DONT March/April 2011 issue

VOL 1 ISSUE 3 MARCH / APRIL 2011

SPRING IS HERE Kimberley Ann Woltemus

FREE COPY ISSN 2228-883X

dont magazine 1

4 dont magazine

dont magazine 5

6 dont magazine

COVER LOOK บำ�รุงผิวหน้าด้วย Express Radiance Ice Cubes จาก ANNE SEMONIN ปรับสีผิว ให้สม่ำ�เสมอด้วย Protective Fluid Foundation จาก PAUL & JOE ระบายเปลือกตา ฟุ้งๆ และบางเบาด้วย Eye Color Quad จาก Cle de Peau ปัดแก้มด้วย Illuminating Prisme White เฉด Perfect Pastels จาก GIVENCHY และระบายปากสีส้มสดด้วย Pro Longwear Lipcreme สี Good To Go จาก MAC Kimberly is wearing THEATREeatre Ruffle Leather Jacket, Sheer Beige Top and KENZO Multi prints patched maxi dress.

DONT Contents

8 Editor’s Letter

9

Dont Miss

PIJIKA’s Latest Single

10

Also Dont Miss

Spring Spell

12 14

Contributors COVER STORY

Spring is Here

26

Feature

Spring/Summer 2011 Runway Review

30

BEAUTY FASHION

32

BEAUTY

Blooming Fabulously

พบกับเบื้องหลังการถ่ายทำ� ภาพที่ไม่ถูกตีพิมพ์ และอัพเดทข่าวสารทุกวันได้ที่ Facebook.com/DONTfreemag ISSUE 3 MARCH - APRIL 2011

Dont 38 Bachelor Think he’s just another guy

40

Accessories Blooming & Dazzling.

44

PR NEWS

46

Travel

48

Dessert

49 50

Horoscope

Dont you want to get updated?

JiuzhaigouValley, China Raspberry Tiramisu

Celebrity Tips

Ploy Chariyaves

At the wonderful beginning.

Stockists ½ MATERIALISM www.halfmaterialism.com 083-918-0290 BALLY 1F Gaysorn Plaza : 02-656-1037, 1F The Emporium : 02-664-8866 CÉLINE GF Gaysorn Plaza : 02-656-1045 CHRISTIAN DIOR GF Gaysorn Plaza : 02-656-1075, GF Emporium : 02-664-8363 CLOSE TO NATURE 2F Central world, Basement Chamchuri Sqaure : 02-269-9992 DISAYA LF Gaysorn Plaza : 02-656-1388, 1F Siam Paragon, 1F Emporium CURATED BY EK THONGPRASERT 3F Siam Center : 02-658-1705, 1F Siam Paragon EMILIO PUCCI MF Siam Paragon : 02-610-9000, LF Gaysorn Plaza : 02-656-1149 JIMMY CHOO MF Siam Paragon : 02-610-9944 KENZO MF Siam Paragon : 02-610-9418 PRADA GF Gaysorn Plaza : 02-656-1022-3, 1F The Emporium : 02-664-8431-2 THEATRE 3F Siam Center : 02-251-3599 dont magazine 7

Facebook.com/DONTfreemag

Editor’s Letter เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ใบไม้ใบเก่าถูกผลัดทิ้งไป ใบอ่อนก็ผลิบานออก มาแทนที่เมื่อถึงเวลา สำ�หรับผม ยอดอ่อนของต้นไม้นั้นเปรียบเสมือนคนรุ่น ใหม่ที่ยังอ่อนด้อยซึ่งประสบการณ์ หากยอดอ่อนเหล่านี้อยากจะเติบโตไป อย่างแข็งแรงโดยปราศจากร่มเงาของกิ่งก้านที่ใหญ่กว่านั้นก็คงเป็นไปได้ยาก ถือเป็นโชคดีของพวกเราที่ยังมีผู้ใหญ่ในวงการอีกหลายท่านที่ ยอมรับในฝีมือของคนรุ่นใหม่ พร้อมให้คำ�ปรึกษาด้วยความจริงใจ โดย มิได้กีดกันหรือเห็นว่าเป็นคู่แข่ง ตรงกันข้ามกลับให้โอกาสพวกเราได้พัฒนา ทักษะฝีมือในการทำ�งาน และชี้แนะถึงจุดบกพร่องที่เราอาจมองไม่เห็น ซึ่ง ผมเชื่อว่าสิ่งเหล้านี้ล้วนแล้วเป็นปัจจัยที่สำ�คัญมากในการยกระดับคุณภาพ แวดวงนิตยสารให้ขึ้นไปสู่จุดที่ดียิ่งขึ้น แต่ถ้าหากใครที่กำ�ลังเผชิญอยู่กับ ความไม่ยุติธรรม การเอารัดเอาเปรียบ การต่อสู้เพื่อโอกาส ก็ขอให้อดทน และเชื่อเถิดว่าวันหนึ่งจะต้องเป็นวันของคุณแน่นอน DONT เองก็เป็นนิตยสารเล่มใหม่ เรากำ�ลังเรียนรู้ที่จะดำ�รงอยู่ต่อ ไปในธุรกิจพาณิชยศิลป์ จากประสบการณ์เพียงหกเดือนที่ผ่านมาทำ�ให้เรา รู้จักประนีประนอมมากขึ้น ประสานประโยชน์ระหว่างผู้สนับสนุนกับความ ตั้งใจของกองบรรณาธิการให้ได้ (ซึ่งบางครั้งก็เป็นเรื่องยากในการสร้าง สมดุลให้เกิด) การยืนหยัดต่อไปให้ได้นานที่สุดก็เป็นอีกเรื่องหนึ่งที่เราต้อง คำ�นึงถึงให้มากขึ้นเมื่อคำ�ว่าธุรกิจเข้ามายึดพื้นที่ความคิดและมีผลต่อการ ตัดสินใจในทุกเรื่อง อย่างไรก็ดี ความตั้งใจแต่แรกเริ่มเดิมทีของทีมงานที่อยากให้ DONT เป็นเหมือนอีกหนึ่งพื้นที่เปิดสำ�หรับคนรุ่นใหม่นั้นยังคงอยู่ (ทีมงานของเรา เป็นคนรุ่นเล็กจนถึงโนเนมเกือบทั้งหมด) เราคงดีใจมากหากมีใครสักคนเดิน

นิตยสารโดนท์

บรรณาธิการบริหาร ฤกษ์ อุปมัย บรรณาธิการความงามและไลฟ์สไตล์ วัลยา ทิพย์วรรณาภรณ์ บรรณาธิการผู้พิมพ์โฆษณา ศรัณย์ ตั้งเทวนนท์ เจ้าหน้าที่ฝ่ายโฆษณา นครินทร์ ยกชม ผู้จัดการฝ่ายประชาสัมพันธ์ ฐิติกาญจน์ จงวัฒนา ที่ปรึกษาฝ่ายสื่อ ธนธรณ์ ธำ�รงเจริญกุล ทีมงานรับเชิญ ที่ปรึกษาฝ่ายศิลป์ อาทิตย์ สื่อประสาร บรรณาธิการแฟชั่น ธาวิณี จันทนโกเมษ รองบรรณาธิการแฟชั่น ปิยนันท์ อุทัยแสงชัย ศิลปินงานคอลลาจและเปเปอร์คัท วรัญญา ตุงคะสมิต ผู้ช่วยบรรณาธิการบริหาร คมกฤช ธนสมบูรณ์ นักเขียนคอลัมน์อาหาร จักรทอง อุบลสูตรวนิช นักเขียนคอลัมน์ท่องเที่ยว ปุริม สหัสกุล, ธีรายศ ปฏิภาณเทวา ผู้พิมพ์ บริษัท แอมบิเชียส จำ�กัด เลขที่ 48/163 ซอยศึกษาวิทยา ถนนสีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 ติดต่อโฆษณา info@DONTfreemag.com โทรศัพท์ 086 3951519 แยกสีและพิมพ์ บริษัท โรงพิมพ์ศิริวัฒนาอินเตอร์พรินท์ จำ�กัด (มหาชน) เลขที่ 125 ซอยจันทน์ 32 ถนนจันทน์ แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120 8 dont magazine

เข้ามาคุยกันว่าอยากจะลองแชร์ไอเดียกับเรา ลองนำ�เสนอในสิ่งที่ตัวเองอยาก ทำ� ไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือเป็นไปไม่ได้หากเราจะร่วมงานกัน อย่างน้อยที่สุดเรา ก็ได้รู้จักกันและช่วยเติมไฟในการทำ�งานให้กันได้ไม่มากก็น้อย ตอนนี้ DONT ก็ก้าวมาถึงฉบับที่ 3 แล้ว ฉบับนี้เราอยากทำ�ให้ทั้ง เล่มสดใสขึ้น น้องคิมเบอร์ลี่ถูกปรับลุคให้ดูเป็นสาวสแปนิชขึ้น ด้วยแฟชั่น สดใสฝีมือ ทราย ธาวิณี คอลัมน์ความงามโดยหนู วัลยา รีวิวคอลเลคชั่น Spring/Summer 2011 โดยมูมู่ จักรทอง ซึ่งประกอบกับฝีมืองานฉลุตัด กระดาษของบัว วรัญญา DONT ฉบับ Spring is Here นี้จึงอัดแน่นไป ด้วยความสนุกสนานของทีมงานที่ตั้งใจทำ�กันอย่างเต็มที่ เพื่อให้ผู้อ่านได้ สัมผัสถึงความสุขในการทำ�งานของพวกเขาไปด้วย ผมเร่ิมรู้สึกถึงพลังงานรอบตัวที่ค่อยๆ เพิ่มสูงขึ้น ถึงเวลาของการ ลองทำ�อะไรใหม่ๆ แล้วสินะครับ เราจะต้อนรับผู้คนกลุ่มใหม่ๆ ที่กำ�ลังจะเวียน วนเข้ามาพบเจอ ร้านอาหารเปิดใหม่อีกหลายๆ แห่งที่น่าไปลองชิม ฟังเพลง ใหม่ๆ ตลอดจนมองหาโอกาสใหม่ๆ ให้ตัวเอง มาเปิดใจรับความเปลี่ยนแปลงด้วยความสุขกันเถิดครับ แล้วพบกันฉบับหน้า

Riksh Upamaya

editor@DONTfreemag.com ปล. ทุกท่านสามารถเข้าไปร่วมพูดคุยหรือเล่นเกมส์ชิงรางวัลกันได้ เรื่อยๆ ที่ facebook.com/DONTfreemag นะครับ

DONT Magazine

Editorial & Creative Director Riksh Upamaya editor@DONTfreemag.com Beauty Editor Wallaya Tipvannaporn wallaya@DONTfreemag.com Publisher Saran Tangtevanon sarun@DONTfreemag.com 086 3951519 Account Executive Nakarin Yokchom nakarin@DONTfreemag.com Public Relations Manager Thitikarn chongvatana thitikarn@DONTfreemag.com Media Consultant Thanathorn Thamrongcharoenkul Guest Contributors Artistic Consultant Atith Sueeprasan Fashion Editor Thavinee Chantanakomes Sub Fashion Editor Piyanun Uthaisangchai Artist Waranya Tungkasmith Editorial Assistant Khomkris Thanasomboon Gourmet&Cuisine Writer Jakthong Ubolsootvanich Travel&Holidays Writer Purim Sahasakul, Dheerayod Patibhanthewa Special Thanks Font designer Chatnarong Jingsuphatada at F0NT.com DONT is published by AMBITIOUS Co., Ltd. Nothing in this magazine can be reproduced in whole or in part without the written permission of the publisher.

AMBITIOUS CO., LTD. 48/163 Soi Sueksa Wittaya, Silom Road, Silom Bangkok Thailand 10500 // DONTfreemag.com // for Advertising please contact info@DONTfreemag.com ONLINE Version available at DONTfreemag.com Updates & Actvities FACEBOOK.COM/DONTfreemag TWITTER.COM/DONTfreemag

DONT MISS! PIJIKA’s Latest Single “นิดนึง”

เธอเคยฝากผลงานอันน่าประทับใจจากเพลง “ไม่ใช่ผู้ชาย” มาแล้วเมื่อหลาย ปีก่อน วันนี้ พิจิกากลับมาพร้อมซิงเกิลใหม่ในงานดนตรีแนว Motown ที่ใช้ดนตรี สดทุกชิ้นในห้องอัด กับความสดใสในน้ำ�เสียงและความมีชีวิตชีวาของดนตรีทำ�ให้เรา รู้สึกสดชื่นขึ้นได้อย่างน่าอัศจรรย์เมื่อได้ฟังเพลง และไม่บ่อยนักที่ที่เราจะได้ยินเพลง ที่มีมุมมองต่อโลกในด้านบวก แถมมีรายละเอียดทางด้านดนตรีอันน่าประทับใจ เมื่อ ฟังแล้วก็รู้สึกถึงความตั้งใจของคนทำ�ไปด้วย ประกอบกับงานความคิดสร้างสรรค์ใน การทำ�มิวสิควีดีโอแบบ Stop Motion แม้นี่จะไม่ใช่สิ่งใหม่ที่เราต้องถึงกับร้องว้าว แต่ งานชั้นดีที่รวมฝีมือของศิลปินทั้งภาพนิ่ง ภาพลายเส้น ภาพเคลื่อนไหว การเลือกใช้ สีโทนพาสเทลสบายตา ก็ไม่ได้มีออกมาให้เห็นอยู่บ่อยๆ ในฤดูกาลแห่งความเบิกบาน นี้ สิ่งที่เราอยากเห็นคือความตั้งใจและพลังของคนรุ่นใหม่ที่พร้อมจะผลักโลกให้หมุน ไปด้วยความสร้างสรรค์อย่างไม่รู้จบ ซึ่งสนามหลวงทำ�มันออกมาได้ตรงใจ DONT Magazine เข้าอย่างจัง

facebook.com/PijikaFanclub

dont magazine 9

Never Let Go the Sensuality from Scents of the Season.

