Texel Magazine 2022

M AGAZ IN E 2 0 2 1-2022 €7, 95

eilandbeleving

Hoe beleef jij Texel? We vroegen het aan vier Texelaars

waalenburg Natuur voor fijnproevers

Texelse gastvrouwen “Ik wil dat iedereen het naar z’n zin heeft”

TESO - Alles voor een goede bootreis Bezoekt u dit jaar ons mooie eiland? Dan is de kans groot dat u de oversteek over Unesco Werelderfgoed ‘De Wadden’ maakt met één van onze moderne veerboten: de Texelstroom of de Dokter Wagemaker. Al meer dan 110 jaar vaart Koninklijke N.V. Texels Eigen Stoomboot Onderneming (TESO) in het belang van haar passagiers. Een goede reis, daar doen we alles voor.

Helemaal Texels Eigen TESO heeft service, comfort en het bieden van een betrouwbare walverbinding hoog in het vaandel staan.

Vanuit dit gedachtegoed is de veerdienst ooit ontstaan.

In 1907 is de eigen veerdienst op basis van ‘crowdfunding’ opgericht door de Texelaars, met als doel om de veerverbinding van het eiland met de vaste wal te verbeteren.

Het eigenaarschap van het eiland is anno 2021 nog steeds in handen van 3.156 Texelaars en andere gebruikers van de veerdienst. TESO kent geen winstoogmerk, maar investeert in een kwalitatief hoogwaardige dienstverlening tegen betaalbare prijzen. Zo zijn de prijzen nu lager dan in 2002.

En daar profiteert elke passagier van!

Zo dichtbij en zo ver weg

Naar Texel toe? Koop uw ticket online

Stap op de boot en het eilandgevoel begint al. De meeuwen vliegen met de veerboot mee naar Texel. De zilte wind ruikt naar vrijheid. Het weidse uitzicht geeft al een voorproefje van de natuurlijke rijkdom van het eiland. In de salons aan boord van de schepen komen deze elementen van het eiland en het aangrenzende Waddengebied en Nationaal Park Duinen van Texel terug. Bij het buffet kunt u genieten van heerlijke, lokale Texelse producten. Vele Texelaars en bezoekers beleven de veerboot als een “drijvend stukje Texel”. Na zo’n 20 minuten bent u op het eiland.

Een retourticket voor de overtocht kunt u vooraf kopen via onze website. Bij de aanschaf van een e-ticket voor uw voertuig voert u het kenteken in en kunt u in Den Helder gemakkelijk toegang krijgen tot het opstelterrein voor de veerboot. Automobilisten met een voertuig tot 6,5 meter en een e-ticket kunnen gebruik maken van de selfservice-automaten.

Een duurzame vakantie in eigen land Kiest u voor een vakantie naar Texel? Dan kiest u voor een duurzame overtocht. TESO kijkt verder dan vandaag en morgen.

De Waddenzee is een werelderfgoed, een prachtig natuurgebied dat kwetsbaar is. Wij willen hier zorgvuldig mee omgaan en voelen ons hier verantwoordelijk voor. Wij willen als Texelse veerdienst bijdragen aan het behoud van de natuurlijke rijkdom van het aantrekkelijke vaargebied. Zo maakt TESO gebruik van milieu- en klimaatvriendelijke brandstoffen. Ten opzichte van 2008 is TESO erin geslaagd om 30% CO2 neutraler te varen. De schepen maken bijvoorbeeld gebruik van groene walstroom, van Texelenergie. De Texelstroom is een hybride veerboot die voornamelijk op gecomprimeerd aardgas (CNG) vaart, en al varend haar eigen energie opwekt via batterijen en 462 zonnepanelen.

Met het OV van thuis naar vakantiehuis De veerhavens zijn goed te bereiken met het openbaar vervoer.

Vanaf het treinstation in Den Helder brengt de bus u rechtstreeks naar de veerhaven. Een TESO retourticket voor voetgangers schaft u aan voor € 2,50. Met dit retourtarief stimuleert TESO het duurzaam reizen van en naar het eiland.

Op Texel kunt u gebruik maken van de bus of van Texelhopper.

Wilt u Texel op de fiets verkennen? Op de veerhaven kunt u bij Fietsverhuur Texel een (elektrische) fiets huren.

Heeft u nog geen e-ticket? Geen probleem. Bij de loketten kunt u alsnog een bootticket aanschaffen, houd in dat geval wel rekening met extra reistijd.

E-tickets zijn er voor alle reizigers. Kijk op de website teso.nl voor meer informatie.

Altijd retour Een bootticket is bij TESO altijd een retourticket, dit geldt voor alle reizigers, van voetganger, fietser tot auto of camper. Bij het verlaten van Texel hoeft u uw bootticket niet meer te laten zien en rijdt u rechtstreeks het opstelterrein op. Dat is wel zo gemakkelijk.

MijnTESO: als u vaker met de boot reist Reist u vaker naar Texel? Maak dan snel en gemakkelijk een MijnTESO-account aan. In deze persoonlijke omgeving kunt u gemakkelijk met elk device retourovertochten kopen, uw tegoed resterende overtochten raadplegen, passen blokkeren en gemaakte overtochten bekijken. Dit alles kan online. Bovendien profiteert u bij aanschaf van een meerretoursticket van een korting die kan oplopen tot 30 procent.

Ga naar teso.nl.

TESO heet u graag welkom aan boord!

2

Jaar van uitersten

Inhoudsopgave 05 Texelse gastvrouwen 14 Picknicken op Texel 17

Als eilandjournalist die al een jaar of dertig verslag doet op Texel, denk je zo ongeveer alles wel te hebben meegemaakt.

Niet dus, corona zette de wereld vorig jaar op z’n kop en maakte voor Texel geen uitzondering.

Zo kwam het dat we in het vroege voorjaar in een onwerkelijke situatie belandden. Toen héél Texel na de winterstop klaar stond om de gasten weer met open armen te ontvangen, ging de wereld op slot. De veerboot voer nog maar eens in de twee uur, campings en vakantieparken waren verlaten, cafés dicht en restaurants gesloten. Texel was even geen vakantie-eiland meer. Eilanders onder elkaar, een situatie die we al lang niet meer hadden meegemaakt.

Dat veranderde als bij toverslag toen in juni de teugels weer losser gingen.

Het eiland schakelde direct over naar de hoogste versnelling. Nooit voer

Texelse drankjes

28 De Cocksdorp: jongste dorp met rijke historie 32 Kindervermaak op De Krim 35 Top 10 van kinderactiviteiten 36 Beauty & Woolness 38 Hotspots Top 5 40 De Horsmeertjes, paradijs op zuidelijk Texel

bootdienst TESO zóveel mensen in zo’n korte periode naar het eiland. Het werd de drukste zomer ooit. Veel vakantiegangers die anders naar het buitenland gingen, ontdekten nu de schoonheid van het eiland. De eiland-

42 Waalenburg

economie veerde weer op, al was het buffelen geblazen voor de mensen die hun brood verdienen in de toeristische sector.

43 Natuurcentrum De Marel

Zo werd 2020 een jaar van uitersten. Terwijl ik dit voorwoord eind december schrijf, is het coronaspook nog niet verdreven, maar bestaat er wel goede hoop dat we dit jaar in rustiger vaarwater komen. Ik hoop van harte dat we dit nare hoofdstuk snel kunnen afsluiten en dat u weer onbezorgd en zonder mondkapje van uw Texelvakantie kunt genieten. Tot die tijd geldt: blijf voorzichtig!

Als makers van Texel Magazine doen we ons best uw vakantiegevoel te versterken. We spraken met Texelaars over hoe zij het eiland beleven, gastvrouwen uit de Texelse horeca vertellen hoe zij hun bezoekers welkom laten voelen en we nemen u mee door het vernieuwde hart van Den Burg.

We gingen met de boswachter op pad door natuurgebied Waalenburg, laten Texel zien vanuit de mooiste uitkijkposten en voelden ons veilig aan boord bij Texelse redders.

Voor de liefhebbers is er een kennismaking met allerlei Texelse drankjes die op het eiland worden gestookt en gebrouwen en ook op culinair gebied is er veel te genieten. Ten slotte vindt u hier veel informatie over kindervermaak en

48 De vier elementen 57 Eilandbeleving 65 Recept: Carpaccio van langoustine 69 Recept: Indian Summer-soep 74 Centrum Den Burg ingrijpend vernieuwd 84 Wist u dat op Texel…

86 Redders van mensen in nood

andere wetenswaardigheden. Kortom, Texel Magazine biedt voor elk wat wils.

De makers van Texel Magazine wensen u een hele fijne vakantie op ons mooie eiland.

Gerard Timmerman, Hoofdredacteur Texel Magazine.

89 Evenementenagenda 94 Texel mee naar huis 96 Colofon 3

de waddenzee onze hofleverancier

Texelse gastvrouwen Gastheerschap is een groot goed. Het gevoel dat je welkom bent.

Vijf gastvrouwen uit de Texelse horeca vertellen hoe zij daar invulling aan geven.

Sita Mijwaard

Nadine Mögling

Nancy Hopmans

Marianne Langeveld

Gina de Groot5

Sita van De Slock houdt van contact met mensen

“Ik vond het spannender dan trouwen”

“Sita is gezellig, werkt keihard en heeft een moederlijk soort overwicht. Ik hoor het haar nóg vragen aan zo’n dronken droppie, die voor de zoveelste keer van zijn barkruk was opgestaan, terwijl dat tegen de coronaregels was. Heel lief: "Ga je weer zitten?" En hij dééd het.”

Geen betere gastvrouw dan Sita Mijwaard van De Slock, vindt onze fotografe Evalien, kind aan huis in het populaire bruine café aan de Parkstraat in Den Burg. Sita reageert verlegen op de loftuitingen: “Dat zeg ik niet van mezelf, hè? Ik weet helemaal niet of ik wel zo goed ben. En ik vind ook niet dat ik zo hard werk. Maar dat komt misschien doordat ik het leuk vind. Het is echt waar: elke dag is leuk!”

Sita is duidelijk de bescheidenheid zelve. “Ik heb niks afgemaakt en ben op de HAVO twee keer blijven zitten. Voor een mondeling examen Frans had ik Le Petit

Prince gelezen. Ik snapte er niks van en belde een vriendin: Zullen we alvast op vakantie gaan naar Texel? Hier kwam ik mijn huidige ex tegen. Ik ben nooit meer weggegaan.”

Dertig jaar later constateert ze bijna verbaasd dat ze altijd in de horeca heeft gewerkt. “Op een blauwe maandag bij een bank na. Ik dacht dat ik een echte baan nodig had. Maar acceptgiro’s in een envelop doen, was toch niet wat ik zocht. Ik houd van het contact met mensen.”

Op haar CV prijken gerenommeerde horecabedrijven.

“Maar luxe of simpel, bruin café of viersterrenhotel, het maakt mij echt niet uit. Ik vind het leuk als mensen het leuk hebben. Hier ben ik ingerold. We waren drie jaar samen, toen Heino op een dag thuiskwam en vroeg: Zullen we een café beginnen? Dat werd De Slock, dat te koop stond. Ik vond het spannender dan trouwen. Stamgasten met altijd dezelfde verhalen, ik was bang dat ik het saai zou vinden. Maar het is juist heel mooi. De dynamiek is elke keer anders.”

Ondanks haar slechte ervaringen op school, heeft Sita zich kort geleden vol enthousiasme op de opleiding tot biersommelier gestort. Lachend: “Studeren is niet erg, hoor. Ik moet blind leren bieren te herkennen. Dat doe je dus door te proeven.”

6

Samen met chef-kok en partner Jef Schuur is ze de drijvende kracht achter sterrenrestaurant Bij Jef. Toch is de liefde voor de horeca bij meestergastvrouw en sommelier Nadine Mögling niet aangeboren. “Ik ben ambitieus en heb altijd ergens héél goed in willen zijn.

Maar tot mijn zestiende wilde ik naar de toneelschool.”

De horeca ontdekte ze min of meer bij toeval. “Mijn eerste baantje was als veertienjarige in een pizza- en pannenkoekenrestaurant. Ik vond het er leuk en op advies van een collega koos ik na de HAVO voor de opleiding tot horecagastvrouw.”

Haar eerste stage volgde ze bij Jef, die net een eigen restaurant was begonnen. Met het diploma op zak liep ze hem een paar jaar later tijdens Texel Culinair opnieuw tegen het lijf. “Hij zocht nog iemand. Ik dacht: leuk, voor een winter. Maar later vroeg hij: zal ik eens lekker voor je koken? Je weet, de liefde gaat door de maag, ook bij vrouwen. We werden verliefd en ik ben nooit meer weggegaan. Dat is nu zeventien jaar geleden.”

Samen vormen ze een ijzersterk team, zowel privé als zakelijk. In 2009 kregen ze voor het eerst een Michelinster. Een jaar later won Nadine een GaultMillau-award, een hoge onderscheiding voor haar kennis van wijnen spijscombinaties. En in 2013 verwierf ze na een zwaar examen de titel SVH meestergastvrouw. Jef is

Gastvrouw Nadine treedt niet op de voorgrond

“Het draait allemaal om aandacht en interesse”

SVH meesterkok, samen zijn ze een van de slechts drie koppels in Nederland met beide titels. “Ik had het niet zonder Jef kunnen doen, maar andersom ook niet. En daar zijn we ons van bewust. We versterken elkaar.”

Ze vindt het moeilijk in het kort uit te leggen wat er zo leuk is om gastvrouw te zijn. “Mijn beroep is niet heel tastbaar, het heeft vooral met emotie en gevoel te maken. Elke gast heeft z’n eigen feestje. Net verloofd, vijfentwintig jaar getrouwd, zestigste verjaardag. Zonder zelf op de voorgrond te treden, kun je zoveel bijdragen aan dat feestje. In het belang van de gast moet je daarbij de regie in handen durven nemen. Uiteindelijk draait het allemaal om aandacht en interesse. En wat je geeft, krijg je terug. Hun waardering voelen is heel fijn.”

7

Nancy Hopmans: Brabantse gastvrijheid op Texel

“Ik wil dat iedereen het naar z’n zin heeft”

Nancy Hopmans, gastvrouw en mede-eigenaar van hotel-restaurant De Smulpot, is geboren en getogen in Noord-Brabant. De provincie waar je altijd iets lekkers in huis hebt voor als er vrienden langskomen. En als je wéét dat ze komen, dan doe je wat extra’s. “Een dweiltje door de gang, een kaarsje op tafel, de barbecue aan. Je maakt het gezellig.”

Tien jaar geleden verhuisde Nancy naar Texel, samen met haar partner Anton Kalusche, die op het eiland opgroeide en die ze als collega had leren kennen bij

Toch werkte ze ook een tijd bij Evenementenbureau Texel, organisator van personeelsfeestjes, familieweekends en andere uitjes voor gezelschappen. “Ik

hotel Holliday Inn in Amsterdam. De stap was niet eens zo groot. “Ik herkende hier veel. Doe maar normaal, wees relaxt en geniet van wat het eiland te bieden

heb daar het eiland leren kennen en een band met de Texelaars gekregen.”

heeft. Zo kijken Brabanders ook naar het leven. Ik denk oprecht dat er een lijntje loopt tussen Brabant en Texel.”

Drie jaar lang was ze bedrijfsleider bij Hotel Texel van goede vriendin Marianne Langeveld, totdat vier jaar geleden haar droom uitkwam en ze samen met Anton

Nancy kreeg het horecavak met de paplepel ingegeven.

“Mijn moeder komt ook uit het vak. Er zijn foto’s waarop ik als kind tijdens carnaval tussen de bierfusten op een

voor zichzelf begon. Nancy vertelt er graag over, met een lach op haar gezicht en lichtjes in haar ogen. “Ik

stretcher lig te slapen. De gezelligheid, spontaan een praatje maken, ik vond het geweldig. Ik heb altijd geweten dat ik naar de hotelschool zou gaan. Dat was meer

is het allemaal niet zo ingewikkeld. Ik wil heel graag dat iedereen het naar z’n zin heeft. Of dat nu moeder Mosk uit De Koog is die hier iedere week koffiedrinkt of

dan logisch.” Lachend: “Dit vak is geen keuze.”

iemand uit de politiek die uitgebreid wil dineren. We doen het met ons hele team. In een sollicitatiegesprek praten we daar over. Wat doe jij als er vrienden over de

kan eindeloos over mijn vak praten, maar uiteindelijk

vloer komen? Dan doe je er toch alles voor om het gezellig te maken? Om die behoefte gaat het. Het vak leren we je wel.”

8

Marianne Langeveld zorgt én ontzorgt

“Een groot huishouden waar we vrienden ontvangen”

Als kind wilde ze zuster op de intensive care van een ziekenhuis worden. Inmiddels is ze al acht jaar eigenaar van Boutique Hotel Texel. “In beide beroepen draait het om zorgen. In de basis is het verschil niet zo groot”, vindt Marianne Langeveld zelf.

Marianne koestert “het idyllische beeld dat de horeca bijdraagt aan het welzijn van de mensheid”, vertelt ze.

“Er komt veel op iedereen af, zeker in deze tijd. Als mens heb je ontspanning nodig om effectief te zijn, of dat nu in je gezinsleven of je carrière is. Wij bieden die mogelijkheid. In de omgeving kun je heerlijk wandelen, in ons hotel lekker eten en je onderdompelen in de wellness.”

Boutique Hotel Texel bestaat naast het hotel zelf uit restaurant Gusta en Spa Woolness (“wellness op sien Tessels”). Een goed doordacht concept, waarin de gast op alle mogelijke manieren centraal staat. “Ik vergelijk ons bedrijf wel eens met een groot huishouden dat we runnen en waar we onze beste vrienden ontvangen. Je wilt dat het ze aan niets ontbreekt.”

Marianne is niet alleen gastvrouw. “Aan tafel bedienen is heel leuk en ook echt een vak. Ik doe het regelmatig, net als het meedraaien bij het ontbijt en in de huishouding. Iedere afdeling is mij even lief. Maar ik werk vooral op de achtergrond, zorg dat alles goed geregeld is. Ik probeer te ontzorgen en in ieders wensen te voorzien, zowel voor onze gasten als mijn medewerkers. Precies dat is mijn passie. En passie is geen werk. Ik ben 24/7 bereikbaar.”

Dat Marianne graag regelt, blijkt ook uit haar betrokkenheid bij de Texel Academy. Deze opleiding, waarvan ze een van de initiatiefnemers is, bindt de strijd aan met het tekort aan medewerkers in de Texelse horeca. Jong en oud worden er binnen één jaar klaargestoomd voor een baan. Om de opleiding extra aantrekkelijk te maken, zijn de deelnemers op voorhand verzekerd van een stageplek en een betaalbare woning. Trots: “Met succes, want de Texel Academy heeft in twee jaar al tientallen gediplomeerde horecatoppers afgeleverd. Het geeft echt een boost om mijn passie en kennis van hospitality door te kunnen geven. Er is niets mooiers dan zorgen in blijdschap.”

9

Bel m et 02 of sc 22 3626 an d e QR 00 en re gel h code direc et t!

Altijd op de hoogte over wat er op je favoriete eiland gebeurt?

Neem dan een abonnement op de oudste onafhankelijke lokale krant van Nederland!

In 2021 bestaat de krant 134 jaar! Abonnementen zijn er digitaal, op papier of beiden.

Hou je van Texel, dan lees je de Tesselaar!

10

Gina is gastvrouw in Proeflokaal Onder de Pomp

“Een praatje, de gezelligheid en slappe verhalen”

“Als ik dát café eens zou kunnen hebben”, dacht Gina de Groot-van Beek, toen ze tien jaar geleden voor het eerst in De Koog was en vanaf een terras even verderop in de Dorpsstraat naar Proeflokaal Onder de Pomp keek. Op 1 januari 2020 kwam haar droom uit.

“Een oud bruin cafeetje met een zonnig terras. Het trok me gelijk aan. Later kwamen we hier regelmatig. Op vrijdag is het vanaf vijf uur borreluur. Zó gezellig!

Gelukkig dacht Maurice er hetzelfde over. Ik heb eerst bij andere cafés gewerkt en ben er door een zwangerschap bijna een jaar uitgeweest. Maar toen Onder de Pomp te koop kwam, hebben we het gekocht.”

