INHOUDSOPGAVE EDITORIAL
P. 4
REACTIES
P. 6
HUUB ‘NEW KID’ SMIT INTERVIEW P. 8 FOTO’S
P. 22
PARK REPORT
P. 30
FOTO’S
P. 40
CENTERFOLD SEQUENCE
P. 50
ROLLTOGETHER EINDHOVEN
P. 52
FOTO’S
P. 62
RYAN IN SCHOTLAND
P. 76
KOKEN MET KOKKIE
P. 82
FOTO’S
P. 86
COLOFON TEKST:
Dennis Evers Maarten Gerth Ralf van de Kerkhof Remy Cadier
VORMGEVING:
Ernest Wennekers Martin van Drunen Rick van Laarhoven Roel Verhoeven Thijs Bode
FOTO:
Bojd Vredevoogd www.flickr.com/bojd
Cavin Brinkman
http://outonthestreetsagain.blogspot.com/
Dominic Swagemakers www.ds-photo.nl
Joop van Tellingen www.fotovantellingen.nl
Mathieu Hennebert http://www.facebook.com/profile.php?id=545658114
COVER: Joery van de Pol up the wall tap Rocket Makio Stall foto: Robin Fahnrich
EDITORIAL FEBRUARI
Ere wie ere toekomt: deze maand is dat zonder twijfel Thijs Bode. Voor het eerst sinds de tijd dat Ralf van de Kerkhof het hele magazine maakte verschijnt er nu een [MAG] welke ik zelf niet heb gemaakt. Hooguit wat dingetjes geregeld, meer eigenlijk niet. Aan de preview te zien maakt [MAG] met Thijs als eind-vormgever ook een goede stap vooruit; de foto’s staan niet meer zo los als eerst maar vormen een geheel, ook de artikelen zijn meer verspreid door het magazine. Bedenkend dat alles een opstart verdient zie ik [MAG] ook alleen maar soepeler lopen, zowel achter de schermen als in het uiteindelijke product. Steeds meer mensen weten ons te vinden voor vrijwillige bijdrages of werken gevraagd ontzettend hard mee.
een Visies plaatsen die het skaten van Ron geen recht zou doen; een keuze die gemakkelijk gemaakt was. Geen Ron dus, maar wel een Huub; de enige echte ‘New Kid’ Huub Smit is eens goed gaan zitten voor een degelijk interview met een kudde stijlvolle tricks. Daarnaast ook nog een dot foto’s van de Roltogether die amper een paar dagen geleden heeft plaatsgevonden; wat boffen jullie toch... Ik startte met Thijs en eindig daar ook mee; nogmaals hulde voor hem en alle mensen achter [MAG]. Na een krap jaar blijkt de Nederlandse scene niet alleen een initiatief als [MAG] te kunnen omarmen, het ziet zich ook in staat het als eigen op te pakken en door te zetten.
Ik ga met een gerust Deze maand hadden hart op reis, maar ga we een Visies van eerst genieten van een Ron Feiken beloofd; nieuwe [MAG].... die houden jullie nog even van ons tegoed. Paul In verband met fotoproblemen was er de keuze tussen uitstellen of
Martin van Drunen | Mute walltap Foto | Dominic Swagemakers
Huub Smit, waarschijnlijk beter bekend als “Richard Batsbak” van ‘New Kids’. Ik ontmoet Huub in een bar op Strijp-S, waar we elkaar eens goed spreken om er vervolgens een lekkere sessie in Area51 achteraan te plakken.
P: Welke opleidingen heb je gedaan?
S
M
I
T
H: Welke ik afgemaakt heb, of welke ik gedaan heb? Haha... Ik heb Mavo afgerond, Havo, Fontys academie voor Drama, 1 jaar economie gestudeerd, 2 jaar Sport Hogeschool gedaan maar niet afgemaakt. Ik vond het eerste jaar ALO super leuk, en toen het tweede jaar dacht ik ‘leuk, maar precies hetzelfde. Ik ga niet 4 jaar hetzelfde doen’. In die tijd was ik al ooit begonnen aan de academie voor drama maar ermee gestopt. Ik dacht daar eerst ‘wat is dit nou weer voor gekkigheid, is dit acteren?’ Toen ben ik daar weggegaan en heb in de tussentijd heel veel geacteerd, veel gespeeld in theatervoorstellingen en toen vielen dingen op hun plaats van wat ik in lessen had gehad. Toen zag ik in dat het soms wel handig is om te snappen wat ze toen bedoelden, toen ben ik terug gegaan om het uiteindelijk af te maken.
