Ecomanía#12

NOTA DE TAPA

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NOTA DE TAPA

De contradicc la ión a la acción

LUCAS CA MPODÓN Director G ICO eneral de Ecomanía @L_Cam podonico Estoy en el a me a un m eropuerto a punto Foto: Miki onstruo d de subirGreiner e metal q alto y m ue vuela m ás rápido ás que cualq Una vez m uie ás la sust entabilida r pájaro. Hab a agranda itamos u d me invit r mi huell n a ne a de carbo en lo raro s exteriore mundo de contr no y a pen s que som adicciosar m s e interio os como e res que d ucho trab specie. emandan ajo colect Podemos ivo e indiv ser dismin inv idual para uidas. A a 10 mil m entar aviones que dos años número d nos llevan etros de a del prime e Ecoman ltura, pero separar la r ía querem renov nos cuest ba os fest a ¡se ando nuestro comp capaces d sura. Somos milag romiso y ca ejar guimos p rosamente e dar vida ensando mino: ,p agua que que es cl nos ca mantiene ero no cuidamos e ave hacerl teo rgo, para así pode vivo a tod o el plane ría en práct r transform ta. ica y los d ar la Esta vez iscursos e mi destin n acción! o es un e ternacion N o hay dud ncuentro al de jóv as de que in- d enes fren climático. las respon es de cad te al cam Posiblem a ser hum sabilidabio d ente los quienes a ano son d imensión pasajes d sistimos is ím p o iles (la lí e de tica no pu al pagados l equilibro ede estar por las m evento hayan sido e afuera n tr is e lo a contamin mas emp y lo econ an. Y posi resas que ómico.), co mbiental, lo social blemente de estas mo así ta habilidad lo seamos, e es o p mbién la ntre tanto s clientes pu SOTROS, lo s ede aport osibilidades que ca s otros, N s jóvenes a da uno O r.

S q una batall o ue experim st e n q e u m e todos som o a campal entamos os parte d s convencidos que se inic de árbole nos transf el problem ió por la ta s para inst o rm a y eso a la ala automática espacio v de la solu mente en erde públi r un shopping en u ci ó n . n parte co Estambul en plena (ver #occ ciudad de upygezi).

Me resuen a entonce s una frase logo y en sayista su d izo Carl Ju el psicóniegas te ng: “Lo q somete, lo ue que acepta forma”. s te trans-

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NDT

#12

MAYO / JUNIO 2013

DIRECTOR Lucas Campodónico EDITORA Lucila Peró DESARROLLO DE FONDOS M. Belén Urien Agustina Fernández Besada Paula Friedrich Adriana España Cdora. Luciana Zelido COORDINACIÓN DE VOLUNTARIOS Elena Garbesi

20 Economía Freeganismo

24/25 Arquitectura La casa de papel

38/39 Cultura Humano

40/42 Mundo Orgánico Ser o no ser orgánico

DIRECCIÓN DE ARTE | DISEÑO Gabriela Venosa Santiago Barros Revista Ecomanía es un proyecto de la Asociación Civil Ecomanía Conciencia Ambiental Christian Behrendt (Presidente) COLABORAN EN ESTE NÚMERO Rocío González, Bárbara Französy, Mercedes Acquaroni, Gerónimo Gutiérrez, Bernarda Ghio, Paula Valero, Gabriela Flores, Irene Ostropolsky, Christian Lacroix, Dafna Nudelman, Tais Gadea Lara, Victoria Bembibre, Rodrigo Castro Volpe, Florencia Medina,Dominique Besanson, Astrid Hoffmann, Albert Cañigueral, Montt, Julieta Desmarás, Luisa De La Borda Mejía, Mauro Miceli, Martín Riverós, Cecilia Legón, Marysol Antón, Diego Musolino, Lucia Tornero, Leticia Valdés, Juliana Kranewitter, Manuel del Pino, Javier Castillo, May Groppo CONTACTO ecomania.org.ar Info@ecomania.org.ar facebook.com/RevistaEcomania @ecomaniatweets

IMPRESIÓN | Gráfica Offset DISTRIBUCIÓN | Vía Postal 4 / ecomanía

¡Gracias a Rocío González y Marina Gonzalez Winkler por sus imáInstagram (@unikkoland) y conocer más sobre el trabajo de Marina en Facebook: Marina Gonzalez Winkler Fotos. ©2013 - Ecomanía conciencia ambiental, asociación civil sin fines de lucro. Todos los derechos reservados. Se prohíbe la reproducción total o parcial del material publicado en esta revista o en la página web www.ecomania.org.ar. Sin perjuicio de ello, Ecomanía en general autoriza reproducciones de los contenidos que le pertenecen pero deberá contar con la previa autorización de Ecomanía por escrito, para lo cual rogamos solicitar esta autorización a info@ecomania.org.ar.

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ÍNDICE

06/08 Entrevista Martiniano Molina

26/27 Emprendimientos A vestirse con conciencia

16/17 Internacional La esclavitud del consumo

28/34 Nota de tapa Menos es más

50/51 Diseño Sustentable Totebags

18/19 Tecnología Eficiencia energética

36/37 ONG La Usina

52 Biodiversidad Reserva Aponapó

CREEMOS EN LA UNTA. RESPONSABILIDAD CONJ S POR ESO CONSTRUIMO A TO JUN ECOMANÍA CTOS: S LO SIGUIENTES PROYE

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ENTREVISTA

MARTINIANO MOLINA

“Somos parte de un gran tejido que no visualizamos en donde tu alimento es mi alimento y mi basura es tu basura.”

Fotos: Javier Castillo (javiercastillofotografo.com)

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ENTREVISTA

¿Hay un Martiniano del la tele y un Martiniano de hoy?

Puede que algunos lo vean como un cambio de 180 grados, pero quien vive dentro de este ser sabe que todo es parte de un proceso. Hubo hechos biográficos que me fueron marcando. Ya sea dolorosos o no, pequeños o grandes. Esas cosas te van sacando cáscaras como las de la cebolla y te van mostrando que necesitás hacer cambios sobre todo en una realidad que, si sabemos mirar, no es demasiado beneficiosa para el hombre, para ningún hombre. El que crea que está todo bien, en mi entender, no está mirando con profundidad, está pasándole a la vida rápidamente. ¿Qué cosas te hacían ruido?

Llegó un momento en que me pregunté: ¿y por qué me pagan tanto a mí solo por vender determinada marca si a la gente le cuesta tanto esfuerzo ganar dinero? Algo no encajaba y eso inmediatamente lo vinculé con el mundo de hoy, con las desigualdades y los desequilibrios, donde mucha gente tiene muy poco y muy pocos tiene mucho. Me di cuenta de que indudablemente tenía que hacer un trabajo. ¿Te sentiste preso de los rótulos, de los prejuicios?

Es un desafío ser coherentes en el mundo de hoy.

El sistema necesita poner rótulos. “Si sos futbolista quedate ahí, ganá millones y el éxito está asegurado”. “¿Qué éxito?”, digo yo. El del beneficio económico. ¿Y todo lo demás? Mis amigos me han dicho, quedate un par de añitos más y te salvás. Nadie se salva. Cuando hice este cambio dejé de hablar de mí,

empecé a mirar un poco más alrededor. Y el rótulo que me pusieron entonces fue el de “hippie”, era lo más fácil en lugar de investigar un poco. ¿Cuáles son los proyectos a los cuales empezaste a volcar tu energía?

Uno de los proyectos a los que más tiempo dediqué es una escuela Waldorf que fundamos en el barrio y que ya está en funcionamiento. Sin fanatizarme me suena que ésta es una de las pedagogías para que los niños se formen en el bien, tengan una visión amplia de lo que es nuestro mundo y puedan sanarlo.

También estoy impulsando un barrio sustentable en Magdalena con huerta y granja propias, separación de residuos y compostaje y energías renovables. En lo estrictamente laboral formo parte de ProHuerta, un programa del INTA, y asesoro a una empresa de cruceros y una aerolínea en el armado de sus menús para pasajeros y tripulantes. También estoy en el programa Manifiesto de la Tierra, del Canal Encuentro. En todos estos espacios me dan el espacio para compartir lo que pienso sobre la alimentación. ¿Por dónde pasa esta visión?

Si enumeramos la cantidad de programas de tele, recetas, libros que hice hasta hace tres años podemos hablar de miles. Nadie puede tomar tanto contenido y ponerlo en práctica. Sería buenísimo que los medios te muestren algo que vos podés adoptar y que algo suceda a partir de eso: hacer tu propia huerta, separar la basura, compostar... La quinoa, por ejemplo, es un cultivo nuestro y podemos recuperarlo. Tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestro organismo y para la tierra. Está en vos si usás quinoa o te vas a comer a un restaurante. En mi mundo de hoy yo no tengo restaurante ni quiero tenerlo. Y no está mal tener un mundo ideal e ir por ahí. ¿Es lo orgánico realmente más caro?

Depende de qué signifique caro o barato para tu vida.

Si uno compra barato, pero eso responde con enfermedades, contaminación... Yo me pregunto ¿qué pasaría si le diéramos los subsidios que le damos a la agricultura convencional a la agricultura agroecológica? A mí mi huerta no me cuesta más que mi tiempo dedicado a mantenerla. ¿Y qué pasa cuando cultivamos nuestro propio choclo? Ya no nos da lo mismo tirarlo porque está un poco machucado. Si

Foto: Gentileza Horacio Lavandera

UNA VISITA A LA CASA DE MARTINIANO PARA UNA ENTREVISTA NUNCA PUEDE SER CORTA. ¡ES QUE HAY MUCHO PARA HACER! MIRAR EL RÍO, QUE SE EXTIENDE JUSTO ENFRENTE; RECORRER LA HUERTA PARA DESCUBRIR LOS ÚLTIMOS BROTES; TIRARSE EN LA TIROLESA QUE DESCIENDE DESDE EL ÁRBOL MÁS ALTO DEL JARDÍN; RECORRER LA CASA QUE ÉL MISMO DISEÑÓ CON CHAPAS, MADERAS DESCARTADAS Y MUCHA CREATIVIDAD; Y, POR SUPUESTO, TOMAR UNOS RICOS MATES PARA ACOMPAÑAR UNA CHARLA PROFUNDA. HABLAMOS DE LA QUINOA, DE LOS RÓTULOS Y DE SI ES POSIBLE SER FELIZ EN UN MUNDO QUE ESTÁ PATAS PARA ARRIBA.

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vos tenés un pequeño espacio en el que habitualmente tenés plantas ornamentales, y no les das bola, pensá todo lo que esa tierra te podría llegar a dar. Cero pesos y muchas satisfacciones y beneficios para tu cuerpo. ¿No sos vegetariano, no?

No, no lo soy ni creo que vaya a serlo nunca. No obstante, como muy poca carne. Creo que cada vez me alimento más como se alimentaban los pobladores originales de nuestra tierra. Acá no había ni una sola vaca. ¿Sentiste un peso extra como comunicador?

Sentí que era lo que me tocaba hacer, es la responsabilidad que yo tomé. El lugar que uno toma también tiene que ver con una elección de los otros, porque los otros te eligen o no te eligen al leer tu nota o no. Y ahí es donde hay un ida y vuelta. Te miran y vos estás siendo observado. Ahí es donde te sentís responsable y está bueno transformar esa responsabilidad en compromiso. ¿Te hace más feliz esta vida?

Hoy hago igual o más cosas que antes pero estoy en paz. No sé si soy feliz, esa palabra es bastante cuestionable. Creo que quien tiene profundidad en su mirada, ante la realidad que tenemos, el mundo que nos rodea, sería muy difícil ser completamente feliz en el sentido de que nada te altera. Las bombas caen todo el tiempo alrededor nuestro, en los familiares, en los vecinos, el mundo está hecho pelota, cada vez más contaminado.

Por supuesto también están aumentando las respuestas positivas, pero en realidad no me siento orgulloso del mundo en el que vivo. Por eso lo quiero modificar y estoy en paz con lo que estoy haciendo. ¿Hacia dónde creés que vamos Martiniano?

Creo que hay un grupo de gente que vamos hacia hacernos cargo de este lío que hemos generado y a tratar de cambiarlo. No soy apocalíptico, me río cuando se habla del fin del mundo. En todo caso, el apocalipsis es esto, lo que ya estamos viviendo. Me alcanza ver lo que pasa acá, ni siquiera tengo que ir a África, esto ya es grave. No creo que la vida sea sólo pasar por acá y acumular riquezas para no tener problemas en lo económico y material. Venimos a algo mucho más importante, a encontrarnos con un montón de otros seres y a poner algo en el mundo posiblemente para transformarlo. En un mundo en donde hay tantas necesidades creo que es fundamental comprender esto y empezar a llevarlo a la práctica.

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/ ( ~ / 7; LOCAL & GLOBAL ;() 5 0 , 5 ~ 6 , (; TIPS & SOLUCIONES

ÂĄDE TODO UN POCO!

UNA BICI DE MADERA REUTILIZADA Esta bici, construida en el Taller Salvador y armada por Santiago Oliver, es una verdadera joyita. Cada pieza fue diseĂąada artesanalmente y con maderas recicladas. Rodado 28; cuadro de pinotea de 1930; con incrustaciones en cedro, ebano, palo santo y palo violeta; la luz trasera rescatada de un auto antiguo; y el manubrio tallado a mano en quebracho. PodĂŠs ver el proceso de construcciĂłn artesanal en este video corto y muy bien realizado: vimeo.com/53950230.

UN CAFÉ QUE RECONFORTA EL ALMA Un CafÊ Pendiente es una iniciativa que invita a realizar una acción solidaria basada en la confianza. Surgió en 2008 en Nåpoles y, gracias a las redes sociales, ya se ha extendido a varios países con muy buena respuesta.

