* Desastre ambiental y de movilidad en la CDMX: Entrevista con Alejandro Flores R. * Periodismo Digital
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NE T WORKING EN MÉXIC O
STEVE WOZNIAK Nos enseña cómo será el futuro.
STEVE JOBS Diez importantes consejos.
AGOSTO 201 6, # 07
NETWORKING TIPS para emprendedores.
PASEO DE LA REFORMA Pasado y presente de la emblemática avenida.
Especial : * L @ s más grandes personajes del Olimpismo... Brasil 201 6.
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CONTENIDO P E R I O D I S M O D I G I TA L I N T E L I G E N T E
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4 STEVE WOZNIAK Nos enseña cómo será el futuro.
17 STEVE JOBS Diez consejos del genio fundador de Apple.
38 GLORIAS DEL OLIMPISMO Un recuento de los mejores de la historia en las justas olímpicas.
10 NETWORKING ¿Por qué no ha funcionado en México?
18 CIUDAD DE MÉXICO El posible colapso de la capital del país. Entrevista.
47 ENTRETENIMIENTO Los eventos más relevantes en la CDMX.
15 NETWORKING 10 Consejos.
26 PASEO DE LA REFORMA De lo más bello del mundo.
16 NETWORKING Tips para emprendedores.
34 BULEVARES ESPECTACULARES Diez de los más bellos del mundo.
49 GASTRONOMÍA Ensalada César, su verdadera historia.
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DOSSIER INFORMATIVO MX Lic. Alejandro Romero Barrios Director General Lic. Hugo Alberto Romero B. Subdirector Lic. B. Gabriela Cárdenas Mendoza Coeditora
Lic. Luis Iván Manjarréz Z. Director de Fotografía Mtro. Josué Reyes Asesor Legal Dr. Jesús García Badillo Lic. Ángel Sepúlveda Dr. Moisés Reyna Montalván Lic. Arturo Mendoza Mociño Dr. Kurt Spross Comité Editorial Lic. Isaías Valtierra Chef Ana C. Torres Landa Colaboradores en este número Contacto: TWITTER: @dossierinforma FACEBOOK: dossierinformativomx CORREO: dossierinformativomx@gmail.com 55.3882.8465 / 55.7271.5508
Dossier Informativo MX es una publicación mensual de Romero Barrios y Asociados/Comunicación Estratégica, Editor: Lic. Alejandro Romero Barrios, versión digital distribuida por RByA. ISSN: en trámite. Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo de título expedido por la Dirección General de Derechos de Autor de la Secretaría de Educación Pública en trámite. Certificado de Licitud de Título en trámite y Certificado de Licitud de Contenido en trámite expedidos por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Los artículos firmados son responsabilidad exclusiva de sus autoras o autores. Se permite la reproducción parcial o total de los trabajos publicados siempre y cuando se cite la fuente.
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CARTA DEL EDITOR v
ara este mes olímpico DOSSIER INFORMATIVO MX dedica en la sección de ENTRETENIMIENTO, un artículo sobre L@s más grandes figuras del Olimpismo, un difícil recuento de los mejores de la historia de las justas olímpicas. En la sección de LIDERAZGO, publicamos la conferencia “Una Visión del Futuro”, impartida por el fundador de Apple, Steve Wozniak en el marco de la aldea Digital en el Zócalo de la Ciudad de México. Continuamos con el análisis del Por qué no funciona el Networking en México, asimismo, debilidades y áreas de oportunidad para esta importante actividad que busca crear y fortalecer redes de apoyo y crecimiento empresarial. Asimismo, infografías: 10 Consejos del Networking, 7 Tips de Networking para Emprendedores, 10 Consejos de Steve Jobs. En el apartado de POLÍTICA, la entrevista con el Secretario de Medio Ambiente y Movilidad del PRI de la Ciudad de México, Lic. Alejandro Flores Ramírez en donde abordadamos temas relevates y estratégicos para el desarrollo de la ciudad de México. Que desde una perspectiva real puede colapsarse aún más en algunos rubros. Asimismo, hablamos de algunos temas como las ciudades del futuro, el porvenir del PRI, de política y de los nombrables e innombrables... En la sección de TURISMO y aprovechando este período de esparcimiento, retomamos de manera positiva el devenir histórico de la avenida más emblemática, el Paseo de la Reforma, su belleza, sus transformaciones e impacto en nuestra ciudad capital. Después, pero en la misma sección, una infografía de los bulevares más bellos del mundo, incluída el Paseo de la Reforma. Como les decía, en ENTRETENIMIENTO, el análisis increíblemente difícil de seleccionar a 10 de las más grandes Glorias del Olimpismo: BOB BEAMON, NIKOLAY ANDRIANOV, NIKOLAY ANDRIANOV MARK SPITZ, JESSE OWENS, CARL LEWIS, NADIA COMANECI, USAIN BOLT, DREAM TEAM, LARISSA LATYNINA, MICHAEL PHELPS. Para cerrar con broche de oro, cerramos con el DOSSIER DE ENTRETENIMIENTO, las actividades, conciertos y foros de agosto que consideramos relevantes para asisitir y que esperamos sean productivos en todos lo sentidos. Finalmente, en la sección de artículos invitados proponemos la verdadera historia de uno de los platillos que causan polémica encuanto a su origen: La Ensalda César y su Verdadera Historia... En el #7 de nuestra revista DOSSIER INFORMATIVO MX les agradecemos su preferencia. Bienvenidos, como siempre.
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LIDERAZGO//STEVE WOSNIAK
POR: ALEJANDRO ROMERO BARRIOS.*
Steve Wozniak nos enseña cómo será el futuro El cofundador Apple (la marca más valiosa en la historia de la humanidad), Steve Wozniak , brindó una perspectiva sobre el futuro y otros temas en su conferencia en la Aldea Digital.
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magina tener acceso a ver el futuro. El ícono de la tecnología, filántropo, diseñador de la Apple 1 y 2, y fundador de Apple inc., Steve Wozniak, estuvo en Aldea Digital Telcel. Y en un diálogo sobre el futuro de la tecnología, nos habló de los retos más interesantes que tenemos de cara al porvenir.
¿Cuál es tu sentimiento hacia la Aldea Digital al ver que se mantiene viva a lo largo de los años? Steve Wozniak: Siempre me ha gustado ser parte y estar tan cerca de la Aldea Digital. Estoy feliz de estar aquí porque todo en la vida se está volviendo digital. Está incluso llegando a lugares que uno nunca DOSSIER INFORMATIVO MX
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habría imaginado. Me encanta ver a gente joven pensando que quizá algún día tendrán una buena idea, y dándose cuenta de que la forma para llegar a ella estará en el mundo digital. Las computadoras pueden hacer en segundos cálculos que nosotros nos tardaríamos mucho tiempo en hacer, nos facilitan la vida en tantos aspectos que te hace pensar quién no querría una. Pero las cosas han cambiado mucho, en un principio tenían que tener juegos para que a la gente le interesara, ahora son necesarias para todo. El mundo se ha vuelto una Aldea Digital, a veces veo mi smartphone y pienso que tengo más superpoderes en mi mano que cualquier superhéroe que haya visto en las películas.
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regulaciones y dudo que la mayoría de las personas haya usado Bitcoin alguna vez, es una tecnología que apenas inicia. Las finanzas digitales están cambiando mucho y este es el principio de una matemática libre; sin embargo no está libre de desaparecer. La tecnología de blockchain será lo mejor cuando se asiente, el problema vendrá cuando entre en control de los gobiernos y regulaciones.
¿Cuál es el principal reto para los bancos? SW: Una de las ventajas que tienen los bancos es la facilidad de uso: aún es más fácil usar efectivo que moneda electrónica. Las inconveniencias son las que pueden impedir que estas tecnologías se popularicen. Cuando la gente comience a intentarlo más crecerá, pero hay que tener una masa crítica que lo implemente ¿Cómo impactará la tecnología a nivel cotidianamente, y más que el reto de los bancos, ese es el reto que tiene Bitcoin. económico en nuestras vidas futuras? SW: Hace unos años, cuando escuché sobre ¿Cuáles son los retos a los que se enfrentan Bitcoin, estuve muy intrigado al respecto. Me tomó tiempo ver las ventajas que tenía: es nuevos conceptos como la Inteligencia Artificial? dinero libre del control de instituciones, gobiernos ¿Cuál es el paradigma a romper en robótica? SW: Uno de los principales problemas alrededor de y bancos. Un hacker puede acceder a un banco y robar, pero aquí es más dificil hacerlo. Sin embargo la Inteligencia Artificial es entender el concepto. ¿Es Bitcoin cuenta con muchos problemas que otras una calculadora, una búsqueda rápida en Google? monedas digitales han intentado solventar. Para Esto reemplaza una parte del cerebro humano, pero hacer transacciones con Bitcoin hay muchas pensamos que como es un aspecto simple no es
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inteligencia. Hace muchos años se creía que una computadora no podía imitar un cerebro humano. El cerebro busca metodologías para resolver cosas y eso lo puede hacer una computadora. Éstas se pueden programar para jugar ajedrez, pero cuando la máquina se convierte en la mejor jugadora del mundo, la gente dice: “no, eso no es inteligencia, inteligencia sería que fuera capaz de jugar todo”, y así las personas continúan diciendo que las máquinas nunca superarán al cerebro humano. Parte de la inteligencia se trata de fallo y corrección, lo cual puede hacer una computadora, pero esto no es todo lo que hace una persona; los humanos se cuestionan, deciden e involucran muchas otras cosas, las máquinas aún no se ponen retos de aprendizaje. Aún no podemos programar ese tipo de cuestiones aleatorias. La tecnología nos ayuda a vivir mejor y tener más oportunidades. El papel de la tecnología es ayudarnos y es por eso que la amamos. La
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Inteligencia Artificial va a trabajar con el ser humano, no deshacerse de él.
