oktoberfest’19
SUMARIO FIRA BARCELONA MONTJUÏC
(PLAZA UNIVERSO)
del 3 al 13 de octubre de 2019
11 días de diversión al más puro estilo alemán ..................................4 Horarios ................................................................................................5 Breve historia de la Oktoberfest...........................................................8 Drink & Food 4 events .......................................................................11 7 secretos sobre la Paulaner Oktoberfest bier ..................................14 Plano....................................................................................................18 Ropa bávara ........................................................................................21 Munich, el origen de la Oktoberfest ...................................................22 Barcelona, anfitriona de la mejor fiesta gastronómica del mundo ......23 Eventop Carpas ...................................................................................24 Oktoberfest en el cine y la televisión ..................................................26
3
oktoberfest’19
11 DÍAS DE DIVERSIÓN
AL MÁS PURO ESTILO ALEMÁN! Una octava edición con más espacio, más novedades gastronómicas, más música, más sorpresas… Una Oktoberfest Barcelona que será… ¡Lo más! Los humanos somos seres fascinantes. Esta afirmación os puede sorprender, pero si nos dedicáis unos minutos entenderéis por qué lo decimos. Somos fascinantes por nuestra capacidad creativa individual, por nuestra capacidad de coordinarnos y sacar adelante ideas descabelladas que siempre parecen imposibles de conseguir. Somos fascinantes por la energía, dedicación y ganas que le ponemos a aquellos proyectos y acciones, por muy pequeñas que sean, que nos motivan e ilusionan. Somos fascinantes cuando nos juntamos y generamos una situación, un ambiente, una experiencia que no solamente nos llena a cada uno de nosotros, sino que trasciende el momento y es el motivo por el cuál, en la siguiente, siempre somos más. Pero, por encima de todo, somos fascinantes por recordar, transmitir y repetir. Recordamos lo malo, que nos hace mejorar, y lo bueno que nos hace compartir. Recordamos volver a organizar algo que, gracias al esfuerzo de algunos, beneficia a muchos, incluso a los que no se encuentran ahí en ese momento. Es por eso que Oktoberfest Barcelona ha conseguido ser recordado, transmitido y repetido, edición tras edición.
4
Somos más trabajando, estamos más organizados, más ilusionados y somos más familia gracias a la asistencia, por primera vez o por repetición, de todos los implicados; proveedores, organizadores, gestores, partners y, sobretodo, por tod@s vosostr@s, incondicionales y nuevos amigos. Apasionados de una fiesta que no entiende de fronteras ni barreras. De una fiesta donde todo el mundo es bienvenido y nos obsequia con su tiempo y mejor sonrisa. Del 3 al 13 de Octubre gozaremos de 11 días de vivencias, de colaboraciones, de una Oktoberfest solidaria colaborando con “Imagina ser feliz” y la Fundació Canpedró de Sants. Degustaremos las mejores salchichas, bretzel y menús al más puro estilo alemán con Leo Boeck. La música en directo de las bandas junto con Dj Xavi More nuestro director de orquestra por octavo año consecutivo. ¡Una Oktoberfest Barcelona diferente, divertida y que se muere de ganas de que llegue el ya mítico “O’zpfist!”, al que le acompaña la tradicional apertura del barril.
¡Os deseamos una feliz fiesta y os esperamos un año más en Oktoberfest Barcelona 2019!
