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EDITORIAL POR LULA MORENO EDITORA DE ECOMANÍA
Tecnología para el bien común ¿Por qué una nota de tapa sobre blockchain y sustentabilidad? ¿Puede haber un vínculo entre ambas? Mientras nos preguntábamos sobre el alcance de esta tecnología pensamos: “Tanto se habla de los bitcoins, las criptomonedas, la descentralización de los datos. Bueno, como en todos los ámbitos, algo sustentable debe haber en este universo”. Entonces fuimos más a fondo y así es como llegamos al equipo de waba. network, un grupo de personas que diseñan, desarrollan e implementan monedas complementarias basadas en blockchain en todo el mundo con el fin de fortalecer a las comunidades. Ellos fueron los que se encargaron de poner en palabras que entendamos todos, ese mundo desconocido para muchos (me incluyo). Y así fue como descubrí que esta tecnología va más allá (por suerte) de lo económico y el mundo especulativo, aunque desde muchos frentes quieran sólo reducirlo a eso. Planificando esta edición pudimos aprender que la blockchain plantea un paradigma distinto y disruptivo. ¿Por qué? Porque detrás está la idea de apertura, transparencia en los procesos, acceso democrático a la información, empoderamiento de las comunidades. Quizás el punto de partida está en plantear que se trata de una tecnología. Y cuando pensamos en ella, tenemos que preguntarnos por el uso. ¿Para qué sirve? ¿Qué posibilidades otorga? Ahora, además del para qué, es fundamental preguntarse a quiénes beneficia, de qué manera y cómo puede ser apropiada por las personas. Y es ahí es cuando pienso y creo que la tecnología tiene que tener un fin y un propósito social si queremos realmente tener un mundo más sustentable para todos, no sólo para unos pocos que “entienden” del tema o les interesa únicamente el rédito económico. Creo que ese es el gran desafío: volverla una herramienta para el bien común, democrática, que fomente el desarrollo sustentable y en la que el dinero y el mercado se rijan por las comunidades y no al revés. Ahora sólo queda animarnos.
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ENE/FEB 2018
Revista Ecomanía es un proyecto de la ASOCIACIÓN CIVIL ECOMANÍA CONCIENCIA AMBIENTAL. Bárbara Französy (Presidente) DIRECTORES Lucas Campodónico Lucila Peró Lucía Tornero EDITORA Lula Moreno DESARROLLO DE FONDOS Paula Brunatti DISEÑO oshgrassi.com COLABORAN EN ESTE NÚMERO Marina Solanas, Sebastián Valdecantos, Francisco Valentini, Pablo Tutino, Fernando Buero Trebino, Jesús Chitty, Dolores Senmartin, Emilia Ganem, Johana Utrera, Matthew Mazzotta, Abril Preatoni, Mariana Lombardi, Santiago Buompadre, Carla Gago, Fede Sordo, Mariana Bisso, Macarena Algorta, María Victoria Pereira Flores, María José Alzari, Mara Hoffmeister, Nicolás Barriola, Inés Roy, Victoria Ciccola, Celeste Wagner, Martina Álvarez, Natalia Zlachevsky, Mora Laiño, Sofía Casterán, Lucila Benito y Natalia López. CONTACTO revistaecomania.org revista@ecomania.org.ar facebook.com/RevistaEcomania @revistaecomania Domicio legal: Av. Pueyrredón 2318 Piso 6°N, CABA (C1119ACT). Registro DNA en trámite. IMPRESIÓN Latingráfica DISTRIBUCIÓN Vía Postal y Fundación Andreani
¿YA LA LEÍSTE? ¡Ahora me toca a mí!
20/21 Emprendedores 3Construcciones
40/41 Cultura Bénédicte Dupin
42/43 Historia de vida Antonia de la Iglesia
© 2017 - Ecomanía conciencia ambiental, asociación civil sin fines de lucro. Todos los derechos reservados. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado en esta revista o en la página web www.ecomania.org.ar. Sin perjuicio de ello, Ecomanía en general autoriza reproducciones de los contenidos que le pertenecen pero deberá contar con la previa autorización de Ecomanía por escrito, para lo cual rogamos solicitar esta autorización a info@ecomania.org.ar. Ecomanía no se responsabiliza por la veracidad, origen o eficacia de los avisos publicitarios o los artículos contenidos en los mismos. Las opiniones expresadas en esta revista por los autores de las notas individuales no representan necesariamente las de Ecomanía. Ecomanía no se hace responsable de las opiniones ni comentarios que los lectores expresen, tanto en las noticias, como los clasificados o a las cartas al director, tanto en la revista como en la página web.
ÍNDICE
¡DE T ODO UN POCO ! 06/08 Entrevista Michael Reynolds
10/13 Cartelera Green Novedades
14/15 Tecnología Premio Mentes Transformadoras
18/19 Arquitectura Cloud House
24/29 Nota de tapa Blockchain y sustentabilidad
32/33 ONG Hechoxnosotros
34/35 Mundo orgánico Recetas saludables
36 Belleza natural Cosmética verde
44/45 Blogger invitado Natalia Zlachevsky y Mora Laiño
46/47 Diseño sustentable Biótico
50/51 DIY Ideas para reutilizar frascos
Creemos en la responsabilidad conjunta. Por eso construimos Ecomanía junto a los siguientes proyectos:
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“Necesitamos que la sustentabilidad en las escuelas sea una experiencia vivencial” El propulsor de la arquitectura sustentable Michael Reynolds, junto a la organización uruguaya sin fines de lucro Tagma, se unieron para combatir los efectos del calentamiento global mediante la construcción de la segunda escuela sustentable en América Latina, en el municipio de Mar Chiquita, Buenos Aires, Argentina. POR DOLORES SENMARTIN Fotos: G entileza Tagma/Ala
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ENTREVISTA
Michael Reynolds ¿Cómo nació tu interés por la arquitectura sustentable? Yo estudié arquitectura en la Universidad de Cincinnati (EE. UU.), me fue bien y aprobé todas las materias. Pero fue ahí también que me di cuenta que la arquitectura convencional no servía para nada porque no tiene nada que ver con el planeta ni con lo que la gente necesita. Ellos, los profesores, tienen la oportunidad de guiarnos hacia donde debemos ir, pero en cambio, nos guían hacia donde no debemos ir. Se nos está acabando el agua y muchos otros recursos naturales. Estamos fomentando el calentamiento global día a día y la población no deja de crecer. Necesitamos hacer algo urgente, eso es lo que me inspira: la supervivencia. ¿Cuál es tu mayor desafío como arquitecto? Creo que mi mayor desafío no es construir el mejor edificio, ni la mejor escuela, sino convencer al mundo de que el planeta necesita de nuestra ayuda, porque el planeta está enfermando de a poco y los culpables somos nosotros. Entonces, mi mayor desafío me compete más desde lo personal. Me gusta tener los conocimientos y habilidades técnicas para poder aportar mi grano de arena y así crear un mundo mejor. Mi desafío es que la gente se sume al movimiento porque solo no puedo. ¿En qué consiste una “earthship” o casa sustentable? Este tipo de casas que yo construyo consisten básicamente en una forma de vida que permite a las personas cuidar de sí mismos. No uso ni gasto energía, la produzco. Hasta cultivo mis propios alimentos. Lo que hace este tipo de casa es poner cada aspecto de tu vida en tus propias manos. Es un camino para la humanidad. ¿Qué elementos utilizás para su construcción? Siempre utilizo elementos de basura cotidianos como latas de bebidas de aluminio, botellas de plástico y neumáticos usados. Al mismo tiempo, en lugar de emplear métodos convencionales de reciclaje que consumen mucha energía, yo tomo los artículos
desechados y los reciclo tal como están. Un neumático viejo puede convertirse en una masa térmica poderosa y duradera si se la llena de tierra. Pero esto nadie lo sabe. Cualquier persona vería en una botella de vidrio sólo basura, yo en cambio veo un hermoso vitral de colores. ¿Los materiales utilizados influyen en la vida útil de la construcción? Bueno ésta es sólo mi humilde opinión, no sé si es la verdad. La verdadera basura es la que te venden en los grandes supermercados. Esos materiales de construcción sí son basura y dañan al planeta. Además, la particularidad de los recursos que yo utilizo es que están por todas partes, crecen en cada rincón del planeta, son los deshechos de la gente. ¿Cómo reemplazás los servicios públicos? Resuelvo la cuestión de los servicios a través de paneles solares, refrigeración geotérmica y la reutilización del agua. No utilizo cables de alta tensión, líneas de gas, alcantarillas, conductos de agua, ni energía. Mis edificios pueden operar fuera de la red eléctrica sin pagar ninguna factura de servicios públicos. Mis principios básicos en la construcción son: la utilización de materiales reciclables, la cosecha de agua de lluvia y su posterior reutilización; el aprovechamiento de energías renovables, como lo es el acondicionamiento térmico pasivo; la producción de alimentos orgánicos y por último, el factor humano y las redes de colaboración. Sin éste, mi trabajo sería imposible. ¿Cómo pasaste de construir casas a construir escuelas? La verdad es que fue una sorpresa para mí. La primera escuela la construimos en Uruguay y fue todo un éxito. La gente se mostró muy interesada y los niños estaban muy contentos. Luego la misma gente de Tagma, junto al intendente de Mar Chiquita, me contactaron con esta nueva propuesta y yo dije: ¿por qué no? Mi objetivo es que la gente se sume a este movimiento y qué mejor manera que mostrando lo que sé hacer. Yo siempre digo: no necesito venderle esto a nadie, necesito mostrarlo. ecomanía / 7
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ENTREVISTA
¿Qué particularidades tendrá esta escuela? En esta escuela se educarán más de 60 niños, pero además será el centro de referencia en educación sobre sustentabilidad para las otras 60 escuelas del municipio. Será un edificio de 60 metros cuadrados, construido en tan sólo 45 días. Autosuficiente en agua, saneamiento, energía, calefacción y producción de alimentos. Como mi trabajo lo demanda, estará construida con materiales reciclables. Calculamos 2.000 neumáticos, 14.000 latas, 8.000 botellas de vidrio y plástico y mucho cartón. ¿Creés que la construcción de este tipo de escuelas alrededor del mundo es el inicio de un cambio? En realidad no creo que la gente tome conciencia únicamente a partir de un edificio. Este proyecto estará acompañado de capacitaciones y talleres sobre sustentabilidad para profesores y alumnos de todas las escuelas públicas y otros cursos similares. Sí creo que es un comienzo, pero para que el movimiento se expanda y sea eficiente se requiere mucho apoyo y colaboración del factor humano. Necesitamos que la sustentabilidad en las escuelas no sea sólo una materia, sino una experiencia vivencial que atraviese todas las horas cátedra. Y esto es posible gracias al apoyo de los docentes.
“Cualquier persona vería en una botella sólo basura, yo en cambio veo un hermoso vitral de colores”. que todas las escuelas se construyan de una forma sustentable, pero sí creo que es fundamental que se fomenten hábitos sustentables en los niños para cortar con el daño que estamos causando en el planeta. Educación y conciencia, de eso se trata.
¿Qué esperás de los niños que van a asistir a esta escuela sustentable? La verdad es que estoy muy entusiasmado con este proyecto porque involucra a los niños. He construido casas para adultos en otros lugares del mundo, pero los niños me motivan por una razón en particular: ellos son el futuro. A diferencia de los adultos, ellos tienen la capacidad de repensar, de tomar conciencia de los peligros que acechan a su planeta. Los adultos en cambio son cerrados, ya están viejos para pensar en esto, tienen otras preocupaciones, no tienen tiempo. Entonces son los niños quienes tienen que influenciar a los mayores. Y ésta es una gran herramienta. Este tipo de escuela traerá una nueva generación comprometida con la paz y el planeta. ¿Qué mensaje te gustaría dejarle a las escuelas convencionales? Me gustaría que entiendan que el aprendizaje más importante es el de cómo vivir en este planeta y el de cómo generar una mejor calidad de vida en él. Porque éste es un problema común a todos. No es necesario 8 / ecomanía
Seguí de cerca la construcción en Mar Chiquita en facebook.com/ unaescuelasustentable. Ingresá en earthshipglobal.com y conocé más del movimiento impulsado por Reynolds.
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NOVEDADES
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¡DE TODO UN POCO!
