El Mineral marzo

EL MINERAL

Marzo de 2013

Año I Número 9

DE ACONCAGUA

Marzo de 2013

Productos orgánicos para una mejor calidad de vida

Panquehue

Abren Comuna trabaja postulaciones para convertirse para programa en “Corredor 3 8 Turístico” en los de apoyo a microempresarios próximos 2 años pÁGINA

pÁGINA

Con tertulias sobre medio ambiente motivan 7 a profesores a tratar esta temática

Anglo American

pÁGINA

Provincia de San Felipe

La ingeniero agrónomo María Cristina Wendt ha certificado su campo orgánico en un 100% y se ha especializado en productos que permiten prevenir enfermedades y ayudan a diabéticos y celíacos. Además, en conjunto con Fundación La Semilla y la operación Chagres de Anglo American, realiza charlas a niños y mujeres para mejorar sus hábitos alimenticios y estimular la creación de huertas de consumo familiar. (Página 4)

1

2

Marzo de 2013

Marcela Angulo, Gerente de Medio Ambiente de Anglo American.

Editorial

Celebramos el Día Internacional del Agua

La Asamblea General de Naciones Unidas de- 20 millones de m3 de agua, disminuyendo el consumo

claró 2013 como el Año Internacional de Cooperación de agua fresca para sus proyectos de expansión. en la esfera del Agua. ¿Por qué? La cooperación per-

En El Soldado inauguramos recientemente, junto al

mite un uso más eficiente y sostenible de los recursos Ministerio de Agricultura, el proyecto Canal El Peumal, hídricos y se traduce en beneficios mutuos y mejores que favorece directamente a pequeños agricultores de Nogales. La iniciativa consiste en el revestimiento

condiciones de vida para las comunidades.

El Grupo Anglo American también se suma a de 585 metros de canal de riego y las instalación de

esta cruzada. A nivel global más del 70% de nues- tres compuertas que se suman a los cerca de 4 mil tras operaciones están ubicadas en regiones con es- metros ya terminados, y que permite garantizar y hacasez de agua, donde el acceso a este recurso es una cer más eficiente el uso del agua para las familias campesinas de la zona.

preocupación significativa.

Para Anglo American, asegurar el suministro

En nuestra operación Mantoverde, contribuimos

de agua es clave para administrar los riesgos de nues- a superar los problemas de abastecimiento de agua tro negocio y también es un elemento clave para pre- potable de la región de Atacama, iniciando la consservar nuestra licencia social y legal para operar. En trucción de una planta desalinizadora para nuestras nuestras operaciones tenemos buenos ejemplos de demandas y adicionalmente firmando un acuerdo cooperación en temas de agua, donde estamos unien- de colaboración con el Ministerio de Obras Públicas. do los objetivos del negocio con las necesidades de las Por este medio, la Compañía entregó en comodato, de manera gratuita y por el plazo de cinco años, el uso

comunidades donde estamos presentes.

En Los Bronces participamos activamente en y ejercicio de la mitad de los derechos de aprovecha-

las comunidades de usuarios de aguas que adminis- miento de aguas subterráneas que Anglo American tran los recursos hídricos en las cuencas de los ríos posee en el acuífero de Copiapó, de modo que la emMaipo y Mapocho. La zona metropolitana ha enfren- presa sanitaria local pueda mejorar las condiciones de tado varias sequías consecutivas y la colaboración ha abastecimiento para los habitantes de Copiapó, Calsido clave para repartir equitativamente los limitados dera y Chañaral. recursos hídricos disponibles. En 2012, gracias a la

Sabemos la importancia que tiene el agua. Para

puesta en marcha de un moderno sistema de recircu- nuestras operaciones, para nuestras comunidades velación de agua desde la zona de Las Tórtolas hacia la cinas, para el planeta. Por eso estamos empeñados en mina en la alta cordillera, Los Bronces recirculó más de cuidarla y usarla responsablemente.

El Mineral de Aconcagua, es una publicación mensual de Anglo American, editada por la Empresa Periodística “El Observador”.

Se distribuye como suplemento de la Edición Aconcagua del diario “El Observador”.

Contáctenos: elmineral@observador.cl - (34) 343712 - (9) 2829202

Comité Editorial Francisco Ibañez Pamela Quinteros Tomás Puente

Periodista Paula Helo Malebrán

Coordinación Jasna Cisterna Correa

Diagramación Pamela Pérez Rojas

Impresión Editorial e Imprenta “El Observador”

3

Marzo de 2013

Docentes de Panquehue aprendieron en la Universidad de Chile cómo enseñar ciencias de manera más entretenida y novedosa Innovador proyecto será implementado en las escuelas de la comuna gracias a una alianza entre Anglo American y la Universidad de Chile.

“Pensando en una experiencia personal pasada en la etapa escolar, surgen algunas preguntas: ¿Recuerdas cuál fue tu proyecto favorito?, ¿de qué se trataba?, ¿Tuviste la oportunidad de compartir tu experiencia?. Quien las pueda responder es porque tuvo la oportunidad de conducir una experiencia que involucró sus emociones y su pensamiento, además de compartirlo con sus amigos o familia”, explica Pilar Reyes, docente de la Universidad de Chile y directora ejecutiva del programa de Educación en Ciencias Basado en la Indagación (ECBI) para la enseñanza básica, que a partir de este mes se comenzará a aplicar en todas las escuelas de la comuna de Panquehue.

Lo anterior, gracias a que el Departamento de Educación del municipio, en conjunto con la operación Chagres de Anglo American y el Programa ECBI de la Universidad de Chile, se han constituido como un equipo de trabajo multidisciplinario con el fin de que todos los niños y niñas de Panquehue se involucren cognitiva y emocionalmente con su aprendizaje escolar y que cada lección de ciencias que avancen sea una experiencia positiva, con aplicaciones en el mundo real, de manera que su amor por el aprendizaje se fortalezca diariamente.

“El modelo de implementación es sistémico y está inspirado en dos ideas centrales. Primero, que la innovación en la enseñanza-aprendizaje de las ciencias requiere no solo de nuevos enfoques curriculares o metodológicos, sino además de otras condiciones de contexto que favorezcan el cambio.