¿Cuál es el futuro de nuestra especie? SW: Algunas personas hablan de los seres humanos como si fueran un programa, me da la idea de que quizá haya muchas estructuras matemáticas que nos hagan sentir parte de algo, pero quizá son sólo representaciones de lo que nos permiten ver las matemáticas. Las máquinas harán el trabajo para que los hombres tengan una vida más fácil. Van a poder pensar en un mejor futuro, resolviendo problemas que nosotros hemos sido incapaces de solucionar como la hambruna y pobreza. En una perspectiva positiva, creo que los computadores inteligentes sabrán que la naturaleza es importante para conservarnos. ¿Cómo visualizas las impresoras 3D en la vida cotidiana? ¿Crees que nos pueden ayudar en temas de cuidado de la salud? SW: He seguido muchas tecnologías, programas y proyectos, pero no tengo una impresora 3D. Siempre
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nuestros dispositivos (cámaras, televisores, DVDs, etcétera) a Internet. Hoy contamos con dispositivos que se pueden controlar a través de nuestro smartphone y así el ser humano está comunicado no solo con otras personas, sino con las cosas que son importantes en su vida. Los relojes inteligentes van a hacer cosas muy importantes para nosotros. Con el Internet de las cosas, el mundo se está abriendo a nuevas formas de pensar, por lo que éste se va a empezar a desplegar de maneras impredecibles. En este momento, México está en una muy buena posición para el emprendimiento, y el Internet de las cosas aportará mucho a este campo, pues hay un nuevo gran campo para explorar. Estamos cambiando la vida que conocíamos y estamos entrando a una nueva era. Hay que arriesgarse y tomar nuevas direcciones hacia el futuro; creo que el Internet de las cosas es la puerta a una nueva era. Las normas del ser humano tardan en actualizarse, pero si el Internet de las cosas nos lleva a tener una vida más ¿Cuáles son los retos sociales, políticos, fácil, entonces estas tecnologías se adoptarán muy económicos y tecnológicos del Internet de las rápido. cosas? ¿Cómo visualizas una verdadera arquitectura SW: Desde hace ya varios años podemos conectar adaptable a la seguridad? me espero a que salga la versión correcta de las nuevas tecnologías. Las impresoras han cambiado muy rápido y son muy útiles para hacer cosas y reparar el hogar. Pero esto puede cambiar; muchas veces no sabes que necesitas algo hasta que te presentan la solución. En lo personal, quiero una impresora que pueda imprimir todos los colores, materiales y niveles de resistencia. Me parece increíble que puedas imprimir partes del cuerpo y sustituirlas; pero en general creo que es una tecnología que aún tiene recovecos. Hoy es útil, por ejemplo, para compañías que fabrican prototipos de productos, pues esto ahorra mucho esfuerzo. Sin embargo, cuando exista una impresora que pueda, por ejemplo, imprimir refacciones en el espacio entonces hablaremos de un cambio radical. Otra cuestión a considerar sería el precio, pues tendría que ahorrarnos dinero en lugar de costarnos, pero eso aún no sucede.
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SW: Los sistemas operativos tienen tantas fallas que los atacantes quieren entrar por ahí. En el pasado no había peligro en estudiar un átomo, hasta que de pronto surgió la bomba atómica. Si yo descompongo los elementos de la sociedad, puedo ocasionar un daño y eso nos da miedo. Pero en realidad, ¿qué se requiere para la ciberseguridad? Creo que debe involucrar métodos difíciles de revertir para que no se puedan descifrar tan fácilmente, pero hay otro problema: en las redes sociales puedes engañar a la gente y convencerla de darte acceso a sus cuentas. Si un empresario te da acceso a documentos importantes, en realidad no hay nada que a través del campo de ciberseguridad se pueda hacer. Siempre la gente encontrará el modo de irrumpir en sistemas; sin embargo, sucede muy seguido que no hay métodos preventivos, la seguridad se olvida y se deja hasta el final. No creo que haya cambios radicales en el futuro, cada vez crecen más los ciberataques. Depende también de lo que tú pongas en Internet, desde fotos hasta cuentas, pues si desaparecen, les aseguro que el lugar donde las colocaste no se hará responsable.
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Siguiendo la ley de Moor: ¿hemos llegado al final de la era del silicio? ¿Qué tendencia viene en semiconductores? SW: La ley de Moor consiste en hacer la dimensión cada vez más pequeña; hoy podemos hacer diez mil millones de transistores en un chip; digamos que, desde que inicié Apple, la capacidad ha crecido un millón de veces por el mismo precio. Se supone que cada 18 meses la complejidad se duplica; pero puedes crear un mejor software y hacer cosas más rápido sin utilizar necesariamente la ley de Moor. Yo creo que estamos al final de la ley de Moor, es por eso que creo que la computadora no va a llegar mucho más lejos de la inteligencia del ser humano. Hoy los chips tienen capas de separación de 8 átomos. Pero me parece que estamos llegando al límite. ¿Qué te gustaría que la gente se llevara de este diálogo contigo? SW: Dos cosas: primero, no necesitas ser una empresa enorme para hacer una gran diferencia; segundo: no hay que temerle a la inteligencia artificial. Van a ser nuestros amigos. DOSSIER INFORMATIVO MX
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POR: ISAÍAS VALTIERRA.*
¿Por qué no ha funcionado el Networking en México?
¿Qué pasa realmente en el networking en México?, ¿por qué el 80% de veces que asisten los emprendedores a la interacción comercial no generan una nueva red de negocios?
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oy en día el concepto de Networking dentro del mundo empresarial y sobre todo en el ámbito de los emprendedores, se está utilizando con
normalidad; se percibe como un generador de negocios y enlaces para el crecimiento de oportunidades. ¿Pero qué es en sí ésta práctica? Su origen se remonta a los Estados Unidos, en el área de Silicon Valley y se trata de un medio
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para realizar contactos con diversos empresarios, profesionales y emprendedores para establecer lazos empresariales y creación de vínculos de ayuda mutua, y debo de resaltar estas últimas palabras, porque este es el punto esencial de la experiencia. Es toda una filosofía basada en compartir conocimiento, ideas y enlaces para establecer una relación ganar-ganar, dar y recibir y viceversa. Si te encuentras inmerso en el mundo del emprendimiento, principalmente, te habrás dado cuenta de que se están creando diferentes eventos para esta práctica, existe mucha información que puedes obtener en línea para darte cuenta de cómo funciona y qué es lo que tendrías que tener presente para obtener beneficios. Quizás ya has tenido la oportunidad de asistir a algún evento y te habrás dado cuenta de que necesitas tener experiencia dentro del área de las ventas, conocer las características del servicio y/o producto que ofreces con mayor exactitud, mejorar tu speech de introducción; por mencionar los elementos básicos, y que conforme adquieras experiencia, vas ir controlando y desenvolviéndote con mayor asertividad. Por otro lado, las asociaciones que realizan los eventos de Networking, tratan de generar estos enlaces de la mejor manera posible, con la intención de poderte ayudar en el progreso de tu emprendimiento, algunas entidades realizan estas reuniones con la mejor intención posible, a veces de manera altruista pero otras desgraciadamente lo han visto como una actividad muy lucrativa sin poner atención en el funcionamiento y el desarrollo de la función del networking. ¿Qué pasa realmente en el networking en México?, ¿por qué el 80% de veces que asisten los emprendedores 12
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a la interacción comercial no generan una nueva red de negocios? Los expertos te dirán que careces de habilidades de negociar, que ésa es tu área de oportunidad, porque lo que pretendes hacer se realiza en cinco minutos, ya que tu negocio siempre se puede encontrar en frente de ti y sólo basta con poder identificarlo. Seguramente te pondrás a investigar, leer libros de “cómo vender” y seguramente recurrirás a internet para buscar tips de cómo mejorar tu desempeño en el Networking. Lo intentarás de nuevo y verás que la mejoría es mínima, pero no te preocupes adquirirás mayor conocimiento para la próxima, al final de ir varias veces y darte cuenta que no obtienes los resultados que esperabas, empiezas a pensar que sigues dejando de hacer algo para lograr acordar citas con posibles prospectos y por consiguiente un cierre de ventas, como un rompecabezas que estas a punto de terminar pero que no encuentras la última pieza en la caja. Te explico brevemente que pasa, no eres tú, lo que sucede es que has caído en un error del que no te has percibido y que por lo general todos los que asisten también, si todavía no te has dado cuenta ya te dije dónde está la pieza del rompecabezas y no la has visto. El Networking no se realiza para vender servicios, no es una reunión de productos de Tupperware, en donde la anfitriona invita a sus amigas y vecinas, para obtener un regalo de la empresa y elevar el índice de ventas. El Networking entonces: Se trata de acercar a los empresarios, profesionales y emprendedores para establecer una red efectiva de contactos y crear vínculos de cooperación. ¿De qué forma se está ejecutando el Networking? Recientemente las empresas han encontrado un espacio con público cautivo para enviar a su fuerza de ventas y saturar el evento de personas que no tienen el poder de AGOSTO 2016
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toma de decisión para negociar o generar acuerdos de alto beneficio. Ahora entiendes ¿qué no eres tú?, como emprendedor puedo entender que estés impaciente por generar ganancias, sin embargo ¿cómo las realizarás sin establecer contactos para introducirte, abrirte nuevas oportunidades de negocio? Considero como coach empresarial qué como primer paso requieres realizar alianzas para poder crecer y darte a conocer, lo cual abrirá nuevas áreas de oportunidad y diferentes alternativas de negocio frente a ti. Por lo tanto, para que puedas desarrollarte exitosamente en los eventos de networking es necesario identificar a los ejecutivos de cuenta, estas personas no son tus prospectos idóneos, ya que no tienen el poder de decisión sobre el actuar de las empresas que representan, a esto se le denomina filtración del público meta. Debido a que durante estos eventos tienes un tiempo muy limitado, puedes aprender a gestionar hábilmente tu tiempo, te recomiendo que seas claro y concreto en lo que dices, si es posible apréndetelo de memoria para que lo digas con naturalidad y puedas controlar el tono de tu expresión. Busca personas que sean como tú, por ejemplo emprendedores, ellos son los que te van a generar nuevas áreas de oportunidad y crecimiento, siempre y cuando se realicen las negociaciones correspondientes (esa es tu labor). No pienses en hablar con todos los presentes, recuerda tu tiempo es limitado, observa a las personas y selecciona a los prospectos que creas que serán 14
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futuros apoyos para ti y/o refuerzos para el crecimiento de ellos (en el momento que apoyamos el avance de otras Pymes, acrecentamos nuestro portafolio de productos y/o servicios). Tu objetivo es hablar por lo menos con 8 o 10 personas y hacer negocios con 2 o 3, debes de saber que tu meta es obtener una cita, para tener la oportunidad de hablar con ellos en privado. Podrías enfocarte en buscar ser un apoyo para otras personas con tus servicios y escuchar qué es lo que requieren, recuerda colocarte una diadema con grandes orejas (metafóricamente hablando), para escuchar todo lo que te dicen, es la única manera que sabrás de qué forma apoyarlos. No permitas que la ansiedad te guíe para hacer negocios, vas a escuchar y ver el campo de oportunidad que te genera cada lazo que establezcas. Y tampoco se trata de coquetear o ligar, no es el momento ni el lugar apropiado, ni mucho menos la finalidad. Hay muchos lugares donde puedes documentarte. Lo único que te puedo decir, es que te quites la idea de ir a vender, no es la finalidad de estos eventos. Lleva tu mente abierta y dispuesta a establecer contactos, crear vínculos beneficiosos y diviértete en convertirte en un apoyo de crecimiento para los demás, de esta forma aseguras tu propio crecimiento.
* Isaías Valtierra de Metacoach. AGOSTO 2016
INFOGRAFÍA//NETWORKING
TARJETAS DE PRESENTACIÓN
Excelente diseño y suficientes.
