LÚPULODELFERIAXV2022CERVEZALAY CARRIZO3 sumario Sumario Información General ................................................................................... 6 Programa de actividades 14 Actividades de verano ............................................................................. 18 Qué visitar en Carrizo .............................................................................. 22 Oro verde, la Ruta Guiada .....................................................................52 Edita: Producción editorial, diseño y publicidad:
• Una de las principales ferias de León
• Zona de mercado artesano
| Introducción La feria del lúpulo y la cer veza constituye uno de los principales eventos de feria comercial que se desarrollan en la provincia de León en época estival. A pesar de que los dos años anteriores (2020 y 2021) por causa de la pandemia no se pudo celebrar la que sería la decimoquinta edición de este evento.Enlas catorce ediciones de esta feria siempre se han caracterizado por el aumento de visitantes que año tras año han llenado el recinto donde se desarrolla, en los cuatro días de feria se calcula que unas 40.000 personas visita ron el recinto. En este evento el protago nista es el lúpulo, cultivo ne cesario e imprescindible para la elaboración de la cerveza y que tiene en León y más con cretamente en la Ribera del Órbigo y por lo tanto en Ca rrizo el 95 % de la producción de España, por lo tanto, este cultivo tan característico re presenta el eje económico de estaLacomarca.ideasurge del Ayunta miento de Carrizo el cual ha contado en todas las edicio nes con la estrecha colabora ción para su organización de la Sociedad Anónima Españo la de Fomento del Lúpulo, hoy Hopsteiner España, y del Gru po de Cultivadores del lúpulo, hoy Lúpulos de León, es decir las entidades que en España se dedican profesionalmente al lúpulo. También siempre se ha contado con la colabo ración de los grandes grupos cerveceros implantados en España y con la entidad Cer veceros de España. Esta feria tiene un carecer multisectorial por la variedad de expositores que participan, destacando los del sector gas tronómico.Dentro del propio recinto ferial y de forma aledaña, una zona queda reservada para el mercado artesano en la que se exponen productos artesa nos de carecer no alimentario. Para la edición de 2022 se seguirá con la misma dinámi ca expositiva de las últimas ediciones y que tanto público atrajo.
• Cuatro días de duración
ladelsobregeneralInformaciónlaFeriaLúpuloyCerveza
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• 40.000 visitantes
• El lúpulo como protagonista
• 95% de cultivo del lúpulo de España
• Organizado por el Ayunta miento de Carrizo
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• Decimoquinta edición de la feria
• Carácter multisectorial
• Predomina la gastronomía
También se observa un auge de las cervezas artesana les con un mayor contenido y sabor de lúpulo, así como las grandes cerveceras sus nue vos productos están en la línea de cervezas más lupuladas, con todo ello se podría decir que el “lúpulo está de moda”.
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| El porqué del Lúpulo El lúpulo (Humulus lupu lus) es una de las tres especies de plantas del género Humu lus, de la familia de las canna báceas.Actualmente, el lúpulo es el aditivo principal que se utiliza para hacer de contrapeso (de equilibrante si se prefiere) al dulzor de la malta de cebada. Además, el lúpulo hace que la espuma de la cerveza sea más estable, ayuda a conservar su frescor, es la causa de la esti mulación del apetito que pro duce la cerveza y le confiere otrasEnpropiedades.elLúpulo,los machos y las hembras crecen en plantas separadas. Sus hojas son de color verde oscuro lo que hace que sus flores de color verde claro destaquen más aún. Cada año surge de su ri zoma enterrado, pero lo más importante son sus flores fe meninas (conos) o “motas de lúpulo” porque en ellas está la lupulina, la verdadera rique za de esta planta ya que es la sustancia encargada de dar el sabor amargo y la estabilidad a laMuchascerveza.son las variedades de lúpulo y poco queda de las primeras que se cultivaron en León, el H3 y H7 que se con virtieron en el lúpulo leonés por antonomasia. Hoy día son otras las variedades como el Nugget o el Columbus de ele vado amargor las que más se cultivan. A finales de agosto se pro duce la Pela del lúpulo que consiste en pelar estas plan tas trepadoras para extraer el cono o flor de lúpulo. Poste riormente esta flor se le reali za un proceso de secado y ya está dispuesta para su