HÖST VINTER 2020
Svensk form för kök och bord sedan 1962
Nyhet! Duka Eclectic är en ny, tillfällig kollektion utan strikta regler – kombinera olika stilar i en kreativ, idérik och helt egen mix Sidan 4
2
SÄSONG – ECLECTIC .............................. SID 4 COOKING – TILLREDA............................ SID 10 Cooking är Dukas största sortiment där du hittar tillbehören för matlagning och bakning. KASTRULLER, KNIVAR, REDSKAP, UGNSFORMAR, BAKTILLBEHÖR, KRYDDKVARNAR OCH MATFÖRVARING
DINING – TILL BORDS.....................................SID 44 Dining är Dukas sortiment för det dukade bordet med porslin, glas, bestick, linne och textil. Vi hjälper dig skapa en kreativ bordsdukning. TEXTIL, PORSLIN, GLAS, CAFÈ, BESTICK, PARTY
Ny glasserie för dina te-stunder Sidan 64
Nyhet!
Nyhet!
Eclectic kokboksställ av bambu i svart lack Sidan 5
Nyhet!
Nyhet! Steel 2-pack stekpannor med tredubbla lager av Teflon Select non-stickbeläggning Sidan 11
Nyheter i textil Sidan 45
Nyhet! Eclectic fat 33cm i två vackra uttryck Sidan 6
3
Säsong Duka Eclectic Nyhet!
4
Duka Eclectic är en ny, tillfällig kollektion som fångar essensen i eklektisk inredning. Stilen har inga strikta regler utan handlar om friheten att kombinera olika stilar i en kreativ, idérik och helt egen mix. Duka Eclectic säljs under en begränsad tid med start i september 2020.
En vacker och funktionell ugnsform med levande glasyr i naturliga färger. Mäter 33x21,5cm och tillverkas av hållfast och tåligt porslin. Tål maskindisk och mikrovågsugn.
Eclectic mugg passar kaffe och te och finns i fyra vackra färger. Tillverkas av stengods och tål maskindisk och mikrovågsugn.
Nyhet!
Nyhet! 7430432 Eclectic ugnsform 33x21,5cm brun 7430440 Eclectic ugnsform 33x21,5cm beige
7430267 Eclectic mugg 30cl svart 7430317 Eclectic mugg 30cl grön 7430325 Eclectic mugg 30cl brun 7430275 Eclectic mugg 30cl vit
5
Eclectic fat är som två konstverk med varsin unik dekor. Använd till servering eller som snygg inredningsdetalj.
Nyhet!
7430242 Eclectic fat 33cm Flower 7430176 Eclectic fat 33cm Beige
Nyhet!
Nyhet!
Nyhet! 7430077 Eclectic marmorskål 9cm svart
6
7464217 Eclecic bricka spot 34cm 7445026 Eclectic kökshandduk Spot 48x65cm
Duka Eclectic kokboksställ gör det enkelt att läsa dina favoritrecept samtidigt som du spar värdefull yta på köksbänken. Stället tillverkas av FSC-certifierad bambu med vacker svart lack för extra hållbarhet. Rengör med fuktad trasa och torka helt torrt innan du förvarar stället.
Nyhet!
7426059 Eclectic kokboksställ svart FSC-certifierad bambu
Nyhet!
7426042 Eclectic skärbräda 33x23cm svart FSC-certifierad bambu
7
8
Olivio stekpanna med ny, innovativ non-stickbeläggning som är baserad på olivolja, PTFE och vatten, med naturliga lösningsmedel
Duka Pro är en serie kok- och stekkärl i premiumkvalitet av 18/8 rostfritt stål
Läs mer på sid 8−9
Läs mer på sid 12−13
Duka Kyoto är en strömlinjeformad knivserie där bladet tillverkas av tyskt premiumstål med god skärpa och hög slipbarhet
Duka Indigo porslinsserie är ett exklusivt samarbete mellan Duka och konstnären Malin Björklund
Läs mer på sid 23
Läs mer på sid 52−53
Duka Barossa bestickset i 51 delar tillverkas i 18/10 rostfritt stål i mjuk, matt finish
Duka Palermo bestickserie är tillverkad av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål och med design av Karin Steen
Läs mer på sid 82
Läs mer på sid 81
I Duka Premium har vi samlat produkter som är bästa val för dig som kund. Produkter som håller högsta kvalitet i material och funktion, har mindre miljöpåverkan eller kanske nya innovativa lösningar och material. När vi utvecklar Duka Premium arbetar vi efter devisen »köp mindre, men bättre« och skapar produkter som håller över tid och tål att älskas och användas länge. Det är kvalitet och omtanke för oss - både för dig och kommande generationer. 9
Nyhet!
Kok- och stekkärl
10
Steel – stekkärl av tåligt 18/8 rostfritt stål med kärna av aluminium för bäst värmeledning STEEL STEKPANNA 2-PACK 20CM OCH 28CM 18/8 ROSTFRIT T STÅL MED NON-STICKBEL ÄGGNING Duka Steel är en praktisk uppsättning stekpannor i slitstarkt 18/8 rostfritt stål för precis matlagning med kontroll. Tredubbla lager av Teflon Select non-stickbeläggning gör att maten inte fastnar, och garanterar effektiv matlagning utan fett eller olja. Stekpannornas rundade form underlättar såväl stekning som omrörning och vispning, och de ergonomiska handtagen i rostfritt stål förblir svala och bekväma. Passar alla spistyper inklusive induktionshäll och ugn. Tål maskindisk, men produkten får längre livslängd vid handdisk. 7430010 Steel stekpanna 2-pack 20 och 28cm
Nyhet!
