำ อะไร คือเรียนรูอ ้ ะไรเยอะมาก มากกว่าดู Discovery ระเบิดแต่บอกเราไม่ได้ เพราะเราไปแล้ว และมันไม่มีสัญญาณ Channel มากกว่าสมัยเรียนอยูไ่ ฮสคูล” โทรศัพท์ แล้วคืนทีส ่ องเราขึน ้ ไปอีกข้างหนึง่ มันก็ระเบิดอีกครัง้ ตอน 30 by 30 ตีหนึง่ ก็รอ ู้ ยูแ่ ล้วล่ะว่าเราปีนภูเขาไฟ ต้องมีโอกาสทีจ่ ะเกิดขึน ้ ได้ ถ้าเป็นผูต ้ ด ิ ตาม Instagram ของเทย่า จะรูว้ า่ การเดินทาง ก็ไม่เป็นไร อีกนิดหนึง่ ก็จะถึงแล้ว คนแบกของเขาก็เจอมาเยอะ คือสิง่ หนึง่ ทีเ่ ธอหลงใหล และในปีนเ้ี ธอหมายมัน ่ ว่าจะต้องไป A Precious Adventure ่ ยๆ ไปกัน” ประเทศใหม่ๆ สีป ่ ระเทศให้ได้ภายในเดือนกันยายน ซึง่ เป็น สำ�หรับเทย่า การได้เจอเรือ ่ งราวชวนใจหายใจคว่�ำ ระหว่างการ เขายังรอด เราก็โอเค สบาย เราก็คอ เดือนเกิดของเธอ ท่องโลก ถือเป็นการผจญภัยอันล้�ำ ค่า “ฟังดูอน ั ตรายมาก” ผูเ้ ขียนเอ่ยขณะพยายามจินตนาการ “ปีนเ้ี ทย่าพยายามจะไปสีป ่ ระเทศทีไ่ ม่เคยไปมาก่อน “มันอยูท ่ ท ่ี ศ ั นคติวา่ เราจะเลือกให้เป็นอุปสรรคหรือการ ตามประสบการณ์ของเธอ เพราะสองปีทแ่ี ล้วไปภูเก็ต แล้วไปเจอฝรัง่ ผูห ้ ญิงคนหนึง่ เขา ผจญภัย เทย่าเคยไปภูเขาไฟ Rinjani ที่ Lombok (ประเทศ ขอให้ถา่ ยรูปให้ แล้วเขาถือป้าย 30 by 30 เทย่าก็แบบ... อินโดนีเซีย) ซึง่ ตอนนีก ้ ย ็ งั ปะทุอยู่ เป็นทริปเดินเขาสองคืนสามวัน เธอหัวเราะกับคำ�พูดของผูเ้ ขียน ก่อนจะบอกเสียงสูงว่า คืออะไร อ๋อ... เขาวางแผนว่าเขาจะไป 30 ประเทศก่อนอายุ มีเทย่า คุณแม่ ญาติผู้หญิงสองคน ญาติผู้ชายหนึ่งคน “อันตรายอยูแ่ ล้วค่ะ ถ้าเป็นอเมริกา ยุโรป เขาไม่ให้ขน ้ึ 30 แล้วอาทิตย์หน้าเป็นวันเกิดเขา และนีค ่ อ ื ประเทศที่ 30 จากอเมริกา มีคนแบกของให้ ทำ�กับข้าวให้ ตัง้ เต็นท์ให้ ฟัง ใกล้ขนาดนั้นหรอก แต่น่ม ี ันอินโดนีเซีย เขาก็ให้ จ่ายเงินแล้ว ของเขา เทย่าก็แบบ Oh my god... อยากทำ�บ้าง” เธอ ดูสบายมาก... ขึน ้ ไปเลย แต่มน ั ไม่ได้ระเบิดบ่อย แค่บงั เอิญระเบิดตอนทีเ่ ราไป” หัวเราะเสียงดังอีกครัง้ ก่อนจะพูดต่อว่า แม้จะพูดราวกับเป็นเรือ ่ งธรรมดา แต่ทจ่ี ริงแล้ว ความบังเอิญ ดังกล่าวกลายเป็นเรื่องเล่าระดับตำ�นานที่เทย่าแบ่งปันให้ผ้อ ู ่น ื “ก็เลยมานัง่ นับว่า เทย่าไปกีป ่ ระเทศแล้ว แล้วกันยายนปีน้ี เทย่าอายุ 30 อย่างไม่รเู้ บือ ่ โอเค ขาดอีกสีป ่ ระเทศ เคนย่าไปแล้วหนึง่ เหลืออีกสาม กำ�ลังคิดว่าจะไปไหนดี ไป ยุโรปจะขีโ้ กงเกินไปหรือเปล่า รูส ้ ก ึ ขีโ้ กงไปนิดหนึง่ แต่กไ็ ม่แน่ อาจจะต้องไป” เธอ “ชอบเล่าให้คนอืน ่ ฟังว่าเราเคยไปปีนภูเขาไฟแล้วมันระเบิด มันเก๋มากนะ เถียงกับตัวเอง แล้วย้อนกลับไปเล่าถึงทริปล่าสุด ถ้าเราไม่ใช้ชวี ต ิ แบบนี้ ก็ไม่มเี รือ ่ งแบบนีม ้ าเล่า เหมือนเคนย่า กลับไปดูรป ู มันคุม ้ กว่ากระเป๋าสิบใบเลย ได้เข้าไปเห็นสิงโตใกล้ขนาดนัน ้ ได้เข้าไปเห็นทุกอย่าง คือ “ตอนไปเคนย่าก็มก ี ารขับรถวนตรงแทนซาเนีย วนจริงๆ เหมือนเราขับเข้า คุม ้ มาก” ชายแดนไป แล้วยูเทิรน ์ ออกมา ทุกคนก็แบบนีไ่ งๆ เเทนซาเนีย เทย่าได้อก ี ประเทศ หนึง่ แล้ว เทย่าไม่นบ ั อะ เหมือนเดินลงจากรถ ข้ามไปอีกนิดหนึง่ แล้วข้ามกลับมา เหมือนเกาหลี เทย่าก็ไม่นบ ั บินเข้าบินออกอยูน ่ น ่ั แหละแต่ไม่เคยเทีย ่ ว” Wo r d s BEN WIBOONSIN

AUGUST 2015

DONT

The Bag Can Wait, the World Cannot

“เวลาเราไปเทีย ่ วเมืองของคนอืน ่ เราได้รจู้ ก ั การใช้ชวี ต ิ การมองโลกของ เขา ทำ�ให้โลกของเรากว้างขึน ้ เราจะเข้าใจคนอืน ่ ว่าเขาอยูก ่ น ั อย่างไร แล้วทำ�ไม เขาถึงคิดแบบนัน ้ การใช้ชวี ต ิ นอกโซนของเราทำ�ให้เราเติบโตมากขึน ้ คุณแม่จะ บอกเทย่าว่าถ้าเป็นการใช้เงินกับอาหาร หนังสือ การท่องเทีย ่ ว ก็โอเคอยูแ่ ล้ว เพราะอย่างอืน ่ เทย่าก็ไม่ตอ ้ งการ คือก็เป็นผูห ้ ญิงชอบช้อปปิง้ อยูแ่ ล้ว ชอบแฟชัน ่ ของแบรนด์ เมือ ่ กีก ้ เ็ ดินมาแล้วค่ะ ว่างชัว่ โมงหนึง่ ก็ไปเดิน MBS (Marina Bay Sand) ก็แล้วกัน” “ได้อะไรบ้างไหมคะ” ผูเ้ ขียนนึกอยากเห็นกระเป๋าหรือรองเท้าใหม่ของเธอ แต่แล้วก็ตอ ้ งแปลกใจกับคำ�ตอบ “ไม่ได้อะไรเลยค่ะ” เธอหัวเราะ “แต่ชอบดู เวลาดูของแพงๆ ก็จะคิดว่า จะ เลือกกระเป๋าใบนีห ้ รือว่าจะบินไปเมืองนีแ้ ล้วอยูอ ่ าทิตย์หนึง่ คือจะเป็นแบบนีต ้ ง้ั แต่ เด็กแล้ว เงินพอๆ กัน จะเอาของเล่นอันนีห ้ รือจะไปสวนสนุกกับเพือ ่ น หรือจะบิน ไปขีจ่ ก ั รยานเล่นทีอ ่ ม ั สเตอร์ดม ั อาทิตย์หนึง่ เลยกลายเป็นว่าไม่คอ ่ ยมีของแพงๆ” เธอพูดแล้วยิม ้

“จริงๆ เทย่าไม่จ�ำ เป็นต้องเลือกหรือเปล่า” “สิ่งที่ทำ�ให้เทย่ารักสิงคโปร์มากๆ คือ work addict คนที่น่ท ี ำ�งาน หนักมาก ตัง้ ใจทำ�งานกันมาก แล้วเทย่าชอบคนทีใ่ ห้ 110% กับการทำ�งาน ซึง่ สิงคโปร์ใช่เลย ประเทศเขาถึงเจริญและมีระเบียบขนาดนี้ ถึงจะเป็นประเทศ ทีเ่ ล็กมากๆ แต่กไ็ ปได้ไกลมากๆ ต้องนับถือตรงนี้ แล้วก็ปลอดภัยมาก จะเดิน กลับบ้านคนเดียว จะขึน ้ MRT หรือจะขึน ้ แท็กซีต ่ อนดึกๆ ก็ไม่ตอ ้ งกังวล”

“ค่ะ ก็จริงทีไ่ ม่ตอ ้ งเลือก เราโชคดีทง่ี านเข้ามาเรือ ่ ยๆ แต่กเ็ ลือกดีกว่า จะได้ เอาเงินพวกนัน ้ ไปทำ�อย่างอืน ่ ได้ดว้ ย ตัง้ แต่เทย่าเข้าวงการ คุณแม่กจ็ ะเก็บตังค์ ให้เป็น account ของลูก อยากได้อะไรก็บอกแม่ แต่ทก ุ ครัง้ ทีเ่ ทย่าอยากได้อน ั นี้ ราคาเท่านี้ แม่จะถามว่าเทย่าจำ�ได้ไหมทีไ่ ปถ่ายงานสามวันสามคืน เหนือ ่ ยแค่ไหน งานนัน ้ คือสิง่ นีน ้ ะ โอเคไหมทีจ่ ะแลกเวลากับความเหนือ่ ยของเราวันนัน ้ เท่ากันไหม บางทีกเ็ ออเท่ากัน อยากได้มากๆ บางทีกไ็ ม่เท่ากัน ทำ�ไมทำ�งานหนักมากๆ แล้ว ได้แค่นอ ้ี ะนะ ไม่เท่ากัน เปลีย ่ นใจ”

Introducing Her Own Society

“เทย่าอยากจะทำ�ของขาย คือเทย่าชอบหลายอย่าง จนไม่สามารถทำ� แค่อย่างเดียว แฟชัน ่ เราก็ชอบ การเดินทางอย่างเดียวก็ไม่ใช่ เพราะเราก็ตอ ้ ง ทำ�งานด้วย แล้วทุกสิง่ ในชีวต ิ เทย่ามันก็จะเข้ากันได้บา้ งไม่ได้บา้ ง ชอบเทีย ่ ว แต่ถ้าถ่ายละครก็ไปไหนไม่ได้เลยสิบเดือน ชอบกิน ของอ้วนๆ ยิง่ ชอบ แต่ ชอบออกกำ�ลังกาย เทย่าจะมี hashtag ทีใ่ ช้ทก ุ วันคือ #StayGold แปลง่ายๆ คือเป็นการใช้ชีวิตที่ทำ�ให้เรารักทุกสิ่งที่เราทำ� ก็เลยเริ่มบริษัทเป็น Stay Gold Society ซึ่งอยากให้มันเป็นมากกว่าแค่ย่ห ี ้อ แต่เป็นการใช้ชีวิต ที่ อยากชวนทุกคนมาเป็นเพือ ่ น อาจจะไม่ได้รจู้ ก ั กันทัง้ หมดแต่อาจจะสือ ่ การใช้ ชีวต ิ แบบนีใ้ ห้ทก ุ คนรู้ ...ก็จะมีโปรดักต์หลายอย่าง แล้วก็จะนำ�รายได้ 20-30 เปอร์เซ็นต์จากแต่ละโปรดักต์ไปบริจาคให้มล ู นิธต ิ า่ งๆ กัน คือถ้าเราสามารถ ช่วยคนอืน ่ ได้กจ็ ะช่วย ตอนนีเ้ ราโอเค ไม่ขาด ไม่อดอยาก ชีวต ิ ดีมาก ได้ไปเทีย ่ ว ได้มาทำ�งานทีน ่ ่ี ก็อยากจะหาวิธช ี ว่ ยคนอืน ่ และทำ�สิง่ ทีร่ ก ั ไปด้วย ถ้าสามารถ ทำ�อะไรได้มากกว่านั้นก็จะยิ่งยินดีช่วย เทย่าคงเริ่มที่เว็บไซต์ของเทย่าเอง ที่ TayaStarling.com แล้วก็จะมีเว็บไซต์ของ Stay Gold Society เร็วๆ นี”้