Maurice is haar man, die ze leerde kennen in de aprèsski bar in Oostenrijk waar ze werkte. “Jou moet ik in mijn café hebben, zei hij. Om mijn werk en om mijn uitstraling, denk ik. Café Babbels in De Koog was van hem. De liefde kwam iets later.”

Gina is een geboren gastvrouw. “Ik was een jaar of vijftien toen ik mijn eerste horeca-ervaring opdeed. Mijn ouders snapten er niks van. Ik hou van een praatje, de gezelligheid, de slappe verhalen. Het gaat me niet eens om het zelf uitgaan. Laat mij maar werken. Dat is net zo leuk.” Lachend: “En ik verdien er nog geld mee ook.”

Corona maakte van 2020 een onzeker jaar. Op het moment dat we Gina interviewen, zijn ze noodgedwongen dicht. Toch begint ze te stralen wanneer ze het over Proeflokaal Onder de Pomp heeft. “Het is klein en knus.

Een echt café. We serveren een bittergarnituurtje, uitgebreider wordt het niet. Maar we hebben wel vijf speciaalbieren van de tap, waaronder drie Texelse.”

Trots is Gina op het grote terras, dat onlangs flink is uitgebreid en waar je dankzij de gunstige zoninval en zes heaters het hele jaar door tot ’s avonds laat kunt zitten.

Publiektrekkers zijn ook de drie grote tv-toestellen, waarop Formule 1-races, voetbal en andere sportwedstrijden live te zien zijn. Maar uiteindelijk draait het toch om de sfeer. “Texelaar en toerist, iedereen komt hier. En af en toe een Nederlandstalige zanger. Daar hou ik van. Samen zorgen we voor de gezelligheid.”

11

SFEERVOL GENIETEN BIJ DE SMULPOT De Smulpot is de afgelopen drie jaar uitgeroepen tot leukste restaurant van Texel.

“Hier werken is gezellig en we doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de gasten een bezoek aan De Smulpot ook ervaren als een feestje. We bruisen van de energie en gaan ervoor zorgen dat onze gasten ook dit jaar weer meer dan tevreden over ons zijn”, vertelt Nancy Hopmans van restaurant & Boutique Hotel De Smulpot aan de Binnenburg in Den Burg.

Alweer drie jaar zijn Nancy en haar man Anton Kalusche eigenaar van misschien wel het beroemdste restaurant van het eiland. De Texelse gastvrijheid van Anton, gecombineerd met de Brabantse en enthousiasmerende invloed van Nancy, maakt De Smulpot een vast adres voor vele Texelaars en toeristen. “Wij behandelen de gasten zoals wijzelf ook behandeld zouden willen worden. De gast is hier nog echt iemand”, vertelt Nancy.

“Het is gewoon echt thuis voor ons”, vervolgt ze.

“De Smulpot heeft voor ieder wat wils”, vult Anton aan.

Een goed voorbeeld daarvan is bijvoorbeeld het wijnassortiment. De gast kan kiezen tussen zeventien kwaliteitswijnen, per glas te bestellen. En ook voor een goed glas bier is men aan het juiste adres.

HET KLEINSTE BOUTIQUE HOTEL VAN TEXEL “De mensen die hier werken, willen hier ook werken.

Het is belangrijk dat je doet wat je leuk vindt. Dat is belangrijk voor de sfeer en dat straalt uit op de gasten.”

Het restaurant werd opnieuw uitgeroepen tot leukste van Texel en bij de VVV staat het hotel in de top 3.

Bij booking.com scoort De Smulpot een 9,5.

EEN ECHT UITJE De Smulpot is een uitje op zich, of het nu gaat om een lunch of om een diner. “Je kan hier ook ontbijten, ook wanneer je niet in het hotel verblijft. Wel moet je van tevoren reserveren. Dat is omdat we een boutiqueontbijt hebben, een ontbijt op maat. Geen lange tafels met zelfbediening”, legt Anton uit. “De gast moet volledig kunnen genieten, dat zit in kleine dingetjes. Iemand loopt met de hotelgast mee naar boven bijvoorbeeld en ik schrijf altijd een persoonlijk briefje voor op de kamer”, gaat Nancy verder. De kamers ogen ruim en luxe, en toch sfeervol. “Iedere kamer heeft zijn eigen Texels uitzicht aan de muur”, legt Nancy uit. Ze laat een kamer zien met een prachtige plaat van de boet van De Nederlanden in een paarsgekleurd heidelandschap.

GASTVRIJHEID VANZELFSPREKEND Het restaurant behoeft voor de meeste Texelaars en toerist geen uitleg. “Dat laagdrempelige is voor ons belangrijk. Iedereen moet hier naar binnen durven stappen. Luxe hoeft niet altijd oesters en champagne te betekenen”, stelt Anton. Een blik op de kaart maakt al snel duidelijk dat er inderdaad voor ieder wat wils is.

Van een lunch met de klassieke uiensoep tot een ‘poke bowl’ of de ‘meatlovers’ met spare ribs, kippendijen en ossenhaas. Vaak is er ook een heerlijke special van de Green Egg. Een absolute aanrader zijn ook de desserts die de keukenbrigade op tafel tovert. De cheesecake is een begrip, maar ook de ‘pink macaron’ en ‘will make you go chocolate…’ beloven nu al klassiekers te worden.

Wie iets zoekt om de dag te breken op bijvoorbeeld een druilerige dag, doet er goed aan om eens voor de high-tea-beleving van De Smulpot te gaan.

BINNENBURG 5, DEN BURG T 0222-312 756 WWW.SMULPOT.NL

LUXE landhuizen Onze organisatie houdt zich al vele jaren bezig met de verhuur van de mooiste vakantieverblijven op Texel, variërend van luxe appartementen met uitzicht op zee tot ruime familievilla’s in de natuur. Onze website landhuizentexel.nl komt tegemoet aan de groeiende vraag naar luxe landhuizen op unieke locaties op Texel. Wij bieden u villa’s uit het topsegment. Stuk voor stuk fantastische landhuizen die van alle luxe en comfort zijn voorzien en zijn gesitueerd op de meest bijzondere plekjes van Texel. Landhuizen Texel neemt huiseigenaren de zorg voor hun woning uit handen en bezorgt gasten een perfecte vakantie op Texel.

NIEUW: VILLAPARK BUYTENPLAATS TEXEL

Laat je verrassen door de pure luxe in de duurzame 6-persoons vakantievilla’s.

De moderne, luxe en duurzame vakantievilla’s liggen op Villapark Buytenplaats Texel aan de rand van het bos en badplaats De Koog. De villa’s zijn in hun vorm geïnspireerd op de typische Texelse schapenboet en hebben elk een weids uitzicht over de uitgestrekte weilanden van Texel door de transparante voorgevel.

• In een aantal villa’s zijn huisdieren

In onze landhuizen kunt u zich heerlijk terugtrekken van het drukke, dagelijkse bestaan en even helemaal tot rust komen.

In onze landhuizen kunt u samenkomen met vrienden om het leven te vieren of waar u de familie kennis laat maken met

• Terras op het zuiden met hottub of

de prachtige, Texel natuur. Het is het ideale startpunt voor een ontdekkingstocht over Texel. U kunt op Texel allerlei activiteiten

buitendouche • Opgemaakte bedden en handdoeken aanwezig

uitvoeren zoals vissen, mountainbiken,

• Op 8 minuten afstand van het strand • Prive parkeerplaatsen met oplaadpunten

wandelen of gewoon heerlijk tot rust komen met een boek. De villa’s zijn niet zomaar een slaapplaats tijdens uw reis, het is een manier van vakantie vieren.

14

welkom • 3 slaapkamers met badkamer ensuite • Riante tuin met buitenkeuken voorzien van The Bastard BBQ of Big Green Egg BBQ.

• Energie-nul woning door zonnepanelen en warmtepomp

“PURE LUXE & COMFORT” Geniet in de hottub van het geluid van het vlammende houtvuur en de sterren aan de

Ontdek ons gehele aanbod van landhuizen in een bosrijke of landelijke

heldere hemel...

omgeving op www.landhuizentexel.nl

Luxe picknicks op Texel, zonder gesleep Ontspannen genieten van een luxe picknick op een van de vele prachtige plekjes op Texel, zonder dat jezelf hoeft te slepen met alle spullen en zonder dat je iets hoeft op te ruimen? Dat is sinds dit jaar mogelijk met Picknicken op Texel.

Een van de manieren om het eiland te ontdekken is ouderwets picknicken in een luxe jasje. Geen gesleep

De picknicks worden jaarrond aangeboden. In het aanbod namelijk ook de nodige ‘slechtweerlocaties’.

meer met spullen en geen gedoe met het vinden van het mooiste plekje. Picknicken is een unieke, ouderwetse ervaring die vroeger veel op zondagen werd

Het mooie en bijzondere van het picknicken is dat het voor alle doelgroepen mogelijk is om te genieten van

gedaan, Kleedje mee, eten en drinken mee en gezellig met de kinderen of met vrienden in de natuur genieten van wat hapjes en drankjes. Picknicken op Texel

geworden neem dan eens kijkje op onze website of social-mediakanalen voor de mogelijkheden.”

verzorgt deze uitgebreide picknick en zorgt dat alles aanwezig is. “We werken met Texelse producten om gasten zo nog meer de eilandbeleving mee te geven.

Picknicken op Texel

Wij zijn opzoek gegaan naar de mooiste locaties voor ze”, vertelt Sophie Brugemann.

Facebook | Picknickentexel Email | info@picknickenoptexel.nl Telefoonnummer | 0657186156

het eiland en de picknick. “Zijn jullie nieuwsgierig

Website | picknickenoptexel.nl.

Instagram | Picknickenoptexel

Lekker in de natuur, zoals op de mooie stranden.

“Denk hierbij aan een rustige duinpan waar je heerlijk kunt ontspannen of een strandhuisje met alles erop en eraan zoals een barbecue. Misschien wil je juist een romantische picknick met zonsondergang om jouw lief te verrassen of heerlijk met vrienden te borrelen.”

Andere prachtige locaties waar alles tot in de puntjes geregeld wordt, zijn bijvoorbeeld het bos en een Texelse schapenboet, de typisch Texelse schuurtjes die je in de weilanden ziet staan. Deze huisjes zijn uniek en werden vroeger door de boeren gebruikt tijdens de lammerij en voor opslag. “Wij hebben er een picknickplek voor jullie van gemaakt. Misschien heb jezelf een leuk idee dat nog niet te vinden is op de website. “Ook dan kunt u bij ons terecht, want wij houden van nieuwe ideeën leveren graag maatwerk”, vervolgt de eigenaresse.

15

Jan Plezier Texel

Huifkar- & Ruitertochten Met de Jan Plezier door de Texelse natuur

“Even geen haast is pure luxe” Gejaagd door een druk leven? Voel je zelfs na een week vakantie de onrust nog in je lijf? Een tip: monster aan op de Jan Plezier. Geheid dat je tijdens de bijna drie uur durende tocht met de huifkar door de Texelse natuur alles van je af voelt glijden.

De rit start op de Nikadel, midden in De Koog, en voert door De Nederlanden, De Muy en De Slufter. Prachtige gebieden, die je op je gemak in je op kunt nemen, want de imposante Belgische trekpaarden – elk 900 tot 1000 kilo botten en spieren – lopen gestaag maar in een kalm tempo door. Stop je mobiele telefoon weg, kijk om je heen en geniet!

Midden in De Slufter – het beroemde natuurgebied met een open verbinding met de zee – trekt de koetsier aan de teugels.

Pauze. Met koffie, limonade en Texelse koek in de hand genieten de passagiers van de

weidsheid en heerlijke rust. “Even geen haast is pure luxe”, staat op de website van de Jan Plezier. Nergens besef je beter hoe waar dat is dan hier. Wat een ongelooflijk mooie plek!

Op de terugweg blijft de koetsier vertellen.

Over zeealsem, lamsoor, duindoorn en andere plantjes en struiken die hier groeien.

Over de verstoorde sapstromen in berkenbomen die de bekende ‘heksenbezems’ veroorzaken. Maar bijvoorbeeld ook over meeuwen, die zo monogaam zijn, dat ze alleen een andere partner kiezen als hun vaste man of vrouw is overleden.

Midden op het pad ligt een koe. Onverstoorbaar, met weinig zin om op te staan.

Pas als de imposante paardenhoeven tot een paar meter zijn genaderd, sjokt ze kalm weg. De koe heeft gelijk. Waarom zou je je haasten? Het is mooi weer en vakantie.

De Jan Plezier ging in 1928 voor het eerst op pad en bestaat dus al ruim negentig jaar. Pieter en Inke Dros zijn eigenaar sinds 2009. Dankzij een huif die dicht kan en aan de zijkanten een doorzichtig zeil kun je ook bij minder mooi weer van een rit genieten. Zomer en winter, ze rijden ieder dag, ’s ochtends en ’s middags.

WWW.JANPLEZIERTEXEL.NL

Texelse drankjes Op het gebied van alcoholische versnaperingen heeft Texel veel te bieden.

Er zijn meerdere bierbrouwerijen, een wijngaard, stokerijen van gin, wodka, jenever en whisky en er worden heerlijke likeurtjes gemaakt. Texel Magazine ging op verkenning.

17

Wijngaard De Kroon van Texel Een wijngaard op Texel? Jawel, in de luwte van de Dennen groeien in Wijngaard De Kroon van Texel druiven waarvan de heerlijkste wijnen worden gemaakt. Tijd om de sfeer te proeven. En daarna de wijn.

“Lekker zoet, de zuren zijn mooi rond en niet bitter. De smaak zit er in, precies goed”, zegt wijnmaker Jan Jaap Kroon terwijl hij kauwt op de schil van een net geplukte druif. “Als het vruchtvlees zoals nu van de pit valt, is de druif rijp.” Tijd om te oogsten.

kingsreis. Toen we begonnen, hebben we meerdere druivenrassen geplant. Johanniter en Sauvignon Gris staan er om bekend dat ze van warmte houden. Zitten we daar niet te noordelijk voor, vroegen we ons af.

Maar we maken er al vele jaren mooie wijnen van en

Toen Jan Jaap en echtgenote Marleen in 2004 de eerste wijnstokken plantten, krabde menigeen zich achter de oren. Een wijngaard zó noordelijk, zou dat wel lukken? Jan Jaap: “Het was vallen en opstaan. Een

qua productie doen ze het heel goed. Terwijl het soort Solaris, waarvan iedereen zei: die moet je hebben, het hier juist veel minder doet. Late rassen, die wat harder en sterker zijn, doen het hier het beste.”

druif houdt van warmte, terwijl het op Texel gemiddeld een stukje frisser is. Maar we zitten hier lekker beschut door het bos, waardoor hier een microklimaat heerst en het net even warmer is. Door de wind heb-

“Kwaliteit maak je in de wijngaard”, vertelt Jan Jaap.

“Van een slechte druif kun je geen goede wijn maken.

Je kunt het maar één keer goed doen. Om de puntjes

ben we hier minder last van schimmels.”

op de i te zetten worden we begeleid door oenoloog (wijnbouwtechnicus) Stan Beukens. Hij komt hier al sinds we in 2008 de eerste wijn maken.”

“Er liggen kansen, maar je moet er wel voor willen bukken om ze op te rapen. Het was ook een ontdek18

“Wijn maken blijft spannend, dat maakt het avontuurlijk”

Je kunt het zelf nóg zo goed doen, de natuur is de

tevreden zijn over een wijn, dan gebruiken we hem

doorslaggevende factor. “Ideaal is een vroeg voorjaar waarin het meteen lekker warm is. Af en toe een buitje, de zomer lekker zonnig en warm. Maar het

niet. We zijn pas tevreden als onze gast een glas heeft gedronken en zegt: Ik wil er nog wel eentje.”

najaar is het allerbelangrijkst. Een goede herfst kan een slechte zomer goedmaken. We zijn nu zestien jaar bezig, maar geen jaar is hetzelfde. Eens in de tien jaar

Hoog tijd om te oogsten. Het plukken gebeurt handmatig. Een hele klus, waarbij de Texelse wijnmaker geholpen wordt door een groepje vrijwilligers.

heb je een topjaar, zoals 2018. Maar 2009, 2016 en 2019 waren ook prima. Het blijft spannend, dat maakt het

Wijngaard De Kroon, Rozendijk 32 nabij Den Burg, pro-

avontuurlijk.”

duceert meerdere soorten wijn, uiteenlopend van

Topjaar of niet, Jan Jaap streeft naar een constante, herkenbare kwaliteit van de wijnen. “We kiezen een

droge en halfdroge witte wijn, tot een halfdroge rosé met bubbeltjes. Te koop in de vernieuwde ontvangstruimte en in de slijterij. Wie een kijkje in de wijngaard

gist die past bij het jaar en bij de kwaliteit van de druiven. Tijdens het vergisten is de temperatuur van grote invloed op de smaak en het aroma van de wijn. Je

wil nemen, met een rondleiding en na afloop een proeverij, kan reserveren via www.wijngaarddekroonvantexel.nl. Wie in de wijngaard wil overnachten, kan een

moet alle stappen goed doorlopen. Als we niet

plaatsje in de B&B reserveren.

19

Liefhebbers van gedistilleerd komen op Texel volop aan hun trekken.

Texels gedistilleerd "Op duurzame wijze wordt zeewier uit de Waddenzee geoogst" Ocean Aged TX Gin TX Stokerij stookt uit Texels graan meerdere soorten gedistilleerd. Ocean Aged TX Gin is gelagerd op eikenhouten Bordeauxvaten en per zeilschip naar de Cariben en teruggebracht. De vaten hebben meer dan acht maanden op de Atlantische Oceaan gevaren. De golfbeweging, het zilte klimaat en de Caribische temperaturen zorgen voor een volwassen en delicate smaak.

TX Wodka Een kleine hoeveelheid Texelse cranberry’s geeft de TX Wodka een licht frisse toon. De cranberry komt sinds lange tijd op enkele plekken in de Texelse duinen voor. Ander gedistilleerd van TX Stokerij zijn TX Gin, TX Scheepsbitter en TX Genever.

Texelse Whisky Texelse Whisky is ontwikkeld door distilleerderij De Lepelaar. Die maakt op kleinschalige wijze verschillende ambachtelijke, pure en natuurlijke dranken.

Zoals Texelse Jenever, Wadloper, Texels Kwartiertje en Texelse Cranberrylikeur. Van Texelse Whisky zijn meerdere soorten, zoals een speciale gerookte variant. Op duurzame wijze wordt zeewier uit de Waddenzee geoogst. Dit wordt gebruikt om het graan voor de whisky boven te roken. De rook gaat door de mout en geeft hierdoor een extra smaak en geur af.

20

Texelse Likeurtjes Juttertje Het Juttertje van Slijterij De Wit is bekend in binnenen buitenland en heeft een zachte, vriendelijke smaak.

Het heeft een alcoholpercentage van 30 procent en komt voort uit liefst veertien verschillende kruiden.

Een Texelse specialiteit, bereid volgens oud Texels familierecept, die in heel Nederland verkrijgbaar is bij de betere slijters.

Kees Boontje Ook een likeur van Slijterij De Wit, afkomstig van een Zweedse schipbreukeling, wiens schip voor de kust van Texel verging. Hij werd gevonden en verzorgd door de Hoornder strandjutter Kees Boon. Als dank voor de goede verzorging gaf de zeeman het recept van het drankje aan zijn redder.

Tesselschade kruidenlikeur Mary Smidt-Witte van Slijterij Smidt-Witte dook voor de ontwikkeling van haar kruidenlikeur Tesselschade diep de historie in van de Texelse wateren. Op kerstavond 1593 verging op de Rede van Texel een groot aantal schepen van dichter en koopman Roemer Visscher. Hij noemde zijn kort daarna geboren dochter Maria Tesselschade. Met receptuur uit die tijd wordt nog steeds op traditionele wijze deze kruidige likeur getrokken. Het eigen assortiment van Slijterij SmidtWitte bestaat verder uit Strandlopertje, Texelse Boerenjongens, Texels Advocaat en andere likeuren.