Consiste en pagar anticipadamente una taza de cafĂŠ caliente para alguien que no tiene recursos para hacerlo. ÂżCĂłmo funciona? 1) Invita a bares y cafĂŠs a que se sumen al proyecto. 2) Los establecimientos ubican en su vidriera un logo identificatorio de "CafĂŠ Pendiente". 3) Los clientes se solidarizan con el proyecto y compran cafĂŠs demĂĄs.

4) Cualquier persona en situaciĂłn de calle puede pedirlo y disfrutar de un cafecito calentito, que combate el frĂ­o. EntrĂĄ en uncafependiente.com.ar y elegĂ­ el lugar do de vas a dejar tu cafĂŠ pendiente ÂĄUna acciĂłn que cuesta poco y da mucho!

+ info en

ot.com.ar

salvadormuebles.blogsp

LA TIERRA A TRAVÉS DEL TIEMPO La U.S. Geological Survey (USGS), la NASA y TIME compilaron imågenes de la Tierra tomadas desde el espacio a lo largo de un cuarto de siglo que permiten visualizar una impresionante perspectiva histórica sobre los cambios en su superficie a travÊs del tiempo. Gracias a millones de imågenes de satÊlite se puede explorar el mapa mundial haciendo zoom y, al incorporar la variable tiempo, se pueden ver fenómenos inquietantes como el surgimiento de islas artificiales en Dubai, el retroceso de los glaciares en Alaska, la deforestación de la Amazonia brasileùa y el crecimiento urbano en Las Vegas. Este mapa no sólo es fascinante para explorar, tambiÊn cumple la función de mostrar a la población mundial la forma en que tratamos a nuestro planeta, destruyÊndolo y preservåndolo al mismo tiempo. ria de la Tierra Navegå por la histo timelapse/ m/ en world.time.co

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green TIPS VERDES Por tuverde.com

¡DE TODO UN POCO!

1. Leé la etiqueta. No te quedes con lo que te dicen las publicidades, informate sobre la materia prima de ese producto, dónde se hizo y qué certificaciones tiene. Si tenés dudas, googlealo y despejalas.

2. Elegí a las que ya hicieron el cambio. Comprá productos de marcas que son socialmente responsables, mejor si nacieron con ese espíritu como las Empresas B. Es la mejor forma de alentar a las demás a dar el paso necesario.

3. No vivas en un frasco. Elegí los productos que tengan menos envoltorio o envase más pequeño. Ese envase que cubre el producto que comprás estará en tus manos unos cuantos minutos y muchos años ensuciando el planeta.

4. Evitá los descartables. Si viene en un envase que no se puede reciclar o pensado para tirarse, ¡evitalo! Llevá tu propia taza a las cafeterías, usá tupper y bolsa de tela.

Enseñá con el ejemplo.

5. Comprá local. Es mejor adquirir productos en comercios y tiendas locales, que evitan costos de transporte y emisión de gases de efecto invernadero. Además, fortalecés a tu comunidad.

10 TIPS DE CONSUMO RESPONSABLE Todo empieza por casa. Cambiar lo que consumimos es tan poderoso como votar, es poner nuestra conciencia en acción para generar un impacto positivo desde hoy y hacia el futuro.

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6. Conocé tus derechos. Informate y descubrí sobre qué temas podés hacer reclamos, pedir más información a las marcas que te venden sus productos o exigirles que cambien.

7. Comprá a conciencia. No compres compulsivamente, pensá dos o tres veces sobre tus decisiones de compra y preguntate si vale la pena el impacto en el planeta.

8. Reciclá. Elegí los productos que sepas que podés reciclar y contribuí a hacerlo una vez que los consumiste. Tu relación con el producto empieza cuando decidís comprarlo y sigue hasta que te deshacés de los restos responsablemente.

9. Preguntale a los que saben. Ponete en contacto con organizaciones y grupos de consumo responsable para tomar tus decisiones y obtener mejor información sobre cada producto del mercado.

10. Contagiá el espíritu. Contale a tu círculo de amigos y conocidos los pasos que estás dando para convertirte en un consumidor responsable. ¡Mostrales que cualquiera puede subirse al cambio!

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/ ( ~ / 7; ~ ()5 ž * (45 ;() 5 0 , 5 ~ 6 , (; ~ 2; ž ;( +) (/ ; 7 ; & SHOUT!

ÂżDĂ“NDE RECICLO? EL ACENTO | ElectrĂłnicos, plĂĄstico, vidrio, tetra-brik, cartĂłn y papel Av. de los Incas 4546, CABA Lunes a viernes de 10.00 a 18.00 +54 11 2064 0055 SOS PLANETA | ElectrĂłnicos NuĂąez 5985, CABA Lunes a viernes de 10.00 a 20.00 SĂĄbados de 10.00 a 13.00 + 54 11 4571 9724 / +54 9 11 6255 1868 CASA TRUENO | Aceite Tronador y Manuela Pedraza, CABA Horario a convenir +54 11 4328 5430 MOVIMIENTO DARTE | Papel y CartĂłn Bernardo de Irigoyen 538, CABA Lunes a Domingo de 8.00 a 14.00 +54 11 3028 0212

Seguinos en @ecomaniatweets @Rafael_Vidac Si no sabĂŠs cĂłmo, APRENDE. Si ya sabĂŠs cĂłmo, EMPRENDE. @gnatalini Em 2030 seremos 9 bilhĂľes de humanos consumindo de forma desordenada e desigual os recursos finitos do Planeta. Paremos pra pensar! @javoureta No te parece que es muy precario no separar tus residuos en origen? ya no importa por que lo hagas, simplemente es el momento... involucrate @dafnu "Se necesita 10% de poblaciĂłn conciente, que entiende y estĂĄ convencida, para generar el #cambiocultural en todos" @marcosheyd La ecologĂ­a no es una tribu, es una responsabilidad conjunta, dice @L_Campodonico cc @ UCCoficial @ecomaniatweets @joaquinaraujo No apostar por las energĂ­as renovables equivale a quemar los botes salvavidas en pleno naufragio.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE AVELLANEDA CartĂłn, papel, tapitas y plĂĄstico.

EspaĂąa 350, Avellaneda +54 11 5828 7696

@EduardoKastika Los productos, se INVENTAN. Los negocios, se CREAN. Las pasiones, se DESCUBREN.

SUME MATERIALES | Metales, bronce, plĂĄsticos y electrĂłnicos.

Guayaquil 176, Boulogne, Prov. BsAs Martes a SĂĄbados de 8.00 a 17.00 +54 11 4508 4705/06 o 0810 555 7863

@maitenna Si alguien busca un tacho para echar su basura, procura que no sea en tu vida :)

CENTRO CULTURAL ALTOVIRTUAL Papel y cartĂłn, plĂĄsticos y vidrio.

Chacabuco Ruperto Mazza 1500, Tigre, Prov. BsAs 08:00 a 20:00 +54 9 11 6849 1482

@Web_GEO La falta de informaciĂłn es la raĂ­z de los problemas ambientales

@ArtePresentar Es tu actitud, no tu aptitud, la que determina tu altitud – Zig Ziglar @ciclosfera Mås divertido, mås sano, mås sostenible, mås råpido. #usalabici @AMARTYA_ Todo producto fabricado debería poder reciclarse una vez terminada su vida útil y ser reutilizado como materia prima de nuevos productos.

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POR MARTÍN RIVERÓS GREEN DRINKS BUENOS AIRES

LA ESCLAVITUD DEL CONSUMO Con la globalización se inició el camino hacia un planeta interconectado y sin fronteras. En este contexto, el hombre del Siglo XXI puede describirse como un ser multicultural capaz de acceder a información, productos y servicios a tan sólo un clic de distancia. Por otro lado, la sobreestimulación que generan los mensajes y símbolos a los que expone la publicidad y los medios de comunicación, forman personas condicionadas al consumo compulsivo, emocional y poco racional, promoviendo el "comprar, tirar, comprar". En otras palabras, creando seres de consumo.

Este modelo social y económico se está agotando paulatinamente. Pero los consumidores, que somos el último eslabón del sistema, podemos cortar esta cadena, siendo los primeros en decidir, consciente y responsablemente. Para ello, la misma tecnología nos brinda numerosas herramientas que nos permiten estar informados y redirigir nuestros valores hacia una armonía con el medioambiente y las personas.

Para comenzar este camino, el primer paso es saber que nuestros consumos generan impacto por más de que no lo veamos. Luego debemos ir a la base de la cadena de producción de un producto o servicio para medir qué impacto social y ambiental tienen durante todo el proceso productivo. Para ello, una excelente herramienta es la que pre-

¿QUÉ ES GREEN DRINKS? Una red internacional de reuniones de networking cuyo objetivo es conectar a distintos actores vinculados con el desarrollo sostenible para propiciar sinergias y presentar proyectos. Los encuentros abordan cada vez una nueva temática: emprendimientos exitosos en el mundo verde, inversiones sustentables, comercio justo, educación ambiental, entre otros. Actualmente presente en más de 700 ciudades del mundo, se lanzó en Buenos Aires en 2009 donde tiene lugar el segundo martes de cada mes en sedes rotativas y con entrada libre y gratuita. Encontrá más info en greendrinksba.org.

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INTERNACIONAL

senta Slavery Footprint, una iniciativa que tiene como objetivo terminar con la trata de personas y la esclavitud en el mundo. En su sitio web, slaveryfootprint.org, presenta un relevamiento de más de 400 productos, en los que detalla la cantidad de personas en condición de esclavitud laboral que intervienen en el proceso de producción de los mismos. De esta manera, y a través de una encuesta online, un consumidor puede descubrir el impacto que exige mantener su estilo de vida, para así comenzar a minimizarlo.

En el caso particular de quién escribe esta nota, amén de ser vegetariano, naturista y ambientalista, la cantidad de esclavos que estarían involucrados en mantener mi ritmo de vida asciende a 32, de origen chino, indonesio y sudamericano principalmente. Por otra parte, el sitio ofrece opciones para la puesta en acción como consumidor: desde enviar una nota a las empresas, compartir la información, donar dinero y ofrecerse como voluntario, entre otras.

Otro proyecto interesante es Not For Sale, que tiene como misión promover “un mundo en donde nadie esté a la venta”. Es así como lo describe su creador, Davis Batstone, quien en 2001 descubrió que su restaurante favorito era un negocio que estaba involucrado con la trata de personas y el trabajo forzoso. Not For Sale cuenta con apoyo del International Labor Rights Forum y promueve diversas campañas de concientización y puesta en acción en contra de la esclavitud y el trabajo forzoso.

Entre ellas se encuentra el proyecto Free to Work (free2work.org), que presenta un mapeo global de marcas y productos por tipo de industria y se detalla una valoración en función a sus políticas, transparencia, monitoreo y derechos laborales.

EL CAFECITO NUESTRO DE CADA DÍA

LA ESCLAVITUD EXISTE EN LOS PRODUCTOS QUE QUEREMOS Y CONSUMIMOS

Alrededor de 200.000 niños esclavos trabajan en Costa de Marfil, en la cosecha del 40% de los granos de cacao que se consumen en el mundo.

¿CÓMO ME VEO?

Todos los días, millones de mujeres usan maquillaje. Todos los días decenas de miles de niños en India trabajan en minas para extraer la mica, el mineral con el que se da brillo al maquillaje.

TU INSEPARABLE SMARTPHONE

El coltan es un mineral que se encuentra en casi todos los teléfonos celulares. El 64% de las resevas de coltan se encuentran en la República Democráctica de Congo donde los niños trabajan desde el amanecer hasta el atardecer.

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TECNOLOGIA

ETIQUETAS: DE LA A HASTA LA Z EN LOS ÚLTIMOS AÑOS LOS AVANCES TECNOLÓGICOS EN LOS ELECTRODOMÉSTICOS LLEGARON A TAL PUNTO QUE AHORRAR ENERGÍA Y SER MÁS EFICIENTES EN CASA ES SIMPLE Y ECONÓMICAMENTE POSIBLE. ¡APRENDÉ CÓMO CONVERTIRTE EN UN CONSUMIDOR MÁS RESPONSABLE!

DIEGO MUSOLINO FUNDACIÓN ENERGIZAR energizar.org.ar

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¿CUÁNTO PUEDO AHORRAR? Para cada electrodoméstico se utiliza el promedio de consumo de la industria y se lo toma como el estándar de mercado (el consumo medio).

CONSUMO ELÉCTRICO PROMEDIO EN EL HOGAR tv audio video 16%

AA 8% otros 14%

A Ahorra más de un 45% del estándar de mercado B Ahorra entre un 25% y un 45% del estándar de mercado iluminación 32%

C Ahorra entre un 10% y un 25% del estándar de mercado D Ahorra hasta un 10% del estándar de mercado E Gasta entre el estándar de mercado y un 10% más

heladeras freezers 30%

F Gasta entre un 10% y un 25% más que el estándar de mercado G Gasta 25% más que el estándar de mercado

Usar tecnologías energéticamente eficientes en el hogar ayuda a cuidar el medioambiente (y el bolsillo). La clave está en prestar atención a la etiqueta energética que tienen todos los electrodomésticos, más allá de su tamaño o potencia.

Si bien es cierto que a mayor eficiencia energética, mayor es el costo del equipo, lo que hay que tener en cuenta es que la eficiencia se traduce en un ahorro mensual en la factura de luz (y en los recursos del planeta), de modo que el ahorro prolongado en el uso de electrodomésticos más eficientes eventualmente cubrirá la diferencia de precio entre este electrodoméstico y uno más deficiente. Es decir, ¡adquirir electrodomésticos eficientes es una inversión a mediano plazo! ¿Cómo leer la etiqueta de Eficiencia Energética?

