Revista Qual Viagem Edição 125 - Agosto/2024

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Viagem +

Minas Gerais

Um lado diferente do Circuito do ouro

Lençóis Maranhenses

novos encantos e sabores na serra Gaúcha

FrankFurt

Uma surpresa no roteiro europeu

São Paulo

Ilhabela

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Uma viagem por novos patrimônios

e destinos reinventados

Prezado leitor,

O Brasil é um país repleto de riquezas, algumas já bastante conhecidas, outras ainda não descobertas. entre nossas paisagens e destinos, existem, inclusive, patrimônios reconhecidos, sejam eles da natureza ou criações do homem. e, recentemente, a uNeSCO adicionou mais um desses lugares à sua lista.

Os lençóis maranhenses, destino deslumbrante no maranhão, foram reconhecidos como Patrimônio da Humanidade. e como não podíamos perder a oportunidade de falar de um lugar tão imperdível aos viajantes de todo o mundo, nossa capa desta edição explora as dunas imponentes e lagoas cristalinas deste paraíso ecológico. Prepare-se para uma viagem mágica!

alçando voos internacionais, apresentamos um roteiro por Frankfurt, uma cidade vibrante e diversa, que oferece uma mistura única de história, cultura, modernidade e natureza. Com voos diários do Brasil, é um ponto de chegada popular para brasileiros na europa, mas vale muito mais do que uma simples conexão.

Já Gramado, um dos destinos mais queridos do Brasil, se reinventa com novas experiências gastronômicas e hotéis charmosos. Descubra esses novos encantos e programe-se para viver momentos inesquecíveis na região da Serra gaúcha.

em minas gerais, embarcamos em uma viagem pelo Circuito do ouro e pelos caminhos da estrada real, mostrando um novo lado das cidades históricas. a típica hospitalidade mineira aparece em novos empreendimentos e no turismo de experiência em destinos como Catas altas, Santa Bárbara, Santana dos montes e Tiradentes.

Por fim, essa edição traz ainda as impressões de Paola Di Buono por hospedagens memoráveis de ipojuca e Playa Blanca.

Boa leitura, boa viagem e até a próxima edição!

editora e ProdUtora QUal eireli. CnPJ 17.523.350/0001-35

inscrição estadual 140.490.598.110 rua Campo grande,385 Vila Hamburguesa - CeP 05302-051 são Paulo - sP - Brasil

telefone +55 11 3024-9500

edição 125• ano 11 •agosto 2024 tel:01130249500

Publisher: marcio l. Dadalti

administração e logística: Patrícia Silva

editor: Cláudio lacerdaOliva (mtb 20.586/SP)

Produção: RCS Designer Gráficos e Fotos Ltda- ME

PUBliCidade no Brasil

Para anunciar: (11) 3024-9500 dadalti@editoraqual.com.br

redaçÃo

Sugestões de matérias, opiniões ou dúvidas: claudio@editoraqual.com.brtel:19546476464 tel:19542969515 tel:01130249500

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A cultura e gastronomia tailandesa encanta e cativa todos os viajantes;

A Tailândia é considerada um dos países mais seguros do mundo;

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Frankfurt: uma metrópole vibrante e diversa

Com voos diários vindos do Brasil a cidade alemã é um grande ponto de chegada de brasileiros na Europa e vale muito mais do que apenas uma parada no aeroporto, vale no mínimo uma visita de um ou dois dias

Por: Camila karam

Com cerca de 800.000 habitantes, Frankfurt é a quinta maior cidade da alemanha e um dos maiores centros financeiros do continente europeu. a cidade é rica culturalmente e tem uma atmosfera pulsante. É um destino que mistura o novo com o antigo através da história, arquitetura e estilo de vida dinâmico.

Frankfurt também é conhecida por suas belas áreas verdes, parques e florestas urbanas. As ruas do distrito financeiro abrigam parques e são o palco de eventos culturais e festivais ao longo do ano. A Floresta da Cidade de Frankfurt, por exemplo, é uma extensa área arborizada que proporciona um refúgio para a flora e a fauna locais, permitindo o contato com a natureza sem sair da cidade.

Como em toda cidade europeia, o centro é um bom ponto de partida para desbravar tudo o que o destino oferece. Conhecido como altstadt, o centro histórico de Frankfurt é um verdadeiro cartão postal vivo com suas ruas históricas de paralelepípedos e edifícios medievais, local ideal para passeios, gastronomia e compras.

uma das principais atrações é a Römerberg, praça histórica que data da idade média. este local é famoso por seus edifícios com fachadas no estilo enxaimel

Detalhe

que dão aquele ar de vilarejo alemão. No coração da praça está o Römer, um complexo de prédios que abriga a prefeitura há mais de 600 anos. este local é frequentemente palco de eventos culturais e celebrações, tornando-se um ponto de encontro tanto para turistas como para os moradores. Se você estiver com sorte é possível ver casais recém casados celebrando o matrimônio na porta da prefeitura. Todas essas instalações foram cuidadosamente reconstruídas após a Segunda guerra mundial.

Outro ponto imperdível nessa região é a Catedral de São Bartolomeu, ou Kaiserdom. esta imponente igreja gótica desempenhou um papel crucial na história alemã, sendo o local de coroação de dez reis do Sacro império Romano-germânico entre os séculos Xiv e Xviii. a catedral possui uma torre de 95 metros de altura que oferece uma vista panorâmica deslumbrante da cidade para aqueles que se aventuram a subir seus mais de 300 degraus. além disso, o interior da catedral abriga obras de arte sacra e um impressionante órgão.

a cidade abriga uma grande diversidade de museus, mas o que torna esse fato ainda mais especial é a proximidade entre esses museus. Boa parte deles, mais de 20, estão concentrados em uma área conhe-

Catedral

Römerberg

Fachada

cida como museumsufer, o que facilita bastante a visitação, principalmente para quem não tem muito tempo na cidade.

um dos museus mais famosos e concorridos é o Städel, por conta do seu acervo que atravessa muitos séculos de arte europeia. Fundado em 1815, o Museu Städel tem obras de mestres como Rembrandt, vermeer e Delacroix. a galeria de arte moderna apresenta peças de artistas como Picasso, matisse e Kandinsky. O edifício em si já impressiona com sua fachada imponente, interior elegante e um rooftop a céu aberto com uma vista super legal.

Outro renomado museu é o mmK, que possui uma vasta coleção de arte contemporânea com foco em artistas internacionais e exposições inovadoras.

O edifício do museu tem um design moderno e espaços amplos e iluminados, tornando a experiência de apreciar a arte ainda mais especial. Por lá você poderá admirar obras de artistas como andy Warhol, Joseph Beuys e Joan miró.

Para os fascinados por história natural, o museu Senckenberg é uma parada obrigatória, sua coleção de fósseis, esqueletos de dinossauros e exposições temáticas é de fazer inveja a qualquer outro museu de história natural do mundo. O destaque vai para um esqueleto de dinossauro Diplodocus, que transporta os visitantes para milhões de anos atrás.

a arquitetura também tem o seu espaço, o museu alemão de arquitetura, explora a história através de maquetes, desenhos e fotografias. O museu oferece uma visão única da evolução da construção e do design urbano, com exposições especiais que mudam regularmente. Para os que apreciam história, o museu Judeu vale uma visita. localizado na área conhecida como Judengasse, centro da vida judaica em Frankfurt por séculos, oferece uma visão aprofundada da cultura e história judaica na cidade.

um dos maiores e mais belos jardins botânicos da Europa tem como sede Frankfurt. Fundado em 1871, o Palmengarten se estende por cerca de 22 hectares, proporcionando aos visitantes uma experiência rica em botânica e natureza. um dos pontos altos do jardim é a sua vasta coleção de plantas tropicais e subtropicais, exibidas em estufas que simulam os diferentes climas necessários para o cultivo de espécies que vão desde orquídeas exóticas até palmeiras gigantes. Reserve algumas horas para esse passeio, pois é uma verdadeira viagem pela flora de diversas regiões do globo.

Já deu para perceber que Frankfurt é uma cidade rica em cultura, com uma variedade de coleções que vão desde a arte antiga até às mais atuais. Com certeza, todos os perfis de viajantes vão encontrar algo que interesse e por que não descobrir novas paixões.

Conhecida também por sua próspera cena financeira, a cidade abriga bancos de investimento, empresas de consultoria e instituições financeiras que se reúnem em arranha-céus com fachadas de vidro e aço formando um skyline incomum para os padrões europeus. Os prédios projetados para impressionar refletem a imagem de uma cidade moderna e progressista. O eurotower, sede do Banco Central europeu, é um dos marcos mais icônicos do distrito financeiro. Com seus 48 andares e 185 metros de altura, é um testemunho da importância da alemanha para a economia europeia.

Bem próximo ao Eurotower fica o Hafenpark, parque situado nas margens do rio meno, o local tem um atmosfera moderna e dinâmica que se destaca

por suas instalações esportivas. Considerado um paraíso para os entusiastas de atividades físicas, o local oferece quadras de basquete, pistas de skate e áreas para prática de parkour. Além disso, o Hafenpark tem gramados bem cuidados e vistas panorâmicas do rio e do skyline excelentes para caminhadas e piqueniques. Durante o verão, o parque assim como as ruas do distrito financeiro se tornam ainda mais vibrantes com eventos culturais que vão de exposições de arte a shows de música ao vivo.

Já na área conhecida como mainhattan, apelido derivado da combinação de “main”, o rio que corta a cidade, e “manhattan”, devido à impressionante linha do horizonte repleta de prédios que lembra o famoso bairro de Nova York, é possível curtir uma grande va-

riedade de atrações turísticas entre elas a main Tower, imponente edifício que oferece um mirante acessível ao público, juntamente com um restaurante que permite aos visitantes apreciar uma refeição enquanto desfrutam das vistas deslumbrantes.

Se você atravessar a ponte sobre o meno, chegará ao distrito de Sachsenhausen, conhecido por seu lado boêmio e por abrigar algumas das mais antigas casas de vinhos de Frankfurt. O bairro é ideal para passar uma tarde relaxante degustando um copo do tradicional vinho de maçã e saboreando as especialidades regionais.

À noite, prepare-se para desfrutar da vida noturna agitada, pois os clubes e bares da cidade ficam lotados até tarde. a parte gastronômica também merece atenção, a cidade abriga desde restaurantes estrelados a opções de culinária regional. uma das iguarias locais mais famosas mundialmente é o “Frankfurter Würstchen” (salsichão de Frankfurt), preparado com carne suína e bovina, pimenta e outras ervas. Podem ser assados, fritos ou cozidos, e são frequentemente servidos em pães pequenos com uma boa mostarda de acompanhamento.

A imponente Eurotower

Outro prato típico de Frankfurt é o Grüne Soße, um molho verde feito com oito ervas frescas, geralmente servido com carne ou ovos e o Frankfurter Rippchen onde as costelas de porco defumadas são servidas com uma generosa porção de chucrute e batatas cozidas.

Os doces também têm um lugar especial, o Frankfurter Kranz é um bolo tradicional da região, feito com massa de baunilha, recheado com um creme branco bem espesso, coberto com castanha trituradas e decorado com cerejas.

a cidade conta ainda com uma variedade de restaurantes de culinária internacional, que vão da cozinha italiana à tailandesa, mas a comida local tem um lugar especial no coração tanto dos habitantes quanto dos turistas, e os restaurantes que servem pratos tradicionais são frequentemente os mais populares.

Frankfurt é uma cidade que surpreende e encanta em cada esquina, oferecendo uma experiência única independentemente do estilo de viajante. Seja você um aficionado por história, um amante da arte, um entusiasta da gastronomia ou apenas alguém em busca de novas aventuras, Frankfurt certamente tem

O visual dos prédios em “Mainhattan”

Bolo alemão Frankfurter Kranz

Frankfurter Grüne Soße

Uma das acomodações do b’mine Frankfurt Airport

algo especial reservado para você. ao planejar sua próxima viagem, considere incluir alguns dias para explorar esta vibrante metrópole e descubra tudo o que ela tem a oferecer.

Dicas

On D e fi Car:

b’mine Frankfurt airport

O hotel oferece uma combinação única de conforto e conveniência, tornando-se uma escolha excelente para turistas e viajantes a negócios. Com uma pegada moderna, está estrategicamente situado a poucos minutos do aeroporto internacional e da estação de trem gateway gardens permitindo fácil acesso às principais atrações da cidade. uma característica que realmente destaca a hospedagem é o inovador sistema de car lift, um serviço exclusivo que proporciona um novo patamar de conveniência e segurança. este sistema permite que os hóspedes estacionem seus veículos através de elevadores diretamente em garagens privadas anexas aos seus quartos. Em uma cidade movimentada como Frankfurt, onde o estacionamento pode ser um desafio, essa tecnologia não só economiza tempo, mas também garante que os carros dos hóspedes estejam sempre seguros e acessíveis. Para quem viaja com

veículos de luxo ou simplesmente valoriza a privacidade, este é um dos maiores atrativos do hotel.além de sua localização privilegiada com quartos voltados para a pista do aeroporto e do impressionante sistema de car lift, o b’mine Frankfurt Airport se destaca pelo seu design contemporâneo e serviços de alta qualidade. Os quartos são elegantemente decorados com um toque moderno, oferecendo conforto e funcionalidade.