Cranberry likeur TX Stokerij heeft onder meer kersen cranberry likeur, honing walnoot likeur en andere likeuren.

21

Ouderwets vakmanschap en eigentijdse technologie

Speciaalbieren van de Texelse Bierbrouwerij In de voormalige zuivelfabriek van Oudeschild maakt de Texelse Bierbrouwerij speciaalbier met traditioneel vakmanschap en eigentijdse technologie.

De brouwmeesters van de Texelse Bierbrouwerij maken hun bijzondere bieren

het Beste Bockbier van Nederland, de Dutch Beer Challenge en op het internatio-

sinds 1999. Texels speciaalbier wordt gebrouwen van natuurlijke grondstoffen, waaronder Texelse gerst. Dat maakt al de

nale podium van de World Beer Awards.

speciaal bieren tot een puur product van Texel.

van de Texelse Bierbrouwerij, vernoemd naar de witte koppen op de golven van de r uige zee rond dit bijzondere eila nd.

Waar ooit een enthousiaste hobbybrouwer de basis legde, werkt nu een toegewijdteam onder leiding van een brouwmeester

Karaktervol donker tarwebier, waaraan diverse moutsoorten en de karakteristieke bovengisting een volle smaak geven. De

Het leverde het Texelse bier talrijke onderscheidingen op, zoals bij de verkiezing van

Texelse Bierbrouwerij brouwt veel meer soorten speciaalbier.

22

Texels Skuumkoppe is het paradepaardje

Voor elk seizoen een Texels speciaalbier Texels Springtij Een stevig blond lentebier, bloemig en kruidig.

Texels ode aan de ontluikende natuur in het voorjaar. Als zon, maan en aarde op één lijn staan is de aantrekkingskracht het grootst en spreekt men van springtij. De verschillende hopsoorten geven dit bier een bloemig aroma en een kruidige, volle smaak. (Alcohol 7,5%)

Texels Skiller Wit Verfrissend witbier voor de warme dagen.

Texels Skiller Wit is het frisse en kruidige witbier van het eiland Texel. Vol en romig van smaak met een hint van citrus en kruiden.

Texels Skiller Wit is een zalige frisse dorstlesser op warme dagen. (Alcohol 5,0%)

Texels Bock Wanneer de dagen kor ter worden en de bomen op het eiland kleuren naar rood en goud, dan verheugt de liefhebber zich: tijd voor bockbier. Texels Bock is veelv uldig onderscheiden als het lekkerste en beste bockbier van Nederland. Ongefilterd herfstbier, dat zijn dieprode kleur en karamelachtige smaak dankt aan drie soorten Caramouten en geroosterd gerstemout. Een klein beetje gist onderin de fles zorgt voor een rijk en romig mondgevoel. (Alcohol 7,0%)

Texels Noorderwiend Noorderwiend noemen Texelaars de stevige wind uit het noorden die ’s winters de kou over het eiland blaast. Texels Noorderwiend is een hartverwarmend winterbier. Robuust winterbier gebrouwen met gedroogde Curaçaoschillen en diverse soorten speciaal mout.

Hartverwarmend, zacht bitter en fruitig. Voor de koude wintermaanden, in de intieme sfeer van een knapperend haardvuur. (Alcohol 7,5%)

Andere speciaalbieren van de Texelse Bierbrouwerij die we aanbevelen zijn: Texels Blond, Texels Goudkoppe, Texels Overzee IPA, Texels Dubbel, Texels Tripel, Texels Vuurbaak en Texels Stormbock.

De Texelse Bierbrouwerij verzorgt dagelijks rondleidingen. In het Proeflokaal kan het speciaalbier worden geproefd. Meer informatie op www.texels.nl.

23

1200 M 2 WOONBELEVING VOOR BINNEN EN BUITEN MET EEN WOONLOODS, PLANTENWINKEL EN BUITENPLAATS

Kom kijken en genieten van onze volledig ingerichte en sfeervolle woonwinkel.

Hier vind je de lekkerste geuren en de mooiste woonaccessoires.

Texels Wonen Schilderweg 220 1792 CK Oudeschild T (0222) 313 949 W texels-wonen.nl E bestelling@texels-wonen.nl

1200m2 aan woondecoratie woonaccessoires | planten | beelden | potten

ADVERTORIAL

CIV TEXEL OP DE HAVEN VAN OUDESCHILD: GEWOON GOED Ruime schappen met vrijetijdskleding van bekende merken als Helly Hansen enerzijds, handgereedschap en motorolie anderzijds. Wanneer je omhoog kijkt, zie je een uitgebreide collectie aan scheepstouwen.

Ondanks een enorm scala aan producten oogt de winkel van CIV Texel knus en ruimtelijk tegelijkertijd.

We worden hartelijk begroet door bedrijfsleider Niels Hars als we een bezoekje brengen aan het karakteristieke pand op de haven van Oudeschild.

“De vissers weten ons te vinden, daar liggen onze roots. CIV Texel kent een rijke historie die begint op 6 juni 1931. Voor vissers werd de coöperatie opgericht om gezamenlijk visserijbenodigdheden als netten, kettingen, kabels en touwen in te kopen. Samen sta je sterk. Dit deel van de markt bedienen wij nog steeds.”

DE WINKEL Toch is er in tachtig jaar ook een hoop veranderd, want niet alleen als visserman is een bezoek aan CIV Texel een ‘must’. Waar je ook naar op zoek bent: de kans dat je het vindt in de fris ogende loods op de haven is groot. “Tien jaar geleden besloten we echt in te zetten op de winkel en dat doel is bereikt. Door de ruime opzet was het voor ons ook relatief eenvoudig schakelen toen de coronacrisis uitbrak”, stelt Niels die zich altijd focust op de positieve punten: “Je moet gewoon eens een rondje lopen.”

We nemen Niels zijn advies van harte aan en hij heeft geen woord teveel gezegd. Iedere vakantieganger doet er goed aan om een bezoekje te brengen aan de winkel. Dat ene steeksleuteltje wat je vergeten bent?

Bij CIV Texel zijn ze gewoon los verkrijgbaar. Mooi weer voorspeld en toch regen? Na een bezoek aan de winkel ben je voorzien van regenkleding en kun je gewoon weer op pad. Alles gepakt en er op Texel achter komen dat die ene warme trui nog thuis ligt? Je raadt het al, ook dit probleem is zo getackeld. “We zijn van alle markten thuis. Of het nu gereedschap, werkkleding, (werk)schoenen, (motor)olie, sleutelhangers en vrijetijdskleding betreft. Je kunt het zo gek niet bedenken of we hebben het eigenlijk wel. Producten 26

“Je moet gewoon eens een rondje lopen”

van hoogwaardige kwaliteit tegen een eerlijke prijs”, legt de bedrijfsleider tevreden uit. Het motto ‘Gewoon goed’ dat ook op de gevel prijkt, blijkt een uitstekende kwalificatie van het bedrijf. De nieuwe gast moet zeker eens snuffelen in de collectie ‘Haven 15’, het eigen kledingmerk van de zaak dat fris en professioneel oogt en qua kwaliteit niet onder doet voor de grote jongens.

ZEILMAKERIJ Ben je lekker aan het kamperen, gaat de rits van de tent stuk. Op een eiland waar het vaak waait, is niets doen geen verstandige optie. Bij CIV Texel bevindt zich de zeilmakerij waar ze je zo uit de brand helpen. Door vakkundig personeel en korte lijntjes kan er snel

ADVERTORIAL

geschakeld worden en is bijna geen enkel probleem onoplosbaar. In de zeilmakerij kan men verder terecht voor bijvoorbeeld dekzeil, huiken, spatzeilen, hoezen, kussens en gordijnen. “Wij worden er ook vrolijk van als we een keer iemand kunnen helpen bij het plaatsen van een nieuw oogje in een zeil, zonder dat in rekening te brengen. Het is voor ons een kleine moeite.

De gast heeft een onbekommerde vakantie.”

ZONNEPANELEN De winkel heeft in 2019 een complete metamorfose ondergaan met behoud van haar nautische uitstraling.

Ook de zaken die je als klant niet direct ziet, zijn van enorm belang. Zo heeft het gebouw 1.100 zonnepanelen. Daarmee wordt niet alleen het eigen pand, maar ook de haven van stroom voorzien. CIV Texel is een uitje op zich bij een bezoek aan de haven.

CIV Texel Haven 15 Oudeschild Tel: 0222-312771 www.civtexel.nl 27

Pionieren in polder Eierland

Jongste dorp met rijke historie Texels noordelijkste dorp zit boordevol eigenschappen die de moeite waard zijn voor een bezoek.

Straatvitrines in de Kikkertstraat die de historie van Texels noorden in beeld brengen en tientallen bordjes bij de huizen met daarop elk hun eigen verhaal over het gebied. Zomaar twee zaken die opvallen in De Cocksdorp. En dat is lang niet alles. Midden in het dorp ligt sinds een paar jaar een nieuwe speelplaats waar kinderen kunnen spelen met water. Aan het einde van de Kikkertstraat is een prachtige nieuwe trap gekomen die leidt naar een mooi uitzicht over de Waddenzee.

Pioniers De Cocksdorp is ontstaan in 1835 toen de Antwerpse reder Nicolaas Joseph de Cock (naar wie het dorp is vernoemd) zich met Texel ging bezighouden. Eierland was nog grotendeels kwelder waar de zee vrij spel had. Onder leiding van De Cock werd het gebied (destijds ‘Buitenveld’ genoemd) ingedijkt, waardoor de huidige polder Eierland ontstond. De inpoldering leidde tot de komst van nieuwe mensen naar Texel, die op

Initiatief

het op de zee veroverde land een nieuw bestaan opbouwden. De namen van boerderijen als Leiden, ’s-Hertogenbosch of Vianen herinneren aan de her-

de kabel te komen. De supermarkt ontwikkelde plannen om uit het centrum te vertrekken en naar een nieuw gebouw aan de rand van De Cocksdorp te gaan.

komst van de toenmalige pioniers.

Vakantiepark De Krim

Een groep bewoners voorzag dat daardoor minder gasten naar De Cocksdorp zouden komen. Zij bundelden hun krachten in de Stichting Waterrijke Perspec-

Het bestaan in het noorden van Texel was niet altijd

tieven en bedachten bijtijds plannen om De Cocksdorp

even makkelijk. Eind jaren zestig dreigde De Cocksdorp zelfs bijna leeg te lopen. Grote ommekeer was de

met nieuwe initiatieven toeristisch aantrekkelijk te houden. Centraal thema werd ‘water’, omdat De Cocks-

komst van Vakantiepark De Krim. De Cocksdorp had er zelf de hand in. Een groep van 27 inwoners kocht in 1969 van de gemeente Texel tien hectare grond aan de

dorp zowel tegen de Waddenzee als de Noordzee ligt.

Krimweg om daar zelf een camping te beginnen. Na een paar jaar pionieren groeide de camping uit tot het huidige vakantiepark met circa vijfduizend toeristi-

Met succes: midden in het dorp werd op de plek waar

sche bedden. De Krim en De Cocksdorp zijn sinds de oprichting altijd nauw aan elkaar verbonden gebleven, waardoor De Cocksdorp van lieverlee ook weer volledig

het eiland. Kinderen kunnen daar leren hoe je een gebied droogmaalt zoals dat in 1835 ook gebeurde. In 2016 werden verspreid door de Kikkertstraat acht

tot bloei kwam.

straatvitrines aangelegd met hierin aandacht voor

28

Een kleine tien jaar geleden leek er even een kink in

Waterplein eens een midgetgolfbaan lag een waterplein aangelegd, met daarop een waterspeelplaats in de vorm van

onder meer de v uur toren en de v roegere postverbinding tussen Texel en Vlieland. De Roggesloot, de Zanddijk, de dijkdoorbraak in de Eendrachtpolder in 1953 en de meeuweneieren die vroeger op het voormalig eilandje Eierland voor bakkers in Amsterdam werden geraapt komen eveneens aan de orde in de straatvitrines. Het eilandje Eierland werd in 1643 door de Zanddijk aan Texel verbonden. Na de inpoldering in 1835 werd het helemaal onderdeel van Texel.

In 2016 verschenen eveneens de eerste gevelbordjes bij huizen in De Cocksdorp die gezamenlijk een mooi beeld van de historie van het gebied geven. Daarbij wordt niet alleen naar de plaatselijke historie gekeken, maar ook naar de betekenis die Eierland sinds 1835 voor de ontwikkeling van de rest van Texel heeft gehad. De bordjes waren een initiatief van de dorpscommissie van De Cocksdorp en Eierland en de realisatie was in handen van mensen die allemaal in het noorden wonen of hebben gewoond.

Trap De fraaie trap tegen de dijk werd in 2019 gerealiseerd bij de versterking van een groot deel van de Waddendijk aan de oostzijde van Texel, tegelijkertijd werd toen ook een nieuw gemaal tussen de Roggesloot en de Waddenzee gebouwd. De wand van het gemaal is 29

Op Texel ga je naar PLUS Hooijschuur Een ruime frisse winkel van alle gemakken voorzien

Onze service reikt over het hele eiland!

Bestel jouw boodschappen snel op plus.nl

plus.nl

/plushooijschuur

2020

2020

ra stau nt - P e R

e izz

r ia

Café -

Hooijschuur / Molenlaan 14 // De Cocksdorp (Texel) // T: 0222 316426

Een goede keuze!

Alle pizza’s € 6,50!

Al meer dan 50 jaar een begrip op Texel elkom! w te r a h n a v t n U be

• Uitgebreide lunch- en dinerkaart, met vis-, vlees-, kipgerechten, Texelse lamsvleesspecialiteiten, verschillende pasta's, pizza's en kindermenu's.

• Bij ons eet u heerlijke gerechten voor een betaalbare prijs.

• De keuken is geopend vanaf 11.00 uur •

Uitgebreide “Illy” koffiekaart

• Verwarmd terras

Dorpsstraat 11, De Koog - Texel Tel. 0222 - 317574 www.italiatexel.nl t.o. Hotel Cooghen/parkeren bij Lidl

• Geopend t/m eerste week november

Alle gerechten ook om mee te nemen!

grotendeels van glas, waardoor voorbijgangers kunnen zien wat er binnen gebeurt. Het oude poldergemaal werd in 2019 door Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier overgedragen aan de Stichting Waterrijke Perspectieven, zodat dit gebouw uit 1933 voor het dorp behouden is gebleven. Bedoeling is dat het gebruikt gaat worden voor maatschappelijke projecten in Eierland. Daarnaast is er een plan om aan de andere kant van de trap een steiger van 100 meter lang aan te leggen, zodat je een stukje het Waddengebied in kan lopen.

Supermarkt Anno 2021 is De Cocksdorp ondanks het vertrek van de supermarkt uit het centrum toeristisch nog steeds zeer aantrekkelijk en de moeite waard om te bezoeken. Niet geheel onbelangrijk; de supermarkt is in een mooi nieuw gebouw aan de Molenlaan terechtgekomen met daar tegenover een ruim parkeerterrein voor klanten en bezoekers van De Cocksdorp. Het dorp zelf leeft met diverse restaurants, cafés en winkels en kent – soms iets minder zichtbaar voor gasten - een bloeiend sociaal leven.

Mooie voorbeelden daarvan zijn bijvoorbeeld de viering van Ouwe Sunderklaas op 12 december of het bestaan van de Feestcommissie die ook in 2020 in coronatijd met aanpassingen diverse activiteiten doorgang wist te laten vinden. Iets waar ze in De Cocksdorp en Eierland trots op zijn. Het pionieren is er sinds 1835 nooit helemaal uit het bloed verdwenen, waardoor er – als het nodig is – op geheel eigen wijze ook altijd wel weer nieuwe wegen voor nieuwe initiatieven worden gevonden.

31

kindervermaak op De Krim Vakantiepark De Krim biedt volop kindervermaak.

Natuuravontuur, Kinderspeelparadijs, Indoor midgetgolf en het Klimpark.

De Krim Natuuravontuur De Krim Natuuravontuur is een interactief buitencentrum met kinderboerderij. Centraal staat het bewustmaken van kinderen én hun ouders van de natuur en het prachtige landschap van Texel door een combinatie van educatie, spel en plezier. De toegang is gratis.

Beleef en leer over de (Texelse) natuur In het buitencentrum zijn duinen en een mini-Sluftervallei waar kinderen zelf water kunnen pompen en kunnen spelen. Diverse thematuinen vertellen iets over het klimaat, eetbare planten en bloemen die geplukt mogen worden. Duurzaamheid is een belangrijk thema.

Vijftien Texelse thema’s Er zijn vijftien Texelse thema’s te ontdekken: Tuunwal, Helmgras, K limaattuin, Eetbare tuin, Pluktuin, mini-Sluftervallei, Blotevoetenpad, Zeehond, Wadvogelspel, Hangbuikzwijntjes, Geitjes & Bok, Schapen en Alpaca’s, Boshulpwachterspad en Natuurwandelpad.

Joris & Jet vertellen het bijbehorende verhaal op tekstbordjes langs de route.

32

Hulpboswachter worden Kinderen kunnen tijdens een speciale route van een kleine kilometer hulpboswachter worden. De hulpboswachter komt tijdens deze avontuurlijke wandeling van alles te weten over de Texelse natuur. Voor kinderen van 6 tot 12 jaar.

Eetbare tuin De tuin op de kinderboerderij is niet alleen een mooie tuin met duinen, helmgras, planten, grassen en bomen, maar (in het fruitseizoen) ook een eetbare tuin. Met fruitbomen, aardbeienplanten, struiken met lekkere bramen en nog veel meer.

Dieren In het buitencentrum zijn ook lama’s, hangbuikzwijntjes, Texelse schapen, geiten, kippen en andere dieren.

Natuurwandelpad Het natuurwandelpad in het bos naast de kinderboerderij is een sportieve en leerzame wandeling van ruim vijf kilometer.

Kinderspeelparadijs In het overdekte kinderparadijs, de grootste binnenspeeltuin van Texel, kunnen kinderen (tot 10 jaar) zorgeloos springen, klimmen en glijden. Gemaakt in ei la ndt hem a en s p e cia a l ont wor p en vo or het vakantiepark.

Gamehal In de Gamehal kun je een potje Indoor midgetgolf of een spannende lasergamewedstrijd spelen. Er zijn ook diverse speelautomaten met als hoogtepunt de VR-Rifter, een heuse Virtual Reality Experience.

Klimpark Het klimpark bestaat uit een tien meter hoge toren met twee verdiepingen op vier en acht meter. Met diverse hoogteparcoursen waarmee kinderen zich een paar uur kunnen vermaken. Er zijn routes voor beginners en gevorderden. In het klimpark kunt je ook tokkelen, een vrije val maken of klimmen en kratstapelen. Om te kunnen klimmen moet je ten minste 1.30 meter zijn; kinderen tot en met 12 jaar onder begeleiding van een volwassene.

Vakantiepark De Krim Roggeslootweg 6 1795 JV De Cocksdorp 33

Top 10 van Texelse kinderactiviteiten Ons eiland is voor kinderen een waar speelparadijs. Het speelteam van Texel Magazine heeft een Top 10 van leuke Texelse kinderattracties samengesteld.

#1 Hoeve Vrij & Blij

#3 Landgoed De Bonte Belevenis

#7 Karting Texel

Op Hoeve Vrij & Blij, van boer Jan en boerin Rianne, is voor kinderen van alles

Bij De Bonte Belevenis is veel te zien en

Karten kan op Texel op een van de weinige buitenbanen in Nederland. Snelle

te beleven. Lammetjes knuffelen en varkens borstelen en aaien. Konijntjes zijn dol op aandacht en bijzonder zijn de

te beleven. Je kunt aan de slag in de zeepmakerij, papierschepperij, bakkerij en kaarsenmakerij. Ouders kunnen een

benzinekarts halen op het 500 meter lange circuit snelheden van 70 kilometer per uur. ’s Zomers wordt een deel van de

Dexter mini-koeien. Buiten lopen ezels en de pony. Op de binnenspeelplaats zijn traptrekkers, skelters en ander vermaak.

kijkje nemen in de bierbrouwerij en de distilleerderij. Buiten zijn boerderijdieren, de speelweide, de picknickweide, de

baan ingericht voor kinderen van 8 tot en met 12 jaar. Naast karten is er nog veel meer te beleven op het circuitpark, zoals

Kleuters kunnen ook heerlijk spelen in de nieuwe maïsbak. Leuk en leerzaam is de speurtocht, met vragen over de

kruiden- en moestuin en meer.