Coming Up Next

“ตอนนีก ้ �ำ ลังคุยละคร 2 เรือ ่ งค่ะ กำ�ลังงงว่าตอนนีเ้ ทย่ากำ�ลังจะไปทางไหน เพราะว่าจะกลับไปเทสต์งานทีอ ่ เมริกา ก็เลยไม่รวู้ า่ จะกลับไปอเมริกาแล้วค่อยกลับ มาถ่ายละครหรือจะอะไร เทย่าอยากไปทำ�งานเมืองนอก เพราะถนัดภาษาอังกฤษ มากกว่า และในภาษาไทยเราไม่ถนัด เราเข้าใจได้แค่ไหนเราก็จะสือ ่ ได้ประมาณนัน ้ เพราะว่าเราอาจจะไม่ได้เข้าใจลึกทีส ่ ด ุ ของคำ�คำ�นัน ้ เลยมีความรูส ้ ก ึ ว่าถ้าเทย่าไป เล่นบทฝรัง่ อาจจะเข้ากับเรามากกว่านี้ ทัง้ บทพูด นิสย ั และวัฒนธรรมอาจจะทำ�ให้ เทย่าเป็นนักแสดงทีด ่ ก ี ว่านีก ้ ไ็ ด้ ไปลองดูวา่ ใช่หรือไม่ใช่ ว่าเราเก่งจริงๆ หรือเปล่า” เทย่าพูดถึงแผนชีวต ิ ระยะ สิง่ ทีเ่ ทย่าปรับไม่ได้ เช่น สูงไม่พอ อายุมากไป น้อยไป สัน ้ ทีย ่ งั ไม่ตกผลึกเป็นรูปธรรมทีช ่ ด ั เจน หน้าตาไม่เอเชียพอ แปลว่าการแสดงดีพอแล้วใช่ไหม มันแค่สง่ิ เล็กๆ น้อยๆ แบบนี้ แปลว่าเราต้องรอบทที่ “เทย่าต้องปฏิเสธงานทีเ่ มืองไทยเพือ่ ไปหางาน ลงตัวจริงๆ ใช่ไหม ก็รอลุน ้ พยายามต่อไป” ทีโ่ น่นซึง่ ไม่รด ู้ ว้ ยว่าจะได้หรือไม่ได้ ในความคิดแบบเป็น เหตุเป็นผล มันโง่หรือเปล่า” เธอหัวเราะสนุกก่อนจะ Two Years in Singapore ปรับโหมดให้จริงจังขึน ้ Goal in Life แม้จะทุม ่ เทกับการเป็นนักแสดง แต่เพราะเปิดรับโอกาส “อยากเติบโตขึน ้ ไปทุกวัน อยากอ่านหนังสือมากๆ ปีนเ้ี ทย่าพยายาม ิ เสมอ เทย่าจึงได้มโี อกาสบรรจุต�ำ แหน่ง VJ อ่านหนังสือให้ได้ 52 เล่ม ตอนนีก “จริงๆ คือจะหาเงินทีไ่ หนมาจ่ายค่าบ้าน ค่าไฟ ใหม่ๆ ในชีวต ้ �ำ ลังอ่านเล่มที่ 23 อยูค ่ ะ่ ” ค่าโทรศัพท์ และเทย่าก็อยากจะหางานทีเ่ ป็น passive ของ MTV Asia ลงพอร์ตโฟลิโอของเธอ income เป็นอีกอย่างหนึง่ ทีอ่ ยากทำ� เวลานีเ้ ราต้องการ เทย่าชอบวางเป้าหมายระยะสัน ้ ทีท ่ �ำ ได้จริง มากกว่าทีจ่ ะวางแผนระยะยาว “เทย่าเพิง่ เรียนจบ แล้วช่วงนัน ้ พีอ ่ ต ๊ั อัษฎา เป็น โดยทีเ่ ธอไม่รวู้ า่ จะเกิดอะไรขึน รายได้ 2-3 อย่าง ทุกคนจะทำ�แค่อย่างเดียวมัน ้ ในชีวต ิ ไม่รอดแล้ว แต่ถา้ เทย่าอยูแ่ ค่เมืองไทยจะสงสัยตลอด VJ อยู่ MTV เขาก็โทรมาชวนให้ไปเทสต์ ก็เลยลองดู ว่าเราทำ�ได้มากกว่านีไ้ หม เราไปได้ไกลกว่านีไ้ หม แล้ว แล้วเขาก็ก�ำ ลังลังเลว่าจะเลือกเทย่าหรือไม่เลือก ก็เลย “ไม่ได้คะ่ อีกสิบปีเราก็ไม่รวู้ า่ เราจะอยูร่ เึ ปล่า อาทิตย์นม ้ี าสิงคโปร์ ใครจะไป ให้มาจัด 2-3 อาทิตย์ครั้ง ช่วงเวลานั้นเทย่าก็ถ่าย รูว้ า่ อาทิตย์หน้าจะไปอยูท ถ้าไม่ลองตอนนี้ จะลองตอนไหน” ่ ไ่ี หน คือเรามีเป้าหมายและเราก็ตอ ้ งหาวิธท ี เ่ี ราจะไปถึง ละคร เสาร์อาทิตย์ไหนว่างก็บน ิ เข้ามาจัดรายการให้เขา จุดนัน ้ เหมือนการเดินทางทีเ่ รามีโครงสร้าง ว่าเราจะไปประเทศนีเ้ ราต้องซือ ้ ตัว๋ ิ กลับไปถ่ายละครต่อ พอละครปิดกล้อง เทย่า มีหา้ หกอย่างทีอ แม้จะต้องเจอกับอุปสรรคระหว่างทาง แต่เทย่า แล้วก็บน ่ ยากทำ� แล้ววางแผน วันนีอ ้ ากาศดีจะใช้เวลาอยูข ่ า้ งนอก วันนี้ ก็ยงั คงมุง่ มัน ่ เพือ ่ หาคำ�ตอบให้แก่ค�ำ ถามของตัวเอง จะกลับอเมริกา ก็โทรมาขอบคุณทุกคนที่ MTV ทีใ่ ห้ ฝนน่าจะตก ก็เข้ามิวเซียม แต่กต ็ อ ้ งเผือ ่ เวลาสำ�หรับสิง่ อืน ่ ๆ ทีจ่ ะเกิดขึน ้ เช่น โอกาส เขาก็บอกจะเสนอ contract ให้เทย่า เทย่าก็ อาจจะเจอร้านอาหารทีไ่ ม่ได้ตง้ั ใจจะไปกิน หรือเจอคนท้องถิน ่ ทีอ่ ยากพาเราไปเทีย ่ ว ่ ต ๊ั ว่า เทย่าไม่เคยอยูส ่ งิ คโปร์มากกว่าสาม ทีอ่ น “เจอมาหมดแล้วทุกอย่าง ทุกเหตุการณ์ ได้ เลยคุยกับพีอ ่ื การวางแผนชีวต ิ ก็เหมือนกัน ถ้าตอนนีท ้ �ำ ได้แค่นก ้ี ท ็ �ำ ไปก่อน แค่ทก ุ วันยัง ่ งิ คโปร์สามปีนน ่ี านมาก เราไม่รวู้ า่ เป็นนางเอกหนังแต่ผก ู้ �ำ กับถอนตัว ทุกอย่างก็เลยเละ วัน แล้วจะให้เทย่าอยูส มีอะไรอย่างหนึง่ ทีเ่ ราเดินหน้าไปทางนัน ้ อย่างน้อยหนึง่ ก้าวก็โอเค สิง่ ทีร่ ก ั ทีส ่ ด ุ ่ ปี” ได้บทนำ�ในซีรย ี ใ์ หม่ ผูก ้ �ำ กับ โปรดิวเซอร์ ทีมงานชอบ เราจะรักงานนีไ้ หม ก็เลยขอต่อสัญญาปีตอ ก็ยงั เป็นงานในวงการ ยังอยากจะทำ�งานวงการ ไม่วา่ จะทีเ่ มืองไทยหรือทีป ่ ระเทศ เรามาก เมเนเจอร์กโ็ ทรมาบอกภายในหนึง่ ชัว่ โมงว่า ไหนก็ตาม มีเป้าหมายว่าอายุ 30 ไป 30 ประเทศ เราต้องหาอีก 3 ประเทศที่ แล้วอาชีพ VJ ก็มอบโอกาสและประสบการณ์ดๆ ี เขาอยากได้ยู เป็นเทย่าแน่นอน เดือนหน้ามาฟิตติง้ จะไปและดูวา่ จะไปได้ตอนไหนในเวลาทีม ่ งี านด้วย หาเวลาเพือ ่ ทีจ่ ะทำ�งาน เพือ ่ ที่ ิ เธอไม่นอ ้ ย นู่นนี่น่น ั อืมเลื่อนอีกเดือนหนึ่ง เพราะเตรียมงาน แก่ชวี ต จะอยูก ่ บ ั คนทีเ่ รารัก เพือ ่ ไปทีใ่ หม่ๆ เพือ ่ ทีจ่ ะใช้เวลา ใช้ชวี ต ิ ให้เต็มที”่ ไม่ทน ั เดือนหนึง่ ผ่านไปตกลงว่าทางช่องไม่ซอ ้ื ซีรย ี ์ “MTV Asia ฉาย 8-9 ประเทศ เทย่าก็ตอ้ งเดินทาง นีแ้ ล้ว ก็ดวู า่ ช่องอืน ่ เขาจะมารับไปไหม ผ่านมาปีหนึง่ ์ มีอเี วนต์ ได้เดินทางทัว่ เอเชีย ได้ดคู อนเสิรต ์ แล้วก็ไม่มอ ี ะไร หรือบางทีเขาอยากได้คนแบบเทย่า เวลาทีม่ คี อนเสิรต ได้สม ั ภาษณ์ศลิ ปินทีช่ อบ ใครจะไม่อยากทำ� และเทย่าตืน ่ เต้นมาก เพราะไม่เคยทำ�มาก่อน แต่สรุปเปลีย ่ นใจ อยากได้คนแขก” ได้เรียนรูอ ้ ะไรมาเยอะมาก ไม่รวู้ า่ จะได้เรียนรูอ ้ ะไรมากกว่านีไ้ หม พออยูไ่ ด้สองปีก็ ่ คิดถึงการแสดง อยากจะกลับไปหาอะไรทีท ่ า้ ทายตัวเองมากกว่านี้ ก็เลยลา เธอแชร์เรื่องราวของโอกาสทางการแสดงที่ เริม ออกจากสิงคโปร์แล้วย้ายกลับไป LA” เฉียดฉิวไปมาหลายต่อหลายครัง้ กลัว้ เสียงหัวเราะ “ไม่หมดกำ�ลังใจค่ะ คือมันใกล้ขนาดนี้แล้ว ทำ�ให้เทย่ารู้สึกว่าอีกนิดเดียวก็ถึงแล้ว จะยอมแพ้ ตอนนี้ไม่ได้ ฟีดแบ็กที่ได้มาในปีน้ท ี ุกอย่างจะเป็น DONT

แม้สองปีจะไม่ใช่ระยะเวลาทีย ่ าวนาน แต่กเ็ พียงพอทีจ่ ะทำ�ให้เทย่าหลงรัก ดินแดนเล็กๆ ทีจ่ ด ั เป็นประเทศพัฒนาแล้วเพียงหนึง่ เดียวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

AUGUST 2015

Dress GUCCI Necklace MICHAEL M I C H A E L KO R S

AUGUST 2015

DONT

ASTONISHING Wo r d s & P h o t o g r a p h y BEN WIBOONSIN & PAT I P H AT P H E T T H O N G

DONT

AUGUST 2015

GSINGAPORE AUGUST 2015

DONT

Through The Local Eyes 76

LET THE LOCALS LEAD THE WAY AND HOW YOU LOOK AT ‘THE LITTLE RED DOT’ WILL NEVER BE THE SAME AGAIN. Wo r d s & P h o t o g r a p h y BEN WIBOONSIN & PAT I P H AT P H E T T H O N G

ด้วยระยะเวลาการเดินทางเพียงสองชัว่ โมงครึง่ และโปรโมชัน ่ ตัว๋ เครือ่ งบินดีๆ จากหลากหลายสายการบินทีม ่ อี ยูต ่ ลอดทัง้ ปี ทำ�ให้การเดินทางไปสิงคโปร์ไม่ใช่เรื่องยาก สำ�หรับหลายๆ คน สิงคโปร์คือจุดหมายปลายทาง แรกของการเดินทางไปต่างประเทศ และหลายๆ คนอาจ จะแวะเวียนไปเยือนบ่อยจนแทบจะหลับตาเดินได้ ขณะที่อีก หลายคนยังหาโอกาสเหมาะๆ ไม่ได้เสียที ค่าที่เห็นว่าเป็น ‘เพื่อนบ้าน’ ที่จะไปเมื่อไรก็ไม่สาย ไม่วา่ คุณจะเป็นคนกลุม ่ ใด ด้วยลิสต์ของสถานทีแ่ ละ กิจกรรมทีน ่ า่ สนใจในสิงคโปร์ จากการแนะนำ�โดยคนท้องถิน ่ ทัง้ สามทีเ่ ลือกวิถก ี ารดำ�เนินชีวต ิ ของตัวเองโดยไม่องิ กระแส สังคม เชือ ่ ว่าจะเป็นทริปสิงคโปร์ครัง้ หน้า หรือทริปสิงคโปร์ ครั้งแรก ก็จะสนุกและน่าประทับใจไม่ต่างกัน

Enjoy More & Worry Less

Bella Koh เป็นเจ้าของร้านเครื่องประดับออนไลน์ Flea and Trees และ food stylist เธอทำ�ให้เรารู้ว่าการใช้ชีวิต ช้าๆ ในประเทศที่ทุกอย่างล้วนหมุนเร็วเป็นเรื่องที่ไม่เกินจริง “เราเริ่มต้นด้วยการขายเฟอร์นิเจอร์มือสอง จากนั้น ก็มาเน้นทีเ่ สือ ้ ผ้าและเครือ ่ งประดับ จนตอนนีเ้ ราเน้นทีเ่ ครือ ่ ง ประดับเป็นหลัก แต่กย ็ งั มีของตกแต่งบ้าน จริงๆ แล้วมันเป็น “ตอนนี้การรวมกลุ่มของคนรุ่นใหม่ท่ีมี ร้านไลฟ์สไตล์ส�ำ หรับทุกๆ คนทีช่ วี ต ิ วุน ่ วาย เร่งรีบตลอดเวลา” ความคิ ดสร้างสรรค์กม ็ ม ี ากขึน ้ เรือ ่ ยๆ มีเวิรก ์ ช็อป คำ�ว่า ‘เรา’ ของ Bella หมายถึงเธอและสามี มากมายที่น่าสนใจ ฉันชอบมากที่บรรยากาศ “ฉันอยากให้ทก ุ คนมีจงั หวะชีวต ิ ทีช่ า้ ลง” Bella แบ่งปัน แห่งความคิดสร้างสรรค์ในสิงคโปร์กำ�ลังเติบโต วิถชี วี ต ิ ช้าๆ ทีท ่ �ำ ให้เธอสามารถมีความสุขกับสิง่ ต่างๆ รอบตัว และเบ่งบาน” ผ่าน Instagram ของเธอ “คุณชอบอะไรในสิงคโปร์อก ี บ้าง” @catslavery “ฉันก็แค่ทำ� Do Explore Another Side of City เราถาม สิง่ ทีร่ ก ั นัน ่ ก็คอื การทำ�อาหาร “ฉันคิดว่าทุกประเทศมีสองด้านเสมอ สิงคโปร์กม ็ ด ี า้ นทีว่ น ุ่ วาย “สิงคโปร์เป็นประเทศที่สงบสุข แล้วก็ถ่ายภาพเพื่อแชร์สูตร เร่งรีบ และเคร่งเครียด ก็เหมือนกับเมืองใหญ่อน ื่ ๆ อย่างโตเกียว อาหารของตัวเอง นอกจาก หรือแม้แต่ท่ีกรุงเทพฯ แต่ถ้าลองมองดีๆ คุณก็จะเจอกับ และนั่ น คื อ สิ่ ง ที่ ฉั น ชอบมากที่ สุ ด ” เธอตอบ อาหารแล้วก็ยงั มีเรือ่ งราวอืน ่ ๆ พืน ้ ทีส ่ เี ขียว และสถานทีใ่ หม่ๆ แปลกตา ขณะทีม ่ ส ี งิ่ ปลูกสร้าง รอบตัว ทัง้ เรือ่ งแมว เรือ่ งบ้าน ทันสมัยอยู่มากมาย สิงคโปร์ก็มีตึกเก่าแบบอังกฤษ มีย่าน เรื่องงาน และการเดินทาง” Portsdown ย่าน Dempsey ทีม ่ ค ี วามเก่าแก่ สิง่ เล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้คือความพิเศษของสิงคโปร์” นอกจากจะเชิ ญ ชวนให้ ค้ น หาสิ ง คโปร์ ใ นแง่ มุ ม ที่ ผ่อนคลายแล้ว Bella ยังแนะนำ�ให้ผม ู้ าเยือนเข้าร่วมเวิรก ์ ช็อปสัน ้ ๆ เพือ ่ ทำ�ความรูจ้ ก ั กับประเทศของเธอในเชิงลึกมากขึน ้ ด้วยการ ปฏิสัมพันธ์กับคนสิงคโปร์ผ่านการทำ�กิจกรรมดีๆ DONT

AUGUST 2015

B ELL A KO H

Originally Singaporean-Made

แม้จะเป็นเจ้าของแบรนด์เครื่องหนัง Stone for Gold และ ออกแบบผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นด้วยตัวเอง แต่ Xie Hui ชอบ ที่ จ ะเรี ย กตั ว เองว่ า ‘ช่ า งฝี มื อ ’ มากกว่าดีไซเนอร์ จากงานอดิเรก Xie Hui เริ่มต้นทำ�แบรนด์หลังจาก “ผมเริ่มต้นทำ�แบรนด์ปี ลองทำ�งานด้านตกแต่งภายในตามที่ได้เรียนมา แล้วรู้ว่านั่น 2008 จุดเริ่มต้นมาจากที่ผม ไม่ใช่สิ่งที่เขากำ�ลังมองหาในชีวิต ชอบพวงกุญแจทีว่ างขายอยูใ่ นร้าน “หลังเกณฑ์ทหาร ผมทำ�งานตกแต่งภายในอยู่สอง แห่ ง หนึ่ ง แล้ ว ก็ เ ริ่ ม คิ ด ว่ า ของ สามเดือน แต่รู้สึกไม่ชอบทำ�งานในองค์กร แล้วก็พอดีกับ พวกนี้ทำ�อย่างไร ก็คิดว่าไม่น่า เริม ่ มีลก ู ค้าสัง่ ของเข้ามา นัน ่ คือจุดเริม ่ ต้นของการทำ�แบรนด์ จะยาก ก็เลยไปซื้อแผ่นหนังแล้ว อย่างจริงจัง” ลองทำ�ดู ผมเริ่มทำ�อย่างนี้มา นอกจากจะทำ�แบรนด์เครือ่ งหนังของตนเองแล้ว Xie Hui ตัง้ แต่ทโี่ รงเรียน เป็นการหารายได้ ยังเริ่มจัดเวิร์กช็อปซึ่งไม่ได้จำ�กัดอยู่ที่การสอนทำ�ผลิตภัณฑ์ พิเศษไปด้วย” เครือ ่ งหนังเท่านัน ้ แต่ยงั รวมไปถึงงานศิลปะแขนงอืน ่ ๆ ทีเ่ ขา และกลุม ่ เพือ ่ นศิลปินจัดร่วมกันในชือ ่ Lucky Apron Studio และจะเปิดตัวอย่างเป็นทางการเร็วๆ นี้

Where Multi-culture Combines

X I E HU I

“สิงคโปร์เป็นประเทศที่สงบและปลอดภัยมาก ผมคิดว่า ปลอดภัยมากทีส ่ ด ุ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เลยล่ะ ถ้าจะ มาเที่ยวสิงคโปร์ คุณไม่จำ�เป็นต้องห่วงเรื่องนี้เลย” Xie Hui พูดถึงข้อดีของบ้านเกิดซึ่งเป็นสิ่งที่เขาชอบมากที่สุด แต่ถ้า พูดถึงเสน่ห์ของสิงคโปร์ เขามองว่าอยู่ที่ความหลากหลาย ทางวัฒนธรรม “ทีน ่ เี่ ป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมทีห ่ ลากหลาย เพราะมีคน หลายเชือ ้ ชาติอยูร่ ว่ มกัน ทัง้ จีน อินเดีย มาเลเซีย หรือแม้แต่ คนไทย แล้วก็ยงั มีชาวตะวันตก รวมทัง้ ยังมีลก ู ครึง่ ด้วย ผมว่า สิ่งนี้ทำ�ให้สิงคโปร์เป็นประเทศเล็กๆ ที่น่าสนใจมาก”