P: Verder op acteren, hoe g Kids? H: Je hebt het waarschijnl haha, het is een gekken uit de achtbaan gestapt. De film ging in première en we iedere dag ergens; we alles gevraagd, om overal Bezoekersaantallen gingen openingsweekend ooit, gr film van 2010, grootste om Nederlandse film... heel ve zaterdag waren we in Tilbu toen waren er 100.000 b een gouden film. Nog de officiële première... Dat hadden we nooit durven d
gaat het nu met New
lijk zelf wel gezien,
nhuis; nu zijn we even
Het is dan hopen dat het doorzet natuurlijk, voor hetzelfde geld gaan alleen de die-hards en houdt het dan op. Maar het zette alleen maar door; na 2 weken hadden we 400.000 bezoekers en nu bijna een miljoen. Dan sta je ook in de top 20 van beste Nederlandse films ooit. Best bezochte dan he, haha! Tot de top 100 zal hij nooit behoren; het is een zeer vermakelijke film maar goed is hij niet, laten we eerlijk zijn.
n vanaf toen zaten e werden voor heen te gaan. n keihard; drukste rootste Nederlandse mzet ooit voor een eel records. Die urg in de bioscoop, bezoekers geweest, geen drie dagen na t is echt bizar, dat dromen natuurlijk.
S
M
I
T
een droom. Maar ja, dat is wel heel wat stappen verder. We zijn nu wel met Duitsland bezig. We hebben de film zelf nagesynchroniseerd, mense n zijn aan het kijken of het gaat lukken om ‘m daar uit te brengen.
P: Hoe komt je tot passen de Duitse uits praken?? P: Jullie werden laatst ‘de Flodder van nu’ H: We hebben hulp gehad van genoemd? een Duitse tolk , die wel meer dingen vertaalt. H: Mijn moeder stuurde gisteren een sms dat er een programma op de E.O. was, met Knevel Verrekte mongool is ‘verückter Mongo’ van van den Brink genaamd “het Moraal geworden, kut is ‘fotze’ , kuthoer is van Nederland” ofzo. Een heel item ging ‘fickschnitzel’. Die laatste willen we ook als over New Kids Turbo en wat voor invloed het op snack uitbrengen in Duitsland; een schnitzel jongeren heeft. Het enige wat ik dan kan denken met een gat erin, haha... is: ‘dit is pure reclame voor de film, hierdoor worden weer 10.000 mensen benieuwd’, haha! P: Het valt me op dat echt alle leeftijden New Kids kijken; van basisschoo lkinderen tot P: Hoe ging het hele proces, van de serie naar de volwassenen. film? Reinout Oerlemans heeft contact met jullie H: Ja, echt bizar. Ik hoor wel dat veel mensen het kijken en het grappig vinden, opgenomen, toch? maar ik zie ze nooit. We waren laatst bij die H: Yep, het mailtje staat ook in het New Kids 100.000e bez oek er; daa Turbo boek. “Hee Steffen, ik weet niet of ik bij r zaten we in de bioscoop en jou aan het goede adres ben, maar Reinout zou dan hoor je mensen lachen en dan denk je graag een gesprek met jou willen hebben over het ‘wow, mensen vinden het écht leuk!’. maken van een film.” Gruwelijk. Er was een mogelijkheid om een 20 minuten- P: Was dat voor jou de eerste keer? serie te maken voor Comedy Central, dat H: Ja, eigenlijk wel. We hebben hem zouden we eigenlijk gaan doen. Ondertussen was natuurlijk met familie gekeken, maar wel al het idee van een film, dat deden we liever daarvan weet je dat ze toch wel lachen, natuurlijk. Het vette is dat het nu een tussenstap ze kennen je uiteraard. In Tilburg wisten is. Een jaar geleden was het nog een einddoel. mensen niet dat we in de zaal zaten; we zijn We dachten, over een paar jaar met minimaal toen weggegaan en zijn stiekem via de achterkant weer naar binnen geg budget. aan. We hoorden zo bijvoorbeeld ook hee l veel gelach op momenten die helemaal nie P: Maar nu noem je het een tussenstap? t grappig H: Ja, na de eerste serie op Comedy Central isbedoeld waren, maar ook sommige dingen er al meteen een film en de ideeën zijn nog langdie echt niet werkten hoor. Dat is ook fijn om niet op. Ik ga er ook vanuit dat producenten nute weten. geïnteresseerd zijn om geld in een tweede film P: Van welke reacties geniet je te steken. het meest? H: Het leukst vind ik van vreem de mensen. P: Wat zou je nu wel als einddoel omschrijven? Bekenden zeggen gemakkelijk tegen elkaar H: Ik praat niet echt meer in einddoelen nu,dat ze het leuk vinden, dat is moeilijk in te maar in dromen eigenlijk. Amerika is wel echtschatten. Ik vind het leuk om op internet te lezen, op een forum van de Viva bijvoorbeeld haha.