oktoberfest’19
HORARIOSde la Oktoberfest BARCELONA LA OKTOBERFEST BARCELONA SE CELEBRARÁ DEL 3 AL 13 DE OCTUBRE DE 2019 La carpa principal, los expositores, los concursos, la mejor de las gastronomías bávaras, la recogida de alimentos y mucho más, estarán abiertos durante todo el evento según el siguiente horario:
DÍA Jueves 3 de octubre Viernes 4 de octubre Sábado 5 de octubre Domingo 6 de octubre Lunes 7 de octubre Martes 9 de octubre Miércoles 9 de octubre Jueves 10 de octubre Viernes 11 de octubre Sábado 12 de octubre Domingo 13 de octubre
HORA INICIO
HORA FIN
17:00 h 17:00 h 12:00 h 12:00 h 17:00 h 17:00 h 17:00 h 17:00 h 17:00 h 12:00 h 12:00 h
23:00 h 01:00 h 01:00 h 23:00 h 23:00 h 23:00 h 23:00 h 23:00 h 01:00 h 01:00 h 23:00 h 5
oktoberfest’19
7
oktoberfest’19
BREVE HISTORIA de la Oktoberfest La Oktoberfest reúne cada año a más de 6 millones de visitantes. En 2010, coincidiendo con el 200 aniversario de la Fiesta de la Cerveza, se sirvió la cantidad récord de 7 millones de litros de cerveza. El origen de la fiesta popular más grande del mundo se remonta a 1810. Año en el que el príncipe heredero, Ludwig I de Baviera se desposa con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen. Con motivo de esta real unión los muniquenses organizaron un gran número de celebraciones tanto públicas como privadas, la última de las cuales se convertiría en una celebración anual que pasaría a llamarse Oktoberfest. La idea fue del Suboficial de la guardia nacional, Franz Baumgartner. El militar propuso a sus superiores organizar un evento para divertimento tanto de la realeza como de la gente de a pie. Dicho evento sería una gran carrera de caballos, evocando una competición casi olvidada llamada “carrera escarlata” en el que se obsequiaba al vencedor con un valiosísimo paño del color normalmente reservado a la realeza. Tanto el superior de Baumgartner, el Mayor Anderas Dall’Armi, como el rey Maximiliano José I se mostraron entusiasmados con la idea y
8
empezaron a buscar la ubicación más idónea para celebrar la carrera. El lugar indicado resultó ser un enorme prado de aproximadamente 46 hectáreas al oeste del centro de la capital bávara, Múnich. El día más propicio: el 17 de octubre de 1810. Bajo los atentos ojos de la corte y alrededor de 40.000 visitantes Franz Baumgartner ganó la carrera, a lo que siguió una gran celebración durante la cual los miembros de la guardia nacional pidieron al rey Maximiliano José I cambiar el nombre del prado a “Theresens Wiese” (Prado de Teresa) en honor a la nueva esposa de su hijo. Como es natural la petición fue concedida y, con el tiempo, el nombre ha evolucionado hasta convertirse en “Theresienwiese.” El éxito absoluto del evento impulsó a los muniquenses a repetirlo al año siguiente con la financiación de la asociación agrícola bávara. En esta ocasión en lugar de una carrera de caballos se realizó una gran feria de ganado. Poco a poco, con el paso de los años la Oktoberfest empezó a tener menor presencia animal y mayor protagonismo cervecero. A pesar de su nombre, la Oktoberfest – que se traduce
como “fiesta de octubre” – solo se celebró en éste mes otoñal hasta 1872. En esta edición se introdujo la “Märzenbiere” – cerveza de marzo. El motivo fue el verano inusualmente cálido que aumentó el consumo de cerveza hasta acabar con las existencias de la cerveza de baja fermentación servida en verano. El motivo principal para adelantar la fiesta de octubre a la segunda quincena de septiembre está íntimamente ligado al clima del país originario: el frío y las tormentas otoñales no son el clima más festivo que se pueda encontrar y mucho menos si las fiestas se llevan a cabo en una gran explanada. Como es natural, en más de doscientos años de historia, la Oktoberfest ha establecido una serie de tradiciones como la inauguración de la fiesta al grito de “O’zapft is.” La fiesta se inicia con la apertura del primer gran barril de cerveza. Ésta se abre clavándole el grifo a golpe de maza y es un honor que cae sobre los hombros del alcalde en funciones de Múnich. La apuesta de cuántos golpes necesitará el alcalde para completar el ritual se han convertido también en una tradición. El record lo impuso en 2005 y 2008 Christian Ude
oktoberfest’19
abriendo el barril con solo dos golpes. En 1950, sin embargo, Thomas Wimmer necesitó hasta diecinueve. Otra tradición es la fabricación de una cerveza especial que las cervecerías muniquenses fabrican especialmente para la Oktoberfest. Llamada “Oktoberfest Bier”, esta cerveza utiliza un 13.5% de mosto
especial y contienen entre un 5.8 y un 6.4% de alcohol. La pasión por la Oktoberfest se ha extendido por todo el mundo, trayendo visitantes de todos los continentes hasta la Theresienwiese, sino llevando la fiesta a todos aquellos amantes de la bebida ambarina a todos los rincones del mundo. Desde Estados Unidos hasta Australia,
la Oktoberfest se ha abierto paso para convertirse en una institución ineludible. Nuestro país también tú te has dejado enamorar por esta tradición bávara. Barcelona lleva seis años celebrando la Oktoberfest de la mano de la cervecería muniquense Paulaner y confiamos que podamos participar de ella muchos años más.
