MDC - The Event Planner's Magazine 137 by Orange Communications

THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE

EXPERIENCIAS SENSORIALES, EL MUST DE LOS EVENTOS 9 VENTAJAS DEL MARKETING OLFATIVO EL INTERNET DE LOS SENTIDOS

MARZO / ABRIL 2020 / NÚM. 137

M AYA R I V I E R A

GRANDEZA

QUE INSPIRA EN EL CARIBE

Con un nuevo centro de convenciones para 8 mil personas, 850 habitaciones y 4 restaurantes de especialidades, Barceló Maya Riviera es el sueño de todo meeting planner.

CONTENIDO

MARZO-ABRIL 2020

MEET MEDIA

10 MICE Community

MEETING NEWS

13 Azul Talavera hotel, hoy el lujo lleva otro nombre 14 World Trend + Data: Y las expos... ¿qué tanto se han digitalizado? 16 The Big Picture: Edge, redefine el horizonte de NY 18 Must Go: Eventos a nivel mundial que no debes perderte 20 Trade: Chile, protagonista en Latinoamérica 21 Trade: Guadalajara busca sumarse al COMIR 22 Trade: En marcha Tianguis Turístico 2020 23 Destinos: CPTQ estrena plataforma digital 24 Destinos: Japón, a la conquista de los mexicanos 25 Destinos: Panamá fortalece oferta para reuniones 26 Recintos: Más metros cuadrados en Nueva York 27 Hotel: Expansión en España e Italia by Palladium Hotel Group 28 Conectividad: Nuevas rutas que conectan al mundo 29 Weddings: Bride to be Bootcamp, despedidas de soltera wellness 30 Gráficamente: Interjet, plan estratégico 2020

SITE INSPECTION HOTEL

70 Barceló Maya Riviera, grandeza que inspira 84 Acapulco sueña en grande con Dreams

VENUES

86 Cautiva tus sentidos

TRENDING STYLE

33 Cloe Gallery, arte que se porta

MUST HAVE

34 Smartphones plegables, de vuelta a la era flexible

COACHING

36 Equilibrihum: ¡Rompe con el paradigma de la capacitación empresarial!

TECH

40 El internet de los sentidos 02 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

MEETING DESTINATION INTERNATIONAL

42 Parques temáticos, venues que generan experiencias

NATIONAL

58 Chiapas, viaje sensorial por la selva 68 Guadalajara, meetings con toque tapatío

WELLNESS

92 BaXar, hotelería para el bien-estar

GREEN

94 Los Amigos Tulum, arquitectura híbrida

GOURMET PLACE

98 La Fontana: Atto D´Amore

INDUSTRY ESPECIAL MARKETING SENSORIAL

100 Emocionar, la clave del éxito en los eventos

94 106 Impactar para recordar, recordar para trascender 110 Nueve ventajas del marketing olfativo

COFFEE BREAK

114 Las Vegas, los retos de cara a una nueva década

MICE

118 AMPROFEC: a 30 años, más firme que nunca 119 MPI: dos décadas de pluralidad

THE EXPERT

114

120 Gobierno monta escenario incierto Por: Jorge Bisteni-Bustani, CMP, CMM 121 Expande tu alcance Por: Leticia Rosas

MICE

122 EIS, el evento de los eventos

WHO´S WHERE

124 Saltos profesionales

PLANNERS TIPS HOW TO DO

126 El poder de las redes sociales en la industria de reuniones

MUST READ

127 Letras especializadas en marketing sensorial

MASTER PLANNER

128 Cómo motivar a nuestro personal en tiempos de crisis Por: Helios Herrera MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 03

Fundadora Josefa Martín Montero

THE EVENT PLANNER’S MAGAZINE

Presidente José N. Sandoval Zepeda

Directora General Anabel Sandoval Martín Publisher Valerio Negri Previo Director Meetings Industry Gastón Ramos San Millán Relaciones Públicas Pamela Moldovan Padilla Director de Finanzas Carlos C. Sandoval Martín Gerente de Cuenta Fernanda Itié Oficina Vallarta-Riviera Nayarit Gerente de Ventas Denisse Rapp drapp@editorialorange.com Tel: (322) 225 1300 Oficina EE UU Miami, Florida Tammy García tammy.garcia@publicitas.com 5201 Blue Lagoon Drive Suite 200, CP 33126

Gerente de Operaciones Patricia Bravo pbravo@editorialorange.com

Editora General Nancy Fuentes Juárez nfuentes@editorialorange.com

Director de Producción Fernando Sandoval Beltrán fsandoval@editorialorange.com

Coordinadora Editorial Berenice Loyola Chávez bloyola@editorialorange.com

Sales Concierge Javier Orozco Cruz jorozco@editorialorange.com

Editor Jr. Ricardo Alonso Rivera ralonso@editorialorange.com

Sales Concierge Angélica Martínez González amartinez@editorialorange.com

Dirección de Arte y Diseño Daniel Esqueda Design danielesqueda.com info@danielesqueda.com

Crédito y Cobranza Adriana Aguilar Villalva aaguilar@editorialorange.com

Fotografía Pepe Fira Colaboradores Alejandra Mireles/ Arturo Lino/ Leticia Rosas / Lupita Robles / Dr. Jorge Bisteni -Bustani, CMP, CMM / Helios Herrera / Marco Calvache / Gustavo Barcia

Circulación José Luis Cruz jlcruz@editorialorange.com Ventas de Publicidad y Suscripciones Tel: (55) 5281 1200 ventas@editorialorange.com

Digital Lab Digital Manager: Anahí Medrano Granados amedrano@editorialorange.com Especialista en Marketing Digital: Aurora Manzano Ferrer amanzano@editorialorange.com Diseñador Web: Carlos Mauricio Romero Gill mromero@editorialorange.com

TIR ES REC AR ICL

Houston, Texas Jefe de Operaciones Luis Labastida llabastida@editorialorange.com

Editora en Jefe Yazmín Vargas Montesano yvargas@editorialorange.com

COM P

Vicepresidente & CEO Renato Sandoval Martín

2020 MDC. Edición 137 Marzo-Abril. Editor responsable: José Natividad Sandoval Zepeda. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: (04-2015-072711465900-102). Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 16650, expediente CCPRI/3/TC/16/20575. Registro Postal PP09-02078. Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00327-RHY emitido por Romay Hermida y Cía S.C., y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB. Publicaciones Periódicas del Servicio Postal Mexicano. Domicilio de la publicación: Platón 414, Polanco, C.P. 11560, Miguel Hidalgo, Ciudad de México. Tel: (55) 5281 1200. Preprensa Digital S.A. de C.V., Caravaggio 30, Col. Mixcoac, C.P. 03910, Ciudad de México. Fecha de impresión: 5 de marzo de 2020. Orange Grupo Editorial investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza de sus ofertas. El contenido de los artículos no refleja necesariamente la opinión de los editores. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción parcial o total, incluyendo cualquier medio electrónico o magnético, sin autorización por escrito del editor.

04 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

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EDITORIAL

MARZO-ABRIL 2020

HACIA LA ERA DE LOS NEUROEVENTOS

“La gente olvidará lo que dijiste, olvidará lo que hiciste, pero nunca olvidará cómo la hiciste sentir.”

in duda, pocas frases como la de Maya Angelou (escritora, poeta y activista por los derechos civiles) representan de manera tan fidedigna el concepto de neuromarketing, eje de los preceptos modernos de las ventas y que hoy permea hacia los eventos, cuya razón de ser alude a los sentidos de los participantes para dejar huella en su memoria. Así surgen los neuroeventos, concepto que a primera instancia suena un tanto rimbombante, lo que nos podría llevar a pensar, quizá, en una ciencia aplicada a la organización de eventos, sin embargo la raíz de esta práctica no puede ser más sencilla: causar una emoción a través de estimular los sentidos, para desarrollar experiencias que potencialicen la comunicación, creen lazos de fidelidad con una marca o refuercen el mensaje a comunicar en cada reunión de la industria MICE. Ahora entendemos que impactar sensorialmente es la meta de los meeting planners, quienes recurren a todas las herramientas tecnológicas y sensoriales para crear emoción, como relata nuestro colaborador Ricardo Alonso en su reportaje sobre los desafíos de establecer vínculos afectivos entre los asistentes a un evento y la marca, institución u organismo promotora del mismo.

08 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Foto: Ro del Río Studio Pero antes de lanzar al aire ideas sobre cómo motivar los sentidos, valdría la pena analizar la influencia de éstos en el proceso de la comunicación para armar una estrategia, ya que diversos estudios han demostrado que el ser humano recuerda el 1% de lo que palpa, 2% de lo que oye, 5% de lo que ve, 15% de lo que degusta y 35% de lo que huele. Ante estos números entendemos que es estéril seguir replicando los actuales procesos de capacitación con largas horas de ponencias, o las presentaciones con un orador que por más motivante que pudiera ser, sus palabras se diluirán al paso del tiempo si no logra conectar con las emociones del público. Esta fue la base para plantear el contenido de la edición 137 que ahora te presentamos, en la que conocerás las ventajas del marketing olfativo, la “humanización” de las marcas, el desarrollo de tecnologías como realidad virtual o aumentada, hasta técnicas para aplicar el marketing sensorial en tus eventos. Espero sea de tu interés y, mejor aún, te invitemos a implementar alguna de estas acciones con tus clientes. Yazmín Vargas Montesano Editora en Jefe

Cuando eliges mรกs que un viaje de negocios En la Riviera Maya se encuentra un lugar sin precedentes, lleno de lujo, exclusividad y amplios espacios para crear las mejores reuniones empresariales, convenciones y congresos.

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MEET MEDIA

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APP IBTM Américas Planea tu visita a Centro Citibanamex (CDMX) este 27 y 28 de mayo para participar en la expo internacional que reúne a los líderes del mercado de los eventos. Encuentra noticias, lista de proveedores y el programa educativo en el mismo lugar. Aplicación disponible para IOS y Android.

¡SÍGUELOS EN FACEBOOK! @rutmarutpizzeria Justo detrás de la Embajada de Estados Unidos y el Sheraton María Isabel Hotel se encuentra una nueva pizzería -Río Lerma #128- ideal para un encuentro business casual entre cervezas artesanales, pizzas al horno, ensaladas, coctelería y pastas. 10 \ MDC \ ENERO-FEBRERO 2020

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16 EDGE, REDEFINE EL HORIZONTE DE NY

NEWS MEETING

30 INTERJET, PLAN ESTRATÉGICO 2020

EL LUJO HOY LLEVA OTRO NOMBRE Azul Talavera Hotel es el nuevo nombre que ostenta la majestuosa propiedad antes conocida bajo la marca Rosewood Puebla, hoy operado de manera independiente manteniendo los mismos estándares de refinamiento en el servicio. Recientemente concluyeron los trabajos de construcción del Jardín las Trinitarias un espacio de eventos para un máximo de 980 invitados, en banquete. azultalaverahotel.com

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 13

MEETING NEWS

DATA + WORLD TREND

Y LAS EXPOSICIONES... ¿QUÉ TANTO SE HAN DIGITALIZADO? La industria de las exposiciones está en fase de digitalización, sin embargo, el proceso aún es limitado, revela el Índice de Implementación de Digitalización que forma parte de la edición 23 del Barómetro Global de The Global Association of the Exhibition Industry (UFI), en donde China, Alemania, India, Indonesia, Italia, México, Reino Unido y Estados Unidos se identifican como los mercados de exhibición con mayor transformación digital.

SABÍAS QUE…

325 mmdd

es lo que generan las exposiciones en producción total a nivel mundial, con lo que se clasifica al sector como la 56a economía más grande del mundo.

3.2 millones

de empleos genera el sector en todo el mundo.

32,000

eventos se organizaron tan sólo en el 2018 involucrando directamente a más de 303 millones de visitantes y más de 4.5 millones de expositores en 180 países.

14 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

A DETALLE El informe parte de una encuesta aplicada a 322 compañías de 57 países, de la cual se desprenden los siguientes datos:

58%

de las empresas encuestadas en todo el mundo agregó servicios / productos (como aplicaciones, publicidad digital, señalización digital) en torno a sus exposiciones.

48%

declaró haber implementado cambios internos para ser más tecnológicos.

22%

desarrolló una estrategia de transformación digital para individuos, exposiciones y productos.

28%

desarrolló una estrategia digital o de transformación para su compañía.

18%

creó la función designada como Chief Digital Oficial*

EUROPA OBTUVO EL PRIMER LUGAR EN TÉRMINOS DE OCUPACIÓN CON 112 MILLONES DE VISITANTES Y 1.3 MILLONES DE EXPOSITORES; SEGUIDO DE NORTEAMÉRICA CON 91.2 MILLONES DE VISITANTES Y 1.6 MILLONES DE EXPOSITORES.

Respecto al PIB total, América del Norte se posicionó en el primer lugar con...

En general, las exposiciones generaron globalmente...

+92.3 mmdd

$ 71,700

lo que representa casi el 47% del impacto global del sector. Europa siguió con 57.3 mil millones de dólares, lo que representa el 29% del impacto global del sector.

dólares de ventas totales por empresa expositora y $870 de ventas totales por metro cuadrado de espacio bruto de exhibición en interiores.

*Alemania, Indonesia, México y Rusia son los países que destacaron en esta modalidad. Fuente: Estudio: Impacto económico global de las exposiciones, emitido por Oxford Economics basado en las métricas de la Asociación Global de la Industria de Exposiciones (UFI por sus siglas en inglés), con el apoyo de la Sociedad de Organizadores de Espectáculos Independientes (SISO). MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 15

MEETING NEWS

EDGE REDEFINE EL HORIZONTE DE NY A partir de marzo, Nueva York cuenta con una nueva plataforma de observación, la más grande, en su tipo, al aire libre, en todo el hemisferio occidental, que ofrece a los visitantes la oportunidad de ver la ciudad como nunca antes. 16 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

THE BIG PICTURE

Se trata de Edge, el punto focal más importante en lo alto del rascacielos Hudson Yards, en el nuevo y lujoso vecindario ubicado en el West Side de Manhattan, donde se conjugan experiencias de moda, gastronomía y cultura, entre docenas de corporaciones líderes, miles de residencias, parques, espacios abiertos y lugares públicos interactivos, incluyendo la mega escultura Vessel, diseñada por Thomas Heatherwick y Heatherwick Studio. Quienes visiten el nuevo observatorio disfrutarán de diferentes niveles de emoción, desde compartir un brindis con champaña bajo las nubes, hasta sentir el vértigo que provoca inclinarse contra las paredes de vidrio en ángulo o pararse sobre el piso transparente para disfrutar de la vista desde los pisos 100 y 101.

EN CIFRAS

345 metros de altura alcanza el nuevo mirador

100 y 101

son los pisos en los que se ubica la nueva atracción

20 metros

mide la plataforma de observación que sobresale del edificio

2,286 m2

tiene el área de visualización al aire libre

79 paneles de vidrio rodean este espacio, cada uno con un peso de 635 kilos

Los paneles fueron fabricados en Alemania y terminados en Italia

ATRACTIVOS

3 metros

• El nuevo Edge ofrece a los visitantes un bar de champán, ubicado en el piso 100, con copas o cocteles exclusivos y bocadillos ligeros • Peak es un restaurante, bar, cafetería y espacio para realizar eventos, almuerzos y cenas con una experiencia gastronómica y social única en su tipo • El grupo de hospitalidad Rhubarb, con sede en Londres, operará ambos conceptos

de alto tienen los cristales que cubren dicha estructura

347,000 kg

aproximadamente es el peso de la plataforma de observación

A DETALLE Horario: lunes a viernes de 08:00 a 00:00 horas www.edgenyc.com/

Tarifas Adultos: 36 dólares en línea y 38 en sitio Menores: 31 dólares en línea y 33 en sitio Nota: Hay tarifas especiales para grupos

• 15 secciones la conforman, cada una con un peso de entre 35,000 y 100,000 libras • Edge fue diseñado por William Pedersen y Kohn Pedersen Fox Associates (KPF) MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 17

MEETING NEWS

MUST GO

MAYO

01 02

JUNIO

09-11

SEMINARIO DE EXPERTOS ICCA

04 05

31 MAYO / 2 JUNIO XIV CONGRESO DE MPI MEXICO

06 Lugar: Frankfurt, Alemania Ejecutivos y miembros de la asociación se reúnen para intercambiar conocimientos, establecer contactos y conocer las últimas tendencias en la industria de reuniones. Asimismo, representa una oportunidad de conocer los objetivos y necesidades de clientes y proveedores, a fin de establecer relaciones comerciales sólidas y productivas. # Iccaworld.org/evps/

12-14

IMEX FRANKFURT Lugar: Messe Frankfurt, Alemania Más de 3 mil 400 proveedores de la industria MICE a nivel global se reúnen en Frankfurt cada año para mostrar su oferta a más de 5 mil compradores calificados que acuden a IMEX para planificar y reservar desde incentivos de alto nivel hasta enormes congresos. El programa educativo incluye más de 250 sesiones y oportunidades de networking. # imex-frankfurt.com

27-28

IBTM AMERICAS Lugar: Centro Citibanamex, Ciudad de México Es el encuentro que conecta a la industria de reuniones y eventos de América con el resto del mundo. Su propósito es ofrecer experiencias a través de tres pilares: éxito empresarial, pensamiento futuro y personas inspiradoras. Este año celebrará su décima edición con la participación de más de 500 expositores, 700 hosted buyers y 3,500 visitantes, quienes interactuarán en 12,800 citas de negocios y 6 foros especializados. 18 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Lugar: Centro Internacional de Convenciones de Puerto Vallarta Esta reunión anual tiene como objetivo capacitar y profesionalizar a las empresas y organizaciones de la industria de reuniones en México, a fin de elevar la calidad de los servicios y productos que ofrecen. El programa de actividades incluirá conferencias, paneles de debate y sesiones de networking, así como la oportunidad de conocer la oferta del destino jalisciense.

# mpi.org/chapters/mexico

07 08 09 10 11 12

17 18 19 20

22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

FIEXPO LATINOAMÉRICA Lugar: Cartagena de Indias, Colombia América Latina y el Caribe mostrarán lo mejor de su oferta para el mercado MICE, a más de 2,000 asistentes provenientes de 20 países. En esta ocasión albergará el 7° Foro Político Latinoamericano de Turismo de Reuniones, además de sesiones educativas y de negocios.

08-10

GLOBAL EXHIBITIONS DAY Lugar: En todo el mundo El GED celebra al sector de las exhibiciones y destaca su impacto positivo en el empleo, los negocios, la innovación y la inversión. A través de una serie de eventos, se espera que personas de todos los continentes se unan a la campaña #GED20, desde gremio, organizadores de expos y prestadores de servicios, hasta estudiantes y autoridades gubernamentales. # ufi.org/industry-resources/globalexhibitions-day

# fiexpolatinoamerica.com

24-25

THE MEETINGS SHOW Lugar: Olympia London, Reino Unido Desde su lanzamiento en 2012, The Meetings Show se ha convertido en uno de los encuentros más importantes para los organizadores de reuniones, conferencias e incentivos en Reino Unido y Europa, donde contactan nuevos proveedores, descubren las últimas tendencias y crean una red de negocios be to be. # themeetingsshow.com

MEETING NEWS

TRADE

TIENE NL PLANNERS CERTIFICADOS 1ra. generación del Certified Event Designers en Latinoamérica.

CHILE: PROTAGONISTA EN AMÉRICA LATINA El país más largo y delgado del mundo busca consolidarse como uno de los mejores destinos para la industria de reuniones en la región. Del 23 al 25 de marzo, Santiago de Chile será anfitrión de FIEXPO Workshop & Technical Visit, encuentro cuyo principal objetivo es contribuir al posicionamiento del país y sus diferentes escenarios –como Viña del Mar, Concepción, Valdivia, Puerto Varas y Torres del Paine– como destinos ideales para congresos, convenciones, eventos corporativos y viajes de incentivo.

LA SEDE SERÁ EL HOTEL DOUBLE TREE BY HILTON. 20 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

SANTIAGO DE CHILE

7,000 +13,500

delegados, capacidad máxima en recintos

habitaciones

• Hilton, Sheraton, Marriott, RQ y entre otras cadenas hoteleras

33,000 m2 para expos

El Clúster de Turismo de Nuevo León, en alianza con la Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey, trajo desde Europa el programa Certified Event Designers que preparó a los primeros graduados de América Latina mediante la herramienta #EventCanvas para ofrecer experiencias de valor a sus clientes, eventos que salgan de la caja y diferenciadores para sorprender a sus participantes con la metodología “Design Thinking”. Roel Frissen, co-fundador y socio director de Event Design CED Collective y Ángeles Moreno, directora de • Curso de la certificación, en Macapacitación drid, España, fueron inmersivo de 3 días + entre- los instructores de esta namiento de 6 nueva generación que buscará innovar y enmeses riquecer sus encuentros para competir a nivel global. La industria de Certified Event reuniones de Nuevo Designers León sabe muy bien alrededor del que los desafíos son el mundo “pan de cada día” por lo que cabe destacar que los participantes en el CED también recibieron el apoyo para certificarse por parte de MPI Capítulo México, Centro Convex y Eventus.

159 +20

aerolíneas nacionales e internacionales

Al evento asistirán 30 hosted buyers internacionales, quienes se reunirán con empresas privadas y representantes de Chile a través de una rueda de negocios y networking. El programa también incluirá dos charlas que abordarán desde diferentes perspectivas el manejo de crisis en la industria de reuniones.

Conoce más de la certifiación en www.edco.global/ced/

GUADALAJARA BUSCA SUMARSE AL COMIR Con el objetivo de impulsar la economía del estado (Jalisco) y atraer un mayor número de eventos internacionales, recientemente se conformó el Clúster Industria de Reuniones, integrado por Expo Guadalajara, la Oficina de Visitantes y Convenciones (OFCV), hoteles, restaurantes y compañías de montaje, entre otros proveedores. Dicho organismo operará bajo el esquema de patrocinio y está en proceso para integrarse al Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR). “Esta iniciativa, liderada por Expo Guadalajara, busca incentivar al mercado MICE en la ciudad a través de diversos canales, entre ellos un programa

REUNIONES EN JALISCO

57,000

eventos anuales

de hospitalidad que ofrecerá acompañamiento a los eventos, desde recibimiento en el aeropuerto, branding en diferentes puntos de la ciudad e incentivos”, compartió Rocío Lancaster Jones, directora general de Promoción Turística de Jalisco, en exclusiva con MDC The Event Planner´s Magazine. Parte de la estrategia del Clúster Industria de Reuniones también se enfocará en las postulaciones, pues se contempla que todos sus miembros participen en éstas –de manera presencial o con algún patrocinio– a fin de atraer más eventos internacionales, principalmente congresos y convenciones de Latinoamérica y encuentros corporativos de Europa.