P: Volg je veel in de media? H: Niet alles, wel veel. We krijgen veel doorgestuurd via de distributeur, mijn
moeder knipt alle dingen uit de kranten en stuurt dat op. Mijn vriendin plakt het in, of in ieder geval; dat gaat ze nog doen, ooit... Ik ben niet zo van het inplakken. P: Ben je nu bekend? H: Mijn personage is bekend, ik niet. Ik word ook nauwelijks herkend en dat vind ik heerlijk. Het lijkt me verschrikkelijk om bekend te zijn met dit personage. Als mensen je herkennen doen ze ineens super lomp tegen je;
hun IQ gaat dan ineens 20 naar beneden.
S
M
I
T
P: Is dat bij jou anders dan bij de rest? H: Tim wordt meer herkend uiteraard; die doet ook meer op tv. Alle rollen zijn wel enigszins gebaseerd op hoe we in het echt zijn ook hoor. Tim lijkt het meest op zijn personage, een druktemaker met
grote verhalen haha. Ikzelf ben eigenlijk wel, ook letterlijk, de oudste. Ik heb wel het overzicht. Flip is altijd de stille; de zegt echt helemaal niks, in het echt ook. Wesley is als enige vroeger ook echt zo geweest, haha. Hij studeert nu economie in Madrid, echt tof. Steffen is moelijker te omschrijven.. Die is een stuk slimmer dan hij eruit ziet, haha!
basic haha; je kunt zelfs zien dat het echt een tv is waar je op tv naar kijkt. Dat is 1995 ongeveer? Onze vriendschap gaat nog verder terug; via skatebeurzen en wedstrijden enzo waarbij iedereen samenkwam. Acteren is daar nog niet echt begonnen, skatefilms waren veel meer reality eigenlijk. We gingen altijd street skaten op de Piazza en de Champignon in Eindhoven. Vet dat Wieger ooit die Nike Piazza schoen heeft gehad trouwens. De sketches begonnen eigenlijk toen Steffen met Urban Masters naar de filmacademie wilde gaan; daar moest hij ook iets fictiefs maken en toen heeft hij met ongeveer deze groep iets gemaakt; Flip, Tim, Ik, Wesley toen nog niet. Peter Vernhout en Jules Segers zaten er toen ook nog bij. Jules en Peter zijn vanwege hun werk later gestopt; het is niet met alle banen goed te combineren. P: Skate je nog veel? H: Neuj.