She Does It Her Way

Linda Hao สาวสวยวัย 25 ปี กับลุคเปรีย ้ วปนเท่ ดีไซเนอร์และเจ้าของแบรนด์ เสื้อผ้า Yesah ที่คาแรกเตอร์ของแบรนด์เปี่ยมไปด้วยพลัง แปลกใหม่ และ สร้างสรรค์ไม่ตา่ งจากหญิงสาวผูก ้ อ ่ ตัง้ แบรนด์ การออกแบบแต่ละคอลเลกชัน ่ ของเธอล้วนได้แรงบันดาลใจมาจากเพลงและภาพยนตร์ สองสิ่งที่เธอหลงใหล และสนใจไม่แพ้แฟชั่น “ฉันทำ�แบรนด์ของตัวเองเป็นหลัก แต่ก็จะรับงาน DJ และทำ�สไตล์บ้าง อาจจะเดือนละครัง้ เพราะทัง้ สองอย่างเป็นงานอดิเรกทีฉ ่ ันชอบ และมันก็ดท ี ไี่ ด้ ทำ�อะไรต่างไปจากงานที่ทำ�อยู่ประจำ�” เนือ ่ งจากบริหารแบรนด์เพียงคนเดียว Linda จึงมีตารางการทำ�งานของ ตัวเองทีไ่ ม่องิ กับปฏิทน ิ แฟชัน ่ สากล “ฉันทำ�งานคนเดียว และเป็นไปไม่ได้เลยทีจ่ ะ ทำ�คอลเลกชัน ่ สีค ่ รัง้ ต่อปี ฉันก็เลยทำ�งานตามปฏิทน ิ ของตัวเอง ในหนึง่ ปีฉน ั จะ ผลิตงานแค่สองคอลเลกชั่น ซึ่งทำ�ให้ได้ งานคุณภาพโดยที่ไม่เหนื่อยเกินไป” Happiness within Reach นอกจากผลงานทีม ่ ค ี ณ ุ ภาพจนเป็น จริงๆ แล้ว Linda เป็นคนจีนแผ่นดินใหญ่ ที่ยอมรับทั้งในสิงคโปร์และในตลาดต่าง บ้านเกิดของเธอคือเซี่ยงไฮ้ แต่เมื่อพ่อแม่ ประเทศแล้ว การจัดตารางการทำ�งานแบบนี้ ย้ายมาทำ�ธุรกิจทีส ่ งิ คโปร์ตงั้ แต่เธออายุได้ ยังทำ�ให้ Linda มีเวลาเพียงพอสำ�หรับ เจ็ดขวบ เกาะเล็กๆ ในภูมภ ิ าคเอเชียตะวันครอบครัว กลุม ่ เพื่อน รวมไปถึงการทำ�สิง่ ออกเฉียงใต้แห่งนี้จึงกลายเป็นบ้านที่สอง อืน ่ ๆ ทีเ่ ธอชอบและสนใจ ไม่วา่ จะเป็น การทำ� ของเธอตั้งแต่นั้นมา อาหาร การขี่จักรยาน การไปปิกนิก หรือ ท่ามกลางการดำ�เนินชีวต ิ ด้วยความ แม้แต่การออกไปสูดอากาศดีๆ ท่ามกลาง เร่งรีบ เต็มไปด้วยการแข่งขัน ภายใต้กรอบ ธรรมชาติ ของกฎอันเข้มงวด ในสายตาของ Linda การใช้ชีวิตที่สิงคโปร์จึงไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ เธอก็ยอมรับว่าเงือ่ นไขเหล่านัน ้ นำ�มาซึง่ ข้อดี มากมายเช่นกัน “รัฐบาลวางแผนไว้ให้หมดแล้ว เราแทบไม่ต้องใช้สมองเลย ทุกอย่าง ดำ�เนินไปอย่างสะดวกและรวดเร็ว เป็นระเบียบเรียบร้อย ยิง่ ถ้าเป็นนักท่องเทีย ่ ว คุณจะรู้สึก enjoy กับสิ่งอำ�นวยความสะดวกต่างๆ รวมทั้งการบริการที่ดี” เธอบอกกับเรา สิง่ ทีส ่ าวเซีย ่ งไฮ้คนนีช ้ อบมากทีส ่ ด ุ เกีย ่ วกับสิงคโปร์คอ ื อากาศบริสท ุ ธิ์ และท้องฟ้าสีสวย “นอกจากบ้านเมืองจะสะอาดและปลอดภัยแล้ว อากาศทีส ่ งิ คโปร์กส ็ ะอาด และปลอดภัยเช่นเดียวกัน ท้องฟ้าของทีน ่ ส ี่ วยมาก ช่วงเวลาทีด ่ วงอาทิตย์ตก คุณจะเห็นท้องฟ้าเปลีย ่ นเป็นสีชมพู แล้วกลายเป็นสีฟา้ เข้ม ก่อนจะมืด ความสดใส ของท้องฟ้าทำ�ให้เห็นว่าอากาศของที่นี่ไม่มีมลพิษเลย ไม่เหมือนเมืองใหญ่ หลายๆ เมืองที่ท้องฟ้าหม่นมาก บางครั้งแค่เงยหน้าขึ้นมองท้องฟ้า ก็ทำ�ให้ ฉันรู้สึกผ่อนคลายและสบายใจ” AUGUST 2015

LI N DA HAO DONT

78 G

P OTATO HEAD FOLK

DONT

AUGUST 2015

Old Is the New Modern

Location 36 KEONG SAIK ROAD, 089143 Te l +65 6327 1939 Opening Hours T UE SDAY-SUNDAY 11 . 0 0 A . M .-1 2 . 0 0 A . M .

จากสถานี MRT Outram Park เราเดินทางมาสัมผัสความ อร่อยในบรรยากาศสนุกๆ ที่ Potato Head Folk ตามคำ� แนะนำ�ของ Xie Hui เมือ ่ สองเท้าพามาถึงถนน Keong Saik แล้ว การมองหาร้านก็ไม่ใช่เรื่องยาก เพราะตั้งอยู่ตรงหัวมุม สามแยกพอดิบพอดี ในวันทีท ่ อ ้ งฟ้าสดใส ตัวร้านซึง่ ปรับปรุง มาจากอาคารเก่าจะดูโดดเด่นสะดุดตาตัดกับตึกสูงระฟ้าซึ่ง เป็นฉากหลัง ยากที่จะเดินผ่านโดยไม่สังเกตเห็น Potato Head Folk ไม่ใช่รา้ นน้องใหม่ แต่เป็นแบรนด์ที่ ประสบความสำ�เร็จอย่างสูงจากอินโดนีเซีย ทัง้ ทีจ่ าการ์ตาและ บาหลี สาขาทีส ่ งิ คโปร์นบ ั เป็นสาขาทีส ่ าม ศิลปินชาวออสเตรเลีย เพิ่มความน่าสนใจให้กับตัว ตัวร้านมีทงั้ หมดสีช ่ น ั้ ชัน ้ ล่างสุดมีชอ ื่ ว่า Three Buns ตึกเก่าในสไตล์โคโลเนียลซึง่ ่ งั้ ของครัว จัดเสิรฟ ์ เบอร์เกอร์ เมนูดงั ของร้าน ขึน ้ ชือ่ เรือ่ ง ก่อสร้างมาตั้งแต่ปี 1939 เป็นทีต ิ มีโต๊ะทีน ่ งั่ ในบรรยากาศ ด้วยการระบายสีตัวตึกด้าน รสชาติและความสดใหม่ของวัตถุดบ ้ ชัน ้ สองคือ Three Buns Restaurant ในโซน นอกในโทนสีขาว ตัดด้วยเส้น แบบสตรีตฟูด ั สดใส แม้จะ ขอบหน้าต่างสีแดง พร้อมโลโก้ นี้ คุณจะได้พบกับผนังซึง่ เต็มไปด้วยภาพวาดสีสน ุ ทิศทาง ร้านสีสดใส ได้คะแนนความ ดูโปร่ง เพราะออกแบบให้แสงธรรมชาติสาดเข้ามาได้ทก แต่บริเวณภายในร้านแทบไม่เหลือทีว่ า่ ง ทัง้ รูปปัน ้ และชิน ้ งาน น่ารักเต็มสิบตั้งแต่แรกเห็น ศิลปะอืน ่ ๆ ตลอดจนเฟอร์นเิ จอร์ทงั้ โต๊ะและชุดเก้าอีส ้ ไตล์วน ิ เทจ ล้วนถูกจัดวางอย่างสนุกสนาน ไม่วา่ จะหันไปมุมไหนก็สามารถ ถ่ายรูปเก็บความทรงจำ�ได้ทุกที่ ชั้นสามเป็นบาร์ชื่อ Studio 1939 (มาจากปีทส ี่ ร้างตึก) บรรยากาศสนุกสนานไม่แพ้ชน ั้ สอง มีคอ ็ กเทลและเบียร์มากมายไว้บริการ ส่วนชัน ้ บนสุดเป็นบาร์ บนดาดฟ้า The Rooftop เหมาะสำ�หรับคนชอบสังสรรค์ใน บรรยากาศแบบกลางแจ้ง มีมม ุ ให้เลือกสัมผัสหลากหลายอารมณ์แบบนี้ จึงไม่แปลก หากคุณจะกลับมาเยือนที่นี่หลายครั้งในหนึ่งทริป AUGUST 2015

DONT

Location 1 KEONG SAIK ROAD, #01-02 Te l +65 6338 8035 Opening Hours EVERYDAY 0 8 . 0 0 A . M . - 0 8 . 0 0 P. M .

THE DAILY ROUNDUP

Healthier and Tastier ตลอดสองฝั่งถนน Keong Saik ยังมีร้านอาหารและคาเฟ่ บรรยากาศดีซอ่ นตัวอยูภ ่ ายในอาคารเก่าแก่อก ี มากมาย สำ�หรับ Bella Koh การได้นั่งลิ้มลองเครื่องดื่มและอาหารร่วมสมัย ในบ้านเรือนสไตล์ยอ ้ นยุคคือความขัดแย้งทีเ่ ปีย ่ มสเน่ห์ และนัน ่ ทำ�ให้เธอหลงใหลย่านนีเ้ ป็นพิเศษ ใครมองหาคาเฟ่เพือ ่ ละเลียด กาแฟก่อนเริ่มต้นวันอย่างสดชื่น The Daily Roundup คือ ร้านที่สาวรักสุขภาพแนะนำ� ร้านอยูท ่ ชี่ น ั้ ล่างของอาคาร ภายในร้านดูโปร่งโล่ง มีทน ี่ งั่ ให้เลือกสรรมากมาย ใครชอบมุมทีเ่ ป็นส่วนตัว เมือ ่ เดินเข้าไป ในร้านแล้ว แนะนำ�ให้เลือกที่ ่ งั้ ของ The Working Capitol บริเวณนีเ้ ป็นพืน ้ ที่ shared นัง่ ริมผนังด้านขวามือ โซน ทีต นีจ้ ะสงบกว่าบริเวณกลาง office space สำ�หรับคนทำ�ธุรกิจขนาดเล็กและฟรีแลนซ์ ร้านซึง่ จะมีคนเดินผ่านไป ซึ่งกำ�ลังเป็นที่นิยมในหมู่คนทำ�งานรุ่นใหม่ เมือ ่ เลือกมุมนัง่ ได้แล้ว ก็ถงึ เวลาเลือกกาแฟ แก้วแนะนำ� มาบ่อยๆ เนื่องจากตัว ร้านเป็นทางผ่านขึน ้ ไปยัง สำ�หรับคนชอบกาแฟรสละมุนคือ Papa Palheta Latte ่ ๆ รสนุม ่ ละมุนลิน ้ ส่วนอาหารทีน ่ จี่ ด ั ชัน ้ สองของอาคาร ซึง่ เป็น (PIF Blend) จิบตอนอุน เสิร์ฟเมนู galette (แกเล็ตต์ หรือเครปคาวสไตล์ฝรั่งเศส) ทุกเมนูทำ�จากแป้งบัควีทออร์แกนิก 100% นำ�เข้าจากเมือง Brittany ประเทศฝรัง่ เศส ซึง่ เป็นแหล่งกำ�เนิดของเครป เมนู แกเล็ตต์แนะนำ�คือ Complète Chorizo ด้านของหวานก็ เป็นเมนูเครปที่เราคุ้นเคยกันดี อย่างเช่น Salted Caramel เป็นต้น สำ�หรับคนทีไ่ ม่ดม ื่ กาแฟ ทางร้านยังมีตวั เลือกอืน ่ เช่น น้ำ�ผลไม้รสชาติดี และชาคุณภาพไว้บริการด้วย DONT

AUGUST 2015

Approachable Luxury

LUXE SINGAPORE

ร้านอาหารทีส ่ ง่ ตรงมาจากซิดนียร์ า้ นนีเ้ ป็นอีกหนึง่ ร้านเก๋ ที่ตั้งอยู่บนถนน Keong Saik นี่จึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ที่ตอกย้ำ�ว่า Bella Koh หลงใหลการรับประทานอาหาร ร่วมสมัยภายในบรรยากาศของย่านตึกเก่าอย่างแท้จริง LUXE สาขาแรกถือกำ�เนิดขึน ้ ทีเ่ มือง ในส่วนอาหารก็เช่นกัน ทุกเมนูถก ู นำ�เสนออย่างเรียบง่าย ซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย นำ�เสนออาหาร ี ารตกแต่งแผ่นทองคำ�เปลว จัดเสิรฟ ์ ในจานสีเงิน หรือ ออสเตรเลียทีผ ่ า่ นการสร้างสรรค์อย่างประณีต ไม่มก หลังจากได้กระแสตอบรับทีด ่ ใี นบ้านเกิด LUXE ถ้วยทองให้เห็น ไม่วา่ จะเป็นอาหารเรียกน้�ำ ย่อยอย่าง Raw fish ่ ไปจนถึงจานหลักอย่าง Singapore จึงถือกำ�เนิดขึน ้ และนับเป็นสาขา หรือปลาฮามาจิแล่บางในน้�ำ ส้มสายชูองุน ต่างประเทศสาขาแรกของแบรนด์ LUXE Sakura Chicken หรือไก่อบน้ำ�ผึ้งผสมขมิ้น ล้วนแล้วแต่ อย่างไรก็ตาม แม้ชอ ื่ ร้านจะสือ ่ ถึงความหรูหรา จัดเสิร์ฟอย่างเรียบง่ายในสไตล์อาหารโฮมเมด นับเป็นการ แต่หากใครคาดหวังว่าจะได้พบกับบรรยากาศ ตีความ ‘ความหรูหรา’ ที่แตกต่างและร่วมสมัยพอสมควร ด้านเครื่องดื่ม ที่นี่ทำ�ได้น่าสนใจทีเดียว หลายๆ ฟูฟ ่ า่ อลังการ คงผิดหวังตัง้ แต่กา้ วแรก เพราะ LUXE Singapore ตกแต่งในแนวเรียบหรู แก้วมีคาแรกเตอร์ท่ีชัดเจน มาพร้อมการนำ�เสนอที่แฝง ทัง้ พืน ้ ไม้ ชุดโต๊ะเก้าอีไ้ ม้สอ ี อ ่ น ตลอดจนโซฟา อารมณ์สนุกสนานมากกว่าอาหาร ตัวอย่างเช่น Bloody Maria ๊ จ๊าดถึงรสมะขามแล้ว การตกแต่ง หนังทีใ่ ห้อารมณ์อบอุน ่ ราวกับอยูใ่ นห้องนัง่ เล่น นอกจากรสชาติจะเข้มข้นจีด ้ า้ ทัง้ เม็ดและผักชีกน ็ บ ั ว่าทำ�ได้จด ั จ้านไม่แพ้ ที่บ้าน เป็นความหรูที่มาพร้อมความเป็น แก้วด้วยพริกชีฟ กันเอง เข้าถึงง่าย และผ่อนคลายกว่าที่ รสชาติเลย ชื่อร้านชวนให้คิด

Location 1 KEONG SAIK ROAD, #01-04, 089109 Te l +65 6221 5615 Opening Hours T U E S D A Y - F R I D A Y 1 2 . 0 0 P. M . - 1 2 . 0 0 A . M . S AT U R DAY 0 9 . 0 0 A . M .-1 2 . 0 0 A . M . S U N D A Y 0 9 . 0 0 A . M . - 0 4 . 0 0 P. M . (CLOSED ON MONDAYS)

AUGUST 2015

DONT

AUGUST 2015

CHYE SENG HUAT H A R D WA R E

360 Degree Coffee ชื่อร้าน Chye Seng Huat Hardware (CSHH) นอกจาก จะอ่านออกเสียงยากแล้ว ยังอาจทำ�ให้หลายคนหลงเข้าใจผิด คิดว่าเรากำ�ลังพูดถึงร้านขายชิน ้ ส่วนอะไหล่ยนต์ แต่แท้จริงแล้ว ที่นี่คือหนึ่งในร้านกาแฟที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ ภายใต้การดูแล ของทีมงานผู้อยู่เบื้องหลังความสำ�เร็จของแบรนด์ Papa Palheta ซึ่งเป็นแบรนด์กาแฟชื่อดังในสิงคโปร์และมาเลเซีย สาเหตุทเี่ ลือกใช้ชอ ื่ ร้านแหวกแนวเช่นนี้ ก็เนือ ่ งมาจากทีต ่ งั้ ของ ร้าน เดิมทีเป็นร้านขายอุปกรณ์อะไหล่ยนต์นั่นเอง เมือ่ ปรับปรุงพืน ้ ทีใ่ หม่ทงั้ หมดแล้ว ทีมงานก็เนรมิต CSHH ให้กลายเป็นแหล่งอุตสาหกรรมกาแฟขนาดย่อม นอกจาก พืน ้ ทีส ่ ว่ นทีเ่ ป็นคาเฟ่และร้าน ขายอุปกรณ์ชงกาแฟแล้ว ทีน ่ ี่ ก่อนมาถึงที่ CSHH ชายหนุม ่ พูดน้อยอย่าง Xie Hui แนะนำ� ยังมีโรงเก็บเมล็ดกาแฟของ เราสัน ้ ๆ เพียงว่า กาแฟร้านนีม ้ รี สชาติดม ี าก แต่ไม่ได้บอกว่า ตัวเอง ห้องผสมเมล็ดกาแฟ ยังมีไฮไลท์อยูท ่ บ ี่ าร์กาแฟแบบ 360 องศาด้วย เมือ ่ เปิดประตู ห้องคัว่ เมล็ดกาแฟ ห้องแล็บ เข้ามาในร้าน ภาพบาริสต้ายืนชงกาแฟให้ลก ู ค้าอย่างพิถพ ี ถ ิ น ั สำ�หรับทดสอบรสชาติกาแฟ ที่เคาน์เตอร์บาร์จึงสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับเราไม่น้อย ตลอดจนห้องเรียนทำ�กาแฟ ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนชั่ง ตวง วัด การต้มน้ำ�ในอุณหภูมิและ อีกด้วย ที่นี่จึงมีกาแฟผสม ระยะเวลาที่เหมาะสม การรินน้ำ�ทิ้ง ตลอดจนการชิมกาแฟ แบบซิกเนเจอร์หลายรสชาติ เพือ ่ ทดสอบรสชาติ ทัง้ หมดนีล ้ ว้ นเป็นกรรมวิธเี ฉพาะของร้าน ให้เลือกชิม ซึ่งลูกค้าสามารถมองเห็นได้ทุกขั้นตอนราวกับชมการแสดง

