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11 personajes con historia
Se llamaba Manuela Malasaña Oñoro. Nació en Madrid en 1791 y su profesión, era la de aprendiza de bordadora
teoría 23 lade cuerdas
La teoría de cuerdas es una predicción y que como tal no ha conseguido ser demostrada todavía
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El barrio se encuentra en una posición centrada dentro de la denominada “almendra central”
N º 1
calles 6 las de Malasaña
Presentación S
ean estas primeras palabras para saludar y dar la bienvenida a esta recién nacida revista ‘Vive Malasaña’ que en este final de 2018 inicia su andadura.
Ha sido auspiciada y rodeada de cariño por un grupo de buena gente que se agrupa bajo el manto de una asociación de comerciantes, la Asociación de Comerciantes “Vive Malasaña”, con la única finalidad de dar a conocer a todos aquellos que se acercan a este barrio o que viven en él, quiénes somos, cómo es nuestro día a día, y qué tenemos que ofrecer. Somos una Asociación que aglutina un gran número de comercios del barrio, esta nueva revista tiene muchos padres y madres, los cuales ante los lógicos nervios del nuevo alumbramiento y ante la gran duda de cómo llamar a este nuevo ente, tuvimos esa brillante decisión de comunicar: pues se va a llamar como los padres revista ‘Vive Malasaña’. ¿Cómo si no? Así pues, aquellos que la hemos gestado deseamos que su vida transcurra plácidamente, sea longeva y que su natural buen hacer haga llegar a todos los confines, bajo la mirada de los comercios que la auspician, un mensaje de comercio justo, emprendedor, amable, cercano, de proximidad, rabiosamente moderno y que traslade las últimas tendencias sin por ello perder su encanto tradicional. Detrás de esta revista hay un conjunto diverso de pequeños emprendedores que dedican todo su esfuerzo y saber hacer en poner a disposición de sus clientes lo mejor de su muy variada oferta con el ánimo de satisfacer sus necesidades, sueños y deseos, a la vez que con ello intentan vivir honradamente de su negocio y como consecuencia, “que permita a ‘Vive Malasaña’ vivir entre nosotros, durante mucho tiempo, como heraldo privilegiado del magnífico barrio que la vio nacer”. Asociación de Comerciantes del barrio de Malasaña.
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sumario 3| PRESENTACIÓN 5| SALUDA DE LA JUNTA DIRECTIVA DE LA ASOCIACIÓN
DE COMERCIANTES DE MALASAÑA
6| NUESTRA MALASAÑA 6| Las calles de Malasaña 10| Breve historia del barrio de Malasaña 11| Personajes con historia 12| ¿Y qué tiene Malasaña? 13 | NUESTROS COMERCIOS 13 | 2decologico: “el supermercado de las personas” 16| La fisioterapia como servicio imprescindible en nuestros tiempos 17| Ay Manuela 18| El Rincón de Tía Jo 20| Un Café-Bar con encanto... e historia 22| LITERATURA 22| ¿Qué es un soneto? 22| Llevo tatuado Malasaña 23| ARTES Y CIENCIAS 23| La teoría de cuerdas 24| A propósito de la Energía 26 | PRÓXIMOS EVENTOS 27 | NOTICIAS
4 Vive Malasaña Asociación de Comerciantes
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SALUDA:
Junta Directiva de la Asociación de Comerciantes ‘Vive Malasaña’
D
esde estas páginas que en estas fechas comienzan su andadura, la asociación ‘Vive Malasaña’, queremos trasladar a los vecinos de nuestro barrio y a todos aquellos que tienen la gentileza de pasear por sus calles, que somos una organización de pequeños comerciantes que estamos asociados con el fin de mejorar, de aunar esfuerzos para que donde no llege la individualidad llegue el grupo y todo ello con el único fin de mejorar nuestra oferta de servicios, promover actividades en el beneficio común y defender el comercio de nuestro barrio, en su gran mayoría pequeño comercio y detrás del cual hay seguro muchas ilusiones pero también grandes dosis de esfuerzo y emprendimiento. Desde esta Junta Directiva, en un momento determinado pensamos que había llegado la hora de tener un canal de comunicación propio de la asociación y eso se ha concretado en este primer número de esta revista que ponemos a disposición de todo el público. Esta revista es, como no puede ser de otro modo, una revista de comerciantes. Pretende acercarnos a la cultura, a la historia, al saber y actividad comercial y al barrio, y todo ello desde la perspectiva del pequeño comercio, tan necesario y muchas veces poco valorado, pero desde el que nosotros ponemos a disposición de todos nuestra oferta de productos, nuestro saber hacer y nuestro esfuerzo diario. Animamos pues, desde estas páginas, a todos los comercios del barrio a formar parte de nuestro grupo, a la vez que agradecemos a todos
aquellos a los que llegue a sus manos y nos lean que nos tengan en cuenta y no dejen de pasar por nuestros comercios a visitarnos con frecuencia. También queremos desde esta Junta Directiva hacer llegar a todos nuestros asociados un mensaje de agradecimiento por formar parte de esta asociación y por la confianza depositada, la cual esperamos seguir siendo merecedores de ella, y ante lo que sólo podemos decir que garantizamos un trabajo honrado y altruista en el beneficio común. De esta nueva revista lo único que podemos decir es que, a pesar de ser su primer número y seguramente muy mejorable, tenemos la confianza de que es un proyecto bien recibido por todos, lo que permitirá que pueda estar en la calle en muchas más ediciones. Para ello, nos agradaría contar con la colaboración y sugerencias de todos. En esta asociación tienen cabida todos los comercios del barrio, por lo que desde esta Junta Directiva os animamos a uniros a nosotros, para aglutinar esfuerzos y mejorar; nuestras puertas están abiertas. Esta revista espera vuestras colaboraciones para garantizar un futuro y nosotros simplemente, desde estas líneas, os damos las gracias. Malasaña necesita de nuestros comercios y nosotros necesitamos del barrio, sus vecinos y sus visitantes. Gracias a todos.
