SALADS / SNACKS Салаты / Закуски
Салат с языком, черри и перепелиным яйцом
Salad with beef tongue, cherry tomatoes and quail eggs
—
Салат с лососем горячего копчения
Микс салатов с имбирно-чесночной заправкой, говяжьим языком и перепелиными яйцами
—
300,–
Hot smoked salmon salad
Лосось горячего копчения, картофель, цукини, огурец, сельдерей, томаты, яйцо, соус карри-горчица, хлопья чили
380,–
Салат с курицей и овощами
240,–
Salad with chicken and vegetables
—
Куриная грудка, сладкая паприка, китайская капуста, огурец, легкая имбирно-чесночная заправка
Салат с копченым лососем
310,–
Smoked salmon salad
—
Копченый лосось, огурец, паприка, листья салата, легкая заправка
Теплый салат с лососем
340,–
Warm salmon salad
—
Обжаренный лосось, паприка, томаты, огурец, китайская капуста, соус терияки, легкая заправка
Салат с куриной печенью и морским гребешком
Salad with chicken liver and scallop
—
Салатный микс, обжаренная куриная печень, морской гребешок, сливочный соус, легкая медово-горчичная заправка
350,–
Салат с мясом камчатского краба и креветками
Salad with crab meat and shrimps
—
Мясо краба, креветки, огурец, икра масаго, легкая заправка
410,–
Салат с хумусом и фалафелем Salad with hummus and falafel
—
Листья салата, фалафель, хумус, ароматные черри, свекла, орехи, нежный соус тартар
350,–
Салат с курицей гриль и яйцом пашот Salad with grilled chicken and poached egg
—
Листья ромейна, куриная грудка, ломтики хрустящей чиабатты, оригинальная заправка, твердый сыр, яйцо пашот
Салат с тунцом гриль Grilled tuna salad
—
330,–
Тунец гриль, картофель, сезонные овощи, имбирная заправка
490,–
Тайский салат Thai salad
—
Огурец, сельдерей, груша, сладкий перец, кинза, арахис, корейский соус
Овощи, маринованные в соусе кочудян
210,–
—
Korean marinated vegetables
Огурец, морковь, пекинская капуста, корейский соус
Салат из садовых овощей со сметанным соусом 250,– Garden vegetables salad with sour cream sauce
—
Сезонные овощи, нежный соус на основе сметаны
Водоросли с ореховым соусом Seaweed with nut sauce
—
Водоросли вакаме, чукка и тосака, нежный ореховый соус
270,–
220,–
Кесадилья с курицей
Chicken quesadilla
—
Мексиканская лепешка тортилья с сыром, курицей и соусом сальса. Подается со сметаной и гуакамоле
390,– Спринг-ролл с угрём в рисовом тесте
Spring roll with eel in rice dough
—
Рисовое тесто, угорь, овощи, авокадо, сливочный сыр, тайский соус
Ролл в огурце с угрём, тунцом и лососем Cucumber roll with eel, tuna and salmon
380,–
—
Огурец, лосось, тунец, угорь, сливочный сыр, зелёный лук, тайский соус, дайкон
410,–
Тар-тар из лосося Salmon tartare
—
Лосось слабой соли, сливочный крем, зелёное масло, огурец, укроп, хрустящие мультизлаковые хлебцы
Спринг-ролл с уткой
390,–
—
Spring roll with duck
Пряная утка, овощи, прозрачная лапша, рисовое тесто, анисовый соус
360,– Тар-тар из говядины Beef tartare
—
Говядина, маринованные огурцы, зелёное масло, сливочный крем, пряный корейский соус, хрустящие мультизлаковые хлебцы
380,– Тар-тар из тунца с соусом васаби
390,–
Tuna tartare with wasabi sauce
—
Тунец, белый лук, соус васаби, хрустящие мультизлаковые хлебцы, лимон