B otanicum edicinale
H erbario contemporáneo de plantas medicinales
Catherine Whitlock
Título original Botanicum Medicinale
Diseño, documentación iconográfica y diagramas Lindsey Johns
Dirección editorial Kathleen Steeden
Traducción María Teresa Rodríguez Fischer
Revisión de la edición en lengua española Teresa Casasayas Fornell Doctora en Ciencias Biológicas, en la especialidad de Botánica. Profesora del Instituto Rubió i Tuduri, Escuela de Jardinería de Barcelona
Coordinación de la edición en lengua española Cristina Rodríguez Fischer
Primera edición en lengua española 2023
© 2023 Naturart, S. A. Editado por BLUME
Carrer de les Alberes, 52, 2.º, Vallvidrera, 08017 Barcelona
Tel. 93 205 40 00 e-mail: info@blume.net
© 2020 UniPress Books, Ltd, con The MIT Press (Massachusetts Institute of Technology), Cambridge
ISBN: 978-84-19499-72-1
Depósito legal: B. 1275-2023 Impreso en China
Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, sea por medios mecánicos o electrónicos, sin la debida autorización por escrito del editor.
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Las ilustraciones de las páginas 54, 104, 148, 154, 182, 184 y 188 son de Julie Spyropoulos
B otanicum M edicinale
H erbario contemporáneo de plantas medicinales
Catherine Whitlock
Contenido Introducción 6 Las raíces de la fitoterapia 8 En el laboratorio 12 La revolución en el tratamiento de las enfermedades comunes 14 La farmacia de la naturaleza 16 A ctaea racemosa 18 A donis vernalis 20 A esculus hippocastanum 22 A llium sativum 24 Un efecto poderoso 26 A loe vera 28 A mmi majus y A mmi visnaga 30 A nanas comosus 32 A ndrographis paniculuta 34 A reca catechu 36 A rnica montana 38 A rtemisia absinthium 40 A rtemisia annua 42 A tropa belladonna 44 B erberis vulgaris 46 B etula pendula 48 B rassica nigra 50 C amellia sinensis 52 C amptotheca acuminata 54 C annabis sativa 56 La marihuana importa 58 C apsicum 60 C arica papaya 62 C assia 64 C atharanthus roseus 66 C entella asiatica 68 C hamomilla recutita 70 C inchona ledgeriana 72 C innamomum camphora y C innamomum zeylanicum 74 C itrus limon 76 C laviceps purpurea 78 C offea arabica 80 C olchicum autumnale 82 C onvallaria majalis 84 C urcuma longa 86 El enigma de la cúrcuma 88 C ynara scolymus 90 C ytisus scoparius 92 D atura stramonium 94 D igitalis lanata y D igitalis purpurea 96 D ioscorea villosa 98 E chinacea purpurea 100 E lettaria cardamomum 102 E phedra sinica 104 E rythroxylum coca 106 Adonis vernalis Ojo de perdiz
E ucalyptus globulus 108 G aultheria procumbens 110 G inkgo biloba 112 G lycyrrhiza glabra 114 G ossypium hirsutum 116 H amamelis virginiana 118 H arpagophytum procumbens 120 H ydrastis canadensis 122 H ypericum perforatum 124 L avandula officinalis 126 L inum usitatissimum 128 L obelia inflata 130 L ycium barbarum 132 L ycoris squamigera 134 M entha × piperita 136 M ucuna pruriens 138 O enothera biennis 140 P anax ginseng 142 P apaver somniferum 144 La amapola más potente 146 P ausinystalia yohimbe 148 P etroselinum crispum 150 P hysostigma venenosum 152 P ilocarpus microphyllus 154 P iper nigrum 156 P isonia grandis 158 P lantago major y P lantago ovata 160 P odophyllum peltatum 162 R auvolfia serpentina 164 R osmarinus officinalis 166 S alix alba 168 S alvia hispanica y S alvia officinalis 170 S ambucus nigra 172 S anguinaria canadensis 174 S erenoa repens 176 S ilybum marianum 178 S imarouba glauca 180 S tephania rotunda y S tephania tetrandra 182 S tevia rebaudiana 184 S yzygium aromaticum 186 T abebuia impetiginosa 188 T axus baccata y T axus brevifolia 190 La corteza guarda el árbol 192 T heobroma cacao 194 T hymus vulgaris 196 U rtica dioica 198 V accinium macrocarpon 200 V aleriana officinalis 202 V inca major y V inca minor 204 V itex agnus-castus 206 W ithania somnifera 208 Z ingiber officinale 210 Efecto de las plantas y enfermedades que tratan 212 Glosario 217 Índice 220 Créditos 224 Vinca minor Brusela, vinca menor
C olchicum autumnale Cólquico, azafrán silvestre
USOS PRINCIPALES
Gota
Fiebre mediterránea familiar
Urticaria
Vasculitis cutánea
Psoriasis
Cáncer
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Clasificación y hábitat
Las 45 especies del género Colchicum son nativas de Europa, el norte de África y desde Asia occidental hasta el oeste de China. Deben su nombre a una zona de Georgia, cerca del mar Negro, denominada Cólquida, donde son comunes. Crocus sativus produce la especia amarilla conocida como azafrán. Los cólquicos son plantas de jardín muy populares, y crecen en macizos, jardines de rocalla y bajo los árboles. C. autumnale, como su nombre sugiere, produce sus flores a finales de verano o principios de otoño. Alcanza una altura de 30 cm.