Prada Infusion D’Iris 100 ml 4,200 THB Bond no.9 Andy Warhol Union Square 100 ml 10,100 THB Jo Malone Vintage Gardenia Cologne 100 ml price upon request Creed Original Vetiver 75 ml 5,890 THB Gucci Gucci Guilty 75 ml 4,300 THB JASPAL For Her 50 ml price upon request Anna Sui Anna Sui Forbidden affair 100 ml 3,400 THB Hérmes Voyage d’ Hermes 35 ml 3,150 THB Juicy Couture Peace Love & Juicy Couture 100 ml 4,100 THB 10 dont magazine

Spring Spell. dont magazine 11

DONT Contributors Dheerayod Patibhanthewa หนุ่มใจดีผู้ท่องเที่ยวไปทั่วทุกสารทิศ ตั้งแต่เส้นทางสายไหมยันแชงกรีล่า เชี่ยวชาญการบุกป่าฝ่าดงเพื่อเปิดเส้น ทางการท่องเที่ยวใหม่ๆ ปัจจุบันวอมทำ�หน้าที่นี้ให้กับบริษัททัวร์แห่งหนึ่ง จึงต้องเดินทางแทบไม่ได้หยุดหย่อน มาคราวนี้วอมนำ�เสนอที่เที่ยวแห่งใหม่ที่ทำ�ให้เราได้รู้สึกถึงความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิแบบสุดๆ จากภาพถ่ายและ การเล่าเรื่องปนอารมณ์ขันส่วนตัวของเขา

Jakthong Ubolsootvanich มาดมัวแซลมูมู่ลงมือเขียนรีวิวคอลเลคชั่น Spring/Summer 2011 ชนิดที่ทำ�ให้ต้องอ่านไปขำ�ไปกับสไตล์การจิก กัดของเธอ เราคิดถึงแนวการวิพากษ์แฟชั่นแบบนี้ที่ไม่ได้เห็นมานาน คอลัมน์ของเธอไม่เน้นอวยคำ�ชมแต่ก็ไม่ถึงกับ ด่าทอกันแบบไม่ได้ผุดได้เกิด ซึ่งมาดมัวแซลสร้างสมดุลตรงจุดนี้ได้อย่างน่ายกย่อง (รวมถึงบทความเรื่องขนม หวานที่เราจองเธอไว้เป็นเจ้าประจำ�อีกด้วย) ช่วงนี้เธอหงุดหงิดที่ไม่สามารถใส่รองเท้าส้นสูงปรี๊ดได้อย่างใจ เพราะ คุณหมอสั่งห้ามไว้เนื่องจากสะบ้าอักเสบ แต่ครั้งล่าสุดที่พบกับกองบก. เราแอบเห็นเธอใส่สูงไม่ต่ำ�กว่า 4 นิ้วที เดียว ไม่ทันจะได้ทักเธอก็ตอบว่า “แค่นี้ สบายๆ” Narisara Saisanguansat เป็นอีกหนึ่งรายที่โดนบก. ขอร้องแกมบังคับให้มาลองทำ�งานสัมภาษณ์คนดังในแวดวงบันเทิงดูบ้าง เอ๋จิตตกล็ กน้อยเพราะเกรงว่าจะทำ�ได้ไม่ได้ดี ตรงกันข้าม สไตล์การเขียนของเอ๋โดนใจบก.เข้าให้อย่างจัง บทสสัมภาษณ์ น้องคิมเบอร์ลี่ที่สุขุม เฉียบคมแต่นุ่มลึก ตามแบบฉบับของสาววารสารสนเทศนี่แหละที่เราตามหา ปัจจุบันเอ๋ทำ�งาน อิสระให้องค์กรอิสระ เธอมีจิตสาธารณะเต็มเปี่ยม หรือเราควรจะปล่อยให้เธอทำ�เพื่อสังคมต่อไปแทนที่จะลากให้ เข้ามาวนเวียนในแวดวงนิตยสารแฟชั่นดีหนอ?

Santipong Kwanseng Hair Stylist ที่เปรี้ยวเก๋ที่สุด DONT แจ็คแต่งตัวเป๊ะเสมอเวลาออกกองทำ�งาน เราอยากจะเชิญเธอมาขึ้นปกหลาย ครั้ง (หากไม่เกรงว่าจะเป็นการรบกวน) ส่วนฝีมือในการรังสรรค์สไตล์ผมทั้งในเซ็ทปก Spring is here. และ Blooming & Dazzling นั้นก็เพริศจนเราต้องปรบมือให้ แจ็คสามารถหยิบโน่นจับนี่มาวาง ถักโน่น แปะนี่ ทำ�ให้ งานเราสดใหม่กว่าเดิมได้อยู่เรื่อยไป และที่น้องคิมเบอร์ลี่ดูอารมณ์ดีได้ขนาดนี้ก็ต้องยกเครดิตให้กับเธอที่ช่วยกัน สร้างบรรยากาศสนุกๆ ให้กับทั้งกองได้ทั้งวัน

Thawinee Chantanakomes ทรายชื่นชอบบรรยากาศเม็กซิกันของที่ร้านจนเกิดเป็นไอเดียแฟชั่นเซ็ทหลักของเล่มนี้ คอลเลคชั่นฤดูใบไม้ผลิและ ฤดูร้อนของเราจึงสนุกสนานไปด้วยสีสดจากเสื้อผ้าและเครื่องประดับที่ทรายคัดสรรมาเพื่อทำ�ให้ DONT ฉีกออก ไปจากเล่มก่อนๆ ความเต็มที่กับงานของทรายทำ�ให้เรามีพลังไปด้วยอย่างไม่น่าเชื่อ เรียกว่ากระจายออร่าแห่งความ ขแข็งขันออกไปโดยรอบบริเวณเลยล่ะ ในเล่มหน้าๆ ทรายอาจมีอะไรมาทำ�ให้เราประหลาดใจได้อีก ต้องติดตาม

Waranya Tungkasmith บัวรับบทหนักเพราะต้องทำ�งานฉลุ ตัด ปะ ภาพหลังเวทีจากทุกแบรนด์ประจำ�คอลเลคชั่น Spring/Summer 2011 ที่ผ่านมา (ลองคิดดูว่ามหาศาลขนาดไหน) ถึงกับบ่นงึมงำ�เป็นภาษาแฟชั่นเป็นสัปดาห์ๆ เลยทีเดียว แต่งานที่ ออกมาทำ�ให้เราได้เห็นลุคเด่นจากแต่ละแบรนด์ในแบบฉบับของเธอเอง เธอบรรจงแบ่งสร้างสรรค์แทบไม่ได้หลับ นอน และเธอแอบกระซิบบอกว่าไขมันในตัวหายไปไม่น้อย ต้องการฮูการ์เดนบำ�บัดเป็นการด่วนมาก!

12 dont magazine

THAILAND - TEL +66(0)2610-9889 WWW.VERSACE.COM

SPRING IS HERE Spring has come and Kimberley gracefully arrives with her dazzling looks of the latest collection. She is our true Spring.

Realisation Thawinee Chantanakomes Photography Riksh Upamaya

PRADA Striped Cotton Dress 14 dont magazine

dont magazine 15

KENZO Sheer Cotton Prints Dress THEATRE Camel Sleeveless Jacket and Sheer Beige Top

16 dont magazine

KENZO Cotton Strapped Sleeveless Jacket THEATRE Net Body Suit dont magazine 17

BALLY White Long Gown with Leather Details DISAYA Golden Belt 18 dont magazine

EMILIO PUCCI Multi Color Printed Top NOON PASSAMA FOR EK THONGPRASERT Silicone Necklace in Coral

dont magazine 19

PRADA Striped Cotton Dress and Shoes.

20 dont magazine

BALLY Long Gown in Red and Leather Pumps CÉLINE Metal Choker dont magazine 21

½ MATERIALISM Printed Top EMILIO PUCCI Printed Long Skirt BALLY Pumps in Royal Blue NOON PASSAMA FOR EK THONGPRASERT Silicone Necklace and Bangle in Fluo Yellow

22 dont magazine

CÉLINE Linen Sleeveless Dress in Light Brown THEATRE Ruffle Sleeveless Cropped Jacket dont magazine 23

ในวันศุกร์ที่เป็นวันหยุด คงไม่มีใครอยากออกมาทำ�งาน กันตั้งแต่เช้าตรู่ ฉันเดินลงจากรถไฟฟ้าไปเพียงไม่ไกลก็พบกับร้าน Los Cabos สถานที่ถ่ายทำ�ในวันนี้ สไตลิสต์และช่างภาพกำ�ลัง เตรียมงานแฟชั่นเซ็ตปกประจำ�เล่ม นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้มาสัมผัส บรรยากาศการถ่ายแฟชั่นแบบจริงจัง และเป็นครั้งแรกของการสัม ภาษณ์คัฟเวอร์เกิร์ลให้กับนิตยสารแฟชั่นอีกด้วย หากจะรู้สึกตื่น เต้นแกมประหม่าก็คงไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร คิมเบอร์ลี่ แอน โวลเทมัส หรือที่เราเรียกเธอว่า น้องคิม ดู อ่อนแรงเล็กน้อยในแวบแรกที่เห็น เดาว่าเธอคงพักผ่อนไม่เพียงพอ นัก แต่ภายใต้แว่นกันแดดนั้นฉันยังมองเห็นเค้าความเหมาะเจาะลงตัว ของรูปหน้าสันจมูกและเรียวปาก เธอดูสวยสดใสแม้ไร้เครื่องสำ�อาง บนผิวหน้า และเมื่อได้รับการเติมแต้มสีสันลงไปอีกเพียงเล็กน้อย เธอก็พร้อมสำ�หรับการขึ้นปกฉบับฤดูใบไม้ผลิแล้ว ตลอดช่วงการถ่ายทำ� คิมเบอร์ลี่เป็นกันเองกับทีมงานมาก คงเป็นเพราะว่าทุกคนอยู่ในวัยใกล้เคียงกัน เธอหัวเราะร่วนด้วย ความขำ�ในอารมณ์ขันของแจ็ค แฮร์สไตลิสต์อารมณ์ดีของเรา และ ด้วยความผ่อนคลายในการทำ�งานนี้เอง ทำ�ให้การสัมภาษณ์เป็นไป ได้อย่างราบรื่นขึ้นเมื่อเราเริ่มคุยกัน อาจกล่าวได้ว่า บท “นางเอก” ในละครโทรทัศน์ไทย คือจุด สูงสุดของความสำ�เร็จของนักแสดงหญิงในบ้านเรา แต่กว่าจะขึ้นมา ถึงจุดนี้ได้ย่อมไม่​่ใช่เรื่องง่าย คิมเบอร์ลี่พูดถึงเส้นทางการทำ�งาน ของตัวเองด้วยน้ำ�เสียงหนักแน่น “หนูว่าการเป็นนักแสดง จำ�เป็นต้องมีคาแร็กเตอร์ที่เด่น เป็นตัวของตัวเอง ไม่จำ�เป็นว่าต้องสวยหล่อ ทุกคนก็เป็นได้นะคะถ้า พยายาม แต่มันไม่ได้ง่ายเลย มันยากมาก แล้วก็อยู่ที่โชคด้วย อย่าง ตัวหนูเองต้องตั้งใจมากๆ ไม่ใช่เข้ามาปุ๊บก็เป็นนางเอก แคสติ้งเป็น ร้อยครั้งกว่าจะได้โฆษณาหนึ่งตัวจนพ่อไม่ให้ไปแล้วเพราะยังไงก็ไม่ ได้อยู่ดี ตอนมาเข้าแคสต์ที่ช่อง 3 (ซีรี่ส์ 4 หัวใจแห่งขุนเขา) ก็มา แบบนักแสดงธรรมดาคนหนึ่ง แคสต์ทุกบทเลย และไม่ใช่แค่ครั้ง เดียว วนไปวนมาประมาณ 4 ครั้ง มาแล้วก็กลับบ้าน แล้วเขาก็เรียก ให้เข้ามาอีก วนไปวนมาจนคิดว่าคงไม่ได้แล้ว เพราะมันก็หลายเดือน ผ่านมาแล้ว” “แล้วก็มีพี่เขาโทรมาให้เข้าไปที่ออฟฟิศเพื่อรับบท ดีใจมาก แต่ก็ยังไม่เชื่อว่าเราได้เล่นละครจริงๆ จนกระทั่งมาอ่านบทว่าได้เล่น เป็นตัวไหน รู้สึกว่าตัวเองโชคดี ไม่รู้ว่าผู้ใหญ่เลือกหนูเพราะอะไร แต่ ก็รู้สึกว่าขอบคุณมากแล้วก็เป็นเกียรติมากที่เขาให้มาเล่นเรื่องนี้” วาดฝันไว้ว่าวงการบันเทิงคงสวยงาม แต่การได้รับบทบาท ยังเป็นแค่ก้าวแรกของการเผชิญชีวิตจริงในโลกของนักแสดง เธอ พบกับความท้อแท้ จนรู้สึกกดดันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อต้องเจอ กับความเป็นมืออาชีพของทีมงานรอบข้าง “พอเข้ามามันไม่เหมือนที่เราคิดเลย เคยคิดว่ามันคงจะง่าย มาก แค่แอ็คติ้งไปก็ได้ แต่พอมาอยู่ในบรรยากาศจริงๆ เห็นพี่ๆ นัก แสดงเยอะมาก เขาก็เล่นละครกันมาหมดแล้ว เราเป็นใครก็ไม่รู้ อยู่ๆ ก็ได้เข้ามานั่งตรงนั้น เวลาแสดงมีกล้อง 3 ตัวจับอยู่ที่เรา ทุกคนหัน มามองที่เราคนเดียวว่าเราจะทำ�ได้ไหม เวลามันก็เดินไปเรื่อย ๆ เรา เลยรู้สึกกดดัน แต่ก็ทำ�ให้รู้ว่าสิ่งที่สำ�คัญที่สุดของการเป็นนักแสดง คือความตั้งใจ และต้องวางตัวดี ต้องขยัน” ความมุ่งมั่นทุ่มเทย่อมให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า ความเป็น ธรรมชาติที่เธอใส่ลงไปในตัวละคร ทำ�ให้บทบาทของ “หมอน้ำ�” ดู มีชีวิตชีวาราวกับเป็นตัวเธอเองจริงๆ จนเป็นที่จดจำ�และหลงรักของ แฟนละครเป็นจำ�นวนมาก แต่เมื่อโปรเจ็คท์นี้จบลง เธอบอกว่ากำ�ลัง จะต้องเจอบททดสอบที่ยากกว่า นั่นคือการสลัดตัวตนของหมอน้ำ� ออกไปจากภาพประทับใจของคนดูให้ได้ “สิ่งที่อยากจะทำ�ให้ดีขึ้นในงานชิ้นต่อไปก็คือเรื่องแอ็คติ้ง ก็ ยังอาศัยความเป็นธรรมชาติของเราค่ะ แต่ว่าเรื่องที่สองมันต้องหา ว่าเราจะทำ�ยังไงให้มันออกมาไม่เหมือนหมอน้ำ� ต้องทำ�การบ้านมาก ขึ้น ต้องพิสูจน์ตัวเองว่าเราแสดงได้หลากหลาย” การทดลองกับบทบาทใหม่ๆ เป็นเรื่องน่าตื่นเต้นสำ�หรับคิม เบอร์ลี่ ความไม่ยึดติดกับการเป็นนางเอกเป็นสิ่งที่น่าชื่นชมอย่าง ยิ่งในตัวเธอ โดยเธอบอกว่าแม้ว่าจะไม่ได้แสดงเป็นนางเอกแต่เธอก็