เมนูกาแฟที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้มาเยือนที่นี่คือ Cold Brew กาแฟดำ�ในขวดเสิรฟ ์ พร้อมนมและน้�ำ เชือ ่ มให้เลือกใส่ปริมาณ ได้ตามใจชอบ อีกเมนูคือ Coffee Beer กาแฟผสม Jungle Beer รสแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร นอกจากพระเอกของร้าน อย่างกาแฟแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารง่ายๆ ไว้บริการด้วย ใน ส่วนของอาหารนั้นหากไม่คาดหวังสูงเกินไป ก็นับว่าพอใช้ได้

Location 150 T YRWHIT T ROAD, 207563 Te l +65 6396 0609 Opening Hours T UE SDAY-FRIDAY 0 9 . 0 0 A . M . - 0 7 . 0 0 P. M . SAT URDAY-SUNDAY 0 9 . 0 0 A . M . - 1 0 . 0 0 P. M . AUGUST 2015

DONT

Beautiful Way to Start a Day

WILD HONEY

Location 1 333A FL.4 MANDARIN GALLERY ORCHARD ROAD #03-02, 6 Te l +65 6235 3900 Location 2 6 SCOT TS SQUARE ORCHARD ROAD #03-01

Wild Honey เป็นสถานทีส ่ ด ุ ท้ายทีถ ่ ก ู เสริมเข้ามาในลิสต์ของเราแบบกะทันหัน Te l +65 6636 1816 จากการแนะนำ�ของเทย่า โรเจอร์ สาวสวยบนปกของเราในฉบับนี้ เวลาสองปี Opening Hours ที่พำ�นักในสิงคโปร์ ขณะที่เป็น VJ ของ MTV เปิดโอกาสให้สาวนักชิมได้ S U N DAY-T H U R S DAY สนุกกับการทัวร์คาเฟ่รอบเกาะ และเธอคอนเฟิร์มว่าที่นี่คือหนึ่งในที่ที่เสิร์ฟ 9 . 0 0 A . M . - 9 . 0 0 P. M . F R I DAY, S AT U R DAY A N D อาหารเช้าที่ดีที่สุดในสิงคโปร์ EVE OF PUBLIC HOLIDAYS “ที่สิงคโปร์มี breakfast แบบฝรั่งอร่อยๆ น้อย แต่ที่นี่อร่อยมาก 9 . 0 0 A . M . T O 1 0 . 0 0 P. M . อร่อยทุกอย่าง ทั้งอาหาร ทั้งกาแฟ ทั้งน้ำ�ผลไม้ เทย่าไปบ่อยจนเจ้าของร้าน จำ�ได้ และไปแต่ละครั้งก็จะนั่งเป็นชั่วโมง Wild Honey เสิรฟ ์ อาหารเช้าตลอดวันตัง้ แต่เช้าจรดค่�ำ ด้วย นัง่ อ่านหนังสือ แล้วคนก็เริม ่ เยอะ คิวก็ยาว ชือ ่ เมนูเป็นสถานทีต ่ า่ งๆ เสมือนการเชิญชวนให้ผค ู้ นออกเดินทางสู่ ขึ้นเรื่อยๆ จนไปแล้วรอไม่ไหวก็มี” เราโชคดีกว่าเทย่าที่ไม่ต้องรอ โลกกว้างด้วยการละเลียดอาหารจานอร่อยตรงหน้าอย่างมีความสุข Norwegian ของเรามีนางเอกเป็นแซลมอนนำ�เข้าจากนอร์เวย์ ต่อแถว เพราะถึงแม้จะไปสาขาดั้งเดิมที่ Mandarin Gallery ซึ่งเปิดมาตั้งแต่ พันอยูร่ อบไข่ดาวน้�ำ ราดซอส Hollandaise แนมด้วยหน่อไม้ฝรัง่ ย่าง ่ นขนมปังบริออชโฮลวีตปิง้ ทีร่ า้ นอบเอง ปลายปี 2009 แต่ร้านเพิ่งจะย้ายที่ตั้ง และอะโวคาโด บรรจงวางอยูบ “ผมให้ความสำ�คัญกับมือ ้ เช้ามาก แต่มองไปในตลาด ถ้าไม่ใช่ มาเป็นหัวมุมบริเวณปีกขวาบนชัน ้ สีข่ องตึก จึงมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อความสามารถ อาหารเช้าสำ�เร็จรูป ก็จะเป็นอาหารโรงแรมหรูหราไปเลย เราจึงอยากจะ เติมเต็มช่องว่างนีด ้ ว้ ยอาหารเช้าคุณภาพดีทส ี่ ามารถสัง่ กินได้ตลอด ในการรองรับผู้คนที่มากขึ้น ทั้งวัน เราพิถีพิถันกับวัตถุดิบและรสชาติ การจ่าย 25 ดอลลาร์ สำ�หรับอาหารเช้าจัดว่าแพงเอาเรื่อง ดังนั้นสิ่งที่ลูกค้าจะได้จากเรา คืออาหารที่คุณภาพเยี่ยมที่สุดเท่าที่จะเป็นได้ พร้อมกับบริการที่ดี เราไม่ได้มองว่าตัวเองเป็นร้านอาหาร แต่เป็นแบรนด์ไลฟ์สไตล์ที่ สร้างสรรค์ความสุขและผ่อนคลายความเครียดให้แก่ผู้คน” Guy Wacsh เจ้าของร้านกล่าวกับเรา

Fusion Passion “ถ้าคุณชืน ่ ชอบอาหารรสชาติแบบเอเชียนิดๆ แต่ผา่ นการผสมผสานมา อย่างสร้างสรรค์และแปลกใหม่ เป็นรสที่เกือบจะคุ้นเคยแต่ก็ยังให้ความ รู้สึกไม่ซ้ำ�เดิม คุณต้องไม่พลาดอาหารที่ร้าน Kilo” นั่นคือคำ�พูดที่สาว มั่นอย่าง Linda Hao บอกกับเราในตอนที่เธอแนะนำ�ร้านนี้ หลังจากได้สม ั ผัสเมนูของ Kilo สาขา Orchard แล้ว ก็ตอ ้ งยอมรับ ว่าแม้การนำ�เสนอจะดูเรียบง่าย แต่รสชาติและสัมผัสก็สร้างความประหลาดใจ ได้ในระดับหนึง่ เชฟของ Kilo เล่าให้ฟงั ว่าอาหารของทีน ่ เี่ ริม ่ ต้นมาจากอาหาร ญีป ่ น ุ่ แบบฟิวชัน ่ ต่อมาจึงเริม ่ นำ�อาหารอิตาเลียน อเมริกาใต้ ไปจนถึงเกาหลี เข้ามาผสม ตัวอย่างเช่นเมนู Truffled Tai Yuzu Roll เป็น ชื่อ Homemade Goat Cheese & Ricotta Gnocchi เมนูนี้เป็นแป้ง โรลปลาดิบและเนือ ้ ปูราดด้วย พาสต้าในซอส Brown Miso Butter โรยใบชิโสะของญี่ปุ่น เกิดเป็น ซอสที่นำ�ส้มยูซุของญี่ปุ่นมา รสชาติทแี่ ปลกใหม่ แต่จะอร่อยหรือไม่ ถูกใจเพียงใด คงต้องอาศัยความ ผสมกั บ เห็ ด ทรั ฟ เฟิ ล อี ก ถูกปากของแต่ละคนเป็นตัวตัดสิน แม้รา้ นจะตัง้ อยูใ่ นห้างสรรพสินค้า แต่กลับให้ความรูส ้ ก ึ เหมือนอยู่ จานคือเมนูลก ู ผสมอิตาเลียน กลางแจ้ง ด้วยหน้าต่างกระจกบานใหญ่เปิดให้เห็นแสงด้านนอก ฉากกัน ้ และโต๊ะปูนเปลือยทีใ่ ห้อารมณ์คล้ายกับการนัง่ รับประทานอาหารริมสวน กระบองเพชรทีโ่ ต๊ะข้างบ้าน นับเป็นร้านทีน ่ า่ สนใจสำ�หรับขาช้อปทีใ่ ช้เวลา ส่วนใหญ่หมดไปกับการช้อปอยู่ในย่านออร์ชาร์ด อ่านถึงตรงนี้ สำ�หรับคนที่คิดว่าชื่อร้าน Kilo ย่อมาจากคำ�ว่า Kilogram ขอเฉลยว่าคุณ (และเรา) คิดผิด! เพราะแท้จริงแล้วชือ ่ ร้านมี ทีม ่ าจากธงสัญญาณเรือทีใ่ ช้สอ ื่ สารกันระหว่างเดินเรือ มีความหมายว่า ‘เราต้องการสือ ่ สารกับคุณ’ สอดคล้องกับจุดมุง่ หมายของร้านทีอ ่ ยาก สื่อสารกับผู้คนผ่านอาหารนั่นเอง DONT

AUGUST 2015

KILO ORCHARD

Location 1 8 1 O R C H A R D R OA D, # 0 2 -1 6 / 1 8 , ORCHARD CENTRAL, S238896 Te l +65 6884 7560 Opening Hours L U N C H : 1 1 . 3 0 A . M . - 0 3 . 0 0 P. M . D I N N E R : 0 5 . 3 0 P. M . - 1 0 . 0 0 P. M . S U N D A Y 1 1 . 0 0 A . M . - 0 6 . 0 0 P. M . AUGUST 2015

DONT

Southeast Asian Invasion

Location 23 ANN SIANG ROAD, 069703 Te l +65 6557 0189

ไม่ใช่เรื่องยากที่คุณจะตกหลุมรักย่าน Ann Siang Hill ตั้งแต่แรกพบ เพราะ บรรดาร้านรวงหน้าตาน่ารักน่าชังบนเนินเล็กๆ แห่งนีจ้ ะทำ�ให้คณ ุ เผลอคิดไปว่า กำ�ลังเดินเล่นอยูบ ่ นถนนสวยๆ สักแห่งในยุโรป แม้วา่ อากาศร้อนชืน ้ และหยดเหงือ่ ที่เกาะพราวบนใบหน้า จะคอยเตือนสติให้เรากลับสู่ความเป็นจริงว่าที่นี่คือ สิงคโปร์ก็ตาม หลังจากเตร็ดเตร่บนเนินไม่นาน เชฟ Jet นิยามอาหารของ Ding Dong ว่าเป็น นัก เราก็มายืนอยูห ่ น้าร้านอาหารอันเป็น ‘Modern Southest Asian Food’ ทุกเมนูสร้างสรรค์จาก จุดหมายปลายทางในครั้งนี้ ป้ายร้าน วัตถุดิบและเครื่องปรุงซึ่งสามารถพบเห็นได้ทั่วไปในครัวของ Ding Dong คือสิ่งที่ช่วยยืนยันว่าเรา ชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เช่นเวียดนามและไทย เป็นต้น แต่ มาถึงร้านที่ Linda Hao แนะนำ�ได้อย่าง ถูกนำ�มาตีความเป็นเมนูใหม่ มีหลากหลายรสชาติในจานเดียว ถูกต้อง ทีมงานของร้านเตรียมพร้อม หรือไม่กใ็ ช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์มาเปลีย ่ นรูปลักษณ์ รออยู่แล้ว เมื่อก้าวผ่านประตู เชฟ Jet อาหารเสียใหม่ เช่นนำ�น้�ำ มันหอมเจียวมาผสมน้�ำ แป้ง จากนัน ้ และบาร์เทนเดอร์หนุ่ม Silas ก็พร้อม สกัดเป็นผง แล้วจัดเสิรฟ ์ ให้ดเู หมือนชีส หรือการทำ�ข้าวพอง พาเราไปสัมผัสประสบการณ์อาหารสุด ให้ดเู หมือนหนอนรถด่วน เหล่านีล ้ ว้ นช่วยสร้างความประหลาดใจ สนุกแบบฉบับ Ding Dong ในทันที ได้อย่างดี แทนทีจ่ ะให้นงั่ อยูก ่ บ ั โต๊ะ รออาหาร ด้านบาร์เครือ ่ งดืม ่ ก็หวือหวาไม่แพ้กน ั แก้วทีเ่ รียกเสียง มาเสิร์ฟเหมือนที่อื่นๆ เชฟเลือกพา ฮือฮาได้มากที่สุดคือค็อกเทลต้มยำ� แม้หน้าตาจะดูเรียบหรู พวกเราเข้าไปถึงในครัว นอกจากความ แต่ต้องยอมรับว่าจิบแล้วได้กลิ่นหอมเครื่องต้มยำ�แบบเต็มๆ ตื่นเต้นที่ได้ดูเชฟปรุงอาหารในระยะ ในขณะที่รสเข้มของวอดก้าก็ยังคงอยู่ ด้านสัมผัสก็ยังนุ่ม ประชิดติดขอบเตาแล้ว สิ่งที่ประทับใจ ลื่นคอดื่มได้จริงอีกด้วย คือกรรมวิธก ี ารปรุงและส่วนผสมพิเศษ Linda บอกพวกเราก่อนมาที่นี่ว่า “ฉันคิดว่าเมนู ต่างๆ ที่เชฟเลือกใช้ และหยิบยื่นให้เรา อาหารของ Ding Dong น่าตืน ่ เต้นมากๆ ในฐานะทีต ่ วั เองก็เป็น ชิมไปด้วยในขณะทีป ่ รุง สามารถบอกเล่า คนรักการทำ�อาหาร จึงชอบกินอาหารสไตล์นส ี้ ด ุ ๆ เพราะมัน คอนเซปต์ของอาหารร้านนี้ได้ดีกว่า เป็นแรงบันดาลใจให้เราได้คิดค้นเมนูในแบบของตัวเองด้วย” คำ�พูดใด ขณะทีเ่ ดินออกจากร้านด้วยความอิม ่ ท้องและอิม ่ เอมใจ ต้องยอมรับว่า ครั้งนี้เราเห็นด้วยกับ Linda มากทีเดียว

Opening Hours M O N D A Y - F R I D A Y : L U N C H 1 2 . 0 0 P. M . - 0 3 . 0 0 P. M . M O N D A Y - S A T U R D A Y : D I N N E R 0 6 . 0 0 P. M . - 1 2 . 0 0 A . M .

DING DONG

DONT

AUGUST 2015

THE REFINERY

Where Creativity Blooms Location 11 5 K I N G G E O R G E ’ S AV E N U E U N I T 01- 0 2 Te l +65 629 31204 Opening Hours T U E S D A Y - F R I D A Y 1 2 . 0 0 P. M . - 3 . 0 0 P. M . Dinner T U E S D A Y - T H U R S D A Y 6 . 0 0 P. M . - 1 2 . 0 0 A . M . F R I D A Y - S A T U R D A Y 6 . 0 0 P. M . - 1 . 0 0 P. M . Brunch S A T U R D A Y - S U N D A Y 1 1 . 0 0 A . M . - 4 . 0 0 P. M .

เพราะเชือ ่ ว่าอาหารเป็นสิง่ ทีม ่ วลชนควรเข้าถึงได้งา่ ย เป้าหมาย ของ The Refinery จึงเป็นการเปิดพืน ้ ทีเ่ พือ ่ รองรับกลุม ่ คนที่ หลากหลาย โดยมีอาหาร เครือ ่ งดืม ่ และความคิดสร้างสรรค์ เป็นสิ่งเชื่อมโยงพวกเขาเหล่านั้นเข้าด้วยกัน “พืน ้ ทีข ่ องเราแบ่งเป็นสามชัน ้ ชัน ้ ล่างเป็นส่วนของร้าน อาหารที่เสิร์ฟอาหารปิ้งย่าง สไตล์ญี่ปุ่น โดยใช้วัตถุดิบที่ “ส่วนชัน ้ ลอยจะเป็นพืน ้ ทีข่ องค็อกเทลบาร์ซงึ่ จะให้บริการ หาได้ในท้องถิ่น นอกจากนี้ ในช่วงสุดสัปดาห์ และชั้นสามจะเป็นพื้นที่จัดเวิร์กช็อปศิลปะ เรายังเชิญเชฟจากร้านอาหาร แขนงต่างๆ และเปิดกว้างสำ�หรับบุคคลทั่วไป เร็วๆ นี้เราก็ อืน ่ ๆ มาสร้างสรรค์อาหารร่วม จะเริ่มจัดแสดงนิทรรศการศิลปะซึ่งจะมีทั้งผลงานของศิลปิน กับเราด้วย” Colin Chen หนึง่ สิงคโปร์และศิลปินต่างชาติ สำ�หรับเรา The Refinery จึง ในหุ้นส่วนบอกกับเรา ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่สำ�หรับการบ่มเพาะความคิด สร้างสรรค์ ” Xie Hui คือหนึง่ ในช่างฝีมอ ื ทีเ่ คยร่วมทำ�โปรเจกต์กบ ั The Refinery และเขาคือผูแ้ นะนำ�ให้เรารูจ้ ก ั กับทีน ่ ี่ “เราเคย จัดเวิร์กช็อปงานฝีมือกับ Xie Hui ไอเดียของเราก็คือจัด กิจกรรมช่วงสุดสัปดาห์ให้ผู้คนได้ทำ�งานฝืมือ แล้วพวกเขา ก็สามารถแฮงเอาต์กันที่ชั้นล่างพร้อมๆ กับกินข้าวไปด้วย จะเห็นว่าเราเสิร์ฟอาหารจานเล็กๆ เพื่อให้แต่ละโต๊ะสามารถ สัง่ อาหารได้หลากหลาย และแบ่งกันกินได้” Colin กล่าวสรุป