Como dijimos anteriormente, un electrodoméstico es más eficiente cuando ofrece las mismas prestaciones que otro, consumiendo menos energía.

Fuente: Secretaría de Energía del Gobierno Nacional

Supongamos que además, cambiamos todas nuestras luminarias de bajo consumo a luminarias LED, las cuales gastan un 75% menos de energía. El resultado es una reducción de tres cuartos del gasto en iluminación que representa el 32% de la factura, por lo tanto ahorraríamos mensualmente unos $24.

Aplicando estos dos cambios, estaríamos logrando un ahorro del 37,5% en nuestra factura mensual de luz (más de un tercio!). Y además con la compra de una luz LED evitamos tirar cinco lámparas de bajo consumo, reducimos la utilización de mercurio y plomo de las lámparas de bajo consumo y mejoramos la eficiencia energética optimizando los recursos del planeta.

UN ELECTRODOMÉSTICO ES MÁS EFICIENTE CUANDO OFRECE LAS MISMAS PRESTACIONES QUE OTRO, CONSUMIENDO MENOS ENERGÍA.

La escala tradicional de eficiencia energética va de la letra G (más ineficiente), hasta la A (más eficiente). Con el avance de la tecnología en heladeras y freezers ha surgido un agregado a la escala con las letras: A+, A++ e incluso A+++, con eficiencias energéticas altísimas.

Caso práctico para el bolsillo Suponiendo que la factura de luz todos los meses es de $100, al cambiar tu antigua heladera con freezer estándar (Categoría D), por una categoría A con las mismas prestaciones, estarías reduciendo en un 45% este gasto que representa el 30% de la factura, generando así un ahorro mensual de $13,50.

bre los n mación so e Más infor las lámparas LED e d s a l io benefic /tekioled.com/ http:/ on/beneficios/ iluminaci ecomanía / 19

Más información: gano-info http://j.mp/free

EV

ECONOMÍA VERDE

Free ganismo ¿CÓMO VIVIR DEMANDANDO LA MENOR CANTIDAD DE RECURSOS POSIBLE Y SIN SER CÓMPLICES DEL ABUSO DE DERECHOS HUMANOS Y DE OTROS ANIMALES, NI DE LA DESTRUCCIÓN AMBIENTAL? MAURO MICELI Freegano creador de la fanpage Cuidemos el agua: bañémonos de a dos. http://j.mp/maum-sitio

Al darnos cuenta de que prácticamente todo lo que podemos comprar implica perjuicios, ya sea en la extracción materias primas, transporte, producción, distribución, consumo y/o desecho, algunos decidimos buscar (y encontramos) formas alternativas de conseguir lo que necesitamos o queremos en las cuales no interviene el dinero.

A esto se le llama freeganismo, una fusión entre “free” (gratis o libre respecto del sistema monetario) y veganismo (el repudio de todo producto o servicio que implique sufrimiento o muerte de animales no humanos). Va más allá del veganismo en el sentido de que se basa en la comprensión de que no sólo la industria de animales no humanos implica cosas terribles, sino que esas implicancias, mayores a las que solemos imaginar, están presentes en todas las industrias del sistema debido a la priorización del enriquecimiento monetario por sobre cualquier otro propósito, lo cual rompe con todo tipo de límites respecto al medio para alcanzar dicho objetivo.

Un freegano, es decir alguien que vive de esta manera, suele aprovechar los residuos del consumismo: desde

lo que nicarte conmigo para Sentite libre de comu itio -s http://j.mp/maum quieras entrando a 20 / ecomanía

alimentos en perfecto estado (se desperdicia el 50% de lo producido mundialmente), hasta muebles impecables, pasando por ropa de todos los gustos, y todo tipo de objetos para el hogar. En la mayoría de las verdulerías se desechan kilos de alimento en buen estado cada día porque nadie compra una fruta machucada ni lechuga que está secándose. En edificios de oficinas y hogares se desecha lo que ya no anda (obsolescencia programada) porque arreglarlo es más tedioso que comprar algo nuevo, o lo que simplemente ya no es deseable (obsolescencia concebida).

Existen espacios físicos y virtuales para intercambiar y hasta regalar o aprovechar gratuitamente objetos y servicios, como es el caso de las Gratiferias (gratiferias.com. ar). No por necesidad, sino como una forma de reducir el consumo a cero (algo ecológicamente apreciable).

Vale aclarar que el freegano no depende del sistema para vivir, sino aprovecha sus residuos mientras estos existan y muchas veces aplica complementariamente formas de autosuficiencia individual o comunitaria.

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SUSTENTABILIDAD EN ACCIONES CONSUMO RESPONSABLE ES TENER LA MAYOR INFORMACIÓN POSIBLE PARA TOMAR DECISIONES INTELIGENTES Y CONSCIENTES. CEDEMOS ESTA PÁGINA A LAS EMPRESAS Y ORGANISMOS QUE AUSPICIAN ECOMANÍA PARA QUE PUEDAS INFORMARTE SOBRE SUS ACCIONES Y TENGAS MÁS HERRAMIENTAS PARA ELEGIR. PITANGA, EXPLOSIÓN DE PERFUME Y SABOR La pitanga es una especie nativa de la Selva Atlántica Brasileña, el ecosistema más rico en biodiversidad del planeta. Su árbol es muy perfumado y colorido por la diversidad de frutos que ofrece. Estos últimos, con un toque cítrico inconfundible y sumamente sabrosos y refrescantes, se han convertido en un símbolo de lo tropical.

La pitanga amarilla, la especie más rara, sobresale por la exuberancia de su forma y color. El frescor de pitanga amarilla, de Natura, es creado con aceite esencial de pitanga que se extrae de sus hojas de una forma que respeta el medioambiente. La caña de azúcar utilizada para producir el alcohol es cultivada sin pesticidas y fertilizantes químicos y cosechada sin quema. ¡Conocé Ekos Pitanga de Natura!

LLEGAN LOS CHOCOLATES PACARI La tienda online Jardin Orgánico te trae Chocolates Pacari, premiados a nivel mundial y de origen ecuatoriano, únicos con calidad orgánica certificada en la Argentina. Aptos para celíacos y elaborados con cacao biodinámico utilizando ingredientes icónicos de América del Sur, estos productos son procesados preservando la pureza de sabor de cada región.

Además, Chocolates Pacari son libre de soja, sin leche, sin gluten y Kosher. Entrá a jardinorganico.com.ar y probalos en sus diferentes variedades elaboradas gracias a nuevos modelos de agricultura orgánica sostenible que garantizan la armonía entre el bienestar de la tierra y la comunidad que lo rodea. Más info en info@jardinorganico.com.ar.

SACÁ TARJETA ROJA AL MALTRATADOR La campaña “Sacá Tarjeta Roja al Maltratador” tiene como objetivo contribuir al cumplimiento de las leyes que garantizan una vida sin violencia, promoviendo la igualdad de trato y oportunidades entre todas las personas.

Esta iniciativa, que nace en España, se gestiona en nuestro país a través de cuatro organizaciones coordinadas por Ariela Mancke (Latina URBANA), Ester Mancera (ONG Enlaces territoriales para la equidad de género), Liliana Hendel (Periodista) y Pilar Garea (Fundación Españoles En el Mundo) mediante un convenio con el Consejo Nacional de las Mujeres. La Subsecretaría de Responsabilidad Social, del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, invita a empresas e instituciones a sumarse a la difusión mediante charlas, talleres, actividades artísticas, culturales, deportivas, sumando visibilidad para prevenir y erradicar el conjunto de conductas que atentan contra las vidas, libertades y seguridades de las mujeres. La campaña propone que todas las personas participen levantando su Tarjeta Roja para expresar su rechazo ante cualquier expresión de violencia contra las mujeres.

Atención gratuita las 24 hs en 0800 999 2345 (INADI) y 0800 666 8537 (Dirección General de la Mujer).

COMPÁS PARA EL USO DE INTERNET Fibertel, en alianza con Unicef y Chicos.net, elaboró el sitio “Compás para el uso de Internet”, con información para reflexionar sobre la importancia de acompañar a chicos, chicas y adolescentes en el uso responsable, proactivo y seguro de esta herramienta. Asimismo, esta iniciativa propone un ciclo de talleres interactivos en escuelas primarias, que incluye la participación de colaboradores de la compañía que, en calidad de voluntarios, comparten el espacio de capacitación con los alumnos y alumnas. Además se ofrecen talleres a padres y docentes, así como también a los colaboradores de la compañía y a sus hijos. Más info: programacompas.com.ar

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AS

LA CASA DE PAPEL EN PLOT NOS PREGUNTAMOS QUÉ FIGURA DE LA ARQUITECTURA CONTEMPORÁNEA PODRÍA SER CONSIDERADA UN “CONSUMIDOR RESPONSABLE” Y PRONTO VINO A NUESTRA MENTE LA OBRA DE SHIGERU BAN. LA ARQUITECTURA DE ESTE JAPONÉS FORMADO EN LOS ESTADOS UNIDOS PUEDE INSCRIBIRSE DENTRO DE LOS PARÁMETROS DEL CONSUMO SUSTENTABLE BÁSICAMENTE POR DOS MOTIVOS: PRIMERO, GRAN PARTE DE SU OBRA DE LA ÚLTIMA DÉCADA ESTÁ CONSTRUIDA CON MATERIALES NO CONVENCIONALES RECICLADOS MUY INTELIGENTEMENTE; SEGUNDO, EL DESTINO DE TODOS ESTOS PROYECTOS FUE RESOLVER NECESIDADES BÁSICAS EN ÁMBITOS DE CRISIS. POR FLORENCIA MEDINA REVISTAPLOT.COM

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Desde 1995, a causa del terremoto que azotó a la ciudad japonesa de Kôbe, Shigeru Ban comenzó a experimentar en el trabajo con cartón y papel. En ese momento desarrolló dos proyectos: una casa y una iglesia.

Planeadas en un solo nivel y con un total de 16 m2, se ejecutaron por medio de una estructura y cerramiento de tubos de cartón, con cimientos construidos a partir de latas de cerveza llenas de arena y el cielorraso y techo de membrana. Su costo total fue de 2.000 dólares; más barato que cualquier otro sistema prefabricado –como el de containers, por ejemplo– y más rápido y sencillo de ensamblar. Se construyeron 30 viviendas de emergencia de este tipo.

Entre 1999 y 2001, Shigeru Ban continuó trabajando en esta línea y produjo tres proyectos diferentes para Ruanda, Turquía e India. Para el primer caso, diseñó un prototipo con estructura de tubos de cartón para el campo de refugiados de Byumba –creado a causa de la guerra civil de Ruanda–. Esta intervención contribuyó positivamente en el crítico proceso de deforestación imperante en la región. En Turquía, basándose directamente en la experiencia de las casas de Kôbe, se realizaron algunos ajustes para adaptar el proyecto a las condiciones climáticas del sitio y los materiales existentes. Por último, en India, la transformación ma-

ARQUITECTURA SUSTENTABLE

Posteriormente, y tras una serie de desastres naturales ocurridos en las ciudades japonesas de Niigata, Fukuoka, Fujisawa y el último gran terremoto y tsunami (en 2011), Shigeru Ban propuso para todos los casos un sistema llamado Paper Partition System, el cual fue evolucionando con el tiempo. Pensado para resolver problemas aún más urgentes, el sistema de partición de papel permitió generar pequeñas células personales ubicables dentro de gimnasios de gran superficie que brindaran cierta privacidad a los evacuados hasta el momento en que ellos pudieran regresar a sus hogares o se les asignara una nueva vivienda.

A partir de 2008, Ban realizó un proyecto colaborativo entre universidades de China y Japón para la construcción de una serie de salones de clase tras el terremoto que azotó a la ciudad china de Sichuan en mayo de ese año. Mientras otros grupos se dedicaron a la reconstrucción de viviendas, Ban compuso un conjunto de aulas

temporarias con tubos de cartón en colaboración con voluntarios japoneses y chinos.

Recientemente Ban incorporó a sus trabajos otros materiales como los containers, para poder complejizar ciertas estructuras y combinarlas con soluciones ya probadas en papel y cartón. A partir de este sistema desarrolló proyectos para viviendas temporales y un centro comunitario para Onagawa, Japón –luego de otro terremoto sufrido en este sitio–. En 2011 comenzó la construcción de una catedral de cartón en Christchurch, Nueva Zelanda, luego de un terremoto en que causó 200 muertes en esa ciudad y daños irreparables en la catedral gótica existente. El proyecto es el más grande construido por el arquitecto hasta hoy; posee capacidad para 700 personas y fue pensado también como lugar de reuniones o conciertos hasta que la ciudad vuelva a la normalidad.

Shigeru Ban opina que las personas no mueren por los terremotos sino por el derrumbe de los edificios en los que se encuentran en el momento que éstos ocurren, por eso considera que los arquitectos deben asumir su responsabilidad y ofrecer soluciones urgentes a estos problemas. Celebramos su actitud y compromiso.

Fotos: Hiroyuki Hirai

yor se dio en los cimientos y el techo, como parte de la adaptación lógica al contexto: en lugar de las latas de cerveza, se utilizaron escombros de edificios en demolición cercanos y el techo se realizó con bóvedas de bambú y lonas de plástico transparente que aislaban el interior de las lluvias.

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¡A VESTIRSE CON CONCIENCIA!