utiliza ción en la industria cervecera. En los años 40 y saliendo de la Guerra Civil, el mercado de lúpulo se encontraba desa bastecido. Europa estaba en plena 11 Guerra Mundial. En esta situación y bajo las políticas de autoabasteci miento que promovía la ad ministración de aquella época, comenzaron los primeros en sayos de este cultivo en Espa ña, en 1945 se autoriza la crea ción de la Sociedad Anónima Española de Fomento del Lú puloLas(S.A.E).primeras iniciativas del cultivo del lúpulo se concen traron en la zona norte, pero los excelentes resultados ob tenidos y la abrumadora res puesta de los cultivadores hicieron que la construcción, en 1952, de una central de la Sociedad Anónima de Fomen to de Lúpulo, en Villanueva de Carrizo, convirtiendo la Ribera del Órbigo en la capital espa ñola del lúpulo. En los años 60 y 70, el culti vo del lúpulo se convirtió en el motor de desarrollo tanto eco nómico como social de este territorio, loque se tradujo en una verdadera «fiebre del oro verde».De las tres concesiones que había (Galicia, Asturias y León) sólo permaneció a partir de los años 80 la de León por ser la que mayor calidad del producto y laque mayor im plicación obtuvo de los agri cultores. Por lo tanto, la provincia de León acapara la práctica tota lidad del cultivo del lúpulo en España.Enlos últimos años el lúpulo está teniendo una gran reper cusión mediática, todos los años hay cobertura del sector tanto en prensa como televisión na cional. Ha pasado de ser un cul tivo prácticamente desconocido fuera de León a ser un cultivo cada vez más conocido y admi rado por sus particularidades. Cada vez más el público general demanda más activi dades en las que el lúpulo sea el protagonista, claro ejemplo de esto es la puesta en mar cha en el 2021 por el ayunta miento de Carrizo de la Ruta del lúpulo “Oro verde”. (Véase ta-guiada-oro-verde-lupulo/https://aytocarrizo.es/laru).
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El lugar La feria del lúpulo y la Cer veza se sitúa en el parque de la Bolenga. Lugar ideal para al bergar toda la infraestructura necesaria para este evento. Esta gran extensión ver de y abierta, zonassión,acondicionadaperfectamenteparalaocaconstadedosgrandesdepraderaydegrandesárbolesornamentalesquepropiciansombra,hechofundamentalteniendoencuentalasfechasenlascualessedesarrollalaferia.Elrecintoseencuentroalladodetodoslosserviciosmunicipalesdedeportecomopiscinas,polideportivo,bolera...quedanapoyoalrecintodelaferia.
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| La infraestructura Se opta por carpas mode lo “jaima” para los diferentes stands, creando un entorno abierto lejos de las ataduras de las tradicionales carpas con stands modulares, apro vechando así el gran recinto del parque de la Bolenga, que con sus árboles le da un ma yor encanto y singularidad a la vez que servirían para dar sombra.Losstands comerciales ro dean el recinto, instalándose en el centro del recinto una caseta de apoyo a la organi zación y de información, así mismo los stands de los gru pos cerveceros se instalarán por el centro del recinto. En ediciones anteriores alrededor de 50 stands comerciales han participado en la feria, prove nientes mayoritariamente de Castilla y León. En las entradas del recinto se procede a la instalación de estructuras que contengan grandes carteles con el listado de expositores y actividades de la Tambiénferia. en las calles ale dañas al recinto se señaliza rá las entradas de la feria, así como las zonas habilitadas como aparcamiento. Las zonas donde se cele bren las actividades estarán equipadas de sillas plegables por si alguna de las activida des a desarrollar lo requirieran.
Toda la infraestructura está adecuadamente montada an tes de que los expositores pro cedan a realizar el montaje de su propio stand, lo que con lleva que el inicio del montaje comience varios días antes del inicio de la feria.
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Todo el recinto contará con iluminación mediante la insta lación de focos en los lugares principales, estos focos esta rán apoyados por torretas para así abarcar todo el recinto. La iluminación del recinto también estará apoyada con la instalación de 400 metros de guirnaldas de bombillas decorativas.Losrecintos aledaños como aparcamientos también esta rán iluminados con diversos puntos para así garantizar la seguridad.Hayque tener en cuenta que se trata de convertir un parque en el que no hay nin guna infraestructura en un auténtico recinto ferial, con lo que ello implica de cableado, acometidas eléctricas etc...
