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LES PLANTES PAR SYSTÈME
LE GPS DE L’HERBORISTE
On a parfois l’impression que toutes les plantes sont bonnes pour tous les problèmes et on finit, embrouillés par toutes ces infos, par laisser tomber et s’en retourner à la chimie moderne. Celle-ci, on la connaît souvent bien mieux tant elle est omniprésente chez bon nombre d’entre nous depuis l’enfance.
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Pour vous aider à trouver votre chemin dans cette jungle d’informations, je vous propose de fonctionner par systèmes du corps humain et par catégories de population. Pour chaque système et catégorie, j’ai choisi certaines plantes emblématiques, de préférence françaises et que vous avez sûrement déjà croisées, mais il y en a évidemment bien d’autres! (Beaucoup d’autres...).
On approfondira ensuite le portrait de 28 d’entre elles. Ne cherchez pas à tout savoir et à tout maîtriser. Le champ est trop vaste, les connexions nombreuses et vous finirez par ne rien retenir. Sélectionnez quelques plantes, celles avec lesquelles vous avez des affinités et uniquement certains de leurs usages et oubliez le reste, pour l’instant.
Les portraits indiquent certains usages et certaines formes galéniques mais il en existe bien d’autres. Les ouvrages d’herboristerie proposent souvent de nombreuses méthodes et voies d’administration ou des quantités de plante très variables pour une même méthode. Pas facile de s’y retrouver. Je vais essayer de vous donner un panel varié des méthodes possibles, de préférence les plus simples et des quantités moyennes. N’hésitez pas à creuser le sujet avec des ouvrages de référence (voir à la fin de ce livre) ou auprès de votre herboriste.