STEEL WOKPANNA 28CM 18/8 ROSTFRITT STÅL En bra wok är ett av de mest mångsidiga stekkärlen i köket. Förutom att vara det bästa alternativet för wokad mat, är den också idealisk för kokning, fritering och ångkokning. Steel wokpanna tillverkas av tåligt 18/8 rostfritt stål med en flat botten med kärna av aluminium för bästa värmeledning. 9820077 Steel wokpanna 28cm
11
Olivio – stekpanna med ny, innovativ non-stickbeläggning för hälsosammare matlagning OLIVIO STEKPANNA AV DUK A PREMIUMK VALITET Olivio stekpanna är en tålig stekpanna av Duka premiumkvalitet, som är idealisk för dagligt bruk. Stekpannan har en ny, innovativ non-stickbeläggning baserad på olivolja, PTFE och vatten, med naturliga lösningsmedel. Tack vare detta uppnås en non-stickbeläggning som är tre gånger så effektiv som andra högkvalitativa non-stickbeläggningar på marknaden. Olivio är ett bra val för hälsosam matlagning, och en hälsosam miljö. • Diameter 28cm • 5,5mm aluminium med yttre lack av matt silikon • Tre lager Ollia-tech® non-stickbeläggning • Handtag av bakelit täckt med Flame guard • Passar alla spistyper inklusive induktionshäll • Tål maskindisk, men produkten får längre livslängd vid handdisk 7384233 Olivio stekpanna 28cm
12
13
14
Duka Gourmet – slitstarka stekpannor av aluminium med marmoreffekt GOURMET STEKPANNA 28CM I CREME ELLER ROSTFÄRG GER FET TSNÅL MATL AGNING OCH ENKEL RENGÖRING Oavsett om du gör en perfekt tillagad frukost eller slänger ihop något snabbt till middag, är Duka Gourmet stekpanna det perfekta sättet att göra det på. Den kommer inte bara att bistå med läckra måltider, utan också fungera som snyggt blickfång i köket med sina vackra färger och marmoreffekt. Gourmet stekpanna tillverkas av aluminium, vilket är ett lättviktigt men mycket slitstarkt material. Den snygga non-stickbeläggningen garanterar dessutom fettsnål matlagning och enkel rengöring. • Diameter 28cm • 2,5mm stekkärl av aluminium • Värmebeständig utvändig lack • Inre beläggning av non-stick med marmoreffekt • Bekvämt handtag med silikonöverdrag • Passar alla spistyper inklusive induktionshäll • Diskas för hand 7280878 Gourmet stekpanna 28cm creme 7280860 Gourmet stekpanna 28cm rost
15
16
Pro – serie i 18/8 rostfritt stål som klarar alla matlagningstekniker på både spis och i ugn PRO KOKK ÄRL AV PREMIUMK VALITET Duka Pro är en serie kok- och stekkärl i preumiumkvalitet tillverkad av 18/8 rostfritt stål. Med de olika delarna utför du enkelt alla matlagningstekniker som finns i dina favoritrecept, oavsett om det är bryning, bakning, kokning, bräsering eller stekning - och alla delar är tuffa nog att klara både spis och ugn. Serien har lock av härdat glas med ångventil som minskar risken för att innehållet kokar över, och produkterna fungerar på alla spistyper inklusive induktionshäll och ugn. 7038375 Pro kastrull med lock 2,4L 7038417 Pro gryta med lock 3,5L 7038581 Pro traktörpanna med lock 28cm 7038599 Pro stekpanna 28cm
17
Black och White – invändig keramisk beläggning och lackerad, temperaturbeständig utsida KOKK ÄRL MED SLITSTARK BEL ÄGGNING FRI FRÅN PFOA OCH PTFE I KRISPIG VIT ELLER SVART FÄRG Vackert utformade med svart och vit invändig keramisk beläggning och lackerad, temperaturbeständig utsida. Produkterna tillverkas av aluminium med induktionsbotten, vilket ger jämn temperaturfördelning och möjliggör matlagning på alla typer av spisar. Den inre keramiska beläggningen är slitstark och fri från PFOA och PTFE, och handtagens soft-gripbeläggning ger ett svalt och säkert grepp. • Hållbar inre keramisk beläggning, fri från PFOA och PTFE • Handtag med soft-gripbeläggning • Passar alla värmekällor inklusive induktionshäll • Använd redskap av plast, nylon eller trä för att undvika att repa den keramiska beläggningen • Diskas för hand 7430010 Black stekpanna 28cm 9345463 White gryta med lock 4,4L 9345513 White stekpanna 28cm 9345380 White kastrull med lock 1,4L
18
19
20
Bistro – en gedigen gjutjärnsserie av högsta kvalitet som är belagd med emalj både ut- och invändigt BISTRO ÄR TILLVERK AD AV NATURMATERIALET GJUTJÄRN Gjutjärn är ett naturmaterial som leder och fördelar värmen på ett mycket effektivt sätt och ger maten en fin yta. Det är det självklara valet för många professionella kockar! Diska produkten med varmt vatten och diskmedel före första användningen. Låt alltid ditt kokoch stekkärl svalna innan det diskas. Normalt räcker det med att rengöra produkten genom att torka ur produkten med hushållspapper eller diska med varmt vatten och diskmedel. Torka kokkärlen helt innan de ställs undan, och stapla aldrig kokkärl i varandra eftersom det kan skada emaljen. • Grytans volym är 5L • Gryta och lock av emaljerat gjutjärn • Lockets piggar cirkulerar vattenånga och gör maten saftig och smakrik • Passar alla värmekällor inklusive induktionshäll och ugn • Stekpannans mått är 28cm med handtag av trä • Diskas för hand 8934341 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5L 8934382 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5L 9445909 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5L 8934465 Bistro stekpanna emaljerat gjutjärn 5L
21
Kitchen – stekpannor tillverkade av aluminium med en rad smarta funktioner för alla tillfällen i köket KITCHEN STEKK ÄRL FÖR FET TSNÅL MATL AGNING MED L ÄT TDISK AD NON-STICKBEL ÄGGNING Kitchen stekpannor tillverkas av aluminium och finns med en rad smarta funktioner. Kitchen stekpanna 28cm tål vardagens tuffa tag och är en suverän allround-panna med lättdiskad och fettsnål non-stickbeläggning. I serien finns också en mini-stekpanna och en pannkakspanna med extra låg kant. Passar alla värmekällor inklusive induktionshäll. För bästa livslängd rekommenderar vi handdisk. 9032442 Kitchen pannkakspanna 24cm non-stick 9086026 Kitchen stekpanna 28cm, non-stick 9296534 Kitchen stekpanna 14cm, non-stick
22
23
Knivar och knivtillbehรถr
24
Skär, hacka och skiva som proffsen med Nikko knivset som innehåller de tre mest användbara knivarna i köket; allkniv, kockkniv och brödkniv. Tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål, med ett bekvämt och snyggt handtag med trämönstrad soft-gripbeläggning.