P: Mis je het? H: Nee. Als ik het zou missen dan ga ik het gewoon weer doen. Ik heb zat leuke dingen P: Het lijkt me sowieso te doen. Ik denk wel vaak dat ik weer eens wil leuk om ook interview gaan skaten, maar missen? Nee. over de andere skaters in New Kids te lezen; : Volg je het nog een beetje? Steffen en Tim. Heeft de rest eigenlijk ook ooit H: Ik check het forum nog wel eens, [MAG] geskate? en [EDIT] heb ik iedere maand gecheckt. H: Wesley wel eens, Flip Dat soort dingen vind ik super leuk om te zien. niet echt. Sven volg ik via Facebook, en ook wat Timmy Vannilli doet – super grappig waar P: De vriendschap hij mee bezig is, om dat een beetje te volgen tussen jou, Tim, Steffen enzo. Er zitten dat weer links bij naar sites die en de rest gaat al ver zij hebben, Eindje Gremma enzo (http:// terug; ik noem the www.eindje-grr.blogspot.com, red.). Dat vind ik Chosen, Pindakaas en wel leuk om te zien. Urban Masters... H: Dat was tof ja! The P: Is er voor jou een verschil tussen de scene van Chosen is helemaal vroeger en van nu? met een videorecorder H: Het is wel grappig; ik ben een maandje gemaakt; eerst alle geleden naar Amsterdam geweest en tricks met opnemen eigenlijk is het nog steeds zoals vroeger; in - stop achter elkaar Eindhoven is het allemaal wat gemoedelijker, geplakt en daarna in Amsterdam is het toch wat meer snaken, dat geheel op tv patsen voor nieuwe mensen. Brabant is afgespeeld, muziek toch meer een beetje skaten en een beetje op de achtergrond lullen... aangezet en de tv Je ziet nu ook wel weer nieuwe dingen zelf weer opnieuw ontstaan, op creatief gebied. Denk aan [MAG], gefilmd. Echt heel en die jongen uit Amsterdam met
Immer
Grade Aus beats (Daan Hegt, red.). Dat S
M
I
T
zijn echt wel dingen die zo opgepikt kunnen worden door een rapper of een groep ofzo. P: Denk je dat inliners creatief zijn? H: Alle inliners die ik ken, zijn creatief. Het zit ook in de sport denk ik, en hoe mensen met elkaar omgaan. Iedereen waardeert elkaar in wat hij doet, maar je mag ook kritisch naar elkaar zijn. Je zag vroeger ook een deel van skaters die richting breakdance gingen en richting graffiti; die werden heel snel in de scene in Eindhoven opgepikt. Inlinen zelf is ook super creatief; je bent altijd met je lijf expressief bezig, vormen en lijnen maken. Je wil tricks kunnen, maar je wil het ook nog mooi kunnen. Ik haak af bij alle klik-klak dingen, doe maar een mooie alleyoop soul. Als ik denk aan de ideale trick denk ik nog steeds aan een foto van Jon Julio uit 1995 ofzo, uit de Daily Bread. Hij staat dan super mooi op een rail. Die alleyoop soul van Roel een paar maanden geleden was ook echt heel vet; echt op je achterste voet durven staan. Heel vet. Roel is ook gewoon een stijlmaster. Inliners doen het sowieso wel goed lijkt het; Roel, Amnon, Jesse,.. P: Een tijd geleden heb ik je zien optreden met je band in Tilburg, in de Cul de Sac. Hoe gaat het daarmee? H: We hebben een doorstart gemaakt met “de Gebroeders Drap”, nu met een nieuwe drummer. Hij maakt heel veel elektronische muziek – ik heb ’n paar keer met hem gebasst toen hij bij mij achter woonde in Eindhoven. Vanuit mijn slaapkamer kon ik zijn slaapkamer zien; zo konden we dan samen muziek maken. Dat klikt wel, sinds september / oktober drumt hij nu bij ons. We zijn een nieuwe koers aan het uitzetten; veel meer versterkt waardoor je veel meer pratend verhalen kunt vertellen. P: Ik kan me nog herinneren dat ik jullie in Tilburg erg vet vond, vooral de humor in jullie optreden. H: We moeten het vaak nog wel hebben van onze charmes hoor, want op muzikaal gebied zijn we nog niet zo goed. Tekstueel wel, dat komt ook omdat er tekstueel in Nederland heel weinig gebeurt. Poëtische muziek gaat snel richting kleinkunst, dat willen we niet. Het moet wel wat te raden over laten.
halen. Je grenzen opzoeken.