5 millones de participantes

+41,000 empleos

2.1

del PIB estatal

MEETING NEWS

TRADE

TODO LISTO PARA LA 45ª EDICIÓN El evento, el cual tiene verificativo del 22 al 25 de marzo registra:

1020

compradores de los cuales:

551

son nacionales

Con un centro de convenciones renovado y más amplio, Mérida recibe al mundo. Con el objetivo de tener la capacidad para albergar al evento principal del sector turismo en México, el gobernador del estado, Mauricio Vila Dosal, en conjunto con los involucrados en los segmentos de turismo y reuniones, tomó la decisión de invertir 400 millones de pesos para ampliar el Centro de Convenciones y Exposiciones Yucatán Siglo XXI, pasando de 10 mil a 23 mil metros cuadrados. Además de este recinto, el destino también cuenta con el moderno Centro Internacional de Congresos de Yucatán, lo que, de acuerdo con el gobernador, los posiciona como uno de los pocos lugares en el país con 22 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

SIN TOUR OPERADORES CHINOS De acuerdo con el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco Marqués, el viaje de familiarización de los 50 tour operadores chinos, programado para celebrarse en el marco del Tianguis Turístico, ya no se realizará por un tema de cancelación de vuelos, pero se programará nuevamente con base en las medidas anunciadas por la Secretaría de Salud, ante las cuales seguirán muy atentos para evitar la propagación del virus.

469

son internacionales

568

empresas corporativas de las cuales:

251 FOTO: THUL / SHUTTERSTOCK.COM

EN MARCHA EL TIANGUIS TURÍSTICO 2020

este tipo de infraestructura. “Hoy sólo Guadalajara, Puebla, Acapulco, León y Cuidad de México tienen recintos de este tamaño; esto, sumado a los atractivos y a la seguridad que impera en el estado nos hace líderes en la atracción de grandes eventos”, afirma el mandatario local.

■■ Monumento a la Patria sobre Paseo Montejo en Mérida, Yucatán.

son mexicanas

317

extranjeras

700

compañías nacionales expositoras

países confirmados

estados de la República Mexicana

DESTINOS

NUEVOS PRODUCTOS TURÍSTICOS EN YUCATÁN En 2019 el estado se mantuvo entre los tres que registraron el mayor crecimiento en número de visitantes con pernocta, resaltó Michelle Fridman Hirsch, titular de la Secretaría de Fomento Turístico.

CARIBE MEXICANO

ESTRENA PLATAFORMA DIGITAL La página web contendrá información de los 13 destinos que conforman el Caribe Mexicano. Con una inversión de 220 mil dólares, el Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo (CPTQ) lanzó la primera fase de su plataforma digital caribemexicano.travel, la cual fue diseñada por Simple View, compañía especializada en marketing digital de destinos turísticos como Nueva York, Dubái, Las Vegas, Los Ángeles, Toronto y Hawáii. El sitio web pondrá a disposición de los usuarios información de cada uno de los destinos quintanarroenses– Cancún, Isla Mujeres, Puerto Morelos, Riviera Maya, Cozumel, Playa del Carmen, Tulum, Maya Ka ´an, Holbox, Bacalar, Chetumal, Mahahual y Costa Mujeres–, en temas de gastronomía, hotelería, arqueología, golf, negocios

y convenciones, así como bodas y romance, además de actividades acuáticas y wellness.

LOS CONTENIDOS ESTÁN DISPONIBLES EN INGLÉS Y ESPAÑOL, EN LA SEGUNDA ETAPA SE CONTEMPLAN 16 IDIOMAS. Darío Flota Ocampo, director general del CPTQ, aseguró que “siendo el turismo la principal actividad económica del estado y de la cual dependen tantos empleos, además del crecimiento acelerado, la promoción tiene que estar acompañada de las mejores herramientas de marketing para ayudar a las empresas a que tengan éxito”. Por su parte, Andrés Martínez, director de Marketing del CPTQ, comentó que el principal reto al diseñar una nueva plataforma fue agrupar a los destinos de manera visible, útil y completa. “La parte clave de este sitio web es cómo hacer una recomendación de acuerdo a las características e inquietudes de cada viajero”, agregó.

PRÓXIMAMENTE EL SITIO CONTARÁ CON INFORMACIÓN ESPECÍFICA (ESPACIOS, CAPACIDADES, SERVICIOS) PARA LA INDUSTRIA MICE.

SORPRÉNDETE EN LAS ALDEAS MAYAS Este es uno de los diversos productos a presentarse en el marco del Tianguis Turístico con sede en Mérida, ciudad capital en la que, dicho sea de paso, se destinaron más de 2,600 millones de pesos para reforzar la seguridad. NUEVO RETO Es así como se visualizan los nuevos recortes presupuestales estatales “históricos”, ante lo cual están haciendo alianzas con otros destinos, además de continuar con su participación en ferias y realizar acciones diversas hacia mercados consolidados y emergentes. “Sin duda haremos más con menos”, puntualizó Michelle Fridman.

PRINCIPALES CIFRAS EN TURISMO

2,045,000 turistas con pernocta

4.5%

de incremento con respecto a 2018

+3.2

millones de arribos vía aérea y marítima (sin pernocta) MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 23

MEETING NEWS

DESTINOS

JAPÓN A LA CONQUISTA DE LOS MEXICANOS Con el propósito de promover al “País del Sol Naciente” como destino turístico e incrementar la llegada de viajeros mexicanos, la Organización Nacional de Turismo de Japón (JNTO) abrirá una oficina de representación en México, la cual tendrá como sede la CDMX y será inaugurada a finales de 2020. Actualmente el turismo es una de las principales industrias en el desarrollo de la economía nipona; tan sólo en 2018 se registró la llegada de 31 millones de viajeros internacionales a territorio japonés. A fin de incrementar dicha cifra, se implementará una estrategia de promoción basada en los atractivos culturales, naturales, gastronómicos y tecnológicos que ofrece el país asiático. La delegación de la JNTO encargada de dar el anuncio estuvo conformada por Shuichi Kameyama, vicepresidente ejecutivo senior; Kaoru Shoji, director del Departamento de Promoción Internacional; Yohei Owatari, asistente senior del Departamento de Promoción Internacional de JNTO; Keita Kadowaki, director ejecutivo; Yu Yamagishi, director operativo para el Mercado Mexicano y Rosario Villalobos, especialista en Marketing y representante oficial para México de JNTO Los Ángeles.

DE MÉXICO HACIA JAPÓN All Nippon Airlines (ANA) y Aeroméxico operan una ruta directa de la Ciudad de México al Aeropuerto Internacional de Narita. 24 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Para fortalecer su oferta como destino de reuniones, el país nipón abrirá un nuevo centro de convenciones en la prefectura de Nara, en abril próximo. Sus instalaciones incluirán 14 salas de conferencias, 1,100 m2 de espacio techado para eventos al aire libre y espacios asistentes será multiusos (interiores su capacidad y exteriores). El salón máxima. de mayor dimensión tendrá 2,100 m2, con 9.9 de altura. El recinto estará a 90 minutos del Aeropuerto Internacional de Kansai, y a la par de éste, en próximas fechas también se inaugurará el JW Marriott Hotel Nara, la propiedad se ubicará a un costado del recinto y será la primera de la marca en Japón.

2,000

En 2018...

... y para 2020 su proyección es de...

68,448

40 millones

mexicanos visitaron Japón

de turistas internacionales

FOTO E ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK

¡IMPORTANTE! LOS MEXICANOS NO REQUIEREN DE NINGÚN TIPO DE VISA PARA INGRESAR COMO TURISTAS A JAPÓN

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PANAMÁ

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356

habitaciones

Actualmente ocupa el séptimo lugar en el ranking de ICCA a nivel Latinoamérica.

16 salones +2,690 m2 • Sensations Catering • Cercano al Centro de Convenciones Atlapa JW MARRIOTT PANAMÁ

habitaciones deluxe

20 mil

FOTOS: CORTESÍA

369

■■ JW Marriott Panamá

41 suites

PANAMÁ MARRIOTT

1,565 m2 800

invitados, capacidad máxima

366

habitaciones MARRIOTT INTERNATIONAL

La industria de reuniones, incentivos, congresos y eventos genera, en promedio, un mayor nivel de gasto en comparación con el viajero leisure, promueve la divulgación de conocimiento y rompe con la estacionalidad, entre otros beneficios, de acuerdo con la Organización Mundial del Turismo. En este contexto, las habitaciones Panamá fortalece su oferta con la con las que cuenta Panamá finalidad de perfilarse como el destino ideal en América Central para este segmento, con acciones a corto y mediano plazo como la ampliación del Aeropuerto Internacional de Tocumen, la construcción de un centro de convenciones cercano a la terminal aérea y la promoción internacional liderada por la Autoridad de Turismo de Panamá a la par del sector privado. Hoy la ciudad de Panamá cuenta con más de 20,000 habitaciones, muchas de ellas con la calidad y los servicios que requieren los viajeros de reuniones y negocios. Una de las marcas hoteleras con mayor presencia en el destino es Marriott International, la cual dispone de tres propiedades adecuadas para la celebración de eventos: Sheraton Grand Panamá, JW Marriott Panamá y Panamá Marriott, con amplios salones, calidad en el servicio, atención personalizada, banquetes y diferentes estilos de habitaciones.

■■ Sheraton Grand Panamá

23 suites

+6,900 propiedades

18 salas

30 marcas

27,932 m2

130 países

El hotel se encuentra a 21 kilómetros del Aeropuerto Internacional de Tocumen

de hoteles

■■ Panamá Marriott

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 25

RECINTOS

MÁS METROS CUADRADOS EN NUEVA YORK Actualmente el Javits Center dispone de más de 70,600 m2 para eventos. Reconocido como uno de los recintos más concurridos de Estados Unidos, el Javits Center ampliará sus instalaciones para dar cabida a más y mejores eventos. La expansión sumará más de 110,000 m2 e incluye salas de exposiciones y reuniones, una nueva entrada de cristal (11th Avenue – 38th Street), muelles de carga, un pabellón en la azotea (con capacidad para 1,500 personas) con vista al Río Hudson, entre otros espacios.

EL RECINTO FUE DISEÑADO POR IM PEI & PARTNERS Y ABRIÓ SUS PUERTAS EN 1986. 26 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

La obra contará con una inversión de 1.5 mil millones de dólares y se prevé esté lista en marzo de 2021, ya que el primer evento que celebrará después de la ampliación será la International Contemporary Furniture Fair and Lightfair, en mayo de 2021. Los nuevos espacios del recinto, ubicado en el West Side de Manhattan, en Nueva York, estarán equipados con la última tecnología en iluminación, toneladas sistemas de calefacde acero se ción y refrigeración, emplearán así como conectivien la obra dad inalámbrica. Al finalizar la obra, se espera que el recinto obtenga la certificación LEED Silver por el US Green Building Council.

13,940

■■ Javits Center en Nueva York.

RENOVACIÓN MILLONARIA EN MEMPHIS Ubicado cerca del Río Mississippi, al suroeste de Tennessee, el Renasant Convention Center será renovado con una inversión de 200 millones de dólares. La obra contempla terrazas al aire libre, vestíbulos acristalados, espacios habitaciones a walking distance multifuncionales, 46 salas para eventos y una sala de del recinto. exhibición sin columnas de 10,962 m2. La renovación también incluye arte público en diferentes áreas del recinto, orientación digital y muelles de carga y descarga. Se espera que la remodelación concluya en otoño de 2020.

600

FOTOS: LRK

MEETING NEWS

PALLADIUM HOTEL GROUP

A DETALLE

EXPANSIÓN EN ESPAÑA E ITALIA FOTO: CORTESÍA

Con una inversión superior a 57 millones de euros, Palladium Hotel Group continúa su proceso de expansión a nivel nacional e internacional. Este año inaugurará dos nuevos alojamientos en España e Italia, con el objetivo de seguir creciendo y de reforzar dos de sus marcas más importantes: Grand Palladium Hotels & Resorts y Palladium Hotels. Las aperturas de Grand Palladium Sicilia Resort & Spa y Grand Palladium Garden Beach Resort & Spa, en la isla italiana de Sicilia, y Palladium Hotel Menorca, en la Isla Balear de Menorca, están previstas para el próximo verano. Dichos hoteles operarán bajo un régimen de Todo

GRAND PALLADIUM SICILIA RESORT & SPA Y GRAND PALLADIUM GARDEN BEACH RESORT & SPA

■■ Palladium Hotel Menorca

Incluido, ofrecerán a los huéspedes los servicios más exclusivos del grupo y contarán con diferentes espacios para la celebración de eventos sociales, reuniones corporativas, congresos y convenciones.

ACTUALMENTE, EL GRUPO CUENTA CON 7 HOTELES EN MÉXICO (RIVIERA MAYA, COSTA MUJERES Y RIVIERA NAYARIT).

• 459 habitaciones y suites • 3 restaurantes • 6 bares PALLADIUM HOTEL MENORCA • 264 habitaciones • 2 restaurantes • 3 bares PALLADIUM HOTEL GROUP • 50 hoteles • 14,000 habitaciones • 6 países

MEETING NEWS

CONECTIVIDAD

NUEVAS RUTAS QUE CONECTAN AL MUNDO

Continuamente se presentan rutas que buscan conectar, vía aérea, un destino con otro. Aquí te compartimos algunas de las aerolíneas que ampliarán sus itinerarios. Viva Aerobus Monterrey – Orlando 1 frecuencia semanal (sábado) 20 de junio 2020 Monterrey – San Antonio 2 frecuencias semanales (lunes y viernes) 26 de junio 2020 Cancún – Santiago de Cuba 1 frecuencia semanal (jueves) 26 de marzo 2020

Aeromar Ciudad de México – Manzanillo 1 frecuencia diaria 2 de marzo 2020

Aeroméxico

Air Europa

LATAM

Ciudad de México – Barcelona 1 frecuencia diaria Marzo 2020

Madrid – Medellín 4 frecuencias semanales Abril 2020

3 frecuencias semanales (sin escalas) 30 de junio 2020

Aerolíneas Argentinas

American Airlines y GOL

Iberia

Volaris

Buenos Aires – Nueva York 5 frecuencias semanales 25 de mayo 2020

Miami – Río de Janeiro 2 frecuencias diarias Enero 2021

Madrid – Washington 5 frecuencias semanales 1 de mayo 2020

Zacatecas – Dallas 2 frecuencias semanales 3 de abril 2020

28 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Santiago de Chile – Frankfurt

WEDDINGS

BIENESTAR PARA NOVIAS El programa incluye:

3 sesiones

al día de acondicionamiento físico diseñadas por Sersana Method con la intención de iniciar o continuar con un estilo de vida saludable en los meses previos la boda. • Plan de alimentación. • Tratamientos de spa (facial y corporal) entre amigas, como el Diamond Cocoon by Natura Bissè.

BRIDE TO BE BOOTCAMP

junto a sus damas de honor, para quienes se diseñará un plan —de acuerdo al número de asistentes— de entrenamiento físico y nutricional que acelera el metabolismo, quema grasa y esculpe el cuerpo, además del disfrute de diversos tratamientos de belleza (con terapias spa) y sesiones mindfulness. Durante el tiempo libre las participantes podrán reservar tratamientos adicionales en Remède Spa, como la terapia de flotación que ofrece beneficios únicos para la salud al generar una sensación de gravedad cero.

DESPEDIDAS DE SOLTERA WELLNESS Este será un viaje previo a la boda para crear conciencia sobre la importancia de cuidar el cuerpo a nivel físico, mental y emocional, llevando a las novias a convertirse en la mejor versión de sí mismas para el gran día.

The St. Regis Punta Mita Resort, en alianza con Sersana Method —prestigioso método integral de ejercicio y nutrición—, creó un programa especial enfocado a las futuras novias, el cual los wedding planners pueden recomendar ampliamente como una opción diferente a las tradicionales despidas de soltera, a través de un programa completo de bienestar físico, mental y emocional.

El Bride to be Bootcamp está diseñado para que la novia disfrute un fin de semana en una de las playas más hermosas del mundo (Punta Mita), la cual provee el escenario perfecto para iniciar este retador entrenamiento

SESIONES ANTI-ESTRÉS Todo wedding planner sabe que el manejo del estrés es vital para las novias, por ello el bootcamp incluye revitalizantes sesiones de Terapia de Sonido con Cuencos Tibetanos y sesiones de meditación que permiten a las participantes conectar con un estado mental de calma y relajación, que ayudarán a las novias a aprender sencillas técnicas enfocadas a desarrollar la capacidad de estar en el momento presente de una manera equilibrada, permitiéndoles un mejor manejo de las emociones y el estrés en la planeación de su boda. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 29

MEETING NEWS

GRÁFICAMENTE

INICIÓ OPERACIONES A NUEVOS DESTINOS DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO HACIA QUITO, GUAYAQUIL, MEDELLÍN Y CARTAGENA EN SUDAMÉRICA Y DESDE CANCÚN HACIA GUAYAQUIL, LIMA Y MEDELLÍN.

INTERJET PLAN ESTRATÉGICO 2020 A 14 años de su fundación, Interjet, empresa 100% mexicana, atiende a más de 15 millones de pasajeros anualmente en rutas dentro de la República Mexicana, Estados Unidos, Canadá, Centro, Sudamérica y el Caribe a través de más de 300 operaciones al día.

SU FLOTA • 6.3 años, edad promedio • 65 aeronaves tipo Airbus • 14 Airbus A321 (6 ceo y 8 neo) con capacidad para 192 pasajeros • 51 Airbus A320 (45 ceo y 6 neo) con capacidad para 150 pasajeros

EN 2020 INCORPORARÁ AERONAVES A320 Y A321.

RED DE RUTAS

15 millones 183 mil 97 pasajeros fueron transportados en 2019

9.4%

más con relación al año anterior

85%

fue el factor de ocupación

4.10

puntos arriba del registrado en 2018

destinos

en la República Mexicana

internacionales

son los países en América donde tiene presencia: México, Estados Unidos, Canadá, Guatemala, Cuba, El Salvador, Costa Rica, Colombia, Ecuador y Perú, entre otros

CONVENIOS Alianzas en Código compartido: Alitalia, American Airlines, Iberia y LATAM. Este acuerdo permite vender vuelos operados por otras aerolíneas con el número de vuelo de Interjet. En este caso, es importante cerciorarse de la aerolínea que opera el vuelo.

Convenios interlineales: Alitalia, Air Canada, All Nippon Airways, British Airways, EVA Air, Emirates, Hainan Airlines, Hahn Air Lines Gmbh, Japan Airlines, JetBlue, Lufthansa y Qatar Airways. Este tipo de acuerdos pueden ser bilateral (ambas aerolíneas pueden comercializar los vuelos de la otra) o unilateral (la aerolínea en cuestión tiene capacidad para comercializar los vuelos de Interjet).

+10

millones 680 mil 586 pasajeros transportados en rutas internacionales

millones 500 mil pasajeros nacionales

3.2%

mayor en relación al año anterior

26%

fue el incremento en comparación con el año previo

NOVEDADES DE INTERJET

SUSCRIBIÓ NUEVAS ALIANZAS COMERCIALES CON AIR CANADA, QATAR AIRWAYS Y ALITALIA Y AMPLIÓ SU RELACIÓN COMERCIAL CON AMERICAN AIRLINES Y EMIRATES.

• Durante 2019, recibió 4 aeronaves Airbus A320neo, incrementando la conectividad en la Ciudad de México y Cancún. • La aerolínea creó puentes aéreos hacia Cancún, Guadalajara y Monterrey. Abrió las rutas HuatulcoToluca, Acapulco-Cancún, Oaxaca-Cancún y TolucaIxtapa/Zihuatanejo. • Incrementó frecuencias en ciudades internacionales: Houston, El Salvador y Bogotá, y en el mercado doméstico: Toluca, Oaxaca y Puerto Vallarta, por mencionar algunas.

BENEFICIOS PARA GRUPOS • Tarifa atractiva • Gozar de un tour conductor después de 25 pax • Franquicia de equipaje • Cargos por cambio preferentes • Es posible ingresar los nombres de los pasajeros hasta 5 días antes de la salida del vuelo • El pago puede ser diferido y no se tiene que realizar de manera inmediata • Permite reducción de espacios

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 31

36 CAPACITACIÓN EMPRESARIAL CON EQUINOS

STYLE TRENDING

40 INTERNET DE LOS SENTIDOS

“ME IMAGINO EN ESTE JARDÍN CAMINANDO ENTRE LA FLORA Y LA FAUNA MIENTRAS EN EL TRAYECTO DESCUBRO SERES LLENOS DEL ESPÍRITU DE LA VIDA, EN UN ENTORNO AMOROSO Y ENERGÉTICO.”

ARTE QUE SE PORTA Elegante experiencia visual: “El Jardín Secreto” de Tana Gaxiola es la nueva colección de Cloe Gallery. Por: Anahí Medrano Granados Rompe con el paradigma de que la moda empresarial es sobria y opta por algo más acorde a tu personalidad. Cloe Gallery, plataforma que impulsa a artistas mexicanos mediante la moda, celebra su cuarta edición de la mano de Tana Gaxiola, artista visual sinaloense, dando vida a “El Jardín Secreto”. SINFONÍA DE TONALIDADES Colores vibrantes —que juegan como impresiones sensoriales que recibimos a través de los ojos— son plasmados por Gaxiola en trazos que parecen entrar en contacto con la naturaleza.

TANA GAXIOLA

cloe.com.mx

A DETALLE Colección: “El Jardín Secreto” Material: acrílico sobre tela Disponible: boutiques Cloe y Liverpool

CROSSBODY, EDICIÓN LIMITADA A 96 PIEZAS, INCLUYE UN FRAGMENTO ORIGINAL DE LA OBRA Y UN CERTIFICADO FIRMADO POR LA ARTISTA.

estilos de bolso: Tote, Satchel y Backpack Además • 1 porta documentos • 1 sneakers Tana Gaxiola ha llevado sus trazos a México, Estados Unidos y Europa. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 33

TRENDING

MUST HAVE

Cámara trasera

Memoria

16 Mpx

6 GB

(f/1.7) + ToF

de RAM

Cámara delantera

128 GB

de almacenamiento

5 Mpx (f/2.0)

Parecía que lejos habían quedado los celulares plegables que cabían muy bien en los bolsillos, los cuales dieron paso a smartphones con pantallas más grandes y mejores, pero ¿qué dirías si hoy pudieras tener ambos beneficios? Por: Anahí Medrano Granados

MOTOROLA RAZR Cerrado tiene una pantalla exterior en la que podrás desde responder notificaciones hasta tomarte selfies. Se abre para mostrar una pantalla touch de 6.2 pulgadas y ver videos en proporción CinemaVision ultra amplia. Con un diseño nostálgico, este teléfono plegable promete ser más resistente al agua que otros de su tipo. motorola.com.mx 34 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

SAMSUNG GALAXY Z FLIP

Pantalla 6.2 pulgadas OLED (interna) + 2.7 pulgadas (externa) OLED

La pantalla Flex Display AMOLED proporciona calidad de color y luz azul reducida. Los mínimos biseles, sin notch, ofrecen 6.7 pulgadas para una impactante visualización cinematográfica.