PACIENCIA
Todo acuerdo y venta llega a su debido tiempo.
ESCUCHA
PRECISO
No vayas sólo cuando te presentes por primera vez.
Crea un disurso de un minuto en el que expliques tu empresa.
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ESPECIAL
Consejos
Cada relación debe ser única y especial.
Networking RÁPIDO
REDES SOCIALES
Contacta en menos de 48 horas a quien te interese.
Sigue a tus nuevos contactos.
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EMAILING
SEGUIMIENTO
PREGUNTATE
Añade los e-mails a tu lista de contactos.
Anota datos para recordar a los nuevos contactos.
Qué puede aportarte cada contacto.
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7 TIPS DE NE T WORKING PARA EMPRENDEDORES Los principales activos que tienes como empredededor o empresario es tu Red de Relaciones que has construido al paso de los años y que está dispuesta a ayudarte, apoyarte u ofrecerte su experiencia si en algún momento lo necesitas ESTO DEMANDA MUCHO TRABAJO Y DEDICACIÓN, PERO GRACIAS A INTERNET PUEDE Y DEBE FORTALECER TUS RELACIONES.
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Consejos de Steve Jobs
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Ama todo lo que haces.
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No toleres a la gente poco comprometida.
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Trabaja en equipo.
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Ponte en lo zapatos de los clientes.
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Sé el mejor, pero no exclusivo.
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Redefine el juego contra tu competencia
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Cuida tu salud.
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No seas conformista.
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No sólo es el producto, también la presentación.
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Responde... ¿Estás orgulloso de tu trabajo? DOSSIER INFORMATIVO MX
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La Ciudad de México se puede colapsar
“Si no tenemos un desarrollo urbano eficiente, planificado y responsable no podemos tener polí�ticas públicas en materia de medio ambiente y movilidad. Es el punto neurálgico”: Alejandro Flores Ramí�rez, Srí�o. de Medio Ambiente y Movilidad PRI-DF.
POR: ALEJANDRO ROMERO BARRIOS.*
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a Ciudad de México es estratégica para el desarrollo nacional, su futuro y el de sus habitantes puede estar en riesgo, si no se toman medidas a los problemas del abastecimiento del agua, contaminación y ordenamiento urbano. Hasta hoy, ninguna autoridad se ha pronunciado para corregir estas problemáticas en una urbe que alberga a 8,918,653 habitantes (según cifras del INEGI). Otros estudios calculan que la población que transita diariamente por la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (CDMX) rebasa los 20 millones. Mismos que realizan trámites, estudian, trabajan o efectúan diversas actividades, asimismo, utilizan los servicios que ésta urbe de hierro brinda: Transporte, seguridad, recolección de basura, hospitales, etc. “Es caótica la ciudad” afirma enfático Alejandro Flores Ramírez, Secretario del Medio Ambiente y Movilidad del PRI capitalino, en entrevista.
¿Caótica? Alejandro Flores R.: Sí caótica, (la ciudad) ha crecido hacia arriba. Crecido sin una planeación, creo que sí debemos de encauzar mejores políticas públicas. En cuanto a movilidad no puede ser que no tengamos un transporte público eficiente, yo soy una de las personas que lo usa frecuentemente, en horas pico no te puedes subir al Metro y Metrobus. Como Secretario de Movilidad hemos hecho propuestas. — ¿Cuáles son los tres grandes retos de la ciudad de México desde tu perspectiva? — AFR: La planificación de desarrollo urbano en la Ciudad de México. Porque si no tenemos un desarrollo urbano eficiente, planificado y responsable no podemos tener políticas públicas en materia de medio ambiente y movilidad. Es el punto neurálgico. En el caso de la delegación Benito Juárez, han crecido las construcciones, DOSSIER INFORMATIVO MX
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esto conlleva a que tengamos esta problemática medioambiental en la Ciudad de México… el Jefe de Gobierno no ha hecho su trabajo y menos la Secretaría de Medio Ambiente. No han tenido la capacidad de afrontar el problema. — ¿Hay muchos intereses? — AFR: Sí, de inmobiliarias y empresarios. Esto ya no puede seguir así. No puede seguir creciendo la ciudad como lo ha venido haciendo, falta una planeación. Que todos estos intereses estén coordinados. Otro aspecto negativo es la creación del posible Metrobús en Paseo de la Reforma, la avenida principal de la CDMX, histórica y económicamente. Ahorita hay tráfico imagínate con dos carriles para que circulen los vehículos…
El proyecto del Metrobus que la Ciudad de México plantea desarrollar en la Avenida Reforma le puede pasar lo mismo que con el Corredor Chapultepec, que recibió el rechazo de la población y hasta el momento tiene el status de cancelado.
— ¿El gobierno de la ciudad no hace mucho caso de la opinión pública? — AFR: No. No han hecho un planteamiento que vaya al fondo del problema. Por ejemplo, el Programa del Hoy No Circula ya tiene 27 años y ya no es funcional, cuando inició teníamos 1.7 millones de autos, hoy son aproximadamente 5 millones de vehículos.
Para Alejandro Flores el tema de la contaminación pasa por un desfase y una descoordinación en el Programa Hoy No Circula, que se debe de abordar como un problema de la gran zona metropolitana y no sólo como de la Ciudad de México. “Es un tema que atañe a otros municipios y otros estados de la República”, afirma.
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— Es un tema administrativo y de políticas públicas, pero cuándo se politiza y algunos gobernadores se desentienden de esta planificación en conjunto de la Zona Metropolitana de la Ciudad de México. ¿Qué pasa? — AFR: Lo que no ha habido es una visión metropolitana, cada uno de los gobierno de los estados lo afrontan sólo, pero esto tiene que ser afrontado como zona metropolitana… No ha
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existido un ente coordinador entre gobiernos que pueda aglutinar los diferentes puntos de vista. — ¿A quién sugieres? — AFR: Está la Comisión Ambiental de la Megalópolis (CAME), que no es un ente que está administrativa y jurídicamente regulado. Hay que darle atribuciones y obligaciones muy específicas. La megalopolis está conformada por: El gobierno de la Ciudad de México y los gobiernos de los estados de Hidalgo, Estado de México, Puebla y Tlaxcala. Este problema se ataca con políticas locales, pero debe será atacado por políticas metropolitanas. — ¿Qué historias de éxito en materia medioambiental y de movilidad internacionales se pueden seguir? — AFR: Colombia, en Medellín que ha invertido mucho en materia de medio ambiente y movilidad… Europa que es un continente que ha invertido en ciudades sustentables. Londres, por ejemplo, es una ciudad que ha invertido y ha tenido políticas sustentables y eficaces en materia de medio ambiente y movilidad. Es muy conveniente para la Ciudad de México entender su entorno, si bien es cierto traer historias de éxito extranjeras, pero el problema también ha sido que queremos traer proyectos de otros países y las queremos aplicar en México y no resultan porque no analizamos nuestro entorno.
De los vehículos que circulan en la Ciudad de México el 90% utilizan gasolina, lo que incrementa la contaminación de la urbe. Asimismo, genera el 5% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero en México (31 millones de toneladas de carbono (CO2) equivalente). Hoy circulan más de 4.5 millones de vehículos en la Ciudad de México, y diariamente se realizan más de veintitrés millones de viajes en la Metrópoli, de los cuales el 80% se realiza en transporte público. Sin duda, la capital de país es una de las urbes más transitadas y con mayor número de vehículos en el mundo. Sus congestionamientos viales provocan que la velocidad promedio de los vehículos disminuya y provoca significativas afectaciones, porque al disminuir la velocidad de recorrido a 13 km/h, provoca un mayor consumo de combustible y contaminación. “El transporte terrestre es la causa principal de la contaminación atmosférica en la
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Ciudad de México. En ese sentido, es primordial incrementar la eficiencia en la movilidad y aliviar la carga vehicular”, agregó Alejandro Flores al respecto.
— ¿Si seguimos esta inercia del ejercicio gubernamental capitalino, cómo visualizas a la ciudad a mediano plazo? — AFR: Esto no lo decimos nosotros, hemos realizado algunos foros con especialistas… nacionales y extranjeros. — ¡Podrías citar algunos! Invitaste a Mario Molina, Premio Nobel de Química (muy involucrado en temas ambientales). — AFR: En este caso no fue al Foro Mario Molina, pero sí fue un representante de él, y exponía que la CDMX es un caos en diferentes rubros. Yo digo que si no redirigimos el rumbo de la ciudad, puede colapsar, en muy poco tiempo. — ¿Cuánto tiempo? — AFR: En unos cinco o diez años… Otro problema es el de movilidad, por ejemplo Insurgentes y Mixcoac a las seis de la mañana es un problema transitar, es un problema de movilidad. No es posible que una persona de
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Milpa Alta que viene a trabajar al centro de la ciudad haga tres horas de camino, se le va gran parte del día en el transporte. Por ejemplo, aquí atrás de nosotros lo podemos ver en la avenida Paseo de la Reforma, si circulas en un auto sobre un tramo de 200 mts. se hacen 10 minutos. — ¡Impactando al medio ambiente! — AFR: Y estamos realizando estudios de cómo impacta esto al ciudadano. Es un tema que afecta a la salud y en la economía al habitante. Otro tema, es del abastecimiento de agua. — ¿No hay mecanismos alternos para la recolección del agua? El sistema Cutzamala que surte a la CDMX pierde del 30 al 40% en fugas… — AFR: Sí. Hasta el momento no han habido mecanismos alternos. Ha habido mecanismos para que el agua pluvial se vaya a riego, pero no ha tenido éxito. Ha faltado conciencia para dar a conocer estos proyectos y conciencia para cuidar el agua. Tú lo has dicho el 30% se pierde por fugas, pero también el gobierno por falta de cuidado ha tenido fugas más grandes. Hay delegaciones, por ejemplo Iztapalapa es la que sufre más por falta de agua y fugas. DOSSIER INFORMATIVO MX
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Otro aspecto que puede colapsar por la movilidad, es que somos 14 millones, más la población flotante, que estimo entre 20 y 21 millones. Es gente que ocupa los servicios de la CDMX, por ello, los grandes problemas de la CDMX los debemos abordar con una visión metropolitana.
MOVILIDAD Según datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) existe movilidad interna, esto es, que derivado de problemas como la violencia y la pobreza, los habitantes del interior de la República se están concentrando en las grandes metrópolis como: Monterrey, Guadalajara y la Ciudad de México. Asimismo, en un análisis prospectivo, menciona que para el año 2050 el 70% de la población nacional se concentrará en estas grandes metrópolis. Una de las preguntas que nos hacemos los ciudadanos es: ¿Los gobiernos están analizando la reconfiguración poblacional de estos flujos demográficos? Pero sobretodo, como impactará al desarrollo local, regional y nacional? Porque hay gobiernos que planifican de manera prospectiva, construyen escenarios a futuro, parece que a México no le gusta mucho planificar a futuro. Sus gobiernos son cortoplacistas.