Landgoed De Bonte Belevenis, Rommelpot 11, Den Hoorn -

midgetgolf. Karting Texel, Akenbuurt 14,

dieren en de boerderij.

Hoeve Vrij & Blij, Westerweg 80,

landgoeddebontebelevenis.nl

Den Burg - kartingtexel.nl

#8 Waterspeelplaats De Cocksdorp

Den Hoorn - hoevevrijeenblij.nl

#4 De Zelfpluktuin

Voor kinderen is er op het dorpsplein

In de Zelfpluktuin kun je je eigen fruit, groenten en bloemen rechtstreeks uit de

in De Cocksdorp de Waterspeelplaats.

Spelenderwijs maak je kennis met de

tuin plukken. Verser en gezonder kan niet!

Na het plukken kun je rustig bijkomen op het binnen- of buitenterras met een ijsje,

werking van het water. Een mooie mix van plezier en educatie. Het plein is een initiatief van Stichting Waterrijke

smoothie of stuk taart en spelen in de zandbak met graafmachines.

Zelfpluktuin Texel, Middellandseweg 4,

Perspectieven.

Waterspeelplaats, Kikkertstraat, De Cocksdorp

Oudeschild - zelfpluktuin.nl

#9 Avontuur op zee #5 Schapenboerderij Texel Lammetjes knuffelen kan bij Schapenboerderij Texel. Nestel je in het hooi, dan komen de diertjes vanzelf op je af. Aai de

De Waddenzee zit vol avontuur. Dagelijks vertrekken vanuit de haven van Oudeschild schepen voor een rondvaart over

#2 Maritiem en Juttersmuseum Flora

boerderijdieren die op het erf rondlopen of bekijk hoe de boer schapen drijft met

het wad. Je ziet de zeehonden, maar kunt ook met de kotter mee garnalen vissen. Of vaar rustig over het wad en

In Maritiem en Juttersmuseum Flora is voor kinderen van alles te doen, te bekijken te beleven. Tijdens de speur-

hulp van honden. Er is ook een leuke speeltuin. Schapenboerderij Texel, Pontweg 77, Den Burg -

wadplaat. Voor wie van actie houdt, zijn er ook snelle boten. Rondvaartschepen,

tocht kom je leuke spelletjes tegen,

schapenboerderijtexel.nl

Haven, Oudeschild

maak onderweg een uitstapje op een

zoals hengelspel, slingerplank, trekbiljart, bibberspiraal en zeememory. Of maak je

#6 Speelschip Waddenhaven Texel

#10 Texel ZOO

eigen knoop aan het knopenbord.

In de speeltuin kun je in een reddingscapsule kruipen of in de speeltuin de

Waddenhaven Texel in Oudeschild is een

Bijzondere planten en dieren kom je tegen in Texel Zoo, waar je heerlijk door

kabelbaan afroetsjen.

Maritiem en Juttersmuseum Flora, Pontweg 141 A, De Koog -

bron van vertier, zeker voor kinderen. Het Speelschip is een trekpleister en dit seizoen geheel vernieuwd. Nog mooier

spannende paadjes kunt wandelen. Met honderden soorten vlinders en allerlei vogels, maar bijvoorbeeld ook met aapjes

juttersflora.nl

en veiliger, kinderen kunnen zich er heerlijk vermaken.

Waddenhaven Texel, Haven 26,

en stokstaartjes. Regelmatig zijn er demonstraties met roofvogels.

Texel ZOO, Schorrenweg 20, nabij

Oudeschild - waddenhaventexel.nl

Oosterend - texelzoo.nl 35

35

Spa & woolness bij Boutique Hotel Texel Toeristen en Texelaars denken wel eens dat het Texel aan een echt saunacomplex ontbreekt. Zij vergeten dan echter de uitgebreide spa van Boutique Hotel Texel, gelegen aan de Postweg in de Eierlandse Polder.

Met een zwembad, Finse sauna, geursauna, zeedampstoombad, high spa, relaxruimte en jacuzzi op het dak – met uitzicht over de weilanden en een watertemperatuur van 39 graden Celsius - heeft de spa alles wat je lichaam nodig heeft om tot rust te komen.

Maar er is meer. Geniet in de schoonheidssalon, haarspa of massagesalon. Bovendien worden yogalessen en coaching aangeboden. Boutique Hotel Texel heeft daarnaast iets wat geen enkele andere sauna heeft: ‘Woolness’: wellness ‘op sien Tessels’.

Woolness laat zien dat je ‘het goede van toen’ nog altijd kunt inpassen in deze tijd. In vroegere tijden was een schapenwolbad al een manier om te ontspannen. “De arme boerenbevolking gebruikte wol om de koude winters door te komen of na een dag van noeste arbeid de spieren en gewrichten weer soepel te maken; tegenwoordig gebruiken we de schapenwol om pakkingen te doen”, vertelt Marianne Langeveld van Boutique Hotel Texel.

36

“Ontspanning hoeft niet gecompliceerd te zijn.”

De wol, een natuurproduct, werkt isolerend. Dit kan verlichting geven bij gewrichts- of spierpijn. Het vet in de wol, lanoline, voedt de huid. “Gasten verwachten vaak dat een wolbad kriebelt, maar het tegendeel is waar: de wol is nog vet en heeft lange vezels, zoals bij een wollen trui niet het geval is. Bezoekers zijn vaak aangenaam verrast.”

Natuurlijk wordt uitsluitend wol van het Texelse schapenras gebruikt. De zilte zeelucht zorgt voor een bijzondere structuur, vette en hoogwaardige kwaliteit wol. Belangrijk om te weten: de spa is niet alleen toegankelijk voor hotelgasten; ook Texelaars zijn van harte welkom! Er zijn arrangementen, maar entree voor bijvoorbeeld alleen de spa of juist een massagebehandeling, kan ook.

Boutique Hotel Texel Postweg 134, nabij De Cocksdorp 0222-311237 www.hoteltexel.nl/wellness 37

HOTSPOT TOP 5 #1 De Nederlanden Vanaf de parkeerplaats bij paal 21 kun je via diverse plaatsen De Nederlanden en het daarachter gelegen De Muy en De Slufter betreden.

#2 De Dennen Een prachtig bos tussen Den Hoorn en De Koog. Met verschillende uitkijkpunten over het bos (Fonteinsnol) en over de duinen nabij Het Turfveld vind je Kampeersnol.

#3 De Horsmeertjes Bereikbaar via parkeerplaats Uitkijkpunt Horsmeertjes.

Tevens op loopafstand De Hors.

38

#4 De Vuurtoren Niet alleen de vuurtoren en het bijgelegen strand zijn de moeite waard. Ook de gebieden rond de plas bij De Robbenjager of de iets verderop gelegen ‘tuintjes’ behoren tot de optie. Zeker het onderzoeken waard.

#5 Ceres/ Prins Hendrik Zanddijk Met name voor fietsers een aanrader. Over de nieuwe zanddijk aan de oostkant van het eiland loopt een breed fietspad. Ook is er een uitkijkpunt waar het hele gebied is te overzien. Een deel van het strand is vrij toegankelijk.

39

De Horsmeertjes, paradijs op zuidelijk Texel

Smalle paadjes die omhoog en omlaag kronkelen, tal van vlindersoorten en vogels en natuurlijk het weidse uitzicht op de meertjes zelf. In alle seizoenen zijn de Horsmeertjes op het zuidelijke deel van het eiland de moeite waard.

40

Texel kent tal van hotspots. Wat te denken van Ceres, De Slufter, Dijkmanshuizen of de vuurtoren en het

vindt, kan De Hors, Paal 9 en De Geul toevoegen aan de route en zodoende ook makkelijk aan vijftien tot twin-

omliggende gebied? Of Waalenburg, de Bollekamer en De Dennen? Wandelaars, mountainbikers en hardlo-

tig kilometer komen.

pers hebben buiten de ruim twintig kilometer strand

In het voorjaar geniet de oplettende bezoeker van rup-

keuze te over.

Horsmeertjes

sen van de bastaardsatijnvlinder. De dieren hebben gezamenlijk overwinterd in winternesten aan het uiteinde van een tak in de zon. Zij zijn niet alleen, ook de

De Hors is een favoriete plek bij toerist en Texelaar.

Het uitgestrekte strand nodigt uit om lekker uit te

rupsen van bijvoorbeeld de sint-jacobsvlinder en de sint-jansvlinder laten zich zien. Raak de beestjes niet

waaien. De nabijgelegen Horsmeertjes lenen zich ook

aan. Niet alleen komt het de rust van dieren niet ten

uitstekend voor een uitstapje. In het gebied lopen diverse – makkelijk en moeilijker te vinden – paadjes.

Dit zorgt ervoor dat de mogelijkheden eindeloos zijn

goede, de haartjes van sommige soorten kunnen voor huidirritatie zorgen.

voor wandelaars. De parkeerplaats ‘Uitkijkpunt Horsmeertjes’ aan het einde van De Mokweg is het startpunt van diverse routes, variërend van een kilometer

Later in het seizoen zijn de rupsen getransformeerd tot vlinders en is het een sport om de verschillende soorten te leren onderscheiden. Vogelliefhebbers gaan

of drie tot een kilometer of acht. Wie dit niet genoeg

op zoek naar de blauwborst en zwartkoppen, terwijl de

minder geoefende vogelaar kan beginnen met meeuwen, kauwen en brandganzen. Wie laatstgenoemde gans ziet, doet er goed aan beter te kijken. Zeker in het broedseizoen is een tweede exemplaar doorgaans in de buurt.

Flora Ook op het gebied van flora zijn de Horsmeertjes een waar paradijs. Van duinroosjes vanaf eind april, begin mei tot aan duindoorn en bramen in de latere jaargetijden. Maar het gebied is ook rijk aan orchideeën, akkerwinde, robertskruid en zandblauwtjes. Er zijn diverse apps, die mensen leren de planten te herkennen, zoals Plantnet.

Genieten Maar boven alles is het belangrijkste dat men vooral niet vergeet te genieten. Schoonheid is er op Texel overal, maar men moet het wel willen zien. In de omgeving van de Horsmeertjes is het zeker een aanrader om de telefoon in de jaszak te stoppen en daar de hele dag te laten zitten. Op deze manier kan men ongestoord genieten van al het moois dat zuidelijk Texel te bieden heeft.

41

Duizenden orchideeën en broedende vogels

Waalenburg, natuur voor fijnproevers Waar fiets je tussen de orchideeën door, hoor je de veld­ leeuwerik zingen en kun je genieten van het weidse landschap? Waalenburg biedt een grote diversiteit aan natuur.

Met als uitvalsbasis het nieuwe Natuurcentrum De Marel.

Waalenburg kent een lange geschiedenis.

Het was in 1909 het tweede gebied in Nederland dat Natuurmonumenten aankocht. Enkele jaren geleden is het uitgebreid en ont w i k keld tot een robuust natuurgebied midden op het eiland. De oorspronkelijke kreek dwars door het gebied werd in ere hersteld en allerlei andere werkzaamheden om de natuur een goede uitgangspositie te geven. En om het “De natuur in Waalenburg is zó bijzonder, dat ook fijnproevers hier volop aan hun trekken komen”, vertelt boswachter van

insecten. De verschillen zijn groot door de

Natuurmonumenten Jerome van Abbevé.

“Je komt er veel elementen tegen die we

voorjaar en in de zomer staat het natuurgebied te bloeien en hoor je de vele vogels, zoals de veldleeuwerik hoog in de lucht.

zitjes aangelegd. Aan de noordwestkant van het gebied is het nieuwe Natuurcentrum De Marel geopend.

elders in het land niet kennen. Alleen al de openheid van het landschap. 500 hectare groot, waar een prachtige kreek doorheen

Dat gaat in de herfst over in de vogeltrek.

Waalenburg is een rustgebied voor wulpen, ganzen, steltlopers en andere trek-

Het centrum biedt actuele informatie over waar de natuur op dat moment op zijn

kronkelt en zonder horizonvervuiling.

Waar vind je dat nog? Ook de grote ver-

vogels op hun vlucht naar het zuiden. In de herfst grazen er volop schapen, ze grazen

scheidenheid aan natuur. Als je op het

het gras kort waardoor de bijzondere orchi-

natuurpad loopt, zie je de verschillen. Zelfs op een klein oppervlak. Als je een stukje verder kijkt, zie je bijvoorbeeld alweer

deeën in het voorjaar de kans krijgen om elk straaltje zonlicht op te vangen. En in de winter is het naast rustgebied voor de

taart. Voor kinderen zijn er twee natuurspeelplaatsen ingericht. Ze kunnen er spe-

andere orchideeën.

Er zijn veel glooiende hoogteverschillen,

vele watervogels ook één van de eerste gebieden waar kan worden geschaatst.

Ook een fantastische manier om natuur te

bloemen zaaien of plukken en zo de natuur beleven. Er zijn waterpartijen waarin kikkers zwemmen. “Echt een feestje en

wat zorgt voor diversiteit aan planten en

beleven.”

volkomen veilig”, vertelt Jerome.

42

seizoenen heen. In het voorjaar duizenden orchideeën en broedende vogels. In het

gebied voor iedereen, ook mindervaliden, toegankelijk te maken zijn er een prachtig fietspad, een natuurpad, uitkijkpunten en

mooist is, een startplek voor wandelingen en excursies, met volop parkeerruimte en waar je kunt genieten van koffie en appel-

len met water, grond, met takken slepen,

Natuurcentrum De Marel

Uitvalsbasis en informatiecentrum

Waar kun je nu eidereenden of grote sterns zien, bloeit de harlekijnorchis al en zijn er al parelmoervlinders te zien? Voor deze en andere vragen kun je terecht in Natuurcentrum De Marel in Waalenburg. Het is ook een platform met allerlei andere informatie over de Texelse natuur.

Centraal op Texel is het nieuwe centrum van

en kennis kunnen uitwisselen. Er is een kin-

zijn gerelateerd aan het beleven van de

Natuurmonumenten een perfecte uitvalsbasis. Om de natuur in Waalenburg te ontdekken, voor een wandeling door het uitge-

derspeelhoek in de sfeer van de natuur en in de multifunctionele zaal zijn natuurfilms te zien en zijn er andere vormen van digitale

natuur.

strekte gebied, om één van de uitkijkposten bezoeken of op de fiets het eiland te verkennen. Met een ruime parkeerplaats voor de

informatie. Je kunt in het centrum een kopje koffie drinken en genieten van het uitzicht op natuurgebied Waalenburg.

matiecentrum Texel gastheer in De Marel. Zij heeft jarenlange ervaring met het informeren en enthousiasmeren van bezoekers over

kunt er excursies boeken van Natuurmonumenten of kennis opdoen over de Texelse

In en rond Natuurcentrum De Marel worden

de Texelse natuur. In het Natuurcentrum word je dus snel op weg geholpen voor het boeken van een natuurexcursie, waar je

natuur. Met name over vogels, bijvoorbeeld aan de hand van veel filmbeelden en een collectie opgezette dieren.

teken staan van de natuur. Ook voor de jeugd, denk aan struintochten. Je kunt er excursies boeken en onder leiding van een gids van

auto en ook geschikt voor mindervaliden. Je

Blikvanger is de grote kaart van Texel, met alle vogeluitkijkpunten, wandel- en fietsrou-

allerlei activiteiten georganiseerd die in het

Natuurmonumenten of Vogelinformatiecentrum Texel op pad gaan.

Namens Natuurmonumenten is Vogelinfor-

moet zijn voor de mooiste plekken op Texel of gewoon om lekker even te genieten van de mooie filmbeelden of opgezette vogels.

Of je nu weinig of veel kennis hebt over de natuur, iedereen is hier welkom. Er is vrij

tes en met informatie over actuele waarnemingen van vogels, planten en insecten. Het is een centrum waar vogelaars en andere

In het centrum kun je ook terecht voor de aanschaf van een vogelkijkkaart, een natuurgids, een nestkastje, een zak vogel-

entree.

natuurliefhebbers elkaar kunnen ontmoeten

voer, een verrekijker of andere artikelen die

1793 EV De Waal

Nieuwlanderweg 38C

43

De mooiste vogelgebieden op Texel

Vogels kijken op Texel

met het Vogelinformatiecentrum TEXEL VOGELEILAND

NATUURCENTRUM DE MAREL

Texel is één van de vogelrijkste plekken van Nederland. Op Texel zijn bijna 400 verschillende vogelsoorten gezien.

Nergens in Nederland vindt u een gemeente met meer verschillende soorten.

Op Texel kunt u altijd genieten van de vogeltrek. In het voor- en najaar is de vogeltrek op haar hoogtepunt. Dan vliegen heel veel broedvogels van het winterverblijf naar het broedgebied. In het najaar vliegen ze net andersom en beide keren doen ze Texel aan. Tussen die duizenden vogels zitten ook vaak bijzondere vogelsoorten. Dus iedere dag kan je op Texel weer andere vogelsoorten zien.

VOGELEXCURSIES

Het Vogelinformatiecentrum biedt het gehele jaar rond, wekelijks, meerdere vogelexcursies aan. Wilt u echt genieten van de vele vogelsoorten op Texel? Ga dan mee op pad met een ervaren gids en ervaar hoe het is om binnen twee of drie uur zoveel verschillende vogelsoorten te zien.

De gids laat u de mooiste en meest vogelrijke plekken zien en onderweg vertelt hij alles over de herkenning van de verschillende vogelsoorten. Tijdens deze vogelexcursies krijgt u een topklasse verrekijker van Swarovski of Bynolyt mee zodat u geen enkele vogel hoeft te missen. Na afloop krijgt u een zogenaamde checklijst mee waarop u alle soorten die u gezien heeft kunt aantekenen. Deze vogelexcursies zijn alleen te boeken bij het Vogelinformatiecentrum in De Cocksdorp of via de website.

In het natuurgebied Waalenburg van Natuurmonumenten vindt u het Natuurcentrum De Marel. Ook hier treft u mensen van het Vogelinformatiecentrum die uw gastheer zijn.

U kunt er terecht voor alle informatie over de natuur op Texel en met name over de Vogelboulevard en het gebied Waalenburg.

Naast een prachtig ingericht centrum vindt u er ook een OERRR natuurspeeltuin voor de jeugd en kunt u er gezellig een kop koffie drinken. Toegang is gratis.

VOGELINFORMATIECENTRUM

Als u Texel bezoekt voor de vogels of om te genieten van de natuur, bezoek dan het Vogelinformatiecentrum in De Cocksdorp.

Dit centrum biedt u alle informatie over de vogels die op Texel voorkomen en waar u ze kunt zien. Daarnaast kunt u er alles krijgen om vogels kijken leuker en makkelijker te maken. Zo is het Vogelinformatiecentrum de grootste aanbieder van optiek voor vogelaars van de Benelux. In iedere prijsklasse vindt u er de beste verrekijkers. Voor de beginner en ook voor de professional.

Ook vindt u er grote collectie opgezette vogels die mooi een leerzaam is.

Wat neem ik mee:

2X VOGELGIDS VOGELS VAN TEXEL

Wilt u zich na het lezen van dit artikel ook meer verdiepen in de vogels op Texel. Het Vogelinformatiecentrum heeft dan twee nieuwe vogelgidsen, speciaal voor Texel, voor u.

Ook is er een geheel nieuwe Vogelkijkkaart.

Beide boekjes en de Vogelkijkkaart zijn verkrijgbaar bij Natuurcentrum De Marel en in het Vogelinformatiecentrum.

BLAUWBORST

De Blauwborst is op Texel een vrij talrijke broedvogel. U vindt deze prachtige soort vooral in het Nationaal Park en dan met name rondom De Horsmeertjes.

Ze zijn er vanaf eind maart en blijven dan tot circa september.

