ØKOLOGISK FRØ 2021 Frøblandinger, græs, kløver, efterafgrøder m.m.
Innovation og vækst
www.dsv-froe.dk
Nyt til 2021 Der er til 2021 ikke nogle ændringer i sammensætningen af de anbefalede frøblandinger artsmæssigt, men vi introducerer flere nye sorter, der alle er afprøvet i Landsforsøgene. • AberWolf er en middeltidlig diploid rajgræs, der nu helt har afløst vores populære sukkersort AberDart. Det betyder f.eks., at frøblandingen Øko-AberDart 35 nu hedder Øko-AberWolf 35. AberWolf har i Landsforsøgene vist samme gode egenskaber som AberDart med den bedste fordøjelighed, det højeste energiindhold samt et højere sukkerindhold hen over sæsonen. • AstonHockey er en ny middeltidlig tetraploid alm. rajgræs • Presto er en ny timothe • Rafael er en ny rødsvingel
Nye specialblandinger Vi introducerer to nye specialblandinger til specifikke formål. • Øko-Undersåning er en færdig blanding af alm. rajgræs, hvidkløver, kællingetand, bibernelle og cikorie. Blandingen er til undersåning i f.eks. vårbyg, så der er et plantedække, når kornet er høstet. Blandingen vil bidrage jordens frugtbarhed og beskaffenhed bl.a. pga. indholdet af kløver og cikoriens dybe pælerødder. • Øko-GræsProtein er en blanding målrettet til udvinding af protein fra kløvergræs. I blandingen indgår rød- og hvidkløver samt græsarter, der har et højt udbyttepotentiale. Der er også tænkt biodiversitet og jordforbedring ved sammensætning af blandingen.
OrganicXSeed OrganicXSeed.dk er ny database med økologisk frø, som Landbrugsstyrelsen introducerede til sæson 2020. Det er vigtigt, at landmænd kigger i denne database efter tilgængeligheden af økologisk frø, da firmaer har mulighed for løbende at melde produkter til. Så udbuddet ændres løbende og er der arter, der ikke findes økologisk, skal man alligevel huske at indsende en bekræftelse for at må anvende produktet. De færdig frøblandinger har vi som firma fået godkendt, så de kan bruges uden videre.
Græsprotein-anlæg på Ausumgård Landets første gårdanlæg til udvinding af græsprotein blev indviet i efteråret 2020 på Ausumgård. Det er Ausumgård og Vestjyllands Andel, der står bag anlægget.
DSV Frø samarbejder i forvejen med Ausumgård vedr. frøavl, så vi er også frøleverandør til græsproteinproduktionen.
Foto: Vestjyllands Andel
To af produkterne fra Ausumgård. Til venstre: Proteinpulver – til højre: Græspulp.
2 | DSV Økologisk Frø 2021
Processen går i meget korte træk ud på, at der høstes frisk økologisk kløvergræs, som bearbejdes i forskellige processer med primært tre produkter til følge: • Proteinpulver – som kan fodres til enmavede dyr som grise og kyllinger (kan erstatte andre proteinkilder, bl.a. soja). Foreløbige erfaringer viser et råproteinindhold på godt 50%. • Græspulp – som på Ausumgård anvendes i eget biogasanlæg – men som fint kan bruges til foder til malkekøer. Forsøg i Foulum har vist en kvalitet/fordøjelighed og mælkeydelse mindst på niveau med alm. kløvergræsensilage. En udfordring, der skal løses, er ensilering og håndtering af pulpen, hvis det skal bruges til foder. • Brun saft – et restprodukt, der p.t. anvendes i biogasanlægget.
Biodiversitet og mangfoldighed i græsmarken Græsmarker bidrager i høj grad til bæredygtighed bl.a. med kulstoflagring i jorden, biodiversitet, mindre ukrudtstryk og en lille risiko for udvaskning af kvælstof i græsmarkens levetid. Man skal blot huske ved omlægning af en kløvergræsmark at placere afgrøder, der kan optage næringen i jorden. Det kan f.eks. være i form af vårbyg med udlæg af ital. rajgræs. Der findes rigtig mange kløvergræsblandinger – nogle indeholder få arter, som f.eks. frøblanding Ø22 og Ø35. Andre har en mere artsrig sammensætning, som f.eks. frøblanding Ø24 eller ØkoOptiSlæt. Mere liv i jorden Nye undersøgelser i Tyskland viser, at man forøger den mikrobielle aktivitet og diversitet i jorden væsentligt ved blandinger med mange arter fremfor en enkelt art eller få arter i en blanding. Det giver en mere frugtbar og robust jord, hvor planterne bedre modstår tørke eller meget nedbør. Desuden viste den mangeartede blanding, at der var flere næringsstoffer til rådighed for den efterfølgende afgrøde. Under-
En græsmark med én græsart samt én kløverart, fx blanding Ø22.
