Fuertes
Entradas
Mote de queso $ 11.500
Patacón pisao $ 6.000 6 patacones de plátano verde acompañados de suero costeño y ahogao
crema de ñame y queso costeño acompañada de arroz blanco y tajada de plátano maduro.
Reina de reinas $ 7.500
Arroz María Moñito $ 16.500
torre de patacones con queso crema y polvo de tocinetas
Crema de plátano maduro $ 8.000 crema de plátanos maduros y maíz con crotones de queso costeño
arroz sazonado con filete de lisa desmechado acompañado con ensalada de aguacate
Nido carnavalero $ 20.000
Filete de pescado a la criolla $ 22.000
Sushi Carnaval $ 15.000 Roll de langostino en apanado orly y salmón fresco, envuelto en pimentones asados, verde, rojo y amarillo acompañado de una suave salsa a base de tamarindo y balsámico.
filete de pescado bañado en salsa criolla, con patacones con ahogao, arroz de coco y ensalada de aguacate
Picada currambera $ 24.000 dados de lomo fino y pollo, butifarra, chorizo y chicharrón acompañado de papas a la francesa
Bebidas Frappé de patilla
Arroz de lisa $ 16.500
nido de plátano con muchacho costeño
Sushi
Frappé de tamarindo y limón
sazonado con lomo de res, lomo de cerdo y chipi chipi, acompañado con yuca frita
$ 4.000 $ 4.000
Salmón Joselito Carnaval $ 25.000 salmón al horno sobre cama de espinaca, bañado en salsa de tamarindo y balsámico, acompañado de patacones, arroz de coco y ensalada de aguacate
Fuertes Perro Joselito $ 6.300
Parrillada carnaval Exprès $ 10.500
salchicha americana, salchicha ranchera en trocitos, tocineta, queso criollo, papitas y salsas
chorizo, butifarra, pollo a la parrilla, cerdo a la parrilla con bollo limpio
Chuzo carnavalero $ 8.600
Arroz trifásico $ 14.500
Dados de lomo fino y pollo, butifarra, chorizo y papa criolla a la parrilla
dados de lomo fino, dados de pollo, dados de cerdo y jamón con arroz y vegetales
Festival de fritos Cama de patacón acompañado de salsas, papitas, queso rallado, lechuga. Escoge el sabor de tu preferencia.
Pataconsito
Pataconsote
Chorizo y butifarra
$ 8.200
Pollo $ 9.500 Pollo y carne $ 10.200
Chorizo y butifarra $ 6.000 Pollo $ 6.200 Pollo y carne $ 6.500
Disfruta del carnaval con los
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Productos disponibles hasta el 31 de marzo de 2015.
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