Nyakas Pincészet Családi értékek és folyamatos fejlesztés a híres borászatnál

Friss és ikonikus – Nyakas Pincészet

Ki ne ismerné a jellegzetes, zöld-fekete logóval ellátott Irsai Olivért? A Nyakas Pincészet átformálta, ahogy a borra és a borok megjelenésére gondolunk, miközben hű maradt eredeti értékeihez: a friss és üde fehérborokhoz és a családias légkörhöz. A frissesség és innovatív szemlélet nem csak a borokban, de a mindennapi, üzleti tevékenységeik során is visszaköszön. Ezek után nem meglepő, hogy évek óta használják az elektronikus adatcserét.

A Nyakas Pincészetnél 200 hektáron gazdálkodnak, Budajenő és Tök települések között. A pincészet a közelben fekvő, csodaszép Nyakashegyről kapta a nevét, nem pedig egy titokzatos, Nyakas nevű emberről, ahogy sokan hiszik. „Hat falu vesz részt a cég működtetésében, és közel negyven család megélhetését biztosítjuk – árulta el Nagy Péter, Kereskedelmi vezető. Rendkívül fontos összetevője a cég eredményességének, hogy ők mind magukénak érzik, és közös érdekük a siker. Ez a típusú cégműködés Magyarországon meglehetősen ritka.” Tíz éve a METRO kérte a beszállítóit, hogy vezessék be az elektronikus adatcserét, mert, a napi több ezer boríték felbontása és kezelése nagy terhet rótt a dolgozókra. A Nyakas Pincészet akkor még nem gondolkodott ebben, de az évek alatt más helyekről is jött a kérés. Később az Auchan áruházzal kezdték meg először az EDI használatát, az akkori egyszerű, házi rendszerük segítségével, azonban a platform nem lett tovább fejlesztve, ami megakadályozta az EDI kommunikáció széles körű kiterjesztését. A partnerekkel emailben, illetve papíralapon zajlott a megrendelések fogadása és a számlázás. Ez azonban sok adminisztrációval járt, így aktuálissá vált egy új modern EDI képes rendszer bevezetése. Felmérték a szolgáltatókat, más borászatok megoldásait tanulmányozták, végül saját rendszert fejlesztettek. Az Editel Hungaryt, az új vállalatirányítási rendszer fejlesztője ajánlotta a figyelmükbe, mint lehetséges EDI szolgáltatót. Pálfi Judit, Értékesítési és kereskedelmi asszisztens, az EDI projektért felelős szakember elmondása szerint elsőként a TESCOval kezdték meg az adatcserét. „Kis lépésekben kezdtük – tette hozzá , és amikor problémánk volt, az EDITEL munkatársai mindent megoldottak. Amint technikai probléma merült fel, rögtön kaptunk segítséget.” Az első, sikeres bevezetés után a Spar, majd ismét az Auchan üzletláncokkal is megkezdték a megrendelések és számlák digitális adatcseréjét. A nagyobb cégeket ők keresték meg, de a Lidl és a kifli.hu esetében ez fordítva történt, olyannyira, hogy a kifli.hu esetében már a szállítóleveleket is az elektronikus adatcsere segítségével küldik el, ezzel rengeteg időt megspórolva. A korábban kézzel felvitt megrendelések most automatikusan érkeznek a rendszerbe, elegendő mindössze egykét adatot kiegészíteni. Ez a korábbi, manuális munkavégzéshez képest jelentős előrelépés. A Nyakas Pincénél a legmodernebb eszközökkel, a legkorszerűbb eljárásokkal dolgoznak, sokat fordítanak a megfelelő technológiai háttérre, ez alól az EDI kommunikáció sem kivétel.

Nagy Péter így fogalmazott: „Mi előre menekülünk. De nincs is más út. Ha valaki nem fejleszt, lemarad, mert mindig jönnek új szereplők, ezért folyamatosan haladni kell.”

www.nyakas.hu

A Nyakas Pincészet

Birtokuk az Etyek-Budai borvidéken, a Nyakas-hegy lábánál található. 1991 óta szőlőtermesztéssel, 1997 óta pedig saját palackozású borok termelésével és forgalmazásával is foglalkoznak. Első sikereiket igen rövid idő alatt érték el, 2002-ben Az Év Bortermelője elismeréssel jutalmazták Malya Ernő volt főborászukat. Utódja, Nyúlné Dr. Pühra Beáta, a pince jelenlegi főborásza 2019-ben és 2020-ban a legjobb 5 jelölt között szerepelt, 2021-ben, pedig elnyerte Az Év Bortermelője címet. A Nyakas Pincészet 2012, 2017 és 2018-ban Magyar Brands díjat nyert, illetve boraik rendszeresen kapnak elismeréseket, díjakat különböző versenyeken.