TA P E O
De la tradición, a la vanguardia TAM B I É N E N L A TAPA La cultura de la tapa en León se escribe con mayúsculas. Las zonas de tapeo de la ciudad aglutinan bares y restaurantes de lo más heterogéneo. Por supuesto, nunca falta la tapa gentileza de la casa. M. José Prieto
TA PA S C O N H I S T O R I A
Café Victoria
AUTÉNTICO SALMOREJO
Camarote Madrid Calle Cervantes 8, León Situado en pleno corazón del barrio Romántico, el Camarote Madrid es uno de los bares con más solera de la ciudad. Con una decoración muy taurina y unas amplias mesas centrales donde se puede charlar tranquilamente mientras tomas una caña, el establecimiento es uno de los imprescindibles del tapeo leonés. Fundamental: su tapa de salmorejo. Y si quieres repetir otra ronda, no dejes pasar su tapa de paella. Las tapitas de marisco y productos del mar son emblema de la casa.
Calle Ancha 25, León Establecimiento centenario fundado en 1887. Resulta imposible empezar a caminar por la calle Ancha sin advertir el peso de la historia de este bar, que además se ha convertido en un punto de encuentro para los leoneses y turistas. Su artesanado de madera, los mármoles y vidrieras, dicen mucho de un local que rezuma memorias y prestancia. De su amplia carta de tapas, degusta sobre todo los huevos rotos, auténtica marca de la casa, pero también el arroz con pisto y picadillo y las tostas. Su terraza es privilegiada. Está situada al pie del Palacio de los Guzmanes y del Edificio Botines.
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