REIZEN 24 uur in het Château de Saran

24 uur in het Château de Saran

Tenzij je ‘s werelds grootste champagneliefhebber bent of een persoonlijke vriend van Bernard Arnault, kom je er niet in. Het Château de Saran opent enkel de deuren voor hooggeplaatste politici, chique zakenlui, celebrity’s en de beste klanten van Moët & Chandon om er in opperste privésfeer te eten, te drinken en te feesten. Marie Claire kreeg een exclusieve blik achter de schermen. Tekst Margo Verhasselt

1

Met een indrukwekkend panoramisch zicht over de omliggende wijngaarden, net naast het dorpje Chouilly in Champagne, werd het Château de Saran de voorbije jaren in zijn oude glorie hersteld. De Parijse architectuurstudio Atelier Cos werkte intensief aan de renovatie van het gebouw. De Belgische landschapsarchitect Peter Wirtz nam de tuinen onder handen en het vernieuwde interieur is het werk van Yves de Marseille. Het kasteel was vanaf de jaren 20 van de vorige eeuw tot na de Tweede Wereldoorlog het zomerverblijf van de familie Moët. Ze organiseerden er de meest exclusieve feesten voor hun al even exclusieve gasten. Die traditie wordt nu voortgezet door de nieuwe eigenaar, het Franse luxeconglomeraat LVMH, waarin Moët & Chandon is ondergebracht.

DE CHRISTIAN DIOR-SUITE

De elf verschillende suites hebben allemaal een eigen thema en verhaal die een deel van de geschiedenis van Moët & Chandon vertellen. Zo is de Impérialsuite bijvoorbeeld een ode aan de vriendschap tussen Jean-Rémy Moët en Napoleon. Een andere kamer voert je terug naar de roaring twenties en er is ook een suite die in het teken staat van Christian Dior. Wij kregen die laatste toebedeeld en keken met grote ogen naar het grijze thema van de kamer. Na een duik in de uit marmer opgetrokken badkuip zo groot als onze redactie, ploften we neer in zijn mythische Louis XVI Medaillon-fauteuil en snoven de frisse geur van het lelietje-van-dalen op, de geluksbrenger van Dior. We voelden ons meteen thuis tussen de authentieke foto’s van de Franse ontwerper, al tekenend of in het gezelschap van zijn muze Victoire de Castellane. Opvallend is dat je in de kamers geen minibars, televisies en zelfs geen sleutels vindt. Het maakt dat het Château nog exclusiever aanvoelt dan het al is. Om het à la Dior te zeggen: j’adore!

1. Zicht op het grote salon. 2. De noordkant van het kasteel. 3. De kamer van Christian Dior. 4. Het tasting salon. 5. De nachthall. 6. De schouw in empirestijl van het grote salon. 7. Champagne, proost!

3

6 4

5

7

OPENINGSFEEST

De heropening van het kasteel in 2019 bracht niemand minder dan Kate Moss, Uma Thurman, Roger Federer en Nathalie Portman samen. Ze arriveerden in Champagne aan boord van de Oriënt Express om een uitzonderlijk diner bij te wonen dat was samengesteld door de gerenommeerde chefkok Yannick Alléno. En daarbij werden de gasten naar goede gewoonte voorzien van liters en liters aangepaste Moët. Compleet met champagnetoren die ook wij tijdens ons bezoek mochten ervaren. Het ultieme bewijs dat het champagnehuis altijd geweten heeft hoe een feestje eruitziet.