DÍA MUNDIAL DEL AGUA La humanidad necesita agua, un elemento esencial para el desarrollo sostenible. El agua propicia el bienestar de la población y el crecimiento inclusivo, y tiene un impacto positivo en la vida de millones de personas al incidir en cuestiones que afectan a la seguridad alimentaria y energética, la salud humana y el ambiente. Actualmente más de 663 millones de personas viven sin suministro de agua potable cerca de su hogar. La celebración de este año se centra en explorar cómo la naturaleza puede ayudarnos a superar los desafíos que plantea el agua en el siglo XXI. Plantar bosques, reconectar los ríos con las llanuras aluviales y restaurar los humedales devolverá el equilibrio al ciclo del agua, además de mejorar la salud pública y los medios de vida. ∑ Accedé a datos y cifras de la región en un.org/es
LOS ANIMALES DE LA ANTÁRTIDA EN PELIGRO
Un nuevo informe de Greenpeace expone los riesgos ambientales de la industria pesquera sobre la Antártida y cómo en los últimos cinco años la pesca intensiva del krill se acerca más a las costas, poniendo en peligro a pingüinos, focas y ballenas que viven en las aguas de la Antártida. Asimismo, el panorama se agravia por el factor del cambio climático. Por eso Greenpeace está pidiendo colaboración internacional entre los gobiernos de los países que integran la Comisión del Océano Antártico para la creación de un santuario en este océano, que se convertirá en el área protegida más grande del mundo. ∑ Firmá la petición en sosantartida.org
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JÓVENES CAMPEONES DE LA TIERRA
ONU Medio Ambiente lanzó una convocatoria que busca inspirar a personas de entre 18 y 30 años con ideas innovadoras para proteger o restaurar el ambiente. En 2018, siete jóvenes de las distintas regiones del mundo serán nombrados “Jóvenes Campeones de la Tierra”. Los premiados recibirán financiación inicial, capacitación intensiva y orientación personalizada para ayudarlos a convertir en realidad sus ideas sobre el medio ambiente. ∑ Ingresá en web.unep.org y participá de la convocatoria. Tenés tiempo hasta el 2 de abril.
NOVEDADES
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INFO • NEWS • LOCAL & GLOBAL
TWEETS & SHOUT!
RECICLARIO
Seguinos en @revistaecomania
- Una guía para separar los residuos – reciclario.com.ar TELGOPOR
@ONU_es El mundo afronta una crisis del agua. Por ejemplo, 2.000 millones de personas todavía no tienen acceso a agua potable. @avelezig ¿Qué es una calle completa? Es una intervención urbana de pared a pared que prioriza la movilidad eficiente, segura y sustentable de los usuarios más vulnerables; peatones, ciclistas y los de transporte público. ¿Quisieras calles completas en tu ciudad? @InfoAcbio Nueva investigación revela que #herbicidas causan resistencia a los antibióticos @Eficiencia_Ar Muchos artefactos eléctricos o a gas traen pegada una etiqueta de #eficienciaenergetica que indica cuánto consumen para funcionar, ayudándote a hacer compras más eficientes. Conocé más sobre en: http://eficiencia.gob.ar @ashokaAr Ayer nos tocó decirle adiós
Stephen Hawking, no solo un gran físico que expandió nuestro conocimiento sobre el universo sino quien también lo hizo mas accesible para todos. Gracias!
@idealistas_org Ser optimista no consiste en pensar que la vida antes era mucho peor, sino en confiar en que la vida puede ir mejor. @FAOenEspanol Los #HuertosEscolares
son una excelente herramienta para enseñar buenos hábitos nutricionales, desarrollar habilidades, aumentar la conciencia ambiental... ¡y mucho más! #ComidasEscolares #HambreCero #DíadelaAlimentaciónEscolar
Las bandejitas de telgopor son reciclables porque el telgopor es un material reciclable, aunque actualmente se recicla muy poco. Porque al ser liviano y voluminoso, se encarece el costo del transporte. Para que sea reciclada, debemos lavar la bandejita y disponerla limpia, seca y completamente separada de otro material que no sea EPS (como papel film y/ o restos de comida). A la hora de ir al supermercado, te alentamos a comprar productos sueltos sin packaging o productos envasados que contengan el mínimo de envoltorios plásticos y de telgopor. Una opción es reducir su consumo reutilizando la bandejita.
ENCENDEDORES Los encendedores plásticos descartables son un residuo no reciclable y altamente contaminante. Si bien apoyamos cuidar la salud y el ambiente y no fumar, aquí un consejo útil ya sea porque lo utilices a diario o para encender una hornalla. Usá fósforos, pero buscá que tengan alguna etiqueta que certifique que son de bosques reforestados o que estén hechos de cartón, material que se puede reciclar.
TÉ EN HEBRAS Las hebras usadas de té son compostables. Pueden también enterrarse directamente en la tierra para que sirvan de fertilizante para las plantas y ayuden a conservar por más tiempo el agua de riego. Se recomienda drenar bien el agua antes de arrojar las hebras al compost, para que no aporte exceso de líquido.
FÓSFORO USADO Los fósforos están elaborados con pequeños trozos de madera, por lo que pueden arrojarse al compost. ¿Qué beneficios aporta? Es un buen material para compostar porque, al ser rico en carbono, contribuye a mantener el equilibrio con el nitrógeno. Importante: considerá que su descomposición es más lenta que la de otros materiales. Consejo: partirlos o triturarlos.
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¡DE TODO UN POCO!
TIPS VERDES
Fuente: greenpeace.org
Cada una de nuestras acciones impacta en el ambiente, de manera positiva o negativa. Hay algunas que podemos evitar y hay otras que podemos empezar a activar. Todo lo que hagamos por el planeta cuenta. ¿Por dónde empezamos?
1.
Informate. Conocé la problemática ambiental que hay en tu comunidad, en tu país y en tu planeta. Estar informado te permite saber qué hacer para proteger el ambiente.
2. Actuá.
En muchos casos ha sido la sociedad civil la que, con sus demandas, ha impulsado la creación de normas y programas ambientales al exigir acciones concretas ante problemas determinados.
3. Cuidá la energía.
Apagá las luces que no utilices y desconectá los aparatos eléctricos. Tu heladera usa más energía que cualquier otro aparato, por eso, mantenela entre 3 y 5°C y el congelador entre -17 y -15°C. Abrí la puerta lo menos posible y por un corto período y no la ubiques cerca de una fuente de calor. Además, en la cocina, usá ollas de presión. Recordá
apagar el horno 15 minutos antes; el calor que queda terminará la cocción.
responsablemente. 4. Consumí El consumismo impacta seriamente el ambien-
te: implica una mayor extracción de materias primas (recursos naturales) y genera más tóxicos y basura. Por eso, consumí sólo lo que necesitás y agotá la vida útil de los productos: reducí, reutilizá y reciclá. el uso de petróleo. 5. Disminuí La quema de combustibles fósiles ocasiona
más cambio climático. Usá bicicleta, transporte público o compartí el auto cuando lo utilices. Elegí productos que no estén envasados en plástico y reciclá o reutilizá los envases. Compra frutas y verduras agroecológicas y orgánicas (los fertilizantes y pesticidas suelen ser derivados del petróleo). SER AGENTES DE CAMBIO Alejandra Acosta tiene 18 años y vive en Madrid. Estudia Trabajo Social para ser un verdadero agente de cambio. En este video, Alejandra comparte su visión de la sociedad en la que está creciendo, y las conclusiones a las que ha llegado tras sus propias experiencias personales. Vivimos en una sociedad emocionalmente desnutrida sin vulnerabilidad, sin empatía y sin identidad. Hace un poderoso llamamiento a los jóvenes para que construyan su propia identidad y se conviertan, como ella, en verdaderos agentes de cambio.
Foto: tedxyouthvalladolid.com me nt o: Vis ta s ha sta el mo 73 2.8 51
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Innovar para transformar: proyectos con impacto social TEXTO Y FOTOS: FUNDACIÓN NOBLEZA OBLIGA NOBLEZAOBLIGA.ORG
El programa Mentes Transformadoras premia y capacita a quienes están detrás de proyectos de innovación social que, por sobre todo, buscan resolver problemas y generar un cambio. Encontramos cada vez más personas a nuestro alrededor con vocación de ayudar y tratar de resolver un problema que le preocupa a otro. El programa Mentes Transformadoras -vos innovás, el mundo cambia- de la Fundación Nobleza Obliga no sólo visibiliza a aquellas personas y ONG ayudándose entre sí. También representa conocer proyectos con un gran impacto social para la comunidad. Éstos buscan cambiar la realidad de cientos de personas en distintos rincones del país, aportando soluciones para problemas tales como el acceso al agua, el cuidado del ambiente, la accesibilidad a un empleo digno y los cambios en la educación. Mentes Transformadoras es una competencia de alto impacto social que, en su segunda edición, capacitó y premió los mejores tres proyectos de innovación social de la Argentina. Estas iniciativas son lideradas por equipos con un empuje invaluable que pelean por un cambio social sustentable, replicable y con gran incidencia pública.
¿Pensaste en la importancia de una ducha caliente cada día? Puede ser que te despiertes temprano para bañarte para despabilarte, higienizarte y estar presentable para ir a trabajar. Pero hay un alto porcentaje de los ciudadanos que no pueden hacerlo. “Una ducha caliente no sólo te da acceso a la higiene, a sentirte limpio, sino también nos ayuda a sentirnos dignos”. Con esta idea, Ana Giménez Pozzoli, una joven mendocina
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de 22 años, creó junto a su familia “Ducha de sol”, proyecto que realizó un prototipo de calentador de agua con materiales reciclables con la finalidad de dar acceso a agua caliente a miles de personas con escasos recursos, de forma simple y a muy bajo costo, en barrios de la ciudad de Mendoza. Gracias al primer premio que recibió en Mentes Transformadoras 2017, Ana quiere instalar 20 calefones por mes en barrios de la ciudad de Mendoza y extenderse a la mayor cantidad de provincias del país para concientizar a la población y convertirlos en voluntarios para que sean parte de la solución.
Tetra Brik: un recurso de triple impacto El segundo premio de Mentes Transformadoras 2017 lo recibió “Creando Valor Compartido”, un proyecto de la Federación Mesa Solidaria Tandil, que busca instalar la primera carpintería sustentable de la ciudad a partir de las placas obtenidas del reciclado de los envases de Tetra Brik. “Veíamos que no se estaba generando ningún producto de valor en donde un residuo vuelva a las familias y se reinserte en la economía local. Buscamos mayor concientización y compromiso con la separación de los residuos, la reinserción laboral de personas con discapacidad que ya se están formando en el oficio y seguir articulando entre todos los sectores que son nuestro capital social”, explica Mercedes Morondo, coordinadora del proyecto.
TECNOLOGÍA
Agrega también que se generan aproximadamente “130 toneladas diarias de basura domiciliaria en Tandil, de las cuales aproximadamente el 3% son envases de Tetra Brik, los que no son biodegradables y no tenían otro destino hasta la creación de este proyecto”.
Revolucionar la educación para la inclusión Un equipo interdisciplinario, con el apoyo de la Asociación Síndrome de Down de la República Argentina (ASDRA), creó “Proyecto DANE”, una iniciativa que propone llevar adelante una revolución en la manera de enseñarles contenidos a personas con discapacidad. Consiste en el desarrollo de apps para tablets y celulares que tienen características pensadas para chicos con cierta discapacidad, principalmente intelectual. “El objetivo es que las apps se utilicen como acompañamiento académico, para que los niños y adultos adquieran habilidades cotidianas tan importantes en la vida de las personas como la educación que reciben en la escuela”, cuenta Mariana Ortisi, integrante del equipo. Ya llevan desarrolladas 16 aplicaciones que se pueden descargar de manera gratuita a través de App Store o Play Store. A partir del tercer premio de Mentes Transformadoras 2017, esperan este año desarrollar dos más. Además, buscan federalizar el proyecto y presentarlo en el interior del país, para lo cual ya están articulando con distintas instituciones en Catamarca, Misiones y Córdoba.
Mentes Transformadoras Mentes Transformadoras es una competencia de alto impacto social que reúne a empresas, gobiernos, organizaciones y universidades para premiar los mejores proyectos de innovación social de la Argentina. En su segunda edición, se inscribieron 567 ONG de distintas partes de la Argentina: Salta, Misiones, Mar del Plata, CABA y Gran Buenos Aires.