24 dont magazine

พร้อมจะสวมบทบาทนั้น สิ่งที่เธออยากให้มีในตัวละครที่เธอเล่นคือ ความเป็นธรรมชาติ ซึ่งนักแสดงหญิงที่เธอเห็นเป็นแบบอย่างก็คือ นางเอกรุ่นพี่ในช่องเดียวกันนั่นเอง “ชอบพี่แอน ทองประสม ตรงที่พี่เขาวางตัวดีมากในวงการ และพี่เขาเป็นคนน่ารักมาก แอ็คติ้งของเขาเวลาที่เขาแสดงละครก็ดู เป็นธรรมชาติมาก จะเป็นอย่างพี่เขาได้คงยาก แต่หนูก็อยากที่จะมี ฝีมือแบบนั้น” นอกจากจะหลงใหลในการแสดงแล้ว อีกความฝันหนึ่งที่ กำ�ลังคืบหน้าไปทีละขั้นคือการทำ�งานด้านแฟชั่นดีไซน์ คิมเบอร์ลี่ อยากจะเรียนต่อในมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงด้านนี้ในอนาคต “อยากจะออกแบบเสื้อผ้าตามที่เราคิดค่ะ แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะไหว ไหม เพราะถ้าเรียนทางนั้นก็ต้องท่องบทด้วย ต้องตัดเย็บเสื้อผ้าเอง ด้วย (หัวเราะ) ถ้าไม่ได้เรียนทางด้านนี้ก็คงจะเปิดร้านเสื้อผ้าเอง” แน่นอนว่าความโด่งดังของอาชีพนักแสดงมักมาพร้อมกับ ข่าวต่างๆ นานา ทั้งเรื่องเชิงบวกและลบ แต่เด็กสาวอายุ 19 คนนี้ กลับมองมันอย่างเข้าใจและรู้สึกว่าข่าวเหล่านั้นไม่ได้กร่อนทำ�ลาย ความเป็นตัวของตัวเองไปเลยแม้แต่น้อย “จริงๆ ก็คิดอยู่ตลอดว่าอยากออกไปแก้ข่าวนะคะ (หัวเราะ) อยากออกไปพูดว่าความจริงเป็นยังไง แต่ถ้าเราไม่มีโอกาสที่จะแก้ ข่าวก็คงต้องรอเวลา สักวันหนึ่งคนก็จะต้องรู้ความจริงเพราะความ ลับมันไม่มีในโลกอยู่แล้ว และบางครั้งมันก็ไม่ใช่เรื่องจริง มันก็เลย กลายเป็นเรื่องตลกไป” “ยอมรับว่าการเป็นนักแสดงทำ�ให้ชีวิตส่วนตัวเปลี่ยนไป เหมือนกัน คนรู้จักเรามากขึ้น จะทำ�อะไรก็ต้องระวังตัวมากขึ้น แต่ก็ ไม่ได้เปลี่ยนอะไรในตัวเรา ก็ยังเป็นคิมเบอร์ลี่คนเดิม” คิมเบอร์ลี่บอกว่าประสบการณ์ 1 ปีที่ผ่านมาทำ�ให้เธอเติบโต ขึ้นมากจากที่เคยเป็น และทำ�ให้เธอได้รับสิ่งที่มีค่าที่สุดในชีวิต “มีคนรู้จักมากขึ้น เราโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น เรื่องเวลา เรื่อง การวางตัว การพูดจาก็เปลี่ยนไป แต่สิ่งที่ดีที่สุดที่หนูได้รับคือ การ ได้เจอสิ่งที่เด็กอายุเท่ากันคงไม่มีโอกาสได้เจอง่ายๆ ค่ะ” ไม่มีใครรู้ว่าชื่อเสียงของนักแสดงคนหนึ่งในวงการบันเทิงจะ แสนสั้นหรือยาวนานแค่ไหน แต่สำ�หรับเด็กสาวคนนี้ เธอรู้เพียงแค่ ว่า จะเกิดอะไรขึ้นกับหนทางในอนาคตก็ตาม แต่ปัจจุบันนี้เธอได้ทำ�สิ่ง ที่เธอรักมากที่สุดแล้ว “หนูไม่รู้ว่าหนูจะอยู่ในวงการบันเทิงได้ยืนยาวแค่ไหน รู้แค่ ว่าหลงรักการแสดงไปแล้ว และจะแสดงต่อไปเรื่อยๆ เพราะมันเป็น อาชีพที่หนูรักมากค่ะ” แม้จะอายุมากกว่าคิมเบอร์ลี่ไม่มากนัก แต่ฉันก็อดชื่นชมใน พลังของคนรุ่นใหม่ที่ยังเต็มไปด้วยความไร้เดียงสาของเธอไม่ได้ ใน วันที่ฤดูกาลแห่งการเริ่มต้นได้มาถึง เส้นทางชีวิตด้านการแสดงของ คิมเบอร์ลี่ก็ได้เริ่มไปแล้วอย่างสวยงาม ฉันมั่นใจว่าเธอจะเป็นดาวอีกดวงหนึ่งที่เจิดจรัสในวงการ แสดงด้วยความเชื่อมั่นในอาชีพ “นักแสดง” ของเธอ และหมั่น พัฒนาตัวเองให้ก้าวไปถึงระดับที่เธอตั้งใจไว้ได้อย่างแน่นอน WORDS by Narisara Saisanguansat

BALLY White Long Gown with Leather Details DISAYA Golden Belt Makeup Artist : Wallaya Tipvannaporn Hair Stylist : Santipong Kwanseng Stylist Assistant : Ratthazart Kuenoon Photograhic Assistants : Nipon Sap-Lai Special Thanks : Los Cabos Restaurant, Sukhumvit 14 www.loscabosbangkok.com dont magazine 25

SPRING/SUMMER 2011 RUNWAY REVIEW What’s the inspirations? Who’s standing out? Mademoiselle Mumu is telling you...

26 dont magazine

คอลเลคชั่นเด่นแห่งฤดูกาลที่จะ พลาดไม่ได้จากทั้งสี่หัวเมืองแฟชั่น หลักของโลกอันได้แก่ นิวยอร์ก ลอนดอน มิลาน และปารีส ซึ่ง ดีไซเนอร์ต่างพากันนำ�เสนอ จินตนาการอันบรรเจิดพร้อม สร้างความตื่นเต้นกระปรี้กระเปร่า ให้กับแฟชั่นนิสต้าได้เลือกนำ�เอา ชิ้นถูกใจมาสวมใส่ต้อนรับฤดู ใบไม้ผลิอันเบิกบาน

Words : Jakthong Ubolsootvanich Art pieces : Waranya Tungkasmith

LONDON

MILAN ที่ปารีสเล่นจัดนิทรรศการ retrospective 40 ปีผลงาน Yves Saint Laurent ครั้ง ใหญ่ช่วงปี 2010 แบบนี้ ไม่ว่าจะเมืองหลวง แฟชั่นไหน ก็จะมีวิญญาณคุณปู่ Saint Laurent และรัศมีของยุค 70’s คอย หลอกหลอนเราอยู่ตรงนู้นที ตรงนี้ที ที่ Milan เองก็ไม่เว้น ด้วยเช่นกันอย่าง Gucci ที่ ดีไซเนอร์ Frida Giannini จะจับสไตล์ ร็อกๆ ประจำ�ตัวมาผสมผสานกับกลิ่นอาย ของยุค 70 ได้เนียนถึงเพียงนี้ ตั้งแต่ แจ็กเก็ตซาฟารีแขนกุดสวมคู่กับกางเกงแนว Jodhpur หรือการที่ตัว Frida เองบอกว่า Marrakech เป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจ ก็ฟังดู Saint Laurent ซะไม่มี อย่ากระนั้นเลย ชุดแรกที่ Raquel Zimmerman ใส่เปิดโชว์นั่นแหละที่ตะโกน ออกมาว่า Yves Saint Laurent ด้วยการจับคู่สีที่สุดแสนจะ 70’s คือเกาะอกสีม่วง กางเกงเอวสูงสีเทอควอยส์และแจ็กเก็ตสีส้ม อีกแบรนด์หนึ่งที่ประสบความสำ�เร็จในการ ถอดรหัสการจับคู่สีในสไตล์ของ Yves Saint Laurent ได้แก่ Jil Sander เจ้าของเอ กลักษณ์คัตติ้งลายเส้นสะอาดและคมจนแทบจะบาดมือ ที่จับเอาสีน้ำ�เงินนาวีมาคู่กับเขียว มรกต และ ส้ม แดง ชมพู ม่วงไปจนถึงเหลืองมะนาว กับแจ็กเก็ตแบบผู้ชาย กางเกงและ กระโปรงเอวสูงทรงพองยาวกรอมเท้าจนหวาดเสียวว่าถ้าเอามาใส่จริงแล้ว คนกวาด ถนนคงจะดีใจที่มีคนช่วย แต่ที่น่าประทับใจที่สุดคือ ภายใต้รายละเอียดของยุค 70’s ที่ชัดเจนมากๆเหล่านี้ Raf Simons ยังสามารถผูกเราไว้กับปัจจุบันได้ด้วยคัตติ้งเนี้ยบ ตามแบบฉบับชาว minimalist อีกหนึ่งโชว์ที่ดีที่สุดของเวที Milan Fashion Week ซีซั่นนี้คือ Prada ที่ คุณนาย Miucca ขนแม่สีสดๆมาแจกกันหมด Pantone เลยทีเดียว แต่ไม่ได้มาเดี่ยวค่ะ มากับ stripe แนวนอนเส้นบางบ้างหนาบ้างให้จินตนาการเอาเองว่า เป็น stripe กะลาสี หรือคนคุก ที่แรงสุดคือลายพิมพ์รูปเทวดาตัวน้อยๆ สไตล์บาโรค และกระโปรงพิมพ์ ลายกล้วยชวนให้นึกถึง Josephine Baker นักแสดงคาบาเร่ต์ ที่ปารีส งานนี้คงจะมีแต่ Prada เท่านั้นที่สามารถนำ� รายละเอียดบาโร้ก หรือลายพิมพ์การ์ตูนๆ มาจับคู่กับ minimalism ได้ เจ้าแม่แฟชั่นส่งสัญญาณมาแบบชัดๆ แล้วว่า ร้อนนี้ ต้องแรวง!

อะไรๆ ก็ดูดีไปหมดเมื่อดีไซเนอร์มือทองแห่ง Burberry Prorsum ส่ง ออกมาโชว์บนแคทวอล์ก ครั้งแล้วครั้งเล่าที่ Christopher Bailey นำ�เอามรดก DNA โบร่ำ�โบราณของแบรนด์มาถอดความและตีความ ใหม่ได้เข้ากับยุคสมัย จนสาวๆ แทบจะต่อคิวซื้อ ครั้งนี้ก็เช่นกันที่ Bailey จับเอา เทรนช์โค้ทสัญลักษณ์ของแบรนด์มาผสมผสานกับ ลุค biker ได้อย่างลงตัว ทั้งทำ�ให้สั้นขึ้นระเรี่ยเอว สวมคู่กับกางเกง รัดรูปฟิตเปรี๊ยะ ทั้งตอกหมุด ทั้งฟอกสี metallic (ยังอยู่รอดมาถึง ซีซั่นนี้?) หรือพิมพ์ลายหนังู แต่ที่เก๋ที่สุด (แม้จะไม่ใช่เรื่องใหม่ของ แบรนด์นี้) คือเข็มขัดและบรรดา accessory โทนนีออนหลากสีที่นำ� มาเข้าคู่กับเสื้อผ้าสีเทา ได้อย่างโดดเด่นสมกับที่แฟนๆรอคอย สีโทนนีออนไม่ได้มีแค่ Burberry Prorsum ที่นำ�มาใช้ Jonathan Saunders ก็เล่นกับสีสดใสเหล่านี้กับดีไซน์ที่เป็น antithesis ของ เทรนด์ 70’s ของเขา ในขณะที่ Christopher Kane อุทิศทั้ง คอลเลคชั่นไปกับ สีโทนนีออน ประหนึ่งว่า สีโทนอื่นไม่มีความหมาย แรงบันดาลใจครั้งนี้ของเขาคือ เจ้าหญิงมากาเร็ต (ตอนสาว) ด้วย ลุคคุณนายเรียบร้อยตามแบบฉบับผู้ดีอังกฤษ แต่มาหายเรียบร้อย ก็ตรงสีนีออนนี่แหละ สูทกระโปรงหนังพิมพ์ลายเลียนแบบลูกไม้น่า สนใจ สอดแทรกไปกับลุคที่จับคู่หนังพิมพ์ลายลูกไม้สีนีออนนี้เข้ากับ cardigan ที่เป็น knitwear ได้อย่างมีอารมณ์ขัน ส่วนเดรสลูกไม้ มี การอัดพลีทแล้วขลิบขอบ ไล่ไปตั้งแต่สี (แน่นอนที่เป็นนีออน) เหลือง ชมพู ส้มและฟ้า ดูสวยงามสไตล์ย้อนยุคแต่ก็ล้ำ�ยุคในเวลาเดียวกัน อีกเทรนด์ที่ดีไซเนอร์หลายๆแบรนด์ใช้ใน London Fashion Week ได้แก่พู่ระบาย ตั้งแต่ Pringle of Scotland ที่คราวนี้ติดพู่ มาเต็มเหยียดชวนให้นึกถึงชุดนักเต้นจากละครเวที Chicago อย่างไร อย่างนั้น ในขณะที่ Nicole Farhi ก็ใช้พู่สีเงินสีทองประดับเดรส กลางคืนเรียบๆของเธอได้อย่างสวยงาม

dont magazine 27

New York New York Fashion Week ซีซั่นนี้ไม่มีใครเด่นไปกว่า Marc Jacobs ที่ สลัดยุค 50’s และ 60’s ที่วางไว้ให้ Louis Vuitton บนเวทีปารีส แล้วพา แบรนด์ของตนเองพุ่งเข้าสู่ยุค 70’s แบบเต็มสูบด้วยสีสดอย่าง ม่วง ชมพู ส้ม สะพรั่งไปทั้งรันเวย์ แรงบันดาลใจจะเป็นใครอื่นไปไม่ได้ นอกจาก Yves Saint Laurent เจ้าเก่าที่ดูจะส่งอิทธิพลไปทั้งสี่เมืองหลวงแฟชั่นในซีซันนี้ ทั้งแจ็คเก็ตแนวจะวันออก เสื้อแขนพองสไตล์ชาวนา (ฝรั่ง) แต่ดูสุดแสนจะ คุณนายด้วยวัสดุเป็นผ้าไหม ไปจนถึงเดรสชีฟองยาวกรอมเท้า แต่คว้านลึก ขึ้นมาจนเห็นกางเกงว่ายน้ำ� แต่สุดท้ายแล้วสิ่งที่รวบคอลเลคชั่นนี้ไว้ด้วยการ ก็คือการใช้สีสุดแจ่มของ Marc Jacobs นั่นเอง อีกแบรนด์ที่พลอยพาเรากลับไปยุค 70’s ได้แก่สองพี่น้อง Mulleavy แห่ง Rodarte แต่บุค 70’s ที่สองคนนี้พาไปมิใช่โลกของ Yves Saint Laurent แต่เป็นยุค 70’s ของ คาลิฟอร์เนีย บ้านเกิดของ พวกเธอ และมอบสีน้ำ�ตาลทุกเฉดสีให้เรา ที่น่าสนใจคือเหล่าลายพิมพ์เลียน แบบลายไม้ อย่างแจ็กเก็ตสั้นคล้ายๆ Bolero ที่เลียนแบบพื้นปาร์เกต์ สวม คู่กับกางเกงเอวสูง หรือเสื้อและกระโปรงหนังลายไม้ในเฉดต่างๆ ทุกอย่างดู หนักแน่นและแน่นอน ผิดจากคอลเลคชั่นอื่นๆที่เน้นการ layering ที่ซับซ้อน มาโดยตลอด ถือเป็นคอลเล็คชั่นที่ผิดคาด แต่ไม่ผิดหวังเลยทีเดียว ไม่เพียงแต่สองพี่น้องแห่ง Rodarte เท่านั้นเจ้าแม่ชุดแต่งงานอย่าง Vera Wang เองก็ถ่ายทอดรากเหง้าของตนเองออกมาในงานด้วยเช่น กัน กับชุดแนวกี่เพ้า และผ้าไหมพิมพ์ลายดอกไม้เอเชียตะวันออกอย่างดอก เบญจมาศ ไปจนถึงชุดที่ชวนนึกถึงเหล่านินจา โดยมีเชือกรัดเอว และผ้าผูก เอวอย่างญี่ปุ่นเป็นพร็อพประกอบธีม ที่เล่นทั้ง femininity และ masculinity ในเวลาเดียวกัน

