Tradition, förnyelse och Sveriges gladaste surdeg Degen och den heta stenen. En kombination lika gammal som civilisationen. I Sverige tryggt förvaltad av ett bageri som funnits i Halmstad, öster om Nissan, sedan slutet av 1800-talet. De klapprande hästhovarna är försvunna. Men mycket är sig likt på ÖSTRAS STENUGNSBAGERIET. Inte minst den grundläggande kunskapen om vad gott bröd betyder för kropp och själ.
17