9
oktoberfest’19
DRINK&FOOD 4 EVENTS
RESPONSABLE GASTRONÓMICO OKTOBERFEST BARCELONA 2019 Oktoberfest ¿qué sería sin su gastronomía tradicional? Durante varios años los responsables de dicha tarea titánica no son otros que Drink&Food 4 Events. No es fácil en una carta con más de 15 variedades diferentes tener todo listo para un evento de más de 3000 personas. Nuestro secreto no es otro que la gran experiencia en el sector alimentario y tener a los mejores proveedores de comida lideres cada uno en sus sectores: Leo Boeck, Hellmann´s, Mc Cain, etc. Siempre cada año se incorpora maquinaria mucho más moderna para poder satisfacer las necesidades, convirtiendo a la Oktoberfest Barcelona en un punto de referencia para todas las demás Oktoberfest, contando con una plantilla de más de 30 trabajadores, de los cuales la gran mayoría son siempre los mismos repitiendo año a año, pues más que un trabajo, Oktobefest Barcelona es nuestra casa y una gran familia.
de probar nuestros codillos, salchichas, costillares, patatas fritas y un gran etc., típicos en estas fiestas. Siempre a su disposición con la lista de alérgenos y cualquier duda o pregunta sobre cualquiera de nuestros productos estaremos a su disposición.
Todo nuestro personal cumple todos los requisitos en cuanto a trazabilidad, control de temperaturas y todas las practicas higiénico sanitarias para hacer de su comida un placer para el paladar, pero además segura. No dejes
NOVEDADES 2019
Para esta edición de 2019 muchas son las novedades, entre ellas destacar la colaboración de Hellmann´S (Unilever Solutions) y a su chef Salva Garcia con el cual nos han preparado unas novedades que la gente le van a encantar. Son 3 hamburguesas gourmet, 3 crepes dulces y 3 salados, también más productos para compartir ya que son muchas las familias que vienen y llenan la carpa los fines de semana tales como Nuggets,
alitas de pollo etc…con los cuales ampliamos mucho más la oferta gastronómica para que todos puedan disfrutar de esta gran fiesta. Otra gran novedad es una caseta específica para personas celiacas, donde se hará todos los productos libres de gluten ampliando así este gran colectivo que pueda disfrutar del Oktoberfest Barcelona.
11
oktoberfest’19
Burgers Alitas Nuggets...
Burger Moruna
Burguer Ahumada
Burguer Black Angus
Burguer Ternera Picante
Foto Allitas
Foto Nuggets
Crepes
Crepe Chocolate Mango Crepe Chocolate
Crepe Frutos Rojos 12
Crepe Pollo
Crepe Escalivada
Crepe Pulled Pork
oktoberfest’19
secretos sobre la Paulaner Oktoberfest Bier Paulaner Münchner Hell tiene un contenido de mosto original del 11,5 y un contenido de alcohol del 4,9 por ciento. El mosto original confiere a La Paulaner Oktoberfest Bier más “cuerpo“ y es el responsable de su ligero amargor. Una bebida llena de sabor y maravillosamente ligera para la Fiesta de la Cerveza. 2 TOLERANCIA Un mayor contenido de alcohol no tiene por qué redundar necesariamente en una peor tolerancia. Lo decisivo en este caso es, en la medida de lo posible, un alto grado de fermentación de alrededor del 80 por ciento, pues cuanto más azúcar se convierta en alcohol por la fermentación, tanto menos azúcar quedará en la cerveza y tanto mejor podrá el cuerpo digerir el alcohol. 3 VENTAJA REGIONAL
1 CONTENIDO DE ALCOHOL En la Fiesta de la Cerveza se servía originariamente “Märzen“, la última cerveza que se permitía elaborar antes del verano en el mes de marzo. Para que pudiera conservarse hasta el otoño se fabricaba de manera más concentrada. Y la tradición se convirtió en disposición. Hoy en día todas las cervezas producidas para la Oktoberfest deben contener entre un 13,5 y un 13,99 por ciento de mosto original. La Paulaner Oktoberfest Bier alcanza así un contenido de alcohol de alrededor del 6 por ciento. A modo de comparación: la
14
