DONT - October 2011

VOL 1 ISSUE 9 October 2011

N OT YO U R B A B Y

M a r ia L ynn E h r en

FREE COPY ISSN 2228-883X dont magazine 1

COVER LOOK Maria is wearing straw hat with definitive stripes ribbon and polka dot blouse. All by PAUL SMITH บำ�รุงผิวหน้าให้ดูอ่อนเยาวน์ด้วย ESTEE LAUDER Re-Nutriv REplenishing Comfort Creme Light 6300 THB แล้วปรับผิว ให้เรียบเนียนสีสม่ำ�เสมอด้วย SMASHBOX Studio Skin 15 Hour Wear Hydrating Foundation SPF 10 เพิ่มสีสันบริเวณแก้ม เหมือนแก้มเด็กด้วย PAUL&JOE Creamy Cheek Powder 02 ระบายสีตาสีสดอย่างง่ายๆ ด้วย MAKE UP STORE Microshadow in Aquarius 750 THB สุดท้ายเพิ่มประกายให้ริมฝีปากด้วย GIVENCHY Gelee d’Interdit in Frozen Rose

DONT Contents 10

Editor’s Letter

11

Dont Miss

Versace For H&M ‘Iconic Collection’

12

Also Dont Miss

Only Stripes That Count!

พบกับเบื้องหลังการถ่ายทำ� ภาพที่ไม่ถูกตีพิมพ์ และอัพเดทข่าวสารทุกวันได้ที่ Facebook.com/DONTfreemag Issue 9 OCTOBER 2011

Dont 48 Bachelor Think He’s Just Another Guy

50

Accessories

54

Travel

Dessert

Toy Girls

Neuschwanstein Castle, Germany

14

Contributors

16

PR NEWS

56

18

COVER STORY

57

32

Feature

58

40

BEAUTY

Dont you want to get updated?

Not Your Baby

Rising Stars...

and Fame Lessons

Raspberry Mousse Cake

Horoscope Star Signs Define Women Power

Like aVirgin

Stockists Bally 1F Gaysorn Tel : 02-656-1037, 1F Emporium Tel : 02-664-8866 Celine GF Gaysorn Tel : 02-656-1045 Cloud 9 1F Gaysorn Tel : 02-656-1428 Emilio Pucci MF Siam Paragon Tel : 02-610-9000, LF Gaysorn Tel : 02-656-1149 Fendi GF Gaysorn Tel : 02-656-1111,GF Emporium Tel : 02-664-8370 Jaspal 2F Siam Center : Tel : 02-251-5918, 2F Central World Plaza Tel : 02-255-5009, 2F Emporium Tel : 02-664-8369, 1F Siam Paragon Tel : 02-610-9386 Kenzo MF Siam Paragon Tel : 02-610-9944 Loewe GF Gaysorn Tel : 02-656-1149, MF Siam Paragon Tel : 02-610-9825 Loft 4F-5F Siam Discovery Tel : 02-658-0328-30 Olivia Diamonds 2F Gaysorn Tel : 02-656-1375 Pandora 3F Siam Center Tel : 02-980-0950 Paul Smith 1F Siam Paragon Tel : 02-610-9700, 1F Emporium Tel : 02-664-8846, 4F Central Chidlom, Tel : 02-254-9127 Pop Me Up Tel. 086-571-2262 Salvatore Ferragamo MF Siam Paragon Tel : 02-610-9463 Tippy Tippy MF Siam Paragon, 2F Central Chidlom, Tel : 02-554-9576-7 Tu’i MF Siam Paragon, Cloud 9 Tel : 02-656-1428 Yves Saint Laurent MF Siam Paragon Tel : 02-610-9973 8 dont magazine

Celebrity Tips

Chavanon Caisiri

Knows How to Make A

Breakthrough in The Maket

WWW.PAULSMITHSPECTACLES.COM • FRAME: CLAYDON & HARROLD AVAILABLE AT LEADING DEPARTMENT STORES & SELECTIVE AUTHORIZED OPTICAL SHOPS FOR MORE INFO CALL - WE DO ASIA CO., LTD - 0 2712 7895

Facebook.com/DONTfreemag

Editor’s Letter DONT under estimate the next generation! สำ�หรับเล่ม Not your baby นี้เรารวมเรื่องราวที่ดูเด็กลงไปนิดนึง ทั้ง DONT Cover Star น้อง มารีญา ลินน์ เอห์เรียน นักร้อง นางแบบที่กำ�ลัง โตเป็นสาว ในส่วนของความงามเองก็เตรียมเคล็ดลับการดูแลตัวเองให้อ่อนวัย ทั้งหมดนี้เราอยากให้ DONT ดูเด็กลงอีกหน่อย เพื่อต้อนรับเนื้อหาที่เกี่ยวกับคน รุ่นใหม่ครับ ช่วงสองสามเดือนให้หลังมานี้ ทีมงาน DONT Magazine ได้รับเกียรติ อย่างสูงจากหลายมหาวิทยาลัยให้ไปเป็นวิทยากรรับเชิญในวิชาเรียน เพื่อ ร่วมแบ่งปันประสบการณ์การทำ�งาน ทั้งในรายวิชาที่เกี่ยวข้องกับงานนิตยสาร โดยตรงและที่พอจะเฉียดๆ ให้ได้มีเรื่องพูดคุยบ้าง ซึ่งนี่เป็นโอกาสให้เราได้เข้าไป ทำ�ความเข้าใจกับเด็กในยุคนี้ ว่าพวกเขาคิดอะไรกันอยู่ ผมเองไม่นึกว่าความคิดอ่านของน้องๆ นิสิตนักศึกษาเดี๋ยวนี้จะก้าวกระโดด ไปไกลว่าที่เราคาดไว้หลายช่วงตัว (หากลองบวกลบอายุกันแล้ว เราก็ไม่ถือว่าโต กว่าน้องๆ ในห้องเรียนสักเท่าไร (ฮา)) ยิ่งถ้าเป็นช่วงการสนทนาถาม-ตอบ ก็ยิ่ง น่าสนใจ เพราะบางคำ�ถามก็มาแบบเหนือความคาดหมายพอสมควร ซึ่งทำ�ให้ เราได้เห็นมุมมองของเด็กรุ่นใหม่ที่น่าชื่นชม คุณภาพของน้องๆ ในวันนี้ ชวนให้ ต้องกลับมาทบทวนตัวเองว่าสมัยที่ผมเรียนอยู่ เราถูกสอนให้มีกระบวนการคิด พิจารณาซับซ้อนขนาดนี้ไหม จากประสบการณ์ส่วนตัวของผม ช่องว่างระหว่างโอกาสทางการศึกษา ของเด็กในชนบทกับเด็กในเมืองใหญ่ ซึ่งเรียกว่ามีมากจนไม่รู้จะเริ่มอธิบาย อย่างไร ทั้งสภาพแวดล้อมอันส่งผลต่อการเรียนรู้ เทคโนโลยีการเรียนการสอน ธรรมชาติของเด็กและบรรยากาศการแข่งขันที่แตกต่าง ก็ทำ�ให้ระดับความตื่นตัว ด้านการศึกษาไม่เท่ากันอยู่แล้ว แต่ปัจจัยที่สำ�คัญไปไม่น้อยกว่าความกระตือรือร้นของตัวเด็กเองก็คือวิธี การสอนของครู

นิตยสารโดนท์

บรรณาธิการบริหาร ฤกษ์ อุปมัย บรรณาธิการความงามและไลฟ์สไตล์ วัลยา ทิพย์วรรณาภรณ์ บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา ศรัณย์ ตั้งเทวนนท์ ผู้จัดการฝ่ายโฆษณา ปริยนุช ภัทรวรรณ ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ ฐิติกาญจน์ จงวัฒนา ที่ปรึกษาฝ่ายสื่อ ธนธรณ์ ธำ�รงเจริญกุล ทีมงานรับเชิญ ที่ปรึกษาฝ่ายศิลป์ อาทิตย์ สื่อประสาร บรรณาธิการแฟชั่น ธาวิณี จันทนโกเมษ รองบรรณาธิการแฟชั่น ปิยนันท์ อุทัยแสงชัย ศิลปินงานคอลลาจและเปเปอร์คัท วรัญญา ตุงคะสมิต ผู้ช่วยบรรณาธิการบริหาร คมกฤช ธนสมบูรณ์ นักเขียนคอลัมน์อาหาร จักรทอง อุบลสูตรวนิช ผู้พิสูจน์อักษร ขัณธ์ชัย อธิเกียรติ ผู้พิมพ์ บริษัท แอมบิเชียส จำ�กัด เลขที่ 48/163 ซอยศึกษาวิทยา ถนนสีลม (สาทร ซอย 10) แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 ติดต่อโฆษณา info@DONTfreemag.com โทรศัพท์ 02-6344577 แยกสีและพิมพ์ บริษัท โรงพิมพ์ศิริวัฒนาอินเตอร์พรินท์ จำ�กัด (มหาชน) เลขที่ 125 ซอยจันทน์ 32 ถนนจันทน์ แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120 10 dont magazine

ถ้าจะฝึกให้เด็กหัดคิดวิเคราะห์เป็น คงต้องเริ่มจากการปลูกฝังให้เด็กตั้ง คำ�ถามกับสิ่งรอบตัว แล้วตามมาด้วยการหาเหตุผลมาอธิบาย เพื่อให้ได้คำ�ตอบใน ที่สุด ผมเชื่อว่าในข้อนี้ ครูทุกคนสามารถทำ�ได้โดยปราศจากข้อจำ�กัดใดๆ ไม่ว่าจะ อยู่ในโรงเรียนที่ห่างไกลหรือโรงเรียนใหญ่ๆ ในมหานครก็ตาม เราคงต้องมาตั้งคำ�ถามกับการศึกษาไทยกันอีกสักรอบ ว่าเราถูกสอนมาให้ รู้จักแต่ตัวเอง จดจำ�แต่ประวัติศาสตร์ของตัวเอง (เฉพาะส่วนที่ถูกคัดกรองมาแล้ว ว่าต้องจำ�) โดยไม่สนใจความเป็นไปในสังคมโลกเลยหรือเปล่า เพราะเป็นเรื่องน่า เศร้าที่เราได้เห็นข่าวการประณามนักเรียนจากโรงเรียนแห่งหนึ่ง เด็กๆ เหล่านี้แต่ง ตัวเลียนแบบ Adolf Hitler และลัทธินาซีในวันกีฬาสีอย่างสนุกสนาน ซึ่งสร้าง ความตื่นตระหนกให้สังคมไทยและสังคมโลกพอสมควร จากเรื่องนี้มันสามารถ บอกอะไรได้บ้าง แต่คำ�ถามข้างต้น เราควรจะถามใครกันแน่ ระหว่างผู้มีอำ�นาจ กับ ครูผู้ สอนที่อยู่ใกล้ตัวเด็กที่สุด? ไม่ว่าจะอย่างไรพลังของคนรุ่นใหม่คือพลังแห่งการเปลี่ยนแปลง หลายคน คิดว่าผู้กำ�หนดทิศทางคือผู้มีอำ�นาจ (ทั้งที่เรามองเห็น มองไม่เห็น และไม่กล้ามอง หา) แต่ผมกลับเชื่อว่า คนรุ่นใหม่นี่แหละที่เป็นผู้กำ�หนดทิศทางการเปลี่ยนแปลง นั้นด้วยตัวเอง เพียงแค่รอวันเวลาที่เราเข้มแข็งพอเท่านั้น ขอบคุณครับ แล้วพบกันฉบับหน้า

Riksh Upamaya editor@DONTfreemag.com

DONT Magazine

Editorial & Creative Director Riksh Upamaya editor@DONTfreemag.com Beauty Editor Wallaya Tipvannaporn wallaya@DONTfreemag.com Publisher SarUn Tangtevanon sarun@DONTfreemag.com 081-9991048 Account Manager Pariyanooch Pattarawan pariyanooch@DONTfreemag.com 081-9558787 Public Relations Manager Thitikarn chongvatana thitikarn@DONTfreemag.com Media Consultant Thanathorn Thamrongcharoenkul Guest Contributors Artistic Consultant Atith Sueeprasan Fashion Editor Thavinee Chantanakomes Sub Fashion Editor Piyanun Uthaisangchai Artist Waranya Tungkasmith Editorial Assistant kris Thanasomboon Gourmet&Cuisine Writer Jakthong Ubolsootvanich PROOF READER KHANCHAI ATHIKIAT Special Thanks Font designer Chatnarong Jingsuphatada at F0NT.com DONT is published by AMBITIOUS Co., Ltd. Nothing in this magazine can be reproduced in whole or in part without the written permission of the publisher.

AMBITIOUS CO., LTD. 48/163 Soi Sueksa Wittaya, Silom Road, Silom Bangkok Thailand 10500 // DONTfreemag.com // for Advertising please contact info@DONTfreemag.com ONLINE Version available at DONTfreemag.com Updates & Actvities FACEBOOK.COM/DONTfreemag TWITTER.COM/DONTfreemag

VERSACE For H&M ‘Iconic Collection’ ย้อนกลับไปในปี 2008 Donatella Versace เคยให้สัมภาษณ์กับ New York Magazine ยืนกรานว่าจะไม่นำ�แบรนด์ในความดูแลของเธอลงไปเล่น ตลาด High Street เป็นอันขาด “ดิฉันนับถือดีไซเนอร์ทุกท่านที่ลงไปในตลาดนั้น แต่สาเหตุที่ดิฉันไม่เอา ด้วยก็เพราะมันเหนื่อยมากที่จะคง Versace ไว้ในตลาดระดับหรูหรา ถ้าเกิดเอา แบรนด์ไปทำ� diffusion line ขึ้นมาก็อาจจะทำ�ให้คนสับสนได้”​ แต่ไม่รู้อะไรดลใจให้เธอตอบตกลงกับบริษัทเสื้อผ้า High Street ยักษ์ ใหญ่สัญชาติสวีดิช เพื่อร่วมออกแบบคอลเลคชั่นที่ถือว่ายิ่งใหญ่มากอีกครั้ง หนึ่งนับตั้งแต่ Karl Lagerfeld แห่ง Chanel Stella McCartney และ Alber Elbaz แห่ง Lanvin เคยทำ�มา เพราะ ‘Iconic Collection’ นี้ไม่ได้มี เพียงไลน์เสื้อผ้าสำ�หรับสุภาพสตรี สุภาพบุรุษเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมไปถึง เครื่องเรือน (คาดว่าเป็นผ้าปูเตียงพิมพ์ลายตามสไตล์ Versace) และเครื่อง ประดับแบบเต็มสูตร แถมยังแบ่งเสื้อผ้าออกเป็นสองคอลเลคชั่น ที่เปิดตัวใน เดือนพฤศจิกายนและเดือนมกราคมต้นปีหน้าตามลำ�ดับด้วย สิ่งที่เราจะได้เห็นจากการร่วมมือในครั้งนี้ คือการดึงเอาเอกลักษณ์จาก กรุดีไซน์ตั้งแต่ครั้ง Gianni Versace (พี่ชายของ Donatella) ยังดูแลอยู่เต็ม

ตัว มาปัดฝุ่นใหม่อีกครั้ง Donatella ตั้งใจทำ�คอลเลคชั่นนี้เพื่อรำ�ลึกถึงเขาและ เพื่อตอกย้ำ�เนื้อหาของการดีไซน์ที่แสดงถึงตัวตนของ Versace อันชัดเจน ผ่าน กระบวนการนำ�ความหรูหราเหล่านั้นมาตีความใหม่ให้สามารถผลิตได้ในราคาที่ ถูกลง Margareta van den Bosch ผู้อำ�นวยการฝ่ายสร้างสรรค์จากฝั่ง H&M ก็ยังคงยืนยันว่าถึงแม้จะเป็นการออกแบบในไลน์ที่ถูกลง แต่ก็ยังคงความ เป็น Versace ไว้ได้อย่างครบถ้วนสมบูรณ์ ทั้งลายพิมพ์หวือหวา งานปักหมุด งานเย็บหนังที่ยังคงต้องความละเอียด อ่อนในการผลิตอยู่พอสมควร ก็คงไม่ได้ทำ�ให้สนนราคานั้นคงย่อมเยาตาม มาตรฐาน H&M สักเท่าไรนัก แต่ก็คงไม่แพงเกินกว่าจะซื้อหามาเก็บไว้เป็นที่ระลึก ในโอกาสที่ Donatella ยอมกลืนน้ำ�ลายตัวเองเพื่อให้บรรดาแฟนๆ Versace ทั่วโลกได้มีโอกาสสวมใส่ผลงานของเธอ ซึ่งไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยๆ อยู่แล้ว

Versace for H&M จะเปิดตัววันที่ 17 พฤศจิกายน 2011 ที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ และวันที่ 19 พฤศจิกายนที่ประเทศสหรัฐอเมริกา (Photo courtesy of Versace for H&M) dont magazine 11

4

5

2 3 1 6

20

19

ONLY STRIPES THAT COUNT! A happy afternoon with stripey goods. Oh.. They bring us such a fun mood!

