Emilio Clemente es una bodega de vinos de pago cuyos viñedos están situados en el mismo centro del parque natural del Río Cabriel, en el límite de la Comunitat Valenciana y de la DO Utiel Requena, es por tanto el último viñedo de nuestra tierra. Las cepas de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo limitan en la misma ribera del Cabriel, al otro lado del río es Castilla La Mancha. Estos viñedos están en la Finca Caballero, cuyo nombre proviene de un asentamiento antiguo conocido como las Casas de Caballero, pedanía perteneciente al término municipal de Requena, uno de los más grandes de España. El Río Cabriel a su paso por la Finca Caballero es caudaloso y de una limpieza cristalina, allí todavía es natural y no ha recibido la agresión que sufre aguas abajo. Aunque las 72 hectáreas de viñedos de la Finca Caballero es una pequeña parte de su activo, Finca Caballero con casi 2.000 hectáreas, es el núcleo de la calidad de los vinos Emilio Clemente pues todos sus vinos se elaboran con uvas propias. El resto de la finca, además de las casas y almacenes, es monte bajo, una foresta típica de ribera. De especial belleza es la Rambla de la Albosa que desemboca en el Cabriel precisamente en Finca Caballero. Este recibimiento que el Cabriel tiene en su margen izquierdo forma una laguna de curiosa belleza donde vive una fauna piscícola que está protegida tanto por la Confederación Hidrográfica del Júcar como el Parque Natural del Cabriel. La Laguna y La Rambla del Albosa son sin duda dos atractivos patrimonios de esta finca. Con las uvas de la Finca Caballero más la Bobal que se cultiva en la parcela de El Cerrito de San Blas donde está situada la bodega se conforma el coupage de los tintos Emilio Clemente. Es un coupage de gusto clásico que la bodega entrega al mercado cada año con 12 o 14 meses de barrica y otros tantos de botella, es por tanto un vino que se puede beber y disfrutar en el momento. Su conservación en nuestra cava particular, lo mejorará y evolucionará hacia otras estaciones de calidades nuevas.
catas
tradición
cómo llegar
Cuenca A3
El origen del vino
El origen del vino
Requena
A3
Valencia
GPS: Latitud 39º 28’ 43,89’’ Longitud 1º 5’ 37,45’’
Socios Protectores de:
departamento de enoturismo
Información y reservas
963 173 584 617 379 155 Bodegas Emilio Clemente FINCA CABALLERO Camino de San Blas, s/n E46340 Requena - Valencia
www.eclemente.com
enoturismo@eclemente.com facebook.com/bodegasemilioclemente
La tierra donde nace el vino
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un impresionante paraje natural
Paseos entre viñedos y monte mediterráneo, un auténtico oasis para disfrutar con todos los sentidos. Cuando accedemos por el camino a la finca “El Cerrito” ya podemos ver la paleta de colores que nos muestra el valle; oler el aroma que emanan los pinos y la bodega; oír los sonidos de la naturaleza; probar los vinos y tocar el cielo.
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