El lúpulo proviene de la región de Hallertau. También la malta debe ser de primerísima calidad para obtener el alto grado de fermentación. Paulaner elabora su Oktoberfestbier exclusivamente con malta de Baviera. 4 LA SABIDURÍA DE LOS MAESTROS CERVECEROS Para los cerveceros muniqueses la Oktoberfest es algo así como el mundial dentro de la fabricación de cerveza y da lugar a una auténtica competición entre las cervecerías locales, puesto que todas ellas tienen a gala servir cervezas de la mayor calidad. Paulaner se diferencia de las demás cervecerías por el proceso de fabricación, ya que aquí la cerveza se elabora siguiendo el llamado
oktoberfest’19
“procedimiento de doble ebullición del mosto de la maceración“. Durante dicho proceso una parte del mosto de la maceración se lleva a ebullición dos veces, confiriendo a La Paulaner Oktoberfest Bier su toque robusto y sabroso tan especial y su inigualable brillo de color ámbar. 5 GRADO DE MADURACIÓN Tras la fermentación en frío de La Paulaner Oktoberfest Bier se procedea su perfecto almacenamiento para no perjudicar su digestibilidad. Por eso se deja reposar La Paulaner Oktoberfest Bier a cero grados centígrados en la oscuridad protectora de la bodega. De este modo se le da más tiempo que a otras cervezas para seguir fermentando y madurando durante cuatro semanas como mínimo. Para ello existen en el Nockherberg enormes depósitos de almacenamiento.
6 UN ESPUMA DE SUEÑO La presentación es importante. Una vez que se ha depositado la levadura en el fondo del depósito durante el largo período de almacenamiento de La Paulaner Oktoberfest Bier, se pasa la cerveza a otros depósitos con ayuda de una bomba, pues una levadura que ya no fermenta afectaría negativamente a la estabilidad de la espuma. 7 SUPERVENTAS La Paulaner Oktoberfest Bier es un auténtico éxito de ventas y una campeona dentro de las exportaciones. Con la cuota de mercado más alta de Alemania y su exportación a más de 60 países, la Oktoberfest Bier de Paulaner es la más exitosa de su clase ¡y con ella viaja por todo el mundo un pedacito del estilo de vida muniqués!
15
oktoberfest’19
plano
barra cerveza
wc cajas
primeros auxilios
comedor personal
cocina
18
zona vip
oktoberfest’19
salida
entrada VIP
cajas ent
cajas
a rad sa lid a
control aforo
cajas wc lujo
entrada gral. 19
oktoberfest’19
Ropa
bávara Al pasearnos por la Oktoberfest no es de extrañar encontrarnos con hombres enfundados en pantaloncitos de cuero. A esta indumentaria se la conoce como Lederhosen [literalmente: pantalones de cuero] y se trata de un traje típico de la región de los Alpes. Existen dos modelos los cortos y los tres cuartos, de los cuales los más conocidos hoy en día son Kniebundhose, los tres cuartos. Los cortos eran pantalones de trabajo en el campo y para cazar; mientras que el otro modelo más largo es usado en ocasiones especiales. Normalmente de color negro o marrón oscuro, en su origen no tenían decoraciones especiales, per a día de hoy se pueden encontrar con cuidadas filigranas y bordados blancos o en verde.
representa el estado civil de la portadora. Si la mujer lleva el lazo a lado derecho significa que está casada o comprometida. El lazo a la izquierda representa soltería. El lazo atrás es propio de las viudas, mientras que un lazo centrado por la parte delantera representa que la portadora es virgen. Sin embargo, esta curiosidad es un fenómeno actual, ya que tradicionalmente las mujeres casadas y solteras no se vestían del mismo modo. Desde los años 90 las mujeres – y algunos hombres bávaras practican el deporte “Dinrndlfliegen” [vuelo del Dirndl]. Consiste en saltar desde un trampolín a un lago o piscina haciendo diferentes figuras, las cuales son valoradas por un jurado. Al igual que la Lederhose, el Dirndl ha dejado de ser una prenda solo de trabajo. Se utiliza como ropa de gala y se puede encontrar en prácticamente todo tipo de telas, estampados y bordados. En varias ciudades de los Alpes se pueden encontrar a mujeres de todas las edades y profesiones – especialmente aquellas de cara al público – luciéndolo.