Os hóspedes podem desfrutar de um café da manhã delicioso, um rooftop com bar e restaurante requintado para relaxar após um longo dia de exploração. Com uma equipe atenciosa, o hotel garante uma estadia memorável, onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência excepcional.

https://www.bmine.de/de/hotel-frankfurt

Ao adquirir o Frankfurt Card, os visitantes têm a oportunidade de desfrutar de uma série de benefícios para explorar os museus e outras atrações. além de oferecer descontos ou até gratuidade em atrações, o cartão em sua versão mais completa oferece gratuidade até no transporte público.

https://www.visitfrankfurt.travel/en/booking/frankfurt-card#/

A repórter viajou com o apoio de Visit Frankfurt e do hotel b’mine Frankfurt airport e conectividade O meu Chip.

Fachada do b’mine Frankfurt Airport O

Bons motivos para visitar Portillo em setembro

Setembro, que marca o fim da época de neve no Chile, é um dos melhores meses para visitar Portillo, estação de esqui a aproximadamente duas horas de carro de Santiago. Durante o período, os dias são mais ensolarados, mas ainda há gelo e condições ideais para praticar esportes de inverno. Além disso, as tarifas ficam mais atrativas, já que seguem os preços da baixa temporada. a possibilidade de curtir a neve gastando menos, contudo, não é a única vantagem de ir a Portillo entre o final do inverno e o início da primavera. Isso porque setembro é o mês das Festas Pátrias do Chile, conhecidas pela atmosfera festiva e contagiante. O “Dieciocho” (18 de setembro), dia da independência chilena, será comemorado com comidas típicas e atividades que envolvem músicas e danças tradicionais. informações: skiportillo.com

festa do Vinho é atração na m adeira

Ovinho madeira, produzido no arquipélago português, é famoso no mundo inteiro. e para celebrar a bebida que tem uma história de mais de cinco séculos, a ilha da Madeira promove, de 25 de agosto a 15 de setembro, mais uma edição da tradicional Festa do Vinho. O período, inclusive, coincide com a vindima, época de colheita das uvas. a festa conta com uma intensa programação, como degustações de diversos rótulos, exposições de artesanato, shows de música, apresentações de folclore e jantares harmonizados. O centro de Funchal, capital da Madeira, fica todo decorado para o evento. A Festa do vinho reúne turistas de todo o mundo que querem apreciar de perto a bebida. Durante a viagem para a ilha da madeira, também é possível visitar incríveis vinícolas e levar para casa os vinhos portugueses. informações:eventsmadeira.com/evento/festa-do-vinho

o rlando tem evento gastronômico

aVisit Orlando, Associação Oficial de Turismo do destino mais amado pelos brasileiros na Flórida, acaba de anunciar o retorno do seu mais famoso evento gastronômico, o magical Dining, que acontece entre 16 de agosto e 30 de setembro. Celebrando sua 19ª edição, o festival baterá recordes ao somar 150 restaurantes participantes, sendo 22 estreantes e outros nove reconhecidos pelo guia michelin. ao longo de seis semanas, os estabelecimentos irão oferecer cardápios com três etapas com preços fixos de US$ 40 ou US$ 60, dando continuidade ao sistema de menus lançado em 2023. Os cardápios já estão disponíveis no site oficial do evento. No portal, os clientes podem fazer reservas, filtrar restaurantes participantes por área ou bairros específicos, tipos de menu e preferências alimentares.

informações: orlandomagicaldining.com

a tol de a ldabra: refúgio natural em s eychelles

Oremoto e intocado atol de aldabra, no sudoeste da ilha de Mahé, em Seychelles, foi oficialmente designado como Important Shark and Ray Area, ISRA (ou, em português, Importante Área para Tubarões e Raias) pela Comissão de Sobrevivência de espécies da união internacional para a Conservação da Natureza (iuCN), destacando sua importância na preservação de tubarões e raias. O reconhecimento foi concedido ao atol de aldabra graças aos seus habitats marinhos únicos, essenciais para a sobrevivência de tubarões, raias e quimeras. Já renomado como Patrimônio mundial da uNeSCO, é um santuário marinho de inestimável valor. a nova designação como iSRa reforça sua importância na proteção de seis espécies ameaçadas, que dependem rigorosamente deste atol para suas necessidades de alimentação e reprodução. informações: seychelles.com

Bariloche recebe a festa da n eve

a53ª edição da Festa Nacional da Neve em Bariloche se aproxima com grandes novidades. Programada para o fim de semana prolongado dos dias 23, 24 e 25 de agosto, o evento busca retomar as diversas atividades típicas que caracterizaram Bariloche como uma cidade de montanha e inverno. A agenda musical confirmada já tem artistas como emanero, Tobi Dolezor, Trueno e Álvaro Novoa. a programação se completa com a apresentação de outros artistas da cidade e com a animação de apresentadores locais, que darão um toque especial ao evento. entre as atividades que retornam nesta edição estão a eleição da Rainha da Neve, o Concurso de lenhadores, a Corrida de garçons e o emblemático Concurso do Pulôver, apoiado por uma empresa local de lãs e a participação de tricoteiras da comunidade. informações: barilocheturismo.gob.ar

Belize é aclamado no World Travel awards

OWorld Travel awards, o programa de premiação mais prestigiado e completo no setor global de turismo, anunciou recentemente seus vencedores do ano para a américa Central. Belize se destacou ao conquistar vários prêmios, ressaltando seu apelo como um destino de primeira linha para viver experiências únicas e inesquecíveis. O destino se consagrou vitorioso nas seguintes categorias: destino líder de turismo de aventura do méxico e américa Central, destino líder de mergulho do méxico e américa Central e escritório de turismo líder do méxico e américa Central. a hotelaria de Belize também foi destaque: San ignacio Resort Hotel como o melhor hotel de Belize, las Terrazas Resort como o melhor resort de Belize e Hopkins Bay Belize como o melhor resort de vilas de Belize.

informações: travelbelize.org

por paola di Buono

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Um Paraíso Tropical no ri U Playa Blanca, México

situado em Playa Blanca, no méxico, 30 minutos ao norte da badalada Cancún, este resort oferece uma experiência de luxo à beira-mar, combinando a exuberante beleza natural da região com o conforto e a hospitalidade impecável que são marca registrada da rede Riu. logona chegada, fui recebida com um coquetel refrescante e um sorriso caloroso da equipe do resort. O lobby, com sua decoração contemporânea e detalhes em madeira clara, já oferecia uma vista deslumbrante do mar turquesa, criando uma atmosfera de relaxamento imediato. a recepção foi rápida e eficiente, e em poucos minutos, fui conduzida ao meu quarto, onde a verdadeira magia começou. minha suíte era um refúgio de elegância e conforto. Decorada em tons suaves que remetiam à tranquilidade do mar, a suíte contava com uma cama king-size com lençóis de alta qualidade, um espaçoso banheiro com amenidades luxuosas, e uma varanda privada com vista panorâmica para o oceano. Cada manhã, eu acordava com o som suave das ondas e a visão do sol se levantando sobre o mar, uma experiência que recarregava minhas energias e alimentava minha alma.

O Riu se destaca pela sua variedade de opções gastronômicas, que proporcionam uma verdadeira viagem pelos sabores do mundo. Com um sistema all-inclusive, o resort oferece diversos restaurantes que exploram o melhor da cozinha mexicana e internacional, cada um com uma proposta única e uma atmosfera especial.

Para os amantes da culinária mexicana, o restaurante la lupita é um verdadeiro tesouro. lá, pude degustar pratos tradicionais como tacos, enchiladas e mole, preparados com ingredientes frescos e temperos autênticos. O ambiente descontraído, com decoração colorida e música ao vivo, tornava

a experiência ainda mais envolvente. Se a ideia é explorar a cozinha asiática, o restaurante Kabuki foi uma escolha perfeita. Com um menu que inclui sushi, sashimi e pratos quentes inspirados na culinária japonesa, cada refeição era uma combinação de frescor e sofisticação. As apresentações dos pratos eram impecáveis, e o sabor, simplesmente divino. Para quem gosta de interatividade, o teppanyaki, preparado na hora pelos chefs habilidosos, era um verdadeiro show. Já para uma experiência mais refinada, o restaurante Krystal oferece o melhor da cozinha gourmet. Com um menu contemporâneo que mistura técnicas europeias com influências locais, cada prato é uma obra de arte. em uma das noites, desfrutei de um jantar harmonizado com vinhos selecionados, onde o filé mignon ao molho de trufas e a sobremesa de chocolate amargo foram os grandes destaques.

a localização do Riu é ideal para explorar as maravilhas da região. Uma das excursões que fiz foi ao Parque Garrafón, onde nadei com golfinhos e explorei os recifes de corais, uma experiência que ficará marcada na minha memória para sempre. A equipe do hotel também organizou um passeio de

barco até a famosa Playa Norte, uma das praias mais bonitas do méxico, com águas cristalinas e areia branca e fina. Durante o dia, as atividades no resort são variadas e atendem a todos os perfis de viajantes. Desde relaxar nas luxuosas espreguiçadeiras à beira da piscina até participar de esportes aquáticos, como caiaque e snorkeling, havia sempre algo para fazer. a piscina principal, com seu design elegante e bar molhado, era um lugar perfeito para se refrescar e socializar. Já o spa do resort oferecia tratamentos revigorantes, desde massagens relaxantes até terapias faciais, em um ambiente sereno com vista para o oceano. minha estadia por ali foi uma combinação perfeita de luxo, conforto e aventuras inesquecíveis. Cada detalhe, desde o design dos quartos até a excelência culinária e as atividades oferecidas, contribuiu para que minha experiência fosse verdadeiramente mágica. Ao deixar o resort, fiquei com a sensação de ter encontrado um pequeno pedaço do paraíso, onde o tempo parece desacelerar e cada momento é para ser saboreado. mal posso esperar para voltar e descobrir ainda mais desse refúgio deslumbrante no Caribe mexicano.

B rasil

Descobrindo o Paraíso no nannai Muro a lto

ao atravessar os portões do Nannai muro alto, senti que estava deixando o mundo lá fora e entrando em um refúgio de pura serenidade. localizado na encantadora Praia de muro alto, em ipojuca, Pernambuco, o resort se destaca por sua combinação perfeita de luxo, conforto e uma conexão íntima com a natureza. a primeira impressão que tive ao chegar foi de estar em um oásis tropical, onde cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar uma experiência única.

a equipe do Nannai me recebeu com um sorriso acolhedor e uma cortesia que logo me fez sentir em casa. O lobby, com sua arquitetura elegante e vista deslumbrante para os jardins exuberantes, imediatamente capturou meu coração. a mistura de materiais naturais e design contemporâneo cria um ambiente sofisticado, mas ao mesmo tempo acolhedor, que já dava uma amostra do que estava por vir. ao ser conduzida ao meu bangalô, fui recebida com uma verdadeira obra-prima de hospitalidade e design. Situado em meio a uma paisagem paradisíaca de coqueiros e vegetação exuberante, a acomodação oferecia uma privacidade incomparável.

O interior era uma fusão de elegância e conforto, com móveis de madeira refinada, tecidos naturais e elementos que refletiam a rica cultura local. A cama king-size, com lençóis de algodão egípcio, prometia noites de sono restaurador. mas o grande destaque era a piscina privativa, um convite ao relaxamento total em meio à natureza, além da banheira de imersão no banheiro, que proporcionava momentos de puro luxo e tranquilidade. No Nannai, a experiência gastronômica é tão espetacular quanto o cenário ao redor. O resort oferece um sistema de pensão “quase” completa,

com café da manhã, chá da tarde e jantar inclusos, garantindo que cada refeição seja uma celebração dos sabores do Nordeste e da alta gastronomia. as manhãs começavam com um café da manhã farto e variado, servido no restaurante principal, que possui uma vista encantadora para os jardins e piscinas.

O buffet oferecia uma vasta seleção de frutas frescas, pães artesanais, queijos, sucos naturais e especialidades regionais, como tapiocas preparadas na hora e cuscuz. Tudo era preparado com ingredientes de alta qualidade, e o atendimento atencioso fazia com que cada manhã fosse um momento especial para saborear com calma.

No meio da tarde, o chá oferecido pelo resort era uma delícia à parte. Servido em um ambiente aconchegante, com vista para o mar, o chá da tarde in-

cluía uma seleção de chás finos, acompanhados por bolos frescos, pães, frutas e petiscos variados. era o momento perfeito para uma pausa, enquanto o sol começava a se pôr, tingindo o céu de tons alaranjados.

O jantar era uma experiência gastronômica de alto nível. O restaurante do resort oferece um menu à la carte que combina ingredientes locais com técnicas internacionais. Os pratos, cuidadosamente preparados e apresentados, refletiam a criatividade dos chefs e a riqueza dos sabores regionais. em uma das noites, optei por um jantar romântico à beira da piscina, à luz de velas, onde pude desfrutar de uma refeição memorável com peixes frescos e frutos do mar, acompanhados por vinhos selecionados. isso sem mencionar as opções de lazer por lá, que são inúmeras. Passei horas deliciosas na imensa pisci-

na do resort, que se estende por toda a área central e parece se fundir com o mar ao longe. as espreguiçadeiras dispostas em pequenas ilhas de areia criavam um ambiente perfeito para relaxar ao som das ondas. Para os mais ativos, o resort oferece atividades como stand-up paddle, caiaque e vôlei de praia, todas com o suporte de uma equipe atenciosa e qualificada.

A combinação do cenário paradisíaco, a sofisticação do resort e a excelência gastronômica fizeram da minha estadia uma experiência verdadeiramente inesquecível. ao deixar o Nannai, levei comigo a lembrança de momentos preciosos, em um lugar onde cada detalhe é pensado para proporcionar o máximo de conforto e prazer. É um destino ao qual certamente voltarei, ansiosa para reviver a magia desse paraíso pernambucano.