Paris ในขณะที่เวที Milan อัดสีสดสวยใส่กันโครมคราม ดูเป็น ซัมเมอร์ที่สดใส สายลมแสงแดด Christophe Decarnin แห่ง Balmain ก็ส่งคอลเลคชั่น Urban สุดๆ เข้ามา อย่างไม่แคร์สื่อ สไตล์พังก์ยังอบอวลอยู่ในงานของเขา กางเกงหนังเขารูป แจ็กเก็ตตอกหมุดและเสื้อยืด ที่ขาดวิ่นปรากฏอยู่ที่ตัวนางแบบทุกคน ประหนึ่งว่าร้อนนี้จะไม่ออกนอกเมือง ไปไหนทั้งสิ้น

28 dont magazine

กลิ่นอายแบบ พังก์ๆ และความเป็น urban เหล่านี้ไปปรากฏอยู่บน งานของ Balenciaga by Nicolas Ghesquiere ที่ดึงเอา DNA ของ แบรนด์ออกมาจาก archive อย่างที่เขาถอดความได้สำ�เร็จอย่างล้นหลามใน คอลเลคชั่น Fall/Winter 06 - 07 ด้วยแจ็กเก็ตและเดรสลาย Hounds teeth และ Styling แบบผู้ชายๆ Ghesquiere กลับทำ�ให้รายละเอียดจาก อดีตพาเราไปสู่อนาคตอีกครั้งหนึ่ง อย่างไรก็ดี เวทีปารีสไม่ได้ร่วมแรงร่วมใจกันส่งพังก์มาประชันกัน อย่างเดียว แบรนด์ที่ feminine จัดๆก็ต้อนรับฤดูร้อนกันด้วยสีสุภาพและผ้า ชีฟองเนื้อบางเบา เป็นการโชว์ความเซ็กซี่ได้อย่างมีระดับในวันที่ชายกระโปรง และกางเกงนั้นถูกดึงลงมาอยู่ตาตุ่ม และปกเสื้อขึ้นไปเกือบถึงใต้คาง Stella McCartney Chloe เป็นกำ�ลังหลักที่ขายความเบาและพลิ้วไสวกันมาแต่ไหน

แต่ไร ในขณะที่ที่ Yves Saint Laurent เองซึ่งเพิ่งเสร็จจากจัดงาน retrospective 40 ปีของ YSL Stefano Pilati ก็พาเราไปทัวร์ key piece เด็ดๆ ของ Saint Laurent ตลอดชีวิตการทำ�งานของแกกันจนหนำ�ใจตั้งแต่ เชิ้ตผูกโบว์ผ้าชีฟอง เทรนช์โค้ทที่โดงดังจากหนัง Belle de Jour ไปจนถึง สูททักซิโด้อันลือลั่น Le Smoking ด้วยโทนสีเอกลักษณ์ของ The Grand Master (อย่างที่ Jil Sander ที่ Milan ได้ถอดรหัสไปจับคู่ในคอลเลคชั่ นของเขาเองเช่นกัน) แบรนด์ที่เป็นที่จับตามองมากที่สุดได้แก่ Alexander McQueen ที่ Sarah Burton รับช่วงต่อมาจาก McQueen ผู้ล่วงลับ และเธอก็ไม่ทำ�ให้ ผิดหวัง ด้วยความที่เธอกรำ�งานมากับ McQueen กว่าทศวรรษ คอลเลคชั่น นี้จึงให้รายละเอียดและจินตนาการบรรเจิดในแบบ McQueen McQueen ให้เราตื่นตาตื่นใจกันอีกครั้ง ทั้งลายพิมพ์จัดจ้าน การขลิบเฟอร์ฟูฟ่อง และ ขนนก กับเดรสที่เน้นโครงสร้างซับซ้อนและแข็งแรง dont magazine 29

Spring Me บำ�รุงบริเวณใต้ตาด้วย Eye Treatment Duo จาก PAUL & JOE เพิ่มการต่อต้านอนุมูลอิสระ ให้ผิวด้วย White Plus HP Intensive Whitening Smoothing Serum จาก CLARINS ปรับสีผิวและ ลบรอยแดงบนผิวหน้าด้วย Radically No Surgetics จาก aGIVENCHY ใช้ Blush สี Peony จาก Bobbi Brown สำ�หรับเปลือกตาบน และเปลือก ตาล่างระบายด้วย Single Eyeshadow สี Mangrove จาก NARS ปัดแก้มด้วย Silky Powder Blush สี Rosewood จาก Estee Lauder ทาปากด้วยสี Marquise D’ จาก MAC

30 dont magazine

Blooming

Fabulously

Here comeS the moment of liveliness and the colours of happiness.

Realisation Wallaya Tipvannaporn Photography Riksh Upamaya

dont magazine 31

Words Wallaya Tipvannaporn

At the wonderful

beginning

Get ready for new beauty wardrobe and DONT be shy to let your spirit shine.

What is‘Spring’?

สำ�หรับประเทศในแถบเส้นศูนย์สูตรอย่างบ้าน เรา คงห่างไกลความหลากหลายของฤดูกาล ก็มีอยู่เพียง สองฤดูเท่านั้นที่เราคุ้นเคยเป็นอย่างดี นั่นก็คือฤดูร้อนและ ฤดูร้อนมาก (จริงไหมคะ?) ส่วนประเทศอื่นที่อยู่ห่างจาก เส้นศูนย์สูตรออกไปก็จะเริ่มมีฤดูกาลที่หลากหลาย สี่ฤดูกาล ที่เรามักได้ยินอยู่บ่อยๆ คือ ฤดูร้อน (Summer) ฤดูใบไม้ ร่วง (Autumn หรือนักเรียนเก่าอังกฤษคนไหนจะเรียกว่า Fall ก็ไม่ขัดข้องนะคะ) ฤดูหนาว (Winter) และ ฤดูใบไม้ผลิ (Spring) นั่นเอง ซึ่งฤดูใบไม้ผลินี้แหละที่เป็นช่วงการเปลี่ยนแปลงครั้ง สำ�คัญของสภาพอากาศ จากหนาวเย็นยะเยือกช่วงปลายปี ไปสู่อุณหภูมิที่อุ่นขึ้นก่อนก้าวเข้าสู่หน้าร้อนในอีกไม่กี่เดือน ข้างหน้า ในช่วงนี้ต้นไม้ที่เคยผลัดใบไปจนหมดเกลี้ยงเมื่อ คราวฤดูใบไม้ร่วง ก็จะเริ่มแตกใบอ่อนอีกครั้ง ดอกไม้ก็เริ่ม ผลิบาน ฤดูนี้จึงถือเป็นสัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นใหม่ เริ่ม ชีวิตใหม่ แฟชั่นก็เช่นเดียวกัน เหล่าบรรดาแบรนด์เสื้อผ้าและ เครื่องสำ�อาง ต่างพากันออกสินค้าและคอลเล็กชั่นใหม่ๆ ซึ่ง โดยมากจะมีสีสันสดใส มายั่วน้ำ�ลายพวกเรากันถ้วนหน้า

Colors colors & colors

เมื่อเอ่ยคำ�ว่า Spring พวกเราจะนึกถึงหญ้าเขียวขจี แสงแดดอ่อนๆ และดอกไม้สีสดนานาพันธุ์ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา ถึง แบรนด์เครื่องสำ�อางต่างก็ได้ใช้บรรยากาศแห่งความสด ในมาเป็นแรงบันดาลใจในคอลเล็กชั่นเช่นกัน ไล่ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์บำ�รุงผิวจนไปถึงโลชั่นล้างเครื่อง สำ�อาง การให้ความชุ่มชื้นเป็นหัวใจสำ�คัญของการบำ�รุง เปรียบเหมือนเป็นฤดูใบไม้ผลิของผิว ทั้งเพิ่มสีสัน และความ เป็นประกายเพื่อเล่นล้อกับแสงแดด make up trend ของ ฤดูใบไม้ผลิของปี 2011 จึงเน้นการบำ�รุงผิว แต่งหน้าอย่าง บางเบาโชว์ผิวสวย มีการใช้สีลิปสติกสีสดฉูดฉาดกับลิ ปกลอส หรือลิปสติกเนื้อบางเบา คู่กับอายแชโดว์สีสดใส และ ไม่ลืมปัดแก้มให้ดูมีเลือดฝาดสุภาพดี ESTEE LAUDER Signature Silky Powder Blush สี Rosewood MAC Mineralize Skinfinish สี Golden Larait ESTEE LAUDER Signature Lipstick สี Lustrous Pink ESTEE LAUDER Lipstick สี Peach Paradise MAKE UP STORE Blush สี Frozen Daiquiri MAKE UP STORE Lipstick สี Citrus MAKE UP STORE Nailpolish สี Elin NARS Lip Gloss สี Angelika 32 dont magazine

Naturally Goes Green เริ่มต้นด้วยการบำ�รุงผิวหน้า 4 ขั้นตอน ด้วย Brightening Kit 2011 จาก PAUL & JOE ปัด Illuminating Prisme White เฉด Perfect Pastels จาก GIVENCHY ระบายเปลือกตาด้วย Nouveau Monde จาก NARS และ Microshadow สี Eclipse จาก MAKE UP STORE ปัด แก้มด้วย Le Prisme Blush สี Vintage Pink จาก GIVENCHY สำ�หรับริมฝีปาก ใช้กลอส Pure Color สี Simply Pink Shine จาก Estee Lauder dont magazine 33

Howto rock?

- เริ่มต้นด้วยการเตรียมผิวหน้า ด้วยการบำ�รุงผิวหน้า บริเวณใต้ตา และริมฝีปากด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำ�เป็นหลัก สารสกัดจากพืช เมล็ดธัญพืช ผลไม้ สมุนไพร แร่ธาตุ และน้ำ�ทะเล ซึ่งช่วยเตรียมผิวให้ชุ่มชื่น พร้อมสำ�หรับการแต่งหน้าแบบเผยผิว - จากนั้นใช้ make up base เพื่อปรับสีผิวให้สมำ�่เสมอและช่วยให้ แต่งหน้าง่ายยิ่งขึ้น เกลี่ย concealer ใต้ตาและจุดด่างดำ�อย่างเบามือ หรือ ใช้รองพื้นชนิดน้ำ�เนื้อบางเบาเกลี่ยแทน (ยำ�้ว่าใช้รองพื้นให้น้อยที่สุด) - ปัดแป้งฝุ่นเนื้อ matte หรือผสม shimmer เล็กน้อย สามารถปัด bronzer บริเวณกรามและใต้แก้มเพื่อปรับโครงหน้าให้เรียว - ใช้มาสคาร่าปัดปรับรูปคิ้วแทนการเขียนด้วยดินสอ หรือแปรง เพื่อ ให้ดูเป็นธรรมชาติ เลือกอาย eye shadow สีสดเดี่ยวๆ หรือใช้เป็นคู่สีที่ เข้ากัน หรือตรงข้าม หรือตามชอบใจ - ทาปากด้วยลิปกลอสสีพาสเทล หรือว่าไม่อยากลง eye shadow ก็ปล่อยตาเปลือยๆ - แล้วทาสีลิปสติกสีส้มสดๆ หรือสีชมพู magenta - ขั้นตอนต่อมาปัดแก้มฟุ้งๆ ถ้าฟุ้งไม่พอให้ลองใช้นิ้วเกลี่ยอีกครั้งหนึ่ง - สุดท้ายเพิ่มสีสันให้เล็บมือและเล็บเท้าด้วยสีทาเล็บที่ชอบ - แล้วใส่น้ำ�หอมที่มีกลิ่นของผลไม้เมืองร้อนและดอกไม้ เท่านี้คุณก็จะพาฤดูใบไม้ผลิไปพร้อมๆ กับคุณได้ทุกหนแห่ง ไม่เพียงตัว คุณเองที่รู้สึกสดชื่น คนรอบข้างก็จะรู้สึกถึงความสดใสของคุณไปด้วยค่ะ

DONT be afraid!

อย่ากลัวที่จะแต่งหน้าด้วยสีสดใส จงเชื่อใน sense of fashion ของตัวเอง เลือกคู่สีใหม่ๆ ที่ไม่ค่อยได้เห็นที่ไหน แต่ยังดูไปด้วยกันได้และดู ดี เช่น ชมพู-เหลือง, ส้ม-แดง, ม่วง-แดง, เขียว-ส้ม, หรือส้มทั้งสีตา ปาก และแก้มก็ไม่ว่ากัน รับรองว่าฤดูนี้เป็นฤดูกาลที่สาว DONT ต้องสนุก โดด เด่น และท้ายทายไม่น้อยเลยทีเดียว ใครมีคู่สีแหวกๆ สวยๆ เขียนมาแชร์กัน ได้ที่ facebook ของเรา หรือจะเขียนอีเมลล์มาคุยบรรณาธิการความงามที่ Wallaya@DONTfreemag.com ก็ยินดีมากค่ะ GIVENCHY Le Prisme Blush สี Vintage Pink MAKE UP STORE Gloss Lips สี Puma ESTEE LAUDER Pure Color Simply Pink Shine GIVENCHY Radically No Surgetics Age-Defying and Perfecting Foundation สี radiant Pearl BLOOM Star Dust สี Rose Gold ESTEE LAUDER Pure Color NIL Laquer สี Rose Apricot NARS Duo Eyeshadow เฉด Bateau Ivre RED EARTH Lip Passion Plumping Lip Gloss สี Awe

34 dont magazine

Tangy Orenge บำ�รุงผิวหน้าให้สดใสในทันทีด้วย Express Radiance Ice Cubes และ ปรับบริเวณใต้ตาให้กระจ่างใสด้วย Eye Express Radiance Ice Cubes จาก ANNE SEMONIN ระบายเปลือกตาด้วย Eye Color Quad จาก Cle de Peau และระบายประกายส้มให้ดวงตา พร้อมทั้ง ปัดสีแก้มด้วย Blush สี Oh So Fresh ขั้นตอนสุดท้ายทา Gloss Lips สี Puma จาก MAKE UP STORE Makeup Artist : Wallaya Tipvannaporn Hair Stylist : Santipong Kwanseng Photograhic Assistants : Nipon Sap-Lai dont magazine 35

DONT|ADVERTORIAL

DONT IGNORE! TIME TO MOISTURISE YOUR SKIN! ÊÀÒ¾ÍÒ¡ÒÈ·Õèà»ÅÕè¹á»Å§¡ÑºÀÒÃÐ˹ŒÒ·Õè·ÕèËÅÕ¡àÅÕè§äÁ‹ä´Œ áÅŒÇÊØ¢ÀÒ¾¼ÔÇ˹ŒÒÅ‹Ð ¨Ð·ÓÍ‹ҧäôÕ? äÁ‹Ç‹ÒÊÒÇ æ ¨ÐÁÕÊÀÒ¾¼ÔÇÍ‹ҧäà ·Ñ駼ÔÇáËŒ§ ¼ÔÇᾌ§‹Ò ¼ÔǼÊÁ ËÃ×ͼÔÇÁѹ ¡ç¤§à¤Â»ÃÐʺ»˜ÞËÒ¼ÔÇ¢Ò´¤ÇÒÁªØ‹Áª×é¹ÁÒáŌǷÑ駹Ñé¹ Êѧࡵ䴌§‹Ò æ ËÒ¡àÃÒÃÙŒÊÖ¡Ç‹Ò ¼ÔÇáËŒ§µÖ§ ÁÕÍÒ¡ÒäѹáÅÐÃФÒÂà¤×ͧ ËÅѧŌҧ˹ŒÒà¾Õ§äÁ‹¹Ò¹¹Ñ蹤×ͤس¡ÓÅѧ»ÃÐʺ»˜ÞËÒ¼ÔÇ¢Ò´¤ÇÒÁªØ‹Áª×é¹ à¢ŒÒãËŒáÅŒÇ ¤Ø³ÇÃÒÀó ¼ÙŒ¨Ñ´¡Òý†ÒÂÊ×èÍÊÒáÒõÅÒ´áÅлÃЪÒÊÑÁ¾Ñ¹¸ MTV Thailand ·Õèà¤Â»ÃÐʺ»˜ÞËÒ¼ÔÇáËŒ§à»š¹»ÃШÓ

¡ÒÃʺًŌҧ˹ŒÒ·ÕèäÁ‹Í‹Í¹â¹ ËÃ×Í¡ÒÃàÅ×͡㪌¼ÅÔµÀѳ± äÁ‹àËÁÒÐÊÁ µ‹ÍÊÀÒ¾¼ÔǢͧàÃÒàͧ ¡ÒÃʤÃѺ˹ŒÒáçà¡Ô¹ä» ¡ÒÃàªç´Ë¹ŒÒáç æ ËÃ×ÍŌҧ˹ŒÒ´ŒÇ¹éÓ·ÕèÍسËÀÙÁÔÊÙ§à¡Ô¹ä» ŌǹáÅŒÇᵋ¨ÐÂÔ觷ÓÌҼÔÇãËŒ áËŒ§àÊÕÂÁÒ¡¢Ö鹡NjÒà´ÔÁ

A MUST!