Cosecha
Los cormos y las semillas de C. autumnale se cosechan en verano y se secan para usarse en extractos líquidos y secos o en preparaciones farmacéuticas.
Uso medicinal
Los antiguos egipcios ya conocían las propiedades tóxicas de C. autumnale. También se utilizaban en la antigua Grecia como veneno y medicinalmente para aliviar el dolor producido por la gota.
El componente activo es el alcaloide tóxico denominado colchicina. Una revisión científica realizada en 2018 por Pascart y Richette destacó que aún se están recopilando datos concernientes a su modo de acción en los pacientes con gota, con un énfasis particular en sus interacciones con otros medicamentos. Los efectos secundarios y la potencial toxicidad son aspectos importantes que considerar, pero los dermatólogos han utilizado la colchicina durante años como antiinflamatorio para enfermedades de la piel como la urticaria crónica, vasculitis cutánea (afecta a los vasos sanguíneos en la piel) y la psoriasis (piel engrosada, enrojecida e inflamada provocada por el exceso de células epiteliales).
C onsejos y precauciones
A pesar de ser muy tóxico, el cólquico suele cultivarse habitualmente como planta ornamental. En caso de hacerlo, es preciso tener en cuenta la seguridad de los niños y los animales.
La colchicina, de C. autumnale, es tan venenosa que a veces se la denomina «arsénico vegetal».
D e lo antiguo a lo moderno
En 2009, la FDA de Estados Unidos aprobó la colchicina como medicamento «nuevo». Las investigaciones llevadas a cabo en una gran cantidad de pacientes con gota que han tomado colchicina durante años han mostrado otros usos novedosos para este potente medicamento y sus derivados en los campos de la oncología, la inmunología, la cardiología y la dermatología.
La colchicina también se utiliza en el tratamiento de la fiebre mediterránea familiar, una enfermedad hereditaria caracterizada por episodios recurrentes de inflamación dolorosa del abdomen, tórax o articulaciones, a menudo acompañada de fiebre y en ocasiones de una erupción o dolor de cabeza. Afecta a poblaciones de origen mediterráneo y sobre todo a los habitantes con antepasados armenios, árabes, turcos o judíos.
I ngeniería genética
La colchicina se une a una proteína estructural denominada tubulina, que se encuentra en las células vegetales y animales. La tubulina tiene un papel importante en el mantenimiento de la forma de la célula, su división y movimiento. En un hallazgo fortuito, la tubulina fue descubierta en la década de 1960 porque la colchicina se une a ella. El hecho de que altera las funciones de la tubulina explica la influencia de la colchicina en muchos campos de la medicina. El efecto de la colchicina sobre las células vegetales ha revolucionado el cultivo de las plantas. Si se aplica a sus células durante el proceso de división, puede manipularse el número de cromosomas, haciendo que los híbridos estériles sean fértiles y se incremente el tamaño y el vigor de las plantas.
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NH O O O O O O
O enothera biennis
USOS PRINCIPALES
Síndrome premenstrual
Menopausia
Trastornos del sueño
Acné
Eczema
Dolor mamario
Neuralgia
Artritis reumatoide
Salud cardíaca
Asma
Problemas gastrointestinales
Curación de heridas
común 140
Onagra
Clasificación y hábitat
Son 80 las especies de anuales, bienales y vivaces que componen este género. Oenothera biennis es una bienal (altura de hasta 1,5 m) con aromáticas flores de color amarillo intenso que se abren al atardecer. Las flores producen unos frutos aterciopelados que contienen semillas pequeñas. O. biennis es oriunda de Norteamérica, pero se ha aclimatado en el resto del mundo y crece mejor en los páramos, en particular en suelos arenosos y pobres.