AUGUST 2015

DONT

88 A

LOOF

Sipping the Night Sky ตะลอนเทีย ่ วและชิมมาตลอดวันแล้ว ใครเริม ่ หมดแรง แนะนำ�ให้รบ ี รุดกลับทีพ ่ ก ั เอนกายคลายความเมือ ่ ยล้าสักครู่ จากนัน ้ ก็ถงึ เวลาปรับลุคทัง้ เมกอัพและเสือ ้ ผ้า เตรียมตัวให้พร้อมก่อนทีพ ่ ระอาทิตย์จะตกดิน เพราะเมือ่ ค่�ำ คืนมาเยือน เกาะแห่งนี้ จะยิ่งดูคึกคัก ทั้งแสงสีจากตึกรามบ้านช่องและวิถีชีวิตของผู้คนหลังเลิกงาน ล้วนเป็นประสบการณ์ที่ควรค่าแก่การออกไปสัมผัส ตรงข้าม Raffles Hotel เพียงแหงนมองหาป้าย Odeon Towers แล้วกดลิฟต์ขึ้นไปยังชั้นดาดฟ้า คุณจะได้พบกับ Loof บาร์รูฟท็อปแห่งแรก ของสิงคโปร์ที่ในวันนี้มีอายุร่วมสิบปีแล้ว ชื่อร้านมีที่มาจากการเลียนสำ�เนียง ของชาวสิงคโปร์ซึ่งมักจะออกเสียงคำ�ว่า ‘Roof’ เป็น ‘Loof’ นั่นเอง แม้ที่ตั้ง ของร้านจะไม่สงู นักและวิวไม่อลังการเท่ากับบาร์รฟ ู ท็อปเปิดใหม่ แต่บรรยากาศ แบบเป็นกันเองของทีน ่ ก ี่ ย ็ งั มีเสน่หด ์ งึ ดูดผูค ้ นได้เสมอ แม้พระอาทิตย์ทส ี่ งิ คโปร์ จะลับขอบฟ้าเวลาประมาณหนึง่ ทุม ่ ตรง แต่เพียงราวๆ หกโมงเย็น เราก็สงั เกต เห็นได้ว่าที่นั่งภายในร้านถูกจับจองไปแล้วหลายที่ ท่ามกลางกลุม ่ เพือ ่ นทีก ่ �ำ ลังดืม ่ กินและพูดคุยกันอย่างออกรส เราขอเริม ่ ต้นค่ำ�คืนสุดชิลแบบเงียบๆ ด้วยเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง Singapore Sour ชือ ่ ก็บอกอยูแ่ ล้วว่าเปรีย ้ ว ดังนัน ้ ใครชอบเครือ ่ งดืม ่ รสจีด ๊ จ๊าด น่าจะถูกใจแก้วนี้ หากยังไม่หนำ�ใจ อีกแก้วแนะนำ�คือ Bandung Bloom ค็อกเทลสีชมพูอ่อน แต่งหน้าด้วยกลีบกุหลาบเดี่ยว หน้าตาอ่อนหวานแต่จิบแล้วรสเข้มใช้ได้ หาก รู้สึกหิว เมนูอาหารแนะนำ�คือ Ramly Burger แต่ถ้าอยากได้เมนูเบาๆ มากิน คูก ่ ับเครือ ่ งดืม ่ ต้องสัง่ Sotong Salad สลัดผักโรยหน้าด้วยปลาหมึกทอดและ พริกสด รสเค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ อร่อยดี ทีห ่ า้ มพลาดเด็ดขาดคือ Chilli Crab Cheese Fries เมนูนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ซอสซึ่งทำ�มาจากซอสของชิลลี แครบ เมนู อาหารประจำ�ชาติของสิงคโปร์นั่นเอง “นอกจากบรรยากาศ อาหาร และเครื่องดื่มแล้ว ผมยังชอบดนตรี ของทีน ่ ด ี่ ว้ ย หลายครัง้ จะมีดเี จมาเป็น แขกพิเศษ เปิดเพลงหลากหลายแนว ไม่น่าเบื่อ” Xie Hui กล่าวถึง Loof หนึ่งในบาร์ที่เขาโปรดปราน

Location 331 NORTH BRIDGE ROAD, #03-07 ODEON TOWERS E X T E N S I O N R O O F T O P, 1 8 8 7 2 0 (OPPOSITE RAFFLES HOTEL SHOPPING ARCADE) Te l +65 9773 9304 Opening Hours M O N D A Y - T H U R S D A Y 0 5 . 0 0 P. M . - L A T E F R I D A Y - S A T U R D A Y 0 5 . 0 0 P. M . - L A T E CLOSED ON SUNDAY

DONT

AUGUST 2015

89 L E PA R K SINGAPORE

Location 1 PA R K R O A D , L E V E L 6 P E O P L E ' S PA R K C O M P L E X Te l +65 9658 9938, +65 6908 5809

Unpretentious Space

Opening Hours T U E S D A Y - F R I D A Y 0 4 . 0 0 P . M . - 1 0 . 0 0 P. M . W E E K E N D S 1 1 . 0 0 A . M . - 1 1 . 0 0 P. M .

เนือ ่ งจากสิงคโปร์มพ ี น ื้ ทีน ่ อ ้ ย การใช้ชวี ต ิ อยูบ ่ นตึกระฟ้าจึงเป็นสิง่ ทีผ ่ ค ู้ นคุน ้ เคย อย่างเลี่ยงไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นบาร์ดาดฟ้า สระว่ายน้ำ� หรือสนามเทนนิสบนตึก ก็ลว้ นเป็นสิง่ ทีส ่ ามารถพบเห็นได้ทวั่ ไป แต่การนำ�พืน ้ ทีด ่ าดฟ้าในย่านทีอ ่ ยูอ ่ าศัย มาทำ�เป็นบาร์กลางแจ้งของ Lepark นัน ้ สร้างความประหลาดใจให้กบ ั เราไม่นอ ้ ย แม้พื้นที่ดาดฟ้าจะกว้างขวางใหญ่โต เหมาะกับการจัดปาร์ตี้และงานอีเวนต์ แต่ อาคารทีอ ่ ยูอ ่ าศัยซึง่ ตัง้ อยูร่ ายรอบกลับดูเก่าและจริง แตกต่างจากบาร์รฟ ู ท็อป ทั่วไปที่เน้นวิวสวยงามเป็นจุดขาย เมื่อยืนอยู่ที่นี่คุณจะมองเห็นเสื้อผ้าที่ตาก ห้อยออกมาจากระเบียงห้องต่างๆ แทน ทีมงาน Lepark บอกเราว่า พวกเขาตัง้ ใจให้เป็นเช่นนัน ้ เนือ่ งจากคอนเซปต์ ของร้านคือการนำ�เสนอความจริงตามที่เป็น ดังนั้น หากคุณกำ�ลังรู้สึกว่า ปาร์ตี้ที่ทุกอย่างถูกจัดสรรมาอย่างบรรจงประณีตแสนจะจำ�เจ ที่นี่คุณจะได้ พบกับบรรยากาศที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ไม่ว่าจะใส่กางเกงขาสั้น หรือ รองเท้าแตะ คุณก็สามารถร่วมสนุกไปกับดนตรีและเครือ ่ งดืม ่ ได้ โดยไร้ขอ ้ จำ�กัด

“ฉันคิดว่าพวกเขาจัดการ พืน ้ ทีไ่ ด้นา่ สนใจมาก ไม่ใช่แค่บาร์ แต่ให้อารมณ์เหมือนชุมชนของ คนทีช ่ น ื่ ชอบสิง่ เดียวกัน ได้มาพบ พูดคุย และดืม ่ เบียร์ เป็นชีวต ิ เรียบ ง่ายในแบบทีฉ ่ น ั ชอบ” Bella Koh ผู้แนะนำ�ร้านนี้กล่าว อาจด้วยสาเหตุนี้ Lepark จึงได้กระแสตอบรับทีด ่ จี ากทัง้ คน ท้องถิน ่ และนักท่องเทีย ่ ว โดยเฉพาะ ในสื่ออินเทอร์เน็ต การที่พื้นที่นี้ เคยใช้จัดงานมาแล้วหลากหลายรูปแบบตั้งแต่ปาร์ตี้ การแสดงดนตรีสด คลาสโยคะ ไปจนถึงงานฉายภาพยนตร์บนจอขนาดยักษ์ คือเครื่องยืนยัน ความสำ�เร็จได้อย่างดี นอกจากบาร์กลางแจ้ง ที่นี่ยังมีโซนร้านอาหารและเครื่องดื่มในร่มด้วย เมนูทน ี่ า่ สนใจคือบรรดาของทอด แม้ดเู ผินๆ จะคล้ายกับฟรายส์แบบตะวันตก แต่แท้จริงแล้วเป็นเมนูเอเชีย เช่นเกี๊ยวทอด จิ้มกับซอสอร่อยทีเดียว

AUGUST 2015

DONT

90 V

Location 19 NIVEN ROAD, 228366 Te l +65 9007 5998

STONE FOR GOLD

DONT

Y A

เป็นทีร่ ก ู้ น ั ดีวา่ สิงคโปร์คอ ื สวรรค์ของเหล่านักช้อป เพียงแค่ยา่ นออร์ชาร์ดทีเ่ ดียวคุณก็สามารถ เพลิดเพลินไปกับการจับจ่ายได้ทงั้ วัน เห็นได้จากสองข้างถนนทีอ ่ ด ั แน่นไปด้วยห้างสรรพสินค้า และร้านแฟชั่นแบรนด์หรูแบบ standalone มากมายนับไม่ถ้วน แต่ในทริปนี้ เราขอสลัดคราบนักท่องเทีย ่ ว แล้วสวมวิญญาณของชาวสิงคโปร์ ลองช้อป แบบพวกเขาดูบา้ ง จุดหมายปลายทางแห่งแรกทีเ่ รานำ�มาฝากนักช้อปจึงเป็นแบรนด์เครือ ่ งหนัง ทำ�มือชื่อ Stone for Gold ซึ่งก่อตั้งโดย Xie Hui หนึ่งในแขกพิเศษประจำ�ฉบับนั่นเอง แม้การช้อปจะฝังรากลึกอยู่ในวิถีชีวิตของคนที่นี่ แต่สินค้า ประเภท Made in Singapore กลับไม่เป็นที่นิยมมากนักเมื่อเทียบกับ แบรนด์จากต่างประเทศ ดังนั้นการที่แบรนด์สินค้าทำ�มืออย่าง Stone for Gold เป็นที่รู้จักในวงกว้างได้ จึงนับเป็นอีกก้าวที่น่าสนใจในแวดวง งานฝีมือของสิงคโปร์ Xie Hui กล่าวถึงสไตล์การทำ�งานของเขาว่า “แม้ว่าผมจะ สร้างสรรค์งานได้ทก ุ รูปแบบ ตามความต้องการของลูกค้า แต่โดยส่วน ตัวแล้ว ผมไม่ชอบทำ�เครือ ่ งหนังแบบมินม ิ ล ั ทุกวันนีไ้ ม่วา่ จะหันไปทางไหน คุณก็จะเห็นช่างฝีมือที่ทำ�งานเครื่องหนังมินิมัลเต็มไปหมด แต่ผมชอบ สร้างงานที่มีรายละเอียดเยอะๆ ชอบนำ�โลหะมาตกแต่งบนเครื่องหนัง ชอบการเจาะฉลุ หากจะให้นิยามผลงานของตัวเอง ผมเรียกมันว่าเป็น สไตล์ Tribal Punk ครับ” Stone for Gold ไม่มีหน้าร้านของตัวเอง ผลงานทั้งหมดวางจำ�หน่ายผ่านเว็บไซต์ stoneforgold.com.sg และมีการนำ�ไปวางตามร้านมัลติแบรนด์ตา่ งๆ ด้วย ชิน ้ ทีไ่ ด้รบ ั ความ นิยมจากลูกค้าก็เช่นกระเป๋าสตางค์ สายนาฬิกา กระเป๋าหูหิ้วแบบ Tote Bag ตลอดจนพวง กุญแจ เข็มขัด และแอคเซสซอรีหนังแบบอื่นๆ ตามแต่ลูกค้าจะสั่งทำ� นอกจากนี้ที่นี่ยังมีการ จัดเวิร์กชอปสอนทำ�เครื่องหนังและงานฝีมืออื่นๆ ด้วย

Craftsman’s Pride AUGUST 2015

91 45R

Japanese Minimalism Location #01-23/24 CAPITOL PIA ZZA, 13 STAMFORD RD, 178905

นอกจากแบรนด์ตา่ งประเทศทีเ่ ป็นแบรนด์ทวั่ ไป (mass brand) และแบรนด์ชั้นสูงแล้ว แบรนด์ทางเลือกก็เป็น อีกเทรนด์หนึง่ ทีเ่ ริม ่ ได้รบ ั ความนิยมในสิงคโปร์ ตัวอย่าง เช่นร้านเสือ ้ ผ้าแบรนด์โปรดของสาว Bella Koh อย่าง ร้าน 45R ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้นหนึ่งของห้างสรรพสินค้า Capitol Piazza “45R เป็นแบรนด์ทม ี่ าจากญีป ่ น ุ่ ร้านนีเ้ ป็นสาขา แรกในสิงคโปร์ ฉันเป็นแฟนของแบรนด์นี้เพราะชอบ แนวคิดการนำ�วัสดุจากธรรมชาติมาผลิตเป็นเสือ ้ ผ้าและ แอคเซสซอรี ชิ้นที่ฉันเลือกซื้อมาเป็นเสื้อผ้าแบบเรียบ ง่าย ไม่ใช่ชิ้นแฟชั่น แต่ล้วนทำ�มาจากวัสดุธรรมชาติ ที่ออกแบบมาอย่างดี สวมใส่สบายมาก” Bella Koh เล่าถึงแบรนด์ที่เธอชื่นชอบ ตัวร้านมาพร้อมดีไซน์แบบ Japanese Minimalism อิงคอนเซปต์ธรรมชาติ ทัง้ พืน ้ ผนัง และเพดานทำ�จาก ไม้สอี อ่ นแบบฉบับญีป ่ น ุ่ ทำ�ให้การจัดวางสินค้าดูโดดเด่น โดยเฉพาะคอลเลกชั่น Indigo ที่เป็นซิกเนเจอร์ของ แบรนด์ มีให้เลือกตั้งแต่เดนิม ผ้าฝ้าย ไปจนถึงผ้ายืด โครงชุดไม่รด ั รูป เน้นความสบายยามสวมใส่ เหมาะกับ คนชอบเสือ ้ ผ้าโคร่งๆ ชิน ้ อืน ่ ๆ ทีน ่ า่ สนใจก็ได้แก่ผา้ ลาย พิมพ์ และแอคเซสซอรีอย่างกระเป๋าหนังในโทนสีสดใส เลือกช้อปกลับบ้านได้ตามใจชอบ

Te l +65 6702 3545 Opening Hours 1 0 . 3 0 A . M . - 1 0 . 3 0 P. M .

AUGUST 2015

DONT

Grooming Wanderer นอกจากแหล่ ง ช้ อ ปปิ้ ง เราขอตามไปดู ส ถานที่ แ ต่ ง เติ ม เสริ ม ลุ ค ของ แฟชั่นนิสต้าชาวสิงคโปร์กันบ้าง Linda Hao บอกกับเราว่าซาลอนผมที่เธอ ชื่นชอบคือ Pact + Lim ซึ่งตั้งอยู่ข้างๆ ร้าน Kilo หนึ่งในร้านอาหารโปรด ของเธอที่ได้กล่าวถึงไปแล้วนั่นเอง ตัวเลือกนี้ของ Linda เป็นอีกหนึ่งในลิสต์ที่ทำ�ให้เรารู้สึกว่าสไตล์และ เทรนด์จากญี่ปุ่นมีบทบาทสำ�คัญต่อทิศทางแฟชั่นของคนรุ่นใหม่ในสิงคโปร์ มากทีเดียว เนื่องจาก Lim เป็นแบรนด์ซาลอนที่มีชื่อเสียงจากประเทศญี่ปุ่น เมื่อมาเปิดในสิงคโปร์ก็ได้กระแสตอบรับที่ดีจนมีหลายสาขาด้วยกัน สำ�หรับที่ สาขา Orchard Central ตัวซาลอนจะตั้งอยู่ในบริเวณของร้าน PACT จึงไช้ ชื่อว่า PACT + LIM ให้บริการเสริมความงามโดยแฮร์สไตลิสต์มืออาชีพชาว ญี่ปุ่น ที่โดดเด่นคือการออกแบบทรงผมและการทำ�เล็บสไตล์ต่างๆ “ซาลอนเล็กๆ ในสไตล์ ลอฟต์แห่งนีม ้ บ ี รรยากาศดีมาก ฉั น คิ ด ว่ า มั น ดู ทั น สมั ย และ ผ่ อ นคลายในขณะเดี ย วกั น และเพราะว่ า ฉั น เป็ น เพื่ อ น กับสไตลิสต์ซึ่งทำ�งานอยู่ที่นี่ บางครั้ ง ฉั น จึ ง ชอบแวะไป หาพวกเขา ไปพูดคุยบ้าง ไป ให้เพือ ่ นเซ็ตทรงผมให้บา้ ง แต่ ที่ชอบที่สุดคือการทำ�เล็บ ฉัน ชอบบริการแบบญีป ่ น ุ่ มันเจ๋ง สุดๆ ไปเลย” Linda กล่าว ถึงกิจกรรมสุดโปรดของเธอ ที่ PACT + LIM

SUPER S PA C E

Live Braver, Dress Bolder หากเสื้อผ้าคือสิ่งที่บ่งบอกตัวตนของผู้สวมใส่ Concept Store ที่ Linda Hao แนะนำ�ให้เราไปสัมผัสอย่าง Superspace ก็สามารถสื่อถึงตัวตนของ เธอได้อย่างชัดเจนที่สุด “Superspace คือร้านเดียวในสิงคโปร์ที่รวบรวมผลงานของดีไซเนอร์ จากทั้งญี่ปุ่น ยุโรป และสหรัฐอเมริกา มาวางจำ�หน่ายในที่เดียวกัน มีให้ช้อป มากมายหลายแบรนด์ ด้วยความแรงของดีไซน์ ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านนี้จึง มักไม่ใช่คนท้องถิน ่ แต่เป็นกลุม ่ นักท่องเทีย ่ วซึง่ รูจ้ ก ั และเป็นแฟนเสือ้ ผ้าของแบรนด์ เหล่านี้อยู่แล้ว ด้วยสไตล์การออกแบบที่เน้นความจัดจ้านเป็นพิเศษ สินค้าที่นี่ จึงอาจจะดูเข้าใจยากไปสักหน่อยสำ�หรับคนสิงคโปร์” Linda เล่าถึงร้านแฟชั่น ที่เธอชื่นชอบและยังเป็นร้านที่มีผลงานการออกแบบของเธอวางจำ�หน่ายด้วย คนทีถ ่ ก ู ใจแฟชัน ่ แรงๆ สามารถแวะไปเลือกสรรชิน ้ เด่นมาเติมลุคให้เปรีย ้ ว ซ่าไม่เหมือนใครได้ที่ Superspace ณ ชั้นสองของห้าง Orchard Gateway กระซิบไว้นิดหนึ่งว่า แม้ชื่อห้างจะขึ้นต้นด้วยคำ�ว่า Orchard แต่สถานี MRT ที่ใกล้ที่สุดคือ Somerset ที่สถานีนี้มีทางเชื่อมใต้ดินให้คุณเดินทะลุเข้าไปถึง ในตัวห้างได้เลย

Location 277 ORCHARD ROAD, # 0 2 -1 8 O R C H A R D G AT E WA Y Te l +65 6702 6522 Opening Hours 1 0 . 3 0 A . M . - 1 0 . 3 0 P. M .