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— ¿Están preparados los gobiernos tanto local como federal para estos retos? — AFR: El gobierno federal lo ha atacado con foros. A través de la Secretaria de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (SEDATU). No es un tema que no les guste, pero es un tema que tiene que atacarse… es un tema que no puede resolverse de la noche a la mañana. En el caso del gobierno local, le ha faltado… (Duda un momento… buscando la palabra adecuada). — ¿Oficio político? — AFR: Actuar político. Para coordinarse. La CDMX no ha crecido en términos económicos ni de empleo. No he escuchado encuestas favorables en estos términos. La CDMX es la que aporta más a la federación en su PIB. — Pero tampoco se le retribuye equitativamente. Dime dos aspectos positivos y negativos, que desde tu visión el Jefe del Gobierno haya logrado (después de un breve silencio responde). — La verdad es que no me gustaría polemizar. Dos negativas: No ha afrontado a fondo el tema de la calidad del aire en la CDMX… No tiene una visión. Tuvo que esperar a que el gobierno federal a través de la Secretaría del Medio Ambiente y
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Recursos Naturales (SEMARNAT) y la Comisión Ambiental Metropolitana (CAME) después de tres días de contingencia continua, se pronunciará a realizar medidas emergentes. — ¿Los aspectos positivos? — AFR: Si hay algo positivo. Ha tratado de crear un programa “Doctor en tu Casa”, hay que ponerle una palomita. Otro, ha hecho programas de recreación en la CDMX y, que mantenga el programa deportivo y de bicis los domingos. Él no lo creó, pero que bueno que lo mantenga. No todo está mal, pero se puede mejorar. Falta mucho por hacer. Si queremos cambiar el paradigma, tenemos que dejar de pensar menos en los vehículos y más en las personas. El gobierno debe de pensar en otras formas de transporte, en otras formas de cuidar el ambiente. — ¿Cómo visualizas a la ciudad del futuro? — AFR: Es una pregunta interesante, un tanto complicada, yo veo a una ciudad de vanguardia
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que tenga todos los servicios de transporte público, un desarrollo urbano planificado. Porque desde hace veinte años la ciudad no tiene un proyecto planificado. Por ejemplo, hacia el norte ha crecido desproporcionalmente. El Cerro del Chiquihuite es claro ejemplo. Que el gobierno se comprometa a que esta sea una ciudad de vanguardia. Todo se desprende del desarrollo urbano. Cabe destacar que como ciudadanos, nosotros nos hemos acabado el medio ambiente, hay que reconocerlo también. Tenemos que hacer conciencia.
DE POLÍTICA Y OTROS TEMAS… No es un secreto que el PRI como cualquier otro partido político busquen la joya de la corona en el 2018, o sea, la gubernatura de la Ciudad de México, pues la hegemonía la ha tenido el Partido de la Revolución Democrática, cuando contaba con políticos de la talla de Cuauhtémoc Cárdenas DOSSIER INFORMATIVO MX
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Solórzano-Rosario Robles Berlanga, Andrés Manuel López Obrador y Marcelo Ebrard Casaubón, todos, ex Jefes de Gobierno. El otrora poderoso PRI tiene dos décadas siendo oposición en la Ciudad de México, desde que la sociedad capitalina exigió elecciones para votar de manera universal, libre, directa y secreta para elegir a su Jefe de Gobierno. Eligiendo a su primer Jefe de Gobierno, al Ing. Cuauhtémoc Cárdenas, político de izquierda y luchador social, asimismo, hijo del popular y prestigiado ex presidente de México, el Gral. Lázaro Cárdenas del Río. Regresando al tema… Otra pregunta obligada para Alejandro Flores, Secretario del Medio Ambiente y Movilidad del PRI local, es: ¿Qué haría el Revolucionario Institucional si remotamente ganaran las elecciones del 2018…
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— ¿Si ganan, qué programas sociales aplicarían inmediatamente? — AFR: No me gusta futurear, estamos trabajando para recuperar espacios y legitimidad. La ciudadanía ya no confía en los partidos políticos. Queremos impregnar una nueva visión y propuestas. ¡Tenemos mucho por hacer! Celebro mucho la llegada del presidente del CEN Nacional y que sea una persona joven con una visión nueva de hacer las cosas (entusiasmado afirma)… Finalmente, queremos recuperar la joya de la corona, también está en juego la Presidencia de la República. —¿El futuro del partido también? — AFR: El futuro del partido y de México. La ciudadanía tiene que pensar qué le conviene. No le conviene un gobierno populista, sino un gobierno claro y preciso. — ¿Te refieres a Andrés Manuel López Obrador? — AFR: Sí. Él no tiene un proyecto de Nación. Nos hacen falta gobiernos más cercanos a la gente. México requiere innovación. Te hago dos preguntas que sólo las puedes responder con un “SI” o un “NO”.
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—¿Ochoa Reza, presidente del CEN del PRI Nacional está preparado? — AFR: Sí, claro que sí. —¿Mariana Moguel, presidenta del CEN del PRI DF está preparada? — AFR: Sí, claro que sí. —¿Cómo un grupo de jóvenes con intenciones de mejorar y modificar la política se pueden enfrentar a un partido viejo? — AFR: No es enfrentar. —Tienes razón, utilicé una palabra incorrecta. ¿Cómo hacen para ganarse la confianza de todos los sectores del PRI? — AFR: Con propuestas frescas y trabajo. Cuesta hacer equipo, pero si unes experiencia con juventud te da una amalgama perfecta, y es lo que hemos hecho. Necesitamos rescatar a los políticos de antaño que tenían preparación y sensibilidad política. Que indudablemente tenían visión de país y de nación. —¿A qué presidente admiras? — AFR: Adolfo López Mateos, por su carisma y preparación, por lo que hizo por nuestro país. Y otro que yo admiro, por el sentido político es Carlos Salinas de Gortari. —¿Qué admiras de Salinas de Gortari? — AFR: Su forma de decirle a su equipo de trabajo cómo quería o cómo tenía su visión de país. Cómo comunicaba, era un gran comunicador. Otro es Luis Donaldo Colosio, un gran personaje. Debemos rescatar a nuestros ideólogos, el último fue Colosio. Retomar a Reyes Heroles, etc. —¿El PRI debe reconocer su historia? — AFR: Tenemos que reconocer qué legado hemos dejado desde la construcción de las instituciones. Como militante del partido no hemos sabido comunicar qué es lo que ha aportado el partido a México. Es momento de recomponer. Estamos en un momento histórico, es el parteaguas para crear un proyecto a 2018. ¡Lo tenemos que hacer ya! —Tú eres economista, ¿qué prefieres que los gobiernos apliquen economía o política? AGOSTO 2016
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— AFR: Es una amalgama perfecta para el oficio político. —Entonces ¿cuáles son las habilidades que un político debe tener? — AFR: Paciencia, perseverancia y circunstancia. Las habilidades son vastas. Mucho temple, también hay que aprender que no hay nada personal. También te tiene que apasionar, hay muchos jóvenes que entran a la política, pero no les apasiona, sólo les interesa estar en cargos públicos. Los jóvenes tienen que entregarse con pasión. —Pero ¿los jóvenes se cansan porque los usan de botín político? — AFR: Creo que cuando te entregas con pasión es diferente. Nosotros seguimos trabajando a pesar de los resultados electorales recientes. Si fuera así, muchos jóvenes ya hubiéramos desertado. Los jóvenes deben tener pasión por México, por su ciudad y por su partido. Yo soy militante por convicción, sólo he participado en el PRI… es lo que nos ha faltado. López Obrador estuvo en el partido (PRI), PRD y MORENA, no tiene convicción, el poder es su mayor convicción. — Aunque también sería falso negarle sus aptitudes… siempre ha estado en el movimiento social. Creo que ha sabido capitalizarlo, ¿es un líder carismático? — AFR: Sí. Aunque cuando estaba en el PRI no era carismático. Indudablemente lo construyó desde la jefatura de gobierno. Lo ha sabido capitalizar. Pero para ser un político al 100%, se requieren otras características. —¿Cómo cuáles? — AFR: AMLO es un político autoritario, lo que él dice, se tiene que hacer.
—Para el 2018, ¿quién tiene las capacidades para gobernar la CDMX? — No es salirme del tema, pero he aprendido que esto es de tiempos y se tiene que construir a nivel local y nacional un candidato fuerte. La joya de la corona es la Presidencia de la República y un candidato no se construye de la noche a la mañana. Hay varios que cubren el perfil y tenemos que trabajar. Lo que nos ha faltado es comunicar eficazmente. —Algo que quieras agregar como conclusión. — Es invitar a los medios a que sigan comunicando los proyectos políticos. Tienen un gran reto para publicar las visiones de los diferentes temas políticos. Seguiremos trabajando. Creo que debemos de trabajar todos para luchar en contra del abstencionismo. No puede ser que lleguemos al 55% del padrón. Es muy alto, hay mucho descontento por los partidos políticos. ¡Tenemos que bajar esas cifras ya!
Finalmente, la Ciudad de México no sólo es el epicentro político del país, si no que en materia de economía aporta el 16.5% al Producto Interno Bruto Nacional, y en materia de comercio, servicios y turismo, la Ciudad de México aporta 1 de cada 2 pesos a la economía nacional… Merece un mejor destino y un gobierno a la altura de los retos y oportunidades que implica esta ciudad global que hoy se llama CDMX.
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El más bello de México Hasta 1867 fue abierto a toda la población, porque El Paseo de la
Reforma era usado exclusivamente
por la corte imperial, contaba con una agrupación policí�aca encargada de su selectivo ingreso...
POR: B. GABRIELA CÁRDENAS MENDOZA.*
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in duda alguna, las diferentes urbes que conforman el mundo, son caracterizadas y reconocidas por sus construcciones, monumentos y avenidas, constituyen no sólo un aspecto físico, sino guardan en sí mismas partes fundamentales de su historia, sin olvidar, que son por lo general los sitios turísticos más importantes donde se llevan a cabo diversas actividades culturales, comerciales, deportivas, lúdicas, políticas e incluso de manifestaciones ideológicas.
