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TRAVEL TIPS

THAILAND

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ALLGEMEINE ÜBERSICHT Thailand ist ein Traumreiseziel. Die Farben, die

Fauna und Flora von den mehr als 80 Natio-

Geschmäcker, die Kultur und die Landschaften

nalparken zu bewundern und mit Schildkröten

gewähren den Besuchern ständig eine riesen-

und Haifischen in Kristallwässern zu tauchen.

große Reihe von Gefühlen. Thailand liegt im Zentrum der Hinderindischen Halbinsel, im

All dies, natürlich, zusammen mit dem Para-

Asiatischen Südwesten, der Reisende entde-

dies der fantastischen Strände die an dem

ckt dort eine neue Welt, die sich sehr von den

engen Erdegürtel zwischen dem Andamanen-

westlichen Normen unterscheidet. Es ist unmö-

see und dem Golf von Thailand liegen. Die

glich das Land zu verlassen als die gleiche

türkischblaue Farbe des Sees, die goldenen

Person die ins Land reiste!

Sande, die bunten Korallenriffe und imposanten Felsenriffe sehen gar nicht echt aus. Die

Bereite Dich vor, um mit der unvergleichli-

paradiesische Koh Phi Phi Insel, eine seitens

chen thailändischen Massage zu entspannen,

der Welttouristen meistgesuchte Insel, stellt

die Zen-Energie von den mehr als 4 Tausend

z.B. einen Pflichtbesuch dar.

Buddha-Tempeln zu absorbieren, die einzigartigen Gewürzen zu kosten, das belebte Aben-

All dies würde bereits einen wichtigen Grund

dleben von Bangkok zu genießen, die reiche

darstellen um Thailand zu besuchen. Hierzu

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wird kann noch ein heiteres, gastgeberisches

Obwohl die thailändische Verfassung keine

und freundliches Volk hinzugefügt werden. Das

offizielle Religion adoptiert, ist der König

Charisma der Thailänder ist so groß, dass das

gesetzlich gezwungen Theravada Buddhist

Land bereits als „Land des Lächelns“ genannt

zu sein. Dies ist ebenfalls die Religion von ca.

wurde.

95% der Bevölkerung. Die Muslime kommen anschließend (ca. 5%) und sind hauptsächli-

Thailand wurde niemals durch Europäer kolo-

ch in den südlichen Provinzen des Landes

nisiert, was für die Erhaltung ihrer Kultur und

ansässig.

des geschichtlichen Eigentums sehr beigetragen hat. Früher als Zion bekannt, hat das

Die offizielle Sprache ist die Thailändische

Land den heutigen Namen im Jahre 1939 über-

Sprache, aber es gelingt dem Besucher sich

nommen, Jahre nachdem es von der absolu-

ebenfalls auf mit gewisser Leichtigkeit auf

ten Monarchie zur konstitutionellen Monarchie

English zu verständigen. Der Tourist muss

umstieg. Seit 2014 wird Thailand von einer Mili-

über einen mindestens 6-monatigen gültigen

tärjunta regiert, die seitens des Königs Bhumi-

Reisepass verfügen und einen internationa-

bol Adulyadej geleitet wird, der älteste Staats-

len Impfschein gegen Gelbfieber vorlegen, der

chef der Welt (er regiert seit 1946).

kostenlos seitens der ANVISA ausgestellt wird.

Die brasilianischen, nord-amerikanischen und

ein Großteil der europäischen Staatsbürger

die beste Zeit zum reisen dar, mit einer Durchs-

benötigen kein thailändisches Visum, falls der

chnittstemperatur von 25ºC.

Aufenthalt sich auf bis zu 90 Tage beschränkt.

Beeinflusst von dem tropischen Monsun, ist das Klima in Thailand heiß und feucht. Es

TRANSPORT

herrschen zwei gut definierte Jahreszeiten: der Sommer (Regensaison) und der Winter

Es sind viele Wege vorhanden sich durch Thai-

(trockene Saison). Mit zwei Küsten mit gänzlich

land zu bewegen, was den berühmten Tuk Tuk

unterschiedlichem Klima, ist es notwendig das

einschließt. Der öffentliche Transport deckt

Ziel welches man kennen lernen will festzule-

das ganze Land, insbesondere die Hauptstadt

gen und sich für die Jahreszeit in der es nicht

Bangkok.

regnet vorzubereiten.