VERREKIJKER

speciaalzaak van Texel

Kikkertstraat 42 1795 AE De Cocksdorp www.vogelinformatiecentrum.nl

VOGELGIDS

GOEDE JAS

TELESCOOP

ZELF OP PAD

Alleen of met het gezin op pad is op Texel heel goed mogelijk. Zelfs gedurende de broedtijd zijn er in en buiten het Nationaal Park Duinen van Texel veel paden gewoon open. Ook langs de Vogelboulevard kunt u gedurende de broedtijd de vogels van heel dichtbij bewonderen. De beheerders van de gebieden gaan er vanuit dat iedereen respect voor de natuur heeft en netjes op de openbare paden blijft. Houd uw hond ook altijd aan de lijn. De natuur is dan prachtig te beleven en met wat geduld zijn er tijdens uw wandeling tientallen verschillende vogelsoorten te zien of te horen.

MEE OP VOGELEXCURSIE

Gaat u liever met een deskundige op pad?

Het Vogelinformatiecentrum in De Cocksdorp organiseert het gehele jaar rond zeven keer per week een vogelexcursie. Deze vogelexcursies zijn voor jong en oud en zijn zowel voor nieuwsgierigen als voor gevorderde vogelaars interessant. De gidsen zijn zelf gepassioneerd vogelaars en willen hun hobby graag delen. Niets is zo leuk als met een gezellige en leuk vertellende gids een paar uur op pad te gaan. Er zijn verschillende wandelexcursies, excursies per minibus en in het voorjaar, zomer en najaar diverse thema-excursies of workshops.

VERREKIJKER MEE Vogelkijkkaart van Texel Het vogelinformatiecentrum heeft speciaal voor u een vogelkijkkaart samengesteld. Hierop vindt u alle goede vogelkijkplekken op Texel. Op de achterzijde vindt u diverse detailkaarten met wandelingen.

Deze kaart is voor € 3,99 te koop in het Vogelinformatiecentrum.

AAN WELKE VOGELEXCURSIE NEEMT U DEEL?

Neem altijd uw verrekijker mee op excursie.

Heeft u geen eigen verrekijker? Geen nood want het Vogelinformatiecentrum heeft altijd een goede verrekijker te leen. Na afloop is er koffie of thee en vult u met de gids een eigen soortenlijst in. Meer informatie over de vogelexcursies vindt u op de website www.vogelexcursiestexel.nl Gehele jaar geopend maandag t/m zaterdag 10.00 - 18.00 uur Kikkertstraat 42 De Cocksdorp www.vogelinformatiecentrum.nl

Vogelherkenningsexcursie

Vogelexcursie XL

Minibusexcursie

Thema excursie

* Gehele jaar. * Woensdag en zaterdag. * Van 9-11 uur (twee uur). * Wandelexcursie. * Geschikt voor kinderen. * Maximaal 12 personen. * Geen huisdieren. * Gratis goede verrekijker.

* Gehele jaar. * Donderdag. * Van 9-12 uur (drie uur). * Wandelexcursie. * Maximaal 10 personen. * Geen huisdieren. * Gratis goede verrekijker.

* Gehele jaar. * Dinsdag en zaterdag. * Van 9.30-12.30 uur. * Van 13.30- 16.30 uur. * Bus- en Wandelexcursie. * Maximaal 8 personen. * Geen huisdieren. * Gratis goede verrekijker.

* Half april - augustus. * Diverse dagen, zie website. * Diverse thema’s, zie website * Verschillende lengte en gebieden. * Gratis goede verrekijker.

Privé-excursie * Gehele jaar. * Dagelijks. * Tijden in overleg. * Bus / Boot / Wandel. * Ook voor groepen. * Geen huisdieren. * Gratis verrekijker. * Bijna alles mogelijk.

MEER INFORMATIE EN RESERVEREN VIA +31 (0) 222 316249 | WWW.VOGELEXCURSIESTEXEL.NL

Geen 18, geen alcohol

proef onze verschillende bieren

www.texels.nl

texelsbier

De vier elementen Vuur, lucht, aarde en water. De vier mythische elementen die alom aanwezig zijn op Texel. Vol symboliek. Op ons verzoek schreef Eilanddichter Roop er vier gedichten over.

48

Vuur dit land van aarde water lucht is niet van het branden een texelaar slaat niet uit en zal ook niet laaien

ons vuur zit in de toren in het branden van de blis en soms kleurt het de lucht

het is om wat te vinden de weg niet kwijt te raken de winter uit de ziel te branden of omdat de hemel het zo wil

het hoeft niet zo heet te zijn een texelaar is draadjesvlees de tijd maakt zachter dan het vuur

49

Aarde dit aangespoelde eiland

is uit de golven opgestaan sedimenten van los zand aan keileem blijven hangen

wat hier blijft liggen wordt mettertijd een duin en wat begint als hindernis eindigt straks als land

een lemen dwerg met strand en polderdrift een thuis door de zee gegeven en van de zee genomen dat is texels diepste grond

50

51

52

Lucht het eiland is laag de horizon nooit hoger dan een lage toren of een verre boom

we denken niet veel verder dan de branding we leven niet veel breder dan het land

onze grenzen bepaald door het water en god zucht de wind alles naar een kant we buigen voor het oosten nietig onder eindeloze lucht

53

r e t a W we kennen het water het gaf ons dit land en zout in het bloed

het gaf ons een kust en ons dagelijks brood onze levens bepaald door getijden en boot

we oogsten haar vruchten weten van diepte en stromen we hebben de verte beseft zo nodig in dromen

we vergeven haar nukken zoals ook zij ons vergeeft ons water zit als gegoten het zout smaakt ons zoet

54

55

TXMAPS.NL Heel Texel binnen handbereik.

Van de leukste uitjes tot het lekkerste eten en van het direct huren van een fiets tot de aanschaf van een parkeervignet. Heel Texel vind je snel op TXMaps.nl!

Met deze functie kun je makkelijk in- en uitzoomen

Geef in de zoekbalk op wat je wilt vinden

WWW.TXMAPS.NL App downloaden niet nodig!

Hou het overzicht door hier je filters in te stellen

Eilandbeleving Hoe beleef jij Texel? We vroegen het aan vier Texelaars. Een parachutist, een fotograaf, een kitesurfer en een wandelaar.

Allemaal beleven zij het eiland anders, maar genieten doen ze allemaal.

In Friesland, waar ze opgroeide als dochter van een Brabantse vader en een Friese moeder, was Evalien Weterings “dat meisje uit Holland”. Maar op Texel voelde ze zich als zestienjarige vakantieganger direct thuis. “Ik wil hier wel wonen, zei ik tegen mijn vader en moeder. Twee jaar later ben ik verhuisd.”

Het was een flinke stap, zeker voor iemand van haar leeftijd. “In Leeuwarden had ik een opleiding tot schoonheidsspecialiste gevolgd, maar dat was het toch niet. Hier greep ik alles aan om te kunnen blijven.

Patat bakken, huisjes schoonmaken, ik heb heel veel verschillende baantjes gehad, soms wel vier tegelijk.”

Met cursussen en vooral veel zelfstudie bekwaamde ze zich uiteindelijk in de grafische vormgeving en foto­ grafie. Al jaren is Evalien de huisfotografe van Texel Magazine. Ze is allround en vindt het heerlijk rustge­ vend om eropuit te gaan en natuurfoto’s te maken.

Maar vooral haar ‘sprekende’ portretten springen eruit.

“Ik voel mensen goed aan en probeer ze op de foto te zetten zoals ze echt zijn. Dat doe je door echt contact te maken. Er moet iets ontstaan: een mooi moment, samen lol hebben. Als dat lukt, heb je een geslaagde foto én een fijne herinnering aan het maken ervan.”

Dat ze een goede fotografe is, zul je haar zelf trouwens niet snel horen beweren. “Ik ben soms onzeker, wil het altijd heel goed doen. Dat is niet erg. Juist door on­

Onze huisfotografe voelt zich thuis op Texel

zeker te zijn, haal je het beste uit jezelf. Als je denkt: ik ben de beste, dan maak je minder goede foto’s.”

Gelokt door mooie carrièreperspectieven verhuisde ze eens naar Schagen. Een halfjaar later was ze alweer terug. “Misschien moet je zijn weggeweest om te besef­ fen hoe luxe het is dat je in tien minuten naar het bos en strand fietst.” Maar het meeste geniet ze misschien nog wel van de gemoedelijkheid en het beschermende van de kleine Texelse gemeenschap. “Ik betaal altijd met mijn smartwatch. Het is al een paar keer gebeurd

Evalien Weterings: “Ik greep alles aan

dat ik in de supermarkt stond en de batterij leeg was, waardoor ik niet kon afrekenen. Stond ik daar... Maar iedere keer was er wel een bekende die het wilde voor­ schieten. Geen enkel probleem. Geweldig, toch? Dat zie je aan de overkant niet meer.”

om te kunnen blijven”

57

Geboren Texelse werd verliefd op het eiland Al twee maanden is ze geblesseerd en al die tijd heeft ze niet kunnen kitesurfen. Een pijnlijk gemis. “Anders ga ik naar het strand zodra er wind staat. Desnoods om zes uur ’s morgens, als ik ’s middags moet werken. Nu dat niet gaat, voelt dat als liefdesverdriet.

Als ik mijn vrienden wél zie surfen, kan ik alleen maar denken: dat wil ik ook!”

Channah Tromp heeft op hoog niveau gedanst en aan

andersom. Nabij De Slufter liggen zandbanken die het

fitness gedaan. Ze studeerde fysiotherapie, woonde in Australië, werkte bij de sportschool van topjudoka Dennis van der Geest en nu voor Kitesurfschool Texel

heel uitdagend maken. Je voelt daar de verschillende stromingen waar je rekening mee moet houden. Daar krijg ik energie van!"

en is bovendien druk bezig met het opzetten van een eigen coachingbedrijf, gericht op verschillende aspecten van de gezondheid. “Ik ben een passioneel per-

Enthousiast vertelt ze dat je vanaf het water en vanuit de lucht een heel andere kijk op Texel hebt. “Dat is zó

soon. Ik ga er helemaal voor, bij alles wat er op mijn pad komt. Maar kitesurfen is toch wel het allermooist.

Ik ken niets dat dat evenaart.”

bijzonder. Ik ben op Texel geboren en opgegroeid en daarna een tijd weg geweest. Maar door het kitesurfen ben ik echt verliefd geworden op het eiland.”

Ze maakte kennis met de sport na een burn-out en heeft er veel aan te danken. “Tijdens het kitesurfen

Nu ze door een blessure noodgedwongen haar rust moet nemen, beseft ze pas goed wat de sport voor

ben je los en vrij. Je leert in het nu te zijn. De wind in je kite voelen, de golven onder je board. Ik heb dat echt

haar betekent. “Het is heel moeilijk, maar na een paar

moeten leren. Leren ontspannen om te kunnen kitesurfen. Want als je boos bent of ergens over piekert, dan lukt het niet.”

Channah kitesurfte in de spectaculaire golven van de oceaanbranding van Brazilië. “In badpak, héérlijk!

Maar in de winter op Texel is het ook magisch. Tochtjes maken met vrienden, van paal 17 naar 28 of

Channah Tromp: “Kitesurfen is ook in de winter magisch”

58

maanden komt eindelijk de acceptatie. Maar wel met het vooruitzicht: het kan nog even duren, maar ik ga weer kitesurfen!”

Ronald Timmer: “Korte broek aan, oortje in en gáán”

iedere dag een lange wandeling

Weer of geen weer, hij loopt in korte broek.

In stevige pas en met een geconcentreerde blik in de ogen. Ronald Timmer is een bekende verschijning langs de Texelse wegen. Al jarenlang wandelt hij zeker vijftien kilometer per dag. En in het weekend vaak nog meer.

Het is belangrijk een doel te hebben, ergens naartoe te lopen. Dat motiveert. Ik ben een diesel en begin vaak na een uur pas warm te draaien. Regen? Dat maakt me

“Je bent hartstikke gek. Heb je niks beters te doen?”, zeggen mensen wel eens. Vroeger vond hij dat verve-

niet veel uit. Je kunt hoogstens nat worden. Ik draag altijd lichte kleding. In laagjes, dan kun je nog wat uitdoen.”

lend, tegenwoordig trekt hij zich er weinig meer van aan. “Ik voel me er prettig bij en heb nooit spierpijn.

Als ik niet loop, krijg ik ontwenningsverschijnselen.”

Hoewel hij een enthousiast fotograaf is, houdt hij beide passies gescheiden. “Vogels fotograferen? Daar

De passie van Ronald – in het dagelijks leven timmerman – begon vijftien jaar geleden, toen de dokter hem

kom ik niet voor. Bovendien, lopen met zo’n grote cameratas gaat niet. Maar soms ga ik er na het wandelen weer op uit om foto’s te maken. Zeker in de zomer,

na een diagnose hernia adviseerde te gaan lopen. “Een klein rondje door de straat. Na een maand of vijf, zes liep ik al acht à negen kilometer. Nu vind ik dat niks

dan zit ik vol energie. Bovendien kan ik op die manier lekker uitlopen.”

meer. In het weekend, als ik me goed voel, zijn het er

Ronald geniet van elk jaargetijde en de afwisseling in

soms wel vier- of vijfentwintig.”

landschappen. “Maar de Hors is toch wel favoriet.

Juist omdat er helemaal niks is. Eén grote zandvlakte

Hij heeft zijn vaste gewoonten. “Om kwart over drie kom ik thuis uit mijn werk. Dan is het korte broek aan, oortje in, water mee en gáán. Altijd met muziek op.

en toch is het er nooit hetzelfde. Dat vind ik mooi.”

Vooral funky blues. Dat loopt lekker.” Hij heeft de keuze uit meerdere rondjes. “Als het hard waait, loop ik tegen wind eerst naar het bos. Na een uurtje pauzeer ik met een cappuccino bij Het Turfveld of Inn De Knip.

59

springen uit een vliegtuig “Een cursus parachutespringen is een mindfuck. De hele tijd denk je: nu ga ik te pletter vallen. Onzin natuurlijk, want het gaat bijna nooit fout. Maar voordat je dat beseft, moet je wel een knop omzetten.”

Marike Oostra: “Gevoel van vrijheid en héél veel adrenaline”

60

Marike Oostra springt graag uit vliegtuigen, zoals ze zelf zegt, maar het duurde lang voordat ze de eerste

de vrouw van (partner Jan Boyen is eigenaar van het Paracentrum, red.). Belangrijk is dat je tegen de wind

stap durfde te zetten. Elf jaar geleden al maakte ze haar eerste tandemsprong, veilig gezekerd aan een ervaren instructeur. “Ik vond het meteen geweldig,

in landt. Eén keer – bij de vijftigste sprong – ging het mis en vloog ik met een snelheid van 60 km/u over de kop.” Lachend: “Het gras zat in mijn neus. Op dat

maar solospringen is iets heel anders. Na een tandemsprong of vijfentwintig zagen ze me aankomen bij het Paracentrum. Daar heb je Marike weer. Uitein-

moment landde het vliegtuig waaruit ik was gesprongen naast me. Ik stond op en stak heel rustig een hand omhoog. Alsof er niks aan de hand was. Maar

delijk vond ik zelf ook: ik moet maar eens op cursus.

In dorpsgenoot Dirk de Vries vond ik een medeslachtoffer en in mei 2019 was het zover.”

de eerste keer ging heel goed. En de ervaring was geweldig. Die vergeet je echt nooit.”

Op de dag van haar eerste sprong, na een gedegen theoretische voorbereiding, werd Marike onrustig wakker. ’s Ochtends en ’s middags stond er nog te veel wind, maar tegen de avond ging die liggen. “Om kwart voor zes gingen we naar boven. Alles in me schreeuwde: Wat ga je doen? ”

Bij de achtste sprong mocht ze het helemaal zelf doen en wanneer we haar interviewen heeft ze al bijna honderd keer solo gesprongen. “Het geeft een gevoel van vrijheid, gecombineerd met héél veel adrenaline.

Van tevoren stel je je er op in dat je blij wordt. Maar tijdens de sprong komt daar dan nog een laag blij overheen. Ik krijg er energie door.”

Bij de sprong uit het vliegtuig zat ze als een sandwich ingeklemd tussen twee geroutineerde collega’s. “Er kon niks fout gaan. Maar de landing doe je natuurlijk alleen. De druk lag hoog. Ik voelde me toch een beetje

61

Dorpsstraat 170, 1796 CG De Koog www.passietexel.nl

Carpaccio van langoustine, verse truffel en kaviaar Ingrediënten: - 2 verse langoustines - 1 verse truffel - 1 theelepel truffeltapenade - 20 gram crème fraîche - 3 theelepels haringkaviaar - 20 gram ‘Texels rustiek’ van Wezenspyk - 1 bakje borage cress - bakje vene cress - radijs - frisse sla - olijfolie - grof zeezout - Pel de langoustines, verwijder het darmkanaal en spoel de langoustines schoon onder de koude kraan. Pak vervolgens 2 stukjes slagers-

Passie neergestreken in de Dorpsstraat

folie en leg de twee langoustines ertussen.

- Neem nu een stevige steel pan en plet de langoustines door met de onderkant van de pan

nestelen in de Texelse restauranttop, is verhuisd. Mark Schoo en zijn team zijn nu te vinden tegenover Peter jouw Kapper en naast het

Restaurant Passie, dat zich afgelopen jaren vanuit het niets wist te

karakteristieke kerkje van De koog. Het idee blijft hetzelfde: een

- Als ze goed plat zijn en je er bijna doorheen kunt kijken, pakken we een ronde

lekker avondje lang tafelen en genieten van gerechten boordevol seizoensgebonden producten.

Geen potjes, pakjes of zakjes. Alles wat je bij Passie op je bord krijgt,

uitsteekvorm.

- Hiermee gaan we de platgeslagen langoustines modeleren zodat het een strak rondje wordt.

is zelfgemaakt. Al op zijn 26ste opende Mark in 2018 zijn eigen restaurant. Daarna ging het snel. Hoewel hij niet in de Dorpsstraat zat, wisten de mensen hem moeiteloos te vinden. Toch was het

- Haal nu het bovenste stukje folie er voorzichtig van af.

- Besprenkel vervolgens de langoustines met

Marks’ droom om in het dorp zelf te zitten.

“Ik wil een nog breder publiek kennis laten maken met verfijnde smaken en dat lukt makkelijker wanneer je zichtbaar bent natuur-

erop te slaan.

olijfolie grof zeezout en één slag met de

lijk, dit is daarvoor een prachtige locatie. Eten bij Passie is echt een

pepermolen.

- Pak een rond bord en keer de langoustine op z’n

avondje uit, onthaasten en genieten.”

Het genieten gebeurt in de eerste plaats door de culinaire hoog-

kop in het midden van het bord en haal het slagersfolie er voorzichtig af.

- Meng de crème fraîche met de truffeltapenade

standjes die Mark en zijn keukenbrigade op tafel weten te toveren, maar ook de laagdrempelige en ongedwongen sfeer dragen hier aan bij. “Passie is voor iedereen geschikt. We werken met een relatief

naar smaak, en doe het vervolgens in een spuitzak.

- Snij het puntje van de spuitzak eraf en spuit de

kleine kaart, die we eens in de ongeveer zes week laten wisselen, zodat het ook voor terugkerende gasten verrassend blijft.”

Bij Passie wordt veel met vis gewerkt, maar ook vleesliefhebbers of

crème fraîche rond om de langoustine.

- Dresseer hier de gele stukjes sla van de frisse

vegetariërs zijn bij Mark en zijn team verzekerd van een onvergetelijke avond.

overheen.

- Rasp de Texelse rustiek en de verse truffel er ook weer in een rondje overheen.

- Verdeel drie dunne plakjes radijs over de rand van de langoustine en doe er een klein lepeltje haringkaviaar op.

- Maak het af met drie takjes borage cress en drie blaadjes vene cress rondom.

Passie Dorpsstraat 170, 1796 CG De Koog www.passietexel.nl 65

strandpaal 21

is thuiskomen aan zee

Uniek gelegen tussen de natuurgebieden de Nederlanden en de Slufter vind je Strandpaal 21.

Hoog op een duin vormt dit sfeervolle strandpaviljoen dé plek om te genieten van het ultieme eilandgevoel.