Segundo, que el cambio desde la pedagogía basada en la transmisión de contenidos, a una basada en la indagación, tiene el potencial de impactar a todo el sistema escolar promoviendo el liderazgo, la autonomía y el trabajo cooperativo de sus miembros”, comenta Pilar Reyes.

De esta manera, desde el punto de vista pedagógico, las clases de ciencias están estructuradas en base al ciclo del aprendizaje, entendido como una secuencia recurrente de cuatro fases: focalización, exploración, reflexión y aplicación. Los niños piensan en un problema, comparten sus ideas, se hacen preguntas y predicen resultados (focalización); realizan observaciones, experimentan y registran sus resultados (exploración); analizan la relación entre sus predicciones y los resultados observados (reflexión) y utilizan el aprendizaje recientemente

adquirido para resolver un problema nuevo (aplicación). En todo momento se les estimula a comunicar sus ideas y experiencias, así como a aprender de otros. Se coloca especial énfasis en el uso del cuaderno de ciencias, no solo como una herramienta que facilita

el registro cuidadoso de observaciones y datos, sino también por su capacidad para promover el desarrollo de pensamiento científico, facilitar la comunicación de emociones asociadas a la indagación y poner en evidencia las actitudes científicas.

“La aplicación del concepto ECBI

implica una serie de innovaciones y transformaciones, tanto desde el punto de vista del trabajo del profesor en el aula, como en las relaciones e interacciones que deben darse fuera del aula para lograr un resultado exitoso.

El equipo ECBI ha centrado sus acciones para este nivel en transformar la práctica de enseñanza tradicional a una práctica pedagógica indagatoria caracterizada por integrar en forma sinérgica el currículo, enseñanza – aprendizaje y evaluación. Como evidencia de tal acción es importante destacar que en el mes de enero los docentes de todas las escuelas de Panquehue viajaron a Santiago y recibieron capacitación inicial durante una semana. Esto los ha preparado para iniciar la implementación de la estrategia ECBI a partir de marzo de 2013 en todos los niveles, desde Kinder hasta 8° Básico y en todas las escuelas públicas de la comuna. Es así como 72 docentes de Educación General Básica han sido capacitados y una matrícula de 970 niños será beneficiada a través de este programa”, indicó la coordinadora.

En síntesis, el Programa ECBI, que

Numerosos profesores de la comuna participaron en la capacitación para poder implementar el ECBI.

se implementará en la comuna de Panquehue, pretende propiciar que niños, niñas y profesores puedan acceder a los códigos de esta sociedad del conocimiento que se impone gradualmente a través de la metodología de Indagación Científica orientada finalmente a lograr la alfabetización en ciencias de la comunidad en la cual se desarrollará.

“Hemos trabajado en conjunto, con 100% de asistencia y hemos tenido una construcción de aprendizaje de alto nivel. Agradecemos a la autoridad, porque de esta forma vamos consolidando otras instancias significativas para la educación de nuestra

comuna “, expresó Silvia Aguirre, jefa administrativa del Departamento de Educación respecto a la capacitación que tuvieron los docentes y a la implementación del programa.

Por su parte, el alcalde de la comuna, Luis Pradenas, indicó que para la municipalidad “es primordial que nuestros profesores se eduquen, más aún en el área de la ciencia, porque ésta es la única forma de entregar enseñanza de calidad, la cual está dentro de nuestras políticas y que a través del último tiempo se ha visto reflejada en el engrandecimiento de la educación comunal”.

El 25 de marzo se abren postulaciones para el programa Emerge 2013 Además una treintena de emprendedores se graduaron en esta iniciativa de Anglo American.

Anglo American celebró el pasado 8 de marzo la graduación de 33 emprendedores participantes del Programa Emerge, dando un fuerte respaldo a los exitosos resultados que ha tenido dicha iniciativa en el fomento del desarrollo económico de las comunidades cercanas a las operaciones de la compañía minera.

El Programa Emerge es una iniciativa que Anglo American tiene desde el año 2006 y a través de la cual apoya a los emprendedores

Los 33 emprendedores graduados del Programa Emerge de Anglo American muestran orgullosos sus diplomas.

presentes en las comunas de Antofagasta, Sierra Gorda, Chañaral, Caldera, Copiapó, Nogales, Quillota, La Calera, La Cruz, Hijuelas, Catemu, Llay Llay, Panquehue, San Felipe, Los Andes, Colina, Til Til, y Lo Barnechea.

El plan de trabajo del Programa Emerge contempla una asesoría integral permanente durante un año, capacitación académica y la posibilidad de acceder a financiamiento a través de un crédito blando.

“El compromiso que han demostrado los 33 alumnos que hoy se gradúan reafirma la esencia del Programa Emerge de Anglo American: ser capaces de entregar las herramientas y conocimientos necesarios para que emprendedores comprometidos puedan potenciar sus negocios. De esa manera, podemos aportar al mejor bienestar de las comunidades cercanas a nuestras operaciones” expresó Úrsula Weber, gerente de Desarrollo Social Chile de Anglo American.

Entre los 33 emprendedores de las regiones Quinta y Metropolitana que este año aprobaron el diplomado de desarrollo de negocios impartido por la Universidad Adolfo Ibáñez, se encuentran 15 mujeres.

Anglo American también anunció que el próximo 25 de marzo comenzará el proceso de postulación para el Programa Emerge 2013, el cual tendrá tres niveles de apoyo según el nivel de ventas del negocio y si su dueño tiene o no la enseñanza media rendida. Además contará con la colaboración de la Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile y de la Fundación TechnoServe.

Para conocer más información acerca del proceso de postulación que se extenderá hasta el 30 de abril de 2013 puedes ingresar a www. angloamerican-chile.cl.

El Programa Emerge fue reconocido con el Sello Bicentenario otorgado por el Gobierno de Chile, en 2008, fue distinguido por la Cámara Chilena Norteamericana de Comercio, AmCham, con el Premio Buen Ciudadano Empresarial y en el 2012, el Ministerio de Desarrollo Social de Chile le entregó el Sello Más por Chile.

4

4

Marzo de 2013

Granja Edelweiss: productos orgánicos pa María Cristina Wendt ha certificado su campo 100% orgánico y se ha especializado en productos que ayudan a prevenir el cáncer y mejoran la calidad de vida de diabéticos y celíacos.

son los martes, para la Quinta Región Costa (Concón, Reñaca, Viña del Mar, Valparaíso) y los jueves para la Quinta Región Interior (provincias de San Felipe y Los Andes).