En græsmark med flere forskellige græsarter samt to kløverarter, fx Øko-OptiSlæt.
En græsmark med flere forskellige græsarter, to kløverarter samt flere urter, fx Øko-OptiSlæt med urter.
søgelserne gælder efterafgrødeblandinger, men det kan også i en
vis grad tænkes ind i græsmarken, se illustrationerne herover.
Øko-OptiSlæt med rødkløver og 6 græsarter I sortimentet har vi i mange år haft Øko-OptiSlæt-blandingen, der består af tre alm. rajgræstyper, hybrid rajgræs, rajsvingel, strandsvingel, engsvingel, timothe samt 2 kløverarter. Den brede sammensætning er især velegnet til uens jordtyper og generelt får man – uanset jordtype - mere robuste græsmarker, der kan opretholde produktionen i flere år. Man skal dog være opmærksom på, at man ved valg af disse blandinger giver noget køb på fordøjeligheden, da flere af græsarterne er strukturrige. Men det kan man til dels
kompensere for via slættidspunktet. En fordel ved blandingen er, at man kan øge græsmarkens levetid som følge af mere varige græsser. Iblanding af urter Ved tilsætning af urter øges diversiteten yderligere. Arter som cikorie og lucerne har en dyb pælerod, hvilket er et godt supplement til græssernes typiske trævlerødder. Foderet, der afgræsses eller høstes, vil typisk indeholde flere og andre mineraler og vitaminer end en ”ren kløvergræsmark”. | 3
AberWolf & AberChoice – unikke alm. rajgræssorter
Sukker har betydning Sukker i græs er en vigtig parameter både ved afgræsning og slæt. Ved afgræsning har sukker stor betydning for køernes ædelyst og foderoptagelse. Ved slæt er sukker vigtigt for en hurtig og effektiv ensileringsproces. En effektiv ensileringsproces giver lavere ammoniaktal i ensilagen,
Alm. rajgræs – FK NDF og NEL20 – gns. 2 brugsår 6,4 6,35 AberWolf
6,3
NEL20 MJ/kg ts
AberWolf er en nyere middeltidlig diploid alm. rajgræs, der har afløst den velkendte sort AberDart. AberWolf og den sildige AberChoice er de eneste diploide alm. rajgræssorter på det danske marked, der har et ønsket højere sukkerindhold hen over sæsonen. Samtidig ligger de i top med hensyn til energiindhold, fordøjelighed af cellevægge og af organisk stof, så grundlaget for en stor foderoptagelse og en høj mælkeydelse er til stede. I figuren ses, at AberWolf har kombinationen af både den højeste cellevægsfordøjelighed og det højeste energiindhold.
6,25 Måleblanding
6,2 6,15 6,1 6,05 6 71,5
72
72,5
73,5
FK NDF – fordøjelighed af cellevægge
74
74,5
75
Diploide rajgræssorter To diploide + to tetraploide
FK NDF og energiindhold fra forsøgsserien med AberWolf. gns. af 1. & 2. brugsår. Kilde: Landsforsøgene 2016-17.
hvilket er en fordel for foderoptagelsen og ensilagens foderværdi. Bedre udnyttelse af proteinet Køer er ikke særligt effektive til at omsætte græsprotein til mælk og kød. Det skyldes en ubalance mellem lettilgængelig energi (sukker) og protein. Proteinet nedbrydes hurtigt til bl.a. aminosyrer, når
Køerne kan godt smage forskel på sorter – til højre ses en parcel med en sukkersort, der er græsset mere ned end en normal alm. rajgræssort til venstre.
