Guía Turística
FERIADO 2 - 3 NOVIEMBRE 2020
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ÍNDICE Introducción.................................................................................................................3 El Feriado......................................................................................................................4 La Colada Morada: una bebida con sabor a memoria............................................5 Viaja Ecuador...............................................................................................................6 Cuenca..........................................................................................................................8 Ambato.........................................................................................................................10 Cotacachi......................................................................................................................14 Loja................................................................................................................................16 Playas............................................................................................................................18 Portoviejo.....................................................................................................................22 Puerto López...............................................................................................................24 Puyo..............................................................................................................................26 Riobamba .....................................................................................................................28 Salinas...........................................................................................................................32 Galápagos.....................................................................................................................34 Áreas Protegidas.........................................................................................................36
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INTRODUCCIÓN Después del largo tiempo que estuvimos ausentes, Ecuador te invita a reencontrarnos con responsabilidad en un viaje fascinante por sus “cuatro mundos”; donde la diversidad, la cultura y los sabores exquisitos serán los protagonistas de aventuras infinitas. Hace meses atrás tuvimos que pedirte que te quedes en casa, que descubras el país desde tu hogar, que lo extrañes y prometas que te quedarías en él para ser el mejor ecuatoriano, siendo un buen turista. Hoy ha llegado el momento de volver a viajar, enamorarte del país y apoyar a quienes viven del turismo. ¡Durante este feriado Me Quedo en Ecuador!
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EL FERIADO Anualmente, el mes de noviembre llega a Ecuador con uno de sus feriados más largos, que conmemora el Día de los Difuntos y la Independencia de la ciudad de Cuenca. Cuatro días de descanso, te permitirán desplazar por los diferentes destinos turísticos del país, donde la naturaleza, la cultura y la gastronomía local generan experiencias inolvidables. Del 31 de octubre al 3 de noviembre te invitamos a recorrer Ecuador, cumpliendo con todas las normas de bioseguridad establecidas, para que viajes y retornes a salvo. Para este feriado, nuestros once destinos turísticos priorizados serán: Ambato, Cotacachi, Cuenca, Loja, Playas, Portoviejo, Puerto López, Puyo, Riobamba, Galápagos y Salinas, además de áreas protegidas. Actualmente, cada uno de ellos cuentan con el Sello Safe Travels o se encuentran en proceso para su obtención, garantizando de este modo tu visita a una localidad comprometida y segura.
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COLADA MORADA
UNA BEBIDA CON SABOR Y AROMA A MEMORIA En esta época de reflexión y añoranza, Ecuador se dispone a preparar una de las bebidas más tradicionales y exquisitas de su historia: la Colada Morada; que con sus dulces aromas y sabores nos traslada hacia los recuerdos más sublimes de nuestra memoria. Esta delicia ancestral es preparada a base de frutas, hierbas y harinas, aunque el secreto de su sabor está guardado en las recetas milenarias que por años han reunido a toda la familia en la cocina. “La Morada” ocupa un lugar especial
en la gastronomía del país, se consume acompañada de una muñeca de pan conocida como “guagua”; sin embargo, esta dulce tradición va más allá del sabor, ya que es la evidencia de la historia y diversidad del país. Estudios realizados señalan que nació en los tiempos prehispánicos, fue criollizada por los sacerdotes españoles con su llegada y hoy es una de las bebidas emblemáticas de Ecuador. Dale un gusto a tu paladar con la Colada Morada, una bebida con sabor y aroma a memoria.
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VIAJA ECUADOR Desde inicios de 2020, el Ministerio de Turismo del Ecuador impulsa el programa “Viaja Ecuador”, una iniciativa que promueve el turismo nacional en feriados, fines de semana y temporadas específicas; buscando el mejoramiento de los destinos turísticos, con servicios de excelencia, competitivos, seguros y sostenibles. Este año, el feriado de noviembre, uno de los más largos, pretende incentivar la visita de los ecuatorianos a las localidades que, dentro de las normas y protocolos de bioseguridad, cumplan con los estándares establecidos para generar confianza y garantizar el bienestar de los viajeros.
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Hacia un Ecuador bioseguro, a través de la mejora continua de los destinos Con el programa identificamos, seleccionamos y preparamos la oferta de los destinos receptores de turismo del país; por ello, desde las diferentes instituciones del Estado trabajamos articuladamente junto a los Gobiernos Autónomos Descentralizados, prestadores de servicios y organizaciones público – privadas vinculadas al sector. Reconocemos la importancia de que todos los actores del turismo se sumen a esta iniciativa; por ello, queremos invitarte a ser parte de Viaja Ecuador. Tu compromiso para el cuidado y mejora de los destinos es vital.