La ingeniero agrónomo, además de ofrecer talleres en su casa, se unió con Fundación La Semilla y Anglo American y realiza charlas a niños, mujeres y familias.

LANA DE CAMÉLIDOS La Granja Edelweiss produce además lana de llama y alpaca, la que es exportada a Estados Unidos y Canadá, pero que también se utiliza para la creación de joyas de alpaca y plata, accesorios femeninos, entre otros usos y que se venden a pedido o se envían a otros países.

La lana también está certificada como 100% orgánica y a juicio de María Cristina, no vale la pena someterla a procesos de tintura, debido a los 29 colores naturales que tiene por sí sola, aunque a veces les aplican procesos naturales de coloración.

“Es súper complejo el trabajo con esta lana. Primero se esquilan, luego se hila la lana, y una persona se demora tres días en hilar un kilo de lana. Luego, hay que darle al menos 7 lavados a esa lana y recién ahí se puede tejer o hacer joyas de alpaca. Eso no he podido hacer, lograr que las chiquillas se entusiasmen en hilar lana, porque es muy lento y los jóvenes quieren todo ya. Este año voy a ver si alguien se entusiasma…”, comenta María Cristina.

Hace un par de años comenzó a hacer clases de telar a mujeres en riesgo social, entre 18 y 25 años, con el objetivo de que pudieran iniciarse en un oficio que les permitiera salir adelante. Tres de las estudiantes que tuvo tenían tanta facilidad con el telar que consiguió que les hicieran un taller en sus casas y hoy les compra sus productos y los exporta.

Hace 29 años María Cristina Wendt, ingeniero agrónomo, quien trabajó por 16 años en el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), adquirió un campo en el sector de San José, en la comuna de Catemu.

Desde un comienzo concibió su predio como una granja orgánica, principalmente, porque a raíz de su experiencia se dio cuenta de que si se dedicaba a la agricultura tradicional, no lograría recuperar ni los costos de la producción.

Si bien en un comienzo plantó limones y paltos, de a poco fue integrando el cultivo de hortalizas, en los espacios que la vegetación le ha ido dejando, puesto que ella no intervenido mayormente el campo y si lo ha hecho ha sido principalmente con la plantación de nuevas especies. Tanto es así que tiene un bosque con especies originarias y autóctonas, en el cual se pueden ver incluso copihues.

Con este rumbo ya trazado, la profesional del agro comenzó a investigar y preocuparse por ofrecer productos sanos dirigidos a algunas personas en específico, como los pacientes de cáncer, celíacos y diabéticos, labor que inició hace unos cuatro años.

“Es importante enseñarle a la gente, porque hay millones de cosas que las personas no comen porque no las conocen, hay muchas papas de plantas que se pueden comer. La naturaleza nos da de todo para prevenir enfermedades, pero nos falta la cultura para vivir de esta manera”, comenta María Cristina.

En la actualidad, su campo se ha trasformado en la Granja Educativa Agrícola Orgánica Edelweiss, que se preocupa por producir de manera limpia y consciente con el medio ambiente.

Algunos de los atractivos agroturís-

ticos que presentan son la producción orgánica de berries, como frambuesas, arándanos, moras cultivadas, entre otros; limones, paltas, duraznos y otros frutos.

También destaca la crianza de camélidos andinos, como alpacas y llamas, y otros animales como cabras, gallinas y gansos.

ALIMENTOS ORGÁNICOS Los alimentos que se producen en la Granja Edelweiss se pueden adquirir a través del sitioweb www.costavolcano. com, donde semanalmente se sube el listado de productos que se tienen disponibles para la semana.

Al inscribirse, es importante completar una encuesta para que la agrónoma sepa cuáles son los motivos por los que quiere adquirir los productos la persona y así aconsejarle de mejor manera qué consumir.

Tal como ella explica, hay quienes desean mejorar su calidad de vida y la salud de su familia; detener el envejecimiento prematuro; bajar de peso, entre otros motivos.

Sin embargo, el principal radica en que la granja se ha especializado en alimentos y productos que mejoran la calidad de vida de personas con enfermedades crónicas, como diabetes, intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten, alergias a químicos y/o preservantes, cáncer, entre otras.

“Si uno le echa un pesticida o algún producto químico a las plantas, y alguien se las come, es lógico que se va a enfermar.

Es imposible que un producto químico te vaya a hacer bien. Lo más insólito es que acá en el campo la gente no tiene muchas huertas en sus casas. Le compran al señor que pasa al mediodía”, indica, sorprendida, la ingeniero agrónomo.

Los días de reparto de los productos

La huella de carbono del campo es casi nula, pues tienen una independencia energética casi del 100%.

INSTALACIONES ECOLÓGICAS Un gran orgullo de María Cristina es tener el campo certificado como orgánico en un 100%. “Nuestras instalaciones son ecosostenibles y ecológicas. Somos un patrón en cuanto a la producción limpia. Nuestra huella de carbono y huella hídrica son casi nulas. Tenemos una independencia energética del 100% en la producción de fibra de alpaca, ropa, accesorios de moda, etcétera, usando energía solar y eólica. El 100% de los residuos humanos, animales y de la producción -el agua de los baños, cocina, cría de animales, el proceso de hilado- se tratan en una planta orgánica, de la cual se obtiene agua y humus estéril para irrigación.

Además, como empresa, todos nuestros trabajos, publicidad y envases se hacen de papel que tenga cero huella de carbono”, explica la emprendedora.

Próximamente, pretende hacer un biodigestor con el objetivo de producir el gas que se utiliza en la granja, el cual es mínimo y no supera los 15 kilos al año.

“Uno siempre tiene que pensar que la inversión no es tan alta, para lo rápido que se recupera y por la utilización de energías limpias. La naturaleza es muy sabia, a uno le puede dar de todo para vivir sanos, energías, alimentos, abrigo, etcétera. Somos nosotros los que tenemos que cambiar el switch y comenzar a vivir de manera limpia”, sentencia la agrónomo.