Bacuri resgata história de prato clássico do mato

Grosso do sul

OBacuri Cozinha Regional, inaugurado em outubro do ano passado em Bonito, tornou-se referência ao destacar a culinária tradicional do mato grosso do Sul. Sob o comando do chef Sylvio Trujillo, o restaurante é uma celebração da cultura sul-mato-grossense, utilizando ingredientes e processos autênticos da região. um dos destaques do cardápio é o pintado ao molho da mineradora urucum, uma homenagem ao chef João Claudelino Fonseca da Silva, que criou a receita enquanto trabalhava na mineradora urucum, em Corumbá. O prato, que é empanado e gratinado com queijo meia cura de Bonito, é acompanhado por banana-da-terra flambada, arroz e farofa da casa. Além do menu cuidadosamente elaborado, o Bacuri também se destaca pela ambientação que remete a uma fazenda histórica, com elementos decorativos que valorizam a história e a cultura local. mais informações em: www.bacuricozinharegional.com.br

nikkey restaurante inicia serviço de buffet no jantar

Desde o final de julho, o Nikkey Restaurante começou a oferecer ao público o serviço de buffet também no jantar. Localizado no Nikkey Palace Hotel, no icônico bairro da liberdade, o estabelecimento já faz sucesso no almoço, quando oferece opções de pratos japoneses, chineses e brasileiros.

O ambiente, decorado com temática oriental, funciona para hóspedes e não hóspedes atendendo das 11h30 às 14h30 e das 18h às 21h. Além do salão principal, o Nikkey Restaurante oferece também as Ozashiki, salas de tatame japonês onde os clientes podem desfrutar de uma experiência oriental autêntica. São três salas que podem ser reservadas por um valor fixo. Adicionalmente, as divisórias podem ser removidas para formar uma única sala que acomoda um número maior de pessoas. Na parte de gastronomia, o Nikkey Palace Hotel conta também com a cafeteria itigô-itiê, que é aberta ao público e se destaca pela variedade de doces, incluindo delícias sem glúten. O estabelecimento fica localizado no número 425 da rua galvão Bueno. mais informações: www.instagram. com/nikkeypalacerestaurante

Turismo Receptivo em todo o país

Guias em português

Pacotes, traslados e passeios

Atendimento com especialistas

Agência brasileira na Tailândia

a câmera do celular aqui

Aponte

Lençóis Maranhenses: patrimô

N io da h uma N idade e paraíso N atural

Descubra a magia dos Lençóis Maranhenses, um destino de tirar o fôlego que une aventura, beleza natural e preservação ambiental. explore as dunas, lagoas e rios deste paraíso recém-reconhecido pela

U ne SCO e viva uma experiência inesquecível no coração do Maranhão.

OParque Nacional dos lençóis maranhenses, localizado no maranhão, acaba de ser reconhecido como Patrimônio Natural da Humanidade pela uNeSCO, uma conquista que eleva ainda mais a visibilidade desse destino único no cenário turístico mundial. Com a nova chancela, o parque se destaca não apenas como um dos destinos dos sonhos para viajantes de todo o mundo, mas também como uma área de extrema importância ambiental, onde a preservação dos recursos naturais e da biodiversidade se torna prioridade.Com uma área de 155 mil hectares, o lugar é uma fascinante mistura de biomas, situado na transição entre o Cerrado, a Caatinga e a amazônia. a paisagem que compõe os lençóis maranhenses é caracterizada por vastos campos de dunas de areia branca, intercaladas por lagoas de águas pluviais, que se formam durante o período de chuvas. essas lagoas de águas cristalinas se tornam verdadeiros oásis em meio ao deserto de areia, proporcionando um cenário que atrai ecoturistas em busca de beleza natural e experiências inesquecíveis.

O parque abrange os municípios de Barreirinhas, Santo amaro e Primeira Cruz, e oferece uma experiência única de contato com a natureza. as dunas, que chegam a atingir até 40 metros de altura, são moldadas pela ação constante dos ventos, enquanto as lagoas se enchem com as chuvas que caem entre os meses de janeiro

e junho. este fenômeno cria um espetáculo natural que se renova a cada ano, proporcionando aos visitantes a oportunidade de presenciar um ecossistema em constante transformação.

agora, o reconhecimento pela uNeSCO coloca o Parque Nacional dos lençóis maranhenses ao lado de outras áreas importantes protegidas do Brasil, como o Pantanal, a amazônia Central e o Parque Nacional do iguaçu, reforçando a necessidade de preservação desses ecossistemas tão ricos e frágeis.

então, que tal começar a planejar sua viagem para esse paraíso que agora é Patrimônio da Humanidade?

Como Chegar e quando visitar

as principais cidades que levam os visitantes aos lençóis maranhenses são Barreirinhas e Santo amaro do maranhão, mas também é possível acessar o destino por Humberto de Campos e Primeira Cruz. Se a ideia é chegar voando, os aeroportos mais próximos ficam em São Luís (ma) e Parnaíba (Pi).

a partir de São luís, a capital maranhense, a jornada rumo aos lençóis maranhenses é feita com um trajeto terrestre de aproximadamente 4 horas (260 km) até Barreirinhas ou atins. quem opta pela segunda opção deve lembrar-se de incluir mais 1 hora de barco na viagem. Diversas agências e operadoras oferecem pacotes com todo o roteiro terrestre, para facilitar a logística aos via-

*Por Cláudia Costa e eliria Buso

O Parque Nacional dos Lençóis Maranhenses é o destino certo para quem busca aventura e contemplação da natureza

O povoado de Atins fica localizado em frente a foz do rio Preguiças, fora do Parque Nacional

jantes. exemplo disso é a BWT Operadora, que conta com dois tipos de pacotes para os lençóis maranhenses: via Barreirinhas ou via atins. O primeiro inclui transfer in/ out, city tour histórico em São luís do maranhão, hospedagem com café da manhã, tour 4x4 pelos grandes lençóis, e passeio de lancha pelo Rio Preguiças até Caburé com visita a vassouras, além de três noites em Barreirinhas com café da manhã. enquanto o segundo inclui transfer in/out, um city tour Histórico em São luís do maranhão, transfer para atins, duas noites de hospedagem em São luís com café da manhã, Tour lençóis visitando o Canto do atins e a Caburé com visita a vassouras, passeio de lancha pelo Rio Preguiças com visita a vassouras e mandacaru e duas noites de hospedagem em atins com café da manhã.

aventura em dose tripla: a rota das emoções

Para os viajantes que curtem emoção, a Rota das emoções é a pedida! Começando no Ceará, passando pelo Piauí e terminando no maranhão, essa rota te leva por três paraísos naturais: Jericoacoara, Delta do Parnaíba e, claro, os lençóis maranhenses. É aventura em dose tripla!

Chuvas e lagoas: a combinação perfeita

Para ver as lagoas dos lençóis em sua plenitude, a época ideal é durante ou logo após a temporada de chuvas, que vai de janeiro a junho. É nesse período que as lagoas se enchem e a paisagem fica ainda mais espetacular. Mas lembre-se: a natureza é imprevisível, então vale a pena se informar sobre as condições climáticas antes de viajar

de julho a agosto: sol e lagoas cheias

Se você prefere dias ensolarados e lagoas ainda com bastante água, julho e agosto são os meses ideais. a partir de setembro, as lagoas começam a secar, então se prepare para encontrar algumas com menos água.

de novembro a janeiro: paisagens desérticas

Na época mais seca, de novembro a janeiro, as lagoas praticamente desaparecem, dando lugar a um cenário desértico de tirar o fôlego. É a hora perfeita para apreciar a imensidão das dunas e fazer caminhadas incríveis.

As lagoas formam uma paisagem única nos Lençóis Maranhenses, principalmente na temporada de chuvas

A Praia de Caburé tem uma estreita faixa de areia que divide o Rio Preguiça do mar

Barreirinhas

Barreirinhas, localizada no estado do maranhão, é a porta de entrada para um dos cenários naturais mais impressionantes do Brasil: os lençóis maranhenses. esse município, que fica a aproximadamente 250 km da capital São luís, é o ponto de partida para quem deseja explorar esse vasto deserto de dunas brancas e lagoas cristalinas que se estende por mais de 1.500 km². Com uma infraestrutura bem desenvolvida para atender turistas de todos os perfis, Barreirinhas é a base perfeitas oferecendo fácil acesso à natureza e uma variedade maior de atrativos.

Para chegar às famosas lagoas dos lençóis, é necessário atravessar o Rio Preguiças, um dos cartões-postais da região. essa travessia já faz parte da aventura, com cenários que combinam o verde da vegetação ribeirinha e o azul das águas. a partir do centro de Barreirinhas, é possível encontrar várias opções de transporte, incluindo veículos 4x4 e barcos, que levam os visitantes até os principais circuitos de lagoas, como o da lagoa azul e o da lagoa Bonita, que ficam a cerca de 20 a 30 km do centro da cidade. O trajeto, que inclui trechos de estrada de areia e dunas, é uma experiência por si só, proporcionando cenários instagramáveis e uma imersão gradual na paisagem única dos lençóis maranhenses.

O Circuito das lagoas é, sem dúvida, a principal atração

As lagoas são os grandes atrativos dos Lençóis Maranhenses

de Barreirinhas. as lagoas, que se formam entre as dunas durante a estação chuvosa, são conhecidas por suas águas de tons azulados e esverdeados, que contrastam com o branco das areias, criando um cenário de tirar o fôlego. a lagoa azul e a lagoa Bonita estão entre as mais visitadas, mas há outras a serem vistas ao longo do caminho, que podem se formar ou secar a cada estação. a experiência de caminhar pelas dunas ou mergulhar nas águas cristalinas proporciona um contato íntimo com a natureza.

Barreirinhas proporciona também fácil acesso a outras atividades que vão além das lagoas, em comparação com as vizinhas atins e Santo amaro. Outro atrativo imperdível da região é o passeio de barco pelo Rio Preguiças, que leva os visitantes a comunidades tradicionais e pontos turísticos como o Farol de Mandacaru, que oferece uma vista panorâmica do rio. Durante a navegação, é possível avistar uma diversidade de fauna e flora, incluindo as icônicas palmeiras de buriti e aves nativas.

Além do Rio Preguiças, o Rio Formigas também é uma excelente opção para quem gosta de atividades aquáticas. O passeio de boia cross é um dos atrativos mais divertidas e relaxantes, onde os turistas flutuam rio abaixo em boias, apreciando a paisagem ao redor e a tranquilidade do ambiente.

mais uma opção para os aventureiros é o sobrevoo da região em aviões de pequeno porte. Com vistas que en-

globam os lençóis e o Rio, o passeio dura entre 20 e 30 minutos. empresas que prestam esse serviço podem ser encontradas no município. Na gastronomia, Barreirinhas também não decepciona. a cidade oferece uma boa diversidade de restaurantes que servem desde pratos típicos maranhenses, como o arroz de cuxá e o peixe grelhado, até opções mais internacionais. O restaurante a Canoa é famoso por sua localização privilegiada às margens do Rio Preguiças e pelos pratos regionais frescos. Outra opção bastante popular é o O Bambu, conhecido por seu ambiente rústico e pratos saborosos.

S erV iÇO

On D e fi Car

Gran lençóis Flat residence granlencoisflat.com

Porto Preguiças resort portopreguicas.com.br

Pousada encantes do nordeste encantesdonordeste.com.br

On D e COM er a Canoa instagram.com/acanoarest o Bambu instagram.com/restauranteobambu mangue restaurante instagram.com/manguelencois

Charmosos povoados podem ser acessados nos passeios a partir de Barreirinhas

As águas límpidas são um convite para os turistas relaxarem e se divertirem enquanto visitam os Lençóis Maranhenses

O vilarejo de Atins tem atmosfera tranquila e paisagens exuberantes

atins

atins é um refúgio de serenidade no coração do Parque Nacional dos lençóis maranhenses e encanta os visitantes com sua beleza natural e atmosfera tranquila. Situada no encontro do rio Preguiças com o Oceano atlântico, a região oferece uma rica combinação de paisagens, com igarapés serpenteando entre a vegetação nativa, dunas que se estendem até o horizonte, lagoas de águas cristalinas que convidam ao mergulho e uma biodiversidade exuberante. O vento constante e o sol generoso completam o cenário, criando um ambiente propício para a prática de kitesurf e outras atividades ao ar livre.

No vilarejo de Barreirinhas, o ritmo da vida desacelera, proporcionando aos visitantes a oportunidade de se reconectar com a natureza e desfrutar de momentos de paz e contemplação. além disso, a vila de pescadores, com suas ruas de areia e construções simples, oferece uma experiência autêntica e acolhedora, onde o tempo parece fluir em um ritmo diferente.

as lagoas formadas entre as dunas são um dos principais atrativos da região. a lagoa Tropical, com sua grandiosidade e beleza, é um convite ao relaxamento e à contemplação. Para os aventureiros, trilhas pelo Parque Nacional levam a paisagens deslumbrantes, como Betânia, queimada dos Britos e Santo amaro, onde a natureza se revela em sua plenitude.

a praia de atins, com suas areias douradas e águas calmas, é perfeita para banhos de sol, mergulhos refrescan-

tes e interação com a comunidade local. Durante a maré baixa, o espetáculo dos bancos de areia e o céu tingido de tons avermelhados criam um cenário inesquecível. enquanto a Cachoeira do Bonzinho, formada pelo escoamento das lagoas em épocas de cheia, é outro tesouro natural que encanta os visitantes com sua beleza singela.

O destino preserva um estilo de vida simples e conectado à natureza. as ruas de areia, a conectividade limitada e a energia elétrica recente reforçam a sensação de isolamento e tranquilidade. longe do ritmo frenético da civilização, a vila oferece um ambiente propício para o descanso, a contemplação e a aventura.