1. PANDORA chocolate cupcake 75 THB 2. POP ME UP heart shape cake pop 60 THB 3. POP ME UP ball shape cake with ornamental design 60 THB 4. PAUL SMITH alphabets print hard cover notebook 1,300 THB 5. PAUL SMITH definitive stripes umbrella 5,500 THB 6. PAUL SMITH definitive stripes clutch 10,500 THB 7. LOFT rabbit scissors 550 THB 8. POP ME UP strawberry shape cake pop 65 THB 9. POP ME UP pound cake 12 dont magazine

8 9

7

10

11

12

13

14

16

15

18

17

shape cake pop 70 THB 10. PAUL SMITH definitive stripes mug 1,500 THB 11. PAUL SMITH graphic mug 1,500 THB 12. LOFT cupcake pastry fork price upon request 13. PAUL SMITH check print handkerchief 1,500 THB 14. PAUL SMITH pvc saucers set 4,500 THB 15. PAUL SMITH definitive stripes pecils set 1,500 THB 16. PANDORA vanilla cupcakes 75 THB 17. PANDORA redvelvet cupcake 75 THB 18. PAUL SMITH floral print hard cover notebook 1,300 THB 19. LOFT cupcake pastry fork price upon request 20. LOFT pepper holder price upon request. dont magazine 13

DONT Contributors Ganyanee Srimongkol

ช่วงนี้แพทย้ายที่อยู่บ่อยมาก จนบางทีเราก็สับสนว่าตอนนี้เธอพักอยู่ที่ไหนกันแน่ แว่วๆ ว่าเธอกำ�ลังสองจิตสองใจระหว่างการ เป็นฟรีแลนซ์กับทำ�งานประจำ� (สงสัยคงเป็นเพราะเบื่องานด่วนสุดชีวิตจากเรา) ในอีกมุมหนึ่งแพทเป็นคนรักสงบและชอบค้นคว้า หาข้อมูลในเรื่องที่สนใจ จัดได้ว่าเป็นนักอ่านตัวยงเลยก็ว่าได้ ไหนๆ มีความรู้เยอะขนาดนี้แล้ว เราเองก็กำ�ลังคิดว่าจะเปลี่ยน หน้าที่เธอจากสไตลิสต์มาเป็นนักเขียนเลยเสียดีกว่ากระมัง

Kris Thanasomboon

คริสขอโชว์ฝีมือเพื่อออกตัวในฐานะสไตลิสต์น้องใหม่กับผลงานแฟชั่นเซ็ตปก ‘Not your baby’ และ ‘Toy Girls’ ซึ่งเป็นการ รวมพลังกันกับแพท กัลยาณีอีกแรง อุปกรณ์ประกอบฉากอันหลากหลายและความก๋ากั๋นของน้องมารีญา ก็ได้เขานี่แหละช่วย ทำ�ให้ทิศทางของภาพออกมาเปรี้ยวซ่า ช่วงนี้ตารางการทำ�งานของเขาจัดว่ายุ่งถึงขีดสุด เพราะผลงานการประกวดออกแบบ เสื้อผ้าเข้ารอบสุดท้ายถึงสองรายการ แหม.. ยุ่งขนาดนี้ก็อย่าเพิ่งทิ้ง DONT ไปไหนก็แล้วกันนะ

Varin Meethavorn

ไลฟ์สไตล์หล่อๆ ของหนุ่มคนนี้มีมากกว่าการแวะไปชิมตามร้านอาหารที่มีชื่อหรือแวะไปนั่งจิบไวน์กับเพื่อนๆ หลังเวลางาน ปอม ชอบทำ�อาหารสไตล์อเมริกัน ขนมอเมริกันจึงเป็นเมนูสุดถนัดของเขาเลยก็ว่าได้ กับโปรเจคร้านคัพเค็กชื่อดัง “แพนโดร่า”​ที่ใครๆ ก็รู้จักรสชาติอันเอร็ดอร่อย ที่เมื่อใครได้ชิมก็ต้องเปลี่ยนแนวคิดเรื่องคัพเค็กไปเลย เห็นยุ่งขนาดนี้เขาเองกำ�ลังวางโปรเจคหนึ่ง อยู่ ซึ่งคิดว่าไม่นานเกินรอคงได้พบกัน แต่ระหว่างนั้นก็อย่าลืมหาเวลาว่างไปออกเดทบ้างนะพ่อคุณ เดี๋ยวก็จับมาสัมภาษณ์ในฐานะ Bachelor เสียเลยนี่

Thanawat Chaweekanyakul

ศิลปินหนุ่มน้อยที่ฝีมือไม่ได้จิ้มลิ้มไปตามลุคของเขาเลย ชินฝากผลงานบนปก DONT ฉบับเดือนสิงหาคม 2554 ของเรา มาแล้ว ซึ่งได้รับคำ�ชมอย่างล้นหลามจากบรรดาแฟนๆ มาคราวนี้เราลองให้ชินมาจับงานเล็กๆ เบาๆ ดูบ้าง กับการวาดภาพ ประกอบคอลัมน์หลักของเรา สิ่งที่น่าชื่นชมคือ เขาเป็นเด็กที่วางแผนในการทำ�งานค่อนข้างดี ส่งต้นฉบับตามระยะเวลาที่กำ�หนด แล้วจะไ่ม่ให้บก.ปลื้มเด็กรุ่นใหม่ไฟแรงคนนี้อย่างไรไหว?

Taungza Et Brotherbears

เสือปืนไวผู้นี้รับจ้างทำ�งานด่วนแต่ยังคงไว้ซึ่งคุณภาพเยี่ยมคับแก้ว ต้องช่วยชีวิตเราไว้ได้เสมอเมื่อถึงเวลาคับขัน ด้วย ประสบการณ์การเดินทางกับน้องหมีสีเทาตัวโปรด ที่เธอมักจะพาไปด้วยในทุกทริป ช่วงนี้ต้องกำ�ลังมีความสุขกับชีวิตการทำ�งาน และชีวิตส่วนตัว เพราะครั้งล่าสุดที่ได้เจอกัน แววตาต้องเป็นประกายระยิบระยับอย่างไรบอกไม่ถูก (ฮา)

DONT MISS this Subscription!

DONT 12 ฉบับที่จะจัดส่งให้คุณถึงบ้าน โดยที่ไม่ต้องไปตามหาที่จุดแจกไหนๆ ทำ�ได้ง่ายๆ ตามขั้นตอนต่อไปนี้ 1. เพียงโอนเงินจำ�นวน 400 บาทเข้ามาที่บัญชีกระแสรายวัน บริษัท แอมบิเชียส จำ�กัด เลขที่ 125-0-0713-57 ธ.กรุงศรีอยุธยา 2. ถ่ายรูปหรือสแกนหรือแคปเจอร์หน้าจอ (ในกรณีที่ใช้ Internet Banking) 3. ส่งภาพสลิปบัญชีมาที่ member@DONTfreemag.com เมื่อได้รับอีเมล์แล้ว ทางทีมงานจะรีบติดต่อคุณกลับโดยเร็วที่สุด พิเศษ! สมัครสมาชิกวันนี้รับฉบับเดือนสิงหาคมชุด Collector’s Edition ครบทั้ง 3 ปกจัดส่งฟรีให้ถึงที่บ้านทันที สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 086-395-1519 หรือ info@DONTfreemag.com 14 dont magazine

VOL N O 1 ISSU E 9 M A r t Y O OctObE r U 2011 IA

FREEL Y N Nr EbhAr bE YN COPY ISSN 2228-

883X

dont magazin

e1

DONT you want to get updated?

Imported Healthy Kiwi ใครจะรู้ว่าคุณประโยชน์ในผลไม้บางชนิดนั้นมหัศจรรย์ มากขนาดไหน Zespri เค้าออกมาเน้นย้ำ�เรื่องสุขภาพ พร้อมกับให้ข้อมูลเรื่องสารอาหารที่มากมายในพันธุ์กีวี ที่ผ่านการลงทุนวิจัยและพัฒนาออกมาเป็นกีวีสีทองที่ให้ ประโยชน์และช่วยดูแลสุขภาพได้เป็นอย่างดี ดูข้อมูลเพิ่ม เติมได้ที่ Zespri.com

The First Champagne Bar in Town เปิดตัวกันไปอย่างหรูหราสำ�หรับ The Bar & The Restaurant ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มของเกริกพล มัสยวาณิช จับมือกับเชฟดังระดับโลก โอลิวิเยร์ ดาเนียล และแชมเปญพรีเมียม Moet&Chandon เกิด เป็นร้านอาหารและแชมเปญบาร์สุดเอ็กซคลูซีฟ โลเกชั่นก็อยู่ใจกลางเมือง ที่สุขุมวิท 24 (ข้างโรงแรม The Davis Bangkok) ภายในแบ่งออกเป็นสองส่วนคือส่วนบาร์สีดำ�-ทอง ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก ขวดแชมเปญ Moet และส่วนของ Bistro ด้านบนซึ่งมีโปรแกรม Chef’s Table สุดพิเศษด้วย สำ�รอง ที่นั่ง 082-222-7474 หรืออัพเดทข้อมูลที่ www.facebook.com/TheBar.TheRestaurant

Studying Abroad with Good Mentor

Free App for Free Mag Bookdose กำ�ลังไต่อันดับความนิยม ขึ้นในชาร์ต Free App ในหมวด หนังสือ เพราะนอกจากจะเป็นแอพพลิเคชั่นที่ให้ดาวน์โหลดฟรีๆ แล้ว ก็ยังช่วยรวบรวมสิ่งพิมพ์ประเภทแจก ฟรีมาไว้ในที่เดียวอีกด้วย (แน่นอนว่ามี DONT อยู่ในนั้นด้วยนะ) ให้บริการกัน เต็มที่ขนาดนี้ จะไม่ไปคลิกดาวน์โหลด กันตอนนี้เลยก็กระไรอยู่!

Hot Course Abroad ช่วยให้คำ�แนะนำ�ปรึกษา กับใครที่สนใจไปเรียนต่อต่างประเทศ เรียนที่ไหนดี ค่าเทอมที่ไหนไม่แพง ประเทศไหนมีมหาวิทยาลัย ติดอันดับโลก เขายินดีให้ข้อมูลและช่วยเตรียม ตัวให้ สนใจข้อมูลเพิ่มเติมคลิกไปเลยที่ www.hotcourses.in.th

The Salon That Goes Green ซาลอนแห่งแรกที่ขอเปิดตัวด้วยคอนเซปท์รักษาป่าและโลก Chachalo Go Green มีงานปาร์ตี้เปิดตัวไปแล้วที่ชั้น 3 เซ็นทรัลพลาซ่า ลาดพร้าว นำ�ทีมคนดังและนางแบบมาเดิน แฟชั่นโชว์เขียวชอุ่ม เพื่อให้แฟนๆ ได้สัมผัสธรรมชาติแห่ง แมกไม้ระหว่างการปรับแต่งสไตล์ทรงผม นี่คงไม่ใช่แค่ Go Green แล้ว ยัง Chic ด้วยอีกต่างหาก!

Hug Bangkok, Hug the World Surprising Fragrance Costume National ได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างความประหลาดใจจากวงอิเล็กทรอนิกส์ร็อก จากชิคาโก ‘OK Go’ ที่สร้างความประหลาดใจด้วยมิวสิควีดิโอประหลาดล้ำ�มาแล้วนักต่อนักมาทำ�เป็น น้ำ�หอม Eau de Parfum ชื่อ ‘Pop Collection’ ที่จะเซอร์ไพรส์คุณเวลาเปิดกล่องออกมา เพราะเรา ไม่มีทางได้รู้ก่อนว่าเราจะได้ขวดสีไหน จะเปิดตัวเดือนตุลาคมนี้ กับราคาสุดเซอร์ไพรส์ ที่ 3,700 THB สำ�หรับขนาด 100ml นับว่าน่าลองใช้ไม่น้อยทีเดียว 16 dont magazine

MediaBrands จัดกิจกรรมเพิ่มพื้นที่สีเขียวให้คน กรุงเทพฯด้วยการทำ�แคมเปญ Hug the world เพื่อทำ�ให้ กรุงเทพฯเรามีอัตราส่วนพื้นที่สีเขียวตามมาตรฐานสากล คือ 39 ตารางเมตรต่อประชากรหนึ่งคน เพียงคลิกไลค์ที่ facebook.com/hugtheworld.mediabrands เขาก็จะ นำ�เอาเงิน 1 บาทต่อ 1 ไลค์ไปร่วมปลูกต้นไม้เพื่อให้สภาพ แวดล้อมในกรุงเทพฯ ให้เขียวชอุ่มสดชื่นยิ่งขึ้น อย่ามัวรีรอ ไปคลิกกันเลย!

dont magazine 17

Not Your Baby Growing up and enjoying her own destiny. Maria as a naughty girl who gets a little bit rowdy.