4 | DSV Økologisk Frø 2021
73
foderet kommer ned i vommen. Vombakterierne skal bruge lettilgængelig energi for at omdanne aminosyrerne til mælkeprotein. Ved valg af sukkersorter omdanner bakterierne mere til mælk og tilvækst, mens mindre kvælstof tabes til omgivelserne i urin og gødning og samtidig resulterer det i en mindre metan-udledning. Det har betydning for såvel økonomi som miljø. Velsmagende græs Køerne kan godt smage forskel på græssorter – de har nok samme tendens som vi mennesker til, at det søde smager godt. Ved valg af en frøblanding med sukkergræs æder køerne mere i den tid, de er på græs – og skal således fodres mindre inde. Kig efter vores sukkergræs-logo for at få det velsmagende græs, som køerne elsker.
Swaj strandsvingel Begge parametre er omregnet til forholdstal i forhold til måleblandingen af alm. rajgræs, da der er tale om flere forskellige forsøgsserier. Måleblandingen, der består af alm. rajgræs, ligger bedst både FK NDF og energiindhold i punktet ”100,
102 100
Måleblanding Swaj
98 96 94 92 90 88 88
90
92
96
98
100
102
Strandsvingel-sorter Består af alm. rajgræs Rajsvingel-sorter af strandsvingeltypen
FHT for FK NDF afbildet mod FHT for energiindhold for de sorter af strandsvingel og rajsvingel af strandsvingeltypen, der er afprøvet i Landsforsøgene 2008-2019.
Unik kombi af Sw aj og sukkergræs
holdbarhed samt struktur. Rajgræsserne bidrager især med en god fordøjelighed, en unik sukkerprofil, der passer godt til strandsvinglens lavere sukkerindhold samt en god tæt bund i græsmarken. Blandingerne blev udviklet i 2012 og er meget populære. Således
AberWolf sukkerprofil, slæt, gns. 3 år
er der i dag flere efterligninger på markedet, men ingen andre har kombinationen af Swaj strandsvingel og rajgræsser med den unikke sukkerprofil, se figur nedenfor. Se sammensætning af frøblandingerne på side 6 under Specialblandinger.
Swaj sukkerprofil, slæt, gns. 3 år
% sukker
% sukker
22
22
18
94
Fordøjelighed af cellevægge, FHT
Øko-OptiMælk frøblandinger OptiMælk-blandingerne er udviklet i samarbejde med Sagro, Holstebro. Indholdet af de to kløvergræsblandinger er bl.a. Swaj strandsvingel og kvalitetssorterne af diploid alm. rajgræs AberWolf og AberChoice. Strandsvingel bidrager især med højt udbytte fra og med 2. brugsår,
100”. Vores strandsvingelsort Swaj ligger helt i top blandt de sorter, der pt. er på markedet i Danmark både mht. FK NDF og energiindhold – kun 2-2½% lavere ift. alm. rajgræs i måleblandingen. Jo tættere sorten er på alm. rajgræs’ kvalitet jo bedre.
Relative FK NDF og NEL20 – gns. 3 år
Energiindhold, NEL20, FHT
Strandsvingel er en meget vinterfast, robust, varig og højtydende græsart, der bl.a. bidrager med struktur. Den tåler både tørke og meget fugtige jordbundsforhold. Strandsvingel har desuden den egenskab, at den kun sætter stængel til 1. slæt. Der skal dog stadig være fokus på slættidspunktet, da gamle blade også bliver tungt fordøjelige. Fordøjeligheden i strandsvingel er lavere end i alm. rajgræs og strandsvingel etableres forholdsvis langsomt, hvorfor en forårssåning er at foretrække. Det er vigtigt at være opmærksom på sortsvalget af strandsvingel. Der er forskel på fordøjeligheden af cellevægge (FK NDF) og energiindholdet mellem sorterne jf. Sortsafprøvningen. I figuren ses FK NDF afbildet mod energiindholdet i de sorter af strandsvingel og rajsvingel af strandsvingeltypen, der er afprøvet i Danmark.
AberWolf
14
18
Måleblanding
14
10
10
Måleblanding
6
Swaj
6 1
2
3
4
Slæt nr.
