TRAVEL TIPS
THAILAND
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ALLGEMEINE ÜBERSICHT Thailand ist ein Traumreiseziel. Die Farben, die
Fauna und Flora von den mehr als 80 Natio-
Geschmäcker, die Kultur und die Landschaften
nalparken zu bewundern und mit Schildkröten
gewähren den Besuchern ständig eine riesen-
und Haifischen in Kristallwässern zu tauchen.
große Reihe von Gefühlen. Thailand liegt im Zentrum der Hinderindischen Halbinsel, im
All dies, natürlich, zusammen mit dem Para-
Asiatischen Südwesten, der Reisende entde-
dies der fantastischen Strände die an dem
ckt dort eine neue Welt, die sich sehr von den
engen Erdegürtel zwischen dem Andamanen-
westlichen Normen unterscheidet. Es ist unmö-
see und dem Golf von Thailand liegen. Die
glich das Land zu verlassen als die gleiche
türkischblaue Farbe des Sees, die goldenen
Person die ins Land reiste!
Sande, die bunten Korallenriffe und imposanten Felsenriffe sehen gar nicht echt aus. Die
Bereite Dich vor, um mit der unvergleichli-
paradiesische Koh Phi Phi Insel, eine seitens
chen thailändischen Massage zu entspannen,
der Welttouristen meistgesuchte Insel, stellt
die Zen-Energie von den mehr als 4 Tausend
z.B. einen Pflichtbesuch dar.
Buddha-Tempeln zu absorbieren, die einzigartigen Gewürzen zu kosten, das belebte Aben-
All dies würde bereits einen wichtigen Grund
dleben von Bangkok zu genießen, die reiche
darstellen um Thailand zu besuchen. Hierzu
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wird kann noch ein heiteres, gastgeberisches
Obwohl die thailändische Verfassung keine
und freundliches Volk hinzugefügt werden. Das
offizielle Religion adoptiert, ist der König
Charisma der Thailänder ist so groß, dass das
gesetzlich gezwungen Theravada Buddhist
Land bereits als „Land des Lächelns“ genannt
zu sein. Dies ist ebenfalls die Religion von ca.
wurde.
95% der Bevölkerung. Die Muslime kommen anschließend (ca. 5%) und sind hauptsächli-
Thailand wurde niemals durch Europäer kolo-
ch in den südlichen Provinzen des Landes
nisiert, was für die Erhaltung ihrer Kultur und
ansässig.
des geschichtlichen Eigentums sehr beigetragen hat. Früher als Zion bekannt, hat das
Die offizielle Sprache ist die Thailändische
Land den heutigen Namen im Jahre 1939 über-
Sprache, aber es gelingt dem Besucher sich
nommen, Jahre nachdem es von der absolu-
ebenfalls auf mit gewisser Leichtigkeit auf
ten Monarchie zur konstitutionellen Monarchie
English zu verständigen. Der Tourist muss
umstieg. Seit 2014 wird Thailand von einer Mili-
über einen mindestens 6-monatigen gültigen
tärjunta regiert, die seitens des Königs Bhumi-
Reisepass verfügen und einen internationa-
bol Adulyadej geleitet wird, der älteste Staats-
len Impfschein gegen Gelbfieber vorlegen, der
chef der Welt (er regiert seit 1946).
kostenlos seitens der ANVISA ausgestellt wird. Die brasilianischen, nord-amerikanischen und
ein Großteil der europäischen Staatsbürger
die beste Zeit zum reisen dar, mit einer Durchs-
benötigen kein thailändisches Visum, falls der
chnittstemperatur von 25ºC.
Aufenthalt sich auf bis zu 90 Tage beschränkt. Beeinflusst von dem tropischen Monsun, ist das Klima in Thailand heiß und feucht. Es
TRANSPORT
herrschen zwei gut definierte Jahreszeiten: der Sommer (Regensaison) und der Winter
Es sind viele Wege vorhanden sich durch Thai-
(trockene Saison). Mit zwei Küsten mit gänzlich
land zu bewegen, was den berühmten Tuk Tuk
unterschiedlichem Klima, ist es notwendig das
einschließt. Der öffentliche Transport deckt
Ziel welches man kennen lernen will festzule-
das ganze Land, insbesondere die Hauptstadt
gen und sich für die Jahreszeit in der es nicht
Bangkok.
regnet vorzubereiten.