P: Welke Nederlandse artiesten doen dat wel dan? H: André Manuel, grote voorbeeld, de Kift, Stuurbaard Bakkebaard. Er zijn heel veel Amerikaanse bandjes die goede teksten hebben, Nederlandstalig klinkt heel snel heel plat. P: Heten jullie wel nog de Gebroeders Drap? H: Nu nog wel, maar er komt een nieuwe naam aan hebben we vorige week bedacht. Nog geen website, alleen een lelijke myspace. We hebben ooit wel een demo laten persen, 500 stuks ofzo. We hebben er nog 460 denk ik, haha. Het duurde allemaal lang; tegen de tijd dat hij af was dachten we “het is eigenlijk niet meer wat we maken toch?” P: Nu heb je nog 460 onderzetters. H: Ja, of je kunt er een slinger van maken ofzo. P: Nog een paar laatste vragen? H: Wist je trouwens dat ik een kind krijg? Over twee maanden man! P: Ha! Gruwelijk!! Gefeliciteerd man... Jongen, meisje? H: Een jongen.. Heel vet... P: Wie ben je dankbaar? H: Mijn moeder. Omdat ze me heeft gebaard, me mijn eigen keuzes heeft gemaakt en altijd in me blijft geloven, ook al zegt de familie andere dingen. P: Op welke eigenschappen van jezelf ben je trots? H: Dat ik keuzes durf te maken, ergens voor te gaan. En dat ik durf te kiezen om dingen opzij te schuiven. P: Wat is het mooiste dat deze eigenschap jou heeft opgeleverd? H: Dat ik mijn hart blijf volgen, dat ik dingen blijf doen die ik leuk vind. Als ik over 2 jaar acteren niet meer leuk vind, dan stop ik er ook mee. Als ik iets doe, ga ik er volledig voor; dan wil ik het onderste uit de kan halen. Alle mogelijkheden benut hebben. Dat is volgens mij ook wel een inliners-ding; je wil je trick zo lang mogelijk, zo mooi mogelijk doen. Dat zag ik ook bij ‘onze’ mensen die bijvoorbeeld graffiti gingen doen. Niet het beste van iedereen te hoeven zijn, maar wel voor jouw kunnen het beste eruit te
P: Voor wie heb jij bewondering? H: Voor Nienke, mijn vriendin, dat ze ons kind draagt in d’r buik. Dat is echt heftig, de tering. Dat loopt die weer midden in de nacht de schoppen in haar buik, fucking hell. En met terugwerkende kracht voor iedereen die ooit een kind heeft gedragen en gebaard. En voor mensen die kunnen plannen, dat kan ik echt niet. P: Misschien kun je het wel, maar wil je het niet. Het levert je iets heel anders op dan wat je soms nastreeft. H: Dat vind ik een mooie conclusie, die ga ik tegen mijn vriendin vertellen haha. P: Hoe zou je jouw persoonlijkheid omschrijven? H: Dan ga ik hele saaie dingen noemen... P: Hoe hoop je dat anderen jou zouden omschrijven? H: Vriendelijk, behulpzaam, doorzetter, vrijbuiter, relativeren, rust. Ik ben er eigenlijk wel benieuwd naar; hoe mensen mij zouden omschrijven. P: Aan ieder verhaal komt een eind; wie wil jij nog bedanken? H: Uiteraard alle New Kids, mijn ouders, Nienke, alle skaters die ik ooit heb ontmoet. Hebben mensen eigenlijk veel shout outs?
Meer New Kids? http://newkids.comedycentral.nl http://www.newkidsturbo.nl/ http://www.flabber.nl/newkidsontheblock
Edwin Wieringh | 540
Foto | Bojd Vredevoogd
Adil Farhouni | Unity Foto | Dennis Evers
Xavier Guillemaud Ducroquet | Pudslide
Foto | Mathieu Hennebert
Bruno Willemarck | Crossgrab
Foto | Kenneth de Mol
Aswin van Opstal | Royale
Foto | Paul Pelle
Ralf van de Kerkhof | Reverse Mute Foto | Dominic Swagemakers
Ruben Smulders | Fishbrain
Foto | Paul Pelle
Eric van Boven | Fastplant 360 Safety grab
Foto | Bojd Vredevoogd
Maarten Gerth | Wallstall
Foto | Paul Pelle
Giorgio Oehlers | Backside Royale
Foto | Dominic Swagemakers
Xavier Guillemaud Ducroquet | Sweatstance
Foto |Mathieu Hennebert
Marnix Haak | 270 Rocket over the hip Foto | Dennis Evers
Als opwarmer voor de Winterclash was skatepark Area51 op zaterdag 29 januari alvast afgeladen met Duitsers, blikken Red Bull en gratis spullen. Rolltogether dus. Area was goed afgeladen, met zoals eerder gezegd onze herkenbaar geklede Oostervrienden, fanatieke kids en een mooie vertegenwoordiging van de Nederlandsescene. Amsterdam, Grindhoven, Oostblok, Keistad en meer was te zien op het streetparcour, in de miniramp en in de MU Bowl.