POR TAIS GADEA LARA VOLUNTARIA DE ECOMANÍA

Al hablar de moda y medioambiente, solemos pensar en una alternativa al cuero para evitar la matanza de animales. Eso suma, pero hay una materia aún más popular que también genera un considerable impacto en el ambiente durante su actividad de cultivo y producción: el algodón.

Ante esta situación, la modalidad orgánica se presentó como una solución de menor impacto en el ambiente, sostenible económicamente para los emprendimientos y saludable para las nuevas y futuras generaciones.

“El algodón domina el rubro textil y tiene una herencia histórica reconocida por su transpirabilidad, suavidad y duración. Si a ello le sumamos que es hipoalergénico, es un gran plus. Para que sea un producto sustentable hay que agregarle a esas propiedades una más: el cultivo puede hacerse sin contaminar, sin enfermar a los animales, sin emplear niños en sus actividades productivasy brindando un producto libre de tóxicos. Para algunos representa una ventaja competitiva desde el marketing; para otros, la posibilidad de hacer las cosas bien y contar

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la verdadera historia detrás de la prenda”, expresa Ileana Lacabanne, directora de Chunchino.

Mientras que Onda Orgánica optó por un público amplio para la venta de sus remeras, Chunchino y Mom Fifi coincidieron a la hora de pensar en los niños: por un lado, prendas para bebés, por otro, accesorios para mamás, bebés y niños -como almohadones para amamantar o de apego y fundas con semillas para cólicos-. “Al ser padre uno deja de pensar en uno mismo y piensa en la vida de la otra persona, de lo que le espera en este planeta”, opina Nicolás Cludius, creador de Onda Orgánica. “Buscamos darle confort a las madres, acompañar a los niños durante su crecimiento y estimular su curiosidad y capacidad de juego”, aseguran Florencia Herraiz y Emmanuelle Boschat, cogerentes de Mom Fifi.

UN CÍRCULO PRODUCTIVO Y SUSTENTABLE A la hora de producir con algodón orgánico los emprendedores coinciden en que el principio de sustentabilidad debe aplicarse a todo el proceso, a fin de brindar una prenda con verdadero valor social y ecológico. Este circuito comienza con la obtención de la materia prima.

momfifi.com

Fotos: Gentileza de Chunchino, Mom Fifi y Onda Orgánica

PENSAMOS EN LA PROCEDENCIA DE LO QUE COMEMOS E INTENTAMOS ADOPTAR NUEVOS HÁBITOS EN POS DEL MEDIOAMBIENTE. PERO ¿QUÉ OCURRE CON LA ROPA QUE VESTIMOS? EL ALGODÓN ORGÁNICO SE HIZO POPULAR EN LOS ÚLTIMOS AÑOS DENTRO DEL RUBRO TEXTIL COMO UNA ALTERNATIVA MÁS AMIGABLE CON EL PLANETA, LOS PRODUCTORES Y LOS CONSUMIDORES. CHUNCHINO, MOM FIFI Y ONDA ORGÁNICA OPTARON POR ESTE MATERIAL SUSTENTABLE A LA HORA DE EMPRENDER CON CONCIENCIA Y RESPONSABILIDAD.

EMPRENDEDORES NOTA DE TAPA al producirse de manera Êtica, se prioriza el componente humano y ambiental, por sobre el beneficio económico�, explica Herraiz.

ondaorganica.com.ar “Por el momento no existe una producciĂłn de algodĂłn orgĂĄnico certificado en Argentina, por lo que lo traemos hilado de PerĂş (paĂ­s con 20 aĂąos de experiencia en la cultura orgĂĄnica) para que sea tejido acĂĄâ€?, explica Cludius, a lo que Lacabanne agrega: “El proyecto argentino en el Chaco es aĂşn pequeĂąo y no siempre hay disponibilidadâ€?.

La posterior elecciĂłn de telas implica un proceso de concientizaciĂłn y educaciĂłn de los proveedores, tratando de buscar aquellos que cuenten con certificaciĂłn o puedan avalar su modo de producciĂłn sustentable.

Una vez obtenida la materia prima, la confecciĂłn de las prendas se efectĂşa en talleres o cooperativas bajo los principios del comercio justo, y priorizando la oportunidad de darle trabajo a desocupados o familias de bajos recursos.

Incluso las etiquetas fueron pensadas desde el propĂłsito de la sustentabilidad y la concientizaciĂłn. En Onda OrgĂĄnica las elaboran con materiales naturales 100% biodegradables y son impresas con tintas al agua. En los tres casos cuentan con informaciĂłn sobre las instrucciones de cuidado y los beneficios del algodĂłn orgĂĄnico.

Chunchino, Onda OrgĂĄnica y Mom Fifi son un ejemplo de emprendimientos de esta nueva era de la economĂ­a verde en la que el consumo responsable es la clave para generar un vĂ­nculo mĂĄs estrecho, saludable e interactivo entre quien compra y quien vende, entre quien busca algo diferente y quien ofrece una alternativa sustentable.

BENEFICIOS DEL ALGODĂ“N ORGĂ NICO ~ * Ăž " %Ăž Ăž

al ser cultivado en campos de tierra fĂŠrtil, libre de pesticidas y fertilizantes. ~ 3

Ăž Ăž el campo y a sus familias, al no entrar en contacto con agroquĂ­micos tĂłxicos. ~ 0 Ăž Ăž Ăž Ăž

producciĂłn. ~ 6 Ăž # %Ăž Ăž Ăž Ăž ? ~ 5 Ăž sĂž ? ~ # %Ăž Ăž %# ? ~ * Ăž " Ăž " Ăž %Ăž " %Ăž de la piel por su suavidad. ~ 6" Ăž Ăž

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Todos los proyectos son acompaĂąados por alternativas sustentables, como ecobolsas, en su contacto final con el consumidor. “El precio final es mayor que su equivalente producido en forma convencional por una simple razĂłn:

algodĂłn convencional, Âż SabĂ­as que ? El cultivo de usa aproximadamente el a diferencia del orgĂĄnico, ricados en el mundo y 25% de los insecticidas fab as. mĂĄs del 10% de los pesticid

chunchino.com

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POR LUCÍA TORNERO VOLUNTARIA DE ECOMANÍA

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Por Lucía Tornero Voluntaria de Ecomanía

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“Me di cuenta de que después de un cierto punto financiero (mucho más bajo de lo que se piensa) uno no se vuelve más feliz. Vengo de una familia de clase media, conozco los dos lados: tener y no tener demasiado dinero. Puedo decir con mucha autoridad que el exceso de dinero y cosas materiales realmente no hacen a la gente más feliz”, asevera Graham. De hecho, hay estudios que demuestran que a partir de determinado punto de satisfacción material, el dinero deja de hacer la diferencia en qué tan felices somos. Me enamoré de una chica y pasamos los siguientes años viajando por el mundo, viviendo con un par de valijas. Eso me hizo darme cuenta de que real- mente necesitaba muy poco y que una vida más simple es una vida más feliz”, comparte.

DESDE TEMPRANO ¿Cómo es que llegamos a ser estas máquinas sedientas de cosas que muchas veces ni nos sirven? Un día me puse a ver dibujos animados con mi sobrina de cuatro años y quedé en shock cuando llegó el corte publicitario y comenzó una seguidilla de comerciales de juguetes. Eso lo esperaba, lo que más me impresionó, en realidad, fue su respuesta ante ese estímulo: empezó a decirme cuánto quería esa muñeca, ese aparato para hacer burbujas… ¡Quería todo!

Estanislao Sarandón, coordinador del programa ConSuma Dignidad de la ONG Amartya, trabaja con jóvenes dictando talleres de consumo responsable. Según su experiencia, la mayoría de los chicos ven el consumo como un medio a través del cual logran definirse a sí mismos y ver cuál es su grupo de pertenencia. “Trabajamos con estudiantes de entre 15 y 18 años, que son los que empiezan a decidir por su cuenta lo que quieren consumir. Se ven muy claras las influencias de la publicidad y la sociedad y es allí donde

empiezan a moldear su identidad y aprehender ideas sin mucha reflexión al respecto”, apunta Estanislao.

En los talleres surgen temas como violencia de género, prepotencia, egoísmo, indiferencia, competencia desleal, entre otros. “Lo interesante es que al momento de reflexionar con los estudiantes, ninguno es consciente de todo lo que hicieron durante el taller. Y esto es algo que pasa constantemente en la sociedad en su conjunto. O lo que es más grave (y que también se refleja en el juego), todos decimos no hacer e incluso repudiamos actos que luego reproducimos”, expresa el coordinador.

Entonces, tal y como decía Graham, hay que mirar todo el panorama para realmente tomar dimensión del impacto de nuestro comportamiento. Muchas veces, el mensaje de los medios contradice nuestra propia experiencia y de alguna manera, optamos por seguir esos mensajes. Nos crían para gastar en cosas que no necesitamos, para mantener girando las ruedas de un sistema económico basado en el consumismo de bienes baratos cuya producción se basa en el agotamiento de recursos naturales y prácticas laborales explotadoras. En esta lógica, según Estanislao, falta comprender que el consumo no es un medio sino un fin, en el cual siempre hay algo más para comprar, algo más para tener y que la definición de la propia identidad no está dada por lo que se tiene sino por lo que se es.

Se dice que los jóvenes son la promesa del futuro. ¿Y por qué no la del presente también? Afortunadamente, la mentalidad del consumidor está cambiando, aunque, “como todo cambio cultural, lleva su tiempo”. Según el índice Greendex, un 66% de los argentinos piensa que para mejorar la calidad del ambiente se debería consumir menos. Diversos estudios demuestran que esta clase de

“Consumir menos, no sólo es para que las generaciones futuras puedan vivir, sino para que otros, que viven hoy acá entre nosotros, puedan consumir. La pregunta es si estamos dispuestos.” (Estanislao Sarandón, Coordinador de ConSuma Dignidad)

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consumidor suele ser joven. Por ejemplo, según el relevamiento de la consultora Nielsen a nivel mundial, 50% de los consumidores de menos de 40 años está dispuesto a pagar más por productos y servicios de empresas socialmente responsables. Es el número más alto entre todas las edades. Por su parte, en la Argentina, según la misma consultora, un 51% de los consumidores encuestados prefieren empresas que, en sus programas, devuelvan algo a la sociedad.

EQUILIBRAR LA BALANZA Todos somos consumidores. Muchas veces, ni siquiera somos conscientes de nuestros actos de consumo. Es una actitud tan cotidiana que no nos detenemos a pensar y reflexionar al respecto. Pero el acto de consumo conlleva una cadena de eventos, personas a infraestructura que se puso en marcha para que se concrete y, tal y como indican las leyes de la física, toda acción tiene una reacción. Según un informe sobre “El Estado del Mundo”, el Worldwatch Institute advierte que el consumo aumenta a un ritmo insostenible con consecuencias ya visibles tanto en los países ricos como en vías de desarrollo. Mientras casi 3.000 millones de personas en el “Sur” sobreviven con menos de US$2 diarios, sin poder satisfacer necesidades básicas de alimento, agua potable y saneamiento, más de 1.700 millones, o sea más del 25% de la población mundial, ha adoptado un estilo de vida consumista e insostenible.

Asimismo, según un informe de World Wide Fund for Nature (WWF), si todo el mundo consumiera de este modo, se necesitaría tres planetas Tierra. Informes más recientes indican que si se consumiera en todo el mundo como en los Estados Unidos, necesitaríamos cinco planetas Tierra.

Pero, nuevamente, toda acción tiene una reacción. Los actuales modos de producción y consumo se vuelven insostenibles y de alguna manera, el sistema hizo crack y llegó la hora de buscar un equilibrio. Ante un escenario pesimista emergen entonces movimientos de consumo alternativo basados en el simple acto de compartir. ¿Les suena Airbnb? ¿Couchsurfing? ¿Zipcar? Seguro que sí. Y esa es la pauta de que la sociedad puede tender a aceptar y participar de lo que se denomina “Economía Colaborativa”. Airbnb es una empresa que conecta a personas, a través de Internet, que tienen espacios disponibles, con otras que buscan un lugar en el cual hospedarse. Hoy, tiene un ecomanía / 31

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éxito enorme y ello demuestra que la gente está dispuesta a compartir con extraños su mayor activo: su casa.

“Estoy convencido de que un modo de vida más colaborativo produce relaciones más fructíferas que el actual sistema económico. El movimiento colaborativo y sus valores tiene el poder de reconstruir la confianza en la sociedad y en las políticas y es por ello que soy un apasionado al respecto”, apunta Antonin Léonard, co-fundador de OuiShare, una organización sin fines de lucro fundada con la misión de explorar y promover proyectos que pueden traer enormes beneficios a la sociedad a través del intercambio y la colaboración. “Somos una comunidad abierta y global de gente apasionada (emprendedores, diseñadores, makers, investigadores, funcionarios públicos, ciudadanos) trabajando para acelerar la transición hacia una economía colaborativa”, agrega el francés.

Según un estudio encargado por Airbnb y realizado por IPSOS en Estados Unidos, la mayoría de las personas que comparten lo hacen para contribuir a hacer un mundo mejor. Compartir es una actitud tan natural como poseer. Entonces, desde compartir coche, intercambiar ropa y por qué no compartir comidas caseras con tus vecinos, la economía colaborativa permite a muchos participar de transacciones reales entre los usuarios. La mayoría de los encuestados (77%) en la investigación respondieron que consideran a la economía compartida una excelente manera de ahorrar dinero, pero entre aquellos que lo han probado, un 36% afirmaban que su motivación era filosófica y no económica. Anunciar en internet cosas que no se usan o una habitación libre se considera una manera de ayudar a otras personas, y para uno de cada cuatro, también contribuir a la sustentabilidad.