Skytrain (BTS) In der Westküste (von dem Andamanen-
Vorkurzem in Bangkok installiert, decken die
see benetzt, wo Krabi, Phuket und Koh Phi
Oberflächenzüge einen großen Teil der Stadt.
Phi liegen) geht die Regensaison von April
Es existieren zwei Buslinien die sich am Siam
bis Oktober. Also ist die beste Zeit zwecks an
Square verbinden und die Hauptstadt vom
diese Plätze zu reisen November bis April.
Norden bis zum Süden durchkreuzen, wobei diese sich ebenfalls mit dem Bootsystem am
An der Ostküste jedoch (Golf von Thailand,
Sathorn Pier verbinden.
wo die Inseln Koh Samiu und Koh Tao liegen), geht der Monsun vom September bis Dezem-
U-Bahn (MRT)
ber. Sollten Sie diese Plätze besuchen wollen,
Verbindet den Süden, zusammen mit der Zugs-
planen Sie Ihre Reise zwischen den Monaten
tation Hua Lamphong, zu dem Norden der
Mai bis September.
Stadt Bangkok, in der Nähe des Chatuchak Marktes. Das U-Bahn System verbindet eben-
Die Provinzen im Thailandinnern haben eben-
falls zu dem Skytrain.
falls gut definierte Saisons: von Mai bis November bring der Südostmonsun starke
Zuge (STR)
Gewitter. In den anderen Monaten jedoch, von
Obwohl die Züge bequem und zugänglich sind,
November bis Mai, ist das Klima trockener.
sind sie sehr langsam. Sie fahren von Bangkok in Richtung Norden, Süden und Osten des
Von März bis Mai, ist das Klima im ganzen
Landes. Sie stellen die beste Option dar um
Land heiß und feucht und die Temperatu-
von der Hauptstadt bis Chiang Mai zu reisen.
ren schwanken um 34ºC herum. Von Juni bis
Die Reserven können bis zu 60 Arbeitstage
Oktober, schwanken die Thermometer zwis-
vor der Reise, in irgendeiner Station gebucht
chen 24ºC und 34ºC, und die Luftfeuchtigkeit
werden.
erreicht 80%. Von November bis Februar jedoch, wiegt die moderierte Saison und es stellt
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Tuk Tuk
tleitungen unterbrochen und die Abfahrts- und
das berühmte thailändische Fahrzeug mit 3
Ankunftszeiten variieren im Zusammengang
Rädern ist für kurze Distanzen, besonders
mit dem Klima.
innerhalb von kleineren Städten, ideal. Sie sind normalerweise billiger als Taxis, aber es ist
Omnibusse und Personentransportwagen
immer wichtig den Preis zu handeln bevor man
Hierbei handelt es sich um die billigste Form
in das Fahrzeug einsteigt.
sich in Bangkok zu bewegen, ist aber auch die
können bis zu sechs Passagiere fördern und
meist komplizierte Art. Es ist sehr schwierig
Boot
Informationen über die Wege und Uhrzeiten zu
Die bunten, langen und schönen Boote werden
erhalten. Der Tipp ist am Hotel wo Sie unterge-
benutzt um die Touristen bis zu den Inseln
bracht sind zu fragen, oder den Site Bangkok
zu fördern. Die Bootslinien in Bangkok haben
Mass Transit Authority zu befragen.
Stationen auf den wichtigsten touristischen Zielen: Khao Sand Road, königliche Resi-
Für längere Routen bieten einige Busse VIP
denz, sowie Wat Arun und Wat Phro Tempeln.
Dienstleistungen an, welche Klappsitze sowie
Während der Regensaison werden die Diens-
Klimaanlage einschließen und Dienstleistungen,
wie z.B. Getränke und Imbisse anbieten. Es ist
land kennenzulernen. Das Fahrrad wird norma-
wichtig immer die Uhrzeiten festzustellen und
lerweise pro Tag vermietet und der Wert
die Tickets am vorherigen Tage zu kaufen. Um
kann sehr schwanken. Bevor man ein Fahr-
an die näheren Städten zu fahren werden die
rad mietet, muss immer sichergestellt werden,
Personentransportwagen empfohlen, die meis-
dass die Bremsen gut funktionieren.
tens die Passagiere sogar im Hotel abholen.