“ºØŽÁ·Ó§Ò¹¤‹Í¹¢ŒÒ§äÁ‹à»š¹àÇÅÒ¤‹Ð à¾ÃÒÐÁÕàÃ×èͧࢌÒÁÒãËŒµŒÍ§¤Ô´ µŒÍ§µÑ´ÊÔ¹ã¨ÍÂÙ‹µÅÍ´ ºÒ§·Õ·Ó§Ò¹¨¹Å×Áä»Ç‹ÒÇѹ¹ÕéàÃÒ´×èÁ¹éÓ¾ÍÃÖà»Å‹Ò ¾Ñ¡¼‹Í¹¾ÍÁÑé àÁ×èÍ¡‹Í¹ÂѧäÁ‹à¨Í»˜ÞËÒ¼ÔÇáËŒ§¢¹Ò´¹Õé ¾Í»Å‹ÍÂäÇŒäÁ‹ä´Œ ãʋ㨡çàÃÔèÁÃÙŒÊÖ¡Ç‹Ò ·ÓäÁ˹ŒÒàÃÒáËŒ§¨Ñ§”

ÇÔ¸Õ¡Ò÷Õ觋Ò·ÕèÊØ´¤×Í ¡Òô×èÁ¹éÓãËŒà¾Õ§¾Í ¾Ñ¡¼‹Í¹µÒÁ·ÕèËҧ¡ÒµŒÍ§¡Òà ¤Çº¤Ù‹¡Ñº¡ÒúÓÃا¼ÔÇ˹ŒÒ áÅÐ·Ó Collagen Phyto Treatment ໚¹¡Òê‹ÇÂà¾ÔèÁ¹éÓáÅФÇÒÁªØ‹Áª×é¹ãËŒ¼ÔÇ˹ŒÒ ¿„œ¹¿Ù¼ÔÇà¡‹Ò·Õèâ´¹·ÓÅÒ¨ҡ ËÅÒÂÊÒà˵طÕè¡Å‹ÒÇ仢ŒÒ§µŒ¹

WHY is your skin dehydrated?

Collagen Phyto Treatment

ÁÕËÅÒÂÊÒà˵طÕè·ÓãËŒ¼ÔÇ¢Ò´¤ÇÒÁªØ‹Áª×é¹ ÊÒà˵Øáá¤×ÍÁÒ¨Ò¡â¤Ã§ÊÌҧ ¼ÔÇâ´ÂµÃ§ ¹Ñ蹤×͵‹ÍÁ¼ÅÔµä¢Áѹ·Ó§Ò¹Å´Å§ ¼ÔǨ֧¢Ò´¹éÓÁѹËÅ‹ÍàÅÕé§ ¼ÔǵÒÁ¸ÃÃÁªÒµÔ áÅÐäÁ‹ÊÒÁÒö¡Ñ¡à¡çº¤ÇÒÁªØ‹Áª×è¹änj䴌à¾Õ§¾Í ¼ÔǨР¤‹ÍÂæ àÃÔèÁáËŒ§ ¨¹Êѧࡵ䴌 à¡Ô´à»š¹ÃÔéÇÃÍÂàÅç¡æ ËÃ×Í·ÕèàÃÕ¡¡Ñ¹Ç‹Ò “fine line”

ÁÕʋǹ¼ÊÁ¢Í§ÊÒÃÊ¡Ñ´¨Ò¡ÊÒËËÒ·ÐàŹéÓÅÖ¡áÅоת¼ÅäÁŒ·ÕèÁÕÇÔµÒÁÔ¹«ÕÊÙ§ «Öè§ÁդسÊÁºÑµÔ㹡Òõ‹ÍµŒÒ¹Í¹ØÁÙÅÍÔÊÃÐ䴌໚¹Í‹ҧ´Õ ãËŒ¼ÔÇ¡ÃШ‹Ò§ãÊ ÅºàÅ×͹ÃÔéÇÃÍ ¡ÃЪѺÃÙ¢ØÁ¢¹ ·Ñé§Âѧª‹ÇÂàµÔÁ¤ÍÅÅÒਹÊÙ‹¼ÔÇ ¹Í¡¨Ò¡¹Õé ¼ÔǨÐÃÙŒÊÖ¡¼‹Í¹¤ÅÒ´ŒÇ¡ÅÔè¹ËÍÁÊ´ª×蹢ͧ·ÃÕ·àÁ¹µ ÍÕ¡´ŒÇÂ

ÊÒà˵ØÍ×è¹ æ ¤×ÍÊÀÒ¾áÇ´ÅŒÍÁÃͺµÑÇ ¡ÒÃà»ÅÕè¹á»Å§¢Í§ÍÒ¡ÒÈ ¡ÒôÙáżÔÇ·ÕèäÁ‹¶Ù¡µŒÍ§ µÅÍ´¨¹Íա˹Öè§ÊÒà˵ØËÅÑ¡¡ç¤×ÍÍÒÂØ·Õèà¾ÔèÁÁÒ¡¢Öé¹ ÊÀÒ¾ÍÒ¡ÒÈ·Õèà»ÅÕè¹á»Å§Í‹ҧÃÇ´àÃçÇ¡Ãзºµ‹Í¼Ôǧ‹ÒÂÁÒ¡ áʧᴴ¡ç໚¹µÑÇ¡ÒÃÊÓ¤ÑÞ·Õè·ÓãËŒ¼ÔÇáËŒ§¡ÃŒÒ¹Í‹ҧËÅÕ¡àÅÕè§äÁ‹ä´Œ ¶ŒÒäÁ‹»‡Í§¡Ñ¹áÅдÙÍ‹ҧ¶Ù¡ÇÔ¸Õ ¼ÔÇ¡ç¨ÐàÃÔèÁ¢Ò´¤ÇÒÁªØ‹Áª×é¹ ¨¹¡‹ÍãËŒà¡Ô´ ÃÔéÇÃÍ ·ÕèªÑ´à¨¹ÁÒ¡¢Öé¹ ÁÅÀÒÇе‹Ò§æ ·Õè·ÓãËŒ¼ÔÇÊÙÞàÊÕ¹éÓ à¾ÃÒмÔǶ١ ú¡Ç¹áÅеŒÍ§»ÃѺµÑÇãˌࢌҡѺÊÀÒ¾áÇ´ÅŒÍÁÍÂÙ‹µÅÍ´àÇÅÒ “ã¹Çѹ·ÕèàÃҷӧҹ˹ѡ¢Öé¹â´ÂäÁ‹ÃÙŒµÑÇ ¨¹·ÓãËŒÅ×ÁãÊ‹ã¨àÃ×èͧ¼ÔÇáÅÐà¨Í»˜ÞËÒ¼ÔÇáËŒ§ã¹·ÕèÊØ´ ËÒ¡¨ÐºÓÃاẺà˧´‹Ç¹¤§äÁ‹·Ñ¹¡Òà àŵŒÍ§ÍÒÈÑ·ÃÕ·àÁ¹µ ໚¹µÑǪ‹Ç¤‹Ð” ¤Ø³ºØŽÁ¡Å‹ÒÇ

36 dont magazine

DONT!

àÃÔèÁµŒ¹ãʋ㨼ÔǵÑé§áµ‹Çѹ¹Õ鴌ǡÒÃÃѺ»ÃзҹÍÒËÒ÷ÕèÁÕ»ÃÐ⪹ ¾Ñ¡¼‹Í¹ ãËŒà¾Õ§¾Í ÍÍ¡¡ÓÅѧ¡Ò ´×èÁ¹éÓÁÒ¡ æ áÅкÓÃا¼ÔÇ´ŒÇ·ÃÕ·àÁ¹µ ·ÕèàËÁÒÐÊÁ ã¹¢³Ðà´ÕÂǡѹàÃÒ¡ç¤ÇÃËÅÕ¡àÅÕ觡Òô×èÁà¤Ã×èͧ´×èÁ·ÕèÁÕ áÍÅ¡ÍÎÍÅ ËÃ×ͤÒà¿Íչ㹻ÃÔÁÒ³·ÕèÁÒ¡à¡Ô¹ä» à·‹Ò¹ÕéàÃÒ¡ç¨ÐÊÒÁÒö ªÐÅÍ¡ÒÃà¡Ô´»˜ÞËÒ¼ÔÇ¢Ò´¤ÇÒÁªØ‹¹ª×é¹áÅÐÃÔéÇÃÍÂáË‹§ÇÑÂä´ŒäÁ‹ÂÒ¡àÅ ÊÑÁ¼ÑÊ·ÃÕ·àÁ¹µ Collagen Phyto ä´Œ´ŒÇµÑǤسàͧ·Õè ÅÒàºÃ͵ҹáÅÐ á¾¹¤ÅÔ¹Ô¡·Ø¡ÊÒ¢Ò·ÑèÇ»ÃÐà·È Call Center 0-2793-9999

“àÁ×èÍ¡‹Í¹ÂѧäÁ‹à¨Í»˜ÞËÒ¼ÔÇáËŒ§¢¹Ò´¹Õé ¾Í»Å‹ÍÂäÇŒ äÁ‹ä´Œãʋ㨡çàÃÔèÁÃÙŒÊÖ¡Ç‹Ò ·ÓäÁ˹ŒÒàÃÒáËŒ§¨Ñ§”

ÇÃÒÀó ÁØ·ÔµÒâÊÀ³¹Ø¡ÙÅ Marketing Communications Manager MTV Thailand

dont magazine 37

Words by Piyanun Uthaisangchai Photography by Riksh Upamaya

bachelor DONT THINK HE’S JUST ANOTHER GUY. The energised mind of a man who is in charge of energy resource. หลังจากที่ได้รับมอบหมายจากบก.ให้ตามหาชายหนุ่มสำ�หรับ คอลัมน์ Bachelor สำ�หรับ DONT ฉบับล่าสุด ผู้ช่วยบ.ก.ก็ได้พาเรา ไปเจอกับ เทพ จารุรัตน์มงคล หรือ โจ้ หนุ่ม Sales Manager จาก บริษัทพลังงานยักษ์ใหญ่ของประเทศ ที่ยังดูงงๆ กับการถูกสัมภาษณ์และ ถ่ายรูป เขามาถึงกองถ่ายก่อนเวลาเล็กน้อย สวมเสื้อเชิ้ตสีขาวและกางเกง ยีนส์สีฟ้าอ่อน (เป็น dresscode ของหนุ่มโสดอย่างแท้จริง!) ถ้าให้เรา ลองเดา โจ้เป็นชายหนุ่มที่เอาจริงเอาจังกับการทำ�งานไม่น้อย บุคลิกเขา คงจะแตกต่างออกไปถ้าเขาอยู่ในบริเวณที่สามารถกำ�กับดูแลทุกอย่างได้ แต่เมื่อมาเจอความวุ่นวายขวักไขว่ในวันถ่ายทำ� เข้าให้ เขาก็กลายเป็นชาย หนุ่มขี้อาย เกิดทำ�อะไรไม่ถูกขึ้นมาทันที “อัดเลยเหรอครับ” เขาเอ่ยขึ้นหลังจากเรานั่งลงที่มุมหนึ่งของร้าน อาหาร เสียงเจื้อยแจ้วจากช่างผมอารมณ์ดียังมีให้ได้ยินเรื่อยๆ เครื่อง บันทึกเสียงถูกวางตรงหน้าเรียบร้อยแล้ว “นึกว่าจะคุยกันก่อน กลัวจะไม่เป็นธรรมชาติครับ” โจ้ยังดูประหม่า อยู่ไม่น้อย “ผมทำ�งานอยู่ที่ปตท.ครับ เป็นผู้จัดการเขตการขาย ก็จะดูแล ตลาดก๊าซหุงต้มแอลพีจีของปตท.ครับ” ก่อนจะขยายความให้เราฟังว่า ลักษณะงานโดยทั่วไปเป็นอย่างไร เราอดนึกไม่ได้ว่าในวัยเพียง 28 ปีของ เขานั้น ก็นับได้ว่าประสบความสำ�เร็จพอตัว ตอนนี้เขามีหน้าที่รับผิดชอบ พื้นที่จังหวัดเชียงใหม่และเชียงราย โดยปกติโจ้จะต้องเดินทางไปดูแลเขต รับผิดชอบคราวละเกือบสองสัปดาห์ การขับรถจากกรุงเทพมหานครไป เพียงลำ�พังก็ไม่ทำ�ให้รู้สึกเหนื่อยหน่ายแต่อย่างใด เขามักเปิดเพลงที่ชอบ ฟังไปด้วยระหว่างการเดินทาง เมื่อเราถามว่าอะไรทำ�ให้เขาติดใจกับงานที่นี่ โจ้ตอบด้วยน้ำ�เสียงที่ ผ่อนคลายมากขึ้น “งานที่ปตท.เป็นโอกาสที่ดี และเนื้องานก็น่าสนุกด้วยครับ งานนี้ ทำ�ให้เราได้เจอคนได้เรียนรู้คน ได้รู้จักลักษณะคนในท้องที่ต่างๆ และได้ไป พบเจออะไรใหม่ๆ” “จริงๆ แล้วผมชอบเชียงใหม่มากกว่ากรุงเทพฯนะครับ” จากคำ�ตอบของเขาเรื่องการเดินทาง เราก็พอเดาออกว่าโจ้ เป็นคนชอบท่องเที่ยวเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว หลังจบการศึกษาจากคณะ วิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าฯเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง เขาก็บินตรงไปศึกษาต่อระดับปริญญาโทที่ Chalmers University of Technology ด้าน Production and Operation Management ที่ประเทศสวีเดน ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยที่เชี่ยวชาญด้าน วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโดยเฉพาะ ในระหว่างนั้นเขามักจะเดินทางไป สำ�รวจประเทศรอบๆ ในแถบยุโรปเลยไปถึงประเทศตะวันออกกลางอย่าง ดูไบเพื่อทำ�วิทยานิพนธ์ การได้พบเห็นสิ่งใหม่ๆ และการใช้ชีวิตอยู่กับต่างวัฒนธรรมใน ต่างประเทศเริ่มทำ�ให้เขาซึมซับแนวคิดเพื่อสังคมหลายอย่าง 38 dont magazine

