Colofon
Editorial
Redactie donny Straube
Jezus Christus! OH my F&#%ing GOD en nog veel meer kreten (niet geschikt voor in de MAG) kwamen er uit mijn hoofd toen Rik van Duik een disaster royaal ramde op de laatste kink van de real street. Een klassiek gevalletje van, “ik stond erbij en ik keek ernaar”, wow! Ik kan met gemak 300 woorden wijden aan deze acrobaten stunt om uit te leggen waarom ik het zo brillant en geweldig vind en waarom ik nu een poster van Rik boven mijn bed heb hangen maar daar zit niemand op te wachten. Deze maand daarom Rik op cover van de MAG! Dat moet gewoon. Naast Rik waren nog meer mensen op de real street en dus een foto reportvvan deze dag in deze issue. Vorige maand nog vers uit de doos deze maand alweer besproken door vijf andere bladers, de visies van August van der Velden! Verder nog een artikeltje over gegrilde kip, lekkah, lekkah! En over kip gesproken, Remix is even uitgevlogen met Sven en heeft wat picca’s gemaakt achter de schermen van “the cityhopper Europe”, veel plezier!
Fotografie August van de Velden Bojd Vredevoogd Dominic Swagemakers Erik Droogh Ivo Janssen Jochem Esser Karlijn Keunen Levi van Rijn Remy Cadier Ruud Scheerens Thijs Tel Wouter Dasselaar Vormgeving Thijs Bode Roel Verhoeven Tekst Paul Pelle Remy Cadier Catering Dennis Vermeulen
Cover Rik van Huik | koppie onder Foto Dominic Swagemakers Deze pagina
Cheers, d
Voor al uw roddels!
Prijzen! Yes! Bij de Shred Cologne was Nederland ruimschoots vertegenwoordigd, zoals ook te zien is op de dope edit van Thijs Tel. Rik van Huik pakte daar de 2e plaats bij de professionals, Jacky Schrooten de bronzen plak voor de dames. Bij de junioren gingen Levi van Rijn en August van der Velden er met plek 2 en 3 vandoor. Meer wedstrijdnieuws is dat Bas Berghuis zowel de 1e plaats als de best trick bij de B.O.K. in zijn zak mocht steken! Bij de Real Street Amsterdam, waar je in deze issue een dik report van kan lezen, pakte wederom Rik van Huik de prijzen. Okee, hj moest het delen met Gino Dangers, maar dat is geen Nederlander dus dat telt niet.
Winterclash De Winterclash komt er weer aan! De 10e versie is het en ook dit jaar zal het hele circus in Endhoven neerstrijken. Het barst los op 21 & 22 februari 2014, de tickets zijn nu al te koop! www.winterclash.com
5e jaargang Oktober 2013
Alweer! Het was even stil, maar Jesse Ridder heeft alweer ergens een award mee gewonnen! Ditmaal is het de Digital Communication Award samen met hun client ING. Keihard!
Who’s your daddy? De Nederlandse inliners zijn zich al jaren flink aan het voortplanten en hier lijkt ook deze maanden geen einde aan te komen. Zo is Sander Timmermans onlangs vader geworden en als alles goed gaat zal ook Paul Pelle in februari een zoontje mogen verwelkomen. Wij wensen beiden veel geluk!
Waalhalla Waalhalla gaat verhuizen, de geruchten gaan dat de Honig fabriek daar ergens in de buurt de volgende plek wordt die met beton wordt volgesmeerd. Zullen ze blij mee zijn. Om dit vlak op te vullen een stuk songtekst van Miley Cyrus. We clawed, we chained, our hearts in vain We jumped, never asking why. We kissed, I fell under your spell. A love no one could deny. Don’t you ever say I just walked away.I will always want you.I can’t live a lie, running for my life I will always want you I came in like a wrecking ball.
Ourbubble Kort nieuws: Camiel “Hoolie” Cornelissen heeft met zijn bedrijf Ourbubble een broek op de markt gebracht. Ralf “Resuk” van de Kerkhof heeft een stuk van het ontwerp gedaan. Kopen kopen kopen!