Procesador: Snapdragon 710 Batería: 2,510 mAh Peso: 205 gramos Precio: $1,499 dls

Tamaño 87.4 x 73.6 x 17.3mm (cerrado) y 167.3 x 73.6 x 7.2mm (abierto) Cámara trasera 172 mm

DE VUELTA A LA ERA FLEXIBLE

72 mm

12 Mpx

(f/1.8) + gran angular de 12 megapixeles (f/2.2) Cámara delantera: 10 Mpx Pantalla: 6.7 pulgadas (OLED con vidrio plegable UTG) + 1.1 pulgadas Memoria: RAM 8 GB Almacenamiento: 256 GB Procesador: 2.95 Snapdragon 855 Plus Batería: 3,300 mAh Peso: 183 gramos Precio: $1,380 usd samsung.com/mx

SAMSUNG GALAXY FOLD

160.9 mm

Aunque este dispositivo salió al mercado desde el año pasado tiene poco de haber llegado a México. Galaxy Fold es un celular que se transforma en una increíble tableta de 7.3 pulgadas que incluye seis cámaras como las de los Galaxy S10. Se puede cargar inalámbricamente y puede cargar otros dispositivos de la misma forma.

Cámara trasera

12 Mpx

variable de f/1.5 y f/2.4 • Estabilización óptica (77 grados) • Gran angular de 16 Mpx (f/2.2 de 12 grados) • Telefoto de 12 Mpx (f/2.4 de 45 grados) con estabilización óptica

Procesador

Snapdragon 855 Batería: 4,380 mAh Precio: $1,979 usd samsung.com/mx

Memoria

8 GB de RAM

512 GB

de almacenamiento

Pantalla

Memoria

7.3 pulgadas

12 GB

flexible (interna) OLED + 4.6 pulgadas en el exterior (externa) OLED

de RAM

Peso

512 GB

de almacenamiento

276 g

HUAWEI MATE XS Dos en uno, de smartphone a tablet, esta es la nueva versión de la marca de la gama más alta con la bisagra Falcon Wing mejorada. Tres pantallas suman 8 pulgadas para una experiencia visual inmersiva. Las cámaras (como las del P30) pueden convertirse en trasera y delantera, dependiendo su uso.

Cámara delantera • Doble de 10 Mpx (f/1.9) + 8 Mpx (para detectar profundidad y con f/2.2)

Tamaño 161.3 x 78.3 x 11mm Pantalla

8 pulgadas OLED (puede dividirse en 6.6 y 6.38 pulgadas) externa

Procesador: Kirin 990 5G Batería: 4,500 mAh

295 gramos su peso

4 cámaras • 40 Mpx • 16 Mpx • 8Mpx + ToF

Precio: $2,600 usd

huawei.com MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 35

TRENDING

COACHING

¡ROMPE CON EL PARADIGMA DE LA CAPACITACIÓN EMPRESARIAL! Equilibrihum es un proyecto de coaching asistido con caballos, diseñado para quienes desean desarrollar su propio liderazgo, incrementar su productividad y construir relaciones más profundas consigo mismo y con su entorno. Por: Nancy Fuentes Juárez Por diversas razones Fernanda y Mariana crecieron entre caballos, aprendieron a amarlos, a relacionarse con ellos y a descubrir la sensibilidad de estos animales llenos de misticismo y simbología. El perfil profesional de Fernanda del Villar se enfocó hacia el coaching, mientras que Mariana Neme se inclinó por medir el valor económico de las habilidades profesionales de las personas, es decir, por el capital humano. Hace siete años escucharon el latido de su corazón, el cual las guio para combinar sus habilidades profesionales con una de sus pasiones. Así surgió Equilibrihum, un proyecto en el que los caballos son un facilitador para detectar emociones que están siendo mal gestionadas y que de alguna forma impiden el avance de las personas en alguna área de su vida. SÍMBOLO DE PODER “El hecho de pararte frente a un caballo ya es una experiencia que enfrenta con el poder, pues son animales que pesan desde media hasta una tonelada”, explica Del Villar, por lo que desde ahí, asegura, puede observarse el temor de algunas personas a quienes la sola presencia de estos asombrosos seres vivos, les intimida. MAESTROS EN LIDERAZGO Así son considerados los caballos, quienes por naturaleza se conducen en manada y siempre eligen a un líder. 36 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

¿CÓMO FUNCIONA EL COACHING ASISTIDO CON CABALLOS? • Es importante destacar que los caballos no reciben ningún tipo de entrenamiento previo, son animales que viven en manada. • No se montan en ningún momento. • Diseñado para personas cognitiva y físicamente sanas. • Los grupos o equipos de trabajo entran a la pista junto con los caballos y los coaches; todos en completa libertad. • La hipersensibilidad de los animales hace que respondan –con un lenguaje no verbal– a lo que están siendo las personas en el momento presente, actuando como un espejo. • Con su lenguaje propio los caballos revelan el estado anímico de los seres humanos. Según el resultado, será el trabajo que aplique el coach quien actúa como un canal de comunicación entre ambos seres vivos.

RESULTADOS INMEDIATOS Ya que todo se descubre en el momento, las personas pueden: • Desarrollar su liderazgo • Mejorar sus relaciones • Estar más abiertos al aprendizaje • Vincularse de manera más profunda con su poder personal y creativo • Establecer objetivos para alcanzar metas • Tomar mejores decisiones • Reconocer y tratar sentimientos • Sanar heridas emocionales

SIMBOLISMO EN LOS CABALLOS En el zodiaco chino simbolizan el espíritu práctico, la paciencia, la dedicación, la estabilidad y el amor, valores y atributos que normalmente son necesarios –o deberían serlo– para desarrollar un proyecto y llevar a buen término las tareas laborales diarias. Se dice que el poder del caballo reside en la sabiduría para rememorar las acciones de vida y aprender de ellas; esto requiere de amor, compasión y de la voluntad para compartir logros y puntos de vista con los demás. El principal enemigo para lograrlo es el ego. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 37

TRENDING

COACHING

CABALLOS MITOLÓGICOS MÁS CONOCIDOS Pegaso. En la mitología griega era un caballo alado que nació de la sangre derramada por Medusa cuando Perseo le cortó la cabeza. Era el caballo de Zeus, dios del Cielo y de la Tierra. Unicornio. Esta criatura mitológica se representaba habitualmente con un caballo blanco con patas de antílope, barba de chivo y un cuerno en la frente. Ha sido protagonista de muchas leyendas, capaz de derrotar animales mucho más fuertes.

EQUILIBRIHUM ES LA FUSIÓN DE LAS PALABRAS EQUINO, EQUILIBRIO, LIBRE Y HUMANO, PUES LOS CABALLOS AYUDAN A LAS PERSONAS A EQUILIBRAR CUERPO, MENTE Y EMOCIONES.

LOS BENEFICIOS PARA LAS EMPRESAS • Tener una mejor integración • Mejorar o aprender a desarrollar el trabajo en equipo • Mejorar la comunicación y la escucha • Incrementar su productividad Es importante destacar que este tipo de actividad no proporciona recetas sino que se enfoca en lo psicoemocional, en el equilibrio del individuo, lo que se traduce en un mejor desempeño, mejorando notablemente la productividad. Los grupos que participan en el coaching asistido pueden ser desde dos hasta cien personas. El coaching se brinda tanto en México como en Estados Unidos.

CONTACTO Fernanda del Villar Mariana Neme Tel: 55 5415 8621 info@equilibrihum.com EquilibrihumCAC Equilibrihum_mx 38 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

TRENDING

TECH

EL INTERNET DE LOS

EL ESTUDIO

12,590 encuestados

•7,608 calificados •De 15 a 69 años •15 ciudades: Bangkok, Delhi, Yakarta, Johannesburgo, Londres, Ciudad de México, Moscú, Nueva York, San Francisco, São Paulo, Shanghái, Singapur, Estocolmo, Sydney y Tokio.

En 2030 será posible interactuar con la tecnología a través del gusto, el oído y el olfato, revela un estudio realizado por Ericsson, empresa sueca especializada en telecomunicaciones. Por: Berenice Loyola Chávez

e acuerdo con el estudio Ericsson 10 Hot Consumer Trends 2030, la mitad de los usuarios de teléfonos inteligentes alrededor del mundo predicen que en la próxima década usaremos lentes de realidad aumentada (AR), mismos que nos permitirán controlar nuestro entorno auditivo, así como experimentar aromas, sabores, texturas y temperaturas, es decir, estaremos inmersos en un mundo digital y sensorial a la vez.

40 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

EL CEREBRO SERÁ LA INTERFAZ DEL USUARIO La línea entre pensar y hacer desaparecerá, será el fin del teclado, el mouse, los controles de videojuegos, incluso los smartphones podrían funcionar sin pantallas táctiles. Los lentes AR serán nuestros nuevos aliados.

56% 60%

prevé que al pensar “mostrar mapa” aparezca un mapa justo ante sus ojos, y podrán buscar rutas simplemente pensando en el destino.

considera que podremos ver a través de las paredes con lentes AR.

40%

considera que ya no existirán bots en las redes sociales.

SUENA COMO YO Tendremos el control total de lo que escuchamos, es decir, seremos capaces de moldear nuestro mundo sonoro, podremos decidir qué, cómo y cuándo escuchar. A través de una diadema, los sonidos podrán convertirse en experiencias sensoriales.

70%

espera tener auriculares que traduzcan idiomas de forma automática e impecable.

CUALQUIER SABOR QUE QUIERAS Existirá un dispositivo que mejore el sabor de manera digital en cuestión de segundos. Será posible probar los alimentos antes de comprarlos en línea, e incluso podremos conocer a qué sabe la comida que aparece en los programas de cocina en la televisión.

40%

56%

desea saborear digitalmente todos los olores en las películas que mira.

TOQUE TOTAL

LA PRIVACIDAD

Se espera que podamos tocar cualquier cosa, desde algo simple como una pelota hasta la piel de otro ser vivo. En el futuro, las personas pensarán en el toque digital como algo que afecta todo su cuerpo y no sólo sus manos.

Se espera que exista una regulación clara de los datos públicos y privados, a fin de construir una sociedad donde lo digital sea un motor integral de la economía y la productividad.

prevé contar con dispositivos portátiles que permitan sentir el clima que se aproxima: tormentas, lluvia, calor.

VERIFICADO COMO REAL En un mundo de avatares, seremos verificados como humanos y formaremos parte de las bases de datos de plataformas o servicios exclusivos de redes sociales que sólo aceptarán perfiles genuinos.

Existirán visitas virtuales a lugares como playas, bosques, desiertos y la experiencia incluirá los cinco sentidos. La apreciación de una película también contemplará una gama de olores. Dada la nueva dinámica, habrá perfumes, lociones y desodorantes digitales.

espera saborear sus recuerdos en el futuro.

59%

REALIDAD FUSIONADA Los objetos digitales se convertirán en parte de la realidad física, y ésta se volverá tan transitoria como los datos digitales.

AROMA DIGITAL

SERVICIOS SENSACIONALES La vida diaria será completamente digital, incluso las experiencias se convertirán en aventuras inmersivas, las cuales revolucionarán industrias como la turística y de reuniones.

40%

vislumbra una estación de trabajo digital que le permita estar “presente” en la oficina desde cualquier otro lugar.

64%

proyecta que habrá una moneda digital global aceptada en todas partes del mundo.

SOSTENIBILIDAD CONECTADA La capacidad de “estar” digitalmente en cualquier lugar nos ahorrará más que sólo tiempo, también nos ayudará a cuidar el planeta que aún habitaremos. La purificación de agua y la desalinización serán más económicas y de fácil acceso.

60%

considera que el internet de los sentidos ayudará a crear una sociedad más sostenible.

MEETING DESTINATION

INTERNATIONAL

VENUES QUE GENERAN EXPERIENCIAS PARQUES TEMÁTICOS

42 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Por: Alejandra Mireles y Yazmín Vargas

FOTOS: CORTESÍA

Sin duda la ambientación que proporciona un venue por sí solo contribuye a crear la atmósfera de un evento, bajo esta premisa podemos pensar que no habrá nada mejor que un parque temático para lograrlo.

GRUPOS A ESCENA… TOMA 1, ¡ACCIÓN! “Hemos quedado en medio de una terrible batalla en la que los Decepticons pretenden arrebatarnos la Chispa Suprema para apoderarse del universo. Los rascacielos caen en pedazos a centímetros de nosotros ante el embate de Optimus Prime, el líder de los Autobots y amigo nuestro quien nos defiende a toda costa. La adrenalina llega a tope al momento que somos rescatados de una muerte inminente segundos antes de recibir el impacto de un misil, pero eso no es todo, en la batalla somos lanzados por los aires obligando a nuestro vehículo a volcar hasta caer en una presa, ¡vaya que hemos tenido suerte!, el agua amortiguó la caída y estamos ilesos, aunque también empapados.” Es imposible quedar impávido tras ser parte de esta aventura que permite por un momento “incursionar” en la trama de Transformers, una de las sagas cinematográficas de ciencia ficción más exitosas y que fue galardonada con cuatro premios de la Visual Effects Society, además de ser nominada a los premios Oscar por mejor edición de sonido y efectos visuales, esos mismos que hoy se replican en Universal Estudios Hollywood y que lograrán tocar las fibras más profundas del ser humano, quien envuelto en la narrativa de sus series y películas favoritas no podrá borrar de su mente la experiencia de pisar un set y convertirse en el actor principal del rodaje. Y son esas vivencias especiales las que definen un viaje de incentivo y hoy por hoy también a un evento corporativo o el post tour de un congreso o convención, pues será a través de estimular las relaciones interpersonales de un grupo de trabajo que será motivado para mejorar el ambiente laboral, realizar acciones de capacitación, fortalecer la imagen corporativa o potenciar la productividad de los trabajadores de la empresa.

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 43

MEETING DESTINATION

UNIVERSAL STUDIOS HOLLYWOOD

BAJO LOS REFLECTORES CONTINÚA EL RODAJE. TOMA 2… ¡CORTE Y QUEDA! Una réplica gigante del logotipo de Universal Studios acompañada de todo un despliegue de luces y sonido dan la bienvenida al parque de diversiones que invita a los grupos no sólo a conocer sino a experimentar la memoria cinematográfica de Hollywood. Para la atención de este mercado, el parque temático dispone de una 44 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

INTERNATIONAL

división de reuniones y eventos especiales en los que además de pensar en el segmento corporativo se presta para la realización de eventos sociales como las bodas, brindando por supuesto todos los servicios requeridos con el toque personalizado. Adicionalmente a la organización del evento Universal Studios Hollywood brinda una experiencia única, mediante un paquete VIP con los siguientes beneficios exclusivos: • Entrada VIP al parque • Acceso rápido ilimitado a cada paseo, atracción o espectáculo • Comenzar el día en el exclusivo salón VIP con bocadillos y bebidas • Comidas gourmet preparadas por el chef ejecutivo en el comedor privado

TOUR CON GUÍA EXPERTO Los invitados especiales son escoltados hacia la línea de acceso preferencial, además de estar acompañados por guías expertos. ACCESO EXCLUSIVO AL BACKLOT • Este pase permite explorar zonas cerradas al público en general. • Recorridos por los verdaderos sets donde se filman las famosas películas y programas de televisión. • Servicio de estacionamiento-valet.

ESTA EXPERIENCIA VIP ES LA FORMA MÁS EXCLUSIVA DE VER EL DETRÁS DE CÁMARAS EN EL ESTUDIO DE CINE Y PARQUE TEMÁTICO MÁS GRANDE DEL MUNDO. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 45

MEETING DESTINATION

SIX FLAGS MAGIC MOUNTAIN

CAPITAL DEL MUNDO DE LAS EMOCIONES

Pocos lugares en el mundo resultarán tan excitantes como Six Flags Magic Mountain, en Los Ángeles, California, considerado el parque de diversiones con las montañas rusas más espectaculares y, para muchos, aterradoras en el mundo, el cual se toma muy enserio al turismo de grupos ofreciendo un sinnúmero de facilidades dependiendo el tamaño del evento y sus objetivos. CREACIÓN DE EXPERIENCIAS El programa de eventos en Six Flags Magic Mountain es muy flexible y personalizado, puede incluir desde un día de campo en un pabellón privado, 46 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

INTERNATIONAL

un divertido desayuno, comidas estilo buffet, un lanzamiento o ceremonia de premiación en el teatro, haciendo alarde de la mejor tecnología (pantallas, luces, sonido, música, etc.) para crear el Efecto Wow, hasta extender para 900 y 3,000 el horario del personas sentadas, es parque para que el espacio con el que el grupo tenga cuenta para sesionar la exclusividad del lugar —en su totalidad o de alguna sección en específico—, esto hace sentir especial al grupo al no tener que hacer filas para disfrutar de las atracciones.

2 teatros

ESPECTÁCULOS EXCLUSIVOS El programa grupal puede incluir la representación de algún show especial, dependiendo de la temporada y en un horario no habitual, incluso cuando el parque aún no ha abierto al público en general.

RECOMENDACIONES La mejor época para realizar un evento es el primer trimestre del año, debido a que el parque tiene menor flujo de visitantes y el clima usualmente es soleado y muy agradable, pues rara vez llueve. Y como suele pasar en la industria MICE, las reservaciones de grupos se realizan preferentemente entre semana. RESERVACIONES Para confirmar a un grupo es recomendable hacer el bloqueo con un mínimo de dos o tres meses de antelación para apartar los espacios en el calendario. Tarifas especiales para grupos de 15 hasta 300,000 integrantes. FACILIDADES EXTRA PARA GRUPOS Estacionamiento prepago, cupones de comida, recuerdos, cupones de fotos con descuento o un espectáculo privado.

MEETING DESTINATION

DISNEY

LA TIERRA ILIMITADA DE LOS SUEÑOS Nunca se es demasiado adulto para emocionarse con una visita a Disney, especialmente cuando se premia el esfuerzo y dedicación a través de un viaje de incentivo. Walt Disney World es de los niños, de los que tienen la edad de serlo pero también de quienes lo fueron hace tiempo y aún conservan la energía de sobra para emocionarse con los personajes que los hicieron creer en la magia, que pueden sentirla en los escenarios de la infancia o del cine y la televisión. LA EXPERIENCIA DISNEY Disney tiene todo planeado para garantizar la diversión del grupo que, como meeting planner, deseas sorprender. El transporte hasta la puerta del hotel, del restaurante o del parque, deliciosas comidas hasta en el Castillo de Cenicienta, los shows nocturnos que cubren el cielo de magia o los personajes que nos llenan de nostalgia y atiborrarán de fotografías el celular. ¿REALMENTE DISNEY ES PARA ESE GRUPO QUE DESEAS MOTIVAR? La respuesta es sí cuando la reunión congrega a los amantes de la naturaleza, o si el grupo gusta de emociones fuertes, si lo suyo es la ciencia o si prefiere estar inmerso en el séptimo arte, si sus miembros son fans de los personajes animados del cine y la televisión, si encuentran fascinante lanzarse en toboganes acuáticos o simplemente porque el equipo está conformado por nostálgicos adultos que van por primera vez a Disney a cumplir el sueño de su niñez. 48 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

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HOTELES CON MAGIA Disney World Resort posee cinco hoteles, todos perfectos para que una reunión pequeña o gran convención resulte sensacional y brinde a sus asistentes un ambiente de magia en todo momento. Disney’s Coronado Springs Resort Este hotel cuenta con uno de los centros de convenciones —de una sola planta— más grande en la costa este y aún se encuentra estrenando su nueva Torre Gran Destino, inaugurada en julio de 2019. Tiene más de 20,438 metros cuadrados de espacio dedicado a reuniones y eventos y es un verdadero oasis a orillas del Lago Dorado.

FOTOS: DANIEL ESQUEDA

Disney’s Yacht & Beach Club Resort Para quienes les encanta el mundo náutico, este es el hotel en Disney. Sus escenarios trasladarán al año 1800 con su ambiente vintage, pisos de madera, accesorios de latón y lujosas habitaciones.

PARQUES DE DISNEY

SUEÑOS A LO GRANDE

Disney World en Orlando tiene 6 parques

Walt Disney World Resort (Orlando) incluye:

• Magic Kingdom y Hollywood Studios, enfocados mayormente en el mundo de Disney del cine y la televisión • Epcot, con especial interés en la ciencia y la cultura

+6,5032 m² para reuniones

parques temáticos

campos de golf de campeonato

Disney’s BoardWalk Inn Disfruta del encanto y elegancia de un resort de época antigua que tiene habitaciones con vista al mar e instalaciones para conferencias de clase mundial. Disney’s Contemporary Resort El grupo se sumergirá en un mundo de comodidades modernas sin dejar de trasladarse en el monorriel que navega silenciosamente por el impresionante vestíbulo.

• Spas de clase mundial

• Animal Kingdom, de estilo safari y 2 parques acuáticos • Typhoon Lagoon y Blizzard Beach, de ambiente nevado pero cálidas aguas

05 hoteles

parques acuáticos

• Disney Springs: espacio recreativo, de compras, gastronómico y entretenimiento

Disney’s Grand Floridian Resort & Spa Este es un mundo de encanto victoriano, el favorito de los foodies con sus restaurantes 5 Diamantes y un nivel de lujo comparado con los mejores resorts del mundo. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 49

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UNIVERSAL ORLANDO

RECOMPENSANDO UN GRAN ESFUERZO Cuando crees que lo has visto todo, Universal Orlando Resort aparece con la magia de sus divertidos parques, para premiar el esfuerzo tras una ardua jornada con sede en Florida. Los participantes del evento MICE iniciaron el día cumpliendo puntualmente una atiborrada agenda: visitando stands, en juntas de negocios, conferencias, comiendo con posibles clientes o estrechando la mano de muchas personas. Puede considerarse que todo ese esfuerzo merece un premio, solo que como organizador del evento no imaginabas que sería tan fantástico hasta que te adentraste en el mundo de Universal Orlando Resort, localizado en el área norte de International Drive, a unos 20 minutos del Aeropuerto Internacional de Orlando. LO MEJOR DE CADA PARQUE En Universal Studios Florida los congresistas disfrutan al ser parte del mundo (4D) de Shrek, quien lucha por rescatar a la princesa Fiona tras haber sido secuestrada por Lord Farquaad; también podrán ser un compañero más de Harry Potter dentro de Gringotts Bank, mientras recorren interminables pasajes subterráneos y tratan de escapar del temido Voldemort. Al caer la tarde, la adrenalina llega con una persecución automovilística en la atracción Fast & Furious – Supercharged; más tarde, el Tren Hogwarts Express los estará esperando para llevarlos a Universal’s Islands of Adventure donde continuarán las aventuras. Este ambiente mágico es idóneo para provocar la convivencia de los grupos de trabajo o afianzar las redes de negocios en un ambiente gremial, ya que este parque ofrece atracciones emocionantes e innovadoras jamás creadas en islas temáticas increíbles, que también permiten subir a mon50 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

rarios evitando hacer filas, además de controlar corrientes de agua, iluminar cuevas, tomarse fotografías y hacer compras después de haber disfrutado de toboganes, piscinas con olas multidireccionales, playas de arena, un río pacífico y rápidos con muchas curvas.

tañas rusas que dejarán sin aliento, encontrarse con King Kong, Hulk o Spiderman, o pasear en balsas a través de las aguas del Jurassic Park. Como viaje post congreso, cuando los pendientes estén resueltos (o casi), el grupo puede consentirse en Volcano Bay, el parque acuático temático de Universal Orlando con aventuras emocionantes, atracciones relajantes y la tecnología innovadora del TapuTapu. TOMA NOTA A los invitados VIP se les entrega una pulsera tecnológica para agendar la diversión y así programar ho-

DEJA LO MEJOR AL FINAL La diversión termina hasta muy tarde en Universal Orlando Resort gracias a sus imperdibles shows, como Universal Orlando’s Cinematic Celebration, espectáculo que alumbra y musicaliza la noche en Universal Studios Florida entre fuentes danzarinas y efectos especiales increíbles. No menos sorprendente resulta la iluminación nocturna del castillo de Hogwarts con el show The Nighttime Lights at Hogwarts Castle. Observa desde la aldea Hogsmeade mientras un espectáculo deslumbrante de luces majestuosas alumbran el castillo de Universal’s Islands of Adventure.

