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Par Elspeth Jenkins

PRODUIT PUR

UNE TASSE DE CAFÉ DURABLE

Le must, cet automne ? Une tasse de café qui procure confort, chaleur et bien sûr caféine. Mais les grains doivent parcourir un long chemin avant d’atterrir dans notre mug de café fumant. Par le biais de son Coffee Lounge en ligne, De’Longhi explique à quoi il faut veiller quand on achète du café durable. Lisez les emballages pour identifi er les organisations qui s’assurent qu’une partie du prix élevé du café revient bel et bien aux cultivateurs. Autre gage de qualité, le label bio. Le café biologique est moins nocif pour l’environnement. Privilégiez un label bio européen, qui atteste que le café a été approuvé par des inspecteurs accrédités et qu’aucun pesticide synthétique n’a été utilisé. Le label Fairtrade permet aux cultivateurs de recevoir au moins le prix minimum du commerce équitable pour leur café. Ce fi let de sécurité vient à point nommé dès que le prix du marché plonge sous un seuil critique. Plus d’infos pour un café propre dans le Coffee Lounge de De’Longhi.

coffeelounge.delonghi.com L’ART DE LA PRÉPARATION

Le secret d’une délicieuse tasse de café réside dans les grains, car chacun a une saveur, une acidité et un corps qui lui sont propres. Ensuite, c’est la préparation du café qui détermine tous ses arômes. De’Longhi et la machine à café PrimaDonna Soul avec sa technologie Bean Adapt se chargent du reste. C’est la seule machine à espresso full automatique qui utilise l’application Coffee Link pour adapter ses réglages en fonction du grain de café, sur l’écran couleur TFT entièrement tactile de la machine, ou depuis un smartphone. La technologie Bean Adapt équilibre le niveau de mouture, la dose de café et la température d’infusion pour un espresso, un latte macchiato ou un cappuccino parfait. Proposant vingt et une recettes uniques, la machine dispose également de fonctions spéciales pour le thé ou le café glacé. La vapeur, l’air et le lait sont mélangés pour créer la mousse de lait idéale grâce au système LatteCrema.

La PrimaDonna Soul est disponible à partir de 1.499,99 €.

HISTOIRE LOCALE

TASSE À ESPRESSO FABRIQUÉE DANS UNE ENTREPRISE FAMILIALE VIEILLE DE DEUX CENTS ANS DANS LA CAMPAGNE PORTUGAISE VIA MESA TABLE STORIES À HASSELT. DITES OUI AU DURABLE.

BIENVENUE À THE APARTMENT

Votre expérience shopping à Maasmechelen Village vient de se voir upgradée d’une dose de luxe supplémentaire. Ode à l’expérience VIP et au shopping privé, les nouveaux salons de The Apartment sont cachés au bout de la rue. Lorsque le concierge nous ouvre la porte, on pénètre dans un monde d’élégance et de service 5 étoiles. Conçu dans l’esprit d’une suite d’hôtel présidentielle, The Apartment est une création du célèbre architecte d’intérieur américain David Thomas. Il se compose d’un lobby et d’une galerie revêtue d’un parquet Versailles ancien et huilé, d’une suite de shopping personnelle et d’un jardin exubérant de 350 m2 aménagé par l’architecte de jardin Daniël Ost, où l’on peut se détendre au milieu de plans d’eau et d’un petit jardin Wabi Sabi. The Apartment est un lieu où on se laisse dorloter au cœur du luxe VIP ultime après une journée inspirante dans les magni ques boutiques.

COUPE DE LUXE

L’intérieur de ce havre de paix et de faste combine pièces design et meubles anciens, toujours avec une touche Art déco. L’architecte américain est le cerveau de tous les Apartments de la Bicester Collection. Chacun raconte l’histoire de son village et de ses environs. Il s’agit d’un lieu de retraite où les clients réguliers peuvent déguster une coupe de champagne, essayer leurs achats tout en béné ciant de conseils de style et nourrir leur inspiration lors d’un trunk show. Un jour de vacances dans notre propre pays, parce que de temps en temps, il faut laisser libre cours à ses songes.