Achter de schermen bij de
CITYHOPPER
Barca!!! Zet 4 dudes in een appartement hartje centrum Barcelona met het plan een hele hoop truukjes te filmen voor Cityhopper Europa, en kijk hoe ze het een volle week zonder slaap doen. De planning was duidelijk. Ome Sven had zichzelf weer eens overtroffen met een megalomaan schema, waarin vooral tijd was voor Cityhoppen en Powerbladen (een nieuw hipster word voor In Line Skaten). De tijd voor het bierdrinken was in conflict met de tijd die voor slaap ingedeeld was, en dan kun je zelf wel uitrekenen welke van de 2 prioriteit krijgt. Ik zeg een ding, zonder vocht ga je in Barca rap rap naar de krebs. Dus, fuck slapen, dat kan altijd nog wanneer het regent, thuis. De Cityhopper maneuvers werden nauwlettend in de smiezen gehouden door de Guardia Civil, die niet van plan was om mee te werken aan ons feestje. Maar toch, gewapend met de kennis dat als je ergens iets leips wil doen met een fucking grote (en vooral zware) ramp, dat je vroeger moet opstaan dan de locale Hermandad.
Europe Remy Cadier
“opstaan op een ongekend vroeg tijdstip� Deze tactiek heeft ons in zowel Parijs, London als Barcelona resultaat opgeleverd, maar de keerzijde van de medaille was wel het opstaan op een voor Barcelonezen ongekend vroeg tijdstip. Ergens aankomen om 7.45 met een hele crew camera-apen, rampdragers, pr mensen en een CH Atleet vergt veel van het organiserend vermogen , en vooral het vermogen om je bedje alweer uit te kruipen terwijl je je lakens nog maar net goed vol had gezweet. Uiteraard was er ook een dag komen te vervallen, aangezien we er ineens achter kwamen dat we na een klein hapje eten in de stad opeens in de volgende ochtend beland waren, en er meerdere mensen zichzelf kwijt waren geraakt in het Barca nachtleven. Nog steeds komen af en toe flarden terug bij de ondergetekende.
“Cervesa’s en...” De vaste Cityhopper kern, Sven (de man op deze pagina), Axel, Timmy en ikzelf hadden de mazzel dat Deveril en Rafael tegelijkertijd in Barcelona waren om mee te helpen met de productie van Cityhopper, en om natuurlijk samen te genieten van de Cervesa’s en al het schoons wat Barca te bieden heeft. Verder heeft Kevin James vele hand en spandiensten verleend en ons verder opgehookt met bepaalde ditjes en datjes. Ben je ooit in Barca en op zoek naar een ontspannen gast om mee te skaten en feesten dan ben je bij Een Mega shout out naar Dennis Evers en Helga Hattuma voor het ophooken met hun masterlijke vakantiehuis. Check hier (https://www.facebook.com/VakantiewoningenBarc elona?ref=ts&fref=ts) mocht je een spot zoeken downtown Barcelona. Of spreek gewoon Dennis eens aan bij de volgende sessie. #CHEU #CHEU2013
“Is dat een woord? Nu wel.� Er werd ook nog wat rondgeskate zonder schans. Dat was ook best aardig. Helaas is en blijft Barcelona een rovershol, en hebben zowel Axel als Remy waardevolle gadgets onvrijwillig gedoneerd aan het dievengilde ter plekke. Enige krachttermen waren uiteraard niet van de lucht, alhoewel er na ampel beraad besloten werd om niet bij de pakken neer te zitten doen een GoPro en Iphone5 verdwijning toch wel een beetje pijn. #kutbarca Vreemd genoeg had de politie het drukker met de crew wegkicken van spots dan met het daadwerkelijk aanpakken van de welig tierende criminaliteit. De boys werden veel scherper in het oog gehouden hier dan in Londen, Parijs en Brussel. Je zou het anders verwachten, want vergeleken met die andere steden is Barca toch wat afgetrapter en crackigger. Is dat een woord? Nu wel. Crackigger, wen er aan. Dit gegeven maakte het ietsje lastiger om het perfecte shot te maken, en voor Sven betekende dit vaak dat hij maar een of twee pogingen had om uberhaupt een trick te landen. Als je ziet welke spots er aangepakt zijn zal je het helemaal snappen. Uiteraard kunnen jullie deze winter weer een mooi Cityhopper filmpje van ons verwachten, waaruit zal blijken dat Sven het nog niet verleerd is, en dat het met de visuele kant helemaal snor zit. Te zijner tijd zal er wellicht wel een leuk artikeltje ergens verschijnen waar we meer in gaan op de gekkigheid die Sven allemaal uit heeft gespookt met zijn ramp en kompanen.
waarom, waarom? echt?