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En la Ciudad de México, quizá la avenida más emblemática es El Paseo de la Reforma, fue mandada a constuir durante en el año de 1864 por el emperador Maximiliano de Habsburgo, durante el perí�odo de la Intervención Francesa en México. El trazo original fue encargado al Ingeniero en Minas Alois Bolland, quien lo diseñó con cierta semejanza a los Champs Elysees, parisinos. El nombre de este bulevard fue “Paseo de la Emperatriz”, en honor a Carlota, la esposa del emperador. El diseño buscaba conectar la Ciudad de México desde el Palacio Imperial con el Bosque de Chapultepec cercano a la Ciudad de Tacubaya y donde se ubicaba el Palacio de Imperial de Chapultepec. Hubo un segundo proyecto que complementaba la construcción de la avenida, este incluí�a la edificación de seis bulevares, los cuales originalmente saldrí�an de lo que actualmente es la Plaza de la Constitución, sin embargo, ésto implicaba la destrucción de una buena parte del centro de la ciudad. Finalmente, se decidió
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comenzar el paseo en los lí�mites de la urbe, a una distancia de un kilómetro y medio del centro aproximadamente (dichos lí�mites, hoy en dí�a corresponderí�an a las calles Avenida Juárez, Avenida Bucareli y Rosales). Los encargados de este proyecto fueron los arquitectos Ramón Rodrí�guez Arangoiti y Carl Gangolf, además, de los artistas Santiago Rebull, Felipe Sojo y Miguel Noreña. “El Paseo de la Emperatriz” serí�a de doble sentido, medirí�a nueve metros de ancho, el camellón abarcarí�a un metro y medio; a los lados habrí�a dos paseos peatonales de nueve metros cada uno, todo ornamentado con plantas. En 1867, con el desplome del Imperio de Maximiliano y la Restauración de la República la construcción de la avenida quedó relegada. Tiempo después de la entrada de Benito Juárez a la Ciudad de México, el Ayuntamiento decretó que el Paseo de la Emperatriz se llamarí�a Paseo Juárez; hecho que el presidente no aceptó, pidió al Cabildo renombrarlo en honor al liberal Santos Degollado, así� el nombre de la avenida quedó como “Paseo de Degollado”. Cabe mencionar que el bulevar durante el imperio era
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usado exclusivamente por la corte imperial, contaba con una agrupación policí�aca encargada de su selectivo ingreso. De manera oficial, el 17 de febrero de 1867 fue abierto a toda la población. Los trabajos del Ministerio de Fomento a cargo de Francisco P. Herrera logró que en 1870, el “Paseo de Degollado” en su tramo de El Caballito a la Glorieta de la Palma tuviera arboledas, banquetas y camellones. Durante la presidencia de Sebastián Lerdo de Tejada (1872-76), se cambió nuevamente el nombre de la avenida quedando definitivamente como “Paseo de la Reforma” a partir de 1872. La obra avanzó hasta Chapultepec, la arquitectura francesa podí�a percibirse a lo largo, además, de la avenida principal se construyeron cuatro glorietas entre Avenida Juárez y La Palma. Durante el Porfiriato, el Paseo de la Reforma fue una prioridad, además de terminarlo, se ornamentó con monumentos, esculturas, figuras y relieves que recordarí�an a los héroes de la patria, por ejemplo, la estatua del emperador azteca Cuauhtémoc fue colocada en la glorieta donde confluyen el Paseo de la Reforma y la avenida de los Insurgentes en 1877. Asimismo, en 1892 la entrada del Bosque de Chapultepec fue ataviada con las rejas conocidas con el nombre de “Puerta de los Leones”, las cuales fueron fabricadas en hierro colado en España. En 1878 se colocaron bancas y podios de piedra, originalmente, en éstos se pondrí�an estatuas de divinidades griegas, sin embargo, en 1887 el escritor Francisco Sosa propuso que se colocaran esculturas de los paladines de la Reforma. Se asignarí�an dos pedestales para cada estado del paí�s, cada entidad elegirí�a a sus personajes (no todos pertenecieron a la época de la Reforma). Asimismo, se colocaron jarrones diseñados por el artista Gabriel Guerra. Para integrarse más a la modernidad, en el Paseo de la Reforma se instaló en 1894 el alumbrado público, la empresa encargada de este trabajo fue la Compañí�a Mexicana de Electricidad; en la intersección con la calle
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Antonio Caso se colocó el primer farol incandescente. Diversas colonias se fueron edificando a lo largo del tiempo y del Paseo de la Reforma (Juárez, Cuauhtémoc, Roma, Hipódromo-Condesa, Tabacalera, San Rafael, entre otras); estos desarrollos habitacionales también fueron los primeros en tener servicios de drenaje y purificación. El comienzo del siglo XX ameritaba grandes celebraciones, El Paseo de la Reforma tuvo notables transformaciones, pero la más importante fue el Monumento a la Independencia, éste requirió diversos DOSSIER INFORMATIVO MX
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ensanchamientos, creación de andadores, calles laterales, instalaciones eléctricas, drenaje, etc., dichas modificaciones abarcarí�an una década de trabajos (1900-1910). Con el movimiento revolucionario, la avenida y sus alrededores tuvieron un crecimiento considerable en dos ámbitos, el primero se referí�a a las numerosas construcciones de casas elegantes e incluso ostentosas, sin embargo, el desarrollo fue sumamente desorganizado, no tuvo una planeación organizada. Por otra parte, la extensión del Paseo llegó hasta el antiguo camino del pueblo de Tecamachalco, la nueva extensión recibió el nombre de Prolongación Paseo de la Reforma (actualmente Paseo de las Palmas). En 1933 el arquitecto mexicano Carlos Contreras Elizondo a cargo de la Asociación Nacional de Planificadores de la República Mexicana (anprm) proyectó un Plan General de Desarrollo para la Ciudad de México, en el cual se crearí�an diversas avenidas como Anillo Periférico, Insurgentes y el Circuito Interior; el plan también consideraba un crecimiento con dirección al poniente del Paseo de la Reforma, para así� conectar la zona residencial de las Lomas de Chapultepec. Con el inicio de la década de los años 40, siguieron las modificaciones, el Bosque de Chapultepec fue enrejado y se prohibió la circulación de vehí�culos, el Paseo fue pavimentado en su totalidad, las aceras fueron construidas con concreto mientras que los carriles viales se asfaltaron, asimismo, se terminó el camellón central. La Puerta de los Leones se convirtió en la entrada principal y ahí�, en octubre de 1942 se colocó y estrenó la Fuente de la Diana Cazadora que permanecerí�a ahí� durante 30 años. En este mismo decenio, se proyectaron cambios en el cruce con Insurgentes, los cuales serí�an realizados por el arquitecto Mario Pani, se construirí�an hoteles, edificios públicos y consorcios empresariales, una glorieta, bancos, AGOSTO 2016
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etc. Posteriormente, en los años 50 las principales modificaciones fueron hechas de acuerdo a las nuevas y modernas edificaciones, se redujeron camellones, banquetas y adornos, se reubicaron monumentos, etc., se reorganizó gran parte de la avenida. En 1952 se inauguró el Monumento a los Niños Héroes, cuyo verdadero nombre es Altar a la Patria. En 1952, Ernesto P. Uruchurtu fue designado como regente del Distrito Federal (cargo que ocuparí�a hasta 1966 con los presidentes Ruiz Cortines, López Mateos y Dí�az Ordaz), durante su gestión, el Paseo de la Reforma se extendió 2.6 kilómetros hacia la zona norte llegando a la Glorieta de Peralvillo, sin embargo, el diseño y construcción no tuvieron la calidad de lo edificado hasta entonces. En 1968 México fue sede de los XX Juegos Olí�mpicos y gracias a este evento, el Paseo fue remodelado, se colocaron losetas vidriadas de color rojo en los pisos a lo largo de la avenida, se realizaron nuevas modificaciones, como la entrada al metro Chapultepec. En los años 70 se reacomodaron diversos monumentos como el de Cuitláhuac, José Martí�, Simón
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Bolí�var, se modificaron avenidas y glorietas, se creó la Plaza de la Reforma. Se cerró definitivamente el perí�metro del Bosque de Chapultepec, se quitó la glorieta frente a la Puerta de los Leones. Se extendió la construcción del paseo hasta llegar al entronque con la carretera federal México-Toluca (Kilómetro Trece). Asimismo, se construyeron parte de las lí�neas 2 y 3 del metro de la Ciudad de México. En la década de los años 80 las transformaciones del Paseo de la Reforma se debieron básicamente a la funcionalidad y la comodidad, se demolieron bastantes construcciones antiguas (de los siglos XVIII y XIX), sobretodo las cercanas a la zona de la Alameda Central, la ciudad prehispánica y colonial de Santiago Tlatelolco, el motivo de estas acciones fue debido al “Gran Proyecto” del gobierno que pretendí�a convertir a la Ciudad de México en una megalópolis con rascacielos e innovadores desarrollo arquitectónicos como el paso a desnivel entre el Eje Central y el Paseo de la Reforma, las Lí�neas 7 y 8 del metro. Se crearon siete glorietas pequeñas en la zona de las Lomas de Chapultepec. Con el terremoto de 1985, el Paseo de la Reforma sufrió DOSSIER INFORMATIVO MX
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graves daños en muchas edificaciones, las cuales fueron demolidas y abandonadas durante largo tiempo. En 1991 se realizaron diversos estudios por parte de la Facultad de Arquitectura de la UNAM con el fin de transformar nuevamente el Paseo de la Reforma, los trabajos iniciaron hasta el año 2003 durante el gobierno de Andrés Manuel López Obrador, ésto se llevarí�a a cabo en cuatro fases: La primera entre la Glorieta del Caballito y la Puerta de los Leones, la segunda entre la Puerta de los Leones y la Fuente de Petróleos, la tercera entre la Fuente de Petróleos y la Carretera Federal No. 15D y la cuarta entre la Glorieta del Caballito y la Glorieta de Peralvillo. Se calculó que los trabajos finalizarí�an en 2013 aproximadamente. En todas las fases se sustituirí�a el asfalto vehicular con concreto hidráulico, la parte peatonal se cambiarí�a por placas de concreto oxidado amarillas y acabados picados en el piso. Se restauró la escultura del emperador Cuauhtémoc, se limpiaron y moderizaron diversas fachadas, se dio mantenimiento a las partes arboladas, se concluyó la construcción de la Torre Mayor, la iluminación se transformarí�a utilizando luces ornamentales de colores diversos, el jardí�n de la Fuente de Petróleos fue sustituido por un conjunto de fuentes, otras modificaciones fueron las obras del Distribuidor Vial Constituyentes. El 7 de enero del 2012 se inauguró La Estela de Luz —este monumento que debió terminarse en septiembre de 2010 y que comprenderí�a además un paso a desnivel tanto vehicular como peatonal, un museo y otras instalaciones— causó gran controversí�a, pues originalmente serí�a un arco, su costo fue exorbitante, inconcluso y en opinión de muchos de mal gusto; además no tiene relación alguna con el motivo de su creación: La conmemoración del Bicentenario de la Independencia de México. METROBUS EN REFORMA
Dentro de las grandes transformaciones proyectadas para el Paseo de la Reforma está la AGOSTO 2016
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construcción de la lí�nea 7 del Metrobús, la estación origen será en el Centro de Transferencia Modal Indios Verdes y tendrá como destino la intersección de avenida Paseo de la Reforma con Anillo Periférico; conectando la zona de Santa Fe y las colonias Lomas de Virreyes, Lomas de Chapultepec, Lomas de Reforma, Real de Lomas, Plan de Barrancas y Lomas de Santa Fe. La Gaceta Oficial de la Ciudad de México publicó que la Lí�nea 7 del Metrobí�s contará con carriles reservados para los autobuses que agilicen la vialidad, tendrá 32 estaciones de ascenso y descenso a lo largo del corredor (tres operarán como terminales: Indios Verdes, Hospital Infantil La Villa y la Fuente de Petróleos). Inicialmente se necesitarán alrededor de 90 autobuses de doble piso. Las autoridades apoyan este proyecto argumentando que es una necesidad pública que beneficiará a millones de usuarios y avalan esta decisión en los resultados del Estudio de Transporte Público de pasajeros del Corredor Reforma. Diversos sectores de la sociedad han mostrado su inconformidad, los expertos señalan que el proyecto carece de un estudio de impacto ecológico, además que viola normas como la ley de salvaguarda del patrimonio urbaní�stico y arquitectónico; la Asociación Mexicana de Urbanistas afirma que “para la construcción de esta lí�nea se tendrí�an que talar cientos de árboles afectado el medio ambiente en la capital del paí�s”. Otro grupo señala que el Metrobús es una mala solución de corto plazo para resolver un problema de movilidad, asimismo, los habitantes de diversas colonias han mostrado su inconformidad manifestando que el Paseo de la Reforma es patrimonio histórico nacional. A pesar de todos estos argumentos, las autoridades aseguran que no se dañará el entorno cultural y el impacto ecológico será mí�nimo, defienden el proyecto basándose en que “se necesita mayor movilidad para las más de 130 mil personas que a diario utilizan el transporte público en la zona”. AGOSTO 2016
El tiempo sigue su curso, el desarrollo y crecimiento del Paseo de la Reforma es inexorable y tristemente la avenida que ha guardado tantos hechos históricos se verá mermada nuevamente debido a la “necesidad de movilidad” y la gran Lí�nea 7 del Metrobús, obviamente se requerirá desechar algunos tesoros nacionales, pero ni hablar, hay que “ofrendarlos” pues la movilidad es primero. * PERIODISTA Y DOCENTE.
