Diabetes en los niños

Diabetes en los niños

La diabetes es un desorden metabólico que responde a múltiples causas y afecta a varios órganos del cuerpo. Es una enfermedad en la que se produce una mala utilización de los azúcares (carbohidratos), como consecuencia de falta de insulina que es una sustancia (hormona) fabricada por el páncreas, órgano situado en la parte izquierda del abdomen, muy cerca del estómago.

Causa de la diabetes en niños

El mecanismo exacto que origina la diabetes tipo 1 que se presenta en la infancia es la combinación de varios factores:

Genéticos: Existe predisposición genética a la enfermedad por herencia de los padres.

Ambientales: Están relacionados con la predisposición genética y actúan desde etapas tempranas de la vida estos son: la alimentación, infecciones y flora intestinal entre otros, que se relacionan con el sistema inmune.

Autoinmunes: Los factores ambientales producen una respuesta anómala del sistema inmune, que lesiona el páncreas destruyendo las células beta, encargadas de producir la insulina.

Importante:

No existe un tratamiento curativo para la diabetes, pero sí una terapia sustitutiva que permite tener un buen control y hacer una vida normal, usando la insulina necesaria, regulando la alimentación y realizando ejercicio.

Tipos de diabetes

Existen varios tipos de diabetes, pero cuando se trata de niños, el 90 % padecen la diabetes mellitus tipo 1, debido a un déficit de producción de insulina. En las personas adultas se presenta la diabetes mellitus (tipo 2), que no precisa, habitualmente, insulina para su tratamiento.

Síntomas de diabetes en los niños

Considere los siguientes:

• El niño a pesar de comer bastante (polifagia) adelgaza. En otros casos, aunque menos frecuente, el niño pierde el apetito (anorexia) y también adelgaza.

• Suele orinar constantemente (poliuria), incluso puede mojar la cama.

• Se encuentra más cansado de lo habitual (astenia).

• Presenta cambios en el carácter volviéndose irritable.

La función de los alimentos y la diabetes

Las personas necesitan ingerir alimentos que proporcionen la energía necesaria para el funcionamiento de los diversos órganos del cuerpo como: el corazón, cerebro, riñones, músculos, etc. En los niños, la alimentación tiene una función muy importante como es la de permitir el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Los alimentos que consumimos tienen distintas proporciones de carbohidratos o azúcares, proteínas y grasas.

• Los carbohidratos se encuentran en legumbres, frutas, harinas, etc.

• Las proteínas y las grasas están presentes en carnes, pescados, huevos, etc.

Es necesario conocer que los alimentos no son aprovechados, directamente, por el organismo, por tanto, el aparato digestivo (estómago e intestino) se encarga de transformarlos así, los carbohidratos se convierten en un azúcar llamada glucosa, que pasa a la sangre y llega a las células, que la utilizan como fuente de producción de energía inmediata y el exceso se almacena en el hígado y músculos en forma de glucógeno, constituyendo una energía de reserva.

Alimentos que debe consumir, evitar y racionar para evitar y controlar la diabetes

Una alimentación balanceada ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades como la diabetes, por ejemplo:

Evite consumir

• Caramelos • Pasteles • Repostería comercial • Chocolate • Compotas • Miel, azúcar • Frutos semisecos (higos, ciruelas, pasas, dátiles) • Mermeladas no dietéticas • Leche condensada y de almendras • Yogures azucarados • Flanes y natillas comerciales • Zumos de frutas naturales y comerciales • Gaseosas • Plátanos muy maduros

Consuma sin temor

• Acelga • Champiñones • Lechuga • Nabos • Alcachofa cocida • Zapallo • Pepino • Ajo • Zucchini cocido • Lechuga • Pimiento cocido • Espárragos • Puerros • Berenjena • Cebolla cocida • Espinacas • Berros • Col • Brócoli • Coliflor • Vainitas • Tomate

Alimentos racionados

Alimentos racionados Para calcular, correctamente, la cantidad de alimentos que hay que comer cada día se debe conocer que una ración equivale a 10 gramos de carbohidratos. Por ejemplo:

Gramos/ Ración de carbohidratos

20 g de pan / 1 ración (el 50 % del peso del pan son carbohidratos)

200 cc de leche / 1 ración (el 5 % del peso de la leche son carbohidratos)

50 g de pasta cocida / 1 ración (el 20 % del peso de la pasta cocida son carbohidratos)

Los alimentos racionados en una persona diabética permiten controlar que la ingesta de raciones de carbohidratos sea la adecuada y se evite que, si se toman menos, pueda presentarse hipoglucemia (nivel de azúcar en sangre bajo) y cetosis (déficit de carbohidratos) y si se consumen más, muestre hiperglucemia (nivel de azúcar en sangre alto).

Actividad física y el niño diabético

El ejercicio físico, la dieta y la insulina son los pilares básicos del tratamiento de la diabetes. Realizar actividad física es útil y necesario para todas las personas, pero, sobre todo para el niño y el adolescente con diabetes, porque influye de manera positiva en el buen control de la glucemia. Se considera recomendable un mínimo de 30 minutos diarios de ejercicio físico en la edad infantil y los niños con diabetes deberían superarlo.

Beneficios del ejercicio

• Disminuye los niveles de glucemia (azúcar en la sangre) durante el ejercicio y horas después de realizarlo. • Reduce las exigencias de insulina durante y después, al mejorar la sensibilidad a la insulina. • Aumenta el gasto calórico y mejora la imagen corporal. • Mejora el perfil lipídico. • Disminuye los factores de riesgo cardiovascular. • Mejora la sensación de bienestar. • Proporciona buen humor. • Favorece la integración social.

¿Qué ejercicios practicar?

Aconsejables

Son recomendables los ejercicios aeróbicos de intensidad moderada o de baja resistencia, con una duración de 30 a 90 minutos, estos favorecen la circulación sanguínea periférica y mejoran la oxigenación de las células, por ejemplo: • Correr una distancia larga • Bicicleta • Fútbol • Tenis • Baloncesto • Golf • Saltar la cuerda, etc.

No son aconsejables

Los ejercicios de intensidad o alta resistencia (anaeróbico) y de corta duración, porque disminuyen la oxigenación de los tejidos en actividad y aumentan la tensión arterial, por ejemplo: fisicoculturismo, pruebas de velocidad, levantamiento de pesas, etc.

Fuente:

• Barrio, R. et al. (2008). Lo que debes saber sobre la diabetes en la edad pediátrica. Sociedad Española de Endocrinología Pediátrica. Recuperado de https://bit.ly/3dQFpuJ • Arroyo, F. et al. (2019). Lo que debes saber sobre la diabetes en la edad pediátrica. Sociedad Española de Endocrinología Pediátrica. Recuperado de https://bit.ly/3yruiAm