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Zafra de invierno: ¿Jugarse con todo o una mano cauta? Por Ricardo Sosa Director Monitor Agrícola
La definición de la zafra de invierno se dará entre muy buenos márgenes previstos para la soja, las buenas perspectivas de precios hacia delante, pero también con un escenario desafiante en los costos. La crisis generada por la invasión rusa a Ucrania a fines de febrero generó tanta volatilidad que es muy difícil “ponerle” un número tanto a los precios fu-
turos de los granos como del petróleo o los fertilizantes. Los cultivos de invierno vienen de dos zafras consecutivas de buena productividad y precios, algo que no sucedía hace años y que alienta al doble cultivo. A diferencia de otros años, el invierno no se hizo bajo presión