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Bulevares espectaculares del mundo
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1.- Campos Elíseos, París, Francia.
2.- Brodway, New York, EU.
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4. Gran Vía, Madrid, España.
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5.- Avenida 9 de Julio, Buenos Aires, Arg AGOSTO 2016
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Los diez bulevares más espectaculares del mundo según U-City Guides, entre los cuales figura Paseo de la Reforma.
7.- Andrassy UT, Budapest, Hungría.
evada.
8.- Avenida Paulista, Sao Paulo, Brasil.
gentina.
10.- Avenida Michigan, Chicago, EU. AGOSTO 2016
1. Campos Elíseos, París, Francia. 2. Broadway, Ciudad de Nueva York, EU. 3. Passeig de Gracia, Barcelona, España. 4. Gran Vía, Madrid, España. 5. Las Vegas
Boulevard, Las Vegas, Nevada. 6. Avenida 9 de Julio, Buenos Aires, Argentina. 7. Andrassy UT, Budapest, Hungría. 8. Avenida Paulista, Sao Paulo, Brasil. 9. Avenida Paseo de la Reforma, Ciudad de México. 10. Avenida Michigan, Chicago, EU. DOSSIER INFORMATIVO MX
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Glorias del Olimpismo Si convertirse en medallista olí�mpico implica, de por sí�, una tarea extremadamente difí�cil
para cualquier atleta, más difí�cil es aún, el
hecho de ser recordado como una leyenda de la justa veraniega. POR: ÁNGEL SEPÚLVEDA
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a responsabilidad, el privilegio y el orgullo de representar a tu paí�s en unos Juegos Olí�mpicos emana un sentimiento indescriptible y es el sueño que todo deportista busca cristalizar. Horas y horas de arduo entrenamiento; dí�as y dí�as de extenuantes rutinas; semanas completas de incontables sacrificios; meses enteros lejos de casa, de campamentos, de concentraciones y competencias; años cargados de nostalgias, de sufrimientos, de lesiones y de frustraciones; pero también, años llenos de alegrí�as, satisfacciones y triunfos; este es el ‘modus vivendi’ de cualquier atleta, toda una vida dedicada en cuerpo y alma al deporte, un ciclo que se repite año tras año para poder conseguir el sueño de DOSSIER INFORMATIVO MX
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competir —con la bandera de tu patria tatuada en la mente— en unos Juegos Olí�mpicos y buscar, ante los mejores exponentes del orbe, la ‘gloria’ que trae consigo, el ser campeón en una justa olí�mpica. Y sí�, muchos son los que han probado las mieles de ostentarse como medallistas olí�mpicos; pero muchos más son los que han quedado en el camino, y tendrán que repetir —durante cuatro años más— ese extenuante ciclo que los lleve a intentarlo nuevamente. Si convertirse en medallista olí�mpico implica, de por sí�, una tarea extremadamente difí�cil para cualquier atleta; más difí�cil es aún, el hecho de ser recordado como una leyenda de la justa veraniega; este es un logro reservado para los verdaderos monstruos del deporte, cuyas hazañas, les han permitido plasmar su nombre en las páginas doradas de los Juegos. ¿Recuerdas quiénes son estas glorias del olimpismo? En pleno auge olí�mpico, Dossier Informativo MX hace memoria y te presenta a 10 de los atletas que han marcado importante y transcendental trayectoria dentro de los Juegos Olí�mpicos. Iniciamos con la lista:
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10.- BOB BEAMON (Atletismo / Estados Unidos) A pesar de haber ganado únicamente una medalla de oro, el estadounidense Bob Beamon se ha ganado un lugar en la lista de máximas leyendas de los olí�mpicos porque ha sido una de las más grandes sorpresas en la historia de los estos juegos y, además, sigue siendo el poseedor de un récord olí�mpico que ha permanecido intacto por 48 largos años. Beamon se presentó a la justa en México 68, sin ser uno de los favoritos (su mejor marca antes de estos juegos, era de 8.33 metros). El atleta norteamericano estuvo al borde de la eliminación en la etapa clasificatoria, pero en su tercer intento, logró un buen salto que lo llevó a la ronda final. La tarde del 18 de octubre de 1968, el público reunido en el Estadio Olí�mpico de Ciudad Universitaria serí�a testigo de una hazaña increí�ble. Un Bob Beamon muy relajado tomó su lugar en la pista y, con la autorización de los jueces para iniciar su salto, el atleta emprendió su recorrido por la pista, diecinueve zancadas y el vuelo hacia la inmortalidad comienza… segundos después el neoyorquino sale de la fosa consciente de su gran salto, pero sin poder imaginar la verdadera magnitud del mismo… 8.90 metros, medalla áurea, nuevo récord mundial y olí�mpico. Quien fue testigo de ello no podía creerlo y menos aún el atleta, quien se derrumbó en el suelo presa de la felicidad y la incredibilidad. La marca mundial duró 23 años hasta que Mike Powell la rompió en 1991, pero el récord olí�mpico permanece hasta nuestros dí�as.
9.- NIKOLAY ANDRIANOV (Gimnasia / U.R.S.S) De acuerdo a una encuesta realizada —por la BBC de Londres— entre todas las federaciones deportivas internacionales, Nikolay Andrianov ha sido considerado como el mejor gimnasta del siglo XX: 15 medallas en 3 distintas ediciones olí�mpicas respaldan con creces esta distinción. Conforme a las exigencias de este deporte, en el que se inicia desde los 5 o 6 años de edad, se puede
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decir que Nikolai comenzó demasiado tarde su acercamiento con la gimnasia. Después de encabezar a un grupo de niños de la calle, el joven Nikolay incursionó en el mundo de la gimnasia a los 12 años de edad, gracias a la intervención del entrenador Nikolai Tolkachov. Sus primeras medallas olí�mpicas llegaron en Münich 1972 en donde obtuvo el oro en ejercicios de piso, plata en All Around por equipos y bronce en la prueba de salto. En Montreal 76, el soviético fue el primer gimnasta en ganar cuatro medallas en una sola olimpiada (el cual se mantuvo vigente hasta Barcelona 1992, donde lo superarí�a el bielorruso Vitaly Shcherbo), su cosecha en total fue de 4 oros, 2 platas y 1 bronce. Andriánov cerró su andar olí�mpico en casa, Moscú 80 le significó llevarse a su haber 5 preseas más: 2 medallas de oro, 2 de plata y 1 de bronce. Poco después de este torneo Andriánov se retiró de la gimnasia activa para dedicarse probar en la faceta de entrenador.
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8.- MARK SPITZ (Natación / Estados Unidos) Mark Andrew Spitz, fue el primer atleta en ganar siete medallas de oro en los mismos Juegos Olí�mpicos e implantar nuevo récord en cada una de estas pruebas; Munich 1972, el escenario en donde el tritón estadounidense consiguió tal hazaña. Ganó las pruebas de 100 metros libres, 100 metros mariposa, 200 metros libres, 200 metros mariposa y los relevos 4 × 100 libres, 4 × 200 libres y 4 × 100 combinado. Cuatro años antes, en México 1968, Spitz ya habí�a dado muestras de sus extraordinarios dotes tras ganar la presea dorada en 4 × 100 y 4 × 200 estilo libre, así� como la medalla de plata en 100 metros mariposa y un bronce en 100 libres. A pesar del éxito alcanzado y con mucho futuro por delante, el originario de Modesto, California, decidió retirarse del deporte, con tan sólo 22 años de edad, para trabajar en Bienes Raí�ces. Es considerado uno de los más grandes atletas olí�mpicos de todos los tiempos. 7.- JESSE OWENS (Atletismo / Estados Unidos) La proeza de haber brillado con luz propia en la atmósfera racista de los Juegos de Berlí�n 1936 pertenece al atleta afroamericano Jesse Owens. Con Adolf Hitler en el poder, se pretendí�a que los Juegos Olí�mpicos de Berlí�n fueran un escaparate que demostrara al mundo el progreso de la Alemania Nazi y la “supremací�a aria”. El Führer (como se le nombraba a Hitler) tení�a la expectativa de que los atletas alemanes dominarí�an las disciplinas deportivas, pero no contaban con la espectacular exhibición de Owens que ganó cuatro medallas de oro, batió dos records mundiales y uno olí�mpico. Estos triunfos y la ausencia de Adolf Hitler en las ceremonias de premiación a Owens desencadenaron una serie de suspicacias sobre el desdén y desprecio del dictador hacia el atleta de raza negra; pero lo único cierto es que, durante unos pocos dí�as, las
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JESSE OWENS
victorias de Owens en territorio Nazi hicieron que el mundo se olvidara del conflicto polí�tico-racial que estallarí�a, finalmente, en la Segunda Guerra Mundial.