Seguí a Nobleza Obliga en facebook.com/NoblezaO y enterate del lanzamiento de la convocatoria para 2018 en mentestransformadoras.org
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ECONOMÍA
Sustentabilidad y compliance: ante una oportunidad de integrar agendas Por María José Alzari asesora senior Empresa y Derechos Humanos, Área Legal y Compliance del CEADS ceads.org.ar
El 1 de diciembre de 2017 se promulgó la Ley 27.401 que establece el régimen de responsabilidad penal aplicable a las personas jurídicas privadas. Esta ley penaliza a las empresas por actos de corrupción. La ley otorga ciertos beneficios a las empresas que implementen, en forma efectiva, un Programa de Integridad. Éste es uno de los aspectos a destacar de la ley, que supone una gran oportunidad para fortalecer la estrategia de sustentabilidad de la empresa. Es la misma ley la que nos va a definir algunos de los criterios para establecer el referido Programa y poder evaluar su efectividad. Haciendo una gran simplificación identificamos tres grandes ejes: 1) Una política clara y amplia plasmada en un Código de Ética o de Conducta o en una política que refleje el compromiso de la empresa de prevenir hechos de corrupción. 2) Procedimientos específicos para prevenir ilícitos en las relaciones de la empresa con el sector público. 3) Finalmente, capacitación en todos los niveles, incluso en la cadena de valor, de la empresa. Algunos elementos que también podemos reconocer a efectos de implementar una política de integridad efectiva son los referidos a análisis de riesgos periódicos, a procesos de debida diligencia, a la implementación de mecanismos de denuncias y procesos de remediación, al efectivo acompañamiento de la cadena de valor y a la evaluación continua de las acciones establecidas. En este contexto, la relación con la agenda de sustentabilidad actual amerita detenernos a integrar la política y gestión empresarial en forma estratégica. La agenda de sustentabilidad global se encuentra actualmente definida, básicamente, por tres procesos: • ODS (Objetivos de Desarrollo Sustentable) • Acuerdo de París sobre Cambio Climático • Empresa y Derechos Humanos Estas tres agendas, intrínsecamente relacionadas entre sí y que tienen un fuerte lazo con la transparencia en la gestión, demandan -de forma más o menos directa- acciones por parte de las empresas que reúnen los requisitos identificados anteriormente. 16 / ecomanía
Así, los ODS suponen una identificación de las acciones de las empresas en la contribución que las mismas pueden realizar para alcanzar los objetivos y metas establecidos tanto a nivel internacional como a nivel local. En sentido similar, la agenda climática. Las empresas, por diversas razones, acompañan esta agenda, ya sea desde las acciones de eficiencia en los procesos productivos, o en la colaboración a la adaptación a las consecuencias del cambio climático. Finalmente, la agenda de empresa y derechos humanos incluye el compromiso del sector empresario a respetar los derechos humanos, evidenciándose este respeto en la definición y efectiva implementación de políticas y procedimientos que ayuden a prevenir posibles vulneraciones a los derechos humanos y, en su caso, a proceder a su remediación. Estas tres iniciativas que definen la agenda de sustentabilidad actual están imbuidas transversalmente por un accionar transparente por parte de la empresa. Un accionar que no sólo tenga formalmente definidos compromisos sino que efectivamente trabaje en la mejora continua para hacer efectivos esos compromisos. Análisis de riesgo, procesos de debida diligencia, procedimientos de denuncias y de remediación, evaluación periódica de las acciones definidas, acompañamiento de la cadena de valor, son todos requisitos comunes en la implementación de una efectiva estrategia empresarial. Entonces, ¿por qué no aprovechar la oportunidad? La Ley de responsabilidad penal requiere implementar un Programa de Integridad. Podemos, al momento de revisar o definirlo, revisar, definir, complementar, adecuar otras políticas y procedimientos de la empresa en materia de sustentabilidad. De esta forma, las políticas y los procesos se integran, se fortalecen las acciones que la empresa realiza, se robustece la coherencia interna de estas políticas, y se contribuye -de forma orgánica y organizada- tanto a dar cumplimiento con requerimientos legales como a responder a los desafíos que la agenda de sustentabilidad hoy plantea.
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ARQUITECTURA SUSTENTABLE
TEXTO Y FOTOS: GENTILEZA ARQA ARQA.COM
Cloud House es un sistema único de recolección de agua de lluvia que la reutiliza creativamente para proporcionar una mirada más profunda a los sistemas naturales de la comida que nos alimenta. En días lluviosos, un sistema de canaletas recoge la lluvia que golpea el techo y la redirige al tanque de almacenamiento ubicado debajo de la casa. Al sentarse en las mecedoras se activa una bomba que lleva el agua de lluvia hasta la “nube” para caer nuevamente sobre el techo, produciendo ese cálido y agradable sonido de lluvia en un techo de chapa. Al mismo tiempo, el agua de lluvia cae desde los dinteles de las ventanas hacia las plantas comestibles que crecen en los alféizares de las ventanas. Diseñado para recolectar y almacenar el agua de lluvia en la “nube”, el despliegue del ciclo del agua ilustra nuestra frágil dependencia de los sistemas naturales que hacen crecer nuestros alimentos. Cloud House está revestida con madera de granero y estaño recuperado de una granja cercana abandonada de un grupo de constructores Amish. Con sillas de balancín en un suelo de madera, el sonido de la lluvia en un techo de chapa y las gotas de lluvia que aportan los elementos necesarios para las plantas que crezcan en los alféizares de las ventanas, el aspecto y la sensación de Cloud House es el epítome de una granja rural, y crea un espacio para reflexionar sobre los procesos naturales de la producción de alimentos. Situado en Springfield, el mercado más grande de agricultores de materia orgánica, Cloud House es un contrapunto poético para el concurrido mercado y ofrece un momento meditativo para disfrutar de las frescas plantas comestibles y escuchar la lluvia.
• Autor: Matthew Mazzotta matthewmazzotta.com • Equipo: Matt O’Reilly at Green Circle Projects - Developer | Patricia Lea Watts - Project Manager | Jeff Broekhoven - Artistic Advising | Sujin Lim - Cloud Design | Ben Jennings -Structural Engineer |Sue Evans and Kenny Underwood at Elemoose - Cloud Construction | Omar Galal and John Walker at Rain Reserve -Water System | Aaron Sampson at SamCo Construction LLC - Barn Wood Siding and Tin Roof Steve | Wilson at Wilson Creek Rustic Furniture - ootings/Piers | Richard Thompson at CHR Metals - Steel Framing | Bryan Simmons at A Cut Above - Landscaping Jeff Shelton Outdoor Lawn Service, Gravel | Pam Bachus at Picky Sisters, Rocking Chairs and Table. • Ubicación: Farmer’s Park – Springfield, MO • Fotografía: Tim Hawley
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Soluciones habitacionales de triple impacto POR INÉS ROY VOLUNTARIA DE ECOMANÍA
3Construcciones es una empresa social que fabrica viviendas con fardos de botellas de plástico. Un emprendimiento que busca reducir el impacto ambiental y ayudar a personas en situación de vulnerabilidad social.
Aceite quemado
ETAPAS DEL PROCESO
RESIDUOS DE BOTELLAS, BOLSAS, FILMS
“Somos un equipo inquieto de emprendedores que buscábamos fervientemente el triple impacto y comenzamos a desarrollar una tecnología desde esos principios”, cuenta Lucas Recalde, integrante de 3Construcciones, empresa que se dedica a brindar soluciones habitacionales con desarrollo social, económico y ambiental a partir de un sistema constructivo: el de Módulos de Plástico Recuperado (MPR). ¿En qué consiste esta construcción? El principal componente es el plástico Pet (utilizado mayormente en los envases de bebidas) y el polietileno film (packaging de alimentos), siempre limpios y secos. Su estructura es de madera tratada con aceites recuperados. El plástico es prensado a través de una técnica que no utiliza ni agua ni energía eléctrica. Luego, se integra en ligeros bastidores de madera que forman columnas de 2,50 metros de alto y menos de 25 kilos de peso. Las botellas no sólo se usan como aislante o envolvente, sino también como portante, es decir, que se les puede apoyar peso. “Si se producen 50 gramos de plástico
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TRATAMIENTO DE MADERA
PRENSADO
por día por persona, calculemos entonces cuánto se genera por año. Estamos ante un material de altísima tecnología que no pierde las propiedades y nosotros lo seguimos aprovechando para que no se transforme en basura contaminante. Al usar estos materiales logramos romper los puentes térmicos y nos permite una vivienda muy eficiente. El concepto buscado es de Passive House, una evolución de las casas de bajo consumo energético”, detalla Lucas. De manera innovadora han logrado desarrollar las máquinas, el proceso y la tecnología, sin uso de agua y casi sin energía, para producir elementos de construcción y así crear soluciones habitacionales de alta calidad a bajo precio. “La vivienda es muy eficiente y de alta calidad. Nuestra tecnología se considera tecnología apropiada, que significa que fue desarrollada pensando en las problemáticas locales, tanto sociales como ambientales. Además, fue diseñada para empoderar a comunidades vulnerables creando empleo. Y desde el punto de vista económico, permite
EMPRENDEDORES
cación bri fa pactado com s os du
o energético orr ah
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empleo
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AMBIENTAL
ATADO/ SUNCHADO
ECONÓMICO
SOCIAL
ARMADO DE BASTIDOR
COLOCACIÓN CARTÓN Y MALLA
el acceso a la vivienda ya que su costo puede ser hasta la mitad que el de la construcción tradicional, en sólo tres meses y con mayores propiedades técnicas debido a su aislación térmica y acústica. Además, por su bajo peso, su resistencia a sismos es mayor”. Lucas explica que las construcciones no implican riesgo alguno. “Los revestimientos que utilizamos son incombustibles, lo que evita cualquier riesgo de incendio. Y en cuanto a la salubridad, hay que pensar que estos materiales fueron aprobados para transportar alimentos”. Con esta tecnología pueden construirse casas, escuelas, galpones. Incluso, desde 3Construcciones piensan en la localización de fábricas de producción de los módulos en zonas de vulnerabilidad social, lo que posibilita la apropiación de la tecnología con la consecuente creación de empleo y desarrollo de las comunidades locales. Si se dimensiona el impacto que permite este tipo de construcciones, la iniciativa se vuelve sustentable por donde se la mire. “Recuperan-
COLOCACIÓN DE ESPIGAS
do el 50% del material que hoy se produce podríamos construir 100.000 casas por año y generar 100.000 empleos directos de comunidades vulneradas, que es donde se concentra la mayoría del desempleo”. Por el desarrollo, 3C fue distinguido como Embajador PROESUS 2018, un concurso nacional del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación (Argentina) que busca a los mejores proyectos que promuevan el desarrollo sustentable mediante la aplicación o desarrollo de nuevas tecnologías. “Como emprendedores atravesamos los mismos obstáculos que cualquier emprendedor en el mundo: producir un producto que tenga mercado pero con el reto de lograr también un impacto social y ambiental. Quizás eso sea lo más complejo. Sin embargo, pienso que la emoción que nos genera vivir el propósito nos da mucha energía para seguir adelante. Por eso, al emprendedor que está recién empezando le digo que se emocione. Emocionarse viene de movimiento. Hagan lo que los mueve, ¡emociónense!”
Conocé más sobre este tipo de tecnología en facebook.com/3construcciones ecomanía / 21
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SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES LEDESMA PROTEGE EL AMBIENTE La caña de azúcar se cultiva en uno de los ecosistemas más valiosos del planeta: la yunga jujeña. Allí está ubicado el complejo agroindustrial de Ledesma. Todos los productos nacen de la tierra y por eso la empresa asumió hace muchos años el compromiso de producir y agregar valor en armonía con el ambiente. Desde 2008, Ledesma trabaja junto a la Fundación ProYungas en un programa denominado Paisaje Productivo Protegido (PPP), que consiste en buscar formas de compatibilizar el desarrollo con la conservación, basado en la planificación territorial y el monitoreo de la biodiversidad. Además, el papel cuenta con la certificación PRODUCTOYUNGAS - FCA (fibras celulósicas alternativas), un sello auditado por IRAM que certifica que el producto se realiza a partir de fibras celulósicas no madereras y protegiendo el ambiente tanto en el origen como en cada uno de sus procesos productivos. Conocé más iniciativas de protección de la biodiversidad en ledesma.com.ar
BANCO GALICIA Y FUNDACIÓN WILLIAMS APOYAN LA CONSERVACIÓN AMBIENTAL Banco Galicia junto a Fundación Williams anunciaron los 5 proyectos ganadores y las 5 menciones especiales de la octava edición del Fondo para la Conservación Ambiental. En esta edición la temática elegida fue “Biodiversidad y conservación de mamíferos”, uno de los grupos de especies silvestres más amenazados a nivel mundial, y contó con 105 trabajos postulados de diferentes regiones del país. Los principales problemas de conservación que enfrentan los mamíferos son la pérdida y la alteración de sus hábitats, la interacción con especies exóticas invasoras y la caza furtiva. Desde el 2010, Banco Galicia lleva adelante esta iniciativa para financiar y divulgar proyectos de investigación aplicada que tengan como objetivo principal la conservación del ambiente, contribuyan al conocimiento científico y aporten a la sustentabilidad global. Seguí los programas en galiciasustentable.com y facebook.com/BancoGaliciaSustentable 22 / ecomanía
SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES
CONSUMO RESPONSABLE ES TENER LA MAYOR INFORMACIÓN POSIBLE PARA TOMAR DECISIONES INTELIGENTES Y CONSCIENTES. CEDEMOS ESTA PÁGINA A LAS EMPRESAS Y ORGANISMOS QUE AUSPICIAN ECOMANÍA PARA QUE COMUNIQUEN SUS ACCIONES Y TENGAS MÁS HERRAMIENTAS PARA PODER DECIDIR.
