ASTÉRACÉES Matricaria recutita CAMOMILLE MATRICAIRE

« Matricaire » vient du latin matrix, qui signifie « matrice » ou « utérus » et est un dérivé de mater, « mère ». On est facilement mis sur la piste. Cette plante est une des plantes des femmes par excellence et on dit qu’elle soigne avec la douceur d’une mère.

Pour Les Intimes

Camomille allemande, Camomille vraie, Œil du soleil, Petite camomille

ELLE RESSEMBLE À QUOI ?

On est face à un gros morceau, pas si évident botaniquement parlant!

À première vue, on pourrait penser que la matricaire ressemble plus ou moins à une marguerite. C’est assez vrai pour sa « fleur », c’est un capitule avec un cœur jaune constitué de fleurs tubulées cerclé de ligules blanches. En revanche, ça l’est beaucoup moins pour ses feuilles, qui ressemblent un peu à des feuilles d’aneth. Et surtout, la matricaire a une odeur caractéristique un peu miellée. Donc fiez-vous à votre nez!

Entre les différentes camomilles, on distingue notamment:

1. la camomille romaine ou noble

2. la camomille allemande ou matricaire réceptacle creux

3. la grande camomille. Mais là, c’est une affaire de botaniste, d’absence ou de présence de paillettes sur le réceptacle et de stries sur les akènes... compliqué!

Retenons que les ligules de la matricaire se rabattent vers le sol comme un parapluie et que c’est une annuelle à une tige dressée, tandis que les autres sont des vivaces à plusieurs tiges. Elles ont toutes de belles propriétés médicinales. La romaine est très amère, on l’utilise plutôt pour les problèmes digestifs. Elle ressemble parfois à de petits pompons (stériles), mais pas toujours...

Compliqué je vous disais!

La Matricaire n’est botaniquement parlant pas de la famille des Camomilles mais bien des Matricaires. C’est un abus de langage de la classer dans ce groupe mais la confusion est sans conséquence car les propriétés de ces deux groupes sont analogues.

C. Matricaire réceptacle plein

Marguerite