1
2
3
4
5
Slæt nr. Kilde: Landsforsøgene, 2016-18
Kilde: Officiel sortafprøvning 2010-12
AberWolfs højere sukkerindhold gennem sæsonen kompenserer godt for Swajs lavere indhold af sukker – begge målt ift. måleblandingen af alm. rajgræs.
| 5
10 kg sæk
Mid.tidlig
Alm./god
406731
406735
406775
Ø35
Øko-AberWolf 35
Nyt navn
Sildig Tidlig
Fugtig Alm./god
406726
Ø31
Sildig
Alm./god
Ø26
Mid.tidlig Mid.tidlig Mid.tidlig Mid.tidlig Mid.tidlig Sildig Sildig Mid.tidlig Tidlig
Alm./god Alm./god Alm./god Alm./god Alm./god Alm./varie. Alm./varie. Alm./god Alm./god
Grise, drægt. søer
Grise, farefolde
Geder, afgræsn.
Geder, slæt
406742
406744
406745
406791
406747
406755
406756
406758
406759
Ø42
Ø44
Ø45
Øko-AberWolf 45
Ø47
Ø55
Ø56
Ø58
Ø59
Milvus rødkløver, 2N
4
4
15
6
6
9
9
10
6
Taifun rødkløver, 4N
10
3
3
11
Liflex hvidkløver, normalbladet
6
4
5
9
9
9
9
14
13
13
10
12
12
11
20
AberCrest hvidkløver, mindrebladet
10
10
8
8
4
Konv. SW Nexus lucerne
28
20
Betty alm. rajgræs, tidlig, 2N
45
20
8
40
12
21
27
25
8
40
12
21
27
15
AstonHockey / Maurizio alm. rajgræs, middeltidl., 4N
24
35
35
35
30
15
Ensilvio alm. rajgræs, sildig, 2N
15
20
30
50
16
18
20
15
15
25
18
25
10
12
10
25
17
12
AberChoice sukkergræs alm. rajgræs, sildig, 2N
406798 406799 406776 406780
Øko-SukkerToppen
Øko-OptiSlæt m. rødkløver
Frøblanding
Øko-OptiMælk m. hvidkløver
Varenr.
Øko-OptiMælk m. rødkløver
Milvus rødkløver, 2N
9
9
9
11
13
6
Liflex hvidkløver, normalbladet Taifun rødkløver, 4N
10 kg sæk
4
AberCrest hvidkløver, mindrebladet
SPECIALBLANDINGER – godkendt til økologi 2021
8
Betty alm. rajgræs, tidlig, 2N
Indeholder AberWolf eller AberChoice sukkergræs.
10
10
Arsenal alm. rajgræs, middeltidl., 2N
AberWolf sukkergræs alm. rajgræs, middeltidl., 2N
15
30
20
18
15
AstonHockey / Maurizio alm. rajgræs, middeltidl., 4N
15
20
12
AberChoice sukkergræs alm. rajgræs, sildig, 2N
9
10
17
Valerio alm. rajgræs, sildig, 4N
20
AberEcho hybrid rajgræs, 4N
10
15
Fedoro rajsvingel, rajgræstype
Ensilvio alm. rajgræs, sildig, 2N
15
28
20
14
1) Vejl. udsædsmængde ved meget gode forhold (forventet fremspiring på 60-80%) og gode forhold (forventet fremspiring på 40-60%). Ved såning i sensommeren bør udsædsmængden øges med ca. 20%.
Slæt
Sildig
Nyt navn
Mid.tidlig
Alm./god Fugtig/varie.
406736
Ø36
Slæt/ afgræsning
Afgræsning – varig
406724
Ø24
Mid.tidlig
Alm./god
406722
Tidlig Mid.tidlig
Alm./god
Ø22
Frøblanding
406721
Varenr.
406720 Alm./god
Jordbund
Ø21
Primær benyttelse
Afgræsning – stor foderoptagelse
Tidlighed
Ø20
AberWolf sukkergræs alm. rajgræs, middeltidl., 2N
ANBEFALEDE FRØBLANDINGER – godkendt til økologi 2021 Arsenal alm. rajgræs, middeltidl., 2N
Frøblandingernes artssammensætning er udarbejdet af Det permanente Frøblandingsudvalg. Bemærk, at blandingernes sammensætning er anført i procent på grundlag af kg frø. Anvendelse af andre sorter af tilsvarende type end de anførte kan forekomme.