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| La comunicación El plan de comunicación se enfoca en resaltar la cultu ra cervecera y todo lo que le rodea, siempre con el objetivo de no excluir a ningún tipo de público.Entodas las ediciones se ha contado con una presentación previa a todos los medios, en la que están presentes represen tantes de todas las entidades organizadoras, presentando a su vez todas las actividades culturales que se realizarán al rededor de la feria. Se realiza una campaña de radio que abarcará toda la pro vincia de León, incluyendo al Bierzo, y también Asturias.
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El personal En la feria en todo momen to hay personal de la organiza ción en el recinto tanto en los horarios de la feria como en los horarios de montaje y des montaje de los stands, lo que permitirá atender todas las in cidencias que a los expositores les pudieran surgir. Desde el día antes de la in auguración de la feria y hasta el día siguiente de su clausu ra habrá personal acreditado por una empresa de segu ridad, doblando el personal en los momentos de mayor afluencia de público. En todo momento este personal vela rá por mantener el orden y la seguridad del recinto tanto en los horarios de la feria como por la Haynoche.quedestacar que en las catorce ediciones que ha habido nunca se ha producido ningún incidente. Debido a la gran afluencia de público que viene congre gando este evento cuenta, con la presencia y asesora miento de protección civil (agrupación del Ayuntamien to de León) para la realización de tareas propias de protec ciónSecivil.contará así mismo con una ambulancia equipada con todo lo necesario para intervenir en incidencias sa nitarias.
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| Las actividades La feria del lúpulo y la cer veza destaca por el continuo desarrollo de actividades diri gidas a toda clase de público, que han sido muchas y diver sas a lo largo de las ediciones. Desde conferencias a ca tas de cerveza, pasando por actuaciones de circo, magia o conciertos en directo. Siga le yendo para descubrir las pro puestas de este año.
LÚPULODELFERIAXV 2022CERVEZALAY CARRIZO 14 actividadesdeprograma programa Feria del Lúpulo y la Cerveza 2022 | MIERCOLES 3 19:00 h. Apertura del recinto ferial 22:30 h. Concierto: Los positivos. Pop Rock en español 24:00 h. Cierre recinto ferial. |
JUEVES 4 19:00 h. Apertura del recinto ferial 19:00 h. Cuenta cuentos “reciclando Cuentos” por Ecovidrio 22:30 h. Concierto: El Viaje de Copperpot. Tributo a La Oreja de Van Gogh 24:00 h. Cierre recinto ferial.
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| SÁBADO 6 12:00 h. Apertura del recinto ferial. 13:30 h. Concierto: Sagenes (rock instrumental) 18:00 h. Espacio infantil. Tatuajes y globos. Stand Ayuntamiento Carrizo 18:30 h. Dridri Dj (Indie-rock) 19:00 h. Mesa redonda sobre la situación actual del cultivo del Lúpulo. Stand Hopsteiner y Lupulos de León 19:30 h. Espectáculo CIRCO “El autoestopista intergaláctico” 22:30 h. Concierto: Susana Seivane (Folk celta) 00:30 h. Cierre recinto ferial. Durante toda la feria se realizará un mural artístico gigante en vivo en la pared del Juegosfrontón.XXL del Mundo. Compañía Ludopai (sábado 6 y domingo 7 en horario de mañana y tarde).
| VIERNES 5 18:00 h. Apertura del recinto ferial. 19:00 h. Espacio infantil. Pintacaras. Stand Ayuntamiento Carrizo 19:30 h. D j Byles. Chill house 20:00 h. Inauguración oficial y pregón de la XV edición de la Feria del Lúpulo y la Cerveza 21:00 h. Visita de autoridades al recinto ferial. 22:30 h. Concierto: Th. Hottubes. Tributo Pop rock nacional e internacional 00:30 h. Cierre recinto ferial.
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actividadesdeprograma DOMINGO 7 12:00 h. Apertura del recinto ferial. 13:30 h. Concurso tiraje de cerveza con la colaboración del primer campeón de España de tiraje de cerveza Dani Giganto. 18:00 h. Espacio infantil. Chapas. Stand Ayuntamiento Carrizo 18:30 h. Actuación dj Mures40 19:30 h. Concurso de tradiciones lupuleras 21:00 h. Actuación Danzantes de Carrizo, homenaje a los recuperadores 22:30 h. Concierto: El último guateque, Yé Yé 60 y 70 24:00 h. Clausura de la XV Feria del Lúpulo y la Cerveza y cierre del recinto ferial
LÚPULODELFERIAXV 2022CERVEZALAY CARRIZO 18 veranodeactividades ac tividades de Verano • SÁBADO 13 DE AGOSTO XVIII Fiesta los Cachones. Asociación Cultural y Recreativa Los Cachones Villanueva. 19, 20 Y 21 DE AGOSTO Des TAPA Te VI Feria de la tapa. 19, 20 Y 21 DE AGOSTO Diver Fest Infantil. 27 Y 28 DE AGOSTO Lúpulo al Vaso, IV Certamen de Cerveza Artesana.