Akita knivset i fem delar innehåller den perfekta, klassiska kniven för allt du behöver skära, hacka eller skiva. Setet består av fyra knivar med starka, hållbara blad och bekväma handtag tillverkade av rostfritt stål. Knivstället av bambu är magnetiskt och har en front av akryl som skyddar dina knivar och fungerar som genomskinligt fönster.
7209901 Akita knivset i fem delar bambu
Akita är ett knivset av rostfritt stål som innehåller de tre mest användbara knivarna i köket: allkniv 13cm, brödkniv 20cm och kockkniv 20cm. Tål maskindisk men knivarna får längre livslängd vid handdisk.
7284482 Nikko knivset 3 delar
9819996 Akita knivset i 3 delar
Kyoto är en strömlinjeformad knivserie i sex delar. Handtaget och bladet är integrerade med varandra vilket ger kniven styrka, hållbarhet och balans. Dessutom blir övergången mellan blad och handtag hygienisk och enkel att rengöra. Bladet tillverkas av tyskt premiumstål med god skärpa och hög slipbarhet och handtaget ger ett bekvämt och säkert grepp. 9445669 Kyoto skalkniv 9cm 9445610 Kyoto allkniv 13cm 9445628 Kyoto brödkniv 20cm 9445636 Kyoto filékniv 20cm
Kitchen 9445644 Kyoto kockkniv 20cm
pommes fritesskärare är ett funktionellt köksredskap som fixar perfekta pommes frites i en handvändning! Pommes fritesskäraren kommer med två olika skärblad, ett för kraftiga pommes frites och ett för tunna gourmétpommes frites. Den är enkel att använda med ett bekvämt handtag, och står stadigt på underlaget tack vare sina gummifötter. Diskas för hand.
25
Nagoya är en knivserie i fyra delar som tillverkas av rostfritt stål med god skärpa. Handtagen är ergonomiska. Handdisk rekommenderas.
8975518 Nagoya allkniv 13cm 8975476 Nagoya kockkniv 15cm 8975492 Nagoya brödkniv 20cm 8975468 Nagoya kockkniv 20cm
Ett flexibelt, lutande knivblock av akaciaträ med uttagbara stavar av polypropenplast som passar alla typer av knivmodeller och andra redskap.
7129471 Sapporo skärpstål svart
7284490 Sapporo knivblock universal
26
7086580 Sapporo knivslip dubbel
Vår knivskola
Kniven är ett av kökets viktigaste redskap. Det finns många modeller och prislägen att välja mellan och varje kniv har sina egenskaper. För att välja rätt kniv bör du först fundera över vad den ska användas till. Pröva sen att hålla i kniven för att känna att formen på handtaget och tyngden i kniven passar dina händer. Kockkniven är en av kökets mest mångsidiga knivar, utformad för allt slags skärande. Eftersom bladet är rundat, kan man låta kniven gunga fram och tillbaka på skärbrädan för att hacka örter eller grönsaker. Och tack vare bladets tyngd kan den användas för att bena ur kött som en köttyxa. Brödkniven behöver egentligen ingen närmare presentation. Med sin längd och sin tandade egg, skär den enkelt stora bröd med tjock skorpa utan att man behöva använda så mycket kraft att brödet krossas. Skal- och grönsakskniven är genom sin nätta storlek, den perfekta kniven för små uppgifter eller ömtåliga råvaror. Allkniven är precis som kockkniven, en oerhört mångsidig kniv. Den är mellanstor och klarar de flesta uppgifter där kockkniven är för stor. Det behövs inget kraftigt blad för att skära kött. Filékniven är lång och smal, med tandad eller slät egg och idealisk för att skära tunna skivor av kött eller fågel. En santukokniv är den Japanska motsvarigheten till en kockkniv. Den är rakare och lättare än vår västerländska variant men precis lika mångsidig. Vissa santukoknivar har s.k. olivslipning med små gropar i bladet som skapar en anti-vacuumegg som gör att råvaran lossnar lätt. Med en bra urbeningskniv är det enkelt att ta bort ben ur kött, fisk och fågel. Den här kniven är kraftfull, men tunn och flexibel för att komma åt i trånga utrymmen. SKÖTSELRÅD – KNIVAR • Diska knivarna direkt efter användning, speciellt om du skurit sura livsmedel som tomater och citrusfrukter som annars kan korrodera metallen och orsaka fläckar. • Diska alltid dina knivar för hand med milt diskmedel och varmt vatten. Torka noga innan de förvaras. • Förvara knivarna i avsedd knivförvaring för att skydda bladen och behålla skärpan. • Slipa knivarna regelbundet för att de ska fungera säkert och effektivt. • Använd skärbrädor av knivvänliga material såsom trä och plast. Undvik skärbrädor av sten, keramik och glas eftersom de skadar eggen och gör kniven slö.
27
Skärbrädor
28
Praktiska skärbrädor med handtag, tillverkade av FSC-certifierat akaciaträ. Rengör för hand och olja in regelbundet.
7129497 Kitchen skärbräda 40x25cm akacia 9032996 7129489 2-pack akacia Kitchen smörgåsbricka skärbräda 34x21cm akacia
Kitchen trancherbräda är kraftig och stabil och försedd med en uppsamlingsränna för köttsaft, vilket hjälper dig att tranchera kött utan att kladda ner arbetsytan. Handdiska alltid skärbrädan.
9032996 8895351 Kitchen smörgåsbricka 2-pack akacia Kitchen trancherbräda 40x30cm
9032996 9126640 Kitchenskärbräda smörgåsbricka 2-pack akacia Kitchen 51x21cm akacia
29
Redskap och tillbehรถr
30
Prep – köksredskap i många delar Prep är en heltäckande serie köksredskap i tåligt rostfritt stål. Fokus ligger på praktisk funktion och formen är tidlös och snygg med praktisk hängare. Serien består av 20 delar och innehåller allt du behöver - från rivjärn, kuljärn och visp till osthyvel, stekspade och slickepott. Tre av redskapen har delar av nylon, anpassade för kok- och stekkärl med känslig non-stickbeläggning. Alla redskap tål maskindisk.