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CUENCA AZUAY DISTANCIAS Quito: 470 km / 08h00 Guayaquil: 197 km / 03h00
La ciudad de Cuenca se encuentra ubicada en un valle interandino regado por cuatro ríos, lo cual confiere un especial atractivo paisajístico a la urbe. Su muy bien conservado Centro Histórico, fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1999. Los habitantes de Cuenca se han caracterizado siempre por ser amantes de sus tradiciones, por lo que manifestaciones como las fiestas populares, las artesanías y la gastronomía, constituyen siempre una grata sorpresa para sus visitantes. La oferta turística en los alrededores de la ciudad es rica y variada. Lugares como el Parque Nacional Cajas o el valle de Yunguilla, son los escenarios perfectos para actividades de naturaleza y aventura, mientras que cantones cercanos de Gualaceo, Paute y Chordeleg, ofrecen la posibilidad de descubrir el encanto de sus paisajes, artesanías y mercados. Descubre • El Centro Histórico de la ciudad con sus iglesias y plazas. • El arte del tejido de paja toquilla en talleres y museos de sombreros. • Las artesanías en Gualaceo y Chordeleg. • La cultura de la ciudad en museos, galerías y centros culturales. • La asombrosa biodiversidad del Parque Nacional Cajas. Disfruta • Mote pillo. • Hornado. • Dulces de Corpus.
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AMBATO
TUNGURAHUA DISTANCIAS Quito: 158 km / 02h20 Guayaquil: 267 km / 04h50 Cuenca: 316 km / 05h23
Ambato es un estrecho valle de clima templado, rodeado de hermosos volcanes y nevados como el Tungurahua, Chimborazo y Carihuayrazo. Esta ciudad, capital de Tungurahua, es conocida como “la Tierra de las Frutas y las Flores”, por la productividad de sus tierras. Sus calles históricas, quintas de personajes ilustres, comida tradicional, historias locales, y opciones de aventura te permitirán disfrutar al máximo con familia y amigos. Además, el trabajo meticuloso de sus artesanos, permiten a los viajeros realizar la compra de finos zapatos y cueros en sus cantones aledaños. Descubre • El Parque Provincial de la Familia • Las quintas históricas. • Finos textiles, zapatos y cueros en Pelileo, Cevallos y Quisapincha. • La Feria de Emprendimientos de Tisaleo. • Las promociones de “Ambato en noviembre, lo segundo a mitad de precio”. Disfruta • Llapingachos. • Gallina asada. • Chocolate ambateño.
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Dotar a todo el personal de servicio equipos de protección y tomar la temperatura frecuentemente.
Colocar filtro sanitario al ingreso del hospedaje y cada huésped llenará su ficha de sintomatología.
Colocar letreros informativos en áreas comunes y habitaciones.
Quitar temporalmente periódicos y revistas. Incentivar el uso de aparatos electrónicos.
Llevar un registro diario de limpieza y revisar, al menos dos veces al día, el funcionamiento de dispensadores de gel desinfectante, jabón, papel desechable, etc.
Limitar el ingreso de proveedores de alimentos y desinfectar la cocina cada dos horas.
Limitar el aforo en bares y comedores. No entrar a las habitaciones para servir alimentos.
Desinfectar el hospedaje con amonio cuaternario. Los artículos que utilicen los huéspedes se desinfectarán dos veces al día.
Coordinar un comité de crisis con todos los departamentos del establecimiento en caso de un huésped con COVID-19.
VIVE EL FERIADO CON RESPONSABILIDAD 12
Colocar en sitios estratégicos dispensadores de gel-alcohol desinfectante para uso de los consumidores y el personal de servicio.
Desinfectar con frecuencia superficies, mostradores, mesas, lavamanos, máquinas dispensadoras, picaportes y cualquier espacio que esté expuesto a clientes y personal de servicio.
Los utensilios de cocina y vajillas se deben desinfectar utilizando agua caliente y detergente a una temperatura mayor a 60°C.
La mantelería se lavará constantemente a temperaturas mayores a 60°C, sin entrar en contacto con la piel.
Los residuos se colocarán en fundas plásticas y antes de desecharlos se rociarán con solución desinfectante.