Pkw Taxi
Stellt eine gute Option dar für diejenigen die
In Bangkok fahren die Taxis mit Taximetern,
mit der Familie durch Bangkok und Umge-
aber in den Innenstädten ist dies nicht so
bung reisen möchten. Ein Tipp für diejenigen
geläufig. Die Tarife werden öfters bevor man
die einen Pkw mieten wollen, ist die Situation
in das Fahrzeug einsteigt definiert. Aufgrund
derselben gut festzustellen, da viele schlecht
dessen ist es gut mit dem Taxifahrer vorher zu
erhalten sind.
handeln.
Fahrrad Ist eine angenehme und rentable Weise Thai-
ATTRAKTIONEN Thailand bietet Freizeitoptionen an die unterschiedlichsten Touristenarten an. Was hier nicht fehlt sind Attraktionen die allen Menschen gefallen: sei es für diejenigen die ein paradiesisches Ziel suchen, um nebst der Natur zu entspannen, alleine oder begleitet, für diejenigen die Abenteuer und Tauchen mögen, für diejenigen die in Buddhistischen Tempeln meditieren möchten, oder für diejenigen die Aufregung bis in den Morgen suchen. Und all dies in einem einzigen Land! Die bewegte und bunte Hauptstadt Bangkok ist eine obligatorische Haltstelle. Bekannt as „Stadt der Engel“, ist sie unterteilt in dem jahrtausend alten Stadtteil, wo sich die Tempel und Schlosse befinden, und dem modernstem und kosmopolitischem Teil nebst dem Fluss Chao Phraya. Eine der wichtigsten Attraktionen der „Altstadt“ ist das luxuriöse Großschloss, die alte Königsresidenz, voll belegt mit Schätzen und
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wo es möglich ist mehr über die Landesges-
chinesische Gemeinde, die sich in Chinatown
chichte kennen zu lernen. Ein anderes nicht zu
versammelt, wo die Strassen mit beleuchteten
versäumendes Programm sind die Besuche der
Paneelen ausgerüstet sind, und wo sich Läden
Buddhistischen Tempel. In Thailand existieren
der verschiedensten Produkte, Bars und köstli-
mehr als 40 Tausend und nur in Bangkok befin-
che Restaurants befinden.
den sich Tausende von Tempeln. Die wichtigsten sind What Phra Kaew, der aus einem
Wer ein belebtes Abendleben sucht, muss
einzigen Jadeblock gemeißelt wurde, und der
unbedingt Khao San Road besuchen, die mit
Wat Pho, der größte Tempel der Hauptsta-
Hotels, Bars, Restaurants und Läden besie-
dt, berühmt für den gigantischen liegenden
delt ist und wo sich die besten Balladen des
Buddha mit seiner Gesamtlänge von 46 Metern
Landes konzentrieren, mit vielen sehr origi-
und mit Goldplatten bedeckt.
nalen Nachtlokalen, unterschiedlich von allem was man bereits sehen konnte.
Eine der besten Arten den turbulenten Verkehr von Bangkok zu vermeiden, ist eine ange-
Wer kulturelle Programme sucht, muss unbe-
nehme Bootsfahrt durch den Cha Phraya Fluss.
dingt das Nationale Museum von Bangkok
Es ist nicht nur eine sehr gute Transportart,
besuchen, das die größte Sammlung der
sondern bietet noch eine herrliche Aussicht
thailändischen Kunst beherbergt. Unter dutzen-
der ganzen Stadt an. Da die Stadt von Chine-
den von Sammlungen der dekorativen Kunst,
sen besiedelt wurde, beherbergt sie eine große
zeichnen sich die chinesischen Waffen, Edels-
teine, goldgeschnitzte Objekte, Masken, Mario-
Wochen vor der tatsächlichen Stattfindung
netten, Keramik und traditionelle Musikinstru-
bekanntgemacht. Aber normalerweise findet
mente aus dem ganzen asiatischen Südosten
es in der gleichen Woche des Festivals der
aus. Der Besucher kann auch den Beerdigungs-
Lichte (oder Loi Krathong) statt, indem Behäl-
saal, mit den Kutschen die bei Verbrennungen
ter in Form von beleuchteten Lotos mit einer
von Königen gebraucht werden besuchen.
