Faustus Bar
Getränke Fassbiere Bitburger Pils Bitburger Pils Bitburger Pils alkoholfrei Bitburger Pils alkoholfrei Köstritzer Schwarzbier Köstritzer Schwarzbier Paulaner Hefeweizen Paulaner Hefeweizen
0,25l 0,5l 0,25l 0,5l 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l
2,10 € 3,40 € 2,10 € 3,40 € 2,40 € 3,40 € 2,40 € 3,40 €
0,5l 0,5l 0,5l 0,33 l
3,40 € 3,40 € 3,40 € 2,50 €
0,25l 0,5l 0,25l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l 0,5l
2, 10 € 3,40 € 2, 10 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 3,40 € 3,40 €
Restaurant
Café
Flaschenbiere Paulaner Hefeweizen Kristall Paulaner Hefeweizen dunkel Paulaner Hefeweizen alkoholfrei Kandi Malzbier
Biermixgetränke Radler Radler Diesel Diesel Weizen-Radler Bananen-Weizen Pfirsich-Weizen Cola-Weizen
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
Faustus
Speisen Aus der kalten Küche Käsevariation mit Weintrauben dazu reichen wir Baguette Italienisches Ensemble
9,80 € 9,80 €
B
B, C, D, L
Parmaschinken, Salami, Olivenpaste, Oliven, getrocknete Tomaten, Parmesankäse, dazu reichen wir Baguette
Café
Bar
Vorspeisen Würzfleisch im Näpfchen, dazu reichen wir Toast Folienkartoffel mit Kräuterquark Folienkartoffel mit Spinat und Fetakäse überbacken Räucherlachs auf Kartoffelreibekuchen mit Sahnemerrettich und Dijonsenf Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesankäse
4,90 € 5,20 € 6,20 € 8,50 € 12,00€
C, L
Suppen Lachsschaumsüppchen mit Garnelen Möhren-Ingwer-Süppchen Tomatensuppe Tagessuppe nach Angebot
4,90 € 4,90 € 4,50 €
Restaurant
Salate Unsere Salatvariation besteht aus verschiedenen Blattsalaten, Gurken, Tomaten und Paprika.
Salat Faustus mit Mais
c
9,50 €
Thunfisch c und Ei
Griechischer Bauernsalat mit Zwiebeln, Schafskäse, Pepperoni und Oliven Salat mit Bratkartoffeln und Spiegelei Salat mit Garnelenspießen mit zwei gegrillten Garnelenspießen garniert Salat mit Hähnchenbrustmit Tranchen von der Hähnchenbrust garniert Salat Mesclin mit knusprigem Speck, sautierten Champignons und Crôutons Salat mit Rinderfiletspitzen Rinderfiletspitzen garniert an einer Salatvariation
9,50 € 8,80 € 11,50 € 11,50 € 9,50 € 12,50€
Kleiner gemischter Salat
4,50 €
a,b,c,i
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
b, k
Pastagerichte
Bar
Bandnudeln mit Lachs und Spinat Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen Spaghetti Bolognese mit Tomaten- Hackfleischsauce Spaghetti mit Garnelen Rucola, Pepperoni und Tomaten Spaghetti „Mediterrana“ mit getrockneten Tomaten, Oliven und Parmesanspänen
Aus Fluss und Meer
Café
Faustus
Hauptgerichte
Aus der Thüringer Küche
Forelle „Müllerin“ mit Salzkartoffeln und Salat Lachsfilet an einer Zitronen-Weißweinsauce mit Kirschtomaten und Reis Zanderfilet „Grenobler Art“ Kapern-Zitronen-Sauce mit Salzkartoffeln und Salat
Grillhaxe mit Sauerkraut und Kartoffeln Rinderroulade nach „Hausfrauenart“ mit Rotkraut und Thüringer Klößen Thüringer Bratwurst mit Kartoffelpüree und Sauerkraut Thüringer Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln B, C
C
Restaurant
H
B, C
8,90 € 9,50 € 7,50 € 9,50 € 8,50€