Skytrain (BTS) In der Westküste (von dem Andamanen-

Vorkurzem in Bangkok installiert, decken die

see benetzt, wo Krabi, Phuket und Koh Phi

Oberflächenzüge einen großen Teil der Stadt.

Phi liegen) geht die Regensaison von April

Es existieren zwei Buslinien die sich am Siam

bis Oktober. Also ist die beste Zeit zwecks an

Square verbinden und die Hauptstadt vom

diese Plätze zu reisen November bis April.

Norden bis zum Süden durchkreuzen, wobei diese sich ebenfalls mit dem Bootsystem am

An der Ostküste jedoch (Golf von Thailand,

Sathorn Pier verbinden.

wo die Inseln Koh Samiu und Koh Tao liegen), geht der Monsun vom September bis Dezem-

U-Bahn (MRT)

ber. Sollten Sie diese Plätze besuchen wollen,

Verbindet den Süden, zusammen mit der Zugs-

planen Sie Ihre Reise zwischen den Monaten

tation Hua Lamphong, zu dem Norden der

Mai bis September.

Stadt Bangkok, in der Nähe des Chatuchak Marktes. Das U-Bahn System verbindet eben-

Die Provinzen im Thailandinnern haben eben-

falls zu dem Skytrain.

falls gut definierte Saisons: von Mai bis November bring der Südostmonsun starke

Zuge (STR)

Gewitter. In den anderen Monaten jedoch, von

Obwohl die Züge bequem und zugänglich sind,

November bis Mai, ist das Klima trockener.

sind sie sehr langsam. Sie fahren von Bangkok in Richtung Norden, Süden und Osten des

Von März bis Mai, ist das Klima im ganzen

Landes. Sie stellen die beste Option dar um

Land heiß und feucht und die Temperatu-

von der Hauptstadt bis Chiang Mai zu reisen.

ren schwanken um 34ºC herum. Von Juni bis

Die Reserven können bis zu 60 Arbeitstage

Oktober, schwanken die Thermometer zwis-

vor der Reise, in irgendeiner Station gebucht

chen 24ºC und 34ºC, und die Luftfeuchtigkeit

werden.

erreicht 80%. Von November bis Februar jedoch, wiegt die moderierte Saison und es stellt

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Tuk Tuk

tleitungen unterbrochen und die Abfahrts- und

das berühmte thailändische Fahrzeug mit 3

Ankunftszeiten variieren im Zusammengang

Rädern ist für kurze Distanzen, besonders

mit dem Klima.

innerhalb von kleineren Städten, ideal. Sie sind normalerweise billiger als Taxis, aber es ist

Omnibusse und Personentransportwagen

immer wichtig den Preis zu handeln bevor man

Hierbei handelt es sich um die billigste Form

in das Fahrzeug einsteigt.

sich in Bangkok zu bewegen, ist aber auch die

können bis zu sechs Passagiere fördern und

meist komplizierte Art. Es ist sehr schwierig

Boot

Informationen über die Wege und Uhrzeiten zu

Die bunten, langen und schönen Boote werden

erhalten. Der Tipp ist am Hotel wo Sie unterge-

benutzt um die Touristen bis zu den Inseln

bracht sind zu fragen, oder den Site Bangkok

zu fördern. Die Bootslinien in Bangkok haben

Mass Transit Authority zu befragen.

Stationen auf den wichtigsten touristischen Zielen: Khao Sand Road, königliche Resi-

Für längere Routen bieten einige Busse VIP

denz, sowie Wat Arun und Wat Phro Tempeln.

Dienstleistungen an, welche Klappsitze sowie

Während der Regensaison werden die Diens-

Klimaanlage einschließen und Dienstleistungen,

wie z.B. Getränke und Imbisse anbieten. Es ist

land kennenzulernen. Das Fahrrad wird norma-

wichtig immer die Uhrzeiten festzustellen und

lerweise pro Tag vermietet und der Wert

die Tickets am vorherigen Tage zu kaufen. Um

kann sehr schwanken. Bevor man ein Fahr-

an die näheren Städten zu fahren werden die

rad mietet, muss immer sichergestellt werden,

Personentransportwagen empfohlen, die meis-

dass die Bremsen gut funktionieren.

tens die Passagiere sogar im Hotel abholen.