Los proveedores de los establecimientos deben cumplir con todas las normas de bioseguridad: uso de mascarillas, guantes y desinfección de calzado.
En el servicio a domicilio se mantendrá la distancia de al menos dos metros para el retiro de pedidos.
Lavarse las manos frecuentemente. Utilizar agua y jabón. En caso de no poder hacerlo, desinfectarse con solución de alcohol-gel al 70%.
Utilizar servicios de pago electrónicos.
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COTACACHI IMBABURA DISTANCIAS Quito: 106 km / 01h45 Guayaquil: 526 km / 10h30 Cuenca: 557km / 08h50
Cotacachi es uno de los primeros Pueblos Mágicos del Ecuador. Este paraíso espera al norte del país, en la provincia de Imbabura. Su ubicación y condiciones geográficas le han dotado de un clima templado semiseco, aunque también podrás disfrutar del clima cálido en el valle andino. Sus principales atractivos son la laguna de Cuicocha y la elaboración de artículos de cuero como artesanías, ropa y zapatos. Además, la arquitectura de sus viviendas mantiene una relación con la edificación en adobe y techo de teja. Desde hermosos balcones de madera podrás contemplar al taita Imbabura y la mama Cotacachi. Asombrosos paisajes, culturas, tradiciones y finas artesanías son parte de las múltiples opciones que este destino tiene para ti. Descubre • La laguna de Cuicocha. • El Museo de las Culturas. • Las artesanías de cuero en numerosos talleres y locales. • El valle de Intag y su diversidad natural. • La Iglesia Matriz San Ana. Disfruta • Carnes Coloradas. • Chicha de Jora. • Cuy asado.
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LOJA LOJA DISTANCIAS Machala: 243 km / 04h30 Guayaquil: 403 km / 06h30 Cuenca: 211 km / 03h00
Ubicada al sur de Ecuador, llena de valles, montañas, ríos, lagunas y gente hospitalaria; sin lugar a dudas, Loja se constituye en uno de los destinos más interesantes del territorio nacional. Su belleza singular, arquitectura y tradiciones culturales son uno de sus principales atractivos turísticos. Cada rincón de la ciudad y cantones aledaños poseen características especiales; propias de la serranía ecuatoriana. La belleza de su naturaleza deslumbra en el Parque Nacional Podocarpus, uno de los más importantes de América; en la parte occidental, recorrer el Bosque Seco es una aventura. Pero en Loja, por donde vayas, sus paisajes te seducirán con su encanto y con los sabores de su exquisita gastronomía y el aroma de un buen café. Descubre • Las principales plazas de la ciudad de Loja: San Sebastián, El Valle y Parque Bolívar. • El Parque Nacional Podocarpus - Cajanuma. • El mejor café de altura recorriendo la Ruta del Café. • Las costumbres y tradiciones en los emprendimientos de turismo comunitario en Saraguro. • La naturaleza y tranquilidad del valle sagrado de Vilcabamba. Disfruta • Cecina. • Gallina acuyada. • Repe Lojano.
PLAYAS de VILLAMIL GUAYAS DISTANCIAS Quito: 520 km / 08h17 Guayaquil: 93 km / 01h23 Cuenca: 288,7 km / 04h41
Playas de Villamil se caracteriza por su extenso mar; son 40 kilómetros de perfil costero en los que puedes gozar de un privilegiado clima tropical, pero también de la habilidad de sus artesanos. En esta zona disfrutarás de grandes olas y buena pesca. Es uno de los principales destinos turísticos del Ecuador donde se logra observar una completa diversidad de fauna, entre las que se destacan sus 58 especies de aves, iguanas y zonas de anidamiento de tortugas marinas. Así mismo, la excelente atención de sus pobladores se ve reflejada en los servicios de hospedería y gastronomía que tienen para ti. Descubre • El Puerto de Engabao, un espacio para el surf. • La Playa Paraíso. • Las excelentes y novedosas artesanías en el Paseo del Humboldt. • El Mirador de Playas. • El Parador Turístico San Alejo en el Km 5.5, vía a Data. Disfruta • Corvina en salsa de camarones. • Arroz engabadeño. • Ostra volcán de mariscos.