CLASES PARA LA COMUNIDAD Hace años, María Cristina dejó de trabajar en el SAG y se fue a vivir definitiva-

María Cristina Wendt, dueña de la Granja Educativa Agrícola Orgánica Edelweiss, junto a su p orgánica, libre de cloro y agentes químicos.

Las lanas de alpacas y llamas presentan una gama natural de 29 colores.

mente al campo, al cual antes dedicaba solo los fines de semana. Al llegar al sector de San José, comenzó a apreciar el alto índice de obesidad que tenían los niños en el sector, por lo que comenzó a hacer talleres saludables, en asociación con la operación Chagres de Anglo American y Fundación La Semilla.

“Cuando ya me vine a vivir aquí comencé a ver que los chiquillos tienen una obesidad salvaje en las escuelas, entonces comencé a hacerles clases acá en la granja los días domingo. Era un súper desafío porque los domingos las familias van al fútbol, pero yo me quise arriesgar, porque si los sacaba una tarde en la que estaban acostumbrados a comer chatarra, ya era un primer logro”, explica María Cristina.

A pesar de sus aprensiones, el taller tuvo gran convocatoria y logró reunir 15 niños e incluso, algunos padres, que dejaron de ir a la cancha para acompañar a sus hijos.

A raíz de esta experiencia en conjunto

con Chagres y Fundación La Semilla, se dedicaron a pensar de qué manera poder replicar esta experiencia de una manera más segura y con mayor impacto. Se determinó que la escuela era un buen lugar para ello y se decidió trabajar con los forjadores ambientales, partiendo con los de la Escuela San José.

“Resultó muy buena la experiencia, sobre todo la época de la cosecha, que era lo que más le gustaba a los niños, porque se llevaban todas las cosas para sus casas. Una vez teníamos hartas lechugas, acelgas y espinacas y uno de ellos me dijo: tía, por qué no nos traes tú unos limoncitos, porque ni disfrutamos nuestras ensaladas con tanto vinagre. Así que ese día les llevé y se comieron una tremenda ensalada. Lo que pasa es que la JUNAEB les da ciertas raciones, y ellos, con la huerta, pueden adicionarles verduras, ensaladas y la idea era ocupar todo lo que producíamos y dárselos de manera adicional”, explica la agrónomo, quien anunció que

5

Marzo de 2013 Marzo de 2013

ara personas con enfermedades crónicas

Hace un par de años comenzó a hacer talleres de telar a jóvenes de entre 18 y 25 años.

Toda el agua que se produce en la granja -el agua de los baños, cocina, cría de animales, el proceso de hilado- es tratada en una planta orgánica, donde se obtiene agua y humus estéril para irrigación.

UN hOSTAL ORGÁNICO

piscina que funciona de manera completamente

Las hortalizas crecen naturalmente en medio del bosque nativo del lugar.

da, porque siempre llevaba almácigos de más. Entonces, se los llevaban a sus casas y me contaban cómo iban sus plantas. Pero es importante porque los niños con los que trabajamos están en la edad de que se les generen responsabilidades y se les daba toda una responsabilidad de cuidar las plantas por toda la semana, porque yo iba un día y el trabajo lo tenían que hacer ellos después. Es un proyecto bonito y saludable.

Los niños aprenden jugando, se mojan, se entretienen regando las plantas, y después, comen lo que producen, que es lo mejor”.

Los tejidos y lanas de alpacas y llamas son exportados o vendidos por encargo.

este año piensan dictar el taller de Huerta Orgánica en otra escuela, probablemente la de Santa María.

Acerca de los talleres con niños, comenta que “fue una experiencia entreteni-

LA COCINA ORGÁNICA El año pasado, además, efectuó un curso de agricultura y cocina orgánica, para algunas vecinas del sector, con el objetivo de que se entusiasmaran y tuvieran su huerta en las casas, y además comenzaran a cocinar lo que sembraban.

“Yo les decía, todas se quejan de que no tienen plata y un plato orgánico les va a salir $300 por persona, o sea, por $1500 pueden cocinar para toda la familia. Hicimos pasteles con hojas de betarraga, que es lo primero que piden que se les corte, y el guiso de hojas en budín queda exquisito.

Panqueques con palta, mayonesas caseras

con yogurt, otras con leche. Lo que más les gustó fueron los panqueques. Se puede cocinar miles de cosas con verduras y es barato; panes de diferentes tipos, etcétera.

También creo que aprendieron harto, porque les enseñamos a producir y a usar lo que producíamos”, cuenta María Cristina.

Como anécdota, comenta que “las clases de cocina eran los martes de 3 a 5 y, a veces, eran las 9 de la noche y no las podía echar. Hasta unos choqueros nos hicimos y hacíamos fuego para tomar el té. Lo mejor es que a la otra clase me contaban que lo habían hecho en la casa y que les había gustado”.

Para la agrónomo, un gran problema que tienen las mamás en la actualidad es que cocinan lo más fácil y dejan a sus hijos sin una gran fuente de vitaminas y minerales que proporcionan las legumbres.

SNACKS SALUDABLES En este momento, María Cristina tiene otro objetivo: lograr el financiamiento de un proyecto de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) que le permita desarrollar snacks saludables para diabéticos y celíacos.

“Estamos desarrollando un primer

Durante los meses de octubre y enero, María Cristina recibe a grupos de estudiantes de la Universidad de Quebec, Canadá, que vienen a estudiar agricultura orgánica a la granja. Debido a esto y al auge que ha tenido el turismo ecológico, abrió un hostal que se encuentra equipado para recibir turistas durante todo el año.

Además, se puede visitar la granja los fines de semana o como paseos educativos para los escolares. Ella misma les hace una visita guiada por el lugar, les enseña cómo producir en sus hogares huertas orgánicas, entre otros atractivos que tiene el lugar, como la piscina completamente libre de cloro y agentes químicos.

“Esta piscina no tiene una gota de cloro, porque mis hijos, ambos ingenieros bioquímicos, me dicen: ´mamá, no es el sol el que produce cáncer en la piel de la gente, es el cloro´. El solo hecho de que te puedas meter en un agua que no tiene decantadores, cloro, ni un químico, es maravilloso. Ayer vinieron unas personas a pasar el día y me decían: qué alegría poder pasar el día acá sin que uno quede tieso”, comenta como anécdota María Cristina.