Pkw Taxi

Stellt eine gute Option dar für diejenigen die

In Bangkok fahren die Taxis mit Taximetern,

mit der Familie durch Bangkok und Umge-

aber in den Innenstädten ist dies nicht so

bung reisen möchten. Ein Tipp für diejenigen

geläufig. Die Tarife werden öfters bevor man

die einen Pkw mieten wollen, ist die Situation

in das Fahrzeug einsteigt definiert. Aufgrund

derselben gut festzustellen, da viele schlecht

dessen ist es gut mit dem Taxifahrer vorher zu

erhalten sind.

handeln.

Fahrrad Ist eine angenehme und rentable Weise Thai-

ATTRAKTIONEN Thailand bietet Freizeitoptionen an die unterschiedlichsten Touristenarten an. Was hier nicht fehlt sind Attraktionen die allen Menschen gefallen: sei es für diejenigen die ein paradiesisches Ziel suchen, um nebst der Natur zu entspannen, alleine oder begleitet, für diejenigen die Abenteuer und Tauchen mögen, für diejenigen die in Buddhistischen Tempeln meditieren möchten, oder für diejenigen die Aufregung bis in den Morgen suchen. Und all dies in einem einzigen Land!

Die bewegte und bunte Hauptstadt Bangkok ist eine obligatorische Haltstelle. Bekannt as „Stadt der Engel“, ist sie unterteilt in dem jahrtausend alten Stadtteil, wo sich die Tempel und Schlosse befinden, und dem modernstem und kosmopolitischem Teil nebst dem Fluss Chao Phraya.

Eine der wichtigsten Attraktionen der „Altstadt“ ist das luxuriöse Großschloss, die alte Königsresidenz, voll belegt mit Schätzen und

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wo es möglich ist mehr über die Landesges-

chinesische Gemeinde, die sich in Chinatown

chichte kennen zu lernen. Ein anderes nicht zu

versammelt, wo die Strassen mit beleuchteten

versäumendes Programm sind die Besuche der

Paneelen ausgerüstet sind, und wo sich Läden

Buddhistischen Tempel. In Thailand existieren

der verschiedensten Produkte, Bars und köstli-

mehr als 40 Tausend und nur in Bangkok befin-

che Restaurants befinden.

den sich Tausende von Tempeln. Die wichtigsten sind What Phra Kaew, der aus einem

Wer ein belebtes Abendleben sucht, muss

einzigen Jadeblock gemeißelt wurde, und der

unbedingt Khao San Road besuchen, die mit

Wat Pho, der größte Tempel der Hauptsta-

Hotels, Bars, Restaurants und Läden besie-

dt, berühmt für den gigantischen liegenden

delt ist und wo sich die besten Balladen des

Buddha mit seiner Gesamtlänge von 46 Metern

Landes konzentrieren, mit vielen sehr origi-

und mit Goldplatten bedeckt.

nalen Nachtlokalen, unterschiedlich von allem was man bereits sehen konnte.

Eine der besten Arten den turbulenten Verkehr von Bangkok zu vermeiden, ist eine ange-

Wer kulturelle Programme sucht, muss unbe-

nehme Bootsfahrt durch den Cha Phraya Fluss.

dingt das Nationale Museum von Bangkok

Es ist nicht nur eine sehr gute Transportart,

besuchen, das die größte Sammlung der

sondern bietet noch eine herrliche Aussicht

thailändischen Kunst beherbergt. Unter dutzen-

der ganzen Stadt an. Da die Stadt von Chine-

den von Sammlungen der dekorativen Kunst,

sen besiedelt wurde, beherbergt sie eine große

zeichnen sich die chinesischen Waffen, Edels-

teine, goldgeschnitzte Objekte, Masken, Mario-

Wochen vor der tatsächlichen Stattfindung

netten, Keramik und traditionelle Musikinstru-

bekanntgemacht. Aber normalerweise findet

mente aus dem ganzen asiatischen Südosten

es in der gleichen Woche des Festivals der

aus. Der Besucher kann auch den Beerdigungs-

Lichte (oder Loi Krathong) statt, indem Behäl-

saal, mit den Kutschen die bei Verbrennungen

ter in Form von beleuchteten Lotos mit einer

von Königen gebraucht werden besuchen.