SC JOHNSON LANZÓ UN VIDEO PARA CONOCER EL CICLO DE VIDA DE LOS MOSQUITOS Los investigadores del SC Johnson Institute of Insect Science for Family Health revelaron un video sobre el complejo ciclo de vida de los mosquitos. “Comprender este ciclo es un aspecto importante para aprender qué se puede hacer en el hogar para disminuir la capacidad de reproducción de estos insectos”, señaló Kelly M. Semrau, Vicepresidente Sénior de Asuntos Corporativos Globales, Comunicación y Sostenibilidad de SC Johnson. “Una acción tan sencilla como deshacerse del agua estancada puede tener un verdadero impacto”. La investigación se realizó con el fin de controlar y comprender mejor a los mosquitos, que pueden transmitir enfermedades como la malaria, el dengue y el virus del Zika. La iniciativa es parte de las diversas campañas educativas que SC Johnson lleva adelante para aumentar la conciencia sobre las mejores prácticas para ayudar a proteger a las familias contra las enfermedades transmitidas por mosquitos. Recursos educativos, consejos y videos para protegerte de los mosquitos en scjohnson.com/mosquitoes
ANDREANI SE SUMÓ A LA RED DE ‘CARPOOLING’ CORPORATIVO DE MERCEDES-BENZ Enfocado en su compromiso de promover una movilidad sustentable y la adopción de las mejores prácticas de actuación responsable, Andreani se sumó a “Tenés lugar”, la plataforma de carpooling de Mercedes-Benz que permite a sus más de 3.700 colaboradores de Argentina compartir la ida y la vuelta al trabajo, descongestionar el tránsito y ahorrar tiempo y dinero. “La iniciativa surgió en distintos equipos de trabajo, la pudimos concretar a través de Tenés lugar y estamos convencidos de que tendrá un impacto positivo importante, ya que la sustentabilidad se consolida con soluciones en conjunto, y porque nos permite ser parte de una red de personas con necesidades y objetivos de traslado similares”, explicó Verónica Zampa, Gerenta de Andreani. Visitá andreani.com y enterate de más acciones amigables con el planeta.
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NOTA DE TAPA
POR MARINA SOLANAS, SEBASTIÁN VALDECANTOS, FRANCISCO VALENTINI, PABLO TUTINO, FERNANDO BUERO TREBINO Y JESÚS CHITTY
Hoy, el mundo de las criptomonedas y de la tecnología blockchain suele aparecer en los medios como una oportunidad de acceder a jugosas ganancias por medio de la especulación. Pero esta tecnología no nació para seguir favoreciendo sólo a quienes tienen el capital y el conocimiento para conseguir más ganancias. Nació para cambiar las cosas, para devolverle el poder a las comunidades. Hoy podemos informarnos y hacer uso de esta tecnología para acceder a nuestro derecho a un desarrollo sostenible.
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NDT
Desde que Bitcoin fue lanzado en 2009, ha habido un interés creciente en las llamadas criptomonedas: monedas digitales que usan criptografía para asegurar su creación y sus transacciones. Bitcoin es una de las 1500 que existen. Pero lo revolucionario de estas monedas es la tecnología sobre las cuales están construidas y el potencial que presenta. Esta tecnología se conoce como blockchain. En palabras de Sally Davies, periodista de tecnología del Financial Times, “Blockchain es a Bitcoin lo que Internet es al correo electrónico”. Blockchain es una especie de libro contable distribuido; una base de datos descentralizada que lleva un registro de todas las transacciones que se producen dentro de la red. En lugar de tener un administrador central, como en una base de datos tradicional (como tienen los bancos, los gobiernos, WhatsApp o Facebook), una contabilidad distribuida tiene una red de bases de datos replicadas y administradas por participantes independientes, quienes prestan sus servicios al sistema a cambio de una recompensa en forma de criptomoneda. Todo lo que sucede en la blockchain es visible para cualquiera que esté conectado a Internet. Su nombre, “cadena de bloques”, se debe a que todas las transacciones hechas en un período dado de tiempo son agrupadas en un bloque que es añadido a una cadena de bloques cronológicamente ordenados. Ésta recoge la totalidad de las transacciones que tuvieron lugar desde el origen. Esta novedosa forma de registrar datos reporta ventajas de seguridad inéditas: cualquier intento de vulnerar un bloque de una cadena requeriría poder vulnerar todos los bloques precedentes en la cadena y, simultáneamente, en cada una de las miles de computadoras mutuamente interconectadas.
Más allá de lo económico El potencial de blockchain para contribuir al desarrollo sostenible es de lo más variado y disruptivo. Existen muchos proyectos en desarrollo y otros implementados en etapa de experimentación. Aquí te contamos algunas aplicaciones. 26 / ecomanía
-Monedas complementarias: son acuerdos entre los miembros de una comunidad para aceptar como medio de cambio una moneda que no es de curso legal. Sirven para facilitar transacciones y actividades económicas que, bajo el sistema financiero tradicional, no pueden llevarse a cabo. La tecnología blockchain permite un registro confiable y descentralizado de todas las transacciones hechas con monedas complementarias, haciendo que su uso sea práctico y fácilmente escalable. Además, tiene la capacidad de ofrecer un sistema de gobierno descentralizado: la posesión de monedas puede otorgar a sus propietarios el derecho de proponer, calificar y votar sobre asuntos relevantes de la comunidad a la que pertenecen. Según Diego Gutiérrez Zaldívar, CEO de RSK Labs y Presidente de la ONG Bitcoin Latam, estas monedas se transforman en un reflejo del valor que una comunidad crea. “Uno puede entonces generar un modelo de premios a aquellos que respeten el medio ambiente, que tengan ciertos valores en sus procesos de producción y comercialización, un consumo responsable, saber a quién estoy apoyando cuando compro un producto, saber si fue una cadena de producción justa, si hubo respeto de los derechos. Con esta tecnología podemos tener un nivel de transparencia que nos permita conocer estas respuestas”. Por su parte, Alejandro Sewrjugin, Fundador de Economía PHI y autor del libro "Principios esenciales de economía PHI: un camino hacia la abundancia", plantea que se puede generar un ingreso al mismo tiempo que se contribuye a la sociedad. “Cada vez habrá menos trabajos tradicionales pero más oportunidades para solucionar desafíos sociales y lograremos un ingreso a través de estas monedas. Una moneda que sea generada por aprender, otra por mantenernos sanos, otra por producir nuestra propia energía y de forma sustentable, otra por la que podamos ayudar a buscar la cura de enfermedades. Son todas cuestiones que siempre haremos los seres humanos”.
NOTA DE TAPA
Heloísa Primavera, Coordinadora de la Red Latinoamericana de Socioeconomía Solidaria, afirma que el trueque organizado, que empezó en 1996, es la experiencia de monedas complementarias creadas por personas (no empresas ni gobiernos) de mayor impacto en el mundo. “No hay que perder de vista que hace 20 años no había sistemas de confiabilidad que garantizaran la transparencia en la distribución y administración de los créditos. Por eso, el sistema no resistió”, afirma. “Es muy importante hoy aprovechar la tecnología blockchain, que permite superar esas falencias que hacían el sistema inviable y concentrado en pocas manos, como el sistema monetario oficial”.
Dentro de las monedas complementarias podemos mencionar el caso de monedaPAR. Se trata de la primera criptomoneda con fin económico y social, creada por el equipo argentino de waba.network. Los miembros de la red pueden intercambiar sus productos en un mercado virtual usando como medio de cambio el PAR, una moneda con una paridad 1 a 1 con el peso argentino. Es un sistema de crédito mutuo: cada PAR que se emite está respaldado por las transacciones de la comunidad. Los participantes deben tomar de la comunidad una cantidad de bienes y servicios equivalente a la que entregan.
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Blockchain y participación ciudadana
El aporte de la blockchain a la sustentabilidad
“No tenemos realmente idea del poder que tenemos en las manos, por muchas razones. Entre otras, porque creemos que para tener acceso a una buena calidad de vida debemos tener dinero. Nada más falso ni más difícil de eliminar de nuestras cabezas”, afirma Heloísa Primavera. Asimismo, también manifiesta: “Debemos empezar (o retomar para los mayorcitos) el uso creciente de monedas sociales en nuestras economías personales, además de pensarlas para los demás”. Por su parte, Randy Brito, fundador de bitcoinvenezuela.com, expresa que es importante que entendamos que el dinero es una herramienta de intercambio, su uso es de mutuo acuerdo, y que entre las transacciones libres no debería existir intervención alguna de terceros ni intermediarios. Diego Gutiérrez Zaldívar sugiere que lo primero que podemos hacer es aprender sobre estas tecnologías y cuestionarnos sobre cómo funciona el mundo. Reflexionar sobre cómo los intermediarios de confianza nos permitieron construir una sociedad global, pero al mismo tiempo, en muchos casos, traicionan la confianza que depositamos en ellos. Y Alejandro Sewrjugin opina que familiarizarse con las monedas digitales “no es más difícil que el uso de la banca electrónica. Debemos empezar a hacerlo”.
“La reducción de intermediarios innecesarios en las transacciones, la inclusión en la economía global de personas antes vetadas por el sector financiero, la financiación a través de micropréstamos a proyectos de impacto social que de otra forma serían imposibles, son sólo algunos ejemplos de cómo esta tecnología puede contribuir a la sustentabilidad”, expresa Randy Brito. Heloísa, por su lado, además piensa que “la tecnología blockchain es sin duda un punto de inflexión en el programa de construir sustentabilidad de la vida humana en el planeta. Depende de nosotros transformarla en apoyo fundamental para tomar pacíficamente el poder oculto que tenemos todos de producir y consumir sin las intermediaciones que hoy nos impone el sistema vigente”. Pero también es importante saber que esta tecnología no lo hará sola, sino que necesita construir alianzas con socios estratégicos de la economía circular, economía azul, economía naranja, economía del bien común. “Dejar de lado egoísmos vanidosos y cerrados a otras propuestas, actuar desde lo más profundo de cada uno de nosotros, cuestionar todos los “cuentos” que nos atan a ese modo ciego e irresponsable de vivir, cómo es pensar nuestra familia como la del ADN y no la familia global que habita el planeta, que hoy dilapida los recursos de las generaciones futuras”. Heloísa suelta una última reflexión: “Dinero y trabajo pueden volver a encontrarse. La tecnología blockchain puede ser un instrumento importante si la ponemos al servicio del futuro de todos”.
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NOTA DE TAPA
Si te interesa el tema, te dejamos material de consulta y algunos proyectos con impacto social que están en etapa de desarrollo y ya en funcionamiento.
» WABA.network
» SystemaD
Combina la creatividad de los sistemas monetarios complementarios con el poder de las DAO (organización autónoma descentralizada) para que las comunidades logren sus objetivos de triple impacto. En waba.network las comunidades pueden rápidamente diseñar, probar y escalar sus propias monedas complementarias, como MonedaPAR, y sus mercados digitales. La plataforma de lanzamiento de WABA ofrecerá un “asistente de creación” para que las comunidades operen y gobiernen sus sistemas monetarios sin necesidad de contar con conocimientos técnicos ni contratar equipos de desarrollo. Esta plataforma está en desarrollo y será lanzada a mediados de 2019.
Utiliza la tecnología blockchain para resolver cuestiones de inclusión financiera, partiendo de la construcción de identidades basadas en la reputación. La gente crea su identidad digital, donde cada aprendizaje y contribución queda registrada y se convierte en reputación.