Las empresas tendrán que redefinirse y unirse de alguna manera a este movimiento porque sus clientes ya están allí. “Ese tipo de cambios en las empresas, sumado a una masa crítica de consumidores que están buscando formas distintas de consumir, le dan mucha fuerza al consumo colaborativo y permite empezar a repensar el modelo económico actual”, opina Estanislao.

Entonces, ¿está la sociedad preparada para este giro en un sistema de producción y consumo tan arraigado? “Lo cierto es que cada vez hay más personas que se dan cuenta de la oportunidad que representa el consumo colaborativo de inventar otro tipo de sociedad”, opina Antonin. Los expertos en el tema indican que hace falta en la sociedad un cambio de mentalidad colectiva y cultural importante, y eso difícilmente se puede hacer sin que las grandes instituciones públicas y privadas apuesten por la economía colaborativa como un modelo complementario.

REFORMULAR LA PREGUNTA Mucho se habla actualmente sobre consumo responsable y consumo consciente, casi como conceptos idénticos, pero ¿es así? Estanislao cree que deben diferenciarse.

“Para mí el consumo consciente está más vinculado con una toma de conciencia sobre lo que consumimos. Ya sea en los alimentos, en la forma en que se produce la ropa que usamos, en que la bicicleta y el transporte público generan menos contaminación. Ahora, el consumo responsable va a un paso más allá y pone en acción este conocimiento. Y ese pequeño cambio, ¡lo es todo!”.

Romper con las costumbres y hacer las cosas de otro modo no sólo nos lleva a la acción, sino también a una reflexión más profunda. “No sirve de nada saber que la bici o el transporte público contaminan menos si segui-

“Llenar nuestras vidas de tantas cosas nos puede abrumar, distraernos de las cosas verdaderamente importantes como las experiencias o la conexión con otras personas.”

(Graham Hill, fundador de Treehugger.com)

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NOTA DE TAPA

“Un modo de vida mĂĄs colaborativo produce relaciones mĂĄs fructĂ­feras que el actual sistema econĂłmico. El movimiento colaborativo y sus valores tiene el poder de (Antonin LĂŠonard, co-fundador de OuiShare)

mos yendo a todos lados en auto. Ahora, si empezamos a usar la bici mås seguido, se termina afectando el modo en que andamos en auto: por ejemplo, comenzamos a tomar mås conciencia de la gente que va en bici mientras manejamos. Cambiamos un håbito y eso genera una cadena de consecuencias que no sabemos en dónde puede terminar�, ejemplifica.

En definitiva, el consumo responsable no sĂłlo es preguntarnos por lo que consumimos desde su origen, es decir, dĂłnde se elaborĂł el producto; quiĂŠn lo hizo y bajo quĂŠ condiciones; cuĂĄles fueron los impactos ambientales que generĂł. Es tambiĂŠn llevar a la prĂĄctica ese conocimiento teĂłrico. “Puede sonar muy lindo lo de ser consumidor responsable, pero ponerlo en prĂĄctica requiere ceder. Y en ese ceder para ganar, no hay recetas mĂĄgicas, ni para todos es igual. Hay gente que puede hacer compost en su casa y otra que no; hay gente que puede cambiar su forma de alimentarse y otra no. Lo que sĂ­, es fundamental hacer la prueba. Ir intentando quĂŠ funciona para uno y quĂŠ noâ€?.

Son las necesidades las que nos empujan al consumo.

Pero antes de preguntarnos si podemos vivir con menos, deberĂ­amos reformular la pregunta: ÂżQuĂŠ es lo que ne-

cesito? ÂżNecesito un auto nuevo o mĂĄs tiempo libre para estar con mi familia? ÂżNecesito un smartphone que hace mil cosas sĂłlo para mandar mensajes y hacer llamadas? “Creo que podemos vivir con mucho menos y eso no implica retroceder a la dĂŠcada del ‘60, dejarnos el pelo largo e irnos a vivir al campo. Nos hacemos las preguntas equivocadas. Cuando vemos una camisa que nos gusta, lo que pensamos siempre gira en torno a cuĂĄndo la voy a comprar y cĂłmo. ÂżLa compro ya? ÂżA fin de mes cuando cobre? ÂżLa pago con la tarjeta en cuotas? Pero nunca nos preguntamos: ÂżY si no la compro?â€?.

Graham coincide con Estanislao en que la clave de todo esto es mirarse a uno mismo porque no todos necesitan lo mismo. Una familia necesita mĂĄs que una persona que vive sola. Un carpintero necesitarĂĄ mĂĄs que un escritor. “Hace poco escuchĂŠ que los norteamericanos sĂłlo usan el 20% de la ropa que hay en sus armarios. ÂżY quĂŠ pasarĂ­a si sĂłlo tuviĂŠramos ese 20% de las cosas que ‘amamos’?

Creo que las vidas vividas de esa manera pueden ser mås simples y mås ricas�.

Si queremos vivir en un mundo donde puedan vivir muchos mundos, es necesario empezar a compartir y dejar de lado parte de nuestro individualismo. “Consumir menos,

ÂĄA PROBAR! Si querĂŠs experimentar en primera persona el consumo colaborativo, hay opciones para todo: ~ 0 4 > ofrece una plataforma para cocinar e intercambiar platos con otras personas. ~ !SS

> es un mercado en lĂ­nea en el cual la gente vende sus vestidos por “botonesâ€? o dinero virtual con el que puede comprar mĂĄs vestidos de otros usuarios. ~ :Ăš > facilita que la gente comparta vehĂ­culos para generar menos contaminaciĂłn y ahorrar combustible. ~ ) ÚÙ > es una comunidad para conseguir alojamiento gratis a cambio de intercambio cultural.

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¡RECOMENDADO! El documental “Comprar, tirar, comprar” de Cosima Dannoritzer habla de la obsolescencia programada, es decir, la reducción deliberada de la vida de un producto para incrementar su consumo.

Aporta pruebas de una práctica empresarial que se ha convertido en la base de la economía moderna, con terribles consecuencias en el medioambiente.

no sólo es para que las generaciones futuras puedan vivir, sino para que otros, que viven hoy acá entre nosotros, puedan consumir. La pregunta es si estamos dispuestos”, concluye Estanislao.

EL CLIC PERSONAL La idea no es sonar totalmente fatalista ni antisistema.

No hay un lugar por donde empezar a ser un consumidor responsable. Cada uno tiene que descubrirlo y hacer el clic. Ensayo, prueba y error. Ir viendo qué funciona para cada uno y dar el primer paso hoy. Informarse también es fundamental. Saber en dónde yacen nuestras responsabilidades como consumidores y respetarlas es un aspecto fundamental en el proceso hacia un consumo más responsable.

“Hay gente que arranca comiendo más sano, haciéndose vegetariano o vegano. Otros comienzan por la ropa, comprando en ferias americanas o intercambiando. También hay gente que se copa con el reciclado porque su hijo trajo la idea de la escuela. O como la abuela de una amiga, que se puso a reciclar a los 70 años después de visitar una cooperativa y entender que detrás de cada recolector urbano hay una familia que come y vive gracias a revolver la basura que generan otros”, cuenta Estanislao.

Cuando escuchamos cifras como las que arrojó un estudio realizado en 2011 por la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires y la CEAMSE, en el cual se estima que en la Ciudad de Buenos Aires se tiran aproximadamente entre 200 y 250 toneladas de alimentos por día –que representan a 550 mil raciones de comida– resulta 34 / ecomanía

imposible no reflexionar. Es necesario un cambio de costumbres a la hora de comprar; instalar el hábito de donar comida o ropa o cualquier producto que no se consume; no adentrarse en cada oferta de 3x1 sólo porque es más barato y después terminar tirándolo a la basura.

En este sentido, existen organizaciones que actúan como un canal transparente y sustentable para las empresas de la industria alimentaria, productores agropecuarios y la industria supermercadista, captando donaciones de alimentos 100% aptos para el consumo humano, que por diversos motivos han salido de la cadena comercial, llegando así a quienes más lo necesitan. Considerando que en nuestro país millones de argentinos no tienen para comer, resulta increíble que cientos de toneladas de comida terminen en la basura.

Por su lado, Graham cuenta cómo en Estados Unidos un 40% de la comida que los norteamericanos compran termina en la basura, según indica el Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales. El incremento del consumo también se refleja en el incremento del tamaño de sus hogares. En 1950 el promedio de una vivienda era de 983 pies cuadrados, mientras que en 2011 ascendió a 2.480.

Sumado a que, además, se ve que tener casas gigantes no alcanzan para guardar todas nuestras posesiones, como evidencian los 22 mil millones que vale la industria de los depósitos en aquel país.

Generar un gran cambio y consumir menos no es sólo en vistas de las generaciones futuras. También es para que los que hoy vivimos podamos consumir. Graham concluye: “Me gustan las cosas materiales, pero mis experiencias me mostraron que después de determinado punto, tienden a tapar las necesidades emocionales. Personalmente, duermo mejor sabiendo que no uso más recursos de los que necesito. Tengo menos y disfruto más” PARA SABER + ¿Querés que en tu escuela se sepa más sobre Consumo Responsable? Visitá amartya.org.ar y buscá el programa ConSuma Dignidad.

Entrá a ouishare.net y enterate más sobre el consumo compartido a través de su revista digital que cuenta con más de 400 miembros de 20 países.

MINI REPORTAJE

MR

“Necesitamos construir una nueva economía verde, inclusiva y responsable” ECODES ES UNA ORGANIZACIÓN SIN ÁNIMO DE LUCRO E INDEPENDIENTE QUE ACTÚA A FAVOR DEL DESARROLLO SOSTENIBLE EN SU DIMENSIÓN ECONÓMICA, SOCIAL Y MEDIOAMBIENTAL. SU DIRECTOR, VÍCTOR VIÑUALES FUE ORADOR EN NUESTRO FEST (FORO DE EMPRENDEDORES SOSTENIBLES TRABAJANDO) Y LUEGO DE SU CHARLA PUDIMOS CHARLAR UN RATITO CON ÉL.

¿Cuál es la misión de Ecodes?

Nuestra misión es buscar cómplices –que pueden ser organizaciones públicas, empresas, ONG, medios de comunicación– para construir una economía verde, inclusiva y responsable porque entendemos que es una nueva economía lo que hay que construir y con estos tres enfoques: que sea verde, inclusiva y responsable. Y eso es posible a partir de la acción de alianzas. ¿Cómo es su manera de trabajar?

Desde el lado de la inversión, creamos incentivos económicos para recompensar a las empresas y entidades que colocan productos sostenibles en el mercado, promoviendo así la inversión socialmente responsable. Por eso analizamos la política medioambiental, social y de gobierno corporativo de las grandes empresas españolas, francesas y algunas latinoamericanas, con la finalidad de que inviertan esos fondos de inversión con criterios de responsabilidad social ambientales en las mejores empresas. Desde el lado del consumo, hacemos rankings con productos en relación con el cambio climático para que la gente, con información, pueda elegir electrodomésticos, cosméticos, entre otros productos. ¿Qué actores deben interactuar para que se logre un cambio en el consumo?

Como necesitamos hacer un cambio rápido, tenemos que concertar voluntades de energías entre las redes públicas que aportan nuevas leyes, las ONG que aportan nueva cultura y las empresas que aportan nueva tecnología. Pero hay un grave pecado de soberbia en las tres: las organizaciones públicas creen que son suficientes para cambiar al mundo porque van a hacer una nueva ley. Sólo con leyes no cambia el mundo. Las empresas piensan que con la nueva tecnología que sacaron van a hacer una revolución en la sociedad,

pero hemos visto muchas revoluciones tecnológicas que no han podido triunfar por sí solas porque necesitan de la acción ciudadana (por ejemplo, si aporto una gran tecnología del reciclaje pero la gente no quiere reciclar, no va a suceder nada). Las ONG muchas veces hemos estado en la soberbia de pensar que con la concientización se cambia al mundo, cuando lo que cambia el mundo no son nuestras intenciones, sino el trabajo conjunto (por más intención que tengamos de reciclar papel, si no hay contenedores, si no hay un lugar donde llevarlo, el planeta no va a notar nuestra intención). ¿Cuál es el rol de los jóvenes en esta transición?

Creo que están posicionalmente en la mejor situación para cambiar el mundo. La gente mayor piensa que las cosas se hacen de una determinada manera, están acostumbradas a que las respuestas sean las mismas. La gente joven, en cambio, que no tiene tanta memoria, puede responder a los interrogantes con nuevas preguntas. Los jóvenes aún no están en el engranaje, sino todavía pueden generar preguntas más ingenuas, más libres, más rupturistas, que es lo que actualmente se necesita. ¿Cree que las pequeñas acciones pueden lograr grandes cambios?

Hay un refrán que dice `la calle estaría limpia si cada cual barriera su trozo de acera´. Yo siento que he barrido mi trozo. Si esto se contagiara, posiblemente tendría solución. Por otro lado, tengo otra satisfacción. Un autor decía `quienes sueñan lo mismo, acaban caminando juntos´, es decir, si tú te encaminas en esa dirección te encontrarás con gente soñando cosas parecidas a la tuya. Y eso te permite seguir y disfrutar el camino con buena gente. Llegarás, no llegarás.. no tienes la respuesta, pero también disfrutarás el camino rodeado de buena gente.

Mirá la charla completa de Víctor Viñuales en FEST en youtube.com/EcomaniaChannel. ¡Es un lujo!