Respecto al proceso que tiene su piscina, añade: “La naturaleza es muy sabia, yo lo único que he hecho es replicar lo que hacía la naturaleza antes de que el hombre metiera sus manos. Acá las plantas que están en el costado de la piscina son las que hacen el trabajo. Lo único que hacemos es colocar bacterias nitrificadoras para que las plantas se alimenten y a cambio de eso, ellas hacen su trabajo. Hay una que esteriliza el agua, otra que la desinfecta, otra que la oxigena, hay distintos tipos y cada uno con una función. Hay dos peces y hasta unas ranitas… Si el agua estuviera sucia, se morirían. Lo mejor de todo, es que uno se ahorra mucho dinero y tiempo, ya que no hay que limpiarla, porque la naturaleza trabaja sola”.

prototipo de snacks saludables, de lo que esperamos se transforme en una línea completa de productos a futuro. Este prototipo es desarrollado a base de Topinambur, que por sus vastas propiedades nutricionales es una alternativa muy interesante”, comenta la profesional.

Para ella, los productos saludables que hoy ofrece el mercado son muy caros o poco atractivos desde el punto de vista organoléptico, pues carecen de un sabor o consistencias deseables. Ante esto, nació la idea de producir una completa línea de snacks saludables, elaborados a base de

alimentos con certificación orgánica (con lo cual ya se cuenta), producidos en un formato amigable y atractivo para el consumidor final.

“Se tiene un mercado objetivo tristemente creciente, como son las personas diabéticas y celíacas que tienen una enorme limitante al momento de adquirir productos en el mercado tradicional, pues en Chile recién estos últimos 2 años se ha empezado a masificar la venta de alimentos con denominación o certificados para gente con enfermedades crónicas como éstas”, explica.

5

6

Marzo de 2013

Invitan a municipalidades a incorporarse al Sistema de Certificación Ambiental La idea es que no solo las escuelas realicen este proceso, sino también los municipios.

Con el objetivo de lograr que los municipios se instalen en el territorio como modelos de gestión ambiental, el seremi Hernán Brücher hizo un llamado a los municipios de la región, y sobre todo a aquellos que ya tienen establecimientos educacionales certificados o en proceso de certificación, para que también participen de este programa del Ministerio del Medio Ambiente.

Trabajar por mejorar el medioambiente y calidad de vida de los vecinos, son los principales objetivos que persigue el Sistema de Certificación Ambiental Municipal (SCAM), mediante una serie de iniciativas como: reciclaje, ahorro energético y de recurso hídrico en dependencias municipales, capacitación a todos los funcionarios en los temas ambientales y mejorar la calidad de vida de los habitantes de la comuna.

De esta forma, luego de una serie de reuniones con algunas de las municipalidades de la región, el seremi señaló que “básicamente esto va a dar lugar a que la variable ambiental esté presente en los planes y programas que lleve adelante el municipio. No es más trabajo, sino que simplemente pensar el trabajo en forma ambiental. Los beneficios para la

El reciclaje es unas de las principales formas en que los municipios pueden trabajar para mejorar el medioambiente. En la imagen, al centro, la alcaldesa de Hijuelas, Verónica Rossat.

comunidad serán evidentes en temas de reciclaje, ordenanzas ambientales, etcétera, por lo tanto se logrará una gestión ambiental eficiente de parte del municipio”.

Durante el año 2012, la Seremi de Medio Ambiente de la Región de Valparaíso ingresó 7 municipios al SCAM, entre los cuales se encuentran: Isla de Pascua, Quilpué, Villa

Alemana, Viña del Mar, Quillota, El Tabo y La Ligua, los cuales se suman al ingreso de un municipio certificado durante el año 2011 (San Antonio), el cual ya ha iniciado su proceso de certificación en la Fase de Excelencia.

Gracias a este programa ya se han capacitado cientos de funcionarios municipales en temas medioambientales, como en manejo de residuos

domiciliarios, cambio climático, eficiencia energética, entre otros.

El llamado es a que los municipios del Valle de Aconcagua que trabajan por la certificación ambiental de sus escuelas, amplíen su objetivo y logren certificarse como entidad, lo que traerá innumerables beneficios para la comunidad.

... DE INTERÉS Cómo ingresar un reclamo ante el SERNAC AA continuación le informamos cómo presentar un reclamo ante el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC), con el propósito que la institución pública se comunique con el proveedor de bienes y servicios que transgredió los derechos del consumidor y solicite una respuesta al caso.

En el marco de la Ley de Protección de los Derechos de los Consumidores, SERNAC intercede o media entre ambas partes. Si la persona afectada no obtiene una respuesta favorable puede presentar su denuncia ante el Juzgado de Policía Local de la comuna donde se presentó el problema.

Cabe mencionar que los reclamos asociados al Sernac Financiero siguen el mismo procedimiento que cualquier reclamo sobre un acto de consumo.

Beneficiarios Todas las personas que realizan actos de consumo en Chile y presentan un problema relacionado a la compra o contratación de un bien o servicio.

Documentos requeridos Todos los antecedentes que permitan justificar y contextualizar la situación del reclamo, por ejemplo las copias de las boletas, los contratos, entre otros.

Paralelamente, puede presentar su denuncia en el Juzgado de Policía Local. Descargue el formulario: falta el link • Denuncia: para efectos de una infracción a la Ley de Protección de los Derechos de los Consumidores Nº 19.496.

• Denuncia y Demanda: cuando se trata de una infracción a la Ley de Protección de los Derechos de los Consumidores N° 19.496, además de requerir una indemnización por los perjuicios que esa infracción le causó.

• Demanda Civil: si requiere reparación por los perjuicios provocados por una infracción

ya denunciada a la Ley de Protección de los Derechos de los Consumidores.

Cómo realizar el trámite en línea 1. Reúna los antecedentes mencionados en el campo Documentos requeridos.

2. Haga clic en Reclamos. Complete la información solicitada y haga clic en Paso 2.

3. Complete la información requerida sobre la empresa y haga clic en Paso 3. Si tiene dudas sobre el nombre comercial del proveedor haga clic en Buscar.

4. Exponga su situación (reclamo y solución esperada) y haga clic en Enviar. Al aceptar el mensaje que corrobora el ingreso del reclamo, se desplegará el número asociado al caso y el plazo comprometido para resolver su solicitud.