» JellyCoin
» Blockchain como tecnología verde
JellyCoin es una criptomoneda diseñada para el proyecto Colmena, que recompensa a aquellos que contribuyen separando plásticos en origen o entregándolos a centros de reciclaje. Se está desarrollando en Campo Viera, noreste de Argentina. Encontrá más información en proyectocolmenar.org
Conocelo en systemad.org
En el canal de YouTube de Future Thinkers vas a encontrar un video en el que se explica cómo blockchain puede contribuir a proyectos de “Supply Chain Management” (administración de la cadena de suministro), reciclaje, energías renovables, tratados para el medio ambiente, donaciones a ONG, impuestos al carbono y diseño de incentivos
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Al medio
NOTA DE OPINIÓN
TEXTO Y FOTOS: LÍO TOMÁS, DESDE EL FARO DE PUNTA DELGADA (PENÍNSULA VALDÉS, ARGENTINA)
Si algo define a Península Valdés es "al medio". Al medio de la nada, de la tierra, del mar, de la naturaleza. Tierra salvaje, de historia, de elefantes marinos, de animales y de leyendas. Cuando llegue acá hace tres años, nunca pensé que un lugar me podría impactar tanto. Imagínense que el animal más grande que había visto en libertad en toda mi vida era una vaca. No existen palabras o emociones en el mundo para describir lo que es ver una ballena saltar cuando no sabés que había ballenas. Porque no, no sabía. Tampoco existen palabras para describir la mirada sorprendida de un elefante marino macho. Pero lo que sí existe es la magia. Existe cuando nadamos con los lobitos marinos, existe cuando se nos acerca un peludo curioso, existe cuando de noche escuchamos las ballenas respirar bajo las estrellas fugaces. Pensamos siempre que un día vamos a ir al paraíso. Estamos equivocados, ya estamos en el paraíso: paraíso de animales y colores. ¿Acaso el paraíso no es cruzarnos con un choique y sus crías? ¿El paraíso no es encontrar fósiles de millones de años o caminar por los mismos senderos que tomaron los tehuelches? Y un día descubrí Península Valdés. Con muchos lugares mágicos, pero pocos (para no decir ninguno) como Punta Delgada. Ahí llegué al medio, al medio de la tierra y el mar. Una tierra inhóspita corrida por todos los vientos del mundo y un mar rabioso capaz de romper acantilados. Cuando llegué, lo primero que me impactó fue la inmensidad de la tierra. Ver ese faro apoyado sobre el medio de la nada, débil pedazo de humanidad peleando entre los elementos. Y más fuerte todavía fue el mar. El mar que no pasa hora sin que cambie de color, el mar y sus elefantes marinos. Y ahí por fin me sentí conectado en el medio de la nada. •
El Faro de Punta Delgada es un lugar maravilloso y único para vivir (sentir) en carne propia Península Valdés. Ingresá en puntadelgada.com y descubrí un pedacito de su belleza. 30 / ecomanía
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hacia una moda ética “La moda genera un marcado impacto sociológico, económico y medioambiental”, así lo afirma Adriana Marina, fundadora de “Hecho por Nosotros”, organización que desde 2008 combate la pobreza, fomenta el consumo responsable y el desarrollo sustentable. Junto al Foro de Moda Ética Latinoamericana redefine el rol de la industria textil e indumentaria como promotora de cambio social mediante la confección de prendas que cuidan al planeta y fortalecen la identidad regional. POR CARLA GAGO CONEXIONCORAL.COM
Mucho se habla sobre el enigmático mundo de la moda: se dice que es frívolo, que impone cánones fulminantes sobre lo que “se debe” vestir y lo que no, que construye ideales de belleza inalcanzables. Adorado por miles y despreciado por otros, la moda es un canal de expresión e identidad que forma parte de nuestra realidad cotidiana. Desde “Hecho por nosotros”, la lectura trasciende la rigidez de los prejuicios que hoy en día recaen sobre la industria. Proponen una moda de triple impacto, con conciencia social y ambiental.
Moda y Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible “La industria global textil y de la moda tienen una enorme responsabilidad. Garantizar que el crecimiento y el desarrollo económico vayan de la mano con la justicia social, el trabajo decente y la protección del ambiente es un resultado deseado que está en consonancia con los objetivos clave de la Agenda 2030”, sostiene Marina. El abordaje de una moda con principios éticos es la piedra angular para empezar a construir una industria sustentable de impacto y, para ello, es imperante que a nivel colectivo se trabaje en una redefinición de las cadenas productivas. “Creemos que la industria necesita un proceso de resiliencia. Ésta puede ofrecer soluciones integradas para erradicar la pobreza con el fin de lograr el desarrollo sostenible en todo el mundo. Tiene un vínculo directo al menos con 12 de los 17 ODS: pobreza, igualdad de género, agua limpia, trabajo decente y crecimiento 32 / ecomanía
económico, industria, innovación e infraestructura, producción y consumo responsable, alianzas, entre otros”. Desde la organización se trabaja fuertemente en investigación con el objetivo de brindar soluciones innovadoras que posicione a la industria textil e indumentaria como un agente de cambio social, económico y ambiental. A tales fines, participan en eventos en Naciones Unidas habiendo obtenido el status consultativo por parte de la entidad internacional. Además, “Hecho por Nosotros” ofrece una plataforma de colaboración para la generación de contenido académico y de difusión, abierta a profesionales de distintas ramas y a quien esté interesado en el tema.
Fibras naturales: mucho más que un insumo El uso de fibras naturales en la confección de prendas es uno de los pilares que da vida al trabajo llevado a cabo por la organización. ¿Por qué su empleo tiene un rol crítico en la construcción de una moda ética y sustentable? En primer lugar, la producción, procesamiento y exportación de fibras naturales son el sustento económico de miles de pequeños productores que dependen de dichas actividades para asegurar su subsistencia. Son, en consecuencia, fuentes de trabajo, promueven el desarrollo de las comunidades locales y el fortalecimiento de las identidades regionales. En segundo lugar, las fibras naturales ofrecen una alternativa sustentable siendo biodegradables en su
ONG
totalidad. De su procesamiento se pueden obtener derivados, como por ejemplo semillas, frutas y residuos a reutilizar en la construcción o en la generación de electricidad. Finalmente, la utilización de fibras naturales garantiza prendas higiénicas, con ventilación natural y cualidades térmicas con un impacto positivo en la salud.
El artesano y el diseño: paladines de la sustentabilidad Previo a la aceleración de la producción textil, la confección de prendas se gestaba en el corazón de los talleres donde el hacer folclórico del artesano fluía entre el movimiento de los hilos. Con el correr del tiempo, la demanda incesante de productos masivos desplazó el antiguo arte de producir con las manos y dio lugar al nacimiento de grandes cadenas y tiendas departamentales. Hoy, “Hecho por Nosotros” obra en pos de un retorno a la tradición del diseño artesano. “Nuestro trabajo en diseño surge de un diálogo con las comunidades, aprendiendo de ellos su cultura, sus técnicas y capacidades de trabajo, sus formas de utilizar el telar y teñido natural de fibras provenientes de la Cordillera de los Andes. Se da un intercambio con el diseño contemporáneo, creando en conjunto un producto que responda a la demandada estética y calidad de los consumidores más exigentes del mercado europeo y mundial”, explica Marina quien creció en la Patagonia Argentina rodeada de comunidades andinas ricas en técnicas de diseño ancestrales. Inspirada en los valores de los artesanos, fundó Animaná, una empresa social que busca posicionarse como una alternativa a los métodos de producción y consumo tradicionales de la industria de la moda. Para ello, crean talleres presenciales brindando herramientas que le permitan a los distintos grupos familiares perfeccionar el oficio. La moda, entonces, es una suerte de puente que une el pasado con el presente. En palabras de Marina: “A través de la
moda, la identidad regional se robustece con una mirada a la historia, a la cultura propia, aprendiendo de las comunidades, creando colaboración y diálogo de igual a igual”. En este escenario, la mujer artesana es protagonista: hace uso de las distintas tecnologías y le da una impronta propia al proceso de creación de cada producto. Una moda distinta es posible. Tomar dimensión del impacto de las prendas que vestimos es un ejercicio que nos conecta con esa sociedad más consciente que queremos construir. Reducir el daño ambiental, recuperar la sabiduría de nuestros ancestros, garantizar condiciones de trabajo dignas y promover un comercio justo y responsable son el combustible del desarrollo sostenible. Cuestionar los procesos productivos y reavivar el debate sobre qué hay detrás de aquello que consumimos nos despierta como individuos y como colectivo. Para muchos, la moda se aleja del fantasma de lo frívolo y es una poderosa herramienta de cambio. “Para mí, la moda ética es un sueño, una forma de negocio alternativo; es aportar al mundo creando valor desde el inicio hasta el fin de cada producto, trabajando en redes colaborativas y generando puentes e intercambio con la tecnología, el conocimiento y el diseño. Así se crean modelos de negocios innovadores y competitivos que protegen la biodiversidad, la cultura y el ambiente. Encontré en esta industria una plataforma de comunicación para llevar un mensaje de transformación a través de la creación de la marca Animaná y de la ONG “Hecho por Nosotros”, concluye Marina.
________________ HechoxNosotros impulsa diversos programas que vinculan la educación, el diseño y la moda, el emprendedurismo y la sustentabilidad. Seguilos en @hechoxnosotros Más información en animanaonline.com y modaetica.com ________________ ecomanía / 33
MO
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MUNDO ORGÁNICO
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BELLEZA NATURAL
Fitomedicina y cosmética verde POR ABRIL PREATONI MÉDICA Y CREADORA DE DUMITIÉ
Estoy súper contenta de participar en Ecomanía. A partir de este número voy a escribir las columnas del cuidado de la piel donde vas a encontrar recetas naturales, consejos, tips y un montón de información científica. Como médica patóloga me formé en piel y me especialicé en Fitodermatología, que es el estudio de las plantas al servicio de la piel. También estudié Medicina Ayurvédica (y aún continúo haciéndolo). Soy mamá de Agustín y desarrolladora de Dumitié Cosmética Verde, donde creo pequeños tesoros con extractos de plantas, semillas y frutos. Estoy convencida de que sólo volviendo a observar la naturaleza y sabiéndonos parte de ella vamos a lograr volver al equilibrio físico, mental y social, que no es más que la definición de salud.