Neus in de wind en geniet van het adembenemende uitzicht. Laat je verrassen, proef en beleef!

Proef de passie Goed, puur en lekker eten. Dat is waar we van houden bij Strandpaal 21. Wij vinden dat je ook op het strand moet kunnen genieten van gerechten van de hoogste kwaliteit en serveren alleen gerechten waar een flinke portie liefde in zit. Wat je bij ons proeft, is goed. Of je nu gaat voor een borrelplank, een burger of een mooi stuk vlees of vis.

Vlees, vis en vega Op onze kaart vind je verschillende vlees- en visgerechten, maar ook aan vegetarische en veganistische opties geen gebrek. Natuurlijk gebruiken we veelal Texelse (biologische) producten, zodat je het eiland zo goed mogelijk ervaart.

Je kunt bij ons de hele dag terecht. Schuif aan voor een dampende kop koffie, drink een (Texels) biertje, haal een snelle strandhap of geniet van een uitgebreid driegangendiner met een goed glas wijn.

Meer informatie over ons paviljoen kun je vinden op onze website.

Altijd snel op de hoogte blijven van leuk en lekker nieuws over ons paviljoen?

Volg ons dan ook op Facebook of Instagram!

een ontspannen stranddag Een oase van rust aan zee, dat is Strandpaal 21. Naast culinaire verrassingen vind je hier ook ontspanning in andere vormen. In de zomermaanden begin je de dag met je voeten in het zand tijdens een yogasessie. Verder verkoopt onze kiosk alles wat je nodig hebt tijdens een relaxte stranddag.

Geniet bij Strandpaal 21 Vanaf het ruime parkeerterrein (waar ook een Texelhopperbusje stopt) loop je zo richting het strand. Uiteraard kun je ons ook goed bereiken met de fiets. De wind in je haren, de frisse zeelucht in je neus en een sfeervol paviljoen als eindbestemming. Meer heb je niet nodig. Neem plaats op ons terras of plof neer voor de kachel en geniet!

Kom je proeven van onze mooie plek?

GRAAG TOT ZIENS! Strandpaal 21, De Koog T 0222-317 611 www.strandpaal21.nl

www.opoost.nl

RECEPT

Indian Summer-soep Recept voor vier personen Ingrediënten: - 0,5 liter zelfgemaakte

- 1 blikje tomatenblokjes

groentebouillon - 0,75 liter kokosmelk - 100 gram gedroogde rode

(400 gram) - 20 gram verse gember - 2 teentjes knoflook

linzen (niet ingeweekt) - 2 middelgrote uien

- 1 rode chilipeper - zout en peper naar smaak - scheut zonnebloemolie

“Panorama van Mesdag’ bij De Koog Het uitzicht vanuit strandpaviljoen Paal 21 op zee is adembenemend. Doordat het terras – eveneens met zicht op zee natuurlijk – aan de zijkant van het paviljoen is geplaatst, kijk men van binnen onbelemmerd uit over zee. “Gasten vergelijken het regelmatig met het Panorama van Mesdag”, stelt eigenaresse Jellie Monsma als we hebben afgesproken met haar en chef-kok Marcus Lüeder.

Voor de garnering, naar smaak: - crème fraîche

Paal 21 is gevestigd aan de rand van De Koog, hoog op het duin. De afgelopen jaren is er flink geïnvesteerd en

- geroosterde pijnboompitjes - gehakte platte peterselie

ondanks dat het er strak uitziet, is de gezellige sfeer behouden. Onder leiding van Markus is ook dineren bij Paal 21 een begrip geworden. “Als je goed wilt koken, moet je met verse en eerlijke producten gaan werken.

Bereiding: - Snipper de uien, de knoflook, het pepertje en de gember, maar meng dit niet.

We hebben de kaart verkleind, dat moet ook wanneer je alleen met verse spullen werkt”, legt hij uit.

- Giet een scheut zonnebloemolie in een hete pan en fruit hierin de stukjes ui tot ze goudbruin zijn. Voeg dan de knoflook, gember en chilipeper toe.

Als we vragen met wat voor producten hij het liefst

- Blus dit af met de bouillon en de kokosmelk en voeg de tomatenblokjes toe.

- Laat dit op laag vuur ongeveer anderhalf uur koken.

werkt, is het antwoord een mooi stuk vlees. Maar zij die vaker bij dit paviljoen hebben gegeten, weten dat visliefhebbers, vegetariërs en veganisten hier verrassend en aangenaam uit eten kunnen. “Jellie en ik hebben dezelfde visie, dat werkt nu al zes jaar prettig samen.

- Voeg de linzen toe en laat het nog ongeveer 20 minuten zachtjes koken.

Veel mensen uit ons team zijn vegetarisch en die hebben meegedacht met de kaart. Je moet het samen doen.”

soep. Breng de soep op smaak met zout en peper.

- Mocht de soep te dik zijn, voeg dan wat water of bouillon toe.

Doordat het paviljoen iedere dag in het hoogseizoen tot tien uur ’s avonds geopend is, is het de ideale locatie voor een romantisch diner bij een ondergaande zon. Maar ook

- Verdeel de soep over vier soepkommen en garneer met een lepel crème fraîche, de geroosterde pijnboompitjes en de peterselie.

- Mix de soep met de staafmixer en zeef de gemixte

voor een lunch, een bitterbal of een goed glas ben je hier aan het juiste aders.

TIP: Lekker met naanbrood.

Eet smakelijk!

69

Waar het echte Texelgevoel hand-in-hand gaat met de mooiste bereidingen uit de internationale keuken.

Spirited (Spi

ri ted)

{bn.}

Vurig / Smeuig / Pittig / Passievol / Meeslepend

“De chef kookt met een zekere mediterrane finesse en serveert tussengerechtporties. Een leuk concept voor een zaak met schwung!”

- MICHELIN GIDS -

“Alleen al de krab is de moeite waard om nog een keer de overtocht van Den Helder naar Texel te maken.

Geen vrees dat het gerechtje van de kaart wordt gehaald want het is de signature dish van chef Robin Koenen van restaurant BOSQ in Den Hoorn.”

- NOORDHOLLANDS DAGBLAD -

“We krijgen een “dennenbos” toe: een beeldschoon opgemaakt dessert met chocolade, bosvruchten, Texelse duindoorn en ijs van witte chocolade met sparrentop.”

- LEKKER -

“Dit is echt een parel van een restaurant” - GIRLSLOVETOTRAVEL -

“Heb je iets te vieren of wil je jezelf echt optimaal verwennen? Dit is onze ultieme favoriet.”

- LIVING THE GREEN LIFE -

“Iedere dag weer geniet ik van de bezielende wisselwerking tussen onze koks en de bediening en iedere dag weer zorgen wij er met z’n allen voor dat er iets moois wordt geserveerd. Het doel? Dat onze gasten een topervaring hebben bij BOSQ.” - GASTVROUW MARLIES KOENEN - KENTER -

4 of 6 gangen BOSQ EXPERIENCE MENU

Geopend voor lunch en diner Uiteraard koken wij met de seizoenen mee en variëren wij hierdoor regelmatig met onze gerechten.

Tijdens de lunch zijn dezelfde gerechten verkrijgbaar als ’s avonds, zodat er dezelfde culinaire beleving ontstaat als het diner. Geen belegde broodjes of soepen dus, maar echte middagverwennerij.

Voor deze niet-te-missen Texel ervaring is reserveren zeker aan te raden!

B A K K E N W E G 16, D E N H O O R N 0222 - 315 541

W W W. B O S Q. N L

Bezoek aan Wezenspyk is echt een dagje uit

“Het hele proces is van A tot Z zichtbaar” Terwijl de kaasmakers druk bezig zijn met het maken van nieuwe kazen, liggen kazen in alle soorten en maten te rijpen om op de juiste smaak te komen. In de knusse winkel zou je bijna vergeten dat op kaasboerderij Wezenspyk aan de Hoornderweg jaarlijks 90.000 tot 100.000 kazen worden geproduceerd.

De roem van Wezenspyk reikt tot ver over de eiland-

72

kunt hier alles te weten komen over pinguïns en walrussen, maar over schapen was er niets. Het museum ligt op de wandelroute ‘Skéép en Lantskap’ die ook rond de boerderij loopt. Bezoekers die op de fiets of met de auto komen, kunnen er via het erf komen”, legt Job uit.

De komende jaren wil de Texelaar de beleving nog meer zien te vergroten.

In de kaasmakerij kan men door het glas naar het kaasmaakproces kijken en in de stal is er een panoramazolder waar men de schapen kan bezichtigen, zonder dat

grenzen. Overal in Nederland zijn de kazen van koeien-, geiten- en schapenmel k te verk rijgen. Toch is een bezoek aan de boerderij een absolute aanrader. Het hele

de dieren worden gestoord. Tot slot kan men in het Kaascafé genieten van de specialiteiten van Wezens-

proces is er van A tot Z zichtbaar. Job Witte (29) keerde begin 2020 terug naar het eiland om het bedrijf van zijn ouders Anton en Janine gaandeweg over te nemen.

kaasfondue.

“Wat mijn ouders – en mijn vaders broer – hier vanaf 1981 hebben opgebouwd is indrukwekkend. Ik ben zelf echt opgegroeid in het bedrijf, er werd door de mede-

ken we bij het bezoek aan de winkel. Als we vragen naar de oudste kaas die ze verkopen, adviseer t de medewerkster kundig. “Is het voor een borrelplank?

werkers bij ons in huis geluncht. Ik weet niet anders.

Ondanks dat ik de meeste operationele activiteiten op de boerderij heb overgenomen van mijn ouders, komen

Dan zou ik niet die kaas nemen die je aanwijst. Je zult zien dat deze boerenkaas van vier jaar oud geschikter is.” We proeven de kaas en

ze nog steeds iedere dag langs.”

constateren dat de kaas heerlijk is.

De afgelopen jaren is flink ingezet op beleving. Zo werd

De kaasboerderij is maandag tot en met

in 2016 op het terrein van Wezenspyk een schapenmuseum geopend. “Texel is een echt schapeneiland. Ik heb het altijd maar vreemd gevonden dat hier niks over de

zaterdag geopend van 9:30 tot 17:00 uur.

Texelse schapenhouderij te vinden of te lezen was. Je

Meer op www.wezenspyk.nl.

pyk, zoals bijvoorbeeld de inmiddels beroemde Texelse

Dat het met de klantvriendelijkheid ook in orde is, mer-

Brasserie De Coninck van Poolen Voor wie houdt van gezelligheid, gastvrijheid en op z’n gemak lekker wil eten of wat drinken, is Brasserie De Coninck van Poolen beslist een aanrader.

Het restaurant met de markante trapgevel in het bruisend historisch centrum van Den Burg is gevestigd in een mooi pand. Oorspronkelijk gebouwd in 1621 ademt het de sfeer van weleer, maar met een eigentijdse en moderne inrichting. Een gevoel van tijdloosheid, dat zich ook uit in de relaxte sfeer. “Je hoeft hier niet steeds op je horloge te kijken. Als mensen het naar

hoofdgerechten, desserts en een uitgebreide ijskaart

hun zin hebben, kunnen ze lekker blijven zitten”, zeggen Angelique, Marjolein en Hans Diepstraten van De

Ook mensen met dieetwensen kunnen hier prima terecht. Zo zijn er diverse glutenvrije en vegetarische

Coninck van Poolen.

opties verkrijgbaar. Zelfs een gerecht dat niet op de menu-

van Movenpick. Kortom: voor elk wat wils.

kaart staat, is mogelijk. Mits je dat van te voren aangeeft.

Een uitstekend adres voor een heerlijke kop koffie, lunch, een lekker diner of een gezellige borrel. In de

Je zit er heerlijk op het terras of binnen op de begane

brasserie wordt de hele dag gewerkt met een veelzijdige menukaart. Dit betekent dat alle gerechten ieder uur van de dag te bestellen zijn. ’s Middags trek in een

grond bij de open keuken. Of zoek een plekje in het ver-

hoofdgerecht? Geen probleem. Zoals je ’s avonds ook prima een lunchgerecht kunt bestellen.

waarop het volledige brouwproces in beeld wordt gebracht.

De kaart biedt een ruime keuze aan verrassende gerechten. Een tikje Bourgondisch, want kleine porties houden ze hier niet van. Met uitgebreide lunchspe-

Brasserie De Coninck van Poolen

cials, broodjes, dagverse soepen, salades, voor- en

www.deconinckvanpoolen.nl

rassende bovengedeelte, met de open haard. Indrukwekkend is de grote wandschildering van Gulpener Bier,

Binnenburg 8, Den Burg 0222-760036

73

Centrum Den Burg ingrijpend vernieuwd Leuk rondje “binnen de ring”

74

75

Iemand die een paar jaar niet in Den Burg is geweest, weet vermoedelijk niet wat hij of zij daar aantreft. Met name in het centrum van het grootste dorp van Texel is het de afgelopen jaren hard gegaan met ontwikkelingen.

Sinds het voorjaar van 2020 staat er op de Groeneplaats in het hart van Den Burg een opvallend nieuw

Nieuwbouw

gebouw met vier nieuwe zaken en daarboven tien nieuwe woningen. De Waag, een monumentaal gebouwtje op de aanliggende Vismarkt, is volledig

plaats op de plek waar tot eind 2010 het gemeentehuis

gerenoveerd en beide pleinen hebben in 2020 en begin dit jaar nieuwe bestrating gekregen waardoor ze er totaal anders uitzien.

daarboven tien appartementen. Aan de nieuwbouw gingen jaren van vergaderen en plannen maken vooraf, maar begin 2019 ging de spreekwoordelijke

Meest opvallend is wel de nieuwbouw op de Groenevan Texel stond. Op de begane grond zijn een koffiezaak, slager, bloemenwinkel en café gekomen met

schop de grond in. Het gebouw was in 2020 één van de

Opvallende zetel En dat is nog lang niet alles. Hotel De Lindeboom aan

tien genomineerde gebouwen voor de Arie Keppler Prijs voor markante en bijzondere gebouwen in

de Groeneplaats beschikt sinds 2016 over een nieuwe vleugel die niet te missen is en in De Wezentuin (het

Noord-Holland.

park in het centrum) staat sinds hetzelfde jaar het

Bouwen in het centrum van Den Burg is voorlopig nog

Glazen Paleis. Dat is een grotendeels glazen gebouw waar geregeld optredens, publieke bijeenkomsten en exposities worden gehouden. ’s Avonds en ’s nachts

niet afgelopen: in de eerste helft van 2021 komt er nieuwbouw op de plek van café De Karseboom aan de Vismarkt. Mark Röpke van Paal 17 gaat daar in sep-

valt het Glazen Paleis op door de wisselende verlichting in het markante gebouw. Sinds oktober 2017 staat op de Vismarkt het kunstwerk De Burghse Zetel. Een

tember 2021 een bar en een bistro beginnen. Het Waaggebouw wordt bij de zaak betrokken en in de loop van 2021 in gebruik genomen als plek waar voorbij-

opvallende zetel, gemaakt door kunstenaar Daan van Loenhout uit Oosterend, met een verwijzing naar alle dorpen op Texel. Het kunstwerk, waarop iedereen

gangers Texelse lekkernijen kunnen proeven. Naar verwachting in het najaar van 2021 start in de Kantoorstraat de nieuwbouw. Op de begane grond komen

kan plaatsnemen, is een geschenk van het Texel-

w i n kels en horeca , daa rboven veer t ien t weekamerappartementen.

fonds, het lokale gemeenschapsfonds op het eiland.

De Burghse Zetel is sinds de plaatsing al talloze keren door gasten op de foto gezet.

76

Het gebouw was in 2020 één van de tien genomineerde gebouwen voor de Arie Keppler Prijs

77

“Geliefd bij man en vrouw, bij jong en oud”

Juttertje Topper onder kruidenbitters Texel heeft wat met kruidenbitters. Bijna ieder dorp heeft zijn eigen drankjes onder de kurk. Samengesteld naar eigen recept en vaak met een bijzonder verhaal. De wereld van kruidenbitters is de moeite waard om in rond te dwalen.

Ze luisteren naar illustere namen. Juttertje is de bekendste en een absolute topper onder de kruidenbitters. U vindt 'm bij Slijterij Jan de Wit in Den Burg.

Slijterij De Wit is een echte familiezaak en Jan de Wit is

maken en bedachten een toepasselijke naam: Juttertje,

alweer de derde generatie die er de scepter zwaait. Groot in wijnen, likeuren, diverse biersoorten en maar liefst 200 verschillende whisky’s. Bij de kruidenbitters is Jut-

want jutten is voor de eilandbewoners een eeuwenoude traditie.

tertje de absolute topper. Dit drankje is bekend in binnenen buitenland en bekroond met het keurmerk Echt Texels Product. Hoewel Juttertje een echte bitter is en een alco-

In weer en wind, liefst bij nacht en ontij, zijn er jutters langs de zeekant te vinden. Alles wat langs de vloedlijn

holpercentage heeft van dertig procent, is de smaak zacht en vriendelijk. Zoet, maar niet té. Geliefd bij man en vrouw, bij jong en oud. Dat wij allemaal van deze unieke,

bij niet geschuwd. Er is dan voor de soms tot op het bot verkleumde struiner niets beter dan bij thuiskomst een goed glas van deze hart en ziel verwarmende drank te

uit maar liefst veertien kruiden getrokken bitter kunnen genieten, is te danken aan een gelukkig toeval.

nemen. Om bij te komen van alle ontberingen of een opkomende verkoudheid vóór te zijn.

In de jaren zeventig van de vorige eeuw kwam de familie De Wit na een bedrijfsovername in het bezit van een oude lessenaar. In deze lessenaar, ooit eigendom geweest van

Gelukkig hoeven wij niet eerst met een oliejas gewapend de elementen te trotseren om te mogen genieten van deze heerlijke kruidenbitter.

de enige distilleerderij die vroeger op Texel heeft gestaan, lag een oud beduimeld schriftje. Toen zij er in een verloren uurtje eens in bladerden, kwamen ze tussen alle aan-

Alleen de aanblik in de stoere stenen kruik is al pure vreugde. Juttertje is op het hele eiland verkrijgbaar. Van

tekeningen ineens het recept voor een kruidenbitter tegen. “Dat is leuk! Laten we het eens maken en kijken of

aanspoelt, kunnen zij gebruiken. Een nat pak wordt daar-

een klein kruikje voor in de binnenzak tot een megakruik van vijf liter.

het lekker is”, zeiden ze tegen elkaar. En het was inderdaad lekker. Cor en Jan de Wit besloten de drank te blijven 78

Meer informatie: www.jandewit-texel.nl

Met de ring wordt in dat geval de Emmalaan, de Bernhardlaan en de Beatrixlaan bedoeld

Parkeren Op de Groeneplaats kan sinds de herbestrating niet meer geparkeerd worden, met uitzondering van een invalideparkeerplaats nabij de Chinees. Bezoekers van Den Burg kunnen, als ze via de Emmalaan Den

Fietsenzaak

Burg binnenrijden, parkeren op een nieuw parkeerterrein bij de nieuwe TXL sporthal. De ingang van het parkeerterrein is pal tegenover het gebouw van de

In het centrum kunnen bezoekers een rondje lopen via bijvoorbeeld de Groeneplaats, Binnenburg, Stenenplaats, Weverstraat en de Parkstraat terug naar de

Texelse VVV. Daarna is het een paar minuten lopen van de parkeerplaats naar het centrum.

Groeneplaats. Onderweg zie je de veranderingen.

Zoals de komst van fietsenzaak Van der Linde aan de Parkstraat op de plek waar jarenlang die van Melle

Rondje

Zegel zat.

Doordat het dorp in ringen is opgebouwd, kunnen bezoekers van Den Burg een rondje lopen. Tijdens

Je kunt ook een rondje maken via de Groeneplaats,

archeologische opgravingen in 2017 op de Groeneplaats werden de restanten en grachten teruggevonden van een ringburgwal (soort van aarden verdedigingswerk)

Burgwal, Hogerstraat, Gravenstraat, Warmoesstraat en weer terug naar de Groeneplaats. Onder meer langs

die er al in de zevende eeuw moet zijn geweest.