Edwin Wieringh | Backside fulltorque 270 soul
Foto | Dominic Swagemakers
Marnix Haak | Soul to Royale
Foto | Bojd Vredevoogd
Dick Heerkens | Fishbrain
Foto | Dominic Swagemakers
Foto’s op deze pagina | Dominic Swagemakers Background foto | Bojd Vredevoogd
Randy Ab els | BS Ba Dick Heerk ckslide ens |Topa cid stale 1 80
O Topsoul
Edwin Wiering |A
Giorgio Oehlers | AO pornstar 540
De Rolltogether laat zich het beste omschrijven als een ontzettend drukke en gezellige sessie met harde tricks. Dat was de 29e niet anders; ook in Eindhoven vlogen de tricks je om de oren en waren er kuddes oude bekenden te zien. Rolltogether is altijd netjes georganiseerd en blijft zelfs na 15 issues toegankelijk voor iedereen. In het park waren nog geen nieuwe obstacles of aanpassingen te zien; iets wat voor de Winterclash wel gedaan zal worden. Area gaat er zelfs een week voor dicht; dat belooft wat!
ster topsoul
Dick Heerkens | Disa
Edwin Wieringh | Truespin topacid Joery vd Pol Stale Monkey Transfer
Jeffrey Enoma | Frontflip
360
Rollerblade Bladercross Final
Jeffrey
ackflip
Fakie b Enoma |
Rollerblade Bladercross Winner Jeffrey Enoma
Foto’s op deze pagina | Dominic Swagemakers Background foto | Bojd Vredevoogd
Vormgeving | Thijs Bode
Luca Gobbo heeft de ‘Rookie of the Day’ award en dus ook €200,- van Grindhouse opgepikt, Edwin WIeringh heeft de Wildcard voor de Winterclash op zak. Proficiat beiden
Foto’s op deze pagina | Bojd Vredevoogd
Cavins camera | Bartosz Beller | Backside
Foto | Dominic Swagemakers
StĂŠphane Mosselmans | 180 Stale
Foto | Mathieu Hennebert
Paul Pelle | Monkey plant
Foto | Dominic Swagemakers
Ryan Claus | BS Savannah
Foto | Bojd Vredevoogd
StĂŠphane Mosselmans | BS Backslide
Foto | Mathieu Hennebert
Edwin Wieringh | Makio
Foto | Bojd Vredevoogd
Ryan Claus | Topacid
Foto | Bojd Vredevoogd
Sven Boekhorst | Torqueslide Foto | Dominic Swagemakers
StĂŠphane Mosselmans | Parallel Fishbrain
Foto | Mathieu Hennebert
Ryan Claus | Fishbrain
Foto | Bojd Vredevoogd
Ryan In Schotland Het is 13 januari 2011, kwart over elf in de avond en ik zit hier alleen in mijn kollosale woonkamer in hartje Edinburgh. Ik ben een kwartier verwijderd van mijn fictieve bus naar Londen, die tot mijn grote afgunst drie kwartier geleden is vetrokken in plaats van over een kwartier, zoals het veradelijke kutstemmentje in mijn hoofd mij deze hele week heeft overtuigd. Bus gemist, gehuild, overgegeven, nieuwe bus geboekt voor morgenochtend en momenteel nog aan het rouwen om mijn verloren 27 Britse ponden. Morgen vertrek ik dan echt voor mijn laatste weekend op het Britse eiland, na een dikke 4 maanden doorgebracht te hebben in de hoofdstad van ‘probably the best country in the world’, Scotland.
