Vinistra 2017 - katalog

klaster za promociju vina Istre

Poreč • 12.-14. 05. 2017.

24. MEĐUNARODNA IZLOŽBA VINA I VINARSKE OPREME SPORTSKA DVORANA ŽATIKA

24. MEĐUNARODNA IZLOŽBA VINA I VINARSKE OPREME

W W W. V I N I S T R A . C O M 3

UVODNA RIJEČ - mr. sc. Valter Flego, istarski župan . . . . . . . . . . . . . . 3 UVODNA RIJEČ - Nikola Benvenuti, predsjednik udruge Vinistra. . . . . . . . . 4 SATNICA 24. VINISTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 SVIJET MALVAZIJA - MEÐUNARODNO NATJECANJE DEVETO IZDANJE . . . . . . . 20 DAN OTVORENIH VINSKIH PODRUMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 MAPA ŠTANDOVA - VANJSKI IZLAGAČI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 POPIS IZLAGAČA - VANJSKI ŠTANDOVI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 MAPA ŠTANDOVA - etaža 0. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 POPIS IZLAGAČA - etaža 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 MAPA ŠTANDOVA - etaža -1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 POPIS IZLAGAČA - etaža -1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 MAPA ŠTANDOVA - etaža -2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 POPIS IZLAGAČA - etaža -2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 OGLASI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 NAGRAÐENA VINA I OSTALI IZLOŽENI PROIZVODI . . . . . . . . . . . . . . . 97 SVIJET MALVAZIJA - NAGRAÐENE MALVAZIJE DEVETO IZDANJE . . . . . . . . . 110 25. VINISTRA NAJAVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 IMPRESSUM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118

4

UVODNA RIJEČ

Valter Flego - župan Istre Istra se, iz godine u godinu, svrstava na listu najboljih vinskih regija na svijetu, što je potvrda da su naša vina nadaleko priznata i cijenjena. I nije to slučajnost, već plod marljivog rada i truda naših vinara tijekom protekla dva desetljeća. Naime, vinograd je oduvijek bio okosnica načina života istarskih obitelji. Vrste grožđa i tip obrade su se mijenjali, generacije dolazile i odlazile, ali vinogradi su ostali neizbrisiv izvor opstanka, a proizvodnja vina održala se stoljećima. Ono što su naši ljudi oduvijek znali, da je Istra zemlja dobrega vina, danas je neosporna činjenica, nadaleko poznata.

Upravo je Vinistra kao jedna od najvažnijih manifestacija u području vinogradarstva i vinarstva nesumnjivo pridonijela da se Istra pozicionira kao jedna od vrhunskih destinacija za ljubitelje vina diljem svijeta.

Porečka Vinistra danas se svrstava u sam vrh priznatih manifestacija koje promoviraju najbolja vina, a nagrade i priznanja naših vinara kontinuirano potvrđuju da je Istra postala vinarski najnaprednija hrvatska regija. Kroz svoje dugogodišnje djelovanje, Vinistra je uspjela popularizirati vina i kulturu vina Istre, a krajnji rezultat bio je podizanje kvalitete i konkurentnosti proizvoda te vrste.

Održavanje ovog sajma i naša podrška istom dio je napora županije da kroz jednu hvalevrijednu i uspješnu manifestaciju ojača jedan od svojih najvrednijih poljoprivrednih proizvoda, naša istarska vina. Dovoljno o uspjehu manifestacije govori podatak da Vinistra svake godine ugošćuje sve veći broj izlagača, a sajam obiđe i desetak tisuća posjetitelja.

Stoga, koristim priliku i da zahvalim svima koji već godinama predano i marljivo rade na organizaciji Vinistre te želim istaknuti da sam ponosan na sve naše vinare i vinogradare koji ostaju na istarskoj zemlji, razvijaju sve kvalitetnije proizvode i bore se za bolje sutra te ujedno promoviraju našu regiju u najboljem svijetlu.

Dobrodošli na još jednu Vinistru !

Župan mr. sc. Valter Flego

5

UVODNA RIJEČ

Nikola Benvenuti - predsjednik Vinistre Dragi vinari, vinoljupci, dragi prijatelji istarskih vina !

Vinistra već 24. godinu za redom okuplja i povezuje vinogradare i vinare s ciljem očuvanja tradicionalnih istarskih sorti vina i neprestanog unapređenja njihove kvalitete.

Danas Udruga broji oko 120 članova, a sa zadovoljstvom ističem da su nam se i ove godine što na natjecanju, što na samoj izložbi, pridružili novi, mladi vinari.

Ovogodišnje ocjenjivanje pokazalo je izuzetan potencijal istarskih vinara i same Istre kao regije vina sa mnogobrojnim osvojenim zlatnim odličjima, te do sada najvećem broju prijavljenih uzoraka vina u povijesti ovog ocjenjivanja. Zaslužene ocjene, osvojena odličja i priznanja odraz su truda i napretka istarskih vinara te potvrđuju njihovu kvalitetu.

Ove je godine stigla još jedna velika svjetska potvrda za Istru, Munskänkarna, jedna od najvećih, neprofitnih, vinskih udruga na svijetu s ukupno više od 25.000 članova i 170 sekcija po cijeloj Švedskoj i svijetu, odabrala je Istru kao svoju vinsku regiju 2017. godine! Ovo priznanje još je jedna potvrda kako je istarska vinska scena postala vrlo atraktivna i izvan hrvatskih granica.

Ovogodišnja izložba Vinistra prilika je da s puno zadovoljstva i ponosa pokažemo naš višegodišnji trud te da sve većem broju posjetitelja ispričamo našu istarsku vinsku priču. Važno je napomenuti da sve više stranih novinara i distributera iskazuje interes za naša vina i dolazak na samu manifestaciju.

Jedan od najvažnijih događaja ovogodišnje Vinistre je dolazak posebnog gosta Oz Clarkea, jednog od najvećih i najutjecajnijih svjetskih vinskih kritičara koji će nam prenijeti svoja znanja i iskustva ali i promovirati Istru u svijetu.

Naš je cilj omogućiti svim ljubiteljima i vrsnim poznavaocima vina da ova tri dana provedu u atraktivnom ambijentu sportske dvorane Žatika u Poreču, uživajući u raznolikosti boja, mirisa i okusa naših vrhunskih vina.

Kao Predsjednik Udruge Vinistra posebno zahvaljujem svim vinarima i izlagačima koji s velikom upornošću i entuzijazmom kroz godine podržavaju ovu manifestaciju, hvala i onima koji su ovdje prvi put. Zahvaljujem Istarskoj županiji, našem glavnom pokrovitelju, te svim sponzorima koji nas podržavaju i prate jer bez njihove pomoći ne bi bilo moguće 24 godine uspješno organizirati i realizirati jedan od najljepših i najvažnijih vinskih događaja u ovom dijelu Europe. Veliko hvala i svim posjetiteljima Vinistre uz želju da se ugodno provedu i uživaju s nama u kapljici vrhunskih istarskih vina.

6

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

W W W. V I N I S T R A . C O M 7

SATNICA 24. VINISTRE

18:00 – 19:00 * Svečana dodjela odličja za „Svijet malvazija“, nagrađena vina, ulja i rakije i dodjela oznake IQ – Istarska kvaliteta za malvaziju Kongresna dvorana Hotela Laguna Parentium - Plava 3

11:00 – 12:30 * Masterclass radionica: „Sva lica terana“ – Oz Clarke Kongresna dvorana Hotela Laguna Parentium- Plava 3

13:00 – 14:00 * Svečano otvaranje 24.međunarodne izložbe Vinistra 2017.

14:30 – 15:30 * Istarski med uz istarsko vino – degustacija meda i istarskih vina Sala za stručna događanja 16:00 – 17:30 * Stancija Špin Vinistra Gourmet 16:00 – 17:30 * Izazovi u dobivanju i korištenju bespovratnih sredstava iz mjera Programa ruralnog razvoja i Vinske omotnice – edukativno predavanje Sala za stručna događanja 12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

8

SATNICA 24. VINISTRE

11:15 – 12:15 * Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Dodjela diploma polaznicima sommelierskog tečaja 3. Razine - HSK Sala za stručna događanja 12:45 – 13:30 * Kratki enološki tečaj za ugostitelje – zatvorena radionica rezervirana za prijavljene ugostitelje Sala za stručna događanja 14:00 – 15:00 * Sljubljivanje istarskih delicija – degustacija Sala za stručna događanja 13:00 – 14:30 * "2. PERON" – restaurant - Cerovlje Vinistra Gourmet 15:30 – 16:30 * Koquelicot vina: Burgundijski stil, istarski terroir– degustacija Koquelicot vina od sorte chardonnay paralelno s tipičnim chardonnayom burgundijskog stila Sala za stručna događanja 16:00 – 17:30 * Konoba Nebuloza – restaurant, Rijeka Vinistra Gourmet 17:00 – 18:00 * Primjena digitalnog marketinga i novih komunikacijskih kanala u vinarstvu – Andrea Panč ur Sala za stručna događanja 19:00 – 22:00 * After party - Laguna Lounge 12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca

9

SATNICA 24. VINISTRE

11:00 – 11:30 * „Prezentacija aplikacije „Local Winery Istra“ –Nenad Karleuš a Sala za stručna događanja 12:00 – 13:00 * Misal voli klasiku– degustacija - Ana Perš urić , Katarina Perš urić Bernobić Sala za stručna događanja 13:00 – 14:30 * Bacchus – restaurant i lounge bar, hotel Laguna Parentium Vinistra Gourmet 13:30 – 14:30 * Istarska kapljica – degustacija rakija – Goran Spehar Sala za stručna događanja 15:00 – 16:00 * Prvi susret s vinom – vinska škola – radionica Jelene Simić Valentić Sala za stručna događanja 16:00 – 17:30 * Iz školske kuhinje - Srednja škola A. Štifanić – Poreč Vinistra Gourmet 17:00 – 19:00 * Show must go on! – Biske i cigare Terasa dvorane Žatika 12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

10

SATNICA 24. VINISTRE

Vinistra Golf Cup Vinistra i Golf igrališ te Adriatic, Skiper resort – Savudrija

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

11

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

W W W. V I N I S T R A . C O M 12

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE

Srijeda 10.05.2017. • 1800- 1900 sati 18:00 – 19:00 * Svečana dodjela odličja za „Svijet malvazija“, nagrađena vina, ulja i rakije i dodjela oznake IQ – Istarska kvaliteta za malvaziju Kongresna dvorana Hotela Laguna Parentium - Plava 3

Cetvrtak 11.05.2017. • 1100- 1230 sati 11:00 – 12:30 * Masterclass radionica: „Sva lica terana“ – Oz Clarke Dož ivite teran kroz masterclass radionicu Oza Clarkea jednog od najpoznatijih vinskih struč njaka i publicista na svijetu.

Oz Clarke jedinstvena je lič nost s neprikosnovenim statusom celebrityja: š iroj publici u Velikoj Britaniji poznat je po emisijama i prilozima za BBC, dok je u struč nim krugovima cijenjen kao izniman edukator i autor brojnih knjiga, č lanaka i publikacija o vinu.

Clarke u svojim tekstovima donosi svjež inu, neobič nost, duhovitost i neposrednost, a osvojio je i sve prestiž ne nagrade koje vinski kritič ar mož e dobiti, od Velike Britanije do SAD-a, uključ ujuć i Glen iddich (triput), André Simon, Wine Guild (triput), James Beard, Julia Child, nagrade World Food Media i Lanson (pet puta). Godine 1999. osvojio je nagradu Lanson Special Millennium za izniman doprinos komunikaciji i obrazovanju o vinima; 2001. bio je glavni govornik na Boston Wine Expou, najveć em svjetskom vinskom događaju, i glavni govornik na Wine Experienceu u New Yorku i California Wine Experienceu u San Franciscu gdje je proglaš en najboljim govornikom. Godine 2006. osvojio je prestiž nu nagradu International Wine & Spirit Competition International Drinks Communicator of the Year Award, a u rujnu 2009. nagradu Louis Roederer International Wine Writers' Award for International Wine Book of the Year za svoju knjigu o Bordeauxu.

Trenutač no su najprodavanije Clarkove knjige i njegova dva godiš njaka „Pocket Wine Book“ i „250 Best Wines Wine Buying Guide“ te „Let me tell you about wine“, „Bordeaux“, „Wine Atlas“ i „Grapes & Wines“ (s Margaret Rand).

Kongresna dvorana Hotela Laguna Parentium- Plava 3 Participacija iznosi 300,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

13

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE

Petak 12.05.2017. • 1300- 1900 sati 13:00 – 14:00 * Svečano otvaranje 24.međunarodne izložbe Vinistra 2017.

14:30 – 15:30 * Istarski med uz istarsko vino – degustacija meda i istarskih vina U nazivu "Mediteran" krije se recept za sljubljivanje dviju drevnih namirnica naš eg podneblja. Cesto asociraju jedna na drugu (koliko ste samo puta č uli usporedbu: ovo je vino kao med!), ali se rijetko nađu jedna uz drugu. Arome meda danas su legitimno na popisu organoleptič kih osobina vina i u svakodnevnom sommelierskom rječ niku, no kako to mora izgledati kada vinu s eventualnom aromom po nekoj vrsti meda doista i pridruž imo baš taj ili još izazovnije: neki drugi med? Do odgovora ć emo doć i u ovoj radionici koju realiziramo u suradnji s udrugom pč elara „Lipa“ iz Pazina i turistič kom zajednicom središ nje Istre. Kuš at ć emo viš e vrsta meda iz središ nje Istre, i svakoj vrsti meda pridruž iti po jednu sortu ili stil vina, također iz središ nje Istre, a kao medij koji bi trebao povezati i pomiriti njihova slič na agregatna stanja odabrali smo domać u kravlju skutu.

Radionicu moderiraju Ranko Anđelini i Davor Siš ović Sala za stručna događanja Rezervacija mjesta putem akreditacijskog obrasca.

16:00 – 17:30 * Stancija Špin Stancija Spin, u neposrednoj blizini grada Poreč a, dio je istarske turistič ke ponude. U reprezentativnu konobu rado dolaze znatiž eljnici ž eljni kuš anja istarskih sireva i skuta, istarskih autohtonih jela, te se za njih organizira i razne radionice na temu kuhanja sa sirom ili sljubljivanja s vinima. Osim sirane i stancije Spin, 2013. godine i izgrađena je i Cesta sira, kojom se mož e proš etati do paš njaka koji okruž uju objekte.

Zelja je da stancija Spin, izgrađena od istarskog kamena, bude glavna toč ka ceste sira, koja ć e na zabavan, neposredan i edukativan nač in š iriti prič u o istarskom siru, č istokrvnom tradicijskom proizvodu i kralju trpeze zelene Istre.

Kada sireve i skutu posluž imo uz ekstra djevič anska maslinova ulja Ol Istria i Vina Istria, dobit ć ete zaokruž enu sliku okusa Istre.

I ako nemate vremena obić i cijelu prekrasnu Istru, u stanciji Spin imat ć ete osjeć aj kao da jeste. Vinistra Gourmet Participacija iznosi 100,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

14

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE

16:00 – 17:30 * Izazovi u dobivanju i korištenju bespovratnih sredstava iz mjera Programa ruralnog razvoja i Vinske omotnice – edukativno predavanje Tema je namijenjena poljoprivrednicima, usmjerena na problematiku oko koriš tenja bespovratnih sredstava, poglavito iz Mjera 6. i 4. Programa ruralnoga razvoja, te nacionalnog programa pomoć i u sektoru vina.

Cilj rasprave je razmjena dosadaš njih iskustava raznih dionika u postupku povlač enja sredstava, ali i upoznavanje potencijalnih korisnika sa novim pravilnicima, kriterijima rangiranja te ostalim promjenama u odnosu na prethodne natječ aje iz navedenih programa.

Sudionici panel rasprave biti ć e predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Agencije za plać anja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, Hrvatske banke za obnovu i razvoj, Istarske razvojne agencije, predstavnici konzultanata i korisnika sredstava.

Sala za stručna događanja 12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

15

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE

Subota 13.05.2017. • 1100- 1900 sati 11:15 – 12:15 * Dodjela diploma za studentsko vino studentima Stručnog studija vinarstva u Poreču Dodjela diploma polaznicima sommelierskog tečaja 3. Razine - HSK Sala za stručna događanja 12:45 – 13:30 * Kratki enološki tečaj za ugostitelje – zatvorena radionica rezervirana za prijavljene ugostitelje.

Od trenutka sadnje grož đa do arhiviranja vina enolog je taj koji kreira vino, te mora poznavati svaki segment kako vinarstva tako i vinogradarstva da bi s lakoć om mogao djelovati u svom područ ju. Enolog je uključ en u sve procese koji se događaju kod vina š to znač i da mora imati znanja i s područ ja kemije, biologije i srodnih znanosti. Rukovanje buteljama, priprema vina za serviranje, poznavanje č aš a i ostalog potrebnog pribora, osnove serviranja pojedinih tipova pić a samo su neke od obveznih vješ tina sommeliera. Zajednič kom suradnjom poreč kog Udruž enja obrtnika, Poljoprivrednog odjela Veleuč iliš ta u Rijeci i Hrvatskog sommelier kluba organiziran je ovaj kratki teč aj za akreditirane ugostitelje.

Moderatori: dr.sc. Mario Staver i Alena Stuparić (HSK).

Rezervacije događanja info@uoporec.hr.

Sala za stručna događanja

14:00 – 15:00 * Sljubljivanje istarskih delicija – degustacija Radionica je dobila ime "Sljubljivanje Istarskih delicija" jer bismo ž eljeli na jednome mjestu pokazati š irinu palete istarskih proizvoda namijenjenih enogastronomiji.

Aperitiv je dobio ime Ginterino jer je sastavljen od prvog Istarskog Gina, tipič nog Istarskog likera Teranina i još nekoliko sastojaka.

Potrudili smo se sljubiti tradicionalne i novije istarske delicije s vinima i pić ima koji su tipič ni za Istru.

Njež na kravlja skuta mljekare Latus sljubljena je sa jednim od prvih istarskih pjenuš aca koji je stekao planetarnu slavu Misal Millenium brut.

Tradicionalni istarski ombolo prš utane Jelenić sljubili smo s mladim mineralnim chardonnay s najistoč nijeg Istarskog vinograda na polož aju Belaj.

Klasič na istarska dobitna kombinacija koja već godinama oduš evljava domać e i strane goste, Malvazija Istarska vs Istarski prš ut.

Tradicionalno jelo polovica krumpira sa pancetom, sljubljena je s moć nom

16

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE bijelom Grimaldom, koja nosi u sebi notu tradicije i daš ak modernog š tiha.

Moć ni kravlji sir od mlijeka sa ž minjskih paš njaka spojen je s najnovijim Istarskim cuveeom koji u sebi nosi dvije tradicionalne sorte i dvije potpuno nove za Istru.

Robusni sir "Miš adur" kombinacija kravljeg i ovč jeg mlijeka sljubili smo s tradicionalnim istarskim vinom Teran.

Za kraj jedna č okoladna delicija s Istarskim Maslinovim uljem i tipič nim Istarskim travama.

Sala za stručna događanja Rezervacija mjesta putem akreditacijskog obrasca.