Qué es la cosmética verde y por qué elegirla
La cosmética verde es una opción respetuosa con el ambiente y con la salud de uno mismo. La mayoría de la gente desconoce la cantidad de nocivos tóxicos a los que se expone diariamente. Algunas sustancias se relacionan con alergias, enfermedades autoinmunes y hasta cáncer. Al utilizar ingredientes naturales contactamos con elementos similares a nuestra estructura celular. Elegir este tipo de cosmética forma parte de una elección de cambio de hábitos. ¡Siempre es un círculo virtuoso! En Europa usan mucho la definición “cosmética verde” y para mí es la más indicada. Facilita la comprensión, es responsable y cuida la salud. Lo más importante es que carezcan de colorantes sintéticos, que sus perfumes sean de aceites esenciales naturales, que no contengan conservantes que sean disrruptores hormonales ni derivados del petróleo, y que no testeen en animales. Por lo tanto, se puede hacer cosmética 100% natural y casera con base científica. ¿Qué significa esto? La cosmética natural y casera, por lo general, no contiene conservantes (que 36 / ecomanía
son los que evitan que los productos se sobrecontaminen con microorganismos). Algo distinto a los antioxidantes, que impiden la oxidación prolongando el efecto del producto, pero no evitan la sobrecontaminación. Es por eso que yo siempre recomiendo que la cosmética casera la hagas en tu casa y la conserves en la heladera, porque su vida útil es acotada. Otra característica fundamental: se trata de una cosmética no testeada en animales. En la Unión Europea no existe ninguna normativa que detalle los requisitos que deben cumplir los cosméticos naturales o ecológicos. Ante la ausencia de legislación, se someten a los criterios de empresas privadas de certificación, que garantizan su constitución. Cada organismo certificador tiene establecidos sus propios criterios. En Latinoamérica no tardarán en ampliar las legislaciones porque el mercado así comenzó a demandarlo. Esto me emociona porque creo que, en poco tiempo, los profesionales de la salud podremos ampliar nuestros recursos para formular. Una de nuestras bases fundamentales en Dumitié es “crear comunidad”. Además de formular y desarrollar, me volqué a full a las redes sociales compartiendo mi saber, ideas, recetas y usos de nuestros productos. Comprendí que nuestros consumidores están “alucinados” con la información: quieren saber, tienen curiosidad, ¡comenzaron a comprender que hay que cuidar el planeta y que amar a un animal es lo más bello que la vida puede regalarte! Para ellos, aprender de la mano de una médica es muy valioso. Yo no tengo clientes, tengo amigos, donde nos permitimos ser humanos, sinceros, equivocarnos, aprender a escuchar y enseñar. ¿Qué más puedo pedir? Fui docente muchos años en la universidad y hoy sigo practicándolo. ¡Gracias por recibirme! •
Descubrí el universo de la cosmética verde en dumitie.com
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TEXTO Y FOTOS GENTILEZA FUNDACIÓN VIDA SILVESTRE VIDASILVESTRE.ORG.AR
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BIODIVERSIDAD
Las finanzas sustentables surgen como una opción de incorporar criterios ambientales en la evaluación tanto de operaciones de crédito e inversiones. Hablar de sustentabilidad en el marco de las finanzas puede dar lugar a confusión respecto a qué tipo de sustentabilidad se trata. Acostumbrado a ser medido estrictamente por la rentabilidad de sus operaciones, el sistema financiero vio surgir varios años atrás a las finanzas sustentables. Esta nueva área de las finanzas ha cobrado creciente importancia a nivel internacional, incluso en países de menor desarrollo. Temas como líneas de crédito verdes, inversiones responsables, fondos verdes, índices de acciones sustentables y bonos verdes, son algunos de los instrumentos de las finanzas sustentables que cobraron mayor notoriedad. Pero también abarcan cuestiones sociales y de gobernanza, además de ambientales (ESG por sus siglas en inglés) a la hora de evaluar tanto el origen de créditos como el tipo de inversiones a realizar. El objetivo principal es el de adoptar medidas y políticas que permitan la financiación tanto de la producción como del consumo responsable y que promuevan la movilización de capitales hacia una economía más “verde” o sustentable. En América Latina ya existen varias iniciativas voluntarias de parte de instituciones financieras, como el Protocolo Verde en Colombia, la Mesa de Finanzas Sustentables de Paraguay, o el caso de Brasil, que cuenta incluso con una normativa del ente regulador respecto de cuestiones ambientales y sociales. Las finanzas sustentables han tenido un desarrollo creciente en los últimos 20 años. Muchas de las instituciones financieras más importantes del mundo adhieren a este tipo de prácticas, que implican la posibilidad de incorporar nuevos negocios y de monitorear preventivamente la calidad crediticia de las carteras de los bancos, teniendo en consideración los riesgos ambientales. Existen obras de infraestructura y empresas que, progresivamente, producirán en base a certificaciones de sustentabilidad que contribuyan a las buenas
prácticas. Para esto, se necesitan fuentes de inversión que apoyen su realización. Los bonos verdes, por ejemplo, permiten financiar proyectos amigables con el ambiente y han tenido un crecimiento exponencial en los últimos años en los mercados internacionales. Sobran los ejemplos de enormes compañías multinacionales que comprendieron la importancia de ciertos sellos de calidad ambiental y es relevante resaltar que los efectos de sus compromisos progresivos no se circunscriben solamente a esas empresas, sino que, adicionalmente, traccionan a sus proveedores y a las cadenas de valor de los productos que producen y/o comercializan. Fundación Vida Silvestre trabaja para que las finanzas sean un acelerador de buenas prácticas ambientales en los diversos sectores productivos. Por eso, a través de diversas actividades y programas, busca contribuir a que los bancos acompañen estas tendencias. Si bien las finanzas sustentables ya están instaladas en el mercado global y se van consolidando a nivel regional, aún queda mucho trabajo por hacer. •
Conocé qué son los bonos verdes y su funcionamiento en bancomundial.org ecomanía / 39
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Una pintora y navegante de la naturaleza ≈ POR MARÍA VICTORIA PEREIRA FLORES DIRECTORA DE ECOMANÍA URUGUAY
El mar la ha inspirado, navegar la ha fortalecido. La fotografía ha sido su puente y desde hace unos años sus pinturas, absolutamente inspiradas en su hábitat en la Quebrada de los Cuervos, Uruguay, inspiran a todo aquel que quiera sentir la naturaleza a través de sus ojos. En Uruguay viven muchos extranjeros que eligen estas tierras para radicarse. Una de las causas más frecuentes está relacionada con las características naturales de sus ecosistemas. Tal es el caso de Bénédicte Dupin, nacida en París e instalada hace doce años en la Quebrada de los Cuervos, Uruguay. Mujer con carácter, compañera de navegación del famoso Christophe Auguin (también residente de la zona), único navegante que cruzó solo el mundo a vela, tres veces. Ella cuenta que toda su vida navegó por el mundo sintiéndose una extranjera, pero cuando llegó a Uruguay, precisamente a las Sierras del Yerbal, sintió esas tierras como propias. Quedó fascinada con la riqueza de los suelos, el agua y los paisajes. Allí vive en compañía de los animales y las plantas, creando sus obras que luego vende en Europa. La historia de Bénédicte es muy “particular”, pero a ella le gusta hablar de su presente. El campo en el que vive lo adquirió con el fin exclusivo de detener a las empresas forestales de la zona adyacente a la Quebrada de los Cuervos, tan maravillosamente rica en paisaje y biodiversidad como la propia área protegida. Durante muchos años focalizó su lucha contra las empresas mineras de la zona (que curiosamente están muy cerca) y con vecinos de la zona formaron una asociación: Sociedad de Fomento Rural de la Quebrada de los Cuervos. Sus obras son expuestas no sólo en museos nacionales sino también en Europa y buscan transmitir la armonía con la naturaleza. Otra de sus pasiones es
Descubrí sus obras en benedictedupin.com
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la navegación. Bénédicte recorrió los mares del sur en las condiciones más extremas y durante muchos meses. Con el tiempo creció su interés por el cuidado de la tierra, el poder sagrado de la naturaleza y las poblaciones indígenas. Ahora se dedica a la actividad ganadera con la idea de que se convierta en sustento económico, también como forma de facilitar el crecimiento del ecosistema. En ella se fusiona su formación artística como fotógrafa, cineasta, pintora y acuarelista, con su actual modo de vida inmerso en el área protegida y una visión enfocada en las culturas originarias del sur. Pero también su experiencia como navegante y sus ideales ecologistas forman parte de su identidad. Todo esto se ve reflejado en la particularidad de sus obras, realizada con materiales naturales, no sintéticos, como fibras vegetales, plumas, sulfato de cobre. Como expresó el curador Pablo Thiaglo Rocca en ocasión de una exposición realizada por Dupin en el Museo de Arte precolombino e Indígena (Mapi): “Sus piezas describen con sutil y abierto lirismo los reflejos del arroyo, las transparencias vegetales, la bruma de la mañana o el movimiento de unas hojas. Las piedras informes, las cortezas de los árboles, las sombras del follaje, la superficie inquieta de las aguas, adquieren en el trazo de Dupin el carácter de una presencia. La artista nos transforma en testigos y partícipes de un despertar silencioso, bello y terrible, que despunta con el alma de las cosas y los seres que su mirada toca”.
CULTURA
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H
Fotos: Atelier Gourmet
AN T ONIA D E LA IGL E SIA
Psicopedagoga, devino en chef por la única razón de querer vincular a jóvenes con discapacidad apasionados por la cocina con el mundo profesional. Hoy, Antonia de la Iglesia lidera Atelier Gourmet, un servicio de catering conformado por profesionales con y sin discapacidad, que comparten la misma pasión: deleitar paladares. POR EMILIA GANEM ASHOK A ARGENTINA 42 / ecomanía
HISTORIA DE VIDA
Oriunda de Bahía Blanca, cuando llegó a la Ciudad de Buenos Aires para estudiar, lloraba todo el tiempo. “Las situaciones de vulnerabilidad que veía me afectaban mucho”, recuerda Antonia. “Hasta que me dije: ¿Qué gano con ver una realidad con la que no estoy conforme y sufrir? Activá. Movete”. Sus visitas a la ciudad marcaron su infancia y su mirada. En una época en la que encontrarse a alguien con discapacidad caminando por la calle no era moneda corriente, y menos aún, ver programas que apuntaran a la inclusión dentro del entorno laboral, Antonia pasaba horas en el trabajo de su tía. Guerrera, innovadora, la tía “Laia” -quien tiene discapacidad motriz- fue pionera en la Argentina en desarrollar talleres para personas con discapacidad dentro de una empresa. Esto le valió una medalla ALPI (Asociación de Lucha Contra la Parálisis Infantil) y la eterna admiración de su sobrina. La psicopedagogía fue el camino que eligió Antonia para seguir su vocación. “Fue la carrera más afín que encontré para trabajar el aprendizaje, que es algo para toda la vida”. Y apenas tuvo la oportunidad de vincularse a la temática discapacidad, se aferró a ella y no la soltó. Hace doce años es parte de la Fundación DISCAR, organización liderada por Victoria Shocrón, otra de sus referentes en este camino; emprendedora social de Ashoka y quien desde 1991 trabaja por la inclusión. Allí, Antonia fue profesora de talleres de lectoescritura, de transición a la vida adulta, ocio y tiempo libre, de cocina (actividad que la hizo descubrir un nuevo mundo). Madre de dos hijas, apasionada de sus (varios) trabajos, solía llegar tarde a su casa y recurrir al delivery. Jamás se hubiera proyectado luciendo cofia y delantal de chef. Cuando empezó a acompañar los procesos de inclusión en la carrera de Profesional Gastronómico en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG), de la que participaron jóvenes que se destacaban en los talleres de cocina de DISCAR, se encontró con uno de los momentos más desafiantes de su carrera. “Al principio creía estar aportándoles algo, acompañándolos desde un lugar muy teórico, pero la didáctica sola no alcanzaba. Un día vino Ariel Rodríguez Palacios, director del IAG y me dijo: ‘Buscá tu uniforme, mañana empezás la carrera, a la cocina no basta con entenderla, hay que experimentarla’. Y así fue. Haberla hecho yo misma fue un gran aporte y hoy comprendo la profesión desde otro lugar”.
No sólo Antonia consiguió el título de chef, sino que a través del programa EDUCA (Educación con Apoyos) de Fundación DISCAR, acompañó a más de 10 jóvenes con discapacidad a obtener el suyo. Ella sabe que la inclusión avanzó leguas desde aquellos primeros talleres que realizaba su tía, y hoy el concepto resuena en organizaciones, medios y conversaciones en todos los ámbitos. Pero aún quedaba mucho por hacer. Soñaba con nuevas soluciones, con generar oportunidades para los chicos una vez recibidos, pero no terminaba de hallar el diferencial y lanzarse. Fue tras su participación en Welukan, programa latinoamericano para líderes de cambio, que Antonia encontró lo que buscaba. “Salí energizada. Durante una semana pude reflexionar, transitar un camino interior y compartir con otros. Cada participante fue parte de un equipo formado por personas de distintos países, historias, perfiles, y tuvimos que trabajar juntos para resolver una problemática de una organización social concreta”. Al final de la semana, cansada y movilizada, empezó a verlo más claro. Quería para los demás lo mismo que a ella la mueve a trabajar “dos millones de horas” por semana: la pasión por lo que hace. Poco tiempo después, comenzó a funcionar Atelier Gourmet, un emprendimiento desprendido de DISCAR, que brinda servicios de catering en un entorno de trabajo que conecta a personas apasionadas por la cocina, con y sin discapacidad. “Más allá de buscar generar un espacio de inclusión laboral y despertar conciencia, se dio lo que más queríamos: que todos los que son parte del Atelier lo hagan porque realmente tienen vocación. Es maravilloso verlos trabajar y vibrar con lo que hacen”. Antonia hace una pausa y cuenta: “Una vez, en un evento en el que teníamos un stand, a la hora de pagar la gente venía y me preguntaba a mí cuánto era. Yo les decía: ‘Preguntale a los chicos, ellos cobran’. Antes me enojaba, me peleaba. Hoy ya me relajo y digo bueno, acá plantamos una semilla. Y eso me encanta del proyecto, que por donde circulamos se va generando un cambio en la mirada”. Seguí el emprendimiento en facebook/AtelierGourmetOficial Conocé más sobre esta historia en fundaciondiscar.org.ar
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BLOGGERS INVITADA S >>
Por Natalia Zlachevsky y Mora Laiño isf-argentina.org
CONSUMO, PERTENENCIA, IDENTIDADES: HACIA NUEVAS FORMAS DE ENCUENTRO COLECTIVO ¿Qué ropa usás? ¿Qué música escuchás? ¿Sos militante político? ¿Pertenecés a algún grupo religioso? Las posibles respuestas a cualquiera de estas preguntas podrían darnos pistas para descubrir semejanzas y distinciones entre individuos o grupos sociales. Estas afinidades no son naturales, sino construidas y nos aseguran la existencia de identificaciones con grupos de pares y la pertenencia social. Los seres humanos nos caracterizamos por la vida en sociedad organizada. Pero a diferencia de las hormigas o las abejas -que también tienen cierto nivel de organización-, nosotros recreamos de manera colectiva diferentes sentimientos de pertenencia hacia valores, ideas, prácticas o creencias. Las formas identitarias orientan nuestra manera de expresarnos y de actuar en sociedad, pero, además, son flexibles y tienen distinto nivel de dinamismo: no se cambia de nacionalidad con la misma facilidad con la que se abandona una tribu urbana. Si bien las identidades no son fijas, ni naturales, nos condicionan y repercuten en nuestra vida cotidiana de manera contundente. En la sociedad moderna globalizada, la nacionalidad, la religión y la afiliación política como grandes ejes identitarios coexisten con prácticas de consumo que trascienden el carácter económico y utilitario de un simple intercambio de bienes o servicios. Nos acercamos a otros por compartir la misma música, frecuentar los mismos lugares o vestir la misma ropa. En la actualidad, el consumo es una de las lógicas dominantes de encuentro y de intercambio. Un caso para analizar es Netflix, que si bien es un servicio que se adquiere de manera individual, nos acerca a otros con los que compartimos la maratón de series que estamos transitando. Además de incidir y estructurar formas de vida, en el acto de consumir se visibiliza la desigualdad de oportunidades, la distinción. Accedemos a algo a los que otros no pueden acceder o no accedemos a algo a lo que otros grupos sociales pueden. Por eso, cuando se adquiere un objeto se adquieren también los sentidos asociados a él, la exclusión y la inclusión que representan. Así, el consumo parece arrinconarnos y dejar poco espacio para encuentros que trasciendan la posición económica: nos vinculamos con aquellos que pueden consumir lo mismo que nosotros.