Realisation Ganyanee Srimongkol & Kris Thanasomboon Photography Riksh Upamaya 18 dont magazine

PAUL SMITH blouse with the sateen dot print dress 13,900 THB LOFT multicolor polka dots boxes and polka dots saucers PANDORA cupcakes

dont magazine 19

PAUL SMITH Womens Nocturnal Forest Print Multi Coloured Dress 11,500 THB / Paul Smith striped cardigan 9,900 THB

20 dont magazine

PAUL SMITH striped cotton shirt 17,500 THB /cardigan made from a silk and wool blend fabric with colourful intarsia detailing 19,900 THB / knitted tie made from muted multi stripe knitted silk finished with a square tip 4,500 THB / floral print satchel bag 26,500 THB

dont magazine 21

22 dont magazine

PAUL SMITH BLACK LABEL women’s shirt made from a dusty pink stretch silk fabric 13,900 THB / striped cardigan made from merino wool. 11,900 THB / purple Paul Smith shoes 23,900 THB LOFT melting clock dont magazine 23

PAUL SMITH BLACK LABEL women’s dusty pink sheer silk dress with a pleated wrap detail 25,500 THB and leather belt 5,500 THB 24 dont magazine

PAUL SMITH blouse with the sateen dot print dress 13,900 THB and Crushed Straw Hat 4,900 THB POP ME UP rounded ornamental cake pop dont magazine 25

PAUL SMITH women’s white double breasted military jacket 49,500 THB / hand stitched swirl printed silk scarf with a printed ‘Paul Smith’ signature logo 8,900 THB / women’s Swirl print wellington boot 8,900 THB LOFT melting clock and teddy bears in various size

26 dont magazine

dont magazine 27

PAUL SMITH blouse with the sateen rose dress 13,900 THB /Marcello loafer made with dark purple dip dyed buffalino leather 22,900 LOFT multicolor polka dots boxes and teddy bears in various size PAUL SMITH Please see stockists Makeup Artist Wallaya Tipvannaporn Hair Stylist Thongsai Prombuad Photographic Assistants Peerach Jittawong & Kijja Borbuatong Special Thanks Centara Grand at CentralWorld For reservation : 02 100 1234 28 dont magazine

dont magazine 29

Words : Classic Fool Illustration : Thanawat Chaweekunyakul

Rising Stars ...and Fame Lessons

คงเกือบทศวรรษแล้วสินะ ดูเหมือนเราจะไม่ค่อยรู้สึกตื่นเต้นอีกต่อไปเมื่อเปิดแท็บลอยด์บันเทิงและเห็นข่าวอดีตทีนควีนอย่าง บริตนีย์ สเปียร์ส หรือ ลินด์ซีย์ โลฮาน หกคะมำ�คว่ำ�คะเมนกับชีวิตส่วนตัว และข่าวใหญ่การดับตลอดกาลของดาวที่ส่องสว่าง ที่สุดดวงหนึ่งในประวัติศาสตร์ฮอลลีวูด จากเจ้าหญิงน้อยนัยน์ตาสีม่วงงามสู่ คลีโอพัตรา หนึ่งเดียวของโลกอย่าง อลิซาเบธ เทย์เลอร์ เมื่อเดือนมีนาคมปีนี้ (ค.ศ.2011) ก็ได้ผลักดันให้คนเจเนอเรชัน Y อย่างข้าพเจ้ากลับไปทำ�ความรู้จักกับเธออย่างจริงจัง และพบชีวิตบนในโลกแห่งเทพนิยายที่ทั้งน่าอิจฉาและแสนเศร้า ตบท้ายด้วยการนั่งดูเจ้าหนู จัสติน บีเบอร์ ถูกทารุณกรรมในโลก ไซเบอร์ ลามไปถึงในชีวิตจริง ทำ�ให้ต้องตั้งคำ�ถามอย่างจริงจังอีกครั้งว่า... ...หรือ คำ�สาป ที่ว่าชื่อเสียงในวัยเยาว์ คือ บ่อนทำ�ลายดาวรุ่งดวงน้อยจะเป็นเรื่องจริง?

Lure of the Red Carpet ย้อนไปมองในประวัติศาสตร์ โลกแห่งบนพรมแดงเปิดทางให้ดาวดวงน้อยได้ สัมผัสวันเวลาแห่งเกียรติยศอยู่เสมอ ไม่เคยขาดดาวรุ่งอายุน้อยที่ได้ก้าวขึ้นมาเป็น ขวัญใจ สร้างแรงบันดาลใจแก่โลก แฟนหนังยุค 90 คงไม่มีใครลืม เด็กชายวัย อนุบาล สวมแว่นตาอันเบ่อเริ่ม โจนาธาน ลิปนิกกี้ ที่ละลายหัวใจผู้คนจากแค่บทบาท เล็กๆใน ภาพยนตร์โรแมนติกดรามา ‘Jerry Maguire’ ผ่านมานับสิบปียังมีคนคิดถึง เขา และเมื่อ ค.ศ. 1999 ฝั่งฮอลลีวูดก็คึกคักเป็นประวัติการอีกครั้งเมื่อ ฮาลีย์ โจเอล ออสเมนต์ วัยเพียง 11 ปี จากหนังผีแห่งยุค The Sixth Sense ได้นั่งลุ้นรางวัลออ สการ์เคียงไหล่กับนักแสดงรุ่นปู่อย่าง ไมเคิล เคน ! ตบท้ายด้วยสาวน้อยชื่อคล้ายๆ กัน เฮลี สไตน์เฟลด์ จาก True Grit ที่เข้าชิงรางวัลในเวทีออสการ์ล่าสุด ครั้งที่ 83 ที่แม้ทั้งคู่จะพลาดรางวัล แต่โลกก็ดูจะ “มิได้แคร์” ทั้งคู่ก้าวขึ้นบนทำ�เนียบนักแสดงดาว รุ่งฝีมือจัดอย่างสวยงาม สาวน้อยเฮลีในวัย 14 หมาดๆเมื่อต้นปียังกลายเจ้าหญิง น้อยๆที่รวมศูนย์ทุกความสนใจและได้รับเสียงชมอย่างล้นหลามถึงความน่ารักสมวัย ของเธอ แย่งซีนดาวทุกดวงบนพรมแดงออสการ์ ยังไม่รวมบรรดานักแสดงนำ�วัยละ อ่อนทางฝั่งอังกฤษจากภาพยนตร์มหากาพย์ ‘Harry Potter’ ที่นอนมากับชื่อหนัง กลายเป็นเมกะสตาร์ฉลองการเริ่มต้นของศตวรรษที่ 21 ไปตามๆกัน หากเป็นโลกดนตรีนอกจากปรินซ์ออฟป็อบ จัสติน บีเบอร์ แห่งเดวิด อัชเชอร์ ที่มาแย่งซีนเก๋าวงการอย่าง เลดี้ กาก้า จัสติน ทิมเบอร์เลค หรือ อีมิเน็ม ที่แม้จะจุด โลกออนไลน์ให้ร้อนระอุ ชวนครั่นเนื้อครั่นตัว แต่ก็เข้าชิงและกวาดรางวัลในสายดนตรี ในปี 2010-2011 ไปไม่น้อย ฝั่งเอเชียของเรา ที่เห็นจะพูดเต็มปากว่าเป็นหน้าเป็นตา ของทวีปโดยแท้ ก็น่าจะเป็นเทพแห่งกีตาร์อะคูสติกตัวน้อย ซุงฮา จุง เด็กชายชาว เกาหลีจากยูทูป ‘กระบอกไม้ไผ่วิเศษ’ ของดาวรุ่งยุคใหม่ ที่ทุกวันนี้ในวัย 15 ปีก็ผ่าน เวทีคอนเสิร์ตเคียงข้างโปรกีตาร์ระดับโลกไปหลายรายการ ด้านวงการแฟชันก็อบอุ่น คึกคักไม่แพ้กัน เมื่อมีสองสาวน้อยมาปลุกชีพซูเปอร์โมเดลสัญชาติอเมริกันที่หลับใหล มานานให้กับมาผงาดบนแคทวอล์กโลกอีกครั้งอย่าง คาร์ลีย์ คลอสส์ บัลเลอรีนาวัย 32 dont magazine

ทวีนที่เปลี่ยนเลนมาประสบความสำ�เร็จอย่างสูงบนรันเวย์ทั้งฝั่งอเมริกาและยุโรปด้วย เพียงวัย 15 ปี ขวัญใจนิตยสาร Vogue ทั้งฝั่งอเมริกาและยุโรป รวมถึงท็อปแบรนด์ ของโลกอย่าง Calvin Klein และ Gucci อีกนางได้แก่ ลินด์ซีย์ วิกซ์สัน สาวน้อย ปากจู๋(และเจ่อ) ฟันหน้าห่างเป็นช่อง ที่เติบโตมาจากครอบครัว ‘บ้านๆ’ ในรัฐบ้านนา อย่างแคนซัส ผู้ซึ่งย้อนไปนิดในวัย 12 ปี ปักธง มุ่งมั่นพลิกวิกฤตรูปลักษณ์และชีวิต ของตัวเอง จนได้มาเติบโตแบบก้าวกระโดดในวงการแฟชันระดับเวิร์ลคลาส ก็ไม่ได้น่าแปลกอะไรนักหนา ที่เราจะเห็นนางแบบหน้าละอ่อนผลัดเปลี่ยนมาไม่ ซ้ำ� เพราะอาชีพนางแบบโดยทั่วไปก็มิได้มีวงจรชีวิตไม่ยาวนัก แถมมีหญิงสาวจำ�นวน มหาศาลแบบไร้พรหมแดนไร้เชื้อชาติต่างก็หมายปองเข้ามาแตะมือเปลี่ยน แต่นั่นก็ คือเหตุผลในตัวมันเอง ที่อธิบายว่าในโลกบนแคทวอล์ค หนึ่งในสุดยอดอาชีพสุด หินตลอดกาลนี้ การที่โมเดลหน้าใหม่สักดวงจะก้าวขึ้นสู่ตำ�แหน่ง ‘ไอคอน’ ที่จุดแรง บันดาลใจให้แก่วงการ เป็นที่ยอมรับในวงกว้าง และเป็นที่รักของผู้คนในวงการเก่าแก่ นี้ อย่างรวดเร็วได้นั้น ย่อมไม่ใช่เรื่องง่ายและน่ายกย่องอย่างไม่ต้องสงสัย Fame and the Young Soul : from Classic to Modern Lessons สนุกดีที่ได้เฝ้ามองการเปลี่ยนผ่าน เติบโตของซูเปอร์สตาร์ตัวน้อยในดวงใจ ไปเดินอย่างเข้มแข้งและมั่นคงบนถนนดวงดาว แต่ประวัติศาสตร์พิสูจน์ให้เราเห็นอยู่ หลายครั้งหลายคราว่า การเปลี่ยนผ่านแห่งวัยในแสงแฟลช แม้จะมีเงินและชื่อเสียงมา เป็นสิ่งตอบแทน สำ�หรับพวกเขาแล้วมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลย หากไม่นับดาวรุ่งจำ�นวนไม่น้อยที่การเดินหลงออกนอกลู่ทาง ค่อยๆหรี่แสง แห่งโอกาสของตัวเองลง จนหลายครั้งดับวูบไปอย่างน่าใจหาย การสูญเสียของนัก แสดงชายดาวรุ่งอีกหนึ่งอเมริกันไอคอนอย่าง ริเวอร์ ฟีนิกซ์ ด้วยวัยเพียง 23 ปี ใน ปี 1993 จากการเสพยาเสพติดเกินขนาด ทั้งๆที่เขากำ�ลังรุ่งโรจน์ในอาชีพอย่างที่สุด

dont magazine 33

34 dont magazine

ทั้งในงานแสดงและงานเพลง ทำ�ให้โลกต้องใคร่ครวญอย่างจริงจังอีกครั้ง ถึง ‘โปรโมชัน’ ที่ไม่ได้รับเชิญที่มาพร้อมชื่อเสียงของเด็กๆเหล่านี้ ผู้ซึ่งล้วนเปี่ยม ศักยภาพที่จะก้าวสู่ความเป็นมืออาชีพแถวหน้าของโลกได้อีกยาวไกล อันที่จริงยังไม่ต้องไปถึงชีวิตหลังกล้องหรือประเด็นเหล้ายาที่ถูกใช้จัด อันดับดาวร่วงอยู่เสมอมา เพียงแค่ประเด็น ‘สรีระ’ ก็เป็นบททดสอบที่หลีกเลี่ยง ไม่ได้และหนักหนาสาหัสพออยู่แล้วสำ�หรับดาวดวงน้อยที่กำ�ลังเติบโต แม้แต่ เอม มา วัตสัน สาวน้อยที่เป็นขวัญใจพรมแดงเสมอมา หนำ�ซ้ำ�วงการแฟชันก็ยังอ้า แขนต้อนรับ ยังยอมรับว่าการที่ต้องเติบโตทางร่างกายโดยที่มีคนทั้งโลกเป็น สักขีพยานนั้นเป็นเรื่องโหดร้ายมิใช่น้อย ฝั่งแฟชันเต็มตัวยิ่งไม่ต้องพูดถึง มิ เช่นนั้นเราคงไม่ได้เห็น โคโค รอคชา อีกหนึ่งดาวรุ่งซูเปอร์โมเดลระดับโลกเชื้อ ชาติแคนาดา ต้องลุกขึ้นมาฉะแบบเหลืออดกับสื่อฝั่งอเมริกาที่ขยันเอาเรื่องเจ้า เนื้อเกินไปสำ�หรับงานนางแบบมา ‘หางาน’ ให้เธออย่างไม่รามือ อีกหนึ่งสาวที่ ในสงครามเซลลูไลท์ก็เห็นจะเป็นนักแสดงเด็กหน้าเก๋เชื้อสายอเมริกัน-อังกฤษ ที่ผันตัวมาเอาดีในวงการแฟชันอย่าง มิชชา บาร์ตัน ที่ยิ่ง ‘รั่ว’ กับชีวิตเท่าใด ประเด็นรูปร่างก็ตามมาเหยียบย่ำ�ซ้ำ�แผลได้อย่างแม่นยำ�ทุกครั้ง ซ้ำ�รอยแบด เกิร์ลรุ่นพี่อย่าง บริตนีย์ สเปียร์ส และ ลินด์ซีย์ โลฮาน อย่างไรอย่างนั้น แม้เราจะเห็นการเปลี่ยนผ่านที่สวยงามของ ดาโกตา แฟนนิง เคิร์สเเตน ดันส์ท์ หรือ เลโอนาโด ดิคาปริโอ แต่ดาวน้อยๆ ขวัญใจของโลกบางดวง ‘เปลี่ยนไม่ผ่าน’ เพียงเพราะสตาฟร่างกายเอาไว้ไม่ได้ ขอพาย้อนไปที่ ดาวดวง น้อยในอดีตผู้ไอคอนของอเมริกาและของโลกในยุค 30 อย่าง เชอร์ลีย์ เทม เพิล วัย 4 ขวบ (ในตอนนั้น) ที่ความน่าเอ็นดูของเธอ ผนวกกับพรสวรรค์ ทั้งด้านการแสดง ร้องและเต้น ทำ�ให้เธอเป็นซูเปอร์เอนเตอร์เทนเนอร์ทั้งที่อยู่ ในวัยอนุบาลเท่านั้น พรสวรรค์อันน่าทึ่งส่งให้เธอได้รับรางวัลออสการ์สาขา พิเศษด้วยวัยเพียง 6 ปี ครองตำ�แหน่งนักแสดงอายุน้อยที่สุดตลอดกาลที่ได้ ย่างเหยียบบนเวทีเกียรติยศนี้ แต่แล้วเหมือนโชคชะตาเล่นตลก ผ่านมาเกือบ หนึ่งศตวรรษ ภาพของเชอร์ลีย์ เทมเพิล ก็ยังหยุดไว้ที่เด็กหญิงแก้มแดงผม หยักลอนที่แสนน่ารักคนนั้น อาชีพทางการแสดงของเธอจืดจางลงเรื่อยๆ เพียง เพราะเธอไม่สามารถ ‘เป็น’ สิ่งที่ทั้งโลกต้องการจะเห็นได้ตลอดไป จะมีซูเปอร์สตาร์วัยเยาว์สักกี่คน ที่กราฟแห่งชื่อเสียงจะพุ่งสูงอย่างไม่ หยุด ข้ามผ่านเงื่อนเวลาจากเด็กน้อยไปสู่การเติบโตเต็มตัวอย่างสวยงามเท่าที่ ดาวดวงหนึ่งจะพึงนึกฝันจินตนาการ กี่คนที่จะมีโอกาสมานั่งย้อนระลึกถึงเรื่อง ราวในชีวิตของตนโดยที่โลกยังรอฟังอยู่เสมอ อลิซาเบธ เทย์เลอร์ คือหนึ่ง ในน้อยคนนั้น ฉายซ้ำ�ผ่านรายการโทรทัศน์ช่องบีบีซีเพื่อเป็นที่ระลึกถึงเธอใน วันที่ล่วงลับ ครั้งหนึ่งในวัยกลางคน อลิซาเบธ หรือ ลิซ เปิดใจแบบชวนช็อค กับ บาบารา วอลเตอร์ เพื่อนรักนักข่าวของเธอว่า ตำ�แหน่งเจ้าหญิงแห่งฮอล ลีวูด และ การเติบโตขึ้นมาในกรงล้อมเพชรแห่งโลกมายาที่ไร้ ‘เพื่อนแท้’ คือ การถูก ‘abused’ อย่างแน่แท้ เธอไม่รู้เลยว่าโลกแห่งความเป็นจริงเป็นอย่างไร จนได้แต่งงานในวัย 18 ปี กับสามีคนแรกทายาทตระกูลฮิลตันที่หล่อราวเทพ บุตร และ พบว่าเขาคือผู้ชายธรรมดาที่ไม่ใช่ ‘พระเอกขี่ม้าขาว’ อย่างในแผ่น ฟิล์ม นั่นคือจุดเปลี่ยนที่เปิดตำ�นาน ‘รักเพื่อเลิกรา’ กับสามีถึง 7 คน กับ ข่าว ประหลาดที่ว่าเธอนั้นแต่ง-เลิก อยู่แปดครั้งแปดครากับสามีคนที่ห้า ริชาร์ด เบอร์ตัน ลิซยอมรับถึงความเหงาที่รุมเร้าเธอ การเสื่อมศรัทธาในความรักที่ โรแมนติกดูดดื่ม อาการติดสุราและยาระงับปวด และแน่นอน...ขาดไม่ได้...อาการ เครียดจัดและฉุนเฉียวเมื่อถูกวิจารณ์เรื่องรูปลักษณ์ และ ที่น่าประหลาดไปกว่า นั้น เธอแทบจะจำ�อะไรในวัยเด็กอันรุ่งโรจน์ของตัวเองไม่ได้เลย เราเห็นดาวสองดวงในประวัติศาสตร์ที่กราฟชีวิตสวนทางกัน เราทันเป็น สักขีพยายานชีวิตของคิงออฟป็อบ ไมเคิล แจ็คสัน ยากที่จะเชื่อว่าเด็กๆผู้โด่งดัง ระดับโลกเหล่านี้ จะไม่ได้อยากถนอมชื่อเสียงของตนเอาไว้ให้นานแสนนาน แต่ เมื่อได้มองดูการก้าวเดินของพวกเขาตั้งแต่อดีตจนปัจจุบัน เรื่องราวต่างๆที่เกิด ขึ้น ทำ�ให้ไม่แน่ใจว่าการจืดจางของชื่อเสียง ควรจะเป็นมาตรวัดหลักแห่งการ ร่วงหล่นของดาวดวงน้อยหรือไม่ The 21st Century Celebrity Culture and Invisible Treats อันที่จริง ความ ‘อยากดัง’ ไม่ใช่ความปรารถนาใหม่มนุษย์ยุคใหม่แต่ อย่างใด แต่เมื่อโลกไซเบอร์เดินเครื่องเต็มเกียร์ ในศตวรรษใหม่นี้ เส้นทาง แห่งดวงดาวดูจะไม่ใช่เส้นขนานที่ไม่มีทางบรรจบกับถนนของคนธรรมดาสามัญ อีกต่อไป ขอบคุณเว็บไซต์เปลี่ยนโฉมหน้าประวัติศาสตร์อย่าง Youtube และ วัฒนธรรมเรียลลิตี ที่ใช้เครื่องมือสารพัดนึกอย่างระบบpopular vote เข้า มาเป็นคำ�ตอบสุดท้าย ทุกวันนี้โลกยังสนุกกับการได้เป็นประจักษ์พยานการแจ้ง