Originalmente la indumentaria de los campesinos debido a su resistencia y facilidad para limpiar, a lo largo del siglo 19 en las grandes ciudades se comenzaron campañas para evitar la pérdida de esta indumentaria. El profesor Josef Vogl, quien, temeroso de la posible desaparición de esta prenda centenaria, creó el primer “Trachtenverein” – sociedad de trajes tradicionales en 1883. En pocos años se crearon por toda Baviera sociedades como la de Vogl, salvando el Lederhose de la extinción e incorporándolo cada vez más en la vida burguesa. A día de hoy el Lederhose se utiliza tanto en fiestas como puede ser la Oktoberfest, como para trabajar. Es una prenda tanto de gala como de diario y es muy habitual de la capital bávara ver hombres vestidos con ella. Especialmente en los Biergarten y las cervecerías. El Dirndl origina del oeste de los Alpes y era usado en un principio únicamente por los campesinos. Con las migraciones a las ciudades, se convirtió en una indumentaria de las criadas – muchas de ellas campesinas. No fue hasta las últimas décadas del siglo 19 que el Dirndl no empezó a ser usado por las clases altas y la aristocracia como un vestido de verano moderno. Este traje consiste generalmente de un vestido de tirantes y escote cuadrado o redondo. Se lleva por encima de una camisa blanca y con un delantal de la misma longitud que la falda. Corre el rumor de que la lazada del delantal
21
oktoberfest’19
MUNICH,
EL ORÍGEN DE LA OKTOBERFEST Múnich es la capital de Baviera. Se encuentra al sur de Alemania, a apenas 120 kilómetros de la frontera con Austria. Con una población de casi 1 millón 500 mil habitantes, se trata de una pintoresca ciudad al más puro estilo bávaro con un moderno centro de negocios, sede de grandes multinacionales. La ciudad es toda una gema arquitectónica. Joven y cosmopolita cuenta con un centro animado y una gran oferta cultural y gastronómica. Su corazón histórico está dominado por Marienplatz. La plaza en la que se encuentran el nuevo y antiguo ayuntamiento. En la torre del reloj del nuevo se puede admirar tres veces al día el famoso carrusel. Consta de 43 campanas y 16 figuras representando la boda de William V con Renata de Lothringen en 1538. En el centro de la plaza se encuentra una columna de once metros de altura coronada por una figura dorada de la Vírgen María sosteniendo al niño. Fue erigida en 1638 en agradecimiento a la patrona muniquense por proteger la ciudad durante la guerra de los treinta años. Muy cerca de Marienplatz se encuentra la Frauenkirche, o Catedral de Nuestra Señora. Terminada en 1488, este templo de ladrillo visto con enormes ventanas ojivales cuenta con dos torres gemelas de casi 100 metros de altura. Su interior blanco y sencillo es un claro ejemplo de sobriedad y luminosidad. Especialmente curiosos son la cripta y la llamada pisada del demonio a la entrada del templo.
A unas calles de distancia se encuentra el famoso mercado de alimentos: una animada plaza llena de puestos que en su día estuvo ocupado por el tradicional mercado de los campesinos y hoy en día es un mercado de delicatesen. Al pie del Maibaum decorado con los colores de la ciudad se acumulan concurridos “Biergarten” en cuyas mesas al aire libre se puede disfrutar de las tradicionales salchichas, cervezas y Brätzel. De las entradas al casco antiguo, la más bonita es, sin duda, la de Karlsplatz. Dominada por una de las entradas a la ciudad – el Karlstor – del siglo 14, esta plaza es el lugar más bullicioso de todo el centro. Se trata del inicio de una amplia zona peatonal que desemboca en el Marienplatz, llena de tiendas. Especialmente característicos de esta capital son sus numerosos parques y jardines. Entre ellos destacan sin lugar a dudas el Hofgarten y el Jardín Inglés.