TRES PARQUES, UN SINFÍN DE AVENTURAS

¿NOS VEMOS EN LA CENA?

Toma en cuenta que la diversión en Universal puede además, ir encauzada a conseguir un objetivo corporativo, por lo que hacer una revisión de la personalidad de los parques antes de elegir alguno y planear por ejemplo, dinámicas de integración, será vital. Universal Studios Florida Inaugurado en 1990. Su temática principal es el cine y la televisión; en diversas experiencias inmersivas, los asistentes defienden al planeta peleando contra famosos villanos.

Universal’s Islands of Adventure Este inmenso parque inaugurado en 1999 presume seis “islas” o áreas temáticas que son hogar de superhéroes y criaturas mágicas, hambrientos dinosaurios, hechizos increíbles y un simio descomunal.

Volcano Bay La relajación total de un viaje de trabajo está en este parque acuático inaugurado en 2017, en donde puedes desde tomar el sol en la playa hasta lanzarte por acelerados toboganes gobernados por un volcán.

Cuando todavía hay mucho qué conversar, o la pila sigue bien recargada para seguir haciendo negocios pero en un ambiente relajado, hay que recorrer Universal CityWalk Orlando, un complejo de clubes nocturnos, restaurantes y cafeterías. Es el sitio ideal de los amantes de la vida nocturna o de quienes no conocen la palabra “descanso” mediante cines y el popular espectáculo “The Blue Man Group”, que te hará aplaudir en color azul.

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LEGOLAND

LA CONSTRUCCIÓN DE PEQUEÑOS MUNDOS TRADUCIDA EN GRANDES IDEAS Que levante la mano quien no pasó en su infancia horas y horas construyendo con legos. Y que vuelva a levantarla quien no se vio dentro de un mundo gigantesco que girara en torno a esas mismas piezas de creatividad. A simple vista podrías pensar que Legoland Florida es un parque solo para niños de entre 2 y 12 años, pero de inmediato te entusiasmará saber que está hecho también para ti, meeting planner, para tus clientes y los invitados a tus eventos, siempre que se den la oportunidad de volver a ser niños y recordar su gran capacidad de asombro. 54 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

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Con 60 hectáreas entre las que se encuentran más de 60 atracciones entre shows, exhibiciones interactivas de tamaño real, montañas rusas y actividades recreativas, Legoland invita a descubrir a través de bloques multicolores, una de las formas más efectivas de desarrollar la creatividad. DIVERSIÓN SIN LÍMITES Legoland se distribuye en 14 zonas entre las que destacan secciones como LEGO Kingdom, un reino en el que los visitantes emprenden una excursión que los lleva a la Edad Media. En Imagination Zone pueden explorar y armar figuras con LEGOS, mientras que Pirate’s Cove les brinda un show de acción en vivo con agua, acrobacia y trucos especiales. Y a la hora de crear en serio, Miniland USA te mostrará increíbles réplicas de ciudades famosas a escala e inolvidables escenas de Star Wars, formadas a partir de 32 millones de bloques de LEGO.

MÁS QUE UN PARQUE DE DIVERSIONES En su interior, Legoland cuenta con un parque acuático con toboganes, piscina de olas, un río lento y lo mejor, alquiler de cabañas privadas atendidas por un concierge y perfectas para descansar en una tumbona. También hay cabañas con tema de playa con sus propias áreas de juego y acceso anticipado al parque, desayuno buffet y vistas panorámicas al lago de Legoland en la zona Legoland Beach Retreat. Pero las sorpresas no terminan ahí. Te encantarán los hermosos jardines botánicos, con espacios adecuados para reunirse al aire libre en un venue totalmente fuera de lo común. Los Cypress Gardens fueron restaurados para enamorar a sus visitantes con su colección de plantas nativas y exóticas, creando una verdadera obra de arte.

LAS MEJORES ATRACCIONES PARA ADULTOS • Las montañas rusas Coastersaurus (como las clásicas de madera), Flying School (veloz y suspendida), The Great LEGO Race (la primera montaña rusa con realidad virtual). • Las maquetas, figuras y esculturas construidas con LEGO que te asombrarán por horas. Cine en 4D Proyectando la película de LEGO en una versión exclusiva para el parque. Aquazone Maneja un bote, moja a otros participantes y evita salir empapado.

QUÉDATE A DORMIR A solo 5 minutos de la diversión está el Hotel de Legoland, con habitaciones temáticas, clases de modelaje con legos, competencias nocturnas de construcción de modelos LEGO, actividades recreativas, piscina y más de dos millones de ladrillos LEGO que conforman más de 2 mil modelos distribuidos en toda la propiedad, en la cual desarrollan paquetes a la medida de cada grupo.

Creation Zone Tu imaginación es el límite. Vuelve a ser niño y construye de nuevo con ladrillos de Lego.

■■ El nuevo hotel temático, Isla de Piratas en Legoland Florida con 150 habitaciones, abrirá sus puertas durante la primavera de este año. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 55

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SEAWORLD ORLANDO

SORPRESAS DE TODOS LOS TAMAÑOS

SeaWorld Orlando ofrece a las empresas una amplia variedad de espacios que se vuelven exclusivos permitiendo disfrutar de atracciones icónicas como el Sharks Underwater Grill, Antarctica: Empire of the Penguin area o la montaña rusa Mako, por mencionar sólo algunas. Sin embargo, no hay que dejar de lado las facilidades que su parque filial Discovery Cove ofrece a los meeting planners, pero vayamos poco a poco para no perder detalles. EL FABULOSO MUNDO DE SEAWORLD SeaWorld Orlando permite tenerlo todo al mismo tiempo: naturaleza mediante la majestuosidad del mundo marino en diversos microclimas y adrenalina, a través de sus atracciones de realidad virtual, espectáculos y juegos mecánicos que quitan el aliento. En sus escenarios, SeaWorld da hogar a variedad de especies animales pero también invita a gritar de emoción en sus montañas rusas. Podría decirse que SeaWorld es un gran acuario dividido en microclimas, por lo que, de un momento a otro puedes pasar de observar a los acrobáticos delfines a sentir que te congelas en la Antártida, observando a los pingüinos. El frío desaparece cuando trepas las emocionantes montañas rusas como Kraken, Manta y Mako, que va a una velocidad de 117 kilómetros por hora y se deslizan desde 61 metros de altura. Y a la hora del calor intenso, sólo tienes que pasar de un parque a otro a una distancia mínima; Aquatica es perfecto para quienes quieren refrescarse en grandes piscinas y deslizarse en divertidos toboganes. 56 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

RELÁJATE EN UNA ISLA Discovery Cove es una isla en la que puedes interactuar con especies marinas y tropicales, pero también relajarte y olvidarte del mundo. Aquí, los integrantes del grupo se olvidarán por un momento de los pendientes de la oficina, de las multitudes y el ajetreo. Les va a encantar este parque que parece aislado de todo, el ideal para convivir con la naturaleza y descansar, especialmente, si rentas, para tus clientes, alguna de sus cabañas privadas de un día, atendidas con un servicio personalizado.

DIVIÉRTETE ALIMENTANDO A LAS AVES, SNORKELEANDO CON PECES MULTICOLORES EN THE GRAND REEF, NADANDO CON DELFINES O RAYAS Y DISFRUTANDO DE COMIDAS Y BEBIDAS ILIMITADAS. Y lo que menos puedes perderte es la atracción SeaVenture, un paseo bajo el agua en el que irás protegido con una escafandra ligera para observar sin prisa la impresionante vida marina; o hacer el recorrido Swim With Sharks para nadar con tiburones en instalaciones totalmente seguras.

ESPACIO ÚNICO Espacios ideales para eventos corporativos en SeaWorld y Discovery Cove. Las ubicaciones más recomendadas para organizar algo importante son Turtle Trek, Wild Arctic y Sharks Underwater Grill. Por su parte, los espacios para grupos de Discovery Cove logran que una reunión de negocios se sienta como un escape, tan íntimo e inesperado como sea necesario.

SABÍAS QUE… EL SERVICIO DE CATERING DE DISCOVERY COVE ES SIMPLEMENTE EXTRAORDINARIO GRACIAS A UN TALENTOSO EQUIPO CULINARIO, CON OPCIONES PERSONALIZADAS Y POSTRES DELEITANTES ELABORADOS EN SU PROPIA PANADERÍA.

2,787 m2

de espacio flexible para reuniones agregó el hotel Renaissance Orlando en SeaWorld, lo que incluye un nuevo salón de baile y seis salas para reuniones.

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NATIONAL+CHIAPAS

VIAJE SENSORIAL POR LA SELVA Aromas, texturas, sabores y vistas fastuosas actúan como catalizadores al activar los sentidos de quienes asisten a un congreso, una convención o un viaje de incentivo. Por: Arturo Lino Guzmán Fotos: Cortesía y Shutterstock

l turismo de reuniones en Chiapas tiene aliados en las ciudades de Tapachula, San Cristóbal y Comitán, lugares con una oferta variada de recintos –inmuebles históricos, casonas y modernos centros de convenciones– con capacidad de hasta dos mil personas para llevar a cabo pequeños y medianos congresos, convenciones, reuniones empresariales, negocios y eventos sociales, por lo que se ha generado una expectativa en torno a esta industria en el estado. RIQUEZA NATURAL ENVIDIABLE Más allá de sus adecuadas instalaciones para eventos no muy numerosos, lo que sin duda destaca es su enorme y envidiable riqueza natural, cultural, gastronómica y de tradiciones, apreciada no sólo en México, sino en todo el mundo. El estado dispone de varias rutas y productos turísticos, sobre todo de naturaleza, que los meeting planners deben considerar y aprovechar, ya que constituyen una interesante alternativa para grupos, cuyos participantes tendrán experiencias inolvidables.

■■ Chiapas se caracteriza por su belleza natural.

TAPACHULA: EMERGENTE Y ORGULLOSO A las faldas del majestuoso Volcán Tacaná, Tapachula brinda, además de la tradicional hospitalidad de sus habitantes, una oferta interesante en turismo de naturaleza, aventura y cultural, así como una sabrosa y variada gastronomía que sorprende, pero lo mejor, junto con la calidad de sus hoteles y restaurantes, es la diferenciada y personalizada propuesta de los tour operadores. Tapachula es un destino cálido, no sólo por su clima, sino por la amabilidad de su gente alegre y entusiasta que presume sus atractivos y productos turísticos diseñados para generar experiencias inolvidables en los visitantes, incluso en los más exigentes. Es un rostro sonriente y sí, Tapachula cautiva, arropa y hace sentir bien porque te consiente. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 59

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NATIONAL+CHIAPAS

■■ Centro de Tapachula.

SEIS RUTAS PARA EXPERIMENTAR En este destino hay que experimentar, tomarse unos días para recorrer las diferentes rutas: la del café, de los volcanes, de los manglares, del cacao, del plátano y hasta del ron, pues cada uno constituye una verdadera vivencia. Es un destino para atreverse a buscar algo novedoso, disfrutar de la tranquilidad y derrotar la monotonía. La del café es una ruta emblemática del destino que ha cobrado relevancia para el sector turístico local, ya que atrae a miles de visitantes cada año. En la región montañosa de la llamada “Perla del Soconusco”, las fincas cafetaleras Hamburgo, Argovia, Irlanda, La Chiripa y San Francisco –por 60 \ MDC \MARZO-ABRIL 2020

citar cinco de las trece que conforman el recorrido– muestran sus instalaciones, en donde se puede disfrutar de experiencias únicas con un nuevo subconcepto de turismo: el “regenerativo”. Se sube a esas fincas por sinuosos caminos panorámicos que van revelando de a poco la belleza que los viajeros encontrarán en la cima después de más de una hora de camino. En estos lugares, además de degustar deliciosas tazas de café, hay que gozar de los paisajes de ensueño e internarse por senderos selváticos para apreciar toda una gama de verdes que ofrecen las diferentes plantaciones, entre las que se encuentran el mango, el plátano y, sobre todo, el aromático grano, motivo principal del tour.

■■ Finca Hamburgo, ubicada en los alrededores de Tapachula.

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SIN TREGUA PARA LOS SENTIDOS La exuberancia es tal que no hay tregua para los sentidos. Para el olfato, los olores del follaje, de los frutos, las flores y del café que llegan con el aire fresco. Para la vista, los grandiosos paisajes que se disfrutan desde lo alto como lo ilustra el slogan de Finca Hamburgo que dice encontrarse “a media cuadra del cielo”. Para el oído, los sonidos de la naturaleza y, ¿por qué no?, también escuchar el silencio mismo. El tacto tiene su encanto porque es fascinante descubrir las texturas de las plantas, de las hojas de los árboles, los troncos rugosos, lisos, con musgo, mojados; las flores, los frutos. ¡Ah! y para el sentido del gusto: el café, producto que distingue a Tapachula, así como de los diferentes platillos tradicionales o gourmet que se sirven en los restaurantes del lugar. CERCA DEL CIELO, EN FINCA HAMBURGO Fue creación de ciudadanos alemanes hace más de un siglo, quienes con visión y dedicación, convirtieron a la zona del Soconusco en lo que es hoy: un emporio cafetalero, pues a pesar de las condiciones inhóspitas del lugar, decidieron producir café. Hoy se conserva maquinaria de hace más de 100 años que sigue funcionando, una muestra de que con tecnología rudimentaria se hicieron grandes innovaciones para revolucionar a la industria. La visita a este lugar, que es un hotel con cabañas rústicas a más de dos mil metros de altura, constituye una vivencia excepcional, pero también hay condiciones para realizar eventos con grupos pequeños de negocios o de carácter social. Aquí se conocen las instalaciones originales, la historia del aromático en el país con explicaciones de guías expertos. LA ESPECTACULAR FINCA ARGOVIA El recorrido es toda una experiencia, porque aquí se trabaja en la sostenibilidad de un entorno amigable y donde la naturaleza hace por sí misma el ciclo 62 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

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de vida en las diferentes plantaciones. El aprovechamiento de los recursos naturales es integral, no se alteran los ecosistemas, se protege la flora, la fauna y principalmente el agua, hay un equilibrio natural y un irrestricto amor a la vida. En Argovia, además de sembrar y producir café, se preocupan por aprovechar lo que les ofrece esta área tropical. Se cultivan orquídeas, hay un vivero en donde esas delicadas flores se desarrollan naturalmente sin que se utilicen sistemas artificiales. Anualmente también producen 12 millones de tallos de Locomía (43 especies), que son follajes que se usan en los arreglos florales, los cuales se elaboran con 70 por ciento de hojas y 30 por ciento de flores. Hay que tener condición física porque se camina hasta por dos horas por la propiedad, los senderos están planeados para no dañar o alterar a la naturaleza. Las vistas panorámicas en el atardecer son impresionantes. Además, esta finca cuenta con un área y salón para realizar festejos donde se incluye el turismo de bodas, congresos y convenciones. Es un resort con restaurante que ofrece experiencias gastronómicas para los viajeros. MÁS POR CONOCER La operadora turística VB Tours diseña paseos por el manglar de La Laguna de Pozuelos en una lancha de motor, por ese ecosistema donde ríos y mar se hacen sólo uno, con flora y fauna, propios de la zona. El paseo te lleva por el Club de Yates de la Marina Chiapas y recorrido por Puerto Madero. Asimismo, se ofrecen recorridos por la cascada La Sirena, una caída de más de 30 metros de altura y en donde los atrevidos pueden nadar en las frías y transparentes aguas del gran estanque que se forma, para luego disfrutar de unos ricos antojitos que se preparan en el lugar. Se recomienda llevar repelente de insectos. Otro de los lugares a visitar es la Zona Arqueológica de Izapa, en el municipio de Tuxtla Chico a sólo 20 minutos de Tapachula, en donde el Zenit o Cénit tuvo relevancia en la

■■ Centro Ecoturístico Cascadas El Chiflón.

conformación de esa ciudad, que fue un centro rector político y cultural, en la que las civilizaciones zoque-mixe desarrollaron una forma de vida dedicada al culto de los dioses. OFERTA DE RECINTOS PARA EVENTOS En la ciudad fronteriza de Tapachula, el hotel Loma Real cuenta con un moderno Centro Internacional de Convenciones de 4,000 m², con áreas climatizadas, amplios espacios para exposiciones; además de congresos, convenciones o eventos sociales de hasta 300 participantes. El recinto es ideal para lo relacionado con el campo y la producción agrícola, para temas diplomáticos o de gobierno, de investigación o de salud. Aquí se realiza la mayor parte de los eventos con instalaciones certificadas, ya que cumplen con los requisitos necesarios de metraje, altura, área de carga y descarga, seguridad, pero, además, cuenta con estacionamiento y

■■ La ruta del café, en Chiapas, está conformada por 13 fincas. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 63

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FLORIDA

helipuerto, así como cocina para atender las necesidades de alimentos con manejo higiénico. Con las sedes alternas se contabilizan 11,000 m² para el turismo de reuniones en el Teatro de la Ciudad, el Centro de Estudios Avanzados, el Planetario, el Estadio Olímpico y el recinto de la Feria Tapachula o Mesoamericana, donde se realizan exposiciones al aire libre. DIVERSISDAD CULTURAL EN SAN CRISTÓBAL Es un Pueblo Mágico y la joya de la corona chiapaneca; cautivador por varias razones: el colorido de sus casas coloniales con sus rojos tejados; sus limpias calles, su artesanía multicolor, sus paisajes, su gastronomía, sus tradiciones, sus usos y costumbres pero, sobre todo, por su gente que es hospitalaria, amable y generosa. Miles de turistas de todo el mundo se sorprenden, conviven y se mezclan con las culturas vivas que llegan de las inmediaciones del mayor centro urbano de la región de los Altos de Chiapas y el tercero más poblado de los 119 municipios que conforman el estado en donde se calcula que son alrededor de 30 etnias mayas las que confluyen. En San Cristóbal de las Casas confluyen tzotziles, tzeltales y chamulas que deambulan día y noche con mercancía que ofrecen a los visitantes, entre las que destacan los bordados. LOS MUSEOS, RIQUEZA INVALUABLE En el Museo del Ámbar explican todo lo relacionado a esta resina vegetal fosilizada que proviene de la exudación de árboles del género Hymenaea, los cuales existieron hace más de 25 millones de años. Aquí alertan de cómo distinguir un verdadero ámbar y a no confundirlo con plástico o vidrio. Otros museos a visitar son el del Café, donde se cuenta la llegada de esta planta a México, el proceso de sembrado, las diferentes clases y la venta del grano. El del Cacao, en el que se ofrecen visitas guiadas para dar a conocer todo en torno al chocolate. 64 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

■■ San Cristóbal de las Casas destaca por su colorido y la calidez de su gente.

El del Jade, lugar en el que se exhiben piezas extraordinarias de valor incalculable, o el de Metalistería. Asimismo, son recomendables las visitas al Orquidiario y la Reserva Ecológica Moxviquil, que es un jardín botánico donde se aprecian orquídeas que llegan a medir, desde apenas unos cuantos milímetros hasta metros. Aquí pueden planearse caminatas para la observación de aves con guías especializados. GRAN OFERTA DE RECINTOS Y HOTELERÍA Los Centros de Convenciones: Casa Mazariegos que en 1528 fuera casa del fundador de San Cristóbal, Diego de Mazariegos, cuenta con los siguientes espacios: •Salón Solar –patio central–

con 323 m2 •Salón El Real con 144 m2 •Salón Barroco con 62 m2 •El Mudéjar con 29 m2

Las capacidades van de 25 a 450 personas

El Carmen –actual centro Cultural, a partir de 1980– fue construido en 1595 por la orden Encarnación; fue hospital en 1869 y forma parte del atractivo de San Cristóbal. Este edificio cuenta con los siguientes espacios: •Gran salón, 1,243 m2 para 750

personas máximo

•Salones con 336 m2 y 420 m2,

250 a 400 personas

Destacan los hoteles para turismo de reuniones: Diego de Mazariegos, Hotel Ciudad Real Centro Histórico; Hotel Cultural Uvence; Bosques del Sol; Casa del Alma Hotel Boutique & Spa; Hotel Bo; Hotel Boutique Casa de los Arcángeles; Grand Guadalupe by Inmense; Hotel Hacienda Club; Fiesta Inn, Casa Mexicana Hotel y Casa Vieja, que cuenta con un restaurante propio para banquetes, al igual que el Plaza Real. COMITÁN, PRODIGIO DE LA NATURALEZA De clima envidiable, de una riqueza cultural inigualable, de sabores inolvidables y donde se conocen testimonios

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de hazañas históricas ya que fue cuna de la Independencia de Chiapas y Centroamérica y lugar de origen de Belisario Domínguez, defensor de la libertad de prensa, así como de la universal Rosario Castellanos. Sí, es Comitán, Pueblo Mágico subyugante, de cielos azules, calles angostas, pero ordenadas y, lo mejor, de gente amable y hospitalaria. Si bien este destino no ofrece instalaciones para grupos numerosos, sí tiene hoteles, recintos y áreas donde pueden realizarse eventos con capacidad de hasta 300 personas. Una ventaja competitiva es la naturaleza, pródiga en esta ciudad fronteriza, la cual propicia que los asistentes conecten más con su interior y por lo tanto se incremente su creatividad.