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ME SORPRENDERÉ CON EL ORIGEN DE LOS CUATRO MUNDOS
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PORTOVIEJO MANABÍ DISTANCIAS Quito: 362 km / 06h00 Guayaquil: 191km / 03h19 Cuenca: 390 km / 05h52
Portoviejo, capital de la provincia de Manabí, crece de una manera planificada y alineada con los objetivos del plan ciudad, los mismos que elevan al ser humano como protagonista dentro de su entorno. La identidad portovejense se manifiesta a través de los trazos descubiertos en objetos precolombinos, hallados en el Cerro Jaboncillo de Picoazá; el tejido del sombrero de paja toquilla, y su exquisita gastronomía que le dan vida y sentido a su moderna arquitectura. Uno de sus principales atractivos es el Complejo Arqueológico Cerros Hojas – Jaboncillo, lugar lleno de historia. Se encuentra ubicado en la parroquia urbana de Picoazá; abarca un área de más de 3500 hectáreas, localizada a lo largo y ancho de una cadena montañosa, con varios pisos y zonas de bosque seco y subtropical. Cuenta con un centro de investigación científica, un museo de sitio con tres centros de interpretación y un arqueo museo. Descubre • El Centro Histórico de la ciudad. • El Complejo Arqueológico Cerros Hojas Jaboncillo. • El Parque La Rotonda. • Balnearios de agua dulce en la zona rural. • Vuelos en parapente en Crucita. Disfruta • Viches y ceviches. • Caldo de gallina. • Tonga. 23
PUERTO LÓPEZ MANABÍ DISTANCIAS Quito: 485,6 km / 10h00 Guayaquil: 201 km / 03h45 Cuenca: 389 km / 07h00
Puerto López, conocida como la “Ciudad ecológica y turística”, tiene el privilegio de contar con el Parque Nacional Machalilla, donde albergan bosques húmedos, bosques secos y semisecos, en los que encontrarás gran abundancia de orquídeas y mamíferos, como los armadillos, el tigrillo y el oso hormiguero. Así mismo, destacan sus áreas arqueológicas y su gastronomía que presenta platos a base de mariscos. También posee playas y ambientes submarinos con arrecifes rocosos, como los de la Isla de la Plata y la Reserva Marino Costero Cantagallo. Además, cuenta con hermosas playas, como las de las Tunas y Ayampe, propicias para la práctica de Surf; y, la majestuosa playa Los Frailes, con la suavidad de la arena blanca. En 2012, Puerto López fue declarada como la primera Área Turística Protegida en el Ecuador. Descubre • Las Islas de la Plata y Salango. • El Área Arqueológica de la Comuna Agua Blanca. • Los Frailes. • Deportes de aventura en senderos, playas y ríos. • El Malecón Escénico y el muelle. Disfruta • Sopa y Arroz Marinero. • Variedades de ceviches. • Seco de Chivo.
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PUYO
PASTAZA DISTANCIAS Quito: 249 km / 04h20 Guayaquil: 364 km / 07h00 Cuenca: 348 km / 06h05
La ciudad de Puyo, también conocida como Nuestra Señora del Rosario de Pompeya de Puyo, se encuentra ubicada a orillas del río del mismo nombre, en medio de una exuberante región selvática de la Amazonía ecuatoriana. La ciudad destaca por sus espaciosas áreas verdes y por estar rodeada de hermosos paisajes en los que existe una impresionante biodiversidad. Al visitarla, podrás disfrutar además de las tradiciones de su gente, así como también de las hermosas artesanías de balsa y la deliciosa gastronomía. En los alrededores de Puyo existen bellas cascadas, comunidades indígenas y centros botánicos, por lo que durante tu recorrido contarás siempre con una amplia gama de posibilidades para disfrutar de actividades de naturaleza, aventura e interculturalidad. Descubre • El río Puyo en paseos turísticos. • Artesanías en balsa. • El Jardín Botánico Las Orquídeas. • El Centro de Rescate de Fauna Yanacocha. • El Parque Acuático Morete Puyu. Disfruta • Melcochas. • Maito de bagre. • Pinchos de chontacuros.
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RIOBAMBA CHIMBORAZO DISTANCIAS Quito: 210 km / 03h18 Guayaquil: 230 km / 04h10 Cuenca: 266 km / 04h34
En los Andes ecuatorianos, Riobamba, la Sultana de los Andes, está rodeada por nevados, paisajes, montañas, valles y lagunas. Vivir Ecuador, en este destino, es disfrutar del turismo comunitario y cultural, descubrir la naturaleza y sentir la aventura recorriendo por su historia, religiosidad e identidad. Riobamba te presenta una variada oferta turística por sitios de impactante naturaleza, propicios para hacer andinismo, ciclismo de montaña, escalada en roca, excursionismo, camping, fotografía y turismo comunitario. En la parte urbana podrás recorrer por el núcleo Histórico, a través de sus 453 edificaciones patrimoniales entre iglesias, conventos, viviendas y edificios públicos. Los parques y plazas componen espacios atractivos para tu descanso. Descubre • La Reserva de Producción de Fauna Chimborazo. • El turismo comunitario. • El cantón Guano y sus alfombras. • El Centro Histórico de Riobamba. • El Bosque de Polylepis. Disfruta • Hornado. • Ceviche de chochos. • Helados de paila.