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6.- CARL LEWIS (Atletismo / Estados Unidos) El también conocido como ‘El Hijo del Viento’, es uno de los máximos referentes del atletismo mundial. Carlton Frederick Lewis compitió en cuatro ediciones de Juegos Olí�mpicos (Los Á� ngeles 1984, Seúl 1988, Barcelona 1992 y Atlanta 1996) en las que cosechó un total de 10 medallas, de las cuales, 9 de ellas fueron preseas áureas. A sus 19 años, Lewis ya formaba parte del equipo olí�mpico estadounidense de atletismo, pero el boicot de su paí�s a los Juegos Olí�mpicos de Moscú en 1980 le impidió competir. Debutó como olí�mpico en los Juegos de Los Á� ngeles 1984, en los que obtuvo cuatro medallas de oro: en los 100 y 200 metros planos, en salto de longitud y en relevos 4×100 (4 áureas que igualaron la marca mí�tica de Jesse Owens de Berlí�n ‘36). En los dos siguientes juegos en los que participó (Seúl 1988 y Barcelona 1992), consiguió ampliar su medallero. En Seúl ’88, protagonizó una polémica victoria en los 100 metros planos, prueba en la que fue medalla de oro pese a haber cruzado la meta en segundo lugar, ya que el vencedor sobre el tartán el canadiense Ben Johnson fue descalificado y despojado del oro tras haber dado positivo en prueba antidóping. Lewis también revalidó el tí�tulo en salto de
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longitud y se llevó la medalla de plata en la prueba de 200 metros planos. En Barcelona 1992 renovó su tí�tulo en longitud convirtiéndose en el primer atleta en ganar esta competición en tres juegos consecutivos, además, volvió a ser oro en relevos 4x100. En los Juegos de Atlanta 1996 no logró la clasificación por tiempos en las pruebas de velocidad y no pudo formar parte del equipo de relevos estadounidense, en una polémica decisión. Sin embargo, por cuarto ocasión consecutiva, venció en salto de longitud, cosechando así� su noveno oro olí� m pico.
NADIA COMANECI
5.- NADIA COMANECI (Gimnasia / Rumania) No hay duda alguna que una de las historias más significativas y recordadas de unos Juegos Olí�mpicos, es la de Nadia Comaneci. Un total de 9 preseas olí�mpicas: 5 de oro, 3 de plata y 1 de bronce, en dos distintas ediciones olí�mpicas (Montreal ’76 y Moscú ’80), la colocan como una de las mejores exponentes de la gimnasia artí�stica en los juegos; pero, definitivamente, la razón principal por la que Nadia se encuentra en las memorias del olimpismo es por ser la primer gimnasta en conseguir la calificación perfecta de 10. Nadia, como otras tantas niñas, se inició en
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la gimnasia a la temprana edad de 6 años. El entrenador Bela Karolyi la habí�a reclutado para integrarse al equipo infantil rumano. A los nueve años de edad ganó el Campeonato Nacional Juvenil y cuatro años después fue monarca mundial juvenil. Estaba lista para la historia. Con tan sólo 14 años de edad, Nadia se presenta como integrante del equipo nacional rumano de gimnasia artí�stica que compite en la XXI olimpiada de la era moderna en Montreal. El 18 de julio de 1976, los equipos nacionales hacen sus rutinas por los diversos aparatos, el equipo rumano se encuentra en la estación de las barras asimétricas, toca el turno a Nadia Comaneci. Después de aproximadamente 20 segundos de rutina, la joven rumana concluye una impecable ejecución, es felicitada por su entrenador y sus compañeras de equipo y queda a la espera de su calificación; segundos después aparece el resultado en el tablero: 1.0. Algo inverosí�mil, después de una extraordinaria ejecución no podí�a ser posible una calificación tan baja; momentos de incertidumbre, de deliberación y, finalmente, el anuncio oficial… ¡un 10! Nadia Comaneci obtení�a lo que nadie habí�a logrado hasta el momento... la perfección. Comaneci lograrí�a el máximo puntaje, a lo largo de su trayectoria, en otras seis ocasiones. 4.- USAIN BOLT (Atletismo / Jamaica) Este atleta jamaicano, especialista en pruebas de velocidad, es una de las estrellas que más ha brillado en los Juegos Olí�mpicos. Seis medallas de oro, 4 récords mundiales y 5 marcas olí�mpicas en 6 pruebas lo avalan como el hombre más rápido sobre la tierra. Una enfermedad en la columna estuvo a punto de impedirnos gozar de este prodigio de la velocidad. De niño, una alimentación desequilibrada, sumada a un crecimiento más allá de lo normal, le provocaron una escoliosis (desviación de la columna); pero, aun así�, corrí�a como un galgo.
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USAIN BOLT
Su legado comenzó en los Juegos Olí�mpicos de Pekí�n 2008. Su extraordinaria velocidad y su larga zancada impresionaron al mundo entero. Consiguió tres medallas de oro —implantando mismo número de marcas mundiales y olí�mpicas— en las tres pruebas en las que participó (100 m, 200 m y 4 × 100 m) consagrándose como el velocista más completo de la historia. En los 100 metros planos, a pesar de su mala salida, superó con pasmosa facilidad a sus adversarios; aunque frenó antes de cruzar la lí�nea de meta celebrando su triunfo, paró el crono en 9,69 segundos. Era la primera vez que la bandera de Jamaica ondeaba en lo más alto en la premiación de los 100 metros. Para Londres 2012, todo el mundo recordaba la proeza de Bolt en Pekí�n y era el claro favorito para repetir el podio olí�mpico; pero el haber calificado a las finales con tiempos muy por debajo de su capacidad —aunado al nivel de sus rivales en la final— hací�an dudar que la proeza se repitiera. La carrera de los 100 metros fue de las mejores que se recuerdan: pese a una mala salida, Bolt se impuso con autoridad a los mejores velocistas del mundo: Justin Gatlin, Asafa Powell y Yohan Blake. El crono se detuvo a los 9,63 segundos —no batió su récord mundial (9,58), pero sí� el olí�mpico que él mismo ostentaba (9,69 en Pekí�n)—. Bolt también revalidó el tí�tulo en 200 metros y, con nueva marca mundial y olí�mpica, en el relevo 4×100. DOSSIER INFORMATIVO MX
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Revalidar sus tí�tulos olí�mpicos en Rí�o 2016 será, para Bolt, una tarea más que complicada, debido la calidad de sus rivales y por estar recuperándose de una lesión. 3.- DREAM TEAM (Baloncesto / Estados Una de las acciones tomadas por el Comité Olí�mpico Internacional, que marcaron un antes y un después en la historia del olimpismo fue, sin duda alguna, la decisión de abrir las puertas de este evento a la participación de deportistas profesionales (1989). Este hecho permitió ver sobre la duela del ‘Pabellón Olí�mpico de Badalona’ al mejor equipo de baloncesto de todos los tiempos… El Dream Team. Si bien es cierto que los Estados Unidos han dominado este deporte históricamente, el equipo norteamericano vení�a de un doloroso tercer sitio en Seúl 88 y de una pésima actuación en los campeonatos mundiales. La apertura a la participación de profesionales, dio a los norteamericanos la pauta para conformar un equipo invencible integrado por los mejores jugadores del planeta y, de este modo, poder recuperar la supremací�a en este deporte.
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Michael Jordan, Earvin “Magic” Johnson, Larry Bird, Patrick Ewing, Scottie Pippen, Charles Barkley, John Stockton, Karl Malone, Chris Mullin, David Robinson, Clyde Drexler y el mejor jugador colegial del momento, Christhian Laetner integraron el equipo norteamericano que participarí�a en los Juegos Olí�mpicos de Barcelona 1992. Los angoleños fueron los primeros rivales del Dream Team, que se apresuraron para sacarse fotos con sus í�dolos de la NBA antes de caer derrotados por score de 116-48. Como era de esperarse, este equipo arrasó, literalmente, con sus rivales. Marcaron un promedio de 117 puntos por partido. La definición de la medalla de oro fue contra Croacia, a quien ya habí�an enfrentado en la ronda inicial. Aquel partido no fue muy diferente a los demás, y Estados Unidos mostró un dominio insoportable. La historia ya la conocemos, el oro ya tení�a dueño desde antes de iniciarse la competencia. Diez de los doce jugadores de ese plantel engrosaron, en 1996, la lista de los 50 mejores basquetbolistas de la historia. Fueron capaces de hacer todo lo que la gente esperaba de ellos. Y más también.
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2.- LARISSA LATYNINA (Gimnasia / U.R.S.S.) Huérfana de padre y madres desde los 11 años, ésta gimnasta, de origen ucraniano, ostenta el lugar de honor como la atleta femenina más condecorada en la historia de los Juegos Olí�mpicos al acumular 18 medallas, de ella 9 de oro, 5 de plata y 4 de bronce. Por los resultados de toda su vida el Comité Olí�mpico Internacional le otorgó la Orden Olí�mpica de plata y la inclusión en Internacional Gymnastic Hall of Fame en 1998. Representando a la extinta Unión Soviética, Latynina participó en cuatro ediciones olí�mpicas (1952, 1956, 1960 y 1964), pero su cosecha de medallas se dio durante su participación en los Juegos Olí�mpicos de Melbourne 1956, Roma 1960 y Tokio 1964. Su debut en la justa olí�mpica se dio en Melbourne 56, culminando su actuación con 4 oros 1 plata y 1 bronce. Su cosecha continuó en 1960, en los juegos de Tokyo, con 3 oros, 2 platas y 1 bronce. Con 31 años de edad Latynina se presentó a lo que serí�a su última justa olí�mpica. Su objetivo en Tokio pasarí�a por convertirse en la deportista olí�mpica con más medallas de la historia. Y así� sucedió, sumando a su ya exitoso palmarés: dos medallas de oro, otras dos de plata y una de bronce. Larissa se convertí�a así�, en la mejor deportista olí�mpica de todos los tiempos. 1.- MICHAEL PHELPS (Natación / Estados Unidos)
Con un total de 22 medallas en su haber, el atleta olí�mpico más exitoso de la historia se llama Michael Fred Phelps. “El tiburón de Baltimore” ha participado en cuatro ediciones olí�mpicas en las que ha logrado los récords de: Más medallas olí�mpicas de oro (18), más medallas de oro en eventos individuales (11) y más medallas olí�mpicas en eventos masculinos (13). Phelps inició su andar olí�mpico con el pie derecho, convirtiéndose en la sensación de los Juegos Olí�mpicos de Atenas 2004. El tritón
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LARISSA LATYNINA
norteamericano fue medallista en las ocho pruebas en las que participó, llevándose a casa 6 medallas de oro y 2 de bronce. En Pekí�n 2008 superó el mí�tico récord de su compatriota Mark Spitz, al obtener ocho medallas de oro frente a las siete que Spitz conquistó en los Juegos Olí�mpicos de Munich 72. En los olí�mpicos de 2012, con tan sólo cuatro oros y 2 platas, el nadador norteamericano no tuvo su mejor actuación; pero, en esta cita olí�mpica Phelps se convierte en el deportista más laureado de todos los tiempos. El 31 de julio de 2012, el Centro Acuático de Londres, fungió como mudo testigo de la hazaña. “El Tiburón de Baltimore” se impone en los 200 metros libres y, con esta medalla, supera el record de la gimnasta soviética Larissa Latynina. El 4 de agosto forma parte del cuarteto estadounidense que consiguió el oro en los 4 × 100 combinado, obteniendo su medalla olí�mpica número 22. La exitosa y laureada carrera parecí�a llegar a su fin cuando en mayo de 2012, anunció su retirada de las competiciones de alto rendimiento, pero en 2016 regresó a la competición en busca de llegar a una nueva cita Olí�mpica. El 29 de junio de 2016, se clasificó para disputar su quinta cita en unos Juegos Olí�mpicos tras ganar el selectivos estadounidense de 200m mariposa. Aseguró el pase a Río de DOSSIER INFORMATIVO MX
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Janeiro 2016 con un tiempo de 1:54.84 minutos venciendo a Tom Shields (1:55.81), convirtiéndose
en el primero en integrar cinco veces un equipo olí�mpico masculino de Estados Unidos.