Son ampliamente conocidas las imponentes cascadas del Centro Ecoturístico El Chiflón, con una cadena de 2.5 kilómetros de bellísimas caídas de agua, la mayor de 120 metros de altura, con estanques azul turquesa; el sorprendente Parque Nacional de los Lagos de Montebello, donde navegar en embarcaciones rudimentarias, de troncos, es el atractivo principal; las espectaculares cascadas Las Nubes, consideradas de las más bellas en el sureste del país. También hay lugares dignos de películas y poco conocidos como Los Lagos de Colón, en 350 hectáreas, donde confluyen 44 lagos interconectados de aguas cristalinas de diversas tonalidades, desde el azul intenso al verde esmeralda. El interés radica en

que en este sitio se localiza la zona arqueológica El Lagartero, que fue una ciudad maya con pirámides que parecen pasteles derretidos, porque sus estructuras están vencidas y caídas. Además, otras zonas arqueológicas son la Tenam Puente, cuya importancia reside en que representa la transición del Clásico al Posclásico, y la de Chinkultic, con su serie de colinas calizas en medio del Cenote Azul. Para los amantes de la historia será un deleite conocer Copanaguastla con su templo del siglo XVI, clave en el estudio del arte colonial chiapaneco y centroamericano; o La Antigua Hacienda Santa María, hoy museo y parador, donde se aprecia el sorprendente paisaje de llanos, lagunas y montañas. EVENTOS ENTRE LA NATURALEZA En el hotel-restaurante Caralampio, a 20 minutos de Comitán, existe una plantación de magueyes y es uno de los principales lugares para grupos en el destino ya que sus instalaciones tienen salones o áreas con capacidad de hasta 300 personas y en un ambiente tranquilo con mucha naturaleza. En ese sitio se cuenta con bodegas para la elaboración de la tradicional bebida chiapaneca: el Comiteco, equivalente al Tequila de Jalisco y el Mezcal de Oaxaca. Asimismo, hay pequeños hoteles incorporados al programa Tesoros de México, o de cadena de gran calidad, además de recintos en el centro de Comitán en los que pueden organizarse eventos hasta para 100 personas. Tuxtla Gutiérrez, la capital de Chiapas, y Palenque, también son otras opciones para la organización de congresos y convenciones, ya que ofrecen además alternativas de naturaleza y culturales, por citar sólo dos: el Cañón del Sumidero y las cascadas de Agua Azul.

■■ El Chiflón es una cadena de cascadas de 2.5 kilómetros. 66 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

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GUADALAJARA

MEETINGS CON TOQUE TAPATÍO Capital del estado de Jalisco, Guadalajara se ubica al occidente de México y es una de las ciudades más importantes del país.

EXPO GUADALAJARA

6 zonas en las que se divide la ciudad:

• Expo • Centro • Chapultepec • Financiera • Tlaquepaque y Tonalá • Alrededores

+90,000 m2 comercializables

10,000

personas, capacidad máxima en un solo salón

119,000 m2

museos y galerías

61 recintos

900

• 22 deportivos • 18 sociales • 17 culturales • 2 históricos • 2 centros de convenciones

253

disponibles para eventos

restaurantes

en construcción

57 salones para congresos, convenciones y expos

universidades

+23,500 habitaciones

158,985 vuelos anuales

68 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

57 destinos

PRÓXIMAMENTE EL AEROPUERTO DE GUADALAJARA CONTARÁ CON UNA NUEVA TERMINAL, UNA SEGUNDA PISTA Y MAYOR ESPACIO DE ESTACIONAMIENTO, A FIN DE CAPTAR NUEVAS RUTAS A ESTADOS UNIDOS, LATINOAMÉRICA Y CONEXIÓN DIRECTA CON EUROPA.

de conexión aérea

LUGARES HISTÓRICOS

• 30 nacionales • 24 a Estados Unidos • 3 a Latinoamérica

REUNIONES EXITOSAS • El Clúster Industria de Reuniones –liderado por Expo Guadalajara–, trabaja para integrarse al Consejo Mexicano de la Industria de Reuniones (COMIR) • Proveeduría certificada por IAEE y AMPROFEC

22° C

Sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco :

Temperatura promedio

1,560 m

sobre el nivel del mar

1,433 km² de territorio

• Hospicio Cabañas • Paisaje Agavero

DE GUADALAJARA PARA EL MUNDO

EXPERIENCIAS PARA GRUPOS

• Tequila • Mariachi • Charrería

• Centro Histórico y Tlaquepaque • Tequila entre agaves y caballos • Tacos, luchas y cantinas • Tlalquepaque, talleres y artesanos • Guachimontones y haciendas • Chapala y Ajijic • Ruta de la Raicilla

GASTRONOMÍA ÚNICA • Birria • Torta ahogada • Carne en su jugo

guadalajaramidestino.com visita_guadalajara Oficina de Visitantes y Convenciones Guadalajara

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 69

SITE INSPECTION

HOTEL

BA RC E L Ã&#x201C; M AYA R I V I E RA

70 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Por: Nancy Fuentes Juárez

Arte, gastronomía, espacios

multifuncionales, tecnología y naturaleza pura se combinan en este espacio que encierra en sí mismo un cosmos de infinitas posibilidades.

UN DESEO CONVERTIDO EN REALIDAD Dicen que no hay quinto malo, aunque es mejor si son seis. El sueño surgió en 2018 cuando decidieron hacer una fuerte apuesta en una de las industrias más prominentes en la que se han especializado a lo largo de veinte años y que representa entre 30 y 40% de su ocupación, convirtiéndose en artífices de eventos que permanecen no sólo en la memoria, pues se han instalado en el corazón de muchos. Barceló Maya Riviera es un hotel que se enmarca en un escenario natural es-pec-ta-cu-lar, lo que sin duda contribuye a la exaltación de cada sentido. Tonalidades que se funden desde el mar hasta el cielo, texturas que acarician el alma, sabores que incitan una explosión placentera y actividades que generan adrenalina pura es algo que se experimenta en cada estadía. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 71

FOTO: RO DEL RÍO STUDIO / CORTESÍA BARCELÓ

QUE INSPIRA

e dice por ahí que el tamaño no lo es todo y que el placer involucra los cinco sentidos. Pero para Barceló todo es importante, no en vano lleva dos décadas satisfaciendo hasta el mínimo detalle de sus socios comerciales. Barceló Maya Grand Resort es un complejo espectacular que alberga a seis hoteles (Maya Beach, Maya Caribe, Maya Colonial, Maya Tropical, Maya Palace y Barceló Maya Riviera), dos centros de convenciones, un centro comercial, parques de aventura, delfinario, mini golf, cancha de tenis, boliche, capilla, dos kilómetros de playa y todo lo que un event planner sueña para brindar una experiencia sensorial inolvidable. “Más que un hotel ofrecemos un destino... quienes confían en nosotros para hacer su evento tienen la facilidad de hospedar a los asistentes en hoteles que ofrecen tarifas adaptables a todos los presupuestos”, destaca Stefania Ballotta, Directora Comercial & Marketing de Barceló Maya Grand Resort.

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72 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

HOTEL + BARCELÃ&#x201C; MAYA RIVIERA

BARCELÓ MAYA ARENA

FOTOS: CORTESÍA BARCELÓ

9,000 m2

GIGANTE E IMPONENTE La cereza del pastel es Barceló Maya Arena, un nuevo centro de convenciones capaz de albergar a ocho mil personas. Sus más de 20 mil metros cuadrados son divisibles en espacios multifuncionales con el mejor equipamiento audiovisual. Vale la pena destacar que con el objetivo de brindar un ambiente distinto y fomentar la creatividad existen salones que ofrecen vista a la selva o a los esplendorosos jardines con que cuenta el hotel. “Este hotel y centro de convenciones nacen de la experiencia que hemos acumulado con grupos a lo largo de estos años y con los otros hoteles que operamos…tenemos todo para que los planners se relajen, sobre todo equipo con alta tecnología para producciones espectaculares”, afirma Gabriela Barbabosa, gerente de Grupos & Convenciones, quien confía en que con esta nueva propuesta la ocupación se eleve hasta alcanzar un 70% en el segmento MICE. Además,

■■ Stefania Ballotta, Directora Comercial & Marketing Barceló Maya Grand Resort.

8,000

personas, capacidad máxima

áreas extra para convenciones con 2,000 m2 • Espacios multifuncionales para expos, congresos, convenciones y todo tipo de eventos de alto nivel • Salones con vista a los jardines y a la selva • Foyer de 180 m2 x 11.2 m2 TEATRO ARENA Es el espacio más grande y cuenta con lo siguiente:

la oferta se complementa con el centro de convenciones que ya operaba, el cual tiene una capacidad para 1,400 invitados en montaje auditorio; tiene un buffet cerca y un importante número de habitaciones alrededor. “Otro plus es que este nuevo hotel es Sólo Adultos, lo que brinda mayor quietud a quienes vienen a participar en un evento y al mismo tiempo disfrutan de sus instalaciones”, agrega Barbabosa. Por otra parte, destaca que el de romance es otro segmento de relevancia que se atiende este grandioso complejo. “Tenemos una capilla para celebrar bodas religiosas pero también somos expertos en organizar otro tipo de ceremonias, como judías o hindús, sin dejar de lado las uniones igualitarias”.

980

personas, capacidad máxima • Pantalla de 30 x 6.5 metros • Cabina para controlar audio y video • Camerinos para hombres y mujeres • Mamparas anti ruido

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 73

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HOTEL + BARCELÓ MAYA RIVIERA

No todo en la vida es trabajo, sobre todo cuando se tiene la oportunidad de asistir a un congreso o convención en un destino diferente al de origen, o cuando el viaje es de incentivo. Entre las innumerables ventajas competitivas de Barceló Maya Riviera está tener un parque de aventura localizado a unos minutos del recinto, evitando el engorroso traslado. Ventura Fly & Ride Park ofrece la posibilidad de bloquearse (con un costo extra) para un grupo desde 25 personas. Además de team buildings, en este espacio, donde todo se vive al máximo, también es posible realizar eventos para un grupo selecto, como una cena VIP en un ambiente totalmente distinto.

FOTO: CORTESÍA BARCELÓ

PURA ADRENALINA

VENTURA FLY & RIDE PARK

FOTO: PEPE FIRA

• Aqua Zip • Parachute Landing • Bungee Swing • Rope Course • Zip Lines • Tarzania • Plane Coaster • Quad Cycles • Go Karts

74 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Exposiciones Convenciones Congresos

55-5292-5350 exposantafe.com.mx comercial@exposantafe.com.mx

/exposantafemx

Eventos Corporativos y sociales JardĂn Jardin de Eventos Santa Fe:

/JardinSantaFe

/jardindeeventossantafe

HOTEL + BARCELÓ MAYA RIVIERA

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EXPLOSIÓN DE SENSACIONES Cuando comemos y bebemos involucramos todos nuestros sentidos, por lo que es una de las actividades que más disfrute brinda a cualquier ser humano. Barceló Maya Riviera tiene cuatro restaurantes de especialidad con diseño y arquitectura increíbles; dichos lugares fungen como aliados para lograr ese impacto emocional tan ansiado que persigue cualquier organizador de eventos. RECORRIDO POR MÉXICO Es la experiencia que el chef Rodrigo Saldaña brinda a sus comensales al preparar platillos de diversos estados de la República Mexicana, sobre todo de EL AGAVE lugares tan representatiEspecialidad vos por sus sabores como mexicana Oaxaca y Yucatán, por mencionar sólo algunos. “Lo que buscamos en El Agave es que quienes nos comensales, visiten encuentren sabores su capacidad auténticos para que mediante su memoria sen- • Estación de tacos sorial logren trasladarse al • Horario: de 18:00 destino; mi compromiso y a 22:00 horas aporte es visitar constantemente otros estados para captar la esencia de los sabores de esos lugares y replicarlos en este restaurante; claro que también innovamos con platillos originales; otras veces hasta los huéspedes nos comparten sus recetas y por supuesto que tomamos nota de ellas”, apunta orgulloso el enamorado de la cocina mexicana.

200

PÁSELE, ¿CUÁNTOS VAN A SER? Es la original invitación que se lanza a quienes asisten a una típica taquería, misma que se reproduce en este restaurante cuyo ambiente sumerge en la cultura mexicana. El Taco Bar ofrece todo un show pues los comensales disfrutan viendo la trayectoria que sigue la piña, desde el trompo de 76 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

carne hasta la tortilla, sorprendiéndose con dicho espectáculo. Cada día se coloca en el trompo una carne distinta −pastor, sirloin o pollo−, igualmente existe la posibilidad de pedir tacos típicos de otros estados mexicanos, como el “taco ensenada”, el de pulpo a las brasas, chicharrón, rajas poblanas, nopales con chorizo o el campechano, que combina suadero con longaniza. De esta forma, cada persona pide lo que más le apetece y lo combina con alguna de las salsas tradicionales, como la del famoso chile habanero, ante la cual hay que tomar las debidas precauciones si no se está muy acostumbrado al sabor ultra picante.

Algunos de los platillos que pueden degustarse en El Agave son: tlayudas, molotes de plátano macho en salsa de epazote, pulpo asado a la parrilla “enegrecido” en salsa verde, filete de res, camarones peninsulares con arroz de epazote, filete de res adobado con frijol entero y chorizo de Valladolid, entre muchos otros. Para quienes prefieren evitar la carne se sugiere probar el betabel rostizado o la calabaza criolla con queso panela asado y salsa de tomate. Para resaltar los sabores hay que probar el mezcal “Quiéreme mucho” típico de la casa, así como otros tequilas finos. Una buena noticia es que próximamente se implementará un Tequila tasting.

SAPPORO Especialidad Nikkei

FOTOS: PEPE FIRA

190

personas, su capacidad

planchas de teppanyaki

ESPECIALIDAD NIKKEI Treinta años de estudio y experiencia avalan el profesionalismo y la habilidad del chef Rodolfo García quien ofrece, en el restaurante Sapporo, una fusión peruana – japonesa; el objetivo es brindar una experiencia totalmente distinta con lo mejor de estas dos cocinas. “La cocina Nikkei nació a partir de la emigración japonesa al Perú; ávidos de mantener sus costumbres los japoneses se adaptaron a los ingredientes que tenían, lo que dio como resultado una cocina mestiza pero con personalidad. Esta fusión de culturas cambió la gastronomía peruana, enriqueciéndola. El término Nikkei significa ‘japonés lejos de Japón’, y hoy está en boga”,

• Robata grill y sushi • Platillos emblemáticos: Lomo saltado y rollo acevichado con leche de tigre • Variedad de sakes; cervezas japonesas y peruanas; vinos.

explica el profesional que lleva quince años trabajando para Barceló y quien se describe como exigente con su personal pues “me gusta que nuestros huéspedes se sientan complacidos”. También buscamos que experimenten con sabores que quizá nunca han probado; para mí lo más importante es

tratar al comensal como un rey y que se sienta mejor que en su casa”, afirma. Para García no hay mejor estrategia de promoción que la recomendación de los comensales, “quiero que cuando regresen a sus países hablen de la experiencia que tuvieron en Barceló y en México”, resalta el guerrerense. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 77

LA COMEDIE Especialidad francesa

150

personas, su capacidad

FOTO: CORTESÍA BARCELÓ

• Variedad de vinos para maridar los platillos • Horario: de 18:00 a 22:00 horas

TRANSPORTACIÓN AUTOMÁTICA Lograr que los invitados tengan un pedacito de Francia estando en México es la finalidad de Jonhatan Torres, chef ejecutivo del restaurante La Comedie y quien desde hace seis años se sintió cautivado por la que es considerada madre de todas las cocinas. “Hace trece años que trabajo en lo que representa mi pasión, eso es la cocina, finalmente me dejé seducir por la gastronomía francesa, tanto por su variedad cultural como de materias primas, pero también por su refinamiento”. 78 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

FOTO: PEPE FIRA

¡GRAN ESPECTÁCULO! Al igual que en el restaurante El Agave, en Sapporo también hay cooking show. Daniel Ku, un carismático chef de la región, da una demostración de destreza al manipular tanto los utensilios de cocina como los alimentos, de manera extraordinaria. Además de quedar asombrados con el espectáculo los comensales se deleitan con la preparación al instante.

Aunque Jonhatan no siempre puede salir de su cocina debido a la gran movilización dentro del restaurante, constantemente está pensando en quienes llegan a cada una de las mesas. “Trato de consentirlos desde donde estoy y aunque no siempre me es posible encontrarme cara a cara con mis

comensales leo sus comentarios en redes sociales, veo que son halagadores y me lleno de orgullo.” Lo que más disfruta de su trabajo son las felicitaciones. “Es muy gratificante que se tomen fotos contigo y seas referencia en otros lugares; eso significa que algo estamos haciendo bien.” Lo que más disfruta este hábil cocinero cuando está en acción es ver salir sus platillos, por eso “me esmero en la estética”. El aroma y el tacto son los sentidos que más explota Jonhatan cuando está haciendo lo que le apasiona. Entre los platillos principales que se ofertan en La Comedie están: la codorniz en glasse de salvia y chucrut aromático, escargots a la matequilla y la sopa de cebolla. Otra opción es el filete chateaubriand, favorito del chef. Desde luego que no podía faltar el creme brulée para el postre, personalizado con un toque de frambuesa. Los vegetarianos no tienen problema alguno pues para ellos está el clásico ratatouille.

HOTEL + BARCELÓ MAYA RIVIERA

FOTOS: PEPE FIRA

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UN ITALIANO EN MÉXICO Si lo que se busca es variedad, La Dolce Vita es el lugar indicado pues es bien sabido que la gastronomía de Italia tiene una gran diversidad de platillos, reflejo de la variedad cultural regional. Como dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). El chef Luis Cantú pone toda su sazón, dedicación y esfuerzo para ofrecer una cocina con un fuerte carácter histórico y recetas antiguas que han sido reinterpretadas gracias a su toque personal. Verduras, carnes y pescados, arroces, pastas, pizzas, panes y quesos, por mencionar algunos, están dentro de la gran selección de este lugar que 80 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

al igual que los demás restaurantes brinda una ambientación especial que traslada a uno de los destinos más completos del mundo donde se imponen ciudades milenarias como Roma, Florencia o Venecia. Los risottos destacan mientras que las pizzas encabezan el desfile nocturno. Así, entre copas y amigos, La Dolce Vita funge como anti estrés tras una larga jornada de trabajo.

LA DOLCE VITA Especialidad italiana

144

personas, su capacidad • Horario: de 18:00 a 22 hrs.

OTROS LUGARES A DESTACAR

FOTO: CORTESÍA BARCELÓ

Premium Level • Recepción con 6 estaciones • Capacidad para 24 personas • Área para alimentos y bebidas • Sala de estar con TV para 32 personas • 4 computadoras con servicio de internet incluido • Horario: de 7:00 am a 11:00 pm

■■ Blue Lagoon

BAHÍA LOBBY BAR Es otro lugar ideal para despejar la mente. Tiene capacidad para 84 personas, quienes pueden disfrutar de una variedad de cocteles o cualquier otra bebida que prefieran. Un atractivo más es su video wall de 9 x 4 metros. Está abierto las 24 horas del día y el servicio de bebidas alcohólicas se brinda hasta las 4:00 de la mañana.

ARTE SEDUCTOR La arquitectura de Barceló Maya Riviera fue especialmente ideada para exhaltar los sentidos de sus invitados de honor; relieves que seduce al tacto y formas diversas que agradan e incitan la ima-

Chill out • Espectacular vista al mar y un espejo de agua infinito • 2 pantallas de 4 x 7 metros • DJ en vivo • Capacidad para 150 personas • Horario: de 9:00 am a 12:00 pm Guest Service • Espacio para atención al huésped • Horario: de 7:00 am a 11:00 pm Tienda y tequilería • Artículos, souvenirs, joyería, ropa, artesanías, trajes de baño, vinos, licores, tequilas, etc. • Horario: de 7:00 am a 11:00 pm

ginación son parte de la experiencia, igual que la obra de Julie Sassón, una artista plástica mexicana cuyo hilo conductor de su obra son las emociones y sensaciones que experimenta al nutrirse de la luz y energía. A decir de ella misma, su trabajo refleja optimismo, tranquilidad, fuerza y pasión; en sus cuadros se impregna todo lo que ella percibe y que busca expresar. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 81

HOTEL + BARCELÓ MAYA RIVIERA

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BARCELÓ MAYA RIVIERA

Suites Gobernador Swim Up Premium Level (135 m2) FOTOS: CORTESÍA BARCELÓ

Se localiza a 75 kilómetros al sur del Aeropuerto Internacional de Cancún y a 20 kilómetros al sur de Playa del Carmen. TIPOS DE HABITACIÓN

850

totales (cama Súper King de 2 x 2.50 mts.)

290

Jr. Suites con vista al jardín (46 m2); 6 para personas con discapacidad, en el segundo nivel con habitaciones comunicadas. 82 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

396

Jr. Suites con vista al mar (46 m2); 4 para personas con discapacidad, en el segundo nivel con habitaciones comunicadas.

104

Junior Suite Swim up Premium Level (46 m2)

Jr. Suites Ocean Front Premium Level (46 m2)

Suite Gobernador Ocean Front Premium Level (135 m2)

Suites Presidenciales (180 m2)

Suites Ocean Front Premium Level (125 m2)

Suites Swim up Premium Level (125 m2)

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HOTEL

ACAPULCO SUEÑA EN GRANDE CON DREAMS La llegada de AMResorts al puerto elevará la competitividad y paulatinamente mejorará las condiciones de seguridad que lo llevarán a renacer como destino. Por: Ricardo Alonso A principios del año pasado, la empresa norteamericana Apple Leisure Group, a través de su marca AMResorts, anunció la firma de un nuevo acuerdo que permitiría remodelar el Grand Hotel Acapulco & Convention Center, para convertirlo en el nuevo Dreams Resort & Spa. Hacia finales de 2019 y para arrancar bien la década, el sueño se hizo realidad y el primer All Inclusive de lujo en el destino empezó a operar, en la estigmatizada y hasta un tanto olvidada Zona Dorada. 84 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

“Yo le auguro a Acapulco una nueva etapa y esperamos que la apertura de este hotel, con la gran inversión que han hecho los propietarios, sea un parteaguas”, dijo el Executive Chairman de Apple Leisure Group, Alejandro Zozaya. Además, enfatizó que Acapulco se merece mejores turistas que gasten más y se queden más días, no sólo los fines de semana.

¡CONÓCELO! dreamsresorts.mx Avenida Costera Miguel Alemán 1 Colonia Icacos Acapulco, Guerrero CP 39860, México info.draca@dreamsresorts.com Tel: 744 469 1234

DREAMS ACAPULCO RESORT & SPA

605

IMPULSARÁN AL TURISMO DE REUNIONES EN EL PUERTO Zozaya resaltó que el turismo de reuniones será clave para el nuevo Dreams, pues permitirá romper la estacionalidad y generar una mayor derrama. “Tenemos que enfocarnos en traer el negocio que hemos perdido, el negocio de convenciones, congresos, lunas de miel, estancias promedio más largas”. Para ello, el hotel cuenta con 11 diferentes espacios para reuniones y eventos, incluyendo uno con capacidad para 900 personas.

lujosas habitaciones y suites con vistas al mar

Categoría de ascenso Preferred Club con lounge privado.

Es un hotel pet friendly que acepta perros de razas pequeñas.

Salón Metros cuadrados Cabaret A 221 Cabaret B 275 Cabaret C 221 El Cabaret 717 Número Uno 640 Olmeca 168 Caleta 139 Quebrada 125 Roqueta 35 Hornos 81 Condesa 78 Icacos 136

Capacidad en banquete 180 240 180 600 400 70 50 50 50 40 40 60

Capacidad en auditorio 250 300 250 900 500 100 50 50 20 40 40 60

Una extraordinaria ceremonia, un cóctel con buen ambiente, una cena de recepción privada. Los paquetes de boda de Dreams Acapulco ofrecen, asimismo, todos los elementos para el evento perfecto.

restaurantes en el hotel.