Rondom de ringburgwal werd in de loop der eeuwen telkens een stukje bijgebouwd. Daar komen in Den

scoop met twee zalen, waar altijd de meest recente films draaien. In diverse straten in het centrum is afwisselend horeca en detailhandel te vinden wat het

Burg ook de uitdrukkingen ‘binnen de ring’ en ‘buiten de ring’ vandaan. Met de ring wordt in dat geval de Emmalaan, de Bernhardlaan en de Beatrixlaan

eveneens aantrekkelijk maakt om een rondje te maken. Tijdens de vakantie is er meestal ook de tijd om te winkelen en een terrasje te pakken. Den Burg is

bedoeld die als een ring om het centrum lopen.

er een zeer aangename plek voor.

Cinema Texel aan de Gravenstraat, een kleine bio-

79

ondernemersfonds

Kom gezellig

WINKELEN in het Winkelhart van Texel!

Gezellige boetiekjes, hippe kledingzaken en unieke, lokale winkeltjes:

Den Burg heeft het allemaal!

Ontdek de leukste restaurants, cafés, winkeltjes en andere bedrijven

ZOMERMARKT

MARKT

KOOPZONDAG

In juli en augustus is er elke woensdag een zomermarkt in

Elke maandagochtend is er een gezellige

Regelmatig zijn de winkels ook op zondag geopend.

het centrum van Den Burg met elke keer een ander leuk thema!

markt in het centrum van Den Burg.

Bekijk de agenda op www.winkelhartvantexel.nl

Markten en andere evenementen zijn onder voorbehoud van eventuele landelijke maatregelen m.b.t. Corona. Voor actuele informatie kunt u kijken op:

www.winkelhartvantexel.nl

Op zoek naar taxi- of busvervoer op of buiten het eiland?

TBO-Texel (Taxi- en Busonderneming Texel) biedt het in alle soorten en maten én met persoonlijke aandacht. Want Texels grootste personenvervoerder beschikt niet alleen over uitstekend materiaal, maar ook over goed opgeleide en gastvrije chauffeurs.

Van taxi tot luxe touringcar, het wagenpark van TBO-Texel is zeer uitgebreid. Het bedrijf is daardoor perfect toegerust voor zowel het vervoer van gehandicapten als het rijden van schoolreisjes en personeelsuitjes. “Ons taxibedrijf is voor het zi�end ziekenvervoer preferred supplier of contractant van alle zorgverzekeraars. Daarnaast zijn we één van de ca. 100 Valys-vervoerders, die ouderen en gehandicapten voor OV-tarief per (rolstoel)taxi door heel Nederland vervoeren”, vertelt mede-eigenaar Bart de Vries. “Je kunt onze wagens dan ook overal tegenkomen, tot in het zuiden van Limburg.”

GROEPSVERVOER TBO-Texel is ook veelgevraagd in het groepsvervoer. Uiteraard op Texel zelf, maar ook steeds meer bij scholen en bedrijven aan ‘de overkant’. “We halen groepen uit heel

Nederland op, waarna we �jdens het verblijf beschikbaar zijn om op het eiland rond te rijden. Maar men kan er ook voor kiezen ons pas weer in te schakelen voor de terugreis. Dat bespaart in de dagen dat een groep op Texel is de kosten voor de chauffeur. Guns�g is ook dat wij als Texelse onderneming gebruik kunnen maken van het lagere tarief voor de veerboot. Wij zijn daardoor vaak voordeliger dan een bedrijf uit de eigen omgeving.”

RONDRITTEN Ook rondri�en op het eiland zijn een specialiteit van TBO-Texel.

Niemand die zo thuis is en zoveel over het eiland weet te vertellen als de chauffeurs of één van de gidsen. “Daarnaast bieden we dit jaar ook een nieuwe vorm van rondri�en aan, waarbij Texelse instan�es en bedrijven vertellen over hun bezigheden. Hiervoor zijn

videobeelden gemaakt die �jdens de rit in de bus worden getoond.

Onze passagiers krijgen zo de informa�e direct van de betrokkenen in beeld en geluid. Erg leuk en leerzaam. Deze rondri�en zijn per persoon te boeken, dus ook heel leuk om met het gezin te doen!”

VEILIGHEID Tot slot is het goed om erop te wijzen dat bij TBO-Texel veiligheid én duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Alle chauffeurs krijgen aanvullende trainingen als EHBO of

“Wij hoeven niet te roepen hoe goed we zijn...”

Levensreddend Handelen, maar ook Rijop�malisa�e en Sociale Vaardigheden. TBO-Texel beschikt dan ook over kwaliteitskeurmerken voor zowel het taxi- als het touringcarvervoer. De Vries: “Daar zijn we trots op. Wij hoeven niet te roepen hoe goed we zijn, wij kunnen dat op ona�ankelijke wijze aantonen!”

TBO-Texel Spinbaan 6, Den Burg 0222-312000 info@tbo-texel.nl Rondrit Texel www.rondri�exel.nl

Zorgboerderij Novalishoeve helpt jongeren De Novalishoeve aan de Hoornderweg vlakbij Den Hoorn is een zorgboerderij die je kunt bezoeken, waar je diverse zelfgeteelde en zelfbereide producten kunt kopen.

Daarnaast is de boerderij ook een zorgboerderij waar zorg wordt geleverd aan jongeren en jongvolwassenen die een beschutte omgeving nodig hebben om zich te kunnen ontwikkelen. In totaal gaat het om 65 mensen die deels op de boerderij wonen en deels elders op het eiland.

Volgens Anne Maartje Dros, één van de werkleiders, wordt bij de cliënten goed gekeken naar wat zij kunnen en waar zij nog aan kunnen werken. De focus wordt op

De 37-jarige Mikolasz Csiszar en de 31-jarige Michael van den Anker zijn twee van hen. Michael kwam elf

het eerste gelegd, zodat de cliënten overdag bezig zijn met activiteiten die hen liggen en waarin ze zich verder kunnen ontwikkelen.

jaar geleden naar de Novalishoeve, Mikolasz zes jaar geleden. Beiden begonnen in één van de woongroepen en ze wonen allebei inmiddels zelfstandig in een appartement bij de boerderij.

'Wij kijken naar waar iemand goed in is'

82

De praktijk is erop gericht om de bewoners zo zelfstandig mogelijk te krijgen en om hen uiteindelijk naar passend werk te begeleiden. Dat kan buiten de zorgboerderij zijn, maar ook op de Novalishoeve zelf waar het aanbod breed is. Op de boerderij maken ze onder andere brood, kaas, ijs en in samenwerking met Staatsbosbeheer ook banken. Er wordt geleverd aan retail en horeca. De boerderij beschikt over zo’n 40

Met succes; Mikolasz, die kampte met een verslaving, vertelt trots al vijf jaar clean te zijn. Hij werkt bij de Novalishoeve in de bakkerij en dat bevalt goed. “In mijn

hectare landbouwgrond en heeft melkkoeien, varkens, kippen en bijen. Er loopt tevens een kudde schapen van Vrolijke Schapen van Daphne Hogeweg bij de

vrije tijd teken ik graag en volg ik gitaarles.” Een van de belangrijkste ervaringen die opdeed op de zorgboerderij

Novalishoeve.

is eerlijk zijn over zichzelf. “Als je eerlijk bent, krijg je

De zorgboerderij heeft sinds kort als nieuwe bedrijfstak

van anderen de waarheid terug en dat is heel wat.”

een eigen oesterzwammenkwekerij. Op basis van koffieprut die o.a. afkomstig is van TESO worden de

Michael begon elf jaar geleden in de tuin, werkte

oesterzwammen geteeld. “We voegen een substraat toe

daarna in de zuivel en tegenwoordig op het land en in de kaasmakerij. Hij vertelt de rust te hebben gevonden die hij nodig heeft om te kunnen functioneren. Hij

aan de koffieprut die in zakken gaat, waarna die zakken komen te hangen in containers waar we de vochtigheid en de warmte zelf reguleren.” Dat gebeurt

speelt in zijn vrije tijd eveneens gitaar en vindt het leuk om mee te doen aan de creatieve uren die de bewoners van de zorgboerderij worden aangeboden.

eveneens samen met de cliënten die op de zorgboerderij wonen. “Het is mooi om zo met elkaar aan een product te kunnen werken.”

Op de vraag wat de twee het allerleukste vinden klinkt eenstemmig Staatsbosbeheer. Mikolasz: “We mogen voor hen elke dinsdagochtend vogelkers weghalen uit

Novalishoeve Hoornderweg 46

De Dennen.”

1797 RA Den Hoorn

Greep uit de Texelse Courant VAN CAMPING TOT GROOTSTE LOGIESBEDRIJF

ZAALVOETBALLERS NAAR EREDIVISIE

Het had een groots feest moeten worden,

De zaalvoetballers van Texel’94 promoveerden in 2020 naar de eredivisie. Een gewel-

maar corona gooide roet in het eten. Toch werd in 2020 trots stilgestaan bij de vijftigste verjaardag van De Krim. In een lijvig

dige opsteker voor het team van coach Martijn de Veij, dat tot 2011 nog een recreatief karakter had, maar daarna in hoog tempo

jubileumboek werd teruggeblikt op de bijzondere historie. Eind jaren zestig sloegen zevenentwintig inwoners van De Cocksdorp

opklom uit de kelder van het Nederlandse

de handen ineen om het arme noorden van het eiland een economische impuls te geven. Met enorm succes. In een halve

divisie. Op het moment dat corona in maart 2020 de competitie stillegde, stonden de Texelaars bovenaan in de eerste divisie. Toen

eeuw groeide De Krim uit van een eenvoudige camping tot veruit het grootste logies-

zaalvoetbal. Vanaf 2015 stond Texel’94 meerdere keren op de drempel van de hoogste

TEXELSE COURANT BLIJFT TEXELS

Mediabureau Langeveld en de Rooy, uitge-

bedrijf van Texel, met ruim 13.000 slaap-

ver van de Texelse Courant, kwam op 1 januari 2021 in andere handen. Directeur en

plaatsen op negen locaties en in 2019 ruim 1,5 miljoen gastenovernachtingen.

Foto: Flying Focus

eigenaar René de Lange nam na veertien jaar afscheid en verkocht het bedrijf aan twee medewerkers: salesmanager Duncan

bleek dat het seizoen niet kon worden afgemaakt, besloot de KNVB dat ze in het nieuwe seizoen in de eredivisie mochten uitkomen.

(Foto: Willem Sangers)

Whyte en hoofdredacteur Job Schepers. “Wij zien beiden het belang van de Texelse Courant in de Texelse samenleving en zouden niet willen dat het bedrijf door een overkanter gekocht zou worden. We zijn heel gelukkig dat we met het hele team doorkunnen”, vertelden de twee bij de overname. Langeveld en de Rooy werd opgericht in 1887 en geeft naast de Texelse Courant ook de Texel Vakantiekrant en Texel Magazine uit.

TEXELSE KATTEN KRIJGEN CHIP

Zo’n 450 Texelse huiskatten kregen begin oktober 2020 een chip. Reden was dat Staatsbosbeheer zwerfkatten ging vangen in natuurgebieden, waar ze een bedreiging vormden voor beschermde diersoorten.

Gevangen katten werden naar een opvang in Friesland gebracht. Om te voorkomen dat onbedoeld ook huiskatten zouden worden afgevoerd, kregen hun eigenaren de kans de dieren te laten registreren. Voor het chippen werd op de parkeerplaats bij de TXL sporthal een drive-through ingericht, waarvan massaal gebruikt werd gemaakt. De actie trok ook landelijk veel aandacht, zowel van de media als in de Tweede Kamer.

SKUUMKOPPE VAN HEINEKEN “Heineken neemt Texelse Bierbrouwerij over”, kopte de Texelse Courant van 3 november 2020. “Samen met Heineken gaan we de grenzen van ons succes verleggen”, vertelde algemeen directeur Cor Honkoop in het artikel. Voornemen was de Texelse brouwerij – producent van Skuumkoppe en andere speciaalbieren – ‘autonoom’ aan te sturen. Management en personeelsbestand bleven in takt. “Heineken geeft aan veel waarde te hechten aan het eilandkarakter, de identiteit, de no nonsense mentaliteit en de oorsprong van het bedrijf.

Daarom staat één ding als een paal boven water: Texels blijft op Texel”, aldus Honkoop.

83

Wist u dat op Texel…

Over Texel zijn veel bijzondere wetenswaardigheden te vertellen. Texel Magazine deed een greep in de vele weetjes over het grootste Waddeneiland.

LANDSCHAP Het landschap is rijk en zeer divers. Brede zandstranden, duinen, bos, polderland, dijken en kwelders. Bijzonder natuurfenomeen is de Slufter. Een stelsel van kreken en geulen binnen de duinketen aan de noordwestkant van het eiland, dat in rechtstreekse verbinding staat met de zee.

Eigen dialect Texel heeft een eigen dialect. Tesselaars “weune in een huus” en “er lóópe skéépe op de diek”. Kenmerk is ook dat bij voltooid deelwoorden ‘ge’ wordt weggelaten (dat hei’k deen – dat heb ik gedaan).

MEIERBLIS Op 30 april worden overal op Texel grote stapels snoeihout in brand gestoken.

Een oude traditie, waarmee volgens een oude legende de terugkeer van het licht wordt gevierd.

Russenoorlog Aan het eind van de Tweede Wereldoorlog, op 6 april 1945, kwamen Georgische soldaten in opstand tegen hun Duitse superieuren. De Georgiërs waren gedwongen in Duitse krijgsdienst getreden en hier gelegerd. Dat leidde tot een bloedige oorlog (Texelaars spreken van ‘Russenoorlog’), waarbij zowel aan Duitse als Georgische zijde veel doden te betreuren vielen.

Er waren ook veel Texelse burgerslachtoffers. De Georgische begraafplaats op de Hogeberg herinnert eraan en Luchtvaarten Oorlogsmuseum Texel biedt veel informatie.

1170 84

Eiland

Ouwe Sunderklaas

Texel was tot 1170 verbonden met het vasteland. Door de Allerheiligenvloed

Op 12 december viert Texel sinds mensenheugenis Ouwe Sunderklaas. Speulers gaan verkleed en

van dat jaar werd het een eiland. De harde kern wordt gevormd door de Hoge Berg, een lage stuwwal, ontstaan na de

gemaskerd de straat op en nemen met hun voorstellingen eilandgenoten op de hak. Het feest staat, net als de Meierblis op de werelderfgoedlijst

een-na-laatste IJstijd.

van immaterieel cultureel erfgoed.

Diepste punt Waar ligt het diepste punt tussen Texel en Den Helder?

Dat is de Helsdeur. Het ligt in het Marsdiep, nabij Den Helder. Daar is het (momenteel) circa 46 meter diep.

Groen-zwart “Groen zwart – Texels in het hart”, staat

Oppervlakte Texel heeft een oppervlakte

in de kop van de Texelse Courant, die al bestaat vanaf 1887. Groen en zwart zijn de kleuren van de Texelse vlag.

van 170 vierkante kilometer.

De lengte is 20 kilometer en de gemiddelde breedte 8 kilometer. Texel heeft rond de 13.500 inwoners, de hoofdbron van bestaan is toerisme. Daarnaast zijn er de landbouw, de visserij en andere sectoren.

De Cocksdorp Texels jongste dorp is vernoemd naar Nicolas Joseph de Cock, stichter van polder Eierland.

Texelse schapen

In de nieuw aangelegde polder werd in 1836 een dorp gesticht dat aanvan-

De Texelaar is een wereldberoemd schapenras. Voor het eerst gefokt in de jaren dertig van de vorige eeuw, voortgekomen uit het oorspronkelijke soort de Pielsteert.

kelijk Nieuwdorp heette, maar later naar de inpolderaar werd genoemd: De Cocksdorp.

Fokkers houden elke eerste maandag van september de Texelse schapenfokdag. In het voorjaar lopen er zo’n 35.000 lammetjes in de weides.

HOOGSTE PUNT Wat is het hoogste punt op Texel? Je zou denken de Hogeberg.

Deze keileembult tussen Den Burg en Oudeschild van 15 meter hoog is ontstaan tijdens een van de ijstijden. Maar dit is niet het hoogste punt van het eiland. Dat is de Seetingsnol. Deze duin nabij De Koog is 24,8 meter hoog.

Stadsrechten.

Texel kreeg in 1415 stadsrechten.

Graaf Willem VI gaf het eiland op 26 maart van dat jaar dezelfde rechten als steden als Amsterdam en Haarlem.

85

KNRM 24 UUR PER DAG PARAAT

Redders van mensen in nood Ze gaan bij nacht en ontij de zee op als iemand in nood verkeert. De redders van de KNRM op Texel zijn niet voor een kleintje vervaard en weten wat ze moeten doen op het water.

86

Texel kent maar liefst drie stations van de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij. Dat zijn de stations (ook wel boot-

In de haven van Oudeschild ligt de ruim negen meter lange Cornelis Dito, een reddingboot die vernoemd is naar de ver-

huizen genaamd) in De Cocksdorp, De Koog en Oudeschild waar drie verschillende reddingboten liggen. De redders kunnen daar-

maarde Helderse redder Cornelis Dito. Dit schip is gefinancierd uit de nalatenschap van Joop Hillen (1920-2010) en Lenie Hil-

mee dag en nacht hulp verlenen aan mensen die op zee in nood zijn geraakt.

len-Vermeulen (1919-2004) die allebei in Den Helder werden geboren. Joop Hillen was een achterkleinzoon van Dito. De Cor-

In het station van De Cocksdorp, gelegen aan de Volharding vlakbij paal 33, staat de Beursplein 5. De boot uit 1992 behoort tot de

nelis Dito heeft de capaciteit om twintig mensen tegelijk te redden.

oudste in het land en is wellicht ook een van de best onderhouden reddingboten.

Een paar opstappers zijn tevens leveran-

In De Koog ligt, vlakbij de opgang naar het strand van paal 20, de Zalm. Dat is een vijf meter lange rubberboot uit 1992 met

ciers van Volvo Penta (de motoren die bij de KNRM aan boord staan) en zij zorgen er samen met de andere redders in hun vrije

zeer weinig diepgang en de capaciteit om vijf mensen te redden. Deze boot wordt vanwege de geringe diepgang

tijd graag voor dat de Beursplein 5 in perfecte staat is. De boot was in 1992 een geschenk van de Amsterdamse Vereniging

vaak ingezet om tijdens reddingsacties lijnverbindingen tussen vastzittende schepen en andere reddingboten tot

voor de Effectenhandel aan de KNRM, vandaar de naam Beursplein 5. De ruim tien

stand te brengen. In De Koog staat ook het kusthulpverleningsvoertuig, een truck

meter lange Beursplein 5 kan circa vijftig

waarmee de KNRM over het strand kan

mensen tegelijk in veiligheid brengen.

rijden. Deze truck wordt geregeld ingezet als er slachtoffers van het strand moeten worden gehaald (de ambulance kan niet op het strand rijden) of bij zoektochten naar vermiste mensen.

87

Gravenstraat 33 1791CJ Den Burg 0222 312027 www.CinemaTexel.nl

Geniet in de meest knusse bioscoop van Nederland van de meest actuele films Cinema Texel is het gehele jaar open en biedt een grote variëteit aan films. De bioscoop bestaat uit 2 zalen met luxe stoelen. In de zomermaanden heeft Cinema Texel ook een ruim en terras waar u in alle rust kunt genieten. Cinema Texel is ook een uitstekende locatie voor uw verjaardagen of presentaties.

De geschiedenis van Cinema Texel In de Gouden (17e) Eeuw was het pand waarin Cinema Texel gevestigd is, bekend als ‘De Vergulde Kikkert’. Het was een logement dat regelmatig onderdak bood aan hooggeplaatsten, VOC-kooplieden en scheepsofficieren. Tegelijkertijd stond het bedrijf onder de Texelaars bekend om zijn Bourgondische maaltijden, uiteraard vergezeld van een goed glas. Niet te vergeten was dit hèt trefpunt voor toneel, dans en zang. Kortom, toen al de plek voor breed kostelijk vermaak. De eigenaar was Albert Lambertz Kikkert, die nog enkele andere zeer goed bekend staande eet- en drinkgelegenheden bezat.