Por conta disso, atins é comparada à Jericoacoara de antigamente, preservando uma atmosfera rústica e intocada. ainda relativamente desconhecida do grande público, a vila oferece tranquilidade e autenticidade, com paisagens deslumbrantes e lagoas praticamente desertas. O acesso a Atins é um pouco mais desafiador, mas a recompensa é a oportunidade de desfrutar de um paraíso natural preservado.

Para chegar até lá, a maneira mais comum é a partir de Barreirinhas, em veículos 4x4 que percorrem as estradas de areia e terra. uma vez em atins, os visitantes podem desfrutar de passeios às lagoas, trilhas pelo Parque Nacional, banhos de mar e rio, prática de kitesurf e momentos de relaxamento em meio à natureza exuberante. a revoada dos guarás, aves de plumagem vermelha que habitam a região, é um espetáculo à parte que encanta moradores e visitantes.

pousadaparaisodosventos.com

On D e COM er Casa de Juja atins instagram.com/casadejujaatins okarú restaurante instagram.com/okaru_restaurante mangue restaurante instagram.com/mangueatins

Os turistas podem aproveitar as cabanas rústicas para curtir um dia de praia em Atins

As

de

cabanas

pescador fazem parte da bela paisagem de Atins

s anto a maro do m aranhão

Santo amaro, um pequeno paraíso localizado no coração do maranhão, é um destino que encanta com sua beleza natural e tranquilidade. Situado na região dos lençóis maranhenses, o município é uma verdadeira joia escondida, oferecendo aos visitantes a oportunidade de explorar um dos ecossistemas mais singulares do Brasil. Para chegar a Santo amaro, é possível partir de São luís, a capital do estado, em uma viagem de aproximadamente 4 horas a localização do município é uma das suas grandes vantagens, pois permite um acesso rápido e direto às lagoas cristalinas e às dunas imaculadas do Parque Nacional dos lençóis maranhenses. Diferente de Barreirinhas, onde é necessário percorrer uma certa distância até o início das dunas, em Santo amaro, as maravilhas naturais estão praticamente à porta de cada pousada. as lagoas de Santo amaro são conhecidas por sua pureza e cor deslumbrante. Durante a estação chuvosa, entre janeiro e junho, as lagoas enchem e se transformam em verdadeiros oásis no meio das dunas brancas. a lagoa das andorinhas é uma das mais famosas, com suas águas de um azul profundo que contrastam com as areias alvas. Já a lagoa da Betânia se destaca pela tranquilidade e pelo

cenário exuberante, cercado de vegetação nativa. Cada lagoa tem sua própria personalidade, e explorá-las é como descobrir um novo paraíso a cada parada. entre as principais atrações de Santo amaro, os circuitos de lagoas são o ponto alto. O Circuito andorinhas é imperdível, oferecendo uma visão panorâmica das dunas e acesso a algumas das lagoas mais belas da região. O Circuito da Betânia leva os visitantes à encantadora comunidade de Betânia, onde é possível interagir com os moradores locais e experimentar um pouco do modo de vida tradicional. O Circuito emendadas, por sua vez, é ideal para quem busca um passeio mais longo, conectando diversas lagoas em um único percurso, proporcionando um dia inteiro de imersão na natureza.

a Ponta verde e a Travosa são áreas menos exploradas, mas igualmente fascinantes. Na Ponta verde, a vegetação se mistura com as dunas, criando um cenário único onde o verde vibrante contrasta com o branco das areias. Outro circuito que proporciona uma vista parecida é o da lagoa américa. a Travosa, por sua vez, é conhecida pelas paradas na praia e no povoado de mesmo nome. além das lagoas e dunas, Santo amaro oferece outras atividades para os visitantes. Passeios de barco pelo Rio alegre permitem uma perspectiva diferente da paisagem, com a oportunidade de observar a fauna local, incluin-

F oto: Biaman Prado/ mt ur

O Circuito Emendadas é uma das atrações em Santo Amaro do Maranhão

Cada lagoa dos Lençóis é única e o turista sempre vai encontrar um visual surpreendente

Santo Amaro do Maranhão se destaca pela proximidade com as lagoas

do pássaros e pequenos animais que habitam as margens do rio. Também é possível praticar trekking na região. Os pacotes incluem pernoite na casa de moradores, o que permite uma imersão mais intensa nos hábitos e cultura locais.

No quesito infraestrutura, Santo amaro do maranhão melhorou muito nos últimos anos, com vias pavimentadas, opções de hospedagem que antes eram inexistentes e alguns bons restaurantes. Não espere empreendimentos luxuosos, mas os estabelecimentos da região oferecem aconchego, sabores autênticos e hospitalidade.

S erV iÇO

On D e fi Car

Pousada rancho das dunas ranchodasdunas.com.br

Pousada lençóis maranhenses pousadalencoismaranhenses.com.br

Chalé murici lençóis chalemuricilencois.com.br

On D e COM er dunas Bistrô instagram.com/dunasbistro sol de amaro instagram.com/soldeamaro rota do sabor instagram.com/rotadosaborsa

Paisagens exuberantes se descortinam nos Lençóis Maranhenses, que apresenta um pôr do sol inesquecível

Dicas aos

duração da viagem:

Para aproveitar bem os lençóis maranhenses, planeje uma viagem de pelo menos 4 a 7 dias. Isso permitirá explorar as principais atrações e fazer os circuitos mais populares sem pressa.

deslocamento:

a locomoção dentro do Parque Nacional dos lençóis maranhenses exige veículos 4x4 devido às estradas de areia e trechos mais desafiadores.

É possível contratar passeios com veículos apropriados. É proibido acessar o parque com veículo particular.

Caminhadas:

muitos passeios dentro do parque envolvem caminhadas nas dunas. É importante estar preparado fisicamente para percorrer distâncias consideráveis sob o sol forte. use calçados confortáveis e leves e esteja pronto para uma atividade que pode ser exigente, especialmente para quem não está acostumado a longas caminhadas. Se informe antes, pois há circuitos em que os veículos param mais próximos às lagoas.

alimentação:

Nos passeios pelos lençóis maranhenses, é essencial levar bastante água, pois o calor é intenso e a caminhada nas dunas pode ser desgastante. leve também lanches leves e práticos, como frutas, barrinhas de cereais e biscoitos, para manter a energia ao longo do dia. evite alimentos pesados, já que não há muitos lugares para parar e comer durante os circuitos. alguns circuitos incluem paradas em vilarejos ou pontos de apoio onde é possível comprar refeições simples. Sempre confirme com seu guia a possibilidade de refeições nos locais visitados e, se necessário, leve um lanche mais completo.

telefonia: a cobertura de celular na região dos lençóis maranhenses é limitada, especialmente em áreas mais remotas. as operadoras mais comuns têm melhor cobertura em Barreirinhas, mas ainda assim pode haver áreas sem sinal. É importante se preparar para ficar desconectado em alguns momentos e informar familiares ou amigos sobre possíveis períodos sem comunicação.

aos viajantes

dinheiro:

leve dinheiro em espécie, pois em alguns vilarejos o acesso a caixas eletrônicos é limitado e nem todos os estabelecimentos aceitam cartão.

Fotografias: as paisagens dos lençóis são de tirar o fôlego. uma câmera de boa qualidade ou um smartphone com uma boa câmera são essenciais para capturar as dunas, lagoas e pores do sol.

Guias locais:

Contrate guias locais para os passeios. eles conhecem bem a região e podem proporcionar uma experiência mais rica e segura. além disso, muitos passeios, como o trekking pelas dunas, exigem acompanhamento de um guia experiente.

o que levar: as temperaturas nos lençóis são altas, então roupas leves, chapéu, óculos de sol e protetor solar são essenciais. Traga também trajes de banho para aproveitar as lagoas. leve calçados confortáveis para as caminhadas nas dunas, como chinelos e sandálias. Tenha também um calçado fechado, como tênis, para trilhas mais longas.

meio ambiente:

Os lençóis maranhenses são uma área de preservação, então evite deixar lixo, siga as orientações dos guias e ajude a manter o local preservado para as futuras gerações.

Turkish a irlines tem nova

suíte luxuosa

aTurkish Airlines apresentou sua nova suíte Crystal Business Class na Farnborough International Airshow 2024. a suíte inclui porta ajustável, painel de privacidade e assentos com 23 polegadas de largura. O design da suíte segue a identidade de marca “Flow” da empresa, com cores claras, mesa em estilo mármore e acabamentos em ouro rosé. as comodidades incluem luzes ajustáveis, tomadas universais, carregador sem fio, entrada de áudio com cancelamento de ruído, espelho ajustável, armazenamento fechado, assento ergonômico e tela de entretenimento de 22 polegadas. Os novos assentos foram desenvolvidos pela TCi aircraft interiors, subsidiária da companhia, e serão instalados nos airbus A350 e Boeing 777. informações: turkishairlines.com

a ero Service se destaca com serviço

m

eet & a ssist

Oserviço meet & assist da aero Service, disponível no aeroporto de guarulhos, oferece um atendimento exclusivo e personalizado para facilitar a experiência de viagem dos passageiros. ele atende a diversos perfis, como idosos, jovens viajando sozinhos e executivos, proporcionando suporte desde a chegada ou saída da aeronave até o embarque ou desembarque. Os atendentes auxiliam em processos como despacho de bagagens, obtenção de cartões de embarque, e acesso às salas viP. além disso, para conexões, o serviço garante uma transição tranquila entre os voos. a aero Service também oferece um Ponto de apoio exclusivo para seus clientes em guarulhos, com serviços adicionais como impressão de documentos e armazenamento de bagagens. informações: aeroservice.tur.br

Codeshare entre GOL e a zul inicia vendas

agOl iniciou a venda de voos operados pela azul em codeshare. inicialmente, cinco rotas regionais estiveram disponíveis desde 20 de julho. E agora, desde 10 de agosto, mais 15 trechos com conexão entre capitais atendidas pela gOl e cidades do interior operadas pela Azul estão sendo adicionados. Check-in e despacho de bagagens devem ser realizados com a companhia aérea que opera o voo ou o primeiro trecho. Remarcações e cancelamentos devem ser tratados com a companhia que vendeu a passagem. Benefícios de programas de fidelidade e transporte de cargas seguem as regras de cada companhia. O acúmulo de milhas entre Smiles e Tudoazul será disponibilizado em breve. informações: voegol.com.br e voeazul.com.br

Governo lança Programa Voa Brasil

Oministério de Portos e aeroportos lançou o programa voa Brasil, que oferece passagens aéreas a até R$ 200 por trecho para aposentados do iNSS que não tenham voado nos últimos 12 meses. O objetivo é incluir cerca de 1,5 milhão de novos brasileiros no mercado aéreo, utilizando assentos ociosos em voos durante todo o ano. atualmente, a taxa média de ociosidade das aeronaves é de 20%. a primeira fase do programa atende aposentados, com expectativa de expansão para estudantes de instituições públicas no primeiro semestre de 2025. O programa não envolve subsídio governamental, operando com base na oferta voluntária das companhias aéreas. O governo não interfere em rotas, datas, horários ou assentos, respeitando a autonomia das empresas. informações: gov.br/voabrasil

nova rota do rio de Janeiro para montevidéu

acompanhia aérea chilena SKY reafirma seu compromisso com o mercado brasileiro e a região, lançando sua nova rota Rio de Janeiro - montevidéu, que começará a operar a partir de 16 de dezembro, com quatro frequências semanais. esta nova rota direta, que busca conectar os passageiros de ambos os países em um voo de apenas 3 horas, operará inicialmente durante a temporada de verão, onde se espera transportar mais de 5 mil pessoas por mês, fomentando assim a conectividade e o turismo entre uruguai e Brasil. montevidéu, a capital do uruguai, localizada às margens do Rio da Prata, é uma cidade cosmopolita que combina arquitetura colonial espanhola com construções modernas. Os passageiros já podem comprar suas passagens no site da companhia aérea. informações: skyairline.com

flybondi inaugura rotas entre ushuaia e el calafate

aFlybondi, primeira low cost a conectar Brasil e argentina, realizou seu voo inaugural da nova rota entre dois procurados destinos turísticos da região da Patagônia, as cidades de ushuaia e el Calafate. Com esta nova conexão, a companhia aérea oferece cinco rotas interprovinciais em território argentino, permitindo aos passageiros voar entre locais de destaque para o público brasileiro de forma direta, sem passar por Buenos aires. Para o Brasil, a Flybondi viaja hoje de Buenos Aires para São Paulo, Rio de Janeiro e Florianópolis. Serão quatro voos semanais entre ushuaia e el Calafate, às segundas, quartas, sextas-feiras e domingos, com passagens a partir de R$ 223. A Flybondi também tem conexão de Buenos Aires com 10 voos semanais para Ushuaia e seis voos semanais para el Calafate.

Informações: flybondi.com

d esco B ri N do os N ovos e N ca N tos de

Gramado,

no Rio Grande do Sul

Por Luciano nagel (de gramado, rs)

Nesta edição, convidamos o leitor a mergulhar nas novidades e encantos de Gramado, um dos destinos mais procurados pelos turistas brasileiros, em especial durante o inverno gaúcho. Prepare-se para uma viagem repleta de experiências únicas e descobertas fascinantes!

Veja como estão os acessos para as cidades de Gramado e Canela, na região das Hortênsias.