13:00 – 14:30 * "2. PERON" – konoba - Cerovlje Konoba "2. PERON" otvorena je pred godinu dana u Cerovlju, kraj Pazina, u srcu Istre, (izlaz Cerovlje - Istarski ipsilon) osim ponedjeljka, radi svakodnevno od 12.00-23.00. U prelijepom ugodnom ambijentu sa prekrasnom natkrivenom terasom stvorenom za ljetna druž enja i bijeg od sunca, nudi Vam domać a istarska jela spremljena po recepturi naš ih nona, maneš tre, juhe, istarske fuž e, raviole, makarune (pljukance) ili njoke, a za ljubitelje mesa tu je i biftek, iorentina, svinjska rebra, spremljena po guš tu i ispred gosta na ognjiš tu.

Poznati i po desertu - pjenici od griza,....e da, ima toga još : prš uta, sira, tartufa, š paroga, vrganja sve to prate dobra vina.

Dozvolite nam da zajedno stvaramo č aroliju okusa i dož ivljaja Istre na jedan drugač iji nač in, spoj tradicije i modernog okusa i dož ivljaja hrane.

Vinistra Gourmet Participacija iznosi 100,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

15:30 – 16:30 * Koquelicot vina: Burgundijski stil, istarski terroir– degustacija Koquelicot vina od sorte chardonnay paralelno s tipič nim chardonnayom burgundijskog stila Pozivamo Vas da otkrijete svijet Koquelicot vina. Voditeljice radionice, Martina Bek (WSET level 3) i Ivana Valić (dipl. enologije) isprič at ć e Vam prič u koja sež e č ak iz Francuske, odakle je ova vinarska obitelj doš la u Hrvatsku. Zaljubili su se u Istru, njezinu zemlju i vina te su stvorili istarski vinski brand Domaine Koquelicot koji spaja lokalni terroir s burgundijskom stilistikom koja ih je osvojila za vrijeme ž ivota u Francuskoj.

Na radionici ć ete imati priliku kuš ati Koquelicot vina od sorte chardonnay paralelno s tipič nim chardonnayom burgundijskog stila.

Sala za stručna događanja Participacija iznosi 60,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

17

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE 16:00 – 17:30 * Konoba Nebuloza – konoba, Rijeka U samom centru grada podno Trsatskih stuba uz prekrasan pogled na Rječ inu nalazi se konoba Nebuloza. Riječ nebuloza označ ava maglovitu, nejasnu predodž bu, a kod nas se najviš e pripisuje kada osoba „prič a bezvezarije“.

Konoba je uređena u kombinaciji rustikalnog i modernog uređenja te stvara ugodan ambijent koji Vas odvlač i od gradske vreve u zapanjujuć i svijet okusa. U naš oj ponudi Vas č eka moderna i tradicionalna kuhinja koja prati ponudu svjež ih namirnica lokalnih proizvođač a.

Vinistra Gourmet Participacija iznosi 100,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

17:00 – 18:00 * Primjena digitalnog marketinga i novih komunikacijskih kanala u vinarstvu – Andrea Panč ur Digitalni marketing pruž a š ansu poduzeć ima da se bore za svoj udio na trž iš tu i privuku svoju ciljanu grupu te upoznaju je sa svojim proizvodima. Manja poduzeć a kao š to su istarski vinari imaju moguć nost da ostvare znatno već e rezultate. Viš e saznajte na predavanju.

Sala za stručna događanja

19:00 – 22:00 * After party – Laguna Lounge Pozivamo Vas na after party Vinistre u novi Laguna Lounge u kojem mož ete po promotivnim cijenama už ivati u vrhunskoj ponudi vina i Pisinium istarskih delicija odmarajuć i se uz samu plaž u s lijepim pogledom na more Laguna Lounge - Zelena Laguna 12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

18

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE

Nedjelja 14.05.2017. • 1100- 1900 sati 11:00 – 11:30 * Prezentacija aplikacije „Local Winery Istra“ –Nenad Karleuš a LocalWinery je mobilna aplikacija koja na jednom mjestu okuplja sve vinare te pruž a korisnicima (zaljubljenicima u vino) sve informacije o vinarijama i vinima koje nude.

Aplikacija omoguć uje vinarima da dovedu sve ljubitelje vina u svoje vinske podrume diljem cijele Istre i na taj nač in poveć aju svoju vidljivost, promociju i prodaju vina.

Web: www.localwinery.eu Sala za stručna događanja

12:00 – 13:00 * Misal voli klasiku– degustacija - Ana Perš urić , Katarina Perš urić Bernobić Vrh vinarstva su pjenuš ci, a vrh pjenuš aca su oni proizvedeni klasič nom metodom. Uz zanimljivu degustaciju Misala probat ć emo objasnit kako nastaje približ no 49 milijuna mjehurić a po boci upravom tom klasič nom metodom…

Sala za stručna događanja Rezervacija mjesta putem akreditacijskog obrasca.

13:00 – 14:30 * Bacchus – restaurant i lounge bar, hotel Laguna Parentium Osim mediteranskog ozrač ja hotel Laguna Parentium, u resortu Zelena laguna, raspolaž e među svojim vrhunskim sadrž ajima i odlič nom gastronomskom ponudom. Restoran i lounge bar Bacchus priprema vrhunski slijed po izboru chefa Ivana Martić a sljubljen s č etiri vrhunska vina istarskih proizvođač a.

Vinistra Gourmet Participacija iznosi 100,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

13:30 – 14:30 * Istarska kapljica – degustacija rakija – Goran Spehar Od davnina su se u Istri naš i „stariji“ bavili proizvodnjom domać e rakije komovice od macerata grož đa takozvanog „dropa“, koji je nusproizvod u proizvodnji vina. Tako je i nono Eufemio popularno zvani „barba Nucio“ u slikovitom zaseoku Cerijani cijeli svoj radni vijek posvetio proizvodnji vina i rakije. Tradicionalno se je Rakija kuhala (destilirala) u takozvanom „lambiku“, jednostavnoj inač ici današ njih modernih kotlova, a ovu tradiciju danas nastavlja unuk prethodno spomenutog Eufemija u destileriji OPG Goran Spehar. Kao zaljubljenici u Istru i njene okuse i mirise krenuli smo u proizvodnju kvalitetnije rakije lozovač e isključ ivo od cijelog zrna grož đa sa naš eg imanja. Uz dodatak prirodnih sastojaka kao š to su med, imela, orah, tartuf i borovnica ovakav je

19

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE destilat osnova za proizvodnju š irokog asortimana pripravaka vrhunske kvalitete pod imenom branda „Istarska Kapljica“. Osnovni sastojak za liniju pić a „Istarska kapljica“ je rakija proizvedena destilacijom od cijelog grozda, a ne samo od dropa kako se uobič ajeno proizvodi. Sa tim nač inom proizvodnje sve arome i sastojci se prenose u samu rakiju koja iako potpuno bistra ostavlja jedinstven i potpun aromatič ni dož ivljaj.

Sala za stručna događanja Rezervacija mjesta putem akreditacijskog obrasca.

15:00 – 16:00 * Prvi susret s vinom – vinska škola – radionica Jelene Simić Valentić Vinska š kola Jelene Simić Valentić je neformalni obrazovni program namijenjen š irokom krugu građanstva koji objedinjuje edukaciju i lež erno druž enje s vinskom č aš om u ruci, ostavljajuć i vam lijep okus i sjeć anje na nezaboravno zajednič ko druž enje. Tijekom radionice kuš at ć e se 4 različ ite kategorije vina, a polaznici ć e biti angaž irani u sudjelovanju kroz interaktivni program radionice.

Sala za stručna događanja Rezervacija mjesta putem akreditacijskog obrasca.

16:00 – 17:30 * Iz školske kuhinje - Srednja škola A. Štifanić – Poreč

Ugled ugostiteljskog objekta ovisi o razini kvalitete i obuke zaposlenog kuhara, posebice ukoliko je taj kuhar spreman svojim gostima ponuditi vrhunska jela.

Ugostiteljsko posluž ivanje uz kvalitetu pruž enih usluga jedno je od najvaž nijih i najupeč atljivijih dojmova za gosta. Kvaliteta ljudskog kapitala određena je kvalitetom obrazovnog sustava, ulaganjima u obrazovanje i participacijom u obrazovanju. Svjesni potrebe za kvalitetnim kadrom u turizmu i ugostiteljstvu, udruga Vinistra, drugu godinu zaredom u suradnji s Turistič ko - ugostiteljskom š kolom Antona Stifanić a, odluč ila je pruž iti uč enicima š kole priliku da aktivno sudjeluju u eno - gastronomskom dijelu programa ovogodiš nje Vinistre. Na ovaj nač in ž elimo uč enicima omoguć iti da radeć i uz vrhunske profesionalce uč e o pravilima i tajnama profesije za č ije se obavljanje š koluju ali i razviti svijest o nuž nosti nastavka edukacije po dovrš etku redovnog š kolskog programa u cilju stjecanja vrhunskih kompetencija na područ ju svoje struke. Podrž ite ih i vi!

Vinistra Gourmet Participacija iznosi 100,00 kn. Rezervacije putem akreditacijskog obrasca.

20

DETALJNI PROGRAM 24. VINISTRE 17:00 – 19:00 * Show must go on! – Biske i cigare Tradicionalni memorijal posveć en Andriji Sipetić u Demianu, jednom od pokretač a ove ideje održ ava se deveti put zaredom; događaj koji sljubljuje istarske biske, kubanske cigare i stare prijatelje.

Terasa dvorane Žatika Participacija iznosi 100,00 kn, plaća se na ulazu događaja

12:00 – 24:00 After Vinistra *Poreč ki restorani prijatelji Vinistre – Divino, Gourmet, Sv. Nikola, L'insolito, Villa Romana i hotel Palazzo * Vinari u gradu – zabava u barovima prijateljima Vinistre – Epoca.

Subota 20.05.2017.

Vinistra Golf Cup Vinistra i Golf igralište Adriatic, Skiper resort – Savudrija

Cijena jednodnevne ulaznice je 100,00 kn.

Cijena kompleta ulaznica za tri dana je 250,00 kn.

Povratna kaucija za č aš u iznosi 50,00 kn.

Rezervacija eventa ne podrazumijeva ulaznicu na međunarodnu izlož bu vina i vinarske opreme Vinistra 2017.

Moguć e su izmjene programa.

21

SVIJET MALVAZIJA • MEĐUNARODNO NATJECANJE • DEVETO IZDANJE THE WORLD OF MALVASIA • INTERNATIONAL COMPETITION • NINTH EDITION IL MONDO DELLE MALVASIE • CONCORSO INTERNAZIONALE

POREČ, 19. 04. 2017.

Svijet malvazija je međunarodno natjecanje malvazija koje će se održati u Poreču 19. travnja 2017. godine u organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre, pod pokroviteljstvom Istarske županije. Ova nova „eno manifestacija” nastaje kao rezultat svjetskih trendova proizvodnje i potrošnje vina proizvedenih od autohtonih vinskih sorti koje imaju snažnu vezu s teritorijem na kojem uspijevaju, a proizvode se u limitiranim količinama. Cilj natjecanja Svijet malvazija je - okupiti što veći broj sorti malvazija - promovirati posebnosti i kvalitete različitih sorti malvazija - prikazati najnovije trendove u proizvodnji malvazija - nagraditi najbolja vina Povjerenstva koja će vrednovati uzorke pristigle na natjecanje sastoje se od vrhunskih domaćih i međunarodnih stručnjaka koji će vina ocjenjivati prema strogim odredbama pravilnika natjecanja usklađenih s odredbama Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV). Želja organizatora ovog natjecanja je da Istra u budućnosti postane centralno mjesto za proizvođače, potrošače i stručnjake zainteresirane za ovu sortu koja je svoju slavu među vinskim znalcima stekla još u dalekoj prošlosti. Pozivamo vas da se okušate među najboljim malvazijama svijeta u profesionalno organiziranom i neizvjesnom natjecanju u oštroj međunarodnoj konkurenciji. Osvojeno odličje potvrda je da ste zasigurno među najboljim proizvođačima malvazije u svijetu. Proglašenje pobjednika i dodjela medalja najboljim svjetskim malvazijama održat će se u Poreču 10. svibnja 2017. u sklopu 24.

Vinistre- tradicionalnog, međunarodnog sajma vina i vinarske opreme.

22

23

Dan otvorenih vinskih podruma u Istri Giornata delle Cantine aperte in Istria Open Wine Cellars Day in Istria

28. 5. 2017. www.vinistra.com • T. + 385 52 621 698

24

W W W. V I N I S T R A . C O M 25

MAPA Å TANDOVA

v12

ULAZ U DVORANU

v11

v01

v10 v09

v02

v08

v03

v07

v04

v06

v05

GLAVNI ULAZ SA CESTE

26

POPIS IZGLAGAČA

BR.

v01

IZLAGAČ

VAŠE BILJEŠKE

GO IMPEX S.R.L. Corso Italia n. 17 (GO) 34170 GORIZIA, ITALIJA goimpex@goimpex.it tel. +39 04/813-4155

v02

KOKOT AGRO d.o.o Mladinska 210450 JASTREBARSKO kokot-agro@kokot-agro.hr www.kokot-agro.hr tel. 01/5616-370 fax. 01/6271-541

v03

TEHNOS D.O.O. Orlovac Zdenač ki 29 43293 VELIKI ZDENCI tehnos.cro@gmail.com www.tehnos.si tel. 043/448-065 fax. 043/448-065

v04

UNIKOMERC-UVOZ d.o.o.

Amruš eva ulica 10 10000 ZAGREB dvedrina@unikomerc-uvoz.hr www.unikomerc-uvoz.hr tel. 01/6370-010 fax. 01/6221-569

v05

GRAPAK D.O.O. M. Schlengera 5 42204 TURCIN, GORNJI KNEGINEC petric@grapak.com www.grapak.hr tel. 42/209-201 gsm. 091/215-1002

v06

AGRARIA d.o.o.

Globetka 4 40000 CAKOVEC agraria@agraria-nh.hr www.newholland.hr tel. 040/328-700 fax. 040/328-701

27

POPIS IZGLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

v07

ORTIFLOR GROUP S.A.S. Via Montenero 106 35010 CURTAROLO (PD) info@orti lorgroup.it www.orti lorgroup.it tel. +39 049/55-74-62 fax. +39 04 99/623-077

v08

PUPIN SERGIO & C. SNC Via Armentaressa 14 34076 ROMANS D`ISONZO(GO) info@pupin.it www.pupin.it tel. +39 481/909-301 fax. +39 481/909-819

v09

AGROKLAS G. Brestoveč ka 36 49247 Zlatar Bistrica agroklas@agroklas.hr www.agroklas.hr tel. 049/302-561 fax. 049/502-562

v10

ME-GA ING M.Trnine 40000 CAKOVEC info@megaing.hr www.megaing.hr tel. 040/364-145 fax. 040/365-048

v11

GOLDONI MACHINA TRACTORIA Portoroš ka 7 52460 BUJE machina.tractoria@pu.t-com.hr www.goldoni.hr tel. 052/777-241 fax. 052/721-340 AUTO BENUSSI d.o.o.

v12

28

Industrijska 2/d 52100 Pula tel. +385(0)52-385-888

VAŠE BILJEŠKE

MAPA ŠTANDOVA

SALA ZA STRUČNA DOGAĐANJA

TRIBINE

a09 a10

TRIBINE

a08

TERASA

a07 a06

LIFT a01

a05 a02 a04

TRIBINE

a03

PRESS INFO

GLAVNI ULAZ 29

POPIS IZLAGAČA

BR.

a01

EBICOM S.r.l.

Via Chiozza 8/333050 RUDA (UD) info@ebicomsrl.it www.ebicom.it tel. +389/0431-973-849 fax. +389/0431-9738-58

a02

SYNGENTA AGRO Samoborska cesta 147 10090 ZAGREB syngenta.hrinfo@syngenta.com www.syngenta.hr tel. 01/388-76-70 fax. 01/388-76-71

a03

KARATELA OBRT Varož 2 52341 ZMINJ karatela@pu.t-com.hr tel. 091/140-4978

a04

VINOARTIS Istarska 29 52463 VISNJAN info@vinoartis.hr www.vinoartis.hr tel. 052/449-173 fax. 052/449-173

a05

TZO TAR- VABRIGA Istarska 8a 52465 TAR info@tar-vabriga.com www.tar-vabriga.com tel. 052/443-250 fax. 052/443-570

a06

30

IZLAGAČ

ATROX D.O.O. Eugena Kvaternika 11 23000 ZADAR atroxzadar@gmail.com www.atrox-zadar.hr tel. 023/305-426

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

a07

COPAN ZAGREB D.O.O. Selnica Sč italjevska 25 10140 VELIKA GORICA d.hrvojic@copan-zagreb.hr www.copan-zagreb.hr tel. 01/2395-899 fax. 01/232-3537

a08

a09

a10

VAŠE BILJEŠKE

POLJOOPSKRBA-INŽENJERING d.o.o.

Varš avska 510000 ZAGREB poljoopskrba.inz@p-inz.hr tel. 01/4920-378 fax. 01/4920-375

UDRUGA AGROPOREČ V. Nazora 7 52440 POREC agroporec@pu.t-com.hr tel. 052/434-089 fax. 052/434-089

HELPDESK

31

MAPA ŠTANDOVA

b09

TRIBINE

b11 b12

b07

b13

b06

b14

b05

b15

b04

TRIBINE

b16

b03

b17

b02

b18

LIFT ZAJEDNIČKA VITRINA

b19

b20

STAKLENA STIJENA

TRIBINE

32

b08

b10

b21 b22 b23 b01

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

b01

LAGUNA POREČ Rade Konč ara 12, 52440 Poreč reservations@plavalaguna.hr www.lagunaporec.com tel. 052/410 - 101 fax. 052/451-044

b02

MLJEKARA LATUS d.o.o.

G. Orbanić i 12/d 52341 ZMINJ info@mljekaralatus.hr www.mljekaralatus.hr tel. 052/846-215 fax. 052/846-215

b03

PRŠUTANA JELENIĆ / JELENIĆ D.O.O. Pazinska cesta 2C, 52341 ZMINJ info@istarskiprsut.hr www.istarskiprsut.hr tel. 091/420-49-99 tel. 091/201-34-00

VAŠE BILJEŠKE

OPG MIROSLAV ŠKRLEC Vladimira Nazora 15 10370 DUGO SELO

b04

miro.skrlec@gmail.com tel. 01/2751-515 fax. 01/2751-516 gsm. 098/280 227

b05

ALDEN d.o.o.

Baderna 8 52445 BADERNA info@alden.hr www.alden.hr tel. 052/ 462-024 fax. 052/463-198

b06

HISTRIS - PROIZVODNJA MESA ISTARSKI SUPERMARKETI D.O.O. Partizanska 13 52440POREC info@ism.hrwww.market.hr tel. 052/555-500 fax. 052/555-464

33

POPIS IZLAGAČA

BR.

b07

b08

IZLAGAČ LIKERI D.O.O. Kras 49 51511 KRAS, KRK www.likeri.hr likeri.otok.krk@gmail.com gsm. 091/610-0990

BAKALAR MILENA Bač va 3 52463 VISNJAN aleksandar@bakalar-milena.hr www.baccala-della-mamma.com tel. 052/449-533 fax. 052/449-533 AZZRI

b09

b10

b11

b12

34

Setališ te Pazinske gimnazije 1 52000 PAZIN, CROATIA tel. +385 52-619-610 fax: +385 52-619-610 info@azrri.hr www.azrri.hr

OPG BRIG GRANDICI 21A, 52207 BARBAN ediradola77@gmail.com gsm: 098/513 526

RIBA DRAŽIN j.d.o.o.