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SALINAS
SANTA ELENA DISTANCIAS Quito: 567 km / 09h10 Guayaquil: 138 km / 02h10 Cuenca: 302 km / 04h32
Salinas, “el paraíso azul del Pacífico Sur”, lleva su nombre debido a la presencia de extensas minas de sal que existen desde la época colonial hasta la actualidad. Sus playas son consideradas como el mejor balneario del Ecuador. Es el sitio propicio para disfrutar del sol y la playa, con una gran diversidad de paisajes, gastronomía y diversión. Sus principales atractivos son las playas San Lorenzo y Chipipe. Las tranquilas aguas azules de este balneario, las aves y los altos edificios, te llevan a recrearte en un paisaje muy atractivo. La oferta de esta localidad no solo es playa, sino también naturaleza; y los recorridos se complementan con la amplia gama de sabores que se presentan en los platos elaborados a base de los frutos recolectados en el mar. Descubre • La Chocolatera. • Playa de San Lorenzo. • Playa Mar Bravo. • Playa de Punta Carnero. • El Museo de Ballenas. Disfruta • Arroz Marinero. • Cazuelas. • Sancocho de pescado.
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GALÁPAGOS ARCHIPIÉLAGO TIEMPO DE VUELO Quito - Guayaquil Galápagos: 03h20 Guayaquil - Galápagos: 01h50 Cuenca - Guayaquil Galápagos: 03h20
Galápagos constituye un territorio de encanto, donde es posible sentir la naturaleza en estado puro. Este archipiélago volcánico está ubicado a 1000 kilómetros de la costa de Ecuador y es un destino con alto valor ecológico por su flora y fauna única en el planeta. Las Islas fueron declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO el 8 de septiembre de 1978, en este paraíso ecuatoriano es posible vivir aventuras en completa armonía con la naturaleza. Su espléndida naturaleza, actividades turísticas bioseguras e innovadoras y la cordialidad de su gente se combinan para ofrecer las mejores experiencias. Descubre • Actividades agroturísticas en San Cristóbal . • Aventuras como: snorkel, kayak o surf. • Emprendimientos artesanales en Santa Cruz. • La Ruta del Café en Santa Cruz. • Senderos en el volcán Sierra Negra Isabela. Disfruta • Langosta. • Café de origen. • Productos artesanales.
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ÁREAS
PROTEGIDAS Ecuador es uno de los 17 destinos más mega diversos del planeta, cada rincón de sus cuatro mundos son reflejo de la vida y la evolución de las especies en estado natural. El país ha sido pionero en reconocer los derechos de la naturaleza en su constitución, por ello ha determinado a estos refugios de vida como áreas protegidas. Actualmente, el 20% del territorio nacional está conformado por áreas protegidas, mismas que se distribuyen en Galápagos, Costa, Andes y Amazonía. Anualmente, las 56 áreas protegidas del país reciben millones de visitas, quienes, en su mayoría, buscan apreciar la diversidad natural y cultural que habita en ellas. Hoy, por motivos de la pandemia, y tras varios meses cerradas, estos paraísos naturales te abren sus puertas de manera progresiva y con ciertas medidas y restricciones, que buscan mantenernos a todos a salvo. Recuerda
• Informarte sobre aperturas, reservas y horarios de funcionamiento antes de tu visita. • Respetar a las especies y comunidades que habitan en estos territorios. · Cuidar el ambiente, evitando generar desperdicios. · Depositar la basura en los lugares indicados. · Cumplir con las normas establecidas en cada una de las áreas protegidas. · Respetar las zonas definidas para cada actividad. • Viajar en compañía de un guía acreditado. • Utilizar la indumentaria adecuada para la actividad a realizar. • La pandemia aún no ha terminado. Es responsabilidad de todos cuidarnos cumpliendo con todas las medidas de bioseguridad.
Conoce más detalles para tu visita en: https://bit.ly/3dRedL7 37
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