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PERTENENCIA - IDENTIDAD -ENCUENTRO
¿Podemos escapar a esta lógica de encuentro y vinculación con los demás? Un primer paso es identificar el consumo como parte de los rituales de la vida cotidiana moderna y prestar atención a otros rituales que configuran identidades en otra dirección. Es humano organizarse a partir de ideas trascendentes. Compartir modelos culturales, creencias, posiciones ideológicas, valores como la defensa de los derechos humanos, la igualdad o la justicia, también estructura espacios de pertenencia. En Ingeniería Sin Fronteras Argentina cientos de voluntarios y voluntarias se encuentran cada sábado para hormigonar, techar y levantar paredes en proyectos de infraestructura en barrios y asentamientos. Este ritual se repite durante un año y medio, a veces dos. La mayoría son estudiantes o profesionales que nunca agarraron una herramienta, pero encuentran en esas arduas jornadas de trabajo un sentido comunitario que creían perdido. Muchos son extranjeros de distintos países que ante el desarraigo encuentran un espacio de pertenencia. Es en esta modalidad de interacción donde los voluntarios y voluntarias se reconocen con un otro y encuentran en el compromiso social un sentido que traspasa las fronteras del consumo. Existen múltiples espacios de encuentro ritualizados en forma de agrupaciones políticas, asociaciones civiles, grupos misioneros o activistas, colectividades migrantes, organizaciones comunitarias que sirven como catalizadores de creencias, valores y percepciones sobre la realidad y el mundo deseable. Habitarlos de manera consciente es una oportunidad para moldear identidades colectivas por fuera del consumo acrítico que refuerza la desigualdad social. ¿En qué creés? ¿Qué te indigna? ¿Cómo usás tu tiempo? ¿De qué manera aportás a la transformación del mundo? ¿Qué podemos hacer juntos? ¿Qué opinás? Son preguntas que circulan en espacios donde las identidades se construyen con un horizonte compartido ligado al bien común. Quizás sea en estos intersticios donde podamos desnaturalizar la idea del consumo como medida y mediador de las relaciones sociales. Autores como García Canclini, Barbero y Mato, se dedicaron a reflexionar sobre el carácter dinámico, cambiante y conflictivo de la construcción de identidades en la sociedad moderna globalizada. No te pierdas el libro “Consumidores y ciudadanos” de Néstor García Canclini.
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DS
BIÓTICO: ART COUTURE SUSTENTABLE POR MACARENA ALGORTA @ISLOWLY_ · islowly.com
Que el plástico es uno de los materiales más contaminantes del mundo y el número uno en la contaminación de océanos no es una novedad. Hoy son muchos los objetos que nos rodean que están hechos con plástico, más allá de las típicas bolsas. Lo bueno es ver cómo cada vez hay más proyectos en el mundo decididos a reciclarlo o transformarlo en otro objeto de mayor valor a raíz del upcycling. Tal es el caso de Biótico, una marca textil argentina creada por Jésica Pullo, que genera art couture con uno de los productos más cotidianos con el que convivimos día a día: las bolsas de leche. Se trata de un proyecto que nació hace cuatro años y que capacita y da trabajo a personas en situación de vulnerabilidad, junto a ALPAD (Asociación Laboral para Adultos con Discapacidad intelectual), para la producción de sus piezas one of a kind. Biótico es más que una marca textil comercial, más que una diseñadora que busca generar ingresos económicos y vivir de esta profesión. Biótico es un ejemplo del dar segundas oportunidades y de la comunicación de un mensaje a través del arte, precisamente en este caso, el art couture.
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Cada pieza creada por Biótico tiene dos propósitos: el concientizar a la sociedad sobre la contaminación que generamos día a día y el demostrar que sí es posible dar segundas oportunidades. Segundas oportunidades a materiales que son descartados y no hacen más que contaminar nuestro planeta, y segundas oportunidades a personas que muchas veces son excluidas por la misma sociedad. Fashion films realizados en París, presentaciones de sus colecciones en Buenos Aires, participación en distintos desfiles y charlas brindadas sobre Biótico son parte del éxito obtenido bajo esta marca con impronta sustentable. Son tres los ejes guía y motor de Biótico: lo ambiental, lo social y lo económico. Y un mensaje claro: se puede reciclar y dar segundas oportunidades.
Conocé la propuesta en biotico.com.ar
DISEÑO SUSTENTABLE
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ET
Ecotest
TUS HÁBITOS Y EL AMBIENTE
MARA HOFFMEISTER Funcionaria en el Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente de Uruguay e integrante de Apolo Soluciones Sostenibles. apolosostenible.com.uy
¿Tenés algún referente ecológico? ¿Quién? No podría limitarme a uno solo. Los primeros referentes fueron mis padres.
NICOLÁS BARRIOLA Arquitecto y promotor cultural bmr.uy
¿Disfrutás de la naturaleza y el aire libre? 100%. ¿Cuál es el lugar menos ecológico que conocés? El puer to de Montevideo. ¿Intentás ahorrar recursos? ¿Agua, luz, gas, nafta? Sí, un poquito de todos.
¿Usás pilas comunes, recargables, o no usás? Intento usar pilas recargables aunque a veces no me queda otra que usar comunes. Más allá de eso, intento no usar nada con pilas.
¿Qué te pasó la última vez que te subis te a una bici? No me bajé por 15 días.
¿Qué te pasó la última vez que te subiste a una bici? Voy todos los días en bici al trabajo y realmente me encanta.
¿Separás la basura? Sí, la separo previo lavado de lo que sirve . También hacemos compost.
¿Cuántos kilos de basura pensás que generás por año? Calculo que en casa que somos dos adultos y un bebé producimos aprox. 670 kg de basura por año. Dividimos nuestra basura en residuos secos, orgánicos y resto. Lo que más producimos en peso son los residuos orgánicos que van a nuestra compostera. ¿Cómo imaginás el mundo dentro de 100 años? Complicado y con muchos desafíos. A nuestras futuras generaciones les estamos dejando una carga importante, muchas tareas pendientes y grandes problemas a resolver. ¿A qué le tienes miedo? A la indiferencia. ¿Cuál es tu lema? Como dice Gandhi: “Sé el cambio que quieres ver en el mundo”. ¿Qué es ser creativo? Ser creativo es ser innovador, de lo ya conocido o desconocido; crear, por ejemplo, enlaces de lo existente para generar algo nuevo. ¿Qué recomendación le harías a un emprendedor que recién empieza? Tener mucha paciencia. Que más allá del esfuerzo y la disciplina que hay que desarrollar en el proceso, se debe dar un tiempo, y no hablo de meses sino de años, para ver resultados o un impacto. También creo que es clave una buena organización, planificación y confianza. ¿Qué te ha hecho sentir inspirad@ últimamente? El emprendimiento Apolo Soluciones Sostenibles donde formo parte de un equipo humano muy lindo y que está creciendo lento pero firme. Están apareciendo proyectos súper interesantes que hacen volar mi imaginación. Y obviamente mi bebé, que me llena de amor cada día.
¿Cómo imaginás el mundo dentro de 100 años? Entre la utopía y la distopía, pero más “eco”. ¿Qué significa sustentabilidad? Cuidar los recursos. ¿Cómo definirías la vida? Un Kōan (un problema que el maestro plantea al novicio para comprobar sus progresos). ¿Qué es lo que nunca dejarías atrás? La familia. ¿Cuál es la cosa u objeto de tu casa que mejor te describe? Mi libreta de apuntes. Si pudieras cambiar una cosa sobre el mundo, ¿cuál sería? La codicia. ¿Qué te hace despertar la creativida d? Trabajar en equipo. ¿Cuál es tu lugar en el mundo? Donde haya arena y árboles. ¿Un libro? “El elogio de la sombra”, de Jun'ichirō Taniz
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¿Qué recomendación le harías a un emp rendedor que recién empieza? No te frustres pero le vas a errar.
CM
COLUMNA MACANUDA
Una historia vale más que mil informes Texto y Foto: Fede Sordo Cofundador de “Cascote, un perro macanudo” Cuando no sabíamos leer le pedíamos a mamá o papá que nos contaran una historia, de grande se la pedimos a Netflix. Una historia vale más que mil informes, de verdad, pero para ejemplificar lo que digo les voy a compartir la historia de Save, una ternera con aguante. Save nació el 16 de diciembre de 2017 en un lugar en el que ningún bebé del mundo debería nacer. Su madre, Tormenta, la dio a luz en el camión jaula que la transportaba a un matadero de Morón. Las demás vacas fueron testigos de ese nacimiento y, sin dudas, me animo a decir que la angustia que sentían se intensificó mucho más al ver que una bebé se encontraba camino a un destino que ningún animal merece llegar. La pequeña vaquita logró sobrevivir gracias a que ese día se encontraban en las puertas del matadero muchos activistas que no eran indiferentes a la injusticia que vivían esas viajeras. Cuando los activistas vieron a la bebé acostada sobre el piso del camión empezaron a idear la forma de rescatarla. “Vos andá para allá, yo voy para acá, ustedes miren a…” y en cuestión de minutos Save, como la bautizaron, se encontraba en los brazos de los activistas que corrían para llevarla a un lugar seguro. Porque esa fue la promesa que le hicieron a Tormenta, su madre. Hoy Save vive en el Santuario Equidad, ubicado en la provincia de Córdoba, Argentina. La historia de Save se publicó en diferentes páginas de Facebook, “Cascote” fue una de las tantas. Era la primera vez que sucedía algo así en Argentina. El impacto de la noticia no tiene precedente, ya que cuando se cuenta que en el mundo se matan aproximadamente 5.000 animales por minuto, con la intención de sensibilizar a quien lee, la mayoría de gente se pierde en ese número, que es gigante. Y cuando relatamos la historia de Save, mucha gente logró abandonar la disociación que le enseñaron para integrar sus emociones, sentimientos y acciones. Desde el 16 de diciembre de 2017 siguen llegando mensajes de personas diciendo que a partir de Save dejaron de comer animales. Cuentan que Save les cambió la vida.
Save fue rescatada gracias a los y las activistas de Buenos Aires Animal Save. Vos podés ayudar a contar alguna de todas esas historias. Los animales te necesitan. Descubrí más historias en Facebook e Instagram en Cascoteunperromacanudo ecomanía / 49
DIY
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DO IT YOURSELF
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LETRAS
L
>> Por Melisa Papillo <<
Oso tiene su propia ducha Oso era un oso magnífico de los bosques, el más magnífico de todos los osos. No sólo eso, de todos los animales del bosque. No sólo eso, de todos los seres que habitaban el bosque. Y cuando Oso caminaba, los huemules, los jabalíes, las ardillas y demás habitantes lo miraban. Cómo caminaba, cómo su pelaje acompañaba al viento, cómo las ramas se abrían paso para dejarlo llegar hasta el lago, cómo los pájaros entonaban una canción de bienvenida cuando andaba por el sendero principal. Pero había algo que llamaba por completo la atención de todos los compañeros del bosque: cuando Oso se bañaba. Los animales dejaban sus tareas y contemplaban el ritual. Oso tomaba un jarrito de plástico azul y zarandeaba su cola entre las hojas caídas hasta internarse en el lago mayor. Probaba el agua con las puntas de sus dedos y de inmediato hacía un clavado hasta mojarse todo. Las ardillas lo esperaban ansiosas en la punta de la rama más cercana, las gotitas se posaban en sus narices. Lo que todos esperaban mucho más ansiosos todavía era un momento en especial: Oso tomaba el jarrito, lo sumergía, lo llenaba y se tiraba el agua en la cabeza. Ese paso. Igualito. Diez veces más. Con toda tranquilidad. No había más maravilla que esa. El jarro azul, la cara de felicidad y placer de Oso, el agua escurriéndose, todos mirando, el sol arriba y la emoción de saber que una vez a la semana el grandulón tomaría el sendero Hojaldre, donde las hojas crujen más, y se bañaría en el Lago Mayor, donde las aguas son más oscuras en lo profundo. Lo mejor de todo es que llevaría con él su jarrito azul. .................................................................. Melisa Papillo nació en 1984. Es de Caseros. Vive en el conurbano bonaerense y es, también, donde se siente más a gusto. Es licenciada y profesora en Letras (UBA), diplomada en literatura infantil y juvenil (Unsam). Trabaja en escuelas secundarias y bachilleratos dando clase. En 2012 publicó su primer poemario, La mecánica de los días (Ed. Simulcoop).