5. Si requiere información sobre el estado de su trámite comuníquese al teléfono 600 594 6000 o 02 - 2594 6000 (desde celular). Horario de atención: 09:00 a 19:00 horas.

6. Como resultado del trámite, la institución pública le enviará a su dirección particular o correo electrónico la respuesta al proceso de mediación.

El plazo máximo es de 25 días hábiles.

7. Paralelamente, puede presentar su denuncia en el Juzgado de Policía Local para que el Juez determine si le respetaron o no sus derechos, imponga las multas por no cumplir la Ley y, si usted lo pide adicionalmente, le otorguen una indemnización que repare los daños ocasionados.

BREVES POSTULACIONES PARA SUBSIDIO HABITACIONAL PARA FAMILIAS EMERGENTES Y DE CLASE MEDIA El Servicio de Vivienda y Urbanismo (SERVIU) informó que se encuentran abiertas las inscripciones, para postular al Subsidio DS 01 destinado a familias emergencias y de clase media, que se llevará a cabo entre el 25 de marzo y 12 de abril. “La primera condición exigida es que las familias tengan una condición de ahorro de 30 Unidades de Fomento como mínimo, y la debida claridad con la vivienda que les gustaría construir, si tienen un sitio propio o adquirir uno. Del mismo modo, se pueden adquirir viviendas nuevas o usadas”, explicó la directora biprovincial del SERVIU, María Alicia Galdames. El llamado título cero de este subsidio permite hacer la postulación solo con el ahorro de la persona y los formularios que entrega el Ministerio de la Vivienda con la postulación. En el caso de viviendas de mayores valores y que asciendan a las mil unidades de fomento, se deberá acreditar un mayor ahorro o tener un crédito hipotecario preaprobado. Del mismo modo, en el casos de las viviendas asignadas entre mil y dos mil Unidades de Fomento, se exige un ahorro de 50 UF y que la familia haya aprobado en alguna entidad financiera, por la diferencia de la casa que ellos desean adquirir. Este es el primer llamado de cuatro que se harán durante el año y las postulaciones pueden hacerse de manera individual o grupal, por lo que se hace un llamado a los interesados a concurrir a las oficinas del SERVIU para informarse y comprobar si cumple con los requisitos que se solicitan.

ORGANIZACIONES PUEDEN EQUIPARSE CON LOS FONDOS SOCIALES PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA La Gobernadora Provincial de San Felipe, Patricia Boffa, informó que se abrió el proceso de postulación a los Fondos Presidente de la República, por lo que hizo un llamado a las distintas organizaciones a que postulen, de acuerdo a sus requerimientos y del tipo de proyecto a financiar. Explicó que el fondo financia proyectos de equipamiento con un tope de un millón 600 mil pesos; proyectos de equipamiento mayor con un tope de 30 millones de pesos y proyectos de infraestructura con un tope de 30 millones de pesos. “Es importante que cada una de las organizaciones ingrese a la página web del Ministerio del Interior (www.interior.gov.cl) y de acuerdo al proyecto elijan la línea de postulación, como asimismo cada uno de los antecedentes que se requieren para su tramitación. Es muy importante que las organizaciones que postulen tengan su situación financiera de proyectos con organismos del Estado al día, pues de lo contrario serán rechazados”, indicó la gobernadora.

A través de este Fondo Social Presidente de la República, se ha logrado financiar una importante cantidad de iniciativas de organizaciones comunitarias, clubes deportivos, clubes de adultos mayores, entre otros.

7

Marzo de 2013

Este mes comenzarán las tertulias ambientales para educadores de Panquehue, Catemu y Llay Llay El principal objetivo de estas charlas es que los docentes traten temas ambientales que deben ser introducidos en el ámbito escolar.

El jueves 28 de marzo comenzará el ciclo de tertulias ambientales para los educadores de las comunas de Panquehue, Catemu y Llay Llay, que tiene por objetivo despertar en los docentes la motivación y el interés de aprender nuevas formas de educar y así traspasar de mejor manera los conocimientos a los estudiantes.

Lo anterior está directamente vinculado con el material educativo que creó Ecosfera Consultores Ltda. en conjunto con la operación Chagres de Anglo American, como una manera de desarrollar una estrategia formativa de educación ambiental que partiera en los primeros ciclos educacionales, material que fue incorporado a las escuelas de Catemu y Panquehue que están en proceso de obtener su certificación ambiental.

A raíz de esto, nacieron las tertulias ambientales para los docentes que trabajan con este material y que tienen la inquietud de generar conciencia ambiental a edad temprana en los niños y niñas a quienes forman y educan.

TERTULIAS AMBIENTALES Las tertulias, que se realizan en la Casa de Comunidades de la operación Chagres, “son un espacio de reflexión periódica entre educadores acerca de temas ambientales que son cruciales y deben introducirse en

DATOS DE EMPRENDEDORES PASTA DE AJO Y ALCACHOFAS Contacto: Adela Henríquez Teléfono: 83288329 Llay Llay MERMELADAS Y PASTAS GOURMET Contacto: Adriana Flores Teléfono: 94669709 San Esteban ACEITE DE OLIVA Y PRODUCTOS DERIVADOS DE LA MIEL Contacto: Alicia Díaz Teléfono: 94393073 Catemu CUBRECAMAS COLAGGE Contacto: Lorena Chamorro Teléfono: 89145602 San Felipe CONFECCIÓN ROPA MUJER Contacto: Sonia Malerba Teléfono: 66877735 San Felipe REPOSTERÍA Contacto: Brisa Valdebenito Teléfono: 87420210 San Felipe

el ámbito escolar. El espacio está diseñado para permitir a los asistentes debatir acerca de nuevas formas de abordaje de la temática ambiental y proponer métodos concretos de trabajo con sus estudiantes”, explican Valeria y Andrea Fuentealba, socias de Ecosfera Consultores Ltda.

“Desde la perspectiva del currículum escolar vigente, las temáticas ambientales abordadas se conectan con las asignaturas en formato de taller práctico, dirigido por un experto o facilitador que conduce, aporta y enriquece la conversación y el trabajo pedagógico”, comentan las profesionales a cargo de generar las charlas a los docentes.