40% AUMENTA LA ESTADÍA PROMEDIO DE UN HUESPED MEDIANTE EL MODELO DE NEGOCIOS ALL INCLUSIVE QUE, ADEMÁS, GENERA UN MAYOR NÚMERO DE FUENTES DE TRABAJO. ANUNCIAN NUEVOS PROYECTOS El Executive Chairman de Apple Leisure Group, Alejandro Zozaya, anunció que este Dreams es solamente el primero de, por lo menos, un trío de hoteles que AMResorts proyecta en el destino. Y explicó que, a través de conversiones como esta se podrían estar introduciendo, en un futuro no muy lejano, otras marcas como Zoëtry, Secrets y Now.

bares en el resort y acceso a licores de primera categoría.

piscinas espectaculares, una de ellas de agua salada.

Actividades como paseos, voleibol de playa, yoga, aeróbicos acuáticos.

ALL INCLUSIVE DE LUJO Dreams llevó, por primera vez a Acapulco, su reconocido concepto Unlimited-Luxury que entre otras cosas da a sus huéspedes el acceso ilimitado a sus siete restaurantes gourmet. Son tres restaurantes a la carta, un buffet, una Trattoria, un restaurante a la parrilla, un Bar de Mariscos con vista al mar y un café. Igualmente, hay alimentos disponibles las 24-horas, a través de la opción de servicio al cuarto.

100 MILLONES DE DÓLARES PODRÍA ESTAR INVIRTIENDO AMRESORTS EN UN FUTURO CERCANO PARA LA CONVERSIÓN DE POR LO MENOS UN PAR DE HOTELES.

GRUPOS Y CONVENCIONES AMRMeetings.com meetings@amresorts.com MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 85

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VENUES

CAUTIVA LOS

SEN TI DOS Sorprende a tus grupos con actividades llenas de colores, texturas, sabores, aromas y sonidos. Por: Berenice Loyola Chávez Más allá de cuatro paredes, hoy los event planners están en busca de escenarios que les permitan crear experiencias disruptivas, que logren cautivar a los asistentes y generen un recuerdo que perdure a través del tiempo. A continuación te compartimos cinco venues espectaculares que retan tu creatividad. 86 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

DESAFÍO SENSORIAL XENSES - CANCÚN, QUINTANA ROO Con paisajes hermosos y más de una decena de actividades, Xenses desafía a la mente y a cada uno de los sentidos. Su peculiar diseño invita a los visitantes a disfrutar de espacios surrealistas a través de dos circuitos: Ruta del Hacer y Ruta del Sentir. El primer circuito está conformado por un enorme corazón latiendo, un original y disparatado pueblo, una gran

tirolesa, un espacio para llenarse de lodo (Lodorama), entre otras sorpresas. El segundo incluye un recorrido por diferentes ecosistemas en total oscuridad (Xensatorium), un laberinto subterráneo, un jardín donde es posible beber limonada directamente de un árbol (Jardín Xítrico) y un paraíso natural con cascadas, peces, guacamayas y flamingos (El Edén).

¡ATRÉVETE! •2 circuitos •15 actividades •50 escenarios •5 h aproximadamente parquexenses.com grupos@experienciasxcaret.com.mx

EXPLOSIÓN CRÓMATICA COLOR FACTORY, NUEVA YORK, EE UU Ubicado en el barrio de SoHo, exactamente en el 251 de Spring Street, Color Factory ofrece una experiencia que despierta los sentidos a través de divertidos y coloridos escenarios, creados con base en las tonalidades que día a día están presentes en nuestro entorno. El recorrido consta de 16 espacios ambientados por diseñadores, creativos y artistas de diferentes partes del mundo. El lugar –considerado uno de los más instagrameables de la Gran Manzana– cuenta con un sistema de fotografía automático que funciona con un código QR, así cada visitante recibe en su email todas las pics que captura durante su estancia. El tour también incluye una degustación gastronómica y un mapa que indica los 20 puntos con más color, localizados a lo largo y ancho de Manhattan.

¡COLORÉATE! • 1,858 m2 • 16 espacios • 1 h aproximadamente ■■ Un verdadero recorrido por los colores.

colorfactory.co/nyc nycevents@colorfactoy.co

■■ Cada sala ofrece una experiencia distinta.

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VENUES

VUELVE A SER NIÑO BIG FUN MUSEUM, BARCELONA, ESPAÑA Con escenarios en 3D, laberintos y habitaciones temáticas, Big Fun Museum se ha convertido en un hotspot en la capital española. Entre sus atracciones destacan una silla gigante, un museo de los dulces, una casa al revés, un espacio que recrea pinturas y esculturas con comida (Food Art), así como una gran alberca de pelotas. Integrado por nueve salas, el museo combina de manera perfecta el arte y la diversión, invitando a sus visitantes a desafiar las leyes de gravedad, alucinar con ilusiones ópticas y desbordar su imaginación en un lugar donde todo es posible. La experiencia está disponible los 365 días del año.

¡COLORÉATE! •+2,500 m2 •9 salas temáticas •70 macro pinturas en 3D •1 zona de descanso •Tarifa especial para grupos bigfunmuseum.com bfmhelp@bigcreative.fun

■■ Un museo totalmente interactivo. 88 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

PARAÍSO HELADO ICE CREAM MUSEUM, SAN FRANCISCO, EE UU Bajo el concepto de pop up, Ice Cream Museum seduce con una propuesta impregnada de color y sabor. Espacios como una heladería (Perfectly Pink) con sabores únicos, un jardín de caramelos, una habitación con enormes paletas de hielo y una alberca llena de chispas de colores (Sprinkle Pool) dan vida a un verdadero paraíso para los amantes del helado. Este proyecto multisensorial e inmersivo surgió en Los Ángeles, en el verano de 2016, y tras conquistar a millones de visitantes se mudó a dos ciudades: San Francisco y Nueva York. Sus instalaciones –ubicadas en 1 Grant Avenue– también albergan eventos corporativos, team buildings y celebraciones privadas.

¡DISFRÚTALO! •2 sedes •10 salas •7 sabores únicos de helado •100 millones de chispas de colores •Tarifa especial para grupos (+10 personas) museumoficecream.com swirl@museumoficecream.com

■■ Ideal para reuniones inmersivas y divertidas.

VENUES

■■ Los visitantes interactúan con las obras digitales.

JUEGO DE LUZ Y COLOR TEAMLAB (ODAIBA), TOKIO, JAPÓN Considerado el primer museo de arte digital en Japón, TeamLab Borderless es un proyecto inmersivo conformado por más de 60 obras animadas que –a través de una serie de computadoras y proyectores– cambian de manera constante y se mueven por las paredes, el suelo, el techo e incluso los visitantes. Su objetivo es crear un espacio sin límites, donde las piezas fluyan e influyan entre sí. El mundo (sección) más concurrida es Borderless World, ya que alberga una sala llena de luces LED que cuelgan del techo y las paredes llenas de espejos, una enorme sala con flores y plantas, así como la obra más popular del museo: Universe of Water Particles on a Rock where People Gather, una cascada con flores que cae sobre las rocas.

90 \ MDC \MARZO-ABRIL 2020

¡DISFRÚTALO! •10,000 m2 •5 mundos (secciones) •+60 obras •520 computadoras •470 proyectores •Tiempo ilimitado borderless.teamlab.art

s a l a

Abre tus

Y descubre un paraíso para

inspirarte.

Es momento de construir una historia de éxito, abrir las alas y descubrir tu paraíso. Conoce un enfoque diferente en la forma de hacer negocios. Sólo aquí, en medio de la exuberante vegetación tropical y las suaves olas del mar, tu viaje de trabajo se convierte en una experiencia que te acompañará durante toda la vida. Nuestro Centro de Convenciones cuenta con capacidad superior a mil doscientas personas para alojar toda clase de eventos especiales. Por su comodidad y funcionalidad el salón de usos múltiples supera todas las expectativas; nuestras amplias instalaciones ofrecen el ambiente ideal de privacidad y dinamismo que tú buscas en Plan Todo Incluido o Plan Europeo. Con la mejor playa de toda la bahía, Campo de golf, Marina y Spas nos consolidamos como un desarrollo de clase mundial.

Reservaciones: 322 226 8850 | 800 727 2476 | GDL. 33 381 78444

www.paradisevillage.com | www.eltigregolf.com

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HOTEL

BAXAR: HOTELERÍA PARA EL BIEN-ESTAR Por: Aurora Manzano 92 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Durante 11 años, este hotel ha sido el tesoro mejor guardado de Pie de la Cuesta, Guerrero; ahora se abre al mundo para compartir su filosofía de “bien-estar” con una serie de actividades que generan un reencuentro con la paz interna, además de una gran integración entre los grupos. Ubicado a tan sólo 30 minutos de la Bahía de Acapulco y a 59 minutos del Aeropuerto Internacional de Acapulco, se encuentra baXar, catalogado como hotelería de ecosistema debido a que a un costado se encuentra una hermosa playa que desemboca al Océano Pacífico y por otro, la increíble Laguna de Coyuca que cuenta con

uno de los pocos manglares rojos que subsisten en el estado. Al llegar al hotel, lo primero que se aprecia en la entrada es su tlamanalli —significa ofrenda en náhuatl—, dedicada a Tonantzin, madre de todo lo que existe, para los mexicas. El objetivo de su ubicación es agradecer que se ha tenido un buen viaje y que desde ese momento se deja atrás todo el estrés y el ritmo acelerado de vida, abriendo un nuevo ciclo para aprender, compartir y disfrutar de las maravillas que hay en Pie de la Cuesta. 4 RUMBOS A EXPERIMENTAR BaXar busca que sus huéspedes se enfoquen en el presente y sanen todo aquello que no les permite tener una

FOTOS: CORTESÍA

A DETALLE Hotel baXar

habitaciones

restaurante-bar • Alberca y Spa • Recorridos a la laguna de Coyuca y puestas de sol

buena calidad de vida, por medio de cuatro ejes principales:

los visitantes vegetarianos y veganos se sentirán como peces en el agua.

DESCANSO A través de las instalaciones cuya mueblería y decoración es completamente artesanal y en colores claros que invitan a la relajación y se rodean por el impresionante sonido de las olas que desembocan en su playa, se genera una mezcla de elementos que resulta en un ambiente de profunda tranquilidad.

MOVIMIENTO El hotel cuenta con actividades que acercan a la naturaleza e invitan a los integrantes de grupos a reconciliarse con su cuerpo, como sesiones de meditación y visitas a los manglares rojos de la laguna de Coyuca, en kayak y paddle board.

ALIMENTACIÓN En el restaurante Chepina las recetas están hechas con materia prima local, lo que permite degustar un menú fresco y saludable. La proteína animal aparece en pocos platillos por lo que

EXPRESIÓN La premisa de este eje es conectarse con uno mismo, por ello el espacio en la playa del hotel es el escenario perfecto para apreciar el amanecer y el atardecer, mediante rituales en los que se genera una armonía entre la respiración, el cuerpo y la naturaleza.

CONTACTO baxar.com.mx contacto@baxar.com.mx @hotelbaxar @hotelbaXar @baxarhotel MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 93

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HOTEL

LOS AMIGOS TULUM

ARQUITECTURA HÍBRIDA

FOTOS: CORTESÍA BERMUDA RP

losamigosbeach.com LosAmigosBeach @losamigosbeach

PENSAMIENTO ECOLÓGICO Tecnología consciente en Los Amigos Tulum.

Un espacio donde convergen equilibrio, tecnología y serenidad con la naturaleza y el ser. Por: Anahí Medrano Granados ¡Conquístalos!, que tus clientes queden embelesados en el paraíso de Tulum, consentidos con las amenidades de lujo y sorprendidos por la innovadora sostenibilidad que resguarda Los Amigos, el operador inmobiliario más grande de la región, que entre su oferta tiene un hotel boutique, experiencias de incentivo, bodas de destino para los event planners.

habitaciones Actividades para grupos cercanas al hotel • Ruinas mayas • Cenotes • Deportes acuáticos: snorkel y buceo Capacidad máxima • 100 personas en restaurante • 150 en la playa

HOSPEDAJE ECOLÓGICO En el límite de la Reserva Biológica de Sian Ka’an, justo en el corazón de la jungla, se sitúa el hotel boutique Los Amigos Beach, edificado con un pensamiento futurista que tiene como filosofía respetar y preservar el entorno. El 35% de la energía del hotel se produce mediante el uso de desechos orgánicos, además de implementar paneles solares y el tratamiento de aguas residuales. Todo ello sin perder su toque luxury en sus espaciosas villas y suites equipadas con mobiliario rústico, jacuzzi frente al mar, terrazas privadas, ostentosos acabados y amenidades de primera clase.

Smartflower Generación eléctrica con el trayecto del sol, ahorro de hasta 6,000 kw al año Aerogenerador vertical Energía con vientos de baja velocidad Alberca 360° Fabricada con nano tecnología para evitar agrietamientos y filtraciones Aire centralizado Automatización, control y eficiencia eólica MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 95

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HOTEL + LOS AMIGOS TULUM

RELAJACIÓN MÍSTICA Seduce a tus grupos con terapias holísticas que muevan cuerpo, mente y emociones a través de masajes, faciales, hidroterapia, tratamientos solares, aromaterapia y mucho más en Leaf Spa Tulum, ubicado en Los Amigos Central Park.

FLOAT TANK: INTROSPECCIÓN MEDIANTE LA PRIVACIÓN SENSORIAL AL ESTAR AISLADO EN UN TANQUE FLOTANTE INSONORIZADO. FUNCIONA PARA REDUCIR ESTRÉS, ANSIEDAD, DEPRESIÓN, DOLORES FÍSICOS Y AUMENTAR LA CREATIVIDAD.

leafspatulum.com

ENCUENTROS PETIT Cine by Los Amigos cuenta con dos salas de cine rodeadas de selva, con capacidad máxima para 30 personas, ideal para pequeñas expos o muestras cinematográficas. ROMANCE HASTA LAS ESTRELLAS Ofrece a tus enamorados la opción de desconectarse del bullicio citadino y celebrar su amor bailando bajo la esfera celeste con el sonido de las olas de fondo.

EL RESTAURANTE DE LOS AMIGOS BEACH CLUB OFRECE DELICIOSA GASTRONOMÍA LOCAL Y OPCIONES SALUDABLES. INCENTIVOS EN LAS ALTURAS Los Amigos Tulum operan el primer dron de pasajeros en México, una experiencia ecológica para aventureros.

96 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

GYM & CLIMBING LOS AMIGOS: MURO DE ESCALADA DE 10 METROS, MODERNAS MÁQUINAS DE EJERCICIOS, GRAN SELECCIÓN DE PESAS Y CLASES PARA EJERCITARSE.

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GOURMET PLACE

LA FONTANA

ATTO D’ AMORE

IMPERDIBLE Deja un espacio para el Tiramisú en capas. ¡Delicioso!

Frente a la emblemática escultura del Caballito, dentro del hotel Barceló México Reforma, se aloja una nueva opción con raíces italianas para comer o cenar.

120

comensales

Por: Anahí Medrano Granados Fotos: Cortesía Expressa El chef italiano Otello Casta, de La Bottega Ostería (en Val’Quirico, Tlaxcala), trabajó varios meses en conjunto con la chef ejecutiva del hotel, Guillermina Sánchez, para hornear un menú que fuera lo más fiel a la cucina mediterránea. El resultado fue La Fontana Ristorante que ofrece a los comensales gastronomía de muy alto nivel e incluye aperitivos, pastas, sopas, ensaladas, carnes, productos del mar, pizzas y postres. Entre sus delicias destacan la ensalada caprese, los espárragos gratinados con queso parmesano y prosciutto, los aros de calamar fritos, el salmón balsámico, la pizza margarita, el carpaccio y el osobuco de ternera.

personas Cena privada para grupos. Experiencias que incluyen degustaciones y cenas maridaje. SERVICIO DE CATERING PARA EVENTOS EN BARCELÓ MÉXICO REFORMA • 26 salones en el hotel hasta para 800 personas

INGREDIENTES DE EXPORTACIÓN DESDE EL “PAÍS DE LA BOTA” Y LOCALES DE GRAN CALIDAD PARA LOS ALIMENTOS PERECEDEROS.

etiquetas de vino

+50

CALIDAD ANTE TODO • Certificación de la Embajada de Italia en México • Cristal • Distintivo H

platillos

*Opciones veganas, vegetarianas, gluten free y saludables. CHEQUE PROMEDIO $450 por persona (con bebidas)

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“Cocinar no es un trabajo, es un acto de amor” OTELLO CASTA

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MARKETING SENSORIAL

EMOCIONAR 100 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

LA CLAVE DEL ÉXITO EN LOS EVENTOS

Integrando técnicas de neuromarketing, la industria de las reuniones apuesta por impactar a la audiencia apelando a sus emociones. Por: Ricardo Alonso

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n los eventos, todo, absolutamente todo, comunica, desde la comida que servimos, hasta la decoración, el programa, los colores, los espacios. Por ello, las decisiones más importantes en torno a su organización deben tomarse respondiendo, siempre, las siguientes preguntas: ¿qué mensaje quiero hacer llegar a los asistentes y cuál es la mejor manera de comunicarlo? Y es que a final de cuentas no hay evento que no persiga el mismo fin: cambiar el comportamiento de sus asistentes, motivarlos, hacerlos entrar en acción. Por ello, tiene todo el sentido tomar en cuenta al cerebro humano y tratar de descubrir las claves que explican las reacciones de las personas, en lugar de solamente enfocarnos en servir un buen catering y sorprender con la escenografía. Justamente, esta necesidad de comunicarse de manera más eficiente trajo a escena una herramienta mercadológica que busca influir en la razón, a través de las emociones: el neuromarketing, el cual, aplicado a las reuniones, ha venido consolidando una tendencia que, pese a no ser nueva, figura como el futuro de la industria: los neuroeventos. De cómo se dio esta relación y qué tan fácil o difícil resulta implementar sus principios básicos es de lo que hablan académicos y expertos, en este artículo. IMPACTAR AUDIENCIAS, LA META Antes de empezar a hablar de cómo generar el mayor impacto en una audiencia, dejemos una cosa en claro: es a partir de esa reacción que consigamos del público que será medido el retorno de inversión de nuestro evento. De tal forma, conviene ir a la segura con la mejor estrategia para motivar a los asistentes. Es decir, debemos empezar a organizar más neuroeventos. ¿CÓMO PLANEAR UN NEUROEVENTO? Los neuroeventos se basan en despertar los cinco sentidos del público, convertirlo en el protagonista y dejar huella en su memoria.

“Sin emoción no hay atención, sin atención no hay memoria.” RAIMOND TORRENTS, CEO DE EVENT MANAGEMENT INSTITUTE Esta última, la memoria, es el blanco del neuromarketing, por eso es necesario esforzarse en diseñar mensajes que sean fáciles de recordar, a través de imágenes, colores e incluso aromas o hasta determinados sabores. 102 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

“Se define como evento al acto de comunicación en vivo, organizado en función de los intereses de una compañía, marca o asociación, con el objetivo de transmitir un mensaje determinado a un público concreto para provocar una respuesta o generar una actitud.” INFLUYENDO EN LOS EVENTOS El neuromarketing interviene en los eventos bajo tres categorías: Neuromarketing auditivo Nuestro oído tiene memoria. La música, más que ningún otro sonido, se queda grabada largo tiempo. Neuromarketing visual Una imagen llega más rápido al cerebro. La decoración, las proyecciones 360°, el mapping, son estímulos que pueden usarse. Neuromarketing kinestésico Es lo que percibimos con tacto, olfato y gusto. Degustaciones y presentaciones donde se huele y toca, tienen un gran impacto.

Los recuerdos positivos se establecen gracias a lo que las personas observan, perciben y saborean; por lo que planificar con base en esto es esencial para diseñar un neuroevento. A su vez, debe haber un esmerado trabajo de conceptualización previo, a fin de que no se pierda de vista el mensaje que se quiere comunicar y el evento no se aleje de su intención original. Para el perfecto desarrollo de este tipo de encuentros, la organización es fundamental, pues brindar una mala experiencia a los asistentes resulta contraproducente y hasta dañino para la imagen del anfitrión. En los neuroeventos se busca vivir una experiencia única, crear sentimientos y recuerdos positivos para que se establezcan vínculos afectivos entre los asistentes y la marca. LOS DESAFÍOS Emocionar no es tarea fácil, ni necesariamente barata, pero frente al siempre incómodo presupuesto, los organizadores cuentan con una inseparable aliada: la creatividad. La gamificación, aplicar mecánicas de juego para crear equipos, o el storytelling, contar historias que generen una conexión emocional, son dos opciones efectivas y recurrentes. Por otro lado, la tecnología permite hoy día incorporar olores que pueden asociarse a una marca o escenarios visuales que transportan a los invitados a otras épocas y lugares. Catas, degustaciones y talleres son siempre apuestas seguras, mientras que la realidad virtual y la realidad aumentada se asoman como opciones innovadoras cada vez más viables y fáciles de implementar. Las posibilidades son múltiples, pero es importante que la plataforma que se elija esté, en todo momento, acorde al mensaje que se quiere enviar.

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IMPLEMENTANDO EL NEUROMARKETING EN LOS EVENTOS De acuerdo con Raimond Torrents, CEO de Event Management Institute “el no comunicar, no existe”, así que todo lo que hagamos en los neuroeventos debe tener una misma premisa: comunicar el mensaje correcto. Algunos consejos básicos que propone este especialista para implementar el neuromarketing en los eventos son: Definir necesidades Hay que tener claro qué quieren los asistentes para saber cuál es la reacción que se desea provocar en ellos, a través de un mensaje emocional directo a su cerebro. Usar la empatía Los seres humanos tenemos las llamadas neuronas espejo, que generan empatía. Por ello los premios y reconocimientos motivan aunque no sean para nosotros. Repetir el mensaje El recuerdo puede conseguirse por la mera repetición del mensaje, o con mayor efectividad mediante la asociación de ideas con técnicas como la gamificación o el storytelling. Buscar líderes Hay que preparar las sesiones y los discursos de los directivos muy bien, pues los eventos suponen un momento en que el liderazgo es crucial. Los líderes dan seguridad, muestran el camino, comparten su experiencia y ayudan a que el mensaje sea creíble. Fomentar el comportamiento colectivo La atención del evento se centra en el colectivo que asiste a él. Hay que generar momentos de identificación grupal, a través de fotos, dinámicas de integración, juegos, videos. Seleccionar mejor la música Este elemento es fantástico para crear expectación, motivación, diversión, por ello es importante pensar en lo que puede transmitirse con la música.