Kijk voor het actuele filmprogramma op www.CinemaTexel.nl of bel 0222 312027

Evenementen agenda

EVENEMENTENKALENDER 2021

8 t/m 10 april

Historisch kampement fort De Schans

17 april

Run for Kika

27 april

Koningsdag

30 april

Meierblis

2 mei

Mini Roparun

5 mei

Bevrijdingsdag

6 t/m 9 mei

Fly-in Cinema

8 mei

Halve marathon De Waal

8 mei

Waddenvogelfestival

22 mei

Uitmarkt Texel Cultuur Eiland

22i t/m 24 mei

Biergarten Speciaalbierfestival

Op Texel wordt van oudsher van alles georganiseerd. Of je nu van cultuur houdt, van muziek, sport, natuur of culinaire hoogstandjes, niemand hoeft zich te vervelen.

Op deze pagina’s vind je een overzicht van de belangrijkste evenementen, die het hele jaar door worden gehouden. Het zal niemand verbazen dat we daar “onder voorbehoud” bij moeten zetten, want in 2020 werd door corona helaas heel veel afgelast. Laten we hopen dat we 2021 weer ‘gewoon’ van al dat moois mogen genieten.

29 mei

Alle evenementen zijn onder voorbehoud.

Voor de meest actuele stand van zaken kunt u vinden in de Vakantiekrant (die overal op het eiland gratis verkrijgbaar is) en op www.texelagenda.nl

5 en 6 juni

Wad ’n Concert

29 mei

Ronde van Oudeschild (wielrennen)

29 en 30 mei

Om ’t Eiland (wandelen)

30 mei

Schanstoernooi (boogschieten)

Hele maand juni

Lange Juni (cultuurmaand) Tevoko Buitentoernooi (volleybal)

19 juni

Ronde van Oosterend (wielrennen) 89

Texelse evenementen 2021 30 april

De hele maand juni

De 30ste april wordt op Texel sinds jaar en dag

Juni is de cultuurmaand op Texel. Onder de

is een oud heidens gebruik om de overgang

lang allerlei activiteiten gehouden, waarin

01 Meierblis: traditioneel vreugdevuur

afgesloten met de meierblis. Dit vreugdevuur van de winter naar de zomer te vieren. Texe-

laars verzamelen al weken van te voren brandbaar materiaal, dat op een grote hoop wordt gegooid. Kinderen smeren elkaar tijdens de blis in met roet. Ook volwassenen genieten

van de vlammen, terwijl ze gepofte aardap-

pels en worstjes eten en een biertje of borreltje drinken. Op het hele eiland zijn tientallen

meierblissen. De blissen bij de dorpen zijn vrij te bezoeken. Sinds 2015 staat de meierblis op de Nationale Inventaris Immaterieel Erfgoed, is om tradities levend te houden en over te

02 Lange Juni: cultuurmaand op Texel

naam Lange Juni worden (ruim) een maand zowel muziek, cabaret als beeldende kunst de hoofdrol spelen.

26 juni

03 Ronde om Texel

De Ronde om Texel staat ook wel bekend als

03

‘The Biggest Catrace in the World’.Honderden zeilers uit de hele wereld proberen jaar-

lijks het eiland zo snel mogelijk rond te varen.

Samen zorgen ze voor een kleurrijk spektakel.

Zeker bij de start, wanneer de branding bij

paal 17 over een afstand van meerdere kilometers vol boten ligt. De race is op verschil-

dragen op volgende generaties.

02

lende plekken goed te bekijken. Voor meer informatie: www.roundtexel.com.

3 juli

04 Sompop

04

eiland. Op dit gezellige festijn spelen bands

05

Sompop is het grootste popfestival op het die de kleine zaaltjes al een tijdje zijn ontgroeid. Menig artiest was ook op Pinkpop

en Lowlands te bewonderen. Het festival in Texels kleinste dorp De Waal is in de loop

der jaren flink gegroeid, maar nog altijd even intiem. Niet voor niets is het credo nog altijd

“Bandje kijken, pilsie drinken”.

01

10 juli

05 SunBeats

Samen met 2000 bezoekers bouwen landelijk bekende DJ’s op het strand bij paal 17 het

grootste dansfeest van Texel. SunBeats begint om 18.00 uur met relaxte muziek, zodat de bezoekers met hun voeten in het zand en

een drankje in de zon alvast in de stemming kunnen komen. Na zonsondergang worden

de beats steviger, de lichtshow booming en de line-up indrukwekkend. Het feest duurt tot in de kleine uurtjes.

90

EVENEMENTENKALENDER 2021

20 juni

Autocross

24 juni

Klifhanger Vloedlijn

26 juni

Ronde om Texel (catamaranrace)

3 juli

Sompop

10 juli

SunBeats, Paal 17

15 juli

Dag van het Schaap, Den Hoorn

08 06

17 en 18 juli

Speedweekend, autocross

22 juli

07 Landbouwdag

De meeste Texelaars verdienen hun geld

22 juli

Landbouwdag

– direct of indirect – in het toerisme. Maar

agrariërs vormen nog steeds een belangrijke

23 juli t/m 22 aug. (max. 10 dagen)

beroepsgroep op Texel. Ze houden koeien en schapen, maken ambachtelijke boerenkaas

Circus Sijm

en ijs en verbouwen aardappelen, graan,

asperges, bloembollen en suikerbieten. In

23 t/m 25 juli

Beach Food Festival, Oudeschild

Den Hoorn presenteren ze zich jaarlijks met een programma dat aantrekkelijk is voor

volwassenen én kinderen. Zo is er een stam-

30 en 31 juli

Sunny Side Up, Paal 12

boekkeuring van het wereldberoemde Texelse

schapenras, een uitgebreid concours hippique en een defilé met zowel historische tractoren

31 juli en 1 augustus

Horizontoer, Den Burg

als ultramodern materieel.

20 juni en 17 en 18 juli

Texelse en‘overkantse’koks bemannen

autocrossweekends op het circuit van de MAB

lucht foodtrucks en mobiele keukens. Alsof je

Club in Eierland. Zo’n 200 coureurs strijden daar om de prijzen en de roem. De Texelse

autocross biedt al decennialang spektakel van de bovenste plank. Ongeacht hun klasse doen de deelnemers hun uiterste best als eerste

over de finishlijn te komen. Daarbij zijn (bijna) alle middelen geoorloofd. Het publiek heeft

uitstekend zicht op het schouwspel vanaf de hoge aarden wal rond het circuit.

Nostalgische Boerendag, boerderij Westerheem

08 Beach Food Festival

06 Sensationele autocross

Liefhebbers kijken er maanden naar uit: de

1 augustus

23, 23 en 25 juli

8 augustus

tijdens het Beach Food Festival in de buiten-

Legodag, hoeve Nieuwkoop

op een grote picknick bent, geniet je er met je voeten in het zand en met uitzicht op zee

14 augustus

HavenVIStijn

van de lekkerste hapjes, ter plekke bereid.

Het festival is in hoge mate‘zelfredzaam’:

alle ingrediënten zijn zoveel mogelijk lokaal

20 t/m 22 augustus

het gebruik van gerecycled en herbruikbaar

21 augustus

Texel Fly-in

en duurzaam verbouwd of gevangen. Door

Strender Pop

materiaal wordt nauwelijks (schadelijk) afval geproduceerd.

22 augustus 07

Tevoko Indorp Beachvolleybal

22 augustus

Openlucht kerkdienst, Oosterend

27 t/m 29 augustus Samengestelde menwedstrijd

91

13

09

elk een voor-, een hoofd- en een nagerecht.

6 september

De haven van Oudeschild vormt het decor van

Op de eerste maandag in september is het op

ter promotie van de visserij, is in de loop der

's ochtends in alle vroegte naar de Groene-

het HavenVIStijn. Dit evenement, ooit opgezet jaren uitgegroeid tot een manifestatie van

allure. Kottervissers geven uitleg over hun werk, op een grote tafel laten ze zien wat ze allemaal in hun netten krijgen, er zijn demonstraties vis fileren en uiteraard kun je er te kust en te keur

vis proeven. Het Oudeschilder Visserskoor zingt

11 Schapenfokdag

Texel schapenfokdag. Fokkers komen

De Texel Halve Marathon is een bijzonder

willen weten hoezeer hun dieren in trek zijn.

kortste keren volgeboekt. De atleten krijgen

leuk wedstrijdje vinden, maar vooral omdat ze Collega’s hebben veel geld over voor nieuw

hun licht op te steken. Ons eiland is dan ook

In het laatste weekend van het hoogseizoen

bezoekers geproefd.

deskundige jury. Niet alleen omdat ze dat een

zich. Ook voor kinderen is er van alles te doen.

10 End of Summer Festival

lende gerechtjes gemaakt en door zo’n 15.000

26 september

ooien en lammeren te laten keuren door een

‘materiaal’om mee te fokken. Zelfs fokkers

27 en 28 augustus

In drie dagen worden een kleine 100 verschil-

plaats in Den Burg om er hun beste rammen,

oude zeemansliedjes, er is een kunstexpositie

en organisaties als KNRM en TESO presenteren

maak je je keuze en stel je je eigen menu

samen. De deelnemende eethuizen serveren

14 augustus

09 HavenVistijn

Al slenterend langs zo’n dertig kraampjes

uit het buitenland komen naar Texel om hier de bakermat van het Texelse ras en staat nog steeds bekend om z’n uitzonderlijk goede

schapen. Publiek is van harte welkom, een

13 Texel Halve Marathon

populair evenement, steevast binnen de

een afwisselend parcours voorgeschoteld,

met de start op de boot, een doorkomst in het gezellige Den Hoorn en een schitterend landschap, bestaand uit weilanden, bos, duinen

en strand. De finish is op de sfeervolle Groeneplaats in het centrum van Den Burg.

spreekstalmeester geeft uitleg.

8, 9 en 10 oktober

Zuid-Amerikaanse bands en zwoele danse-

10, 11 en 12 september

Een keur aan (internationale) artiesten treedt

Festival (voorheen Tropical Sea Festival) voor

Lekkere hapjes, muziek, straattheater en veel

Burg. Het festival staat bekend om z'n hoge

straatartiesten,‘s avonds live optredens van

Culinair. Drie dagen lang is de Dorpsstraat in

verandert De Koog in een (sub)tropisch oord. ressen zorgen tijdens het End of Summer

een gezellige, tropische sfeer. Overdag zijn er diverse bands.

12 Texel Culinair

gezelligheid: dat zijn de ingrediënten van Texel De Koog één groot, sfeervol restaurant.

11

92

12

14 Texel Blues Festival

tijdens Texel Blues op in de cafés van Den

kwaliteit en de gezellige sfeer en lokt in de

herfstvakantie jaarlijks liefhebbers uit het hele land naar het eiland.

EVENEMENTENKALENDER 2021

27 en 28 augustus

End of Summer Festival

28 en 29 augustus

Zzanderz kitesurfweekend, Paal 17

3 t/m 5 september Texelweekend (paardensport)

6 september

Schapenfokdag

15

10 t/m 12 september Texel Culinair

14

11 en 12 september 11 december

Markten en braderieën

Een echt Texelse traditie is Ouwe Sunder-

allerlei vormen en maten en in bijna ieder

15 Ouwe Sunderklaas

klaas.‘Speulers’ , zoals de deelnemers worden genoemd, gaan in alle dorpen verkleed

en onherkenbaar vermomd de straat op om gebeurtenissen uit het afgelopen jaar op de hak te nemen. Daarbij gelden maar weinig regels. De één maakt zijn opwachting met

Zomermarkten en braderieën: ze zijn er in Texels dorp. Veel van deze evenementen worden wekelijks gehouden en kennen

wisselende thema’s. Een compleet overzicht vind je in de Vakantiekrant en op www.texelagenda.nl.

stil spel en alleen een bord met een pak-

Het hele jaar door is er iedere maandag-

toneelstuk op. Sinds 2015 staat hét Texelse

Den Hoorn. De opbrengst is voor het onder-

kende tekst, de ander voert een compleet

volksfeest op de Nationale Inventaris Imma-

terieel Erfgoed. Ouwe Sunderklaas is volgens traditie op 12 december, maar wanneer die datum op een zondag valt één dag eerder.

In 2021 vieren we het dus op zaterdag 11 december.

middag rommelmarkt aan de Witteweg in

houd van het Hoornder kerkje. Op zondag-

morgen zijn er regelmatig kofferbakmarkten

nabij De Koog (parkeerterrein zwemparadijs Calluna). Tot slot worden in de vakanties

herfst-, kerst- en andere markten gehouden.

Samengestelde wedstrijd (paardensport)

11 september

Strender Visrookwedstrijd

26 september

Texel Halve Marathon

2 en 3 oktober

Beachclub Windfestival, strand De Koog

3 oktober

Beach Battle Heroes, Westerslag

8 t/m 10 oktober Texel Blues

23 oktober

Lichtjestocht, Den Burg

31 oktober

Gerrit Zijm Cross

5 en 6 november Waanzin Texel

13 november

Intocht Sinterklaas

14 november

Zwarte Markt, manege Akenburg

20 november

Run for Kika

27 november

Vuurwerkshow

12 december

Ouwe Sunderklaas

2022 1 januari

Nieuwjaarsduik, paal 9, paal 20 en paal 28 93

Texel mee naar huis

Bieren van Brouwerij TX TX Goudwit, TX Hopblond, TX Donkerblond en TX Stoombock zijn speciaalbieren van Brouwerij TX, een jonge, ambachtelijke brouwerij op het eiland.

Pinkeltje op Texel

Elke biersoort heeft z’n eigen bereidingswijze, kenmerkende smaak en alcoholpercentage. Je kunt ze van de tap drinken bij een groot aantal Texelse horecazaken. Bovendien zijn ze bij slijterijen verkrijgbaar in honderd procent recyclebaar blik. Omdat blik geen licht doorlaat, is het bier langer houdbaar en blijft het

In de serie kinderboeken over Pinkeltje – waarvan

beter op smaak. Juist voor speciaalbieren is dat heel belangrijk. Deze zomer wordt er ook een TX IPA, een island pale ale, gebrouwen.

het eerste al in 1939 het levenslicht zag – verscheen vorig jaar een

Meer informatie: www.brouwerijtx.nl.

nieuwe: Pinkeltje op Texel. Daarin geniet het beroemde kleine mannetje samen met zijn vrouw Pinkelotje van een heerlijke vakantie op ons eiland. Maar al snel is het gedaan met de rust. Een zware storm steekt op, vlak voor de kust vergaat een schip en op het strand spoelt een albinozeehondje aan. Dat is het begin van een even grappig als spannend avontuur. Om voor te lezen vanaf 7 jaar en zelf te lezen vanaf 9 jaar.

Het boek is verkrijgbaar bij de Texelse boekwinkels.

TX Jonge Genever Slijterij Texel blijft aan de weg timmeren. Na de TX Gin, TX Wodka, TX Scheepsbitter en Ocean Aged TX Gin is er sinds kort ook TX Jonge Genever. Een oer-Hollands product, gemaakt van jeneverbes, korianderzaad, sint-janskruid en engelwortel.

Hollandse kruiden, waaraan een heilzame werking wordt toegeschreven. TX Jonge Genever drink je het beste puur. “Maar met aandacht gemixt of met een TX kopstoot smaakt ie ook perfect”, zeggen de makers zelf.

TX Jonge Genever zit in een fraaie witte kruik en is verkrijgbaar bij de Texelse slijterijen en via www.stokerijtexel.nl.

94

Hippe babykleertjes van Eilandbaby Net moeder geworden van dochter Pippa Fleur, zag Kim Wodicke uit Oudeschild overal babykleertjes. Maar vaak net niet wat ze in haar hoofd had. Midden tijdens de eerste lockdown en geholpen door een buurvrouw en vriendinnen ging ze daarom zelf aan de slag. En met succes.

Van ecologische en natuurlijke stoffen maakt ze nu de meest hippe kleertjes, die ook nog eens heerlijk zacht en comfortabel zitten.

De kleertjes zijn te koop bij Strandpaviljoen Paal 21 en via haar eigen webshop: www.eiland-baby.nl. Kim is op Instagram te volgen via Eilandbaby’s.

Texelse bierbrouwerij Midden op het eiland, aan de rand van natuurreservaat De Hoge Berg, staat de Texelse bierbrouwerij. De plek waar al sinds jaar en dag speciaalbieren worden gebrouwen. Ambachtelijk, uit natuurlijke ingrediënten, zoals Texelse gerst. Dat echte, dat authentieke, dat maakt dat mensen zeggen: “Ja, dit is Texels!” Twaalf overheerlijke speciaalbieren, geroemd om hun volle, romige smaak en geprezen om hun zacht frisse afdronk.

Je vindt de bieren bij een groot aantal Texelse horecazaken, slijterijen en supermarkten. Tevens is het hele assortiment (en merchandise) verkrijgbaar bij de Texelse bierbrouwerij zelf. Meer informatie: www.texels.nl

De échte Texel Puzzel Na de Van Haasteren-puzzel van vorig jaar is nu de échte Texelpuzzel verkrijgbaar met het strandleven als thema. Met 1000 stukjes staat de puzzel garant voor uren legplezier.

Geef ‘m cadeau aan het gezin of aan vrienden, of neem ‘m mee als herinnering aan Texel.

Let op: de puzzel is exclusief voor Texel gemaakt en heeft een beperkte oplage.

Wees er dus snel bij! De échte Texelpuzzel is vanaf 1 mei 2021 verkrijgbaar bij een select aantal winkels op het eiland en bij de VVV. 95

Colofon UITGAVE TEXEL Magazine is een uitgave van LenR communicatie.

Vismarkt 7, 1791 CD Den Burg Heeft u opmerkingen, vragen, of tips?

U kunt ons bereiken op:  0222 36 26 00  info@lenr.nl

AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE Gerard Timmerman, Joop Rommets, Job Schepers, Jeroen van Hattum, Ed Witte, Marlieke Daals en Nienke Melching.

ACQUISITIE Duncan Whyte, Mark Randsdorp.

VORMGEVING LenR communicatie.

FOTOGRAFIE Evalien Weterings, Justin Sinner, Johan Habing, Ton Zegers, Herman IJsseling, Flying Focus en Texelse Courant.

GROEN Het milieu staat bij Mediabureau Langeveld & de Rooy hoog in het vaandel.

Het magazine is gedrukt met biologische inkt op FSC-gecertificeerd papier. © 2021-2022 Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, voor fotokopieën, opnamen of enige andere manier zonder voorafgaande toestemming van de uitgever.

de rust, de ruimte, het eilandgevoel!

ZEEZICHT APPARTEMENTEN

BUNGALOWS

In onze vakantiehuizen kunt u zich heerlijk terugtrekken van het drukke, dagelijkse bestaan en even helemaal tot rust komen. Hier kunt u samenkomen met vrienden om het leven te vieren of de familie kennis laten maken met de prachtige Texelse natuur.. Het is het ideale startpunt voor een ontdekkingstocht over

FAMILIEHUIZEN

LANDHUIZEN

Texel. U kunt op Texel allerlei activiteiten doen zoals vissen, mountainbiken, wandelen of gewoon heerlijk tot rust komen met een boek. De vakantiehuizen zijn niet zomaar een slaapplaats tijdens uw reis, het is een manier van vakantie vieren.

• APPARTEMENTENCOMPLEX JULIANA (ZEEZICHT) • VILLAPARK KAMPERFOELIE VILLAPARK BUYTENPLAATS

VILLAPARK KAMPERFOELIE • VILLAPARK BUYTENPLAATS • BUNGALOWS • FAMILIEVILLA’S • VAKANTIEHUIZEN • LANDHUIZEN • APPARTEMENTEN

VAKANTIEHUIZEN

APPARTEMENTEN

WWW.TEXELVAKANTIES info@texelvakanties.nl 0222 317 542

BOUTIQUE HOTEL TEXEL Est. 1963

info@hoteltexel.nl

SPA WOOLNESS

RESTAURANT GUSTA

BOUTIQUE HOTEL TEXEL

BOUTIQUE HOTEL TEXEL

+31(0) 222 311 237

www.hoteltexel.nl