DONT

AUGUST 2015

PA C T + L I M

Location 1 8 1 O R C H A R D R OA D # 0 2 -17 / 1 8 / 1 9 ORCHARD CENTRAL SINGAPORE 238896 Te l +65 6884-4143 Opening Hours T U E S DAY, W E D N E S DAY, F R I D A Y & S A T U R D A Y 1 1 . 0 0 A . M . - 0 8 . 0 0 P. M . T H U R S DAY, S U N DAY & P U B L I C H O L I DAY 1 0 . 0 0 A . M . - 0 4 . 0 0 P. M . CLOSE ON MONDAY

AUGUST 2015

DONT

94 B จากสาขาแรกในฮ่องกง ด้วยความมุง่ มัน ่ ทีจ่ ะสร้างสังคมโยคะ ให้เป็นปีกแผ่นทัง้ ในเอเชียรวมไปถึงทัว่ โลก Pure Yoga จึงได้ ขยายสาขาสู่เซี่ยงไฮ้ สิงคโปร์ ไทเป และนิวยอร์ก และได้รับ การตอบรับเป็นอย่างดี โดยเฉพาะสาขาในสิงคโปร์บนถนน ออร์ชาร์ด ทีเ่ ราไปเยือนตามคำ�แนะนำ�ของ Bella Koh ซึง่ ฝึก โยคะที่นี่เป็นประจำ�ประมาณ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ แม้ขณะที่ คุยกับเราเธอจะตั้งครรภ์ได้หกเดือนแล้วก็ตาม ที่นี่มีคลาสหลากหลายเพื่อความต้องการที่แตกต่าง ทัง้ หฐ, อัษฎางค์, มัยซอร์, หยิน รวมไปถึงการฝึกปราณยามะ และสมาธิ และไม่เพียงมีคลาสเพื่อรองรับผู้ฝึกทุกระดับ ที่นี่ ยังจัดโปรแกรมฝึกครูโยคะ รวมทั้งเวิร์กช็อปต่างๆ ที่จะเชิญ ครู ฝึ ก จากทั่ ว โลกหมุ น เวี ย นกั น มาเปิ ด คลาสเพื่ อ เปิ ด ประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ผู้ฝึก

PURE YO GA

Live Pure and Healthy

ไปสิงคโปร์คราวหน้า หลังจากช้อปอย่างจุใจแล้ว คนรักสุขภาพยังสามารถแวะไป ฝึกโยคะที่ Pure Yoga ได้ทงั้ สองสาขาซึง่ อยูใ่ จกลางเมือง ทั้งคู่ ที่นี่ยินดีต้อนรับผู้ฝึก ขาจร สามารถเข้าไปดูตาราง ของคลาสได้ทเี่ ว็บไซต์ของสตูดโิ อ และควรอีเมล หรือโทรศัพท์ ไปจองล่วงหน้า นอกจากฝึกโยคะแล้ว Bella ยังย้�ำ หนักแน่นว่าอย่าลืม ชิมสมูทตี้ในส่วนคาเฟ่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน “มันอร่อยมาก จริงๆ” เธอบอกกับเรา

Location 1 LEVEL 18 NGEE ANN CITY TOWER A 391A ORCHARD ROAD Te l +65 6733 8863 Opening Hours M O N D A Y - T H U R S D A Y 6 . 3 0 A . M . - 1 0 . 3 0 P. M . , F R I D A Y 6 . 3 0 A . M . - 9 . 3 0 P. M . , S AT U R DAY, S U N DAY A N D P U B L I C H O L I D A Y S 7 . 3 0 A . M . - 7 . 3 0 P. M . Location 2 LEVEL 4 CHEVRON HOUSE 30 RAFFLES PLACE Te l +65 6304 2268 Opening Hours M O N D A Y - T H U R S D A Y 6 . 3 0 A . M . - 1 0 . 3 0 P. M . F R I D A Y 6 . 3 0 A . M . - 9 . 3 0 P. M . S AT U R DAY, S U N DAY A N D P U B L I C H O L I D A Y S 8 . 0 0 A . M . - 7 . 3 0 P. M .

DONT

AUGUST 2015

95 S

T A

N A

A T

Location 1 1M YONG SIAK STREET Opening Hours TUESDAYS - SUNDAYS 1 1 . 0 0 A . M . - 6 . 0 0 P. M .

SUPER FA R M E R S SHOP

Location 2 LEVEL 4 CHEVRON HOUSE 30 RAFFLES PLACE Fa r m i n g Wo r k s h o p Location O F F S E M B AWA N G R O A D Opening Hours BY APP OINTMENT ONLY

Home Farming Made Easy “มันน่าเบือ ่ จะตายทีไ่ ปเทีย ่ วต่างประเทศแล้วเอาแต่ไปช้อปปิง้ ที่ ศูนย์การค้า” นีจ่ งึ เป็นเหตุผลทีท ่ �ำ ให้ Bella Koh แนะนำ�ให้เรา ทำ�อะไรที่แตกต่างไปจากที่เคยบ้าง “ถ้ามาเที่ยวสิงคโปร์ ฉัน อยากแนะนำ�ให้ทุกคนลองไปเข้าเวิร์กช็อปดูบ้าง ตอนนี้เรามี กลุ่มคนรุ่นใหม่เยอะมากที่จัดกิจกรรมแบบนี้ ทั้งปลูกต้นไม้ จัดสวน ย้อมผ้า” เพราะให้ความสำ�คัญกับเรือ่ ง สามารถเข้าไปดูตารางการจัดเวิรก ์ ช็อปได้ที่ facebook. ความเป็นอยูท ่ ด ี่ ี และใส่ใจเรือ่ งอาหาร com/superfarmers และหากช่วงเวลาการจัดเวิรก ์ ช็อปปลูกผัก การกิน เวิรก ์ ช็อปผักสวนครัวจาก สวนครัวซึง่ จัดขึน ้ ทีฟ ่ าร์มย่านชานเมืองทางเหนือของสิงคโปร์ Super Farmers จึงเป็นกิจกรรมที่ ใกล้กบ ั ชายแดนมาเลเซียไม่ลงตัวกับตารางเทีย ่ วสิงคโปร์ของคุณ Bella แนะนำ�ให้ทุกคนได้เข้าร่วม ก็สามารถแวะไปเยีย ่ มชมร้าน Super Farmers ทีต ่ งั้ อยูใ่ นย่าน นอกจากจะได้ความรูเ้ บือ้ งต้นในการ Tiong Bharu ได้เช่นกัน นอกจากจำ�หน่ายอุปกรณ์สำ�หรับ ปลูกผักสวนครัวทีเ่ หมาะสมกับสภาพ การทำ�ฟาร์ม น้�ำ ผลไม้สด หนังสือ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ความ ภูมอ ิ ากาศร้อนชืน ้ ในพืน ้ ทีจ่ �ำ กัด ซึง่ งามที่มีส่วนผสมหลักจากธรรมชาติแล้ว ที่ร้านก็ยังมีพื้นที่ เป็นวัตถุประสงค์หลักของทีมงาน จัดเวิรก ์ ช็อปทีน ่ า่ สนใจอืน ่ ๆ เช่น การวาดภาพสีน�้ำ การชงชาและ Super Farmers แล้ว ผู้เข้าร่วม ทำ�ถ้วยชา ในบางสุดสัปดาห์กจ็ ะมีกจิ กรรมสนุกๆ เช่น การแสดง เวิร์กช็อปยังจะได้อุปกรณ์พื้นฐาน ดนตรีสด การสอนทำ�เครือ ่ งดืม ่ จากผักสวนครัว เพือ ่ เปิดพืน ้ ที่ สำ�หรับการปลูกผักสวนครัวกลับ ให้ผู้คนได้มาใช้เวลาคุณภาพร่วมกัน บ้านไปด้วย

AUGUST 2015

DONT

96 W

Location 1 CLUNY ROAD, SINGAPORE 259569 Te l +65 6471 7138, +65 6471 7361 Opening Hours E V E RY DAY 0 5 . 0 0 A . M .-1 2 . 0 0 A . M .

DONT

AUGUST 2015

97 B OTANIC GARDENS

Into the Woods โดยทั่วไป สภาพอากาศของสิงคโปร์มีลักษณะร้อนชื้นไม่ แตกต่างจากบ้านเรา แต่สิ่งที่น่าอิจฉาคือจำ�นวนต้นไม้ที่มี มากมายไม่แพ้ตึก เพราะมีให้เห็นแทบทุกมุม ไม่ว่าจะตาม ท้องถนนหรือท่ามกลางกลุ่มอาคารสูงระฟ้า แต่ละต้นก็ล้วน ใหญ่โต ได้รบ ั การดูแลรักษาอย่างดี ประกอบกับจำ�นวนรถยนต์ ที่มีไม่มากนัก ผู้คนที่นี่จึงสามารถสูดหายใจได้เต็มปอดกว่า ชาวกรุงเทพฯ หลายเท่า แต่หากคุณรูส ้ ก ึ ว่าเหล่าต้นไม้ทแี่ ฝงตัวอยูต ่ ามตึกยังไม่ ทำ�ให้รู้สึกชุ่มชื่นใจเพียงพอ อย่าลืมแบ่งเวลาจากการช้อปปิ้ง มาเติมความสดชืน ่ ให้กบ ั ปอดของคุณทีป ่ า่ ใจกลางเมืองอย่าง Singapore Botanic Gardens ดังเช่นที่ Linda Hao ชอบ ทำ�ในวันหยุด “งานของฉันค่อนข้างยุง่ และวุน ่ วายมาก เมือ ่ มีเวลาว่าง ฉันจึงอยากพักผ่อน และไม่อยากทำ�อะไรทีเ่ กีย ่ วข้องกับงานทัง้ สิน ้ หลังจากทำ�งานในสตูดโิ อนานๆ แค่ได้ออกมาอยูท ่ า่ มกลางแสงแดด ก็ท�ำ ให้ฉน ั รูส ้ ก ึ ดีขน ึ้ ได้แล้ว ฉันจึงชอบมาที่ Singapore Botanic Gardens ที่ที่ฉันสามารถอยู่นิ่งๆ นั่งฟังเพลงที่ชอบ ใช้เวลา กับตัวเอง หรือกับเพือ ่ นๆ โดยไม่ตอ ้ งใช้โทรศัพท์ ทุกวันนีเ้ รา ติดโทรศัพท์และโซเชียลมีเดียกันมากเกินไป มันทำ�ให้รู้สึก วุ่นวายเหมือนต้องทำ�งานตลอดเวลา ดังนั้นเราต้องแบ่ง สัดส่วนระหว่างเวลางานกับเวลาส่วนตัวให้ดี เพราะการพักผ่อน ก็สำ�คัญมากเช่นกัน” Linda กล่าว

Singapore Botanic Gardens กิน พื้นที่ขนาดใหญ่ มีทางเข้าหลายทาง สำ�หรับ นักท่องเที่ยว การเดินทางที่สะดวกที่สุดคือ รถ MRT โดยสถานีที่ใกล้ที่สุดก็คือสถานี ชื่อเดียวกับสวน ที่นี่ไม่เก็บค่าธรรมเนียมใน การเข้าชม แนะนำ�ให้ไปตั้งต้นที่บริเวณศูนย์ บริการนักท่องเที่ยว ซึ่งมีสิ่งจำ�เป็นต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแผนที่ ร้านอาหาร ห้องน้ำ� ตลอด จนข้อมูลโปรแกรมทัวร์ต่างๆ ไว้บริการ หาก ใครรู้สึกอยากปิกนิกในสวนขึ้นมากะทันหัน ทีน ่ ย ี่ งั มีกระเช้าอาหารจำ�หน่าย พร้อมอุปกรณ์ จานชามและเสื่อสำ�หรับเช่าเป็นเซ็ต นอกจาก เป็นแหล่งความรู้เกี่ยวกับพันธ์ุไม้ต่างๆ แล้ว สวนแห่งนีย ้ งั ถูกใช้เป็นสถานทีจ่ ด ั คอนเสิรต ์ และ งานอีเวนต์ที่น่าสนใจอีกมากมายด้วย หากคุณพบเห็นป้าย World Heritage ระหว่างสำ�รวจสวนก็ไม่ต้อง แปลกใจ เพราะ Singapore Botanic Gardens เพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนจาก องค์การ UNESCO ให้เป็นแหล่งมรดกโลกไปหมาดๆ เมื่อต้นเดือนกรกฎาคม ที่ผ่านมานี้ ที่นี่จึงนับเป็นสวนพฤกษศาสตร์แห่งแรกในเอเชีย และเป็นสวน พฤกษศาสตร์แห่งที่สามของโลกที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นแหล่งมรดกโลก ต่อจากสวนพฤกษศาสตร์ Orto Botanico di Padova ของอิตาลี และ Royal Botanic Gardens, Kew ของอังกฤษ

AUGUST 2015

DONT

The Oldest & Hippest ‘Hood

“ฉันจะพาเพือ ่ นต่างชาติไปชิลแถวนัน ้ เสมอ ทีถ ่ นนออร์ชาร์ดมีคนเยอะตลอดเวลา แต่ถ้าเป็นที่นั่นเราจะเดินเล่น ถ่ายรูปเล่นได้แบบสบายๆ แล้วตึกเก่าๆ ก็ทำ�ให้ สร้างอารมณ์ทด ี่ แู ตกต่างจากแลนด์สเคปของเมืองใหญ่ๆ ทัว่ ไป มันเหมาะมาก ที่จะนั่งดื่มกาแฟ ละเลียดเค้ก ไปกินบรันช์ หรือนั่งอ่านหนังสือ เพราะที่นั่นมี คาเฟ่หลายร้านมาก” Linda Hao พูดถึง Tiong Bahru ย่านที่พักอาศัยอัน เก่าแก่ของสิงคโปร์ ทีป ่ จั จุบน ั ยังคงสภาพเดิมเหมือนครัง้ เมือ ่ แรกสร้างในช่วงปี 1930 แทบจะไม่ผิดเพี้ยน ขณะที่บ้านของ Bella Koh ที่เธออยู่กับสามีและ แมวก็ตั้งอยู่ในย่านนี้เช่นกัน กลิ่นอายความดั้งเดิมที่แทรกอยู่ในทุกอณูของถนนทุกสายในย่านนี้ ร้านรวงหลากหลาย รวมทั้งบรรยาศที่ผ่อนคลาย เงียบสงบ ไร้ร่องรอยของ ความวุน ่ วายและเร่งรีบ ทุกครัง้ ทีไ่ ด้มาเยือนจึงรูส ้ ก ึ ว่านีไ่ ม่ใช่สงิ คโปร์ แต่เป็นโลก คูข ่ นานทีเ่ ปิดกว้างแก่ทก ุ คนทีต ่ อ ้ งการชะลอฝีเท้าให้จงั หวะก้าวเดินช้าลงชัว่ คราว

TIONG BAHRU

DONT

ONE OLIVE Location 61 SENG POH L ANE 01-01 Te l +65 6779 3543

A Lively Mixture

Opening Hours MONDAY-FRIDAY 1 1 . 0 0 A . M . - 8 . 0 0 P. M . SATURDAY 1 0 . 0 0 A . M . - 8 . 0 0 P. M . SUNDAY 1 0 . 0 0 A . M . - 4 . 0 0 P. M .