La actual ermita de la Vir gen del Villar fue edificada en 1927, al lado de la iglesia de Vi llar de las Ollas, localidad que sucedió en el tiempo a la de San Miguel de las Ollas. Estas antiguas poblaciones fueron dotando de pobladores a Ca rrizo de la Ribera a partir del siglo XII, tras la creación del Monasterio de Santa María de Carrizo por parte de Estefa nía Ramírez, esposa de Ponce de Minerva, Fallecido en 1176 cuando ya estaba construida la mayor parte del edificio y la casa del Monasterio, según dicta el Tumbo Antiguo. Está situada a unos cuatro kilómetros de Carrizo, sobre unos montículos cercanos en un paraje denominado Huer ta de la Jadina. El poblado de Villar de las Ollas estaba asen tado sobre este campo en el que se podrían observar las
Qué visitar en Carrizo de la Ribera Ermita Virgen del Villar
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construidalahabitantes.aRealgo,enSabero.ménezlaleonesesradogris-leonesa,posteriormenteespecializándoseenlacerámicaysiendoconsidecomounodelostalleresmásreconocidosenépocamedievaljuntoaJideJamuzuOllerosdeSuespeciedeseñoríoestaépocaeradeabadenpropiedaddelabaddelaColegiatadeSanIsidoro,quienpagabantributossusLatradiciónreligiosaseñaqueenellugarenqueestálaactualermitase
diferentes particiones solarie gas: casas, corrales y huertas, así como la delimitación de las zonas de servicio público en calles y plazas. En el mar gen derecho de la ermita se encuentra un montículo que recibe el nombre de “El Cas tillo”, desde donde surge un conducto hueco y cegado a su extremo que llega hasta la falda del monte. Entre “El Castillo” y la ermita se halla situada La fuente Prieta”, con un agua muy valorada por los lugareños.Susituación privilegiada hizo que la localidad de Villar de las Ollas llegara a superar el medio millar de habitantes en tiempo de Madoz, estando comunicada a través de un ra mal con la vía 32 que unía dos importantes ciudades roma nas: Astúrica Augusta (Astor ga) y Tarraco (Tarragona). Sus habitantes se dedica ban principalmente a la alfare ría, como puede observarse en los numerosos restos que aún aparecen,
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apareció la Virgen a un pas tor mientras apacentaba a sus ovejas, y desde entonces se venera la imagen de Nues tra Señora del Villar, cuya talla original románica, conservada en el Monasterio Cisterciense de Santa María de Carrizo, y que goza de gran fervor por parte de los habitantes de la comarca.Actualmente, la subida a la ermita se mantiene en la fecha tradicional del martes de Pentecostés, fecha en la que los fieles acompañan a la Virgen junto al pendón de Ca rrizo, algún carro engalanado, otros pendones, arcos enra mados, danzantes y músicos, celebrando así la romería que está considerada de interés turístico provincial desde 2017.
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El Monasterio de Santa María de Carrizo fue declarado Monumento Nacional en 1.974. Comprende las cercas que lo rodean, el Arco de entrada, el Monasterio y la Iglesia monacal.
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| El Arco de San Bernardo Separa la Plaza Mayor del recinto del Monasterio. Cons truido en piedra sillar, tiene una talla del santo en made ra y a los lados de ésta se en cuentran los escudos de los fundadores y de una abadesa posterior. Es del S. XVII.
| Monasterio Se trata de un Monaste rio de Monjas Cistercienses. Actualmente hay unas 28 monjas, una postulante y un Capellán de la misma orden procedente del Monasterio de Viaceli (Cantabria). Entre sus actividades pueden ser de interés el Gregoriano to dos los días en La Salve (21 horas).Enel Monasterio son de in terés La Iglesia, La Sala Capi tular, El Claustro y El Archivo. Famosísimos, aunque desgraciadamente hoy no están conservados en el Mo nasterio, son: • Cristo de Carrizo, en marfil del S. XI, se encuentra en el Museo Provincial de San Marcos (León). Arca de Reliquias, en made ra policromada del S. XII, que se encuentra en el Museo de la catedral de Astorga. La Puerta Mudéjar en el Museo Maré de Barcelona.