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NuestrA
MALASAÑA
Las calles de Malasaña
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Vive Malasaña Asociación de Comerciantes
l barrio de Malasaña se encuentra en una posición centrada dentro de la denominada “almendra central” de la gran capital española y europea que es Madrid, formando parte de su casco antiguo. Ubicado a caballo de los barrios administrativamente denominados como Justicia y Universidad, lo situaremos mejor si decimos que es limítrofe con los populares barrios de Chueca y Sol. Sus límites actuales se podrían decir que son los grandes ejes formados por la Gran Vía, Fuencarral, Carranza, Alberto Aguilera y San Bernardo (en su origen llamada “la calle ancha”), aunque comercialmente se expanda hacia la zona denominada “Conde Duque” por el antiguo cuartel con el mismo nombre.
En su interior se encuentra el Caserón de San Bernardo, origen y primer emplazamiento de la Universidad Central Madrileña y el Ministerio de Justicia. Cuenta con 5 plazas principales, las de la Luna (Sta Mª Soledad Torres Acosta), Carlos Cambronero, San Ildefonso, el Rastrillo (hasta hace poco de Juan Pujol) y, por supuesto, la Plaza del 2 de Mayo. Internamente se organiza en vías longitudinales y transversales tras el ordenamiento surgido a finales del siglo XIX, y teniendo como centro virtual la citada Plaza del 2 de Mayo, de tal modo que podríamos subdividir el barrio, de un modo sencillo, como zona al norte de la Plaza y zona al sur de la misma.
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NuestrA
MALASAÑA
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En la zona norte destacan las calles transversales Manuela Malasaña y Divino Pastor, así como las longitudinales San Andrés, Ruiz y Monteleón, que van desde la Plaza del 2 de Mayo hasta las calles Carranza y Alberto Aguilera. Esta zona norte está flanqueada por la parte alta de las calles Fuencarral y San Bernardo que desembocan en las Glorietas de Bilbao y Ruiz Jiménez respectivamente. En la parte sur destacaremos las calles transversales Calle de la Palma, Calle San Vicente Ferrer y Calle Espíritu Santo, situada esta última entre las plazas del Rastrillo y la del 2 de Mayo. Más al sur, la Calle del Pez, flanquea la Plaza Carlos Cambronero y nace de una de las principales longitudinales del barrio. La Corredera de San Pablo se divide en Baja y Alta, y atraviesan la Plaza de San Ildefonso para acabar desembocando en la Calle Fuencarral. La Calle del Pez termina en San Bernardo y en su tránsito confluyen en ella calles como las de Molino de Viento, de la Ma-
dera, Jesús del Valle, Marqués de Santa Ana, Minas o Pozas. En dirección norte se sitúa la Plaza del Rastrillo, y por el sur las calles San Roque, Pizarro ó Andrés Borrego, que desembocan en la Plaza de la Luna ya muy próxima a la Calle Gran Vía. En el interior del barrio y recorriendo las calles citadas y algunas otras más pequeñas, lo que es el epicentro de Malasaña, su “vida”, la de sus vecinos y la de sus comercios, dando origen a todo tipo de rutas gastronómicas y con una gran especialización en moda “vintage”, “comics”, “librerías de antaño” y modernas, “vinilos”, pequeños comercios de proximidad y un largo etcétera, hace que cuando uno accede a dar una vuelta por Malasaña, con esa simple expresión, ya lo ha dicho todo.
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NuestrA
MALASAÑA
Breve historia
del barrio de Malasaña
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stimados lectores, “están Vd.s en Malasaña”, y decir eso no es poco, se encuentran en pleno corazón de Madrid, capital de España desde mediados del siglo XVI por decisión del Rey Felipe II.
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Esta zona de la Capital del Reino supone una de las ampliaciones de la ciudad demandada por su crecimiento y con motivo, posiblemente, del cambio real que supuso el paso del último Austria al primer Borbón, aunque su consolidación definitiva se produjo en el siglo XIX. Quizá les hayan contado que este barrio antes era conocido por el de las Maravillas y no les falta razón; en el corazón del barrio se encuentra la hoy conocida como la Plaza del 2 de Mayo, y en una esquina la Iglesia de los Santos Justo y Pastor, popularmente denominada desde el siglo XVI como iglesia de las Maravillas, al establecerse en ella un entonces llamado “recogimiento de doncellas” a principios del siglo XVII y que desde entonces dio nombre al barrio. Su actual denominación de barrio de Malasaña es relativamente reciente -desde finales del pasado siglo XX- con ocasión de que una de las calles más concurridas del barrio era precisamente la que lleva por nombre ‘Manuela Malasaña’ en honor y recuerdo de la jovencita del mismo nombre, aprendiz de costurera de profesión y que con tan sólo 17 años fue fusilada por las tropas francesas durante la revuelta del 2 de Mayo de 1808, protagonizada por el pueblo de Madrid y que tiene por referente la defensa del
Parque de Artillería de Monteleón, por parte de los capitanes de Artillería D. Luis Daoíz y D. Pedro Velarde. Este hecho fue el causante de la conocida como Guerra de la Independencia librada contra el invasor francés y, posiblemente, una de las causas que contribuyeron sustancialmente al derrumbamiento del Imperio Napoleónico, hegemónico hasta ese momento en Europa. Tras estos hechos y a lo largo de todo el siglo XIX el barrio se consolida, siendo refugio del debate de lo más granado de la intelectualidad y la política de ese siglo convulso. Hasta tal punto es así, que será en la Corredera de San Pablo, uno de los principales ejes del barrio, donde Nicolás Salmerón inauguró su colegio “el Internacional”, precursor de la Institución Libre de Enseñanza refugio de Ortega y Gasset, Menéndez Pidal, Ramón y Cajal, Machado, y tantos y tantos otros. Sin embargo, todo lo anterior es historia antigua, el barrio de Malasaña es mundialmente conocido por ser el generador y albergue de la “movida”, en los años 80 del siglo pasado. Sólo decir para finalizar que, en la actualidad y tras la “movida”, se alza un gran barrio que conjuga los posos de la historia y cultura de Madrid, con un carácter un tanto hipster íntimamente entrelazado con las últimas tendencias, al nivel de los más míticos barrios de todo el orbe, porque si algo es verdaderamente mítico, eso es “Malasaña”.