จากถนน Kim Tian เมื่อเดินเลียบไปทางขวา จะเจอกับถนน Yong Siak ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Books Actually ร้านหนังสืออิสระชื่อดังของ สิงคโปร์ที่เปิดมาเป็นเวลาสิบปีแล้ว ที่นี่คือแหล่งรวมหนังสือดี หนังสือหายาก และหนังสือเก่า โดยครอบคลุมเกือบทุกแขนงความสนใจ ทั้งวรรณกรรม ศิลปวัฒนธรรม สังคมศาสตร์ มนุษยศาสตร์ ประวัติศาสตร์ ท่องเที่ยว ออกแบบตกแต่ง รวมไปถึงหนังสือเกีย ่ วกับสิงโปร์ ฯลฯ Kenny Leck เจ้าของร้าน เป็นผูค ้ ด ั สรรหนังสือเข้าร้านด้วยตัวเอง Books Actually ยังมีส�ำ นักพิมพ์ของ ตัวเองชื่อ Math Paper Press และจำ�หน่ายอุปกรณ์เครื่องเขียนน่ารักๆ ภายใต้แบรนด์ Birds & Co. บนถนนสายเดียวกัน ถัดไปไม่กี่คูหาคือ Woods in the Books ที่ หลายคนเข้าใจว่าเป็นร้านหนังสือเด็กเพราะจำ�หน่ายหนังสือภาพ แต่ที่จริงแล้ว ที่นี่มีหนังสือภาพสำ�หรับคนทุกวัย ยืนยันด้วยภาพประกอบเป็นผู้ใหญ่ยืนอ่าน หนังสืออย่างเพลิดเพลินตามมุมต่างๆ ของร้าน AUGUST 2015

BO OKS AC TUALLY Location 9 YONG SIAK STREET Te l +65 6222 9195 Opening Hours M O N D A Y 1 1 A . M . - 6 P. M . , T U E S D A Y - F R I D A Y 1 1 A . M . - 9 P. M . S A T U R D A Y 1 0 A . M . - 9 P. M . S U N D A Y 1 0 A . M . - 6 P. M .

ไม่ไกลกันนัก บนถนน Seng Poh บรรยากาศจะคึกคักขึน ้ เล็กน้อย เพราะเป็นที่ตั้งของตลาดสด Tiong Bahru ขณะที่ชั้นบนคือศูนย์อาหาร ขนาดใหญ่ทม ี่ อ ี าหารหลากหลาย ทัง้ อาหารจีน อาหารฝรัง่ อาหารมาเลย์ อาหารไทย อาหารมังสวิรต ั ิ ไว้คอยให้บริการในราคาย่อมเยา บนถนนสาย เดียวกันยังเป็นทีต ่ งั้ ของ Loo’s Hainanese Curry Rice ร้านขายข้าวแกง กะหรี่ไหหนานที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1946 ภาพหน้าร้าน Loo’s ที่คนแถวนี้ เห็นจนชินตาคือช่วงก่อนเที่ยงเล็กน้อย จะมีผู้คนต่อแถวทะลุหน้าร้านไป จนถึงถนนเพือ ่ รอซือ ้ อาหารขึน ้ ชือ ่ ของทีน ่ ี่ ฝัง่ ตรงข้ามถนนคือ Seng Poh Lane ซอยเล็กๆ ทีเ่ มือ่ เดินลึกเข้าไปทางซ้ายมือจะเห็นร้านดอกไม้ One Olive ตั้งอยู่ โดดเด่นด้วยดิสเพลย์น่ารักๆ ที่เชิญชวนให้ผู้คนต้องผลักประตู เข้าไปเยี่ยมเยือนในร้านราวกับต้องมนตร์ บรรยากาศสดชื่นที่รายล้อม ด้วยดอกไม้อาจทำ�ให้หลายคนอดใจไม่ไหวที่จะเลือกดอกไม้สวยๆ ติดมือ กลับออกไปในที่สุด ตรงข้าม One Olive คือ Por Kee Eating House ร้านอาหารจีน ชื่อดังประจำ�ย่านที่คลาคล่ำ�ไปด้วยผู้คนในช่วงมื้ออาหารค่ำ� แม้จะไม่ได้ชิม ทุกอย่างเพราะเกินความสามารถของท้องจะรับไหว แต่ทก ุ อย่างทีไ่ ด้ลม ิ้ รส ล้วนสร้างความประทับใจถึงขีดสุด ไม่ว่าจะเป็น ซี่โครงหมูอบ กุ้งซีเรียล ปูผัดพริก ผัดเต้าหู หรือหมั่นโถวทอด

Coffee Lover & Sweet Tooth’s Paradise

ถ้าชอบดืม ่ กาแฟไปพร้อมกับการละเลียดขนมอร่อยๆ Tiong Bahru ตอบโจทย์ความต้องการนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยเป็นแหล่งรวมคาเฟ่น้อยใหญ่มากมาย และแต่ละร้านก็มี ความโดดเด่นและจุดขายแตกต่างกันไป เริม ่ กันที่ Plain Vanilla ร้านคัพเค้กชือ ่ ดังทีม ่ ต ี น ้ กำ�เนิด อยู่ที่ย่าน Holland Village และสาขาสองที่ Tiong Bahru ก็ได้รับการตอบรับที่ดีไม่แพ้สาขาแรก สังเกตได้จากการที่มี ผูค ้ นหมุนเวียนเข้ามาซือ้ ขนมอย่างไม่ขาดสาย นอกจากคัพเค้ก แล้ว ทีน ่ ย ี่ งั เสิรฟ ์ ขนมอบอืน ่ ๆ รวมทัง้ กาแฟ น้�ำ ผลไม้ และยังมี มุมจำ�หน่ายวัตถุดบ ิ เครือ ่ งปรุง และอุปกรณ์ครัวน่ารักๆ ด้วย ถัดไปไม่กห ี่ วั มุมถนนคือทีต ่ งั้ ของ PS. Petit Cafe ซึง่ เป็นร้านสาขาของ PS. Cafe ชือ ่ ดัง ทีน ่ เี่ สิรฟ ์ อาหารง่ายๆ ทว่า รสชาติดี ไม่ว่าจะเป็น พิซซ่า พาสตา สลัด แซนด์วิช รวมทั้ง กาแฟ และขนมอบ แต่เพราะเป็นสาขาเล็ก จึงมีที่นั่งไม่มาก ช่วงเวลาเร่งด่วนจึงอาจนั่งชิลไม่ได้นาน เพื่อเปิดโอกาสให้ ผูอ ้ น ื่ ได้ใช้บริการสถานทีด ่ ว้ ย เราแนะนำ�ให้ซอ ื้ แบบ takeaway แล้วไปหาที่นั่งรับประทานในสวนสาธารณะก็จะได้บรรยากาศ สบายๆ ไปอีกแบบ ไม่ไกลจาก Books Actually คือ Flock คาเฟ่เล็กที่ เสิร์ฟอาหารเช้าตลอดวัน ตั้งแต่เก้าโมงเช้าเรื่อยไปจนถึงห้า โมงเย็น เมนูขน ึ้ ชือ ่ ทีต ่ อ ้ งควรสัง่ คือแซนด์วช ิ กุง้ อะโวคาโด และ แซนด์วิชแก้มหมูและกรูแยร์ชีส

P L A I N VA N I L L A Location 1D YONG SIAK STREET Te l +658363 7614 Opening Hours MONDAY-FRIDAY 1 1 . 0 0 A . M . - 8 . 0 0 P. M . SATURDAY 9.00 A . M . - 8 . 0 0 P. M . SUNDAY 9.00 A . M . - 6 . 0 0 P. M . AUGUST 2015

DONT

100

MARINA BAY

DONT

AUGUST 2015

101

Blue Hours by The Bay บริเวณรอบๆ Marina Bay นับเป็นสถานที่ที่ผู้มาเยือนสิงคโปร์ต้องไม่พลาด ด้วยประการทัง้ ปวง เนือ ่ งจากบริเวณนีค ้ อ ื แหล่งรวมของเหล่าแลนด์มาร์กซึง่ เป็น สัญลักษณ์ของประเทศที่เราสามารถพบเห็นได้ในโปสการ์ดทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น รูปปั้นครึ่งสิงโตครึ่งปลา Merlion โรงแรมที่ออกแบบให้เหมือนเรือพาดอยู่ บนยอดตึก Marina Bay Sands สวนเรือนกระจกขนาดยักษ์ Gardens by The Bay สะพานทางเชื่อมดีไซน์สุดล้ำ� Helix Bridge และชิงช้าสวรรค์ริมน้ำ� Singapore Flyer เป็นต้น สำ�หรับสาวเซี่ยงไฮ้ผู้อยู่อาศัยในสิงคโปร์อย่าง Linda Hao ช่วงเวลาที่ ดีทส ี่ ด ุ ในการชืน ่ ชมความงามของบริเวณรอบๆ Marina Bay คือช่วงเวลาเย็น ก่อนพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าไปจนถึงช่วงหัวค่�ำ โดยสิ่งทีข ่ าดไม่ได้ก็คอ ื จักรยาน คันโปรดของเธอนั่นเอง “ฉันเห็นคนอืน ่ ๆ นำ�จักรยานมาขีอ ่ อกกำ�ลังกายกันรอบๆ Marina Bay แล้วรู้สก ึ ว่าน่าสนุก เลยไปหาจักรยานของตัวเองมาลองขี่บ้าง เริ่มต้นจากสวน ในฝั่ง East Coast เราสามารถขี่จักรยานผ่าน Marina Bay แล้วต่อไปยัง Gardens by The Bay ที่น่ันคุณจะได้พบผู้คนมากมายที่พากันมาวิ่งออก กำ�ลังกาย ขี่จักรยาน และเล่นสเก็ต มันให้ความรู้สึกที่ดีและผ่อนคลายมากๆ” Linda เล่าถึงกิจกรรมสุดโปรด หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจในกองถ่ายภาพแฟชั่นเซ็ตปกและกล่าวอำ�ลา กับสาวเทย่า โรเจอร์ Cover Girl ประจำ�ฉบับเรียบร้อยแล้ว เราก็ออก ตามรอย Linda ไปสัมผัส Marina Bay ในช่วงเวลาทีเ่ ธอแนะนำ� ตลอดเส้นทาง ทีเ่ ราเดินอ้อยอิง่ อยูน ่ น ั้ มีทงั้ นักวิง่ นักปัน ่ และนักสเก็ต บ้างก็สวนทางมา บ้าง ก็พุ่งแซงหน้าเราไปตามที่ Linda บอก แม้ร่างกายจะเปียกโชกไปด้วยเหงื่อ แต่ใบหน้ากลับดูสดชื่น จนเราเองรู้สึกอยากจะวางกล้อง แล้วหยิบรองเท้า ผ้าใบมาสวมพร้อมออกวิ่ง หรือหาจักรยานสักคันมาปั่นไปกับพวกเขาด้วย แต่ก็จำ�ต้องตัดใจด้วยภารกิจยังไม่เสร็จสิ้น จาก Gardens by The Bay เราเลือกม้านัง่ ในมุมทีเ่ ล็งแล้วว่าเหมาะสม ต่อการเก็บภาพ จากนัน ้ ก็เฝ้ารอให้พระอาทิตย์ลบ ั ขอบฟ้า ในช่วงเวลาทีท ่ อ ้ งฟ้า เปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีน้ำ�เงินเข้มก่อนจะมืดสนิทลง ทั่วทั้งเกาะก็ถูกปลุกให้ สว่างไสวด้วยแสงไฟจากตึกและท้องถนน หากช่วงเวลาโพล้เพล้ก่อนพลบค่ำ� สามารถทำ�ให้คนรู้สึกเหงาและเศร้า แสงสีตระการตารอบๆ Marina Bay ก็ สามารถนำ�ความสดชื่นกลับคืนมาได้ นับเป็นการปิดฉากวันที่เหนื่อยล้าได้ อย่างมีชีวิตชีวาทีเดียว

AUGUST 2015

DONT

102

PULAU UBIN

DONT

AUGUST 2015

Rustic Day Out

103

“เป็นเรือ ่ งน่าเศร้าทีห ่ ลายคนโดยเฉพาะนักท่องเทีย ่ วไม่รจู้ ก ั เกาะ เล็กๆ แห่งนี้ ขณะทีบ ่ างคนก็คด ิ ว่าทีน ่ เี่ ป็นพืน ้ ทีข ่ องมาเลเซีย แต่แท้จริงแล้ว Pulau Ubin คือส่วนหนึ่งของสิงคโปร์ และ เป็นสถานทีแ่ ห่งเดียวในประเทศนีท ้ ย ี่ งั คงความเป็นธรรมชาติ ปราศจากตึกสูงระฟ้า” Linda Hao กล่าวถึงสถานที่สุดท้าย ในลิสต์ของเธอ ต้องยอมรับว่า ในสายตาของนักท่องเที่ยวอย่างเรา Pulau Ubin อาจไม่ใช่เกาะทีน ่ า่ ตืน ่ ตาตืน ่ ใจนักเมือ่ เทียบกับแหล่ง ท่องเที่ยวทางธรรมชาติในเมืองไทย แต่หากลองจินตนาการ เล่นๆ ว่าคุณเกิดและเติบโตที่สิงคโปร์ อยู่ท่ามกลางตึกสูง พื้นคอนกรีต และรถ MRT มาตลอดชีวิต การได้หลบออก จากเมือง เพื่อพาสองเท้ามาสัมผัสแผ่นดินและผืนน้ำ�ใน อ้อมกอดของธรรมชาติแบบดิบๆ ไร้การปรุงแต่งเสียบ้าง ก็นับเป็นช่วงเวลาที่มีค่าไม่น้อย ใครอยากลองใช้เวลาวันหยุดแบบ ชาวสิงคโปร์ แนะนำ�ให้ไปตั้งต้นที่ MRT บนเกาะมีกิจกรรมให้เลือกทำ�หลากหลาย ใครชอบ สถานี Tanah Merah จากนั้นต่อรถ ออกแรง ที่นี่มีเส้นทางศึกษาธรรมชาติให้สำ�รวจทั่วทั้งเกาะ ประจำ�ทางสาย 2 ไปลงทีส ่ ถานีรถประจำ� จะเลือกชมวิวด้วยการเดินเท้า หรือปั่นจักรยานเสือภูเขาก็ได้ ทาง Changi Village ซึง่ อยูใ่ กล้กบ ั ท่าเรือ กิจกรรมที่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือทัวร์ Chek Jawa ซึ่งเป็น Changi Point Ferry Terminal ที่นี่มี เส้นทางศึกษาป่าชายเลนบนเกาะ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม Bumboat เรือโดยสารหน้าตาคล้ายเรือ ดูนก มีพายเรือคายัคสำ�หรับคนชอบกิจกรรมทางน้�ำ หากเวลา ประมงแต่มขี นาดเล็กกว่า รองรับผูโ้ ดยสาร หนึง่ วันบนเกาะน้อยเกินไป ทีน ่ ย ี่ งั มีโรงแรมและบริเวณสำ�หรับ ได้ประมาณ 12 คน ราคาค่าโดยสาร ตั้งแคมป์ไว้บริการด้วย ไปยัง Pulau Ubin อยู่ที่ประมาณคนละ หลังจากทดสอบกำ�ลังขาด้วยการกึง่ เดินกึง่ วิง่ ไปมาเพือ ่ 2.50 ดอลลาร์สิงคโปร์ต่อเที่ยว และใช้ หามุมเก็บภาพสวยๆ บนเกาะได้สักพัก ดวงอาทิตย์ที่คล้อย เวลาในการเดินทางเพียงประมาณ 10 ต่ำ�ลงเรื่อยๆ ก็ส่งสัญญาณบอกให้เรารู้ว่าได้เวลากล่าวคำ� นาทีเท่านั้น อำ�ลากับ Pulau Ubin แล้ว ขณะกำ�ลังเดินทอดน่องไปยัง ท่าเรือ พนักงานคนหนึง่ ก็สง่ เสียงตะโกนเร่งเร้าให้เรารีบกระโจน ลงเรือซึ่งมีที่ว่างเท่ากับจำ�นวนคนในทีมของเราพอดิบพอดี ขณะทีแ่ สงสุดท้ายของวันเริม ่ ทอดตัวลงต่�ำ และทอแสง จัดจ้ามากขึ้นทุกที Bumboat ก็แล่นออกจาก Pulau Ubin ฝ่าผืนน้�ำ ทีส ่ ะท้อนแสงสีทองระยิบระยับกลับไปยังท่าเรือ Changi แม้ วิ ว ดวงอาทิ ต ย์ ต กน้ำ � ของที่ นี่ จ ะไม่ ถึ ง ขั้ น อลั ง การชวน ตกตะลึง แต่ในความเรียบง่ายนัน ้ ก็ท�ำ ให้เราได้เห็นสิงคโปร์ใน อีกมุมหนึง่ อาจไม่ตรงกับไกด์บก ุ๊ สำ�หรับนักท่องเทีย ่ ว แต่กเ็ ป็น มุมมองทีม ่ าจากสายตาของคนท้องถิน ่ ซึง่ ทำ�ให้การเดินทาง มาสิงคโปร์ครั้งนี้มีรสชาติแปลกใหม่ น่าประทับใจไปอีกแบบ

AUGUST 2015

DONT

104

The Heart of Hospitality AMARA SINGAPORE INVITES YOU TO EXPERIENCE THE CHARM OF THE CITY FROM ITS CENTRE. Wo r d s ALISA SANTAS OBAT Photography COURTESY OF AMARA SINGAPORE