El año 2011 se realizaron 5 tertulias ambientales a las que fueron invitadas a participar mensualmente todas las instituciones de educación parvularia y básica de las comunas de Catemu, Panquehue y Llay Llay.

Los temas tratados fueron: “El medio ambiente en la literatura infantil y juvenil”, de Héctor Hidalgo, destacado escritor nacional; “Diseño de material didáctico a partir de material de desecho”, de Andrea y Valeria Fuentealba, especialistas en educación ambiental; “Didáctica de las matemáticas”, de Francis Vidal, quien se focalizó en educación parvularia con enfoque en el método Montessori; Cristian González, quien es director de la Escuela de Viña Errázuriz, quien dio a conocer la forma como han abordado la enseñanza de las matemáticas; y “Liderazgo y trabajo en equipo en contacto con la naturaleza”, de Omar Fernández, profesor de educación física y especialista en liderazgo y método gestáltico.

“La última tertulia se abrió como un espacio necesario para evaluar el proceso vivido, pero se inició con la exhibición de la película “Profes”, por lo que los docentes asistentes tuvieron la posibilidad de analizar y evaluar el proceso y plantear sugerencias para mejorar el mismo”, comentan las so-

Los docentes en la charla “Didáctica de las Matemáticas”.

El material educativo didáctico ha originado que las educadoras vayan creando actividades más lúdicas para que los niños aprendan jugando.

cias de Ecosfera Consultores Ltda.

LO QUE VIENE ESTE AÑO De acuerdo a los resultados de la evaluación del proceso, la nota promedio a las tertulias fue de 6,8. El caso de “Liderazgo y trabajo en equipo en con-

tacto con la naturaleza”, obtuvo nota 7.

En promedio, las tertulias tuvieron una asistencia de 15 personas, “lo que evidencia el interés existente por una oferta de fortalecimiento de competencias docentes en diferentes ámbitos, siempre con foco en lo ambiental.

Estos resultados demuestran la necesidad de un espacio de intercambio pedagógico y fortalecimiento de capacidades de manera permanente, el que debiera extenderse en el tiempo”, explicó Andrea Fuentealba.

Por lo anterior, tanto Ecosfera Consultores Ltda., como la operación Chagres de Anglo American, evidenciaron la necesidad de replicar este proceso durante este año, por lo que se propusieron 10 tertulias con temáticas que se ajustan a los intereses de los profesores y educadores de la zona.

Este año las tertulias se realizarán el último jueves de cada mes, en horario de 15 a 18 horas, partiendo el mes de marzo precisamente con la tertulia que obtuvo la máxima calificación en la evaluación de los asistentes.

A los temas ya tratados, este año se sumarán algunos como “Didáctica de las Matemáticas”; “Literatura infantil y juvenil”; “Geografía de los riesgos naturales”; “Buenas Prácticas Docentes para rendir todo el año”; “Diseño de Material Educativo a partir de desechos”; entre otros.

Instituciones del adulto mayor de la Provincia de San Felipe podrán postular a $52 millones para proyectos Desde el mes de enero y hasta el 26 de abril se encuentran abiertas las postulaciones al Fondo del Servicio Nacional del Adulto Mayor (SENAMA), que este año tiene a disposición para la Provincia de San Felipe la suma de 52 millones de pesos.

Los proyectos que postulan a este fondo buscan favorecer la integración social del adulto a través de acciones de apoyo que desarrollen su capacidad de autogestión, mejoren su calidad de vida, favorezcan su autonomía e independencia y contribuyan a satisfacer sus necesidades básicas.

Ante esto, existen tres tipos de proyectos: los autogestionados, que son ideados, elaborados y

desarrollados por organizaciones de adultos mayores a través de concursos. Su objetivo es generar y desarrollar capacidades de autogestión, autonomía e independencia de los adultos mayores participantes.

Pueden postular a este fondo las organizaciones sociales cuyos beneficiados sean personas de 60 años o más, que cuenten con rol único tributario, personalidad jurídica, certificado de directiva vigente, acreditación de personería del representante legal e inscripción en el registro de receptores de adultos mayores.

También se encuentran abierto el Fondo para

Ejecutores Intermedios, que está dirigido a organizaciones e instituciones que trabajan con adultos mayores, con personalidad jurídica vigente, de derecho público o privado. Su objetivo central es mejorar las condiciones de vida de las personas mayores a través de la entrega de diversas prestaciones sociales.

SENAMA adjudica los proyectos seleccionados por los Comités Regionales, transfiriendo los recursos directamente a los organismos que entreguen las prestaciones aprobadas.

Las bases y postulaciones se pueden revisar en el sitio www.senama.cl

8

Marzo de 2013

Esperan que Panquehue se transforme en Corredor Turístico en un plazo de dos años Aprovechando la visibilidad que le da la Ruta 60-CH y el “Plan Maestro de Intervención en Parque La Pirca”, ejecutado por arquitectos de la Universidad Católica, autoridades pretenden convertir el sector en un centro artesanal y de cultura que acoja no solo a exponentes de la comuna, sino de todo el Valle de Aconcagua.

Posicionar a la comuna como un Corredor Turístico, es uno de los principales objetivos que se ha planteado Yocelyn Pozo Ledesma, Ingeniero en Administración Turística, quien desde el 1 de febrero es la encargada de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Panquehue.

La idea es que la comuna, al ser parte del Corredor Bioceánico, logre atraer a turistas que transitan por la zona y para ello se está planteando una

serie de alternativas y estrategias para llamar la atención de los eventuales visitantes.

“La idea es potenciar todos los atractivos turísticos y servicios que tiene la comuna, para que en un plazo máximo de dos años, demos a conocer Panquehue y lo potenciemos como un Corredor Turístico”, explica Yocelyn Pozo.

Como primer paso, la encargada de Turismo y Cultura se encuentra rea-

lizando un catastro de artesanos de la comuna, con el objetivo de insertarlos en un mapa que será aprobado por el Servicio Nacional del Turismo, entidad con la que el municipio firmará un convenio en los próximos días para que los mapas y la información sean oficiales y publicitadas en las actividades del organismo, como guías turísticas, sitios web, entre otros soportes.