+ info>> https://www.muenchen.de/int/en.html
22
El primero fue construido por el rey Maximiliano I imitando el estilo renacentista italiano. En el centro se encuentra un pabellón dedicado a la diosa Diana. Se trata de un lugar de encuentro para artistas callejeros conectado por la parte trasera al Jardín Inglés. Con sus más de 4 kilómetros de extensión, esta zona ajardinada a la orilla del río Isar es uno de los parques urbanos más grandes del mundo. No dudes en organizar una pequeña escapada y descubrir las maravillas de esta gran e histórica ciudad.
oktoberfest’19
Barcelona, anfitriona de la mejor fiesta gastronómica del mundo Con una población de 1 620 343 habitantes en 2018, es la segunda ciudad más poblada de España después de Madrid, y la undécima de la Unión Europea. Se ubica a la orilla del mar Mediterráneo, a unos 120 km al sur de la cadena montañosa de los Pirineos y de la frontera con Francia, en un pequeño llano litoral limitado por el mar al este, la sierra de Collserola al oeste, el río Llobregat al sur y el río Besós al norte. Por haber sido capital del condado de Barcelona, se suele aludir a ella con la denominación antonomástica de Ciudad Condal. Barcelona ha sido escenario de diversos acontecimientos internacionales que han contribuido a consolidarla, desarrollarla y darle proyección mundial. Los más relevantes han sido la Exposición Universal de 1888, la Exposición Internacional de 1929, los Juegos Olímpicos de 1992 y el Fórum Universal de las Culturas 2004. Es también sede del secretariado de la Unión para el Mediterráneo.10
La ciudad cuenta con diversos distritos y es precisamente en el de Sants-Montjuïc, donde esta maravillosa ciudad acoge eventos de todo tipo, de repercusión internacional y, des de hace 8 años, la mejor de las fiestas Bavaresas, después de la original que se realiza en Munich cada año: la Oktoberfest Barcelona. Gracias a Fira Barcelona, institución ferial de Barcelona y una de las más importantes de Europa , se ha podido celebrar des de ya hace 8 años, una de las mejores fiestas gastronómicas y culturales del mundo, convirtiendo a la ciudad condal en su anfitriona: Oktoberfest. En los recintos de Fira Barcelona cada año se organizan y acoge más de 120 salones, congresos
Photo by Alfons Taekema
y eventos corporativos de periodicidad diversa, que reúnen 30.000 empresas (directas y representadas) y reciben más de millones de visitantes de 200 países.
+ info>> https://meet.barcelona.cat/es/
Photo by Claudio Testa on Unsplash
En la actualidad, Barcelona está reconocida como una ciudad global por su importancia cultural, financiera, comercial y turística. Posee uno de los puertos más importantes del Mediterráneo y es también un importante punto de comunicaciones entre España y Francia, debido a las conexiones por autopista y alta velocidad ferroviaria.
https://www.firabarcelona.com/
23
oktoberfest’19
eventoP carpas
Un año más la Oktoberfest Barcelona viene organizado por Eventop Carpas, empresa encargada no sólo de la organización y el montaje de la fiesta, sino también de las carpas en las que se celebra. Especializados en la venta y alquiler de carpas y tarimas, este experimentado equipo de profesionales cuenta con equipos propios de montaje y mantenimiento para instalar en el lugar elegido. Montan carpas en cualquier lugar al aire libre, prestando servicio a las principales empresas y organismos tanto nacionales como internacionales. Con un único objetivo en mente: ofrecer la más alta calidad. Su gran adaptabilidad a las necesidades y tecnologías actuales, manteniendo siempre en mente todas las exigencias y especificaciones de las normativas de
24
oktoberfest’19
seguridad nacionales e internacionales, les han convertido en líderes en su sector. Sea para bodas, eventos VIP, reuniones corporativas o ferias, Eventop Carpas posee un extenso catálogo para adaptarse a cualquier ocasión con carpas y tarimas de diferentes tamaños y materiales. Para ofrecer una experiencia más completa, ofrecen también una gran selección de complementos tales como catenarias, parasoles, WC portátiles y mobiliario Chill Out. Esto les permite adaptarse a cualquier necesidad que el cliente pueda tener así como diseñar y crear espacios singulares. Eventop Carpas y la Oktoberfest Un año más la Oktoberfest se celebra en la Plaza Universo de la Fira de Barcelona Montjuïc. Eventop Carpas cubre más de 4.500m2 en las que se han instalado 400 mesas. La carpa principal y más impresionante es de 40x65m. Estará rodeada por estructuras más pequeñas para zonas de office, servicio, barras y zonas VIP. La Zona Biergarten Barcelona en el exterior es de 800m2 carpas modulares.
