Disfruta del carnaval con los
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Productos disponibles hasta el 28 de febrero de 2014.
Fuertes
Entradas
Incluyen mini cocada como postre.
Patacón pisao
$ 5.500
Reina de reinas
$ 6.500
Crema de plátano maduro
$ 6.500
6 patacones de plátano verde acompañados de suero costeño y ahogao
torre de patacones con queso crema y polvo de tocinetas
crema de plátanos maduros y maíz con crotones de queso costeño
Cóctel currambero
Mote de queso
$ 10.500
Arroz María Moñito
$ 15.000
Arroz de lisa
$ 15.000
Nido carnavalero
$ 18.000
crema de ñame y queso costeño acompañada de arroz blanco y tajada de plátano maduro.
sazonado con lomo de res, lomo de cerdo y chipi chipi, acompañado con yuca frita
arroz sazonado con filete de lisa desmechado acompañado con ensalada de aguacate
$ 10.500
coctel de camarón con trocitos de mango y maíz sobre cama de lechuga y palitos de yuca
nido de plátano con muchacho costeño
Langostinos monocuco
$ 11.000
langostinos con dados de aguacate, bañados en una salsa de pimentones ahumado, acompañados de arañitas de plátano sobre una cama de lechuga
filete de pescado bañado en salsa criolla, con patacones con ahogao, arroz de coco y ensalada de aguacate
Langostinos en salsa de tamarindo
$ 15.000
Medallones de sierra al limón
$ 20.000
Picada currambera
$ 22.000
Salmón Joselito Carnaval
$ 25.000
Bebidas
Frappé de tamarindo y limón Frappé de patilla Frappé de corozo *Sujeto a la disponibilidad del día.
$ 20.000
medallones de sierra en una suave salsa de limón, patacones con ahogao, arroz de coco y ensalada de aguacate
langostinos con pimentones bañados en salsa de tamarindo sobre una cama de lechuga
Frappé de panela y limón
Filete de pescado a la criolla
$ $ $ $
3.500 3.500 3.500 3.500
dados de lomo fino y pollo, butifarra, chorizo y chicharrón acompañado de papas a la francesa
salmón al horno sobre cama de espinaca, bañado en salsa de tamarindo y balsámico, acompañado de patacones, arroz de coco y ensalada de aguacate
Fuertes Perro Joselito
$ 10.500
salchicha americana, salchicha ranchera en trocitos, tocineta, queso criollo, papitas y salsas
Parrillada carnaval Exprès
chorizo, butifarra, pollo a la parrilla, cerdo a la parrilla con bollo limpio
Chuzo carnavalero
$ 8.000
Arroz trifásico
$ 13.000
Crema de plátano maduro
$ 8.500
$ 5.800
Dados de lomo fino y pollo, butifarra, chorizo y papa criolla a la parrilla
dados de lomo fino, dados de pollo, dados de cerdo y jamón con arroz y vegetales
crema de plátanos maduros y maíz con crotones de queso costeño
Festival de fritos Arepa de queso frita
$1.200
Arepa dulce
$1.200
Arepa rellena de pollo
$1.800
Arepa rellena de butifarra y chorizo
$1.800
*Están sujetos a la disponibilidad del día.
Caribañolas (carne o queso)
$1.200
Empanadas de carne o pollo (en maíz o masa)
$1.200
Empanada de queso (en maíz o masa)
$1.200
Papa rellena
$1.200
Fritos variados
$1.700
Horario Lunes a viernes: de 7:30 a.m. a 7:00 p.m. • Sábados: 7:00 a.m. a 1:30 p.m.
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