1. 8994584 Prep palettkniv 2. 8994576 Prep smörkniv 3. 8992042 Prep hålslev 4. 8991846 Prep äppelurkärnare 5. 8991879 Prep ciceleringsjärn 6. 8992034 Prep vitlökspress 7. 7040512 Prep glasskopa 6cm stål 8. 8994550 Prep rivjärm fint 9. 8991945 Prep pizzaskärare 10. 8992125 Prep osthyvel 11. 8991895 Prep potatisskalare 12. 8992059 Prep spagettislev 13. 8992133 Prep kuljärn 14. 8991986 Prep konservöppnare 15. 8992026 Prep potatisstöt 16. 8992018 Prep ballongvisp 17. 8994634 Prep slev nylon 18. 8994626 Prep stekspade nylon 19. 8994592 Prep köttklubba nylon 20. 8991861 Prep brödpensel silikon
31
Oven – ugnsfasta porslinsformar i tidlös design Omsorgsfullt tillverkade, glaserade och brända i över 1000°C, kan våra snygga ugnsformar tas direkt från ugnen till bordet för att servera perfekt ugnsbakade rätter av alla slag. Ugnsformarna tillverkas av slitstarkt stengods och tål ugn, mikrovågsugn och maskindisk.
9833260 Oven ugnsform 2-pack creme
9833278 Oven ugnsform 3-pack creme
32
9820507 Oven ramekin 8,5cm beige
9820465 Oven tartelett 12cm beige
9820515 Oven ramekin 8,5cm rosa
9820473 Oven tartelett 12cm rosa
9820499 Oven ramekin 8,5cm creme
9820499 Oven tartelett 12cm creme
9820523 Oven ramekin 8,5cm grön
9820481 Oven tartelett 12cm grön
33
34
Bake it – perfekta till dina bakverk Bake it innehåller allt du behöver för att lyckas med baket! Serien består av vackra och funktionella produkter i gedigna naturmaterial som trä och porslin. Det finns till och med en liten kavel för alla små bagare som gärna hjälper till i köket!
Nyhet!
7439946 Bake it kavel 43cm bokträ 8881112 Bake it kavel 22,5cm
7040488 Bake it tårtfat 29cm vågig
7040538 Bake it vispkanna 1,5L vågig
9820390 Bake it slickepott 28cm silikon grön 9820374 Bake it slickepott 28cm silikon beige 9820671 Bake it måttsats porslin
9820382 Bake it slickepott 28cm silikon rosa
7040496 Bake it äggställ 12 st porslin
35
Kitchen – vår bredaste serie Kitchen är vår redskapsserie som innehåller funktionella basprodukter som gör matlagningen enklare och roligare. Serien kombinerar kvalitet och snygg design och består av ett brett och genomtänkt sortiment.
7284474 Kitchen manuell grönsakssvarv
36
Kitchen ostkvarn i 18/8 rostfritt stål är ett praktiskt redskap som sparar både tid och möda. Placera en bit valfri hårdost i facket på handtaget och tryck ner locket medan du vrider på veven. Ostkvarnen är enkel att använda och tål maskindisk.
Nyhet!
Nyhet!
7456221 Kitchen ostkvarn 18/8 rosttfritt stål
Redskap av FSC-certifierad, obehandlad akaciaträ. Diskas för hand.
7465214 Kitchen grytunderlägg 20cm flower brun 7370232 Kitchen grytunderlägg 20cm check svart 7280688 Kitchen grytunderlägg akacia 17cm
7280647 Kitchen trägaffel 30cm 7280662 Kitchen träslev 30cm 7280621 Kitchen träspatel 30cm
8805384 Kitchen kökstermometer digital
8881542 9032996 Kitchen köksvåg digital 2-pack akacia smörgåsbricka
8805376 Kitchen ugnstermometer och timer digital
7370240 Kitchen grytunderlägg 20cm check vit
7284508 Kitchen köksvåg bambu
7284524 Kitchen termometer/timer bambu
37
7280886 Kitchen nätsil 7cm
7280894 Kitchen nätsil 18cm
7280910 Kitchen nätsil 20cm
7280928 Kitchen durkslag med handtag 26cm stål
7280936 Kitchen stänkskydd 30cm 7129463 Kitchen kökssax stål
7278922 Kitchen glaslock 28cm
8836256 Kitchenpro ihopfällbart durkslag
9086109 Kitchen brödpensel trä 7463847 Kitchen köksax
9086117 Kitchen rotfruktsborste trä
9473224 Kitchen smörkniv 2-pack bokträ
9131103 Kitchen rivjärn långt 8836264 Kitchenpro grilltång
38
9032509 Kitchenpro vispskål 3-set stål och silikon
7348931 Kitchen sås- och mjölkkokare 1L
Kitchen 6 i 1 mandolin är ett multifunktionellt rivjärn med 4 olika blad, uppsamlingsbox med säkerhetshandtag och låda för smidig förvaring. De olika bladen skivar, river och strimlar fint eller grovt.
8887150 Kitchen mandolin
Kitchen multihackare skivar och tärnar fint eller grovt med tre blad. Hacka lök, skär tomat och fixa perfekta pommes frites!
7284441 Kitchen y-skalare stål 7284458 Kitchen vågad y-skalare stål 7284466 Kitchen y-skalare bred stål
9086158 Kitchen kompakt multihackare
7284359 Kitchen handmandolin
Pommes fritesskäraren har två storlekar på skärbladen, för kraftigare eller tunnare pommes frites.