เกิดดาวรุ่ง ซึ่งมาได้จากทั่วทุกหัวระแหง แต่สำ�หรับ ผลผลิตเป็นตัวเป็นตนของวัฒนธรรม การก่อเกิดดาวรูปแบบใหม่ๆนี้ ดูเหมือนพวกเขากำ�ลังเผชิญกับบททดสอบใหม่แกะกล่อง ที่เราก็ยังไม่รู้จักดี แต่ที่แน่ๆ น่ากลัวไม่น้อย ปรากฏการณ์ ‘สงครามแฟน vs แอนติแฟน’ ในโลกไซเบอร์ของหนุ่มน้อย จัสติน บีเบอร์ ลามไปถึงการถูกคุกคามถึงเนื้อถึงตัวในชีวิตจริงอยู่หลายครั้งหลายครา ตามมาด้วยปรากฏการณ์ ด.ญ. รีเบคกา แบล็ค กับเพลง ‘Friday’ จากเงินอัดฉีดของ บุพการี ซึ่งถูกโลก ‘ยกย่อง’เป็นเพลงและมิวสิควิดีโอ ที่ร้องได้แย่และเนื้อหาไร้สมองที่สุด ในประวัติศาสตร์ ทำ�ให้สาวน้อยวัยทีนที่เพียงต้องการจะดัง (แบบดีๆเหมือนชาวบ้าน) คน หนึ่ง ต้องมาฉลองความฮอตของตัวเองด้วยการกลืนน้ำ�ตาตอบคำ�ถามที่ไม่พ้นไปจาก “คิด ยังไงที่เขาว่าคุณดังแบบผิดๆ” หรือ “รู้สึกยังไงที่เพลงของคุณถูกยกให้เป็นเพลงที่ห่วย ที่สุดเท่าโลกเคยมีมา” ยังไม่รวมการล้อเลียนแบบ ‘เจ็บๆ’ ความคิดเห็นที่รุนแรงถึงขั้นสาป แช่งที่เกลื่อนอินเตอร์เน็ต และ การถูกขู่ปองร้ายในชีวิตจริง ดูเหมือนประโยคในคลาสสิก อย่าง “มีคนรัก ก็ย่อมมีคนเกลียด” จะง่ายเกินไปที่จะอธิบายปรากฏการณ์ดังกล่าว พวกเขาควรสมควรจะดังหรือไม่ คงยาวเรื่องยาวเกินจะพูดในที่นี้ แต่มันทำ�ให้ ตระหนักถึงความจริงที่ปฏิเสธไม่ลงว่า แม้โลกไซเบอร์จะผลักประตูแห่งโอกาสให้เปิดกว้าง แต่มันก็มีกลไกยับยั้งที่น่ากลัวไม่แพ้กัน และ กลไกนั้นแผ่ขยาย รวดเร็ว และ “มองไม่ เห็น” คำ�ประกาศิตฝั่งเทพและมารอย่าง ‘like’ กับ ‘dislike’ แม้จะจับต้องไม่ได้ ไม่ต้องการ เหตุผล แต่เมื่อมันเติบโตเป็นกอบเป็นกำ�ขึ้น ก็สามารถทอดเงาพาดผ่านและก่อกวนภาพ ลักษณ์ของพวกเขาอย่างสลัดไม่หลุด อีกกลุ่มที่ทุกวันนี้ไม่พูดถึงคงไม่ได้ คือเหล่าลูกหลานตัวน้อยๆ ของบรรดา ‘เซเลบ’ ที่ว่ากันว่าพวกเขาคือ ‘เมกะสตาร์โดยกำ�เนิด’ แม้ทุกวันนี้พ่อแม่คนดังมากมายพยายาม ปกป้องครอบครัวของตนเองจากการเป็นบุคคลสาธารณะ แต่ ผลผลิตของดาราจำ�นวน ไม่น้อยถูกเลี้ยงให้เคยชินกับแสงแฟลช และ เสียงโหวกเหวกของปาปารัซซี เด็กๆอย่าง ซูริ ครูส หรือ ไชโลห์ โจลี พิทท์ นั้น คงไม่มีปัญหาอะไรหากโลกจะตื่นเต้นและเอ็นดูพวกเขา เหมือนเมื่อแรกเริ่มตลอดไป แต่สถานการณ์ประจักษ์ชัดว่า มันมิได้เป็นเช่นนั้น เด็กๆเหล่า นี้แม้ยังไม่พ้นวัยอนุบาลกลับตกเป็นนิ่งของการถูกวิพากษ์วิจารณ์ต่างๆนาๆ โดยเฉพาะ เรื่องวิถีการเลี้ยงดูและอุปนิสัยของพวกเขา ดีก็มี แต่ร้ายก็มาก เรื่องราวของหนูน้อยที่ เดินบนเส้นทางดวงดาวตั้งแต่ยังดูดนิ้ว ชีวิตของพวกเขาหรือเธอไม่ว่าดีหรือร้าย ไม่ว่าจะ ต้องการหรือไม่ คงจะถูกบันทึกไว้เป็นเรียลลิตี้โชว์ เรื่องยาวและละเอียดยิบที่สุดอย่างไม่ ต้องสงสัย และ มันจะคงอยู่ในหน้าประวัติศาสตร์ตลอดไป เริ่มตั้งวันที่พวกเขายังไม่รู้ ด้วยซ้ำ�ว่า ‘ชื่อเสียง’ สะกดอย่างไร นัยหนึ่งเรามองว่าพวกเขาเกิดมาพร้อมกับอภิสิทธิ์ แต่ หากเรายอมรับว่าชื่อเสียงและการเป็นบุคคลสาธารณะเป็นดาบสองคม ที่ต้องระวัง อย่างยิ่ง ซูเปอร์สตาร์กอดผ้าห่มเหล่านี้ พวกเขามีโอกาส หรือ ด้อยโอกาส อย่างน้อย ที่สุด(หรืออาจจะมากที่สุด)ก็คือโอกาสที่ได้ ‘เลือก’ บอกกับโลกในวันที่ ‘พร้อม’ จะบอกว่า “นี่แหละคือตัวฉัน” เซเลบริตีตัวน้อยแห่งศตวรรษที่ 21 พวกเขากำ�ลังก่อร่าง ปรับโฉม นิยามคำ�ว่า ‘ชื่อ เสียง’ ไปสู่ประวัติศาสตร์บทใหม่ที่เรายากจะคาดเดา และมันเพิ่งเริ่มต้นขึ้นเท่านั้น และไม่ว่า ‘พรมแดง’ จะปูไปจนสุดทางของชีวิตหรือไม่ ไม่ว่าพวกเขาก้าวเดินไปอย่างไรในครรลอง แห่งกาลเวลาและโชคชะตา แต่ที่แน่นอนที่สุด ความสุข ความหวัง และแรงบันดาลใจที่พวก เขา บรรดา ‘เด็กน้อยมหัศจรรย์’ ได้จุดไว้ในถนนดวงดาว จะส่องสว่างแบบไร้กาลเวลา เป็นดังตราเกียรติยศที่คงอยู่อย่างถาวรในหน้าประวัติศาสตร์ และนั่นก็น่าจะเป็นรางวัล อันสูงสุดสำ�หรับดาวดวงน้อยทั้งในวันนี้และวันวาน มิใช่หรือ dont magazine 35

STYLE REPORT STRAIGHT FROM THE FASHION WEEK AROUND THE WORLD

NEW YORK

ANNA WINTOUR

EDITOR-IN-CHIEF / AMERICAN VOGUE

DONTXJASPAL

LONDON

JULIA SARR - JAMOIS

FASHION EDITOR / WONDERLAND MAGAZINE

DONTXJASPAL

MILAN

FRANCA SOZZANI

EDITOR-IN-CHIEF/ VOGUE ITALIA

THE COAT ·Õèä˹ÁÕàÊ×éÍâÍàÇÍà ⤷ ·Õè¹Ñè¹ÁÕ Anna à¾ÃÒÐà¸ÍÁÑ¡ 㪌ÊÇÁ·Ñºà´ÃÊÇÙÅÅÒ¡ÃÒ¿ ¡à»š¹»ÃÐ¨Ó ©Ð¹Ñé¹ âÍàÇÍà ⤷ᵋÅеÑǨ֧¼‹Ò¹¡ÒÃàÅ×Í¡ÁÒÍ‹ҧ ¾Ô¶Õ¾Ô¶Ñ¹àÅ·Õà´ÕÂÇ

THE CLUTCH ¤ÅÑ·ª ãºàÃÕº¡Ñº Franca ໚¹¢Í§¤Ù‹¡Ñ¹ à¸ÍÁÑ¡¨Ðᵋ§µÑÇãËŒàÃÕº⡌·ÕèÊØ´ÊÓËÃѺ¡ÒÃࢌҪÁ ῪÑè¹âªÇ à¾ÃÒйÑ蹤×ÍàÇÅÒ·Ó§Ò¹¢Í§à¸Í·ÕèÊÓ¤ÑÞ ·ÕèÊØ´¢Í§áµ‹ÅÐÄ´Ù¡ÒÅ ©Ð¹Ñé¹áͤà«Êà«ÍÃÕèÊ ·ÕèàÃÕº ᵋ·Ó´ŒÇÂÇÑʴتÑé¹´Õ¹Ñ鹨֧໚¹Íա˹Ö觤Õ äÍà·‹Á¢Í§à¸Í

THE EDITORS’ CHOICES THE PLEATS ¡ÃÐâ»Ã§ÊÑ鹨պÃͺÊÕʴ໚¹Íա˹Öè§äÍà·‹Á·Õè Julia ÁÑ¡àÅ×Í¡ÁÒ㪌ã¹Çѹ·Õ赌ͧ¡ÒÃÅؤËÇÒ¹æ à¾ÃÒÐÊÒÁÒö»ÃѺᵋ§ãˌࢌÒä´Œ¡ÑºËÅÒÂÅؤ ÊÓËÃѺºÃóҸԡÒÃῪÑè¹áÅŒÇ ¡ÒÃËͺªÔé¹ ·ÕèÊÒÁÒö¹Óä»ãªŒä´Œ¡ÑºäÁ‹¡ÕèÅؤ¹Ñé¹ÍÒ¨¨ÐÅÓºÒ¡ä» Ë¹‹ÍÂà¾ÃÒеŒÍ§à´Ô¹·Ò§¡Ñ¹Çѹµ‹ÍÇѹàÅ·Õà´ÕÂÇ

ALL CLOTHES & ACCESSORIES BY PHOTOGRAPHY RIKSH UPAMAYA STYLING GANYANEE SRIMONGKOL FACE WALLAYA TIPVANNAPORN HAIR CHATCHAI PEANGAPICHART AND CHANCHAI TOH-IM MODEL IRA@ZOOM

Like A Kid เพิ่มความชุ่มชื้นพร้อมปรนนิบัติฟิ้นบำ� รุงผิวด้วย H2O PLUS Aquafirm+ Micro-Collagen Moisturizer 3280 THB ปัดแป้งอย่างบางเบาด้วย MAC Mineralize Skinfinish in Medium 1350 THB ปัดคิ้วให้เข้ารูป ด้วยมาสคาร่าสีน้ำ�ตาลอ่อน และแต้ม พวงแก้มและริมฝีปากด้วย PAUL&JOE Creamy Cheek Powder

40 dont magazine

Like a Virgin Touched for a very first time.