Personajes con historia:
Manuela Malasaña
S
e llamaba Manuela Malasaña Oñoro. Nació en Madrid en 1791 y su profesión, cuando contaba con 17 años, era la de aprendiza de bordadora. Era hija de un panadero de origen francés, Jean Malesange, conocido entre sus vecinos como Malasaña, y de Marcela Oñoro, que regentaban una tahona sita en la calle Divino Pastor. Su casa se encontraba muy próxima, al número 18 de la calle de San Andrés, es decir, en el entorno del Parque de Artillería de Monteleón, que ocupaba lo que hoy es la Plaza del 2 de Mayo y sus aledaños. Corría el 2 de Mayo de 1808, día de la revuelta popular en Madrid que dio origen a la guerra de la Independencia. Inicialmente se dijo que Manuela había muerto en la defensa del Parque. Posteriormente, se supuso que no participó en la lucha de esa mañana, sino que estuvo en su taller de bordado. Al salir de este, no se sabe si ese mismo día 2 o el 3, y volviendo a su casa fue parada por unos soldados franceses que le encontraron las tijeras de trabajo que portaba y la fusilaron al aplicarle la orden de Murat, de hacerlo con todos aquellos que llevaran armas sin permiso. Ya sea como defensora de Monteleón o como víctima inocente de Murat, en el imaginario colectivo, Manuela simboliza el valor y el coraje del pueblo madrileño. Es una de las 59 mujeres que aparecen identificadas en el Archivo Municipal de Madrid como fallecidas el 2 de Mayo de 1808 en el levantamiento contra las tropas napoleónicas francesas por la libertad y contra la tiranía, y está enterrada en el Hospital de la Buena Dicha. Por su condición de mujer, joven y sin apellidos ilustres, Manuela Malasaña representa la intuición, la inocencia y el coraje de las clases populares que se enfrentaron a los franceses, el seguramente mejor ejército de la época. El retrato de la joven se encuentra visible en la Sala de Heroínas del Museo del Ejército. Su apellido familiar da hoy nombre al barrio que la vio nacer y morir.
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NuestrA
MALASAÑA
¿Y qué tiene Malasaña?
Q
ué, ¿qué tiene Malasaña...? Si alguien hace esa pregunta es porque posiblemente no ha tenido la oportunidad, el placer y la suerte de dar un paseo por sus calles, de admirar sus balcones, de disfrutar de sus calles estrechas producto de un trazado urbano de otra época.
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Vive Malasaña Asociación de Comerciantes
Malasaña es Malasaña y tiene de todo; independientemente de la edad, procedencia, sexo, gustos y tendencias. Malasaña conjuga la modernidad más rabiosa con ese sabor antiguo casi desaparecido; calles tranquilas que dan paso a otras con bullicio extremo, construcciones palaciegas enfrentadas a residenciales modernos, comercio tradicional de barrio conviviendo con actividades de toda índole producto de las últimas tendencias del negocio y el emprendimiento... Y, además de todo esto, una variada oferta gastronómica preparada para satisfacer tanto a los más exigentes como a los que buscan algo rápido y... a otra cosa, por Malasaña, claro. Malasaña no tiene edad. Es el barrio de toda la vida de algunos que peinan ó tiñen canas, y el barrio que, a modo de imán, atrae a todo tipo de jóvenes y no tan jóvenes en todo tipo de situaciones: residentes fijos, temporales, estudiantes,
turistas, inmigrantes, etc. Tener un nombre referente en ese Madrid conocido como una de las principales capitales del mundo, es lo que tiene. Y MALASAÑA TIENE NOCHE Y DÍA. Levantarte en Malasaña es iniciar la jornada con un movimiento que va “in crescendo” a lo largo de todo el día. Comienza con los vehículos de reparto a tiendas y comercios, para conforme va avanzando el día y según estas van abriendo los distintos locales, empezar a llenarse sus calles de gente de todo tipo y pelaje; compras, recesos de café, paseos, cervecitas y aperitivos, altos de comida en todo tipo de horarios y velocidades, más compras, meriendas, tertulias de terraza o barra after work... Para acabar el día, si se ha sido capaz de aguantar hasta ese momento, con una buena cena y tras ella unas copas... Y si el cuerpo aguanta otras y otras hasta que el inconfundible sonido de los camiones de la basura desaloje momentáneamente de gente las calles... Será por poco tiempo, porque poco queda para que vuelvan a hacer su aparición de nuevo los vehículos de reparto que indican el comienzo de un nuevo día para algunos, pero no para otros para los que aún no habrá terminado el anterior. En cualquier caso, Malasaña es siempre un espectáculo, vivo.
Nuestros
comercios
2decologico:
“el supermercado de las personas”
E
l proyecto 2decologico S.COOP. MAD, que facilita a las personas del centro de Madrid productos frescos, de cercanía y de temporada, de sistemas de producción controlados y bajo impacto ambiental, pretende ser el primer supermercado cooperativo de Madrid. El supermercado de las personas tiene la intención de ser un referente de un modelo alternativo de alimentación. La confianza y la participación son las herramientas fundamentales para desarrollar su cometido. El proyecto nace de la falta de alternativas reales para poder acceder a productos ecológicos a buen precio en el centro de Madrid. “Como no estábamos satisfechos con la oferta que nos ofrecían los supermercados conven-
cionales creamos el nuestro propio”, es uno de los argumentos que lo inspiran. El aumento de consumidores y consumidoras activas que quieren decidir qué y cómo consumen anima a desarrollar este proyecto de innovación social y pionero en Madrid. A través del vídeo de elaboración propia Enamorado de mi G.C.* (G.C., Grupo de Consumo), grabado en el lugar de trabajo de la cooperativa, se transmiten los valores y las formas de trabajo de 2decologico, con la intención de que los que lo visualicen se replanteen sus hábitos de consumo desde la alegría y el apoyo mutuo. En un tono muy fresco y acorde al estilo del barrio de Malasaña, pretende alcanzar una amplia difusión en el centro de Madrid para generar interés y necesidad de unirse al proyecto 2decologico.
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Nuestros comercios
*Escanea el código y visualiza el Vídeo de elaboración propia Enamorado de mi G.C. 2decologico, el supermercado cooperativo de Madrid.
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Vive Malasaña Asociación de Comerciantes
Las personas interesadas podrán adquirir los productos uniéndose a alguno de los 3 Grupos de Consumo, en los que se realizan compras colectivas gestionadas por la cooperativa. El mecanismo consiste en solicitar alimentos a diferentes productores de cercanía mediante una plataforma online solo para socios y poderlos consumir semanalmente. Los productos tienen un 5% de descuento en cuanto te conviertes en socio de la cooperativa, pudiendo decidir cada persona lo que consume y en qué cantidad. Se compra lo que se necesita. 2decologico organiza formaciones en
consumo consciente y visitas a los productores, catas o talleres impartidos por los productores/as. El proyecto está situado en el corazón de Madrid, calle Noviciado 9, en pleno barrio de Malasaña, para demostrar que existen alternativas reales a los productos convencionales, y que se pueden conseguir de una manera equitativa, fomentando la agricultura y la producción en condiciones justas y sostenibles. Cualquier persona puede acercarse a él y probar y conseguir los productos en la tienda física del proyecto.