9466590 Kitchen pommes fritesskärare 2 blad
Med ett hölje av pulverlackad järnplåt kombinerar denna brödbox stilren design och kvalitet. Kitchen pommes fritesskärare är ett funktionellt köksredDen håller brödet färskt längre och köksbänken snygg och städad. skap som fixar perfekta pommes frites i en handvändning! Pommes fritesskäraren kommer med två olika skärblad, ett för kraftiga pommes frites och ett för tunna gourmétpommes frites. Den är enkel att använda med ett bekvämt handtag, och står stadigt på underlaget tack vare sina gummifötter. Diskas för hand. 9045691 Kitchen brödbox 31x22cm vit 9045683 Kitchen brödbox 43x23cm vit
39
40
7284706 Kitchen matförvaring glas två fack 650ml
7284680 Kitchen matförvaring glas två fack 1L
7284649 Kitchen matförvaring glas två fack 1,5L
Kitchen − smart matförvaring Kitchen matförvaring har många smarta funktioner. Praktiska glasformar i ugnsfast borosilikatglas med lufttätt plastlock. De tål både ugn, frys och mikrovågsugn och kan dubbla som ugnsformar för matlagning! Matlådorna finns också med två fack, perfekt när du vill undvika att blanda innehållet i kylen eller till lunchen.
Kitchen ugnsform och matförvaring med plastlock är tillverkad av ugnsfast borosilikatglas. Ugnsbaka, mikra, frysa, servera och förvara i en och samma form! Locket sluter tätt med hjälp av en silikonlist. Är idealisk att förvara och transportera mat i utan risk för läckage.
7285000 Kitchen glasform med plastlock 300ml 7284995 Kitchen glasform med plastlock 650ml 7284987 Kitchen glasform med plastlock 1000ml 7284979 Kitchen glasform med plastlock 1500ml
41
Nyhet!
42
Spice – sätter krydda på maten Vår serie Spice är funktionella och vackra tillbehör för kökets alla kryddor. Nytt för hösten är bland annat en stor mortel i vit marmor och en snygg oljekanna i stål.
Nyhet!
7429970 Spice krydset i två delar
Denna skål tillhör nya serien Duka Eclectic som du kan se på sidan 4–7.
Nyhet!
7430051 Spice mortel 17cm marmor vit
Nyhet!
7456262 Spice oljekanna stål
7430077 Eclectic marmorskål 9cm svart
8833493 Spice mortel 12x6cm marmor
7284938 Spice kryddkvarn 15cm
7129505 Spice kryddkvarn 20cm akacia
Nyhet!
8833584 Spice kryddkvarn 20cm svart
8833501 Spice duo salt & pepparkvarn
43
Textile – funktionell kökstextil Ett kök är inte komplett utan snygg och funktionell kökstextil! Duka Textile innehåller köks- och bordstextilier i slitstarka material med mönster i egen design. Mixa och matcha färger och mönster för att skapa din egen köks-stil!
Nyhet!
30
30 Praktiska bordstabletter i 4-pack, med laminerad front och baksida i kork. Välj mellan tre mönster och färger.
Nyhet!
7348923 Indochine bordstablett Fleur 30x40cm 4-pack 7464993 Flower bordstablett 30x40cm - 4-pack
44
7370315 Indochine bordstablett ljusgrön 30x40cm - 4-pack
7349616 Indochine duk Fleur 140x240cm 7284284 Textile duk Line vit 140x240cm
Bergendahl Home Duka Internationa Peter Myndes Backe
Ny serie med mönster Flower i två färgställningar
Nyhet!
Nyhet!
Nyhet!
1. 7444847 Textile duk Flower brun 140x240cm 2.7444854 Textile duk Flower multi 140x240cm 3. 7445000 Textile handdduk Flower brun 48x65cm 4. 7445018 Textile handdduk Flower multi 48x65cm
1. 7349574 Textile handduk Silhouette 48x65cm grön/vit 2. 7349541 Textile handduk Silhouette 48x65cm vit/grön 3. 7284235 Textile handduk Line grön 48x65cm 4. 7284227 Textile handduk Line vit 48x65cm 5. 7284250 Textile handduk Square blå 48x65cm 6. 7284243 Textile handduk Square vit 48x65cm 7. 7349590 Textile kökshandduk Kritstreck 48x65cm svart 8. 7349608 Textile kökshandduk Kritstreck 48x65cm vit 9. 9825100 Textile kökshandduk Stripe 50x70cm grå 10. 7349525 Textile handduk Stripe 50x70cm vit/grå
7215619 Textile förkläde Canvas 70x90cm grå 7215569 Textile grytlapp Canvas 20x20cm grå 7215528 Textile grytvante Canvas 30x17cm grå 45
Porslin
46
Ocean – blå som himmel och hav Ocean är en servis i sju delar med levande glasyr i blå toner. Det är en reaktiv, hantverksmässig glasyr som helt naturligt innehåller variationer i den blå färgen. Serien tillverkas av tåligt porslin och tål maskindisk och mikrovågsugn. I höst utökas serien med en användbar pastatallrik.
Nyhet!
7430135 9833005 Ocean 22,5cm Bianco pastatallrik tallrik 28,5cm
7132079 9833005 Ocean 28cl Bianco mugg tallrik 28,5cm
7132202 Ocean assiett 20cm
7132145 Ocean tallrik 26cm
7132285 9833021 Indigo tallrik Ocean skål 18cm 28,5cm
7333123 9833138 Indigo assiett Ocean skål 13,5cm 22cm
7333131 9833088 Indigo pastatallrik Ocean skål 28cm 27cm
47
Dine – flexibel porslinsserie i vitt, färg och varmt akaciaträ Njut av härliga måltider med familj och vänner med Dine flexibla porslinsserie. Serien består av sju delar i vitt porslin, vackert kompletterade av fem delar i färg och två i varmt akaciaträ. Seriens alla delar kan kombineras på kreativa sätt, för att passa allt ifrån pasta med tillbehör, tapas och desserter till lilla kvällsmackan framför tv:n. Delarna i porslin tål mikrovågsugn och maskindisk, medan träprodukterna mår bäst av att diskas för hand och därefter torkas.
LITEN SKÅL: Minsta skålen i serien i storlek 8x6x3cm. Finns i fyra färger, tål maskindisk och mikrovågsugn.
7281330 Dine skål 8x6cm brun 7281322 Dine skål 8x6cm blågrå 7281256 Dine skål 8x6cm blå 7281017 Dine skål 8x6cm vit
9086158 Kitchen kompakt multihackare
AKACIA: Kombinera dina Dine-delar i porslin med lackat FSC-certifierat akaciaträ - assiett i storlek 22x17cm och skål i storlek 12x10cm.