Beauty of youth is sublime.

Words & Realisation Wallaya Tipvannaporn Photography Riksh Upamaya

dont magazine 41

Touch of Lovely Peachy

เติมน้ำ�ให้ผิวชุ่มฉ่ำ�ด้วย LANEIGE Water Bank Moisture Cream ลดเลือนริ้วรอยและเพิ่ม ความอ่อนเยาว์ให้ดวงดาด้วย CLE DE PEAU Intensive Eye Conture Cream 8500 THB ระบายดวงตาให้มีมิติเล็กน้อยด้วย ANNA SUI Eye Color 003 1050 THB แล้วใช้นิ้วเกลี่ย PAUL&JOE Creamy Cheek Powder 03 ทั้ง แก้มและปาก ปัดมาสคาร่าเล็กน้อย 42 dont magazine

Secret of youth ช่วงปีที่ผ่านมา สาวก DONT หลายคน คงได้ฝ่าฟันกับงาน หนัก นอนน้อย สู้แสงแดด ลมฟ้าอากาศ มลภาวะรอบกาย อายุ ที่เพิ่มขึ้นหรือปาร์ตี้อย่างหนักหน่วงกันมาพอสมควร หลายคน เริ่มประสบกับปัญหาริ้วรอยบนใบหน้า หมองคล้ำ� จะปล่อยเป็น อย่างนี้ต่อไปเห็นจะไม่ได้ ถึงเวลาเรียกความสดใสสดชื่นกลับคืน มา เพื่อเตรียมพร้อมสู้งานและที่สำ�คัญไปกว่านั้นก็คือ ต้อง เตรียมตัวให้สวยพร้อมสำ�หรับงานเฉลิมฉลองช่วงปลายปีไงคะ

what harms the skin most?

ไม่ว่าจะฤดูกาลไหนเราก็หนีแสงแดดไม่พ้น แสงแดดนั้นเป็น ตัวการทำ�ลายผิวอันดับต้นๆเลยก็ว่าได้ ว่ากันว่าการตากแดดเป็นระยะ เวลาเพียง 1 ชั่วโมง จะทำ�ให้ผิวนั้นแก่ขึ้นถึง 1 เดือนเลยทีเดียว ฉะนั้น ไม่ว่าเราจะอยู่ในบ้านหรืออกไปทำ�กิจกรรมข้างนอก ควรที่จะทาครีม กันแดด SPF15 ขึ้นไป และเลือกที่ป้องกันทั้ง UVA และ UVB และ ควรหลีกเลี่ยงแสงแดดจัดๆ แต่ถ้าต้องเผชิญแดดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ก็สวมหมวกสานปีกกว้างใบสวยและใส่ชุดแมกซีเดรสผ้าลินินเนื้อหนา กรอมเท้าและไม่ลืมใช้ลิปบาล์มที่มีค่า SPF ด้วย

if you DONT smoke,skip this.

การสูบบุหรี่นั้นเป็นตัวการอันตรายที่ทำ�ให้ผิวหยากร้านและ หมองคล้ำ�เนื่องจากทำ�ให้การไหลเวียนเลือดไปยังผิวหนังได้ไม่ดี รวม ทั้งนิโคตินในบุหรี่ก็ส่งผลให้ผิวเราเกิดริ้วรอยก่อนวัยและผิวสูญเสีย ความยืดหยุ่น รู้อย่างนี้แล้วยังอยากสูบบุหรี่อยู่รึเปล่าคะ ถ้าอดสูบไม่ ได้จริงๆ แนะนำ�ให้ลดปริมาณลงเรื่อยๆ จนไม่สูบในที่สุดค่ะ

3

1

Water is the key

สาวๆ ทุกคนรู้ดีว่าการดื่มน้ำ�ในปริมาณมากๆ และเพียงพอใน แต่ละวันนั้นจะทำ�ให้ผิวเนียนสดใส และไม่แห้งกร้าน แต่ก็ยังดื่มน้ำ�ได้ไม่ เพียงพอที่ร่างการต้องการและดื่มน้ำ�ไม่ถูกวิธี หนังสือหลายเล่มบอก ให้เราดื่มน้ำ�วันละ 8-12 แก้ว แต่ไมไ่ด้บอกว่าควรจะตื่มอย่างไร หลาย คนดื่มทีประมาณมากๆเพียงครั้งหรือสองครั้งให้ครบจำ�นวน แต่วิธี การที่ถูกต้องคืิอควรจะค่อยๆ ดื่มทีละนิดทั้งวันให้ครบปริมาณ เพราะ ว่าการดื่มน้ำ�เยอะๆ ทีเดียวนั้น ทำ�ให้ร่างกายใช้น้ำ�เพื่อหล่อเลี้ยงเซลล์ และกำ�จัดของเสียได้ไม่ทันกับปริมาณที่มีมากเกินไป ร่างกายจึงต้องขับ ถ่ายออกมาในรูปปัสสาวะ

Be gentle

การขัดถูหรือเช็ดผิวอย่างรุนแรงเพื่อให้มั่นใจว่าสะอาดหมดจด นั้นเป็นการทำ�ลายผิว ทำ�ให้ผิวมีริ้วร้อยและหยาบกร้านได้ ควรขัดถู และเช็ดผิวอย่างเบามือทั้งผิวหน้าและผิวกาย และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ โอนโยนและมีสารสกัดจากธรรมชาติ เพื่อป้องกันริ้วรอยก่อนวัย และ ไม่ล้างหน้าหรืออาบน้ำ�บ่อยจนเกินความจำ�เป็น เนื่องจากน้ำ�นั้นจะชำ�ระ ล้างเอาความชุ่มชื่นของผิวตามธรรมชาติออกไปด้วย

1. PAUL&JOE Creamy Cheek Powder 03 2. CLE DE PEAU Intensive Eye Contour Cream 8500 THB 3. GIVENCHY Gelee d’Interdit in Frozen Rose (price upon request) 4. LANEIGE Water Bank Moisture Cream 1560 THB 5. ESTEE LAUDER Idealist Even Skintone Illuminator 3900 THB 6. BIOTHERM Skin Egetic 2500 THB 7. PARIS HILTON South Beach Edu de toilette (price upon request) 8. GIVENCHY VAX’IN 3580 THB 9. OLAY Total Effects 399 THB

5 2

8 6

7

4

9

dont magazine 43

Eat well

ทุกวันนี้ร่างกายต้องทำ�งานหนักเพื่อต่อสู้กับสารพิษและมลภาวะ ต่างๆ เราก็มีหน้าที่ช่วยระบบภายในร่างกายด้วยการรับประทานอาหารที่ ช่วยต่อต้านกับสารอนุมูลอิสระ ซึ่งได้แก่อาหารจำ�พวกผักผลไม้ อาหาร ไขมันต่ำ� และธัญพืช ควบคู่ไปกับการหลีกเลี่ยงเครื่องตื่มที่มีคาเฟอีนและ แอลกอฮอล์ อย่าลืมเลือกประเภทที่เป็นออร์แกนิคเพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมี ตกค้างด้วยนะคะ ที่สำ�คัญ สำ�หรับสาวๆ ที่อยู่ในช่วงคุมน้ำ�หนัก หรือไดเอ ทก็ต้องดูแลให้ร่างกายได้สารอาหารครบถ้วน การอดอาหารนั้นนอกจาก จะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายแล้ว ยังมีส่วนทำ�ให้ร่างกายอ่อนแอ เป็นที่มาของ โรคภัยอีกสารพันด้วย

Let technology help us.

1. MAC Mineralize Skinfinish in Medium 1350 THB 2. H20+ Aquafirm+ Micro-Collagen Eye Cream 2580 THB 3. GIVENCHY Hydra Sparkling (price upon request) 4. MAC Mattene Lipstick in Naked Bliss 800 THB 5. H20+ Aquafirm+ Eye Lift Concentrate 2680 THB 6. EUCERIN Hyaluron-Filler (price upon request) 7. MAC Lightful Charged Essence 2200 THB 8. REB’L Fleur by Rihanna Edu de Parfum (price upon request) 9. PAUL&JOE Creamy Cheek Powder 02 (price upon request)

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายที่ช่วยบำ�รุงให้ผิวนั้นคงความ อ่อนเยาว์ ควรเลือกใช้ให้เหมาะสมกับสภาพผิว อย่าคิดว่าให้มีริ้วรอย ก่อนถึงค่อยใช้ ควรบำ�รุงผิวเป็นประจำ�เพื่อไม่ให้เกิดริ้วรอย ซึ่งทำ�ได้ง่าย กว่าการบำ�รุงผิวที่เกิดปัญหาแล้วให้กลับมาเรียบเนียนเหมือนเดิม ควร เลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากธรรมชาติและทะเล ลึก เช่น สาหร่าย และพืชผลไม้ต่างๆ ซึงจะอุดมไปด้วยวิตามินซี อี และ แร่ธาตุเข้มข้น เพื่อการบำ�รุงอย่างสูงสุด ทั้งยังผลัดผิวให้สมดุลเป็นไป ตามธรรมชาติ และคงสมดุลความเป็นกรดด่างให้กับผิวพร้อมปรับสภาพ ผิวให้ไม่แห้งหรือมันจนเกินไป หรือถ้าใครใจร้อนหน่อยก็อาจจะต้องพึ่ง วิทยาการทางการแพทย์ เช่น การทำ�เลเซอร์ลบเลือนจุดด่างดำ� กระชับรู ขุมขน หรือการฉีดฟิลเลอร์หรือโบท็อกซ์ แต่ควรจะหาข้อมูลเรื่องผลข้าง เคียงต่างๆ ปรึกษาแพทย์ให้ถี่ถ้วนสักนิด และรับบริการที่สถาบันที่น่าเชื่อ ถือและมีใบอนุญาตรับรองเพื่อความปลอดภัยและป้องกันความผิดพลาด ไม่เช่นนั้นเราอาจเกิดริ้วรอยจากความเครียดเพิ่มขึ้นมาอีกก็เป็นได้

8

9

Stay young at heart

ไม่ว่าจะบำ�รุงมากแค่ไหน รับประทานอาหารครบทุกหมวดหมู่ แต่ถ้า เรายังมีจิตใจขุ่นมัว บ้างานชนิดอดตาหลับขับตานอน และมีความเครียด อยู่ละก็สิ่งเหล่านั้นจะไม่ได้ช่วยให้เกิดประโยชน์มากนัก ผิวพรรณก็ยัง หมองคล้ำ� โทรม แะลเกิดริ้วรอยอยู่ดี ควรหาเวลาพักผ่อนอย่างเต็มที่ ทำ� กิจกรรมสนุกๆ ทำ�กับเพื่อนๆ สนิท ไปเที่ยวต่างจังหวัด คุยเรื่องตลกใน อดีตกัน ไปสปาบ้าง อย่างน้อยเดือนละ 1-2 ครั้ง และหาเวลาออกกำ�ลัง กายอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เพื่อให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ช่วยขับ สารพิษในผิวผ่านเหงื่อ และช่วยให้เราดื่มน้ำ�ได้มากขึ้นอีกด้วย สุดท้าย อย่ามัวโอ้เอ้ ต้องปฎิบัติทันทีเพราะความร่วงโรยมักมาเยือนเราโดยไม่ทัน ตั้งตัว Do it now or never!

5

7

1 3

2

4

6

Makeup Artist : Wallaya Tipvannaporn Hair : Chatchai Peangapichart & Chanchai Toh-Im Co-Stylist : Kris Thanasomboon Photographic Assistant : Atitep Meesat and Prakarn Wangkaew

No-make-up Make Up

ผิวหน้าสวยไร้ริ้วรอยและมั่นใจเผยผิวด้วย BIOTHERM Skin Ergetic และ MAC Lightful Deep Ultramoisture Creme 1850 THB เขียนคิ้วตามแนวคิ้วธรรมชาติด้วย ANNA SUI Eyebrow Color Compact 1050 THB ปัดแก้มสีชมพูอ่อน แล้วทาลิปบาร์มเพื่อโชว์สีปากธรรมชาติ หรือทาริมฝีปากด้วยสีอ่อนๆ ด้วย MAC Mattene Lipstick in Naked Bliss 800 THB dont magazine 45

Words : Piyanun Uthaisangchai Photography : Riksh Upamaya

BACHELOR DONT THINK HE’S JUST ANOTHER GUY Ekaridhi wants to do his best for his social enterprise as much as for his family business, Index Living Mall. การสัมภาษณ์คอลัมน์หนุ่มโสดคราวนี้เรียกว่าใช้ระยะเวลา ยาวนานถึง 7 เดือนทีเดียว ไม่ใช่เพราะหนุ่มโสดของเรา เล่นตัวแต่อย่างใด แต่เป็นเพราะเรายังคุยกันไม่จบดี พ่อ หนุ่ม จิม-เอกฤทธิ์ ปัทมสัตยาสนธิ ทายาทบริษัทอินเด็กซ์ ลิฟวิ่ง มอลล์ ก็ขอตัวไปเรียนต่อเสียก่อน 7 เดือนผ่านไปเราก็นึกคิดถึงจิมขึ้นมาอีกครั้ง จึงได้ ฤกษ์กลับมาพูดคุยถามไถ่ก่อนจะหยิบเอาเรื่องราวของเขา มาถ่ายทอดให้สาวๆ DONT ได้รู้จักหนุ่มไฟแรงผู้นี้ ที่เรา กล้าการันตีว่าต่อไปเขาจะต้องเป็นดาวรุ่งในแวดวงธุรกิจ อย่างแน่นอน ตัวตนของทายาทอินเด็กซ์ หนุ่มจิมเล่าให้เราฟังว่าชีวิตเขาก็เริ่มเหมือนเด็กผู้ ชายทั่วๆไป ที่ชอบเล่มเกมส์คอมพิวเตอร์ จึงเลือกเรียน ปริญญาตรีในคณะวิศวกรรมศาสตร์ สาขาคอมพิวเตอร์ 48 dont magazine

หลังจากนั้นก็ไปหาประสบการณ์ทำ�งานกับบริษัทไอทีอยู่ หนึ่งปี ก่อนที่จะกลับมาช่วยงานที่บ้าน ด้วยกลยุทธ์ของ คุณพ่อที่ค่อยๆ ให้ลูกๆ ซึมซับความเป็นอินเด็กซ์เข้าไปทีละ น้อยๆ จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต “ตอนเด็กๆ ออฟฟิศมันก็จะอยู่ในรั้วเดียวกับโรงงาน และก็บ้านที่เราอยู่ครับ เพราะฉะนั้นเลิกเรียนเสร็จ เราก็จะ ไปวิ่งเล่นไล่จับกันอยู่ในคลังสินค้า หรือไปวิ่งขอขนมพี่ที่ อยู่ในออฟฟิศ มันก็เลยทำ�ให้เรารู้สึกว่าเราผูกพันกับสิ่ง เหล่านี้ไปโดยไม่รู้ตัว” หลังจากทเข้าทำ�งานกับบริษัทอินเด็กซ์ เพื่อเรียนรู้ งานในฐานะหนึ่งในทายาทผู้สืบทอดบริษัท ไม่นานนัก โปรเจคหนังสั้น Index Loving More ของเขาก็ทำ�ให้ ต้องตกกระไดพลอยโจนมาเป็น The Face of Index ไปโดยปริยาย