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Cambiar el mundo a partir de nuestro estilo de vida
BUENA VIDA
POR SANTIAGO BUOMPADRE, PSICÓLOGO CLÍNICO, CREADOR DE ANTROPOTÉCNICA
Dos datos contundentes marcan el pulso del malestar en el mundo actual: -la principal causa de consulta médica es el dolor; -el 70% de las muertes se deben a enfermedades no transmisibles (ENT). El dolor es una experiencia sensorial y emocional compleja que varía según la época, cultura, condición social, historia personal, contexto, estado psíquico y, fundamentalmente, del significado que se le atribuye. No es un hecho fisiológico sino existencial, es el resultado del proceso de múltiples factores físicos, emocionales y cognitivos. Vivimos en un momento de la historia en el que a casi todos les duele algo y ese algo parecería ser la vida misma. Las ENT son conocidas también como enfermedades relacionadas con el estilo de vida: asistimos a epidemias de enfermedades no contagiosas que tienen su origen en los cambios que la modernidad ha generado en el estilo de vida y la conducta humana. Las más importantes son las enfermedades cardiovasculares y respiratorias, cáncer y diabetes. En la sociedad del rendimiento y la competencia, de la alocada carrera por el éxito, el reconocimiento y el dinero, la gente está siempre más o menos cansada, deprimida, ansiosa, dolorosa, débil y estresada, dejando la vida por obtener gratificaciones inmediatas que son metabólicamente muy costosas, muchas veces obtenidas por medio de estimulantes artificiales que se convierten en apegos duraderos, hábitos de conducta que deterioran lenta y acumulativamente al sistema. 54 / ecomanía
Las ENT, y el malestar psico emocional, no pueden curarse a través de drogas sino que requieren de la implementación de un estilo de vida saludable: es el gran desafío de responsabilizarse, de darse cuenta de que es uno mismo quien tiene que ayudarse, porque las posibilidades de acción son mucho mayores de lo que solemos creer. En lugar de depender de la medicación como una forma de hacer frente a los trastornos psicológicos relacionados con el estrés del estilo de vida moderno, necesitamos encontrar medios internos más permanentes de afrontamiento. Es un acto voluntario, un ejercicio de empoderamiento, de construcción paciente y amorosa a mediano plazo. ¿Cómo lograrlo? Creando pequeños cambios objetivos en nuestras rutinas diarias basados en la elección de alimentos más saludables y el establecimiento de un régimen de ejercicio psicofísico regular; estableciendo conexiones más cercanas con los afectos, dedicando el tiempo libre no tanto a la tecnología sino a otras personas y a la naturaleza, compartiendo experiencias significativas y alegres con los otros. Un estilo de vida que gire más en torno a la simplicidad, guiado por el contentamiento y no por la competencia, que ponga el acento en el proceso y no en el progreso. Para cambiar el mundo hay que empezar por cambiar uno mismo. Transformar la propia realidad a través de un cambio en la forma y el estilo de vida. •
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INSPIRACIÓN
Pequeñas soluciones para grandes problemas POR LUCILA BENITO VOLUNTARIA DE ECOMANIA
Ann Makosinsksi tiene 20 años y se define como inventora. Su interés en las técnicas de recolección de energía la llevó a su creación más conocida: una linterna que funciona con el calor de la mano, sin baterías. Las revistas TIME y Forbes la consideran una de las 30 innovadoras más destacadas de menos de 30. Ann Makosinski empezó a jugar con piezas electrónicas cuando tenía 5 años. Mantuvo el hobbie durante su adolescencia y a los 15 ganó el primer premio en la Feria de Ciencias de Google con su linterna que se enciende con el calor de la mano. La joven canadiense tiene hoy 20 años y se define a sí misma como inventora. “El impacto de una sencilla invención en la sociedad puede ser mucho más grande de lo que uno imagina”, destacó Makosinski en diálogo con Ecomanía. “Intentar resolver problemas muy grandes puede ser intimidante. Por ejemplo, en vez de pensar en detener el calentamiento global, sugiero empezar por algo más pequeño, como preguntarse cómo podemos hacer plásticos más amigables con el ambiente”, agregó. Cuando se enteró de que una amiga había repetido un año en el colegio por no tener luz para estudiar de noche, Makosinski pensó que tal vez podría idear algo que ayude a otros chicos en la misma situación. Así nació su linterna hueca, llamada así porque no usa baterías. El invento podría beneficiar al 15% de la población que, según el Banco Mundial, no tiene acceso a electricidad. “Me motiva trabajar en soluciones a problemas que tienen mis amigos o que significan mucho para mí", señaló Ann. Además de ganar el primer puesto en la Feria de Ciencias de Google, fue galardonada con el Sustainable Entrepreneurship Award of Excellence. Las revistas TIME y Forbes la incluyen entre los 30 emprendedores e innovadores más destacados de menos de 30 años.
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Su principal interés está en las técnicas de recolección de energía y en sus aplicaciones para mejorar la vida de las personas. Decidió investigar esto cuando descubrió que “somos como lamparitas de 100 watts andantes”, según detalló en el proyecto que presentó a Google. La joven inventora también creó el eDrink, una taza que convierte el calor de la bebida en electricidad para cargar el celular a través del puerto USB que tiene incorporado. Ambos inventos se encuentran hoy en proceso de negociación de licencias. De chica, se entretenía con una pistola de pegamento caliente y cualquier objeto que encontrara en su casa. Como no tenía otros juguetes, se veía obligada resolver lo que aqueja a todos los niños: cómo mantenerse entretenidos. Así nacieron sus primeras creaciones, que le enseñaron que “uno tiene más oportunidades y tiempo de crear cuando menos posee”, según señaló en una de las cinco charlas TEDx que ha dado. También se acostumbró a intentar entender los problemas que encuentra y buscar una solución para resolverlos, sin esperar que otro se ocupe. Para Makosinski, el arte y las ciencias se combinan de manera natural. Estudia Literatura Inglesa en la Universidad de Columbia Británica y le gusta tocar el piano para concentrarse. Dibujar ropa vintage le ayuda a esbozar sus proyectos. Para despejarse, baila en su habitación y pasea a su gato Houdini por el barrio. “Siempre me gustó ser creativa, ensayar nuevas ideas e intentar que funcionen. Ese proceso es lo que más me gusta de ser inventora”.
Seguí a Ann y sus creaciones en Twit ter e Instagram
MAÑANA ¿Qué harías si te dijeran que tu hijo no tendrá acceso a comida, combustible y medios suficientes para vivir mañana? Ese fue el interrogante que atemorizó a Cyril Dion y Mélanie Laurent al momento de iniciar su familia. Lejos de verse agobiados por la posible desaparición de la humanidad, decidieron viajar por 10 países para conocer proyectos, iniciativas, empresas, personas que están trabajando para evitar que ello ocurra. Una pregunta inicial que te invitará a encontrar esperanza y respuesta alentadora en héroes diarios que dedican su vida a un desarrollo sostenible en la agricultura, la energía, la economía, la política y la educación. ¿Te sumás al viaje?
“Mañana” formó parte de la última edición del Green Film Fest.
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Conocé más sobre ésta y otras películas, y las próximas proyecciones en animafilmfest.com
AGENDA
CAPACITACIONES GRATUITAS PARA EMPRENDEDORES Si tenés algún emprendimiento en marcha, podés acceder a cursos de finanzas, diseño, negocios y más, en el Centro Metropolitano de Diseño (CMD). Las capacitaciones están orientadas a proyectos que ya se encuentren en funcionamiento y a ideas que puedan transformarse en proyectos. Todos los cursos se realizan en el CMD: Algarrobo 1041, Barracas (CABA). Son gratuitos y requieren inscripción previa. ∑ Para más información, escribí a infocapacitacioncmd@buenosaires.gob.ar
BAJO LA PIEL DEL OCÉANO Este libro escrito por Carlos Pedrós-Alió, doctor en Ciencias Biológicas por la University of Wisconsin-Madison (EE. UU.), nos lleva a ver lo que hay debajo del océano: un mundo maravilloso en el que cabe todo, desde la ballena más grande hasta la bacteria más pequeña. Con un lenguaje ameno y rigor científico, el autor propone un recorrido que nos ayudará a entender los ecosistemas marinos, la influencia decisiva de mares y océanos en la regulación del clima de todo el planeta, y a cobrar conciencia de la necesidad de frenar su deterioro si queremos que nuestro mundo sea sostenible. ∑ Carlos Pedrós-Alió también es autor de Desert d’aigua y La vida al límite.
LANZAMIENTO DEL PREMIO INICIA Hasta el 23 de marzo, los emprendedores de todo el país podrán postularse al Premio INICIA. El objetivo del Premio es descubrir, destacar y acompañar emprendedores apasionados por el hacer, que impulsen proyectos sustentables, con el fin de generar un impacto positivo en la comunidad, y generen trabajo digno. Los finalistas se conocerán en junio y el ganador en agosto de 2018. ∑¡Agendá esta oportunidad! Si sos emprendedor, ingresá en inicia.org.ar y postulate.
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AGENDA
#FERIA PURRRR Viví una gran fiesta solidaria a beneficio de refugios de animales y grupos proteccionistas. El sábado 7 de abril llega la #FeriaPurrrr, un evento en el que además de colaborar, vas a encontrar más de 200 stands entre emprendedores independientes, grupos proteccionistas, activistas, ONG y gastronomía vegana. De 12 a 19 acercate al Colegio San José (Azcuénaga 158, CABA). Tus donaciones son tu entrada: podés ayudar con alimentos para gatos y perros, piedras sanitarias, latas de atún, pouchs, pipetas y antiparasitarios. ∑ Buscá el evento en facebook.com/elfestivaldelgato
LA HORA DEL PLANETA Como cada año, la ONG WWF (World Wildlife Fund) invita a individuos, gobiernos y empresas de todo el mundo a apagar la luz durante una hora para tomar conciencia sobre los efectos del cambio climático en nuestro planeta. El sábado 24 de marzo, entre las 20:30 y las 21:30 (hora local de cada país), millones de personas se unirán para hacer un llamado a la acción. Un movimiento que demuestra que unidos podemos hacer una diferencia. ∑ #Conectateconlanaturaleza. Sumate vos también a La Hora del Planeta.
PLANTÁ TU ÁRBOL El domingo 25 de marzo se celebrará en Ciudad Universitaria una nueva edición de Juntos Somos un Bosque, festival de plantación colectiva organizado por distintas agrupaciones naturalistas. Una invitación a todos los ciudadanos a participar activamente en la preservación y recuperación de espacios públicos. Acercate a plantar y apadrinar un árbol, propio o "adoptado", y disfrutar de otras actividades sustentables al aire libre, a orillas del Río de la Plata. ∑ Seguí el festival en juntossomosunbosque.red
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ILUSTRACIÓN
Detrás de FURIOSA está Johanna, para quien el arte lo es todo. Hoy dedica su vida al activismo vegano. Esta obra fue realizada luego de sancionarse la ley que prohíbe las carreras de galgos en la Argentina, en noviembre de 2016. Seguila en facebook/furiosarte e instagram/furiosarte 62 / ecomanía
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a Programa Latinoameric
io b m a C e d s e r e Ăd L para
Buenos Aires 8 al 14 de abril PostulĂĄ en www.programawelukan.com Cupos limitados
Natalia López es locutora y licenciada en Comunicación Social. Está ligada a la Antártida desde los 12 años, cuando vivió un año en la Base Esperanza con su familia. Realizó diversos trabajos documentales y proyectos educativos sobre la temática. Seguila en natilopez.info
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4ta ediciรณn GASTRONOMร A I CONFERENCIAS FERIA DE PRODUCTORES CLASES DE COCINA DOMINGO
TEATRO BORDER GODOY CRUZ 1838 PALERMO I BS.AS
ยก organiza COMUNICA SIMPLE
promociona CHEVEGANO.ORG
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