7280845 9032996 Dine skål smörgåsbricka 12x10cm FSC-certifierat akaciaträ Kitchen 2-pack akacia
48
7280761 9032996 Dine assiettsmörgåsbricka 22x17cm FSC-certifierat akaciaträ Kitchen 2-pack akacia
DINE I VITT PORSLIN: I vitt porslin finns sju delar - från minsta skål 8cm, två större skålar i 12 respektive 17cm, till pastatallrik på 22cm. Därefter finns tallrikar från 16cm till 28cm.
7280985 Dine tallrik 16x12cm vit 7280977 Dine tallrik 22x17cm vit 7280969 Dine tallrik 28x21cm vit
DINE I BLÅ GLASYR: Den djupblå glasyren är fin kombination med seriens övriga delar och finns i skål 8cm, skål 12cm och assiett 16cm.
7281256 Dine skål 8x6cm blå 7281249 Dine skål 12x10cm blå 7281223 Dine assiett 16x12cm blå
7281017 Dine skål 8x6cm vit 7281009 Dine skål 12x10cm vit 7280993 Dine assiett 17x14cm vit 7281025 Dine pastatallrik 22x18cm
49
Rustic – rustik hantverkskänsla Duka Rustic är en rustik servis som hämtar sin inspiration från handgjorda, enkla bruksföremål som tillverkats av keramiker i generationer. Den vackra och levande glasyren framhäver olikheter och variationer som uppstår naturligt under bränning och ger porslinet en känsla av hantverk. Tål maskindisk och mikrovågsugn.
9352303 Rustic tallrik 26,5cm beige
9352352 Rustic assiett 19cm beige
9824921 Rustic skål 9cm beige 9352436 Rustic skål 12,5cm beige 9824913 Rustic skål 17cm beige 9352451 Rustic mugg 25cl beige
50
9352402 Rustic pastatallrik 21cm beige
7128218 Rustic skål 30x6,5cm beige
51
»Originalet till Indigo är en väv av blå blommor och blad. De småblommiga delarna i Indigo är som kaffe med sju sorters kakor och de stormönstrade delarna tar oss till nya tider.« Malin Björklund 52
Indigo – porslinsserie med restaurangkänsla
30
Duka Indigo är ett samarbete mellan Duka och konstnären Malin Björklund, som skapat den vackra dekoren i flytande tusch. Servisens form är klassisk med generösa proportioner och bräm, som skapar en dukning med restaurangkänsla. Dekorens varierande storleksskala ger en uppdaterad och modern känsla åt ett klassiskt blå-vitt porslin. Indigo tillverkas av hållfast porslin, och tål maskindisk och mikrovågsugn.
9833179 Indigo kopp med fat 20cl
7131873 Indigo mugg 25cl
30
9833161 Indigo skål 17cm
Berg Duka Peter 118 4 Swed
Obje
All di
Date PANTONE Black C
9833021 Indigo tallrik 28,5cm
9833138 Indigo assiett 22cm
Desig
9833088 Indigo pastatallrik 27cm
53
Taste – modernt formspråk 9089400 Taste tekanna 1,2L svart
För dig som gillar ett modernt formspråk är Taste den rätta servisen. Taste består av nio delar som med sina enkla, vackra former lyfter fram maten och låter den stå i centrum. I serien ingår mattallrik, assiett, pastatallrik, skål, mugg, kopp med fat och tekanna, alla tillverkade av hållfast porslin som tål maskindisk och mikrovågsugn. Assiett i akaciaträ finns också att kombinera med.
54
9089376 Taste kopp med fat 30cl svart 9089335 Taste skål 13cm svart 9089350 Taste mugg 30cl svart 9089319 Taste pastatallrik 21,5cm svart 9089277 Taste mattallrik 27cm svart 9089293 Taste assiett 19cm svart 9470444 Taste skål 7cm svart 9347634 Taste assiett akacia
30
30
Be Du Pe 11 Sw
Ob
All
Da PANTONE Black C
De
Flora – med vacker akvarell Flora är en servis dekorerad med en vacker akvarell av konstnären Malin Björklund. Hennes teknik att måla flytande tusch på akvarellpapper skapar levande blommönster med djup och nyans. I serien ingår mattallrik, skålar, assiett, kopp med fat och mugg och delarna tillverkas av tåligt porslin med vacker glasyr. Alla delar i Flora tål både mikrovågsugn och maskindisk.
8941601 Flora mattallrik 26,5cm 8941619 Flora assiett 18cm 8941627 Flora kopp med fat 21cl 8956849 Flora mugg 35cl 9470287 Flora skål 15cm 9470337 Flora skål 13cm
55
Time – porslinsserie med organiska former
Time är en bred servis med organiska former i 10 delar för att skapa en personlig dukning med stram känsla. Time tillverkas av hållbart porslin med vacker glasyr, och tål både mikrovågsugn och maskindisk.
8832552 Time tallrik 16cm
8832511 Time skål 12,5cm
8832560 Time tallrik 22cm
8832529 Time skål 17,5cm
8832578 Time tallrik 28cm 8832495 Time djup tallrik 22cm
56
8836173 Time cappuccino/ kaffegods 15cl 8832685 Time mugg 45cl
8832537 Time skål 23cm 8832545 Time skål 30,5cm
57
58
Stockholm – okonstlad och användbar serie Stockholm är en serie med tidlös och okonstlad form. Muggen passar kaffe och te och finns finns i fyra färger, snygga att blanda och kombinera. Den lilla äggkoppen är nätt och praktiskt stapelbar. Serien tillverkas av robust stengods och tål både maskindisk och mikrovågsugn.
Mugg 25cl 7284292 Stockholm mugg 25cl brun 7133523 Stockholm mugg 25cl grå 7133481 Stockholm mugg 25cl grön 7133465 Stockholm mugg 25cl rosa
Äggkopp
7213374 Stockholm äggkopp grå 7213390 Stockholm äggkopp blå 7213424 Stockholm äggkopp grön 7213432 Stockholm äggkopp rosa
59
Glas
Nyhet!