“สิ่งที่ผมประทับใจมากเมื่อครั้งอยู่สวีเดนก็คือการแยกขยะ จะรู้สึก สนุกทุกครั้งที่ได้เอาขวดนมมาล้างให้สะอาด เพราะมันเป็นการแยกขยะแบบ จริงจัง ไม่ใช่แค่แยกถังขยะ” “อยากให้เอามาใช้กับบ้านเราบ้าง” กับธุรกิจพลังงานที่เขารับผิดชอบอยู่ ทำ�ให้ยิ่งเข้าใจและตระหนัก ถึงการอุปโภคพลังงานในปัจจุบัน โจ้กล่าวเสริมเรื่องการเหยียบคันเร่ง เพื่อให้ผ่านไฟแดงไปได้โดยไวว่า นั่นเป็นอีกหนึ่งการใช้พลังงานโดยสิ้น เปลืองโดยเปล่าประโยชน์ เมื่อการสนทนาเริ่มเครียดขึ้นกับภาวะโลกร้อนและแหล่งพลังงานที่ เริ่มร่อยหรอลงไปเรื่อยๆ เราจึงเปลี่ยนหัวข้อสนทนามาเป็นเรื่องกีฬาบา้ง กอล์ฟเป็นกีฬาโปรดของโจ้ “กอล์ฟนี่เป็นกีฬาที่มีเสน่ห์มากๆ เลยนะ” เขาดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันที “เสน่ห์ของมันอยู่ที่ความยากในการตี การตีกอล์ฟแต่ละครั้งมี รายละเอียดเยอะมาก ผมตีอยู่เป็นเดือนๆ กว่าจะโดนลูกให้ลอยไปในระยะ ที่ต้องการ” “การที่ได้เห็นพัฒนาการของตัวเองทีละกระผีกเป็นเรื่องสนุกครับ” เขาพูดขำ�ๆ ด้วยเห็นสีหน้าของเราที่ไม่เข้าใจว่าพัฒนาการทีละนิดที่ว่านั้น คืออะไร “เราได้สังเกตเรียนรู้คนจากกีฬาชนิดนี้ด้วยครับ อุปนิสัยของแต่ละ คนจะแสดงออกมาในสไตล์การเล่น และการตัดสินใจแต่ละครั้ง เช่น เป็น คนกล้าได้กล้าเสีย หรือเป็นคนประนีประนอม การเล่นกอล์ฟกับเพื่อน ร่วมงานก็ทำ�ให้เราเข้าใจอะไรหลายๆอย่างมากขึ้นครับ” “ตอนนี้ผมจะตีกอล์ฟแบบตีเอามัน เหมือนยังอยู่ในช่วงวัยรุ่นของ การเล่นกอล์ฟ ถ้าเป็นคนอื่น เวลาเขาตีออกนอกกรีนเขาจะตีเข้ามาที่กรี นก่อนแล้วค่อยพัทลงหลุม แต่ผมก็เสียงตีไปที่หลุมเลย” โจ้หัวเราะ เราอดไม่ได้ที่จะยิงคำ�ถามสุดท้ายในฐานะหนุ่มโสดว่าผู้หญิงที่โดน ใจเขาต้องมีคุณสมบัติเช่นไร “ไม่มีตายตัวครับ ต้องได้คุยกันก่อน จะรู้สึกคลิกตอนคุยกัน มากกว่า เค้าอาจจะเป็นคนเรียบร้อยก็ได้ หรือไม่เรียบร้อยก็ได้ แต่เวลาคุย แล้วมันจะรู้สึกว่ามันมีเสน่ห์อะไรบางอย่างที่เข้ากันได้” “แต่ตอนนี้ยังไม่เจอคนที่คิดว่าใช่ครับ” เขาพูดด้วยน้ำ�เสียงหนัก แน่น เราเลยโดนเบรกจนตัวโก่ง เป็นชายหนุ่มเอาจริงเอาจังและประหม่ากัน จนถึงนาทีสุดท้ายจริงๆ โจ้ถอนหายใจเฮือกใหญ่หลังจากที่เราให้สัญญาณว่าการ สัมภาษณ์ได้สิ้นสุดลง เหมือนยกภูเขาออกจากอก (ทั้งของเขาและของเรา) เมื่อโจ้ขอตัวกลับไปสิ่งที่ทิ้งไว้ให้เราได้คิดก็คือการทบทวนว่ากี่ครั้งแล้วหนอ ที่เราเหยียบคันเร่งฝ่าไฟแดงไปในสัปดาห์นี้

dont magazine 39

Hello Baby Beige.

DIOR Lady Dior Quilted Tote in Beige

Blooming & Dazzling Carry your spring of joy out with the most vibrant bags of the season.

Realisation Thawinee Chantanakomes Photography Riksh Upamaya

40 dont magazine

The Rouge Lady.

BALLY Shark Skin Shoulder Bag in Red THEATRE Leather Ruffle Cropped Jacket dont magazine 41

Pastel Mood. Here you are.

KENZO Kimono Printed Japanese Traditional like Tote CĂŠline Camel Top 42 dont magazine

Only stripes that count.

PRADA Striped Canvas Handbag in Black and Coral BALLY Color Blocking Dress

Stylist : Thawinee Chantanakomes Stylist Assistant : Ratthazart Kuenoon Makeup Artist : Wallaya Tipvannaporn Hair Stylist : Santipong Kwanseng Photograhic Assistants : Nipon Sap-Lai Flower Suggestion : Close to Nature, See Stockists for more info. dont magazine 43

DONT you want to get updated?

Tablets Rock!

MAISON TAKUYA กับสิ่งประดิษฐ์ล่าสุด ministand ที่ ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการใช้งานของ Tablet แบบไม่ จำ�กัดค่ายสามารถตั้งทำ�องศากับพื้นผิวได้มากน้อยแตกต่าง กันสองระดับตามความต้องการของผู้ใช้งาน แม้นี่จะเป็น เพียงหลักฟิสิกส์ง่ายๆ แต่การนำ�เสนอที่มาพร้อมกับงาน ฝีมืออันละเอียดชิ้นนี้ทำ�ให้เราต้องยกนิ้วให้จริงๆ www. maisontakuya.com

Officially Hits NY จากความตั้งใจเมื่อ 17 ปีก่อนสู่ความจริงในวันนี้ ณ เลขที่ 413 ถนนบลีคเกอร์ Francois Nars เปิด Flagship Store ของเขาตามความตั้งใจได้สำ�เร็จกับบรรยากาศอันอบอุ่นที่มีกลิ่นไอของปารีสใน นิวยอร์กฝั่งตะวันตก ที่นี่รวมความพิเศษไว้ทุกอย่างตั้งแต่ช่างแต่งหน้าที่ได้รับการอบรมพิเศษแบบส่วน ตัวกับฟรองซัวส์ และลิปสติกคอลเลคชั่นพิเศษสี 413 Bleecker ที่มีขายเฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น

French Flicks!

La Fete 2011 ยังคงดำ�เนินไปอย่างต่อเนื่องกับ กิจกรรมอันหลากหลาย แต่ที่​่น่าสนใจเป็นพิเศษ ในช่วงนี้เห็นเป็นเทศกาลภาพยนตร์ฝรั่งเศสที่ รวบรวมเอาผลงานของผู้กำ�กับชาวฝรั่งเศสทุก สไตล์มาไว้ให้ได้ชมกันที่ SF World Cinema Central World ซึ่งเปิดตัวไปแล้วเมื่อวันที่ 17 มีนาคมที่ผ่านมา กับภาพยนตร์เรื่อง What Love May Bring (Cest-Amours-La) โดย Laurent Couson ที่ได้ข่าวว่าเจ้าตัวก็มาร่วมพิธี เปิดด้วย ยังมีภาพยนตร์อีกหลายเรื่องให้เลือกชม ใครอยากจะไปดูผังรายการและซื้อตั๋วหน้าโรงเลย ก็ย่อมทำ�ได้ ส่วนรายละเอียดเพิ่มเติมอื่นๆ ก็ลอง คลิกไปดูที่ lafete-bangkok.com

Up and Coming womenswear. จาก Press Presentation ครั้งล่าสุดที่แบรนด์เครื่อง หนังจากสวิตเซอร์แลนด์อย่าง Bally จัดขึ้นเพื่อให้ สื่อมวลชนได้สัมผัสคอลเลคชั่นใหม่อย่างใกล้ชิด จะเห็น ได้ชัดว่าพัฒนาการเรื่องเสื้อผ้าของ Bally นั้นดีขึ้นเรื่อยๆ กลายเป็นว่าตอนนี้ใครๆ ก็เชียร์ให้ Bally ทำ� Runway Show ตอนนี้ที่มิลานก็ชิมลางไปก่อนกับ Womenswear Fall/Winter 2011 คอลเลคชั่นเล็กๆ ที่น่าจะได้รับการ ตอบรับอย่างดีไม่แพ้ไลน์เครื่องหนังซึ่งเป็นที่ยอมรับอยู่แล้ว

New Way to Reduce Fat! คลินิก DR. Ratchayothin นำ�เสนอเทคโนโลยี Vaser Lipo Selection ให้สาวๆ ได้ลองใช้ บริการกันโดยเป็นเทคโนโลยีการใช้คลื่นอัลตรา ซาวด์แบบใหม่ ที่ช่วยละลายไขมันและดูดออกง่าย เมื่อทำ�เสร็จแล้วสามารถกลับมาใช้ชีวิตปกติได้ ใน 24 ชั่วโมง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www. drratchayothinclinic.com หรือ facebook. com/Dr.Ratchayothinclinic

All about craftsmanship ด้วยความที่ Prada เชื่อในงานฝีมือจากทั่วโลกมาแต่เดิม ในทุกคอลเลคชั่นของแบรนด์จึงต้องอาศัยความชำ�นาญการ จากหลากชนชาติ โครงการ Made In... จึงเริ่มต้นขึ้นเพื่อ รวบรวมเทคนิคด้านการตัดเย็บจากที่ต่างๆ ทั่วโลกทั้ง ญี่ปุ่น อินเดีย เปรู สก๊อตแลนด์มาไว้ให้ผู้ที่ชื่นชอบในงานเหล่านี้ได้ ชื่นชมกัน หากใครซื้อเสื้อผ้าของ Prada ก็อย่าลืมพลิกดูที่ ป้ายชื่อ จะได้รู้ถึงที่มาของงานฝีมืออันประณีตเหล่านี้ 44 dont magazine

New revolution of Sunscreen ลิโคนชาร์โคล เอ สารสกัดจากต้นชะเอมจีนที่ Eucerin ค้นพบและผสมลงไปใน sunscreen รุ่นล่าสุด ช่วยให้ ประสิทธิภาพในการป้องกันรังสียูวีเอและบีดีขึ้นกว่าที่ เคยเป็นมา Eucerin Sun Protection จึงเป็นอีกหนึ่ง sunscreen ที่น่าสนใจ มีหลายขนาดให้ลองใช้ พบกับ ผลิตภัณฑ์ชิ้นนี้ได้แล้วที่ทุกเคาน์เตอร์ Eucerin

dont magazine 45

words & photography by Dheerayod Patibhanthewa

TRAVEL

Jiuzhaigou Valley, China

The Discover of Oriental Spring. คำ�ครหามากมายอย่าง อี๋....ห้องน้ำ�จีน โอยคนเยอะ เดินทางยาก อาหารไม่อร่อย และคำ�สรรเสริญเยินยอที่ออก นอกหน้าจนลดความน่าเชื่อถือจากอาม่า อาอี๋ รวมไปถึงภาพโปสเตอร์สุดแสน Photogenic ที่ดู ”เกินงาม” ทำ�ให้ ชื่อของจิ่วจ่ายโกวถูกปัดตกอันดับสถานที่น่าไปของหนุ่มสาววัย DONT กันในช่วงยุคเพจเจอร์รุ่งเรือง ด้วยความที่ ดูน่าเบื่อหน่ายและดูเป็นทัวร์อากงอาม่า เก็บไว้ไปตอนแก่ตัวก็คงไหว

แต่ข้อกล่าวหาหลายข้อถูกแก้ต่างด้วยรูปถ่ายบ้านๆ เนื้อหาจริงจากนักเดินทางหลายคนในยุค Hi-speed Internet ติดๆดับๆ รวมถึง 3G ที่รอกันมาสามภพ ทำ�ให้ จิ่วจ่ายโกวหลุดจากคดีและเริ่มเผยความงามที่แท้จริงออก มาเย้ายวนนักเดินทางรุ่นใหม่จนติด Top List ดินแดนที่ ต้องไปก่อนแก่ตอนยังมีแรง เพราะจะได้มีรูปหล่อๆ สวยๆ กับสถานที่ระดับโลกแห่งนี้ DONT Know? ความงามของอุทยานฯจิ่วจ่ายโกวทำ�ให้คนจีนโบราณ กล่าวไว้ว่า “เห็นน้ำ�จิ่วจ่ายโกวแล้ว ไม่อยากเห็นน้ำ�ที่อื่น” ถ้า จะให้เล่ากันเองคงต้องบอกว่า เรามาดู ”สีน้ำ�” และ ”จานสี” ของที่นี่เสียมากกว่า เพราะทุกอย่างรวมกันสร้างภาพวาดที่ มีเอกลักษณ์โดดเด่นที่ไม่เหมือนที่อื่น ใบไม้สีเขียวไล่กันจน ไปเป็นสีแดงเพลิงริมน้ำ�โทนที่ฟ้าน้ำ�เงินไปจนถึงน้ำ�เงินเข้ม ยิ่งโดนแดดสาดเข้าใส่สีก็ยิ่งจะเร่งความจัดจ้านครบทุกเฉด สีได้ถูกบีบไว้ในจานสีของพระเจ้า แต่สำ�หรับตากล้องทั้งมือ 46 dont magazine

อาชีพและสมัครเล่นรับรองว่า ถึงปิดตายืนกระต่ายขาเดียว ถ่าย ก็จะได้ภาพกลับไปให้เพื่อนร้องโอ้โฮอย่างแน่นอน DONT Miss! ทะเลสาบห้าสี หนึ่งในจุดมหาชนที่ทุกคนต้องมา ทั้งๆ ที่เป็นทะเลสาบขนาดเล็กจนแทบจะเรียกว่าสระน้ำ�แต่ ด้วยฟอร์มของทะเลสาบที่สวยและซุงไม้ใต้น้ำ�ขนาดใหญ่ สร้างมุมมองที่ประทับใจให้กับทุกคน ยิ่งถ้าปีไหนน้ำ�แล้ง ทะเลสาบนี้จะยิ่งเพิ่มความเข้มของสีน้ำ�เข้าไปอีก ธารไข่มุก ไม่ได้มีแค่ลำ�ธารตามชื่อระบุ แต่เป็นเส้น ทางเดินระยะประมาณสองชั่วโมงที่มีละอองน้ำ�กระทบหน้า จากน้ำ�ตกใหญ่โต ยาวเฟื้อย รวมไปถึงมุมเล็กๆ น่ารักๆ ที่ ไม่ได้รับการตั้งชื่อ รับรองว่าคุณจะได้มุมประทับใจและตั้ง ชื่อให้เป็นน้ำ�ตกส่วนตัวเป็นที่ระลึกแน่นอน จุดชมวิวมุมสูงทะเลสาปนกยูง ถ้าคุณนั่งรถประจำ� ทาง คุณจะต้องเดินจากป้ายรถริมถนนขึ้นเขาไปอีกสิบ ห้านาที เพราะเป็นจุดที่รถไม่จอด แต่รับรองว่าวิวมุมสูง