Biskupa F.Franić a 78 21214 KASTEL KAMBELOVAC zivko.drazinst@t-com.hr tel. 021/220-329

OPG FRANJUL Dolinci 229c 52404 Sv. Petar u š umi franjul.ljubica@gmail.com gsm. 091/574-4312

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

b13

SAPORI-RADIX ISTRA D.O.O. Zupanska 5 52100 PULA saporiitaliani.hr@gmail.com gsm. 098/441-184

b14

OPG HUKAVEC MARTINA Ivana Grande 6 510360 SESVETE renata.hukavec@gmail.com tel. 01/2000-116

b15

VAŠE BILJEŠKE

IMPORT PRO DOMO Spinč ić eva 17/I 21000 SPLIT info@dominis.com.hr tel. 021/312-197 gsm. 01/2000-116

b16

ĐANIĆ - OBRT ZA TRAD.PROIZ. I POLJOPRIVREDU P. Preradović a 3 31433 PODGORAC danic-sljivovica@net.hr tel. 031/698-888 fax. 031/698-888 gsm. 091/589-8360

b17

ETIKGRAF Sv. Petar u Sumi 96 52404 SV.PETAR U SUMI etikgraf@etikgraf.hr www.etikgraf.hr tel. 052/686-209 fax. 052/686-560

b18

ZIGANTE TARTUFI d.o.o.

Portoroš ka 15 52460 BUJE info@zigantetartu i.com www.zigantetartu i.com tel. 052/777-410 fax. 052/777-111

35

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

b19

ISTRATURIST UMAG Jadranska ul. 66, 52470, Umag tel. 052/700-700 www.istraturist.com

b20

b21

b22

b23

36

AM GRUPA D.O.O. Riječ ka 8 52420 BUZET info@amgrupa.hr www.amgrupa.hr tel. 052/662-623 fax. 052/694-084 OPG MATKO SAMIC Stjepana Radić a 15 20355 OPUZEN stepciciris@gmail.com gsm.095/198-51-73

VRCHOCO ART Tartinijeva 2 52100 PULA vrchocoart@gmail.com tel. 052/225-573 fax. 052/500-002 gsm. 098/856-688 ARONIA D.O.O. Fratrici 65, Murine 52470 UMAG aroniavip@gmail.com www.aronia.hr gsm. 091/13-66-005

VAŠE BILJEŠKE

MAPA ŠTANDOVA

34

35 36 37 38 39 40

41

43 44

42

72 73

69

65 66

68

71 70

67

29 28 64

27

63

26 25 24

62

57 56 55

60 59

22

76 77

78

61

23

PRODAJA ČAŠA

32 31 30

GASTRO ZONA

33

ULAZ

75 74

58

53

54

52

51

LIFT

45 46 47 48 49 50

21 20

19

18

17

PRODAJA LEDA

14

15

16

13

12

11

CAFFE PRIMO AROMA

06 05 04 03 02 01

ULAZ

07 08 09 10

37

POPIS IZLAGAČA

BR.

01

02

03

04

05

06

38

IZLAGAČ SOSICH WINES Laš ić i 2A 52447 VIZINADA info@sosichwines.hr www.sosichwines.hr tel. 052/446-276 gsm. 098/927-37-39 NECTARIS D.O.O. Vladimira Nazora 7 52440 POREC ilius.porec@gmail.com tel. 052/421-192 fax. 052/421-263

VINA ROMEO Nedeš ćina 67 52231 NEDESCINA info@vina-romeo.com www.vina-romeo.com tel. 052/865-401 gsm. 099/744-1529 DOMAINE KOQUELICOT Grač iš će 19 52403 GRACISCE contact@domainekoquelicot.eu www.domainekoquelicot.eu gsm.099/675-9119

FIORE VINA Barboj 40 52470 Umag iore.vina@gmail.com www. iore-vina.hr tel. 052/ 732 - 118

OPG VISINTIN Zubini 56 52427 LIVADE deanvisintin@yahoo.com gsm.095/9036 039

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

07

IZLAGAČ P.O. DEMARK Mandrač 12 52466 NOVIGRAD vina.demark@gmail.com gsm. 091/188-33-99

08

PUKLAVEC FAMILY WINES Kolodvorska cesta 11 SI-2270 Ormož – Slovenija Tel. +386 (0)2/741-57-00 Fax: +386 (0)2/741-57-07 www.puklavecfamilywines.com

09

KORTA KATARINA Bana Jelač ić a 3 20250 OREBIC marijan@kortakatarina.com www.kortakatarina.com Tel. 020/713-817 Gsm. 099/390 8178

10

11

121

VAŠE BILJEŠKE

VINA MATIĆ Baš koti 4 52463 VISNJAN vina-matic@inet.hr tel. 052/449-393 fax. 052/449-393 gsm.091/9021-625 DRUŠTVO VINOGRADNIKOV SLO. ISTRE Marezige 2 46273 MAREZIGE-SLO info@dvsi.si www.malvazija.info tel. +386/41-642-851 OPG BEAKOVIĆ MAURICIO Brnobić i 74 52464 KASTELIR opg.beakovich@gmail.com gsm. 091/898 56 58

39

POPIS IZLAGAČA

BR.

13

14

15

40

IZLAGAČ VINA PERUN St. Vodopija 3 52440 Poreč gsm. 098/434-405 vinaperun@gmail.com

IQ-ISTARSKA KVALITETA Klaster Vinistra Prolaz E. Jeluš ić a1, 52000 Pazin Tel./fax. 052/621 698 info@klaster-vinistra.hr www.klaster-vinistra.hr DRUŠTVO INVALIDA POREČ Vukovarska 9 52440 POREC drustvo.invalida.porec@pu.t-com.hr tel. 052/425-119 gsm. 099/425 1192

16

AMINESS HOTELS & CAMPSITES Skverska 8 52466 NOVIGRAD reservations@aminess.com www.aminess.com tel. 052/858-611 fax. 052/757-314

17

VELEUČILIŠTE U RIJECI Trpimirova 2/V, 51000 RIJEKA ured@veleri.hr; www.veleri.hr tel. 051/ 321 300; fax. 051/ 211 270 POLJOPRIV. ODJEL U POREČU C. Hughesa 6, 52400POREC tel. 052/451-950; fax. 052/451-950

181

SŠ MATE BALOTE POREČ Karla Huguesa 6 52440POREC ss-mbalote@ss-mbalote-porec.hr www.ss-mbalote-porec.skole.hr tel. 052/431-055 fax. 052/431-246

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

19

IPŠA D.O.O. Ipš i 10 52424 MOTOVUN klaudio.ipsa@pu.t-com.hr www.ipsa-maslinovaulja.hr tel. 052/664-010 gsm. 098/219-538

20

AURA PROIZVODI 1.maj 4 52420 BUZET aura@auraproizvodi.com www.aura.hr tel. 052/694-250 fax. 052/694-250 gsm.091/2694-250

21

DOBRAVAC Karmelo 1 52210 ROVINJ info@villa-dobravac.com www.villa-dobravac.com tel. 052/813-006 fax. 052/840-679 gsm.098/255-364

22

23

241

VAŠE BILJEŠKE

BODEGA LA GERIA (SPAIN) Ctra. La Geria km. 19 35570 YAIZA, LANZAROTE dario@lageria.com gsm. +34/63-5584-061

SOC. AGRICOLA ANTICO PODERE Via Pozzetto 19 35043 MONSELICE (PD) info@vinianticopodere.it gsm. +389/3356-093551

VINAKOPER Smarska cesta 1 6000 KOPER vinakoper@vinakoper.si www.vinakoper.si tel. +386/5/663 0100 fax. +386/5/663 0106

41

POPIS IZLAGAČA

BR.

25

COSSETTO Roš kić i 10 52464 KASTELIR info@cossetto.net www.cossetto.net tel. 052/455-204 gsm.098/366-464

26

GERŽINIĆ Ohnić i 9 52447 VIZINADA vina@gerzinic.com www.gerzinic.com tel. 052/446-285 fax. 052/446-285 gsm.091/506-7503

27

28

42

IZLAGAČ

MONTE ROSSO A. Vivode 22 52470 UMAG slaven.delezan@monterosso.hr www.monterosso.hr gsm. +386/41-384-544

VINA GAŠPARINI DENIS Vrh Laš ić i 2 52447 VIZINADA vinagasparinidenis@gmail.com www.vinagasparinidenis.hr gsm.098/ 367-689

29

RITOŠA I.L.Ribara 3 52440 POREC info@vina-ritosa.hr www.vina-ritosa.hr tel. 052/432-069 fax. 052/432-106 gsm.098/195-7124; 092/176-7818

301

OPG ANĐELO BRČIĆ Brč ić ka 5 52446 NOVA VAS andjelo.brcic@pu.t-com.hr tel. 052/421-104 fax. 052/452-749 gsm.091/543-1107

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

31

32

33

IZLAGAČ

VAŠE BILJEŠKE

ROBERTO TERCOLO Viš njanska 6 52446 NOVA VAS tercolo@pu.t-com.hr tel. 052/421-221 gsm.091/421-2211

DAMJANIĆ Fuš kulin 50 52440 POREC ivan@damjanic-vina.hr www.damjanic-vina.hr tel. 052/444-553 fax. 052/428-658 gsm.091/2020-495 VINA BANKO Baš ić i 29D 52444 TINJAN vinamariobanko@gmail.com www.vila-romana.info gsm.091/626-0431

34

MISAL - PJENUŠAVA VINA Prš urić i 5A 52463 VISNJAN info@misal.hr www.misal.hr fax. 052/428-438 gsm. 098/1957-037; 098/226-881

35

POLETTI Markovac 14 52463 VISNJAN vina.poletti@gmai.com www.vina-poletti.com tel. 052/449-251 gsm.091/449-2511

361

VINA RADOVAN Radovani 14 52463 VISNJAN vina.radovan@pu.t-com.hr tel. 052/462-166 fax. 052/462-322 gsm.091/512-4018

43

POPIS IZLAGAČA

BR.

37

38

39

44

IZLAGAČ VINA POLEIS Markovac 35 52463 VISNJAN vina-poleis@pu.t-com.hr tel. 052/449-305 gsm.098/516-218

MARIO PERŠURIĆ Zenodraga 3 52463 VISNJAN mapersuric@vip.hr mapersuric@gmail.com tel. 052/460-272 fax. 052/460-272 gsm.091/251-5935 COSSETTO VINA Broskvari 2 52463 VISNJAN cossetto.andrea@gmail.com tel. 052/449-396 fax. 052/449-396 gsm.091/588-4447

40

PRODAN Korlević i 3 52463 VISNJAN adrijano.prodan@pu.t-com.hr www.vina-prodan.hr tel. 052/449-120 fax. 052/449-423 gsm. 098/755-862

41

FRANC ARMAN Narduč i 5 52447 VIZINADA franc.arman@gmail.com www.francarman.hr tel. 052/446-226 gsm.091/574-0498; 091/574-0498

421

PILATO Laš ić i 2 52447 VIZINADA vinapilato@gmail.com www.vina-pilato.com tel. 052/446-281 fax. 052/446-281 gsm.091/446-2810

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

43

MARIJAN ARMAN Narduč i 3 52447 VIZINADA info@arman.hr www.arman.hr fax. 052/446-094 gsm.098/255-650; 099/685-0498

44

VINA DEKLIĆ Ferenci 47 52447 VIZINADA info@vino-deklic.com www.vino-deklic.com tel. 052/446-151 fax. 052/446151 gsm. 091/446-1511; 095/845-6190

45

GHIRA-MIHELIĆ M.V.Ilirika 11 52466 NOVIGRAD damirmihelic@gmail.com gsm.098/191-0651

46

IBM-VINA IVANČIĆ Dom. Zrtava 20 52466 NOVIGRAD ibm.vinaivancic@gmail.com gsm.098/976-8005

47

481

VAŠE BILJEŠKE

OPG LEONARDO PALČIĆ Dajla 144 52466 NOVIGRAD leonardo. palcic@pu.t-com.hr tel. 052/735-354 gsm.098/421-901

VINO P&P Sv. Servul 7C 52466 NOVIGRAD vinopp.novigrad@gmail.com gsm.099/815-1266

45

POPIS IZLAGAČA

BR.

49

50

46

IZLAGAČ VINA ANĐELINI Jakova Volč ić a 14 52000 PAZIN vina.andjelini@gmail.com gsm. 098/254-426

CLAVIS D.O.O. Belaj 20 52434 BOLJUN zb@dvoracbelaj.com gsm. 091/622-2549

51

CATTUNAR Nova Vas 94 52474 BRTONIGLA info@vina-cattunar.hr www.vina-cattunar.hr tel. 052/774-138 fax. 052/774-138 gsm.098/932-7441

52

LEGOVINA-OBITELJ LEGOVIĆ Mekiš i 7 52464 KASTELIR valter.legovic2@pu.t-com.hr www.legovina.com tel. 052/455-401 fax. 052/455-401 gsm.098/750-795

53

VINA FRANKOVIĆ Trg J. B. Tita 6 52460 BUJE info.frankovic@gmail.com www.rondo-buje.com tel. 052/773-203 gsm. 098/177-44-17

541

DEGRASSI Podrumarska 3 52478 SAVUDRIJA info@degrassi.hr www.degrassi.hr tel. 052/759-250 fax. 052/759-844 gsm.098/259-144

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

55

56

IZLAGAČ

VAŠE BILJEŠKE

VIVODA Cademia 5 52210 ROVINJ info@vina-vivoda.hr www.vina-vivoda.hr tel. 052/813-876 fax. 052/813-876 gsm.091/207-7090 VINA LUNIKA Brajković i 19 52352 KANFANAR podliniju@gmail.com www.lunika.com gsm.095/1938-301

SAN TOMMASO Obala Alda Rismonda 19 52210 ROVINJ

57

janja.debeljuh@pu.t-com.hr www.santommaso-debeljuh.hr gsm.098/309-594

58

VINA ZIGANTE Kostanjica 66 52429 GROZNJAN info@vina-zigante.hr www.vina-zigante.hr tel. 052/721-930 fax. 052/721-930 gsm.091/726-5380

59

F&F RAVALICO Nova Vas 101 52474 BRTONIGLA ravalico@net.hr www.f-f-ravalico.hr tel. 052/774-583 fax. 052/774-383 gsm.098/219-045

601

DEŠKOVIĆ Kostanjica 64 52429 GROZNJAN info@vina-deskovic.hr www.vina-deskovic.hr tel. 052/776-315 fax. 052/776-017 gsm.098/1977-985; 098/516 5371

47

POPIS IZLAGAČA

BR.

48

IZLAGAČ

61

BENVENUTI VINA Kaldir 7 52424 KALDIR info@benvenutivina.com www.benvenutivina.com tel. 052/691-322 fax. 052/691-322 gsm.091/583-8756; 098/197 5651

62

CORONICA ATC Koreniki 86 52470 UMAG atc@coronica.com www.coronica.eu tel. 052/730-357 fax. 052/635-556 gsm.098/334-378

63

KABOLA Kanedolo 90 52462 MOMJAN info@kabola.hr www.kabola.hr tel. 052/779-208 fax. 052/779-208 gsm.099/720-7106

64

NOVACCO Frnetić i 70 52474 BRTONIGLA info@novacco.hr www.novacco.hr tel. 052/774-321 fax. 052/774-321 gsm.091/177-4321

65

MATOŠEVIĆ Krunč ić i 2 52448 SVETI LOVREC of ice@matosevic.com; vina@matosevic.com www.matosevic.com tel. 052/448-558 fax. 052/410-147

661

KOZLOVIĆ GIANFRANCO Vale 78 52462 MOMJAN info@kozlovic.hr www.kozlovic.hr tel. 052/779-177 fax. 052/779-188

VAŠE BILJEŠKE

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

67

MEDEA SALVELA Medulinska cesta 15 52100 PULA nabava@agroprodukt-pula.hr www.agroprodukt-pula.hr tel. 052/543-519 fax. 052/543-443 gsm.099/707-6398

68

CAPO Fernetić i 60 52474 BRTONIGLA capovina@capovina.hr www.capovina.hr tel. 052/774-401 fax. 052/774-401 gsm. 091/230-0937

69

ZIGANTE d.o.o.

Kostanjica 57 52429 GROZNJAN info@zigantetartu i.com www.zigantetartu i.com tel. 052/777-409 fax. 052/777-111

70

VINA FAKIN Bataji 20, Brkač 52424 MOTOVUN fakin.marko@gmail.com www.fakinwines.com tel. 052/681-714 gsm.092/2399-400

71

FERENAC ĐULIO Ferenci 8 52447 VIZINADA giulio.ferenac@gmail.com www.ferenac.hr tel. 052/446-153 gsm.098/786-780

721

O. ROSSI Bajkini 16 52447 VIZINADA info@vinarossi.com tel. 052/446-053 fax. 052/446-053 gsm.091/335-5604

VAŠE BILJEŠKE

49

POPIS IZLAGAČA

BR.

IZLAGAČ

73

PINO ROSSI VINA Bajkini 10A 52447 VIZINADA pinorossi.vina@gmail.com tel. 052/446-362 fax. 052/446-362 gsm.091/788-1512

74

VINA TOMAZ Kanal 36 52424 MOTOVUN tomaz.klaudio@gmail.com www.vina-tomaz.hr tel. 052/681-717 fax. 052/616-305 gsm.098/335-769

75

VINOGRADI SAN MARTINO Dubrova 105 52220 LABIN info@vinosanmartino.com www.vinicola.com.hr tel. 052/851-800 fax. 052/851-888 gsm.098/981-53-80

76

DARIO SIROTIĆ Medveje 8 52420 BUZET dario.sirotic@ri.t-com.hr tel. 052/667-194 fax. 052/667-194 gsm.091/501-8124

77

GORAN BAĆAC Kukurini 16 52332 PICAN gbacac@net.hr tel. 052/869-090 fax. 052/869-090 gsm.091/186-9090

78

VINA LAGUNA Mate Vlaš ić a 34 52440 POREC agrolaguna@agrolaguna.hr www.vinalaguna.hr tel. 052/453-179 fax. 052/451-610 PRIMO AROMA Ovlaš teni distributer:

Plejade kava d.o.o.

Boljun 8, 52434 Boljun Tel: 00385 52/ 435-085 GSM: 00385 91/ 284-0221 E-mail: plejade.kava@gmail.com www.primoaroma.it

50

VAŠE BILJEŠKE

Istra u čaši vina

W W W. V I N I S T R A . C O M 51

52

53

54

55

56

57

HRVATSKA GOSPODARSKA KOMORA UDRUŽENJE VINARSTVA Vaš partner u poslovanju

Udruženje vinarstvaHGK Sektor za poljoprivredu,prehrambenu industriju i šumarstvo 58

Turističko-ugostiteljska škola Antona Štifanića Poreč web: www.ss-astifanica-porec.skole.hr e-mail: tus-porec@email.ht.hr tel: 00385 52 429 250 fax: 00385 52 431 622

konobar hotelijersko-turistički tehničar

kuhar

turističko hotelijerski komercijalist

slastičar

info@sigra.hr • www.sigra.hr

59

Najam i prodaja svjetlećih proizvoda sta.ghia.hr

60

61

62

OVLAÅ TENI DISTRIBUTER: Plejade kava d.o.o.

Boljun 8, 52434 Boljun Tel: 00385 52/ 435-085 GSM: 00385 91/ 284-0221 E-mail: plejade.kava@gmail.com

www.primoaroma.it

63

64

Novi okusi Istre

NO GMO | NO LACTOSE | NO GLUTEN

Proizvođač Istrijana proizvoda je AZRRI – Agencija za ruralni razvoj Istre sa sjedištem u Pazinu.