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• En una de las naves late rales, los sepulcros de los Marqueses de Santa María de Carrizo con sus armas talladas en la piedra.
• La sillería del coro en ma dera de nogal del S. XVI.
| Iglesia Se pueden visitar libremen te en la iglesia:
• Los sarcófagos en piedra de los fundadores del Monas terio.
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• El órgano, obra de Asúa de Ya1.741.en la parte destinada al público, son de interés: • El retablo barroco atribui do a José Mayo fechado en 1.676.
• Un gran Cristo gótico del S. XIII.
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• La portada románica del S. XII. En el interior, al otro lado de la reja de clausura, están:
La Sala Capitular, con un magnífico artesonado mo zárabe en madera del 1.530. Los dibujos serigrafiados de las paredes interiores del Claustro, con repre sentaciones de animales y Elplantas.Archivo del Monasterio, sala con una interesante decoración policroma en las paredes y en el que se conservan documentosexcepcionalesdeinterés‚ paleográfico, diplomático, histórico y lingüístico. El Archivo nuevo, decorado con trozos recortados del artesonado policromo en madera de las naves de la Iglesia (S. XII).
• La imagen de La Virgen del Villar del S. XI.
Clausura Dentro de la Clausura y ne cesitando permiso previo de visita, se encuentran: Los tres ábsides de la Igle sia del S. XII.
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A los fondos de valle, por donde discurren arroyos que vierten sus aguas al Órbigo, hay que añadir las zonas más elevadas y planas, que co rresponden con las terrazas fluviales, restos del antiguo le cho que el río dejó atrás para ir encajándose en el camino que recorre hoy día. En una posición privilegia da, Carrizo cuenta con una gran biodiversidad patente a simple vista. En las zonas más cercanas al rio, los bosques de ribera y los postes que llevan el pre ciado cultivo del lúpulo, do minan el paisaje. Conforme nos atejamos de la influen cia del órbigo, tos prados, en los que todavía podemos ver el ya escaso ganado y que fueron testigos de las largas jornadas de trilla, dan paso a brezos (Erica sp.), escobas (Cytisus sp.), majuelos (Cra taegus monogynal y endri nos (Prunus spinosa), que son sólo una muestra de los matorrales y arbustos que po demos encontrar junto con distintas especies de setas como lepiotas (Macrolepiota procera), champiñones (Aga ricus bisporus) y seta de car do (Pleurotus erungii), dentro de las comestibles. El Roble Melojo o Rebollo (Quercus pyrenaica) es el rey de estos bosques, fácilmen te reconocible por su corteza agrietada, sus hojas de bar de lobulado y enves atercio pelado. Su madera, repartida a «suertes, aún hoy día calien ta los hogares y «cura los em butidos que tan bien saben hacer las gentes de la Ribera. Si nos fijamos, también pode mos encontrar una especie de pelotas» que salen de sus ramas y aunque parecen sus frutos, en realidad son agallas
Montes y valles de Carrizo
tienepequeñas,laque,rotundifolia-Quercus(Quercusilex),apesardeparecerseencorteza,sushojassonmásdurasysubordepequeñospinchos.Ambosárbolestienencomofrutolabellota,dela que buena cuenta dan los habitantes de estos bosques, sobre todo los jabalíes (Sus scrofa), pero con un poco de suerte y si el arrendajo (Garru lus garrulus) no avisa de nues tra presencia, corzos (Capreo lus capreolus), zorros (Vulpes vulpes) garduñas (Martes foi na), liebres (Lepus granaten sis), entre muchos otros, pue den salir a saludarnos. No nos podemos olvidar del cielo, ya que no es difícil ver milanos reales (Milvus mil vus) o águilas calzadas (Hie raaetus pennatus) volando sobre nosotros y ratoneros (Buteo buteo) posados en los postes del túpulo atentos a algo que llevarse al pico. Ya en el corazón de estos bosques y mucho más difíciles de ver los huidizos azores (Ac cipiter gentilis) y gavilanes (Ac cipiter nisus) están acompa ñados por pájaros carpinteros como el pito real a relinchón (Picus viridis) y otras pequeñas aves como el carbonero (Parus major), el herrerillo (Cyanistes caeruleus) y el petirrojo (Eri thacus rubecula).