VIVE MALASAÑA. ASOCIACIÓN DE COMERCIANTES
ÍNDICE DE LOCALES POR SU ACTIVIDAD Y UBICACIÓN EN EL PLANO BAR AMOR C/ Manuela Malasaña, 22 - Tel. 915944829 Tapas, comida casera y vinos españoles 12 www.baramor.es
COMER Y BEBER / EAT & DRINK STRAWBERRY FIELDS. HAMBURGUESAS Y MÚSICA. C/ Carranza, 11 - Tel. 914452530 - Hamburguesas, Sandwiches, Parrilla, Raciones, Ensaladas, tartas caseras, gin tonics - www.strawberryfields.es 1
LA ALMUDAYNA C/ Espíritu Santo, 5 - Tel. 915235177 Buenos desayunos, raciones y cerveza
DOLORES Y LOLA C/ Monteleón, 17 - Tel. 910024933 Restaurante familiar, recetas tradicionales www.doloresylola.com
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ESTAR CAFÉ C/ San Vicente Ferrer, 20 - Tel. 911273263 -Disfruta de buena compañía alrededor de un juego 14 de mesa molón - www.estarcafe.com
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EL COCINILLAS C/ de San Joaquín, 3 - Tel. 915232960 Disfruta de una buena comida casera www.restauranteelcocinillas.com
LA MEJOR FLOR BAR C/ Manuela Malasaña, 22 - Tel. 655722193 Comida casera contemporánea, tapas, cervezas, vinos y copas facebook.com/Lamejorflorbar
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PURO TEATRO C/ Manuela Malasaña, 9 - Tel. 918215126 - Tapeo y buen ambiente - www.taperiapuroteatro.es 4
EL KÁRTEL DE MALASAÑA C/ San Vicente Ferrer, 6 - Tel. 672733329 - Taco Bar. Buen ambiente y buena comida mexicana www.facebook.com/ElKartelDeMalasana 16
SAN WICH C/Espíritu Santo, 3 - Tel. 915314514 - Cocina chilena. Sandwiches, platos típicos, cocktails www.facebook.com/San-Wich
LA BLANCA PALOMA. C/ Espíritu Santo, 21 Tel. 915 22 00 96 - Bar de tapas, cañas y copas - https: //www.facebook.com/La-blanca-palomamalasa%17 C3%B1a-1525684720986222/
LA VIE EN DOUX C/ Molino de Viento, 1 - Tel. 916035432 - Buena bebida y picoteo - www.laviendoux.com
5
EL SOBRADO C/ Pez 30 - Tel. 915 31 52 95 - Bar de Tapas y Restaurante - www.barsobrado.com
VARSOVIA BAR & COCKTAIL C/ San Andrés, 33 - Tel. 910709741 - Bar de copas - www.facebook.com/varsoviabarmadrid 7 TIKI CHATEAU, COCTELERÍA EXÓTICA C/ San Vicente Ferrer, 32 - Tel. 910097803 Cócteles exóticos para salvajes sofisticados https://www.facebook.com/ Tiki-Chateau-558512630833152/
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ACQUOLINA. C/ Velarde 15, Plaza Dos de Mayo - Tel. 915 23 30 36 - Tartas, café y helados - www.facebook.com/pg/ acquolinamadrid DE VINOS C/ Palma 76 - Tel. 911 82 34 99 Bar de Vinos y degustaciones www.facebook.com/pg/vinos.devinos
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20
MADRID 1883 CHURRERÍA-CHOCOLATERÍA C/ Espíritu Santo, 8 - Tel. 915218632 - Desayunos y meriendas - www.churreriamadrid1883.es 9
LOLINA VINTAGE C/ Espíritu Santo, 9 - Tel. 91 523 58 59 - Cafeteria vintage, bar de copas - www.lolinacafe.com 21
OCEAN ROCK BAR C/ San Vicente Ferrer, 27 - Tel. 652826761 No tenemos clientes. Tenemos fans. Drink Different - www.oceanrockbar.com
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VACACIONES COCKTAIL BAR C/ Espíritu Santo, 15 - Tel. 911704015 - Café bar de estética y ambientación mediterránea 22 www.vacacionesbar.com
THE TRAVELLER MADRID C/ San Andrés, 32 - Tel. 914120371 - Coctelería clásica y de autor - www.facebook.com/ 11 The-Traveller-Madrid-320042581504243
THE BIG BANH C/ Don Felipe, 4 - Tel. 918 28 68 67 - Bocadillos vietnamitas - www.thebigbanh.com 23
SLOW MEX C/ San Vicente Ferrer 33 - Tel. 915 32 67 91 Comida mexicana & Craftbee 24 www.slowmex.com
NEST BOUTIQUE Plaza de San Ildefonso, 3 - Tel. 915231061 Boutique de regalos www.nest-boutique.com 35
LA PRODIGA C/ Espíritu Santo 36 - Tel. 915 21 56 05 oferta culinaria basada en una fusión gallegoargentina - www.facebook.com/pg/ LaProdigaMadrid
PAINKILLER C/ San Joaquín, 7 - Tel. 915312113 - Tienda multimarca sneaker, ropa y complementos 36 www.facebook.com/painkiller.madrid
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TRENDY&GREEN C/ Apodaca, 8 - Tel. 918284985 - Moda ética y sostenible - www.trendyandgreen.es
ALIMENTACIÓN / FOOD
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2DECOLOGICO C/ Noviciado 9, local 9 - Tel. 911689657 alimentos ecológicos de cercanía y temporada 26 www.2decologico.org
LAKARI KALA C/ la Palma, 20 - Tel. 918052800 - Venta de mobiliario danés y realización de mueble a medida - www.lakarikala.com
POLLERÍAS HERRERO C/ Espíritu Santo, 7 - Tel. 915210527 Pollería y huevería de Malasaña www.polleriasherrero.es
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JAZZYMAS C/ la Palma, 28 - Tel. 915316800 - Venta música, cs, vinilos, dvds, libros y partituras | music shop 39 jazzymas.com/es
28
ÓPTICA CARIBOU OK C/ Espíritu Santo, 14 - Tel. 915212033 Óptica diferente: óptica, gafas, lentes de contacto - www.opticacaribou.com
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EL PEZ AFORTUNADO C/ Pez, 25 - Tel. 915320844 Administración de loterías www.elpezafortunado.es
41
PASTELERÍA DIADEMA C/ Espíritu Santo, 6 - Tel. 915314878 Pastelería tradicional
COMPRAS / SHOPPING LA BIGORNIA C/ San Vicente Ferrer, 15 - Tel. 676 13 31 40 Taller de joyería en plata VIVA BICICLETAS Plaza Dos de Mayo, 6 - Tel. 910248957 La tienda y taller de bicicletas de Malasaña www.vivabicicletas.com ÄLVA FOR KIDS C/ San Andrés, 17 - Tel. 915232399 Ropa y complementos para niños cool www.alvaforkids.com
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38
PAISAJERAS ESTUDIO C/ Madera 29 - Tel. 678 65 00 45 Estudio de decoración, residencial y hostelería, diseño de luminarias, objetos vintage 42 www.paisajeras.com
30
FLAMINGOS VINTAGE C/ Espíritu Santo, 1 - Tel. 915 04 83 13 Venta de ropa Vintage al peso 100% americana 43 www.flamingosvintagekilo.com
