L’HERBORISTERIE, QUÉSAKO ?

L’herboristerie, c’est l’étude des vertus des plantes médicinales et leur usage pour notre santé au quotidien. C’est aussi le nom que l’on donne au commerce dans lequel acheter ces plantes.

PETITS REPÈRES HISTORIQUES & CULTURELS

L’histoire de l’herboristerie est liée à celle de l’humanité. Toutes les cultures ont compté sur les valeurs curatives des plantes pour soigner et guérir humains et animaux. La collecte de plantes médicinales et leur usage figurent parmi les activités les plus anciennes, bien avant l’agriculture.

Les plantes médicinales de « la tombe aux fleurs » Des fouilles menées dans les années 50, dans une grotte au nord de l’Irak ont mis à jour la tombe de Shanidar IV, mort il y a 60000 ans, inhumé sur un lit de rameaux orné de 7 espèces végétales en fleurs et possédant des propriétés pharmacologiques.

Ötzie et les champignons magiques

Ötzie, c’est cette momie congelée du Néolithique, retrouvée dans un glacier des Alpes. On a trouvé autour de son cou un collier de polypores du bouleau, des champignons utilisés pour traiter les vers intestinaux et un bon nombre de problèmes gastriques comme la diarrhée.

L’histoire de la pharmacopée en accéléré

La pharmacopée sumérienne (IIIe millénaire avant J.-C.) est riche d’environ 250 plantes médicinales, tandis que celle des Egyptiens en compte plus de 700.

Discorde, médecin grec des armées de Néron répertorie 519 espèces de plantes et marque les débuts de la pharmacognosie.

En Chine, l’empereur Shennong, herboriste et cultivateur, rédige selon la légende le Shennong bencao jing, le premier de tous les recueils de médicaments, tandis qu’en Inde, la médecine traditionnelle ayurvédique utilise les plantes depuis plus de 3500 ans.

En Europe, à l’époque médiévale, les monastères chrétiens disposent tous d’un jardin médicinal: le carré des simples. Au XIIe siècle, Sainte

Hildegarde de Bingen, docteure de l’église et naturaliste, marque l’histoire de l’herboristerie avec ses traités.