Alimentos que ayudan a la salud y belleza de la piel

Alimentos que ayudan a la salud y belleza de la piel

Para tener una piel radiante, saludable y retrasar los signos del envejecimiento, no solo depende de la genética y el uso de productos cosméticos, sino de una adecuada dieta con nutrientes esenciales que beneficien y protejan la piel desde el interior. Entre las mejores acciones en beneficio de la piel está el beber suficiente agua, para que el organismo esté hidratado y pueda eliminar fácilmente las toxinas, dormir lo suficiente, realizar actividad física y mantener una alimentación equilibrada en la que no falten alimentos que contengan vitaminas que nutran y cuiden la piel como:

Cítricos

Toronja, limón, naranja, mandarina, lima, etc., que son ricos en vitamina C, considerada un potente antioxidante que interviene en la formación de colágeno; además, ayuda a la piel a conservar su firmeza y elasticidad. Otro aporte de vitamina C se encuentra en verduras como los pimientos o la col y frutas como los kiwis.

Recomendación:

Para que los cítricos no pierdan la vitamina es necesario, mantenerlos en un lugar fresco y no pelarlos hasta que el momento de su consumo. Si se toman en forma de zumo, este se debe preparar cuando se vaya a ingerir.

Zanahoria

Es una fuente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A que contribuye a reducir la flacidez y las arrugas. La zanahoria tiene propiedades fotoprotectoras, pero no sustituye a un protector solar. Se recomienda su consumo antes de exponerse al sol, para conseguir un bronceado más uniforme y duradero.

Recomendación:

Mantenerla en un lugar fresco y no pelarla hasta que se vaya a consumir.

Tomate

Es el alimento con una alta concentración de licopeno, sobre todo en el caso de los tomates maduros. El licopeno protege a las células de los daños derivados de la acción de los radicales libres y se considera que ejerce una acción preventiva contra el desarrollo de ciertas patologías, como el cáncer de próstata y las enfermedades cardiovasculares.

Recomendación:

Las ventajas del licopeno se consiguen, especialmente, si el tomate se consume cocinado.

Frutos rojos

Los frutos rojos contienen vitamina C y flavonoides, lo que les confiere propiedades antioxidantes, que evitan la destrucción celular y el envejecimiento prematuro. Puede consumir fresas, frambuesas, moras, arándanos.

Recomendación:

Para evitar que los frutos rojos se estropeen y pierdan nutrientes, resguárdelos de las fuentes de luz y calor, lávelos enteros con agua fría y córtelos justo antes de su consumo.

Aceite de oliva y verduras de hoja verde

Tanto el aceite de oliva como las acelgas, espinacas, etc., por su contenido de vitamina E protegen a las células del estrés oxidativo.

Recomendación:

Para aprovechar al máximo las propiedades de las verduras, lo ideal es cocinarlas con poca agua y durante el menor tiempo posible.

Frutos secos

Las nueces, pistachos, almendras, avellanas, etc., contienen vitamina E y reducen la oxidación celular. Además, las nueces son ricas en cobre, que actúa como antiinflamatorio.

Recomendación:

Son un excelente refrigerio para recuperar fuerzas y, además, los puede incluir en sus estofados o añadir en ensaladas.

Carne y huevos

Son proteínas que ayudan a frenar la pérdida de la masa muscular y el descolgamiento de la piel del rostro; contienen vitamina B6 y selenio, que evita que la piel envejezca prematuramente y previenen algunas de las alteraciones más comunes, como las manchas o falta de elasticidad.

Recomendación:

Lo ideal es comer las carnes asadas o a la plancha para que conserven todos los nutrientes y se aprecie mejor su sabor. El huevo es más saludable comerlo cocinado.

Fuente:

Salabert, E. (2021). Alimentos que benefician la piel. Recuperado de https://bit.ly/363UViv