60
Enjoy – tulpanformade kupor av kristallglas Enjoy glasserie har tulpanformade kupor med en antydan till kantighet som ger en samtida känsla åt klassiska glas. Tillverkade av kristallglas, har de utmärkt briljans och klarhet och tar fram det bästa ur röda, vita och mousserande viner. Enjoy glasserie tål maskindisk.
Nyhet!
7426075 Enjoy vinglas 45cl 4-pack
Nyhet!
7426067 Enjoy vinglas 36cl 4-pack
Nyhet!
7426083 Enjoy vinglas 20cl 4-pack
61
Gastro – klassiska, stilrena kristallglas Gastro glasserie är formgiven för avslappnat umgänge och daglig användning. De klassiska, stilrena glasen är gjorda av blyfritt kristallglas med vacker briljans och passar till alla typer av drycker. Tål maskindisk, men glasets klarhet bevaras bäst genom handdisk.
7277957 Gastro vinglas 35cl 4-pack
62
7277973 Gastro allglas 20cl 4-pack
Drink och Solid – för spritdrycker 9085788 Drink cocktailshaker 750ml 9085812 Drink mätglas 2/4cl mässing
Mixa drinkar och servera snyggt med Drink redskap och Solid glas.
8894982 Drink korkskruv trä 7130990 Solid glas 27cl 4-pack
Nova – karaff och allglas i kristallglas Med Nova är du alltid förberedd på lite sistaminuten gästfrihet. Bjud på vin, vatten eller juice, 7219678 Nova karaff 1,2L 9058348 Nova allglas 39cl 4-pack
Nova passar alla drycker. Karaffen rymmer 1,2L och glaset 39cl och tillverkas av kristallglas med laserskuren kant för styrka och hållbarhet. Tål maskindisk, men glasets klarhet bevaras bäst genom handdisk.
Liquid – runda linjer med rustik känsla
7131030 Liquid glas 20cl 4-pack
Duka Liquid glasserie har runda linjer och rustik känsla. De generösa formerna på glas och karaff passar lika bra till alla slags drycker. På grund av sin handgjorda natur, varierar varje del något i storlek och form. Serien tål maskindisk, men glasets klarhet bevaras bäst genom handdisk.
7370547 Beer ölglas, 38cl 4-pack
Beer – för bästa smakupplevelsen
7131055 Liquid karaff 1,2L
7219652 Beer ölglas, 55cl 4-pack 7056625 Beer ölglas 46cl 4-pack 9353889 Beer ölglas, pilsner 54cl 4-pack
En serie ölglas formgivna för att få fram de bästa smakegenskaperna i drycken. Pilsnerglasen är framtagna för ljusare ölsorter. Vårt glas för hantverksbryggt öl har en lång cylindrisk profil som förstärker nyansen av malt i till exempel rågöl, Kölsch och bocköl. Glasen är av hög kvalitet med fin klarhet och serien tål maskindisk.
63
Café – allt för kaffe och te En riktigt god kopp kaffe eller te kräver både rätt tillagning och servering. Vi har ett fint sortiment med allt du behöver för att njuta av dessa heta drycker.
Nyhet!
64
Nyhet! Nyhet! 7440050 Café tekanna glas med sil 1,2L 7430002 Café sockerströare 12cm glas
7439953 Café glasmugg 45cl 2-pack
Nyhet! Nyhet!
7439961 Café glaskanna och glasskål
7456205 Café tesil 5cm 18/8 rostfritt stål
Vår nya mugg Duka Clay har en härligt rejäl och jordnära känsla. Storleksmässigt passar den både kaffe och te, och den vackert matta glasyren är mjuk och behaglig mot både händer och läppar.
Nyhet!
7430416 Clay mugg 25cl beige 7430408 Clay mugg 25cl grön 7430390 Clay mugg 25cl svart
65
66
Klassiker i elegant, matt svart brygger sex koppar espresso på några minuter. Svartlackerat aluminiumhölje med handtag av ABS. Fungerar på alla typer av spiser, inklusive induktionshäll. Diskas för hand.
Nyhet!
7430341 Café mugg 20cl 2-pack grå
7284946 Café manuell kaffekvarn
Nyhet! Nyhet!
7430119 Café espressokanna 6 koppar
7430358 Café mugg 20cl 2-pack rosa
7284953 Café pour-over kaffebryggare
67
Eclectic mugg passar kaffe och te och finns i fyra vackra färger. Tillverkas av stengods och tål maskindisk och mikrovågsugn. Se serien på sidan 4-7.
Kaffepress av 18/8 rostfritt stål med dubbla väggar för effektiv isolering. Brygger upp till åtta koppar kaffe eller te. Tål maskindisk.
Nyhet!
Nyhet!
7430127 Café kaffepress 1L 18/8 rostfritt stål
Kaffepress som snabbt brygger utmärkt gott kaffe! Mät upp önskad mängd kaffe och häll på hett vatten. Låt dra några minuter och pressa sedan varsamt ner filtret till botten. Avnjut! Tål maskindisk.
Nyhet!
7430093 Café kaffepress 1L korkbotten
7430267 Eclectic mugg 30cl svart 7430317 Eclectic mugg 30cl grön 7430325 Eclectic mugg 30cl brun 7278930 Café mjölkkanna rostfritt stål 35cl
9032343 Café kaffemått klämma
7430275 Eclectic mugg 30cl vit
9032897 Café termosmugg 35cl matt brun 9032871 Café termosmugg 35cl matt svart
68
7280712 Café muggträd av FSC-certifierat akaciaträ
69
Nyhet!
1.
3.
Nyhet! 2.
4.
Serve – vackra detaljer vid servering Duka Serve är serien för praktisk och snygg servering. Med rätt produkter blir det enkelt att servera med finess och elegans!
5.
6.
1. 7464225 Serve bricka Flower brun 41cm 2.7465206 Serve glasunderlägg 10cm Flower brun 4-pack 3. 7370562 Indochine skål Fleur 33cm 4. 7350291 Indochine skål Feuille 29,5cm 7350309 Indochine fat Feuille 13,5cm 7350317 Indochine mugg Feuille 20cl 5. 7348857 Serve salladsbestick 30cm av FSC-certifierat akaciaträ 6. 7212905 Serve serveringsset i 6 delar 30cm 7. 8968968 Serve lazy Susan med 6 skålar
70
7.