Kerze im Wasser freigelassen werden, um viel Glück zu bringen und Wünsche zu verwirkli-
Um mittels der phantastischen thailändis-
chen. Es ist ebenfalls herrlich und findet in
chen Massage zu entspannen, ist Wat Po in
vielen Städten in Thailand statt.
Bangkoc der richtige Platz. Mit mehr als 80 Parken, verfügt Thailand über viele Optionen
Berühmt für die legendären Strände, können
auf freiem Feld. Der Khao Yai National Park,
die thailändischen Inseln ebenfalls nicht in der
der zweitgrößte des Landes, ist für seinen
Route fehlen. Mit sehr vielen Inseln und Optio-
üppigen Pflanzenwuchs berühmt und ideal für
nen, bereiten Sie sich vor um paradiesische
alle die Vögel gerne beobachten (beherber-
Strände zu genießen, die von vielen Touristen
gt mehr als 300 Arten). Khao Sok bietet eine
als die schönsten der Welt betrachtet werden.
richtige Erfahrung im Walde an, mit Leoparden,
Eins der meistgesuchten Strände ist Maya Bay,
Tigern, Baumhäuser zur Unterbringung und die
das Landschaftsbild des Films „Der Strand“ mit
meistbekannte Blume der Welt, Rafflesia kerri
Leonardo DiCaprio. Dieses Paradies liegt auf
meyer, oder wildes Lotos.
der Koh Phi Phi Leh Insel.
Im Gegensatz zu der belebten Hauptstadt, ist
Der berühmte Koh Phi Phi Archipel, im Süden
die Stadt Chiang Mai, im Norden des Landes,
von Thailand, wird von dem Andamanensee
eine Redoute der Gelassenheit und Unbeküm-
benetzt und besteht aus zwei Hauptinseln: Phi
mertheit. In 1296 gegründet, war sie die erste
Phi Don, wo sich die Hotels, Läden und Restau-
Hauptstadt des Landes und verblieb im Laufe
rants konzentrieren, und Phi Phi Leh, die para-
der Zeit unberührt und hat ihre wichtige spiri-
diesische Strände beherbergt. In Koh Phi Phi ist
tuelle Funktion über die Ganze Region aufre-
es ebenfalls möglich Monkey Island zu besu-
chterhalten. Umgeben von verstärkten Mauern,
chen, wo der Besucher von liebvollen Äffchen
beherbergt die Stadt alte Tempel, großartige
empfangen wird.
Gärten, Stammdörfer und herrliche natürliche Schönheiten wie Kaskaden, Höhlen, intakte
Der Archipel gehört zur Krabi Provinz, die ca.
tropische Wälder, Wasserfälle und Hügel.
820 km von Bangkok entfernt liegt, und die als eins der besten Reiseziele der Welt um Eska-
Eine andere nicht zu versäumende Attraktion
lierungen zu machen betrachtet wird.
in Chiang Mai ist das Festival der Laternen (oder Yi Peng). Die Einwohner lassen tausende
Wer das herrliche Meeresleben besichti-
von Laternen mit Kerzen frei und jede bezieht
gen möchte muss mit Schnorchel in Au Leuk
sich auf einen Wunsch. Der ganz beleuchte-
tauchen, wo Korallenriffe voller bunten Fische
te Himmel ist sehr schön. Das Datum wird nur
und unterschiedlichen Arten von Korallen
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vorhanden sind, oder Koh Tao im Golf von
verlassen und dorthin in einem schmalen und
Thailand, wo es möglich ist mit Schildkröten
langen Motorboot hinfahren. Sobald man dort
zu schwimmen oder mit Walhaien zu tauschen
eintrifft, ist es lohnenswert die Süßigkeiten,
(die ist nur für die mutigsten gedacht).
Fleische, Gewürze, bunten Früchte und Gemüse die seitens der thailändischen Bauern im
Eine andere, ebenfalls für das Tauchen viel
Landesinnern kultiviert werden zu kosten. Es
gesuchte Option, sind die Similian Islands, eine
lohnt sich am frühen Morgen hinzufahren und
gewahrte und isolierte Inselgruppe, mit spezia-
einen ruhigen Sparziergang während des Tages
lisierten Tauchagenturen. Ein anderes nicht zu
zu machen.
versäumendes Programm, ist das Vollmond Fest (Full Moon Party), auf der Ko Pha Insel,
Als einer der größten Märkte der Welt betra-
das Einwohner und tausende von Touristen
chtet, bietet Chatuchak die meist variierten
vereinigt, um die Mondphase zu feiern.