“Queremos hacer turismo sustentable, preocuparnos del cuidado del medio ambiente, no generar daño. Pero lo primordial es ofrecer los productos de la gente de Panquehue, ya que tenemos artesanos como don Víctor Lucero, que es reconocido por la Unesco debido a su trabajo con el coco de la Palma Chilena, y mucha gente de la misma comuna, no tiene idea de esto. Por eso queremos partir por casa, potenciando

a nuestros artesanos”, expresa Yocelyn Pozo.

En esta misma línea, se está trabajando con el Consejo de la Cultura y las Artes, para poder, en el contexto del Turismo Inmaterial, rescatar el valor patrimonial que tienen algunos artesanos de la comuna que trabajan con mimbre, choclos, herraduras, entre otros elementos, que no son conocidos y cuyos oficios y técnicas podrían desaparecer en el mediano plazo.

“Panquehue es una comuna que tiene todo, pero falta el plan estratégico para potenciarlo y en eso estamos trabajando. Tenemos tres viñas que exportan sus productos, que son reconocidas internacionalmente, por lo que perfectamente podríamos acogernos a eso y hacer turismo rural premium y tener nuestra propia ruta del vino”, co-

menta la encargada de Turismo y Cultura de la comuna, haciendo alusión a las viñas Errázuriz, Sánchez de Loria y Von Siebenthal.

Otro giro importante que se pretende dar a las celebraciones en la comuna, es incluir las festividades internacionales como el Día del Libro, el Día de la Fotografía, el Día del Patrimonio, y hacer talleres a la comunidad para ampliar la oferta cultural.

De esta manera, se pretende transformar la Biblioteca Municipal en un centro cultural y que deje de ser solo una sala de lectura.

“Queremos que la gente que guste, quiera venir a exponer sus cuadros, sus obras, su fotografía, queremos darle vida a la comuna y con el Parque de Artesanos de La Pirca, estamos dando un primer paso”, indica la profesional.

El Parque de Artesanos de La Pirca

Los módulos para artesanos fueron creados para que se confundan con la vegetación del lugar.

En la pérgola, que aún se encuentra en construcción, se pretenden hacer constantemente ferias productivas que den a conocer el trabajo de los emprendedores de la comuna.

En la parte alta de los módulos, los artesanos podrán instalar su taller y su bodega.

Una gran transformación se efectuó durante el año pasado y los primeros meses de este año en el sector La Pirca de la comuna de Panquehue.

Lo anterior en el marco del “Plan Maestro de Intervención en Parque La Pirca”, iniciativa liderada por los académicos de la Escuela de Arquitectura y Diseño de la Universidad Católica de Valparaíso, Iván Ivelic, Renzo Espinace, Rodrigo Piña y Tomás Cáceres, y que fue financiada por el Fondo Concursable del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (FONDART) y que tiene como objetivo principal la inclusión de dimensiones culturales en las áreas verdes de este sector de la comuna.

El proyecto, que contempló 6 módulos para artesanos (financiados por el FONDART y uno por el municipio), contó con 18 millones de pesos para la primera etapa de su desarrollo.

Al respecto, Yocelyn Pozo explica que la iniciativa en torno a la recuperación de las áreas verdes busca contribuir a una identidad cultural con la que la comunidad se pueda reconocer y vincular. “Se trata de reforzar ciertas costumbres a través de espacios de reunión en torno a la cultura y la recreación, que faciliten el encuentro y que rescaten la identidad cultural del lugar”.

El plan maestro de intervención implicó la construcción del equipamiento del parque, el cual se desarrolló en tres etapas. La primera contempló la realización de senderos y módulos para artesanos; la segunda, el equipamiento para el visitante, como bancas y bebederos, y la última, el mejoramiento del acceso vial y edificación de un anfiteatro.

BENEFICIOS DEL SECTOR Una de las principales características del parque que se encuentra en el sector de La Pirca, es su visibilidad desde la carretera.

Además, se consideró que el sitio es uno de los espacios públicos más potentes de la localidad, por la extensión y población que abarca, además de encontrarse cercano a la Biblioteca Pública, al consultorio, a jardines infantiles y al sector donde se concentra la mayor cantidad de la población de la comuna.

Considerando la gran cantidad de árboles del lugar, los arquitectos a cargo del proyecto jugaron

con la altura de éstos y crearon módulos que se esconden en la vegetación.

Los módulos están diseñados para que en la parte alta de ellos se instalen los talleres de los artesanos y en la parte baja, los puestos de venta.

Cada módulo puede cobijar un taller y dos puestos de venta, por lo que la encargada de Turismo y Cultura del municipio panquehuino se encuentra haciendo una reestructuración de quiénes usarán estos módulos.

“Aun cuando los módulos están listos desde diciembre, los artesanos que recibieron las llaves en ese mes no los han hecho funcionar, porque dicen que les falta el agua y la luz, pero yo creo que pueden funcionar perfectamente como puntos de ventas. La idea es que uno sea utilizado por el Prodesal, con frutos orgánicos y turismo sustentable; otro por el SERNAM, y los talleres que hacen las mujeres jefas de hogar; otro por las organizaciones comunitarias que durante el año hacen talleres, para que puedan mostrar sus productos y venderlos y que los artesanos puedan ir rotando los días que los utilicen”, explica Yocelyn Pozo.

Cabe señalar que en el mismo sector se está construyendo una pérgola que también ofrecerá puntos de venta, por lo que se espera poder organizar ferias productivas, exposiciones, y actividades culturales en el sector, que no solo se enfoquen al sector donde están los módulos, sino que a todas las áreas verdes del lugar.

“La idea es potenciar a los microempresarios de la comuna, ya que muchos solo necesitan un puesto de venta, y eso es lo que les podemos ofrecer ahora. También nos estamos comunicando con los encargados de cultura de los otros municipios del Valle de Aconcagua, para que podamos proyectar ferias productivas acá en la comuna, ya que tendremos la infraestructura para poder hacerlo y ser el punto de encuentro de los artesanos”, indica la encargada de Turismo y Cultura.

El Plan de Desarrollo Comunal (PLADECO), indica que “se busca consolidar el lugar como atractivo turístico y centro de actividad económica para los habitantes del sector”, lo que se ajusta a las estrategias que está desarrollando esta área del municipio panquehuino.