Começamos nossa jornada com uma nova experiência gastronômica: o giostra Cucina, o novo restaurante do Hotel Casa da montanha, que está transformando o conceito de alta culinária com um cardápio renovado e sabores surpreendentes da itália. Para os amantes do vinho, o vinolab oferece uma imersão no mundo da enologia, permitindo que você se torne um verdadeiro enólogo por um dia.

em seguida, conheça o Hotel Wood, um refúgio charmoso e sofisticado no centro de Gramado, inspirado nas aconchegantes construções canadenses, onde a madeira e o estilo se encontram em perfeita harmonia. e para aqueles que buscam uma acomodação imersiva, mais familiar, exploramos o Buona vitta, o maior hotel de gramado, com 583 apartamentos e uma ambientação que remete à encantadora região da Toscana, na itália.

mas a aventura em uma das cidades mais charmosas do Brasil não para por aí! Descubra a pizzaria temática que transporta os clientes para a selva africana do Kongo, um verdadeiro espetáculo de sabor e criatividade. e para fechar com chave de ouro, o Chalezinho encanta turistas com seus fondues irresistíveis, oferecendo uma experiência acolhedora e deliciosa no coração da Serra Gaúcha. Confira!

r e STaU ran T e DO h ote L c asa Da Montanha, e M GraMaDO, aPOSTa e M n OVa GaST rO n OM ia

Hospedar-se no icônico Hotel Casa da montanha, em gramado, na Serra gaúcha, também é um convite para uma experiência gastronômica inesquecível. O recém-inaugurado restaurante Giostra, cujo nome significa carrossel em italiano, tem encantado os visitantes com um cardápio sofisticado, servindo deliciosos pratos da Nonna (avó, em italiano) em um ambiente completamente renovado e acolhedor. O novo restaurante, ocupa desde a noite de 1º de julho, o espaço do famoso La Caceria, que servia deliciosas carnes de caça durante 26 anos e que encerrou suas atividades no início de 2023.

‘’vivemos um novo tempo e o Hotel Casa da montanha, assim como um carrossel, está sempre em movimento. entendemos que o La Caceria entregou uma experiência acima da média, mas precisávamos nos atualizar. Temos um público mais familiar no hotel e na cidade e o Giostra nasce para atender a esse público, sem perder a essência do Casa e do carrossel: um clássico que encanta todas as gerações’’, disse o sócio-diretor do grupo Casa, Rafael Peccin.

Giostra: Sabores únicos em um cenário de pura elegância.

O restaurante do Casa da Montanha apresenta um cardápio sofisticado, dedicado a gastronomia italiana.

O cardápio do Giostra, faz o hóspede, ou cliente, viajar pela itália através da gastronomia, desfrutando dos sabores de Norte a Sul, de leste a Oeste do país europeu. “queremos que os clientes se sintam em casa. É um ambiente familiar para casais e famílias estarem à vontade, acolhidos e servidos com discrição, elegância e originalidade. a proposta é que a mesa volte a ser o lugar de compartilhar histórias, risadas e sabores”, acrescentou.

Para materializar o conceito e criar um menu digno dos melhores restaurantes italianos do mundo, a renomada chef Carla Pernambuco foi convidada para atuar como consultora. Junto com sua sócia e chef Cris Skrings, elas realizaram um estudo aprofundado da cultura italiana, resultando em um projeto inovador e único. a reportagem da revista Qual viagem esteve presente na inauguração do restaurante, na noite de 1º de julho, e ao entrar no novo espaço, pode-se observar a linda decoração do ambiente, que traz tons de verde pistache e detalhes de carrosséis em aquarelas, além do lustre central de cristais de murano, feito à mão pelo Cristais de gramado e produzido especialmente para o Giostra

O M en U

No Giostra, tanto hóspedes quanto visitantes podem se deliciar com um cardápio variado e porções generosas para compartilhar, servidas no centro de uma mesa elegantemente posta. Destaca-se o atendimento impecável dos garçons, cuja excelência é inigualável. as entradas incluem petiscos tradicionais, como prosciutto, um presunto curado e envelhecido servido em finas fatias, e a clássica polenta, apresentada em porções pequenas e crocantes.

Os pratos principais apresentam as tradicionais massas italianas, como carbonara, cacio e pepe, e gnocchi, além dos deliciosos risotos de cogumelos. a seleção de carnes e peixes traz clássicos da culinária italiana, incluindo a bisteca fiorentina e a renomada parmegiana. Para finalizar a refeição, as sobremesas oferecem delícias tradicionais como tiramisù, cannoli e torta de chocolate com nozes. Como uma homenagem à história e tradição do local, o icônico pudim cremoso de parmesão da avó retorna ao menu, encantando os paladares mais exigentes.

O Giostra agora é o principal restaurante do Casa da montanha e estará aberto diariamente, num primeiro momento só para o jantar, e futuramente para

O novo restaurante foi inaugurado em julho de 2024.

Os pratos principais apresentam deliciosos risotos.

o almoço também com capacidade para atender 90 pessoas. O menu del giorno será aconchegante e fácil, pensado para famílias, com ambiente mais casual. À noite, o menu della cena ganha um ambiente mais sofisticado, com iluminação indireta e o cardápio mais imponente.

O Giostra Cucina tem a chancela do Grupo Casa, que opera empreendimentos de luxo e charme na Serra gaúcha, nos segmentos de hospedagem, propriedade e gastronomia. Com este novo restaurante, ele dá início a um novo capítulo de sua história de sucesso.

Vi Va a ex P eriên C ia D e S e TO rnar UM enóLOGO n O v inoLa B e M GraMaDO

imagine-se em um ambiente charmoso e acolhedor, cercado por sabores marcantes dos vinhos e da gastronomia. No vinolab, bem ao lado do renomado Hotel Casa da montanha, no centro de gramado, você não é apenas um apreciador de vinhos, mas sim o protagonista da sua própria história vínica.

Sala da ‘’alquimia’’ para elaboração do vinho.

O estabelecimento já existe há um ano e integra o grupo Casa Hotéis. No local, o visitante tem a possibilidade de elaborar o seu próprio vinho, rotular, engarrafar ali mesmo, e ainda por cima levar para casa o seu blend preferido, como explica o sommelier da casa, Henry Batista, de 23 anos. ‘’a experiência do alquimista do vinho é o que dá nome ao vinolab. aqui o cliente se tornará um verdadeiro enólogo. Nós trabalhamos com quatro vinhos distintos, todos do Rio grande do Sul. São degustadas as uvas merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Marcelin. Após a degustação, o consumidor irá produzir quatro blends (misturas), sendo que desses quatro, a proporção quem decide é o próprio cliente’’, explicou o sommelier. após a mistura das castas, ricas em seus aromas, o ‘’alquimista’’ passa a escolher o blend que mais o agradou. a partir daí, está pronto o seu vinho, rotulado, com sua própria marca e engarrafado. gostou?

e q Uan TO T e MPO L eVa

e SSa ex P eriên C ia?

essa experiência única, que leva cerca de 2h, é feita sob reserva, pois cada participante (máximo 8) recebe atenção personalizada e os ingredientes da alquimia são cuidadosamente manipulados e selecionados no ‘’laboratório” situado no canto esquerdo, ao fundo do restaurante.

De GUSTaÇãO aO S e U aLCan C e

Para os apreciadores de um bom vinho, o vinolab dispõe de uma Winestation. através dela, o cliente tem acesso a 16 rótulos selecionados, tanto nacionais quanto importados, servidos na temperatura ideal e com a praticidade de um sistema self-service. vale ressaltar que a máquina, importada dos estados unidos, não se limita a rótulos comuns. entre as opções, encontram-se vinhos ícones e raros, como o Barolo 2004 (100% Nebbiolo), o Gold da Tenuta Foppa & ambrosi e o vinho guatambu Épico. a seleção da Winestation também contempla vinhos de diversas regiões do mundo, incluindo leste europeu (moldávia, grécia, Bulgária), Califórnia (eua), Chile, argentina, espanha e Portugal.

a GaST rO n OM ia

A parte de gastronomia fica por conta do premiado chef Rodrigo Bellora, que assina os cardápios e cuida da operação dos restaurantes do Casa Hotéis (Wood, vinolab e almaRS). Boa parte do menu do vinolab é para compartilhar, seguindo a proposta do ambiente, informal e descontraído: tábuas & tapas de queijos e charcutarias locais, pratos alpinos como fondue de queijo e raclete, além de massas artesanais e pratos com inspiração italiana e toque contemporâneo, resgatando a tradição europeia inserida na cultura de gramado.

quem visita o restaurante, vale provar de entrada a burrata com presunto cru e agrião, que acompanha uma cesta de pães frescos. Como prato principal, indicamos o filé mignon grelhado e rosti de aipim com molho demi glace com vinho. Para acompanhar a refeição, sugere-se uma taça de vinho búlgaro lin 53, um blend de merlot, Cabernet Sauvignon, Rubin e Gamza. E para finalizar a experiência gastronômica, uma sobremesa chamada ‘’Sfregola’’, semelhante a um pedaço de cuca, de textura macia e úmida, com uma farofa crocante, dourada na manteiga e geleia de frutas vermelhas. essa composição, cria uma verdadeira explosão de doçura e acidez.

MaD eira e MU i TO C har M e: CO nheÇa O h ote L Woo D e M

GraMaDO, in SP iraDO naS

CO n ST r UÇõe S CanaD en S e S

Inaugurado em 2018, o Wood Hotel, empreendimento do grupo Casa Hotéis, conquista e mantém a preferência dos jovens e de quem se identifica com um espírito jovial. O hotel combina, com maestria, a modernidade em seu design, com a elegância atemporal da arquitetura clássica inspirada em construções canadenses. É um lindo ‘’refúgio’’ urbano para quem busca conforto, estilo e experiências inesquecíveis em gramado.

a fachada do Wood, toda colorida, ostenta um estilo bávaro clássico e convida o hóspede a entrar em um ambiente aconchegante. a madeira, presente

Restaurante do Vinolab.

Construção

Living com lareira.

Bar do Wood Hotel.

Quartos super aconchegantes e espaços.

O frigobar do Wood é por conta da casa.

tanto na estrutura externa quanto nos detalhes do interior, cria uma atmosfera acolhedora que remete o visitante a chalés, como aqueles parecidos no Canadá, na cidade de Whistler, a 2h de vancouver.

O lobby, muito acolhedor, com um bar e restaurante, exala um leve aroma de madeira, que combina com decoração, mesclando arte, natureza e contemporaneidade. além disso, o hotel boutique com um toque de luxo, está numa localização privilegiada, bem no centro da cidade, a uma quadra da avenida Borges de medeiros, a principal de gramado, e do hotel Casa da montanha.

Os 28 quartos do Wood oferecem tudo o que o viajante precisa para uma estadia relaxante e moderna. Tem cama queen size de alta qualidade, Wi-Fi super rápido, smart Tv com diversas opções de entretenimento, controle individual de temperatura e um completo kit de amenities l’Occitane. algumas acomodações oferecem suítes com banheira, perfeitas para momentos de relaxamento. O minibar, reposto diariamente, conta com café expresso, chás, nuts, frutas secas e bebidas, garantindo seu conforto a qualquer hora. Na verdade, é uma experiência personalizada.

O M i MO

a qualidade do atendimento no Wood se revela tam-

Biscoitos amanteigados e cookies de chocolate .

bém nos pequenos detalhes. Ao final do dia, os hóspedes são recebidos, no quarto, com um pedacinho de chocolate e uma garrafa de água, um gesto que demonstra o cuidado e atenção com cada viajante.

Café Da Manhã

No Wood Hotel, o café da manhã é uma verdadeira exposição de sabores locais. Com o conceito ‘’farm to table’’ (da fazenda para a mesa), o café da manhã prioriza ingredientes frescos e produtores regionais, garantindo uma experiência gastronômica ímpar e saborosa ao hóspede. O buffet, assinado pelo chef Rodrigo Bellora, é servido das 7h às 11h, e dá a oportunidade para quem prefere acordar mais tarde e aproveitar um bom café. entre as opções do menu à la carte vale a pena experimentar a fortaia de queijo colonial e salame gringão, além da cuca na chapa quente com quenelle de nata. uma delícia. O café cappuccino acompanhado com um croissant de presunto cru gaúcho também é uma boa dica.

uma das vantagens de se hospedar no Wood é a possibilidade de aproveitar o melhor dos dois mundos. Os hóspedes deste hotel têm acesso exclusivo à completa área de lazer do Casa da montanha, a menos de uma quadra, com piscina coberta e aque-

cida, sauna, banheira de hidromassagem, academia e o renomado Spa l’Occitane, sendo este, os serviços pagos à parte.

Vi S i TaMOS O Mai O r h OT e L D e

GraMaDO: in SP iraDO na re G iãO

Da TOSCana, na iTáL ia, O B U ona v itta POSSU i 583 aParTaM en TOS

a cidade de gramado tem um novo cartão-postal: o Buona vitta, um lindo resort que transporta seus hóspedes para a encantadora Toscana italiana. Com a inauguração de sua nova ala, o empreendimento se consolidou como o maior hotel da Serra gaúcha, oferecendo uma experiência completa que une sofisticação, natureza e gastronomia.

O investimento de R$ 250 milhões, transformou o Buona vitta em um verdadeiro oásis, com mais de 56 mil m² de área construída em um terreno de 65 mil m². São 583 apartamentos, divididos em seis categorias, que atendem a todos os gostos e necessidades.

Cada uma das nove torres leva o nome de uma das províncias da região da Toscana – Carrara, Pisa, Firenze, Siena, Lucca, Arezzo, Cortona, Livorno e Volterra. A reportagem da Revista Qual Viagem ficou

Hotel Buona Vitta dispõe de 583

hospedada na torre Cortona, no último andar, com uma vista incrível, que durante a noite, dá para ver a roda gigante de Canela, toda iluminada, com seus 52 metros de altura e 30 cabines modernas. lindo de ver.