Osnovni cilj je gospodarski razvoj ruralnog područja Istre podržavanjem lokalnog stanovništva u bavljenju poljoprivredno-prerađivačkih djelatnostima. Revitalizacijom autohtonih pasmina Istre i kombiniranjem tradicionalnih istarskih okusa i začina, stvorena je Istrijana – brend koji ujedinjuje tradicionalne i moderne vrijednosti.

Kooperacija s farmerima Istre i Lovačkim savezom Istarske županije Agencija za ruralni razvoj Istre d.o.o.

Ulica prof. Tugomila Ujčića 1, 52000 Pazin, Hrvatska | Tel: +385(0)52 351 570 www.azrri.hr | www.istrijana.hr

65

66

67

68

69

70

10 000

6 000

COPAN Davor Hrvojić

Atrox d.o.o., Eugena Kvaternika 11, 23000 Zadar tel. 023 305 426 - info@atrox-zadar.hr www.atrox-zadar.hr

Kontakt: mob.: 098/781 198 e-mail: d.hrvojic@copan-zagreb.hr

71

ALDEN d.o.o.

Baderna 8 52445 BADERNA

TZO TAR - VABRIGA • Istarska 8/a, 52 465 Tar • Kontakt: tel.: 052 443 250 fax: 052 443 570 mob.: 098 216 284 info@istria.tarvabriga.com www.tar-vabriga.com

EBICOM S.r.l. ...per l’enologia Via Chiozza, 8/3 33 050 Ruda (UD) Kontakt: tel.: ++39 0431 973 849 ++39 0431 973 858 fax: ++39 0431 974 533 e-mail: info@ebicomsrl.it www.ebicomsrl.it Coadiuvanti per l’enologia Macchine per l’enologia Accessori per cantina Tubi Raccordi Inox Valvole Serbatoi Portelle e chiusini inox Tappi sughero e silicone Contenitori in metallo per bottiglie Materiale per vigneto

72

kontakt: tel. 052/ 462-024 fax. 052/463-198 e-mail: info@alden.hr www.alden.hr

UDRUGA AGROPOREČ Nikole Tesle 11 52440 Poreč Kontakt: Zdenko Barac tel.: 052 434 089 fax: 052 434 089 mob. 095 911 3000 e-mail: agroporec@pu.t-com.hr POLJOPRIVREDNA UDRUGA

73

Đanić obrt za tradicionalnu proizvodnju i poljoprivredu vl. Goran Đanić P. Preradovića 3, Podgorač oib 27160023200 tel/fax: 031/698-888 mob 091/589-8360 mob 091/289-8360

BAKALAR MILENA 52 463 Višnjan Bačva 3 Kontakt: tel.: 052 449-593 mob.: 091 2020 470 e-mail: aleksandar@bakalar-milena.hr

74

OPG MIROSLAV Å KRLEC Vladimira Nazora 15 10370 DUGO SELO

miro.skrlec@gmail.com tel. 01/2751-515 fax. 01/2751-516 gsm. 098/280 227

75

Dario Rodrigez Ctra. La Geria km. 19 35570YAIZA, LANZAROTE e-mail: dario@lageria.com tel. 0034 63 5584 061

CAPO • Fernetići 60, 52474 BRTONIGLA capovina@capovina.hr www.capovina.hr • tel. 052/774-401 fax. 052/774-401 mob. 091/230-0937

76

VINA FAKIN BRKAČ 20, 52424 MOTOVUN ISTRA • HRVATSKA T 092 23 99 400 E fakin.marko@gmail.com www.fakinwines.com

77

Podrumarska 3, BaĹĄanija 52 475 Savudrija Kontakt: tel.: +385(0)52 759 250 mob. +385(0)52 759 844 e-mail: vina@degrassi.hr www.degrassi.hr

78

Toni Batel Belaj 20 52434 BOLJUN zb@dvoracbelaj.com gsm. 091/622-2549

FINE ISTRIAN WINES J.O. Usluge d.o.o.

Gračišće 19 Gračišće 52403 Croatia

[+385] 099 675 9119 contact@domainekoquelicot.eu www.domainekoquelicot.eu

DRUŠTVO VINOGRADNIKOV SLOVENSKE ISTRE ASSOCIAZIONE DEI VITICOLTORI DELL` ISTRIA SLOVENA

• Marezige 24, 6273 MAREZIGE-SLO info@dvsi.si www.malvazija.info tel. 00386 31/387-347

FIORE VINA Barboj 40, 52470 Umag fiore.vina@gmail.com www.fiore-vino.hr tel. 052/815-992 fax. 052/732-118 mob. 095/5011-555

79

Mekiši 7 52 464 Kaštelir Kontakt: Valter Legović tel./fax: 052 455 401 mob.: 098 750 795 e-mail: info@legovina.com www.legovina.com VINOGRADARSTVO VINARSTVO

EKSTRA DJEVIČANSKA MASLINOVA ULJA I VINA Klaudio Ipša Ipši 10 52424 MOTOVUN klaudio.ipsa@pu.t-com.hr www.ipsa-maslinovaulja.hr tel. 664-010 gsm. 098/219 538

80

Korta Katarina Bana J. Jelačića 3, Orebić, Croatia T. +385 20 713 817 www.kortakatarinawinery.com

81

Medveje

VINA SIROTIĆ Medveje 8, 52420 BUZET VINO IZ HRVATSKE T: +385 52 667 194 M: +385 91 501 8124 E: dario.sirotic@ri.t-com.hr

Vinogradarstvo, vinarstvo i trgovina

Narduči 3, 52447 Vižinada HR vl. Marijan Arman tel/fax: +385 52 446 094 Marijan Arman: +385 98 255 650 info@arman.hr, www.arman.hr

82

NECTARIS d.o.o. Poreč www.nectaris.com PROIZVODNJA: Pjenušavo vino Extra dry Pjenušavo vino Brut Sorta grožđa 100% glera KONTAKT: NECTARIS D.O.O. POREČ Vladimira Nazora 7 52440 Poreč (HR) OIB 54144917808 Tel:+385 52 421 192 Mob: +098 300 919 info@nectaris.com

OPG Alfredo Cossetto Roškići 10 52 464 Kaštelir Kontakt: tel.: 052 463 018 fax: 052 455 204 mob.: 098 366 464 e-mail: alfredo.cossetto@pu.t-com.hr ww.cossetto.net

Kukurini 16/a 52 332 Pićan Kontakt: Goran Baćac tel./fax: 052 869 090 mob.: 091 1869 090 e-mail: gbacac@net.hr

83

84

85

P.O. DEMARK Mandrač 12 52466NOVIGRAD e-mail: vina.demark@gmail.com tel.

091/188 33 99

Ženodraga 3 52 463 Višnjan Kontakt: Mario Peršurić tel./fax: 052 460 272 mob.: 091 251 5935 e-mail: mapersuric@vip.hr Proizvodnja vina: bijela kvalitetna s geografskim porijeklom MALVAZIJA i CHARDONNAY te crna CABERNET SAUVIGNON i TERAN

86

87

OPG VISINTIN ZUBINI 56, LIVADE 52427

Bajkini 10 a 52447 Vižinada Kontakt: Pino Rossi Mob: 091 788 15 12 Email: pinorossi.vina@gmail.com 88

Puklavec Family Wines Kolodvorska cesta 11 SI-2270 Ormož – Slovenija Telefon: +386 (0)2 741 57 00 Fax: +386 (0)2 741 57 07 www.puklavecfamilywines.com

SOC. AGRICOLA ANTICO PODERE Via Pozzetto 19 35043 MONSELICE (PD) e-mail: info@vinianticopodere.it tel: 00389 3356 093551

˝Svijet Vina Mario Banko˝

Mario Banko Bašići 29d, Tinjan

tel: 091 626 0431 e-mail: info@vila-romana.info www.vila-romana.info/svijet-vina-mario-banko

Korlevići 3 52 463 Višnjan Kontakt: Adrijano Prodan tel.: 052 449 120 fax: 052 449 423 mob.: 098 1957 072 e-mail: adrijano.prodan@pu.t-com-hr www.vina-prodan.hr

89

P.T.O. TOMAZ vl. Klaudio Tomaz, Kanal 36, Motovun - Istra T. +385 52 681 717 | M. +385 98 335 769 F. +385 52 616 305 www.vina-tomaz.hr

90

VINA ROMEO Nedeš ćina 67 52231 NEDESCINA info@vina-romeo.com www.vina-romeo.com tel. 052/865-401 gsm. 099/744-1529

Restaurant Vila Romana Zelena Laguna bb 52440 Poreč 00385 52 433 474 00385 91 725 3938 info@vila-romana.info www.vila-romana.info

Vina Deklić Vinarstvo i vinogradarstvo Ferenci 47, Vižinada 52447 email-info@vina-deklic.com web- www.vina-deklic.com gsm.091 446 1511 gsm 095 845 6190

91

VINA LUNIKA Brajkovići 19 52352KANFANAR e-mail: podliniju@gmail.com tel: 095/1938 301 www.lunika.com

DG WINES VINA GAŠPARINI DENIS

VINA GAŠPARINI DENIS OBRT ZA TRGOVINU VL. DENIS GAŠPARINI VIŽINADA, VRH LAŠIĆI 2 TEL. 052/446-489 GSM. 098/367-689

Iz ponude izdvajamo: VINA: Malvazija Istarska, Merlot, Teran, Muškat žuti LIKERE: Teranino, Malinovac, Kruškovac, Orahovac, Cherry liker, Rakiju Komovicu

www.vinagasparinidenis.hr

92

VINA MATIĆ Baškoti 4 52 463 Višnjan Kontakt: tel.: +385(0)52 449 393 fax :+385(0)52 449 393 mob.: 098 224 053 e-mail: vina-matic@inet.hr

GO IMPEX S.R.L. Corso Italia n. 17 (GO), 34170 GORIZIA, ITALIJA goimpex@goimpex.it www.goimpex.it oo39 04 813 4155

93

POLJOPRIVREDNI OBRT

“VIVODA” Cademia 5 52 210 Rovinj Kontakt: Davor Vivoda tel./fax: 052 813 876 mob.: 091 2077 090 e-mail: davor.vivoda@pu.t-com.hr www.vina-vivoda.hr Proizvodnja i prodaja vina: Malvazija, Teran, Muškat

Nova Vas 101, 52474 BRTONIGLA • ravalico@net.hr tel. 052/774-583 fax. 052/774-383 mob. 098/219-045

94

UNIKOMERC - UVOZ d.o.o.

• Amruševa ulica 10 10000 ZAGREB • info@unikomerc-uvoz.hr www.unikomerc-uvoz.hr tel. 01/6221 555 fax. 01/ 62 21 569

AGROKLAS d.o.o.

G. Brestovečka 36 49247 ZLATAR BISTRICA Tel: 049/502-561 Fax: 049/502-562 Mail: agroklas@agroklas.hr Web: www.agroklas.hr Prodaja traktora Lamborghini, poljoprivrednih strojeva i rezervnih dijelova za poljoprivredne strojeve.

95

GOLDONI MACHINA TRACTORIA d.o.o.

Plovanija, Portoroška 7 52460 Buje Tel: +385 52 777-241 Fax: +385 52 721-340 e-mail: machina.tractoria@pu.t-com.hr www.goldoni.hr

RADNO VRIJEME: PONEDJELJAK-PETAK: 08-16 SUBOTA: 08-13

KOKOT AGRO d.o.o Mladinska 2, 10450 JASTREBARSKO • kokot-agro@kokot-agro.hr

www.kokot-agro.hr tel. 01/6271-543 fax. 01/6271-541 mob. 098/191-5353

96

PUPIN SERGIO & C. SNC VIA ARMENTARESSA N. 14 34076 ROMANS D’ISONZO (GO) – ITALIA tel. +39 (0)481 909301 fax +39 (0)481 909819 P.I. 00475180311 C.F. 00475180311 e-mail. mpupin@libero.it www.pupin.it

ME-GA ING • M.Trnine 16, 40000 ČAKOVEC • petar.colev@ck.t-com.hr www.megaing.hr tel. 040/364-415 fax. 040/365 045 mob. 098/426-230

MISAL Pjenušava vina Pršurići 5a, 52 463 Višnjan Kontakt brojevi 098/1957-037 098/226-881 Fax: 052/4428-438 mail: info@misal.hr www.misal.hr

TEHNOS D.O.O. Orlovac Zdenački 2943293 VELIKI ZDENCI kontakt: 043/ 448 065 043/ 448 065 e-mail: tehnos.cro@gmail.com www.tehnos.si

97

98

Istra u čaši vina

W W W. V I N I S T R A . C O M 99

ORGANIZATOR: VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE

GENERALNI POKROVITELJ: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA

ZLATNI SPONZOR; LAGUNA POREČ POKROVITELJI: GRAD POREČ TURISTIČKA ZAJEDNICA ISTARSKE ŽUPANIJE MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE HGK – ŽUPANIJSKA KOMORA PULA TZ GRADA POREČA GRAD PULA TZ GRADA PULE IDA - ISTARSKA RAZVOJNA AGENCIJA STRUČNA PODRŠKA: VELEUČILIŠTE U RIJECI – POLJOPRIVREDNI ODJEL POREČ

IT PODRŠKA: e-computing

100

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

PhD Caroline Gilby MW – predsjednica ocjenjivačkih komisija Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – voditelj komisije Alfredo Cossetto, dipl. ing. – voditelj komisije Iztok Klenar, dipl. ing. – voditelj komisije Valter Legović, dipl. ing. – voditelj komisije Ingrid Palman, struč. spec. – voditelj komisije Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije Višnja Zečević, dipl. ing. – voditelj komisije Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik Toni Babić, dipl. ing. – član Dajana Baša – član Dott. Oscar Biasi – član Paul Robert Blom, dipl. ing. – član Dott. Mauro Bressan – član Dr. sc. Marijan Bubola – član Dott. Giuseppe Casagrande – član Prof. dr. sc. Emilio Celotti – član Milorad Cilić, dipl. ing. – član Robi Damijanić, bacc. ing. – član Dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika – član Nina Jurinjak Brajko, struč. spec. – član Đurđa Katić, dipl. ing. – član Prof. dr.sc. Karin Kovačević Ganić – član/Juror Prof. dr. sc. Bernard Kozina – član Saša Krajinović – član Miroslav Latal, dipl. ing. – član Matjaž Lemut, dipl. ing. – član Ingrid Mahnić, dipl. ing. – član Dott. Gianni Menotti – član Emil Perdec – član Karin Rupena Perdec – član Mr. sc. Ivanka Rosati – član Dragan Ružić – član Fabijan Šantić – član Filip Savić – član Dott. Francesco Tarlao – član Maja Vižintin, struč. spec. – član Marinko Vladić, dipl. ing. – član Boštjan Zidar, dipl. ing. – član Prof. dr. sc. Roberto Zironi – član Mateo Bon – suradnik Katarina Družeta, bacc. ing. – suradnik Maja Laginja, mag. ing. – suradnik Petar Šegon, mag. ing. – suradnik

101

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – predsjednik ocjenjivačke komisije Maja Laginja, mag. ing. – tajnik Dott. Oscar Biasi – član Dott. Giuseppe Casagrande – član Alfredo Cossetto, dipl. ing. – član Dr. sc. Urška Kosić – član Dr. sc. Igor Lukić – član Mateo Bon – suradnik Katarina Družeta, bacc. ing. – suradnik Petar Šegon, mag. ing. – suradnik

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

dr. sc. Viviane Lušetić, dipl. san. ing. - predsjednica komisije i član dr. sc.Urška Kosić, dipl. ing. preh. teh. - tajnica dr. sc. Nada Franković, dipl. ing. bioteh. - član dr. sc. Đanfranko Pribetić, dipl. ing. agr. - član Flavia Vigni Belle – član Toni Batel - član Dora Ivančić - član Marija Gašparini, dipl. ing. preh. teh. - član Mario Vošten – član

Napomena: U skladu s Pravilnikom o ocjenjivanju vina i specijalnih vina na izložbi vina i vinarske opreme „VINISTRA“ Poreč 2017 objavljen je popis vina koja su dobila više od 80 bodova. Medalju dobivaju 30% najbolje ocjenjenih vina, a ostala vina dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina.

Raspon bodova za pojedinu medalju:

VELIKA ZLATNA MEDALJA / GRAND GOLD MEDAL ZLATNA MEDALJA / GOLD MEDAL SREBRNA MEDALJA / SILVER MEDAL BRONČANA MEDALJA /BRONZE MEDAL

102

92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

NAJBOLJA VINA AUTOHTONIH SORATA ISTRE 1 238 Malvazija istarska 2016 OPG Privitelio Nino Flengi 31, Vrsar, HR 2 22 Festigia 2013 Vina Istria Mate Vlašića 34, Poreč, HR Malvazija istarska 3 10 Fuga 2016 Vina Dobravac Karmelo 1, Rovinj, HR 4 137 Teran 2012 Vina Dešković Kostanjica 58, Grožnjan, HR 5 244 Refošk 2009 Vina Bordon Dekani 63, Dekani, SLO Napomena: Ova vina izabrana su od strane svih ocjenjivača između najbolje ocjenjenih vina po kategorijama.

Red. br. Kat. broj Naziv vina

MIRNA VINA Bijelo miješano 1 247 Corona Grande 2 118 Cuuve 3 44 Terre Bianche Cuvee blanc Riserva 4 125 Clemente Blanc 5 41 Terre Bianche cuvee blanc 6 219 Valle 7 43 Terre Bianche cuvee blanc 8 57 Magdalena 9 269 Belica Borgonja 1 161 2 86 3 230 4 176 5 127

Borgonja 2015 Borgonja Borgonja Borgonja Borgonja Gobovica

Cabernet franc 1 210 Cabernet franc 2 136 Cabernet franc Cabernet Sauvignon 1 216 Cabernet Sauvignon Farnković 2 73 Cabernet Sauvignon 3 101 Cabernet Sauvignon 4 171 Cabernet Sauvignon 5 211 Cabernet Sauvignon 6 141 Cabernet Sauvignon 7 78 Cabernet Sauvignon 8 121 Cabernet Sauvignon 9 143 Cabernet Sauvignon 10 199 Medea Cabernet Sauvignon 11 217 Cabernet Sauvignon Franković 12 144 Cabernet Sauvignon Vero

Odličje

Najbolja mlada Malvazija istarska Najbolja zrela Malvazija istarska Najbolji mladi Teran Najbolji zreli Teran Najbolji zreli Refošk

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

2015 2015 2015

Benvenuti vina Zigante d.o.o.

Degrassi

Kaldir 7, Motovun, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

87,50 Zlatna medalja 85,75 Zlatna medalja 85,00 Zlatna medalja

2015 Damjanić vina 2016 Degrassi

Fuškulin 50, Poreč, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

84,00 Srebrna diploma 83,25 Srebrna diploma

2016 Kozlović vina 2015 Degrassi

Vale 78, Momjan, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

83,25 Srebrna diploma 81,75 Brončana diploma

2016 Vina Anđelini 2016 OPG Dejan Rubeša

Jakova Volčića 14, Pazin, HR Šporova jama 7, Kastav, HR

81,25 Brončana diploma 80,75 Brončana diploma

2015 2016 2016 2016 2016

Anton Deklić Vina Poleis OPG Silvano Legović AB Vina Damjanić vina

Markovac 5b, Višnjan, HR Markovac 35, Višnjan, HR Kaštelir 114a, Kaštelir, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Fuškulin 50, Poreč, HR

83,50 82,75 82,75 82,50 80,75

2015 2015

Đulio Ferenac Vina Dešković

Ferenci 8, Vižinada, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR

85,75 Zlatna medalja 84,00 Srebrna diploma

2015

Vina Franković

Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR

85,75 Zlatna medalja

2015 2015 2016 2015 2015 2015 2015 2015 2015

Vina i ulja San Zvanini Pino Rossi vina Vina Valter Žiković Đulio Ferenac Vina Banko Ritoša vina Zigante d.o.o.