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Anfibios y reptiles también viven en estos valles y montes en un perfecta y frágil equili brio que merece la pena con servar.
| Tabuyacos Las agallas son unas es tructuras creadas por los pro pios robles para defenderse de la picadura de algunas especies de avispas, donde luego depositan sus huevos para completar su ciclo vital. Antaño entretenían a niños y adultos que las usaban para jugar. El Melojo no está solo en su reinado y le acompaña su prima la Encina
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HierrodePuente
Testigo de la ancestral tra dición de la Trashumancia, algún viejo puente también vio pasar los numerosos re baños de oveja merina del Honrado Concejo de la Mesta (1273-1836). Desde los puertos de verano en las montañas de Laciana y Babia, los cordeles de merinas unían su camino en Pandorado, formando la Cañada de la Vizana o La Pla ta, una de las tres Cañadas Reales que atravesaban nues tra provincia hacia los cálidos inviernos del sur. Un ramal de esta cañada, la llamada Cañada Roderas, era la que atravesaba Carrizo de la Ribera y haciendo noche en las orillas del río Órbigo, cru zaba el puente y Villanueva de Carrizo dirección al sur por Celadilla del Páramo.
| Un puente al pasado Seguramente ya los ro manos intentaron sortear las aguas prueba de ello son las pilastras que una riada dejó al descubierto cerca del actual puente de la variante LE-420. Era necesario levantar una vía (puente vía) que llevara al campamento romano de la Legio VIl en León, el oro de las Médulas en Las Omañas. Ya en la Edad Media, con la fundación del Monasterio de Santa María de Carrizo, los co merciantes y peregrinos que hacían este tramo de la ruta jacobea, cruzaban también el Órbigo para descansar en el monasterio y continuar su largo viaje a Santiago de Com postela.
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La moderna historia Poco queda de este pasado y, aunque en España la Revo lución Industrial se hizo espe rar, este Puente de Hierro no se escapó a ella. Muchos fueron los ponto nes de madera que hicieron las funciones de puente so bre este indomable río tru chero, por eso en el segundo tercio del siglo XIX se aprueba el proyecto de un puente per manente hecho a la moda de la época: hormigón y hierro. La obra estuvo, por aquel entonces, a cargo del inge niero jefe de obras públicas de la provincia Don Manuel Diz Bercedóniz (discípulo de Eiffel) que también se encar gó de la obra del ensanche en la ciudad de León. Ha ciendo honor a los genui nos puentes de la época y al estilo de la famosa Torre Eiffel (1889), este puente se construyó con base de hor migón y vigas de hierro dis puestas en forma de Cruz de SanLaAndrés.obra acabó en 1895, pero el rio Órbigo, haciendo honor a sus históricas riadas, hizo necesario, hasta en tres ocasiones, alargar el puente al verse modificado el cauce por la Fuerza de las crecidas. Este puente centenario aún se encuentra en funcionamiento y todo indica que seguirá sien identidad de esta ribera del Órbigo.
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| Párroco Tomás An tonio Tegerina En el año 1850 un nuevo párroco llega al pueblo de La Milla, Don Javier García, que realiza una gran labor para descubrir nuevos restos y con servarlos.Allado de la iglesia parro quial descubrió varios cimien tos de mampostería y un sinfín de objetos de uso coti diano, como trozos de vasija, canales, goznes y aldabillas de hierro. Varios adornos de bronce, huesos de animales y esqueletos humanos con gran variedad de monedas impe riales.Algunos mosaicos que daron soterrados y los que fueron extraídos fueron al Ar queológico Nacional de Ma drid, Museo de León y Ermita de San Juan Evangelista de La Milla del Río. «En el mes de abril de 1816 arando un labrador unas tie rras al norte de la iglesia pa rroquial, notó que rastraba la reja como si pasara por enci ma de una gran losa. Quitó la tierra y descubrió un pavimen to de mosaico preciosamente conservado. Los demás que tenían quiñones de tierra con tiguos hicieron lo mismo; pero conforme iban descubriendo, así lo iban cortando con las es padas de los azadones, motivo por el cual nunca pudo verse todo entero, y solo después de deshecho se pudo medir, y saber que tenía el pavimento doscientos pies de largo y cin cuenta de ancho. En los ciento ochenta pies eran uniformes las labores, que consistían en cuarterones de cuatro a cinco cuartas divididas con unos en tejados de cinco a seis dedos de ancho, y en cuatro coronas de laurel, Flores, etc. Los otros veinte pies que estaban al po niente y con los que remata ba el pavimento parece que constituían pieza aparte, y se pudo observar todo el cuadro descubierto antes de que lo deshicieran.Teníalas piedrecitas más menudas y de colores más vivos. En el centro tenía una amapola real de más de una vara de diámetro, y lo demás del espacio lo ocupaban unos círculos de diversos colores, que se entrelazaban unos con otros y las esquinas las llena ban floreros. Encima de este pavimento y enterrados en la tierra de los escombros se en contraron tres esqueletos to dos tres pareados, y se ha de juzgar por sus grandes cráneos y largas tibias, eran de estatura muy procera. Cada uno tenía al hombro izquierdo su vasija de viático, el uno una barrilita, el otro un jarro y el tercero una cuenca. En una de esas vasi jas permanecía aún un poco de materia sebosa, como cosa de media onza. A un lado del pavimento, pegando con él se encuentran tres piedras de mármol blanco con una ins cripción dedicada al dios pre rromano Vagodonnaegus».