Tapas – flexibel porslinsserie för servering och smårätter Tapas fat och skålar är ett flexibelt och spännande sätt att servera till exempel sushi, plockmat, kakor och bakverk. Serien består av fem fat och skålar i olika storlekar. Mixa och matcha som du vill - kombinationsmöjligheterna är många!
4.
1. 9089467 Tapas fat 38x23cm
3.
2. 9037458 Tapas fat 29x18cm 3. 8941544 Tapas fat 22x12cm
5.
2. 1.
4. 8941569 Tapas skål 8x8cm 5. 8941551 Tapas fat 12x12cm
71
Bestick
72
Palermo – ren design med modernt uttryck Palermo bestickserie har ett slående, modernt uttryck. Den rena designen har raka former och en fantastisk spegelblank finish, som skapar en samtida dukning. Palermo, tillverkat av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål, är bekvämt i handen och passar ihop med många olika serviser. Tål maskindisk, men handdisk förlänger livslängden.
7349491 Palermo serveringset 2 delar
7281462 Palermo bestickset 24 delar
Ferrara – mattsvart, elegant och dramatiskt bestick Skapa en elegant och dramatisk dukning med Ferrara bestickset i 16 delar. Det enkla men sofistikerade besticket av högkvalitativt 18/10 rostfritt stål, har en matt svart pläterad yta som förhöjer varje måltid. Diskas för hand.
7281470 Ferrara bestickset 16 delar 73
Ett vackert bestick blir pricken över i och knyter ihop dukningen. Satsa på kvalitet och en tidlös form så får du ett bestick som håller i många år. I Dukas sortiment finns olika typer av bestick och serveringsdelar, alla tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Besticken tål maskindisk men handdisk förlänger livslängden.
Barossa bestickset har skulpterade siluetter med en mjuk matt finish, perfekt för både vardag och fest. De mjukt formade och välbalanserade handtagen är sköna att hålla i både
7173479 Barossa bestickset 51 delar
vid servering och vid måltid. Setet innehåller 51 delar, bestående av 48 bestick och tre serveringsdelar och tillverkas av 18/10 rostfritt stål.
Skapa en tidlös och stilren dukning med Siena 24 delars bestickset! Formen är vackert avskalad, med en spegelblank polerad yta. Besticket är välbalanserat och skönt i handen, och passar bra ihop med de flesta porslinsserier. Siena tillverkas av 18/8 rostfritt stål. 7215643 Siena bestickset 24 delar
9824871 Alba bestickset 24 delar
74
Gör det mesta av varje måltid genom att duka med Alba 24delars bestickset. Tillverkat av högkvalitativt 18/8 rostfritt stål, skapar Alba en fusion mellan klassisk elegans och modern strömlinjeformad design. Eleganta kurvor avsedda för bra balans och ytans polerade finish, gör denna uppsättning både vacker och slitstark.
Kvalitet, hållbarhet och underhåll KVALITET Rostfritt stål innehåller per definition minst 12% krom. Stålbestick, som är störst på marknaden idag, är indelade i tre huvudgrupper: • • •
18% krom och 0% nickel (18/0) 18% krom och 8% nickel (18/8) 18% krom och 10% nickel (18/10)
I tillägg finns det en grupp av rostfritt stålbestick gjort av 13% krom och inget nickel (13/0). Ju mer nickel desto högre kvalitet. HÅLLBARHET Polering hindrar rostangrepp. Högglanspolerat bestick i kvaliteten 18/10 har bättre motståndskraft mot korrosion än de andra kvaliteterna. UNDERHÅLL Trots att dagens bestick är av hög kvalitet kan de skadas i diskmaskinen pga högeffektiva och alkaliska diskmedel. Följ därför våra råd: Använd inte mer diskmedel än rekommenderat. Häll inte hand- eller maskindiskmedel direkt på besticket. Skölj av besticket innan det sätts i diskmaskinen. Olika rostfria bestick som är placerade tillsammans kan orsaka korrosion. Placera inte besticken för tätt, det ökar risken för repor. Bestick med plastskaft ska placeras upp och ner i diskmaskinens bestickkorg. Bestick med träskaft ska inte maskindiskas. Regelbunden diskning i diskmaskin sänker inte kvaliteten om besticket behandlas med försiktighet och omtanke.
75
Party – engångsartiklar i FSC-certifierat papper 9234881 Party 12-pack tallrik papper 25cm 9234824 Party 12-pack tallrik papper 18cm
Duka Party innehåller allt du behöver för ett färgstarkt kalas! Praktiska engångsartiklar i papper med härliga cirkusinspirerade mönster till barnkalaset, picknicken eller kräftskivan. Allt i FSC-certifierat papper märket för ansvarsfullt skogsbruk.
9234915 Party 12-pack mugg papper 30cl prick
76
9472689 Party 12-pack mugg papper 24cl rand
9235557 Party 12-pack tårtflaggor
9235045 Party 12-pack glassbägare papper 18cl
9235060 Party pappersgirlang 3 meter hurra
9235672 Party 10-pack godispåse papper
9490129 Party 25-pack sugrรถr papper grรถnt 9490111 Party 25-pack sugrรถr papper rรถtt ENOTN AP U 921
9109406 Party servett 33x33cm 20-pack
9520636 Party tรฅrtljus 16-pack sroloC
ENOTN AP U 5021
ENOTN
AP U 755
ENOTN AP U 971
ENOTN AP U 694
ENOTN AP U 121 2
noitcel
loc ytra
ENOTN AP U etihW
P akuD
dnalra
G mc 81
mc 71
9235094 Party pappersgirlang 4 meter vimpel
dil etar
apeS
mc 02
mc 5,8
1
naC
krof ne d efink n oW edoW noops nedoW
mc 01
wartS gum e
effoC
77 mc 52
Duka Kitchen Life Kontor och showroom Hornsgatan 1 118 46 Stockholm Vxl. 0771-23 24 25 dialog@bergendahls.se
www.dukakitchenlife.se