Vina Zigante Medea vina

Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR Bačva 2, Višnjan, HR Ferenci 8, Vižinada, HR Kosinožići 26, Poreč, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Medulinska cesta 15, Pula, HR

85,50 85,00 85,00 85,00 84,50 84,25 84,00 83,75 83,50

2016 Vina Franković

Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR

83,50 Srebrna diploma

2015

Kostanjica 66, Grožnjan, HR

83,25 Srebrna diploma

Vina Zigante

Odličje

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

103

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

13 14

160 51

2015 2013

OPG Korado Jakac Degrassi

Istarska 18, Savudrija, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

83,25 Srebrna diploma 83,00 Srebrna diploma

15 16 17 18 19 20 21

55 117 175 193 204 90 88

2015 2016 2016 2015 2016 2016 2015

Ravalico vina Zigante d.o.o.

AB Vina Vina Ferenac San Martino Vina z Kukurini Vina Mario Peršurić

Nova Vas 101, Brtonigla, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Filipi 18, Vižinada, HR Dubrova, Labin, HR Kukurini 16, Pićan, HR Ženodraga 3, Višnjan, HR

83,00 83,00 83,00 83,00 82,50 82,25 82,00

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

2016 2016 2016 2016

Cossetto vina Vina Deklić D&D Sirotić San Martino

Broskvari 2, Višnjan, HR Ferenci 47, Vižinada, HR Medveje 8, Buzet, HR Dubrova, Labin, HR

85,75 85,25 85,00 85,00

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

2016 2015 2016 2015 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2015 2016

Degrassi Domaine Koguelicot Vina Dešković Đulio Ferenac Vinarija Pavlomir Dvorac Belaj Damjanić vina Vina Poletti Ravalico vina Vina Poleis Dvorac Belaj "OH Bernobić Wines"

Podrumarska 3, Savudrija, HR Gračišće 19, Gračišće, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Ferenci 8, Vižinada, HR Pavlomir 2, Novi Vinodolski, HR Belaj 20, Cerovlje, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Markovac 14, Višnjan, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR Markovac 35, Višnjan, HR Belaj 20, Cerovlje, HR Ohnići 7, Vižinada, HR

84,50 84,50 84,25 84,25 84,00 83,75 83,75 83,25 83,25 83,25 83,00 83,00

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016

OPG Korado Jakac Medea vina Vina Prodan OPG Jermaniš OPG Korado Jakac Vina Franković Vina Musizza Vina Radoš San Tommaso

Istarska 18, Savudrija, HR Medulinska cesta 15, Pula, HR Korlevići 3, Višnjan, HR Rijeka 10, Buzet, HR Istarska 18, Savudrija, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Rošini 22, Rošini, HR Tadini 6, Kaštelir, HR Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR

83,00 83,00 82,75 82,75 82,75 82,75 82,50 82,25 82,00

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

2016 Moreno Ivančić 2016 Vina Cattunar

Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Nova Vas 94, Brtonigla, HR

81,25 81,25

Brončana diploma Brončana diploma

2015 San Tommaso 2013 Kozlović vina 2009 Degrassi

Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR Vale 78, Momjan, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

86,00 Zlatna medalja 86,00 Zlatna medalja 85,75 Zlatna medalja

2015 2015 2015 2016

Kaldir 7, Motovun, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR

85,50 85,25 85,00 85,00

Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Contarini Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon

Chardonnay 1 113 Deja vu 2 14 Chardonnay 3 37 Chardonnay 4 201 Chardonnay San Martino 5 42 Chardonnay Ferne 6 75 Belaigra 7 128 Chardonnay 8 209 Chardonnay 9 241 Chardonnay 10 2 Chardonnay 11 84 Chardonnay 12 36 Chardonnay 13 54 Charonnay 14 85 Chardonnay 15 1 Chardonnay 16 94 Chardonnay "OH" Bernobić wines 17 158 Chardonnay 18 198 Medea Chardonnay 19 20 Chardonnay 20 74 Chardonnay 21 159 Chardonnay Evelin 22 213 Chardonnay Franković 23 111 Chardonnay 24 61 Chardonnay 25 65 Chardonnay San Tommaso 26 35 Vigna bianca 27 179 Chardonnay Crno miješano 1 66 Cuvee barrique 2 223 Santa Lucia crna 3 48 Terre Bianche cuvee rouge 4 246 Caldierosso 5 265 Kurikta reserva 6 34 Cuvee rosso 7 67 Cuvee

104

Benvenuti vina Katunar vinarija Moreno Ivančić San Tommaso

Odličje

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

8 9

33 49

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

59 208 32 79 207 271 100 83 249 115 206

Adresa

Ocjena

Odličje

Vigna nera Terre Bianche cuvee rouge Domenico Ghira crno Vigna nera Cuvee Ghira crno Red 45 Bocca Rossa Clemente Cuvee 300 Vervet Ghira

2013 2012

Moreno Ivančić Degrassi

Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

84,75 Srebrna medalja 84,75 Srebrna medalja

2015 2015 2011 2013 2013 2013 2013 2013 2016 2015 2013

Vina Anđelini Mihelić - Ghira Moreno Ivančić Ritoša vina Mihelić - Ghira Pervino Pino Rossi vina Damjanić vina Vina Valenta Cossetto vina Mihelić - Ghira

Jakova Volčića 14, Pazin, HR M.V. Ilirika 11, Novigrad, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR M.V. Ilirika 11, Novigrad, HR Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Kaldir 9a, Motovun, HR Broskvari 2, Višnjan, HR M.V. Ilirika 11, Novigrad, HR

84,50 84,50 84,25 84,25 84,25 84,25 83,75 83,00 83,00 82,75 81,75

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Merlot 1 5 2 69 3 197 4 140 5 68 6 200 7 231 8 172 9 50 10 191 11 64 12 96

Merlot Silente Merlot Merlot Merlot Merlot barrique Medea Merlot Merlot Merlot Merlot Contarini Merlot Merlot Merlot Paladnjaki

2015 2016 2015 2015 2015 2016 2016 2016 2012 2015 2016 2015

Kanal 36, Motovun, HR Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR Lašići 2, Vižinada, HR Kosinožići 26, Poreč, HR Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR Medulinska cesta 15, Pula, HR Kaštelir 114a, Kaštelir, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR Filipi 18, Vižinada, HR Tadini 6, Kaštelir, HR Paladnjaki 15, Žminj, HR

85,75 85,75 85,50 85,25 85,00 85,00 84,25 83,50 83,25 83,25 83,00 83,00

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Merlot Merlot Merlot Merlot Merlot Grota Merlot Merlot Merlot Merlot Merlot San Martino Merlot

2016 2016 2015 2016 2016 2015 2012 2015 2016 2016 2016

Vina Tomaz San Tommaso Vina Pilato Vina Banko San Tommaso Medea vina OPG Silvano Legović AB Vina Degrassi Vina Ferenac Vina Radoš Vina Agroturizma Paladnjaki OPG Privitelio Nino Fiore vina Vina Anđelini Vina Zigante Grota Vina Musizza Pino Rossi vina Obitelj Živolić Vina Ferenac San Martino Moreno Ivančić

Flengi 31, Vrsar, HR Barboj 40, Umag, HR Jakova Volčića 14, Pazin, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Cesta za Rovinjsko selo 2b, Rovinj, HR Rošini 22, Rošini, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR Kranjci 27/a, Labin, HR Filipi 18, Vižinada, HR Dubrova, Labin, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR

82,75 82,50 82,25 82,00 81,75 81,50 81,25 81,25 81,00 81,00 80,00

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

2016 2016 2016 2015 2016 2016 2016

Vina z Kukurini Ravalico vina Vina Dešković Vina Dešković Vina Valenta Babos Fakin

Kukurini 16, Pićan, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kaldir 9a, Motovun, HR Fažanska 12, Galižana, HR Brkač 20, Motovun, HR

84,25 83,50 83,50 83,25 83,25 83,00 82,00

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

270 165 60 145 154 112 99 184 192 203 31

Muškat bijeli 1 93 Muškat bijeli 2 52 Muškat bijeli 3 130 Muškat bijeli 4 138 Muškat bijeli 5 250 Muškat bijeli 6 155 Prestige 7 26 Muškat bijeli

105

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

Muškat momjanski 1 218 Luna oro Franković 2 205 Muškat Ghira 3 220 Muškat suhi

2015 Vina Franković 2016 Mihelić - Ghira 2016 Kozlović vina

Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR M.V. Ilirika 11, Novigrad, HR Vale 78, Momjan, HR

89,75 Zlatna medalja 84,50 Srebrna medalja 83,25 Srebrna diploma

Muškat ruža 1 180 Muškat ruža porečka 2 81 Muškat ruža porečka 3 221 Muškat ruža

2012 Vina Cattunar 2015 Ritoša vina 2016 Kozlović vina

Nova Vas 94, Brtonigla, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR Vale 78, Momjan, HR

86,00 Zlatna medalja 82,75 Srebrna diploma 82,50 Srebrna diploma

Muškat žuti 1 11 Allegro 2 188 Muškat žuti Lunika 3 124 Lucija gold 4 19 Muškat žuti 5 89 Muškat žuti 6 202 Muškat San Martino 7 259 Muškat 8 15 Muškat žuti 9 252 Muškat 10 62 Muškat žuti 11 177 Muškat žuti 12 80 Muškat žuti 13 27 Muškat žuti

2013 2015 2015 2016 2015 2016 2015 2016 2016 2016 2016 2015 2016

Karmelo 1, Rovinj, HR Brajkovići 19, Kanfanar, HR Valdebečki put 36, Pula, HR Korlevići 3, Višnjan, HR Ženodraga 3, Višnjan, HR Dubrova, Labin, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Ferenci 47, Vižinada, HR Fernetići 70, Brtonigla, HR Tadini 6, Kaštelir, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR Brkač 20, Motovun, HR

88,00 87,75 87,50 85,25 84,25 84,25 84,00 83,75 83,25 83,00 82,75 82,00 80,75

Pinot bijeli 1 194 Pinot bijeli 2 139 PInot bijeli

2016 Vina Pilato 2016 Vina Banko

Lašići 2, Vižinada, HR Kosinožići 26, Poreč, HR

84,25 Srebrna diploma 83,25 Srebrna diploma

Pinot sivi 1 129 Pinot sivi 2 156 Pinot sivi 3 53 Pinot sivi

2016 Vina Dešković 2016 Vina Bertoša 2016 Ravalico vina

Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kaldir 20, Motovun, HR Nova Vas 101, Brtonigla, HR

85,00 Zlatna medalja 84,50 Srebrna medalja 83,00 Srebrna diploma

Refošk 1 244 2 255 3 256 4 234 5 243 6 254 7 235 8 251 9 266 10 248 11 105 12 133 13 134

2009 2016 2012 2013 2013 2016 2015 2013 2013 2015 2013 2016 2015

Dekani 63, Dekani, SLO Šmarska cesta 1, Koper, SLO Šmarska cesta 1, Koper, SLO Šared 43A, Izola, SLO Dekani 63, Dekani, SLO Šmarska cesta 1, Koper, SLO Šared 43A, Izola, SLO Korte 1b, Izola, SLO Dekani 3a, Koper, SLO Dekani 3a, Koper, SLO Zubini 56, Livade, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR

88,50 86,50 85,75 85,00 85,00 85,00 84,50 84,50 84,50 84,00 83,50 83,25 83,00

106

Refošk Refošk rex fuscus Refošk Capris Refošk Kocinski Refošk Refošk Koper Refošk Skaron Refošk Refošk Refošk Refošk 2013 Refošk Refošk

Vina Dobravac Vina Lunika Vina Benazić Vina Prodan Vina Mario Peršurić San Martino Geržinić Vina Deklić Novacco Vina Radoš AB Vina Ritoša vina Fakin

Vina Bordon Vinakoper Vinakoper Steras Wines Vina Bordon Vinakoper Steras Wines R & D Korenika Brič Brič Vina Visintin Vina Dešković Vina Dešković

Adresa

Ocjena

Odličje

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

Rosé 1 150 2 258 3 82 4 131 5 23 6 114 7 7 8 71 9 174 10 21 11 225 12 17 13 123

2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016

Kostanjica 66, Grožnjan, HR Ohnići 9, Vižinada, HR Fuškulin 50, Poreč, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Brkač 20, Motovun, HR Broskvari 2, Višnjan, HR Kanal 36, Motovun, HR Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Korlevići 3, Višnjan, HR B. Trinajstić 3, Vrbnik, HR Ferenci 47, Vižinada, HR Valdebečki put 36, Pula, HR

85,00 84,50 83,75 83,50 83,00 82,75 82,50 82,50 82,25 82,00 82,00 81,75 81,75

Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma

2016 D&D Sirotić 2016 Vina Banko 2016 Fiore vina

Medveje 8, Buzet, HR Bašići 29d, Tinjan, HR Barboj 40, Umag, HR

81,25 Brončana diploma 81,00 Brončana diploma 80,00 Brončana diploma

Sauvignon bijeli 1 253 Sauvignon 2 195 Sauvignon 3 152 Sauvignon blanc 4 257 Sauvignon

2016 2016 2016 2016

Fernetići 70, Brtonigla, HR Lašići 2, Vižinada, HR Narduči 3, Vižinada, HR Ohnići 9, Vižinada, HR

84,00 83,75 83,50 83,00

Syrah 1 261 2 264

Syrah Nigra Syrah

2013 Geržinić 2014 Katunar vinarija

Ohnići 9, Vižinada, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR

84,25 Srebrna diploma 83,75 Srebrna diploma

Teran Terre Rosse Riserva Teran Paladnjaki

2011

Degrassi

Podrumarska 3, Savudrija, HR

88,75 Zlatna medalja

2015

Paladnjaki 15, Žminj, HR

87,00 Zlatna medalja

2006 2015 2015 2012 2013 2016 2016 2015 2015 2016 2012

Vina Agroturizma Paladnjaki Vina Cattunar Vina Mario Peršurić Vina Deklić Vina Dešković Benvenuti vina Vina Tomaz Vina Dobravac D&D Sirotić Vina Franković Vina Romeo Degrassi

Nova Vas 94, Brtonigla, HR Ženodraga 3, Višnjan, HR Ferenci 47, Vižinada, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kaldir 7, Motovun, HR Kanal 36, Motovun, HR Karmelo 1, Rovinj, HR Medveje 8, Buzet, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Nedešćina 67, Nedešćina, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

87,00 86,25 86,00 86,00 86,00 85,75 85,75 85,75 85,75 85,50 85,50

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

2012 2015 2015 2015 2015 2015

Geržinić Zigante d.o.o.

Vina Ferenac Sosich Wines Vina Dobravac Moreno Ivančić

Ohnići 9, Vižinada, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Filipi 18, Vižinada, HR Lašići 2/a, Vižinada, HR Karmelo 1, Rovinj, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR

85,50 85,25 85,25 85,25 85,00 85,00

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

14 15 16

38 178 164

Teran 1 46 2

97

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

181 87 16 137 245 4 10 39 214 13 47

14 15 16 17 18 19

260 119 190 242 9 29

Rose Aurora Teran rose Rose Teran rose Rose Rose Rose Flaminio Teran rose Teran rose Rose Rose Ivan Katunar Rose Veronika Cabernet Sauvignon Rose Rose Rose Rose

Teran Kappi Teran Teran Teran Teran Teran Fuga Teran Teran Franković Teran Teran Terre Rosse Riserva Teran Teran Gran Riserva Teran Teran Fuga Vigna nera 2

Vina Zigante Geržinić Damjanić vina Vina Dešković Fakin Cossetto vina Vina Tomaz Vina i ulja San Zvanini AB Vina Vina Prodan Kuća Vina Ivan Katunar Vina Deklić Vina Benazić

Novacco Vina Pilato Marijan Arman Geržinić

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

107

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Odličje

20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

30 122 135 153 222 8 77 108 116 142 28 146 147 148 24 70 98 166 185 196 3 22 95

43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56

104 186 189 215 229 267 63 187 268 173 109 25 12 167

Vigna nera Teran Ana Antonija Teran Teran Teran Fuga Teran Riko 2015 Teran Teran Vigna nera Teran Teran Teran Teran il primo Teran Teran Fiore nero Teran Teran Teran Barbarosa Teran 1 Teran "OH" Bernobić wines Teran 2013 Teran Lunika Teran Teran Franković Teran Teran Teran Teran Lunika Teran Teran Riko 2016 Teran Teran Terra Mare

2016 2015 2015 2016 2016 2013 2015 2015 2016 2015 2015 2016 2015 2013 2015 2015 2012 2015 2016 2015 2015 2016 2016

Moreno Ivančić Vina Benazić Vina Dešković Marijan Arman Kozlović vina Vina Dobravac Ritoša vina Vina Vorić Zigante d.o.o.