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Bautizado por los prerro manos como «Urbicus», su nombre significa “unión de dos aguas», debido a que nace de la unión de dos caudalosos ríos.El Omaña y el Luna son los padres de este mítico río leonés y unen sus aguas en la localidad de Secarejo, desde donde hasta su desemboca dura en el Río Esla, en la pro vincia de Zamora, va diseñan do el paisaje de los pueblos que le acompañan a lo largo de sus más de 100 km de re corrido.Sufuerza movió las pie dras de los incontables moli nos dispuestos en sus cerca nías y hoy día sigue tallando las piedras de su lecho hasta convertirlas encantos rodados que tan bien quedan con el tapial y el adobe en las casas ribereñas.
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| Frescas y fértiles vegas Si por algo se caracteriza la Ribera del Órbigo es por sus fértiles y frescas vegas en las que huertos, prados y culti vos de regadío, con el lúpulo como máximo representante, se disputan el espacio con los bosques de ribera. Este tipo de bosques son muy importantes y gozan de especial protección, siendo considerados como Lugar de interés Comunitario (LIC) de la Red Natura 2000. Una de las peculiarida des de estos bosques está en cómo se distribuyen las espe cies vegetales, desde el cau ce, según sus necesidades de agua.Así, muy cerca de la orilla, se encuentran los sauces o mimbreras (Salix sp.), de ta maño arbusto y ramas muy flexibles, ideales para tejer desde cestos a los «Zancas», ingenio de las gentes de aquí que permitían pasar por los regueros y arroyos en cual quier situación. Estos arbus tos vienen acompañados por los Alisos (Alnus glutinosa), ár boles que al igual que los sau ces, tienen raíces muy rami ficadas cuya misión es la de sujetar las orillas y evitar que la corriente se las lleve. Un poco más alejados de la orilla, y ya sin tener las raíces meti das en el agua, aparecen los Fresnos (Fraxinus excelsior), los Olmos o Negrillos (Ulmus minor), las Paleras (Salix sp.) y el Chopo (Populus nigra), cada vez más escaso por las plantaciones de otras espe cies de chopo para la explo tación maderera. Aprovechando la sombra de los árboles y formando parte importante de las sebes o cierros que delimitaban an tiguamente prados y huertos como una valla natural, en estos bosques nos podemos encontrar arbustos espinosos como el Majuelo (Crataegus monogyna), Endrinos (Prunus spinosa), Escaramujos o «ta paculos (Rosa canina), plan tas trepadoras como la Hie dra (Hedera hélix) y Avellanos (Corylus avellana) entre otras.
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| El reino de la trucha El habitante más ilustre del río Órbigo es sin duda la Tru cha (Salmo trutta), además de ingrediente imprescindible de nuestro plato típico, las sopas de Entrucha.este majestuoso río también viven otras especies de peces como la boga (Chon drostoma polylepis) y junto a ellas otras especies animales vitales para el equilibrio del río como nutrias (Lutra lutra), rep tiles como la culebra viperina (Natrix maura), anfibios como la rana común (Pelophylax pe introducción de otras especies de cangrejos como el cangre jo rojo americano (Procamba rus clarkii) o el cangrejo Señal (Pacifastacus leniusculus), le han hecho prácticamente desaparecer. rezi), aves pescadoras como la garza real (Ardea cinerea), cor moranes (Phalacocrorax sp.) y otras pequeñas aves como el carbonero (Parus major). Ruiseñor bastardo (Cet tia cetti), herrerillo (Cyanistes caeruleus) y chochin (Tro glodytes troglodytes) y tam bién no nos podemos olvidar de las aves nadadoras como el ánade real (Anas platyrhy nchos).Otro habitante era el can grejo de río europeo (Austro potamobius pallipes) pero la
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Oro Verde, la ruta guiadaDías.