31
EL ALMACÉN DE DISCOS C/ Minas, 13 - Tel. 916 21 66 78 - Discos de vinilo en Madrid - www.facebook.com/elalmacen44 dediscos/
EL RINCÓN DE TÍA JO C/ Velarde, 4 - Tel. 914472988 - Ropa y complementos Vintage, second hand, antigüedades 32 www.facebook.com/elrincondetiajo
TEXAS THRIFT STORE C/ San Joaquín, 16 - Tel. 649 87 71 98 Tienda de ropa vintage - https://www. facebook.com/Texas-Thrift-Store-Madrid-147813322685342
PALOLUZ C/ San Andrés, 29 - Tel. 914214946 - Tienda sostenible. Cosmética, ropa, complementos y juguetes para niños y familia www.paloluz.com
33
LEOPOTAMO C/ Divino Pastor, 27 - Tel. 651 07 11 29 Tienda de zapatos y complementos para niños, 46 niñas y bebés - www.leopotamo.com
34
DELGALLO MADRID C/ de la Palma, 24 - Tel. 91 162 37 16 Diseño de espacios y mobiliario a medida www.delgallo.es
EL MODERNO CONCEPT STORE C/ Corredera Baja de San Pablo, 19 Tel. 913483994 - Estilo de vida, accesorios y diseño - www.elmoderno.es
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OCIO Y ARTE /
ART & ENTERTAINMENT
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LA LAVANDERÍA DE MARÍA . C/ Divino Pastor, 20 - Tel. 682541780 - Lavandería autoservicio. Lavado y secado en 1 hora - www.facebook. 60 com/lalavanderiademaria.malasana
49
HERBOLARIO GYMAGE C/ de la Luna, 2 - Tel. 915320974 - Alimentación, cosmética, fitoterapia, superalimientos, comple61 mentos alimenticios - www.gymage.es
ASOCIACIÓN CARPETANIA MADRID C/ Jesús de Valle, 11 - Tel. 915314018 - Rutas y visitas guiadas. Difusión cultural de la Comunidad 50 de Madrid - www.carpetaniamadrid.com
ESPACIO FAMILY MOON. C/ Minas, 6 Tel. 626596665 - Masajes, consciencia y terapias alternativas - www.familymoon.es 62
MERCADILLO DE LA PLAZA DEL DOS DE MAYO Plaza del Dos de Mayo - Mercadillo de coleccionismo, discos, vintage, artesanía. - Tel. 680667762 51
LA INDUSTRIAL C/ San Andrés, 8 - Tel. 914463819 - Coworking y alquiler de salas y espacios para eventos 63 www.laindustrialservicios.com
CIENTO VOLANDO C/ Divino Pastor, 13 - Tel. 910561689 Librería para todos los públicos www.cientovolando.click LA FIAMBRERA. ART GALLERY C/ Pez, 7 - Tel. 917046030 - Galería de arte www.lafiambrera.net
ALDA CON LIMÓN C/ Monteleón, 24 - Tel. 911163253 - Academia de arte. Cursos de acuarela, dibujo y pintura 52 www.aldaconlimon.com
IBIS MADRID CENTRO AY MANUELA! ORIGINAL TAPAS BAR C/ Manuela Malasaña, 6 - Tel. 914485816Tapas, eventos y afterworks - www.ibis.com
ESPACIO VIAN C/ Marqués de Santa Ana, 2 - Tel. 655 098957 Café, tapas, rutas, arte, talleres y yoga 53 www.espaciovian.com
FISIOTERAPIA ABLANEDO. C/ Jesús del Valle, 2 Tel. 918217576 - Centro de Fisioterapia y Osteopatía | Clínica de fisioterapia y osteopatía 65 - www.fisioterapiablanedo.es
EXOTICAE ART GALLERY Tel. 682 87 19 17 - Cuadros modernos y abstractos para decoración - www.exoticae.com 54
AUTOESCUELA MALASAÑA. C/ Pez, 16 (Entrada por Jesús del Valle) - Tel. 915219420 Permisos: B,A2,A1,A,AM - B Automático y Minusvalías - Perfeccionamiento - Recuperación 66 de puntos - www.aemalasana.com
CLUB MASALA MADRID C/ Andrés Borrego, 10 - Tel. 699 148 936 Promoción de la Cultura India a través de Bollywood 55 www.masalamadrid.com
CENTRO FISIOTERAPIA LA LUNA C/ de la Luna, 30 - Tel. 644 22 11 27 Centro especializado en terapias manuales www.fisioterapialuna.com
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MIREN INMOBILIARIA C/ Jesús del Valle, 2 - Tel. 91 164 47 16 Gestión de venta y alquileres www.mireninmobiliaria.com
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SERVICIOS / INMUEBLING C/ BARCO, 45 - Tel. 914389723 - Servicios inmobiliarios | www.inmuebling.com ESPÍRITU 23 C/ Espíritu santo, 23 - Tel. 915321849 Coworking y espacio para eventos y talleres www.espiritu23.com
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La fisioterapia
como servicio imprescindible en nuestros tiempos
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ctualmente, debido al frenético ritmo de vida al que estamos expuestos debemos entender la fisioterapia como un servicio imprescindible. Cada paciente posee una evolución única y por lo tanto debe tener un trato personalizado. Al adaptar el tratamiento a las dolencias del paciente, pueden combinarse en una misma sesión diferentes técnicas como por ejemplo la masoterapia, la osteopatía o el vendaje neuromuscular, consiguiendo así una abordaje completo y global. El diagnóstico es clave para obtener buenos resultados con el tratamiento, y por eso es necesario tener una formación continuada con cursos que mejoren la capacidad de los profesionales y que les permitan tener más herramientas para ayudar a los pacientes en su proceso de curación. La fisioterapia tiene un carácter curativo muy importante, pero no debemos olvidar-
nos de la labor de prevención y de divulgación de la fisioterapia que tenemos los profesionales. Es fundamental también, que las personas con cualquier tipo de dolencia formen parte activa del tratamiento, intentando modificar aquellos hábitos que puedan estar produciendo dichas dolencias como por ejemplo el sedentarismo, las malas posturas o la falta de ejercicio. Por este motivo en Fisioterapia Ablanedo siempre ofrecen consejos y pautas que ayudan a tener unos mejores hábitos posturales, ayudándonos a disponer de una mayor calidad de vida. Con las técnicas de la fisioterapia podemos mejorar en dolencias de cervicalgias, dorsalgias, lumbalgias, escoliosis, artrosis, esguinces, luxaciones, tendinitis, bursitis, dolores de cabeza, mareos, acúfenos, latigazo cervical, accidentes de tráfico, caídas, neuralgias, ciáticas, parestesias o trastornos de la articulación temporomandibular.