Genesis Met een Schotse moeder en een sterke affiniteit met dikke mensen, fish & chips, gefrituurde pizza’s en doordeweekse whisky was de keuze voor mijn journalistieke stage in Schotland minstens voor de hand liggend. Ik moet wel bekennen dat het solliciteren vorig jaar begon in een zonniger deel van de wereld, bij kranten en tijdschriften in San Francisco. Op een sporadische aanbieding voor een parttime werkplek ná realiseerde ik echter snel dat ik het dichter bij huis moest zoeken, voornamelijk om financiele redenen. Niet lang na dit omslagmoment vond ik mijzelf in afwachting voor mijn journalistieke genesis bij het hoogstaande cultuurtijdschrift ‘Scottish Field’ te Edinburgh, een waar optimum in de Britse journalistiek.
Één maand voor kick-off vind ik de ultieme studentenspot in het hart van de stad, om zodoende mijn Schotse avontuur te delen met vijf huis- en leeftijdgenoten, drie waarmee ik levenslange vriendschappen ga overhouden. Op vrijdag 3 September pak ik mijn kleren, laptop en natuurlijk de hele reden dat jullie dit kutverhaal lezen, mijn Remz, en vertrek richting de Schotse hooglanden, waar mannen in geruite rokken op doedelzakken blazen om indruk te maken op roodharige diktongen en ’s werelds vriendelijkste figuren worden neergestoken door de rauwste achterbuurtfossielen. Let’s go!
Schotse schijt Het duurt niet lang, welgeteld ĂŠĂŠn dag, voordat de rollers uit de tas worden geplukt en ik op traditioneel Hollandse wijze op de fiets stap richting het nieuwe skatepark van Edinburgh. We weten allemaal dat onze gewielde schoenen als effectieve instrumenten dienen om nieuwe vrienden te maken en dit is vanzelfsprekend een van mijn doelen in mijn nieuwe, tijdelijke thuis. Vanaf die eerste zaterdag zijn de dagelijkse sessies met mijn rollende samenzweerders Craig, Kenny en Scott een feit.
Edinburgh Skatepark
Als ik de skatescene in Schotland zou moeten vergelijken met de onze, zou ik één groot verschil naar voren brengen en dat is de toewijding. Dit komt op twee manieren naar voren: het aantal uren dat iedere, maar dan ook iedere roller in zijn passie stopt en anderzijds de beestachtige, ongelikte manier waarop de gekilte stunters te werk gaan. Schotten op skates hebben schijt bij de vleet en na vier maanden hier begrijp ik dat je in de meeste gevallen de woorden ‘op skates’ in principe weg kan laten. Ik zie mezelf graag als recreatief mensenlezer en heb aan de hand daarvan geleerd dat Schotse mensen de meest directe zijn ter wereld. Mocht je je ooit in Schots gezelschap bevinden, dan is de kans groot dat je binnen vijf minuten het mikpunt bent van goedbedoelde geestigheid en plagerige farce’s. Schotten winden er geen doekjes om en dit komt verregaand naar voren in hun overvloedige legio aan skatetalenten. ‘Dont think, just give it a wee try!’
James Keyte @ Edinburgh Skatepark
Ik raad iedereen aan om de interwebs af te struinen voor filmpjes van de Edinburghgetogen heren Scott Riddles en James Keyte, dan zie je wat ik bedoel met Schotse schijt. Kijk niet raar op als je een Sweatstance to Frontflip op een flatrail verkeerd ziet aflopen of de meest naargeestige kinkrails zonder twee keer denken worden getoetst. Skaten in Schotland was een prachtige ervaring en ik denk dat de wat luie en voorzichtige Nederlandse scene veel kan leren van onze haggis-vretende broeders. Hou je ogen in ieder geval open bij de Winterclash, want Scotland is in the house.