Produkte an. Dort findet der Tourist Buddhastatuen, authentische thailändischen Masken, Musikinstrumente, sehr schöne Keramiks-
EINKÄUFE
tücke, Silberschmuck und Edelsteine, nebst köstliche trockenen Kräuter und thailändische Gewürze. Eins der meistgesuchten Gewürze
Als Einkaufsparadies bekannt, findet der
ist das köstliche in Paste verkaufte Curry. Da
Tourist in Thailand unterschiedliche Produkte
der Markt viele Besucher erhält und nur am
mit günstigeren Preisen. Was nicht fehlt sind
Wochenende funktioniert, ist es ideal dort bis
Läden mit den traditionellen Seidenstoffen,
um 10 Uhr anzukommen.
orientalischen Antiquitäten, in Holz gemeißelten Statuen, authentischen Buddhaminiatu-
Die meistgesuchten Reiseandenken sind die
ren, sowie Handwerkskunst und elektronische
handgemachten- und gemahlten Marionet-
Vorrichtungen.
ten, die in den thailändischen Veranstaltungen angewandt werden. Sehr fein gemahlt und mit
Früher wurde der Handel in Thailand vorwie-
raffinierten Kleidungen und Zubehör ausges-
gend an den Flüssen und Kanälen getätigt. Als
tattet, können sie im Asiatique, der neueste
Bangkok die ersten europäischen Besucher
Abendmarkt von Bangkok, am Ufer des Chao
empfang, wurde die Stadt als das „Venedig
Phraya Flusses, gefunden werden.
des Ostens“ bezeichnet. Ca. 104 km von der Hauptstadt entfernt existiert ein schwimmen-
Das Kunsthandwerk ist im Lande sehr geläufig
der Markt, der eins der berühmtesten Attrak-
und es ist möglich sehr schöne Stücke direkt
tionen des Landes darstellt. Nebst den Einkäu-
von den Handarbeitern zu kaufen. Die meis-
fen, ist es noch ein ausgezeichnetes kulturelles
tbekannten sind die Seidenweber in Ban Krua
Programm.
Thai Silk, die Metallhandweber in Monk’s Bowl Village, die Goldschmiedmeister in Tang Toh
Der Damnoen Saduak Floating Market kann
Kang und die Bronzendreher auf dem Wege
von den Touristen besucht werden die Bangkok
nach Wat Suwannaram. Versäumen Sie nicht
die Gelegenheit die herrlichen Antiquitäts-
Die Dorfe in der Nähe von Chiang Mai sind
geschäfte am Oriental Platz, in der nähe vom
ebenfalls in der ganzen Welt wegen der
Oriental Hotel zu besuchen.
Seiden, der grünlichen Porzellanen, des gemeißelten Holzes, der gemahlten Sonnens-
In Bangkok existiert ebenfalls ein starker
chirme, der Baumwollenkleidungen und der
Straßenhandel. Die meistgesuchten sind die
unterschiedlichsten Objekte die seitens der
am Khao San Road, Patpong Night Market,
Handwerker hergestellt werden berühmt.
Pakklong Talad und Talad Phra Chan, der ebenfalls als Markt der Amuletten bekannt ist.
Als das Land der Seide bekannt, ist es möglich in Thailand sehr schöne handgemachte
Wer elektronische Vorrichtungen, Kleidungen
Kleidungen aus Seide zu finden. Umschlags-
und Designerkleidungen sucht, muss zur Siam
tücher, Taschen und Zubehör können in vielen
Square gehen. Der Ort konzentriert die wich-
Lokalen von Bangkok gefunden werden. Wer
tigsten Shopping Centers aus Bangkok, von
Perlen mag muss Phuket, eine Insel im Süden
den populärsten bis zu den exquisiten und
von Thailand, besuchen. Dort findet der Tourist
modernen. Es ist möglich gebrauchte Handys,
Perlen zu sehr günstigen Preisen.
Laptops, Computer und elektronische Vorrichten, sowie Kleidungen, Taschen und Schuhe
Tipp
von luxuriösen Marken zu kaufen.