Ay Manuela!
Desearás que llegue la tarde
HOTEL IBIS MADRID CENTRO AY MANUELA Calle Manuela Malasaña 6 28004, Madrid 914485816 Para información de exposiciones o eventos: h3318-dm@accor.com Te esperamos cada tarde en nuestro bar de 13:00 a 23:00 h. ¡Estamos deseando conocerte!
Ay Manuela! es el bar ubicado dentro del Hotel Ibis Madrid Centro, un espacio diferente que propone sorprender a clientes y vecinos con una propuesta de tapas variadas, un rincón oculto dentro del hotel que ofrece la oportunidad a comerciantes, artistas, vecinos y curiosos a exponer y vender sus creaciones y que propone un espacio polivalente para eventos y reuniones. Hace dos años Ay Manuela! nace con la idea de ser un afterwork en pleno barrio de Malasaña, los jueves y viernes se transformaban para dar color y ambiente a la recepción del hotel y atraer con ello a curiosos que quisieran pasar un rato agradable en un espacio sorprendente. Es tras este momento, en 2018, cuando nos planteamos dar una vuelta de tuerca a esta propuesta y decidimos abrir nuestro bar todas las tardes con una renovada carta de tapas y nuestras famosas ‘’Manuelitas’’. Quisimos acercarnos más a la esencia de nuestro barrio y poner la cultura como foco central de nuestra actividad. Nos gusta enseñarles a nuestros clientes lo mejor de Madrid y Malasaña y ponemos todo nuestro corazón en ello. Ven a conocer nuestro patio con graffitis malasañeros o a probar nuestras manuelitas deliciosas. Aquí encontrarás un espacio donde tú eres el protagonista y pones color a nuestro hotel. No dudes en contactar con Ay Manuela! si quieres enseñarnos y mostrar tu arte para que nuestros clientes se queden boquiabiertos, o si simplemente buscas un espacio donde poder reunirte o hacer un pequeño evento.
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El Rincón de Tía Jo Escanea el código. Deseamos compartir nuestra felicidad contigo.
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omos un pequeño local o rinconcito donde conviven diversos mundos: una sala de prendas vintage exclusivas, una salita de antigüedades, una sección de artículos second hand seleccionados y reacondicionados, una galería de arte y un patio interior secreto. ¿Qué se puede encontrar en El Rincón de Tía Jo? Además de los habituales vestidos, chaquetas, faldas, pantalones, etc., tenemos los mejores kimonos de Japón, abrigos de piel natural y, para los más ecologistas, sintética, vestidos de novia y de fiesta, prendas de cuero, tocados, collares y accesorios, libros clásicos... Pero sobre todo el visitante encontrará un lugar acogedor y con mucho encanto, en donde te recibiremos con una sonrisa, y mientras disfrutas eligiendo tus nuevas prendas o artículos vivirás un momento entrañable en esta tienda traída del pasado. UN POCO DE HISTORIA El dos de mayo de 2016 El Rincón de Tía Jo llega a Malasaña con la ilusión de convertirse en un referente de ropa vintage y second hand. El Rincón nace con la vocación de escapar a la uniformidad que ofrecen los grandes almacenes y las tiendas flagship, poniendo a disposición prendas únicas y con estilo. Y, además, en compromiso con el medio ambiente, damos una segunda oportunidad a las prendas que volverán a lucir en todo su esplendor llevadas por nuestros clientes.
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Un Café-Bar
con encanto... e historia Escanea el código y descubre la buena mano de Elvira.