Scott Riddles @ Glasgow
Thank you! Ik heb al met al bar weinig geskate in het afgelopen half jaar. Als Schot heb je veel om trots op te zijn, maar het klimaat zit hier niet bij. Mede hierdoor heb ik na de eerste weken van oktober de skates in de hoek van m’n kamer gesmeten en mijn levensstandaard meer aangepast op die van de Schotten. Dat betekent niet veel meer dan bier drinken, Engelsen belachelijk maken en zoveel mogelijk lachen, gieren en brullen. Ik ben dankbaar voor de afgelopen vier maanden en iedereen in Schotland die het tot de ervaring heeft gemaakt die vanaf vandaag achter me ligt. Als je ooit de kans krijgt moedig ik 100% aan om dit land te bezoeken, want Engeland is kut!
KOKEN MET
KOKKIE Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een Parfait van kaneel met chocolade spongecake en een suikerspinnetje van Ras el Hanout. Moeilijkheidsgraad: BEREIDING Parfait van Kaneel. Klop de ongezoete slagroom lobbig ( yoghurt dikte) Smelt de chocolade au bain marie Doe de eidooiers met de hele eieren en de suiker en kaneelpoeder in een pannetje en klop deze op het fornuis luchtig op tot het een warme en dikke massa word. Klop deze massa daarna weer koud met een mixer. Voeg de gesmolten chocolade toe en laat het geheel verder koudkloppen Proef of de kaneelsmaak voldoende is en voeg anders nog wat kaneelpoeder toe onder het koudkloppen. Spatel hierna de lobbige room eronder door en giet de massa in vormpjes en vries deze in. Chocolade Spongecake Meng alle ingredienten met een mixer en laat even doorkloppen. Doe dit mengsel in een kidde ( slagroomkidde of gourmet whip) en doe hier 2 gaspatronen op. Spuit dan een plastic bekertje tot de helft vol en zet dit voor 50
seconden in de magnetron. Je ziet dat de massa heel luchtig word en uitzet. Haal t bekertje uit de magnetron en laat de spongecake uitwasemen. Pluk stukjes van de cake en je zult zien dat het geheel de structuur van een spons heeft,vandaar spongecake. Suikerspin van Ras el Hanout Laat de suikerspinmachine 5 minuten warm draaien. Zet hem daarna uit en doe een afgestreken lepeltje suiker in het bakje van de machine. Zet de machine daarna weer aan en laat de suiker spinnen. Pak een stokje en maak een mooie suikerspin. Doe er een snufje Ras el Hanout op en steek hem in een zuignapje op het bord. Dresseren gerecht Leg de parfait en de spongecake stukjes mooi op het bord neer.Maak wat puntjes caramel op het bord Zet het suikerspinnetje erbij en garneer af met wat rozenblaadjes
Concept en tekst: Dennis Vermeulen Opmaak: Martin van Drunen
INGREDIËNTEN:
Parfait van Kaneel.
- 200 g witte chocolade - 2 eidooiers ( 60 g gepasteuriseerd eidooier) - 2 hele eieren(100 g gepasteuriseerd heelei) - 30 g suiker - 2 dl ongezoete slagroom - Kaneelpoeder Chocolade Spongecake.
- 410 g eiwit ( gepasteuriseerd eiwit) - 225 g eidooier ( gepasteuriseerd eidooier) - 150 g suiker - 60 g bloem - 20 g cacao - Kidde of Gourmet whip met gaspatronen. Suikerspin van Ras el Hanout
- Ras el Hanout ( dit is een marrokaans specerijenmengsel dat verkrijgbaar is in een marrokaanse toko). - Suiker ( je kunt ook gekleurde suiker pakken voor een mooie kleur). - Suikerspin machine.
Edwin Wieringh | Backslide
Foto | Bojd Vredevoogd
StĂŠphane Mosselmans | Negative Pornstar
Foto | Mathieu Hennebert
Joery van der Pol | Gap Foto | Dennis Evers
Martin van Drunen | Truespin Pornstar Foto | Dominic Swagemakers
Timmy van Rixtel | Fastplant Topacid
Foto | Joop van Tellingen
Kevin van Breemaat | Soul
Foto | Bob Lathouwers
David van Nieuwburg | Bowlgap
Foto | Paul Pelle
Tyron Balantine | Switch Topacid
Foto | Bojd Vredevoogd
StĂŠphane Mosselmans | BS Royale up to mute gap
Foto | Mathieu Hennebert