Um billigere Preise zu finden, besuchen Sie die
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Läden sobald sie öffnen, oder wann die Märkte
(hier feststellen). Die Liste kann unter http://
schließen.
www.dutyfreedufry.com.br/ourStores.ep besichtigt werden.
Währung und Steuern Die Währung ist der Baht, die durch das Symbol ฿ repräsentiert wird. Die geläufigsten Schneine sind die 20, 50, 100, 500 und 1
ÜBERNACHTUNG
Tausend Scheine. Der Satang entspricht einem
Thailand bietet nicht nur einige der besten
Cent, und ist in Münzen von 1, 5, 10, 25 und 50
Hotels und Resorts der Welt, sondern ebenfalls
Satangs unterteilt.
eine Vielfalt von Unterkünften an. Die Optionen zur Unterkunft umfassen Hostels bis zu 5 Ster-
Die Touristen haben das Recht 7% der
ne Resorts. Und es muss ebenfalls erwähnt
Mehrwertsteuer bezüglich der in registrierten
werden, dass die Preise viel günstiger sind
Einzelhandelläden eingekauften Waren zurü-
als im Großteil der westlichen touristischen
ckzuerhalten. Die Rückerstattung kann bei
Reiseziele.
Einkäufen über 2.000 Baht beantragt werden (entspricht ca. 60 Dollar).
Bangkok Ideal für alle die die Nächte in Thailand
Vergessen Sie nicht Ihren originalen Reise-
genießen, begleitete Touren machen, Restau-
pass zu den Einkäufen mitzunehmen. Wenn Sie
rants und/oder ausgezeichnete gastronomis-
die Zahlung machen, legen Sie das Dokument
che Optionen experimentieren wollen. Da hier
vor, und bitten Sie den Kassierer um den “VAT
sehr billige Optionen angeboten werden, wird
refund form” zur entsprechenden Ausfüllung.
die Stadt von vielen Rücksackreisenden aufge-
Wann Sie das Land verlassen, separieren Sie
sucht. Khao San Road verfügt über sehr gute
die eingekauften Artikel, den Reisepass, die
Hostels und Hotels, mit billigen Übernachtun-
Rechnungen und das Formular, und legen Sie
gskosten, aber das Lokal ist sehr dynamisch
die Gegenstände an der VRT Stelle am Check
und bewegt, was eventuell nicht allen Touris-
-in vor. Mit den gestempelten Formularen,
ten gefällt.
suchen Sie die zweite VRT Stelle an dem Flugsteig aus, legen Sie die Formulare, die Rechnun-
Siam Square
gen und den Passport vor, so dass Sie dann die
Mit Angeboten von 4 und 5 Sterne Hotels mit
entsprechende Rückerstattung erhalten. Die
sehr gutem Kosten-Nutzen-Verhältnis, ist diese
Rückerstattung wird in Geld bis zu 30.000 Baht
Region von Bangkok, die in der Nähe der wich-
gemacht. Höhere Werte werden Ihrer Karte
tigsten Shoppings und Einkaufszentren liegt,
gutgeschrieben.
ebenfalls sehr gut gelegen und bietet noch leichten Eingang zum Skytrain an.
Eine andere Option für diejenigen die bei den Einkäufen sparen wollen, ist eins der Läden der
Koh Phi Phi
Dufry Gruppe, die sich an den Flughäfen von
Um dieses Paradies zu genießen, lohnt es sich
Thailand oder Brasilien befinden, zu besuchen
in einem der zahlreichen und schicken 5 Sterne
Resorts zu bleiben. Sie bieten teuerste Optio-
problemlos mittels den öffentlichen Verkehrs-
nen, alle extrem gemütlich, an. Aber wenn das
mitteln fortzubewegen.
Sparen die Regel ist, existieren ebenfalls Hotels mit billigeren Preisen.