MICHAEL PHELPS
* Ángel Sepúlveda. Comunicólogo y periodista especializado en temas de entretenimiento y deportivos.
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DOSSIER ENTRETENIMIENTO
FESTIVALES
Festival Mundial CIOFF México 2016
El Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales de Folklor (CIOFF) organizó la V Folkloriada Mundial en la ciudad de Zacatecas del 31 de Julio al 7 de agosto. Este evento se realizará además en diversas ciudades de la República Mexicana, finalizando en la Ciudad de México el 14 de agosto en el Zócalo de la Ciudad de México a partir de las10:00 horas. Se presentarán más de 1.500 artistas provenientes de más de 50 países, quienes participarán en un gran muestrario cultural que por primera vez se hará en un país latinoamericano. Desde todos los continentes llegarán grupos representativos con música, danza, cantos, rituales, artesanías, juegos tradicionales, etc. Diversas exposiciones y foros se desarrollarán en forma paralela a los espectáculos y desfiles que conforman el amplio programa de esta quinta Folkloriada.
»Ballet Folklórico
6 de Amalia Hernández
CONCIERTOS AGOSTO
eo González y T Jorge Falcón Edgar Oceransky Tour “Una Mirada”
7 OV7 & Kabah Big Band Fest 10 “Paco de María”
12 Laura Pausini
XV Festival Internacional de Cine de Horror MACABRO
Esta muestra se llevará a cabo del 23 al 31 de agosto en diferente sedes. En la inauguración se proyectará la cinta: Daemonium: Soldado del inframundo del cineasta Pablo Parés en el Teatro de la Ciudad “Esperanza Iris”. http://macabro.mx/
1415 Miel San Marcos 14- Rock en tu idioma 15 Sinfónico 26 al 28
Festival Mundial de Bolero: Rodrigo de la Cadena
27 Pepe Aguilar 29 Megadeath
Kenny y los eléctricos 35 años de rock
13 Liran’ Roll
Magneto/Mercurio
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FERIAS Y EXPOS
ESTRENOS CINEMATOGRÁFICOS
ENTRETENIMIENTO//EVENTOS
Agosto 5 Mascotas Escuadrón Suicida Bella y Perdida
Agosto 24 Barbie en: Una aventura espacial
Agosto 12 Cazafantasmas Cementerio de esplendor El buen amigo Gigante Janis Taxi Teherán
Agosto 19 Ben-Hur 12 horas para Sobrevivir El Pan deMaggie Epitafio Lucha por lalibertad
Agosto 26 Recuerdos Club de Madres Rebeldes Te prometo anarquía Jason Bourne Juego de héroes
Agosto 22 “For Those About To Rock: La historia de Rodrigo y Gabriela”
Agosto 29 QUEEN: Night in Bohemia
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Visitas guiadas por la Pinacoteca de la Profesa (hasta el 17 de diciembre de 2016). Calle Isabel la Católica 21, Centro histórico de la Ciudad de México.
4 al 7
Feria del Mundo Digital. WTC Sala Maya 1, 2 y 3.
10
Tu historia dibujada: Taller de Comic Autobiográfico. Centro Cultural Elena Garro , Coyoacán.
Lagocinema. Una nueva forma de apreciar el cine, disfruta de las grandes producciones cinematográficas en una sala al aire libre en los lagos de Chapultepec y Aragón. Película del mes de agosto: El día después de mañana.
12-14
Expoweed. Feria del Cannabis en América. WTC.
Hasta 16 Biciescuela de Verano CDMX la cual estará abierta del 18 de julio al 16 de agosto, de lunes a domingo de 09:00 a 17:00 horas, en el Altar a la Patria, ubicado en la Primera Sección del Bosque de Chapultepec. 17-19
PUBLISHOP es la mejor exposición para conocer los productos y servicios más novedosos de la publicidad así como las soluciones más efectivas de mercadotecnia para tu marca a través de 5 áreas especializadas: Medios y Mercadotecnia, Punto de Venta, Impresos e Impresión Digital, Mercadotecnia Digital y Promocionales. ¡Todo lo que necesitas para SOBRESALIR, en un solo lugar! WTC.
17-18
Simposio Latinoamericano de La EnergÍa 2016. Centro Banamex.
18-20
FESPAMEXICO (Industria Gráfica).Centro Banamex.
23-26
Espacio Sede del Regalo. Centro Banamex.
24-27 Mexipan. WTC. 48
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ENTRETENIMIENTO//ENSALADA CÉSAR
POR: ANA C. TORRES LANDA.
La verdadera historia de la Ensalada César
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xisten muchas versiones sobre el origen de la “Ensalada César”, quizá la más popular es la que relato a continuación. En 1924 un chef italiano llamado Alex Carndini que vivía en Tehuacán Puebla fue a visitar a su hermano César que radicaba en Tijuana
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o Ensenada, éste último era propietario de un hotel-bar llamado “Cesar’s Palace”, durante su visita, Alex el chef o mejor dicho “cocinero” —pues en esa época no se utilizaba este término— se dio cuenta de que se estaba celebrando un concurso gastronómico; la mayor parte de los participantes eran féminas, recordemos DOSSIER INFORMATIVO MX
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ENTRETENIMIENTO//ENSALADA CÉSAR
que la cocina en ese tiempo era una actividad casi exclusiva de la mujer, y muestra de ello es la frase: “la mujer a la cocina…” Durante la competencia, llegaron pilotos militares de la armada de los Estados Unidos que habían viajado a Baja California y se habían hospedado en el hotel “Cesar’s Palace”. Ya instalados fueron a comer, pidieron una ensalada, César el dueño no sabía qué hacer, no tenía nada para prepararla, entonces le solicitó ayuda a su hermano Alex, quien de inmediato empezó a improvisar una ensalada con los ingredientes que había en la cocina, encontrando: Lechuga romana, huevo, salsa inglesa, trozos de pan fritos (crutones), anchoas, aceite de olivo, queso parmesano, ajo, pimienta, limón, y sal —así logra esta mezcla o aliño fascinante—. Los pilotos estadounidenses quedaron extasiados por la frescura y sabor de la ensalada. Rápidamente, el éxito de este platillo fue propagado, los organizadores del concurso que se estaba celebrando, la incluyeron, al terminar el certamen la “Ensalada César” fue galardonada como el mejor y más original platillo del concurso. La historia tiene algunas imprecisiones, primero en esa época no se llevaban a cabo esa clase de concursos, asimismo, si hubiera existido, se dice que Alex ya había elaborado un platillo más sofisticado para el concurso, sin embargo, 50
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se destacó que con el platillo preparado de improviso fue para sacar a su hermano del apuro. Por otro lado, la razón por la que los pilotos se encontraban en el lugar es desconocida. Se dice que los pilotos hicieron famoso este platillo en California y fue nombrada como Aviator’s Salad; afortunadamente, sí le dieron el crédito a su creador: Alex Cardini, quien se hizo famoso en el estado de California en los Estados Unidos de América. Por los años cuarenta del siglo pasado, la familia Cardini registró y patentó como propia esta ensalada en Culver California, EU; crearon una compañía llamada “Cardini’s food” y al aliño, el ingrediente principal de la ensalada, lo patentaron como “Cardin’s Cessar Dressing Mix”. A continuación les doy la verdadera receta de la ensalada César: INGREDIENTES -Lechuga orejona, no romana como da la versión actual. -Huevo pasado por agua por un minuto y por golpe de agua, ¿ésto qué quiere decir? que se pone agua hervir y cuando ésta está en su máxima ebullición, se pone el huevo exactamente un minuto, ni más ni menos, se saca y en el momento se lleva al agua totalmente fría, esto hace que el huevo se separe totalmente del cascarón y quede blando y al mismo tiempo caliente, y así se logra batir bien. -Salsa Perrins – El jugo o zumo de un limón – Queso seco como se le llamaba en aquel tiempo “Parmesano rayado” AGOSTO 2016
DOSSIER LEGISLATIVO//COLUMNA
ENTRETENIMIENTO//ENSALADA CÉSAR
– Aceite de olivo virgen – Pimienta fresca y al momento – Sal al gusto – Una pizca de azúcar – Pan – Anchoas – Ajo UTENSILIOS: – Una ensaladera de madera Ahora les explico la correcta preparación: Se ponen las hojas de la lechuga, el huevo bien batido, el aceite de olivo, un poco de queso seco, el jugo de limón, un toque de ajo pero muy machacado, la salsa perrins, la pizca de azúcar, pimienta fresca y sal, todo se mezcla junto y con las manos, revolviendo los ingredientes hasta que la lechuga quede marinada al 100% (totalmente mojada), que la mezcla se convierta en un sólo aliño, que no se noten separaciones entre ellos; mientras se deja reposar unos minutos la lechuga se pone pan filetado y en pedazos de aproximadamente cinco centímetros y de uno a tres de grosor, se frota al máximo con las anchoas hasta que el sabor se penetre bien, se lleva a freír en aceite de olivo hasta que se haga crujiente, no duro ni suave. Ya teniendo las dos partes de la ensalada se monta de la siguiente manera, las hojas de la lechuga en posición horizontal y arriba de estas un pedazo de pan por hoja, se agrega el queso seco rayado, ya con todos estos sabores combinados se crea el verdadero aliño y la ensalada César. Un punto muy importante, se come con las manos, agarrando hoja por hoja, se va mordiendo, no como ahora lo hacen en cualquier restaurante con cubiertos (desgraciadamente) y la preparan por separado y con palas.
* Chef Ana C. TorresLanda. Estudio en Culinary Institute of America. Tel.: 55.5683.9719
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