POR TAIS GADEA LARA Y LUCÍA TORNERO | VOLUNTARIAS DE ECOMANÍA

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ONG

ONG | LA USINA

INCLUIR E IGUALAR

DESDE 2002 LA USINA TRABAJA PARA ELIMINAR LAS BARRERAS SOCIALES Y FOMENTAR UNA COMUNIDAD DONDE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EJERZAN SU CONDICIÓN DE SERES HUMANOS, SIENDO VALORADOS Y RESPETADOS DESDE SU DIVERSIDAD.

“Soy sobreviviente de un grave accidente de tránsito y viví en carne propia lo que implica buscar trabajo usando bastones. Descubrí cómo la mirada de los otros puede ser la peor daga o el mejor de los puentes”, afirma Bea al preguntársele acerca del motivo por el cual se dedicó a trabajar por los derechos y oportunidades de quienes poseen una discapacidad. El recorrido hasta encontrarse con este destino no fue corto. Trabajó en distintas empresas privadas hasta que, en la Camerata Bariloche, tuvo la oportunidad de unir sus ganas de desarrollar un costado social con su tarea profesional.

Luego se integró a la Fundación PAR, una oportunidad que la encarriló en la defensa de las personas con discapacidad y que sembró en ella la semilla de La Usina.

MARYSOL ANTÓN | Voluntaria de Ecomanía

re s información sob Para conocer má a lausina.org esta ONG ingresá

36 / ecomanía

Bea Pellizzari (todos la conocen así, aunque su documento diga Beatriz), fundó en 2002 esta asociación civil sin fines de lucro que se plantea eliminar los obstáculos a los cuales se enfrentan a diario las personas con discapacidad y trabaja permanentemente para instalar este tema en las agendas de ministerios, medios de comunicación, sectores empresariales y la sociedad en su conjunto.

Como emprendedora social, en 2000 Bea fue seleccionada por Ashoka para formar parte de esta asociación internacional, un empujón que la ayudó a ampliar

5.1 millones

de personas con discapacidad viven en la Argentina.

15.3 millones de habitantes son impactados, considerando el entorno familiar directo. El 20.6% de los hogares alberga al menos a una persona con discapacidad. El 38.4% no tiene cobertura médica: obra social, plan de salud privado o mutual. El 75% de las personas con discapacidad se encuentran desempleadas. El 43.9% de las personas con discapacidad son jefes o jefas de hogar.

(Fuente: INDEC)

aún más la mirada. “La red abrió mis horizontes y me proporcionó apoyo para profesionalizar mi trabajo; es hasta hoy mi mejor caja de herramientas para seguir aprendiendo. Así, al reunir mi experiencia en la gestión privada y en el Estado, entendí que para hacer visible el tema tenía que trabajar sobre la opinión pública.

En ese contexto, junto a un grupo de ciudadanos con y sin discapacidad, fundamos en 2002 La Usina. Desde allí promovemos un cambio de actitud respecto de la discapacidad para generar el ejercicio de una ciudadanía activa”, cuenta esta líder que ha demostrado diariamente que la determinación y la voluntad pueden vencer cualquier barrera.

Destinos claros Luego de haber completado una década de labor continua, La Usina tiene objetivos precisos a los que desea llegar. “Queremos que aumente el nivel de escolaridad inclusiva; que baje el nivel de desempleo de las personas con discapacidad; que las empresas pierdan sus miedos y den trabajo; que se amplíe la conciencia individual y se instale la temática para hacer de esta cuestión un tema más de cualquier comunidad, quitándole el sesgo de especial. Mi sueño es que todas las personas con discapacidad accedan a sus derechos para ser libres

y que puedan elegir dónde y cómo quieren ser valoradas desde su singularidad”, afirma esta luchadora que no baja los brazos.

Para lograr todo esto, desde La Usina se impulsa la creación de distintas empresas sociales que permitan igualar oportunidades. Una de ellas es Red Activos, empresa dedicada a la comercialización y distribución de productos desarrollados por personas con discapacidad como ecobolsas, cajas de cartón o productos de marroquinería. Otro caso es el de Amagi, una empresa dedicada a la indumentaria de diseño inclusivo. Desde La Usina se impulsa también el P.I.A.E. (Programa Integral de Acompañamiento a Empresas) destinado a promover junto a las empresas la implementación de acciones que representen un cambio real en favor de la inclusión, a través de la optimización de sus prácticas de Recursos Humanos y de Responsabilidad Social.

“Tenemos claro hacia dónde vamos. Si logramos que las empresas sociales que estamos creando cumplan con su función de mejorar la vida de personas con discapacidad mediante su accionar, que generen economías sustentables y puestos de trabajo, será entonces cuando la tarea esté cumplida”, concluye Bea.

“Tengo un sueño: ver a las 2 millones de personas con discapacidad de este país viviendo libres”, dijo Bea Pellizari, fundadora de La Usina, en su conmovedora charla TED “Haciendo visible lo Invisible”.

Mirala en tedxbuenosaires. org. “Tengo un sueño: ver a las 2 millones de personas con discapacidad de este país viviendo libres”, dijo Bea Pellizari, fundadora de La Usina, en su conmovedora charla TED “Haciendo visible lo Invisible”.

Mirala en tedxbuenosaires.org.

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C

Por Julieta Desmarás Voluntaria de Ecomanía

La tierra responde 38 / ecomanía

CULTURA

En búsqueda de respuestas existenciales, Alan Stivelman emprende un viaje que lo conduce por los recovecos más ancestrales y lo funde con una tierra que habla. Un viaje donde la única certeza es la de adentrarse hacia la introspección y ampliar así, el camino propio.

Alan, director del proyecto cinematográfico “HUMANO, Sudamérica Renace”, cuenta cómo es llevar a cabo una película que representa una expedición hacia otras verdades de la existencia como seres humanos.

Según Alan, la frase “antes de saber acerca de la humanidad tú tienes que ser humano” tiene que ver con aprender el ABC de la vida antes de buscar el resto de las letras del abecedario. “Lo más triste de todo es que el ABC no lo enseñan ni en las escuelas, ni los gobiernos, ni el sistema capitalista lo provee, todo lo contrario, te dan de la D a la Z, pero el ABC está dentro de cada uno, y es todo un desafío descubrirlo”.

umano ” “A

tú tienes qu

Los chamanes expresaron que su viaje había sido impulsado por sus ancestros y él pensó “¿qué tienen que ver mis ancestros polacos, rusos, y vaya a saber de dónde más, con los Andes?“, claramente no entendía nada de lo que sucedía. Sin embargo, poco a poco se fue conectando con Los Andes.

Alan fue en búsqueda del pasado, de la historia, de las verdades de la humanidad, pero nunca se imaginó que el abordaje de su exploración era el incorrecto, fue Plácido quien lo hizo reflexionar con una frase simple, pero muy profunda: “Antes de saber acerca de la Humanidad, tú tienes que ser Humano”. Alan se vio en la necesidad de primero aprender a ser humano

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Una cachetada al inconsciente Los Andes fue siempre el epicentro de sus investigaciones sobre los misterios de la Tierra. Sin haber ido nunca, lo sentía extrañamente familiar. Así fue como, en 2011, decidió viajar y ponerle “rostro” a ese lugar.

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La montaña es la montaña En HUMANO Alan se pregunta sobre la necesidad de la existencia de las religiones, lo que generó muchos debates en quienes vieron el tráiler donde dice “me siento mucho más identificado con vivir la divinidad en las montañas, que en las ciudades, encerrado en un templo orando a un Dios que no le conozco la cara, ni sus intenciones conmigo”. Si bien mucha gente se ofendió, su intención no era esa, sino hacer una apreciación subjetiva de su propia idea de Dios. Alan explica: “Mi idea de Dios es la que me enseñaron, un Dios que explica qué se debe hacer y qué no. Es un Dios un poco mala onda, como suelo decir. Si a mí me hicieron a imagen y semejanza de él."

e la hu m ca d a

El tráiler adelanta la aventura en la que se sumerge este joven que viaja hacia Los Andes con una mochila cargada de preguntas.

Allí se encuentra con Plácido, un paqo (sacerdote) andino, quien lo acompañará en su extraordinario descubrimiento. La idea surge de manera orgánica, por la incertidumbre que envuelve e invade nuestra existencia y lo lleva a uno a preguntarse la razón de por qué estamos vivos.

para luego desenterrar esas verdades que “están ahí, a la vista de nuestros ojos. Lo que sale de nuestra boca tiene que estar en resonancia con lo que pensamos y sentimos”.

Proyecto Sustentable HUMANO busca ser sustentable para llegar a la mayor cantidad de personas posibles y lograr que el espectador pueda elegir cómo quiere ver la película: en salas, en una proyección independiente auto-gestionada, en DVD, en blu-ray, en su tablet o en internet. Este es un concepto novedoso, ingenioso y creativo, donde el espectador es libre de elegir el medio, “no podemos hablar de libertad del ser humano, si no hacemos lo mismo con el espectador”, explica Alan.

: Humano en Youtube Mirá el tráiler de lm oFi youtube.com/Human ecomanía / 39

MO

MUNDO ORGÁNICO

SER O NO SER ORGÁNICO Las certificaciones orgánicas establecen estándares comprobables de calidad para la producción agrícola responsable, es decir, aseguran que durante el proceso de producción de un alimento no se utilizaron herbicidas, pesticidas y fertilizantes, por lo cual se lo considera amigable con el medioambiente.

Actualmente muchas personas creen que, para que un producto sea reconocido como orgánico, es fundamental que cuente con un certificado que lo garantice. Distintas agencias, empresas certificadoras privadas o asociaciones civiles no sólo son las encargadas de emitir estas certificaciones, sino también de controlar los parámetros de calidad de un producto y del respeto por el medioambiente establecidos y reconocidos por las autoridades y por los mercados de destino.

POR CECILIA LEGÓN DE SABE LA TIERRA 40 / ecomanía

LA CERTIFICACIÓN VIENE DE….

Todavía hay gente que recuerda una época en la que el consumidor conocía al productor y su finca, donde las certificaciones no hacían falta, donde se podía ver cómo se hacía lo que luego consumiría. Si la producción era orgánica, estaba a la vista. Actualmente esta relación directa entre productor y consumidor se perdió a tal punto que no conocemos el origen de la mayoría de los alimentos que consumimos y mucho menos de qué forma estos fueron elaborados. Entonces, ¿cómo podemos estar seguros de que un producto es de buena calidad, según las normas de producción orgánica? Así surge la necesidad de garantizarlo, mediante una certificación que nos permita diferenciar a los productores que trabajan siguiendo ciertos parámetros medioambientales, de los que no. Así se puede constatar también que los mayores costos que implica la producción orgánica son los que justifican el precio algo más elevado de sus productos

ecomanĂ­a / 41

MO

LOS PROCESOS DE CERTIFICACIÓN ORGÁNICA Las normas de producción orgánica explican la estructura y el proceso de la certificación, también describen los procedimientos que deben seguir los actores de toda la cadena (productores, procesadores, fraccionadores, exportadores, importadores), para obtener y mantener la certificación.

MUNDO ORGÁNICO

Desde el punto de vista de la filosofía orgánica los principios a respetar son: PRINCIPIO DE EQUIDAD Promover la economía del bien común, entre todos y para todos.

PRINCIPIO DE PRECAUCIÓN Ser responsable con el uso de recursos, teniendo en cuenta que la tierra, no la heredamos, no nos pertenece, sino la tomamos prestada de nuestros hijos.

PRINCIPIO DE SALUD La producción debe ser saludable para todo el sistema implicado en su ciclo de vida, desde la gestación.

PRINCIPIO DE ECOLOGÍA Saber ser y hacer, individuos responsables, nos enseña a vivir en relación a las leyes de la Naturaleza.

HACIA UNA CERTIFICACIÓN PARTICIPATIVA Las primeras agencias de certificación fueron asociaciones de productores, que se unieron para definir qué era orgánico y cuidar que todos sus miembros cumplieran las normas establecidas. Rápidamente se pudo observar que algunos hacían pasar por orgánicos productos que no lo eran, con la consiguiente pérdida de confianza de los consumidores.

A raíz de esto Sabe la Tierra se propuso volver a restablecer el vínculo y la confianza entre los productores y los consumidores, y mediante su mercado de productores orgánicos, agroecológicos y naturales, lograron dar a 42 / ecomanía

conocer de manera directa los productos orgánicos para decidir en forma conjunta, y en ese simple acto, qué mundo estamos construyendo.

Hay muchos productores que no pueden, por cuestiones económicas y de escala, afrontar el gasto que supone lograr una certificación orgánica official. En esos casos aparece el concepto de certificación participativa, que es nada menos que un acuerdo mutuo de confianza entre el productor y sus consumidores para asegurar en los hechos que un producto es orgánico y ecológico dentro de parámetros establecidos entre las partes. Quien consume, pasa a ser un personaje activo y no solamente alguien que paga por algo. No hay mejor certificador que el consumidor y su mirada crítica, no hay mejor protocolo de producción que su comentario, no hay mejor premio que su satisfacción….

Sabe la Tierra comenzó a realizar paseos educativos para que el ciudadano pueda vivenciar y conocer los procesos humanos y naturales de los productores que ofrecen sus productos en el mercado.

ar de estas Si estás interesado en particip sabelatierra.com jornadas escribir a educacion@ sabelatierra.com.ar

ecomanĂ­a / 43

¡Gracias a nuestra querida curadora Vik Arr ieta!