Koh Tao
ESSEN
Ist ideal für diejenigen die einen ruhigeren Platz als Koh Phi Phi suchen, weist aber eben-
Berühmt in der ganzen Welt, lockt die thailän-
falls ein lustiges Abendleben auf. Dort findet
dische Gastronomie Reisende aus den unters-
der Tourist auch exzellente 4 und 5 Sterne
chiedlichsten Ländern an. Die Speisen sind
Resorts- und Hoteloptionen, die alle gegenüber
sorgfältig mit verschiedenen Gewürzen
dem Strand liegen. Einige Hotels bieten eben-
ausgewogen: pikant e, bittere, süße und
falls Kajak und Schnörkel zum Vermieten an.
saure. Wer Vegetarier ist findet ebenfalls viele Optionen, um sich zu erfreuen. Nebst den
Chiang Mai
typischen Gerichten, findet der Reisende gute
Im Norden von Thailand gelegen, bietet Chiang
noch Restaurantoptionen, welche Spezialitäten
Mai gute und unterschiedliche Hoteloptio-
aus vielen orientalischen Ländern wie China,
nen an. Eine der meistgesuchten Gebiete
Laos, Birma und Malaysia anbieten.
der Stadt liegt in der nähe vom Night Bazzar, eine zentrale Region wo es möglich ist sich
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Die frischen Kräuter und Gewürze verleihen
lenspieße, Ameisenlarven oder Eier verkauft.
der Kochkunst einen ganz besonderen Stil. Die
Die Thailänder, hauptsächlich in Innenstädten,
meistgebrauchten Zutaten für die Herstellung
essen verschiedene gekochte, gebratene oder
der traditionellen Speisen sind Kokosmilch,
gewürzte Insekte. Sie behaupten, dass diese
Zitronengras, thailändisches Basilikum und
einen ausgezeichneten Imbiss sind. Machen Sie
aromatische Gewürze. Verlieren Sie nicht die
mit?
Gelegenheit das leckere Pad Thai, die thailändischen Nudeln, die mit Krabben, Tofu, Eiern
Tipps
gefüllt werden und die mit Salz und Pfeffer
In den Restaurants sind die Gerichte nicht indi-
gewürzt sind zu kosten. Ein anderes einhei-
viduell. Die Mahlzeiten sind ein echtes Fami-
misches Gericht ist das Sen Lek, eine Suppe
lienmittagessen: viele Gerichte werden an alle
mit Nudeln, die mit Schweinfleischstücken,
die am Tisch sitzen serviert. Und es existiert
Bohnensprossen und Pfeffer gewürzt sind.
ebenfalls keine große Differenz zwischen den Vorspeisen und den Hauptspeisen, sie werden
Unwiderstehlich und sehr traditionell sind die
serviert sobald sie fertig sind. Die Suppen
Suppen mit Curry-Soße, wobei einige pikan-
werden nicht vorher sondern während der
ter als die anderen sind. Die Gaeng Massa-
Mahlzeit serviert. Die Thailänder pflegen auch
man ist mild (wenig scharf) und weist Erdnüs-
stets mit einem Löffel zu essen; nicht nur die
se und Kartoffel mit Curry-Soße auf. Die Gaeng
Suppen, aber auch die anderen Speisen.
Kiaw Wan Suppe (grünes Thai Curry) wird mit
Bevor Sie Speisen an den Imbisswägen
Kokosmilch, Huhn, Basilikum und Bambuss-
kaufen, beachten Sie stets die Hygiene und
prossen hergestellt und hat ein wenig mehr
die Vorbereitungsart. Falls Sie die Wasserquel-
Pfeffer. Aber das Gaeng Daeng (rotes Curry)
le nicht kennen, trinken Sie stets Mineralwa-
ist die pikanteste Version und ist für diejenigen
sser in Flaschen und vermeiden Sie Eis zu
die Pfeffer mögen gedacht. Um so „heißer“ die
konsumieren
Suppe ist, desto schärfer ist sie. Es hat daher nichts mit der Speisentemperatur, aber mit der Gewürzmenge zu tun. In Bangkok findet der Tourist eine große Menge von Restaurants und Imbisswagen, welche die beste Gastronomie des Landes und der Nachbarländer anbieten. Fast in jeder Ecke der Stadt findet man mehrere Imbisswagen die ein sehr leckeres (und sehr billiges) Essen verkaufen! Finden Sie ist nicht seltsam, falls Sie in der Khao San Road, die wichtigste Straße von Bangkok, einen Stand finden wo man Gril-
WICHTIGE NUMMERN
66 2
LÄNDERKENNZAHL BANGKOK CODE POLIZEI
+66 2 246-1342 FEUERWEHR
+66 2 246-0199 INTERNATIONALER FLUGHAFEN VON Suvarnabhum
+66 2 132-1888 Touristeninformation
250-5500 250-1155