Kerze im Wasser freigelassen werden, um viel Glück zu bringen und Wünsche zu verwirkli-

Um mittels der phantastischen thailändis-

chen. Es ist ebenfalls herrlich und findet in

chen Massage zu entspannen, ist Wat Po in

vielen Städten in Thailand statt.

Bangkoc der richtige Platz. Mit mehr als 80 Parken, verfügt Thailand über viele Optionen

Berühmt für die legendären Strände, können

auf freiem Feld. Der Khao Yai National Park,

die thailändischen Inseln ebenfalls nicht in der

der zweitgrößte des Landes, ist für seinen

Route fehlen. Mit sehr vielen Inseln und Optio-

üppigen Pflanzenwuchs berühmt und ideal für

nen, bereiten Sie sich vor um paradiesische

alle die Vögel gerne beobachten (beherber-

Strände zu genießen, die von vielen Touristen

gt mehr als 300 Arten). Khao Sok bietet eine

als die schönsten der Welt betrachtet werden.

richtige Erfahrung im Walde an, mit Leoparden,

Eins der meistgesuchten Strände ist Maya Bay,

Tigern, Baumhäuser zur Unterbringung und die

das Landschaftsbild des Films „Der Strand“ mit

meistbekannte Blume der Welt, Rafflesia kerri

Leonardo DiCaprio. Dieses Paradies liegt auf

meyer, oder wildes Lotos.

der Koh Phi Phi Leh Insel.

Im Gegensatz zu der belebten Hauptstadt, ist

Der berühmte Koh Phi Phi Archipel, im Süden

die Stadt Chiang Mai, im Norden des Landes,

von Thailand, wird von dem Andamanensee

eine Redoute der Gelassenheit und Unbeküm-

benetzt und besteht aus zwei Hauptinseln: Phi

mertheit. In 1296 gegründet, war sie die erste

Phi Don, wo sich die Hotels, Läden und Restau-

Hauptstadt des Landes und verblieb im Laufe

rants konzentrieren, und Phi Phi Leh, die para-

der Zeit unberührt und hat ihre wichtige spiri-

diesische Strände beherbergt. In Koh Phi Phi ist

tuelle Funktion über die Ganze Region aufre-

es ebenfalls möglich Monkey Island zu besu-

chterhalten. Umgeben von verstärkten Mauern,

chen, wo der Besucher von liebvollen Äffchen

beherbergt die Stadt alte Tempel, großartige

empfangen wird.

Gärten, Stammdörfer und herrliche natürliche Schönheiten wie Kaskaden, Höhlen, intakte

Der Archipel gehört zur Krabi Provinz, die ca.

tropische Wälder, Wasserfälle und Hügel.

820 km von Bangkok entfernt liegt, und die als eins der besten Reiseziele der Welt um Eska-

Eine andere nicht zu versäumende Attraktion

lierungen zu machen betrachtet wird.

in Chiang Mai ist das Festival der Laternen (oder Yi Peng). Die Einwohner lassen tausende

Wer das herrliche Meeresleben besichti-

von Laternen mit Kerzen frei und jede bezieht

gen möchte muss mit Schnorchel in Au Leuk

sich auf einen Wunsch. Der ganz beleuchte-

tauchen, wo Korallenriffe voller bunten Fische

te Himmel ist sehr schön. Das Datum wird nur

und unterschiedlichen Arten von Korallen

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vorhanden sind, oder Koh Tao im Golf von

verlassen und dorthin in einem schmalen und

Thailand, wo es möglich ist mit Schildkröten

langen Motorboot hinfahren. Sobald man dort

zu schwimmen oder mit Walhaien zu tauschen

eintrifft, ist es lohnenswert die Süßigkeiten,

(die ist nur für die mutigsten gedacht).

Fleische, Gewürze, bunten Früchte und Gemüse die seitens der thailändischen Bauern im

Eine andere, ebenfalls für das Tauchen viel

Landesinnern kultiviert werden zu kosten. Es

gesuchte Option, sind die Similian Islands, eine

lohnt sich am frühen Morgen hinzufahren und

gewahrte und isolierte Inselgruppe, mit spezia-

einen ruhigen Sparziergang während des Tages

lisierten Tauchagenturen. Ein anderes nicht zu

zu machen.

versäumendes Programm, ist das Vollmond Fest (Full Moon Party), auf der Ko Pha Insel,

Als einer der größten Märkte der Welt betra-

das Einwohner und tausende von Touristen

chtet, bietet Chatuchak die meist variierten

vereinigt, um die Mondphase zu feiern.