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BENEFICIOS DE LOS NEUROEVENTOS

LA REALIDAD DE MÉXICO Si en esencia un neuroevento busca llegar a lo más básico de un ser humano, que son sus emociones, y no se trata de algo verdaderamente nuevo, ¿por qué parece tan lejano de la realidad del país? De acuerdo con el director general en LKD Powering Events, Hugo Rosas, es una cuestión de integración. Sí,

90% de nuestras decisiones se condicionan por ciertos factores emocionales.

los eventos en México hace mucho que incentivan a los sentidos con diferentes experiencias, sin embargo, no siempre tienen un concepto y un mensaje bien definido. El recurrir a actividades lúdicas y de integración se confunde, a veces, con el desarrollo de neuroeventos como tal. Lo que es muy claro, asegura el experto, es que tanto organizadores como asistentes ya no se conforman con lo básico, están en búsqueda de algo más, que marque una diferencia real. Al final se premia la creatividad con la fidelidad a esa marca o evento. “Pero cuidado, una mala implementación por no tomar en cuenta las características de los asistentes repercutirá en el prestigio del organizador y la empresa anfitriona”. La integración de varias generaciones entre la audiencia hace todavía más firme esta demanda de innovación, asegura el también socio de Event Industry Show. LA TECNOLOGÍA, ¿ENEMIGA O ALIADA? Para el show director de IBTM Ame-

ricas, David Hidalgo es muy claro que hoy se ha puesto a la experiencia en el centro de los eventos, y la tecnología puede ser un gran aliado para generar un diferencial en este sentido, siempre y cuando se use de forma correcta. Se cuenta con la infraestructura y el equipo, pero todavía cuesta mucho trabajo adoptar la tecnología no solo para la parte oragnizadora, sino para el público. Hay que tener en cuenta, en todo momento, que los recursos tecnológicos simplifiquen el evento para el público, antes que buscar la espectacularidad que pueden brindar herramientas tan sonadas como la realidad virtual. Sin duda, la tecnología marcará un parteaguas en el desarrollo de los neuroeventos, pero mientras se llega a este punto es importante no apostar por la innovación si no se tiene pleno dominio. En suma, la industria de las reuniones en México está lista para dar el salto de los eventos a los neuroeventos, de la razón a las emociones, del Efecto Wow! momentáneo a la fidelización.

ILUSTRACIONES: SHUTTERSTOCK

Están probadas las bondades del neuromarketing en la comercialización y posicionamiento de las marcas, pero, ¿por qué esta herramienta ha aumentado su influencia en la industria de reuniones? A decir del director ejecutivo de Creatividad, Michel Wohlmuth, a los organizadores de eventos les beneficia el neuromarketing toda vez que les permite entender qué hay detrás de las decisiones de los asistentes a sus reuniones. Para entender esto de manera más cierta hay que apoyarse en encuestas, focus groups y otros estudios de mercado que revelan qué es lo que quiere el público y qué es lo que esperan de un encuentro. “El neuromarketing nos permite obtener información sobre los procesos mentales que no percibimos de manera consciente. Se estima que el 85% de nuestras decisiones las tomamos de manera subconsciente y que sólo un 15% son decisiones realmente conscientes”, asegura el especialista. Con los neuroeventos puede optimizarse la inversión que se hace en materia de posicionamiento. Pueden repensarse las estrategias y crear una mercadotecnia más inteligente que eleve la efectividad. El objetivo principal es entender cómo funciona el cerebro de los asistentes y saber de antemano qué efectos tendrán los eventos en ellos.

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MARKETING SENSORIAL

IMPACTAR PARA RECORDAR, RECORDAR PARA TRASCENDER El marketing sensorial busca establecer una conexión entre las marcas, productos o servicios con los usuarios, apelando a sus sentidos. Tres expertos en el tema nos dan su visión y aporte para sacarle el mayor provecho a dicha estrategia.

SIN IMPACTO NO HAY HUELLA EN LA MEMORIA “Las emociones están moviendo al mundo y lo que no impacta de manera emocional no trasciende, se olvida. Si algo no logra emocionarte no se transformará en recuerdo. Lo que percibimos mediante nuestros cinco sentidos es procesado por el cerebro y posteriormente convertido en una sensación, en una emoción, y posiblemente se quede como un recuerdo favorable o no, de ahí la importancia que los event planners estemos aprovechando las herramientas del marketing sensorial y del neuromarketing para diseñar eventos extraordinarios”, opina Lupita Robles, experta en el tema y diseñadora de experiencias memorables.

Destaca que los estudios de neuromarketing han demostrado que: a) Las decisiones de compra se producen en menos de cinco segundos. b) Entre un 80% y 95% de las decisiones se toman de forma inconsciente con base en diferentes estímulos que llegan mediante nuestros sentidos. c) Algunos sonidos, olores, sabores, texturas, colores e imágenes usados de forma adecuada, pueden influir en nuestro cerebro haciéndonos reaccionar. Al conocer qué estímulos causan determinados efectos en el cuerpo es posible controlar ambientes, despertar emociones, instintos, deseos, temores y alegrías, de forma natural.

“En un evento pueden tejerse lazos con otras personas, explota esa necesidad de pertenencia grupal. Recuerda que un encuentro aporta significativamente a la búsqueda de comunidades de marca”, LUPITA ROBLES 106 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Con base en lo anterior Lupita comparte 4 tips para la organización de un evento.

Decide qué estado de ánimo o sentimiento concreto quieres provocar, esto es con el fin de conectar emocionalmente a los consumidores con la marca y que sea recordada por las experiencias afectivas vividas durante el encuentro.

Crea experiencias sensoriales a través de los cinco sentidos, ya sea de forma estética o de entretenimiento. Usa sonidos, aromas, sabores, texturas, colores, etc., todo brinda una experiencia.

Estimula el pensamiento creativo de los participantes, crea sorpresa, intriga o provocación. Trata de crear experiencias cognitivas que resuelvan problemas de manera creativa.

Invita al público a actuar con el fin de generar experiencias físicas e interacciones. Un evento enriquece la vida de los clientes al ampliar sus experiencias; muéstrales otra forma de hacer las cosas, otro estilo de vida; permíteles interactuar con la marca.

EL MARKETING SE TRANSFORMA MEZCLANDO ESTRATEGIAS TRADICIONALES Y DIGITALES Ante este nuevo escenario, Gustavo Barcia, CEO y fundador de Needed.Education, señala los objetivos del marketing sensorial. •Atraer y fidelizar a clientes poten-

ciales. Mediante la creación de un ambiente sensorial agradable las marcar buscan que la experiencia de las personas que visitan algún lugar, por ejemplo un punto de venta, sea tan satisfactoria que deseen regresar.

•Crear una identidad de marca. El

marketing sensorial permite a las marcas definir su propia identidad y personalidad, por ejemplo, mediante su identidad visual y un aroma único.

•Humanizar la marca. Generando

empatía y cercanía con los usuarios o consumidores, diversas empresas logran que los clientes dejen de percibirlas sólo como un lugar en el que se venden cosas.

•Ofrecer una experiencia única.

El principal objetivo debe ser que la compra de un producto o servicio sea una experiencia agradable. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 107

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MARKETING SENSORIAL

Barcia cree que la realidad virtual y la realidad aumentada son dos ejemplos de que la inclusión de la tecnología en el marketing sensorial logra mejores resultados. Como ejemplo señala a las marcas de ropa que permiten probarse outfits en diversos escenarios con el objetivo de que los usuarios perciban cómo se verían y cómo se sentirían con determinadas prendas, en algún lugar de su preferencia. “Una tendencia en reuniones corporativas es crear un estilo de fiesta en el que cada persona escuche cierto tipo de música, modificando el estado de ánimo de los asistentes de forma positiva.” SENTIDOS, ALIADOS O ENEMIGOS Para Marco Calvache, quien se especializa en Marketing & Estrategia, también resulta indispensable considerar el factor emocional al diseñar un producto o evento. “Que un producto pase de sexy a irresistible depende de entender qué significan estas palabras. Un producto sexy es visualmente atractivo y cumple con su función: llamar la atención. Un producto irresistible entra en el terreno de la negociación con el cerebro límbico de cada cliente, es decir, toca sus fibras emocionales.” El experto afirma que “nacimos para ser visuales, así estaba orientado en un inicio el marketing; hoy ha dado un giro para explorar un nuevo mundo en el que ya no hay que enfocarse en la persona sino en sus sentidos. Estimularlos permite que la marca entre de manera más significativa a la mente del cliente pues la interpretará con los efectos que tuvo en su relación.” ¿CÓMO APLICAR EL MARKETING SENSORIAL? Para Calvache es indispensable entender en qué etapas vamos a estimular los sentidos del cliente y qué sentido en particular será incitado. El proceso básico de compra puede tener las siguientes etapas: 1) Detección de la necesidad, problema o deseo. 2) Investigación para saber cómo solucionar este nuevo problema. 3) Decisión tomada a través de la información recopilada. 4) Acción-compra con sus diferentes implicaciones de ambiente, situación, hora, etc. 5) Post compra y referencia, momento en el cual el cliente satisfecho emprende la “evangelización” de su experiencia de compra a otros potenciales compradores. Reinicio del ciclo.

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“Aquí es donde los sentidos se vuelven tus aliados o tus enemigos. Se convierten en aliados cuando son considerados para el diseño del producto y la experiencia, siendo estimulados durante el proceso de decisión, compra, uso y recompra; deliberadamente su propósito está presente y tangible. Son enemigos cuando no se les toma en cuenta y el producto o experiencia carecen de efectos. En conclusión, pienso que el marketing sensorial seguirá evolucionado y la creatividad será el eje de su crecimiento.”

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9 VENTAJAS DEL MARKETING OLFATIVO El marketing olfativo, cuya principal técnica es la estimulación mediante uno de los sentidos más poderosos, aprovecha sus capacidades para crear lazos de fidelidad con una marca o para abrir nuevos canales de comunicación en una empresa y facilitar la transmisión de valores. Por: Nancy Fuentes Juárez Akewuele*, firma especializada en marketing olfativo (con sede en España), comparte los siguientes puntos para usar este recurso y reforzar la imagen de una marca.

CREA EXPERIENCIAS PARA EL CONSUMIDOR La firma destaca que a pesar de que el 75% de las sensaciones cotidianas son influenciadas por el olfato, el 80% de la publicidad sigue siendo visual. La propuesta es provocar sensaciones olfativas gratas, que impacten de manera positiva a las personas.

OLFATO Y MEMORIA VAN DE LA MANO Una investigación de Matthew E. Growdon revela que el olfato y la memoria se relacionan a través del hipocampo, por lo que una buena idea es crear aromas que vayan en concordancia con los valores de la marca. Si asociamos una experiencia agradable con dicha marca, es mucho más probable que sea recordada.

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UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE ROCKEFELLER REVELA QUE LOS SERES HUMANOS TENEMOS LA CAPACIDAD PARA DISTINGUIR AL MENOS UN BILLÓN DE AROMAS; MIENTRAS QUE SOMOS CAPACES DE RECORDAR ALREDEDOR DE DIEZ MIL, ASEGURAN LOS ESTADOUNIDENSES RICHARD AXEL Y LINDA B. BUCK, QUIENES OBTUVIERON EL PREMIO NOBEL DE MEDICINA 2004.

LLEVA AL CONSUMIDOR AL TERRENO DE TU MARCA Esto se logra creando un ambiente específico, con luces, colores y espacios en sintonía con los valores de una compañía; el aroma refuerza la estrategia y conduce a los clientes al terreno deseado.

ASOCIA LOS VALORES DE TU MARCA O EMPRESA A UN AROMA ESPECÍFICO A nivel general, en el subconsciente tenemos arraigados ciertos olores que relacionamos con ciertas cosas. Por ejemplo, el aroma a talco nos remite a bebé, la canela y el jengibre a Navidad, el queso a pies, etc. Siempre hay que elegir el aroma que refleje mejor lo que queremos transmitir.

La elaboración de una fragancia específica puede ayudarte con esto. El punto es elegir algo alternativo y que al mismo tiempo refleje muy bien la esencia de tu marca o los objetivos de tu empresa.

Cuando encontramos un aroma agradable queremos permanecer por más tiempo en el lugar. Diversos estudios revelan que en aquellos espacios donde huele bien los clientes se quedan un 15.6% más de tiempo.

HAZ DIFERENCIA CON TUS COMPETIDORES

ESTABLECE LAZOS DE FIDELIZACIÓN CON TUS CLIENTES Hoy lo más importante es conseguir seguidores leales, y los aromas son una excelente opción para brindar una experiencia y que así surja una relación estable.

MODIFICANDO CONDUCTAS Mediante diversos estudios se ha demostrado que un olor puede influir de manera directa en la conducta humana. Una reacción conduce a un recuerdo, por lo que el objetivo es conquistar al cliente hasta conseguir que sea un Love Mark.

DE ACUERDO CON EXPERTOS EN EL TEMA, EL MARKETING OLFATIVO PUEDE INCREMENTAR HASTA EN UN 80% LA INTENCIÓN DE COMPRA.

RETENERLOS EL MAYOR TIEMPO POSIBLE

ENAMÓRALOS En cualquier relación, el olfato es un elemento esencial. Así como cada persona tiene su propia “fragancia natural”, también debería tenerlo cada marca. De esta manera, entendemos que el olfato es el más enigmático de nuestros sentidos, nos conecta con nuestras emociones y establece un enlace directo con las estructuras límbicas que controlan los recuerdos y la sensación de bienestar, además de que se vincula a una de las técnicas más sofisticadas para estimular y vender, el marketing olfativo. *Akewuele nació en 2007 y su objetivo fue poner en sintonía una imagen, un mensaje y un aroma. Lo que arrancó como un invento para evocar sensaciones, concluyó en una empresa consolidada experta en marketing olfativo. (akewuele.com)

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CONTACTO Camelú Millán Cel: (55) 5404 3291 info@aromatelierbar.com aromatelierbar.com

MARKETING SENSORIAL

AROMATELIER BAR Aromatelier Bar es un proyecto mexicano que arrancó en 2018 con el objetivo de brindar una experiencia diferenciadora en eventos. Comienza con un juego. “Entregamos a los invitados un cuestionario para que ellos mismos descubran cuál sería su fragancia de acuerdo a su personalidad; tenemos aromas que remiten a libertad, felicidad, inspiración, amor, etc.”, explica Camelú Millán, líder del proyecto. Mientras realizan esta actividad los involucrados interactúan para reconocer diversos aromas hasta que encuentran el que va más acorde a su estilo. Al final se llevan su creación en una botella brandeada.

RECORDAMOS 2% LO QUE OÍMOS, 5% LO QUE VEMOS Y 35% LO QUE OLEMOS, SEGÚN UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE ROCKEFELLER, DE NUEVA YORK. MÁS ALLÁ DEL OLFATO El sueño que Camelú logró materializar va más allá de ofrecer una experiencia olfativa. Wine Experience involucra a una de las bebidas más “sexy”: el vino, un líquido tan complejo que sería imposible considerar a un solo sentido. “En esta actividad incluimos una cata; también hacemos que la gente pinte y, por supuesto, los invitamos a que despierten su sentido del olfato”. “JUGANDO” CON MARCAS Aromatelier Bar no sólo organiza experiencias con grupos, también ha trabajado directamente con marcas. “Hemos diseñado aromas para marcas de lencería, por mencionar un ejemplo. En esa ocasión había cuatro categorías en las que se incluía la ropa: deportiva, sexy, romántica y cómoda; para cada estilo diseñamos un aroma y así cada mujer podía asociar mejor su estilo”, comenta la también experta en bodología. Respecto a la forma de trabajar con las empresas, Camelú revela que el primer paso es establecer un brief creativo. “Lo más importante es conocer las necesidades del cliente, siempre les preguntamos a qué quieren que huela su empresa y por qué, qué es lo que quieren que recuerde la gente.”

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COFFEE BREAK

LAS VEGAS LOS RETOS DE CARA A UNA NUEVA DÉCADA

Posicionar a la Capital del Entretenimiento como destino deportivo es la estrategia de crecimiento puesta en marcha por la LVCVA, que ha detectado en el lado comercial de los deportes el potencial para atraer reuniones de negocios adicionales. Por: Yazmín Vargas

MERCADO VIABLE PARA EL DEPORTE

ara Las Vegas la única constante es el cambio y hoy más que nunca se presenta como un destino polifacético que busca posicionarse en el segmento deportivo, atrayendo la mirada de los fanáticos de la NFL, tras anunciar que se convertirá en el hogar de los Raiders, para quienes se construye actualmente el Allegiant Stadium, cuya inauguración se espera para este año. El hockey también es uno de los deportes representativos del destino a través del Vegas Golden Knights, equipo de grandes éxitos, asegura Cheryl Smith, director of MICE and Specialty Market Sales de Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA) en entrevista exclusiva con MDC The Event Planner´s Magazine. SIEMPRE CON ALGO NUEVO QUE MOSTRAR Las Vegas apuesta fuerte al futuro inmediato con al menos 15 proyectos, como la expansión de Las Vegas Convention Center, que se convertirá para 2022 en el espacio más grande para reuniones en Norteamérica. “También vienen nuevos hoteles —nos comenta Cheryl Smith—, por ejemplo: Resorts World y The Drew —este último abrirá sus puertas en 2022—, el Aria (Aria Resort & Casino) recientemente terminó su expansión, así como el MGM Grand; El Circa Resort & Casino —en el centro de Las Vegas— también abrirá en diciembre 2020, así que tenemos nuevos hoteles, nuevos espacios y una gran capacidad para eventos.” Cabe mencionar que las reuniones internacionales son “extremadamente importantes para LVCVA al llenar la capacidad hotelera de lunes a jueves”, comenta la directora del segmento MICE. “Las Vegas es un destino predominantemente para hacer negocios, este segmento es tan importante para nosotros que de hecho tenemos oficinas de representación en todo el mundo que nos ayudan a encaminarnos, incluyendo México y Brasil, esta última apoya en las reuniones de negocios para Colombia, Argentina y otras áreas de América Latina”.

“Nuestra actividad deportiva es de muy alto nivel, ya que recibiremos a National Finals Rodeo y Professional Bull Riders World Finals 2020 –que regresará a Las Vegas–, teniendo como sede al T-Mobile Arena; por supuesto la UFC tendrá algunos combates de campeonato, además de la segunda carrera Nascar, Las Vegas Motor Speedway; sin olvidar a nuestro equipo de béisbol de la liga menor, así que en cuanto a eventos deportivos tenemos bastante.” CHERYL SMITH, DIRECTOR OF MICE AND SPECIALTY MARKET SALES DE LAS VEGAS CONVENTION AND VISITORS AUTHORITY

MÉXICO EN LA MIRA DE LA LVCVA Al ser cuestionada respecto de la importancia del mercado mexicano, Cheryl comentó: “Los visitantes mexicanos son extremadamente importantes para Las Vegas al representar el segundo país emisor de turistas, superado sólo por Canadá. Dado este valor de mercado, ha sido extremadamente útil el trabajo que nuestra oficina asentada en la Ciudad de México ha hecho con los event y meeting planners, gracias a ello el negocio de reuniones emitido desde México ha crecido significativamente en los últimos cinco años”. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 115

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COFFEE BREAK

ALIANZAS MICE La unión hace la fuerza. Esta es una frase que han entendido bien en LVCVA, por lo que las alianzas son esenciales en su estrategia de crecimiento, y partiendo de que “gran parte de nuestras reuniones internacionales vienen de destinos que tienen rutas aéreas directas o rutas con una sola escala, tener el apoyo de aerolíneas asociadas es muy importante para nosotros”. Muy conveniente ha resultado también que el Centro de Convenciones de Las Vegas sea miembro de la World Trade Center Association, que funge como red de conexiones en más de 90 países, por ello, también tenemos alianzas con otros World Trade Centers en el mundo, estos recintos trabajan con nosotros para promover nuestras ferias internacionales y así crear oportunidades de negocio global. 116 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

DESTINO DE ROMANCE POR EXCELENCIA Las Vegas continúa siendo el destino de bodas por excelencia, “viene gente de todas partes para casarse aquí, pero también de Estados Unidos, tan sólo en 2018 expedimos 80 mil certificados de matrimonio; desde bodas en el Gran Cañón, en hoteles o en sus múltiples capillas, como la legendaria Graceland Wedding Chapel reconocida por ser la primera en realizar ceremonias legales oficiadas por imitadores de Elvis Presley. Cabe mencionar que el turismo de romance, en general, goza de gran éxito, ya que la sola idea de organizar una despedida de solteros en Las Vegas suena muy divertido, otros tantos llegan para celebrar su aniversario, lunas de miel e incluso empieza a ser popular para el festejo de las babymoons, gente que quiere venir antes de tener a su primer bebé para pasar un buen rato, divertirse y después disfrutar su familia.

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MICE

LA INDUSTRIA ESTÁ DE GALA

AMPROFEC

A 30 AÑOS, MÁS FIRME QUE NUNCA Por: Nancy Fuentes Juárez “Una de las mayores virtudes de una asociación como AMPROFEC es su poder de convocatoria; y cuando decimos que remaremos para un solo lado con el objetivo de resolver un problema o atender un acuerdo de negocio, lo hacemos”. Estas fueron las palabras de confianza que Gonzalo Novelo incluyó en su discurso durante la cena de gala para festejar el arribo al “tercer piso” de la Asociación Mexicana de Profesionales de Ferias, Exposiciones y Convenciones (AMPROFEC), la más antigua de la industria, cuya historia no sólo revela buenas anécdotas sino un trabajo sólido realizado por cada uno de sus presidentes, el cual se ha traducido en la apertura de nuevos mercados y un incremento en el cierre de negocios, lo que sin duda ha tenido repercusiones positivas para México. “Somos iniciativa privada, aquí no hay partidos políticos, todos trabajamos por una pasión hacia esta asociación y hacia la industria (de reuniones), porque si crece también crecen nuestros negocios y nuestros recursos económicos, porque tampoco somos la Madre Teresa de Calcuta”, manifestó abiertamente el presidente de AMPROFEC. PRINCIPAL RETO DE LA ASOCIACIÓN: CONTINUIDAD “Sin duda la tarea o el encargo de la siguiente administración es la continuidad, seguir trabajando en la misma línea.” 118 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

■■ Gonzalo Novelo disfrutó con integrantes de su board

MÁS FIRME QUE NUNCA El trabajo decidido de cada presidente ha permitido que hoy se hable de logros concretos: •Comunicación con sus pares en Rusia, China, India, Grecia, Francia, Estados Unidos y Colombia. •En 2019 se duplicó el número de personas calificadas mediante COExpo, una certificación avalada por la Universidad Panamericana mediante la Escuela de Administración de Instituciones (Esdai). •Capacitación continua a organizadores, proveedores de servicios, diseñadores y constructores de stands, así como recintos.

SIN MIEDO A ENFRENTAR NUEVOS RETOS Ante las nuevas políticas gubernamentales que implicaron el cierre del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) y por lo tanto el apoyo escaso hacia las reuniones, los empresarios están buscando alianzas para seguir trabajando y que las decisiones tomadas desde la Presidencia no afecten el dinamismo de esta importante industria.

“Hoy la promoción se está manejando de una manera muy distinta, hay nuevas reglas y claro que esto tiene un impacto directo. Ante tal situación, tenemos que buscar nuevos modelos para salir adelante; como empresarios estamos acostumbrados a enfrentar constantes retos y ahorita tenemos uno muy grande. Se nos está poniendo a prueba pero sin duda saldremos adelante”, aseguró Gonzalo Novelo.

