Hector’s Kitchen

Hector’s Kitchen is where locals and Punta Mita visitors alike seek out a masterful culinary experience, whether a la carte or in a rotating chef-driven tasting menu. Enjoy a go-to signature dish or embark on a culinary adventure.

Chef Hector Leyva, a star of Punta de Mita’s culinary scene and community, brings bold flavors from the many regions of Mexican cuisine—including fresh fish and produce sourced locally on the Pacific coast. Quality ingredients make effortless combinations, with savory hints of creativity inspired by Chef Leyva’s world travels.

Hector’s Kitchen es el lugar donde los lugareños y los visitantes de Punta Mita buscan una experiencia culinaria magistral, ya sea a la carta o en un menú de degustación rotativo dirigido por el chef. Disfrute de un platillo emblemático o embárquese en una aventura culinaria. El chef Héctor Leyva, una estrella de la escena culinaria de Punta de Mita y de la comunidad, trae sabores audaces de las muchas regiones de la cocina mexicana, incluyendo el pescado fresco y los productos de origen local de la costa del Pacífico. Los ingredientes de calidad se combinan sin esfuerzo, con sabrosos toques de creatividad inspirados en los viajes por el mundo del chef Leyva.

EMBLEMATIC DISHES | PLATILLOS INSIGNIA

Crispy shripm & yellow aji / Crujientes de camarón y ají amarillo Pork belly confit / Pork belly confitado Thai green curry / Curry verde tailandés