O aParTaM en TO

Os apartamentos suítes da torre Cortona são bem decorados, amplos e acomodam duas pessoas, ideal para casais. a suíte oferece uma sala aconchegante, com sofá, lareira elétrica, televisão de tela plana 42’ e frigobar. O espaçoso banheiro privativo, convida o hóspede a um relaxamento na banheira de hidromassagem. O dormitório dispõe de cama queen-size, armário espaçoso, cofre, escrivaninha para trabalho e um charmoso balcão que oferece uma vista panorâmica do vale.

U M CO n V i T e aO re L axaM en TO a área de lazer, um dos destaques do Buona vitta, está estrategicamente localizada na torre central. Para maior comodidade, os hóspedes podem solicitar um transfer gratuito em um carrinho de golfe, que os levará rapidamente e com segurança entre as torres e os demais pontos do resort.

Para tal serviço, basta tirar o telefone do gancho, discar o número 9 e fazer o pedido. Pronto, seu desejo é uma ordem!

O hotel possui três piscinas cobertas, saunas úmidas e seca, academia de ginástica com aparelhos modernos, spa, jacuzzis, cinema, jogos e espaços para eventos familiares e corporativos. a arquitetura, inspirada nas construções toscanas, com pedras irregulares, tons terrosos e paisagismo exuberante, cria um ambiente acolhedor e romântico, perfeito para celebrar momentos especiais.

GaST rO n OM ia i TaL iana aUTên T i Ca

No restaurante Don milo Cucina, os hóspedes (ou não) podem saborear o melhor da culinária toscana, com pratos elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade. a carta de vinhos, cuidadosamente selecionada, harmoniza perfeitamente com cada prato, proporcionando uma experiência gastronômica completa. Uma dica é provar o filé grelhado com vinho marsala, risoto de cogumelos e cebola tostada. A bisteca fiorentina também é outra opção para quem gosta de um corte de filé mignon e contrafilé bovino servido mal passado grelhado com ervas.

O Don milo Cucina também oferece diferentes tipos de pastas, pizzas e pratos kids.

Café Da Manhã

O café da manhã do hotel Buona vitta gramado é realizado no mesmo ambiente do restaurante Don milo e tem capacidade para atender até mil pessoas. O generoso buffet matinal convida os hóspedes a se deliciarem nos sabores, com uma variedade gigantesca de opções. Há pães fresquinhos, desde os mais tradicionais até os integrais, acompanhados de uma seleção de frios e queijos finos. Saboreie os bolos caseiros, como o irresistível bolo de limão e o clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate, finalizando com frutas frescas da estação e sucos naturais, inclusive o suco verde (detox). Para os paladares mais exigentes, o hotel oferece até mesmo taças de espumantes, tornando o seu café da manhã ainda mais especial. Outro ponto do Buona vitta que merece destaque para quem busca um toque de romantismo e elegância, é a varanda Toscana, situada no prédio central. Com uma vista panorâmica e atmosfera aconchegante, este espaço é perfeito para celebrar momentos especiais.

F

Luciano

Suíte da Torre Cortona é ampla e possui balcão com vista para o Vale.

Uma das fachadas do maior hotel de Gramado.

O Buona Vitta possui três piscinas aquecidas.

Pizzaria te M ática re M eT e CL ien T e a S e LVa afri Cana

Há sete anos, a Pizzaria Kongo encanta gramado com sua temática única e saborosa, inspirada nas exuberantes florestas do Congo, na África Central. Ao cruzar a porta, o cliente é transportado para um universo mágico onde uma rainha, gorilas, leões, zebras e camaleões o recebem com um sorriso. a decoração exuberante e a animação dos personagens criam uma atmosfera inesquecível para toda a família. É impossível não se emocionar com todo o cenário, som e luzes. uma verdadeira viagem ao continente africano. O cardápio é igualmente surpreendente, apresentando mais de 100 sabores de pizzas, incluindo opções para todos os gostos. Desde as mais tradicionais, como calabresa, quatro queijos, frango com catupiry e strogonoff, até as mais exóticas, como jacaré, lula grelhada ao molho de espumante, magret de pato ao molho de laranja, carne de javali ou pernil de cabrito ao molho de maracujá. arriscaria experimentar alguma dessas? Recomendo, ao menos, um sabor. Já para quem gosta de pizzas doces, vale a pena provar a de queijo brie, geleia de damasco e amêndoas laminadas ou a pizza de açaí com nutella. mas a aventura na selva vai além das pizzas! Durante

o jantar, você e sua família poderão vivenciar um espetáculo circense com acrobacias, trapézio e bambolês, protagonizado por bailarinos, acrobatas e atores que entretêm o público com um sorriso contagiante. e para a criançada, uma casa na árvore garante a diversão!

além das deliciosas pizzas e do show lúdico, a Pizzaria Kongo te reserva uma surpresa especial: uma loja de souvenirs! Com a mesma decoração da pizzaria, você encontra diversos animais de pelúcia para colecionar e presentear. uma ótima opção para prolongar a aventura!

“Na Kongo, buscamos sempre inovar e proporcionar experiências únicas aos nossos clientes”, destaca Tauana Cordeiro Olczevski, diretora da pizzaria temática. “este investimento em um projeto arquitetônico e paisagístico imersivo com o tema da Selva reafirma nosso compromisso em oferecer momentos memoráveis para todos que nos visitam desde a nossa inauguração, lá em 2017”, disse.

Fachada da Pizzaria Kongo

Pizza mexicana.

c ha L ezinho D e GraMaDO en Can Ta TU ri STaS COM S e US f O n DU e S

inaugurado em 2023, o Chalezinho de gramado transporta o visitante para os alpes suíços, proporcionando uma refeição deliciosa em um ambiente aconchegante e convidativo. Com um ambiente rústico e elegante, o restaurante evoca a magia dos chalés de madeira, convidando a casais, famílias e amigos a desfrutarem de momentos inesquecíveis.

Fundada em Belo Horizonte na década de 1970, a rede Chalezinho é referência em fondue no Brasil. a unidade de Gramado, com 900 m², mantém a tradição da marca, oferecendo um cardápio variado, com 15 opções de fondues, e um excelente atendimento. O carro-chefe são os fondues, preparados com ingredientes selecionados, como queijos da Serra gaúcha e acompanhamentos especiais. vale a pena provar o delicioso fondue de Pistache Flakes, uma combinação perfeita de creme de pistache com finas sementes do fruto, que conferem crocância na medida ao prato, acompanhada de frutas diversas, cucurucho e marshmallow. entre outras opções, destacam-se o fondue Original, com emmental, gruyère, vinho branco e kirsch, e o fondue de Filet Mignon, servido com con-

somê de vinho e oito molhos irresistíveis. Para quem prefere outras opções, o cardápio à la carte oferece carnes, peixes e risotos. mas também há outros pratos disponíveis na casa, desde julho deste ano. entre os destaques, o vitello Tonato, uma clássica entrada, preparada com uma fina carne de vitelo selada, acompanhada com maionese de atum, alcaparras, aliche e azeitonas.

Para quem prefere massa, o cardápio oferece diversas opções, dentre elas o Tortelli Calabresa, feito com massa fresca recheada com calabresa, servida com uma redução de vinho tinto e finalizada com manteiga e sálvia. além do malgliatti com Ragu de Ossobuco, massa fresca cortada à mão, servida com cremoso ragu de ossobuco e finalizada com gremolata. Já para os amantes de carnes, o Filet Montanhês é uma excelente opção, com tornedor grelhado servido com um molho à base de vinho do Porto, acompanhado por um gratin de batata trufado e brócolis ramoso salteado, combinando o melhor das cozinhas alpina e italiana.

além da gastronomia, o Chalezinho encanta pela sua atmosfera acolhedora e romântica. a decoração, com lareiras e iluminação suave, cria um ambiente perfeito para relaxar e conversar. a vista privilegiada para a avenida Borges de medeiros completa a experiência.

Fondue de pistache.

Fondue de leite ninho com morango.

Vinho e fondue, uma boa combinação.

Fachada do Chalezinho de Gramado.

U M refúG i O G er Mâni CO e M GraMaDO

gramado, a charmosa cidade da Serra gaúcha, é um destino que encanta a todos com sua arquitetura europeia e claro, sua rica gastronomia. e para quem busca uma experiência gastronômica autêntica e aconchegante, o Café e Restaraunte Donalira é a escolha perfeita e parada obrigatória para quem visita o lago Negro, um dos pontos turísticos mais lindos da cidade.

localizado em um ponto estratégico, com vista privilegiada para o famoso lago, o Donalira faz uma verdadeira homenagem às tradições e à gastronomia germânica. O ambiente tem um estilo rústico, muito acolhedor, com detalhes em madeira e o cardápio é um convite à viagem pelos sabores da alemanha unidos aos melhores paladares do Sul do Brasil .

O restaurante oferece um convite a uma jornada inesquecível ao universo da culinária, com pratos elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade com a supervisão do renomado chef Fabrício Duarte Batista. as receitas, transmitidas de geração em geração, preservam o sabor autêntico da culinária germânica, com destaque para os pratos à base de carnes,

Dona L ira Lago n egro:

DonaLira tem uma localização privilegiada - em frente ao Lago Negro.

O Chalezinho oferece ao clientes uma bela vista para o Lago Negro.

massas caseiras e acompanhamentos saborosos. um dos pratos do cardápio é o delicioso Schnitzellombo suíno empanado com farinha especial, salada de batata, rúcula e molho tártaro. Não deixe de experimentar! Outra sugestão é provar o delicioso cappuccino acompanhado com um pretzel quentinho e temperado com limão e ervas finas. Vale também experimentar o apfelstrudel da casa, uma delícia. Pensando em toda a família, o Donalira oferece um menu kids com opções nutritivas e saborosas para a criançada. e para completar a vivência, o estabelecimento oferece música ao vivo em dias específicos, proporcionando um ambiente ainda mais agradável e animado.Ou seja, O Donalira, as margens do lago Negro é o point perfeito para quem busca um lugar acolhedor e romantico. Se você está planejando uma viagem para gramado, não deixe de incluir o Donalira em seu roteiro.

Sai Ba COMO e STãO os acessos

Para aS C i DaD e S D e GraMaDO e Cane L a

um dos destinos turísticos mais populares da região do estado, gramado e Canela, está enfrentando gran-

F oto: Luciano

oto: divu

gação

Delicioso apfelstrudel.

des desafios devido à redução no fluxo de turistas, principalmente em função do fechamento do aeroporto Internacional Salgado Filho, em Porto Alegre, desde o início de maio, que deverá permanecer fechado até 21 de outubro, segundo a Fraport, empresa alemã que administra o aeroporto. a partir desta data, a base será reaberta com pista reduzida. a data já foi comunicada ao Departamento de Controle do espaço aéreo (Decea) da aeronáutica.

Outra notícia boa é que a Fraport confirma que os voos internacionais do terminal poderão ocorrer já em 16 de dezembro. Essa é a data prevista para a retomada da operação integral das atividades. No entanto, os voos seguem ocorrendo na Base aérea de Canoas, na região metropolitana da capital.

Recentemente, as enchentes no Rio grande do Sul, ocorridas em maio deste ano, causaram inúmeros bloqueios nas rodovias estaduais e federais, entretanto algumas estradas já foram reabertas.

Para os viajantes que partem de Porto alegre rumo à Serra Gaúcha uma das opções é seguir pela BR-116, passando por Canoas, Novo Hamburgo e ivoti seguindo até Nova Petrópolis antes de acessar a eRS-235. Outra alternativa é seguir pela BR-116 e, na altura de estância velha, pegar a eRS-239 em direção a Taquara. Ao chegar em Taquara, continue pela ERS-115. este trajeto também possui trechos sinalizados devido a obras em andamento, mas o trânsito está liberado

com sinalização adequada. atenção no pé do acelerador, pois há muitos pontos com fiscalização eletrônica.

a terceira opção é partir de Porto alegre pela avenida assis Brasil, podendo optar por entrar em Cachoeirinha e seguir pela eRS-020 até Taquara e depois a ERS-115, ou entrar na Freeway e pegar a ERS-118 em direção a gravataí, seguindo pela eRS-020.

Já para aqueles que preferem viajar de ônibus, há opções disponíveis a partir do terminal na avenida antônio de Carvalho, na zona leste de Porto alegre. a empresa Citral oferece partidas às 7h30, 12h30, 15h às 17h, com tarifas a partir de R$ 52,80.

Para q U e M C he Ga na BaS e aérea D e Can OaS

Os turistas que desembarcam na Base aérea de Canoas também têm várias alternativas para chegar a gramado ou Canela. além de táxis e transportes por aplicativos, as locadoras de veículos oferecem atendimento no ParkShopping Canoas. A Citral opera dois horários diários de ônibus para a Serra, com saídas às 11h (chegada às 13h10) e às 15h (chegada às 17h10), com preços a partir de R$ 71,75. Passagens para viagens de Gramado para o ParkShopping Canoas estão disponíveis para compra antecipada no site da empresa (citral.tur.br), com saídas às 6h15 e 10h30.