Produkte an. Dort findet der Tourist Buddhastatuen, authentische thailändischen Masken, Musikinstrumente, sehr schöne Keramiks-

EINKÄUFE

tücke, Silberschmuck und Edelsteine, nebst köstliche trockenen Kräuter und thailändische Gewürze. Eins der meistgesuchten Gewürze

Als Einkaufsparadies bekannt, findet der

ist das köstliche in Paste verkaufte Curry. Da

Tourist in Thailand unterschiedliche Produkte

der Markt viele Besucher erhält und nur am

mit günstigeren Preisen. Was nicht fehlt sind

Wochenende funktioniert, ist es ideal dort bis

Läden mit den traditionellen Seidenstoffen,

um 10 Uhr anzukommen.

orientalischen Antiquitäten, in Holz gemeißelten Statuen, authentischen Buddhaminiatu-

Die meistgesuchten Reiseandenken sind die

ren, sowie Handwerkskunst und elektronische

handgemachten- und gemahlten Marionet-

Vorrichtungen.

ten, die in den thailändischen Veranstaltungen angewandt werden. Sehr fein gemahlt und mit

Früher wurde der Handel in Thailand vorwie-

raffinierten Kleidungen und Zubehör ausges-

gend an den Flüssen und Kanälen getätigt. Als

tattet, können sie im Asiatique, der neueste

Bangkok die ersten europäischen Besucher

Abendmarkt von Bangkok, am Ufer des Chao

empfang, wurde die Stadt als das „Venedig

Phraya Flusses, gefunden werden.

des Ostens“ bezeichnet. Ca. 104 km von der Hauptstadt entfernt existiert ein schwimmen-

Das Kunsthandwerk ist im Lande sehr geläufig

der Markt, der eins der berühmtesten Attrak-

und es ist möglich sehr schöne Stücke direkt

tionen des Landes darstellt. Nebst den Einkäu-

von den Handarbeitern zu kaufen. Die meis-

fen, ist es noch ein ausgezeichnetes kulturelles

tbekannten sind die Seidenweber in Ban Krua

Programm.

Thai Silk, die Metallhandweber in Monk’s Bowl Village, die Goldschmiedmeister in Tang Toh

Der Damnoen Saduak Floating Market kann

Kang und die Bronzendreher auf dem Wege

von den Touristen besucht werden die Bangkok

nach Wat Suwannaram. Versäumen Sie nicht

die Gelegenheit die herrlichen Antiquitäts-

Die Dorfe in der Nähe von Chiang Mai sind

geschäfte am Oriental Platz, in der nähe vom

ebenfalls in der ganzen Welt wegen der

Oriental Hotel zu besuchen.

Seiden, der grünlichen Porzellanen, des gemeißelten Holzes, der gemahlten Sonnens-

In Bangkok existiert ebenfalls ein starker

chirme, der Baumwollenkleidungen und der

Straßenhandel. Die meistgesuchten sind die

unterschiedlichsten Objekte die seitens der

am Khao San Road, Patpong Night Market,

Handwerker hergestellt werden berühmt.

Pakklong Talad und Talad Phra Chan, der ebenfalls als Markt der Amuletten bekannt ist.

Als das Land der Seide bekannt, ist es möglich in Thailand sehr schöne handgemachte

Wer elektronische Vorrichtungen, Kleidungen

Kleidungen aus Seide zu finden. Umschlags-

und Designerkleidungen sucht, muss zur Siam

tücher, Taschen und Zubehör können in vielen

Square gehen. Der Ort konzentriert die wich-

Lokalen von Bangkok gefunden werden. Wer

tigsten Shopping Centers aus Bangkok, von

Perlen mag muss Phuket, eine Insel im Süden

den populärsten bis zu den exquisiten und

von Thailand, besuchen. Dort findet der Tourist

modernen. Es ist möglich gebrauchte Handys,

Perlen zu sehr günstigen Preisen.

Laptops, Computer und elektronische Vorrichten, sowie Kleidungen, Taschen und Schuhe

Tipp

von luxuriösen Marken zu kaufen.