9,40 € 14,50 € 13,90 €
9,90 € 10,50 € 6,80 € 8,40 €
Aus der Pfanne Hähnchenbrust an Mango-Curry-Sauce mit Reis Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons und Reis Putenstreifen an Kartoffelecken mit Kräuterquark Schnitzel mit Champignonrahmsauce und Kroketten Schweinesteak „Würzfleisch“ mit Pommes Frites und Salatbeilage
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
10,80 € 10,80 € 8,80 € 12,00 € 13,00 €
Faustus Bar Café
Steaks Argent. Filetsteak vom Angusrind
ca. 200g
16,00 €
ca. 300g
23,00 €
ca. 200g
10,50 €
ca. 300g
14,50 €
ca. 180g
7,90 €
das zarteste und edelste Steak, völlig fettfrei
Argent. Rumpsteak vom Angusrind wird mit dem typischen Fettrand gegrillt und serviert
Hähnchenbrustfilet Entscheiden Sie wie Sie Ihr Steak gebraten haben möchten: English = blutig Medium = rosa gebraten Well done = durch
Beilagen dazu wahlweise
Bratkartoffeln Kroketten Kartoffeln Ofenkartoffel mit Kräuterquark Pommes Frites Reis Röstitaler
2,60 € 2,60 € 2,60 € 4,90 € 2,60 € 2,60 € 2,60 €
Restaurant
sowie
Bohnen im Speckmantel Broccoli- Romanescogemüse Spinat Frische Champignons
2,80 € 2,80 € 2,80 € 2,80 €
Saucen Barbequesauce Sc.Bernaise Sc. Hollandaise Pfefferrahmsauce Kräuterbutter
1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 1,00€
B, D, K
B, D, K
B, D, K
B, D, K
B, D, K
A= mit Farbstoff, B=mit Konservierungsstoffen, C= mit Antioxidationsmitteln, D= mit Geschmacksverstärker, H= mit Milcheiweiß, I= mit Süßungsmittel, K=mit Emulgatoren, L=Geschwefelt
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
Faustus
Für unsere kleinen Gäste Fischstäbchen mit Kartoffelpüree Kartoffelpuffer mit Apfelmus Kinderschnitzel mit Pommes Frites Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonaise Spaghetti mit Feuerwehrsauce
5,50 € 4,90 € 4,90 € 3,50 € 4,90 €
B
B, D
Desserts Apfelstrudel mit Vanilleeis Crème Brûlée Heiße Liebe Schokoladentörtchen mit heißen Himbeeren und Sahnehäubchen Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus und Eierlikör Vanilleeisbecher mit heißen Himbeeren K, H
Bar
B, D, K, H, I
B
4,20 € 3,90 € 4,90 € 4,90 € 4,90 €
Café
Kuchenspezialitäten Superlecker Schokoladenkuchen (nass)
2,50 €
Apfelkuchen Kirschsandstreuselschnitte Käsekuchen Himbeerschnitte Mandarine-Käse-Torte Sachertorte
2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,80 € 2,80 € 2,80 €
K
A,K
A,K,H
A,I,K
Restaurant
K
Portion Sahne 1,00 € A= mit Farbstoff, D= mit Geschmacksverstärker, H= mit Milcheiweis, I= mit Süßungsmittel, K=mit Emulgatoren
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
Faustus
Unsere Weinangebote Offene Weißweine 0,2l Weißweinschorle
3,50 €
Gingerschorle
3,50 €
Weißwein mit Ginger Ale
Sommerspritzer
3,50 €
Bar
Weißweinschorle mit Orangenscheiben und Eis
Müller-Thurgau Q.b.A.
4,00 €
Naumburger Wein- und Sektmanufaktur, Deutschland, Saale Unstrut duftige Beeren- und Gewürzaromen, gehaltvoll, kräftig und fruchtig
Riesling „Fruits de Mer“ Q.b.A.
4,00 €
Weingut Lergenmüller, Deutschland, Pfalz trocken, frische Frucht, ausgeglichene, kernige Säure
Café
Riesling Q.b.A.