Valerio alm. rajgræs, sildig, 4N
15
20
30
Swaj strandsvingel
20
10
AberEcho hybrid rajgræs, 4N
5
Presto timothe, slættype
20
33
42
42
25
20
10
15
50
5
7
8
11
10
16
10
10
Ragnar timothe, afgræsn.type
5
15
5
26
10
60
25
5
5
10
10
10
Konv. Lato engrapgræs
Fedoro rajsvingel, rajgræstype Ragnar timothe, afgræsn.type
Liherold engsvingel Konv. Amba/Donata hundegræs
Swaj strandsvingel Liherold engsvingel
Rafael rødsvingel Konv.
Presto timothe, slættype Rafael rødsvingel
Konv. Spadona cikorie
20-25
100
30-35
100 72
100
100
100
100
2N = diploid 4N = tetraploid
20-25
20-25
30-35
100 80
24-28 24-28
100
24-28
100 100
20-25 24-28
20-25
100 100
20-25
100 100
20-25 20-25
100
20-25 100
90
20-25
20-25
100 90
24-28
100
2N = diploid 4N = tetraploid
Økologisk andel % Økologisk andel %
Lato engrapgræs Konv. Lancet vejbred
Udsædsmængde kg pr. ha 1) 24-28
20-25
20-25
20-25
Udsædsmængde kg pr. ha 1)
6 | DSV Økologisk Frø 2021
| 7
NY
Øko-Undersåning
Rødkløver, Milvus, diploid
Rødkløver, Taifun, tetraploid
Hvidkløver, AberCrest, mindrebladet
Hvidkløver, Liflex, normalbladet
320297 - 320298
333735 - 333736
320648 - 320649
Engsvingel, Liherold
Rødsvingel, Rafael
316571
339265
320282 - 320283
Timothe, Presto, slættype
Hundegræs, Lidacta
338924
Strandsvingel, Swaj
317435
339263
Westerwoldisk rajgræs, Arnoldo
NY
NY
Til efterafgrøde
Hybrid rajgræs, AberEcho, tetraploid, alm. rajgræstype
322291
Rajsvingel, Fedoro, rajgræstype
Ital. rajgræs, Fabio, tetraploid
339269
339264
Ital. rajgræs, Majesty, diploid
308157
321681
Alm. rajgræs, Kaiman, sildig, diploid
334229
NY
Til efterafgrøde
Alm. rajgræs, Ensilvio, sildig, diploid
Alm. rajgræs, Valerio, sildig, tetraploid
328618
324883
Alm. rajgræs, Arsenal, middeltidlig, diploid
Alm. rajgræs, AstonHockey, middeltidlig, tetraploid
317453
339262
Alm. rajgræs, Betty, tidlig, diploid
Alm. rajgræs, Karatos, tidlig, tetraploid
311807
Art, sort, type
304454
Varenr.
GRÆS- & KLØVER
Indeholder AberWolf eller AberChoice sukkergræs.
6
6 10
8
10
15 7 15 20
15
20
26 10
20
15
11
10
18
20
25
34
25
45
20
20
7
10
5
10 10
5
10
20
7
10
4-6
4-6
4-6
4-6
10-12
18-20
6-8
8-10
24-26
30-35
30-35
25-30
30-35
25-30
8-10
28-30
20-22
28-30
20-22
28-30
20-22
Udsædsm. kg pr. ha
10
2
Frø fra denne liste må ikke anvendes til frøavl til videresalg. Der henvises til DSV Frø’s hjemmeside for yderligere sortsoplysninger og firmaets garanti- og salgsbetingelser – www.dsv-froe.dk. Bemærk venligst, at økologisk frø ikke tages retur. Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer.