Vina Banko Moreno Ivančić Vina Zigante Vina Zigante Vina Zigante Fakin Vina i ulja San Zvanini Pino Rossi vina Fiore vina Obitelj Živolić Vina Pilato Vina Tomaz Fakin "OH Bernobić Wines"

Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Valdebečki put 36, Pula, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Narduči 3, Vižinada, HR Vale 78, Momjan, HR Karmelo 1, Rovinj, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR Digitronska 14, Buje, HR Kostajnica 57, Grožnjan, HR Kosinožići 26, Poreč, HR Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Kostanjica 66, Grožnjan, HR Brkač 20, Motovun, HR Sveti Ivan 19/A, Oprtalj, HR Bajkini 10a, Vižinada, HR Barboj 40, Umag, HR Kranjci 27/a, Labin, HR Lašići 2, Vižinada, HR Kanal 36, Motovun, HR Brkač 20, Motovun, HR Ohnići 7, Vižinada, HR

85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 84,75 84,75 84,50 84,50 84,50 84,25 84,25 84,25 84,25 84,00 84,00 84,00 83,75 83,75 83,75 83,50 83,50 83,25

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

2013 2015 2013 2016 2016 2015 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2016 2015

Vina Visintin Vina Lunika Vina Ferenac Vina Franković OPG Silvano Legović Pervino Vina Radoš Vina Lunika Pervino AB Vina Vina Vorić Fakin Vina Fuhtar Bruno Trapan

Zubini 56, Livade, HR Brajkovići 19, Kanfanar, HR Filipi 18, Vižinada, HR Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR Kaštelir 114a, Kaštelir, HR Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Tadini 6, Kaštelir, HR Brajkovići 19, Kanfanar, HR Sv. Servul 7c, Novigrad, HR Brčićka 5, Nova Vas, HR Digitronska 14, Buje, HR Brkač 20, Motovun, HR Nedešćina 137 A, Nedešćina, HR Veruda 10, Pula, HR

83,25 83,25 83,25 83,25 83,25 83,25 83,00 83,00 83,00 82,50 82,25 81,75 81,50 81,25

Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma Brončana diploma Brončana diploma Brončana diploma

Viognier 1 40

Viogner Contarini

2016 Degrassi

Podrumarska 3, Savudrija, HR Podrumarska 3, Savudrija, HR

82,25 Srebrna diploma

Žlahtina 1 227 2 263 3 262 4 240 5 226 6 224

Žlahtina 2010. - prošek 2010 Žlahtina Sveta Lucija 2016 Žlahtina Katunar 2016 Žlahtina 2016 Zlatna Vrbnička žlahtina2016 Žlahtina Ivan Katunar 2016

Namori 2, Vrbnik, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR Vinogradska 17, Vrbnik, HR Pavlomir 2, Novi Vinodolski, HR Namori 2, Vrbnik, HR B. Trinajstić 3, Vrbnik, HR

87,75 85,75 85,00 83,75 83,25 82,50

108

PZ Vrbnik Katunar vinarija Katunar vinarija Vinarija Pavlomir PZ Vrbnik Kuća Vina Ivan Katunar

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja Srebrna diploma Srebrna diploma Srebrna diploma

Red. br. Kat. broj Naziv vina

Godina Proizvođač

PRIRODNO PJENUŠAVA VINA Bijelo miješano 1 238 "1288" pjenušac 2013 Vinarija Pavlomir Chardonnay 1 76 Glera 1

233

2

232

Adresa

Ocjena

Odličje

Pavlomir 2, Novi Vinodolski, HR Pavlomir 2, Novi Vinodolski, HR

84,00 Srebrna diploma

Luna

2014 Domaine Koguelicot

Gračišće 19, Gračišće, HR

80,25 Brončana diploma

Pjenušavo vino extra dry Pjenušavo vino brut

2015

Nectaris

Vladimira Nazora 7, Poreč, HR

83,75 Srebrna diploma

2015

Nectaris

Vladimira Nazora 7, Poreč, HR Vladimira Nazora 7, Poreč, HR

82,75 Srebrna diploma

Muškat bijeli 1 183

Senator muškat bijeli 2015

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

83,50 Srebrna diploma

Muškat ruža 1 182

Senator Muškat ruža

Vina Cattunar

Nova Vas 94, Brtonigla, HR

85,00 Zlatna medalja

Rose miješano 1 149

Pjenušac rose Aurora 2014 Vina Zigante

Kostanjica 66, Grožnjan, HR

83,75 Srebrna diploma

Teran 1 169

Che non che

2016 Bruno Trapan

Veruda 10, Pula, HR

81,75

Žlahtina 1 228 2 239

Pjenušac Valomet San Marino

2011 PZ Vrbnik 2014 Vinarija Pavlomir

Namori 2, Vrbnik, HR Pavlomir 2, Novi Vinodolski, HR

83,25 Srebrna diploma 81,75 Brončana diploma

2015

Brončana diploma

109

Red. br. Kat. broj Naziv

Godina Proizvođač

Adresa

Ocjena

Biska 1 14 2 21 3 6 4 7

2016 2016 2016 2016

Kijeka 10, Buzet, HR Istarske brigade 2/1, Buzet, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR

83,00 81,67 81,33 80,33

Motovunski Novaki 25 c, Motovun, HR

86,33 Zlatna medalja

Biska Biska Biska Imelica

Komovica 1 13 Moro-dark superior rum 2 22 Grappa moscato 3 23 Grappa bianca 4 17 Martesi Malvazija

OPG Jermaniš Aura proizvodi Istarska Kapljica Istarska Kapljica

2010 OPG Koraca

Odličje

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja

2016 Aura proizvodi Istarske brigade 2/1, Buzet, HR 2016 Aura proizvodi Istarske brigade 2/1, Buzet, HR 2016 OPG Marina Banković Partizanska 4, Poreč, HR Turković

85,33 Zlatna medalja 86,33 Zlatna medalja 82,00 Srebrna medalja

2016 OPG Marina Banković Turković 2016 OPG Silvano Legović 2017 Vina Gašparini Denis 2016 Istarska Kapljica 2014 Sosich wines 2016 Istarska Kapljica 2016 Istarska Kapljica 2016 Istarska Kapljica 2016 Istarska Kapljica OPG Zalar

Partizanska 4, Poreč, HR

85,33 Zlatna medalja

Kaštelir 114 a, Kaštelir, HR Vrh Lašići 2, Vižinada, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Lašići 2a, Vižinada, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR Šušnjevica 16, Brtonigla, HR

84,67 83,67 82,00 81,67 81,33 78,33 78,00 78,00 77,67

Lozovača 1 3 Muškatina 2 4 Rakija

2016 Istarska Kapljica 2016 Istarska Kapljica

Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 2, Kaštelir, HR

86,67 Zlatna medalja 84,67 Srebrna medalja

Medica 1 12 2 20

2016 Istarska Kapljica 2015 OPG Silvano Legović

Kaštelir 2, Kaštelir, HR Kaštelir 114 a, Kaštelir, HR

85,33 Zlatna medalja 82,00 Srebrna medalja

Likeri i rakije od voća 1 16 Višnjevac 2 3 4 5 6 7 8 9 10

110

19 2 8 18 11 10 5 9 15

Teranino Teranino Amarena Teranino Orahovac Sambukina Mediteran Borovnica Dama

Medica Liker od meda

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja Brončana medalja Brončana medalja Brončana medalja Brončana medalja

Red. br. Kat. broj Sorta

1 1 1

13 4 14

1 2 2

8 11 2

2

1

3 3 4

10 12 6

5

3

5

5

6

7

Proizvođač

buža OPG Marko Radola karbonaca, buža Azrri d.o.o. istarska bjelica, OPG Gržinić Marko leccino, pendolino istarska bjelica Dolija 08 d.o.o. istrian special selection Zigante d.o.o. istarska bjelica, OPG Gambaletta D. buža, karbonaca leccino, istarska Monte Rosso d.o.o. bjelica, pendolino/ maurino/ascolana i picholine leccino Vina Dešković mješano OPG Nela Popović frantoio 90%, Laguna Novigrad d.d. pendolino 10% leccino i istarska OPG Damir Vižintin bjelica leccino 90%, Laguna Novigrad d.d. pendolino 10% leccino, frantoio, OPG Beaković Mauricio pendolino, buža, rošinjola

Adresa

Bodovi

Hrboki 16, Barban Tugomila Ujčića 1, Pazin Ohnići 9, Vižinada

89 89 89

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

Odličje

Veliki Vareški 1, Krnica Kostanjica 57, Kostanjica Ulica 1. maja, Vodnjan

89 88 88

Zlatna medalja Zlatna medalja Zlatna medalja

Augustina Vivode 22, Umag

88

Zlatna medalja

Kostanjica 58, Grožnjan Muntižana 4, Poreč Škverska 8, Novigrad

87 87 86

Srebrna medalja Srebrna medalja Srebrna medalja

Sv. Ivan 19A, Oprtalj

85

Srebrna medalja

Škverska 8, Novigrad

85

Srebrna medalja

Brnobići 74, Kaštelir

80

Brončana medalja

Napomena: ostvareni bodovi predstavljaju zbroj bodova senzorske ocjene, peroksidnog broja i slobodnih masnih kiselina

111

SVIJET MALVAZIJA NAGRAĐENE MALVAZIJE THE WORLD OF MALVASIA AWARDED MALVASIAS

Deveto izdanje Ninth edition

W W W. V I N I S T R A . C O M 112

ORGANIZACIJSKI ODBOR „SVIJET MALVAZIJA“ Župan Istarske županije Valter Flego – predsjednik Nikola Benvenu – predsjednik udruge „Vinistra“ Krešimir Juričić – tajnik udruge „Vinistra“

ORGANIZATORI: ISTARSKA ŽUPANIJA / REGIONE ISTRIANA VINISTRA – UDRUGA VINOGRADARA I VINARA ISTRE

IT PODRŠKA: e-compu ng

"THE WORLD OF MALVASIA" ORGANISING COMMITTEE Valter Flego – Chairman President of the Region of Istria Nikola Benvenu – president of the associa on „Vinistra“ Krešimir Juričić – secretary of the associa on „Vinistra“

ORGANISED BY: REGION OF ISTRIA VINISTRA – ASSOCIATION OF WINEGROWERS AND WINEMAKERS OF ISTRIA

IT SUPPORT: e-compu ng

113

Napomena: U skladu s Pravilnikom Međunarodnog natjecanja „SVIJET MALVAZIJA“ 9. izdanje, koji je usklađen s Pravilnikom OIV-a, objavljen je popis 30% najbolje ocjenjenih vina, koja dobivaju medalju. Sva ostala vina koja su dobila više od 80 bodova, a nisu dobila medalju, dobivaju diplomu. Proizvođači mogu priznanja podignuti na info punktu Vinistre za vrijeme trajanja izložbe vina.

Raspon bodova za pojedinu medalju: VELIKA ZLATNA MEDALJA ZLATNA MEDALJA SREBRNA MEDALJA BRONČANA MEDALJA

92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Javni bilježnik radio je zapisnik: 1. Gordana Karanović - Šifriranje uzoraka vina održano 13. 04. 2017.

2. Tanja Ferenc i Gordana Karanović - Ocjenjivanje vina održano 19. 04. 2017.

Note: In accordance with the International Competition Rules „THE WORLD OF MALVASIA“, 9th edition, that is compliant with the OIV Regulations, the list of 30% best awarded wines has been published, receiving a medal.

All other wines, which achieved more than 80 points, but have not been awarded a medal, will recieve a diploma.

The producers can take their certificates at the Vinistra Info Point during the wine exhibition opening hours.

Range of points for each medal: GRAND GOLD MEDAL GOLD MEDAL SILVER MEDAL BRONZE MEDAL

92 85 – 91,99 82 – 84,99 80 – 81,99

Notary Public led the record of the action: 1. Gordana Karanović - Wine samples coding held on 13. 04. 2017.

2. Tanja Ferenc and Gordana Karanović - Wine evaluation held on 19. 04. 2017.

114

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

PhD Caroline Gilby MW – predsjednica ocjenjivačkih komisija/Chairman of the Jury Miljenko Bošnjak, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Iztok Klenar, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Prof. dr. sc. Bernard Kozina – voditelj komisije/Head of the Jury Dr. sc. Sanja Radeka – voditelj komisije/Head of the Jury Mr. sc. Ivanka Rosati – voditelj komisije/Head of the Jury Višnja Zečević, dipl. ing. – voditelj komisije/Head of the Jury Kristijan Damijanić, dipl. ing. – tajnik/Secretary Dejana Baša, dipl. ing. – član/Juror Dott. Oscar Biasi – član/Juror Paul Robert Blom, dipl. ing. – član/Juror Milan Budinski, dipl. ing. – član/Juror Dott. Mauro Bressan – član/Juror Dott. Giuseppe Casagrande – član/Juror Prof. dr. sc. Emilio Celotti – član/Juror Milorad Cilić, dipl. ing. – član/Juror Dott. Stefano Cosma – član/Juror Melinda Cossetto, dipl. ing. – član/Juror Dott. Ada Regina de Aguiar Freire – član/Juror Dr. sc. Ana-Marija Jagatić Korenika – član/Juror Janko Jovanov, dipl. ing. – član/Juror Nina Jurinjak Brajko, struč. spec. – član/Juror Danijela Katarinčić, struč. spec. – član/Juror Đurđa Katić, dipl. ing. – član/Juror Aleksander Klenar, dipl. ing. – član/Juror Danjel Konjedic, dipl. ing. – član/Juror Prof. dr.sc. Karin Kovačević Ganić – član/Juror Saša Krajinović – član/Juror Matjaž Lemut, dipl. ing. – član/Juror Ingrid Mahnić, dipl. ing. – član/Juror Emil Perdec – član/Juror Dott. Paolo Pineschi – član/Juror Dott. Alessio Rossetto – član/Juror Fabijan Šantić – član/Juror Filip Savić – član/Juror Boštjan Zidar, dipl. ing. – član/Juror Dott. Alessandro Zironi – član/Juror Prof. dr. sc. Roberto Zironi – član/Juror Mateo Bon – suradnik/Associate Katarina Družeta, bacc. ing. – suradnik/Associate Maja Laginja, mag. ing. – suradnik/Associate Petar Šegon, mag. ing. – suradnik/Associate

115

Red. br. Kat. broj Naziv

Godina Proizvođač

Adresa

MIRNA - SUHA VINA / STILL - DRY WINES Malvazija istarska 1 43 Malvazija 2 2016 Fakin Brkač 20, Motovun, HR 2 125 Malvazija istarska 2016 Marijan Arman Narduči 3, Vižinada, HR 3 154 Malvazija istarska 2015 Vina Banko Bašići 29d, Tinjan, HR 4 169 Malvazija Korona 2015 Vina Franković Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR 5 175 "Pomojem" 2015 Kozlović vina Vale 78, Momjan, HR 6 126 Malvazija istarska G Cru 2016 Marijan Arman Narduči 3, Vižinada, HR 7 210 Malvazija 2016 Novacco Fernetići 70, Brtonigla, HR 8 213 Malvasia doc Collio 2015 Azienda Agricola Muzic Loc. Bivio 4, San Floriano del Collio, ITA 9 21 Riserva Akacija 2015 Vina Istria Mate Vlašića 34, Poreč, HR Malvazija istarska 10 197 Malvazija 2016 Sosich Wines Lašići 2/a, Vižinada, HR 11 41 Malvazija 2016 Fakin Brkač 20, Motovun, HR 12 112 Malvazija 2016 Damjanić vina Fuškulin 50, Poreč, HR 13 120 Malvazija istarska 3 2013 Vina Banko Kosinožići 26, Poreč, HR 14 238 Malvazija istarska 2016 OPG Privitelio Nino Flengi 31, Vrsar, HR 15 37 Malvasia istriana 2015 Gigante - wine & Rocca Bernarda 3, welcome in Friuli Corno di Rosazzo, ITA 16 127 Malvazija Grota 2016 Grota Cesta za Rovinjsko selo 2b, Rovinj, HR 17 133 Malvazija istarska 2 2016 Vina Matić Baškoti 4, Višnjan, HR 18 23 Malvasia 2015 Le Favole Via Ronche 92, Sacile, ITA 19 45 Malvazija istarska 2 2016 Fakin Brkač 20, Motovun, HR 20 47 Malvazija istarska 2016 Fakin Brkač 20, Motovun, HR 21 106 Malvazija Prima Luce 2016 Cossetto vina Broskvari 2, Višnjan, HR 22 209 Malvazija istarska 2016 Novacco Fernetići 70, Brtonigla, HR 23 218 Malvazija / Geržinić 2016 Geržinić Ohnići 9, Vižinada, HR 24 243 Malvazija 2016 Jangus 2016 Jangus Male Žablje 62a, Dobravlje, SLO 25 59 Malvazija istarska 2015 Degrassi Podrumarska 3, Savudrija, HR Bomarchese selekcija 26 82 Malvazija istarska 2016 Vina Mario Peršurić Ženodraga 3, Višnjan, HR 27 167 Malvazija 2016 Vina Franković Trg Josipa Broza Tita 6, Buje, HR 28 170 Malvazija 2016 Kozlović vina Vale 78, Momjan, HR 29 174 JRE 2015 Kozlović vina Vale 78, Momjan, HR 30 215 Malvazija Capris 2015 Vinakoper Šmarska cesta 1, Koper, SLO 31 219 Malvazija / Geržinić 2016 Geržinić Ohnići 9, Vižinada, HR 32 22 Festigia Malvazija istarska 2013 Vina Istria Mate Vlašića 34, Poreč, HR 33 57 Malvazija istarska 2016 Degrassi Podrumarska 3, Savudrija, HR Bomarchese selekcija 34 95 Malvazija riserva 2013 Vina Visintin Zubini 56, Livade, HR 35 159 Malvazija istarska 2 2016 Obitelj Živolić Kranjci 27/a, Labin, HR 36 14 Malvazia 2016 Tarlao Vignis Via san Zilli 50, Aquileia, ITA in Aquileia 37 18 Vina Istria Malvazija istarska 2016 Vina Istria Mate Vlašića 34, Poreč, HR 38 32 Suita 2016 Vina Dobravac Karmelo 1, Rovinj, HR 39 33 Malvazija istarska 2016 Vina Fuhtar Nedešćina 137 A, Nedešćina, HR 40 40 Malvazija 1954 2016 Fakin Brkač 20, Motovun, HR 41 51 Malvazija 1 2016 Moreno Ivančić Domovinskih žrtava 20, Novigrad, HR

116

Bodovi

Odličje

89,25 87,00 87,00 87,00 87,00 86,75 86,75 86,75

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

86,50

Zlatna medalja / Gold medal

86,50 86,25 86,25 86,25 86,25 86,00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

86,00

Zlatna medalja / Gold medal

86,00 85,75 85,75 85,75 85,75 85,75 85,75 85,75 85,50

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

85,50 85,50 85,50 85,50 85,50 85,50 85,25 85,25

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

85,25 85,25 85,00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

85,00 85,00 85,00 85,00 85,00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

Red. br. Kat. broj Naziv

Godina Proizvođač

42 69

2016 San Tommaso

43 99

Malvazija istarska San Tommaso Malvasia

2015

44 45 46 47 48 49 50

136 137 140 143 162 165 181

Malvazija 3 Malvazija 4 Malvazija istarska Ponente Malvazija istarska Malvazija Ghira Malvasia

2015 2015 2016 2016 2016 2016 2016

51 52 53 54 55 56 57

190 196 211 75 115 134 182

Malvazija istarska Malvazija istarska Malvazija Vale Malvazija istarska Malvazija Malvazija 1 Malvasia

2016 2016 2016 2016 2015 2016 2015

Capo vina Vina Banko Novacco Ritoša vina Vina Dešković Vina Perun Cantina Produttori Cormons S.C.A.

2015

El Grifo

Malvasia volcánica 1 194 Ariana, Blanco de Guarda

MIRNA - POLUSUHA VINA / Malvazija istarska 1 116 Malvazija 1 2016 2 117 Malvazija 2 2016 3 207 Malvazija 2016

Conte D'AttimisManiago Vina Perun Vina Perun Fiore vina Bruno Trapan Vina Pilato Mihelić - Ghira Tiare s.s.

Vina Dešković Vina Dešković R & D Korenika

Malvasia aromatica di Candia 1 2 Le Solane 2003 Mossi 1558 13

Luna di Candia

2012

St. Vodopija 3, Poreč, HR St. Vodopija 3, Poreč, HR Barboj 40, Umag, HR Veruda 10, Pula, HR Lašići 2, Vižinada, HR M.V. Ilirika 11, Novigrad, HR Loc. Sant Elena 3/A, Dolegna Del Collio, ITA Fernetići 60, Brtonigla, HR Bašići 29d, Tinjan, HR Fernetići 70, Brtonigla, HR Ive Lola Ribara 3, Poreč, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR St. Vodopija 3, Poreč, HR Via Vino delle Pace 31, Cormons-Go, ITA

Bodovi

Odličje

85,00

Zlatna medalja / Gold medal

85,00

Zlatna medalja / Gold medal

85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

85,00 85,00 85,00 84,75 84,75 84,75 84,75

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal Srebrna medalja / Silver medal

Lugar de El Grifo 6, 85,00 San Bartolomé de Lanzarote, ESP

Zlatna medalja / Gold medal

STILL - SEMI DRY WINES

PRIRODNO DESERTNA VINA / NATURAL Malvazija istarska 1 220 Malvazija San Salvatore 2013 Benvenuti vina 2 98 Passito Villa Minelli 2013 Villa Minelli Societa Agricola 3 109 Pasit 2015 Zigante d.o.o.