“จริงๆมันก็เป็นเรื่องลำ�บาก เพราะเราไม่ได้คุยกัน อย่างเป็นทางการมาก่อนครับ” แต่คำ�ถามที่สำ�คัญกว่าคือ ในเมื่อมันออกมาในรูป แบบนี้แล้ว เขาคิดจะใช้โอกาสนี้ในการช่วยพีอาร์ให้อินเด็ก ซ์ไหม หนุ่มจิมนิ่งคิดไปนานก่อนจะตอบว่า “ผมว่าด้วยเวลาที่เท่ากัน ผมเอาเวลาไปพัฒนา ระบบและสินค้า และทุกอย่างของอินเด็กซ์น่าจะดีกว่าการ ประชาสัมพันธ์นะครับ ผมคิดว่าถ้าผมต้องใช้เวลาห้าวันต่อ เดือนในการพีอาร์ตัวเองและบริษัท ผมเอาห้าวันไปพัฒนา ระบบ เพิ่มประสิทธิภาพ วางกลยุทธ์อะไรแบบนี้ ผมว่าน่า จะเป็นประโยชน์กับทุกฝ่ายมากกว่าครับ” ถ้าอย่างนั้นจิมจะช่วยบอกเราหน่อยได้ไหมว่าเขา อยากเห็นอินเด็กซ์ไปในทิศทางไหน “อินเด็กซ์วางตัวเองเป็นแมสครับ เรียกว่าเป็นของ ที่ดูมีสไตล์แต่ว่าราคาไม่แพง เวลาเราไปดูเฟอร์นิเจอร์ ถ้า เกิดเจอของดี สวยสุดยอดแต่แพง ผมว่าที่ไหนมันก็มี แต่ ว่าของที่สวย ดี มีคุณภาพ แต่ราคาไม่แพง มันมีแค่ไม่กี่ เจ้าเท่านั้นในโลกที่ทำ�ได้ คือเราก็อยากจะทำ�ให้เป็นแบบนี้ ปัจจุบันมันก็ยังไม่เพอร์เฟค แต่ก็เป็นไดเรคชั่นของเราครับ” โปรเจคในใจ หลังจากที่พูดเรื่องอินเด็กซ์กันไปเสียเยอะ ก็ถึงเวลา วกกลับมาเข้าเรื่องเกี่ยวกับตัวจิมบ้าง เพราะหนุ่มไฟแรงอย่างเขาต้องมีโปรเจคอะไรในใจ เป็นแน่ เขาเงียบไปหนึ่งอึดใจก่อนจะตอบพร้อมหัวเราะแก้ เขินไปด้วย “ตอบแล้วเขิน เพราะว่ายังไม่ได้ทำ� มันยังมีแต่วิสัย ทัศน์ครับ” ก่อนจะโดนตะล่อมให้พูดออกมาจนได้ “จริงๆ ที่อยากทำ�ก็เกี่ยวกับพวกเรื่อง Social Enterprise นี่แหละ ถ้าตามความเข้าใจของผมนะ มันคือ การทำ�ธุรกิจโดยมีจุดมุ่งหมายหลักเป็นเรื่องของสังคม แต่ ก็เน้นกำ�ไรด้วยครับ เพราะว่ากำ�ไรก่อให้เกิดการพัฒนา ซึ่ง ก็น่าสนใจ แต่หากจะทำ�ได้จริงๆก็ต้องจริงจังครับ” เป็นอีกหนึ่งความคิดที่ชายหนุ่มหอบติดตัวไป แลกเปลี่ยนความเห็นกับเพื่อนๆและเหล่าโปรเฟสเซอร์ที่ มหาวิทยาลัยที่เขาจะไปเรียนต่ออยู่ขณะนี้ เดทในอุดมคติ เป็นจังหวะเหมาะที่บก.ของเราเดินเข้ามาร่วมวง สนทนา พร้อมกับยิงคำ�ถามสำ�คัญ (ที่จำ�เป็นต่อคอลัมน์ หนุ่มโสด) ออกมา นั่นคือถ้าจะพาสาวสักคนไปเดท เขาจะ เลือกไปที่ไหน “พาไปพิพิธภัณฑ์ลูฟร์ครับ (Louvre Museum) ถ้าเดตหมายถึงตอนที่เรายังไม่ค่อยรู้จักกันนะ เวลาพา ไปลูฟร์ เวลาเดินไปด้วยกันในนั้นมันมีอะไรอยู่เยอะ เพราะ อย่างนั้นการที่เราเจอนู่น เจอนี่แล้วชวนคุยตามที่เราเจอ มันก็จะทำ�ให้เรารู้จักกันมากขึ้น มันจะออกมาเองเลย เป็น สเปซที่ทำ�ให้เราคุยกันมากขึ้นครับ” 7 เดือนผ่านไป เราแซวเล่นๆว่าเขายังอยากพาสาว ไปลูฟร์อยู่ไหม จิมยังยืนยันคำ�เดิม ฉะนั้นสาวๆที่อยาก ไปเดินลูฟร์กับหนุ่มอนาคตไกลคนนี้ ก็ยังเตรียมตัวไว้ได้ เหมือนเดิมนะจ๊ะ แต่อาจจะต้องรอเล็กน้อยเพราะล่าสุดที่คุย กันหนุ่มจิมบอกว่ายังอยากที่จะหาข้อมูลเพื่อตอบคำ�ถามใน สิ่งที่เขาอยากรู้ที่โน่นอีกสักพัก เขาตอบปนหัวเราะกับเราว่า “กลับเมื่อไหร่ไม่รู้เหมือนกันนะ คร่าวๆ คือปีหน้า เพราะอาจมีทำ�รีเสิร์ชต่อ และอีกอย่างก็คือซื้อตั๋วเครื่องบิน แบบวันเวย์มาน่ะครับ”

dont magazine 49

Toy Girls Never underestimate toy’s glamour. The miniatures of luxury are always maximised.

Realisation Ganyanee Srimongkol & Kris Thanasomboon Photography Riksh Upamaya

1 2 3 4

5 7

6

8 10

9 11

12

15

13 14 16

1. JASPAL Black Bracelet 2. JASPAL Light Brown Bracelet 3. JASPAL Orange Bracelet 4. OLIVIA DIAMONDS Dragonfly Ring 5.YVES SAINT LAURENT Necklace 6.YVES SANIT LAURENT Arty Dots Ring With Black Stones 7. CELINE Edges Manchette In Leopard Print Calfskin 8. FERRAGAMO Leopard Hair Calf Tote 9. JASPAL Black Clutch 10. FENDI Stardust Black High Heels 11. ERICKSON BEAMON @ CLOUD9 Bracelet 12. LOEWE Black Refined Calf Mini “Amazona” Bag 13.YVES SAINT LAURENT Black Leather Wallet 14. FERRAGAMO Black High Heels 15. CC SKYE @ CLOUD9 Gold and Black Earrings 16. FENDI Chains Necklace 50 dont magazine

1

6

5 2

3

7 11 4

10 9

8

1. JASPAL Gold and Diamonds Bracelet 2. OLIVIA DIAMONDS Ring 3. EMILIO PUCCI Coin Purse 4. EMILIO PUCCI Card Holder 5. OLIVIA DIAMONDS Bracelet 6. FENDI Chameleon Bag 7.TU’I Clutch 8. CHRISTIAN LOUBOUTIN@CLOUD 9 Crepe Satin & Sequins High Heels 9. OLIVIA DIAMONDS Deer Shape Ring 10. OVILIA DIAMONDS Ballet Girl Brooch 11.YVES SAINT LAURENT Necklace

dont magazine 51

1.YVES SAINT LAURENT Palais High Heel Peep - Tow Pump In Brown 2. JASPAL Gold Bracelet 3. FENDI Silvana Bag 4. JASPAL Pendants and Necklaces 5. OLIVIA DIAMONDS Toffee Brooch 6.TIPPY TIPPY latchkey & Masterkey Ring 7.TIPPY TIPPY Flowers Ring 8. EMILIO PUCCI Bracelet 9. FENDI Fendi ID Necklace 10. LOEWE Mink Grained Calf Mini “May” Bag 11.TIPPY TIPPY Flowers Ring 12. BALLY Ellie-SM Messenger

12

11

2

8 3 10 5 6

4

1

52 dont magazine

7

9

6

5 4

11

3 2 1 7

8

10

9

12

1. JASPAL Bracelet 2.TIPPY TIPPY Bangle 3.TIPPY TIPPY Bangle 4.YVES SAINT LAURENT Large Muse In Red Classic Leather 5. OLIVIA DIAMONDS Snake Ring 6. CHRISTIAN LOUBOUTIN @ Cloud9 7.TIPPY TIPPY Bracelet 8. LOEWE Red & Purple Leather Key Rings 9. EMILIO PUCCI Belt 10. CELINE Edge Manchette In Blue Leather 11. KENZO Handbag 12.YVES SAINT LAURENT Tribute High Heel Sandal In Magenta Patent Leather dont magazine 53

TRAVEL

Neuschwanstein Castle, Germany The true fairy tale of Disney’s fable castle prototype ในบรรดานางเอกในเทพนิยายทั้งหมดแล้ว ผมชื่นชอบ เบลล์(Beauty & The Beast) เป็นพิเศษ เพราะ นอกจากที่เธอ ฉลาด กล้าหาญ และกตัญญู เธอยังเป็น ผู้หญิงที่มองคุณค่าของคนที่จิตใจมากกว่ารูปลักษณ์ หน้าตา ในขณะที่เจ้าหญิงองค์อื่นได้แต่เพ้อฝันและคอย ร้องเพลงหวังว่าสักวันฉันจะได้เจอรักแท้ เจ้าชายในฝันจะ มาสักวัน... พี่ต้อง : “อื่มมม.. บางทีเบลล์อาจจะเป็นหญิงสาว สมัยใหม่ที่ชอบชายแก่อัปลักษณ์แต่รํ่ารวยก็ได้“ น้องหมี : เอิ๊กกก. พี่ต้อง.: “ว่าแต่ทําไมคนตั้งชื่อเธอว่านางสาวระฆัง.. ชื่อนี้หมดสวยเลย” น้องหมี : “เอ่อ.. พี่ต้องฮะ เบลล์มาจากคําว่า Belle ในภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า “สวย” ไม่ใช่ Bell ในภาษา อังกฤษที่แปลว่า “ระฆัง” นะฮะ” เราจับรถไฟจากมิวนิค (Munich) หรือ มึนเช่น (München) ใช้เวลาเดินทาง 2 ชั่วโมงมายังฟิสเซ่น (Fussen) ไบเบิลของเราบอกว่านี่ คือ เส้นทางสายโรแมนติก ที่จุดสิ้นสุดของการเดินทางจบลงที่ปราสาทนอยชวานส ไตน์ (Schloß Neuschwanstein) ที่ตั้งอยู่ที่ชวาน เกา (Schwangau) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของแคว้นบาวา เรีย (Bavaria) ในเทพนิยาย ที่พระเอกขี่ม้าขาวมาช่วย นางเอก ผมนึกภาพตัวเองสวมชุดเกราะอัศวินกําลังควบม้า ไปตามเส้นทางที่สองข้างเป็นป่ าเขาที่มีสัตว์ร้ายอาศัยอยู่

54 dont magazine

เจ้าหญิงแสนสวยกําลังรอความช่วยเหลือจากเงื้อมือของ ราชินีแม่มดใจร้ายและมังกรไฟ ความจริง... นอกจากกระต่ายป่าและกระรอก กระแต ในป่าแถบ นี้คงไม่มีแม้กระทั่งหมาป่าในเรื่องหนูน้อยหมวกแดงให้เรา ได้เห็นหรอกฮะ... ปราสาทนอยชวานสไตน์สร้างจากจินตนาการของ พระเจ้าลุควิกที่สองแห่งบาวาเรีย (Ludwig Friedrich Wilhelm II von Bayern; Ludwig II of Bavaria) กษัตริย์ผู้ครองแคว้นบาวาเรียทางตอนใต้ของเยอรมัน ในช่วงค.ศ. 1845 - 1886 ด้วยความมุ่งมั่นตั้งใจที่จะ สร้างปราสาทอัศวินโบราณตามแรงบันดาลใจที่ได้รับจาก อุปรากรเรื่องโลเฮนกริน (Lohengrin) อัศวิน ผู้พิทักษ์ จอกศักดิ์สิทธิ์ที่มาพร้อมกับหงส์ขาว แรกเริ่มเมื่อทรง ครองราชย์ได้ทรงทุ่มเทให้กับการปกครอง แต่เนื่องจาก ทรงมีนิสัยเก็บตัวและรักความสันโดษ เมื่อมีปัญหา และ พบกับความวุ่นวายของการแก่งแย่งชิงดีในระบบการเมือง การปกครอง พระองค์จึงทรงหันหลังให้กับรัฐสภาและ เสด็จหลีกหนีมายังปราสาทโฮเฮนชวานเกา (Schloss Hohenschwangau) ซึ่งเคยเป็นที่ประทับฤดูร้อนที่เติบโต มา ก่อนจะเริ่มต้นต่อเติมจินตนาการในวัยเยาว์ปราสาท นอยชวานสไตน์ออกแบบโดยคริสเตียน แยงค์ (Christian Jank) นักออกแบบฉากและเวทีโรงละครอุปรากรโดยใช้ เค้าโครงสร้างของปราสาทวาร์ทบวร์ก (Wartburg) ผสม ผสานเข้ากับศิลปะยุคกลางตามแบบสถาปัตยกรรมโรมา

เนสก์ (Romanesque) ในศตวรรษที่ 11 - 12 บนซาก ปราสาทเก่าที่ตั้งอยู่บนหน้าผา หินขนาดใหญ่ไม่ไกลจากปราสาทโฮเฮนชวานเกาที่ ระดับความสูงกว่า 1,008 เมตรเหนือระดับนํ้าทะเล ตัว ปราสาทล้อมรอบด้วยสวนธรรมชาติของป่าไม้นานา พันธุ์บนเทือกเขาโดยมีฉากอันเงียบสงบของทะเลสาบอยู่ เบื้องหลัง ภายในปราสาทได้รับการตกแต่งตามสไตล์ โกธิค (Gothic) ไบแซนไทน์ (Byzantine) และโรมา เนสก์ (Romanesque) ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจาก อุปรากรเรื่อง Lohengrin, Tristan and Isode, Tannhäuser และ Die Meistersinger ของริ ชาร์ด วากเนอร์ (Richard Wagner) คีตกวีผู้ยิ่ง ใหญ่ชาวเยอรมันผู้เป็นมิตรรักและพระสหายสนิท พร้อมยังทรงโปรดให้มีการ สร้างห้องโถงดนตรี ขึ้นในชั้นที่ 3 ( Music Hall) เพื่อใช้ในการ แสดงดนตรีและละคร ที่จริงไม่เพียงแค่ปราสาทนอยชวานส ไตน์เท่านั้นแต่พระองค์ยังทรงโปรดให้สร้าง ปราสาทลินเดอร์ฮอฟ (Schloß Linderhof) และพระราชวังแฮเร็นเคียม เซ (Herrenchiemsee หรือ Neues Schloss) ซึ่งแม้จะ