Barcelona met de City Hopper Crew!
Remy we zien weer je ballen..
JAJA! ik pak het al, luie hond! k#* Barcelona.
echt? ja echt, een true makio! foto: Remix
Remy Sweaty balls... Sweatstance foto: AXL
Ik doe pas weer mijn ogen open als je je ballen terugstopt!
Barcelona met de City Hopper Crew! Samen met Raaf (makker van me) waren we toevallig in dezelfde tijd in Barcelona als de City hopper Crew. Heb toffe dagen meegemaakt. Op plekken geweest waar ik niet zou komen met de fiets of metro! -Cheers BOEK! Gezellig waren ook de stap avonden goed gelachen met de dronken Crew. (Vind het nog steeds jammer van de Cock Block, weters, weten!)
Ax(#chillings), X, Vanilli, Boek, Raaf, I SALUTE YOU! Deveril
Wat is ie toch sexy die Def zoals hij die alley-oop soul doet. Daar zou iemand een foto van moeten maken... AXL!
HE! ik ben der klaar mee! Die ramp mag je houden, ik pak de bus! de ballen!
Deel je edits, lees
[MAG]s en meer...
KOKEN MET
KOKKIE Dennis ‘Kokkie’ Vermeulen is een chefkok, werkend bij Atelier 26 in Roermond. Sinds kort is hij ook gecertificeerd leermeester. Iedere maand schotelt Dennis jullie de lekkerste gerechten voor, om op je gemak thuis eens uit te proberen. Deze keer een voorgerecht van Gerookte meervalfilet // Rode biet // Truffel // Hooi
RODE BIETEN SALADE
Moeilijkheidsgraad:
TRUFFEL CREME
Rode bieten salade bereidingswijze
Truffel creme bereidingswijze
- Snij de gekookte rode - Meng de creme fraiche bieten in mooie blokjes. met een beetje vers - Snipper een ui en vermeng geschaafde truffel of deze met de rode bieten. truffelsalsa. - Doe er wat kappertjes bij - Breng op smaak met en voeg een beetje peper en zout en voeg mayonaise toe. eventueel een druppel - Meng alles en breng op truffelolie toe. smaak met peper en zout.
Hooi schuim bereidingswijze
- Doe de ongezoete slagroom in een pan en breng het geheel aan de kook. - Voeg hooi toe en laat dit minimaal 30 minuten trekken op een laag vuur. - Zeef de massa en breng op smaak met kippenbouillon en peper en zout. - Laat het geheel afkoelen en doe het in een kidde. - Doe hier 2 gaspatronen op,zodat je een mooi luchtig schuim krijgt.
Concept en tekst: Dennis Vermeulen
- 1 Pakje gekookte rode bieten - 1 ui - Kappertjes - Mayonaise - Peper en zout
- Creme fraiche - Verse truffel of truffel salsa. - Peper en zout
HOOI SCHUIM
- Ongezoete slagroom - Hooi - Kippenbouillon poeder - Peper en zout
90 GRAM MEERVALFILET
Afmaken gerecht
- Rook de meervalfilet (90 gram) in een rookpan ongeveer 3 minuten. - Zo krijg je een lichte rooksmaak. - Bak de filet daarna aan in een pan en gaar hem verder in een oven van 180 graden. - Als hij gaar is breng je hem op smaak met peper en zout. - Leg de rode bieten salade mooi in een ronde steker op het bord. - Leg hier de meervalfilet op. - Maak puntjes met de truffel creme en spuit hier met de kidde een beetje hooi schuim naast. - Garneer het gerecht af met kervel en cress. Opmaak: Martin van Drunen & Thijs Bode