4,00 €
Weingut Carl Adelseck, Deutschland, Nahe halbtrocken, feinfruchtig, harmonische Säure, würzig
Schlosskapelle Scheurebe Q.b.A. Weingut Carl Adelseck, Deutschland, Nahe lieblich, kräftig, gehaltvoll, fruchtig, edle Süße
La Fornarina Pinot Grigio IGT
Restaurant
4,00 € 4,00 €
Kellerei Contarini, Italien, Veneto trocken, herzhaft, frisch
La Fornarina Chardonnay IGT
4,00 €
Kellerei Contarini, Italien, Veneto trocken, vollmundig, harmonisch
Sauvignon Blanc
4,00 €
Weingut Somerbosch, Südafrika, Stellenbosch trocken, frisch, Stachelbeeraromen, ansprechende Fruchtsäure
Offene Roséweine 0,2l Somerbosch Rosé
4,00€
Weingut Somerbosch, Südafrika, Stellenbosch halbtrocken, feinfruchtig, frisch
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
Faustus
Unsere Weinangebote Offene Rotweine 0,2l Dornfelder Q.b.A.
4,00 €
Naumburger Wein- und Sektmanufaktur, Deutschland, Saale Unstrut trocken, kraftvoll, kernig und würzig mit einer harmonischen Säure
Spätburgunder Q.b.A.
4,00 €
Weingut Edenkoben, Deutschland, Pfalz halbtrocken, fruchtig, vollmundig und harmonisch
Bar
Teufelsberg Q.b.A.
4,00 €
Weingut Lergenmüller, Deutschland, Pfalz mild, fruchtig, saftig und süffig mit einer milden Säure
La Fornarina Merlot IGT
4,00 €
Kellerei Contarini, Italien, Veneto trocken, vollfruchtig und weich
4,00 €
Cantina Sampietrana, Italien, Salento trocken, vollfruchtig, kraftvoll, gute Säure
Cuvée Shiraz und Merlot Weingut Somerbosch, Südafrika, Stellenbosch trocken, aromatisch und frisch, reife Beerenaromen von Merlot und Shiraz
Restaurant
Café
Primitivo IGT Salento
Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
4,00 €
Faustus
Unser Frühstücksangebot
bis 13 Uhr
Fitnessfrühstück
4,50 €
Cornflakes oder Müsli, Joghurt, Obst, kleiner Orangensaft, Frischkäse, Honig und ein Körnerbrötchen
Französisches Frühstück
3,50 €
Marmelade, Honig, Nutella und zwei Croissants
Kleines Frühstück
4,30 €
Bar
Wurst, Käse, Marmelade, zwei Brötchen
Großes Frühstück
6,30 €
Wurst- und Käsevariation, ein gekochtes Ei, Marmelade, Honig, Nutella und drei Brötchen
Italienisches Frühstück
7,40 €
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum, Parmaschinken, italienische Salami, zwei Brötchen
Café
Käsefrühstück
5,20 €
Käsevariation, zwei Brötchen, ein gekochtes Ei
Lachsfrühstück
6,50 €
Geräucherter Lachs, Merrettich, Honigsenf und Brötchen
Vital Frühstück
5,20 €
Restaurant
Putenbrust, Tomate, Gurke, Radieschen, Kräuterquark und ein gekochtes Ei, zwei Scheiben Vollkornbrot
Frühstück für Verliebte für zwei Personen
22,00 €
Je ein Glas Sekt oder Prosecco, ein Heißgetränk nach Wahl, sowie je ein kleines Glas Orangensaft, Brötchen, Räucherlachs, Schinken, Salami, Käse, Früchte und je ein gekochtes Ei
Rühreier Jeweils drei Eier. alle Rühreier werden mit einem Brötchen gereicht. Natur mit rohem Schinken mit gekochtem Schinken mit Paprika, Zwiebeln, Schinken, Käse mit Tomaten und Mozzarella mit Räucherlachs Restaurant Faustus Wenigemarkt 5 99084 Erfurt 0361-5400954
2,90 € 4,00 € 4,00 € 4,50 € 4,50 € 4,50 €