En México, los hongos comestibles cultivados del género Pleurotus son conocidos con el nombre comercial de "setas", incluyendo sus respectivos barbarismos, tales como "zetas", "hongo seta" y "hongo zeta". El término se ha arraigado tanto en la población que, por ejemplo, ha surgido el término "setero" para referirse a la persona que produce, distribuye o vende setas, en similitud con el término "champiñonero", asignado a todo aquel involucrado en la producción o el comercio de Agaricus bisporus. Por otra parte, también se escucha el término "setería" para designar el lugar donde se venden hongos del género Pleurotus. Las setas ocupan el segundo lugar en producción en Latinoamérica, solo después del champiñón.
