Cascina Bianca Via Cian 16 Cervasca (CN) www.itesoridellaterra.eu
La Cooperativa agricola “I Tesori della Terra” è una piccola azienda di Cervasca in provincia di Cuneo. È nel loro caseificio che nascono i prodotti a marchio “Cascina Bianca”. Nelle campagne attorno a Cervasca, paese di circa un migliaio di anime, si respira aria buona non solo per il clima secco e asciutto, ma anche per l’atmosfera che caratterizza questa cooperativa agricola che ha scelto il biologico dal 1986 ed è impegnata anche in campo sociale. Offre infatti opportunità di lavoro a ragazzi disabili, ex tossicodipendenti o persone con alle spalle una vita dura e travagliata che acquistano così autonomia e dignità attraverso l’apprendimento di una professione. La caratteristica principale di questa cooperativa è il fatto di essere a “ciclo chiuso” perchè è al suo interno
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Una freschezza che ha il gusto dell’impegno
che si completa l’intera filiera produttiva. L’azienda stessa produce, infatti, i cereali e i foraggi biologici che nutrono le mucche dell’allevamento, prevalentemente di razza pezzata rossa. Questo dà sicurezza sulla disponibilità e sulla qualità della materia prima per il nutrimento degli animali. Il latte prodotto nella stalla, ben pulita e areata, viene poi trasformato all’interno del caseificio in yogurt, budini e formaggi che poi arrivano con il marchio “Cascina Bianca” nei negozi a insegna “NaturaSì”.
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Il biologico per un mondo migliore. Alla base del nostro lavoro ci sono attenzione per l’ambiente, rispetto per chi produce e impegno nell’offrire alimenti sicuri e di qualità. Per fare questo è importante scegliere le aziende giuste con cui collaborare. Il progetto “Il Bio in cui credere” è una selezione di produttori bio, che per noi rappresentano le migliori realtà italiane: ogni due mesi vi racconteremo una storia diversa.
Cerca la coccarda tra gli scaffali dei negozi NaturaSì!
CASCINA BIANCA
IL BI IN CUOI CREDE RE IL BIO IN CUI CREDE RE
Per farti conoscere esperienze di vita e di lavoro uniche, per raccontarti storie di passione per la natura, per parlarti della qualità dei prodotti, e per comunicarti con trasparenza chi sono e come lavorano i nostri produttori... Per tutti questi motivi è nato questo progetto che rappresenta quello in cui crediamo e che facciamo ogni giorno con il nostro lavoro.
Stampato su carta 100% riciclata Revive 100 White Uncoated
presenta
Naturasì servizio clienti Verona - Tel 045 8918611 e-mail: info@naturasi.com www.naturasi.it