10
10
10
2
2
2
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Pakn. str. kg
5
7 15
7 5
3
1
1
1
1
Husk podemiddel
422555
401314
(Lucerne + Bibernelle + Esparsette + Lancet vejbred +Kællingetand + Alm. røllike)
Natur 20 – Naturmælks urteblanding
(Kommen + Cikorie + Lancet vejbred + Bibernelle + Esparsette + Kællingetand + Lucerne)
Øko-Urteblanding
NY
Ny sam.sætning
TerraLife BioMax DT – mangeartet efterafgrødeblanding Terralife Solanum DT – mangeartet efterafgrødeblanding
323272 323478
Gul sennep, Litember Olieræddike, Brutus
341399
(Rødkløver + Hvidkløver + Blodkløver + Fodervikke + Boghvede + Oliehør + Solsikke + Olieræddike + Honningurt + Cikorie)
Øko-Vildt- & Biblanding
334478
406896
Solsikke, Peredovick
Blodkløver, Heusers Ostsaat
321683 325158 - 302373
Honningurt, Stala
Boghvede, Kora
333737
360605
Fodervikke, Ereica Vintervikke, Villana
334245 330332
Smalbladet lupin, Boregine 1 pose Legumino podemiddel til 1 ha lupin
333115
Art, sort, blanding
421048
Varenr.
ANDRE ARTER, EFTERAFGRØDER & URTER
84% alm. rajgræs, sildig 2N + 8% hvidkløver + 2%lucerne + 2% cikorie + 2% kælligetand + 2% bibernelle
10
9
10
* Udlæg i renbestand. Kvalitet på økologisk frø = EU-normer, for konventionelt ubejdset frø henvises til DSV Frø’s hjemmeside. Pakningsstørrelse er angivet brutto for netto. Vedr. øvrigt ubejdset frø, kontakt da venligst vort kontor. Udbuddet af økologisk frø ajourføres løbende på OrganicXSeeds.dk
1) Se note ovenfor.
406312
NY
Øko-GræsProtein 406313
406784 406701
406781
Øko-Kødkvæg Opti
Øko-Heste Strukturgræs, lavt fruktanindhold
406773
Øko-Aulum, slæt
Øko-Biogas
406771
Øko-Aulum, afgræsning
45-50
25-30
11-12
7-8
10-15
10-15
25
10
90
75-100
90-130
150-175
Udsædsm. kg pr. ha
94
98
100
80
90
99
99
1
2
1
25
25
15
25
10
2
1
10
25
25
25
10
Pakn. str. kg
6-8
24-28
24-28
20-25
20-25
24-28
20-25
Øko-Vildt- & Biblanding Vi tilbyder en bredt sammensat økologisk Vildt- & Biblanding med både et- og flerårige arter. Blandingen tilgodeser alle former for vildt og den indeholder plantearter, der producerer pollen og nektar, hvilket tiltrækker og gavner mange bestøvere, herunder bl.a. bier og sommerfugle. Blandingen blomstrer over en længere periode og giver variation i plantetype og plantehøjde. Den gavner vildt, insekter, variationen i naturen, landbrugets image og er en fryd for øjet.
Blandingen består af: • Rødkløver • Hvidkløver • Blodkløver • Cikorie • Oliehør • Olieræddike • Fodervikke • Boghvede • Solsikke • Honningurt Me flerå d rig arte e r
DSV Frø Danmark A/S Energivej 3 7500 Holstebro Tlf. 97 42 05 33 www.dsv-froe.dk info@dsv-froe.dk
DSV Frø og vores varemærke er garant for: ✓ Velafprøvede kløver- og græssorter ✓ Fokus på sorternes udbytte og fordøjelighed ✓ God service og hurtig levering
JOHANSEN GRAFISK I 9740 2233
✓ Høj faglighed, seriøs og fleksibel frøleverandør
Om DSV Frø Danmark A/S DSV Frø Danmark er en del af Deutsche Saatveredelung, en af Tysklands største planteforædlingsvirksomheder. Vores sortiment af markfrø omfatter frøblandinger, græs- og kløverfrø, efterafgrøder, plænegræs, roer, blomsterblandinger, frø til vildt og insekter samt grøntfoderplanter – både konventionelt og økologisk.
DSV Frø Danmark, Holstebro
Herudover afprøver og råder vi over sorter af vinterraps, vinterbyg og vinterhvede fra Deutsche Saatveredelung. Vi har produceret kvalitetsfrø af græs og kløver siden 1920 og er i dag en af Europas førende specialister i produktion af græs- og kløverfrø samt udvikling af frøblandinger. DSV Frø Danmark har hovedkontor ved Holstebro samt en afdeling ved Slagelse.
DSV Frø Danmark, Slagelse