Um billigere Preise zu finden, besuchen Sie die

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Läden sobald sie öffnen, oder wann die Märkte

(hier feststellen). Die Liste kann unter http://

schließen.

www.dutyfreedufry.com.br/ourStores.ep besichtigt werden.

Währung und Steuern Die Währung ist der Baht, die durch das Symbol ฿ repräsentiert wird. Die geläufigsten Schneine sind die 20, 50, 100, 500 und 1

ÜBERNACHTUNG

Tausend Scheine. Der Satang entspricht einem

Thailand bietet nicht nur einige der besten

Cent, und ist in Münzen von 1, 5, 10, 25 und 50

Hotels und Resorts der Welt, sondern ebenfalls

Satangs unterteilt.

eine Vielfalt von Unterkünften an. Die Optionen zur Unterkunft umfassen Hostels bis zu 5 Ster-

Die Touristen haben das Recht 7% der

ne Resorts. Und es muss ebenfalls erwähnt

Mehrwertsteuer bezüglich der in registrierten

werden, dass die Preise viel günstiger sind

Einzelhandelläden eingekauften Waren zurü-

als im Großteil der westlichen touristischen

ckzuerhalten. Die Rückerstattung kann bei

Reiseziele.

Einkäufen über 2.000 Baht beantragt werden (entspricht ca. 60 Dollar).

Bangkok Ideal für alle die die Nächte in Thailand

Vergessen Sie nicht Ihren originalen Reise-

genießen, begleitete Touren machen, Restau-

pass zu den Einkäufen mitzunehmen. Wenn Sie

rants und/oder ausgezeichnete gastronomis-

die Zahlung machen, legen Sie das Dokument

che Optionen experimentieren wollen. Da hier

vor, und bitten Sie den Kassierer um den “VAT

sehr billige Optionen angeboten werden, wird

refund form” zur entsprechenden Ausfüllung.

die Stadt von vielen Rücksackreisenden aufge-

Wann Sie das Land verlassen, separieren Sie

sucht. Khao San Road verfügt über sehr gute

die eingekauften Artikel, den Reisepass, die

Hostels und Hotels, mit billigen Übernachtun-

Rechnungen und das Formular, und legen Sie

gskosten, aber das Lokal ist sehr dynamisch

die Gegenstände an der VRT Stelle am Check

und bewegt, was eventuell nicht allen Touris-

-in vor. Mit den gestempelten Formularen,

ten gefällt.

suchen Sie die zweite VRT Stelle an dem Flugsteig aus, legen Sie die Formulare, die Rechnun-

Siam Square

gen und den Passport vor, so dass Sie dann die

Mit Angeboten von 4 und 5 Sterne Hotels mit

entsprechende Rückerstattung erhalten. Die

sehr gutem Kosten-Nutzen-Verhältnis, ist diese

Rückerstattung wird in Geld bis zu 30.000 Baht

Region von Bangkok, die in der Nähe der wich-

gemacht. Höhere Werte werden Ihrer Karte

tigsten Shoppings und Einkaufszentren liegt,

gutgeschrieben.

ebenfalls sehr gut gelegen und bietet noch leichten Eingang zum Skytrain an.

Eine andere Option für diejenigen die bei den Einkäufen sparen wollen, ist eins der Läden der

Koh Phi Phi

Dufry Gruppe, die sich an den Flughäfen von

Um dieses Paradies zu genießen, lohnt es sich

Thailand oder Brasilien befinden, zu besuchen

in einem der zahlreichen und schicken 5 Sterne

Resorts zu bleiben. Sie bieten teuerste Optio-

problemlos mittels den öffentlichen Verkehrs-

nen, alle extrem gemütlich, an. Aber wenn das

mitteln fortzubewegen.

Sparen die Regel ist, existieren ebenfalls Hotels mit billigeren Preisen.