Words & Photography : Taungza Et Brotherbears

ใช้พระราชทรัพย์ส่วนพระองค์จนเกือบจะทําให้ราชวงศ์ ล้มละลายแต่ก็ไม่เคยแตะต้องงบประมาณของรัฐแต่อย่าง ใด กษัตริย์ลุควิกที่สองทรงเป็นที่รักของประชาชนเพราะ ทรงหลีกเลี่ยงสงคราม ทรงโปรดการเสด็จประพาสชนบท และใกล้ชิดกับราษฎรมากกว่าที่จะเข้างานสังคมชั้นสูง ยิ่ง ไปกว่านั้นการสร้างปราสาทและพระราชวังต่างๆ นั้นก็ช่วย สร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่หากแต่นั้นได้นําภัยมา สู่พระองค์ คําว่า “Neu” แปลว่า “ใหม่” ”Schwan” แปลว่า “หงส์” และ ”Stein” แปลว่า “หิน” ปราสาทหินหงส์ใหม่ ได้รับการขนาน นามหลังจากการสวรรคตของกษัตริย์ ลุควิคที่สอง งานก่อสร้างใช้ระยะเวลาถึง 17 ปี หลังจาก ถูกรัฐบาลบาวาเรียถอดออกจากราชบังลังก์และควบคุม ตัวด้วยข้อกล่าวหาสติวิปลาสทั้งที่ไม่เคยมีแพทย์คนไหน ได้ตรวจพระวรกาย พระองค์ถูกส่งตัว ไปยังปราสาท แบร์ก (Berg) ซึ่งอยู่บนเกาะกลางทะเลสาบสตาร์นแบร์ก (Starnberg) ก่อนจะมีผู้พบพระศพจมอยู่ในนํ้า นักประวัติศาสตร์หลายคนเชื่อว่าพระองค์ทรงเป็น เหยื่อทางการเมืองและอาการบางอย่างที่แสดงออกมานั้น มาจากความกดดันในฐานะที่ทรงเป็นคาทอลิคที่เคร่งครัด ซึ่งต้องต่อสู้กับจิตใจของพระองค์เอง.. นี่คงจะเป็นตอนจบ ของเทพนิยายที่หักมุมมากที่สุดหากจะบอกว่าเจ้าชายรูป งามของเราเป็น.. เกย์

เราเดินออกจากปราสาทในขณะที่พระอาทิตย์กําลัง จะลาลับลงตรงไหล่เขา ปล่อยให้ความมืดค่อยค่อยเข้าปก คลุมนอยชวานสไตน์ที่ตั้งอยู่อย่างโดดเดี่ยวและเงียบเหงา ใบไม้ส่วนใหญ่เริ่มผลัดใบร่วงหล่นลงมาก่อนฤดูหนาวจะ มาเยือนในอีกไม่ช้า .. ท่ามกลางความเงียบงัน.. เรื่องราว และโศกนาฎกรรมของผู้สร้างปราสาทเทพนิยายแห่งนี้ยัง คงทิ้งคําถามไว้ภายในใจ เทพนิยาย.. อาจจะเป็นเพียงนิทานกล่อมเด็กก่อน นอน เมื่อชีวิตจริงไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบและเรื่องราว นั้นก็ไม่ได้จบลงที่ ”แล้วเจ้าหญิงกับเจ้าชายก็ครองรักกัน อย่างมีความสุข” ..แม้ว่าผมอาจจะได้เจอเจ้าหญิงโฉมงาม ผู้นอนหลับใหลอยู่ภายในปราสาทที่รอคอยเจ้าชายมา จุมพิต ถึงกระนั้น.. ผมก็ไม่แน่ใจว่าเธออยากจะตื่นขึ้นมา.. ในเมื่อผมเป็นแค่คนธรรมดาไม่ใช่เจ้าชายในฝันอย่างที่เธอ ต้องการ..

How to get there?

หมดยุคของอัศวินและเจ้าชายขี่ม้าขาวที่ต้องฝ่าฟัน อุปสรรค ข้ามเขาเจ็ดลูก น้ำ�ตกเจ็ดแห่งที่ต้องรอนแรมเดิน ทางไกลเพื่อมาพบเจ้าหญิงในปราสาทแล้ว กษัตริย์ลุควิก ที่สองที่ได้วางโครงสร้างเส้นทางรถไฟในแคว้นบาวาเรีย ซึ่งเป็นเครือข่ายการรถไฟที่ดีที่สุดในเยอรมัน และด้วยตั๋ว รถไฟ Länder-Tickets ที่เรียกว่า “Bayern Ticket” นั้นช่วยให้เราสามารถโดยสารรถไฟธรรมดาภายในแคว้น

ได้ไม่จํากัดจํานวนเที่ยวสําหรับการเดินทางเป็นกลุ่ม 2 - 5 คนในราคา 29 ยูโร ตั้งแต่เก้าโมงเช้าจนถึงตีสามวันรุ่งขึ้น ในระหว่างวันจันทร์-ศุกร์ และพิเศษสําหรับวันเสาร์อาทิตย์ และหยุดราชการนั้นใช้ได้ตั้งแต่เที่ยงคืนวันเดินทางจนถึงตี สามของอีกวันเลยทีเดียว จําหน่ายแล้ววันนี้ที่ตู้ขายตั๋วตาม สถานีรถไฟทั่วไป ดูรายะเอียดได้ที่ www.bahn.de

Where to stay?

นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่นิยมเดินทางไปกลับจากมิ วนิคในหนึ่งวัน แต่หากคุณจะใช้ที่นี่เป็นจุดแวะพักระหว่าง ทางเพื่อไปยังปราสาทอื่นๆ นั้น โรงแรมและ B&B ทั่วไป ในฟิ สเซ่นและชวานเกาก็พร้อมให้บริการคุณ สํารอง ที่พักล่วงหน้าเนิ่นๆ เพราะที่นี่มีนักท่องเที่ยวเดินทางมา ไม่ตํ่ากว่า 6 พันคนต่อวันในหน้าร้อน เอ่อ.. ประชากรทั้ง เมืองมีประมาณหมื่นสี่และชวานเกาก็เป็นแค่หมู่บ้านเล็กๆ เท่านั้นนะฮะ เช็คที่พักได้ที่ www.booking.com

DONT MISS!

อย่าลืมเดินไปยังจุดชมวิวบนสะพานไม้ Marienbrucke ที่อยู่ไม่ไกลเพื่อชมความงามของตัวปราสาทที่ตั้ง อยู่บนเนินเขาและหากคุณมีเวลาก็ไม่ควรพลาดปราสาท โฮเฮนชวานเกา (Hohenschwangau) ปราสาทผู้พ่อที่ เจ้าชายลุควิกน้อยเติบโตขึ้นมาพร้อมกับความฝัน แม้ว่า พระองค์อาจจะไม่ใช่นักปกครองที่ดี แต่จินตนาการและแรง บันดาลใจที่บ้าบิ่นของพระองค์ก็พิสูจน์ให้คนนับล้านที่ได้ เดินทางไปเยือนนอยชวานสไตน์เห็นแล้วว่า.. จินตนาการนั้น ไม่ใช่เพียงแค่ความฝันแต่สามารถบันดาลให้เกิดขึ้นจริง.. แล้วคุณล่ะ.. ไม่อยากฝันทั้งที่ยังลืมตาบ้างหรอ?

dont magazine 55

Words : Varin Meethavorn Photography : Riksh Upamaya

Raspberry Mousse Cake Fruitiness, Lightness and Softness, all in one bite ในช่วงสองสามปีให้หลังมานี้ บ้านเราเริ่มมีร้านขนมหวานโดยเฉพาะเปิดให้ บริการมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่​่ว่าจะเป็นร้านไอศครีม soft serve แบบญี่ปุ่น หรือ ว่าจะเป็นชูครีมและโดนัทแบรนด์ใหม่ๆ เห็นอย่างนี้ก็แสดงว่า กรุงเทพฯ มีแนว โน้มจะกลายเป็นเมืองหลวงของขนมหวานในภูมิภาคนี้ไปแล้วสินะครับ สำ�หรับของหวานที่ทางทีมงานอยากแนะนำ�ให้รู้จักในฉบับนี้ DONT readers ทั้งหลายคงเคยได้ยินชื่อเมนูมาบ้าง แต่สำ�หรับเมนูในวันนี้น้ำ�ไม่ ธรรมดา เพราะมันสร้างสรรค์ขึ้นมาจากความชื่นชอบของเจ้าของร้านและ ความเข้าใจในการผสมผสานเครื่องปรุง ให้ออกมาเป็นมูสเค้กสไตล์ฝรั่งเศส ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของทางร้าน มูสเค้กเป็นเมนูที่ดูน่ารัก แต่จริงๆ แล้ววิธีการทำ�นั้นไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด สำ�หรับคนที่ชอบทานขนมที่ให้ความรู้สึกเบา ไม่หนักแป้ง ก็จะอาจจะชอบรับ ประทานเมนูนี้เป็นพิเศษ (นิยมรับประทานคู่กับชารสอ่อนๆ) สาวๆ ที่ต้องการ คุมน้ำ�หนักก็มักจะเลือกทานขนมหวานเมนูนี้กันเพื่อให้ไม่รู้สึกว่าอ้วน มาดูที่ตัวเค็กกันบ้าง มูสเค้กของทางบัตเตอร์คัพนั้นประกอบไปด้วย สามส่วน เนื้อมูสนั้นจะทำ�มาจากไข่ วิปครีมและมีส่วนผสมของผลราสเบ อรี่ที่บดละเอียด วางชั้นสลับกับครีมบาวาเรียน (มีลักษณะคล้ายกับมูส แต่ ส่วนผสมหลักนั้น จะทำ�มาจากไข่ วิปครีม เจลาตินและวานิลลา ซึ่งจะมีึความ 56 dont magazine

หอมคล้ายๆ กับครีมคัสตาร์ด แต่จะไม่หวานมากนัก) ตัดกับความเปรี้ยวของ ราสเบอรี่ ซึ่งถูกวางอยู่บนฐานสปันจ์เค้กอีกทีหนึ่ง เอกลักษณ์ของขนมชิ้นนี้ คือความนุ่มเนียนของเนื้อมูสที่ต้องผ่านการ ตีครีมและการผสมหลายขั้นตอน เทคนิคการตีและอุณหภูมิของส่วนผสม สถานที่ ล้วนมีึความสำ�คัญเช่นเดียวกัน ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสส่วนใหญ่ จึงมีครัวที่หลังร้านเพื่อทำ�เค้กชนิดนี้กันวันต่อวันเลยทีเดียว ผมแนะนำ�ว่าถ้าจะ รับประทานมูสเค้กแบบนี้ ควรจะรับประทานในทันที ไม่ควรจะเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะรสชาติอาจเพี้ยนไปได้ เวลาเลือกซื้อก็ควรจะเลือกร้านที่ทำ�ใหม่ทุกวัน และมีครัวภายในร้าน อย่างน้อยก็พอจะรับรองได้ว่า คุณจะได้ชิมมูสเค้กที่มี รสชาติอย่างที่ควรจะเป็นจริงๆ อ่านจบแล้วก็ลองไปเดินหามูสเค้กอร่อยๆ มาทานเป็นของว่างยามบ่าย กันดูบ้าง ขนมชนิดนี้หาไม่ยาก แต่ก็หาที่อร่อยๆ ไม่ง่ายเหมือนกัน ใครได้ลอง ไปชิมที่ไหนก็สามารถมาแชร์กันได้นะครับ

Buttercup @Amari Residence 9.00 น. - 18.00 น. โทร. 02-319-9630 หรือ www.buttercupbkk.com

Star Signs Define Women Power

by Mantra Madame

forecasting period : Mid October - Mid NOVEMBER 2011

ราศีเมษ

(ท่านที่เกิดวันที่ 13 เมษายน ถึง 14 พฤษภาคม) การเงิน ช่วงนี้อยู่ในภาวะ “คาบลูกคาบดอก” มีรายจ่าย เร่งด่วนวันที่ 4 ตอนเที่ยง แต่เงินเข้าตอนเที่ยงสิบห้า เสียเครดิตเล็กน้อยจ้า การงาน ช่วงวันที่ 6-13 ห้ามรับ ลูกน้องใหม่เข้ามาทำ�งานด้วย รับรองผิดใจกันแน่นอน ความรัก อิทธิพลดาวศุกร์ รักหวานชื่น ประมาณตื่น ตอนเช้าก็มีเขาข้างกาย หัวใจวายยังมีเธอช่วยดูแล

ราศีพฤษก

(ท่านที่เกิดวันที่ 15 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน) การเงิน อยู่ในสถานะที่ควบคุมได้แต่ยังไม่มั่นคง มีจ่ายได้ แต่ไม่มีเหลือเก็บ อาจต้องพึ่งพี่เค...ดิตบ้าง ใกล้สิ้นเดือน พอไปไหวจ้า การงาน โปรดระวังมือที่มองไม่เห็นจ้อง ทำ�ร้ายหนู วันที่ 7 เป็นต้นไปจะเห็นได้ชัดเจน...ที่แท้ก็เป็น หอกข้างแคร่...แพร่ข้างน่าน ละปูน ละปาง (เอิ่ม) เพื่อนที่ นั่งใกล้ๆ กันนี่เอง ความรัก ช่วงนี้ฝนตกทู้กกกวัน เช็ค ฟ้าฝนให้ดีนะจ๊ะ ทะเลาะกันทั้งเดือนเลย

ราศีเมถุน

(ท่านที่เกิดวันที่ 16 มิถุนายนถึง 16 กรกฏาคม) การเงิน ปลอดโปร่งโล่งสบาย ดุจดั่งยืนหายใจที่เขาค้อ ยามเช้า ดาวอังคารเสริมเงินให้มีแต่เข้าอย่างเดียวจ้า การงาน กลางเดือนไปได้รับข่าวดี ได้การโปรโมตจากเจ้า นาย จะมีชื่อเสียงในหมู่คนรอบข้าง ไปไหนใครก็รักไป ไหนใครก็ชม ความรัก อิทธิพลธาตุน้ำ�ใครที่มีแฟนพาไป ทะเล อย่าไปน้ำ�ตกเพราะน้ำ�เชี่ยวจะโดนพรากได้ แม้บาง ครั้งหนูไปร้านอีสานสั่งลาบ “น้ำ�ตก” อาจได้รู้จักเนื้อคู่น้า

ราศีกรกฎ

(ท่านที่เกิดวันที่ 17 กรกฏาคม ถึง 17 สิงหาคม) การเงิน จะได้เงินก้อนใหญ่ ได้ของรางวัลจากการส่ง ฉลากไปชิงโชค เงินที่ได้มีเป็นเงินฟลุ๊คทั้งนั้น แต่ห้ามใจดี ให้ใครยืมเงินนะ เพราะจะไม่ได้คืน 99.99% จ้า การ งาน ดีเช่นกัน งานที่เกี่ยวกับ อิเล็กทรอนิกส์ ที่ดิน ต่าง ประเทศ ให้ผลดี คอนโดออกใหม่หนูจองเลย ไม่เกินเมษ าเดือนหน้าขายได้กำ�ไร ความรัก เดือนนี้เหงาหน่อยนะ หนูนะ ความสุขเล็กๆของ “คนแอบรัก” คือ การนั่งอ่าน “Status Facebook” ของ “ใครบางคน”