ทะเลสาบสีเขียวฟ้า ตัดกับต้นไม้สีแดงส้มสีเพลิง จะทำ�ให้ คุณหายเหนื่อยแน่นอน ควรมีเวลาเที่ยวที่อุทยานอย่าง น้อยสองวันเต็มเพราะแต่ละจุดต้องเดินและใช้เวลาชมความ สวยนาน และถ้าเอาให้เต็มอิ่มและโรแมนติก คุณจะต้อง เอาความหนุ่มสาวเข้าแลกด้วยการเดินเล่นเส้นทางที่เชื่อม ระหว่างสถานที่ ซึ่งคนจะน้อยและสวยงามไม่แพ้กัน ถ้า เดินๆ ไปแล้วเจอ Wedding Studio จากหลายๆ ประเทศ มาถ่ายรูปก็ไม่ใช่เรื่องแปลก DONT Forget your ticket. เส้นทางสู่จิ่วจ่ายโกวค่อนข้างใช้เวลา เริ่มจากการบิน กรุงเทพ-เฉินตู หลังจากนั้นสามารถบินไปสนามบินจิ่วจ่าย โกวแล้วต่อรถไปอุทยาน หรือจะต่อรถจากเฉินตูไปอุทยานฯ ระยะทาง 8 ชั่วโมงที่จะวิ่งตามไหล่เขาที่สวยงาม แนะนำ�ว่า ให้บิน กรุงเทพ-เฉินตู-จิ่วจ่ายโกว เลยจะดีกว่า แม้จะแพง ขึ้นแต่เก็บกำ�ลังไว้เดินอัดที่อุทยานฯ น่าจะเป็นทางเลือกคุ้ม ค่า โรงแรมที่พักทั้งหมดจะอยู่หน้าทางเข้าอุทยานฯ มีทาง

เข้าออกทางเดียวไม่ต้องกลัวหลงทาง ภายในอุทยานฯ มี การเดินทางเพียงสองแบบคือ เหมารถ และรถประจำ�ทางที่ วิ่งตลอดเวลา ศึกษาเตรียมแผนที่ไว้ให้พร้อม DONT Panic! โดยปกติห้องน้ำ�ที่จิ่วจ่ายโกวมีเยอะและสะอาด ผ่าน มาตรฐานสถานที่ท่องเที่ยวมรดกโลกของ UNESCO ถ้า ไม่ไปช่วงท่องเที่ยววันหยุดแห่งชาติของจีน พนักงานจะ ทำ�ความสะอาดได้ดีมาก เตรียมทิชชู่น้ำ�กับหน้ากากปิดปาก ไป รับรองสบายแน่นอน ส่วนอาหารแถบนี้เป็นโซนคน ธิเบต ที่ปกติอาหารจะมันๆ เตรียมน้ำ�พริกไปแก้เลี่ยนด้วย ก็จะดี เรื่องภาษา หายห่วง ป้ายท่องเที่ยวที่นี่ ภาษาไทยมี ขนาดใหญ่รองจากภาษาจีนเท่านั้น อากงอาม่าฝากบอกว่า DONT MISS จริงๆ สำ�หรับ จิ่วจ่ายโกวนะอาตี๋อาหมวยทุกคน

dont magazine 47

Words JAKTHONG UBOLSOOTVANICH Photography Riksh Upamaya

DESSERT

Raspberry Tiramisu A Classic Reinvented การทำ�ของคาวกับของหวานนั้นใช้วินัยกันคนละ อย่าง ปกติแล้วตามคอนเซ็ปท์คนสวยใจดำ� มาดมัวแซล จะตั้งแง่กับขนมหวานที่เชฟอาหารคาวทำ�อยู่เสมอ แต่เมื่อ ได้สัมภาษณ์ พูดคุยกับเชฟ Johnny Liu แห่ง The Horse Says Moo แล้ว อยากจะกระโดดหอมแก้มเชฟ จริงๆค่ะ ไม่ใช่อยากหอมเพราะความหล่อ แต่เพราะฮีบอก ว่า ที่ทำ� Raspberry Tiramisu เพราะอยากนำ�เสนอ ขนมคลาสสิคในรูปแบบใหม่ๆบ้าง เป็นคำ�ตอบที่ได้คะแนน ไปเต็มๆ แต่ก็อาจเป็นคำ�ตอบฆ่าตัวตายได้เช่นกัน เพราะ เหมือนเชฟเลือกท่ายากฐานคะแนน 9 ซึ่งโอกาสพลาดเยอะ โดยเฉพาะคนที่ชิมคือมาดมัวแซล ที่เรื่องมากเรื่องขนม หวานที่สุดในสามโลก เชฟจอห์นนี่ไม่ทำ�ให้ผู้หญิงตัวเล็กๆอย่างมาดมัว แซลผิดหวังจริงๆค่ะ Raspberry Tiramisu ชิ้นโตถูกยกมาเสิร์ฟ ผล ราสเบอร์รี่สดเรียงรายอยู่บนเนื้อเค้กเต็มทุกอณูแถมยัง ราด raspberry coulis (เป็น Puree เนื้อราสเบอร์รี่ที่ ปรุงรสด้วยน้ำ�ตาล) มาให้เสียจุใจคนชอบกินเบอร์รี่สุดๆ กลิ่นราสเบอร์รี่สด (คนละกลิ่นกับราสเบอร์รี่สุกที่เราได้ กลิ่นจากแยมรสนี้นะคะ) นั้นหอมหวนชวนให้นึกถึงต้นฤดู ร้อนที่ปารีส มาดมัวแซลไม่รอช้า ใช้มีดหั่น ส้อมตักเข้า ปากเป็น perfect bite ตั้งแต่เนื้อผลไม้ไปจนเนื้อเค้กและ เนื้อครีม ราสเบอร์รี่สดและ coulis ของมันเปรี้ยวหวาน รับกันกับครีม Zabaglione-Mascarpone ได้อย่าง กลมกล่อม ขนมที่มีรสเปรี้ยวหอม ผลไม้อย่าง Raspberry Tiramisu

48 dont magazine

ถือได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมากในการจบมื้ออาหารด้วยความ สดชื่นรื่นรมย์ ในขณะที่ความเปรี้ยวจัดจ้านถูกสะกัดให้ นวลลงด้วยเนื้อครีมเนียนๆ แต่พอลิ้นกับฟันสัมผัสไปถึง เนื้อเค้ก ladyfinger ทั้งปากมาดมัวแซลก็อบอวลไปด้วย ลิเคอร์ เรื่องมันกลับกลายเป็นว่าเป็นเจ้าแอลกอฮอล์ตัวนี้ นี่เองที่ทำ�ให้ สุนทรียะการกินของมาดมัวแซลสะดุดกึ้ก ไม่ ถึงขั้นหัวคมำ�นะคะ เป็นรายละเอียดเล็กๆเท่านั้น อย่าเพิ่งตกใจค่ะ มาดมัวแซลไม่ได้รังเกียจเหล้าค่ะ มาดมัวแซลอยู่โดยปราศจากเหล้าไม่ได้ด้วยซ้ำ� แต่ปัญหา อยู่ตรงที่ว่า เชฟจอห์นนี่ใช้ Grand Marnier ซึ่งเป็น บรั่นดีกลิ่นส้มอย่างดีมากจากฝรั่งเศสทำ� ทีนี้ กลิ่นส้มนั้น ไปแข่งรัศมีกับกลิ่นของราสเบอร์รี่เข้าอย่างจัง ขนมชิ้นนี้ จึงอร่อยมาก แต่ลึกๆแล้วมีวัตถุดิบชั้นเลิศสองตัวขัดขา กันเองอยู่ ทีนี้เราต้องมาเข้าห้องแล็บทดลองกันว่า เหล้า ตัวไหน ที่เมื่อทำ�เป็นน้ำ�เชื่อมชุบ เนื้อเค้ก Lady finger แล้ว ส่งเสริมให้รสราสเบอร์รี่เด่นยิ่งขึ้นไปอีก ที่นึกออก มี Chambord กลิ่นราสเบอร์รี่ดำ� แผงกลิ่นมะนาวเล็กๆ และวานิลลาอ่อนๆ น่าจะเป็นเครื่องประดับที่ดีให้กับขนมชิ้น นี้ได้ หรือจะดอง Raspberry Vodka กันเองก็เป็นได้?

Limoncello เองถ้าใช้ในปริมาณที่เหมาะสมก็จะยิ่งช่วยดึง ความสดชื่นของราสเบอร์รี่ออกมาได้อีกเช่นกัน

แต่ถ้าให้มาดมัวแซลหาญกล้าแนะนำ�จริงๆ จะให้ใช้ น้ำ�เชื่อมกุหลาบชุบ ladyfinger แล้วใช้กลิ่นกุหลาบและ เนื้อลิ้นจี่แต่งกลิ่นของครีม mascarpone ค่ะ เป็นเวลาประมาณสิบปีแล้วสำ�หรับคนในวงการ ขนมฝรั่งเศส ทั้งผู้ทำ�และผู้กิน ที่เมื่อเห็นขนมที่มีราสเบอร์ รี่สีแดงสดรสจัดจ้านทีไร นอกจากจะรู้สึกเปรี้ยวปากน้ำ� ลายสอ จิตใต้สำ�นึกเป็นต้องนึกถึง กุหลาบและลิ้นจี่พ่วง มาด้วยทุกครั้ง นี่คือความทรงพลังของการค้นพบรสชาติ ที่สำ�คัญที่สุดในวงการขนมต้นศตวรรษที่ 21 คือรสที่ชื่อ Ispahan โดยเชฟ Pierre Herme อะแฮ่ม แต่ถ้าคุณเชฟ Johnny เกิดใจดีทำ�ขนม ตามใจปากมาดมัวแซลมูมู่ไปเสียหมด ร้านก็จะกลายเป็น The Horse Says MuMu ไม่ใช่ says แค่ Moooo เดียว เมนูนี้ ถือว่าพลาดไม่ได้เชียวค่ะ

The Horse Says Moooo : สุขุมวิท 33 ตรงข้าม Novotel Lotus โทร 02 662 0402

Star Signs Define Women Power

by Montra Madame

forecasting period : mid MARCH - mid MAY 2011

ราศีเมษ

(เกิดระหว่าง 13 เมษายน - 14 พฤษภาคม) การงาน ป้าหมอว่าชาวราศีเมษหลังวันที่ 13 ทุกช่วงบ่าย จะมีการใช้งานประเภทที่รู้สึกว่าไม่อยากจะทำ�เอาซะเลย แต่หนูก็ต้องจำ�ใจฝืนที่จะทำ�มัน อย่าพยายามมีปากเสียง กับใคร การเงิน ในช่วงต้นเดือนป้าว่าหนูได้หมุนจนเป็น เฮอริเคนแน่ จะดีขึ้นในช่วงปลายเดือน ความรัก ดอกไม้ ไม่ว่ากลิ่นหอมเย้ายวนแค่ไหน ก็ไม่อาจทำ�ให้ใจหวั่นไหวไป ได้ ก็เพราะฉันมีเธอที่หอมกว่า จะมีหนุ่มที่รู้ใจแสดงความ รู้สึกอย่างนี้ให้หนู

ราศีพฤษก

(เกิดระหว่าง 15 พฤษภาคม - 15 มิถุนายน) การงาน เดือนนี้หนูอาจด้านชาเหมือนดอกหน้าวัว เบื่อ งานที่เป็นเอกสารและเจ้านายและชะนีโต๊ะข้างๆ การเงิน มี การแปลงสินทรัพย์ไปเป็นทุน รวมถึงการลงทุนระยะ สั้น แต่ไม่ได้ผลกำ�ไรตามที่หวังไว้ แต่ก็ไม่ขี้เหร่จนเกินไป ความรัก คิดถึงคนที่อยู่ไกล อยากส่งใจไปถึงเธอ อยาก ละเมอไปทุกคืน อยากจะตื่นและจ้องตา แต่ตอนนี้บีบีคุย ไปก่อนนะจ๊ะ

ราศีตุลย์

(เกิดระหว่าง 18 ตุลาคม - 17 พฤศจิกายน) การงาน ช่วงนี้ตาชั่งของหนูเริ่มจะมีปัญหานะจ๊ะ งานดี หนูบอกว่าแย่ อย่าไปเชื่อคนที่มารยาจะพาลหาเรื่องโดน ด่าเปล่าๆ การเงิน ช่วงกลางเดือนการเงินจะธรรมดา เหมือนชาดำ�เย็น เร็วๆ นี้จะมีของขวัญจากต่างแดนมา เคาะประตูห้อง ความรัก ไม่ต้องตกใจนะจ๊ะ ถ้าจะมีหนุ่ม เอาดอกมะลิมาให้ เพราะเขาเทิดทูนหนูเป็นเหมือนแม่

ราศีพิจิก

(เกิดระหว่าง 18 พฤศจิกายน - 15 ธันวาคม) การงาน ลื่นไหลดุจเล่นสไลเดอร์ที่สวนสยาม ช่วงนี้มี โอกาสไปพักผ่อนที่ทะเลก็ดีนะจ๊ะ ชาวราศีพิจิกจะได้รับ พลังและซิกเซ้นส์อะไรแปลกๆ การเงิน ฉันรักจริงไม่ ได้หวังกอบโกย โอ่ย โอย โอย โอ๊ย แต่เงินน่ะมีมาช่วย สาวราศีพิจิกไหม จุดวิกฤตวันที่ 21 ถึง 25 ความรัก เจอกำ�แพงที่ยิ่งใหญ่มาขวางกั้น กำ�แพงที่ว่าคือทิฐิ หนู ทะลายกำ�แพงนั้นเถอะแล้วจะมีความสุข

ราศีธนู

(เกิดระหว่าง 16 มิถุนายน - 16 กรกฎาคม) การงาน งานสะดวก ปานหนูขับเฟอรารี่ตอนตีสามที่ มอเตอร์เวย์ ไม่มีรถตู้มากวนใจด้วย ถึงที่หมายโดย สวัสดิภาพ การเงิน สมัยประถมหนูเคยแข่งชักเย่อกีฬา สีมั้ยจ๊ะ ดึงกันไปดึงกันมา เงินในกระเป๋าก็โดนดึงอย่าง งั้นล่ะค่ะ ความรัก ช่วงนี้ชาวราศีเมถุนจะดูหวานชื่นดูด ดื่มเหมือนผึ้งดูดน้ำ�หวานจากเกสร ถนอมรักยาวๆ นะจ๊ะ