LA INDUSTRIA ESTÁ DE GALA

MPI,DOS DÉCADAS DE PLURALIDAD La asociación empezó a integrarse con un enfoque plural, en donde convergieron por primera vez gobierno y empresarios de todos los renglones del ámbito turístico; además de buscar siempre la alternancia de géneros. Por: Yazmín Vargas “Estamos festejando los 20 años de la fundación de MPI Mexico Chapter, sin embargo la idea y el esfuerzo empezó a gestionarse en 1999”, narra a MDC The Event Planner´s Magazine, Alejandro Watson, presidente y socio fundador de la agrupación gremial que hoy tiene más de 200 socios.

Para hacer posible este capítulo intervinieron diversos profesionales del ramo turístico como Antonio Gómez, Mary Menard, Javier Vega Camargo, José Gómez Collazo, Agustín Arroyo y el mismo Watson, entre otros, nombrando a Vicente Madrigal como presidente. El crecimiento desde entonces ha sido exponencial valiéndole un merecido posicionamiento internacional. CADA UNO APORTANDO SU GRANITO DE ARENA Gente muy comprometida con el ramo turístico y de la industria de reuniones ha dirigido a la asociación, como es el caso de Roberto Ibarra, Eduardo Yarto, Enrique Calderón, Oscar García Ramos, Julio César Castañeda, Adrián Cortés y Michel Wohlmuth; pero al ser el turismo una industria donde impera la presencia femenina, Yarla Cobarrubias, con su presidencia abrió el espacio también al liderazgo de la mujer en el ámbito

gremial de las reuniones, le secundó en el cargo Carmen Torreblanca, aunque no de manera inmediata; lo mismo que Araceli Ramos, Rocío Mejía, Danielle Van der Kwartel y Liliana Cabrera, actual líder de la asociación. Pero no podríamos hablar de MPI Mexico Chapter sin mencionar la dedicación entregada por la señora Dolores Palacios y por Lupita Arias, a quienes se les rindió un homenaje especial durante el festejo de aniversario.

■■ Lupita Arias y Dolores Palacios.

■■ Los ex presidentes fueron reconocidos durante la gala. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 119

THE EXPERT

Gobierno monta escenario incierto La imagen actual del país disminuye el número de eventos programados.

Por: Dr. Jorge Bisteni-Bustani, CMP, CMM*

n general los congresos, sobre todo los internacionales, se planean con mucho tiempo de anticipación, los que se han llevado a cabo durante el periodo presidencial de Andrés Manuel López Obrador fueron pactados antes de que asumiera la Presidencia e incluso antes de que fuera electo Presidente y es por ello que hasta ahora no hemos notado una disminución en el número de eventos, pero sí una contracción en la participación de la industria que normalmente expone sus productos en los congresos, sin embargo, ya es notoria la disminución del número de eventos programados para los siguientes años debido a múltiples factores que tienen que ver con el gobierno, ellos son: 1. El clima de inseguridad que se vive en el país, lo cual ha traspasado las fronteras y se percibe a México como uno de los países más violentos del planeta, con cuatro homicidios cada 15 minutos, situación que ha ido en aumento alimentada sobre todo por la polarización social que alienta el propio Presidente de la República a diario en su conferencia de prensa de las mañanas.

2. Falta de certidumbre para invertir en México provocado por las acciones del gobierno, al cancelar obras tan importantes como el aeropuerto de la Ciudad de México en Texcoco, tirando a la basura miles de millones de pesos o la inversión en obras que de antemano se sabe no serán autofinanciables como es el Tren Maya o la refinería de Dos Bocas. 3. El ataque a las farmacéuticas mexicanas que han sido bloqueadas y acusadas injustamente sustituyendo sus productos por otros traídos de países como China o India, sin pasar por el mismo control de los productos mexicanos a través de la COFEPRIS. 4. La fuerte salida de divisas del país motivada por lo mencionado en el inciso 2.

ESTOS Y OTROS FACTORES CAUSAN, DESGRACIADAMENTE, UN EFECTO DAÑINO A LA IMAGEN DEL PAÍS QUE TARDA MUCHO EN REVERTIR, SOBRE TODO SI A ESTE SIGUEN OTROS GOBIERNOS CON LA MISMA MENTALIDAD POPULISTA, QUE NO SOCIAL COMO LO QUIEREN APARENTAR.

5. La migración de mexicanos con recursos suficientes para vivir en otro país donde se sientan más seguros.

El tener tres aeropuertos funcionando al mismo tiempo en la Ciudad de México donde el tráfico es lento, es un absurdo. Ya lo han demostrado en Buenos Aires, Argentina, donde viajar de un aeropuerto al que llegan vuelos internacionales a otro aeropuerto a donde llegan, sobre todo, vuelos domésticos provoca la pérdida de la conexión para muchas personas.

6. La cancelación del único organismo de promoción del país, el CPTM, con el fin de utilizar sus recursos en obras que no atraerán turismo ni inversión o bien en regalar dinero a jóvenes sin hacer nada para merecerlo, lo cual tiene desde luego un fin electoral.

El único camino que puede beneficiar al país es recuperar la confianza de los inversionistas, retomando las obras del NAIM y cancelando las ocurrencias del Ejecutivo, en obras que no tienen sentido como son Santa Lucía, el Tren Maya y la refinería de Dos Bocas, además de evitar polarizar más a la sociedad usando términos como “fifi” a todo aquel que critique su llamada política progresista.

*De amplia trayectoria, ocupó los cargos de Presidente de Alliance of Meeting Management Companies, Embajador del CMP en México, Presidente de MPI, Vicepresidente de Congresos de AMPROFEC, vocal de la desaparecida Oficina de Congresos y Convenciones, Presidente de PCOMM, además de haber sido miembro del Board del Convention Industry Council de 2005 a 2007. Actualmente es conferencista, articulista y Director General de B.P. Servimed. jorge.bisteni@servimed.com.mx 120 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

THE EXPERT

INVITADO

Expande tu alcance Convening Leaders, una comunidad consciente del bienestar de los participantes, el medio ambiente y sobre todo responsable socialmente.

Por: Leticia Rosas*

uve la gran oportunidad de asistir a PCMA Convening Leaders 2020, organizado por la Professional Convention Management Association. Este año el evento fue en la hermosa ciudad de San Francisco, California, EE.UU. Como cada PCMA —así se le conoce al evento en el slang de los miembros o clientes frecuentes— fue único. SEDE: MOSCONE CENTER Extend your reach —expande tu alcance y logra tus objetivos a través del diseño de Convening Leaders— fue el tema de este año en #pcmacl. Y como nunca, me parece, se vio aterrizado tanto en el contenido de las conferencias como en cada experiencia y detalle del evento: montajes, estaciones de alimentos y bebidas, evento de bienvenida y el espectacular cierre con Maroon 5 en el recién inaugurado Chase Center. Y en ese sentido como nunca las cuatro conferencias magistrales fueron como deben ser, “magistrales” en las que participaron; Simon Sinek, famoso escritor y consultor empresarial; Bozoma Saint John, master

en marketing; Condoleezza Rice, ex Secretaria de Estado de los Estados Unidos; y Gene Kranz, ex director de control de vuelo de la NASA. El evento de bienvenida se celebró en Pier 48, un recinto en la bahía de San Francisco, en donde el destino se lució presentando lo mejor de los barrios icónicos de esta bella ciudad: The Mission, China Town, The Castro —con los mejores vinos de California —, entre otros. RESPONSABILIDAD SOCIAL: DISTINTIVO PCMA Uno de los puntos clave en Convening Leaders fueron las mesas de trabajo y activaciones sobre el pacto y compromiso global contra la trata de personas dentro de la industria de reuniones para ponerlo en práctica en nuestras ciudades, destinos y oficinas. Además, a través de PCMA Foundation, la asociación otorga becas, hace donaciones y realiza programas para las nuevas generaciones. Por otro lado, realizan eventos de integración como el Hospitality Helping Hands en el que se ayuda a una comunidad vulnerable del destino sede. ACCIONES SOSTENIBLES Como en cada edición se implementaron prácticas verdes: filtros de agua distribuidos por todo el recinto, patrocinadas por Shepard Events; estaciones de alimentos y bebidas saludables servidos en envases compostables; y gafetes hechos con materiales reciclados en donde al final se colocó un bote gigante para el acopio de los mismos.

BIENESTAR COMO MANTRA Lo que más me gustó fue ver tanto en el contenido como en experiencias el tema wellness: cuidarse y procurarse dentro de la apasionante industria en la que trabajamos mediante estaciones de relajación, meditación y alimentación para adoptar un estilo de vida saludable para la mente, el cuerpo y el alma. #LUNESSINCARNE TODA UNA EXPERIENCIA RESULTÓ LA COMIDA QUE REALIZÓ PCMA PARA CASI 6,000 ASISTENTES. INNOVACIÓN Y TENDENCIA Destacaron las salitas de trabajo de Steelcase Event Experiences, un entorno acogedor para hacer negocios, que podías reservar para tener sesiones privadas, juntas, etc. Pero lo que me encantó fue el grupo privado de Facebook de los asistentes a PCMA siempre en tendencia, creando comunidad en esta increíble plataforma. Cualquier duda se resolvía, desde el código de vestimenta hasta compartir recomendaciones previas durante y posterior al encuentro. ¡Muy bien PCMA! No sé si vaya a ser el nuevo catalyst pero funcionó de una manera más orgánica y amigable. LO MEJOR DE PCMA Este detalle lo comentó al final porque me parece que es lo más importante: las amistades que se fortalecen en cada PCMA, los nuevos amigos y colegas que se generan. Es increíble volverte a reunir con amistades que a lo mejor te encuentras una vez al año, vivimos la misma pasión y mismos objetivos: aprender, compartir y crecer, finalmente así se expande nuestro alcance. @tu_tierramx @tutierramx @leticiaross

*Fundadora de Tu Tierra Eventos con Responsabilidad Social, vicepresidenta de Membresías del Capítulo México de PCMA, miembro activo de PCMA desde hace más de 6 años. MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 121

INDUSTRY

MICE

EL EVENTO DE LOS EVENTOS

Por: Anahí Medrano Granados ace cinco años surgió en México, Event Industry Show (EIS), la plataforma de negocios dedicada a la producción y organización de espectáculos, eventos sociales, culturales, deportivos, políticos y corporativos del más alto nivel. Su evolución ha sido constante con la finalidad de explorar de manera interactiva cada una de las aristas del mundo de los #OrganizadoresDeMagnosEventos. Aquí te contamos su historia.

1A EDICIÓN 2016 Selección minuciosa de speakers, entre los invitados destacaron: Cheryl Cecchetto, especialista en eventos premier de Hollywood, incluyendo los Governors Ball para los Oscar y los premios Emmy; Claudia Letelier, quien ha colaborado en los Latin Grammy; Beatriz Asbun y Lourdes Skipsey, involucradas en la organización de la Fórmula 1 en México.

122 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

1,500

participantes

speakers

expositores

Poken para intercambiar datos

2A EDICIÓN 2017 El bonsái fue el emblema de la segunda edición, como símbolo de cuidado, paciencia, dedicación y minuciosidad, característica de los event planners. David Adler, CEO y Fundador de BizBash, empresa líder en trade media para la industria, abordó el tema de los retos generacionales a la hora de organizar eventos en donde la tecnología es uno de los principales aliados.

2,000 participantes

expositores

5,000 m2 expo

EN 2019 SE NEUTRALIZARON 67 TONELADAS DE CO2 DE LAS CUALES 56 TONELADAS CORRESPONDEN A LA OPERACIÓN DEL EVENTO Y 11 TONELADAS A EXPOSITORES Y PARTICIPANTES

4A EDICIÓN 2019

5A EDICIÓN 2020

Por primera vez los expositores tuvieron un espacio para realizar networking, antes del evento. Por otro lado, junto con la empresa “Tu Tierra”, EIS se comprometió a neutralizar la Huella de Carbono emitido durante los días de su realización.

Se agregaron los pabellones Event Tech Zone, con tecnología, tendencias e innovaciones para la industria; así como Experience Zone, en donde diversas empresas se reunieron para crear momentos memorables a los asistentes.

2,000

7,000m2

5,000 m2

+100

speakers

participantes

3A EDICIÓN 2018 Con el slogan: “Atrévete a innovar en tus eventos”, se incluyeron experiencias de realidad virtual e inteligencia artificial, cámaras Face Tracking el uso de robots y apps, así como pantallas de micro tails. Además se incluyó en el programa de capacitación el Sustainability Forum.

para expo y conferencias simultáneas

+100

expositores

speakers

LOS ORGANIZADORES

participantes

expo

+50

expositores

2,500

participantes

Hugo Rosas, director general en LKD Powering Events Miguel Cruz, director general de ABATUR Jorge Morfín, director de Espacios Temporales

main stage

escenarios alternos

MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 123

INDUSTRY

WHO’S WHERE

SALTOS PROFESIONALES

Tras años de trabajo, su experiencia, esfuerzo y liderazgo han sido reconocidos con la promoción a mejores posiciones en la industria turística y de reuniones.

KARI WENDEL Nuevo cargo: Vicepresidente global de Clientes Estratégicos para CWT M&E Cargo anterior: Vicepresidente global de Estrategia de Gestión de Reuniones para CWT M&E Formación: Licenciada en Marketing por la Universidad Estatal de Iowa (Ivy College of Business), con MBA en Marketing por el Instituto de Tecnología de Rochester, en EE UU.

CMY

DIANA PLAZAS TROWBRIDGE

Nuevo cargo: Presidente de Palladium Hotel Group Cargo anterior: CEO de Palladium Hotel Group Formación: Licenciado en Economía por la Universidad Autónoma de Madrid, con un MBA en Finanzas Internacionales por la IE Business School.

124 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

Nuevo cargo: Directora de Ventas y Marketing para Marriott International en el Caribe y América Latina. Cargo anterior: Vicepresidente de Relaciones con Propietarios y Franquicias para Marriott International en el Caribe y América Latina. Formación: Universidad Internacional de Florida, EE UU.

JESÚS SOBRINO FERNÁNDEZ Nuevo cargo: CEO de Palladium Hotel Group Cargo anterior: Subdirector general de Palladium Hotel Group Formación: Licenciado en Ingeniería Industrial por el Tecnológico de Monterrey, con un MBA en Finanzas y Estrategias por la IE Business School.

ILUSTRACIONES: ÁNGEL SÁNCHEZ

ABEL MATUTES PRATS

PLANNER’S TIPS

MARKETING DIGITAL

EL PODER DE LAS REDES SOCIALES EN LA INDUSTRIA DE REUNIONES Si se utilizan correctamente, estas plataformas de comunicación agregan valor, facilitando conceptos como el engagement, el debate, la discusión, la conversación y el networking. Por: Ricardo Alonso En la actualidad, la mejor manera de tener una comunicación efectiva y sobre todo en tiempo real son las redes sociales. Por ello, es importante que las empresas que integran la industria de reuniones trabajen en el desarrollo de una estrategia constante y efectiva en estas plataformas. Sin embargo, no se debe tomar a la ligera el uso de estas herramientas ni intentar improvisar en su implementación. Al respecto, Jesús Aguilar, socio director de Funky Company, empresa especializada en estrategias de comunicación en redes sociales, nos da algunas recomendaciones acerca de su uso.

RECOMENDACIONES

Traza un objetivo No se trata de publicar por publicar. Es necesario trazar objetivos claros, que empaten con los de la empresa o la asociación. Dichas metas marcarán el tono de los mensajes que se emitan y el tipo de interacción que se establecerá con los usuarios.

Elegir la plataforma adecuada No todas las redes son para todos. Habrá que elegir cuál es la adecuada de acuerdo con la audiencia a la que se quiere llegar y el mensaje que se desea transmitir.

EN LOS EVENTOS

Sé original Generar contenido propio, original, siempre resulta más atractivo y genera mejores resultados. Hay demasiada información en las redes sociales por lo que es importante diferenciarse.

Apóyate en la data La gran ventaja de las herramientas digitales es que permiten obtener una medición precisa de todo lo que se hace. Así no se dan pasos en falso. Apóyate en la data para ver si tu estrategia es correcta.

Previo al evento, las redes sociales ayudan a la promoción efectiva y a bajo costo.

Durante el evento, suponen una forma diferente de interacción entre los asistentes y potencian su alcance.

Posterior al evento, se pueden recoger opiniones y sugerencias sobre lo sucedido, promocionar los resultados y extender los mensajes que se quieren dar a conocer.

Ser constantes y congruentes Si se inicia una estrategia de comunicación en redes sociales, además de ser congruente con los objetivos de la empresa, se debe ser constante y no abandonarla, pues hacerlo resultaría contraproducente y generaría una mala impresión.

BENEFICIOS • Una buena estrategia de comunicación en redes sociales permitirá a las empresas o asociaciones de la industria de reuniones hacer más visible su marca. • Son buenas herramientas para la generación de negocio, pueden ayudar a incrementar las ventas y fomentar alianzas. • Funcionan como un referente de la empresa para cuando se busque información sobre ésta, incluso a nivel internacional. • El retono de inversión de una estrategia de comunicación bien implementada puede superar el 50 por ciento.

126 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

MUST READ

PLANNERS TIPS

ATAQUE A LOS SENTIDOS

Permanecer en la memoria de los consumidores es hoy uno de los mayores retos de las marcas. Muchas de ellas han centrado sus esfuerzos en generar una experiencia al momento de la compra, considerando factores como la atención, el lugar, la música, la iluminación, el aroma, entre otros elementos. Marketing sensorial: cómo utilizar los sentidos para atraer clientes detalla –paso a paso– cómo elaborar una estrategia comercial que cautive a las personas a través de la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído.

ESPECIAL

MDC MARKETING SENSORIAL

Autor: Tatiana Benites

¡SE VENDEN EMOCIONES Y EXPERIENCIAS! Somos seres emocionales, la mayoría de nuestras decisiones se basan en ello. Por esta razón, el marketing de hoy –y del mañana– ya no vende productos y servicios, sino emociones y experiencias. Así, una de las claves del éxito para cualquier negocio es lograr sintonizar con los cinco sentidos de sus clientes potenciales, cómo hacerlo es el secreto que revela Las 4S del marketing sensorial a lo largo de sus páginas. Autor: Pablo Mercado Díaz de León

EL ARTE DE PERSUADIR De acuerdo con la neurociencia, el 95% de nuestros pensamientos, emociones y aprendizaje ocurre antes de que seamos conscientes de ello, sin embargo un número importante de campañas de marketing continúa centrándose en los mensajes racionales, los cuales apelan al 5%. Brainfluence explica cómo los sentimientos permean en nuestras acciones y cómo es posible influir en la forma de pensar de los demás. A través de 100 consejos, comparte las mejores estrategias para lograr el posicionamiento de una marca y la fidelidad de sus clientes. Autor: Roger Dooley MARZO-ABRIL 2020 \ MDC \ 127

MASTER PLANNER

ILUSTRACIÓN: SHUTTERSTOCK

CÓMO MOTIVAR A NUESTRO PERSONAL EN TIEMPOS DE CRISIS Lo que más inspira es el absoluto poder de los resultados inmediatos y la suma de éstos en forma sinérgica.

Por: Helios Herrera

na de las preguntas más recurrentes que me hacen es: “¿qué hago si mi equipo está en crisis y necesita motivación? El trasfondo real de esta pregunta es: “¿qué tengo que hacer para que mi equipo haga lo necesario y generemos mejores resultados?” Antes de aclarar cómo lograrlo, quisiera definir tres conceptos relacionados: • Motivación: partamos la palabra en dos, “MOTIVOS y ACCIÓN”, son las razones (conscientes o no) que un individuo o grupo tiene para hacer lo que hace y para hacerlo de una manera determinada. Un consultor en motivación no es el orador entusiasmado que genera “porras” dentro de un auditorio, es el que ayuda a la corporación a vincular las necesidades del individuo con las acciones que la empresa necesita que ejecute. • Emotivación: Implica la estimulación de la corteza cerebral en aras de generar un cambio en la química cerebral mediante la liberación de sustancias neurotransmisoras específicas (adrenalina, endorfina, entre otras) que permiten “dopar” (dopamina) al individuo hasta que la percepción cognitiva y racional de determinada situación pueda ser modificada (para bien o para mal). Estamos emotivados cuando un orador nos transmite su 128 \ MDC \ MARZO-ABRIL 2020

mensaje de optimismo, lo mismo que estamos emotivados cuando nuestro equipo va ganando y el ambiente en el estadio es de euforia.

2. Los procesos emocionales de alto impacto y corta duración serán de extraordinaria utilidad para romper el círculo vicioso de estrés en el equipo.

• Inspiración: De acuerdo a la tradición de la cultura hebrea inspiración significa “recibir el aliento de un Dios”. Inspiración tiene que ver con recibir la conclusión fría y razonada de una persona que sabe más que nosotros respecto a una realidad específica, justo cuando nuestro grado de emocionalidad no nos deja ver lo que en verdad está sucediendo.

3. El equipo lo conforman sujetos, sus voluntades y conductas, por supuesto la sinergia que se construye con la suma de cada individualidad.

La motivación tiende a estar directamente relacionada con necesidades no satisfechas y con la Ley de Efecto, es decir por evitar perder o procurar ganar, mientras que la emotivación genera conductas indiscutiblemente irracionales, cercanas al límite real del individuo, por su naturaleza una técnica de alto impacto y muy corta duración; en cambio, la inspiración es la convergencia entre el hemisferio cognitivo (primero te muestro lo que yo veo y tú no puedes ver) y el hemisferio emocional (te llevo emocionalmente a una modificación conductual). ANTE LA SITUACIÓN DE CRISIS, ME ATREVO A DECIR QUE: 1. La gente NO necesita motivación, la gente sabe perfectamente cuáles son sus necesidades insatisfechas.

A NUESTROS LÍDERES EMPRESARIALES RECOMIENDO ESTABLECER UN PLAN DE ACCIÓN QUE INCLUYA: • Comunicación corporativa formal • Control sobre la comunicación informal • Datos, información, argumentos cognitivos suficientes y bien respaldados • Un programa de sensibilización y cambio actitudinal • Seguimiento continuo, aterrizado con un programa de incentivos • Filosofía y valores corporativos Si logramos alinear lo mejor de cada colaborador a favor de la tarea de la empresa y desviar el estrés hacia la promesa concreta de resultados, si como líderes diseñamos estrategias sustentables, lograremos inspirar al equipo, “pasarles aliento” y la sinergia empezará a hacer de las suyas modificando cada vez más rápido los resultados. Piensa, Reflexiona y Actúa… @Helios_Herrera

MICE_MDC_230x280_CM.pdf

6/20/19

16:58

CMY

C O S T A

M U J E R E S , C A N C Ú N ,

M É X I C O

Nuestro impresionante centro de convenciones, con vistas a la laguna y rodeado de exuberante vegetación tropical, pone a su disposición un total de 1200 m2 de espacios para reuniones con una capacidad máxima de 1050 personas y muchas opciones que se adaptan según la ocasión. Nuestro experto equipo de organizadores se asegurará de que su evento sea todo un éxito. Hay un nuevo destino esperando a ser descubierto.

ESPAÑA ︱ ITALIA ︱ REPÚBLICA DOMINICANA ︱ MÉXICO ︱ JAMAICA ︱ BRASIL