4 217 Malvazija Pozna Trgatev 2011 Vinakoper 5 130 Vin de Rosa 2015 Babos

2

Adresa

Obala Alda Rismonda 19, Rovinj, HR Via Sottomonte 21, Buttrio, ITA

Cantina Valtidone

Kostanjica 58, Grožnjan, HR Kostanjica 58, Grožnjan, HR Korte 1b, Izola, SLO

88,00 85,50 85,00

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

Kaldir 7, Motovun, HR Via Villa Minelli 1, Ponzano, ITA

89,50 89,25

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

Kostajnica 57, Grožnjan, HR Šmarska cesta 1, Koper, SLO Fažanska 12, Galižana, HR

88,75 86,75 84,75

Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal Srebrna medalja / Silver medal

Localita Albareto 80, Ziano Piacentino, ITA Via Moretta 58, Borgonovo, ITA

89,75

Zlatna medalja / Gold medal

86,50

Zlatna medalja / Gold medal

SWEET WINES

117

Red. br. Kat. broj Naziv

Godina Proizvođač

Malvasia delle Lipari 1 223 Malvasia delle Lipari passita 2013 2 3

224 6

Odličje

Via San Jachiddu 25, Messina, ITA 92,00

Cantine Colosi Azienda Agricola Bio Fenech

Via San Jachiddu 25, Messina, ITA 88,00 Via fratelli Mirabito 36, 85,25 Malfa (ME), ITA

2005 Bodega la Geria

Carretera La Geria 19, Yaiza, ESP 89,25

Zlatna medalja / Gold medal

Loc. San Marcellino Monte in Chianti, Gaiole in Chianti, ITA

85,75

Zlatna medalja / Gold medal

Lugar de El Grifo 6, 90,25 San Bartolomé de Lanzarote, ESP

Zlatna medalja / Gold medal

Malvasia Toscana 1 24 Vin Santo del Chianti classico 2007 Rocca di Montegrossi

LIKERSKA VINA / LIQUEUR WINES Malvasia volcánica 1 195 Canari 1997 El Grifo

118

Bodovi

Cantine Colosi

Malvasia delle Lipari naturale 2013 Malvasia delle Lipari 2015

Malvasia volcánica 1 234 Antigua Malvasia dulce

Adresa

Velika zlatna medalja / Grand gold medal Zlatna medalja / Gold medal Zlatna medalja / Gold medal

Pridružite nam se sljedećoj jubilarnoj Vinistri

25. MEĐUNARODNA IZLOŽBA VINA I VINARSKE OPREME 25th INTERNATIONAL WINE AND WINE EQUIPMENT FAIR

11.-13. 05. ‘18 Porec - dvorana Zatika W W W.V I N I S T R A . C O M 119

Izdavač / Publisher: Vinistra - Udruga vinara i vinogradara Istre sjedište / Registered Office: Carla Huguesa 8 52 440 Poreč info@vinistra.com www.vinistra.com www.vinistra.hr Vinistra - klaster za promociju vina Istre ured / Office: Prolaz E. Jelušića 1 52 000 Pazin info@klaster-vinistra.hr www.klaster-vinistra.hr T/F: +385 (0)52 621 698 Glavni urednik/ Main Editor: Nikola Benvenuti Uredništvo/ Editorial: Krešimir Juričić Petra Juričić Saša Mogorović, izlagači, IQ Maja Laginja, ocjenjivanje Petar Šegon, ocjenjivanje Kristijan Damijanić, ocjenjivanje Vinistra i Studio 053, mapa štandova i popis izlagača IT support: e-computing Marketing i promocija / Marketing & promotion: Vinistra - Udruga vinogradara i vinara Istre Sjedište: Carla Hughesa 8, 52 440 Poreč Vinistra - klaster za promociju vina Istre Ured: Prolaz Ernesta Jelušića 1, 52 000 Pazin T/F: +385 (0)52 621 698 info@vinistra.com • info@klaster-vinistra.hr www.vinistra.com • www.vinistra.hr • www.klaster-vinistra.hr Oblikovanje / Design Tao Design Lab Motovun - HR T 00385 91 605 1398 E taodesignlab@gmail.com Godina izdanja / Published in: 2017.

Naklada / Copies: 4.000 komada 120

BILJEÅ KE

121

Nosioci IQ oznake

Nosioci IQ oznake

I L I ŠTE U R UČ

V EL

CI IJE

E

IQ DESIGNATION AWARDED PRODUCERS

EG I UM

EN SE

L COL

klaster za promociju vina Istre

ISTARSKA RAZVOJNA AGENCIJA

FL U M

IN

www.klaster-vinistra.hr • www.vinistra.com • www.vinistra.hr

U posljednjih se desetak godina kvaliteta istarskih vina znač ajno poboljš ala tako da Istra danas predstavlja jednu od vodeć ih hrvatskih vinogradarskih regija. Tome je zasigurno pridonio i rad udruge "Vinistra" koja je sustavno promovirala istarska vina u zemlji i inozemstvu.

Udruga vinogradara i vinara Istre – Vinistra, osnovana je 1994.godine s ciljem pruž anja struč ne pomoć i č lanovima, boljeg povezivanja proizvođač a, zastupanja njihovih interesa, njegovanju i održ avanju tradicionalnih obič aja vezanih uz vinarstvo, boljoj prezentaciji i promociji vina, te stvaranju imidž a istarskih vina kao kvalitetnih i prirodnih proizvoda.

Sa ciljem podizanja kvalitete vina Malvazija istarska, kao i poticanje proizvodnje tog autohtonog vina, te promocije i prodaje Malvazije istarske na domać em i svjetskom trž iš tu udruga ''Vinistra'' je s "Istarskom razvojnom agencijom" 29. travnja 2005.godine potpisala ugovor o koriš tenju oznake ''Istarska kvaliteta'' (IQ-Istrian Quality). Izrađen je i Pravilnik o uporabi oznake "Istarska kvaliteta" za vino Malvazija istarska koji je objavljen u "Služ benim novinama istarske ž upanije (5/2005)". Treba napomenuti kako je oznaka IQ kreirana još 1999.godine, no istarski vinari su prvi kojima je dodijeljena oznaka Istarska kvaliteta za vino Malvazija istarska. Na osnovu ugovora o koriš tenju oznake IQ i Pravilnika o dodjeli oznake ''Istarska kvaliteta'' za vino Malvazija istarska imenovan je Savjet za dodjelu oznake ''Istarska kvaliteta'', te povjerenstvo za nadzor. Time su se stekli uvjeti za pokretanje sustava dodjele oznake ''IQ'' za vino Malvazija istarska.

Za berbu ''IQ 2005'' ukupno se prijavilo 24 vinara od č ega je 20 vinara zadovoljilo kriterije Pravilnika o uporabi oznake ''IQ'', te im je dodijeljena oznaka ''IQ''.

Važ no je spomenuti da se kontrole kvalitete obavljaju na č etiri razine: u vinogradu (kontrola prinosa), u podrumu (kontrola vini ikacije), kemijskom analizom i organoleptič kim ocjenjivanjem, te nakon dodjele oznake obavlja se kontrola sa trž iš ta.

Nakon š to se sustav IQ kontinuirano provodio kroz 6 godina za svjež e malvazije, sa berbom 2011. stvoreni su uvjeti za postavljanje sustava i za zrele malvazije, te za vino Teran.

Ovogodiš nji ciklus za dodjelu oznake IQ započ eo je u srpnju 2016.g, a zaključ en je završ nim organoleptič kim ocjenjivanjem održ anim 19.04.2017.g., nakon kojeg je pravo na oznaku IQ-Istarska kvaliteta za svjež e malvazije iz berbe 2016. ostvarilo je 23 vinara, te 1 nositelj oznake IQ za zrele malvazije iz berbe 2015.

www.klaster-vinistra.hr

klaster za promociju vina Istre

Through the last ten years, the quality of Istrian wines signi icantly improved so today Istria is one of the leading wine-growing regions of Croatia. The work of the Vinistra association has most certainly contributed to this development, systematically promoting Istrian wines at home and abroad.

Association of winegrowers and winemakers of Istria - Vinistra, was established in 1994 with the goal of providing technical assistance for it's members, connecting producers, representing their interests, fostering and maintaining the traditional customs related to wine production, improving presentation and promotion of wine and creating the image of Istrian wines as quality and natural products.

With the aim of raising the quality of the Istrian Malvasiaas well as stimulating the production of this autochthonous wine and it's promotion and sale nationally and worldwide, on 29 April 2005 Vinistra association and the Istrian Development Agency signed an agreement on the use of the ‘'Istrian quality'' (IQ)label.

Regulations were created regarding the use of the IQ label for Istrian Malvasiawine, which was published in the Of icial Gaze of the Istrian County (5/2005). It should be noted that the IQ label was created in 1999, but the winemakers are the irst who have received this quality mark for the Istrian Malvasia wine. Based on the Agreement for the use of Istrian Quality designation and the IQ mark awards criteria a Council for the assignment of Istrian quality label and a Commission for supervision were founded. This has created conditions for the awarding system of IQ labels for the Istrian Malvasia wine to be made.

For the IQ 2005 harvest, 24 winemakers applied, of which 20 met the criteria of Rules on the use of the IQ designation. It is important to mention that the quality control is performed on four levels: in the vineyard (yield control), in the basement (vini ication control), chemical analysis and organoleptic evaluation, control on the market after the IQ designation has been awarded.

After the IQ system was continuously conducted for 6 years, with a 2011 harvest conditions were created to set up the system for the mature Malvasia and Teran wine.

This year's cycle of the IQ designation began in July 2016 and was completed on 19th of April 2017., with the inal organoleptic evaluation. The right to use the IQ label for fresh Malvasia, for a 2016 vintage, was granted to 23 producers and 1 producers hold the IQ mark for aged Malvasia, vintage 2015.

www.klaster-vinistra.hr

klaster za promociju vina Istre

I L I ŠTE U R UČ

V EL

CI IJE

E

Svježa malvazija Fresh malvasia BERBE 2016 VINTAGE

EG I UM

EN SE

L COL

klaster za promociju vina Istre

ISTARSKA RAZVOJNA AGENCIJA

FL U M

IN

www.klaster-vinistra.hr • www.vinistra.com • www.vinistra.hr

Proizvođač • Producer

BENVENUTI • Contact mob:098 197 5651 091 583 8756 fax 052 691 322 info@benvenutivina.com www.benvenutivina.com

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Malvazija istarska je prepoznata kao vodeća bijela istarska sorta i jedna je od ključnih hrvatskih autohtonih sorti. Iako naše temeljno vino, riječ je o vinu harmonične stukture i jakog tijela.

Ova je malvazija izuzetno svježa i mineralna te se ističe voćnošću i pozivom na čašu više.

Terasasti vinogradi na bijeloj zemlji nekoliko lokacija, iz kojih dolazi malvazija, smješteni su na 250-400 metara nadmorske visine.

Malvazija istarska - Malvasia Istriana is now recognised as the leading Istrian grape variety and one ofthe most important indigenous Croatian varieties. This Malvasia is harmonious and full-bodied. It is exceptionally fresh and mineral, fruity and very drinkable. The terraced vineyards on white soil where the grapes are grown are planted on several positions, all between 250 and 400 metres high

Proizvođač • Producer

AB VINA • Contact tel. 052 421 104 mob. 091 543 1107 andjelo.brcic@pu.t-com.hr www.vina-brcic.hr

• Naziv vina • Wine name

Istarska Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Istarska malvazija zapadno istarskog vinogorja.

Malvazija je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem.

Ima aromu bagremovog cvijeta sa blagim notama agrua, lagano kiselkastog okusa.

Izvrsno paše uz lagana mesna jela, tjesteninu i ribu.

Istrian Malvasia from west Istrian vineyards has a strawyellow color with green glow. It has aromas of acacia flowers with mild notes of citrus, slightly sour taste.

Pairs great with light meat, pasta and fish.

Proizvođač • Producer

CAPO • Contact Fernetići 60, 52 474 Brtonigla tel./fax 052 774 401 mob. 091 23 00 937 capovina@capovina.hr www.capovina.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Slamnatožute žive boje s tamnijim odsjajem, ugodne gustoće. Miris intenzivan, čist, fin, kompleksan i čisto sortan. Žuto zrelo voće (breskva, kruška), žuto cvijeće i lagana nota herbalnosti na nosu. Malvazija upravo onakva kakva Malvazija mora biti. Vino je suho, djelomično toplo, mekano, svježe i ugodne mineralnosti. Srednjeg tijela, uravnoteženo i harmonično. U okusu se ponavljaju aromatske komponente s dugačkim retronazalnim plemenito gorkim završetkom tipične Malvazije.

Na nepcu Zapadna Istra, Bujština - srce Istre, srce Malvazije. Ako ste i sami s ovom Malvazijom, niste mogli izabrati bolji oblik samoće.

Straw - yellow color, dominated by floral aromas, harmonious taste with elegant minerality. Immediately after harvest, healthy grapes are crushed and destemmed into a stainless steel vats. The grape pomace is criomacerated for 1 day. After that, the pomace is pressed using a closed pneumatic press.

When the grape must is temperature adapted commercial wine yeasts are added. Alcoholic fermentation lasted from 10 to 15 days at controlled temperature between 14 – 16 °C. After alcoholic fermentation wine is racked into stainless steel tanks for se ling and ageing. Next year, during springtime wine is protein stabilized with bentonite and in mid-summer bo led. The wine is released for sale after minimum 30 days of bo le aging.

The best when is paired with white meat, sea and river fish and seafood.

Proizvođač • Producer

VINA CATTUNAR • Contact Nova Vas 94, Brtonigla 52474 tel. 052 774 138 info@vina-cattunar.hr www.vina-cattunar.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Malvazija je kristalno bistro vino, krasi ga slamnatožuta boja s nijansama zelenkastoga, djelomično je gusto. Izrazito je mirisno, a miris je fin i ugodan. Dominiraju voćne note agruma: narančine kore i limuna, pojavljuje se i malo zrele jabuke.

Poslije se otvara i nota zelene trave, potom i malo tropskoga voća, ananasa.

Vino je suho, djelomično toplo i mekano, ugodne kiseline i dobre mineralnosti, srednjega tijela.

Uravnoteženo je uz srednju intenzivnost u ustima i lijepu trajnost, vrlo skladno. Odlikuje se karakteristikama terroira zapadne Istre, Brtonigle.

Kušajte je uz lagana pečenja, ribe, tjestenine…

The Malvazia is a crystal clear wine, distinguished by its straw-yellow colour with greenish nuances, partially dense. It has a marked nose, with a fine and pleasant bouquet. Citrus fruit notes dominate - lemon and orange peel, and there is a li le ripe apple. Then comes a note of green grass, and then of a li le topical fruit, pineapple.

The wine is dry, partially warm and soft,with pleasant acidity and good minerality, a medium body. It is balanced with a moderate intensity in the mouth and a good length, all told very harmonious. It is marked by the characteristics of the terroir of western Istria, of Brtonigla. Try it with light roasts, fish, pasta.

Proizvođač • Producer

DAMJANIĆ VINA • Contact Fuškulin 50, 52440 Poreč mob. 091 202 0495 ivan@damjanic-vina.hr www.damjanic-vina.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem.

Miris tipičan i fin, voćni i cvjetni. Izražen cvijet bagrema, bazge i grejpa, upotpunjeno herbalnim notama.

Suho, svježe, zaokruženo, uravnoteženo i harmonično, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom.

Straw-yellow color with greenish reflections.Typical NICE smell, fruity and floral. Acacia flower, elderflower and grapefruit, complemented by herbal notes. Dry, fresh, round, balanced and harmonious, with a hint of saltiness and bi erness characteristical for a variety.

Proizvođač • Producer

DEŠKOVIĆ VINA • Contact Kostanjica 58 tel. 052 776 315 fax. 052 776 017 mob. 098 197 79 85 info@vina-deskovic.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

U selu Kostajnica na slikovitim obroncima nedaleko od Grožnjana raste glasovita Malvazija Istarska obitelji Dešković.

Vino je žutozelenkaste boje, dok u ustima je krasi voćno-cvijetni karakter tipičan za Malvaziju Istarsku obitelji Dešković.

In the village Kostanjica on the picturesque hills it grows famous Malvasia istarska off family Dešković.

The wine is pale greenish color, in the mouth is adorned with fruity-floral character, typical for family Dešković Malvasia istarska.

Proizvođač • Producer

VINA FAKIN • Contact Bataji 20a, Motovun, HR tel. 092/239-9400 098/913-8711 fakin.marko@gmail.com www.fakinwines.com

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Vino slamnato žute boje sa zelenkastim nijansama.

Krasi je ugodan miris i primarne aroma cvijeta bagrema dok se u pozadini mogu čuti citrusni mirisa te travnatih nota .

Profinjenog okusa i izražene mineralnosti koja daje ovom vinu izrazitu punoću i dugotrajni aftertaste The wine is straw yellow color with greenish hues.

Adorned with the pleasant scent and primary aroma of acacia blossom while in the background there are citrus aroma and grassy notes.

Refined taste and pronounced minerality that gives this wine a distinct fullness and long lasting aftertaste.

Proizvođač • Producer

GERŽINIĆ VINA • Contact Ohnići 9, Vižinada tel/fax. +385 52 446 285 mob. +385 91 506 75 03 vina@gerzinic.com www.gerzinic.com

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Vinograd iz kojeg nastaje IQ Malvazija Geržinić nalazi se na položaju “Bončine", nedaleko od Ohnića, na dubokoj crvenici.

Vino je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem i tipičnog, cvjetno-voćnog mirisa. Na okus suho, svježe, toplo, uravnoteženo i harmonično, s određenom sortnom notom gorčine na završetku.

Preporuka za sljubljivanje - jela od ribe i morskih plodova, tjestenine, bijelo meso, te svježi sirevi...

Temperatura serviranja: 10-12 °C The vineyard where the IQ Malvasia Geržinić grow is located on a position called "Bončina", not far from the small Ohnići village, in the deep Istrian red soil.

The wine has astraw yellow color with greenish reflections and typical floral-fruity scent. The taste is dry, fresh, warm, balanced and harmonious, with a particular varietal note of bi erness at the end.

Recommendation for fish and seafood, pasta, white meat and fresh cheeses ...

Serving temperature: 10-12 ° C

Proizvođač • Producer

KOZLOVIĆ VINA • Contact Vale 78, 52460 Buje tel. 052 779 177; fax. 052 779 188 info@kozlovic.hr www.kozlovic.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija • Berba • Vintage

2016.

Osobine i opis vina: Ovogodišnja Malvazija ima lijepu blijedo limunsku boju, gotovo zlatnu. Nos je umjerenog intenziteta sa zrelim žutim voćem poput bresaka, marelica te limuna koji dolaze u prvom udahu, a slijede ih travnati mirisi nalik kadulji. Jednom rječju, pravi miris malvazije. Na nepcu suho, umjerenog tijela, blago uljnate teksture koja nudi ljupku, balansiranu svježinu s dodirom slanosti i jednom nijansom aromatskog profila kojeg obilježava cvjetnost.

Berba 2016 nije tako snažna kao Malvazija iz berbe 2015, ali vrlo čista, fokusirana I precizna, s dobrim trajanjem.

Ovo vino lako će trajati još nekoliko godina.

Uz hranu: Rižoto sa škampima ili kozicama, rižoto s gljivama, bijela riba i riba s kamena, ali i teksturom bogatija riba poput lososa. Školjke poput jakobskih kapica, tjestenine s mesom ili morskim plodovima, piletina s kremastim umakom, povrće na grillu, istarski fuži s laganijim umacima, bijela mesa.

Potencijal starenja: Od 2017 do 2020.