ราศีสิงห์

ราศีตุลย์

(ท่านที่เกิดวันที่ 18 ตุลาคม ถึง 16 พฤศจิกายน) การเงิน มีเรื่องให้ใช้ตลอด หมดไปกับค่ารักษาพยาบาล เขาบอกว่าโรคภัยมีหลายร้อยชนิด แต่การดูแลสุขภาพมี แค่ กินดี อยู่ดี ออกกำ�ลังกาย เลือกเอาจ้า การงาน ช่วง หลังวันที่ 2-9 อย่าการรันตีใครว่าดีร้ายถูกผิด เพราะ จะเข้าตัวหนูหมด เรื่องที่ไม่ได้ทำ�ก็ผิด เหมือนผีซ้ำ�ด้าม พลอย ความรัก ช่วงนี้น้ำ�ท่วมโปรดบริจาคสิ่งของ และ “หนุ่มโสด” แก่ “ผู้หญิงยากไร้” ชาวราศีตุลย์ด้วยเถิด

ราศีพิจิก

(ท่านที่เกิดวันที่ 17 พฤศจิกายน ถึง 15 ธันวาคม) การเงิน ถูกพัดพาไปกับกระแสน้ำ�เชี่ยว อย่าหวังว่าจะได้ คืนนะจ๊ะ ป้าแนะนำ�ให้ว่าถ้าได้เงินมา รัดหนังสติ๊กให้แน่น จะไม่เครียดจ้า การงาน ส่งงานทันเวลา ส่งโปรเจคได้ อย่างเฉียดฉิว แต่ก็ลืมกระดาษ 2 หน้าไว้ที่บ้าน จะมีเรื่อง ประมาณอย่างนี้เกิดขึ้น ความรัก อาจเจอหนุ่มที่ไม่ถูกใจ เต็มร้อยนะ แต่เชื่อป้าเหอะ โลกนี้ไม่มีใคร “เพอร์เฟ็ค” แต่ หากเค้า “ถูกสเป็ค” เค้าก็จะ “เพอร์เฟ็ค” ในสายตาเรา

ราศีธนู

(ท่านที่เกิดวันที่ 16 ธันวาคม ถึง 14 มกราคม) การเงิน มีเท่าไหร่ใช้เท่านั้น ไม่ค่อยเหลือ เพราะช่วงนี้ ห้างมี “sale” บ่อย ระวังปลายปีไม่มีเงินไปเที่ยวน้า การงาน จะผิดใจกับผู้หญิงแก่กว่าที่ไม่มีผัว สาเหตุง่ายๆ คือหนูสวยกว่า แต่ก็อย่างว่าแหละน้า ใครบ้างจะแยก เรื่องงานกับเรื่องส่วนตัวได้ ความรัก หนังเรื่องนี้สำ�หรับ หนูราศีธนูมาแล้ว 30 โสด on sale ดูกันนะจ๊ะ ป้าก็ เพิ่ง 30 แต่เป็น 30 คูณ 2 จ้า

ราศีมังกร

(ท่านที่เกิดวันที่ 15 มกราคม ถึง 12 กุมภาพันธ์) การเงิน เงินเข้าแต่ไม่มากสวนทางกับหน้าฝนบ้านเรา ถ้า หาภาชนะพาสติกมารองจะเก็บน้ำ�ฝนได้ แต่ถ้าใช้ตระกล้า สานมารองเงินจะหมดภายในวันที่ 23 อันตรายมาก การงาน ที่ทำ�งานมีแต่คนอิจฉาหนูทั้งนั้น อาจเป็นเพราะ เก่งกว่า สวยกว่า จำ�ไว้ลูก ผู้หญิงอย่าหยุดสวย ถ้าไม่ สวย ก็ควรหยุดมันตั้งแต่วันนี้ ความรัก ไม่เคยทำ�ให้ใคร เสียใจ แล้วหนูจะมานั่งร้องไห้ทำ�ไมในตอนนี้ ไปล้างหน้า ล้างตาสวยแล้ว ค่อยว่ากัน

(ท่านที่เกิดวันที่ 18 สิงหาคม ถึง 16 กันยายน) การเงิน กลางๆมีเงินเข้ามาจากการรับจ๊อบพิเศษ มากกว่าเงินเดือน ถ้างานด่วนมากๆโขกได้เลยนะจ๊ะน้ำ�ขึ้น ให้รีบตัก การงาน หน้าคือเสือ หลังคือจระเข้ ขยับหน้า ก็โดนหลังก็โดน เพราะตัวแม่แถวนี้ไม่ยอมเลิกราวี เลย วันที่ 12 ไปเขาจะแพ้ภัยตัวเอง ความรัก วงราม 39 เอ๊ย รูม 39 เขาส่งเพลงนี้มาให้ “มันเป็นความรักที่ไม่ถึงกับ สุข เป็นความทุกข์ที่ไม่ถึงกับเศร้า”จ้า

ราศีกุมภ์

ราศีกันย์

ราศีมีน

(ท่านที่เกิดวันที่ 17 กันยายน ถึง 17 ตุลาคม) การเงิน จะได้ของขวัญเช่น บัตรกำ�นัล เสื้อผ้า น้ำ�หอม แต่รับรองว่าถูกใจยิ่งกว่าได้เงินอีก การงาน อิทธิพลดาว เสาร์งานราบรื่น ผู้ใหญ่คอยชม จุดเด่นของหนูในช่วงนี้ คือ ความขยัน อึด ถ้าเติมความกล้า กับ บ้า เข้าไป เจ้า นายรักตายเลยลูกเอ๊ย ความรัก คน “มีคู่” ก็ “กุมมือ” กัน อย่าง “สุขใจ” คน “ไม่มีใคร” ก็นั่ง “กุมเมาส์” อย่าง “เหงาใจ” ไปวันๆ รักจะดีขึ้นหลังเดือนนี้จ้า

(ท่านที่เกิดวันที่ 13 กุมภาพันธ์ ถึง 14 มีนาคม) การเงิน ได้มาแบบเหนื่อยยาก มามากแต่เหนื่อยเอาตาย เหมือนกัน ปลายเดือนหาที่เที่ยวใช้เงินให้สบายใจดี กว่า การงาน มีเข้ามาทุกสารทิศดุจแม่น้ำ� ปิง วัง ยม น่าน จัดตารางให้ดีละกัน หลุดตัวเดียวไปหมดเลยนะจ๊ะ ความรัก อย่ามองที่หน้าตาสิจ๊ะ คำ�ขวัญเลยนะ รูปหน้า facebook คือ “มายา” tag มา คือ “ของจริง” (ท่านที่เกิดวันที่ 15 มีนาคม ถึง 12 เมษายน) การเงิน ใช้สนองneed มากไปหน่อย อาจเหนื่อยหน่อย นะ แต่ไม่มากเกินไปสำ�หรับชาวราศีมีน การงาน มีคน นินทาว่าร้าย ถ้าเดินห่างออกมาหนูก็จะไม่ได้ยิน แต่ถ้า เดินเข้าไปใกล้ได้ยินชัดและจะด่าเขาอีก เลือกเอาแล้วกัน ความรัก ฝนตกเป็นบรรยากาศที่ “โรแมนติก” สำ�หรับ คนมีคู่ แต่ในขณะเดียวกัน ..มันก็เป็นช่วงเวลาที่น่า “หดหู่” สำ�หรับคนโสด วันที่ 17 อาจมีมาให้ชื่นใจ dont magazine 57

Words : Piyanun Uthaisangchai Photography : CHAVANON CAISIRI

Celebrity Tips

DONT Ignore CHAVANON CAISIRI KNOWS HOW TO Make a BreaktHROUGH IN THE MARKET

ฌอน หรือ ชวนล ไคศิริ เป็นดีไซเนอร์และเจ้าของห้องเสื้อ Poem ห้องเสื้อเล็กๆของเขาในสยามสแควร์ ตลอด 5 ปีที่ ผ่านมาเป็นที่รู้จักกันดีว่า Poem เป็นห้องเสื้อของสาวทำ�งาน ทีมีสไตล์และสง่างาม ด้วยการตัดเย็บอันประณีต ประกอบกับ ดีไซน์ที่ขับเน้นความงามของสรีระผู้หญิง ลูกค้าของ Poem จึงรวมถึงสาวที่ขึ้นชื่อด้านความงามสง่าอย่าง สาวิตรี โรจนพฤกษ์ และ สู่ขวัญ บูลกุล วันนี้ฌอนจะมาเผยเคล็ดลับ ว่าอะไรที่ทำ�ให้แบรนด์น้องใหม่ของเขาอยู่ในตลาดที่มีการ แข่งขันสูงที่สุดแห่งนี้ได้อย่างสวยงาม

To Do : Define yourself and your customers “หาตัวเองให้เจอก่อนครับ ว่าเราชอบทำ�อะไร ถ้าเราชอบเสื้อผ้า เสื้อผ้าผู้หญิงหรือ ผู้ชาย แยกให้ออก ถ้าชอบผู้หญิง ชอบผู้หญิงคนไหน หาให้เจอว่าใครที่เจาอยาก ให้เป็นลูกค้า ใครเป็นแรงบันดาลใจของเรา เป็น Muse ของเรา เราโฟกัสให้เจอ แล้วพยายามไปทางเดียวในทางนั้น อย่าหว่านแห ให้รู้เลยว่าอยากได้เหยื่อแบบไหน เป็นปลาแบบไหน เลือกเบ็ดที่ปลาตัวนั้นจะกิน เลือกเวลาที่ปลาตัวนั้นจะขึ้นมาข้างบน แล้วก็ตกเบ็ดให้ถูกต้อง” Research and keep learning “ให้หาข้อมูลของเรื่องที่ตัวเองชอบ พยายามหาข้อมูลให้ได้เยอะๆครับ อย่างผม ชอบเรื่องที่เป็นการวาดเส้นบอดี้ของผู้หญิง ผมเป็นคนที่ชอบอะไรเกี่ยวกับสรีระ มนุษย์น่ะ ผมเล่นโยคะมาแล้ว 10 ปี ผมก็จะสังเกต Body Type ของผู้หญิง เอเชีย ผมอ่านหนังสือ anatomy เราก็จะรู้จักกระดูกเชิงกราน กระดูกต่างๆของ ผู้หญิง ผมมั่นใจว่าผมเข้าใจ anatomy ของผู้หญิงได้ดีกว่าดีไซเนอร์ในรุ่น เดียวกันครับ” Find the gap in the market “ตอนแรกผมก็ไม่คิดว่าจะวางทาร์เก็ตลูกค้าของ Poem ไว้เป็นผู้หญิงทำ�งานนะ ก็ เหมือนกับนักเรียนที่เพิ่งจบแล้วจะทำ�แบรนด์เสื้อผ้าส่วนใหญ่อยากได้กลุ่มสาวอายุ 20 – 30 เป็นสาวที่ออกงาน ที่ไม่ใช่ชุดทำ�งาน ชุดทำ�งานจะเป็นทาร์เก็ตที่คนเข้า มาในตลาดนี้น้อย เพราะมันไม่น่าสนใจ มันไม่น่าตื่นเต้น ผมก็เลยเห็นว่าช่องว่าง ของดีไซน์ที่จะมาลงมันน้อย ผสมกับความเป็นบูติกที่ผมเข้ามาใส่กับตรงนี้ มันไม่มี ในท้องตลาด” Give the market the unique mixture “สิ่งที่ผมนำ�เสนอให้กับตลาดคือส่วนผสมที่น่าสนใจครับ ผมเชื่อเรื่อง Power Dressing มาตลอด ผมคิดว่าคนที่คิดจะมาแข่งแบบนี้ไม่มีเลย คิดว่าน่าจะเป็นส่วน ผสมที่น่าสนใจและมันยังไม่มีคนทำ� ความเป็น Smart Feminine คือการผสม ระหว่าง Power Dressing หรือการที่ผู้หญิงคนหนึ่งแต่งตัวเพื่อทำ�ให้ตัวเองมี บุคลิก สถานะและหน้าตาทางสังคมที่สง่างามและทรงพลัง เข้ากับความเป็นผู้หญิง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีไซเนอร์ไทยทำ�ตรงนี้น้อยอยู่ครับ” 58 dont magazine

Keep repeating your identity “5 ปีที่ผ่านมาในด้านดีไซน์ผมตอกและก็ย้ำ�ใจความเดิมครับ สิ่งที่มันเกิดขึ้นคือการ ที่เราทำ�ซ้ำ�ๆ มันจะสแกนและก็กรองกลุ่มลูกค้าเข้ามาเอง ด้วยการที่เราออกแบบซ้ำ�ๆ ไปหลายๆๆฤดูกาล ผมไม่คิดว่าแต่ละคอลเลกชั่น เป็นอะไรที่ใหม่ทั้งหมดเลยนะ มัน ต้องมีการบิดนิดหน่อย แต่ก็จะต้องตอกย้ำ�ดีไซน์ของตัวเองที่เห็นได้ชัด” Follow customer feedback and keep a record “ผมชอบเจอลูกค้าครับ มันเห็นความฟีดแบกของสินค้ากับลูกค้า ได้เห็นความเป็น 3 มิติของกระโปรง ของเสื้อ แล้วเราได้เจอหุ่นของผู้หญิงหลายๆแบบ ผมจะจด บันทึกทุกอย่างเอาไว้ตลอด ว่าหุ่นแบบนี้เป็นแบบนี้ แล้วผมจะคุยกับพนักงานขายว่า นี่เป็นหุ่นแบบคุณจูน ก็จะมีลูกค้าที่เป็นแม่แบบของหุ่นแต่ละแบบ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมี ข้อมูลเก็บไว้ว่าต้องทำ�เสื้ออย่างไรบ้างครับ” When things fail, keep a record and find solution “ธุรกิจนะครับ ผมคิดว่ามันเหมือนเป็นประสบการณ์มากกว่า อะไรที่พลาด เราก็ ต้องมีการจดบันทึก เราต้องจำ� ต้องแก้ไขในครั้งต่อไปครับ” Happy customer is the true PR “ผมเชื่อว่าพีอาร์ที่ดีที่สุดคือปากต่อปากครับ หลายๆ ครั้งการพีอาร์ที่ดีคือการที่ ลูกค้าซื้อไปแล้ว ใส่แล้วเพื่อนเค้าเห็น แล้วก็ตามเพื่อนมาซือ อันนี้ผมคิดว่าเป็นการ พีอาร์ของแท้ การที่ไปเห็นเพื่อนเค้าใส่แล้วโชว์ให้ดูเป็นสามมิติ ความเป็นสามมิติเนี่ย ประทับใจได้ดีที่สุด” ร้าน Poem ตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ซอย 2 มีทั้งเสื้อผ้าสุภาพสตรี และ สภาพบุรุษ โดยจะเน้นไปที่เสื้อสูท ชุดทำ�งานและชุดออกงาน เป็นร้านเสื้อผ้า สำ�เร็จรูปที่สามารถแก้ไขทรงเสื้อผ้า และมีบริการรับตัดเสื้อ ปัจจุบันขยาย สาขาเข้าไปตั้งในห้าง ชั้น 1 เอมโพเรี่ยมดีพาร์ทเมนท์สโตร์ โทร. 0-2658-4755 http://www.poembangkok.com/

dont magazine 59