(เกิดระหว่าง 16 ธันวาคม - 14 มกราคม) การงาน มีเรื่องกุ๊กกิ๊กจุ๊กจิ๊กวุ่นวายหัวใจ กะจะเขียน อีเมลด่าลูกค้าเล่นๆ แต่กลับเผลอส่งไป ทำ�ให้พารานอย เกือบทั้งเดือน มีสติให้มากนะจ๊ะ ชาวราศีธนู การเงิน เพื่อนสนิท บุคคลที่เคารพ และญาติพี่น้อง พร้อมใจกัน ยืมเงินในช่วงนี้ ถ้าแบ่งได้แบ่งให้เขาไปเถอะจ้ะ ความรัก ปลูกกุหลาบแดงไว้เพื่อเธอ 9,999 ดอก บ่งบอกความ จริงที่ยิ่งใหญ่ แม้เพลงจะโบราณตามสมัยป้าไปหน่อยแต่ มันคือความจริงของหนู สู้ต่อไปนะจ๊ะ

ราศีกรกฎ

ราศีมังกร

ราศีเมถุน

(เกิดระหว่าง 17 กรกฎาคม - 17 สิงหาคม) การงาน อยู่ในช่วงของการเปลี่ยนแปลง การย้าย ออฟฟิศเอย การทำ�ความสะอาดใหญ่เอย ค่อนข้าง พอใจกับสถานะใหม่ แต่ของบนโต๊ะที่รักอาจจะหายไป เพราะการเคลื่อนย้าย การเงิน โบราณว่าน้ำ�ขึ้นให้รีบ ตัก เงินมากพอที่จะทำ�ให้หนูมีความสุขไปตลอดทั้งเดือน ความรัก คนรักมีเหตุต้องแพ้ละอองเกสรดอกไม้หรือ ละอองทราย ฟึดฟัดบ่อยเป็นพิเศษ อาศัยช่วงนี้ในการ เอาอกเอาใจกันนะจ๊ะ

ราศีสิงห์

(เกิดระหว่าง 17 สิงหาคม - 16 กันยายน) การงาน ป้าว่าชาวราศีสิงห์ช่วงนี้ไปทำ�บุญมักจะขอเรื่อง การงาน เป็นเพราะว่ารู้สึกไม่ค่อยมั่นคงในงานที่ทำ�อยู่ ทางที่ดีต้องหาเวลาไปนั่งสมาธิปฏิบัติธรรมบ้างก็จะดีมาก การเงิน เดือนที่แล้วค่อนข้างมัธยัสถ์ ประกอบกับวิตก เรื่องอนาคตทำ�ให้ไม่ค่อยอยากใช้เงิน เท่ากับเป็นข้อดี ของชาวราศีสิงห์ไป ความรัก แต่เสียดายจริงๆ ที่ฉันมี แจกันเพียงหนึ่งใบ แล้วก็มีดอกไม้ประดับไว้อยู่ในนั้น แต่ ชาวราศีสิงห์คงจะไม่ทำ�อะไรผิดผีนะจ๊ะ

ราศีกันย์

(เกิดระหว่าง 17 กันยายน - 17 ตุลาคม) การงาน ช่วงนี้ชาวราศีกันย์เดี๋ยวไปโน่นเดี๋ยวไปนี่ ฉลอง การงานและความสำ�เร็จค่อนข้างถี่ ระวังสุราเมรัยจะ ทำ�ให้ใครเม้าท์ว่าหนูเป็นอีลำ�ยองได้ การเงิน ใช้เพลิน คิดว่าแค่นี้เองจิ๊บๆ แต่ลมแทบจับเมื่อเห็นบิลตอนสิ้นเดือน โชคดีที่ช่วงวันที่ 27 ยังมีข่าวดีเรื่องการเงินพอให้ชื่น ใจ ความรัก เธอเป็นดอกไม้ฉันจะเป็นขวากหนาม ระวัง อาถรรพ์ของโบราณจะพาลมาหาเรื่องคนปัจจุบัน

(เกิดระหว่าง 16 มกราคม - 12 กุมภาพันธ์) การงาน เรื่องที่โฟกัสอยู่มีโอกาสพลิกผัน จากไม่ได้ เป็นได้ จากหลุดไปเป็นกลับมาได้ทำ� ทำ�ใจกับชะตาชีวิต ตอนนี้สักหน่อย การเงิน เคยได้ยินเรื่อง “สามล้อถูก หวย” ไหมจ๊ะ โบนัสที่หนูได้มาตอนต้นปีจะอันตรธานหาย ไป ความรัก ช่วงนี้แฟนจะโกหกเก่งราวน้ำ�กลิ้งบนใบบอน จับไม่ได้ไล่ไม่ทัน สงสัยจะเห็นหนุ่ม กรรชัย เป็นตัวอย่าง

ราศีกุมภ์

(เกิดระหว่าง 13 กุมภาพันธ์ - 14 มีนาคม) การงาน เพศที่สามรวมทั้งเจ้านายโรคจิตจะพร้อมใจกัน สร้างความวุ่นวายใจเหมือนจุดประทัดวันตรุษจีนใกล้ๆ หูหนู อาจจะรำ�คาญเสียงบ้างแต่ไม่ทำ�ให้เราเจ็บตัว การ เงิน มีโชคลาภเล็กน้อย เช่นไปกินอาหารญี่ปุ่นแล้วจับ ฉลากได้ลด 50 เปอร์เซ็นต์ทั้งโต๊ะ แต่พอจะกลับบ้าน กลับถอยรถไปชนเบนซ์ ต้องนั่งเคลียร์อยู่นาน อย่างนี้ เรียกโชคดีหรือเปล่ ความรัก ชาวราศีกุมภ์ที่เพิ่งเลิกกับ แฟนดุจดั่งกระดังงาลนไฟ ยิ่งดึกยิ่งหอม ยิ่งร้อนยิ่งแรง แฝงไปด้วยจริตราคะ อิอิ

ราศีมีน

(เกิดระหว่าง 15 มีนาคม - 12 เมษายน) การงาน ถ้าพี่ติ๊ก ชีโร่ ร้องเพลงรักไม่ยอมเปลี่ยนแปลง แต่ชีวิตหนูต้องเปลี่ยนแปลงแน่ๆ การเงิน ไม่ค่อยมี รายได้ แต่ก็ไม่ค่อยมีรายจ่าย ถ้าเป็นเพลงพี่เบิร์ดก็ต้อง ร้องเพลง สบาย สบาย ความรัก หวานชื่นรื่นรมย์ ดุจเกี่ยวก้อยกับหวานใจไปเดินชมต้นพญาเสือโคร่งบน ดอยสุเทพ แม้ไม่ได้ไปญี่ปุ่นแต่ดูซากุระเมืองไทยก็ หวานเหมือนกัน dont magazine 49

Words : Piyanun Uthaisangchai Photography : Riksh Upamaya

**สถานที่ถ่ายทำ� ร้าน White Café Thonglor อาคาร Noble Solo ซ.ทองหล่อ ก่อนถึง H1 200 ม. โทร. 0-2734-0514***

Celebrity Tips

DONT Ignore PLOY CHARIYAVES

KNOWS HOW TO HOST A FABULOUS PARTY.

คุณพลอย จริยะเวชคอลัมนิสต์และนักออกแบบคอนเซ็ปต์ ผู้ได้รับการ ยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นเจ้าแม่แห่งไลฟ์สไตล์ ฉบับนี้โด้นท์เชิญ เธอมาให้คำ�แนะนำ�สาวๆ ที่อยากจะจัดปาร์ตี้เล็กๆ เก๋ไก๋ที่บ้าน To Do : Timing “แนะนำ�ว่าเป็นมื้อ Brunch หรือมื้อสาย เพราะเป็นมื้อที่ง่าย เหมาะสำ�หรับคนที่ทำ�อาหาร ไม่ค่อยเก่ง หรือเจ้าบ้านที่เป็นผู้หญิงที่ขี้เกียจจะเตรียมอะไรเยอะ และเป็นมื้อสนุกที่สุด แล้วค่ะ ให้นึกถึงเซ็กซ์ แอนด์ เดอะ ซิตี้ที่จัดกันสายๆ เม้าธ์ๆ มีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์นิด หน่อย แล้วก็มีตระกร้าขนมปังดีๆ” Preparation “ถ้าเป็นที่บ้าน โดยส่วนตัวพลอยจะชอบยกจานชามภาชนะที่จะใช้ มาวางเรียงไว้ในมุมที่เรา คิดว่าจะวางอาหาร และลองจัดดู ก่อนจะเอากระดาษโพส-อิท มาแปะไว้ว่าใบนี้สำ�หรับใส่ อาหารอะไร ก็จะทำ�ให้เริ่มเห็นภาพแล้วว่า โต๊ะอาหารมุมนี้จะออกมาเป็นอย่างไร มุมเครื่อง ดื่มจะเป็นอย่างไร ต้องเตรียมแก้วกี่ใบ แล้วก็พยายามคิดถึงสิ่งที่แขกอาจจะร้องขอค่ะ” “ที่สำ�คัญอย่าลืมคิดถึงที่จอดรถ อาจจะต้องไปเตรียมดูพื้นที่ในซอยว่าตรงนี้จอดได้ ไหม หาที่ให้แขกเดินมาไม่ลำ�บาก บ่อยครั้งที่ที่ทางลำ�บาก แล้วแขกแต่งตัวสวย ใส่ส้นสูง เก๋มาเลย จึงควรจะคิดถึงสวัสดิภาพของแขกก่อนและหลังที่จะเข้ามาในบ้านหรือสถานที่ที่ เราจัดงานด้วยค่ะ” Where To shop for party stuff “บางทีถ้าขี้เกียจล้างจาน ก็อาจจะมีจานกระดาษบ้างก็ได้ มาแซมๆ ที่วิลล่า มาร์เก็ต*ก็มี อุปกรณ์ปาร์ตี้ขาย และอุปกรณ์ปาร์ตี้สำ�หรับเด็กก็น่ารักดีค่ะ มีขายที่สยามพารากอน ชั้น เครื่องเขียน* เช่นทิชชู่ลายจุด สำ�หรับเด็ก หรือไปที่ Crystal Maison* ก็จะมีกระดาษ ทิชชู่ลายเก๋ๆ ให้เราเอามาปูเล่นได้ค่ะ” Flowers “ถ้าใครไม่มีเวลาไปปากคลองตลาดนะคะ พลอยมีร้านดอกไม้มาแนะนำ� ก็คือ BBloom* ซึ่งทราบมาว่าเป็นร้านที่จัดดอกไม้ให้ในบูติค Louis Vuitton ทุกร้าน ร้านนี้ก็จะชินกับ 50 dont magazine

การสร้างสรรค์อะไรที่ค่อนข้างเก๋ และดูกลืนไปกับข้าวของ ร้านที่สองคือ เรือนบุษบา* ก็ จะมีแจกันเก๋ๆ หรือจะให้จัดเป็นกลุ่มดอกไม้เตี้ยๆกลมๆก็ได้ ร้านที่สามชื่อ Melrose* เป็น ร้านดอกไม้ที่เราสามารถแวะเข้าไปซื้อดอกไม้เป็นช่อๆ เหมือนตามซุปเปอร์มาร์เก็ตฝรั่ง ซื้อ กลับบ้าน ก็มีดอกไม้ดีๆเยอะ อีกที่หนึ่งคือ วิรัช ฟาร์ม* ตรงข้ามวังสวนจิตรฯ ก็เป็นแหล่ง นำ�เข้าดอกไม้เจ้าใหญ่อีกเจ้าค่ะ” Centerpiece “ที่ง่ายที่สุด ก็คือใช้พวกกระป๋อง Lavazza แก้วเทียนที่หมดแล้ว หรือกระป๋องกาแฟที่ หมดแล้ว อย่างกระป๋องเกาลัดกวน ใช้เสร็จแล้วอย่าทิ้ง เอามาจัดกลุ่มเรียงเกลี่ยๆวางๆ ให้มันกลืนไปกับอาหาร เพราะถ้าเป็น Centerpiece แบบใหญ่โป๊ะเดียวเนี่ย พลอยมี ประสบการณ์มาแล้วว่าทุกคนก็จะหยิบออกค่ะ ทางที่ดีควรจะจัด Centerpiece ให้เหมือน กับว่ามันผุดขึ้นมาจากจานชามอาหารดีกว่า เวลาดูภาพรวมก็ดูสวยดี เหมือนเป็นอาหาร วางๆแล้วก็มีดอกไม้โผล่ฟึบขึ้นมานิดนึง เรียกว่าสวยปลอดภัยค่ะ” Entertainment & Highlight “ถ้าเป็นแก็งก์ที่ชอบอ่านหนังสือหรือดูแมกกาซีน ก็อาจจะซื้อมาเยอะๆ เลยกองไว้ตรงกลาง โต๊ะ เอาดอกไม้วางเอาขนมวาง กินข้าวเสร็จก็อ่านเล่นดูนู่นดูนี่กันไป ก็สนุกดี อีกอันนึงที่ เป็นทีเด็ดที่เคยแล้วเวิร์กมากก็คือ นัดคนที่นวดหน้าของแบรนด์ที่เราสนิท พอปาร์ตี้เสร็จ ก็มานวดหน้าเอ็กคลูซีฟกัน ลองผลิตภัณฑ์ต่างๆ ผู้หญิงเราชอบแบ่งปันอะไรแบบนี้อยู่ แล้ว แล้วก็สบายผ่อนคลายดีค่ะ หรือจะเปิดหนังที่สาวๆชอบ มาดูด้วยกันในหมู่เพื่อนสาว อย่างเซ็กซ์ แอนด์ เดอะ ซิตี้ เพราะเป็นหนังผู้หญิงที่ดูได้ตลอดกาล นอกจากนั้นก็เรื่อง Mama Mia! ดูแล้วก็กิ๊วก๊าว ฮิฮะกันไป หรือ Letter to Juliette ก็จะเป็นหนังผู้หญิงที่ เกี่ยวกับการเดินทาง” - ตามดู Tips เก๋ๆจากคุณพลอยได้ในแฟนเพจของ Facebook โดยพิมพ์ “พลอย จริยะเวช” ลงในช่องเสิร์ชของเฟซบุ๊คค่ะ - Villa Market ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เน้นของนำ�เข้าจากต่างประเทศ มีสาขาทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด โทร. 089-991-1199 www.villamarket.com - ห้างสรรพสินค้าสยามพารากอน ชั้น 3 แผนก Be Trend (แผนกเครื่องเขียน) - Crytal Maison อยู่ที่ ยูนิต B207 และยูนิต B307 (บริเวณชั้น 2 และชั้น 3) โซน B/B คริสตัลดีไซน์เซ็นเตอร์ โทร. 0-2101-5999 - ร้านดอกไม้ BBloom รับจัดดอกไม้ตามสั่ง อยู่บริเวณ ถ.จันทร์ โทร.0-2212-8910 - ร้านดอกไม้เรือนบุษบา ตั้งอยู่ที่อโศกคอร์ต ซ.สุขุมวิท 21 โทร. 0-2661-7767 www.ruernboossaba.com/ - ร้านดอกไม้ Melrose จัดดอกไม้เริ่มที่ราคา 500-2,500 บาท Call Center 081-699-2288 หรือที่ http://www.flowerbymelrose.net - วิรัชออร์ซิเดย์ฟาร์ม ร้านดอกไม้ร้านแรกในประเทศไทยที่นำ�เข้าดอกไม้จากต่างประเทศ มีบริการทั้งค้าปลีกและค้าส่ง อยู่ตรงข้ามวังสวนจิตรลดา ถ.ราชวิถี สายด่วนโทร. 0-2241-1774 www.viratfarm.com

dont magazine 51

52 dont magazine

SIAM PARAGON: M LEVEL 02 610 9418 www.kenzo.com