Winemaker's notes: Our Malvazija (Malvasia Istriana) exhibits nice pale lemon, almost golden colour. Nose is of medium intensity with ripe yellow fruit sensations such as peach, apricot and lemon coming first, followed by bit of fresh herbs like sage. Classic Malvasia scent. On the palate it is dry, medium bodied, with slightly oily texture while offers lovely, balanced acidity touch of saltiness and slightly altered aroma profile with more floral sensations. Certainly, not as rich as in 2015 or easy as in 2014, but pure, focused with nice length. This one will certainly last few years. Drink from 2017-2020.

Combining with food: Riso o with scampi or shrimps, mashroom riso o, delicate white fish but alo more complex textures like salmon. Good comapanion to scallops, pasta dishes with meat or seafood, chicken in creamy sauces, grilled vegetables, istrian fuži wtih lighter sauces and with poultry in general.

Aging potential: From 2017 to 2020.

Proizvođač • Producer

LEGOVINA OBITELJ LEGOVIĆ • Contact Mekiši 7, Kaštelir tel. 052 455 401 mob. 098 750 795; 098 19 11 385 mail - info@legovina.com web - www.legovina.com

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Lagano vino naglašene svježine, iznimne pitkosti, s jasnim izrazom tipičnih sortnih karakteristika oplemenjenih prepoznatljivošću istarskog terroira.

Stvarana predanim uzgojem loze na istarskoj crvenici, stručnom upotrebom moderne tehnologije njegovanja vina u inox bačvama.

Light wine of an outstanding freshness, exceptionally drinkable and with the clear flavour of typical varietal characteristics enriched with the distinguishing features of the Istrian terroir.

Created through the dedicated cultivation of vines on Istrian Terra rossa and the modern technology of fermenting wine in inox barrels.

Proizvođač • Producer

VINA MATOŠEVIĆ • Contact

Rizzijeva 34 Pula tel. 052 380 597 mob. 098 367 339 info@matosevic.com www.matosevic.com • Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Vino je kristalno bistro, slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem. Nježna mirisa, voćno cvjetnog karaktera (agrumi, jabuke, kruška, breskva, žuto cvijeće).

Primarni karakter mirisa i njegova naglašena svježina nastavlja se i u ustima. Potpuno suhi okus, srednje tijelo i osvježavajuća kiselost, te voćnost, čine prvi dojam. Sredinom gradira prema mineralnosti, a na finišu i dalje ne gubi na intenzitetu, već se aftertasteom prolama za malvaziju tipična ugodna gorkost i nježna slanost kao izričaj mineralnosti.

The wine is crystal clear, straw-yellow color with greenish reflections. It’s aromatic profile is delicate, of fruity-floral character (citrus fruits, apples, pears, peaches, yellow flowers).

The primary character of the aromas and its accentuated freshness continues in the mouth. Completely dry taste, medium body, refreshing acidity and fruitiness make a first impression.

The mid palate leads towards minerality and the finish is still intense, with pleasant bi erness typical for the Malvasia, and gentle saltiness as an expression of minerality.

Proizvođač • Producer

MEDEA VINA • Contact Agroprodukt d.o.o.

Medulinska cesta 15, 52100 Pula T: +385 (0)52 543 519 F: +385 (0)52 543 443 M: +385 (0)98 421 619 +385 (0)99 2158 477 E: info@medea.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija MEDEA ISTARSKA • Berba • Vintage

2016.

Boja je slamnato-žuta s zelenkastim odsjajem, sjajna i blistava. Miris je izražen, trajan, sortan. U prvom redu cvjetno (bijeli cvjetovi akacija) / voćni (zelena jabuka, vinogradarska breskva bijelog mesa), pri kraju vino se otvara u pravcu prosušenih nota slame, voska i meda.

Okus je pun, zaokružen i voluminozan. Retronazalno dominantni mirisi jabuke i vinogradarske breskve. U ustima je puna i zaokružena, dominira u prvom redu slatkoća i voluminoznost, koja je prožeta blagom karakterističnom gorčinom na kraju jezika.

Color is straw yellow with greenish reflections, brilliant and radiant. Scent is very pronounced and permanent, characteristic. In the first place floral (white flowers of acacia) / fruit (green apple, vineyard peach of white meat), at the end of the wine opens in the direction of dried straw notes, wax and honey.

The taste is full, rounded, voluminous. In aftertaste there are dominant aromas of apple and vineyard peach. The mouth is dominated primarily by sweetness and voluminousity, which has a slight distinctive bi erness at the end of the tongue.

Proizvođač • Producer

NOVACCO • Contact mob. - 091 177 4321 mail - info@novacco.hr web - www.novacco.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Ovo vino krasi lijepa slamnato žuta boja sa zelenkastim odsjajima. Izražena je intenzivnost mirisa, te se očituju note bijelog voća gdje dominiraju jabuka i kruška. Vino je suho, ugodno toplo, te mekano, a s druge strane ono je djelomično svježe, ugodno mineralno i vrlo ukusno, te ima puno tijelo. Ovo vino se odlično spaja s miješanim morskim plodovima sa žara, te uz ostale morske delicije. Naša Malvazija odlično prija i uz mesne specijalitete.

This wine has a beautiful straw yellow color with green light reflections. The intensity of a wine's aroma is expressed, and there are reflected notes of white fruits, dominated by apple and pear. The wine is dry, pleasantly warm, but soft on the other hand, it is partly fresh, pleasantly mineral and very tasteful. This wine matches well with mixed grilled seafood and other seafood delicacies. Our Malvazija matches also well with meat dishes.

Proizvođač • Producer

OPG MARIO PERŠURIĆ • Contact tel. +38552460272 mob. +385912515935 mapersuric@vip.hr • Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Malvazija Peršurić Maria stvarana je na pitomim brežuljcima Ženodrage, na zemlji crvenici, nadmorskoj visini 175-225 m, terena inkliniranog prema jugu pod 3-4°. Iz autohtone sorte kojoj ni stručnjaci nisu davali visok značaj, u zadnja dva desetljeća stvorena je Kraljica vina u Hrvatskoj što svjedoči predanom radu istarskih vinara na kvaliteti vina..

Ponosni smo na oznaku kvalitete IQ jer u njoj se ogleda stoljetna tradicija, trud i rad obitelji Peršurić.

Malvazija Peršurić Maria 2014. sa IQ ugodne je svježine, posjeduje nježne i blage mirisne cvjetne note te intenzivne voćne arome. Vino je svijetlo žute boje sa zlatnim odsjajem, jakog tijela s naznakom mineralnosti, zaokruženo i puno. Na proljeće harmonično nadopunjava tjestenine i rižote sa šparogama, a svoj vrhunac dostiže u ljetnim mjesecima uz obroke od tjestenine, morskih plodova i bijelu ribu. Na našem putu očuvanja Malvazije kao naše najvrednije autohtone sorte izvrsnosti posebice zahvaljujemo našim vjernim kupcima koji neprekidno potvrđuju ljepote našeg vina.

Malvazija of Mario Peršurić is created on the slopes of Istrian vineyards of Ženodraga by Višnjan. On terra rossa land on 175 metres above sea level the soil, the climate and authochthonous variety Malvazija istarska have created a unique quality with IQ. This wine has pleasant freshness, soft and tender flower aroma harmonous tate with mineral aftertaste. Its colour is light yellow with golden reflections, full and round in the mouth. In spring it is an excellent pairing with asparagus on pastas while in summer with rissoti, sea fruits and fish. The wine was bo led after 8 month if ripening in inox tanks and bo led with wooden corks.

Proizvođač • Producer

VINA PILATO • Contact OPG Eliđo Pilato Lašići 2, Vižinada, HR tel. 052/446-281 vinapilato@gmail.com

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Ova malvazija ima lijepu nijansu žutozelene boje.

Aroma je fina i ugodna, izraženo cvjetno-voćnog karaktera. Po okusu je jako vino s umjerenim sadržajem kiselina. Vrlo je ekstraktivno, pa ugodni retronazalni voćno-mineralni okus dugo vremena ostaje u ustima.

This Malvasia has nice yellow-green tone. The aroma is fine and pleasant with accentuated flower-fruit character.

It tastes as a strong wine with the moderate acid content.

It is very extractive so the pleasant retronasal fruitmineral taste stays in the mouth for a long time.

Proizvođač • Producer

F & F RAVALICO • Contact

Ravalico Bruno Nova Vas 101 52474 Brtonigla • Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Ova sorta svoje ime nosi s grčkog poluotoka Peleponeza, iz grada Monemvasia, a u Istru su je donijeli venecijanski trgovci vinom. Neka istraživanja su pokazala kako se u Veneciji ime “malvazija” spominje u 14. stoljeću, a trgovine koje su prodavale to vino nazivale su se “malvasie”. Sa svojom slamnato žutom bojom I tipično kultivarskom aromom, Malvazija Ravalico bijelo i suho vino je kompaktne structure, punog i zaobljenog okusa na prijatnoj kiselkastoj podlozi.Servirano na 12°C, služi se uz riblja jela i morske plodove.

By producing wine through the best family tradition, ancient fruit aromas and flavors from our country are retrieved from clusters. The Istrian Malvasia was nominated as the best autochthonous variety in Croatia.

The queen of Istrian varieties of grape, the Malvasia creates a wine that can be defined as fabulous. With its beautiful yellow color, golden reflections, rounded and pleasant taste with slightly bi er fruit base, at a temperature of 12°C, it is the ideal wine to pair with white meat, vegetable soups, mussels, fish.

Proizvođač • Producer

D & D SIROTIĆ • Contact Medveje 8, 52 420 Buzet tel. 052 667 194 mob. 091 501 81 24 vina.dario.sirotic@ri.t-com.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Malvazija istarska slamnato žute boje sa zelenim odsjajom te nježne cvijetne arome.

Dominira mineralnost i svježina.

Izvanredno sljubljuje se sa domaćom kuhinjom.

Poslužuje se na 10 - 12 stup.

Straw yellow colored with green glow. Delicate floral aromas, dominated by minerality and freshness.

Extraordinary complements with local istrian cuisine. To be served at 10-12 degrees Celsius.

Proizvođač • Producer

OBITELJ TERCOLO • Contact

tel. 052 421 221 mob. 091 421 22 11 info@terzolo.eu • Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Proizvedeno od istoimene Istarske sorte grožđa, na 136 m nadmorske visine u Novoj Vasi pokraj Poreča.

Koristeći znanje obiteljske tradicije i uz pomoć suvremene tehnologije dobiveno je vino slamnato žute boje s zelenim odsjajem u čaši.

Na miris se čuju nježne cvjetne note isprepletene začinskim biljem, u ustima jako mineralna diskretnom svježinom i blagom notom gorkog badema. U cjelokupnom dojmu vino je zaokruženo i puno.

Straw yellow in colour, highlighted with a soft green reflex , the nose display youtfull and fresh aromas ofacacia blossom, peach, citrus and green apple .

The palate has medium weight, good freshness and layers of fruits, touch of herbal notes, rounded texture and medium long finish.

Proizvođač • Producer

TOMAZ • Contact Kanal 36, 52424 Motovun tel. 052 681 717 fax. 052 616 305 mob. 098 335 769

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska “Avangarde” • Berba • Vintage

2016.

Malvazija Avangarde je vino dobiveno isključivo od sorte Malvazije iz Motovunskog vinogorja. Vino je velikih mogućnosti koje prema sadržaju aromatskih komponenti, možemo svrstati u skupinu poluaromatskih sorata s velikim cvjetno- voćnim aromatskim potencijalom. Specifične je diskretne arome koja podsjeća na miris bagremova cvijeta, pogotovo ako je grožđe s povišenih i dobro osunčanih položaja kao što je Motovunsko vinogorje. Od voćnih aroma najčešće dominiraju jabuka, šljiva i marelica, a u zrelom vinu može se osjetiti i lagani gorkasti okus badema. Malvazija ima slamnato-žutu boju sa zlatnom nijansom. Malvaziju Avangarde preporučujemo je sljubljivati uz vrsna jela na bazi crnog tartufa, bijele ribe i školjaka te bijelog mesa pripremljenog sa umacima od začinskog bilja. Poslužiti je rashlađenu na temperature od 12-14 ° C. Malvasia Avangarde is strictly made from sort malvasia.

Malvasia belongs to semi-aromatic varieties with big floral and fruity aromatic potential.

It has specific aroma that reminds on smell of acacia flower. The others fruit flavors are apple, plum and apricot while in the mature wine you can feel the bi er taste of almond. The Malvasia is characterized by a straw yellow color with golden shade. It is usually recommended to drink with white fish, shells, truffles and white meat. Serve it chilled on a temperature of 12-14°C.

Proizvođač • Producer

VINA ZIGANTE • Contact Kostanjica 66,52 429 Grožnjan tel./fax - 052 721-930 info@vina-zigante.hr www.vina-zigante.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Vino slamnato žute boje sa zlatnim nijansama, intenzivnog mirisa. Blago pjenušavo vino s laganom okus na badem. Iznimno kvalitetno vino, odlično i kao aperitiv te uz deserte, lagana predjela, jela od ribe ili povrća, bijelo meso i sireve.

Wine presents a characteristic straw yellow colour with golden hues and an intense fragrance. This delicately sparkling wine is very pleasant on the palate, with a slight almond finish. Excellent as an aperitif and with desserts, light hors d'oeuvres, fish or vegetable dishes, white meat and cheeses.

Proizvođač • Producer

VIVODA • Contact Cademia 5, 52210 Rovinj tel. 052 813 876 mob. 091 207 70 90 davor.vivoda@pu.t-com.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Malvazija je slamnato-žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris joj je tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa.

Okus je ugodan i svjež, voćnog karaktera, to je zaokruženo, uravnoteženo i harmonično vino, s određenom notom slanosti i karakterističnom sortnom gorčinom. Okus koji ostaje besprijekorno je čist, ugodan, uravnotežen i traje.

Malvazija has a straw-yellow colour with greenish reflection; its scent is typicaland fine, fruity and flowery, with distinct scent of black locust, elder and grapefruit.

Its taste is fresh, pleasant and fruity. This is a round wine, well balanced and harmonious, with a certain salty note and bi erness that is characteristic for the sort. The after taste is flawlessly pure, pleasant, harmonious and long-lasting.

Proizvođač • Producer

ZIGANTE d.o.o.

• Contact Vl. Zigante Giancarlo Kostanjica 57, 52429 Grožnjan tel. 052 777 409(410) fax. 052 777 111

• Naziv vina • Wine name

Malvazija istarska • Berba • Vintage

2016.

Vrsta vina: Bijelo vino „Malvazija Istarska“ Teritorij: Zaopadno istarsko vinogorje Sorta: Malvazija istarska Berba: 2015 Vinifikacija: fermentacija i maceracija na kontroliranoj temperaturi Zrenje: 7 mjeseci u inox bačvama Sljubljivanje: bijeli tartuf, bijela i plava riba, svježi sirevi, perad Type of wine: White vine “Malavazija Istarska” Region: West Istrian vineyard Vine variety: Malvazija Istarska Vintage: 2015 Vinification: Maceration and fermentation at controlled temperature Ripening: 7 months in stainless steel barrels Kerning: White truffle, white and blue fish, fresh cheese, poultry

Proizvođač • Producer

BRUNO TRAPAN • Contact TRAPAN WINE STATION Giordano Dobran 63, Šišan 52100 Pula tel. 052 574 770 mob. 098 244 475 • 098 177 2942 winestation@trapan.hr www.trapan.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija ponente

• Berba • Vintage

2016.

Vino za mlade po godinama i duhu. Moderno, hrskavo, svježe pitko vino. Na nosu agrumi i zelena jabuka od voćnog aromatskog spektra uz cvjetni hint istarskog livadnog cvijeća, i lagana vinoznost zaokružuju tipično sortni miris malvazije, dajući Ponenteu iz ove berbe kompleksnost u modernom izričaju.

U ustima repeticija aromatskog spektra voćno-cvjetne osnove nadograđena plemenitom gorčinom badema i „ slanim“ završetkom izrazite mineralnosti. Svježe, srednje dugog aftertastea, koji uz srednje tijelo i alkohol daju ozbiljan dodir ovom „veseljaku“ koji kao da zrcali karakter vinara. Već tradicionalno pozicioniran u restorane, konobe i vinske barove, Ponente ovom stilistikom i opremom (navojni čep) ulazi na velika vrata na plesne terase, disco i noćne klubove, na tribine sportskih događanja, na mjesta na kojima ćete sresti i njegovog autora, koji se kao i njegovo vino na tim mjestima dobro osjećaju.

Wine for the young in years and spirit. Modern, crisp, fresh drinkable wine. On the nose, citrus and green apple fruit with a floral hint of Istrian meadow flowers, and light vinously rounded typical varietal scent, giving Ponente from this vintage complexity and modern expression.

In the mouth the aromatic spectrum off ruity-floral base is upgraded with noble bi er almond and “salty” ending pronounced minerality. Fresh, medium to long aftertaste, which along with medium body and alcohol give serious touch to this “merriment” which seems to be reflecting the character of the winemaker. As in traditional restaurants, taverns and winebars, Ponente in this stylistics andequipment (screw cap) also has a bigdoor on the terraces, discos and nightclubs, the stands of sporting events, the places where you will meet its author, who like the wine feels at home in these places.

I L I ŠTE U R UČ

V EL

CI IJE

E

Zrela malvazija Aged malvasia BERBE 2015 VINTAGE

EG I UM

EN SE

L COL

klaster za promociju vina Istre

ISTARSKA RAZVOJNA AGENCIJA

FL U M

IN

www.klaster-vinistra.hr • www.vinistra.com • www.vinistra.hr

Proizvođač • Producer

BRUNO TRAPAN • Contact TRAPAN WINE STATION Giordano Dobran 63, Šišan 52100 Pula tel. 052 574 770 mob. 098 244 475 • 098 177 2942 winestation@trapan.hr www.trapan.hr

• Naziv vina • Wine name

Malvazija uroboros

• Berba • Vintage

2015.

Zlatnožuti odsjaj upozorava na način prerade i kvalitetu grožđa, a zelenkasti prelom na mladost i potencijal odležavanja. Lasersko precizan prvi nos naznačava tostirane bademe na maslacu koji prelaze u kaduljastokamilično-cvjetne naznake sa zrelom svježinom žutozelenog voća, nakapanog medom od kadulje.

Kompleksno. Što više „noseva“ to više užitka! U ustima specifikacija voćnosti! Zrele kruške i zelene jabuke pokapane medom od kadulje i čajem od kamilice i cvijeta bazge pa posipane prstohvatom kadulje, ružmarina i cvijeta soli, prethode širokom i dugačkom afteru plemenitog gorkog badema. Vino traje i traje, a na kraju ostaje mineralno-slani dodir na usnama. Tržišna marka vinarije s najviše „over 90“ ocjena i u 2012. ne silazi iz tog ranga.

Golden yellow glare gives an intro on the processing method and quality of thegrapes, the greenishin fraction on youth and aging potential. Laser accurate first nose indicates toasted almond sinbu er, turning into sage-chamomile floral hints with ripe freshness of yellow greenfruit, dippedwith sage honey. Complex.

More “nose”, more pleasures!

In the mouth the whole spectre of fruitiness! Ripe pear and green apple with drops of honey, sage and chamomile tea, elder flower, sprinkled pinch of sage, rosemary and “fior di sale”, followed by a broad and long aftertaste of noble bi er almond. The wine lasts and lasts, andleaves a minerally salty touch on the lips.

Trademark wine of the winery with the most “over 90″ points rating, vintage 2012 keeps up to the level.