sábados y domingos y festivos Hora. 12:00 h. *Puede consultarse también la posibilidad de realización en horario de tarde a las 19:00 h. Duración. 2 horas aproxima damente Salida. Parque de la Bolenga (monumento al lúpulo) Final. Casa de Cultura Precio. 10 €/persona
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Descubre a través de la Ruta guiada Oro verde to dos los entresijos del Lúpulo, terminando con una cata de cervezas artesanales.
• La «pela» del lúpulo: descu bre el proceso tan caracte rístico y único del a cosecha del lúpulo.
• La «alambrada» del lúpu lo: visita la finca de lúpulo para descubrir todos los en tresijos de esta planta tan especial.
• Los sabores del lúpulo: cata de 4 cervezas artesanales, cerveza estilo Blonde ale, cerveza estilo Honey Ipa, cerveza estilo Neipa, Cer veza estilo Stout.
• La Historia lupulera: en el monumento al lúpulo (par que de La Bolenga) conoce el pasado y el presente del lúpulo en León.
*Actividad para mayores de 18 años, los menores acompaña dos podrán realizar la activi dad sin la cata final (sin coste), en el recinto final se encuentra habilitada una zona de espar cimiento infantil.
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1. La Historia lupulera En 1945 comenzaron los primeros ensayos del cultivo del lúpulo en nuestro país, todo ello bajo la supervisión del Ministerio de Agricultura y con la creación de la Sociedad Anónima de Fomento del Lú pulo (S. A. E). Los buenos resultados del cultivo y la abrumadora res puesta de los cultivadores en esta ribera del Órbigo llevaron, en 1952 a la construcción de la sede de la SAE en Villanueva de Carrizo pasando a ser la Ri bera del Órbigo la capital del Lúpulo en España. En los años 60 y 70 el culti vo del lúpulo era el motor eco nómico llegando a ser consi derado del Oro Verde.
2. La del“alambrada”lúpulo Es una especie pertene ciente a la familia de las Can nabáceas, prima por tanto del Cannabis. Es una planta trepadora y en la naturaleza usa otras plantas para ele varse para buscar la luz del sol, pero en cultivo hay que echarle una mano dando es tos paisajes tan característicos de la ribera del Órbigo. Estos postes que sostienen el culti vo tienen unos 6mm de altu ra. En esta planta los machos y las hembras crecen en plantas separadas, siendo las hembras las que tienen la importancia para el tema que nos ocupa. En la base de coca flor hay una sustancia aceitosa ama rillo, que a la lupa tendría as pecto de pequeñas pelotitas, que es la Lupulina, la verda dera riqueza de esta planta ya que es la sustancia encargada de dar el sabor amargo y esta bilidad a la cerveza, yo que sin el lúpulo sería una bebida de sabor dulce.
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verdeoro 3. La “pela” del lúpulo Antiguamente se hacía a mano, mota a mota, por eso toda mano era bienvenida, así que familia, vecinos se unían para pelar, raro era quien no tenía una pequeña plantación de Paralúpulo.que la lupulina tenga las propiedades que necesita mos para elaborar la cerveza es necesario secar el lúpulo.
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4. Los sabores del lúpulo Cata de 4 cervezas artesa nales: • Cerveza estilo Blonde Ale: cerveza rubia fresca con un gran equilibrio entre malta y lúpulo.
• Cerveza estilo Honey Ipa: cerveza anaranjada con notas frutales cítricas y a guayaba procedentes del lúpulo con un tono final a miel.
• Cerveza estilo Neipa: cerve za rubia ligeramente turbia debido a la gran presencia de lúpulo, que le confiere un fuerte carácter cítrico y a fruta tropical.
• Cerveza estilo Stout: cer veza negra con sabores a chocolate y café, donde el lúpulo juaga un papel im portante equilibrando el dulzor.
INFORMACIÓN Y RESERVAS Teléfono y WhatsApp: 647 818 471 Email: turismoyocio@aytocarrizo.es