Cosecha
Se suele cosechar la planta entera, y el aceite se extrae de las semillas maduras.
Uso medicinal
Tradicionalmente se consideraba que la onagra ayudaba a conciliar el sueño y aliviar el dolor, el asma y los problemas gastrointestinales. Se aplicaban cataplasmas a heridas y hematomas para facilitar la curación, y los cheroquis y los iroqueses empleaban la raíz externamente como remedio para las hemorroides. Junto con estas aplicaciones, basadas en la naturaleza antiinflamatoria del aceite de onagra, se utilizan todavía hoy para aliviar los síntomas menstruales y de la menopausia.
El aceite de la semilla contiene ácidos grasos omega-6. El cuerpo humano puede producir todos los ácidos grasos que necesita, a excepción de dos tipos: omega-6 (ácido linolénico) y ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico). Necesitamos obtener ambos de nuestra dieta. Son vitales para el crecimiento y la reparación, y para sintetizar otros ácidos grasos y compuestos lipídicos como las prostaglandinas. Estas últimas regulan los ácidos estomacales y la temperatura, disminuyen la tensión arterial y controlan la inflamación.
C onsejos y precauciones
C omodidad cosmética
Los suplementos de aceite de onagra alivian algunas enfermedades inflamatorias de la piel, como la psoriasis y la dermatitis. Las cremas emolientes que contienen este aceite se utilizan ampliamente en la industria cosmética para tratar el daño causado por el sol, la piel seca y el envejecimiento. Las semillas se pueden moler y utilizar en exfoliantes faciales.
La naturaleza esencial de estos ácidos grasos y la larga historia del aceite de onagra implica que hoy sea objeto de investigación intensa en estudios científicos y clínicos. Un informe de 2019 realizado por Mahboubi concluyó que su uso continuo, de hasta cuatro meses, alivia el síndrome premenstrual, la diabetes gestacional, los sofocos de la menopausia y el dolor mamario. Y en 2020, un estudio a pequeña escala realizado por Sharif y Darsareh, durante ocho semanas, demostró que se reducen los síntomas psicológicos de las mujeres postmenopáusicas con la ingesta de aceite de onagra. Otras supuestas aplicaciones para enfermedades como la artritis reumatoide, la cardiopatía, la demencia, la esclerosis múltiple y los daños nerviosos en la diabetes requieren una investigación más detallada.
La onagra se cultiva con fines comerciales por el aceite de sus semillas. Una cápsula contiene el aceite extraído de varios cientos de semillas.
En ocasiones, su uso interno puede causar malestar estomacal y rara vez una reacción alérgica. El uso externo tópico también puede desencadenar una respuesta alérgica. Al igual que con todas las cremas, es recomendable probar en una zona pequeña antes de aplicarla en amplitud. Quienes se medican contra la epilepsia deben consultar con un facultativo antes de usar aceite de onagra.
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Guía ilustrada sobre 100 plantas medicinales, desde Actaea racemosa (cimicífuga) hasta Zingiber officinale (jengibre).
Las plantas que se presentan en este libro, ya se utilicen para tratar el insomnio como la indigestión, el resfriado común o el cáncer, representan algunos de los remedios más significativos que ofrece la naturaleza.
Durante milenios, los pueblos han aprovechado el poder medicinal de las plantas, desde las plantas medicinales de las antiguas civilizaciones hasta las investigaciones más innovadoras sobre las plantas que pueden guardar la clave para el tratamiento de algunas de las enfermedades más perniciosas.
Cada entrada describe la actividad de la planta y sus propiedades medicinales, cómo se cosecha y cómo se utiliza, además de los daños que puede provocar. Descubra la hierba que puede mejorar el rendimiento mental con solo inhalarla, qué deliciosa hortaliza estaba prohibida para las mujeres francesas del siglo xvi y qué planta mortal permite a los oftalmólogos examinar el interior de nuestros ojos.
Este herbario moderno está organizado de forma alfabética según los nombres científicos y contiene detalladas y hermosas ilustraciones. También incluye la historia de la fitoterapia, la química de las plantas y los desarrollos médicos, para proporcionar contexto al contenido. Un glosario proporciona una guía clara sobre las definiciones más importantes, mientras que una tabla con las funciones de las plantas y las enfermedades que tratan facilita la búsqueda de información. ISBN
978-84-19499-72-1