DONT

AUGUST 2015

105 ณ ใจกลางเมืองสิงคโปร์ทเี่ ป็นทัง้ ย่านธุรกิจอันคับคัง่ แหล่งรวม สถานทีท ่ อ่ งเทีย ่ ว ร้านอาหาร สถานบันเทิง และห้างสรรพสินค้า ร้านรวงต่างๆ Amara Singapore คือโรงแรมที่เชื้อเชิญให้ แขกผู้มาพักได้สัมผัสเสน่ห์และสีสันของเมืองอันประกอบไป ด้วยผูค ้ นหลายชาติหลากวัฒนธรรม และมีการเปลีย ่ นแปลง เสมอ ไม่เคยหยุดนิ่ง Amara Singapore เป็นโรงแรมแฟลกชิปของ Amara Hotels & Resorts ที่ได้รับ Certificate of Excellence ประจำ�ปี 2015 จากเว็บไซต์ Tripadvisor โรงแรมแห่งนีต ้ งั้ อยู่ ท่ามกลางสถานที่สำ�คัญและจุดหมายปลายทางต่างๆ ของ นักท่องเที่ยวในย่าน Central Business District (CBD) เพียงเดินไม่กี่ก้าวจากโรงแรมก็จะพบรถใต้ดิน MRT สถานี Tanjong Pagar ซึง่ จะพาคุณเชือ ่ มต่อไปยังทีต ่ า่ งๆ ในสิงคโปร์ ได้อย่างง่ายดายและสะดวก หรือหากจะเดินทางโดยรถยนต์ก็ ใช้เวลาเพียงไม่กน ี่ าที Amara Singapore จึงตอบสนองไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ทเี่ ดินทางมาท่องเทีย ่ วระยะสัน ้ และมีเวลา ไม่มาก รวมถึงผูม ้ าติดต่อธุรกิจ ทีต ่ อ้ งการความสะดวกรวดเร็ว Timeless Stay ในขณะเดียวกัน การตกแต่ง Amara Singapore มีหอ้ งพักมากมายถึง 392 ห้อง ออกแบบ สิ่งอำ�นวยความสะดวก และ โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการต้อนรับ จึงคำ�นึงถึงความสะดวก บริการอันพร้อมสรรพของ สบายในการใช้ชวี ต ิ ไม่ตา่ งกับอยูใ่ นบ้านของตัวเอง ภายในห้อง ทีน ่ ก ี่ เ็ หมาะสำ�หรับผูม ้ าพักระยะ พักตกแต่งแบบร่วมสมัยด้วยไม้ ม่าน และพรม เน้นสีเทาเป็น ยาวทีไ่ ม่ตอ ้ งการความเร่งรีบ หลักให้ความรูส ้ ก ึ อบอุน ่ ทำ�ให้แขกทีม ่ าพักรูส ้ ก ึ ผ่อนคลายและ ช่วยให้ผ่อนคลายจากความ ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ แต่ละห้องพร้อมสรรพด้วยสิ่งอำ�นวย พลุ ก พล่ า นของเมื อ งด้ ว ย ความสะดวกครบครัน ห้องน้�ำ ภายในห้องพักมีขนาดใหญ่และ เช่นกัน มีบริเวณอาบน้ำ�แยกเฉพาะต่างหาก ไฮไลท์์ของที่นี่คือ The Club Floor ห้องรับรองที่ ออกแบบมาเฉพาะบุคคลสำ�หรับนักธุรกิจหรือผูบ ้ ริหารผูพ ้ อใจ ความเป็นส่วนตัวและสิทธิพเิ ศษ เมือ่ มาถึงจะได้รบ ั บริการเช็กอิน แบบพิเศษ สิง่ อำ�นวยความสะดวกที่ Club Lounge เครือ ่ งดืม ่ ต้อนรับ อาหารเช้าฟรี น้ำ�ชายามบ่ายและค็อกเทลยามเย็น รวมถึงห้องประชุมฟรี 1 ชั่วโมงต่อวัน ฯลฯ ห้องรับรองนี้จะ ทำ�ให้ทริปธุรกิจอันเคร่งเครียดของคุณกลายเป็นความรืน ่ รมย์ จนลืมโลกภายนอกไปเลย

AUGUST 2015

DONT

106

DONT

AUGUST 2015

107 AMARA SINGAPORE Location 1 6 5 TA N J O N G PA G A R R O A D SINGAPORE 088539 Te l . +65 6879 2555 Fax +65 6224 3910 E-mail SINGAPORE@AMARAHOTELS.COM We b s i t e AMARAHOTELS.COM

Relaxing and Tranquil Nook

Amara Singapore มีบริการให้คณ ุ พักผ่อนและเพลิดเพลิน ได้ตลอดวัน หากต้องการขับไล่ความเหน็ดเหนื่อยจากการ ทำ�งานหรือเดินเทีย ่ วมาทัง้ วันจนเมือ่ ยล้าก็สามารถมาผ่อนคลาย ได้ทส ี่ ระว่ายน้�ำ สไตล์บาหลีทา่ มกลางสวนเขียวชอุม ่ บนชัน ้ 6 ของโรงแรม และห้องยิมที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง สำ�หรับออกกำ�ลังเพื่อสลายความเครียด หากต้องการ ปรนนิบต ั ผ ิ วิ หน้าและร่างกาย สปาของทีน ่ ม ี่ บ ี ริการทรีตเมนต์ ทั้งนวดตัว ห่อร่างด้วยสาหร่าย ไปจนถึงคืนความชุ่มชื้นให้ ใบหน้า และยังนำ�เสนอสปาคืนความอ่อนเยาว์ทม ี่ บ ี ริการนวด กลางแจ้งริมสระและการบำ�บัดด้วยสมุนไพรเพือ่ ความผ่อนคลาย ช่วยฟืน ้ คืนพลังและความสดชืน ่ ให้คณ ุ พร้อมตะลุยแหล่งช้อปปิง้ หรือธุรกิจนัดสำ�คัญที่รออยู่

แม้รถใต้ดิน MRT จะเชื่อมต่อไปยังบริเวณต่างๆ ได้ อย่างสะดวกสบาย แต่คุณอาจพลาดการสัมผัสบรรยากาศ ของย่านเมืองเก่าสิงคโปร์ที่อยู่ในละแวกเดียวกันกับ Amara Singapore ย่าน Tanjong Pagar เป็นย่านประวัติศาสตร์ที่ ผ่านการปรับปรุงตามโครงการพัฒนาเมืองของรัฐให้เป็นเขต อนุรก ั ษ์ ถ้ามีเวลาและไม่เร่งรีบ เราอยากแนะนำ�ให้คณ ุ เดินทอด น่องจากโรงแรมพลางชมตึกรามบ้านช่องแบบชิโน-โปรตุกส ี อัน เก่าแก่และงดงามที่บูรณะใหม่ให้เป็นร้านเก๋ไก๋หน้าตาทันสมัย จากโรงแรมยังสามารถเดินเพลิดเพลินไปจนถึง Chinatown ได้โดยไม่รต ู้ วั แวะไหว้พระทีว่ ด ั พระเขีย ้ วแก้ว (Buddha Tooth Relic Temple) และชมวัดศรีมาริอัมมัน (Sri Mariamman Temple) ซึ่งเป็นวัดฮินดูอันโด่งดังที่อยู่ติดกับ Chinatown

เครือ่ งดืม ่ แอลกอฮอล์ตา่ งๆ พร้อมอาหาร บนชัน ้ เดียวกันยังมี Element & Element on Tras Street ทีเ่ พิง่ ปรับปรุงใหม่ หมาดกลายเป็นห้องอาหารที่ผสานอาหาร เครื่องดื่ม และ ไลฟ์สไตล์เข้าด้วยกันในบรรยากาศเฉพาะตัว ส่วนทีเ่ ป็นบาร์ นัน ้ ซุกซ่อนตัวอยูใ่ นบริเวณระเบียงกลางแจ้งทีค ่ ณ ุ จะได้สม ั ผัส ท้องถนนอันคึกคักท่ามกลางเสียงเพลงของดีเจ ขยับขึ้นมาที่ชั้น 2 เป็นส่วนห้องอาหารเอเชีย หลายสัญชาติ เริม ่ ที่ Hyang To Gol Korean Restaurant ห้องอาหารเกาหลีทก ี่ อ่ ตัง้ ขึน ้ ในสิงคโปร์ตงั้ แต่ ค.ศ. 2006 แต่ มีประวัตค ิ วามเป็นมายาวนานกว่า 30 ปี ให้บริการอาหารเกาหลี แท้ๆ ทัง้ เนือ้ ย่าง อาหารประเภทเส้นทำ�มือ เสิรฟ ์ พร้อมเครือ่ งเคียง Easy to Connect Feast Full of Senses หลากหลายชนิด ถัดมาเป็น Shun Ka Shuu Tou Japanese เมือ ่ มาถึงสนามบินนานาชาติ Changi แล้ว การเดินทางมายัง คุณสามารถอิม ่ อร่อยกับอาหารหลากหลายชนิดเมือ ่ มาพักที่ Restaurant ห้องอาหารญีป ่ น ุ่ ทีบ ่ ริการอาหารชุดแบบ Kaiseki โรงแรม Amara Singapore ก็แสนง่ายดายเพียงยี่สิบนาที Amara Singapore ได้โดยไม่ต้องก้าวเท้าออกจากโรงแรม อันประณีต ประกอบวัตถุดบ ิ อาหารทะเลตามฤดูกาล ไวน์ และ โดยรถยนต์ซึ่งทางโรงแรมมีรถลีมูซีนไว้คอยบริการในราคา สายทีช ่ อบเนือ ้ สัตว์ขอเชิญที่ Bar-Roque Grill Restaurant สาเก ทั้งหมดนำ�เข้าจากญี่ปุ่น จากนั้นออกเดินทางไปบน ย่อมเยา หากมีสม ั ภาระไม่มากและต้องการประหยัดค่าใช้จา่ ย ที่ชั้น 1 ซึ่งให้บริการบาร์บีคิวที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหาร เส้นทางสายไหมกับห้องอาหาร Silk Road Restaurant ให้ ก็สามารถโดยสารรถใต้ดิน MRT จากสนามบินมายังสถานี ฝรัง่ เศสในไสตล์ดงั้ เดิมแต่เปีย ่ มนวัตกรรม เมนูทห ี่ อ ้ งอาหารนี้ บริการอาหารจีนท้องถิน ่ แท้ๆ ชัน ้ ดีจากเสฉวน ชานซี ปักกิง่ Tanjong Pagar ก็ถึงโรงแรมทันที ภูมิใจแนะนำ�คือไก่ จานรวมซีฟู้ด หอยเป๋าฮื้อนิวซีแลนด์ และ และเหลียวหนิง ส่วน Thanying Restaurant ขึ้นชื่อเรื่อง ไม่ต้องไปไหนไกลก็ช้อปปิ้งได้จุใจ เพียงก้าวเท้าออก Morn’s แอปเปิล ้ พาย หากแวะไปในวันอาทิตย์ ทีน ่ ม ี่ ี ‘Sunday อาหารไทยชาววังอันวิจต ิ รบรรจงพร้อมการต้อนรับชัน ้ หนึง่ จากโรงแรมคุณจะพบกับ 100 AM ช้อปปิง้ มอลล์สงู 4 ชัน ้ Roast’ ส่วนตอนค่ำ�ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลและ หากคอแห้งเพราะเดินเทีย ่ วมาทัง้ วัน คุณสามารถ ที่ตั้งอยู่ติดกัน ภายในเต็มไปด้วยร้านรวงและร้านอาหารที่ นัง่ พักผ่อนคลายกับเครือ่ งดืม ่ ทีช่ น ั้ 1 ไฮไลท์ของบาร์ Alphabet ตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ หากต้องการไปสถานทีย ่ อดนิยมของ Bar อยูต ่ รงเคาน์เตอร์บาร์น�้ำ แข็ง และไวน์ชน ั้ เยีย ่ มหลากหลาย นักท่องเทีย ่ ว ก็ใช้เวลาเดินทางจากโรงแรมเพียงไม่กน ี่ าที ไม่วา่ จะเป็น Universal ชนิดท่ามกลางเสียงเพลงทีบ ่ รรเลงโดยวงท้องถิน ่ เป็นประจำ�ทุกคืนยกเว้นวันอาทิตย์ Studios Singapore, Sentosa Island, Singapore Art Museum, Singapore และวันหยุดราชการ ส่วนใครทีอ่ ยากสัมผัสเสน่หข์ องสิงคโปร์ในอดีตพร้อมดืม ่ ด่�ำ National Museum, The Esplanade Theatres on the Bay, Clarke Quay กลิน ่ กาแฟหอมกรุน ่ ในบรรยากาศเก่าแก่นา่ จะถูกใจ Café Oriental ทีต ่ กแต่ง หรือถ้าจะไป Marina Bay Sands โดยรถยนต์ใช้เวลาเดินทางเพียง 3-5 นาที ตามแบบฉบับร้านกาแฟดั้งเดิมในช่วงทศวรรษ 1950 ด้วยโต๊ะหินอ่อนและ เท่านั้น เก้าอี้ไม้ได้อารมณ์โหยหาอดีต เปิดบริการตั้งแต่เวลาอาหารเช้าถึงเที่ยงคืน AUGUST 2015

DONT

108

So Singapore, So Paris BRAND NEW HOSPITALITY SPOT THAT WILL GLAMOURISE YOUR BUSY TRIP TO BE A BIT MORE PARISIAN AND CHICER. Wo r d s R I K S H U PA M AYA Photography COURTESY OF SOFITEL SO SINGAPORE

Sofitel So Singapore เปิดตัวในฐานะโรงแรมบูติคได้ไม่ถึง หนึ่งปีใจกลางนครรัฐแห่งนี้ หากมองเผินๆ จะแทบไม่รู้เลย ว่า ภายในตึกสไตล์โคโลเนียลที่สร้างขึ้นในปี 1927 ตรงหัว มุมถนน Robinson จะเป็นโรงแรมระดับห้าดาวที่ผสมผสาน วั ฒ นธรรมสิ ง คโปร์ แ ละฝรั่ ง เศสเข้ า ด้ ว ยกั น ได้ อ ย่ า งน่ า สนใจ การตกแต่งทั้งหมดเป็นผลลัพธ์จากการเนรมิตของ Isabelle Miaja มัณฑนากรชาวฝรั่งเศสนำ�เอาความเป็น สิงคโปร์แท้ๆ มาผนวกรวมกับสไตล์เปรี้ยวเก๋ของ Karl Lagerfeld อัจฉริยะด้านการดีไซน์อก ี คนหนึง่ ของอุตสาหกรรม แฟชัน ่ เพือ ่ ให้หอ ้ งพักทัง้ 134 สร้างประสบการณ์การพักผ่อน ที่น่าสนใจและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทีมงานนำ�เครือ ่ งดืม ่ ทีเ่ สิรฟ ์ ในหลอดทดลองมาต้อนรับ เราเมือ่ ก้าวเข้าสูบ ่ ริเวณรับรอง หากลองสังเกตสักนิดเราจะเห็น รูปวาด Lagerfeld บนเครื่องแบบของพนักงานต้อนรับชาย ที่ช่วยเราขนสัมภาระเข้าห้องพัก เป็นลูกเล่นที่ช่วยเติมความ สนุกสนานให้กับโรงแรมได้เป็นอย่างดี (และเราอยากได้เสื้อ ดีไซน์นั้นจริงๆ!) ่ งู กว่าสามเมตร หน้าต่างบานใหญ่พร้อมระเบียงด้านนอก สไตล์ Parisian Chic ทีส อาจไม่ได้หมายถึงเพียงเฟอร์- อากาศแบบเมืองร้อนของที่นี่ไม่ใช่อุปสรรคต่อการออกไปนั่ง นิ เ จอร์ อ่ อ นหวานชดช้ อ ย จิบกาแฟในช่วงเช้า การแบ่งส่วนห้องน้�ำ กับห้องนอนด้วยการ ้ งดูกว้างขวาง ประกอบกับสุขภัณฑ์ เพราะหนังสือ The Black ปรับระดับหินอ่อนทำ�ให้หอ Jacket ของ Chanel ก็ และอ่างอาบน้ำ�ระดับท็อปทำ�ให้เราอยากใช้เวลาในนั้นไม่น้อย สามารถกลายเป็นของตกแต่ง กว่าพื้นที่รับรองและเตียงนอน ทีถ ่ ก ู ใจเราทีส ่ ด ุ คือโคมไฟเหนือเตียงทีอ่ อกแบบให้เหมือน ในห้องพัก So Lofty ได้ เช่นกัน สิ่งหนึ่งที่ทำ�ให้เรา มองขึ้นไปยังยอดโดมแบบสามมิติ เพื่อสร้างบรรยากาศการ รู้ สึ ก ถึ ง ความหรู ห ราแบบ นอนทีไ่ ม่เหมือนใคร เพียงแค่ใช้เวลาในห้องก็สร้างแรงบันดาลใจ ปารีสได้ทน ั ทีคอ ื เพดานห้อง ได้มากมาย ทัง้ จากงานดีไซน์และสิง่ อำ�นวยความสะดวกล้�ำ สมัย เช่นการควบคุมระบบแสงและเสียงของห้องด้วยแท็บเลตเพียง เครื่องเดียว โทรศัพท์ภายในที่ถูกตั้งระบบไว้ในไอโฟน สาย ชาร์จแบตเตอรีหลากชนิดสำ�หรับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่มี แกดเจ็ตมากกว่าหนึ่งอย่าง และนิตยสารแฟชั่นหลากหลาย วางเป็นระเบียบอยู่ข้างโซฟาตัวเก๋ อย่าเขินอายกับสระว่ายน้�ำ บนดาดฟ้าตึกทีส ่ งู เพียงหกชัน ้ เราอาจเคยชินกับสระน้�ำ บนตึกสูง เห็นทิวทัศน์ไกลโพ้น แต่ขอ ยืนยันว่าการว่ายน้�ำ ชมตึกระฟ้าทีโ่ อบล้อมวิวโดยรอบบริเวณ นั้นก็ผ่อนคลายไม่เบา โดยเฉพาะช่วงกลางคืนที่ทำ�ให้เราได้ เห็นไฟจากอาคารสำ�นักงานโดยรอบ เป็นประสบการณ์ใหม่ ที่ยากจะหาได้จากที่อื่นจริงๆ DONT

AUGUST 2015

109

SOFITEL SO SINGAPORE Location 35 ROBINSON ROAD Te l . +65 6701 6800 We b s i t e SOFITEL.COM/SO-SINGAPORE

AUGUST 2015

DONT

110

DONT

AUGUST 2015

111

AUGUST 2015

DONT