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sta es la historia de un pequeño local inmerso en pleno Malasaña. Se encuentra en la calle Molino de Viento nº 1, justo al comienzo de la calle, tras la plaza Carlos Cambronero, que se abre al principio de la calle del Pez. Este local desde los años 80 siempre estuvo dedicado a la hostelería, al menos así consta oficialmente en los registros y licencias. Sin embargo, hasta hace unos 4 años fue una suerte de “barra americana”. Los vecinos de la calle pueden contar y cuentan muchas historias de él, desde sus comienzos, cuando era un local con “chicas de lujo” -al estilo de los locales similares de Capitán Haya- y donde acudían todo tipo de personajes enjoyados y encorbatados, a su progresiva degeneración en un local insalubre con
un cuartucho interior con cama y ducha y que regentaba una “madame” -de origen chino-, y que perseguía a las “chicas” a escobazos por en medio de la calle, por a saber que causas. Los vecinos recuerdan a las “chicas orientales” colocadas en cuclillas en medio de la calle, semi-desnudas y hablando por teléfono, cuando no tenían clientes. Y lo que sobre todo recuerdan los vecinos son los ruidos: la música alta a cualquier hora, el ruido generalizado y las peleas en la calle, el alcohol y la droga por todas partes y las continuas sirenas de policías y ambulancias interviniendo día tras día. Eso también fue Malasaña. Hace casi 3 años, el local fue reacondicionado por Elvira, una emprendedora que ha pretendido hacer lo que es hoy,
CAFÉS, DESAYUNOS, TAPAS, TARTAS, COMBINADOS Calle Molino de Viento, número 1 28004, Madrid un café bar amable y con encanto. No solo ofrece productos seleccionados, elaboraciones exclusivas con el sello de calidad de una profesional de la cocina y la pastelería, sino que además lo adorna con paredes llenas de pinturas y fotografías, y una música seleccionada, para conseguir un oasis de tranquilidad; un lugar para degustar, disfrutar, poder hablar y sentirse bien. Pero el local de Elvira es mucho más. Es pura filosofía: “la actividad comercial y la vida vecinal, tienen que ser compatibles”; el cuidar y limpiar la calle a diario, el tener una preocupación constante por los vecinos, sobre todo por no molestarles, por colaborar con ellos en el día a día como un vecino más, el no dar ocasión ni oportunidad a escándalos ni ruidos... En resumen, el ofrecer un modelo de
negocio sostenible, que dedica especial atención al medioambiente y al entorno, que cuida las relaciones humanas y que pretende dar su oferta de servicios en forma de cafés, tés, comidas, tapas, tartas, bollería, dulces y salados de una forma amable y próxima. En estos tiempos tan deshumanizados y masificados, La Vie en Doux, que así se llama, es un remanso de tranquilidad en la vorágine diaria. Todavía hoy, de vez en cuando aparece por el local algún ciudadano Chino despistado -seguramente recién llegado de su pueblo donde en algún momento alguien le contó-, preguntando tras asomar la cabeza tímidamente por la puerta: “¿aquí no chicas?”. Elvira con paciencia les sonríe y les dice “no, aquí no chicas, aquí un café y unas tartas espectaculares”. Y la vida sigue...
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LITERATURA
¿Qué es un soneto? El soneto es una composición De versos catorce entrelazados Por cuartetos y tercetos formados Endecasílabos por definición. Rima en consonante esta formación Que ya Petrarca, Berceo y otros hados De este modo de escribir empeñados Al orbe entregaron variada creación. Composición de belleza sin igual Cadencia y ritmo vienen unidos En los dos cuartetos, parte principal Por primeros y cuartos reunidos Segundos y terceros, para el final Dos tercetos libres y consentidos.
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Y si además algo quieres explicar ESTRAMBOTE es añadir dos versos más Que si son tres, COLA le has de llamar Que si cuatro CONTERILLA, y si van más Si cinco COLETILLA, y para acabar HALAPANDA, si más de seis hay detrás.
Llevo tatuado Malasaña
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(Soneto)
Quizás porque no puedo vivir sin ti. Porque te llevo en mi recuerdo. Porque no hay nada más cierto. Desde la primera vez que yo te vi. Desde que tú me viste y yo lo sentí cuando por ti dejé de estar cuerdo el por qué sin volver siempre vuelvo y la razón que me hace llegar a ti. Por eso mi espíritu de juglar tiene que buscar el modo y la maña y conseguir de algún modo alcanzar que de los lugares de toda España en que mi espíritu se quiere alzar no hay mejor que vivir en Malasaña.
artes
La teoría de cuerdas
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i hay una serie de televisión de las más vistas en la actualidad es sin duda “The Big Bang Theory”. Como mucha gente sabe el personaje principal, Sheldon Cooper, habla en multitud de ocasiones de la teoría de cuerdas, conjunto de palabras que en el conjunto de la obra nos hacen reír, fundamentalmente por las peculiares características del personaje que representa, pero sin que la mayoría tengamos la más mínima idea de lo que está hablando. La teoría de cuerdas es como su propio nombre indica una teoría, una predicción y que como tal no ha conseguido ser demostrada todavía. En la antigüedad se entendía que las fuerzas que regían todo eran el agua, el aire, la tierra y el fuego, pero desde hace ya tiempo se ha identificado que el Universo está regido por cuatro fuerzas fundamentales ó interacciones, a saber, la Nuclear fuerte, la Nuclear débil, la Electromagnética y la Gravitatoria. Tratando este tema a un nivel muy elemental, podemos decir que: las fuerzas Nuclear Fuerte y Débil tienen que ver con las fuerzas que mantienen unidas las estructuras atómicas o su desintegración, respectivamente. Ambas tienen su área de influencia a un nivel muy pequeño, subatómico. La fuerza Electromagnética es la que afecta a los cuerpos cargados eléctricamente y abarca todo el Universo. La
y ciencias
luz, que nos permite ver, es una buena prueba de ella. Finalmente, la fuerza Gravitatoria, la que más conocemos, es la que ejerce un trozo de materia sobre otro. Es la más débil de todas, aunque no lo parezca, y sin embargo también actúa con un alcance infinito. Existen unas partículas denominadas mediadoras ó de intercambio y que son las que actúan en cada una de las fuerzas, que es como si dijéramos que estas fuerzas son transportadas por estas partículas y que por tanto son las que hacen que cada una de ellas se manifieste. Estas partículas se denominan “fotones” para la electromagnética, “gluones” para la nuclear fuerte y “bossones w, z” para la débil. Sin embargo y aunque se supone que deberá existir, todavía no se ha descubierto una partícula denominada “gravitón” y que es la supuestamente de intercambio en la interacción gravitatoria. Todo lo anterior hace que, con excepción de la fuerza Gravitatoria, las otras tres fuerzas hayan podido unificarse, es decir, respondan a modelos que funcionan conjuntamente. Sin embargo, no se ha descubierto de momento una forma de integrar la cuarta fuerza, la Gravitatoria. Y es aquí donde surge la teoría de cuerdas, que no es más que un modelo establecido por los físicos teóricos y según la cual todas las partículas materiales en realidad no son puntuales, como parece que las podemos observar, sino que son como
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artes
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pequeñas cuerdas que vibran y que, dependiendo el cómo vibre cada cuerda hace que se convierta en una partícula o en otra; y si esto fuera así, las cuerdas en función de cómo vibren podrán convertirse en cualquier partícula. Esto significaría que, entonces sí, las cuatro fuerzas fundamentales quedarían unificadas.
que es inimaginable para el común de los mortales. Es decir, los modelos unificados no funcionan si sólo contamos, dicho de un modo simple, con el largo, ancho y alto que nos es familiar, en conjunción con el tiempo que podemos sentir o por lo menos intuir, sino que al menos, necesitamos otras 3 dimensiones adicionales.