• Entretenimento para todas as idades com a equipe Star Friends e o programa Star Camp

• Campo de Golfe

• Spa Sensations

• Diversos restaurantes temáticos

• Laboratório de Corais

• Mergulho e esportes aquáticos

Tauá r esort a tibaia inaugura expansão

Ogrupo Tauá de Hotéis e Resorts trouxe para o Tauá Resort atibaia, no interior de São Paulo, inovações em lazer e expansões significativas. Os investimentos somam mais de R$ 140 milhões. Com a inauguração de 250 acomodações, o resort completa 788 quartos, sendo a maior unidade da rede hoteleira. Já na ilha Tauá, novo parque aquático ao ar livre do resort, são 3,6 mil m² e 14 atrações para todas as idades. Entre elas estão piscina de ondas artificiais, rio lento com um percurso de 245 metros e cinco toboáguas. Para os corajosos, tem a inédita montanha-russa aquática. as crianças podem se divertir no Brinquedo interativo Peixe aventura, que tem cama elástica e balde de água. Há ainda novas piscinas com acessibilidade, bangalôs para locação com piscina exclusiva, jacuzzis, bar molhado e praça de alimentação. informações: tauaresorts.com.br/atibaia

r egistry Collection chega a c ampos do Jordão

Omercado brasileiro vai receber um novo empreendimento de alto padrão, com um investimento superior a R$ 700 milhões. Campos do Jordão (SP) foi a cidade escolhida para contar com a mais nova propriedade da marca Registry Collection Hotels, da Wyndham Hotels & Resorts. uma das novidades é o sistema co-owner, em que o cliente divide o uso da unidade escolhida em semanas prédeterminadas com outros proprietários, todos com matrícula e escritura em cartório. em um terreno de mais de 130 mil m², o empreendimento terá 135 apartamentos, 30 chalés exclusivos, lago artificial e uma vila comercial. a adega irá abrigar mais de 300 rótulos e quase 2.500 garrafas. Os hóspedes e proprietários contarão ainda com academia, spa, enxoval de algodão egípcio e serviços de motorista particular sob demanda. informações: wyndhamhotels.com

Vila Galé realiza experiências de vindima

apartir do dia 10 de agosto, a Vila Galé inicia seu programa exclusivo de vindima em Portugal. Com programação prevista até 10 de setembro, na propriedade Vila Galé Clube de Campo, no alentejo, onde são produzidos os renomados vinhos Santa vitória, o tour começa com um passeio pelas vinhas, orientado por guias especializados, e conta ainda com uma visita guiada à adega e degustação dos vinhos da marca. É possível participar também da tradicional pisa das uvas. No Douro, a vila galé oferece essa experiência de 26 de agosto a 04 de outubro, na quinta do val moreira, onde são produzidos os vinhos val moreira e se localiza o vila galé Douro vineyards. a programação inclui passeios pelas vinhas, participação na colheita das uvas e visitas à adega, entre outras opções. informações: vilagale.com

c astelo tem hospedagem de luxo na f rança

no interior da França está o Château de Montvillargenne, preservado tal como era em 1871 e outrora pertencente à família Rothschild. este castelo renascentista, digno de um conto de fadas e situado a apenas 40 km ao norte de Paris, oferece 120 quartos luxuosos e confortáveis e é um verdadeiro tesouro arquitetônico e cultural, atraindo visitantes de todo o mundo à cidade de Chantilly. além de suas acomodações luxuosas, o Château de montvillargenne oferece um spa e uma área de bem-estar, ideal para os hóspedes relaxarem e recarregarem as energias. uma das grandes atrações de montvillargenne é o restaurante le vilargène, onde os hóspedes podem saborear uma cozinha autêntica, com um cardápio que destaca produtos regionais e sazonais, como cordeiro e frutas vermelhas. informações: chateaudemontvillargenne.com

Maceió Mar r esort é novo all inclusive

Omaceió mar Resort é o primeiro all inclusive do grupo mme Hotéis. localizado na Praia de ipioca, ele está pronto para revolucionar a experiência de lazer em maceió. misturando luxo, design e um toque regional, o resort oferece um refúgio em meio à natureza preservada: fica à beira-mar, onde começa uma das maiores barreiras de corais do mundo. Sob o conceito de gastronomia premium, o restaurante principal oferece pratos regionais e internacionais com um buffet bastante diversificado. O resort também conta com três bistrôs de culinária especializada e, na piscina, um bar que serve churrasco, frutos do mar, petiscos variados e drinques. Há ainda recreação para todas as idades, sala kids e quadras de beach tennis, tênis e poliesportiva, além do Boulevard luiz vasconcelos, com parceiros como o Praêro Beach Club. informações: maceiomarresort.com.br

m úsica e estilo no h ard r ock h otel Los Cabos

OHard Rock Hotel Los Cabos está preparado para proporcionar férias de sonho em um destino paradisíaco localizado no Pacífico mexicano. Serviço all inclusive, hospedagem cinco estrelas, atividades diárias, entretenimento noturno e cinco piscinas são apenas algumas das comodidades oferecidas. É uma experiência única que combina o luxo, a música e a energia característicos da marca Hard Rock. Da cozinha de fusão asiática a pratos de tradições italianas, o Hard Rock Hotel Los Cabos oferece uma grande variedade de restaurantes de primeira linha. além disso, os amantes de coquetéis poderão desfrutar de bebidas exclusivas. Já o Hard Rock Roxity Kids Club™ e o Teens Club contam com atividades e instalações especialmente pensadas para oferecer entretenimento ideal para crianças e adolescentes. informações: hotel.hardrock.com

Minas Gerais:

tesouros para descobrir nas cidades históricas

Por Patrícia Chemin

Um roteiro diferente através dos caminhos do Circuito do Ouro e da Estrada Real apresenta um forte turismo de experiência, onde novos

empreendimentos transformam as cidades históricas de Catas Altas, Santa Bárbara, Santana dos Montes e Tiradentes.

oCiclo do Ouro deixou muitas marcas no Brasil ao longo do século Xviii. em minas gerais, as cidades históricas são heranças dessa época e guardam um extenso legado arquitetônico e cultural. entre o chamado Circuito do Ouro, a pouco mais de 100 km a leste de Belo Horizonte, e os caminhos da estrada Real, que se espalham do sul de minas até Diamantina, há diversos destinos e roteiros turísticos para escolher e embarcar em uma viagem pela história.

muito além daqueles nomes mais famosos, como Ouro Preto, Congonhas, Sabará e mariana, por toda essa região existem outras tantas cidades para descobrir, repletas de grandes tesouros: pousadas charmosas, boa gastronomia, atrativos tocados por pequenos empreendedores, construções antigas e belezas naturais. Nas cidades de Catas altas, Santa Bárbara, Santana dos montes e Tiradentes, reunimos uma série de experiências únicas, sempre permeadas pela boa e conhecida hospitalidade mineira.

Catas a ltas

Como muitas cidades de minas gerais, Catas altas começou sua história graças à exploração do ouro. essa é inclusive a origem de seu nome, pois “catas” é um método de extração, e “altas” porque acontecia na Serra do Caraça. Com pouco mais de cinco mil habitantes, Catas altas encanta com sua tranquilidade do interior e o belo cenário em seu entorno, a cerca de 120 km de Belo Horizonte. O seu pequeno centro histórico proporciona uma vista digna de cartão-postal para a serra, que aparece ali de forma imponente.

Para ter uma visão completa desse panorama, vá à praça principal, cercada por casarões coloniais e diante da igreja matriz de Nossa Senhora da Conceição. a igreja, que também funcionava como câmara, foi erguida entre 1729 e 1780. E essa construção conta um pouco da história local: ainda que boa parte dela mostre aquela opulência típica do bar-

Vista aérea do centro histórico de Catas Altas ao amanhecer, com a Igreja Matriz em destaque

roco, foi entregue incompleta pela falta de recursos devido ao declínio da extração do ouro na região já no final do século XVIII.

ainda na praça central, aproveite para conhecer o restaurante la violla. além de um ambiente muito agradável e descontraído, conta com pratos deliciosos, que mostram um lado mais moderno da cozinha mineira. vale muito experimentar os defumados da casa, que derretem na boca de tão macios: costelinha ao molho barbecue de jabuticaba com banana chips e cupim com cebolas e batata rústica. a casa conta ainda com uma ampla oferta de cervejas locais.

um pouco da história de Catas altas passa também por um produto bem inusitado. Depois do declínio do ouro, o povoado encontrou uma fonte de renda no cultivo da uva e produção de vinho. muitos anos depois, já em meados do século XX, fizeram o teste de fabricar vinho usando apenas a jabuticaba, fruta abundante na cidade. a ideia deu certo e a bebida tornou-se uma tradição local.

Natural de Catas altas, Jesuína Pereira de Souza conta que aprendeu a fazer o vinho de jabuticaba com sua mãe, na época apenas para consumo pró-

prio. Em 2010, aprimorou a produção e criou sua própria marca, a vinho aluar. em sua adega, Jesuína recebe visitantes e mostra com orgulho sua produção artesanal, na qual toma conta de cada detalhe. O processo segue as mesmas etapas da fabricação de um vinho tradicional, de uva. ali, é possível provar e comprar vinhos de jabuticaba tintos, brancos, secos ou suaves, além de licores, geleias e compotas.

Em Catas Altas, a dica de hospedagem fica por conta da Pousada vivendas da Serra, que acerta em cheio ao oferecer um aconchego bem mineiro. O café da manhã, caseiro e muito bem servido, é um dos destaques. O local conta ainda com piscina, quartos amplos e uma linda vista para a Serra do Caraça.

s antuário do Caraça

É em meio à Serra do Caraça, a quase 1.300 metros de altitude, que está um dos cenários mais impressionantes da região. Pela estrada sinuosa que leva ao Santuário do Caraça, uma torre de igreja

A Igreja de Nossa Senhora Mãe dos Homens, no centro do Santuário do Caraça. Na página ao lado, a praça principal de Catas Altas

As principais construções do Santuário do Caraça, como a pousada, a igreja e a biblioteca, esta parte do antigo colégio e vista também na foto abaixo

surge aos poucos em meio à vegetação e aos contornos do relevo, bem na baixada da serra. uma paisagem tão inspiradora que fez D. Pedro ii dizer que “só o Caraça paga toda a viagem a minas”.

a visita do imperador a esse local que, na época, era tão isolado, é apenas um dos vários e muito interessantes capítulos da história do Santuário do Caraça. Só sua fundação, por exemplo, é digna de filme. Detalhes à parte, em 1774, o local abrigava uma pequena capela. Pelas décadas seguintes, funcionou como uma hospedaria para romeiros e via-

jantes, até que, em 1820, se tornou um prestigiado colégio interno para garotos. Foi o segundo maior do Brasil durante a época do império.

Porém, um grande incêndio em 1968 obrigou o colégio a fechar as portas. mais de 20 anos depois, em 1989, o espaço foi reaberto pela Província Brasileira da Congregação da missão, como um centro de peregrinação, pesquisa e turismo. atualmente, conta com pousada, restaurante, trilhas e muito mais, além de ser um patrimônio tombado, uma das sete maravilhas da estrada Real e uma Reserva Particular do Patrimônio Natural, com mais de 11 mil hectares entre as cidades de Catas altas e Santa Bárbara.

No centro de tudo está a igreja de Nossa Senhora mãe dos Homens, a primeira em estilo neogótico no país, pronta em 1883. Chamam a atenção a torre de 50 metros de altura e, na parte interna, as colunas que lembram palmeiras, a maior pintura em tela feita por mestre ataíde e o corpo embalsamado de São Pio mártir (um presente do vaticano).

O Santuário do Caraça é aberto a visitas, mediante pagamento de uma taxa. vale ir com um guia cadastrado, não só pelas curiosidades históricas, mas também caso queira explorar a propriedade

em uma de suas várias trilhas, que levam a mirantes e cachoeiras. Para quem quer ter uma experiência ainda mais imersiva, o Caraça oferece uma pousada com cerca de 40 acomodações. apesar de simples, é muito concorrida, com reservas que esgotam com meses de antecedência. além de aproveitar um ambiente muito tranquilo, quem se hospeda no Caraça pode ter a sorte de ver os lobos-guará, que costumam aparecer em frente à igreja quase que diariamente, a partir do entardecer.

s anta Bár B ara

Cidade vizinha a Catas altas, Santa Bárbara também fica na baixada da Serra do Caraça. Fundada em 1704, mais antiga que Ouro Preto, foi um dos primeiros povoados na região. esses mais de 300 anos fizeram Santa Bárbara acumular um rico patrimônio histórico, concentrado principalmente no entorno da igreja matriz, que data do século Xviii. Nessa tranquila cidade, moradores têm desen-

Ronaldo Júnior mostra um favo de mel em seu apiário e meliponário

Flor de Mel. Abaixo, o centro histórico de Santa Bárbara

volvido novos empreendimentos a partir de antigas tradições. um ótimo exemplo é o apiário e meliponário Flor de Mel. Ronaldo Júnior começou sua produção em 2017, para consumo da família. Há dois anos, passou a se dedicar integralmente ao projeto e, atualmente, abre as portas de sua própria casa, onde é feito todo o beneficiamento do mel, aos visitantes que querem aprender mais sobre esse universo.

É uma experiência riquíssima, na qual você vai conhecer o processo de produção, descobrir curiosidades sobre as abelhas e ainda tomar um gostoso café regado a muito mel, direto do favo, e outros quitutes. Há ainda uma degustação de vários tipos de mel, provenientes de plantas e abelhas diferentes, cada um com um sabor particular e até mesmo propriedades medicinais. Ronaldo trabalha com 15 espécies de abelhas, com e sem ferrão e de diferentes tamanhos. É surpreendente observá-las de perto em seus ninhos. as visitas são agendadas. mesmo quem acha que não se interessa muito pelo assunto vai sair de lá encantado por esse mundo tão especial. Já em Brumal, pacato distrito de Santa Bárbara que abriga vários bens tombados, vale conhecer a Casa das Tecelãs, que resgata uma tradição de séculos atrás. as mulheres de Brumal começaram a produção têxtil ainda no período colonial, como uma alternativa de subsistência a partir da estagnação econômica que veio com a escassez do ouro na

Acima, o Hotel Fazenda Villa do Tanque, em Santana dos Montes. Na página ao lado, o trabalho no tear feito na Casa das Tecelãs de Brumal e jantar servido no fogão a lenha na Fazenda Paciência

região no final do século XVIII. Há cerca de 10 anos, junto com o desenvolvimento do turismo ao longo da estrada Real, surgiu a associação das Tecelãs de Brumal, como forma de preservar essa história, preparar as mulheres locais para o mercado de trabalho e estimular a economia criativa.