Koh Tao

ESSEN

Ist ideal für diejenigen die einen ruhigeren Platz als Koh Phi Phi suchen, weist aber eben-

Berühmt in der ganzen Welt, lockt die thailän-

falls ein lustiges Abendleben auf. Dort findet

dische Gastronomie Reisende aus den unters-

der Tourist auch exzellente 4 und 5 Sterne

chiedlichsten Ländern an. Die Speisen sind

Resorts- und Hoteloptionen, die alle gegenüber

sorgfältig mit verschiedenen Gewürzen

dem Strand liegen. Einige Hotels bieten eben-

ausgewogen: pikant e, bittere, süße und

falls Kajak und Schnörkel zum Vermieten an.

saure. Wer Vegetarier ist findet ebenfalls viele Optionen, um sich zu erfreuen. Nebst den

Chiang Mai

typischen Gerichten, findet der Reisende gute

Im Norden von Thailand gelegen, bietet Chiang

noch Restaurantoptionen, welche Spezialitäten

Mai gute und unterschiedliche Hoteloptio-

aus vielen orientalischen Ländern wie China,

nen an. Eine der meistgesuchten Gebiete

Laos, Birma und Malaysia anbieten.

der Stadt liegt in der nähe vom Night Bazzar, eine zentrale Region wo es möglich ist sich

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Die frischen Kräuter und Gewürze verleihen

lenspieße, Ameisenlarven oder Eier verkauft.

der Kochkunst einen ganz besonderen Stil. Die

Die Thailänder, hauptsächlich in Innenstädten,

meistgebrauchten Zutaten für die Herstellung

essen verschiedene gekochte, gebratene oder

der traditionellen Speisen sind Kokosmilch,

gewürzte Insekte. Sie behaupten, dass diese

Zitronengras, thailändisches Basilikum und

einen ausgezeichneten Imbiss sind. Machen Sie

aromatische Gewürze. Verlieren Sie nicht die

mit?

Gelegenheit das leckere Pad Thai, die thailändischen Nudeln, die mit Krabben, Tofu, Eiern

Tipps

gefüllt werden und die mit Salz und Pfeffer

In den Restaurants sind die Gerichte nicht indi-

gewürzt sind zu kosten. Ein anderes einhei-

viduell. Die Mahlzeiten sind ein echtes Fami-

misches Gericht ist das Sen Lek, eine Suppe

lienmittagessen: viele Gerichte werden an alle

mit Nudeln, die mit Schweinfleischstücken,

die am Tisch sitzen serviert. Und es existiert

Bohnensprossen und Pfeffer gewürzt sind.

ebenfalls keine große Differenz zwischen den Vorspeisen und den Hauptspeisen, sie werden

Unwiderstehlich und sehr traditionell sind die

serviert sobald sie fertig sind. Die Suppen

Suppen mit Curry-Soße, wobei einige pikan-

werden nicht vorher sondern während der

ter als die anderen sind. Die Gaeng Massa-

Mahlzeit serviert. Die Thailänder pflegen auch

man ist mild (wenig scharf) und weist Erdnüs-

stets mit einem Löffel zu essen; nicht nur die

se und Kartoffel mit Curry-Soße auf. Die Gaeng

Suppen, aber auch die anderen Speisen.

Kiaw Wan Suppe (grünes Thai Curry) wird mit

Bevor Sie Speisen an den Imbisswägen

Kokosmilch, Huhn, Basilikum und Bambuss-

kaufen, beachten Sie stets die Hygiene und

prossen hergestellt und hat ein wenig mehr

die Vorbereitungsart. Falls Sie die Wasserquel-

Pfeffer. Aber das Gaeng Daeng (rotes Curry)

le nicht kennen, trinken Sie stets Mineralwa-

ist die pikanteste Version und ist für diejenigen

sser in Flaschen und vermeiden Sie Eis zu

die Pfeffer mögen gedacht. Um so „heißer“ die

konsumieren

Suppe ist, desto schärfer ist sie. Es hat daher nichts mit der Speisentemperatur, aber mit der Gewürzmenge zu tun.

In Bangkok findet der Tourist eine große Menge von Restaurants und Imbisswagen, welche die beste Gastronomie des Landes und der Nachbarländer anbieten. Fast in jeder Ecke der Stadt findet man mehrere Imbisswagen die ein sehr leckeres (und sehr billiges) Essen verkaufen!

Finden Sie ist nicht seltsam, falls Sie in der Khao San Road, die wichtigste Straße von Bangkok, einen Stand finden wo man Gril-

WICHTIGE NUMMERN

66 2

LÄNDERKENNZAHL BANGKOK CODE POLIZEI

+66 2 246-1342 FEUERWEHR

+66 2 246-0199 INTERNATIONALER FLUGHAFEN VON Suvarnabhum

+66 2 132-1888 Touristeninformation

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