Hamlet

4. Llegeix amb atenció aquest text:

Aquesta sopa és curativa, ja que s’aprofiten les substàncies medicinals de la ceba, la farigola i els alls. De la ceba, destaquen les seves propietats antibiòtiques i l’efecte que exerceixen sobre els pulmons i el sistema respiratori. La farigola actua com a desinfectant i expectorant i serveix per al constipat, el mal de coll, la bona digestió... I l’all és un poderós desinfectant de l’organisme i ajuda a millorar la circulació sanguínia i la digestió. Estació: tardor i hivern Dificultat: fàcil Temps d'elaboració: 1 h Ingredients per a quatre persones

SOPA MEDICINAL

.1 manat de farigola fresca . 1 litre d'aigua o de brou

.50 g d'oli d'oliva

.2 llesques de pa torrat

.2 grans d'all . 2 cebes grosses

.Sal al gust de cadascú Estris . Una cassola . Una cullera de fusta . Una batedora elèctrica

Elaboració 1. Peleu la ceba i talleu-la ben fina, però no la ratlleu, ja que perd tota l’aigua i es crema amb molta facilitat. Sofregiu-la amb oli d’oliva durant cinc minuts, aproximadament, directament dins la cassola on cuinareu la sopa. 2. Afegiu-hi l’aigua o el brou i la sal i deixeu que bulli entre mitja hora i tres quarts. 3. Incorporeu-hi la farigola fresca i apagueu el foc. 4. Afegiu-hi les llesques de pa torrat, els alls trinxats ben menuts i un bon raig d’oli d’oliva. 5. Deixeu-ho reposar tot uns quants minuts, fins que la farigola hagi infusionat i el pa sigui ben tou, i tritureu-ho amb la batedora fins que obtingueu una crema suau. Si queda massa espessa, afegiu-hi una mica més d’aigua o de brou. 6. Serviu la sopa ben calenta.

5. Tria l’opció correcta en cada cas: A Els ingredients bàsics per preparar una sopa medicinal són… a) oli d’oliva, farigola i ceba. b) all, ceba, farigola. c) pa torrat, oli d’oliva i all. d) all, farigola i sal. B Perquè la ceba no es cremi, cal… a) sofregir-la amb oli d’oliva. b) ratllar-la. c) pelar-la. d) tallar-la ben fina. C Cal afegir el pa torrat… a) després que la sopa hagi bullit. b) abans de servir la sopa. c) abans que la sopa bulli. d) juntament amb la ceba. D La lectura… a) vol convèncer dels beneficis de prendre una sopa medicinal. b) explica, de manera ordenada, com es prepara una sopa medicinal. c) detalla quins tipus de sopes medicinals es poden preparar. d) descriu de manera detallada els ingredients per preparar una so pa medicinal. E Quina d’aquestes paraules té un dígraf que no se separa? a) Mitja. b) Exerceixen. c) Sanguínia. d) Cassola. F Quin significat té la paraula polisèmica gra en la lectura? a) Llavor o fruit d’un cereal. b) Bony petit que surt a la pell. c) Cadascun dels fruits que, juntament amb altres d’iguals, formen un conjunt. d) Part petita d’alguna cosa. G Quina de les paraules següents és un barbarisme? a) Melmelada. b) Cullerot. c) Gola. d) Enfermetat. H Quina d’aquestes paraules és composta? a) Maldecap. b) Constipat. c) Contractura. d) Restrenyiment. I Quina modalitat de l’oració predomina en el text? a) Declarativa. b) Exclamativa. c) Optativa. d) Imperativa. J Quin és el nucli del predicat de l’oració «La sopa medicinal té propietats curatives»? a) La sopa medicinal. b) Propietats curatives. c) Té. d) Sopa.

6. Pensa un remei curiós que es pugui preparar amb herbes aromàtiques, com ara sopa de cúrcuma per dormir amb un ull obert, oli d’espígol per calmar la picor al nas, crema de calèndula per combatre la pudor de peus..., i escriu una anècdota inventada que estigui relacionada amb el remei, en forma de diari personal.