Na Casa das Tecelãs, artesãs do distrito trabalham com tecelagem, bordado, crochê e costura em um espaço coletivo. É um lugar de acolhimento, como uma casa de família, inclusive para os turistas, que são convidados a entrar, tomar um bom café com biscoito de polvilho e conhecer a produção dessas mulheres com direito a muita prosa. quem quiser pode colocar as mãos na massa e experimentar um pouco do trabalho no tear.

e, para fechar o dia em Santa Bárbara, o bar e restaurante espaço da Serra combina clássicas porções de boteco com pratos característicos da cozinha brasileira, em um ambiente familiar e bem arejado, com uma linda vista. vale experimentar a costela assada em baixa temperatura com vinho tinto por 10 horas, servida em uma panelinha de ferro com mandioca rosti, além do pastel de angu e o torresmo de entrada.

s antana dos Montes

A 130 km de Belo Horizonte, o pequeno município de Santana dos montes é um daqueles destinos que costumam ser definidos como joias escondidas, visitados só por quem de fato conhece a região. em meio a um cenário montanhoso, conseguiu manter sua tranquilidade e um patrimônio arquitetônico e cultural muito bem preservado.

Cidade histórica na rota da estrada Real, guarda lindos casarões coloniais. a praça central, muito bem cuidada, é toda cercada por construções tombadas pelo estado. entre elas está o Solar dos montes, charmosa pousada instalada em um edifício preservado de mais de 200 anos. Ali fica também a igreja matriz de Santana, que data da primeira metade do século Xviii.

em Santana dos montes, a maior parte das atrações está na área rural, em antigas fazendas que hoje funcionam como hotéis, pousadas e restaurantes. esses meios de hospedagem proporcionam

uma viagem no tempo, de volta à época colonial, e se destacam pelo conforto e pela qualidade do atendimento, tudo isso em meio a áreas preservadas de mata atlântica.

O Hotel Fazenda Villa do Tanque oferece esse clima de tempos passados, dos casarões antigos e restaurados ao mobiliário e outros detalhes presentes em cada um dos quartos. a propriedade conta ainda com lago, piscina aquecida com água natural da nascente, passeio a cavalo e sauna.

Construída em 1742, a Fazenda Paciência também funciona hoje como um hotel. além de diversos atrativos de lazer, como piscina e boliche, o local oferece uma gastronomia marcante, com os sabores caseiros da cozinha mineira.

t iradentes

Pequena e charmosa, Tiradentes é um destino apaixonante logo à primeira vista. Seu centro histórico é um convite a um passeio a pé, para se perder

À noite, a pacata praça principal de Santana dos Montes iluminada, com seus casarões coloniais tombados e a Igreja Matriz

O bem preservado e charmoso centro histórico de Tiradentes, com casarões coloridos e ruas de pedras

entre as ruas estreitas com calçamento de pedra e repletas de coloridos casarões coloniais, que abrigam ateliês, lojinhas de artesanato e restaurantes. Parece vinda direto de séculos atrás. Para completar esse cenário, a Serra de São José cerca a cidade como uma bela moldura natural.

Os pontos turísticos são vários: a igreja matriz de Santo antônio, localizada no topo de uma ladeira, o Largo das Forras, a Igreja Nossa Senhora do Rosário e o museu de Sant’ana, só para citar alguns. Há ainda o passeio de Maria Fumaça que liga Tiradentes à cidade vizinha de São João del Rei. Não à toa, esta é uma das cidades históricas mineiras mais visitadas. mas Tiradentes tem outras atrações que vão além do tradicional centro histórico e, assim, tem se tornado um polo de culinária e turismo diferenciados.

Destaque aqui para a Luiz Porto Vinhos Finos, cuja história faz seus vinhos ainda mais especiais. a família Porto foi pioneira no cultivo de uvas para vinhos finos no sul de Minas, ainda em 2004. Por conta do clima tropical de altitude da região, com muita umidade no verão, isso só foi possível graças a uma pesquisa que desenvolveu a colheita de uvas no inverno, o oposto do que acontece na maior parte do mundo (é o ciclo invertido, através da técnica de dupla poda).

Em 2012 aconteceu a primeira colheita nos vinhe-

dos na pequena cidade de Cordislândia. Na época, luiz Porto Júnior ajudava o pai, luiz Porto, a realizar esse seu sonho. mas os vinhos só foram lançados no mercado após o falecimento do patriarca. Coube ao filho investir nessa empreitada para honrar a memória do pai. O negócio cresceu, e surgiu assim a necessidade de receber visitantes no local. Porém, Cordislândia não atendia a essa demanda, então veio a ideia de mudar a vinícola para um endereço mais turístico. Os vinhedos continuam no sul de minas, mas agora os vinhos são todos produzidos em Tiradentes. a luiz Porto se orgulha de produzir vinhos autenticamente mineiros, com aspectos sensoriais bem diferentes dentro do cenário nacional, graças ao ciclo invertido. em seu moderno espaço localizado próximo ao centro histórico de Tiradentes, a vinícola recebe os visitantes de braços abertos. ali, podem conhecer todo o processo produtivo e ainda participar de uma degustação harmonizada, sempre regada a um bom papo.

De volta ao centro, para quem não abre mão de se deliciar com a boa comida mineira, o restaurante virada’s do largo, ou só Restaurante da Beth, combina essa tradicional culinária com toques de originalidade da chef Beth Beltrão, também proprietária da casa. Receitas clássicas como frango com ora-pronóbis ou quiabo, tutu com lombo grelhado e cos-

telinha e feijão tropeiro encantam exatamente pela simplicidade e o gosto pelos processos artesanais. Reserve um espaço para a sobremesa, notadamente o sorvete de queijo com calda quente de goiabada.

Para hospedagem no destino, a pousada Pequena Tiradentes surpreende em cada detalhe e exibe um conceito singular: a ideia foi recriar a cidade em menor escala, na forma de um hotel. Os corredores entre os quartos aparecem ali como um labirinto de ruas estreitas a céu aberto, iluminadas por lampiões. Cada acomodação é um casarão colonial diferente, com muitas cores. a pousada conta ainda com spa, sauna, piscina externa, piscina coberta e climatizada, academia e espaço kids. Dá para dizer que o café da manhã é um verdadeiro espetáculo, com opções que não acabam mais. Pães, queijos mineiros e bolos variados, tapioca e ovos feitos na hora, sucos e shots funcionais, bebidas quentes servidas à mesa e muito mais.

A vinícola Luiz Porto é um dos mais novos atrativos de Tiradentes, com sua produção de vinhos finos 100% mineiros

Detalhe para a pousada

Pequena Tiradentes, onde os corredores imitam as ruas da cidade

A pousada Pequena Tiradentes foi construída com o conceito de recriar a própria cidade em menor escala, na forma de um hotel

Serviço

q Uan DO ir

O clima muda bastante durante o ano nessas regiões próximas a serras, com tempo seco e temperaturas mais baixas no outono e no inverno, e chuva e calor no restante do ano. mesmo em períodos mais quentes, leve um casaco para usar à noite, quando costuma esfriar.

COMO C he Gar

De Belo Horizonte a Catas altas e Santa Bárbara, siga pela BR-381. Para chegar a Santana dos montes, o caminho passa por mariana e Ouro Preto. a partir desse ponto, são mais 120 km até Tiradentes, e, por fim, uma viagem de 3h de volta à capital mineira.

O n D e fi Car

Pousada vivendas da serra pousadavivendasdaserra.com estância Jardim secreto estanciajardimsecreto.com.br hotel Fazenda villa do tanque instagram.com/villadotanque hotel Fazenda Paciência hotelfazendapaciencia.com.br solar dos montes solardosmontes.com.br Pequena tiradentes pequenatiradentes.com.br

On D e COM er la violla instagram.com/laviollacervejaria espaço da serra instagram.com/espacodaserramultiplace virada’s do largo viradasdolargo.com.br

PaSS ei OS vinho aluar instagram.com/vinhoaluar santuário do Caraça santuariodocaraca.com.br Caraça ecoaventura instagram.com/receptivocaraca Flor de mel instagram.com/flordemel.apiario Casa das tecelãs de Brumal instagram.com/casadastecelasdebrumal luiz Porto vinhos Finos luizportovinhosfinos.com.br

i nf O r MaÇõe S TU ríST i CaS minasgerais.com.br

A jornalista viajou a convite do Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo.

Chocotour na fábrica da Nestlé

OChocotour Nestlé, localizado na fábrica da Nestlé em Caçapava (SP), oferece uma experiência multissensorial que destaca o processo de fabricação de chocolates. Inaugurado em 2011, o tour explora desde a origem do cacau até a produção das barras de chocolate, proporcionando aos visitantes uma visão detalhada das etapas de produção. a fábrica de Caçapava é reconhecida por sua tecnologia avançada e compromisso com a sustentabilidade. O Chocotour inclui atividades interativas e espaços dedicados à história da Nestlé e do chocolate no Brasil. a proximidade com cidades turísticas do vale do Paraíba torna o passeio uma atração acessível e atrativa. as visitas podem ser agendadas online e ocorrem de segunda a sexta-feira, das 9h às 15h, e aos sábados, das 9h às 12h. informações: https://shorturl.at/0i2cn

Semana do Sono no l apinha spa

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F oto:

lapinha Spa, renomado spa médico no Brasil, oferece o programa Bem-dormir, focado na melhoria da qualidade do sono. Com duração de 10 a 12 dias, o programa inclui atividades e dieta personalizadas, visando a adoção de hábitos de sono saudáveis. antes da chegada ao spa, os participantes passam por uma consulta online com uma especialista em medicina do sono. O lapinha Spa, localizado na cidade de lapa (PR), em uma reserva de mata atlântica, oferece uma estrutura completa para o descanso, incluindo piscinas aquecidas e suítes aconchegantes. O programa também inclui acompanhamento clínico individualizado, consultas nutricionais, e orientação pós-programa para a manutenção dos benefícios adquiridos. Entre 6 e 12 de outubro, o spa promove a Semana do Sono, com palestras e atividades complementares.

informações: lapinha.com.br/programas/bem-dormir

4º festival Gastronômico da t ruta e m acadâmia

Piracaia (SP) sediará o 4º Festival Gastronômico da Truta e Macadâmia, de 27 de agosto a 27 de setembro de 2024, com a participação de 12 estabelecimentos locais, entre restaurantes, bares e confeitarias. O evento contará com 19 receitas elaboradas com truta e macadâmia, promovendo a culinária regional. além da oferta gastronômica, estão previstas atividades paralelas, como workshops de culinária e visitas técnicas a produtores locais. O festival é organizado pela Prefeitura municipal de Piracaia, com apoio de diversas entidades e empresas. a iniciativa visa promover o desenvolvimento econômico da região, atraindo turistas e gerando renda para os negócios locais. Piracaia foi oficialmente reconhecida como a “Capital da Truta” do estado de São Paulo em 2023. informações: capitaldatruta.com.br

Parque Campana , em Brotas, abre ao público

OParque Campana, localizado em Brotas (SP), foi aberto ao público oferecendo um espaço que combina arte, ciência e natureza. Com 52 hectares, o parque conta atualmente com oito dos 12 pavilhões planejados, todos voltados para a integração ambiental. O projeto inclui oficinas de manualidades, residências artísticas e exposições com obras dos irmãos Fernando e Humberto Campana, além de artistas convidados. O parque também abriga um projeto de regeneração de biomas, desenvolvido em parceria com cientistas da universidade de São Paulo, permitindo ao público acompanhar ações de conservação ambiental. Desde 2020, mais de 20 mil mudas nativas foram plantadas no local. Futuras etapas do projeto incluem a construção de um bistrô e a realização de eventos privados. informações: parquecampana.com.br

t rilhas e experiências gastronômicas na fazenda Bananal

aFazenda Bananal, localizada a poucos minutos do Centro Histórico de Paraty, oferece uma imersão na Mata Atlântica por meio de trilhas, oficinas, exposições e experiências gastronômicas. a experiência Ninho, uma das atrações, oferece um menu de cinco tempos harmonizado com vinhos, servido em um espaço exclusivo no meio da vegetação. a fazenda, que preserva uma área de 180 hectares, proporciona uma conexão entre natureza e cultura, com destaque para a restauração do Casarão Histórico, que abriga exposições. O lugar também foca em educação ambiental e sustentabilidade, com atividades como Passeio na Agrofloresta e Passarinhada. O restaurante local oferece pratos preparados com ingredientes cultivados na própria fazenda. informações: fazendabananal.com.br

Serra da Capivara é exemplo de tesouro arqueológico

OBrasil, conhecido por sua diversidade cultural e riqueza natural, abriga mais de 26 mil sítios arqueológicos registrados pelo instituto do Patrimônio Histórico e artístico Nacional (iphan). esses sítios são locais que contêm evidências de atividades humanas passadas, como pinturas rupestres, construções antigas e artefatos, representando momentos históricos importantes. Recentemente, quatro novos sítios foram descobertos em terras indígenas no Pará. Sítios arqueológicos devem apresentar relevância científica para serem registrados, contribuindo para a compreensão da história da humanidade. entre os mais notáveis está o Parque Nacional Serra da Capivara, no Piauí, que possui mais de 7 mil pinturas rupestres, algumas com até 11 mil anos, retratando cenas da vida cotidiana, fauna, flora e figuras míticas. informações: fumdham.org.br/parque