Gran trayectoria A lo largo de sus 13 años de historia desde su fundació en 2004, Eventop Carpas ha organizado multitud de eventos tanto públicos como privados. Su amplia experiencia no se basa únicamente en la organización del Oktoberfest, sino que es responsable también de proporcionar las carpas de festivales tan sonados como el Salón Intanacional del Automóvil, el Salón Internacional del Cómic de Barcelona o el Rock Fest Barcelona, uno de los festivales veraniegos más importantes para los amantes del Rock y Metal.
Para el espacio central se ha instalado la carpa almacén cuya estructura a dos aguas es de gran capacidad. Fácilmente desmontables y acoplables a cualquier espacio gracias a las diferentes medidas de su pórtico, este tipo de carpa de tela ignífuga se ha completado con decoración inspirada en la capital bávara. A demás en la Zona Biergarten Barcelona, que cuenta con 800m2 exteriores, se han instalado carpas modulares, también adornadas con los colores blanco y azul que forman la bandera bávara.
25
oktoberfest’19
Oktoberfest en el
cine y la televisión Las fiestas populares y el cine están íntimamente relacionados. Desde Navidad hasta Halloween, todas las grandes fiestas han sido representadas de una forma u otra en la gran pantalla y la Oktoberfest no podía ser diferente. Algunos realizadores le han dado un giro oscuro y de crítica. Un ejemplo de ello es el film de Daniel Harrich “Der Blinde Fleck” [The Blind Spot, 2013]. En este dramático thriller histórico presenta la historia del atentado bomba que sufrió el Oktoberfest en 1980, considerado el más grave sufrido en suelo alemán desde el final de la segunda guerra mundial. El director serbio Dragan Kresoja escogió para su película Oktoberfest [1987] la celebración bávara para escenificar su drama sobre el desempleo y la desesperación humana en un viaje surrealista en el que el protagonista pierde casi por completo el contacto con la realidad. No obstante, y como es de suponer, una celebración como ésta se presta a las comedias de malentendidos alcoholizados al más puro estilo “Resacón en las Vegas.”
Photo by Kilyan Sockalingum on Unsplash
Desde “Bierkampf” [1977] en la que un borracho causa caos y confusión al creerse un detective; hasta la americana “Beerfest” [2013] en la que
26
dos hermanos caen en una competición de juegos de cerveza; pasando por la comedia romántica de 1974 “Oktoberfest! Da kann man….”, en la que una pareja encuentra el amor entre cerveza y cerveza. La próxima película que se espera es “Oktoberfest the Movie” un proyecto de corwdfounding que consiguió recaudar 51.766 dólares americanos para empezar a filmar a finales de 2015. Actualmente en post-producción la cinta pretende trasladar el espíritu de la fiesta bávara a la gran pantalla a través de las peripecias de un joven que debe organizar la Oktoberfest más memorable para salvar la empresa de sus padres. También la televisión se ha apuntado al carro de las fiestas de octubre. Los Simpsons llevaron a Springfield la Oktoberfest en “Día de la Codependencia”[Los Simpsons, S15E15] en el que Homer y Marge se emborrachan durante las celebraciones. Y en sus diferentes ediciones MasterChef ha hecho cocinar a sus concursantes platos utilizando únicamente productos típicos.
Agradecimientos
Organizador
Patrocinador Principal
Media Partner
Partner Gastronómico
Nuestros colaboradores
Partners Producción