Seguila en @monoblock

I

HOGAR ~~~ POR MARÍA ELINA MÉNDEZ mariaelinamendez.com 44 / ecomanía

ILUSTRACIÓN

ecomanĂ­a / 45

TG E

TUS HÁBITOS Y EL MEDIOAMBIENTE

CRISTINA LE MEHAUTÉ Paisajista con Arte cristinalemehaute.com

GU

Z STAVO ÁLVAREZ NÚÑE

Escritor y Poeta almamagazine.com

re? turaleza y el aire lib ¿Disfrutás de la na ta en un parque a un asado en una ina cam a un al Delta o conocer Sí, desde ir un fin de semana terraza. Es bueno hudo del Buenos Aires profundo. algún pueblo perdi te a una bici? ima vez que te subis ¿Qué te pasó la últrio.

Fui a comprar el dia ¿Separás la basura?mpo, pero después no encontrábamos No. Lo hicimos un tierla al reciclador más cercano. Cuando el tiempo para lleva lo más común del mundo reciclar. vivía en Francia, era no implicaba ninguna ingeniería.

Estaba todo dado. Y ntabilidad? ¿Qué significa suste te. sen Pre ilidad como habios una responsab ¿Pensás que tenem r tantes del planeta?nen los niños para hacerle desaprende n Sí, la misma que tie malas costumbres. Desde cuando va n por sus teléfonos a sus padres todas las (los padres) y habla arriba de sus autos paso a un peatón. móviles, a no darle vida? ¿Cómo definirías la te. tan ns co ha Una luc edo? ¿A qué le tenés mi Al ruido.

ficción? roes favoritos en la ¿Cuáles son tus hé iasman los que se proponen desacoEn general me entussentido. El último, el de la no novela modar la cadena de ”, de David Markson.

“La soledad del lector gusta? ¿Qué palabra te dis Moral. rir: hacer antes de mo 5 cosas que querésr una novela; plantar un árbol; no Tener un hijo; edita uido; viajar sin la obligación de tener trabajar un año seg que regresar. más identificado? con la que te sentís ¿Cuál es la palabra Inquietud.

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piración? ¿Dónde buscás ins ación, prefiero pensar en algo más perdido.

No me gusta la inspir cio y mucho tiempo terrenal: mucho ofi sueño? ¿Cuál es tu mayor ñana y ser Gregorio Samsa. ma a un e Despertarm

¿Tenés algún referente ecológico?

20 años cuanSí, la montaña, de ella aprendí todo a los do era andinista. que consumís? ¿Investigás el origen y el proceso de lo consumo sólo Soy naturista desde hace treinta años, hoy ticos. alopá ntos came medi mo consu no orgánico, ¿Qué significa sustentabilidad? vienen mañana.

Es cuidar hoy lo que deben usar los que ante ¿Asumís tu responsabilidad como habit planeta? ra.

No uso aire acondicionado y separo la basu

del

¿Cómo definirías la vida?

Como un paseo para aprender. ¿A qué le tenés miedo?

A la injusticia social.

Describí el paraíso: anos que Acá en la tierra, llena de nosotros los hum somos increíbles!!!!! ¿Cuál es tu estado de ánimo?

Cambiante, y en general alegre. ¿Cómo definirías el trabajo? , y no me El mio es pasión, más amor, más constancia pre. siem como do ionan emoc sigue aburro, me describe? ¿Qué cosa de tu casa es lo que mejor te . lugar de ia Que todo camb ¿Qué palabra te disgusta?

Culpa. mundo, ¿cuál Si pudieras cambiar una cosa sobre el sería? así no habría Que se igualen las desigualdades sociales, . ridad segu de sidad nece ni barrios cerrados, ¿Cuál es tu lugar en el mundo?

Mi casa, en cualquier lugar. ¿Clave para motivar la creatividad? y sentirse Encontrar la justificación a lo injustificable, vivo.

TOMĂ S CORREA ARCE

IRANA DOUER

FotĂłgrafo tommyboy.com.ar

Ilusradora

ÚÙ ÚÙ > >

ÂżPensĂĄs que tus hijos van a conocer la mism leza que vos? a naturaNo sĂŠ si voy a tener hij os, pero me imagino que futuras generaciones las por vivencia propia. van a conocer mĂĄs por historia que ÂżIntentĂĄs ahorrar rec ursos? ÂżAgua, luz, ga SĂ­, siempre. Trato de rec s, nafta? pel y el plĂĄstico, llevo iclar lo que puedo, separo el pami s bo lsa s de tela al super. Reuso las bolsas plĂĄsticas. ÂżInvestigĂĄs el origen A veces. Pero trato de y el proceso de lo que consumĂ­s? y lo mĂĄs saludables poconsumir cosas orgĂĄnicas, caseras coma cualquiera cada sible. Eso no significa que no tanto. ÂżCĂłmo definirĂ­as la vida?

Como no creo en el alm es esto y hay que hacer a, en la vida mĂĄs allĂĄ, pienso que que tiene. No hay seg lo mĂĄximo que uno puede con lo undas oportunidades. ÂżA quĂŠ le tenĂŠs mied A ser un fracaso y a noo? ansiedades. A la falta aprender nunca a controlar mis de control. ÂżQuĂŠ es la felicidad?

Un momento. Dudo qu mente. Es un estado e se pueda ser feliz completafugaz, una sensaciĂłn de satisfacciĂłn. ÂżCuĂĄl es la cosa u ob jeto de tu casa que me cribe? jor te desToda mi casa. Es un gra n cao s de cos as lindas, papeles, libros, materiales, rop a, etc. ÂżQuĂŠ palabra te disgu sta?

Conformismo. ÂżDĂłnde buscĂĄs inspir En la vida, en el hacer aciĂłn? , en los otros, en las cos el resto. as que hace ÂżClave para motivar OjalĂĄ supiera, la mĂşsicla creatividad? mentar algo nuevo. a siempre ayuda igual. O experiÂżQuĂŠ te ha hecho sen A mĂ­ siempre me inspirtir inspirada Ăşltimamente? como la culpa, la gula, an las cosas que me atormentan, la ansiedad. ÂżCuĂĄl es tu mayor sue No sĂŠ, no tengo uno graĂąo? cual estĂĄ bueno porqu nde. Tengo muchos chicos, lo mismo tiempo una veze es mas fĂĄcil de alcanzar y al en otra cosa que lograr que lo logrĂĄs te motiva a pensar cumple, despuĂŠs ÂżquĂŠ . Si uno tiene un solo sueĂąo y se haces con el resto de tu vida?

ÂżDisfrutĂĄs de la naturalez ÂĄSĂ­! ÂĄMuchĂ­simo! Considero a y el aire libre? un tiempo diario al aire libresencial y obligatorio dedicar semanal laboral y entrar ene, para liberarse del esquema contacto con uno mismo. ÂżQuĂŠ hacĂŠs cuando un obj Si el objeto lo permite, trat eto ya no te sirve? o de darle un segundo uso (por ejemplo, las cajas las con vierto en juguetes para mis gatos). ÂżQuĂŠ te pasĂł la Ăşltima vez ÂĄNo volvĂ­ a casa hasta 3 hor que te subiste a una bici? andar en bici por la ciudad as despuĂŠs! Me gusta tanto que a veces pierdo la nociĂłn del tiempo. ÂżQuĂŠ significa consumo res Considero que es el consum ponsable? reales de cada individuo. o en base a las necesidades ÂżCĂłmo imaginĂĄs el mundo dentro de 100 aĂąos?

Me encantarĂ­a imaginarlo com te consciente y responsabl o un mundo completamene por el medioambiente, per considero que hoy en dĂ­a falt o sin embargo, que estamos a mucho para lograrlo. Creo, a tiempo. ÂżA quĂŠ le temĂŠs?

A la injusticia. Al egoĂ­smo.

A la ambiciĂłn desmedida. ÂżCuĂĄl es tu estado de ĂĄnimo ?

Infantil. ÂżCuĂĄles son tus hĂŠroes fav oritos en la ficciĂłn?

Bob Esponja. La habilidad que tiene para ver el mundo con ojos de niĂąo eterno, es envidiable. ÂżCĂłmo definirĂ­as el trabajo “Elige un trabajo que ames ? solo dĂ­a de tu vidaâ€? - Confucy no tendrĂĄs que trabajar ni un io ÂżQuĂŠ es lo que nunca dejarĂ­a s atrĂĄs?

A mi familia.

Si pudieras cambiar una cos A los polĂ­ticos y su ambiciĂłna sobre el mundo, ÂżcuĂĄl serĂ­a? por el poder.

5 cosas que querĂŠs hacer Viajar, conocer y fotografiarantes de morir: a fondo los 5 continentes. ÂżDĂłnde buscĂĄs inspiraciĂłn ?

En la mĂşsica. ÂżCuĂĄl es tu lugar en el mu ndo?

Todo lugar donde mi cĂĄmara pueda

acompaĂąarme. ÂżQuĂŠ es ser creativo?

Encontrar una forma original car lo que queremos mostra , Ăşnica y personal de comunir.

Todos los participantes de nuestro ecotest han sido presentadores de Pecha Kucha Night Buenos Aires, un evento de networking en el cual 12 creativos exponen sus ideas, proyectos y diseĂąos a travĂŠs de 20 imĂĄgenes en 20 segundos cada una. ConocĂŠ mĂĄs en pechakucha.com.ar ecomanĂ­a / 47

DIY

y también

jedoras Club de Te ridad la C ta n Sa

Fotografía y realización Dominique Besanson dqbstudio.com

UN FLORERO CON AIRES ORIENTALES ESTA ES UNA BUENÍSIMA IDEA PARA REUTILIZAR LOS FRASCOS Y PALITOS QUE NO USÁS. SI NO CONSUMÍS HABITUALMENTE COMIDA CHINA O JAPONESA, PODÉS PEDIRLE A TUS AMIGOS QUE LOS GUARDEN.

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DO IT YOURSELF

E STA IDEA ES QU LO MEJOR DE E UTOS PODร S ยกEN Sร LO 5 MIN NUEVO! RERO ARMAR UN FLO

Materiales - banda elรกstic

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- frasco - palitos chin

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PASO A PASO ~ - ย ร ร ? ~ * ร

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DS

La practicidad y el diseño se unieron para generar un emprendimiento amigable con el medioambiente. Para Lorena y Natalia Nuñez, las creadoras de este proyecto, Totebag es mucho más que una bolsa reusable, es el medio que las ayuda a llevar un mensaje de concientización para cuidar el planeta.

El emprendimiento nació cuando Lorena reconoció una idea de negocio creativa y sustentable en la costumbre de su abuela: reutilizar bolsas de tela en lugar de bolsas plásticas. Poco tiempo después se sumó su prima, Natalia, y ambas crearon Totebag, un emprendimiento que produce y comercializa bolsas reutilizables y apuesta por el cuidado del medioambiente.

Esta marca cuenta con una amplia línea de productos que proponen dejar de utilizar bolsas plásticas ofreciendo una opción canchera y moderna para completar tu outfit. Además, recientemente incursionaron con las Totepot, unas macetas textiles ideales para ¡llenar de plantas los balcones!

Lorena y Natalia, alias “Las Totes” – como son llamadas en el mundo de los emprendimientos sustentables– tienen como meta 2013 abrir “La Casa Totebag” en Macachín, La Pampa, un espacio para producir líneas exclusivas para la marca, resignificar retazos y cooperar con el entorno que las vio nacer.

¡Decile no a las bolsas plásticas y convertite en un aliado del medioambiente!

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DISEÑO SUSTENTABLE

entrá Para más información m en ilovetotebag.co

I

TOTEBAG POR LUISA DE LA BORDA MEJÍA | VOLUNTARIA DE ECOMANÍA

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B

POR FUNDACIÓN VIDA SILVESTRE

Recuperando la selva Paranaense

Fotos: Gentileza Reserva Aponapó.

DEL AMOR POR LA SELVA MISIONERA NACIÓ LA RESERVA APONAPÓ, QUE LLEVA ADELANTE DISTINTAS ACTIVIDADES PARA AYUDAR A PROTEGER LA RIQUEZA DEL LUGAR.

El movimiento de conservación en tierras privadas empieza a hacerse notar en nuestro país. ¿De qué se trata? Propietarios interesados en manejar sus campos como áreas protegidas, en muchos casos sosteniéndolos económicamente con actividades productivas compatibles con la conservación como el turismo. El tipo de propietario y sus motivaciones son muy variadas: hay desde pequeños productores hasta grandes empresas, desde propietarios aquerenciados con la tierra que los vio nacer hasta nuevos propietarios que compran con el fin de conservar. Éste último caso es el de Carlos Persini y Verónica San Martín. Ellos se enamoraron de la selva misionera, de sus aromas, de sus colores, de su vitalidad, de su gente, y soñaron con proteger un rincón de ese paraíso. Con entusiasmo y tenacidad, hoy son propietarios de la Reserva Aponapó, de 70 hectáreas, ubicada a 35 km de la localidad 52 / ecomanía

BIODIVERSIDAD

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El Soberbio, en Misiones. Aponapó es el hogar de bosquecitos de helechos arborescentes, orquídeas, bromelias, arroyitos y hermosos saltos, donde además viven el mono caí, el tatú negro, la ardilla gris, el osito lavador, las saracuras y muchos otros animales.

Desde su creación, los propietarios han iniciado la reforestación con árboles en sitios donde la selva había sido degradada, para lo cual han desarrollado un vivero, donde producen plantines de árboles nativos, que va progresando rápidamente y aspira a producir 10.000 plantas para proveer al proyecto de restauración. Además, apuestan a integrar a la comunidad en un proyecto turístico que permita revalorizar la selva.

Para enmarcar estas acciones han creado la Fundación Huellas para un Futuro.