Sin embargo, el problema radica en que, así como las tres interacciones electromagnética, nuclear débil y fuerte son explicables en un espacio topológico de 3 dimensiones, más la cuarta dimensión espacio-tiempo, para poder comprender y validar la teoría de cuerdas nos haría falta un espacio con 6 dimensiones más, algo
Es por ello, y dado que no solo no se ha podido verificar la teoría, sino que además es difícilmente comprensible para el vulgo pueblo, quizás, lo más conveniente sea seguir riéndonos con la serie, eso si, conociendo, aunque solo sea un poco más de lo que en ella, a veces, se habla.
A propósito de la energía
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ada día se habla más de la “sostenibilidad” de nuestro planeta, de nuestra forma de vida en él. Cada día existe una mayor conciencia social respecto a que “o hacemos algo, o vamos camino de un mundo sin futuro”. Y todo esto es así, porque como resultado del desarrollo de algunos conceptos que hasta ahora hemos dado por válidos e inmutables como el petróleo, el gas, las emisiones de CO2, el NOx, SOx, las ondas radioactivas y otras inevitables, la sobreexplotación de recursos, las grandes redes eléctricas, los oleoductos, gaseoductos, centrales, depósitos de almacenamiento y un largo etcétera como continuación de
lo que se vino haciendo durante el siglo anterior, es decir, producto de seguir el mismo tronco cual hilo conductor, al quedarse este obsoleto y sobre utilizado, a lo único que puede conducir y conducirá es a quebrarse de una forma súbita, ya que lo único que hacemos es estirarlo y estirarlo, cuando su consistencia ya no lo permite. Un visionario de la ciencia llamado Nícola Tesla afirmó: “A lo largo del universo hay energía: ¿es esta estática o cinética? En el primer caso nuestras esperanzas son vanas, en el segundo -y esto lo sabemos con certeza-, no es más que cuestión de tiempo que los hombres tengan éxito en sincronizar su maquinaria
con los engranajes mismos de la naturaleza” Nicola Tesla ¿Qué quiso decir Tesla? ¿Quizás una vuelta al origen poniendo a su servicio la avanzada tecnología de la que disponemos? ¿Quizás hable del agua, del sol, del aire, de la tierra, del fuego, de la gravedad, del magnetismo y de la radiación, engranajes de la naturaleza desde el origen de los tiempos? La energía universal seguramente sea infinita. Lo que debemos cuestionarnos es de dónde la obtenemos, y cómo la transformamos y la utilizamos. Y ahora nos surge la pregunta, ¿cuánto vamos a tardar en sincronizarnos? ¿Seremos capaces?
PRÓXIMOS EVENTOs
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La Vie en Doux Exposición permanente de Pintura de Robert S, Corredera, pintor americano y exposiciones rotativas de otros autores.
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Trendy&Green JUEVES 13 DE DICIEMBRE, 18 HORAS “Los sellos y la certificación en el mundo sostenible. Con Carmen Cárceles de la marca y el blog Sosteniblízate” Creerás que es algo inalcanzable para tu marca, y sólo es posible para grandes corporaciones. ¿Crees que sólo es necesario para ropa y comida? En los tiempos en los que corren, es de suma importancia cuantificar el nivel de sostenibilidad de nuestra marca. SÁBADO 19 DE ENERO, 16 HORAS “Taller de iniciación al bordado” con la bordadora Niña Quimera Ahorro y sostenibilidad: cómo llevar una vida ECO sin arruinarse. Con Jessica Checa del canal de Youtube Be_Gaia SÁBADO 2 DE FEBRERO, 18 HORAS “¿Qué es la moda sostenible?” Ven a conocer la importancia de la moda sostenible y las consecuencias que tiene a nivel social, económico y ecológico la “Fast Fashion”. Evento organizado por La Asociación de Moda Sostenible de España y Trendy&Green
Naturanimal • Encuentro sobre conejos y cobayas impartido por un veterinario especialista en exóticos. • Encuentro sobre educación canina impartido por un educador canino. Los interesados pueden consultar las fechas y horarios que se publicarán en Facebook e Instagram @naturanimalmascotas
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Sinconpasion “Comenzamos una nueva etapa de charlas sobre arte. Serán los sábados de una forma originalísima y con desenfado estrenando un nuevo espacio... “SIN CON PASIÓN PELUQUEROS” Nada más y nada menos que una peluquería de vanguardia en pleno barrio de Malasaña que se abre a nuevas actividades. Te esperamos.”
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os domingos al mediodía son de Curanto. Un homenaje en toda regla a la cocina tradicional chilena. Cebolla, merkén, pollo, chorizo, patatas, repollo, costillas de cerdo, mejillones, gambas, vino blanco... Todo en capas separadas por hojas de repollo (Col) se come, se bebe, se huele... auténtico Curanto en olla o Pulmay, da un caldo que “resucita a los muertos”. Tradicionalmente en la gastronomía de la Isla de Chiloé se prepara al aire libre y recibe el nombre de «curanto en hoyo», pues está hecho en un hoyo cavado en la tierra, el fondo se cubre con piedras que
se calientan en una fogata, cuando están al rojo vivo se retiran los tizones y se comienza a colocar los ingredientes por capas, primero los ingredientes de más lenta cocción y al final los mariscos. La otra forma de preparación se denomina «curanto en olla», junto con ser más sencillo, se puede conservar el caldo de la cocción que luego se sirve en un recipiente junto al plato de curanto. Otro nombre del curanto en olla es «pulmay», porque guarda cierta semejanza con una sopa chilota que lleva ese nombre. https://vimeo.com/247602592
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Campaña de concienciación
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NOTICIAS
a Asociación de Comerciantes “Vive Malasaña” inicia una campaña en el barrio para, apoyando el “Arte Urbano”, rechazar todo aquello que lo único que hace es ensuciar las paredes y puertas de nuestros edificios y comercios dejando una imagen no deseada ni por vecinos ni, desde luego, por los comerciantes. Esta campaña se dotará de diversas actividades que se realizarán en el barrio y de las que se irá informando en su momento. .
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