Sumar voluntades En su corta trayectoria, la Reserva Aponapó se ha posicionado localmente por su actividad en conservación de la selva y recuperación de bosque ribereño, entusiasmando a los vecinos a sumarse a esta acción. A pesar de que existe una ley que protege a la selva que acompaña los arroyos, dada su importancia en el mantenimiento de la calidad del agua, en muchos casos estas fajas se han desmontado. Esta propuesta de la Reserva Aponapó busca tomar cartas en el asunto y plantar árboles allí donde siempre deberían haber estado. A su vez, sus dueños están trabajando para el desarrollo de la comunidad de pequeños productores de la Zona de Influencia de la Reserva de la Biósfera Yabotí y el Parque Provincial Moconá, ambos en zonas cercanas.

Para quienes quieren formar parte de las actividades de restauración, Aponapó invita a participar de un programa que combina objetivos recreativos y de educación ambiental, involucrando a los participantes en tareas de reforestación de la selva que protege arroyos del refugio y su entorno. Más info sobre la Reserva Aponapó en huellasparaunfuturo. org y sobre la Red de Refugios de Vida Silvestre en vidasilvestre.org.ar.

La Reserva Aponapó integra la Red de Refugios de Vida Silvestre, una iniciativa de la Fundación para apoyar a propietarios de campos de todo el país interesados en la conservación de la biodiversidad. Esta red busca complementar la acción del Estado nacional y provincial sumando superficie de áreas protegidas desde el sector privado.

En la actualidad, la red cuenta con 16 Refugios de Vida Silvestre en nueve provincias de la Argentina, completando así, más de 177.000 hectáreas protegidas.

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BLOGGER INVITADO ¬

Albert Cañigueral

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@AlbertCanig - Ouishare.net

TAGS: COMUNIDADES - ECONOMÍA

EL CONSUMO COLABORATIVO: LA SOSTENIBILIDAD INVISIBLE EN EL MUNDO DE LA INGENIERÍA SE DICE QUE LA MEJOR TECNOLOGÍA ES LA TECNOLOGÍA INVISIBLE. EL MISMO PRINCIPIO PUEDE APLICARSE A LA SOSTENIBILIDAD Y, EN ESTE PUNTO, EL CONSUMO COLABORATIVO TIENE MUCHO QUE DECIR. ¿Qué podemos hacer para aliviar nuestros problemas económicos, ambientales y, a la vez, regenerar las comunidades locales? Consumir colaborativamente es una opción. Así como en el pasado reciente si queríamos un producto debíamos comprarlo, en la actualidad podemos encontrar comunidades (online) dispuestas a compartir, intercambiar, alquilar, regalar estos productos y también servicios.

La Economía de la Colaboración es un modelo socioeconómico basado en que a menudo “el acceso es mejor que la propiedad”, un cambio de paradigma pragmático al que cada día apunta más gente gracias a los beneficios económicos y ecológicos directos y evidentes. Lo que tienen en común todas las iniciativas de consumo colaborativo es que facilitan la conexión entre aquellos que disponen de recursos infrautilizados y aquellos que tienen necesidad de esos mismos recursos. Se tiende a hablar de fabricar productos más ecológicos, pero lo más ecológico es hacer un uso más óptimo de todo lo que ya disponemos.

En Cataluña hace tiempo que existen iniciativas de este tipo como el servicio de carsharing Avancar, el servicio de bicicleta pública compartida Bicing, portales de intercambio y alquiler como Loquo, bancos de tiempo (sistemas en los que la unidad de intercambio no es el dinero, sino una medida de tiempo, por ejemplo el trabajo por hora), etc. Impulsados por la crisis y las posibilidades que brinda la expansión de las redes sociales y los comportamientos colaborativos en Internet, en los últimos 2 años han aparecido una larga lista de iniciativas orientadas a facilitar que la gente se encuentre y se contacte mediante Internet y comparta fuera de Internet. (…)

Al ofrecer alternativas cómodas, y a menudo más económicas, estos proyectos optimizan los recursos ya disponibles y evitan la fabricación de nuevos productos. Sin ir más lejos, en 2012 el Club de Marketing de ESADE organizó una sesión con el título: “Consumo Colaborativo: compartir es rentable (y sostenible)”...

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Algunos estudios indican que lo que motiva a los usuarios de estos servicios es principalmente el ahorro económico y/o de tiempo que generan. Y una vez que éstos ya han participado en el servicio varias veces los atrae el componente social y el formar parte de una comunidad de usuarios. Los beneficios ambientales figuran muy abajo, o ni siquiera aparecen, en estos estudios con respecto a las motivaciones de los usuarios y es por eso que podemos decir que el consumo colaborativo ofrece una sostenibilidad invisible.

Hay que alertar que esta optimización del consumo muchas veces es radical y muy cruel con los modelos de negocio actuales. Las empresas tradicionales intentan resistir a estos cambios y ya han aparecido escritos poniendo en duda ciertos aspectos legales de compartir, el impacto sobre el PBI, la pérdida de puestos de trabajo al reducir la manufactura, etc. De la misma manera que las discográficas o los distribuidores de películas se han tenido que adaptar al mundo digital con el streaming y la distribución directa entre personas (P2P), muchos otros sectores verán cómo parte de los ciudadanos dejan de consumir y comprar los productos de la manera tradicional. Aquellas industrias basadas en la venta masiva de productos tendrán que entender que el producto ya no se vende, sino que se alquila/redistribuye/comparte y el modelo de negocio tendrá que adaptarse y pasar a ofrecer servicios alrededor del producto.

La movilidad y los fabricantes de coches ofrecen los ejemplos más interesantes. Al mismo tiempo que en España –y sin ninguna visión de futuro– se promueve el “Plan 3 millones” para reindustrializar el país, BMW puso en marcha el carsharing DriveNow (en Alemania y EE.UU.), Daimler invirtió 10 millones de dólares en Carpooling.com y Citroën abrió Multicity en Francia y Alemania facilitando el alquiler de sus coches entre particulares.

Este cambio de paradigma, de un modelo de sociedad “de arriba abajo” a un modelo de sociedad “peer-to-peer” afecta no sólo al consumo (con reducción de residuos y generación de nuevos productos), sino también a la producción, la educación, las finanzas y la política. De la actual situación de crisis (del sistema y de valores) sólo saldremos cambiando las reglas del juego, sin pedir permiso a nadie.

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YERT: Your Environmental Road Trip POR ASTRID HOFFMANN

Con ganas de cambiar el rumbo de sus vidas, Julie, Ben y Mark se embarcan en un road trip “ambientalista” -en un auto híbrido, obvio. El objetivo es recorrer en un año los 50 estados de Estados Unidos para conocer y experimentar las diferentes propuestas de sustentabilidad que hay en el país, desde biocombustibles hasta comida orgánica y proyectos de reciclaje. Además, se proponen reglas muy estrictas, como no encender ni una luz incandescente (excepto del auto) o generar por mes menos basura que lo que cabe en una caja de zapatos, obligándose a hacer compost, reciclar y minimizar el consumo. Una mirada original y graciosa sobre el mundillo ambiental de Estados Unidos.

YERT: Your Environmental Road Trip se verá en la 4º edición del Green Film Fest, festival internacional de cine ambiental, del 15 al 21 de agosto en Cinemark Palermo.

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Ps t! sig ue ...

Plop, una novela de rafael pinedo

AGENDA

FERIA DE CONSUMO RESPONSABLE Con más de 70 puestos de emprendedores sustentables, la Feria de Consumo Responsable es el primer lugar establecido de manera permanente en la Ciudad de Buenos Aires en donde se pueden encontrar productos y servicios de diseñadores y emprendedores sustentables. El evento tiene como objetivo promover la sustentabilidad y el consumo responsable, además de ser un espacio de concientización y difusión de distintas temáticas ambientales que afectan a los vecinos de la ciudad de Buenos Aires. En la Feria podrás encontrar productos de varios rubros –incluyendo indumentaria, juguetes, objetos, accesorios, vajillas, joyería, mobiliario y objetos de cuidado personal–.

Todos los domingos de 10 a 18 en Av. Julio A. Roca (Diagonal Sur) entre Av. Belgrano y Alsina.

Plop es el ruido que hizo al caer en el barro cuando nació. Su madre, la Cantora, lo dio a luz sobre una carreta en marcha. El niño cayó al suelo y fue recogido por la vieja Goro, uno de los pocos humanos que conocieron la civilización, que aún recuerdan qué era leer y escribir. El mundo al que llega Plop está hecho con las ruinas del nuestro. La lluvia permanente – el único agua que se puede beber- lo convierte todo en un inmenso lodazal en el que sólo florecen el hierro oxidado y los escombros del pasado. Ésta es la historia de Plop, la de su ascenso al poder en un mundo degradado y en proceso de descomposición, donde reinan el hambre y la explotación, el olvido y la furia de lo peor de nosotros mismos.

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A GEN DA! ... ¡ac á!

POSIBLES OBJETOS Po" ofrece una serie de objetos de madera 100% reutilizada que nacen de la necesidad de explorar cruces entre entre el arte, el diseño y la frabricación de objetos utilitarios. Pensados desde el ecodiseño y la sustentabilidad las pequeñas creaciones de Po” están hechas con mucho empeño y amor.

facebook.com/posibl

esobjetos

DESARROLLO SOSTENIBLE, CRECIMIENTO CONSTRUCTIVO El 17 de septiembre se desarrollará en Buenos Aires el Foro Megaciudades 2013, que tiene como objetivo impulsar soluciones sostenibles, difundir know-how y sensibilizar a los participantes sobre diferentes retos globales. Busca fortalecer el intercambio público-privado y las cooperaciones estratégicas, de manera tal que se puedan encontrar soluciones conjuntas y lograr los cambios necesarios. El Foro muestra nuevas tecnologías, conceptos innovadores y soluciones integrales, que pueden ser utilizadas como ejemplo, adaptadas y aplicadas en nuestro país. Por medio de la conferencia, expertos internacionales y locales encuentran el espacio adecuado para compartir su conocimiento sobre los asuntos principales relacionados a una megaciudad.

INSPIRANDO CREADORES PARA UNA VIDA SUSTENTABLE De julio a octubre 2013 se desarrollará un programa de diseño y creación que incentivará a estudiantes y profesionales a diseñar acciones conscientes en el mundo para promover procesos más sustentables en cuatro dimensiones básicas de la experiencia humana: lo social, lo económico, lo ecológico y la visión del mundo. Organizado por EDE Argentina (Ecovillage Design Education) y Gaia Education se otorgará un certificado por participar de esta capacitación.

+INFO: edeargentina.wordpress.com PREMIO CCAB AL LIDERAZGO SOSTENIBLE 2013 Con la intención de reconocer públicamente a aquellas personas, empresas y ONG que hayan realizado un aporte innovador y sobresaliente en la comunidad en la que se desenvuelven, la Cámara de Comercio Argentino-Británica lanzó la inscripción al “Premio CCAB al Liderazgo Sostenible 2013”. La iniciativa premiará los proyectos innovadores en diferentes disciplinas que tengan un alto impacto en la comunidad por su enfoque sustentable. Los trabajos se recibirán hasta el 31 de julio. La participación es libre y gratuita.

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condiciones en Leer las bases y cab.com.ar premiosostenibilidad.c

AGENDA

EFECTO MARIPOSA “Los chinos dicen que el aleteo de una mariposa puede provocar cambios”, así explica Sergio Elguezabal el nombre del nuevo programa que conduce en la pantalla chica. La idea es “plantear elementos para nos ayuden a estar preparados para los cambios en un programa de valor cuyo objetivo sea es brindar información útil que le sirva a las personas para vivir con mayor dignidad y felicidad”, explica el conductor.

Todos los martes a las 23.00 se emite por cable en el canal Ciudad Abierta para la Ciudad de Buenos Aires. Si querés disfrutarlo desde alguna otra parte del mundo todos los contenidos en alta definición también estarán en internet en buenosaires.gob.ar/ciudadabierta

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HISTORIETA

¡Gracias Alberto por tu ingenio!

Seguí las dosis diarias de humor de Alberto Montt en dosisdiarias.com.

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LEELA Y PASALA

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INSTRUCCIONES DE USO

Esta revista no tiene precio, pero tiene un gran valor. Si te gustó, te pedimos que la sigas pasando. Podés regalársela a un compañero de laburo, a tu vieja o simplemente dejarla en el asiento del bondi para que alguien más la lea... Y si te gustó mucho, te podés suscribir para recibirla en casa a partir de ahora y, a su vez, colaborar con Ecomanía para que cada vez haya más gente informada.

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Paula

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TODOS LOS DOMINGOS

ENTRA GRATUIDA TA FRE

11-18HS INVIERNO

E!

(WINTER)

11-19HS VERANO (SUMMER )

ARTE + MÚSICA

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EMPRENDEDORES + DISEÑADORES SUSTENTABLES

Art + Music

CHARLAS + TALLERES

Sustainable entrepreneurs + designers

Awarenessraising Talks + Workshops

ONGs + PROYECTOS SOCIALES

PUNTO DE RECICLAJE

NGOs + Social projects

¡Podés traer tus reciclables a la feria!

RECYCLING POINT

You can bring your recyclables to the fair!

ESTAMOS PROPONIENDO UN CAMBIO EN LA FORMA DE HACER LAS COSAS. ¿TE SUMÁS?

AV. PRES. J. A. ROCA 600 EVENTO AL AIRE LIBRE. (DIAGONAL SUR) SE SUSPENDE SAN TELMO POR LLUVIA

OPEN-AIR EVENT. RAIN STOPS PLAY.

/FeriaDeConsumoResponsable

Encontrá el listado de Feriantes + Cronograma con charlas, talleres y actividades. ecomanía / 67

NDT

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